Bientôt Noël, bientôt 2010, bientôt plein de choses... CADEAU : un

CADEAU :
un grand
jeu - poster
dans ce numéro !
Novembre - Décembre 2009
gratuit (donc à l'oeil )
Bientôt Noël, bientôt 2010, bientôt plein de choses...
Claire Lalanne
Patrick Farbos
Patrice Dando
Les enfants du Bénin Les Hauts de Montrouge DPA Expertise Conseil
Christophe Grémiaux
Jardinerie du Baobab
Henry Chevallier
La Gascogne Rurale
Patrice Cousin
Pastelliste
Muriel Debets
Sictom Ouest
Nicolas Ferrières
Énergies nouvelles
Denis Tourenq
L'équipe Mauco
Du nouveau à l'Eau Zen Le plein d'idées cadeaux
1
Edito
Aimer la tête de veau… et le cul des vaches !
A
u moment où les cerveaux s’agitent autour du débat sur
l’identité nationale, je ne peux que m’écrier : « Ô France,
ta ruralité fout le camp ! ». La ruralité disparaît même dans les
plus hautes sphères de l’état. C’est
bien connu, Chirac aimait manger
de la tête de veau et tâter le cul des
vaches. Mitterrand, natif du SudOuest, appréciait la bonne chère et
raffolait des ortolans. Sarkozy, lui,
ne boit pas, ne fume pas et suit un
régime alimentaire. Il fait du jogging
avec des lunettes américaines sur le
nez et en arborant un t-shirt portant
les initiales NYPD (qui ne signifient
pas « Non Y a Plus de Daube » mais
« New York Police Department »).
On aimerait tant le voir courir avec
des slogans sur la poitrine du genre
« mangez du foie gras » ou « du Roquefort d’abord, du Roquefort d’accord ». Ce serait là une belle façon
de rendre hommage à nos produits
du terroir plutôt que de valoriser
les séries télévisées américaines. D’autant que si nos cousins
d’Amérique sont contre le gavage des oies et des canards, ils
ne se gênent pour nous gaver avec leurs niaiseries policières pseudo-scientifiques qui se sont répandues sur nos écrans
comme les algues vertes sur les plages bretonnes.
Le Canard Gascon
Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut.
Tél. : 05 62 08 89 35 - Mobile : 06 81 13 97 64
Web : www.le-canard-gascon.com. Mail : [email protected]
Rédaction :
Directeur de la publication et rédacteur en chef : Jean-Louis Le Breton.
Rédaction : Fafouine Babouin, Arthur Pagani, Jean-Louis Le Breton
Illustrations du canard : Elger
Impression : Imprimé en Espagne
Publicité et diffusion :
Caroline Le Breton (06 81 84 29 24)
Editeur : Anyware sarl
Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut
Dépôt légal 4ème trimestre 2009
Abonnement : 25 euros pour 6 numéros
France métropolitaine. Autres régions, nous consulter.
Photo de couverture : © T.Tulic – Fotolia.com
Crédits photos (www.fotolia.com): p.5 Père Noël ( © deanm1974), cadeaux (© StudioAraminta), p.20 mannequin ( © Doreen Salcher), p.24 Père Noël (© MathieuViennet ), p30
Lire et écrire (© Boguslaw Mazur), p.37 Da Silva (© Titi Matei )
Toute reproduction de nos montages publicitaires est interdite sans notre accord.
Lecteurs aux yeux plissés et qui avez lu les petites lignes du numéro précédent, merci de vos
mails et allez donc voir en page 38 du présent numéro. Pour cette fin d’année on s’est creusé le
cerveau pour vous proposer un nouveau jeu-loterie avec un beau poster en pages centrales. On
vous bichonne parce qu’on vous aime. Et comme vous nous dites que vous nous aimez aussi, c’est
comme une lune de miel entre nous. Le Canard Gascon fêtera ses cinq ans en février. Envoyez
vos petits mots, on publiera les plus sympas. (Vous pouvez également envoyer les gros mots, on
fera le tri)…
J’ai toujours dit que je me sentais citoyen du monde. Les notions de patries et de frontières nous ont causé bien des malheurs et engendré des sales guerres. Pour autant je ne plaide
pas pour l’uniformité et l’abandon des particularismes. Nos traditions populaires, nos terroirs,
notre patrimoine historique,
culturel, culinaire sont autant de
valeurs qui font l’identité de nos
régions et de ceux qui les habitent. Ce sont des biens précieux
qu’il faut sauvegarder, entretenir
et faire vivre. Le débat sur l’identité nationale me passe carrément
au-dessus de la tête. Mais si notre président faisait la tournée
des provinces en se tapant un bon
gueuleton de spécialités régionales dans chacune d’entre elles,
ça vous aurait un petit air sympa
qui redorerait
le blason de
cette ruralité
à laquelle nous sommes si profondément
attachés. Voilà ce que j’avais à dire, et pis
c’est tout. Ah si ! Bonnes fêtes de fin d’année à tous !
Jean-Louis Le Breton
Le coup de gueule de Pépé Louis
Un demi-sucre ou pas du tout ?
Une de mes vieilles tantes normandes aujourd’hui
disparue (paix à son âme) était réputée pour sa
pingrerie. Ainsi lorsqu’elle offrait le café à ses visiteurs, elle
ne les autorisait pas à se servir eux-mêmes du sucrier et leur
proposait de façon péremptoire : « un demi-sucre ou pas du
tout ? » La formule est restée célèbre dans la famille. Elle était
radine, mais au moins on le savait et on en riait. Aujourd’hui,
mes gamins, le monde a changé. Ce sont les industriels qui
sont devenus radins et faux-culs. Plutôt que d’augmenter leurs
prix, ils diminuent subrepticement les quantités de leurs produits. Et hop que j’tenlève trois grammes de yaourt par-ci, dix
grammes de nouilles par là où cinquante grammes de lessive
dans le paquet. On appelle-ça du marketing. Moi je dis que
c’est pas franc du collier des pratiques pareilles. Ma vieille
tante qui pesait ses rosbifs en enlevant la ficelle pour savoir
quel était le prix réel de la viande ne se serait pas laissée faire.
C’est sûr.
Pépé Louis
3
Idées Cadeaux de Noël...
Bien sûr, tout le journal ne suffirait pas pour présenter les centaines d'idées cadeaux que l'on peut trouver dans les
magasins proches de chez nous. En voici quelques unes qui doivent vous inciter à visiter les commerces régionaux...
Christophe Grémiaux - Baobab
Magnifique cheval à roulettes artisanal venu d'Asie (1275 €)
Baobab (Barcelonne du Gers)
Michel Eymery - Vente Directe 32
Création Cécilia, fleurs, senteurs, déco bougies (à partir de 18 €)
Vente Directe 32 (Plaisance)
Collection Kaloo (différents prix selon la taille)
Clin d'Oeil (Barbotan-Les-Thermes)
Equipe Mauco - Saint-Germé
Rafraîchisseur de bouteilles (7,15 €), carafe rafraîchie (20,86€)
Mauco (Saint Germé )
Marie-José - Barbotan
Framboises à l'Armagnac Ravignan (14,90 €)
Boutique Marie-José (Barbotan-les-Thermes))
4
Le nouveau de CD Martial Sancey : Premier rendez-vous (10 €)
www.martialsancey.com
... près de chez vous
Sophie & Robert Gobin - Marciac
Collection nappes et chemins de tables décorés
Sophie et Compagnie (Marciac)
Philippe Couralet- Riscle
WII Fit +, Dragon's Age, Assassins Creed II... des jeux videos
à commander rapidement chez Riscle Jeux Video (Riscle)
Laurence Farré - Dedeban
Collection de plats Appolia (à partir de17,90 €)
Boutique Dedeban (Aire/Adour)
LG Arena KM 900 et iPhone 3GS (prix selon abonnement)
Mobistore (Nogaro)
Patrick Farbos - CPR Nogaro
Armagnac de Castelfort avec étiquettes personnalisables
CPR Les Hauts de Montrouge (Nogaro)
5
Faire plaisir
Mauco : le plein d'idées cadeaux
Et des tarifs qui vont vous emballer...
Connu par les professionnels pour ses cartons et ses emballages, Mauco est aussi un magasin ouvert aux particuliers
qui propose un large choix de cadeaux autour du thème du vin.
S
itué à la sortie de Saint-Germé en direction d'Aire-surl'Adour, le grand bâtiment qui abrite l'entreprise Mauco
est peint d'une couleur brun-rouge qui évoque le monde de la
vigne. C'est ici que les professionnels viennent chercher les
cartons et les outres à vin pour conditionner leur production.
L'entrepôt, les bureaux et les ateliers de marquage occupent
la plus grande surface.
Mais un vaste espace en libre service est ouvert aux particuliers et propose une très large gamme d'accessoires et de ca-
deaux originaux autour du vin à des prix vraiment attractifs.
Alors n'hésitez pas à y faire un tour, vous serez surpris par le
choix. L'accueil sympathique et les tarifs... vont vous emballer ! Nous avons sélectionné quelques idées pour vous.
Fafouine Babouin
Mauco Saint-Germé
ZA Monts et Vallées de l’Adour
32400 Saint Germé - Tél.: 05 62 69 93 65
Ouvert du lundi au vendredi : 8 h -12 h & 13 h 30 – 17 h 30
vu chez Mauco...
Pour vos soirées, un grand choix de verres de dégustation chez Mauco
Le "Kit dégustation" (16,74 € )
6
Les "Ice-bags" pour garder les bouteilles au frais (1,80 € pièce)
Les seaux (13,77 € le rouge, 10,78 € le blanc)
Le coffret aimanté, 3 bouteilles (4,97 €)
Produits de l'Armagnac
CPR Les Hauts de Montrouge
Avoir du savoir-faire et le faire savoir !
L'Armagnac de la CPR Les Hauts de Montrouge (Nogaro) s'exporte dans 35 pays.
Un succès que la cave veut partager en communiquant plus avec sa région.
en place une nouvelle chaîne d'embouteillage. Nous avons embauché un
nouveau commercial. Les bâtiments
ont été repeints aux couleurs des terres
et des sables fauves de nos collines. La
distillerie et les alambics ont été également mis en valeur dans un souci de
communication. »
Dégustations sur place
Patrick Farbos, Président des Hauts de Montrouge
L
e Gers est le premier producteur
mondial d'Armagnac et de Floc. Ce
qui est logique compte tenu de sa position géographique. Ce que l'on sait
moins, c'est que le département est
également le premier producteur de vin
blanc de pays en France. Et la CPR
des Hauts de Montrouge n'est pas pour
rien dans ce succès. Comme la plupart
des grandes caves régionales elle a dû
s'adapter, se moderniser et s'ouvrir au
monde pour permettre à ses vignerons
de tenir leur rang dans un marché très
concurrentiel. Le paradoxe étant de
faire cohabiter des produits de tradition
ancestrale avec des méthodes de production et de marketing modernes sans
pour autant transiger sur la qualité.
Distillerie et alambics
sont mis en valeur
Pour Patrick Farbos, nouveau président
de la cave depuis un an en remplacement de Jean-Paul Sempé ce challenge
est primordial. « C'est l'avenir des viticulteurs qui est en jeu. La CPR des
Hauts de Montrouge représente 900
hectares de vignes et plus de 60 vignerons. Aujourd'hui, la moitié de notre
récolte se décline en produits conditionnés sur place à Nogaro : de l'Armagnac, du Floc, des Vins de Pays de
Côtes de Gascogne, du Mousquet, des
liqueurs, etc. Nous avons beaucoup
travaillé pour promouvoir ces produits.
Sur le plan technique, nous avons mis
Les Armagnacs de Castelfort : primés et appréciés dans
35 pays du monde entier. Un succès pour la cave.
