BISTRO Viva 2016 Reduc- RES, BAH, BLUE, TRO, PAL, SesF, MEN

BISTRO
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TENTEMPIÉS
APPETISERS
SNACKS
Aceitunas Negras “pansidas”
Black ‘pansidas’ olives
Schwarze Pansida-Oliven
2,00
Pan mallorquín con aceite de oliva virgen y tomate
Majorcan bread with virgin olive oil and tomato
Mallorquinisches Brot mit Nativem Olivenöl und Tomaten
3,00
Pan y alioli
Bread and aioli garlic mayonnaise
Brot und Aioli-Creme
2,00
TAPAS
PARA PICAR
TAPAS FOR
SNACKING
TAPAS FÜR DEN
KLEINEN HUNGER
Pinchos de tortilla española
Portions of Spanish omelette.
Portion spanische Tortilla.
4,00
Alitas de pollo fritas con salsa de miel y mostaza
Fried chicken wings with honey and mustard sauce.
Frittierte Hähnchenflügel mit Honig-Senf-Dip.
9,50
Calamares a la romana fritos y con salsa tártara
Fried calamari rings in batter with tartare sauce.
Frittierte Tintenfischringe mit Tartarsoße.
10,50
Gazpacho Andaluz
Chilled vegetable soup.
Kalte Gemüsesuppe.
5,00
Si usted padece una alergia, por favor contacte con el Maitre. Gracias.
If you suffer any allergy, please get in contact the Maître. Thank you.
Falls Sie an einer Lebensmittelallergie leiden, kontaktieren Sie bitte den Maitre. Vielen Dank.
Plato con menos de 500 calorías
Dishes with less than 500 calories · Gerichte mit weniger als 500 Kalorien
Plato recomendado para deportistas
Dishes recommended for athletes · Für Sportler empfohlene Gerichte
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ENSALADAS
SALADS
SALATE
Ensalada Viva
Escarola fina, canónigos, tomatillo amarillo, aguacate, gambas, pan de lentejas,
wuacame, salsa de yogourt, limón, queso crema y cilantro.
Fine curly endives, lamb’s lettuce, baby yellow tomatoes, avocado, prawns, lentil bread,
wakame, yoghurt sauce, lemon, cream cheese and coriander.
Feiner Endiviensalat, Feldsalat, gelbe Cocktail-Tomaten, Avocados, Garnelen, LinsenBrot, Wuacame, Joghurtsoße, Zitrone, Käsecreme und Koriander.
12,50
Ensalada Bistro
Cogollos de lechuga, pechuga de pollo, bacon frito, tomate, huevo duro, aceitunas
verdes rellenas, pepino agridulce, salsa suave, agave, mostaza y picatostes.
Lettuce hearts, chicken breast, fried bacon, tomato, hard-boiled egg, stuffed green
olives, cucumber, mild sweet and sour sauce, agave syrup, mustard and croutons.
Salatherzen, Hähnchenbrust, gebratener Bacon, Tomaten, hartgekochtes Ei, gefüllte
grüne Oliven, süßsaure Gurken, milde Agaven-Soße, Senf und Croutons.
12,50
Ensalada de tomate y mozzarela con vinagreta de albahaca
Tomato and mozzarella salad with basil vinaigrette
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum-Vinaigrette
11,20
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PASTA
PASTA DISHES
NUDELN
Espaguetis al ajo con verduras, albahaca y nueces
Spaghetti with garlic, vegetables, basil and nuts.
Spaghetti mit Knoblauch, Gemüse, Basilikum und Nüsse.
6,70
Macarrones Alfredo con bacon, cebolla, albahaca, tomate cherry,
nata y parmesano
Alfredo macaroni with bacon, onion, basil, cherry tomatoes, cream and parmesan.
Makkaroni Alfredo mit Bacon, Zwiebeln, Basilikum, Cherry-Tomaten, Sahne und
Parmesan.
7,50
Espaguetis con salsa boloñesa o tomate
Spaghetti with Bolognese or tomato sauce.
Spaghetti mit Bolognese- oder Tomatensoße. 9,50
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PIZZAS
Pepperoncino
Salsa de tomate, quesos, pimiento picante, salami, pimiento rojo y orégano.
Tomato sauce, selection of cheeses, hot pepper, salami, red pepper and oregano.
Tomatensoße, Käse, scharfe Paprika, Salami, rote Paprika und Oregano.
