El neceser imprescindible para llevarte de
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El neceser imprescindible para llevarte de
Tu revista gratuita sobre estilo de vida Julio de 2013 Año 7 Número 166 www.estarbien.com Refréscate Ideas para disfrutar de los meses más calurosos del año El neceser imprescindible para llevarte de vacaciones Aprende a descontrolar, pero con control 02 Opinión Julio de 2013 Sumario Edita: Consejo de administración: Santiago de Quiroga, Roberto García-Soto, Vicente Díaz Sagredo, Albert Ferrer, Borja García-Nieto y Áureo Ruiz de Villa www.estarbien.com PRESIDENTE EDITOR DIRECTORA Jesús Díaz Olmo, Adjunto a Presidencia Miguel Ángel Tovar, Director Adjunto Lucía Barrera Páez Equipo de redacción: Almudena Fernández, Carmen López y Bárbara Urías. Directoras comerciales Barcelona: Paloma García del Moral y Mónica Claret i Turmo. Directora comercial Madrid: Susana Fernández Bosch. Subdir. de NNTT: Antonio Nieto. Administración: Tania Viesca, Distribución: Severino Expósito. Diseño y maquetación: Rosa Rodríguez DIRECTOR GENERAL OFICINA DE BARCELONA Jesús Castillo Gutiérrez DIRECTOR GENERAL EDITORIAL José Mª López Alemany COMITÉ ASESOR Basilio Moreno (Obesidad y Nutrición), Alfonso Delgado (Pedriatría), Ignacio Moncada (Salud Sexual), Joaquín Barraquer (Oftalmología), Santiago Dexeus (Ginecología), José M. Martín-Moreno (Salud Pública y Prevención) Todos los derechos reservados. Depósito legal: M-6579-2012 ISSN 2255-4173 Imprime: Rotocobrhi Redacción MADRID: Suero de Quiñones, 34 – 1ª Planta 28002 MADRID Telf. (+34)91.383.43.24 - Fax: (+34)91.383.27.96 información completa sobre el comité asesor en http://www.estarbien.com/comiteeditorial.asp 04 Iniciativa Consejo de dirección: Santiago de Quiroga, Ramiro Nieto, Albert Ferrer, Lucía Barrera, Carlos Giménez Crouseilles, Jesús Castillo, Lucía Barrera, Luis Sangil, José María López Alemany, Jesús Díaz y Antonio Nieto Santiago de Quiroga Bouzo Actualidad difusión controlada por: 16 Ejercicio Pautas para ejercitar aquello que no se ve La terapia personalizada, realidad en cáncer colorrectal Cuidarse Bien 06 Nutrición Con la comida sí se juega: atrévete a innovar distribución gratuita Redacción BARCELONA: Calle Calvet, 5 – ático 1º 08021 BARCELONA Telf: (+34)93.244.04.41- Fax: (+34)93.415.73.01 18 Precauciones El calor no es excusa para abandonar el deporte Sentirse Bien Estar Bien opina 20 21 22 24 Psiquiatría Sumérgete en el verano El lado bueno... del trastorno bipolar 08 09 10 12 Nutrigenómica horasí.Elveranohavenidopara trucciones para que hacer una maleta quedarse, al menos hasta sep- no nos cause quebraderos de cabeza. Y en estos días de asueto, no está detiembre, y por eso en este número no nos resistimos a darte los me- más que dediquemos un tiempo a esjores consejos para que lo disfrutes de tar con nosotros mismos, a analizar una manera saludable. Empezamos nuestros sentimientos, algo que no está por la alimentación y para ello te pro- exento de riesgo y para lo que hay que ponemos unas pautas para disfrutar de armarse de valentía. ¿Eres de los que la gastronomía que nos ofrece esta tem- anticipas las cosas que te pueden suporada, que además es lo que nos pide ceder? ¿Te enfadas cuando los demás el cuerpo, dándonos algunas licencias no se comportan como tú crees que deberían hapero sin olvidarse cerlo? ¿Acabas que lo bueno no Podemos darnos algunas por hacerlo tú está reñido con lo licencias sin olvidar que lo bueno todo? Quizás sea sano. no está reñido con lo sano el momento de Tampoco poderespirar, relajarse mos olvidarnos de tomar medidas de precaución para pro- y descontrolarse de forma controlada tegernos de esas largas jornadas en con- ¡No te pierdas las fórmulas para hatacto con el agua y el sol. Para tener lo cerlo! Nosotros nos despedimos hasta fiimprescindible, te ofrecemos nuestro neceser, con todos los productos de los nales de septiembre, ya que a partir de que no te puedes olvidar a la hora de ahora Estar Bien será trimestral. Más hacer el equipaje, que por cierto, tam- información para tu bienestar, pero bién te ayudamos a hacer, con las ins- con otra cadencia, para darte, como A “ ” El futuro de la nutrición pasa por la educación Estudio Endúlzate sin riesgos con colorantes seguros Cosmética El neceser imprescindible Maquillaje Coloréate este verano de amarillo, verde y rosa... Investigación La reconstrucción mamaria tiende a la combinación Prevención El efecto Angelina llega al cáncer de próstata Sexualidad ¿A qué tememos hombres y mujeres en la cama? Vivir Bien 25 26 27 Psicología Descontrólate para controlar tus miedos siempre, los mejores contenidos para cuidarse, sentirse y vivir bien. No olvides que además puedes visitar www.estarbien.com para estar informado cada día de las mejores fórmulas para superar con éxito los retos que nos plantea el día a día. Vacaciones Una manera emocionante de viajar este verano Equipaje ¿Sabes cómo hacer la maleta perfecta? Lucía Barrera Páez Directora ESTAR BIEN @LBarreraP 13 14 15 Fragancia Dime tu grupo sanguíneo y te diré tu fragancia ¡Muy Bien! Tratamiento Personajes, iniciativas y ejemplos que se merecen un notable Crowdfunding.EnEspañaexistenalmenos 15 niños que padecen síndrome de Lowe, una enfermedad que afecta al cerebro, a los riñones y a los ojos causando unagravediscapacidad.‘ILoweYou’esun proyecto del Hospital Sant Joan de Déu que nace para investigar esta patología, basándose en la“inteligencia colectiva” de padres e investigadores que trabajan juntosparaeldesarrollodelconocimiento delaenfermedadultra-rara.Asíseapuesta porgarantizarlacomunicaciónmediante las nuevas tecnologías conectando a investigadores,médicosyfamilias. ¿Sin tiempo? A por el `last minute´ Estética La ansiada juventud a golpe de células madre Nos vamos de vacaciones volvemos en septiembre... ... y ahora de forma ¡trimestral! 04 La Segunda Julio de 2013 Actualidad Iniciativa La terapia personalizada, realidad en cáncer colorrectal Los biomarcadores son sustancias presentes en la sangre y los tejidos que reflejan alteraciones biológicasquetienenvalorpronósticoopredictivo. Su introducción en la práctica clínica abrió laspuertasalamedicinapersonalizada,aunque pocos pacientes españoles saben que KRAS es un biomarcador. Con el objetivo de informar a la población acercadelaimportanciadelostratamientospersonalizadosbasadosenbiomarcadoresy,enconcreto, su aplicación en el cáncer colorrectal, Merck ha puesto en marcha una campaña nacional que ha llevado a cabo en diferentes ciudades españolas. Se trata de un Manual de Biomarcadores, repartido por la Fundación Salud 2000 a través de más de 60 asociaciones de pacientes, que de manera clara y sencilla explica Fisología todas las claves y beneficios de la medicina personalizada. “De cara a la sociedad, significa una utilización más racional de los recursos y un notable ahorro en costes sanitarios”, confirmó el profesorEduardoDíaz-Rubio,catedráticoyjefe de Servicio de Oncología Médica del Hospital Universitario Clínico San Carlos de Madrid. Gracias al programa “Determina KRAS”, puesto en marcha en 2008, cualquier paciente con cáncer colorrectal puede acceder a un tratamientopersonalizado.Enlaactualidadmásde 100hospitalesespañolesenvíanlasmuestrasde sustestalos6centrosdereferenciadelprograma y más de 25.000 pacientes con cáncer colorrectalmetastásicohanobtenidosudeterminación, elprimerpasoparaoptaraunaterapiapersonalizadaconelanticuerpomonoclonalcetuximab. 54% Una bacteria es la culpable de los gases de las embarazad as usan Un estudio del hospital Vall d’Hebron señala que las personas que van al médico por flatulencias no producen mayor cantidad de gases, sino que son más irritantes por la presencia de la “Bilophila wadsworthia”, una bacteria que es la principal productora de gas irritante en estos pacientes. La investigación, realizado por el Grupo de Investigación en Fisiología y Fisiopatología Digestiva del centro, ha identificado las bacterias responsables de producir más gas intestinal, pero, sobre todo, de aumentar la sensibilidad a estos gases en algunos pacientes. Además, se ha determinado cómo influye la dieta en estos síntomas y en la cantidad de gas evacuado, y establece diferencias de composición de la microbiota intestinal entre los pacientes con síntomas y los pacientes que no tienen. A la última Eliminar grasas mediante frío y calor Avance. Transformar la grasa acumulada en máquinas quema calorías puede sonar improbable, pero la idea noestandescabelladacomoparece.Algunas células de la grasa detectan, por ellas mismas, la bajada de temperatura y liberan su energía en forma de calor, según un nuevo estudio que asegura que la capacidad de estas células se podría aprovechar para tratar la obesidad o la diabetes. Los investigadores de la escuela de Medicina de Harvard aseguran que el hallazgo no dará lugar a la píldora contra la obesidad pero sí da pie a una amplia investigación al respecto. ...insecticidasnocivosparael feto. Investigadoresespañoleshandescritoelusodeplaguicidasdomésticosduranteelembarazoencercade2.500madresehijosprocedentesdedistintospuntos de España. Así, los expertos señalan quelasexposicionesduranteelembarazo olainfanciasehanrelacionadonegativamenteconelcrecimientofetalyunamayor incidencia de la leucemia infantil. El espacio y la lucha contra el Alzheimer Salud respiratoria Expertos dicen NO al tabaquismo Diferentes sociedades científicas de América Latina, Europa y Estados Unidos se han solidarizado con la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR) en su apoyo al Ministerio de Sanidad y su voluntad de no modificar la Ley del Tabaco vigente. Y es que los datos son demasiado alarmantes como para que haya modificaciones. En España mueren cada día 145 personas como consecuencia del tabaco, siendo el tabaquismo la primera causa evitable de muerte en nuestro país. En total, 53.000 muertes anuales pueden atribuirse al tabaquismo activo y más de 3.200 muertes al tabaquismo pasivo. “El tabaquismo es un problema de salud pública que debe estar por encima de cualquier otrointerés”,expresóladoctoraPilardeLucas, presidentadeSEPAR,añadiendoque“enlaac- tualidad, los profesionales de la salud no tenemos dudas de la relación directa entre tabaquismo y muchas enfermedades respiratorias por lo que siempre estaremos a favor de una legislaciónqueprotejaalosnofumadoresyayude a los fumadores a abandonar este hábito”. En la misma línea, María Montes de Oca, presidenta de la ALAT, considera que la actual ley del tabaco es ejemplar en su interés por velar y proteger a los fumadores pasivos, cuyos resultados positivos seguimos con atención todos losprofesionales de la salud respiratoria. Según datos del tercer estudio sobre TabaquismoPasivorealizadoporSEPAR,sehaproducido un importante descenso de los fumadores pasivos pasando de un 49,5 por ciento de no fumadores expuestos al humo del tabaco, a un 21 por ciento. Tecnología. Ingenieros informáticos españoles están desarrollando sofisticadas rutinas de software que permite analizar imágenes por satélite desdeelespacio,identificandoelementos específicos. El análisis de estas imágenes se puede comparar con lo que tienenquehacerlosmédicosparacomprender el resultado de los escáneres cerebrales. Así, este mecanismo ayuda a los médicos a establecer un método sencillo para estudiar la enfermedad de Alzheimerentrelapoblación.Estanueva herramienta ya está siendo utilizada para la investigación del alzhéimer en la Facultad de Medicina de Albacete. 06 Julio de 2013 Cuidarse Bien Nutrición Con la comida sí se juega: atrévete a innovar Las claves de la alimentación en verano son la frescura y ligereza de unos platos basados en frutas y verduras ras, digiere los alimentos de forma más lenta. Determinados nutrientes pueden ayudarnos en este proceso, En verano, al igual que en el resto del “debemos consumir alimenaño, debemos seguir las recomenda- tos ligeros y platos bajos ciones de la pirámide alimentaria, es en grasa”. Por otro lado, decir, seguir una dieta rica en verdura, las enzimas proteolíhortalizas, frutas y cereales. Sin em- ticas de algunos alibargo, las características estacionales mentos, como la como el calor, o el cambio en el ritmo bromelina de la de vida, son puntos a tener en cuenta piña y la papaína a la hora de pensar en el menú. Así lo de la papaya, faasegura el doctor Ramón De Cangas, cilitan la digesdietista-nutricionista por la Universi- tión. En la cena, dad de Navarra. “Realmente se pue- tras un día fuera den consumir platos abundantes y que de casa, podemos aporten poca energía, con lo cual aparte hacer una comida de mantener nuestra línea no nos sen- normal, “un pestiremos pesados o adormilados”, ase- cado o carne al gura, y pone el ejemplo de una ensa- horno, a la plancha, a lada de tomate, lechuga, espárragos, la parrilla o guisada con atún al natural, patatas y gambas, “y muy poca grasa” aconseja una cucharada de aceite de oliva vir- Ramón De Cangas, sin olvidar la opción de gen extra”. Los produclos huevos cocidos o tos frescos que podeos platos ligeros, la tortilla acompañados mos encontrar estos la clave de la de guarnición de vermeses son las frutas, alimentación estival duras y hortalizas. Muque, en zumo o macechas veces nos pregundonia, ensaladas, gazpacho o licuados, “son una buena forma tamos cómo podemos no renunciar al de refrescarnos con un extra de antio- ocio, a esas tardes de verano en las texidantes, vitaminas, minerales y fibra” rracitas, sin perjudicar a nuestra dieta. afirma el experto. Otro punto a tener A la hora de tomar raciones o tapas exisen cuenta es la digestión, ya que el ten opciones ligeras como gambas a la cuerpo, debido a las altas temperatu- plancha o cocidas, el pulpo o los mejiBárbara Urías estar bien La reina del verano L ¡No olvides los cereales! Es muy importante mantener el aporte de cereales en la dieta veraniega, por lo que hay que prestar una especial atención al desayuno, sobre todo si se va a estar fuera durante todo el día. Una buena manera de comenzar lajornadaestivalesconundesayunofuertequenosaportesuficienteenergía. El desayuno debe aportar el veinte o 25 por ciento de la energía del día y debe contener al menos una porción de fruta o zumo natural, una ración de lácteos en forma de leche o yogur, y esa parte de cereales que es esencial y que puede ser más variada de lo que normalmente pensamos. Puede consistir en unasbarritasdepan integral, unas tortitas de maíz, o en el tradicional bol de cereales en el que la clave está en no pasarnos con la cantidad. Este menú lo podemos complementar con nueces, un poco de aceiteytomate, queso de untar bajo en grasa y mermelada o unas lonchas de pavo. No nos podemos olvidar de realizar varias comidas al día, y como estamos de vacaciones, si vamos a desayunar de camino a la playa o ya a la orilla del mar… una buena idea para no abandonar la comida más importante del día, puede ser un zumo y batido embotellado, frutos secos, y por supuesto, ¡una barrita de cereales! llones a la vinagreta. Otra idea puede ser un pescado a la plancha o parrilla o sepia a la plancha, sin olvidar que en su justa medida, el jamón serrano también es beneficioso. Como afirma el doctor, “un día es un día y podemos tomar una tortilla de patata con una cerveza si nos cuidamos y practicamos actividad física”. Se tiende a aplicar dietas depurativas tras los excesos estivales, sin embargo, se consideran dietas milagro y no deben ser utilizadas. Ajustar la alimentación a las pautas de la pirámide alimentaria de la dieta mediterránea nos ayudará a controlar el peso y a cuidar nuestra salud. No podemos olvidar la hidratación, se aconsejan los refrescos light, los zumos naturales sin azúcar añadido, la cerveza sin alcohol y por supuesto el agua. En cuanto a la conservación de los alimentos, los La mejor forma de alimentarnos de forma completa y fresquita,sincaerencomidas copiosas de difícil digestión pero consiguiendo todos los beneficios de la dieta mediterránea, es preparando variadas ensaladas. Como en estos meses existe una mayor oferta de alimentosvegetalesyde frutas de temporada y además el aumentodelastemperaturashacequeestosplatosresulten de lo más apetecible, lo más recomendado por los expertos en nutrición es que las preparemos de forma que podamos alcanzar las cinco raciones diarias nece- productos enlatados son más resistentes, pero en todo alimento debemos evitar la exposición directa al sol y las temperaturas elevadas. Por último, mantener el tono dorado es posible gracias a la alimentación: “El consumo de hortalizas ricas sariasdefrutasyverduras.Podemos alternarlasconrecetascomoelgazpacho y el salmorejo, licuados de frutas, zumos y macedonias. Si las ensaladas tienen una base de arroz o pasta, la clave está en que los demásingredientesseanligeros,como el pavo o el atún al natural, y que incluyamos tomate y frutas. La mejor forma de que resulten ligeras es cuidando el aliño, evitando las salsas.Además,aquellasqueesténpreparadas con base de canónigos y no con lechuga, favorecerán al drenaje de líquidos en nuestro cuerpo. En la variedad está el gusto, por lo que innovar y probar nuevas combinaciones de ingredientes utilizandoproductoscomoelaguacate, el huevo o la granada, nos sorprenderá.