Un viaggio nell`agricoltura civica: domande urbane e offerte delle

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EUREGEO 2012
Sessione speciale - Suolo: impermeabilizzazione e consumo
Bologna, 13 giugno 2012
Sfide per governo del consumo di suolo
Un viaggio nell'agricoltura civica:
domande urbane e offerte delle campagne
Dr.ssa Agr. Angela Galasso
Agenzia Italiana per la Campagna e l'Agricoltura Responsabile e Etica
www.aicare.it
E-mail: [email protected]
www.aicare.it
www.lombricosociale.info
Viviamo in un'era di contraddizioni ...
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I principi ...
“Qualsiasi politica di pianificazione territoriale deve essere concepita in
funzione delle proprietà dei suoli e dei bisogni delle società di oggi e di
domani”, Carta europea del suolo (1972)
I movimenti ...
Salviamo il paesaggio – Forum italiano dei movimenti per la terra e il
paesaggio www.salviamoilpaesaggio.it
Le iniziative ...
Le smart cities (città intelligenti) – città inclusive e tecnologiche, partecipative
e sostenibili; impiego delle nuove tecnologie ICT per ripensare le
infrastrutture in funzione di spazi urbani vivibili e accessibili ai cittadini
www.smart-cities.eu
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... il dibattito contemporaneo
#festivaleconomia Carlo Ratti: cambio comportamenti quotidiani alla base di
strategie smart nello sviluppo delle città e dei territori
(Festival Economia, Trento, 2 giugno)
@Francescodiiaco le #smartcities hanno bisogno di #smartcountrysides (Le
città visibili, Torino, 23 maggio)
#agurb Agriculture in an urbanizing society - International
Conference on Multifunctional Agriculture and Urban-Rural
Relations (Wageningen, Olanda, 1-4 aprile)
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Agriculture in an urbanizing society
International Conference on Multifunctional Agriculture and Urban-Rural Relations
Olanda, 1-4 aprile 2012
WG1 Green care
WG2 Agri tourism: Critical Perspectives on Dilemmas and Opportunities
WG3 Exploring ‘civic food networks’ and their role in enabling sustainable urban food systems
WG4 Rural education
WG5 Environmental services
WG6 Economic impact at the farm level
WG7 Business models; farm enterprise development models
WG8 Entrepreneurial skills and competences: challenges and opportunities
WG9 Learning for innovation – new challenges in an urbanizing world
WG10 Regional branding; the socio-economic impact at the regional level
WG11 Urban, peri-urban and regional planning
WG12 Land-use transformations
WG13 What are the challenges of future urban agriculture?
WG14 Public food procurement
WG15 Consumers, multifunctional agriculture and urban dynamics
WG16 Multifunctionality, rural policy and governance
WG17 Social exclusion and poverty in rural areas
WG18 Migration and mobility
WG19 Transition approaches
www.agricultureinanurbanizingsociety.com/UK
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… Dati e tendenze relativi all'uso del suolo
* Ogni giorno in Italia il cemento fa sparire 45 ha di verde
* L'Italia è il primo paese in Europa per soil sealing
* In alcune aree si sta alterando irreversibilmente l'equilibrio storico fra paesaggio e
insediamento urbano. Si assiste ad una compromissione delle caratteristiche originarie
dei suoli, dissesto idrogeologico e modifiche del microclima
* “quello che si attua a Roma e dintorni è la cosiddetta “agricoltura di attese” ovvero il
mantenimento dell'attività a minor costo in attesa di un piano regolatore favorevole”
* “l'azienda che abbandona l'attività rappresenta una ferita aperta nel paesaggio”, “è un
“lutto” per tutti (consumatori, lavoratori, amministratori) ed una perdita di biodiversità e
di parte del paesaggio”
ISTAT: Rapporto annuale 2012. La situazione del paese (maggio 2012)
Sistema Agricolo Roma – Indagine sullo stato dell'agricoltura romana 2011 (aprile 2012)
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Alcune componenti della società «usano» l’agricoltura per evocare
autenticità, benessere, qualità della vita, salute,
relazioni, semplicità, stili di vita naturali
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… Boccea, periferia nord di Roma
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Un futuro da ricostruire …
… Un futuro già in costruzione
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I Buoni Frutti. Viaggio nell’Italia della nuova agricoltura civica,
etica e responsabile
Oltre 40 realtà che praticano un’agricoltura in cui al centro ci sono
i rapporti:
§ Con la comunità locale
§ Con i Servizi sociali, sanitari, educativi, ...