Car si ces dernières
années la cave a
brillamment réussi
à exporter ses produits grâce, entre
autres, au travail de
son directeur Philippe Layus-Coustet, elle souhaite
aujourd'hui mieux
partager ses succès avec sa région.
Philippe Layus-Coustet
« Nous possédons
un magnifique stock d'Armagnac millésimés dont nous pouvons personnaliser les étiquettes pour des cadeaux
originaux. Notre stand de vente est un
lieu idéal et convivial pour découvrir
nos productions, mais aussi pour des
dégustations et des conseils. »
Des bâtiments repeints aux couleurs des terroirs
Accompagner vos repas de fêtes
Plus que jamais en cette période de fêtes, toute la gamme de la CPR Les Hauts
de Montrouge est à l'honneur pour accompagner vos repas (avec modération,
bien sûr). Du Floc ou du Mousquet
pour l'apéritif. Les vins de Pays de Côte
de Gascogne sous l'étiquette du Rieutort pour les plats : vin blanc sec (cépages Colombard, Sauvignon) avec les
huîtres ou les poissons, vin moelleux
(cépage Petit Manseng) avec le foie
gras, vin rouge avec les viandes. Armagnac blanc (folle blanche) pour le trou
Gascon. Et enfin Armagnac de Castel-
Le stand de vente et dégustation avec Céline à l'accueil
fort millésimés, liqueurs ou fruits en fin
de repas. Une palette de goûts complète
et festive dont les vignerons de la cave
sont fiers. Ils ont du savoir-faire et veulent le faire savoir !
J.-L. L.B.
CPR Les Hauts de Montrouge
32110 Nogaro - Tél.: 05 62 09 01 79
www.de-castelfort.com
7
Humanitaire
Lutter contre la malnutrition
Les enfants du Soleil - France-Bénin
Claire Lalanne, infirmière à Parleboscq, près de Barbotan, s'est investie dans un projet humanitaire
pour lutter contre la malnutrition infantile au Bénin*.
de différents partenaires comme le Ministère de la Jeunesse et des sports, la
région, etc. »
Contre la malnutrition
Claire Lalanne
C
ertains tempéraments sont exceptionnels. C'est le cas de Claire
Lalanne, jeune femme modeste mais
entreprenante, qui s'est investie à fond
dans un projet humanitaire au Bénin :
Les Enfants du Soleil. En 1995, elle obtient son diplôme d'infirmière et cherche à se rendre utile. Après un contact
avec la communauté religieuse de Lectoure, elle part comme infirmière au
Bénin. « Je travaillais avec des jeunes
filles qui n'avaient aucune instruction,
ni dans le domaine de l'éducation, ni
dans le domaine sanitaire. Il fallait tout
leur apprendre. » Elle prend rapidement
conscience d'un problème récurrent : la
malnutrition des enfants. « De retour en
France, j'ai créé une association avec
des jeunes de Gabarret et nous avons
cherché des soutiens financiers auprès
La petite ville béninoise de Kraké met
un terrain à sa disposition. Claire y fait
construire une « appatam » (une paillotte) avec une salle de soins, un bureau,
une chambre avec salle de bains, une
cuisine et une salle de jeux. « Nous
avons recruté une permanente sur place, Léontine, que j'ai formée ». Depuis,
des femmes des alentours viennent
3 fois par semaine pour faire la cuisine
et nourrir correctement leurs enfants.
39 enfants sont actuellement inscrits.
Apprendre à cuisiner des repas équilibrés
Mais les projets de l'association ne s'arrêtent pas là. « Nous avons également
créé un internat de 4 chambres pour accueillir des enfants trop mal nourris. Et
nous avons 2 chambres supplémentaires pour des infirmières en stage. »
Viser l'autosuffisance
La pesée des enfants
8
Tous ces projets coûtent de l'argent (environ 1000 € par mois). Pour pérenniser
son action, l'association a investi dans
divers projets. « Nous avons construit
des boutiques que nous louons à des
artisans ou des commerçants locaux.
Nous avons également construit 4 appartements pour la location. Notre
cafétéria anime le coin et procure des
yaourts, des sorbets, de la farine de
bouillies pour bébé, mais aussi des
boissons pour les passants et les élèves
Aider les jeunes mamans...
de l'école voisine. Nous louons un moulin à céréales à un meunier qui exerce
en centre ville. Nous louons également
un véhicule à un chauffeur de taxi.
Toutes ces activités ramènent quelques
revenus non négligeables. Notre objectif étant d'atteindre l'autosuffisance du
centre. »
On le voit, ces actions sont très concrètes et en plein développement. L'association a encore besoin d'aide. Vous
pouvez la parrainer régulièrement
ou faire un don ponctuel à envoyer à
l'adresse ci-dessous.
Fafouine Babouin
Les Enfants du Soleil - France/Bénin
75 rue Marsan
40310 Gabarret
Tél.: 06 32 76 23 58
* Le Bénin est une ancienne colonie française,
république indépendante depuis 1960. Sa population est d'environ 7 millions d'habitants. Sa
capitale est Porto Novo.
Grand repas le 28 novembre
à Gabarret
L'association des Enfants du Soleil France-Bénin organise un grand repas pour fêter ses 10
ans à la salle d'animation de Gabarret, le 28
novembre à 19 h. L'atelier de djembé du foyer
d'Estang animera le repas. Prix du repas : 15 €
entrée, plat, dessert (avec du « poulet kirikou »
: à la tomate et à la coco)
Patrimoine
La Gascogne Rurale
d'hier à aujourd'hui
Henry Chevallier a collecté pendant plus de 30 ans des informations sur le patrimoine architectural, l'outillage
agricole, la culture, la vie économique et rurale de la Gascogne. Il nous livre le fruit de ce travail accompagné
d'une réflexion sur l'avenir de notre région et agrémenté de plus d'une centaine de dessins.
Maison en colombage à balcon galerie
à Nogaro
Henry Chevallier se bat pour la sauvegarde du patrimoine
H
enry Chevallier est gascon de naissance.
Il a travaillé comme zoologiste au Musée
national d'Histoire Naturelle et a été l'un des
pionniers de l'écologie. De retour dans son
Sud-Ouest natal, il a fondé une association
de protection de la nature et de l'environnement. Il travaille aussi avec passion à la sauvegarde du patrimoine régional. Ce livre restitue trente années de collecte d'informations
sur la Gascogne. Il nous donne les clés du
mode de vie de nos anciens. Il nous montre
non seulement comment ils bâtissaient leur
habitat mais aussi quelles étaient les liens
dans le village : les fêtes, les jeux et les loisirs dont certains subsistent encore. Il nous
décrit le dur labeur de la terre avant l'arrivée
de la mécanisation et de l'agriculture intensive. Enfin il nous dépeint la vallée de l'Adour
et la forêt landaise en nous montrant comment les espoirs d'hier sont souvent devenus
les amertumes d'aujourd'hui. Pour autant, cet
ouvrage ne sombre pas dans la mélancolie.
C'est un rappel du bon sens paysan de nos
anciens, sans doute trop oublié aujourd'hui.
Henry Chevallier qui a également fait les
Beaux-Arts, a illustré lui-même son propos
en enrichissant son livre de plus de cent dessins originaux.
Enfin un index avec des centaines d'entrées
fait de cet ouvrage une référence qu'on devrait trouver dans toutes les bibliothèques et
dans les écoles...
J.-L. L.B.
Char de roulage pour le transport des
barriques exposé à Aire-sur-l’Adour
Ferme abandonnée (en 1986) prés de Nogaro.
La façade du logis présente un tympan pour
la fenêtre du grenier. Les petites pentes du toit
sont des « queues de palombe » en tuiles plates
carrées.
Reconstitution de la cheminée et du secteur de
la pierre-à-évier de la ferme « La Bertrande ».
La porte du four à pain se trouve dans le mur
du fond de la cheminée.
Tue-cochon à Fustérouau. Le porc a été pelé
dans la mée ou pastère. Accroché à un palan,
il est éventré par le boucher. Les assistants
recueillent les viscères dans le pastérot.
La Gascogne rurale, d'hier à aujourd'hui - Henry Chevallier
Les Editions du Canard Gascon - 276 pages - 18 €
Le livre sera en librairie début décembre. On peut aussi le commander via
le magazine (voir page 37) ou sur le site : www.lecanardgascon.com
9
Expertise économique
DPA Expertise Conseil
Au cœur de l'économie locale & régionale
Loin de l'époque des « ronds de cuir » décrits par Courteline, les experts comptables sont au cœur de l'économie
et leurs activités ne se bornent pas à aligner des chiffres. Le cabinet de Patrice Dando en est un bon exemple.
Les locaux de DPA Expertise Conseil à Nogaro
Patrice Dando :"Notre métier est mal connu..."
L
e « rond de cuir » était un coussin en
forme de couronne utilisé autrefois
par les personnes restant assises toute
la journée. Si ce sobriquet a pu désigner
quelques fonctionnaires ou comptables
au 19e siècle, force est de constater que
pour ces derniers il est désormais totalement inapproprié. Patrice Dando, expert comptable à Nogaro et homme actif (il pratique le tennis et joue toujours
au rugby aux Esquillots) le constate :
« notre métier est mal connu, alors que
nous sommes au cœur de l'économie ».
On ne le sait pas assez, mais les cabinets d'expertise comptable ont de nombreuses compétences. La première est,
bien évidemment, d'établir les comptes
des entreprises. C'est d'ailleurs un monopole de la profession.
Assistance juridique
et gestion sociale
« Mais nos activités ne se limitent pas
à produire des bilans et à établir les déclarations fiscales » explique Patrice
Dando. « Nous proposons une assistance juridique et économique à nos
clients. Elle peut prendre différentes
formes comme l'aide à la création d'entreprise, l'étude et l'établissement d'un
business plan, la définition et l'aide au
choix de l'organisation d'un projet et de
10
sa structure juridique. Nous pratiquons
de la veille économique pour effectuer
des audits et du conseil financier. Nous
accompagnons nos clients dans l'analyse de leurs situations personnelles. »
Autre secteur d'activité du cabinet :
tout ce qui touche au domaine social.
« Nous apportons des conseils et des
services pour la gestion des ressources
humaines : rédaction de contrats de travail, déclaration d'embauche, établissement de bulletins de salaires, calcul des
charges sociales, etc. »
idéalement situés pour travailler avec
une clientèle locale mais aussi avec des
entreprises de Toulouse, Agen, Pau ou
Biarritz. Ma motivation était également
de créer des emplois ici. » Cet objectif
est atteint puisque le cabinet emploie
13 personnes combinant diverses spécialités et des stagiaires. Ils travaillent
dans des locaux construits et conçus
pour cette activité qui combine modernité (tout est informatisé) et discrétion.
Rappelons qu'elle est soumise au secret
professionnel. Ainsi les clients sont accueillis dans des bureaux individuels.
Une large palette d'activités
Une équipe regroupant plusieurs compétences
Savoir-faire et discrétion
Ces services nécessitent un savoir-faire
et une bonne dose de dynamisme. En
effet, il se passe toujours quelque chose
au cabinet DPA, parce qu’il se passe
toujours quelque chose chez ses clients.
Patrice Dando étant originaire de Nogaro, c'est dans cette ville qu'il a souhaité installer ses activités. Pour autant, il
n'hésite pas à se déplacer. « Nous avons
une vocation régionale et nous sommes
Le cabinet DPA compte aujourd'hui
environ 300 clients dont 30% d'agriculteurs et 70% de TPE et de PME.
« Il faut savoir qu'en France 99% des
entreprises emploient moins de 50 personnes, 93% moins de 10 personnes
et 50% n'ont pas de salariés, juste un
gérant. Nous intervenons dans tous les
secteurs d'activité : artisans, commerçants, industrie, professions libérales
et également le milieu associatif. »
Enfin précisons que Patrice Dando est
également commissaire aux comptes.