¿Otrotruco?Ensaladasdelentejasogarbanzos,unaformafresca de consumir legumbres. Eso sí, la clásica ensalada campera, con patatas, cebolla y aceitunas, siempre será la reina de los platos estivales. en carotenos y vitaminas como la calabaza, la zanahoria, el tomate, el pimiento rojo, y la remolacha, o de frutas ricas en antioxidantes como frambuesas, cerezas, uvas y fresas, nos ayudaránademásaprotegerlapiel”,afirma, y recuerda que esto nunca debe sustituir una exposición al sol responsable y con la protección adecuada. En la playa... En verano pasamoslargasjornadasenlaplaya, disfrutando del buen tiempo, del sol y del mar. Pero esto no puede impedir que mantengamos una dieta equilibradayque leaportemos anuestroorganismotodos los nutrientesquenecesita.Cuandopreparemoslabolsadeplaya, no podemos olvidar lafrutaparamediamañana, postre y merienda, que además nos ayudará a hidratarnos. En la hora de la comida podemos preparar una ensalada de hortalizas como plato único, ya que si le añadimos ingredientes como trocitos de queso desnatado, atún al natural, algo de pasta o patatas; será abundante y ligera. Otra idea puede ser una de arroz, legumbres hervidas, gambas y manzana troceada. En cuanto al aliño, podemos utilizar zumo de limón, vinagre de Módena, aceite de oliva virgen extra, y evitar las salsas como la mayonesa. Otra opción para la comida puede ser un bocadillo de pan integral con pechuga de pavo, pollo, atún al natural, jamón serrano, jamón york o queso de untar bajo en grasacongambas.Depostreycomomeriendapodemostomarunapieza de fruta. Por último, lo que no podemos olvidar es una botella de agua. Julio de 2013 Cuidarse Bien 07 Sumérgete en el colorido mundo del zumo La temporada estival se caracteriza por el consumo de zumos y néctares, así como de cremas frías de verduras Cremas frías Una buena forma de consumir verduras y hortalizas en verano es preparando cremas y sopas frías, ya que alimentan de la mismamaneraquelassopasylos consoméscalientesysuvalornutricional se mantiene. Resultan más apetecibles y refrescantes, además de una buena forma de hidratarse, ya que no hay que olvidar que las frutas, las verduras y las hortalizas son también una fuente considerable de agua. Algunas ideas para estas cremas son las que contienen calabacín, zanahoria, calabaza o espinacas,alasqueademás podemos añadirles ingredientes como queso bajo en grasa. Beneficios Losbeneficiosdeloszumosynéctares son innumerables, pero algunosdelosmásimportantesson los que están relacionados con la consecución de una alimentación y estilo de vida saludables. Los zumos pueden considerarse parte de las llamadas “bebidas funcionales”,yaqueconstituyen un vehículo óptimo para el suministro de vitaminas y minerales. En cuanto a los efectos de cada tipo de zumo, encontramos los siguientes:aquellosdecoloresblancos y verdes, protegen las células y previenen el colesterol; los azules y oscuros destacan por su aporte de antioxidantes, los rojos,ricosenlicopeno,disminuyenel riesgodeenfermedadescardiovasculares; losnaranjasmejoranel sistema inmune y los amarillosposeen un alto poder drenante. Claves en nuestra evolución Bárbara Urías estar bien El zumo de frutas es, por definición, aquel producto susceptible de fermentación, pero no fermentado, obtenido a base de frutas sanas y maduras, frescas o conservadas por el frío, de una o varias especies, que posea el color, el aroma y el sabor característicos de la fruta de la que procede. Esta es la manera oficial de explicar un proceso que, mediante la extracción, da lugar a una de las formas más ricas, saludables y refrescantes de la alimentación en verano. España es además una de las regiones donde más verduras, frutas y hortalizas podemos encontrar, cada una con sus aportes nutritivos, tal y como destaca I. Bombal, directora general de Industria y Mercados Alimentarios. Esto ocurre por su situación geográfica privilegiada, que hace que podamos presumir de que, por ejemplo, la mermelada de naranja que se produce en nuestro país sea una parte esencial del desayuno británico. Otro punto a favor de los zumos es lo importante que han sido las frutas en laevolucióndelserhumano.Segúnnumerososestudioscientíficos,losprimatesqueconsumenpredominantemente frutasyvegetalessondemayortamaño y más fuertes en la cadena evolutiva que los que consumen insectos. En la actualidad tienen, además, unas característicasnutritivasperfectamente adaptadas a lo que los consumidores demandan, sobre todo aquellas relacionadas con la consecución de unos hábitosdevidasaludablesyconelmantener una dieta sana y equilibrada. Ladiferenciaconlosnéctaresesqueestosúltimossícontienenazúcaresomiel añadidosensupreparación,yencuanto asuconservación,loszumoscontienen pocosaditivosypocosedulcoranteslos néctares, por lo que, aunque sin fecha de caducidad, no deben conservarse más de tres días una vez abiertos en el frigorífico.Ynoolvidesquecuantasmás frutasyhortalizasmezcladasdentrode un mismo zumo, mayor será su pulpa y su coloración, y por ello mayores serán los beneficios para la salud. piel También en tu Loszumostienenotrosmuchosusos ademásdelderefrescarnosynutrirnos, y uno de los más comunes es el estético. Dos de los más útiles y beneficiosos para nuestra piel son el de naranja y el de tomate. El segundo contiene un alto porcentaje de nutrientes como la vitamina A, la vitamina C, el licopeno y las proteínas. El licopeno impide que actúen los radicales libres en el cuerpo. Además, es un poderoso antioxidante que da al tomate su color distintivo y que aumenta el brillo del cutis al aplicarlo en cremas, además de reducir la grasa. En cuanto a la vitamina C del zumo de naranja, lucha contra el envejecimientocutáneo,previniendotambién los daños celulares provocados por la exposición a los rayos ultravioletas. Por último, los zumos de frutas y verduras ricas en carotenos potencian el bronceado y lo mantienen, como son las zanahorias, la calabaza y la remolacha,asícomolosfrutos rojos como las frambuesas, grosellas y fresas. Zumos por países y temporadas En España, en época estival, encontramos cerezas, melocotones, paraguayas, albaricoques, ciruelas… y sobre todo, los reyes del verano, que son la sandía y el melón. Estas son algunas de las sabrosas y saludables frutas de las que podemos disfrutar en estos meses, pero gracias a la gran importanción de frutas exóticas procedentes de otros países, tenemos también la oportunidad de degustar algunas como las siguientes: la piña más codiciada, la de Costa Rica; el mango, que procede de la India y los trópicos; el aguacate, inconfundible sello de México, la papaya brasileña y algunas más raras como la fruta del dragón, que proviene de regiones remotas de Nicaragua,China o Vietnam. 08 Cuidarse Bien Julio de 2013 Nutrigenómica El futuro de la nutrición pasa por la educación Los últimos avances en el campo de la alimentación, la llamada “nutrigenómica”, ya se plasman en productos que quizá no estén de moda”, explica el doctor. “Sí que es cierto que si uno quiere comer sin cocinar bien sea personalmente o en su entorno cercano, tiene que recurrir a alimentos altamente procesados y quizá de bajo contenido nutricional que resulta que además son baratos”, sin embargo, lo más recomendable para la nutrición humana es invertir tiempo en la salud y el bienestar, en palabras de Ordovás: “Cocinando se puede comer barato, saludable y con placer. No son conceptos excluyentes”. La nutrición ha alcanzado un nivel de desarrollo equiparable a otras áreas científicas en los últimos años, siendo el máximo exponente de este desarrollo la investigación en nutrigenómica. José María Ordovás es un claro representante de esta evolución, y afirma que la nutrigenómica está en un avance continuo desde el punto de vista de la investigación, “algunos de esos avances ya se van traduciendo en productos y recomendaciones que aunque incipientes pueden ser beneficiosas”. Por lo que asegura que las tareas pendientes en este respecto son “todas”. En el ámbito de la nutrición en general, el mayor reto es “llevar a cabo una investigación sólida y objetiva que detenga ese movimiento pendular y mareante en el que se ha encontrado hasta ahora”, reinvindica, pues “un día un alimento es bueno y al siguiente es malo”. Y añade que hay que esperar a que la objetividad de estudios más sólidos y moleculares acabe con la situación actual. El ser humano tiene por tanto la obligación de tomar la responsabilidad de mantener su salud, incidiendo en la educación. Independientemente de la investigación encontramos la esencialidad de la educación, de la recuperación de algunos valores tradicionales y de ese sentido común que nos hace únicos. ción.Aportatambiénmagnesio,fósforo y vitaminas A, B y D, gracias a una deliciosacombinacióndepulpadeseisfrutas. Otro ingrediente clave pueden ser las natillas, que combinadas con cereales, se convierten en un gran alimento para los más pequeños por su sabor y porserunpostrericoencalcio.Suaroma a canela y limón hacen inconfundibles a Blevit plus Duplo 8 Cereales con natillas.Otrasideassonlacombinaciónde cerealesconbizcocho.Unaampliaoferta que se prepara de forma instantánea y con una textura suave, homogénea y de agradable sabor que hará las delicias de los pequeños de la casa. Bárbara Urías estar bien Los últimos avances en materia de nutrición generan debates como los relacionados con los lácteos, ya que son muchas las corrientes que aseguran que el consumo de leche pasada la lactancia no es beneficioso. Sin embargo, el valor nutricional de estos productos es indudable, y así se ponía de manifiesto en el Día Internacional del Lácteo, organizado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas, en el que el doctor José María Ordovás, director del laboratorio de Nutrición y Genómica del USDA-Human Nutrition Research Center on Aging de la Universidad de Tufts, explicaba el progreso en este sentido: “Se utiliza ese argumento, pero la realidad es que el ser leche en la edad adulta es también un humano es único en su capacidad de caso único de “selección positiva” ya consumir leche pasada la lactancia, que no se conoce de ninguna otra mupero también es el único animal que tación que se haya extendido de manera tan rápida en el ser ha creado civilizaciones, humano. Con respecto que puede atravesar el a leche materna a la supuesta relación atlántico en seis horas protege a los niños con la diabetes infantil, y que ha desarrollado frente a la diabetes según el experto el mainternet y es capaz de yor riesgo está en la ausencia de leche secuenciar su propio genoma”. En la genética hay algo que conoce- materna o su discontinuación temmos como selección positiva que es un prana. En cuanto al tipo de lácteos más concepto técnico dentro de la evolu- beneficioso, “se recomienda unas tres ción. La adaptación del consumo de raciones al día y la investigación más L reciente no demuestra que los lácteos bajos en grasa sean mejores que los completos”, afirma Ordovás. Además, hemos de tener en cuenta que hay un segmento de la población que tiene intolerancia a la lactosa y por lo tanto debería consumir aquellos derivados lácteos bajos o sin lactosa. En el marco de la crisis económica es importante no perder de vista la calidad de los alimentos, ya que no por ser más económicos son de peor calidad. Hay productos baratos que son nutricionalmente muy completos, pero Alimentación Papillas variadas que aseguran una nutrición más completa Durante la primera infancia, es importante que la alimentación del bebé sea variada y equilibrada para su correcto crecimiento y desarrollo. Cuanto mayor sea la variedad de sabores y aromas que conozca, mejor será su aceptación de nuevos alimentos a medida que los pruebe y más completa será su alimen- taciónenetapasposteriores.Así,losmás pequeños pueden disfrutar cada vez de una gama más variada de papillas, que además se preparan de forma instantánea y conservan todo su sabor. Los cereales y la fruta han de ser el principal ingrediente, ya que le aportan al niño Beneficios Los variados ingredientes de las papillas Blevit aportan multitud de beneficios a la nutrición de los más pequeños: Las frutas cítricas tienen un alto contenido en fibra y vitamina C. El quesofrescocontiene proteínas de alto valor biológico y calciode fácil asimilación, además de magnesio, fósforo y vitaminas A, B y D. La combinación de frutas equivale a 25 g de fruta en 100 g de papilla. Proporciona fibra alimentaria, vitaminas y minerales. La leche supone un gran aporte de calcio, proteínas y valor energético. las vitaminas y beneficios que necesita. Algunas opciones pueden ser aquellas basadas en frutas cítricas, por su alto contenido en fibra y vitamina C. Es el ejemplo de Blevit plus Duplo 8 Cereales con miel, galletas y naranja. Su sabor aporta al mismo tiempo acidez y dulzura; y combinada con las galletas, los cereales y la miel, hace de la papilla unaexcelentealternativaparalaalimentación de los más pequeños. También contienegalletas,queleaportanalapapilla un elevado valor nutricional y la convierten en una excelente fuente de energíaconundeliciososaborytextura. Además, mejoran su aceptación por parte del bebé, ya que son uno de sus alimentospreferidos.MientrasqueBlevit plus Duplo 8 Cereales con queso fresco y frutas, se caracteriza por su elevado contenido en proteínas de alto valor biológico y calcio de fácil asimila- Julio de 2013 Cuidarse Bien 09 Estudio Endúlzate sin riesgos con edulcorantes seguros La seguridad y la inocuidad de los aditivos que tienen el fin de endulzar, demostrada por los expertos A.C. estar bien Existen numerosos falsos mitos en los que a edulcorantes se refiere, y es que la evidencia científica ha demostrado no sólo su seguridad, sino la importancia de los edulcorantes bajos o sin calorías en la dieta diabética, al ofrecer el placer de lo dulce sin sus aspectos negativos y sin impacto en la insulina y la glucemia. Así lo pone de manifiesto Lluis Serra-Majem, catedrático de medicina preventiva y salud pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. Otros estudios han mostrado cómo los edulcorantes bajos o sin calorías pueden ayudar en el control de calorías al aportar un sabor agradable con menos o ningún contenido calórico. En ocasiones, es complejo establecer las ventajas potenciales de los edulcorantes bajos o sin calorías ya que no sólo depende de estos, sino de la ingesta total de alimentos y bebidas. Por ejemplo, si se elige una bebida con edulcorantes bajos o sin calorías en lugar de un refresco de 150 calorías, pero posteriormente se ingiere un trozo de pastel o galletas por valor de 300 calorías, los edulcorantes no podrán ayu- y durante los últimos años, ha sido fre- dad por los consumidores de todo el cuente la confusión con respecto a los mundo. Actualmente, en la Unión Europea edulcorantes, pese a que recientemente en el proyecto de Dictamen hay diez edulcorantes bajos o sin caCientífico de la Autoridad Europea lorías aprobados para uso alimentario, de Seguridad Alimentaria (EFSA), en y según explica el presidente de la Asoel que han recurrido a toda la infor- ciación Internacional de Edulcoranmación científica disponible para ana- tes (ISA), Hugues Pitre, “estos edulcorantes pueden utililizar la seguridad sobre zarse en solitario o en el aspartamo y sus coml primer combinación”. La mezponentes, se ha llegado edulcorante fue la cla de más de un edula la conclusión de que sacarina en EE.UU. corante no plantea rieseste edulcorante no pogos y permite a los fasee toxicidad alguna que deba preocupar a losconsumido- bricantes de bebidas y alimentos comres en los niveles actuales de exposi- binar los distintos sabores, caracterísción. De este