11,50
Parmigiano Viva
Tomate, queso parmesano, jamón serrano, pimiento rojo, aceitunas negras,
champiñones y rúcula.
Tomato, parmesan, cured Serrano ham, red pepper, black olives, mushrooms
and arugula.
Tomaten, Parmesan-Käse, Serrano-Schinken, rote Paprika, schwarze Oliven,
Champignons und Rucola.
12,50
Prosciutto
Tomate, queso, jamón york y orégano.
Tomato, cheese, boiled ham and oregano.
Tomaten, Käse, gekochter Schinken und Oregano.
11,50
Mexicana
Salsa de tomate, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla roja, jalapeños, tiras
de pechuga de pollo asada y crema agria.
Tomato sauce, red peppers, green peppers, red onion, jalapeño chilli peppers, roast
chicken breast strips and sour cream.
Tomatensoße, rote und grüne Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, gebratene
Hähnchenbruststreifen und Sauerrahm.
12,50
Atún
Tomate, queso, atún, cebolla y orégano.
Tomato, cheese, tuna, onion and oregano.
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano.
12,50
Margarita
Tomate, mozzarella, albahaca.
Tomato, fresh mozzarella cheese and basil.
Tomaten, frischer Mozzarella und Basilikum.
8,00
Vegetariana
Tomate, champiñones, pimientos, cebolla, espinacas y tofu.
Tomato, mushrooms, pepper, onion, Spinach and tofu.
Tomaten, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Spinat und Tofu.
10,00
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ESPECIALES
BISTRO
BISTRO SPECIALS
SPEZIAL BISTRO
Wrap de salmón
Salmón ahumado, lechuga, tomate, cebolla, salsa tártara y queso fresco.
Smoked salmon, lettuce, tomato, onion, tartare sauce and cream cheese.
Räucherlachs, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Tartarsoße und Frischkäse.
9,90
Hot Dog
Salchicha Frankfurt, lechuga, tomate y cebolla crujiente.
Frankfurt sausage, lettuce, tomato and crispy onion.
Frankfurter, Blattsalat, Tomaten und Geröstete Zwiebeln.
8,20
Cheeseburger Viva
Hamburguesa de ternera con queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos con
patatas fritas.
Beef burger with cheese, bacon, lettuce, tomato, onion gherkins and french fries.
Hamburger vom Rind mit Käse, Bacon, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und
Pommes frites.
8,20
Chicken Burger
Hamburguesa de pechuga de pollo asada con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y
patatas fritas.
Roast chicken breast burger with lettuce, tomato, gherkins and french fries.
Hamburger mit gebratener Hähnchenbrust, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken
und Pommes frites.
8,00
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Sandwich mixto de jamón York y queso con patatas fritas
Boiled ham and cheese toasted sandwich with french fries.
Sandwich mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Pommes frites.
5,50
Club Sandwich
Con bacon, tomate, pechuga de pollo asada, huevo, pepino, mayonesa y con patatas fritas.
With bacon, tomato, roast chicken breast, egg, cucumber and mayonnaise served with
french fries.
Mit Bacon, Tomaten, gebratener Hähnchenbrust, Ei, Gurke, Mayonnaise und Pommes frites.
7,10
Pa amb oli con jamón Serrano y queso mahonés
Pa amb oli (bread with tomato and olive oil) with cured Serrano ham and Mahón
cheese.
Pa amb oli (Brot mit Tomate und Olivenöl) mit Serrano-Schinken und Mahón-Käse.
7,50
PESCADOS
FISH DISHES
FISCH
GUARNICIONES
SIDE ORDERS
BEILAGEN
Salmón a la plancha con verduras salteadas y patató
Grilled salmon with sautéed vegetables and small potatoes.
Gegrillter Lachs mit sautiertem Gemüse und kleine Kartoffeln.
14,20
Patatas fritas
French fries · Pommes frites
3,00
Puré de patatas casero
Homemade potato purée · Hausgemachtes Kartoffelpüree
3,00
Arroz pilaf / Arroz salvaje
3,00
POSTRES
DESSERTS
NACHTISCH
Ración de melón, sandía o piña
A portion of melon, water melon or pineapple.
Portion Honigmelone, Wassermelone oder Ananas.
5,50
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2016 / Res, Bah, Blue, Tro, Pal, Sesf, Men, Par, Can, Rdj
Pilaf rice / Wild rice · Pilaw-Reis / Wildreis
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SERVICE CENTER:
+ 34 971 897 008
[email protected]
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