Comme on le voit, le cabinet DPA ne
manque ni de vitalité ni d'énergie.
J.-L. L.B.
DPA Expertise Conseil
Lotissement de Gascogne - 32110 Nogaro
Tél.: 05 62 69 04 31
www.dpaec.fr
Email : [email protected]
A l'approche des fêtes...
Le Baobab et la Forêt du Père Noël...
... et des ateliers pour l'automne
L'équipe de Christophe Grémiaux aborde la période de fin d'année avec des idées pratiques
pour profiter de l'automne et un programme festif pour Noël.
Des ateliers à thème
La Forêt du Père Noël
4 500 m² de jardinerie, décoration et animalerie...
D
epuis près de quinze ans, l'équipe du Baobab s'investit
pour vous aider à la réussite de votre jardin. Et chaque
saison est importante, particulièrement la fin de l'année. Car
c'est dès l'automne qu'il faut songer à préparer les périodes
printanière et estivale. Grâce à leur expérience, les spécialistes du Baobab sauront vous conseiller en fonction de votre
terrain et de vos envies pour vous proposer les meilleures
solutions. Et ces conseils tiendront compte du respect de la
nature et de l'environnement, une préoccupation qui nous
concerne tous désormais.
Mais Christophe Grémiaux a souhaité aller plus loin en vous
proposant de rejoindre deux ateliers à thème du mois de novembre.
L'orchidée Wanda
Un choix varié de plantes et de végétaux
Venez vous promener dans la forêt du Père Noël...
S
i le Baobab est un spécialiste des végétaux, c'est aussi
une animalerie et un magasin de décoration. « Cette
dernière activité tient une place très importante chez nous,
particulièrement à l'approche des fêtes » explique Christophe Grémiaux. « Cette année, nous avons décidé d'innover
et le traditionnel village de Noël devient la Forêt du Père
Noêl ! Une invitation à faire rêver petits et grands qui, je le
souhaite, viendront nombreux et apprécieront le travail de
Marie-Claire et de toute notre équipe de déco... »
C'est déjà la magie de Noël au Baobab
Préparer votre jardin potager
Samedi 21 novembre, de 14h30 à 15h30, Philippe animera
un atelier-conseil pour vous aider à préparer votre jardin
potager dès cet automne. Bientôt vous pourrez récolter les
légumes de votre production personnelle
Planter et entretenir des arbres
Samedi 28 novembre, de 14h30 à 15h30, Bernard animera
un atelier-conseil sur le thème de la plantation, l'entretien
des arbres, des fruitiers, des arbustes et des rosiers.
Christophe Grémiaux et la jardinerie
Baobab Grémiaux
Route de Tarbes
32720 Barcelonne du Gers
Tél.: 05 62 09 41 71
Fax : 05 62 09 43 27
11
Environnement
Les missions du Sictom Ouest
Réduire et trier les déchets, c'est pas compliqué !
La collecte et le traitement des ordures ménagères sont l'affaire de tous....
Muriel Debets
L
e Sictom, quesaco ? Pour
Muriel Debets, chargée
de la communication, il est
bon de rappeler les compétences de cet organisme
qu'est le Sictom (Syndicat
Intercommunal de Collecte
et de Traitement des Ordures
Ménagères)* : « Même si le
sigle n'a pas changé, nous ne
gérons plus le traitement des
ordures ménagères qui a été
confié à Trigone. Nos compétences sont donc la collecte et
la gestion des déchetteries »
explique-t-elle.
« Chaque année, le volume
de nos déchets s'accroît. Il
faut donc adapter nos comportements. D'abord en
veillant à réduire nos déchets
par des actes simples comme
le compostage, ou éviter les
portions individuelles ou
encore choisir des produits
dont l'emballage est peu encombrant et recyclable... »
Trier, c'est pas compliqué
Le tri sélectif est capital :
c’est grâce à lui qu’une
majeure partie des ordures
ménagères est valorisée. Et
bien trier ses déchets, c’est
favoriser le développement
durable, maîtriser les coûts
et freiner l'augmentation des
taxes. L’accumulation d’erreurs de tri dans les bacs jaunes, tels les cartons bruns,
est très pénalisante. Ils sont
encombrants et doivent être
traités à part. Il faut donc les
déposer à la déchetterie la
plus proche.
« Lorsque la plupart des
objets sont recyclés, il ne
subsiste que les déchets ultimes qui sont enfouis dans
des casiers étanches. Les jus
et le gaz issus de la fermentation sont traités. Le centre
de stockage du Houga est
actuellement en cours de
réhabilitation. Ainsi on gère
le présent en préparant l'avenir » précise Muriel Debets.
On le voit, les ordures ménagères doivent nécessairement transiter par des filières
de recyclage et c'est le devoir de chacun de participer
à cette action citoyenne.
F.B.
Sictom Ouest :
05 62 08 93 84
[email protected]
* Le Sictom présidé
par Jean-Pierre Pujol gère les ordures
ménagères d'environ 40 000 personnes réparties sur
101 communes et
7 cantons.
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vendredi et samedi : 9h/19h30
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Énergies renouvelables
Ets Ferrières : de l'énergie au quotidien
Chauffage, énergies nouvelles, électricité, climatisation...
La famille Ferrières s'investit à fond dans le domaine des nouvelles technologies
et des énergies renouvelables pour vos installations de chauffage, d'électricité et de climatisation.
Elle commercialise aussi des cuisines, du sanitaire et de l'électro-ménager.
facteurs comme la qualité de l'isolation, les matériels existants, etc. Il faut
faire le calcul de la déperdition et proposer les meilleures solutions en adéquation avec l'économie et l'écologie.
Nous réalisons l'étude complète. Nous
conseillons souvent à nos clients de
remplacer des matériels vétustes afin
de réduire leur consommation... et donc
leur facture d'énergie ».
Nicolas Ferrières
Deux « show-rooms »
N
icolas Ferrières est un spécialiste
des énergies nouvelles. Titulaire
d'un CAP et d'un BTS il a suivi une
formation poussée en « fluides, énergie
et environnement ». Il faut dire que les
temps changent, le climat également
ainsi que le prix des énergies. On l'a vu
récemment avec la flambée des cours
du pétrole. Aujourd'hui tout le monde a
pris conscience du fait que le gaspillage
devait cesser et qu'une habitation devait
consommer beaucoup moins qu'avant
ou tendre vers ce que l'on nomme « la
maison passive ».
Le show-romm d'Eauze
Une équipe compétente
Dans l'équipe de Nicolas, Jérôme Ferrières est plus spécialisé dans les cuisines, le chauffage au bois, la plomberie,
le sanitaire et la préparation des chantiers d'électricité. Deux techniciens
formés, Frédérique et Jérôme assurent
les installations dans les règles de l'art.
Allison Saint-Jean est une jeune commerciale qui accueille et conseille les
clients.
Le retour du poêle à bois
C'est en 2003 que la famille Ferrières a repris cette affaire de plomberie
chauffagiste. « Nous l'avons faite évoluer pour aller vers les nouvelles technologies et les énergies renouvelables.
Nous installons également des cuisines
et nous commercialisons de l'électroménager. En 2006, nous avons fait l'ac-
« Dans le domaine du
chauffage, le poêle à bois
fait un retour en force »
constate Nicolas. « Nous
vendons et nous installons
des poêles à bûches ou à
granulés. Ces derniers ne
nécessitent pas la présence d'une cheminée, mais
d'un simple conduit d'évacuation des
fumées. Leur rendement est très élevé
et ils produisent peu de cendres. »
Bref que ce soit pour un chauffage, une
installation électrique, une cuisine ou du
sanitaire, consultez les établissements
Ferrières, vous serez bien conseillés.
Les meilleures solutions pour votre chauffage
Pour y parvenir il faut faire appel à
des spécialistes comme Nicolas et son
équipe qui sont capables d'établir un
diagnostic avant tout travail. « Pour
nous, les compétences et le conseil
sont très importants. » commente Serge
Ferrières, le père de Nicolas. « Lorsque
nous arrivons sur un chantier, nous devons prendre en compte de nombreux
Des économies avec les nouvelles énergies
...l'installation de cuisines aussi
quisition d'un « show-room » à Eauze
pour présenter les matériels que nous
préconisons et recevoir nos clients. En
2008, nous avons ouvert un second site
à Vic-Fézensac. »
A.P.
Ets. Ferrières
18, bd Charles de Gaulle – 32800 Eauze
Tél.: 05 62 09 97 22
Route d'Auch – 32190 Vic-Fézensac
Tél.: 05 62 05 39 36
E-mail : [email protected]
13
Cadeau beauté
du mois de novembre !
Votre esthéticienne vous offre un maquillage Flash.
Venez découvrir notre logiciel d’Auto-Maquillage!
Lors de votre maquillage dans notre salon,
un guide conseil des Maîtres Maquilleurs
vous sera remis en cadeau
14
Gastronomie du terroir
Le canard du Gers
c’est tout le talent du Gers sur votre table
Si le Gers est réputé pour son art de vivre et sa gastronomie, le canard du Gers
y est sans doute pour quelque chose et le foie gras du Gers en particulier.
Les canards du Gers...
I
ci, la beauté de la nature n’a d’égale
que la richesse des produits du terroir.
On élève des canards et on fait des foies
gras depuis très longtemps et la tradition
perdure... Le meilleur de la tradition.
L’amour du foie gras bien fait
Aujourd’hui le foie gras de canard du
Gers est élaboré selon les mêmes gestes,
les mêmes coutumes qu’autrefois. Avec
l’amour du travail bien fait.
Un travail lent et patient que seul le
Gers, pays de la douceur de vivre, sait
encore perpétuer. Lorsque vous invitez
le foie gras de canard du Gers à vos repas de fêtes, c’est toute cette patience,
tout ce savoir-faire, toute cette tradition
que vous retrouvez.
Une saveur, une finesse inimitable, un
bonheur que le monde entier nous envie.
l'historique de la vie du canard et sa
provenance traçés à toutes les étapes pour une plus grande sécurité.
• Contrôle total de la filière : à tous les
stades de la filière, contrôles effectués
par un organisme certificateur indépendant Qualisud.
Qualité et sécurité
Une gamme autour du canard
Le signe de qualité IGP « Canard à foie
gras du Sud-Ouest - GERS » garantit la
qualité d’élevage et la provenance des
produits.
En voici les principales caractéristiques :
• Cahier des charges rigoureux : canard élevé avec une alimentation à
base de végétaux, accès à de vastes
parcours herbeux, engraissé à l'âge
adulte avec du maïs issu du Sud-Ouest.
• Identification et Traçabilité : tout
Spécialiste du canard, le Gers vous propose une gamme de produits frais tels
que le foie gras, le magret, l’aiguillette,
la cuisse et une gamme de produits en
conserve, dont le foie gras entier, le bloc
de foie gras, la cuisse confite et le gésier
confit.
J.M.
Où trouver le Canard Qualité Gers ? Pour
connaître le point de vente le plus proche
de chez vous, appelez le 05 62 62 33 17.
15
16
Milieu associatif
First et les nouvelles technologies
...Susciter des vocations
L'association First (Force pour l'innovation, la recherche scientifique et les techniques) est, au départ,
le regroupement de quelques ingénieurs passionnés d'aéronautique.
Se tourner vers les jeunes
P
armi les ingénieurs de First, Marc
Sénépart avait dans ses cartons le
projet de développement de Dirigeable
gros Porteur Autonome (DGPA) dont
nous avons déjà parlé dans ces colonnes. L'association a trouvé de nombreuses innovations techniques pour ce système de dirigeable.
Aujourd'hui, le projet de DGPA suit
son cours sous forme d'une société anonyme : Euro Airship qui a déposé de
nombreux brevets et récolté des financements pour passer au stade industriel.