modo, la Ingesta Diaria ticas y ventajas de cada uno de ellos, Admisible (IDA) de aspartamo se con- desarrollando así productos que cumsidera segura para la población gene- plan con las diferentes necesidades y ral, siendo la exposición de los consu- demandas de sabor y calorías de los consumidores. Su seguridad se demidores al aspartamo inferior. Históricamente hablando, el primer muestra a través de rigurosas pruebas edulcorante bajo o sin calorías de uso científicas antes de permitirse la disponibilidad en el mercomún fue la sacarina, cado para su consumo descubierta en Estados stos edulcorantes y se le asigna una canUnidos en 1879 y cono afectan a las tidad de Ingesta Diamercializada poco desdietas diabéticas ria Admisible (IDA) pués de su descubrique establece los nivemiento. Su uso se generalizó durante la I Guerra Mundial les que pueden utilizarse en alimenprincipalmente debido a la escasez de tos y bebidas. Todo esto gracias al Coazúcar. Durante el siglo pasado se des- mité Científico Mixto de Expertos en cubrieron más edulcorantes bajos o Aditivos Alimentarios (JEFCA), que sin calorías que se utilizan con seguri- confirma su seguridad e inocuidad. E E dar a controlar el peso, porque, tal y como explica Serra-Majem, así se añaden más calorías de las que se han restado. Por esto, los efectos potenciales de productos con edulcorantes bajos o sin calorías deben considerarse en el contexto de una dieta global y el comportamiento en relación a los alimentos. Existen pocos ejemplos de productos alimenticios que puedan ser reemplazados por otro muy similar pero sin calorías o sin un nutriente específico Prevención La hidratación como medida de protección en verano A.C. estar bien Enestosmesesdecalor,tanimportante como la protección solar es la hidratación, sobre todo a través de la alimentación.Poresto,seponeenmarchalacampaña “Tu mejor acción, Hidratación”. Esta iniciativa, que cuenta con la colaboración de Aquarius y de Coca-Cola España, parte del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF),atravésdelaVocalíaNacional de Farmacéuticos en la Alimentación,yencolaboraciónconlosColegios de Farmacéuticos provinciales. El objetivo es prevenir la deshidratación aplicando criterios que incrementen la calidad de vida y la salud de la población, y para ello los farmacéuticos se unen a esta tarea de concienciación, recordando que “con la lle- gada de las altas temperaturas es ne- usando excesivas prendas de abrigo, cesario prestar atención especial a si- exposición exagerada al sol. Los síntomas que orientan hacia un tuaciones de riesgo y conocer las pautas de una correcta hidratación”, dice cuadro de deshidratación son, entre Aquilino García, vocal nacional de Ali- otros, sed, sequedad de las mucosas y de la piel, disminución de la cantidad mentación del CGCOF. El primer paso de la campaña es la de orina y fatiga. El agua y otras bebipublicación del “Decálogo de la hidra- das con diferentes sabores son necesarias para asegurar una tación”, en el que las adecuada hidratación. principales pautas son as comidas En situaciones de desconsumir entre 2 y 2,5 litros de líquidos al día, copiosas requieren un hidratación leve, como (a lo largo del día, inclu- aporte extra de bebida las mencionadas anteriormente, las bebidas yendo el agua que proviene de los alimentos); prestar aten- con sales minerales, en concreto sodio, ción muy especial a las situaciones que y con azúcares de absorción rápida puepueden favorecer la deshidratación, den facilitar una mejor rehidratación. Encuantoalejercicio,esconveniente como el calor y la sequedad ambiental anormalmente elevados, fiebre, dia- hidratarse antes, durante y después, ya rreas, vómitos, etc. Además, se desa- que produce la eliminación de agua y conseja realizar actividades físicas en de sales minerales, además de un conlas horas centrales de días calurosos, sumo energético. Además, las comi- L das copiosas requieren un aporte suplementario de bebida. Otra cuestión a tener en cuenta es que las bebidas alcohólicas no evitan la deshidratación e incluso pueden llegar a empeorarla. Esta campaña también recuerda que la utilización de forma habitual de ciertos medicamentos (diuréticos, por ejemplo) puede afectar el estado de hidratación. Está dirigida a toda la población, ya que la hidratación es necesaria a cualquier edad. Por último, es importante que se sepa que la sed es un signo de alarma fisiológica que nos avisa de una deshidratación, avisa de que hay que beber líquidos; por lo que no es saludable “aguantar” sin beber. Al contrario, se debe beber sin esperar a tener sed. Si se realiza actividad física en ambientes calurosos es necesario aumentar la cantidad de líquido. 10 Cuidarse Bien Julio de 2013 Cosmética El neceser imprescindible ¿Conoces los productos más útiles para este verano? DesdeEstarBienteproponemosunplan:comenzamos por la exfoliación y los autobronceadores, que junto conunacorrectadepilación,seránlaclaveparaprepararnosdecaraalasvacaciones.Después,hacemosun repasoalosmejoresfotoprotectores,queseránlosque nosdefiendandelosrayosultravioleta.Ademásteayudamosaelegirelmásadecuado.Elsiguientepasoserá una mirada de atención a partes del cuerpo que normalmente tenemos olvidadas: el pelo, las manos, los piesylasuñas,que¡tambiénnecesitansuscuidados!Y por último, nos colaremos en tu habitación en uno de los momentos más importantes de la jornada estival; lahidratación.Refrescantescremasaftersunqueledevolveránatupielsutersura. ADORES EXFOLIACIÓN Y AUTOBRONCE Cleanse Detoxifying Cleansing Milk, Lapiz facial 2 en 1, Veet, 12,99€ Preparación. Sencillo y sin complicaciones, Philab, 47,20€ Ergonomic Foot File , Douglas, 8,95€ Exfoliante albaricoque, TanProlong, Jason,10,95€ Sepai, 65€ BrazilianTan Light, Rodial, 38€ Self Tan en mousse, St. Tropez, 45€ así debería ser el proceso por el que pasemos antesdelaexposiciónalsol.Unabuenamanerapuede ser comenzar con una exfoliación de la piel para que los rayos del sol incidan de manera uniforme y no acabemos con las indeseables “ronchas” que tanto cuesta eliminar. Hemos de prestar una especial atención a la depilación en estos meses, y gracias a productos tan precisos como el lápiz facial de veet, conseguiremos eliminar el vello más incómodo de las zonas más difíciles. Otra buena idea puede ser la de optar por un autobronceador, como forma de conseguir un tono más saludable cuando aún no hemos tenido la oportunidad de tomar el sol. Además, como medida para aquellas personas de pieles sensibles que deben extremar las precauciones antes y durante la exposición al sol, se presenta cada vez más como una alternativa, ya que la concienciación sobre los perjuicios de los rayos ultravioleta es cada vez mayor. Otra versión: el prolongador de bronceado de Sepai. Por último, es necesario atender a aquellas zonas en las que en invierno no pensamos, así que preparar nuestros pies para las sandalias también es clave, con productos como el Ergonomic Foot File de Douglas. SOLARES El siguiente paso. La exposición al sol debe realizarse de una manera segura y extremando las precauciones. Por eso desde Estar Bien te proponemos unos cuantos fotoprotectores que se adaptan a cada tipo de piel y de necesidad. En el caso de los niños, el protector solar debe ser resistente al agua, como es el ejemplo de Pediatrics Wet Skin. Para pieles normales, en las que lo primordial sea la comodidad de la aplicación, encontramos los solares de Shiseido, que protegen, no sólo de los rayos ultravioleta, sino también de los signos de envejecimiento de la piel. Otras partes del cuerpo que también merecen atención son, por ejemplo, los ojos, gracias aopciones como la de Christian Breton, con su UVEye Protection. También las pieles tatuadas tienen su fotoprotector: Ladival cuida de esas pequeñas obras de arte. Una buena costumbre es la de diferenciar el protector solar de cara del de cuerpo, ya que las necesidades de la dermis de cada zona no son las mismas. Douglas Sun Cream Face será tu aliado de cara, y el espray transparente de Isdin, el de cuerpo. Fotoprotector Pediatrics & Isdin Wet Skin Isdin, 23€. Expert Sun Aging Protection Lotion y Expert Sun Aging Protection Cream Plus Shiseido, 34,80 €; 41 €. UVEye Protection Christian Breton, 37 € Protector para pieles tatuadas Ladival, 17,29€ Douglas Sun Cream Face Douglas, 9,95 € Julio de 2013 Cuidarse Bien 11 PELO, PIES Y UÑAS Protección en cada centímetro. La oferta estética es tan amplia, que muchas veces no sabemos cómo escoger lo más adecuado para cada persona. El cuidado capilar es esencial, ya que el sol deteriora nuestro cuero cabelludo y nuestro cabello, secándolo y deshidratándolo. Esto se puede evitar gracias a productos como los de Douglas, que protegen tanto antes como después del sol. Otra zona crítica son los labios, ya que su piel carnosa se cuartea con facilidad. Para ello, labiales hidratantes como el Aguacalma, pueden ser de mucha ayuda. De la misma manera hemos de proteger los pies, las manos y las uñas; tanto con factores de fotoprotección, como con la posterior rehidratación. Douglas tiene una línea especial para estas pequeñas zonas, y Neutrógena será la aliada de las sandalias a la hora de hidratar nuestras durezas de cara a conseguir eliminarlas. Champú y espray de protección solar para cabello, hidratante de keratina para uñas, peeling de manos y protector solar de manos, uñas y pies SPF 20, Douglas, 4,95 €; 6,95 €; 10,95 €;_17,95€; 5,95 €. Bálsamo labial Aguacalma , Álvarez Gómez, 5 € . Crema durezas , Men Expert Fluido Puro, Por último, ellos también tienen su propio neceser, y L’Oreal propone un cuidado puro hidratante para pieles con barba. L’Oreal, 12 € Neutrógena, 8,70 € HIDRATACIÓN KiantyViniferin de uva, Bruno Vassari, 39 € Avène Mousse Nettoyante , Avène14,65 € CirclePlex-2TM, Douglas, 42 € Extra Moisturising SPF 25 Anti Pollution , Philab, 89,50 € After Sun corporal y capilar, Repairing Hand Mask, Smoothing Repair Balm Cream &Walk Douglas, 7,95; 5,95 €; 12,95 €; 19,95 € Aceite Maravilloso Aguavital , Original Moisturiser , CremaTalones, Bull Dog, 9 € Neutrógena, 8,05 € Álvarez Gómez, 15,60 € Antes de dormir, hidratar. El último paso de este proceso estético veraniego es la hidratación, muy importante debido a la cantidad de agua que perdemos por las altas temperaturas y la exposición directa al sol. Tan importante es la hidratación por vía oral como por vía tópica, así que una manera de asegurarnos de que nuestra piel recupera su tersura y de que se mantiene hidratada es aplicando un buen after sun al volver de la piscina o de la playa. Los clásicos para uso corporal, como los que Douglas ofrece para cuerpo y pelo, y otros más específicos como la crema de uva de Bruno Vassari para contorno de ojos y labios, formulada con viniferina. Además, seguimos con el cuidado de nuestros pies, manos y uñas, gracias a las cremas con alto contenido hidratante. Una buena forma de asegurarnos la salud de la piel es a través de sustancias más oleosas, que en momentos de sequedad pueden hacer que la dermis recupere su estado normal. Un buen ejemplo es el clásico aceite de Álvarez Gómez,que además sirve para cara, cuerpo y cabello. No te olvides del cuidado de tus ojos, con cremas como circleplex-2 que evitará las bolsas. Ellos también se hidratan: la crema hidratante de 8 aceites esenciales de Bull Dog será su aliada. 12 Cuidarse Bien Julio de 2013 Maquillaje Coloréate este verano de amarillo, verde y rosa... Deslumbra con los colores de moda de esta temporada siguiendo unos consejos para estar a la última Carmen M. López estar bien Playa, sol, terraza, amigos, fiestas, barbacoas… muchos son los ingredientes que caracterizan al verano, pero todos tienen un factor común: es la épocadelañoenlaquemásaprovechamosnuestrotiempodeocioy,sobretodo,conplanesalaire libre. Las noches de verano son tiempo de salir y divertirseydebemoshacerlodeunamaneracool, peroinformal.Elbuentiempoinvitaallevaratuendos con menos ropa y con prendas más frescas, y como no podía ser de otra forma, el maquillaje también.Sé atrevida y apuesta por la mezcla de coloresquepuedenparecer imposibles,peroque combinados de la manera adecuada, darán es un toquediferenteyperfecto.Recuerdautilizarpara la base de maquillaje tonos idénticos al color de piel, sin olvidar aplicarlo en orejas y cuello. En este sentido, la naturalidad se consigue con maquillajesfrescos.Siquieresbroncearturostroutiliza polvos de sol, que le darán ese toque dorado. El colofón puede ser acompañado por un toque de color en tus mejillas, que te aporte un aspecto ideal. En los ojos, el azul en tono vivo o Klein es el nuevo negro para esta temporada, así deberemos saber jugar con él para ir a la última bajo las máximas de elegancia y buen gusto. Para momentos más formales, esta temporada trae tonos estridentes. Las sombras que marcan tendencia se rigen bajo la máxima del color metalizado mezclado con colores mate: sombras de ojos con efecto llamativo que resaltan nuestra mirada, acompañadas por lapiz de ojos que resalten el perfil. Además, acompaña estos toques de color con unos labios de vértigo, con los nuevos bálsamos en forma de lapiceros. Si lo que te apetece son unos ojos aumados más naturales apuesta por los tonos anaranjados y fucsias que este año son la sensación de esta época. La fuerte tendencia de los colores neón en maquillaje, moda y accesorios es una revelación de color en esta estación. Estos tonos invitan a disfrutar sentada en la piscina, con un estilo chic y un colorido muy veraniego. La mirada se vuelve más llamativa con máscaras de pestañas de colores, en la época estival, esta modalidad ha evolucionado y son varias las firmas que han presentado su colección en tonos turquesa, amarillos hasta rojos. Sorprende a todos con una mirada diferente. Y para aquellas mujeres que no suelen maquillarse en verano una buena forma de romper moldes y estar perfecta son los labios. Uno de los colores que amarás este verano son los labios fucsia que llegan para batirse en duelo con los labios rojos que tanto nos enamoran en invierno. Unos toques de pintalabios y un poco de máscara de pestañas harán que tu rostro luzca fresco y radiante sin necesidad de nada más. Recuerda que todas estas pinceladas deben ir precedidas por una buena crema hidratante, que puede ir acompañada por una base para las ojeras. Siguiendo estos pasos alcanzarás un rostro perfecto tanto para disfrutar de las largas noches de verano, como de los calurosos y divertidos días veraniegos. Da igual el lugar, sol, playa, piscina, montaña o una bonita ciudad de cualquier rincón del mundo. De colores... Sombra de ojos Infalible, Bálsamo de labios Gloss Glam Shine, Colorete Accord perfect Le Blush. L’Oreal, 8,50 €; 7,95€; 13,30€ Sombras de ojos en polvo compacto o crema polvo para ojos. Artdecó, 6,50 € Twist - up Gloss Stick, Máscara de pestañas de colores waterproof. Isadora, 11,95€ ; 10,95€. False ashes Waterproof, Mineralize Rich Lipstick, Cremesheen Glass, Mineralize Eye Shadow M·A·C, 23,50€; 23€; 20,50€; 22,50€ Blush Irishe meringue, Colorful Banana split y Break the bank, Fond de teint compact matifiant. ....fucsias, lilas, verdes, azules, amarillas... todaunapaletacromáticaparaque tusmanosytuspiesreluzcanesteverano. No te olvides de pintar tus uñas con esmaltedelcolorquemásteapetezca,uñas flúor o pastel en coral o rosa, de colores pocohabitualescomoelazul.Conelagua del mar, la piscina y el calor, el esmalte de uñas tiende a desconcharse, un consejo, siquieres que elesmalte dure más,utiliza eltonotransparenteparaantesydespués de aplicar el color, verás como consigues un acabo perfecto y duradero. Sephora, 11,20 €; 11,90€; 15,50€ Julio de 2013 Cuidarse Bien 13 Fragancia Dime tu grupo sanguíneo y te diré tu fragancia La firma italiana Blood Concept crea diferentes fragancias para diferentes grupos sanguíneos ¿Con cuál te quedas? Carmen M. López estar bien “Érase un hombre a una nariz pegado, érase una nariz superlativa...”