§ Con i consumatori
§ Con le altre aziende
http://www.ibuonifrutti.it
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http://it.wikipedia.org/wiki/Agricoltura civica
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Agricoltura Civica è
Agricoltura Sostenibile
(Lyson, 2004)
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Agricoltura Civica è
Agricoltura
Multifunzionale
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(Galasso A., 2012)
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Agriturismo Andi Fausto (Montù Beccaria, PV)
Produrre non si discosta dall'essere
Parole chiave
Una bottaia futurista
Familiarità | Inserimento lavorativo
Biodiversità | Innovazione | Relazione
Tradizione | Agricoltura biodinamica
In numeri
L'azienda nasce alla fine del 1800
12 inserimenti nel Laboratorio “Fuori dalla mischia”
11 addetti al settore vitivinicolo
1 convenzione attivata
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Foto: F. Durastanti
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Foto: F. Durastanti
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Ortocircuito (Bari)
Piglia la paglia che siamo in Puglia
Parole chiave
Animazione | Condivisione | Quartiere
Terreni pubblici | Luogo aperto
Orto | Multicultura | Biodiversità
In numeri
2.500 mq
20 ortisti “fedeli”
50 ortisti “curiosi”
2 mostre fotografiche
2 eventi al mese
Un orto urbano
sociale
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Foto: F. Durastanti
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Fattoria dell‘arte (S. Stefano di Quisquinia, AG)
Dove si costruisce c'è sempre ottimismo
Parole chiave
Un’aula naturale a 1.000
mt. d’altezza
Arte | Asini | Biodiversità | Didattica
Libertà | Paesaggio | Pastorizia
Rispetto | Stili di vita | Tradizione
In numeri
20 gruppi da 50 alunni
1000 visite annue
60 asini di razza autoctona
1 teatro all'aperto
108 cubi di pietra
Foto: F. Durastanti
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Foto: F. Durastanti
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Dal viaggio/ricerca...
Elementi centrali del cambiamento nelle campagne
n Innovazione (di prodotto, tecnologica, ma soprattutto nei processi)
n Rapporto diretto con il consumatore
n Produzione di servizi
n Partecipazione (luoghi di nuova socialità e responsabilità)
n Elevata professionalità
n Il valore dell'incontro e delle relazioni
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(Galasso A., 2012)
Bryant CR (1995) The role of local actors in transforming the urban
fringe. Journal of Rural Studies, 11 (3)
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Punti di vista differenti
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Per saperne di più ...
Agricoltura civica, Wikipedia, L'enciclopedia libera
http://it.wikipedia.org/wiki/Agricoltura civica
Agricoltura civica, Documenti e links utili, Centro di documentazione AiCARE
http://www.aicare.it/centro-di-documentazione/documenti
Rapporto annuale 2012. La situazione del paese (ISTAT), 2012
L'uso e il consumo del suolo (P. Malenotti, Sistema Agricolo Roma, Rapporto 2011), 2012
Possibili scenari futuri per il territorio agricolo della provincia di Roma (SWG, Sistema Agricolo Roma, Rapporto 2011),
2012
Dall'agricoltura sociale a quella civica: percorsi di agricoltura responsabile nella provincia di Roma (A. Galasso, Sistema
Agricolo Roma, Rapporto 2011), 2012
I buoni frutti. Viaggio nell'Italia della nuova agricoltura civica, etica e responsabile (Durastanti et al., Agra Editrice),
2011
Le opportunità dell’agricoltura multifunzionale e sociale per l’agro-romano (F. Di Iacovo, Atti del convegno L'Agro
romano tra tutela e sviluppo, Tenuta del Cavaliere, Roma), 2011
La Buona Terra. Esperienze di agricoltura sociale in Italia (a cura di S. Senni, DVD Rai Segretariato Sociale), 2011
L'agricoltura sociale per il benessere umano. In: Manuale Multifunzionalità e sostenibilità ambientale (ISPRA, Istituto
Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale), 2010
http://www.isprambiente.gov.it/site/it-IT/Pubblicazioni/Rapporti/Documenti/rapporto128_2010.html
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