L'association First, pour sa part, a décidé
de se tourner vers les jeunes et vers les
passionnés de nouvelles technologies
pour partager son savoir faire et susciter des vocations. Elle a, entre autres
personnes, recruté le maquettiste JeanClaude Godmak, bien connu de nos lecteurs, lui-même spécialiste d'aéromodélisme. First propose donc des ateliers
de construction de maquettes (avions,
bateaux, dirigeables, etc.) et de fusées
ainsi que des ateliers de travail sur les
énergies renouvelables. Elle proposera
également l'initiation au pilotage de maquettes, à l'aérodynamique, à l'étude du
vol et à l'astronautique.
L'association dont le siège est près de
Tarbes cherche activement à s'implanter
Jean-Claude Godmak devant la maquette du DGPA
dans le Gers, et plus particulièrement
dans le secteur de Nogaro. À l'heure où
nous mettons sous presse, le local pour
ses activités n'est pas encore trouvé,
mais cela ne saurait tarder.
J.-L. L.B.
Association FIRST
6 rue du Bois 65310 Laloubère
Hôtel Beausoleil - Barbotan
Repas dansant les 24 et 31 décembre 2009
Uniquement sur réservation. Ambiance conviviale
Prix 45 €/pers. Apéritif, vin, café compris
Repas assurés le 25 décembre 2009 et le 1er janvier 2010
Après-midi dansante tous les vendredis et les dimanches.
OUVERT toute l'année 7 J/7 restauration midi et soir
Hôtel Beausoleil
4, av. Henri IV – 32150 Barbotan
Tél.: 05 62 09 23 71- 06 18 61 72 92
17
18
Art
Patrice Cousin
Crème de pastels pour pots sensibles
Cet artiste bourlingueur a posé ses pastels dans le petit village de Sos,
aux confins du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne. Il est donc de partout sans être de quelque part...
H
abiter Sos, c'est déjà envoyer un
message codé à ses contemporains.
Dans le cas de Patrice Cousin, ce n'est
pas le message d'un terrien en détresse
mais celui d'un peintre à l'esprit vagabond (il a déménagé une trentaine de
Patrice Cousin
fois) qui sait garder un vrai sens tactile.
Après s'être essayé à différentes techniques, il a adopté le
pastel : « on a le contact direct de la matière sur la peau et
j'adore ça. Avec un pinceau tout est plus lointain... »
Le bout des doigts à fleur de peau
Il peint des pots. À première vue, cela peut paraître banal.
Erreur. Ses pots à lui sont terriblement humains : fragiles
1
2
parce qu'en terre, rugueux ou lisses comme nos caractères,
élancés ou trapus comme nos physiques. Et chacun de ses
tableaux est accompagné d'un titre ou d'un commentaire façon
Magritte, qui nous invite à laisser à notre tour vagabonder
notre imagination. Pour voir clair dans son jeu, il faut donc
regarder ses œuvres en se décalant d'un pas ou d'un œil (au
choix). Car si vous allez droit dessus sans reculer, vous
risquez de passer à côté. (Suis-je clair ?) Patrice Cousin a de
l'humanité plein les mains, de l'humour dans les poches et de
la couleur ocre au bout des doigts.
J.-L. L.B.
Patrice Cousin
47170 SOS - 05 53 36 39 47 - http://cp.pastel.free.fr
3
1) Il suffirait de presque rien
2) L'absence
3) Trois dames
"J'étais assis au frais, sous un ombrage sombre,
Mon esprit dérivait comme glisse un chaland
Des cercles de soleil dansaient gaiement dans l'ombre
Trois dames près de moi papotaient sur un banc."
4) Reflets
5) Imposture
4
5
19
le jeu de l'oie du Canard Gascon
Merci à tous et bonnes fêtes de fin d'année !
Cette année, le Canard Gascon vous propose un poster-jeu en hommage à (presque) toutes les personnes à qui
nous avons consacré un article en 2009. Merci à tous qui faites de cette région un lieu si plaisant à vivre.
Le jeu de l'Oie
du Canard Gascon Comment jouer ?
C
'est tout simplement la même règle que
celle du jeu de l'oie. Chaque joueur
choisit un jeton de couleur (vous avez bien
ça dans vos tiroirs ?) et un dé. Au Début,
tout le monde est sur la case départ (en
QUI EST QUI ?
1- Chloé Mortaud (Miss Gascogne et Miss France 2009 )
2- Marc Sénépart (Association
First) 3-Franck Ducos (Eurosama/Lanne-Soubiran) 4- Delphine et Pierre (Boulangers/
Nogaro) 5- Aitor Mendizabal
(Sculpteur) 6- Sébastien Darlot
(Cine & Son/Nogaro) 7- Yannick
Bertrand (Sebyan/Nogaro) 8Michel Ocana (Ocana Service
Racing/Nogaro) 9-Pierre-Paul
Feyte (Photographe/Saint Puy)
10- Luc Bossert (Auberge de
Pémoura/Monclar d'Armagnac)
12– Christian Marin (Carrefour Market/Nogaro) 13- Gérard Ducès (Solenca/Nogaro)
14-Dorothée et Yannick Hébert
(Maison de la presse Riscle)
15- Eric Bellert (Bel'air Musique/
mont de Marsan) 16- Pierre-Richard Hipp (Peintre) 17- Patrice
Cousin (Peintre) 18- Françoise
Corbel (libraire/Eauze) 19- Robert Racher-Raulin (historien/
Risle) 20- Chantal Armagnac
(Écrivain) 21- Gabriel Bertazzolo (Amis de la Tour de
Termes) 22- Chantal et Gilbert
20
bas à droite). Les joueurs lancent le dé
chacun leur tour et avancent du nombre de
cases déterminées par le dé. Si le joueur
est capable de donner le nom de la personne sur laquelle son jeton arrive, il avance
de deux cases.
Si le joueur tombe sur une des quatre cases Sponsor (entourées d'un filet jaune) il
Neut (Hôtel Beausoleil/Barbotan) 23- Muriel Debets (Sictom
Ouest/Le Houga) 25- Christophe Grémiaux (Baobab/Barcelonne du Gers) 26- François
Benveniste (Photographe) 27Melita Stosse (Cabas Gascon/
Fourcès) 29- Eric Brescon
(Brescon Automobiles/Nogaro)
30- (Jean-Louis et Nancy Azidrou (Laverie/Aire & Nogaro)
31- Thomas Brochard (Château
Bellevue/Cazaubon) 32- Béatrice et Yannick Bonté (Boulangerie Pomponnette/Nogaro)
33- Muriel Carsena (Casting
Coiffure/Cazaubon) 34- Bernard
Sicher (Auberge de Fourcès)
35- Jacques Desbordes (Salon
des métiers d'arts de Plaisance)
36- Christian Crouzet (CMCA/
Aire/Adour) 37 – Thibaud Renaudin (Les Lions de Termes)
38- Bertrand Larrivière (Peintre)
39- Serge Kronner (Thermes de
Barbotan) 40- Sandrine Savalle
et Sophie Raymond (les Folies
Douces/Eauze) 41- Karine et
Fabrice Massot (Les Jardins du
Castagnet/Saint-Martin d'Armagnac) 42- Philippe Calvo (Gan/
Eauze) 43- Sylvie et pascal
Cheylan (L'Ermitage/Barbotan)
44- Stéphanie Barneix, Alexandra Lux, Flora Manciet (Cap
Odyssée) 45- Christophe Jacquot (Broc'Art/Cazaubon) 46Claudette Gonzalez (Elusabell/
Eauze) 47- Brigitte et William
Rey (Les Gardiens de Kanimat/
Faget Abbatial) 48- Charlotte
Latreille (Château Bellevue/Cazaubon) 49- Pascal Sengenes
(Electricien/Rimbez & Baudiets)
50- Roberte Billepinte (Aire
Copie Services/Aire/Adour) 51Marie-José (Boutique MarieJosé/Barbotan) 52- Famille De
Witt (Domaine de Maubert/Montréal du Gers) 53- Carine et Michel Ok (les Cygnes/Barbotan)
54- Sylvain Rollandeau (AID/
Laujuzan) 55- Famille Lucas
(Boulangerie du Centre/Nogaro)
56- Jean-Pierre Durand (Le
Pardaillan/Gondrin) 57- Audrey
Barsacq (Audrey Fleurs/Larée)
59- Catherine Coste (écrivain
public/Viella) 60- Patrice Dando
(Cabinet DPA/Nogaro) 61- Bernard Uzac (la Roseraie/Barbotan) 62- Carol et Terry Brown
avance de dix cases. Si le joueur tombe
sur une case « produits du terroir » (barré
de rouge), il s'arrête et passe le prochain
tour pour avoir le temps de déguster les
bons produits.
Le gagnant est celui qui arrive sur le canard central le premier.
(Artisans cuisinistes/Caupenne)
63-Frédéric Dessans (Domaine
de
Grabiéou/MaumussonLaguian) 64- Inneke Jurgens
(Peintre/Estang) 65- Peggy
Kluck (Peintre/Cravencères) 66Fafouine Babouin (Journalisteécrivain/Arblade) 67- Famille
Baghulo (Restaurant Henri IV/
Eauze) 68- Famille Mazur (Le
Commerce/Estang) 70- JeanPhilippe Gasparotto (Caprices
du Verger/Saint Germé) 71Reine et Gilbert Fois (Les Lacs
de Courtès/Estang) 72- Béatrice
Ayrau (B'A Coiffure/Barbotan)
73- Véronique Ayliess (La Guinguette/Aignan) 74- Franck Bechemilh (Chanteur/Caussens)
75- Serge Tartas (le Progrès/
Nogaro) 76- Karine Gasparotto
(Atout-Maths/Barcelonne
du
Gers) 77- Françoise Amadieu
(Peintre/Montréal) 78 Thomas
Guasch (Château de Bordeneuve/Castelnau d'Auzan) -79
Noël Lassus (Château Monluc/
Saint-Puy) 80- Famille Sempé
(Ferme du Coustalat/Loubédat)
81- Béatrice Lacourt (Domaine
de Jean Bon/Toujouse) 82Marie-Claude Jouanou-Chiquet
(Jean de la Terre/Barbotan)
83 Michel Delaere, Isabelle
Dupouy, Alain Boyer (Domaine
des Acacias/Bezolles) 85- Michel Eymery (Vente Directe 32/
Plaisance) 86- Claire Lalanne
(Reflexologue/Parleboscq) 87Malika Ballaribi (Chanteuse)
88- Bernard Saint-Pé (Ferme
de Gélas/Le Houga) 89- Oriane
Claudon-Chevallier (Les Carrecs/Vic-Fezensac) 90- Stéphane Ramoneda (Les Cordeliers/Nogaro) 91- Béatrix Tapiau
(Chambres chez l'habitant/Monguilhem) 92- Martial Sancey
(Chanteur compositeur/Sainte
Maure de Peyriac) 93- André
Galinier (Dekra/Nogaro) 94Christian Peyret (Maire/Nogaro)
95- Ingrid & Pierre Campanini
(Ets Campanini/Masseube) 96-
Yolande Busipelli (Le Grenier
de Zoe/Nogaro) 97- Jean-Marie
Le Gall (Naturopathe/Riscle)
98-Davod Olaïzola (Chanteur
Basque) 99- Pierre Buffo (ex
Poulets du Gers/Masseube)
100- Jean & Marie-Sylvie
Barrère (Ganaderia de Buros
(Escalans) 101- Martin Stuer
(Sculpteur/Caupenne)
102Bernadette Laborde (Electro32/
Nogaro) 103- Raymond Nogues
(Ets Darnaude/Eauze) 104- Nicolas Ferrières (Ets Ferrières/
Eauze) 105- Sophie et Robert
Gobin (Sophie & Compagnie/
Marciac) 106- Cécile et JeanMarie Terraube (Domaine de
Magnaut/Fourcès) 107- Danièle
Leteneur (Eau Vive du Curiste/
Barbotan) 108- Raymond Filhol
(Maison du Gabardan/Gabarret)
109- Sandrine Pourcel (Maison
du Gabardan/Gabarret) 110Nathalie Vanti (Couturière/
Estang) 111- Vanessa Tallet
(Broc'Antic/Estang) 112- Famille
Albert (Eurl Nicolas Albert/Aire/
Adour) 113- Angel et Martina
Buceta (Cave Lou Barricot/Aire/
Adour) 115- Patrick Farbos
(CPR/Nogaro) 116- Philippe
Layus-Coustet (CPR/Nogaro)
117- Stéphane et Marlène Lombardo (Spar/Nogaro) 118-Denis
Tourenq (L'Eau Zen/Vic Fezensac) 119- Lucien Péres (Tapissier/Laguian-Mazous) 120Muriel Hazan (Photographe)
121- Philippe Couralet (Riscle
Jeux Video/Riscle) 122- Équipe
Mauco (Mauco/Saint Germé)
123- Jean-Claude Godmak
(Peintre/Fustérouau) 124- Gérard Lapagesse (Écrivain) 125Gilles-Marie Baur (Écrivain/
Montréal du Gers) 126- Denis
Sigur ( Écrivain) 127- Louise
Gardelle (Céramiste) 128- Stéphanie Raymond (Céramiste)
129- Tien Wen (Céramiste) 130Henry Chevallier (Écrivain/Fustérouau) 131- Laurence Farré
(Boutique Dedeban/Aire/Adour)
le jeu dans le jeu...