. Seguramente si Quevedo hubiese vivido en esta época, su poema hubiera sido objeto de numerosas campañas publicitarias, en este caso de perfumes. Y todo porque en la imaginación no hay obstáculos y menos en el mundo de la moda, donde todo vale y cualquier producto es suceptible de convertirse en un top ventas. Lasmodasvampíricashanllegadolejos, dejando atrás los cuentos, películas e historias de vampiros, ahora surge un nuevo concepto capaz de sorprender hasta en el más escéptico: Blood Concept. Esta nueva forma de perfumarse es el resultado del trabajo experimental de Antonio Zuddas, fotógrafo y copywritter, y Giovanni Castelli, diseñador y director artístico. Juntos han moldeado un nuevo producto que va más allá de la perfumería para adentrarse en el diseño, la moda y el arte. E l perfume es el resultado del trabajo experimental En este escenario nacen estas fragancias para narices un tanto especiales. Esta firma tiene cuatro diferentes que se llaman 0, A, B y AB y cada persona elige la suya siguiendo su propio instinto. De este modo si tu grupo es el A, tu olor se asemejará a una mezcla entre flores, licor y verdura. A es aromática, limpia y tranquilizadora y propone una relación simbiótica con la naturaleza. Lleva aromas de jardín, hoja de tomate y golpes de anís. Si eres del grupo B serás un olor más afrutado: manzana roja y cereza negra. B es osadía, huele a madera y especias, y busca espíritus en tribus lejanas para que a través de una aventura, se pueda descubrir lugares ignotos. Para los AB su olor se basa en notas de mineral con aluminio, cedro y piedra. AB es una fragancia aguda pero también sintética e individualista, una mezcla de notas frescas que recuerdan al horizonte de una gran ciudad porque huele a todo el cúmulo de materiales minerales. Mientras que los del grupo O olerán arosasyframbuesas.Unafragancia visceral, carnal, intensa y profunda como los rincones más primitivos del mundo, con notas suaves a frutos rojos. Para terminar de redondear el per- ocultar la multitud de secretos que refume, los envases varian en función del vela el camino interior y única de ser?”. tamaño para hacer más realista el frasco Para ellos el concepto de la sangre es la algunosvienenenformadecuentagotas, ceremonia dedicada al impulso de la mientrasqueotros sepresentanenforma vida,ylaqueguíanuestrosórganos,precisamenteesteimpulso, devaporizador.Cadaperes para ellos, el río de la fumeesunisex,dondeno a sangre ha sido la vida. Bajo este prisma importadequesexoseas, parte más estudiada surge este perfume. loúnicoimportanteestu del cuerpo humano Desde luego, a veces tipo de sangre. no hace falta campaña Los autores de esta fragancia defienden este concepto por publicitaria alguna para convertir un todoelmisterio,lafascinaciónyrespeto producto en el top. Sea del modo que que envuelve a este componente: “Es sea atrás quedaron las flores y atrás quela parte más probada y estudiada el daron los número 5, ahora, lo que se cuerpo humano—aseguran — ¿cómo lleva es el rojo sangre. L 14 Cuidarse Bien Julio de 2013 Genética Tratamientos ¿Sin tiempo? A por el ‘last minute’ Si vas con retraso y aún te da miedo ponerte el biquini, no te pierdas estas cinco opciones A.C. estar bien Estamos en tiempo de descuento si queremos lucir palmito en la playa. Para las más rezagadas aquí van unos tratamientos de última hora. Recuerda que si quieres someterte a algún tratamiento estético a la hora de tomar una decisión es recomendable elegir aquellos que no requieren de protección frente a la exposición solar ni antes ni después de la sesión, que no produzcan inflamación ni hematomas, Hifu, vertical dinamic focus Presoterapia neumática inteligente Lacapacidadparadestruirlosadipocitos de las capas más superficiales de los acúmulos grasos que distorsionan la silueta en puntos comolascartucheras,carainterna de las rodillas, costados o abdomen de los ultrasonidos está demostrada. Los ultrasonidos focalizados de alta intensidad (Hifu) destruyenlascapasdecélulasgrasasmássuperficialessindañoalos tejidoscircundantes,yaquenoorigina aumento térmico y consigue la ruptura de la membrana de los adipocitos por vibración ultrasónica. La aplicación de la tecnologíaVertical Dinamic Focus le confiere además la capacidad de destruir los adipocitos a distintas profundidades en un mismo pulso,hacerlostratamientos más o menos profundos y al acompañarse de una emisiónderadiofrecuenciabipolarproduceunacontracción cutánea simultánea. Puede realizarse cada dos semanas, el número medio de sesiones son dos y pueden realizarse cada dos semanas en apenas una hora de duración. Pvp 2 sesiones: a partir de 900 euros. Este tratamiento tiene aplicaciones en el campo de la medicina estética, la fisioterapia, la angiología y la flebología. Es eficaz en lacelulitisedematosa.Atravésde la introducción de la zona a tratar enunacámarahinchableseejerce presión que produce un efecto de drenaje, mejorando la microcirculaciónenpacientesconpiernas cansadas en verano. Un sistema de control registra la medida del volumen del paciente y dosificalacantidaddeaireylapresión que ejerce el sistema de insuflado. El aumento de presión externa que genera favoreceelpasodeloslíquidos retenidos a nivel intersticial al interior delosvasoslinfáticos y capilares. Dado que la estructura linfática es una red compleja, lo más interesante es realizar el tratamiento de forma que abarque a mayor cantidad de superficie corporal. Se puede realizar en combinación con la mesoterapia virtual y puede aplicarse hasta tres veces por semana en sesionesde30minutos.Pvp10sesiones: 360 euros. que sean cortos y que puedan realizarse más de dos sesiones a la semana. La doctora Blanca Vasco, especialista del Instituto Médico Láser, nos propone tratamientos que no son invasivos, reducen la celulitis y el volumen de los acúmulos de grasa localizados, mejoran la piel flácida, pueden aplicarse en cualquier parte del cuerpo y son indoloros. Su duración media es de unos 35 minutos, además, no necesitan prendas de compresión, no dejan hematomas y no tienen efectos secundarios. Restitución alveolar cutánea. Icoone El cuerpo humano se encuentra expuestoalafuerzadelagravedadyestádesarrollado para mantenerse en este medio con los vectores de fuerzas que le confieren estabilidad y movimiento. Para ello, cuentaconunaredade tejido mio-fascial que rodea músculos, órganos y huesos y organiza nuestra estructura cutánea. Es la estructura alveolar cutánea. El tratamiento mediante multimicroestimulaciónalveolada (MMSA)consisteenunasuave presión espirativa a través de dos rodillos que se adaptan a la estructura alveolar de la piel.Cadaunodeestos micro-orificios de los rodillos consigue un efecto fragmentado delvacíoypermiteel tratamientodeltejido deformaarmónicapara la piel. Está indicado para mejorar la piel de naranja, la celulitis edematosa y los problemas deflacidezyrelajamientocutáneo. Se puede realizar a diario y se recomiendan entre 10 y 20 sesiones. Pvp 10 sesiones: 620 euros. Radiofrecuencia multipolar con control de fase La flacidez altera el aspecto juvenil de personas a partir de los 35-40años.Además,cuando aparece, empeora la celulitis previa convirtiéndola en celulitis flácida.Laradiofrecuencia—unaradiaciónelectromagnéticasituada entre la luz infrarroja y las ondas largas—calientalostejidosenfunción de la resistencia que presentanalaconducción,asísepretende obtener una respuesta del colá- geno e inducir su remodelación y calentar las estructuras dérmicas y los sepsos fibrosos del tejido graso subdérmico ricas en agua, ademásseinducelaremodelación delcolágenoexistenteylaneocolagenogénesis debido a la inducción de la liberación de las proteínasdechoquetérmico.Elnúmero desesionesrecomendadoesde5 a 8. Se debe esperar 30 minutos para la exposición solar. Pvp 5 sesiones: 850 euros. Mesoterapia transcutánea Se realiza con micro-punciones. Con la nueva técnica de eletroporación o mesoterapia virtual nosonnecesariaslasagujas.Setratadeunnuevo sistema de introducción de principios activos en la piel aprovechando los canales electrónicos que se generan en las células cutáneas, alterando su potencial de membrana y su permeabilidad.Deestemodo,segeneranporosvirtuales que permiten la entrada de principios activos. Estos canales duran segundos por lo que es muy importante realizar el tratamiento de forma ordenada para garantizar la penetrabilidad del gel. Las sustancias más empleadas en éste son: ● La cafeína, que estimula el sistema nervioso, aumentando el, metabolismo celular y facilitando así la destrucción de las células grasas. ● El fucus, que aumenta la temperatura corporal y contribuye a la destrucción de las células grasas. Su alto contenido en yodo estimula la producción de tiroxina, hormona que facilita la combustión de nutrientes ingeridos, lo que aumentaelmetabolismoyelgastodeenergíapara el organismo. ●La carnitina, que acelera el proceso de la combustión de lípidos. Se trata de un derivado aminoácidoqueactúaenelmetabolismodelosácidos grasos. ● El fosfatidil-colina, que emulsiona la grasa hasta convertirla en una textura oleosa que facilita al organismo su eliminación. ● Elaloe,ricoen vitaminas,sales minerales y oligoelementos, proporciona numerosas propiedades beneficiosas para la piel. ● El castaño, que corrige la permeabilidad de los capilares y tonifica las paredes vasculares. Graciasaellosseactivalacirculaciónlocal,semejoralaoxigenacióntisular,seestimulalalipólisisy sereafirmanlostejidos.Sonnecesariasentre10y 20 sesiones de 40 minutos. Al ser posible realizar tres sesiones semanales, es válido como tratamientodeúltimahora.Pvp10sesiones:715euros. Estar bien con tu cuerpo Conciencia de tu cuerpo ensar que tu cuerpo tiene fecha de caducidad, y por ello es algo temporal, equivale a pensar en una relación amorosa sin futuro: no te entregas. Tu cuerpo eres tú, y no es un conjunto de organos ocasionales. De hecho, tu mente (la función) se aloja en tu cerebro (el órgano) y no puedes descuidar tu cuerpo sin hacer lo mismo con tu mente. Tu cuerpo acoge tu vida, tus recuerdos, tu conciencia y tus hábitos. Tu cuerpo no es sólo un medio para estar en este mundo, sino mucho más. Tener conciencia del cuerpo es la versión privada de la conciencia de la necesidad de preservar la naturaleza. ¿Cómo vamos a tener conciencia del mundo en que vivimos si no nos tomamos en serio la propia conciencia de nuestro cuerpo? Detrás de la mayoría de las enfermedades hay un cuerpo víctima de la genética, del ambiente o de los malos P Un cuerpo bien tratado te hace más feliz hábitos. Así como detrás de los estados de salud hay personas que no han querido resignarse con el determinismo genético, y han provocado cambios en su cuerpo que le han permitido liberarse de sus riesgos heredados. El destino no está en los genes, aunque algunos se rindan. Zafarse de la genética exige trabajo y autoconciencia. Para algunos es una suerte no haber fumado nunca, porque es un hábito terrible que se adquiere cuando tenemos poca conciencia de nuestro cuerpo; somos jóvenes. Se puede afirmar que no fumar está más relacionado con la suerte que con la voluntad, por eso es preciso inculcar en lo más jóvenes los hábitos que les sean muy útiles de adultos. Afortunadamente, cada vez más las personas son conscientes de que su cuerpo bien tratado les hace más felices, porque nuestro cuerpo es la máxima expresión de nosotros. Santiago de Quiroga Presidente-editor de Estar Bien Ésta y otras columnas en www.estarbien.com Sigue a Santiago de Quiroga en Twitter: @SantideQuiroga Julio de 2013 Cuidarse Bien 15 Estética La ansiada juventud a golpe de células madre La técnica FAMI, además de ser una alternativa a la cirugía plástica, garantiza el rejuvenecimiento facial Carmen M. López estar bien ¿Cuántas personas desearían ser eternamente jóvenes? La búsqueda de la fuente de la eterna juventud ha sido una de las grandes obsesiones del ser humano a lo largo de la historia. En los últimos tiempos se ha desarrollado una serie de técnicas que, aunque no garantizan la quimera de la eterna juventud, sí logran que mantengamos un aspecto joven durante más tiempo. Aunque el lifting es quizá la práctica más conocida, existen otras técnicas para lucir un mejor aspecto, por ejemplo, la técnica FAMI. Un tratamiento con células madre de la grasa que garantiza el rejuvenecimiento de toda la estructura anatómica facial, pero que también se utiliza como alternativa a la cirugía plástica —por ejemplo en pacientes que han sufrido algún accidente y necesitan de la restauración de algún elemento de su cara—. Basta con un injerto de un concentrado de células madre adultas dentro de algunos músculos del paciente. Su creador, el doctor Roger Amar, señala que el éxito de la técnica no sólo radica en el contenido que se inyecta, sino en el lugar estratégico en el que es depositado este contenido. Así, el experto reconoce que para conocer exactamente en qué lugar del músculo se tienen que inyectar las células madre se necesitan muchos años de investigación y estudio sobre la anatomía humana en tres dimensiones. Para ello, durante casi una década, el cirujano, creador de esta técnica, trabajó en la disección de más de 100 modelos humanos. Mecanismo La inyección en los pacientes se aplica mediante 16 cánulas anatómicas que se ajustan escrupulosamente a los 16 nen la particularidad de que son capaces de sanar los elementos del organismo que necesitan de reparación, y además tienen la capacidad de autorenovación. Fuente de juventud músculos hemifaciales. Precisamente, quelagrasainyectadahayasidoextraída previamente del paciente, garantiza que el rostro no reaccione negativamente ante este elemento externo, ya queformapartedesupropioorganismo. De este modo, esta grasa es centrifugada a alta velocidad para destruir las células adiposas y dejar una buena con- centración de tejido vascular y conectivo que contiene células madre. Incluso es posible reconstruir hueso facial donde ya no existe gracias a las propiedades regenerativas de estas células. Amar comenta que “son una alternativa de futuro que ilusiona como remedio para muchas enfermedades”. Todos los tipos de células madre tie- Se podría decir que a nivel biológico, las células madre son una fuente de la eternajuventud.Así,sepresentan como una solución para la reparación de los elementos dañados de nuestro organismo, ya sea por un traumatismo o envejecimiento. “Las células madre tienenesacapacidaddehacerteestarsiempre joven, así pues, para los tejidos, los músculos, los nervios, para ellos sí que eslafuentedelaeternajuventud”,aventura el cirujano. Y es que este tipo de técnicas avanzan para conseguir que sobrellevemos lo mejor posible el paso del tiempo y sus efectos. 