RAPPORT Année scOlAiRe 2010 — 2011

RAPPORT année scolaire
2010 — 2011
Centre de Formation Professionnelle
nature et environnement
– 45 ha de surface
– 343 élèves, 105 collaborateurs
– 6 métiers dans les domaines
de l’art floral, de l’horticulture
et de l’agronomie
– 1 internat de 140 places
Sommaire
MESSAGE
4
UNE BELLE HISTOIRE
6
Le personnel
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RéTROSPECTIVE
20
élèves en formation
22
l’école en chiffres
24
les PROMOTIONS
26
les PERSPECTIVES
28
centenaire ACL
30
AGENDA 2012
32
CONTACTs
33
IMPRESSUM
34
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
les FORMATIONS
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5
MESSAGE
Vous avez dans les mains le premier rapport d’activités du Centre de
Formation Professionnelle nature et environnement de Lullier (CFPne).
En plus de vous transmettre les éléments qui ont marqué l’année 2011,
nous souhaitons, à travers ce document, mettre en lumière les perspectives de l’année à venir.
D’autre part, cette même institution, fondée à Châtelaine en 1887,
fêtera son 125 e anniversaire. Ce sera l’occasion de faire le bilan du
parcours de cette école qui n’a cessé de se développer en devenant,
au fil des années, une référence en matière de compétences horticoles
et agronomiques.
Afin de marquer cette commémoration, nous vous donnons rendez-vous
les 21, 22 et 23 septembre 2012 ; c’est avec joie et enthousiasme que
nous vous accueillerons sur le site de Lullier !
Gilles Miserez, directeur
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
Centre de Formation Professionnelle
2012 sera particulièrement riche pour notre Centre de Formation.
D’une part, nous allons procéder à la mise en place des ordonnances
fédérales liées à la formation initiale en horticulture avec, pour corollaire, des changements importants pour l’École d’horticulture qui voit,
entre autres, son diplôme remplacé par des certificats fédéraux
de capacité (CFC).
6
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Une belle histoire
2011
L’école d’horticulture s’apprête à fêter
son 125e anniversaire !
2009
Cette année-là, Gilles Miserez est nommé
directeur du CFPne. Il succède à Pierre
Ronget, qui prend sa retraite après une
riche carrière au service du Département
de l’instruction publique.
Comme l’écrivait Walter Brugger dans ses
études et conceptions :
La conservation d’un rideau d’arbres, avec
son petit cours d’eau divisant le domaine,
permettait l’implantation du complexe des
bâtiments. Ce choix assurait une bonne
orientation, préservait les dégagements de
vue sur le paysage proche et les horizons
lointains (…).
Plus d’une centaine d’années après
la naissance de Châtelaine, alors que Aloys
Duperrex est directeur, le Conseil d’état
fait l’acquisition du domaine agricole sur
la commune de Jussy. La construction
des bâtiments sur le site de Lullier débute
en février 1971. Et c’est en 1975 que l’école
fonctionnera à plein rendement. En s’installant à Lullier, l’école d’horticulture et le
Technicum horticole sont regroupés sous
le nom de Centre horticole. Il aura fallu une
dizaine d’années pour mener à terme ce
grand projet. Un site remarquable au service
de la formation professionnelle. Aujourd’hui
encore, force est de constater avec quel
soin et quelle compétence, ce chantier a été
mené à bien.
Edmond Vaucher, personnage hors du commun, entre dans l’histoire de l’horticulture
genevoise. Alors que s’ouvrent en Suisse
les premières écoles, Edmond Vaucher, horticulteur et arboriculteur de grand mérite,
songe à fonder une école d’horticulture.
Propriétaire d’un établissement d’horticulture et d’une pépinière s’étendant sur 6 hectares à Châtelaine, Edmond Vaucher ouvre
le 18 juillet 1887 l’école d’horticulture de
la Suisse romande, non sans avoir surmonté
de nombreuses difficultés. Quinze élèves
sont présents ce jour-là. Un rêve devenu
réalité. Très vite, l’établissement connaît
le succès et les appuis ne se font pas
attendre. Pour assurer l’avenir de l’établissement, Edmond Vaucher effectue les
démarches nécessaires auprès des autorités fédérales. En 1891 l’école cantonale
d’horticulture de Genève voit le jour.