Gagnez des bons d'achat
... et d'autres cadeaux
Et voici, pour la fin de l'année, un petit jeu dans le jeu... Faites tamponner les quatre
cases de nos sponsors et retournez-nous le bulletin pour participer au jeu.
Gagnez des bons d'achat, des livres, etc.
C
'est Noël, et le Canard Gascon vous propose de gagner des bons d'achat, des livres et
d'autres cadeaux. Pour cela, il suffit d'aller faire
tamponner ci dessous les quatre cases de nos
sponsors en leur rendant visite (sans obligation
d'achat) et de nous renvoyer par courrier cette
page du Canard Gascon.
$
Vous pourrez ainsi participer au tirage au sort et
peut-être recevoir l'un des lots fournis par nos
sponsors. (résultats dans notre numéro 31).
Bonne chance et bonnes fêtes de fin d'année à
tous nos lecteurs !
Voir le règlement complet du jeu sur notre
site internet : www.lecanardgascon.com
Bulletin de participation au jeu du Canard Gascon
À faire tamponner et à retourner au Canard Gascon, Quartier Lartigue, 32110 Arblade-le-Haut avant le 5 janvier pour participer à la loterie du Canard Gascon.
Les résultats seront publiés dans notre numéro de mars/avril. Règlement sur notre site : www.lecanardgascon.com
Faites tamponner ici :
Carrefour Market
Nogaro
Faites tamponner ici :
Marché Fermier
Barcelonne du Gers
Faites tamponner ici :
Baobab
Barcelonne du Gers
Faites tamponner ici :
CPR
Les Hauts de Montrouge
Nogaro
Nom :.................................................. Prénom :............................................................................................................
Adresse :.........................................................................................................................................................................
CP :...................................................... Ville :.................................................................................................................
Tél.: .................................................... Email :...............................................................................................................
21
Les bonnes adresses...
Catherine Coste, femme de plume (Viella)
Le métier d'écrivain public, écrivain conseil®
A
près des études littéraires et
un bac philo, Catherine Coste
a travaillé comme comédienne.
Puis elle s'est tournée vers le
métier de scripte pour le cinéma et
la télévision. Récemment installée
dans le Gers (près de Viella)
depuis qu'elle a quitté le monde
des plateaux, elle a décidé de
faire profiter de ses compétences
Catherine Coste écrit pour vous...
littéraires à tous ceux qui en ont le
besoin. Elle est affiliée au Groupement des Écrivains Conseils® (GREC)
qui respecte une stricte charte déontologique. Elle offre une large palette
de services : la rédaction de correspondances ou de C.V., l'écriture de
biographies, de monographies, de discours, d'éloges, mais aussi la
relecture ou la correction de thèses et de manuscrits. Son entreprise porte
le joli nom de La Ligne Imaginaire : c'est la ligne fictive qui, en langage
cinématographique, relient deux personnes qui se regardent... On peut la
joindre facilement par téléphone et par Internet.
La Ligne Imaginaire
Catherine Coste
Tél.: 05 62 09 13 20
Mobile : 06 07 40 74 64
E-mail : [email protected]
www.laligneimaginaire.fr
Boutique Marie-José (Barbotan)
Ambiance et senteurs dans la maison
P
our les fêtes, Marie-José a sélectionné
de nombreuses idées-cadeaux qu'elle
vous propose de déLes galets senteurs
couvrir dans sa boutique à Barbotan. Parmi
les nouveautés, les galets parfumés (poudre
de riz, ambre, volupté,
etc.) diffuseront leurs douces senteurs dans vos chambres, vos armoires,
vos tiroirs à linge. Vous pouvez également les disposer dans une jolie petite baignoire en porcelaine.
Marie-José pense aux gourmets et son rayon de produits régionaux
est toujours bien garni. En nouveautés, les productions du
Domaine d'Espérance : son armagnac (médaille d'argent pour le
millésime 92), la cuvée rosée (sélectionnée dans le guide Hachette
2010), la cuvée d'automne à base de gros Manseng, avec des
étiquettes dessinées par Jean-Charles
de Castelbajac. Les gourmands, encore,
apprécieront tout la gamme des produits
Glosek (le baba gascon, etc.). Enfin MarieJosé réalise des compositions florales et
de la déco de table (sur commande le lundi
en appelant le 06 16 87 04 22).
Marie-José
Boutique Marie-José
27, rue des Thermes
32150 Barbotan-les-Thermes
(ouvert toute l’année) 9h30-12h30 / 15h-19h30 Le domaine d'Espérance
22
La cuisine de Charlotte chez vous... (Cazaubon)
Le Château Bellevue prépare les fêtes
L
Charlotte Latreille
Le pigeonneau rôti de Mr. Barrouillet
La poire William pochée au citron...
e restaurant du Château Bellevue est
réputé pour la cuisine de Charlotte
Latreille. À l'occasion des fêtes, l'établissement restera ouvert jusqu'au 2 janvier. Il
sera cependant fermé pour le réveillon du 24
décembre. « C'est une soirée que l'on passe
traditionnellement en famille » expliquent
Michèle Consolaro et sa fille Émilie qui
animent le Château Bellevue avec Charlotte.
« Cependant nous avons décidé, pour ce soir
là, de proposer des plats à emporter spécialement concoctés par Charlotte ... » De
la grande cuisine pour le réveillon, c'est une
occasion à ne pas manquer ! La liste des plats
proposés par la jeune « chef » sera en ligne
sur le site internet du restaurant dès le début
décembre. Vous pouvez également contacter
le restaurant pour la recevoir. Pour le réveillon du 31, le Château Bellevue propose
un réveillon gastronomique animé. Et dès
à présent, la carte a été renouvelée, comme
chaque saison.
Château Bellevue
19, rue Joseph Cappin
32150 Cazaubon en Armagnac
Tél.: 05 62 09 51 95 - www.chateaubellevue.org
Restaurant ouvert tous les jours, midi et soir
Béatrix Tapiau aime recevoir (Monguilhem)
Chambres chez l'habitant... comme chez soi !
B
éatrix Tapiau a un sens inné de
l'accueil et sait vous mettre à l'aise.
Originaire de Normandie, elle a longtemps travaillé à Paris avec son époux
Jacques, boulanger et pâtissier. Celui-ci
était originaire de Monguilhem. C'est
donc naturellement que le couple est
venu se réinstaller dans le Gers lorsque
Betty Tapiau, chaleureuse et accueillante
l'heure de la retraite a sonné pour Jacques. Une retraite dont ce Compagnon du Tour de France des Boulangers
a peu profité puisqu'il est décédé en 2007.
Aujourd'hui Béatrix a repris le dessus grâce à son caractère dynamique
et à sa capacité à encaisser les aléas de la vie. Elle a aménagé trois
chambres de sa demeure pour accueillir les pèlerins, les touristes
ou les ouvriers amenés à travailler dans la région. « Je veux que les
gens se sentent chez moi comme chez eux » explique-t-elle. « Dans le
cas des pèlerins, je peux même aller les chercher à Nogaro et les ramener
le lendemain sur la route de Compostelle ». Dans une ambiance cosy,
Béatrix s'affaire à la cuisine et dans le jardin. La maison est équipée d'une
connexion internet et d'un ordinateur avec Wifi. Les enfants sont les bienvenus. Un lieu vraiment sympathique pour faire étape dans la simplicité et
la bonne humeur.
Betty Tapiau
Route de Toujouse
32240 Monguilhem
Tél.: 05 62 09 60 31
06 13 18 17 10
[email protected]
... du Canard Gascon
Vos sorties avec Petrolli (Eauze)
15ème Ronde des Crèches
Un clin d'œil à Barbotan
Des cadeaux pour tous...
21 décembre 2009
8 villlages, 8 thèmes
Adultes 34 € - Enfants 24 €
Le prix comprend le transport, le repas, la visite des crèches
Holiday on Ice Tropicana
Zénith de Pau
mercredi 17 mars 2010 - 17h30
52 €
Transport, spectacle, places série Argent
Mozart l'opéra Rock
Zénith de Toulouse
Samedi 19 juin 2010 - 21 h
75 €
Transport, spectacle,
places 1ère série
Voyages Petrolli
L
e magasin Clin d'œil, tenu par Corinne Malraux depuis 2006 est un
vrai grenier à idées-cadeaux. Prêt à porter, arts de la table, jouets, linge de maison, bijoux, cosmétiques, eaux de toilette et senteurs naturelles
sont au menu. À l'approche des fêtes, vous y trouverez de quoi faire plaisir
à vos proches sans ruiner votre portefeuille. De plus, les objets sont originaux et jolis comme les pantins Loiseau-Bateau ou les doudous de chez
Kaloo pour enfants. « J'ai privilégié le travail des artisans et les produits
de fabrication française » précise Corinne. Dans une ambiance cosy, vous
choisirez en toute tranquillité le cadeau qui saura plaire à coup sûr...
Clin d'œil - 35, av des Thermes
32150 Barbotan les Thermes - Tél.: 05 62 69 55 98
Ouvert du lundi au dimanche midi (9h-13h, 15h-19h)
Fermé mercredi après-midi et dimanche après midi.
Le magasin est ouvert jusqu'au 20 décembre
19, rue Robert Daury - 32800 Eauze
Tel.: 05 62 09 96 09
Fax: 05 62 09 99 20
[email protected]
Nous recherchons des chauffeurs occasionnels pour les scolaires et les week-ends
Noël à Labastide d'Armagnac
Lire et écrire en Gascogne (Castelnau d'Auzan)
Rencontres autour du livre le 22 novembre
L
e Syndicat d'Initiative de Castelnau
d'Auzan vous convie à participer à la première édition de Lire et Ecrire en Gascogne,
qui aura lieu le dimanche 22 novembre de
10 h à 17 h au Foyer Municipal de Castelnau
d'Auzan, sous la présidence de Jean Dubos.
De nombreux auteurs seront présents : Michel Agruna, Pierre
Albaladejo, John Aspinall, Sylvie Bernadet, Jean Castarède, Victoire
de Montesquiou, Jean Dubos, Bertrand Duthil, Jacques Faget, Henri
Faget, Pierre Gardeil, Michel Gardère, Denise Gellini, Alain Gex,
Amanda Hodgkinson, Sergi Javaloyes, Corinne Labat, Françoise
Laborde, Gérard Laborde, Jean-Bernard Laffitte, Denis Lalanne, Alain
Lamaison, Patrick Launet, Jean-Louis Le Breton, Patrick Lescas,
Carmen Lopez, Eve Ruggieri, Nicole Tarte, Jean-Jacques Zamo, etc.