16 Cuidarse Bien Julio de 2013 Ejercicio Pautas para ejercitar aquello que no se ve El suelo pélvico debe tonificarse para evitar la incontinencia urinaria, los prolapsos y mejorar las relaciones sexuales Lucía Barrera estar bien Es fundamental para nuestro bienestar pero muy pocos son los que se preocupan de ejercitarlo. El suelo pélvico está constituido por los músculos que se encuentran a la parte inferior del abdomen y que sirven de sujeción a otras estructuras que se apoyan en él como la vejiga, el útero y el recto. Su función es fundamental en el control de los esfínteres e interviene directamente en las relaciones sexuales. Como cualquier otro grupo muscular, puede ser entrenado y fortalecido con diferentes ejercicios como los kegel, la gimnasia hipopresiva, los conos o la electroestimulación. Los primeros consisten en realizar contracciones de la musculatura de la pelvis. Según detalla Marina Pino, enfermera especializada en Ginecología, preparación al parto y recuperación del parto, primero se contraen los músculos del esfínter anal, luego las del esfínter de la uretra y por último la vagina. Las contracciones debe ser rítmicas, con 10 veces seguidas para cada músculo durante 5 segundos cada una, relajando 10 segundos entre una y otra. Deben realizarse 3 o 4 veces al día. Es importante mantener el tono muscular del suelo pélvico durante el embarazo, realizando ejercicios que no supongan sobrecarga en esa natación, los estiramientos, el yoga o lizan entrenos de impacto en su etapa la gimnasia hipopresiva”, propone. de crecimiento”, advierte Pinsach. Tras el parto, el suelo pélvico ha suEstas técnicas, que logran aumenfrido una gran presión y la mayoría de tar el tono de reposo de la faja abdolas veces se producen erosiones o pe- minal y del suelo pélvico, consiguen queños desgarros. Pasados 35-40 días, reducir la cintura, disminuir el dolor se pueden realizar ejerde espalda, mejoran la cicios de Kegel y alfunción sexual, auada vez son más guna terapia muscumentan el rendilas adolescentes con miento deportivo, solar como la de conos pérdidas de orina —que consiste en lucionan y previenen introducir en la la incontinencia urinavagina conos de diferentes pe- ria y las hernias. Además, ayudan a la sos para mejorar el tono mus- función respiratoria, la postura y el cular—. Otros métodos uti- equilibrio y previenen la caída de órlizan electroestimulación ganos internos. Por todo ello, es un para asegurar la con- buen método para el pre y post parto. tracción de la muscu- “En la faja abdominal y el suelo péllatura con diferentes vico lo importante es el tono”, espeintensidades. cifica el experto explicando que estos ejercicios ayudan a preparar a la mujer para tener un parto más fácil Los hipopresivos —si bien no son recomendables duAl contrario de lo que se ha afirmado rante el embarazo, sino previos al durante mucho tiempo, lo cierto es mismo— y a que recupere tanto su que los abdominales a los que esta- figura como la musculatura del canal mos acostumbrados no siempre con- vaginal y su vida sexual tras el parto. Aunque desde la primera sesión siguen el efecto adecuado. Según expueden experimenplica Piti Pinsach, ditarse nuevas sensaciorector internacional de os abdominales no nes, lo cierto es que los Formación del Método Hipopresivo, estudios siempre consiguen el resultados empiezan efecto deseado a verse tras dos meses recientes confirman de entrenamiento — que este tipo de ejercicios no reducen el perímetro de la la cintura se reduce entre un 6 y un cintura, no disminuyen la grasa y no 10 por ciento—, con dos o tres días a aumentan la fuerza concéntrica y ex- la semana en sesiones de 20 minutos. céntrica, por lo que es necesario un En cuanto a sus contraindicaciones, cambio de paradigma hacia el mé- además de en mujeres embarazadas, todo hipopresivo. “Estamos viendo no es recomendable para las persoya niñas de 12 años con incontinen- nas hipertensas ni con enfermedades cias urinarias de esfuerzo porque rea- obstructivas inspiratorias. C zona, sino que ayuden a fortalecerla. Los ejercicios de Kegel son una buena opción para evitar la pérdida de tono y también se puede realizar un masaje perineal con vaselina o rosa de mosqueta para mejorar la elasticidad y evitar posibles desgarros durante el parto. Pero no sólo ante un embarazo debe ejercitarse el suelo pélvico, Pino recomienda que se ejercite desde la adolescencia y además de realizar ejercicios específicos es importante evitar el estreñimiento, mantener un ritmo adecuado de micción, evitando retenciones largas, y realizar actividad física diariamente, pero evitando deportes que aumenten la carga, como saltar o correr. “Es mejor elegir otro tipo de gimnasia que no sobrecargue dicha musculatura e incluso pueda fortalecerla como es la L Ejercicio sí, pero con mi bebé ¿Quién ha dicho que el embarazo o ser madre es unimpedimentoparaestarenforma?AhoraMAMIfit se lo pone fácil a las mamás para hacer ejercicio sin dejar a sus bebés. Con una entrenadora personal y en clases colectivas, esta práctica en grupo permite relacionarse a madres y niños e inicia al bebé en los hábitos saludables de la actividad física.“Pretendemos que las madres y futurasmadrestenganunhuecoparasímismas,para hacer deporte, hablar con otras mujeres en su situación y compartir sus experiencias y dudas”, apunta Raquel López, entradora de MAMIfit. Así, practicandoejercicioduranteelembarazoseayuda a evitar la depresión pre parto, el estreñimiento, lainflamacióndelasextremidades,elcansancio, lasrampasylasvarices.Setratandeejerciciosque se pueden practicar incluso antes el día antes del parto, ya que están adaptados. Traselparto,larecomendaciónesesperaralavisita ginecológica de las seis semanas antes de asistiralasclases,encasodedaraluzporcesárea, hay que esperar hasta la octava semana. El objetivodeestasclaseseslarecuperacióndelcuerpo yparaelloserealizanejerciciosencaminadosaformalizar la faja abdominal y recuperar el suelo pélvicoatravésdelosabdominaleshipopresivos, además de tonificar brazos, abdomen y nalgas. Las clases —recomendadas dos o tres días por semana— suelen dividirse en calentamiento y estiramiento, un circuito de gomas de resistencia,abdominaleshipopresivos,circuitoaeróbico y tonificación y relajación. De este modo, ademásdelosbeneficiosfísicos,secontribuyeaprevenir la depresión postparto a la vez que secrea un vínculo con el bebé durante las clases. “La mayoría de las madres no quieren separarse de su bebé pero muy pocos gimnasios dan la posibilidad de hacer ejercicio con ellos. ¿Por qué no formar un equipo de fitness con él?”, plantea la entrenadora. (Más info: [email protected] Tlf 655619867) 18 Cuidarse Bien Julio de 2013 Precauciones El calor no es excusa para abandonar el deporte Los que se practican en el agua son los reyes del verano y la natación, uno de los ejercicios más recomendables Almudena Fernández estar bien La llegada del verano no es excusa para dejar de hacer ejercicio, sin embargo, existen precauciones específicas que hay que tomar durante la época estival. Airam de la Paz, técnico deportivo del Complejo Deportivo San Benito de Tenerife, explicó a Estar Bien que se deben evitar las horas en las que la temperatura es más alta, minimizar los entrenamientos en los días de ola de calor y, cuando sea posible, que el ejercicio se desarrolle dentro del agua. “Es vital la hidratación antes, durante y después del entrenamiento”, además, pueden variarse las bebidas: aparte del agua, es recomendable tomar también otras isotónicas, ricas en sales minerales y vitaminas. Utilizar gorras, gafas de sol, protección solar, ropa deportiva adaptada al verano,preferiblementedecolorescla- 646466521798895 BCN 1 JUL 646E46GG6521T 6501 DIR 30 JUL ros, y evitar los sobreesfuerzos es imprescindibleduranteestaépocadelaño. Asimismo, debe controlarse si se está o no en forma para tener en cuenta qué cuidados serán necesarios porque, aunque “el calor afecta a las personas por igual” —exceptuando a profesionales del deporte que se dediquen a torneos a alta temperatura, como correr en el desierto—, sí es importante saber hacer ejercicio. Conocer ante qué señales debe desistirse de la actividad deportiva es fundamental y De la Paz lo tiene claro: “un leve mareo o molestia es síntoma más que suficiente para parar, estirar, recuperarse e ir a descansar”. Estar pendientes de los avisos que envía el propio organismo y obedecerlos es también muy importante para evitar sustos e, incluso, consecuencias graves para el propio cuerpo. Y es que la exposición a altas temperaturas puede ocasionar estrés, agota- miento, debilidad, mal estado general, ansiedad, vértigo, mareos y dolor de cabeza, además del denominado ‘golpe de calor’ que se presenta con temperaturas corporales por encima de los 40º C y disfunciones del sistema nervioso central cuya gravedad puede variar. Un ejemplo que las personas habituadas a hacer deporte no suelen te- ner en cuenta es el hecho de que si les sucede algo que no es normal en su entrenamiento durante un día de calor, como por ejemplo tener un calambre cuando no les suele dar, probablemente sea síntoma de deshidratación y no de sobreesfuerzo como ellos seguramente pensarían. En este sentido, debe estarse bien informado de cuáles son las alertas ante las que hay que estar pendiente cuando practicamos deporte. En cuanto a los ejercicios más indicados para estas fechas, los acuáticos sonlosreyesdelverano, “enespeciallas travesías en el mar, los acuatlones y los triatlones”, aunque deba cuidarse el combinar bien la carrera y la bicicleta. Lanataciónesunadelasmejoresprácticasdeportivasparalaépocaestival,pues seevitangolpesdecaloralrealizarladentrodelaguay,además,mejoralacapacidad pulmonar y fortalece los músculos con un impacto muy bajo en las articulaciones,porloqueprácticamentetodas laspersonaspuedenrealizarla,independientemente de su edad o estado de forma. También es posible combinarla con otro tipo de ejercicios durante las primeras horas de la mañana o las últimasdelatarde.Loslugaresconsombra y una ventilación adecuada son los más apropiados para llevar a la práctica ejercicios que no sean acuáticos. 20 Julio de 2013 Sentirse Bien Psiquiatría El lado bueno... del trastorno bipolar Los expertos alertan contra la tendencia a achacar actitudes violentas a las personas con problemas psiquiátricos tamiento, puesto que es todavía una asignatura pendiente. “La mitad de los pacientes no cumple con el tratamiento de la forma prescrita, en primer lugar, porque cuesta asumir la enfermedad,y, en segundo lugar, porque ésta está asociada a un estigma que dificulta que una persona acepte que la padece”, comenta Montes. Carmen M. López estar bien Tratar de forma rigurosa las enfermedadesmentalesporpartedelmundocinematográfico es casi un reto, pero a vecesesposiblehacerlo.“Elladobueno delascosas”,películaoscarizadaytriunfadora en los festivales de cine muestra enquéconsisteeltrastornobipolar(TB), unapelículadondesehandesmitificado algunos aspectos de esta enfermedad. Y es que hay quien todavía tiene perjuicios en torno a esta patología mental, y estoavecesseconvierteenunproblema paraquelospacientespuedanavanzarr. MientrasqueenEuropaelTB afecta a cuatro millones de personas, en España, unas 950.000 padecen esta alteraciónmental,quesuponelasextacausa de discapacidad en el mundo. Se trata de una enfermedad mental crónica y típicamente cíclica, que se caracteriza porfluctuacionespatológicasdelestado de ánimo, con episodios maníacos, depresivos o mixtos. A día de hoy los expertos la consideran una enfermedad psiquiátrica grave, episódica, crónica y recurrente, y con una repercusión importante en la salud, las relaciones personales, el funcionamiento y la calidad de vida. Problemas como las separaciones y los conflictos de pareja, la pérdida de un puesto de trabajo o la ruina empresarial son consecuencias comunes de esta enfermedad. Sedesconocelacausaexactadeltrastorno bipolar, pero los expertos consideran que probablemente intervengan la combinación de diversos factores como el desequilibrio bioquímico, la predisposición genética o los factores ambientales. En el seno del XII semi- Personajes bipolares nario Lundbeck del trastorno bipolar variosexpertosdelamateriasehanreúnido para tratar de analizar esta enfermedad. Ana González-Pinto, jefe de PsiquiatríaClínicadelHospitalUniversitario Santiago ApóstoldeVitoria,destacó que los trastornos mentales que se asocian con frecuencia al trastorno bipolar son la ansiedad, el abuso de sustancias, trastornos de la conducta alimentaria, hiperactividad o trastronos de la personalidad. El lado malo... del trastorno bipolar Las personas con TB sufren episodios maníacos —en los que se sienten eufóricos, excitados, desinhibidos, hiperactivosycapacesdecualquiercosa—,episodios depresivos —en los que se sientenprofundamentetristes,apáticos,va- El lado mediático... del trastorno bipolar En general la sociedad, y en particular los medios de comunicación tienden a explicar cualquier actuación violenta argumentando que el delincuente sufre “problemas psiquiátricos”. De esta manera, poco a poco, se va generando la sensación de que todos los enfermos mentales son potencialmente violentos. Nada más lejos de la realidad.“Estos enfermos son más víctimas que agresores”, explica González-Pinto. PrecisamenteMontesseñalaquehayqueeliminar los estigmas porque un paciente con trastorno bipolar puede llevar una vida normal. El trastorno bipolar interfiere de forma significativa en la vida cotidiana del paciente y en su cíos y pierden la ilusión—, y episodios mixtos. Pero descubrir qué es exactamente lo que padece un paciente con estos síntomas es el caballo de batalla de muchos especialistas. El diagnóstico acertadoyatiempocontinúasiendouno de los principales retos en el abordaje de la patología. Tanto es así que se estima que más del 50 por ciento de los pacientesnosondiagnosticadoscorrectamente al inicio, y al 30 por ciento de los que se les diagnostica depresión tienen, en realidad, un trastorno bipolar. José Manuel Montes, jefe de sección de Psiquiatría del Hospital Universitario del Sureste de Madrid, insistió en el impacto de la enfermedad ya que la persona con trastorno bipolar que es diagnosticada a los 20 años tiene una pérdida efectiva de 9 años de vida, 12 años de salud normal y 14 años de actividad laboral. Así, la combinación de tratamiento entorno,ytieneunaimportanterepercusiónen su salud, sus relaciones personales y su calidad de vida. Atravésdepelículas,deseriesdetelevisiónode la literatura se ha intentado explicar qué es el trastorno bipolar. Así, los medios de difusión han sido ilustradoresde esta enfermedad y en otras ocasiones distorsionadores de la realidad.Seacomosea,elTBesunproblemainstaurado en la sociedad a través de los titulares y cabecerasdemuchasdelasnoticiasqueasolanel panoramainformativo.Enestepunto,losmédicos denuncian que se está estigmatizando a los pacientes. Tanto Montes como González- Tradicionalmente se ha asociado al trastorno bipolar con las mentes privilegiadas. Alejandro Magno, Charles Darwin, Winston Churchill, Lincoln o Van Gogh marcaron historia por sus hazañas y legados que nos han llegado hasta hoy, pero esta genialidad ¿fue consecuencia del trastorno bipolar que padecían? Actualmente, esta patología ya no refarmacológico para el control de sínto- sulta un tema tabú como antaño. Cada mas, y la psicoeducación para mejorar vez son más los famosos que han recoel conocimiento de la enfermedad, las nocido padecer TB. Catherine Zeta Joestrategias de enfrentamiento, reducir nes,CharlieSheen,StingoJimiHendrix el consumo de sustancias, mejorar la son algunos ejemplos. A pesar de su inadherencia, gestionar el estrés, contro- cidencia, las buenas noticias no se halar las horas de sueño… son la base de cen esperar debido a que los expertos un tratamiento efectivo. Precisamente, coinciden al señalar que el trastorno bilos expertos inciden en polar es una de las enla importancia de un fermedades cuyo tratae desconoce la buen tratamiento a mientoestá avanzadoen causa exacta del tiempo para conseguir los últimos años. “Cada trastorno bipolar normalizar la vida del vez hay más posibilidapaciente. Además, a parte de ese buen des de mejorar la vida de una persona tratamiento, juega un papel importante quesufreestemal”,cuenta AnabelMarla educación familiar, para mejorar los tínez-Arán,especialistadelHospitalCliapoyos del paciente y manejar el estrés nic de Barcelona. Además, prevenir refamiliar; la terapia interpersonal y re- caídas por el impacto negativo que tieguladora de los ritmos sociales y la reha- nen en la cognición es fundamental.Al bilitación cognitiva y social para mejora igual que en la película, los enfermos y el funcionamiento personal y social.Sin protagonistas cuentan con luces y somembargo, algo que lamentan los espe- bras, pero con expectativas de consecialistas es la falta de adherencia al tra- guir alcanzar el lado bueno. Pintocoincidenquelosmediosdeinformación hacen un flaco favor cuando en sus titulares tachan a los enfermos con trastorno bipolar de maníacos peligrosos. Sobre todo cuando, tal y como aseguran los expertos, la violencia no es unrasgodefinitorionidesencadenantedeltrastornobipolar.“Puedeserviolentosiestásinmedicación durante un estado maníaco y ha consumido bebidas o drogas, igual que cualquier otra persona”, comentan los médicos. Sinembargo,larealidadindicaqueestánalaordendeldíalostitularesqueinducenaquelasociedadpiensequeeltrastornobipolarconduce aasesinarotenerconductasdelictivas.“Mediante S laimaginariapopularsetratadeexplicaractos violentos a través de una subyacente enfermedadmental.Estotienequeverconquesebusca una explicación para encontrar la tranquilidad. Y tienden a aislar a estas personas como mecanismo preventivo’”, comenta Montes. Sinembargo,siunapersonaquepadececáncer cometeundelito,¿resultaigualdenoticiosocomentarestaenfermedad?