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
1887
1975
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LE PERSONNEL
le Conseil de direction :
Centre de Formation Professionnelle
Ariane Aberlé, assistante de direction
Eric Amos, responsable de la section parcs et jardins
Serge Broquard, maître adjoint
Aïssa Daroui, doyen
Andreas Fink, doyen
Marina Girodo, directrice d’internat
Eric Godel, responsable de l’école pour fleuriste
Alain Merlier, responsable de la section arboriculture fruitière
Yves Meylan, responsable de la section floriculture
Gilles Miserez, directeur
Stéphane Papis, maître adjoint
Véronique Thirot-Lafond, administratrice
Dominique Verdel, responsable de la section arboriculture ornementale
Andreas Wigger, responsable de la section culture maraîchère
les Nouveaux collaborateurs :
Joëlle Dutoit, fleuriste du protocole
Francois Ferrari, enseignant de connaissances professionnelles
Mary Garcia, agente d’entretien
Marine Mercuri, surveillante de nuit à l’internat
Christian Nossek, maître de pratique classe de transition
Astrid Re Paola, enseignante de vente
Josefina Torres, agente d’entretien
Didier Weyland, maître de pratique en section arboriculture ornementale
Pierre-Alain Zangger, maître de pratique en section parcs et jardins
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nature et environnement
Gilles Miserez
Daniel Blaser
Hervé Detomasi
Adam Zinoune
Didier Weyland
Christian Jaquenoud
Eric Godel
Gilles Villanova
Stéphane Papis
Alexandre Meckel
Aïssa Daroui
Andreas Fink
Eric Rochat
Sandrine Fröhlich
Marc Miéville
Caio Goncalves
Jean-Marc Vuillod
Yves Meylan
Patrick Grangier
Sébastien Maillard
Patrick Salquin
Riccardo Tirabosco
David Von Numers
Jean-François Piuz
Christian Nossek
Etienne Murisier
Ruben Colombo
Bertrand Verdan
Sylvain Ingold
Pierre-Alain Zangger
Alain Gaille
Pierre-Yves Besson
Eric Amos
Mathieu Aberlé
Grégory Favre
Jean Marc Vuille
Philippe Piccolet
Stéphane Gavillet
Odile Gauthier
Stéphanie Primmaz-Chaperon
Alexandre Bouchardy
Lucia Nasel
Nathalie Miserez
Véronique Thirot-Lafond
Caroline Anderson
Marlène Favre
Astrid Re Paola
Isabelle Schaller-Muller
Marie-Claude Menoud Marca
Marlyse Ducor
Pieter Baans
Joëlle Dutoit
Patricia Krebs
Andreas Wigger
René Sirié
Salim Ould-Ali
Catherine Roten-Beran
Bertrand Borel
Eléa Ruchonnet
Marine Mercuri
Dorcas Pradas
Muska Sangin
Cédric Schaerer
Gaëlle Thion
Marina Girodo
Stéphanie Bachmann
Laure Modoux
Dominique Verdel
Denise Giroud-Banerji
Ariane Aberlé
Thierry Genthon
Philippe Jud
Alain Merlier
Monica Marsano
Jean-François Fenies
Florence Kissling
Gilbert Henchoz
Bastien Ischer
Victor De Almeida
Stéphane Pitteloud
Driss Barka
François Ferrari
Csaba Kozsuch
Serge Broquard
Catherine Febas
Josephina Torres
Mary Garcia
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LES FORMATIONS
école d’horticulture à plein temps
Formation complète dans les métiers
de l’horticulture et de l’agriculture.
– 50 % d’enseignement théorique
– 50 % d’enseignement pratique
– un stage de 4 mois en entreprise
2 CFC (Certificat fédéral de capacité)
parmi les options proposées :
Arboriculture fruitière
7 ha de cultures fruitières, dont :
– pépinière ou floriculture (à choix)
– paysagisme
– 6,5 ha de vergers
– 4’000 m² de pépinière
– 1’000 m² de cultures sous abris
1 CFC à choix :
– maraîcher
– arboriculteur
Maturité professionnelle intégrée
(en option).