Bref, un très joli plateau littéraire !
La journée sera marquée par des rencontres, des signatures et des causeries. Les visiteurs pourront aussi participer à des ateliers d'écriture, de
calligraphie, de reliure et de lecture.
Lire & Ecrire
en Gascogne
22 novembre 2009
Foyer municipal
32240 Castelnau d'Auzan
Contact : Maïthé Lacour
06 70 65 65 80
http://castelnaudauzan.free.fr
Salon des métiers d'Art
P
our la deuxième année consécutive, la salle des fêtes de
Labastide d'Armagnac ouvre ses
portes à 25 exposants représentant divers métiers d'art du 5 au
13 décembre. Une superbe vitrine
pour des idées cadeaux ! Le salon
est organisé par l'ECLAT et sera
ouvert tous les jours de 10 h à 19 h.
Exposants : il reste encore quelques
places à prendre... Contactez Laurent Carpintero au 05 58 44 80 31.
Métiers représentés : potier, bijoutier,
photocéramiste, coutelier, bonnetier,
décorateur, aquarelliste, feutrière,
métier du cuir, etc.
D
Marché de Noël
imanche 6 décembre, marché
de Noël à Labastide, sur la
place Royale et sous les arcades.
Grand choix de produits artisanaux
et régionaux.
A midi : garbure maison, huîtres,
fromage, bûche et patisseries, vin
chaud, chocolat chaud, viennoiseries.
Dans l'après midi : promenade
en calèche avec le Père Noël qui
recevra les lettres des enfants, distribution de friandises, possibilité de
restauration sur place.
Renseignements : 05 58 44 67 56
Office de Tourisme - Place Royale
40240 Labastide d'Armagnac
23
Les bonnes adresses...
Portes ouvertes à Magnaut (Fourcès)
Le domaine vous invite à découvrir ses produits
V
oilà bientôt 10 ans que Jean-Marie
Terraube a pris la succession de son
père et qu'il fait vivre le Domaine de Magnaut
avec son épouse Cécile. Et les résultats sont
là : ses vins de Côtes de Gascogne, son
Floc blanc ou rosé et ses Armagnac sont
régulièrement récompensés. Le rosé à base
de syrah et le colombard ont été sélectionnés
dans le Guide Hachette 2010. Le Floc rosé
a reçu le coup de coeur trois étoiles. Son
Armagnac (1981) a décroché la médaille
d'argent au Concours Agricole de Paris. Bref,
une série de distinctions (comme l'an passé)
viennent couronner des années d'effort du Domaine pour la qualité de ses
produits.
Jean-Marie et Cécile vous invitent à une journée portes ouvertes le 12 décembre. Pour ceux
qui voudront partager un moment de convivialité, un repas autour de l'alambic sera servi le
midi (réservation à l'avance, 12 € le repas)
Cécile & Jean-Marie Terraube
ertes
s ouv bre
Porte i 12 décem
h
d
same 10 h à 17
de
ation
ll
ti
is
D
Domaine de Magnaut
Cécile et Jean-Marie Terraube
32250 Fourcès
Tél.: 05 62 29 45 40 -Fax : 05 62 29 28 42
www.domainedemagnaut.com
[email protected]
Audrey Fleurs (Larée)
L'art de la composition...
A
udrey Barsacq originaire
des Landes et Gersoise d'adoption,
a eu la passion des fleurs dès son plus
jeune âge. « Depuis plusieurs années,
je réalisais des compositions florales
pour mes amis. Aujourd'hui, j'en ai fait
mon métier... » Il y a plus de sept mois,
Audrey a créé son entreprise : Audrey
Audrey Barsacq
Fleurs. Elle est présente sur de nombreux marchés pour vendre des fleurs fraîches et naturelles et ses compositions personnalisées. « Dans ce domaine, la créativité est importante »
précise-t-elle. « Ainsi pour la période des fêtes, je propose des corbeilles
de fleurs agrémentées de produits du terroir : foie gras, vin, miel, etc. » Une
bonne idée cadeau pour les fêtes. Chez elle, à Larée, Audrey réalise sur
commande des compositions pour les anniversaires, les mariages, les baptêmes, des décos de tables pour les fêtes ou les réveillons et des gerbes
commémoratives. Ne manquez pas de la contacter à l'avance pour qu'elle
vous prépare la composition correspondant le mieux à vos souhaits.
Retrouvez Audrey le mercredi au marché de Barbotan puis dès le début
décembre à Villeneuve-de-Marsan, le jeudi à Eauze, le vendredi à
Riscle, le samedi à Nogaro. Elle sera
présente aux marchés de Noël
d'Estang et de Cazaubon.
Audrey Fleurs
Tél.: 05 62 69 57 44
Mobile : 06 86 81 11 28
Email : [email protected]
24
13 décembre : Marché de Noël à Fourcès !
Organisé par le Comité des Fêtes, le Marché
de Noël de Fourcès se déroulera le dimanche 13 décembre de 10 h à 20 h, sur la place
ronde et sous les arcades de la bastide.
Nouveauté : un village gourmand se tiendra
au centre de la place. De nombreuses animations sont programmées (calèche, Père Noël,
marionnettes, contes, chorale, musique classique, danses folkloriques, retraite aux lampions, etc. ) et divers exposants sont attendus
(producteurs, artistes, artisans...).
● 11h : chorale/concert Montréal (école de musique/
enfants) (place) ● 11h30,15h30 & 17h : spectacle
de marionnettes (mairie) M Vroom (« rire en Gascogne ») ● 15h et 16h30: danses folkloriques (place)
(« les Peyriacais ») ● 16h : chorale de Gondrin
(église) ● 16h : un goûter offert par un grand restaurateur d'Agen pour les enfants ● 17h30 : illuminations du village et retraite aux lampions (place)
● 18h : concert musique classique M. Lassus,
payant (église)
Possibilité de restauration sur place
Un marché de Noël à ne pas rater !
Contact : 05 62 29 49 23 ou 05 62 29 46 70
Plus d’infos sur www.fources.fr
Auberge de Fourcès
Cuisine gasconne avec une touche des îles
B
ernard Sicher a roulé sa bosse. Ce restaurateur, parisien d'origine, a longtemps
travaillé à la Réunion. Souhaitant se rapprocher
de la métropole il a repris en juillet 2007 l'Auberge de Fourcès. « J'ai trouvé dans le Gers une
qualité de vie et un accueil qui m'ont séduit » se
plaît-il à raconter. Il propose une carte de cuisine gasconne traditionnelle avec une touche
Bernard Sicher
des îles. « J'utilise des épices comme le massalé, le curcuma, le gingembre. Je propose par exemple un canard à la
vanille. Ma cuisine n'est cependant jamais trop épicée et je mets toujours
le piment à part. » Mais Bernard propose aussi des plats du terroir comme
cette Salade du Chasseur à base de foie gras poêlé, avec des filets
de faisan déglacés aux raisins et au vinaigre balsamique, avec des
cèpes, le tout sur un lit de mesclin. Et pour le dessert, sa mangue rôtie
au jus de passion avec un peu de crumble est à essayer !
Le restaurant est ouvert tous les midis et le soir
L'auberge
sur réservation. Deux menus au choix le midi en
semaine, le soir à la carte. Il propose également
une salle arrière pouvant accueillir jusqu'à 100
personnes pour des repas de groupes.
L'Auberge de Fourcès
32250 Fourcès
Tél.: 05 62 28 22 90
www.auberge-de-fources.com
Le restaurant
... du Canard Gascon
Delphine, Pierre et les pâtisseries de Noël
Du pain et des bûches
L
orsque les fêtes approchent, on se
prend à rêver aux repas de réveillon,
aux bons moments passés en famille ou
entre amis... et à la bûche que l'on va
partager ensemble. Chez Delphine et
Pierre, boulangers et pâtissiers à Nogaro, on y pense bien avant les fêtes.
Delphine & Pierre
Car, comme tous les ans, Pierre (avec le
soutien du Syndicat des Pâtissiers du Gers) élabore, de façon artisanale,
de nouvelles bûches, toujours plus appétissantes, légères et parfumées.
Cette année, en plus des nouveautés surprises que vous découvrirez sur
place, vous retrouverez la bûche « Boléro » à base de pain de Gênes,
coulis de fruits rouges, mousse de cassis et chocolat blanc, avec une crème
légère à la violette. Et les amateurs de pain et de viennoiseries apprécient
toujours les banettes qui sortent du fournil de Pierre.
André Galinier reprend le Dekra (Nogaro)
La compétence et le sens de l'accueil
D
epuis le 3 août dernier, André
Galinier a repris la direction du
Centre de Contrôle Technique Dekra
de Nogaro. Cet ancien responsable
d'un garage Renault est originaire de
Tarbes mais il a vécu longtemps en
outre-mer et à Paris. De retour dans
son Sud-Ouest natal, après avoir tenu
un multi-services, il a choisi de revenir
à un métier en parfaite adéquation
André Galinier : compétence et accueil....
avec ses compétences. Mais si le
contrôle est technique, le contact est chaleureux. « La propreté et l'accueil
sont deux qualités indispensables dans notre métier » explique-t-il. Dans
cet état d'esprit, il met à la disposition de ses clients, lors du contrôle, un
vélo électrique ou un véhicule de courtoisie. Rappelons que le premier
contrôle technique est obligatoire pour les véhicules neufs la quatrième
année, puis tous les deux ans. Pour les utilitaires, le contrôle est annuel.
Dekra
Contrôle Technique
(avec ou sans rendez-vous)
André Galinier
Delphine & Pierre
Boulangerie-Pâtisserie
30, Rue Nationale
32110 Nogaro
Tél.: 05 62 09 17 24
6, av. des Sports 32110 Nogaro
Tél.: 05 62 69 00 80
Des bûches originales et légères.
Pensez à les commander à l’avance !
Lundi : 14 h à 18 h.
Du mardi au vendredi : 8 h à 18 h .
Samedi : 8 h à 12 h
L'Eau Zen à l'heure de la détente (Vic Fezensac)
Spa, hammam, sauna,
soins relaxants et
esthétiques...
L'Eau Zen à Vic-Fezensac
L
'Eau Zen est un espace entièrement dédié au bien-être. Nous
vivons dans un monde où le stress
nous entoure. Les soins de détente
et de relaxation prodigués à l'Eau
Zen sont donc une source d'apaisement et de délassement. Dans
un cadre très « cocooning » vous
pourrez bénéficier du hammam,
du spa, du sauna classique ou infra-rouge et de soins relaxants ou
esthétiques.
Relaxation à l'Eau Zen
Cartes Cadeaux et
Forfaits Évasion
À l'approche des fêtes, l'Eau
Zen vous propose quatre cartes
cadeaux, de 25 à 100 euros qui
sont autant d'idées originales pour
vos proches ou vos amis. Chaque
formule comprend un ou plusieurs
soins (uniquement effectués avec
des produits naturels) et l'usage
des différents services mis à votre
disposition (spa, hammam, etc.)
Pour aller encore plus loin, l'Eau
Zen a mis au point des Forfaits
Évasion qui se composent d'une
heure dans l'espace et d'une heure
de soins selon 4 déclinaisons
au choix : Évasion Orientale
(avec gommage à la pierre d'alun,
aromatisé à la figue et aux dattes
et un soin relaxant argan aromatisé
à la figue et aux dattes), Évasion
Cacao (avec gommage cacao
et soin relaxant cacao/algues),
Évasion Tropicale (avec gommage
aux sels marins et soin relaxant au
monoï ou à l'ylang ylang), Évasion
Provençale (avec gommage à
la pierre d'alun, aromatisé à la
lavande et soin relaxant à l'huile
d'olive et huile de fleur d'oranger).