¿Puedeelcáncerprovocar un asesinato? Seacomosea,eldebatequedaabierto,quizás en un intento de explicar la crueldad de los hechos inexplicables, la mayoría de las veces, se estigmatiza esta enfermedad. Julio de 2013 Sentirse Bien Investigación 21 En Buenas Manos La reconstrucción mamaria tiende a la combinación El resultado para el paciente se traduce en una reducción de cicatrices para el paciente se traduce en una reducción máxima de las cicatrices, pues sólo se realiza una pequeña punción, El concepto de técnicas de reconstruc- así como el beneficio de una liposucción mamaria combinadas, como el ción allí donde había exceso adiposo. La combinación de técnicas junto injerto graso de células madre con implantes o técnicas de transferencia mi- con la transferencia microquirúrgica croquirúrgica de tejido propio vascu- constituyen los dos pilares principales larizado es una de las aproximaciones en la actualidad, si bien existe una gran más novedosas que se trataron durante variedad de procedimientos que perel 48º Congreso de la Sociedad Espa- miten personalizar el abordaje. Precisamente, los cirujanos reivinñola de Cirugía Plástica, Reparadora dicaron el derecho de y Estética (Secpre). las pacientes operadas Se trata de una forma l 30% de las de mastectomía a una de aprovechar la grasa pacientes apenas reconstrucción inmepor medio de la extracreciben información diata de calidad. Sin ción como si fuese una embargo, su aplicación liposucción, para poder hacer la reconstrucción parcial de las es minoritaria. Se calcula que el 30 por tumorectomías o incluso la recons- ciento de las pacientes apenas recitrucción total con pequeños implan- ben información sobre la posibilidad tes de una forma sencilla. El resultado de esta intervención, según se desvela C. Ossorio estar bien E de un estudio realizado por la Secpre a nivel nacional el año pasado. Ahora bien, cuando los pacientes reciben la información adecuada, la tasa de reconstrucción se acerca al 70 por ciento. Aunque la tendencia a una cirugía cada vez más conservadora ha dejado el número de mastectomías en un 30 por ciento anual, la profilaxis ha supuesto el mantenimiento e incluso un aumento del 20 por ciento de estas intervenciones en los últimos 5 años. Genética y ojos Dr. Bartolomé Beltrán Director de Prevención y Servicios Médicos del Grupo Antena3 Tenemos dos test genéticos oftalmo- mero de complicaciones que tienen lógicos que bajo la denominación de lugar durante la cirugía refractiva vieGenyx sirven, uno para la detección nen dadas por el corte inicial que seprecoz del Glaucoma Pseudoexfolia- para una delgada capa de córnea a fin tivo y el otro para detectar el riesgo de de poder realizar el tratamiento láser. desarrollo de degeneración macular. Este corte se realiza con una cuchilla Hoy se conocen los principales fac- y aun siendo bajo el número de casos tores de riesgo y protección que resi- mal corregidos o abortados, el proden, entre otros, en los genes CFH, blema existía. Gracias a la tecnología IntraLase, CFB, C3 y ARMS2. Su análisis permite predecir de forma fiable la pro- esta separación se realiza mediante láser de gran precisión, babilidad que tiene una por lo que se eliminan persona de desarrollar a diferencia está completamente los la enfermedad. en el instrumento que riesgos existentes por Pero también hay separa la córnea corte con cuchilla. Por cambios en las técnicas eso es muy importante quirúrgicas. Al parecer la cuchilla, perdónenme, se ha con- que cuando tengamos que operarnos vertido en el pasado en la práctica mé- de miopía, hipermetropía o astigmadico-quirúrgica de la Oftalmología. tismo, hay que saber que la diferencia Ahora los mayores riesgos y proble- está en el instrumento que separa la mas de la cirugía refractiva se están córnea. Así pues nace una nueva era solventando gracias a la tecnología de que ya siguen muchos oftalmólogos láser de femtosegundo IntraLase. Se- en la práctica diaria, me refiero al “Ingún estudios publicados, un gran nú- traLase FS Technology”. Seguro. L 22 Sentirse Bien Julio de 2013 Prevención El efecto‘Angelina’llega al cáncer de próstata Los expertos advierten de que la extirpación preventiva de la próstata no está justificada C.L estar bien Hace unos meses los medios de comunicación se hacían eco de la decisión de laactriAngelinaJoliedesometerseauna doble masectomía preventiva. Hastaelmomentohabíansidolasmujeres las protagonistas de la noticia pero unlondinensede53añosafirmahaberse extirpado la próstata para acabar con la posibilidaddedesarrollarcáncerdepróstata en un futuro, ya que según sus antecedentes genéticos, era portador del gen BRC2. Ante esta noticia, la comunidadcientíficaseñalaque laextirpación preventivadelapróstataenunindividuo sano para evitar el riesgo de cáncer en unfuturo“noestájustificada”,segúnFernando Gómez Sancha, director del Instituto de Cirugía Urológica Avanzada, asociado a la Clínica Cemtro. En este sentido, el urólogo asegura que “en la actualidad no disponemos de test genéticos que nos permitan determinarsiexisteunaltoriesgodesufrirun tumordepróstataagresivoconlamisma precisiónqueenelcáncerdemama,aunque sin duda serán posibles en los próximos años”. Por ese motivo, comenta que la presencia del gen BRC2 no justificalaprostatectomíaradical. Estemé- todo es una opción para tratar el cáncer de próstata si se cree que no se ha propagado hacia el exterior de la glándula. Consisteenextirpartodalaglándulaprostática además de una porción del tejido quelerodea,incluyendolasvesículasseminales. La mayoría de las operaciones se hacen con laparoscopia. A través de pequeñas incisiones se insertan instrumentos especiales para extirpar la próstata.Unodeellostieneunapequeñacámara de video en su extremida para observar dentro del abdomen. La laparos- copia es más segura que el método abierto, produce menor sangrado y doloryunaestanciahospitalariamáscorta, ademásdeunarecuperaciónmásrápida. ¿Más vale prevenir que curar? En la actualidad, los pacientes pueden elegirquitarunórganosanoantesdeenfermar. Losavancesengenéticapermiten identificar a los portadores de esa malaherenciaycuantificarelpeligro.En España casi todas las comunidades au- mama y ovario se han incrementado en un 40 por ciento en las últimas semanas. Este aumento se debe, en gran medida, a ese efecto contagio de la actriz, ya que graciasaestetestpudoidentificarquetenía más del 80 por ciento de posibilidades de padecer cáncer de mama y un 50 por ciento de sufrir cáncer de ovario. Enelmercadoexistendiferentesempresas han lanzado al mercado test para diagnosticarlasprobabilidadesdepadecer cáncer. En Estados Unidos su coste rondabalos 3.000dólares.Sinembargo, en España, existen numerosas compañíasbiotecnológicasqueofrecenuncompleto test genético para el análisis de los genes BRCA 1 Y BRCA2, por un precio de 1400 euros, cuya validez es la misma. Ennuestropaísseregistranalaño20.000 tónomas cuentan con unidades o programas de consejo genético del cáncer nuevos casos de cáncer de mama y es la primeracausademuerte quepermitentomaruna por cáncer en la mujer. decisióndrásticaperosentre el 5 y el 10 por Aproximadamenteun25 gura. Entre el 5 y el 10 por ciento de los tumores porcientodelasmujeres son hereditarios conantecedentesdecánciento de todos los tucer de mama en la famimores son hereditarios, pero los de mama, colon y ovario con- lialodesarrollan.Elriesgo,portanto,para centran el 90 por ciento de las consultas cualquier mujer de sufrir este cáncer es del 8 por ciento. Pero no todo son malas en España. Así,lostestdeperfilesgenéticosdesus- noticias, pues los datos confirman que la ceptibilidad en este caso de cáncer de curación puede ser del 90 por ciento. E Julio de 2013 Sentirse Bien 23 24 Sentirse Bien Julio de 2013 Sexualidad ¿A qué tememos hombres y mujeres en la cama? Hay muchos falsos mitos sobre el sexo muy arraigados en la sociedad que crean o afianzan miedos e inseguridades Almudena Fernández estar bien La actividad sexual de las parejas españolas puede llegar a incrementarse hasta un 75 por ciento durante el verano. Los motivos son muy diversos, según se desprende de una encuesta realizada a 1.500 personas de entre 18 y 40 años por la empresa Sex Place. Un menor nivel de estrés en relación con la vida diaria ayuda a hombres y mujeres a deshacerse de algunas preocupaciones habituales en su día a día. Por otro lado, con la llegada de las vacaciones estivales aumenta el tiempo libre, motivo por el cual los horarios dejan de ser protagonistas, pudiendo cada pareja organizar su jornada como mejor le convenga. Además, se incrementa el tiempo para el descanso y, a menor cansancio, mayor aumento de las ganas de mantener relaciones sexuales. Por otro lado, los niveles de testosterona en los hombres crecen con la vitamina D que produce el organismo el problema ELLAS Atribuirse de la otra persona No satisfacer a la pareja o resultar ‘sosa’ en la A la hora de superar el problema, las mujeres cama son dos de los miedos principales de las tienen cierta ventaja, y es que se suelen implimujeres a la hora de mantener relaciones se- car mucho, no sólo en sus propios temores o dificultades sexuales, sino también en los de xuales, según aseguró a Estar Bien Hécsus parejas. Las técnicas siempre giran tor Galván, sexólogo y psicólogo del en torno a tres ejes: el cognitivo (penInstituto Madrid de Sexología. Adesamientos),elfisiológico(ciertosejermás, hay un temor que es mucho ciciosmusculares,uotrosorienmás habitual en las mujeres que en tados al control fisiológico de los hombres, ya que en caso de que la ansiedad), y el conductual su pareja tenga alguna disfunción (ejerciciosindividualesoen sexual, ellas tienden muy frecuenpareja, según el caso). temente a atribuirse el problema: Para modificar los mie‘¿será que no le gusto? ¿No seré dosseemplealallamada suficientemente atractiva?’. reestructuración cogniAlgunos falsos mitos crean o tiva: una técnica meafianzan miedos e inseguridadiante la cual la persona des en el sexo, como por ejemaprende a detectar los plo pensar que cualquier mupensamientos distorsiojer que lleva la iniciativa es nados acerca de la sexuainmoral, que cuando un homlidad y a cambiarlos por bre tiene una erección es perotros más realistas. Otro méjudicial para él no utilizarla para todofundamentaleslaasertener un orgasmo cuanto antividad, que consiste en sates, que el sexo tiene que ser ber comunicarse con la pasiempre natural y espontáneo reja, preguntar y hablar en y pensar o hablar de él lo estrogeneral sobre sexualidad sin pea, que si dos personas se sentiransiedadporcómoselo quieren deben saber cómo dispuede tomar la otra persona. frutar del sexo juntas, que la masEl momento de afrontar el turbación es sucia o dañina, que cuando un varón pierde su erección es que tema se presenta cuando la expectativa de teno encuentra a su compañera atractiva, que ner relaciones provoca ansiedad, culpa o irritaexisten ciertas reglas absolutas de lo que es ción, o cuando no se siente deseo por la pareja, aunque siga existiendo de manormal en el sexo, que sólo es nera individual. realmente bueno si los dos llel cuerpo debe gan al orgasmo simultánea- actuar con naturalidad Y es que las dificultades sexuales no son difíciles de tratar, pero mente o que es un error tener y sin temores la clave es no retrasarlo. Los penfantasías durante el coito. Si en el devenir de las relaciones se va produ- samientos que nos provocan ansiedad ante las ciendo un acople sexual, poco a poco se dis- relaciones son muy modificables al principio, fruta más de la pareja y se van disolviendo los pero cuando llevan años larvados, cuesta mutemores. La clave, muchas veces, está en ha- cho más eliminarlos. El profesional ayuda a la blar con la otra persona de las dudas y los te- mujer a, sobre todo, conocer por qué reacciona mores propios.“Algunas mujeres nos explican de esa forma ante el sexo en relación con lo que el alivio que supuso hablar del tema y compro- se hace (conducta), lo que se piensa (cognitivo) bar que la pareja no le daba tanta importancia y lo que se siente (fisiológico). Un resumen del tratamiento del sexólogo sería que su principal como temían”, subrayó el sexólogo. La desinformación y la mitología popular so- trabajo es conseguir que la paciente deje de bre el tema son las principales causas y la in- pensar y permita a su cuerpo actuar como sabe: con naturalidad y sin temores. formación y el debate, el mejor remedio. E tras la exposición a la luz solar, y esta hormona es la que determina el comportamiento sexual. La ropa es otro de los componentes que juega un papel importante según la encuesta, ya que la estimulación visual incrementa el deseo y la indumentaria que se utiliza durante el verano deja a la vista más partes del cuerpo Sin embargo, a la hora de mantener relaciones, todos tenemos que enfrentarnos a algunos temores que nos impiden disfrutar al máximo del sexo. Y es que, tradicionalmente, los miedos de las mujeres han sido más reconocidos, pero ellos se sienten también intimidados cuando llega el primer contacto con una nueva pareja. ELLOS El temor a no complacer a la pareja hacer,duranmuchoyconocenmuchaspostuEn el caso de los hombres, el sexólogo ras, todos excepto ellos mismos. Los varoHéctor Galván asegura que cuando neshablanpocoentreellosdeestetemay no han padecido ningún trastorno suelen conocer más la‘normalidad’de lo sexual,notienenprácticamentemiesexual en conversaciones con su pareja. dosalahorademantenerrelaciones. Los miedos de la inmensa mayoría de los Sinembargo,siyahasehaproducido hombressonlosmismosperovaríanengrado: algúnproblemadeerecciónoeyacudebenafrontarseyeliminarsecuandogelación,aparecentemoresanosatisfacer neran ansiedad y temor a las relaa la pareja e, incluso, a ser abanciones.Y el momento de dedonados por ésta si el proberbuscarayudaprofesional, blemanoremite. el sexólogo lo tiene claro: Estas desconfianzas en cuandolapersonaempieza sí mismos vienen funaevitarlasrelacionessexuadadasencreenciaspoles,comienzaaexistiranpularesqueestánbassiedad de rendimiento tante asentadas enante los contactos o se tre la población, tacreamalestarenlarelales como que el ción de pareja cuando hombre siempre eltemasexualaparece. quiere y siempre Existen técnicas orienestápreparadopara tadas a trabajar los aselsexo;lasrelaciones pectos fisiológicos (funsexualessólodebensudamentalesenlaeyaculacederainiciativadelhomciónprecoz)ytécnicascogbre; el sexo es sinónimo de nitivascentradasencontrocoito y cualquier otra cosa no lar los pensamientos ansiócuenta,todocontactofísicodebe genosdeanticipaciónalas terminar el coito; los hombres relaciones(importantesen no deben expresar sus sentiladisfuncióneréctilolaeyamientos; cualquier varón debe saber cómo dar placer a una mujer; durante la re- culación retardada). La mayoría de ellas se han llelaciónsexual,cadaunoconoceinstintivamentelo vadoalaprácticadurantedécadasysusresultados quesuparejapiensaoquiere;unvarónnopuede están muy contrastados. En los casos más complicados se pide a la pareja que emdecir‘no’alsexo;oqueexistencierpleelatécnicadelafocalizaciónsentas reglas absolutas y universales on los mismos sorial. Seutilizasobretodoenproacerca de lo que es normal en el miedos para la blemas de disfunción eréctil y desexo.“Sinembargo,elmíticotemor mayoría seo hipoactivo, pero es un buen o complejo de tener un pene pequeño sucede, pero en menor medida de lo que método en general para recuperar el clima sexual positivoenlapareja.Consisteenqueambos vayan se cree en el imaginario colectivo”, afirmó. Normalmente,antelaprimeraexperienciaapare- teniendoencuentrosfísicossinquelleguenasersecenmiedosanosaberquéhaceroaquelapareja xuales. Por ejemplo, que se den un masaje con la losnoteinexpertospero,normalmente,trasunas prohibiciónexplícitadellegaramásdurantealguprimerasrelaciones,sisonrazonablementesatis- nos días. Posteriormente, pueden ir teniendo juegossexualesperosinpenetración.Yfinalmente,refactorias, se normaliza la sexualidad. Estos problemas suelen deberse a que práctica- laciones sexuales completas, pero ya sin la ansiementenosehablaosesabedesexo,“delsexoreal, dadderendimientoquepodíahaberantes. almenos”,puntualizó.Casitodosloshombrestie- Los temores relacionados con mitos sexuales se nenmuymitificadoseidealizadosalrestodeaman- trataninformandoalapersonayayudándolacon tesypiensanquelosdemássabenloquehayque técnicas destinadas a modificar sus creencias. S Julio de 2013 Vivir Bien 25 Vivir Bien Psicología Descontrólate para controlar tus miedos Establecer mecanismos contra nuestros temores puede convertirse en una obsesión que nos aleja de la felicidad pánico diario, que desemboca en el victimismo. “Es necesario aceptar que en cadamomentoiremosresolviendoloque hayaqueresolverycentrarnosenelaquí y en el ahora, no quedarnos sentados asustándonos y bloqueándonos”, apostilla Guix.. Aunquehayqueteneruncontroladaptativo — “aquel que nos permite tener la nevera llena el fin de semana” — cuandoesecontrolseconvierte enneuróticonoshaceentrarenunadimensión en la que no sólo controlamos nuestras cosas, sino también las de los demás y lo queanteseralasoluciónahoraeselproblema. Hacia el descontrol L. Barrera estar bien En ocasiones el ritmo de vida que llevamos nos hace seguir un camino al que nos resignamos por costumbre, y para protegernos de lo que nos pueda sucedermientrastransitamosporél,establecemos unos mecanismos de protección que se traducen en un intento por controlarloquepasaanuestroalrededor.El por qué de todo ello lo explica el psicólogo Xavier Guix en su libro Descontrólate (Ed.Urano) donde analiza el papel que juegan los miedos en las personas en las que el control se convierte en una EldescontrolqueproponeGuixnotiene que ver con conductas alocadas, pérdidas de conciencia o convertirse en un rebelde sin causa, sino en dejar de obobsesión.