Floriculture
6’500 m2 de cultures, dont :
– 2’500 m2 de serres
– 1’000 m2 de tunnels
– 3’000 m2 de cultures en plein air
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nature et environnement
Centre de Formation Professionnelle
1 CFC, avec 2 orientations :
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Parcs et jardins
6 ha de parc, dont :
nature et environnement
– 3 ha de surfaces herbeuses
– 1,2 ha de bosquets et massifs fleuris
– 1,5 ha de revêtements, chemins et places
– 1’000 m2 de biotopes humides et étangs
– 2 km de haies taillées, haies naturelles
et cordons boisés
– 2’500 m2 d’ateliers couverts
pour la formation pratique
Culture maraîchère
2,6 ha de cultures, dont :
– 2 ha pleine terre
– 2’000 m2 de tunnels
– 4’000 m2 de serres
Arboriculture ornementale
3,6 ha de pépinière, dont :
– 1,5 ha pleine terre
– 1,2 ha de collections
– 9’000 m2 hors-sol (conteneurs)
– 200 ml air-pots (système de
culture hors sol pour les arbres)
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LES FORMATIONS
école pour fleuriste à plein temps
Formation complète dans le métier
de l’art floral.
CFC en 3 ans :
Centre de Formation Professionnelle
– 2 jours par semaine
d’enseignement théorique
– 3 jours par semaine de formation
pratique en atelier
– 3 stages pratiques en entreprise
(durée totale, 1 an)
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LES FORMATIONS
école d’horticulture en duale
Classe de transition :
Maturité professionnelle :
Formations duales en école (théorie)
et en entreprise (pratique).
Cette formation permet aux élèves
de se préparer au concours d’entrée
de l’école ou de trouver une place
d’apprentissage dans le domaine
de l’horticulture.
La maturité professionnelle intégrée
ou post-CFC permet, avec le CFC du
domaine, d’accéder à une Haute école
spécialisée (HES).
1 CFC à choix, en 3 ans :
– floriculteur
– paysagiste
Classe transitoire en 1 an.
Centre de Formation Professionnelle
1 AFP (Attestation fédérale de formation
professionnelle) en 2 ans :
– paysagiste
Rapport année scolaire 2010 — 2011
Rétrospective
2010
16.09.2010
Cérémonie des Promotions.
02.09.2010
1ère Journée sportive.
26.03.2011
Assemblée Générale des fleuristes suisses
en collaboration avec l’Association Romande
des Fleuristes. Visite du site, démonstration
d’art floral, exposition.
17 — 18.09.2010
Portes ouvertes
et 100 ans de l’ACL.
20.03.2011 — Bulle
Concours floral des apprentis fleuristes.
56 apprentis fleuristes de Suisse romande
et du Tessin ont participé à ce concours dont
10 élèves de l’école de Lullier. 3e place de
Vanessa Gremaud, élève de Lullier.
23 — 29.06.2011
Exposition d’art floral.
Communiqué de presse,
Expo Art Floral 2010.
01.07.2011
Cérémonie de départ
des 4 e année.
2011
Rapport année scolaire 2010 — 2011
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éLèVES EN FORMATION
Effectifs
- école d’horticulture : 166 élèves
- école pour fleuristes : 69 élèves
- Duales : 91 élèves
- AFE : 6 élèves
- CT : 11 élèves
→ Total : 343 élèves, dont 131 filles.
Répartition à travers
les différentes sections :
Population
JU ZH LU
NE
BE
EH = école d’horticulture
EF = école pour fleuristes
DUALe = Formation en alternance
AFE = Attestation de formation élémentaire
CT = Classse de transition
VD
Filles
Garçons
FRANCE
VS
FR
Genève 49 %
Jura 1,5 %
Vaud 18 %
Neuchâtel 1,5 %
France 8 %
Zurich 0,3 %
Valais 6 %
Lucerne 0,3 %
Fribourg 4 %
Berne 0,3 %
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
Centre de Formation Professionnelle
GE
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L’école EN CHIFFRES
Répartition du budget
Travaux :
- Investissements : CHF 370’000.– (25 %)
- Fonctionnement : CHF 1’177’000.– (75 %)
– Réfection et reverdissement
des toitures plates
– Remplacement des luminaires du domaine
– Insonorisation de la cafétéria
– Nombreuses mises en conformité liées
à la sécurité
– Planification de différents travaux
(remplacement des serres de floriculture,
construction d’une station de lavage,
remplacement des bâtiments provisoires,
signalétique…)
collaborateurs :
Centre de Formation Professionnelle
– Service et support : 23 personnes
– Enseignants pratiques : 26 personnes
– Enseignants théoriques : 45 personnes
– Internat : 11 personnes
→ Total : 105 personnes qui représentent
79 postes à plein temps.