Un thé est offert avec chacun de
ces forfaits.
L'Eau Zen Beauté
La cabine d'esthétique
À l'Eau Zen, une esthéticienne est
à votre disposition 6 jours/7, du
lundi au samedi tous les après-midis sur rendez-vous. Elle dispose
Cartes Cadeaux
L'Eau Zen
de 25 € à 100 €
nous consulter
d'une cabine où elle pratique tous
les soins esthétiques pour homme
ou femme (épilation, etc.)
Fitness en 2010
L'Eau Zen annonce l'ouverture
d'une salle de sport "fitness" en
2010 : 40 m² équipés de tous les
appareils de fitness pour votre remise en forme.
Si vous souhaitez donc vous délasser ou offrir un peu de détente
autour de vous, pensez à l'Eau
Zen, un lieu unique en son genre
dans le Gers.
L’Eau-Zen
rue de la Brèche
32190 Vic-Fézensac
Tél.: 05 62 66 66 66
www.leauzen.com
25
Les bonnes adresses...
Sophie & Compagnie (Marciac)
Cadeaux, déco & tapisserie
V
ous cherchez des idées de cadeaux pour les fêtes de fin d'année ? Faites un tour dans le village
de Marciac et, sous les arcades, venez visiter le magasin de Sophie et
Robert Gobin. Sophie est tapissière
diplômée. Elle donne une nouvelle vie
aux fauteuils, chaises ou canapés en
Sophie et Robert Gobin
les recouvrant de beaux tissus après
les avoir regarnis au crin selon une méthode traditionnelle. Elle est également peintre sur bois et s'adonne avec talent à la décoration d'objets ou de
meubles pour votre intérieur. Ainsi, elle propose une gamme de pendules
peintes à la main, également personnalisables selon vos goûts.
Le magasin est un grenier à idées. Robert et Sophie ont sélectionné de
beaux produits à offrir. Cette année la mode est aux nappes, en tissu ou
enduites, avec des motifs originaux, dont une
belle collection autour de la musique... rien
d'étonnant car Marciac est devenue une capitale du Jazz ! Ces nappes peuvent être taillées
sur mesure, ainsi que les chemins de table de
même motifs.
Sophie & Compagnie
9 place de l’Hôtel de Ville
32230 Marciac
Tél : 05 62 09 50 53
Mobile : 06 18 40 77 13
www.sophie-et-compagnie.fr
Martial Sancey : musicien, auteur & chanteur
Une voix du Sud-Ouest
entre folk, pop et blues
C
hanteur, auteur, compositeur et guitariste, Martial Sancey se produit souvent
en Gascogne dont il est originaire. Son style
musical, entre folk, blues et pop fait mouche
en concert et pour animer les soirées ou les
terrasses de café. Dans le circuit musical depuis trois ans, il sort son nouvel album intitulé
« Premier Rendez-Vous ».
Martial Sancey 13 titres inspirés par la région, l'amour, l'écologie, etc. dont il a lui-même réalisé les arrangements aidé de Guy Lemay et de Cyril Sancey. On peut en écouter
des extraits sur son site : www.martialsancey.com. Le disque est disponible via son site internet ou dans les boutiques suivantes : Bel'air Music
(Mont-de-Marsan), Erleak (Bayonne) ou la Coop Bio d'Eauze.
Concerts : Martial se produit le 5 décembre à 20h au café-pub Le Commerce à
Mezin (en 1ère partie de Marc Delmas),
le 12 décembre à 19 h à Bayonne à la
boutique Erleak, 31 rue d'Espagne.
Radio : vous pourrez entendre
Martial le 2 décembre sur Voix de
l'Armagnac (100.7), le 9 décembre
sur Radio d'Artagnan (97.6)
Martial Sancey
Tél.: 06 73 74 73 87
www.martialsancey.com
[email protected]
Le Coin Gourmand (Marciac)
Un lieu authentique, une carte appétissante
B
rigitte et Renaud Chailloux sont
deux restaurateurs Charentais que
le destin a amenés dans le Gers. À la fin
des années 90, ils décident de se consacrer au métier de traiteur. Mais le contact
avec la clientèle leur manque et en 1998
Brigitte & Renaud Chailloux
ils rachètent une ancienne usine Dinguidard à Marciac pour en faire le restaurant
Le Coin Gourmand. « Au début, il n'était
ouvert que pendant la durée du festival.
Maintenant nous avons réduit notre activité de traiteur et le restaurant est ouvert
toute l'année* » explique Brigitte. La carte
La terrasse
montre encore l'influence des Charentes
avec de la lotte rôtie à la tomate fraîche ou des noix de Saint-Jacques
au ragoût d'herbes. Mais Renaud, qui adore cuisiner, a adopté l'esprit
gascon et propose, entre autres, une salade de ris d'agneau flambés à
l'Armagnac, ou des escalopes de foie gras frais au Floc et aux pâtes
fraîches... Le Coin Gourmand propose également des suggestions toutes
les semaines en fonction des arrivages, comme le turbot au sabayon ou le
rognon de veau entier...
Le Coin Gourmand
7, rue de Julliac – 32300 Marciac
Tél.: 05 62 09 38 74
www.lecoingourmand-marciac.fr
* fermé du 21 au 27 décembre.
Ouvert pour le réveillon du 31 à
partir de 21h et ouvert le 1er janvier.
26
La salle du restaurant
Toute la téléphonie mobile est chez Mobistore
M
obistore est arrivé à Nogaro il y a deux ans, dans
la continuité de l’Agence France Télécom. Michel
Galabert et Emilie Pellefigue, soutenus par Orange,
vous proposent le meilleur en téléphonie mobile, en téléphonie fixe et internet. Pour les fêtes, pensez à offrir un
cadeau utile, parmi la large gamme de téléphones et d'accessoires présentée dans votre Mobistore.
mobistore nogaro
19, rue Nationale - 32110 Nogaro
Tél.: 09 60 13 76 26
Fax : 05 62 09 18 85
Mobile : 06 30 69 98 03
... du Canard Gascon
Riscle Jeux Vidéo (Riscle)
À vos consoles !
V
ous le connaissez en tant
qu’imprimeur depuis plus de
20 ans sous le nom d’Adour Impressions. En septembre 2008, Assassin's Creed II,
Philippe Couralet a ouvert un ma- nouveauté du mois
de novembre...
gasin de jeux vidéo à Riscle. « Le
Philippe Couralet
jeu vidéo est avant tout une passion mais c’est
aussi devenu un phénomène de mode et un besoin d’évasion et de plaisir
recherché par tous. » explique-t-il. Depuis l’ouverture, plus de 800 clients
sont venus lui rendre visite et ce fut à chaque fois un plaisir de rencontre,
et des discussions captivantes sur une passion partagée.
Philippe Couralet lance aussi un appel : « N’hésitez pas à apporter vos jeux
d’occasion complets et en parfait état, la plupart vous seront repris en bons
d’achat suivant notre argus. Amateurs de jeux vidéo sur consoles, joueurs
chevronnés ou occasionnels, ce magasin est fait pour vous et je serai très
heureux de vous y accueillir ».
Le magasin est ouvert du mardi au vendredi après-midi de 14h30 à 18h30, le matin
étant réservé à l’imprimerie. Le magasin de coupes et trophées situé au même endroit
est ouvert du mardi au vendredi de 8h45 à 11h45 et de 14h30 à 18h30.
Les Lacs de Courtès (Estang)
Hébergement temporaire... toute l'année !
E
n 27 ans, Reine et Gilbert Fois
ont développé à Estang un vaste
ensemble résidentiel, « Les Lacs de
Courtès » qui comprend à la fois un
camping classique (tentes, caravanes
et mobil-homes) et un ensemble de
Reine et Gilbert Fois
chalets et de pavillons. Le camping est
doté d'une grande piscine, d'un mini-golf, d'une vaste salle d'animation.
Le lac fonctionne toute l'année... et on peut y pêcher ! « Notre vocation
est d'accueillir des résidents pendant les vacances : pour le camping, de
Pâques à fin septembre, mais aussi de proposer de l'hébergement locatif
temporaire tout le reste de l'année » explique Gilbert Fois.
De fait les chalets de 28 à 50 m² peuvent être occupés par 4 à 8 personnes.
Ils sont parfaitement isolés et chauffés. Les pavillons de 35 m², plus terrasse et barbecue sont conçus pour 4 à 6 places et possèdent tout le confort
(machine à laver le linge, micro-ondes, réfrigérateurs, réception télé, etc.)
Cette opportunité d'hébergement temporaire s'adresse à tous : curistes,
sportifs, chasseurs, pêcheurs ou personnes ayant besoin d'un logement à
l'occasion d'un déménagement, de travaux, etc.
Riscle Jeux Vidéo
Les Lacs de
Courtès
Achat et vente de jeux vidéo sur console
11 rue Lebrère - 32400 Riscle
Tel/fax : 05 62 69 76 72
Email : [email protected]
Un chalet type
Adour Impressions
Soignez vos plantes... de pieds !
A
près des études
d'infirmière (métier
qu'elle exerce toujours)
la dynamique Claire
Lalanne s'est tournée
vers l'humanitaire (voir
article sur les Enfants
du Soleil page 8). Elle
s'est ensuite intéressée
à la réflexologie planClaire Lalanne
taire et a obtenu avec
succès un certificat de praticien agréé par la Fédération Française des Réflexologues. « J'aime
les pieds... mais sans fétichisme » précise-t-elle
en souriant. « C'est une belle partie du corps humain et ils sont le point de départ des réflexes
nerveux, en lien avec nos différents organes, nos
glandes et nos membres. Les pieds sont aussi le
siège du système circulatoire et vasculaire. »
Une méthode douce
La réflexologie plantaire est une méthode de
santé alternative, naturelle et douce. Elle est
pratiquée depuis des millénaires chez les Incas,
les Asiatiques, les Égyptiens et a été mise en
avant par un docteur américain. Elle consiste à
soulager les douleurs physiques par des pres-
Un pavillon type
Tél.: 05 62 09 61 98 - www.lacsdecourtes.com
[email protected]
Imprimerie, coupes et trophées
mêmes coordonnées
Claire Lalanne ,
réflexologue plantaire
Reine et
Gilbert Fois
32240 Estang
(Parleboscq, près de Barbotan)
sions précises des doigts sur les points réflexes
du pied.
Il se produit alors des modifications chimiques
dans tout le corps dont la première réaction est
bien souvent une détente, puis une diminution de
la souffrance physique causée par la maladie.
Un grand nombre de maladies est dû au stress
et à la tension de nos vies trépidantes (comme
l'eczéma, l'ulcère, les problèmes intestinaux, insomnie, sciatiques, migraine, etc.)
Une profonde relaxation
Cette profonde relaxation amènera la personne
vers un rétablissement progressif et durable.
Ce n'est pas sur le symptôme qu'intervient la
réflexologue, mais plutôt de façon à induire un
état d'équilibre (homéostasie) et de détente suffisante nécessaire à tout mieux-être.
Une séance de réflexologie dure environ 45 mn.
Des mutuelles conscientes de l'effet positif de
Pour les nourrissons aussi...
Une séance de réflexologie plantaire
cette médecine naturelle proposent des remboursements de séance.
La réflexologie palmaire peut être proposée en
cas de lésions au niveau du pied. Elle est aussi
bénéfique pour toutes les tensions des mains et
poignets liées à un travail répétitif de leur part
(secrétaires, couturières, usiniers...) Elle s'adresse autant aux nourrissons qu'aux adultes et personnes âgées. Seules les personnes souffrant
de thrombophlébite et les femmes enceintes de
plus de trois mois en sont dispensées.