“Anteunmiedoquenoesuna sesionarse por las cosas, las personas y amenazareal,sinounmiedoconstruido, los acontecimientos que suceden. Por buscamos una manera de controlar que eso el autor nos propone una carta de nos preserve de lo que podría suceder”, navegaciónparaempezarelcambio.Lo explicaelautordellibro primero es encontrar el afirmando que al darse origen del miedo y ver s necesario cuenta de que ese inlosmecanismosdecontentodecontrolnohace flexibilizar la vida sin trol que se despliegan perder el centro efecto, la persona entra para evitarlo. Una vez en un estado de ansieque se ha producido el dad que termina en la obsesión. descubrimiento es necesario flexibiliEstasituaciónnomejoraconlaactual zar la vida sin perder el centro, es decir, crisis económica, ya que predomina el no situarse en los extremos de las cosas. miedoanopodertirarhaciaadelante,se En todo este proceso, la respiración intentananticiparlascosasmalasquepu- juega un papel importante, ya que se dieran suceder y se vive en un estado de usa para deshacer nudos emocionales, meditar y relajarse. También se puede utilizar el llanto para sacar la rabia y la E El miedo al compromiso está de moda “Medio mundo anda loco por emparejarse y la otra mitad huye de hacerlo. Sólo existe un compromiso: ¡no comprometerse!”. Con esta expresión resume Guix el temor de moda: el miedo al compromiso. A su juicio, hasta hace poco el no compromiso estaba mal visto en la sociedad pero hoy por hoy se exalta la individualidad y muchas personas confunden su propia autorrealización con no comprometerse. De este modo, uno de los efectos de la sociedad del bienestar en la que hemos vivido ha sido la sensación de“poder hacer lo que quiero, como quiero y cuando quiero”, lo que alimenta la inmediatez y hace que la paciencia se acabe antes de empezar una relación.“Eso implica que me frustro cuando estoy con alguien porque no puedo hacer lo que quiero. En la actualidad no estamos dispuestos a ceder nuestra parte personal”, subraya el psicólogo. En ocasiones se puede hablar de fobia al compromiso. Estas personas dicen que necesitan intimidad, pero en cuanto la encuentran salen huyendo y tienen miedo a ser abandonados pero al mismo tiempo temen sentirse atrapados.Elpatrónesmuyreconocible,primeroseenamoran perdidamente, cuando todo parece ideal y conquistan al otro, se relajan y aparecen las excusas y las contradicciones. La pareja entonces seautoculpay empiezalaúltimafase,dondetodoesmenosprecio.Asívan de pareja en pareja hasta que llega un momento en que asumen su incapacidad para amar. Estas personas sólo aprenden dentro de una relación. Aquellos que sean sus parejas deberán asumir que están relacionándose con una persona con miedo, para superarlotendráquereconocersuorigenydarsecuenta de los mecanismos de control que utiliza para evitarlo. ira.Todoestollevaavivirenelpresente, dándole sentido al ahora, haciendo las pacesconelpasadoeilusionándosecon lo que está por venir sin poner el listón muy alto. Así, se pasa del miedo existencialalvacíofértil.“Esevacíosepuede llenardeloquecadaunoconsidere,una vezquenoshemosquitadotodaslasetiquetas”, rubrica el psicólogo. En definitiva,setratadeserresponsable de lo que ocurre en tu vida y también de lo que no, generando un dulce y lento abandono. “A todo lo que te resistas va a persistir, lo que aceptes se transformará”, matiza el psicólogo al tiempo que recuerda que la resignación es como una muerte en vida y que hay que vivir para hacernos felices, sin esperar a que la felicidad nos llegue por los demás. Retratos de controladores ● La mente controladora El mecanismo que ejercen está dirigido a evitar sentirse arrastrados porlasemociones,huyendelassorpresas porque anticipan constantemente su vida y su mayor dificultadsonlasrelacionesconlosdemás. ● Sufrir antes de hora Anticipan los riesgos que puedan sufrir y tienen muy poca confianza en sí mismos y en los demás. Su necesidad de prevenir es proporcional a su sufrimiento. No hay que preocuparse de las cosas sino ocuparse de ellas. ● Andar con el freno puesto Son conscientes de que no dan un pasoadelanteporquevanfrenando y se debaten constantemente entre la prudencia y el atrevimiento y necesitanquetodoestébajosucontrol. ● La comparación con el pasado Temenloquelavidalespuedatraer de nuevo y para ellos cualquier tiempo pasado fue mejor. ● El futuro: planificar la vida Evitan la agenda vacía y se empeñan en ocupar su tiempo. Hay que evitarlaincapacidaddeaguantarse a sí mismos. ● Planificar la vida de los demás Pretenden conseguir ser queridas y olvidarse de sí mismas. Especulan sobre lo que hacen los demás para determinar lo bien que están ellas. ● Hacer sentir culpable Convierten las diferencias en amenazas y se empeñan en que los demás sean iguales a ellos, intentan moldearlos a base de deconstruirlos. Y para ello les hacen sentir culpables de ser como son. ● Chantaje emocional Un miedo irracional a las pérdidas amorosas, a ser rechazados, a asu- mir cambios o a perder poder es el campo de acción de los que practican el chantaje. Aprovechándose de los sentimientos ajenos, acaban imponiendo unas exigencias que de no ser resueltas les llevarán a actuar trágicamente. ● No salirse del guión Construyenunaautoimagentanestudiada que no pueden salirse de ella, son rígidas y poco permisivas y acaban por no disfrutar con nada. ● De entrada con agresividad actúanconagresividadparadefender su burbuja de seguridad personal. No tienen escrúpulos ni les importan los derechos de los demás. ● La figura de la eterna sonrisa Resuelven la mayoría de sus situacionesinterpersonalesconunasonrisa porque lo necesitan para controlar la situación y evitan así mostrarse a sí mismos. ● Soñar despierto Evitan reconocer la realidad, se empequeñecen ante las dificultades y les cuesta entablar conflictos. ● ¿Qué me pasa doctor? Son hipocondríacos y transfieren la tristeza existencial a pequeños síntomas que les tienen ocupados. 26 Vivir Bien Julio de 2013 Vacaciones Una manera emocionante de viajar este verano Las familias monoparentales pueden disfrutar de la playa con otros niños y adultos en su misma situación edades, hoteles de cuatro estrellas con animación y un coordinador las 24 horas que facilita la conexión del grupo y los mantiene informados. Dentro del programadeactividadespuedenencontrarse desde un día de playa todos juntos, jugando con las palas, pelotas y colchonetas, hasta gymkanas para adultos y niños, talleres de creatividad para los niños, concursos de dibujo infantil y excursionesporlosalrededores.Además, quienes lo deseen pueden participar también en actividades comunes que ofrece el hotel como aquagym, discoparty, aerobic y miniclub. Almudena Fernández estar bien Las familias monoparentales son cada vezmáshabitualespero,alahoradeplanear las vacaciones, a veces la cosa se complica para ellos. Ahora, tener hijos y no pareja ha dejado de ser excusa para no viajar en verano, pues cada vez más padres y madres lo hacen con personas queseencuentranencondicionessimilares a la suya. Beatriz Carrillo, encargada de www.vacacionesmonoparentales.com, explicó a Estar Bien las ventajas de opEl perfil medio de las personas que tar por estos viajes. En primer lugar, el precio,yaqueviajarengruporesultaun acuden a estos viajes es de “hombres poco más económico, además, “los pa- y mujeres con entre 32 y 45 años que dres y madres y sus peques pueden ha- tienen ganas de disfrutar de unas vacerlocongentequeestáensumismasi- caciones con sus hijos y, al mismo tuación” aseguró. Por un lado, los niños tiempo, conocer gente nueva”. En cuanto a los más pequepuede conocer nuevos ños, tienen edades amigos con los que disasan unas comprendidas entre los frutar de los juegos y acvacaciones con sus tividadesespecialmente hijos y conocen gente 2 y los 16 años, formándose grupos de afinipensadosparaellosy,por otro, los padres, se relacionan con adul- dad de niños similares dado que los tos en sus mismas circunstancias, por lo grupos suelen ser bastante amplios, que asegura que están pensados para por lo que es habitual encontrarse con quetodosdisfruten“ylospadresporpar- bastantes niños de todas las edades. El número de familias monoparentatidadoble”,tantoporelloscomoalcomprobarquesushijosseestándivirtiendo. lesqueviajanconestaempresadepende P de la fecha, siendo agosto el mes más fuerte por regla general. Los viajes suelen estar compuestos por entre 25 y 60 familias,porloque lamediaesde25adultos en adelante y entre 40 y 60 niños. En contacto Para que las personas que van a viajar puedan ‘conocerse’ previamente, y resulte más sencillo, se habilita un foro en el quelas familias participantes puedan entrarencontactounasconotrasydonde ademásparticipanpersonasquehanido a viajes anteriores y comentan su experiencia. Así, quienes viven en la misma ciudad pueden quedar días antes del viaje para que los niños se vayan conociendooparaquelospadresquedenen un punto de encuentro el día del viaje, fijen una hora de salida y hacer el viaje juntos. “Lasfamiliasqueparticipanennuestros viajes descubren una manera desconocidayemocionantedeviajar”,subrayóCarrillo.Yesqueseunenpersonas afines, con similares inquietudes y ganas de disfrutar de las vacaciones junto a sus hijos mientras tienen también tiempo para ellos en el que interactuar con otros adultos. Se trata de un pack cerrado en el que losclientesseencuentranconungrupo de personas, actividades para todas las Servicio de coordinación Todoslosviajescuentanconunservicio decoordinacióndurantelaestanciacompleta cuya labor es fundamentalmente romper el hielo para que adultos y pequeños se conozcan de una manera rápida y divertida, además de estar pendiente durante todo el viaje de la correcta y pertinente realización de todas las actividades. En cuanto al abanico de destinos, en verano suele poderse elegir entre varios viajes de playa en destinos nacionales y alguno multiaventura para toda la familia. Julio de 2013 Vivir Bien 27 Equipaje ¿Sabes cómo hacer la maleta perfecta? Priorizar con un listado con lo que debemos llevar de viaje y elegir la maleta adecuada es imprescindible Carmen M. López estar bien En esta época en la que está de moda el LowCost y la forma de viajar ha cambiado tanto es muy importante aprovechar al máximo el mínimo espacio. Hace años, las vacaciones se resumían en grandes maletas que nos acompañaban por donde quiera que íbamos, 1 3 sin embargo, ahora viajar es más fácil con una pequeña maleta.Aunque sea del modo que sea, el hacer el equipaje siempre cuesta, y viajar nos gusta demasiado como para dejarlo pasar. En función del avión, tren o barco, nuestra maleta irá cambiando, al menos de características, para hacer que nuestro viaje sea lo más cómodo posible. Sin embargo, cuando empezamos Elegir la maleta perfecta... Saberelegirelequipajecorrectoenfuncióndeldestino y de los días que pasaremos fuera, es el primer pasoparapoderguardarnuestraspertenenciasveraniegassinningúnproblema.Yaseaenlamontaña, enlaplayaoenlaciudad,el equipajevariarásegún eldestino,—noeslomismoguardarbotasdemontaña que sandalias o zapatos de tacón—. a preparar nuestros enseres hay que tener en cuenta una serie de consideraciones, como es el lugar, la climatología, las actividades a realizar y la gente con la que vamos a disfrutar de nuestras vacaciones. Si no hay organización y no planificamos con tiempo, es muy probable que cuando lleguemos a nuestro destino echemos de menos cosas que nos 2 resultan imprescindibles o que, simplemente, nos hubiera encantado llevar. Convertirnos en los reyes del “por si acaso” es un error, ya que solo hará que añadamos peso a la maleta y que nos entren más dudas sobre qué modelito elegir. Una maleta perfecta debe, además de llevar las prendas de verano, contar con atuendos de prima- La lista nunca está de más... Tras seleccionar nuestro equipaje, decidirnos entre varias opciones; un trolley, una bolsa de mano o un petate. Aunque lo recomendable para viajar es elegir una maleta resistente con muchos compartimentos para poder aprovechar al máximo sin dejarnos nada. Por ello, tendremos que realizar una lista con los imprescindibles de nuestro viaje, ordenando de mayor a menor importancia lo que queremos meter, de tal manera que de tener que desechar algo por falta de espacio, podamos hacerlo sin problemas. 4 Doblar y guardar... “Art of packaging” así llaman algunos en inglés a cómo hacer una buena maleta, algo que, en ocasiones,esdirectamenteproporcionala nuestra habilidad con el tetris. Y precisamente, si queremos viajar, seaconsejatener“mentalidadtetris” para hacer una maleta. Para empezar,enlabasemetemoslospantalonesyjugamosconelloshaciendocapasparahacerhuecoamásropa.En la superficie extendemos las camisas y blusas más delicadas para evitar arrugas, lo mejor es no doblar las camisassinoextenderlas,asísearrugarán menos. Un consejo, los cinturones nunca se enrollan, los alargamos por el perímetro del equipaje. 5 vera , ya que todos los días no son iguales y las temperaturas cambian, sobre todo, si nunca hemos estado en el lugar al que nos dirigimos y desconocemos las condiones climáticas. El calzado también es básico. Unos zapatos cómodos, algún tacón para arreglarnos más o unas zapatillas que aguanten bien la lluvia… no improvises si no quieres desagradables sorpresas. Y colorín, colorado... Lorem ipsum dolor sit amet ...¡esta maleta se ha cerrado! Teniendo en cuenta estos cuatro pasos, hacer la maleta ya no será un reto. Además, podremos guardar todo lo que queramos sin necesidad de dejarnos nada.Y en cuanto a los“por si acaso...“ no hay solución, es parte del ritual de hacer la maleta, y por si acaso, ¡lo mejor es tenedlo en cuenta! Los imprescindibles... Los zapatos se rellenan con calcetinesuotrosenseresyseenvuelvenen bolsasdeplástico. Esimportanteque las bolsas no sean rígidas y colocarlas en los lados para formar una estructura. Ademássepuedenaprovechar otros departamentos . Rellenar los sujetadores con ropa interior es bastante eficiente para ahorrar espacio y evitar que se deformen los aros. El neceser siempre va en la parte de abajo,así,sisesale,nomancharátodo lo que tenga debajo. Un truco muy eficiente es enroscar la ropa. Enroscarlasprendasdeabajoarribayagruparlos en fila. Así conseguirás varios cilindrosquepodráscolocarenunlateral de la maleta. Lecturas del mes Todo un viaje Todos los viajes tienen un punto de partida y una meta. Ese viaje comenzó la tarde del 2 de abril de 2011, durante la clausura del Festival de CIne de Málaga, cuando Silvia Abascal sintió un fuerte latigazo desde los oídos hasta el centro de la cabeza. Estaba sufriendo un derrame cerebral. A partir de ese momento se abrió ante ella un camino distinto al que había seguido hasta entonces. Káratemental. Sehademostradocientíficamenteque lasagresionesverbales,lasmalas noticias y el lenguaje negativo pueden ser tan nocivos paranuestrocuerpocomouna puñalada. Bernabé Tierno muestracomoestamosrodeadosdepalabrasyconceptostóxicos que nos causan estrés y verdadero dolor físico. Kárate Mentalofrecelallavemaestra para hacer frente a la sistuaciones que nos desestabilizan. Lasoledaddelcuidador. En la vejez, en la enfermedad y en los casos de dependencia, la figura del cuidador se ha convertido en una pieza necesaria y fundamental. Vicente Prieto cuenta como por elección o por obligación, la mayoría de la población será cuidador en algún momento de la vida y conviene estar preparado para ello.El autor muestra cómo trabajar la autoestima. 