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les Promotions
CFC Horticulture
option floriculture
Derungs Delphine
Desbaillet Christelle
Morel Sébastien
Rouiller Ludivine
cfc horticulture
option pépiniériste
Leclerc Selena
Oliveira de Passos Carlos
diplôme école pour fleuriste
et maturité professionnelle
artisanale
Bonetti Julie
Bugnon Mélanie (maturité)
Dessiex Julie
Flury Nicole (maturité)
Golaz Marie (maturité)
Guilloud Justine
Hammond Olivia
Lonfat Céline (maturité)
Michaud Hélène (maturité)
Pellenz Mylène (maturité)
Pellet Amélie
Schmid Marie (maturité)
Stempfel Amélie
Zschunke Lisa Maria
CFC fleuriste
Bussard Cindy
De Boer Lucie
Degrave Mareva
Depraz Coralie
Ducroz Angélique
Geneux Lise-Emeline
Grebien Jennifer
Gremaud Vanessa
Maître Adeline
Pierrard Julie
Rhême Laure
Sanson Morgane
Schwapp Laura
Terrettaz Marie
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
cfc horticulture
option paysagisme
Auberson David
Aubry Cédric
Borrazas Fabien
Chabbey Mathieu
Cuenin Luca
De Carolis Thomas
Despont Jérome
Galland émile
Garcin Léo
Gauthier Benjamin
Grosch Laurine
Hanzi Jonathan
Mellone Philippe
Remy Edouard
Rudolf Lionel
Schmid Quentin
Venel Benjamin
diplôme école d’horticulture
et maturité professionnelle
sciences naturelles
Blondin émilie
Bolay Marilyn
Borloz Mathieu
Chevalley Isabelle (maturité)
Descloux Adrienne
Dugerdil Melody (maturité)
Flunser Julien (maturité)
Fournier Bénédicte
Gavillet Jonas (maturité)
Girard Ludovic (maturité)
Irschlinger Valentin (maturité)
Jaquenoud Steven
Keller Valentin
Kocon Mathieu
Locher Cédric
Merlier Lucas (maturité)
Morger Corentin
Mottier Gabriel
Nicolet Sophie (maturité)
Odenwald Maxime
Peitsch Samuel (maturité)
Recourse Thomas
Rossier Krystelle (maturité)
Schaefer Jérôme (maturité)
Schoepfer Roxane (maturité)
Solioz Benjamin
Tonetti Emmanuel (maturité)
Trummer Aurélie
Varcin Thomas
Vernet Cassie (maturité)
Vespasiano Fabrice
Waeber Fabien
Wagnières Lucie (maturité)
Wyss Audrey (maturité)
Zwingli Mario
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les perspectives
Les principaux objectifs pour 2012
Objectif 2 Mettre en place les ordonnances fédérales
en matière de formations professionnelles
dans les domaines agricoles et horticoles.
Lancement d’une formation AFP de paysagisme en 2012 de type dual en remplacement
de la formation élémentaire existante.
Objectif 3 Objectif 4 Réduction du taux d’échecs aux procédures
de qualification des formations duales.
Participer, avec nos écoles partenaires, au
développement des formations supérieures
(brevets, maîtrises et écoles supérieures)
dans les domaines de l’art floral et du paysagisme.
Objectif 5 Objectif 6 Réaliser une étude de faisabilité en vue
de l’implantation d’un centre de vente
à Lullier.
Poursuivre les travaux de rénovation et de
modernisation des installations de cultures
et d’enseignement.
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
Objectif 1
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CENTENAIRE ACL
18 et 19 septembre 2010 :
Le Wollemia nobilis
Reçu de nos amis de
l’Association des Anciens
élèves de L’école Du Breuil.
Son président, André Picard
et notre président ACL,
Andreas Wigger.