28 Publicidad Julio de 2013 Grandes destinos al alcance de tu mano Los destinos más fascinantes con rutas sorprendentes que transportan a los viajeros a lugares cargados de encanto expresión “vivir como un maharajá”, en el hotel Palacio de Bharatpur, y el poder de estos reyes, ascendiendo hasta el Fuerte Rojo de Agra a lomos de un elefante. El Taj Mahal, es el símbolo mundial del amor y Patrimonio de la Humanidad, imprescindible, increíble e inolvidable. En Benarés (Varanasi), la ciudad más antigua del mundo, erigida hace más de 3.000 años, las sagradas aguas del Ganges son punto de reunión de cientos de miles de devotos hindúes. Viajan hasta sus orillas para purificarse, para encontrar la verdad junto a los sadhus, ascetas hindúes que imitan la vida mitológica de Shiva, o para fundirse en cenizas con el sándalo sagrado. Y allí, el viajero, puede sentirse a medio camino entre la vida terrenal y la eterna, y el profundo sentido del proverbio indio que dice “La vida es un puente, crúzalo. No construyas tu casa sobre él”. Tradiciones milenarias, paisajes exóticos, aromas sugerentes, culturas sorprendentes más allá de Europa se combinan con otros destinos más cercanos que permiten desconectar de la rutina diaria en periplos de corta duración. Todo tipo de recorridos y estancias que proporcionarán al viajero estampas asombrosas que quedarán marcadas en sus retinas. Viajes El Corte Inglés lo hará posible. India, esencia mística Viajar a India es viajar a otro mundo. El País de los Mil Colores no deja indiferente a ningún viajero. La constante novedad de sensaciones en la que se sumerge el visitante occidental es fuente inagotable de nuevas experiencias, de recuerdos imborrables. Dicen los que han visitado la cuna del río Indo que solo es fácil comentar un viaje así con otros que ya han estado en India. No hay nombres para describir todos los colores que pintan los matices de la civilización viva más antigua de la Tierra, pero sí los hay inolvidables en un viaje así, y Birmania, paraíso escondido Viajes El Corte Inglés ofrece infinitas perspectivas en sus recorridos. Bombay, es moderna y cosmopolita, macerada en la tradición colonial británica, y la segunda ciudad más grande del mundo con casi 15 millones de habitantes. Los templos de Khajuraho, con más de 33.000 esculturas eróticas, servían para la iniciación tántrica y en el Kamasutra de los jóvenes hindúes en el siglo X. En Rajastán se puede sentir en primera persona la Birmania, también llamado Myanmar, es uno de los pocos países alejado aún del turismo masivo. El país de la eterna sonrisa ofrece su hospitalidad al viajero en un entorno de misterio y paz, encuadrado en maravillosas vistas, monjes budistas sonrientes y pagodas centenarias de piedra, terracota y oro. Pocas imágenes son tan espectaculares como la de la deslumbrante pagoda de Shwedagon, en Yangón, centro religioso del país. Y pocas panorámicas son tan impactantes como la que ofrece Bagan, antigua ciudad de reyes que entre los siglos XI y XIII compitieron por ver quién levantaba más templos, más altos y más dorados, alcanzando las 13.000 construcciones. Bellos monumentos de culto y funerarios que también se contemplan en Yangón, conocido en occidente como Rangún, donde la cúpula dorada de casi 100 metros de altura de la pagoda Schwedagon, probablemente la más antigua del mundo, es visible desde toda la ciudad. Los monjes budistas vestidos de azafrán, las mujeres con sandalias de terciopelo escarlata y las calles tranquilas quedan atrás al llegar al bullicio de la ciudad de Mandalay. Muy cerca, en Amarapura, sorprende un escenario idílico durante la puesta de sol: el U Bein, el mayor puente de teka del mundo, que atraviesa el lago Taungthaman. Pagodas, templos y monasterios se suceden a los ojos del viajero en los recorridos que ofrece Viajes El Corte Inglés; entre monjes, campesinos y mujeres con la cara maquillada con thanakha, la cosmética tradicional que se elabora con la corteza del árbol del sándalo, que actúa como astringente, antiséptico y protector solar. La historia ha dejado en Birmania decadentes ciudades coloniales y grandiosos conjuntos de templos y monasterios budistas, pero lo mejor que se lleva el viajero de vuelta a Julio de 2013 Publicidad mágica tierra, a un pasado en el que se respira historia. El viajero está, sin duda, ante una de las partes más exóticas de la Ruta de la Seda. El nombre de Samarcanda, con su esplendor arquitectónico y el recuerdo de caravanas cargadas de mercancías en su lento transitar del lejano oriente a Europa, evoca los viajes de Marco Polo. Los suaves colores turquesas de los minaretes acompañan al rumor de las oraciones y a los olores de las especias, en una Samarcanda monumental donde las mezquitas y las madrazas rivalizan en belleza con mausoleos y templos de casa es el recuerdo de la sonrisa constante de gente abierta, dulce y hospitalaria. Caminando por sus callejuelas uno puede percibir la esencia de estas ciudades míticas del desierto, imaginando las caravanas y el bullicio generado con su llegada. ESENCIA DE INDIA (8 días/ 5 noches) Delhi - Jaipur - Agra Salidas de julio a septiembre Desde 1.364 € en Pensión Completa China, tierra de dinastías y contrastes. Viajar a China se convierte en un experimento casi sociológico. Asistir en directo al mestizaje entre tradición milenaria y modernidad tecnológica convierte al viajero en testigo excepcional de la globalización, en un entorno marcado por costumbres ancestrales. El país de las antiguas dinastías, los emperadores, los dragones y los dioses de las fuerzas de la naturaleza es también el país de la tecnología y de algunas de las ciudades más modernas del mundo, como Shanghai o Hong Kong. Ciudades históricas, como Pekín, ofrecen al visitante sentirse el último emperador o el mismísimo Bertolucci, visitando las estancias del Palacio de la Suprema Armonía en la Ciudad Prohibida, o 29 CONTRASTES DE BIRMANIA (11 días/ 8 noches) Bangkok - Lago Inle Mandalay - Began - Monte Popa Salidas lunes y sábados de julio a septiembre Desde 2.875 € CHINA PINTORESCA testigo de la historia en la Plaza de Tian’anmen, la más grande del mundo. Poblaciones milenarias, como Xi’an permiten al viajero situarse en un remoto pasado, de honor y emperadores al frente de enormes ejércitos, como el de los 7.000 Guerreros de Terracota, que se cuadran ante los ojos del visitante. Enclaves únicos, como Shanghai, muestran los contrastes entre tradición china, la presencia colonial y desarrollo económico y cultural del siglo XXI. Su increíble skyline, con casi 1.000 rascacielos, neones y anuncios luminosos en las fachadas y callejuelas con puestos de comida para llevar, hacen que el visitante crea estar en los exteriores de Blade Runner. Los recorridos por China que Viajes El Corte Inglés ofrece no olvidan la mayor construcción jamás realizada por el hombre: la Gran Muralla China, que recorre 8.851 kilómetros de largo, desde la frontera con Corea hasta el desierto de Gobi. Uzbekistán, el país de Samarcanda. Muchos califican este país como el más “auténtico oriente” pues conserva maravillas arquitectónicas del mundo islámico a escala monumental. Uzbekistán es considerado un puente entre países y pueblos, cruce de caminos y lugar de encuentro de todas las lenguas, culturas y civilizaciones. Hace siglos las caravanas de camellos transportaban seda y porcelana, especias y pedrería, tapices y medicinas hacia occidente atravesando este país. Hoy, Viajes El Corte Inglés, nos transporta hasta esta cualquier parte del mundo. La ciudad de Bukhara (Bujará) maravilla por el número de sus monumentos, que conviven con sus habitantes en una increíble simbiosis, creando un ambiente que envuelve al visitante en esta ciudad museo. Completa la visión de un mundo que ha visto desfilar ante sus ojos las enseñanzas de Buda, Confucio, Jesucristo y Mahoma, y las batallas de árabes, mongoles, otomanos y del mismísimo Genghis Khan, la visita a Khiva (Jiva). Un oasis perdido al norte del desierto de Karakum, paso obligado en la Ruta de la Seda. (12 días/ 9 noches) Pekín - Xian - Guilin - Shanghai Salidas de julio a septiembre Desde 2.623 € UZBEQUISTÁN, EL PAÍS DE SAMARCANDA (8 días/ 6 noches) Tashkent - Samarcanda Bukhara - Khiva Desde 1.744 € en Media Pensión Precios por persona en habitación doble para salidas desde Madrid o Barcelona de julio a septiembre. Consulte condiciones, fechas de salidas y servicios incluidos. 30 Publicidad Julio de 2013 mento en vía del Corso que hoy es su museo, muy cerca de la Piazza del Popolo, y desde allí recorrió Italia. Viajó a Siena, para ver la famosa Piazza del Campo, donde se celebra la famosa competición del Palio, y a Florencia, donde comprobó los efectos del síndrome de Stendhal que sufrió su colega francés. Llegando hasta las ciudades más bellas de Italia: Milán, Verona, Venecia, Bologna, Nápoles, Palermo y Taormina, su particular paraíso siciliano. Viajes El Corte Inglés nos ofrece la posibilidad de revivir el “Italienische Reise” (Viaje a Italia) que Goethe escribió entre 1786 y 1788 para comprobar en persona que lo que escribe el poeta sobre Roma puede servir para muchas ciudades de Italia: “Si en otras ciudades hay que buscar los objetos dignos de interés, aquí éstos nos acosan y saturan. Luego llega la noche y uno está cansado de tanto mirar y admirar”. Mejillones, cerveza... y chocolate en Flandes Flandes es un destino que todo viajero debe conocer. Cultura y tradición gastronómica se unen a dos ingredientes de toda mesa valona: cerveza y mejillones. Flandes es una tierra de Roma, ciudad eterna Para el poeta alemán Goethe, “Roma es la capital del mundo“. La città eterna muestra más de tres mil años de historia al viajero que recorre sus siete colinas, sus cientos de iglesias y sus ruinas imperiales. Los encantos de la capital de Italia son literalmente innumerables. Desde los renacentistas imprescindibles, como la Capilla Sixtina, los Museos Vaticanos y la Plaza y la Basílica de San Pedro; hasta los cinematográficos inolvidables, como la Fontana di Trevi de Anita Ekberg en “La dolce vita” y la escalinata de la Piazza di Spagna de Audrey Hepburn en “Vacaciones en Roma”; pasando por los vestigios imperiales de la Roma antigua, como el Coliseo, el Pantheon y las catacumbas. Los barrios son la esencia de la vida romana. El barrio Monti, con los restos más importantes del Imperio Romano; el Trastevere, lleno de restaurantes y edificios medievales, y el barrio del Tridente, con la zona más exclusiva de tiendas de lujo, joyerías y boutiques, en via Condotti, via Borgognona y via Frattina, son algunas visitas imprescindibles. Muy cerca, las tiendas de antigüedades de vía Margutta, via Giulia y via dei Coronari, ofrecen al visitante pedazos de historia como recuerdo de una estancia inolvidable. Goethe vivió en Roma en un aparta- comercio y negocio desde hace siglos, siendo actualmente Amberes un importante centro mundial de tallado de diamantes. Negocios que enriquecieron la región a partir del siglo XV y que permitieron el florecimiento de ciudades que han mantenido su encanto durante siglos. La capital de Bélgica, Bruselas, es un lugar eminentemente turístico y diplomático, como lo demuestra la frase de Julio Cortázar, uno de los bruselenses más ilustres: “Mi nacimiento fue un producto del turismo y la diplomacia”, que nació en 1914 en el número 116 de la calle Louis Lepoutre. La ciudad muestra orgullosa las impresionantes casas de los Julio de 2013 Publicidad del Atlántico. Sus abruptos acantilados, cielo y mar azules, flora variada y montañas verdes, hacen que esta isla esté llena de contrastes. La costa sur, refugiada de los vientos, ofrece espectaculares piscinas naturales en las que bañarse. Nada que ver con el norte, de escarpadas montañas, cumbres envueltas en niebla y un microclima propio. Un espectáculo de azules, verdes y blancos, del incesante oleaje del Atlántico contra la costa abrupta, con desfiladeros de lava que van hasta el mar. Las numerosas reservas protegidas de la isla son un espectáculo para los amantes de la naturaleza, que disfrutarán de los senderos que atraviesan la laurisilva, típico bosque nuboso subtropical de grandes árboles, también llamado selva templada, que se extiende por toda la isla. Los que prefieran el mar, podrán darse un baño en las playas gremios que jalonan su Grand Place, Grote Markt en flamenco o Gruute Met en bruselense. En ella vivió Victor Hugo durante su exilio en Bélgica en 1852. Brujas es una de las visitas imprescindibles que nos propone Viajes El Corte Inglés en Flandes. Una ciudad de cuento de hadas, que puede recorrerse a pie o en barco, por sus canales, observado sus casas medievales que se mantienen prácticamente intactas. Gante, ciudad natal de Carlos I de España, ofrece museos, tiendas y conciertos de jazz casi todas las noches, como los del Hot Club de Gand. Malinas, a mitad de camino entre Bruselas y Amberes, es famosa por sus conciertos de carillón. Lovaina, sede de la mayor compañía cervecera del planeta, fabricante de la conocida y refrescante Stella Artois, es una población eminentemente cultural y universitaria. Todo Flandes es ideal para disfrutar de las tradiciones cervecera y gastronómica, de su singular arquitectura de canales y casas escalonadas, de museos y diseñadores de vanguardia. Y, por supuesto, del chocolate belga. de callaos y bucear por las cristalinas aguas de la Reserva Natural de Garajau. Ya en tierra firme, una increíble variedad de parques y jardines con innumerables plantas exóticas de colores son el escenario de costumbres y tradiciones únicas, como el descenso en carros de cesto, hechos de mimbre y montados sobre dos planchas de madera a modo de trineo, que empujados por dos isleños con ropas blancas y sombrero de paja, alcanzan casi 50 kilómetros por hora usando solo sus botas como frenos. Desde el pueblo de Monte hasta Funchal, 2 kilómetros colina abajo, tardan unos 10 minutos. Toda una aventura que contrasta con la tecnología del teleférico que sube hasta el pueblo, 3.718 metros que salvan una vertical de 560. ROMA Julio desde 53 € Agosto desde 43 € Septiembre desde 75 € BRUSELAS Julio, agosto y septiembre desde 40 € Estambul, puente entre Europa y Asia Estambul, llamada Bizancio por griegos, persas y romanos; Constantinopla, bajo el imperio otomano, y finalmente Istanbul, con Mustafá Kemal Atatürk, padre de la Turquía moderna, es la puerta que nos propone Viajes El Corte Inglés para visitar Capadocia y la Costa del Egeo. Sobrevolando el Cuerno de Oro y el estrecho del Bósforo, frontera natural entre Europa y Asia, anticipamos fascinantes paisajes como los que encontraremos en la región de Capadocia, única en el mundo por sus ciudades neolíticas de más de 6.000 años de antigüedad y sus caprichosas formaciones geológicas de roca caliza. Juan Goytisolo las describe como “Torres cilíndricas de remate curvilíneo escamoso” al imaginar a Gaudí frente a un paisaje, de 31 Consulte precios para otras ciudades de Flandes. ESTAMBUL Julio y agosto desde 52 € Septiembre desde 69 € Consulte precios de Circuitos por Capadocia. Precios por persona y noche en habitación doble en hotel de 3 o 4 estrellas. Sólo Alojamiento. formas volcánicas esculpidas por fenómenos meteorológicos, que compite con su arquitectura. Desde allí, por caminos comunes a la Ruta de la Seda, Viajes El Corte Inglés nos lleva hasta los baños termales romanos que fueron las cascadas calcáreas petrificadas de Pamukkale, que significa castillo de algodón en turco, y hasta la costa del mar Egeo y a enclaves bíblicos, como Éfeso, Esmirna y Pérgamo, cuna de civilizaciones. De regreso a Estambul, cruce de culturas y ciudad fuente de inspiración de escritores y sultanes, ofrece visitas imprescindibles: el Gran Bazar, donde regatear los precios es un arte y una obligación; la Mezquita Azul, única en el mundo con sus seis minaretes, y Santa Sofía, basílica ortodoxa, mezquita y museo. Y por supuesto, el Café de Pierre Loti, en el barrio de Eyüp, desde donde el escritor y aventurero Julien Viaud se inspiraba viendo al atardecer las aguas doradas que dan nombre al Cuerno de Oro. Madeira, una isla en el Atlántico Llegar a Madeira es una aventura que comienza en el mismo momento en que el avión aterriza en Funchal, su capital, pues la ubicación MADEIRA (8 días/7 noches) Julio y septiembre desde 594 € Agosto desde 646 € Precio por persona en habitación doble incluyendo vuelos Madrid-FunchalMadrid y traslados. Consulte condiciones. INFORMACIÓN Y RESERVAS: Viajes El Corte Inglés Tel. 902 400 454 www.viajeselcorteingles.es de su aeropuerto y la escarpada orografía de la isla hacen que la entrada del avión en la isla sea espectacular. Viajes El Corte Inglés nos invita a conocer Madeira, la “Perla del Atlántico”, también llamada el “Jardín Flotante”, un frondoso paraíso montañoso de origen volcánico, un oasis de exquisita belleza en medio