Rassembler des propositions, les évaluer, en retenir un certain nombre,
telle a été la mission première du Comité d’Organisation. Ces échanges
nous ont permis d’entendre, et de prendre en compte, les souhaits
de chacun des membres qui ont suivi les assemblées. Dès lors, plus
d’une cinquantaine de séances seront nécessaires pour atteindre
les objectifs visés. C’est en effet lors de cette phase de réflexion que
nous avons réalisé à quel point nos professions horticoles concernent
des domaines très divers, que ce soient les activités économiques,
commerciales ou professionnelles. C’est grâce à ces réflexions, et
à un remarquable esprit d’équipe, que nous avons pu nous lancer
dans cette magnifique aventure. Rappelons ici à quel point le Comité
d’Organisation a été sensible à l’engagement de chacun. Reconnaissant
aussi de l’accueil généreux réservé à ce projet, et du soutien apporté
lors de toutes les phases de cet ambitieux chantier. Même si la valeur
des missions ne connaît pas de hiérarchie, on accordera cependant
un remerciement particulier à ceux qui ont acquis divers articles
promotionnels. Ces objets, on le sait communément, contribuent à équilibrer les budgets. Merci encore à toutes les personnes, les institutions
et les entreprises qui ont généreusement soutenu l’Association par
leurs dons et leur appui financier.
Le « Village Entreprises » a été constitué par un ensemble d’entreprises et d’activités dont l’existence trouve son origine dans le cadre
de l’école d’horticulture et de l’Association des anciens de Châtelaine
et Lullier. Le soutien des participants à ce « Village Entreprises » est
essentiel et conditionne l’existence même de l’événement. Nous leur
adressons notre reconnaissante sympathie.
Le Centenaire ACL a permis de réunir les membres des ACL et leurs
camarades de promotions. Le spectacle de ces retrouvailles d’anciens
élèves était particulièrement émouvant. Le point fort de ce Centenaire
restera cependant l’inauguration d’une sculpture installée dans le nouveau « Carré ACL ». Cette œuvre se veut un rappel des outils du temps
passé. À proximité a été planté un Wollemia, offert par l’Association
des anciens élèves de l’école du Breuil de Paris, affirmant par là son
amitié et la pertinence du jumelage de nos deux Associations.
Je veux encore remercier très chaleureusement tous mes amies et amis
du Comité d’Organisation qui ont rendu possible ce que l’on croyait
une utopie !
Hermann Gubler, vice-président ACL,
président du Comité d’Organisation Centenaire
Rapport année scolaire 2010 — 2011
nature et environnement
Centre de Formation Professionnelle
Tout a commencé un jour de janvier 2008, au Centre de Lullier, alors
que j’admirais le scintillement d’un soleil d’hiver à travers la couronne
dénudée d’un saule bordant la lagune. Le souvenir de la plantation du
jeune arbre éveille aussitôt ma curiosité. En consultant les archives,
je réalise alors que c’est l’aube du Centenaire ACL qui brille ce jour-là
dans la ramure enneigée de ce vénérable témoin du passé.
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AGENDA 2012
Contacts
11.03.2012 :
Concours des apprentis fleuristes romands
de 3e année (Payerne)
Centre de Formation Professionnelle
nature et environnement (CFPne)
150, route de Presinge
CH — 1254 Jussy
23 — 25.03.2012 :
Coupe suisse des fleuristes à Lucerne,
participation de Lisa Zschunke et Yoann
Grezet, anciens élèves de Lullier
18.04.2012 :
Concours d’entrée
t + 41 22 546 67 10
f + 41 22 546 67 11
[email protected]
www.lullier.ch
27.04.2012 :
Journée commémorative 125e
nature et environnement
Centre de Formation Professionnelle
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27.06.2012 :
Présentation des travaux d’examen
CFC de fleuriste, à 18h00
27.08.2012 :
Rentrée scolaire
13.09.2012 :
Promotions
21 — 23.09.2012 :
Portes ouvertes et 125e anniversaire
de l’école d’horticulture
20 — 25.11.2012 :
Cité des Métiers
Rapport annuel 2010 — 2011
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IMPRESSUM
Coordination :
Bertrand Verdan, enseignant
CFP nature et environnement, Genève
GRAPHISME :
Aurélie Vogt, assistante
CFP Arts Appliqués, Genève
Centre de Formation Professionnelle
Photographie :
Fausto Pluchinotta
Gilles Marguerat
Coline Amos
Remerciements :
Guy Mérat, directeur du CFP AA
Luc Wunderli, ancien collaborateur de Lullier
IMPRESSION :
Achevé d’imprimer en décembre 2011
Atar Roto Press SA, Genève
Papier :
RecyStar
Font :
Executive
© CFPne — école de Lullier