Pour tout renseignement :
Claire Lalanne
Infirmière réflexologue
Route de Castelnau
40310 Parleboscq
06 32 76 23 58
27
Les bonnes adresses du Canard Gascon
Boutique Dedeban (Aire sur l'Adour)
Des cadeaux originaux pour toutes les bourses
L
a boutique Dedeban animée par Laurence Farré à Aire-sur-l'Adour est un lieu très joliment décoré où l'on trouve un vaste choix d'idées-cadeaux.
« Cette année, la tendance est aux tons noirs et arLaurence Farré
gentés » explique Laurence « mais nous proposons
également de jolis objets très colorés de designers italiens comme Guzzini, Alessi ou Leonardo.» Chez Dedeban, vous trouverez d'étonnantes
pendules Karlsson, des lampes François Châtain, des couteaux originaux de Claude Dozorme, des plats Appolia, les splendides collections
de Villeroy et Boch et bien d'autres cadeaux au design étonnant dans une
gamme de prix pour toutes les bourses. Une visite s'impose...
Pendule Karlsson
Lampe François Châtain
Créations Guzzini
Couteaux Dozorme
Muriel Carsena, Casting Coiffure (Cazaubon)
De la crête au carré...
Casting Coiffure - Muriel Carsena
Tasse Villeroy & Boch
48, rue de Gascogne - 32150 Cazaubon
Tél.: 05 62 09 50 51
Boutique Dedeban
29 rue Carnot
40800 Aire/Adour
Tél.: 05 58 71 61 12
Ligne "Mister Chin", Alessi
Vente directe 32 : le choix des cadeaux (Plaisance)
Les bonnes idées au meilleur prix
M
ichel Eymery a eu une très bonne idée :
réunir en un seul lieu les meilleures spécialités des producteurs locaux et les vendre au
même prix que si vous vous déplaciez chez
chacun d'entre eux. Dans le grand espace de
Vente Directe 32 on dispose d'un large choix
des petites merveilles gustatives qui font la réputation de notre région.
Côté provisions de bouche, on y trouve du porc noir, des salaisons, du foie
gras d'oie de chez Ramajo ou du foie des canards d'Ariane (et tous leurs
produits dérivés). Du côté cave, Michel Eymery propose une sélection de
vins en bouteille (le Faîte de Plaimont, Domaine de Pellehaut, Domaine du
Moura, Château Laffitte-Teston, Domaine du Have, etc.), en Bag-in-Box,
de Floc (Domaine d'Embidoure, Domaine de Pajot, etc.), mais aussi les
meilleurs armagnacs locaux. Enfin de nombreuses idées-cadeaux autour
des arts de la table et de la déco douceur Nici complètent sa gamme de
produits.
Vente Directe 32 - Michel Eymery
21, rue des Pyrénées - 32160 Plaisance du Gers
Tél.: 05 62 09 76 80 - Email : [email protected]
Michel Eymery
V
oilà bientôt dix ans que Muriel Carsena
anime le salon Casting Coiffure à Cazaubon. Bien que née à Nogaro, Muriel a toujours
vécu à Cazaubon, à l'exception de sa période
d'études : cinq années dont deux ans d'apprentissage, deux ans de brevet professionnel et un
an de spécialisation comme « coloriste permanentiste ». On le voit, le métier de la coiffure ne
laisse rien au hasard. « Il a beaucoup évolué »
précise Muriel. « Les produits
pour la coloration ont également
fait des progrès et donnent une
grande liberté de choix dans les teintes. Par ailleurs, j'ai
constaté que les jeunes et les hommes faisaient désormais
très attention à leur look. En tant que coiffeuse et visagiste, je
leur propose de choisir parmi différentes coupes à la mode.
En ce moment la tendance est à la crête pour les hommes
et au carré ou au carré plongeant pour les femmes. » On est
loin de la permanente frisée d'autrefois... Pour une coupe
moderne ou classique, et pour une ambiance sympathique,
une visite chez Muriel s'impose.
Muriel Carsena
Horaires : mardi 9h/12h – 14h/19h, mercredi 9h/12h,
jeudi 9h/12h-14h/19h, vendredi 9h/20h, samedi
8h30/17h30. Fermé dimanche et lundi.
La Guinguette du Lac (Aignan)
Un lieu exceptionnel ouvert toute l'année
L
a Guinguette du Lac d'Aignan,
ouverte toute l'année, est désormais équipée de baies vitrées qui
permettent de continuer à profiter de la
vue exceptionnelle sur le lac dans une
salle fermée et chauffée sans craindre
les rigueurs de l'hiver. La cuisine de
Véronique Aylies est toujours aussi
Les nouvelles baies vitrées
savoureuse, inventive et saura vous
séduire. Le restaurant est ouvert tous les midis (sauf le lundi) et le soir sur
réservation. Rendez-vous au bord du lac !
Confit de canard aux pommes...
... et carpaccio de boeuf !
La Guinguette Lac d'Aignan
Les peluches toutes douces de chez Nici
28
Les créations artisanales exclusives de Cécilia
(à 5 km environ du village)
Tél.: 05 62 08 45 76
La Guinguette est sur Facebook "La Guinguette du Lac"
La Guinguette au bord du lac
Alcool et communication
In vino veritas, mais pas trop...
L'alcool, non. L'eau ferrugineuse (hips) oui !
Dans le temps, la propagande pour l'alcool, c'était n'importe quoi. Aujourd'hui on lutte contre l'abus,
ce qui est légitime. Mais certains veulent carrément interdire toute consommation de vin.
N'est-ce pas enfoncer le bouchon un peu trop profondément ?
P
asteur le disait : « le vin de France
aliment, c'est-à-dire le vin naturel
peut être, à bon droit, considéré comme
la plus saine, la plus hygiénique des
boissons ». Avant lui, Platon glorifiait le
vin, « le lait des vieillards. In vino sanitas, in vino felicitas ! »
Dans les années trente, on vantait les
bienfaits du vin en faisant référence à
Pasteur. Les cartes routières Taride elles-mêmes expliquaient que la moyenne
de vie d'un buveur de vin était plus éle-
vée que celle d'un buveur d'eau et que
87% des centenaires étaient des buveurs
de vin. Chez Michelin, roi du pneu, on
inventait le Bibendum. Mais savez-vous
ce que signifie « bibendum » ? Ce mot
est extrait de l'expression latine « nunc
est bibendum » qui signifie : « et maintenant il faut boire ! »...
Côté apéritifs, l'absinthe (aujourd'hui interdite) et le Ricard ne manquaient pas
de communiquer sur les bienfaits pour
la santé que procuraient leurs produits.
« Les cheminots qui ont besoin de tous
leurs esprits ont immédiatement adopté
le Ricard » clamait une publicité. Quant
à l'absinthe « oxygénée », elle était synonyme de « santé ». Et que dire de la
bière « nourrissante » conseillée aux
mères qui allaitaient.
Papa ne boit pas (tout) pense à moi...
Rapidement, la lutte contre l'alcoolisme
s'organise : l'alcool, voilà l'ennemi. Des
campagnes voient le jour. La poudre
Montavon s'annonce comme la seule à
pouvoir guérir l'ivrognerie. Dans le métro une affichette représente un gamin
qui s'accroche aux basques de son père
« Papa, ne boit pas, pense à moi ». Elle
est rapidement « taguée » par des petits rigolos : « Papa, ne boit pas TOUT,
pense à moi... »
Alors que retenir de tout ça ? Les époques passent, la morale évolue, la loi
aussi. Aujourd'hui elle s'appuie sur
des études scientifiques avancées mais
contestées. D'un côté on nous dit que
boire du vin favorise l'apparition du
cancer et de l'autre on nous explique
(french paradoxe) que cela diminue le
nombre de crises cardiaques. « Un verre
ça va, trois verres bonjour les dégâts »
est devenu « un verre, ça ne va même
plus, il faut tout arrêter ! ». Si la propagande des temps anciens était un véritable pousse-au-crime sans le savoir, n'at-on pas tendance aujourd'hui à tomber
dans l'excès inverse ? Car à force d'interdire tout et n'importe quoi on va finir
par se dire que pour éviter de mourir il
vaut mieux éviter de vivre. C'est trop
dangereux pour la santé. « Docteur,
si j'arrête de boire du vin, vais-je vivre
plus vieux ? » demandait un patient. « Je
ne sais pas, mais la vie va vous paraître
beaucoup plus longue... » répondait le
vieux sage.
Je précise que cet article n'est pas une
incitation à la consommation abusive
d'alcool, mais un encouragement à la
dégustation avec modération. Nous vivons dans un pays où les hommes sont
vignerons depuis des générations, et pas
en plus mauvaise santé que la moyenne
nationale...
Jean-Louis Le Breton
PS : Si vous avez des choses à dire sur le sujet,
écrivez au journal ou envoyez un mail à
[email protected]
29
Livres
Lire, relire...
Trois plumes aiguisées comme des rapières
On pourrait les appeler les Mousquetaires du polar. Lunettes, barbichettes et stylos en guise de rapières.
J'ai découvert séparément ces trois écrivains du Sud-Ouest. Tous ont un talent original.
Gérard Lapagesse
Gilles-Marie Baur
Denis Sigur
Gérard Lapagesse est un surdoué du
style. Ses romans sont taillés dans le
vif de la matière humaine avec une
bonne dose d'humour, pas mal de
gouaille argotique et un joli fond de
culture. Cela donne un mélange explosif : San Antonio en plus intello.
L'art et la bannière nous conte les
tribulations d'un peintre français espérant faire fortune aux States et se trouvant embarqué dans le circuit de l'art
où les margoulins s'ébattent comme
des cancrelats dans une tuyauterie mal
entretenue. C'est cynique, marrant et
décapant. J'ai rencontré Gérard Lapagesse qui est à l'image du personnage
principal du livre :
bourru et cultivé,
tranchant et raffiné,
jetant un œil sans
concession sur le
genre humain sans
pour autant perdre
son sens du rire.
Gilles-Marie Baur est issu du monde
artistique des beaux-arts. Brillant débatteur, peintre à ses heures, il est également chanteur de talent et pianiste.
Dans sa jolie demeure de Montréal du
Gers, il écrit, compose et partage son
atelier avec sa compagne Françoise
Amadieu (peintre que nous avons présentée dans le notre n°28). Profusion
de petits os tendres est un roman découpé en tranches qui évolue un peu
comme le boléro de Ravel. On fait
connaissance d'une série de personnages aux vies ordinaires dont le seul
point commun est leur chien. Mais
pour chacun d'entre eux, la mécanique du quotidien
va rapidement s'enrayer les entraînant
sur une pente sacrément savonneuse
avec accélération
de la descente et
chute spectaculaire
en fin de parcours.
Denis Sigur vit à Toulouse et je ne le
connais que par mails interposés. Il
m'a envoyé ses deux recueils de nouvelles. J'ai déjà chroniqué le premier
dans ce magazine (Petit traité de savoir-vivre à l'usage de ceux qui vont
mourir). J'avais apprécié ses textes
inventifs, le rendu des atmosphères
et la justesse de l'écriture. Je retrouve toutes ces qualités dans le second
recueil : Crises de foi. 13 nouvelles
décapantes qui auraient aussi bien pu
s'intituler Crises de confiance (mais ça
sonne moins bien), car la religion n'y
apparaît quasiment pas. La confiance
est ici la foi que l'on accorde (ou pas)
aux autres. Et c'est
dans le décortiquage des rapports
humains, particulièrement ceux du
couple, que Denis
Sigur excelle. On
s'approche de Stefan Zweig.
J.-L. L.B.
J.-L. L.B.
Références des titres : attention, à part le recueil de Denis Sigur, ces livres ne sont pas des nouveautés.
Commandez-les à votre libraire. On peut aussi les trouver facilement en vente sur internet.
Gérard Lapagesse, L'Art et la bannière, Éditions Baleine 2001
Gilles-Marie Baur, Profusion de petits os tendres, Éditions Nicolas Philippe 2002
Denis Sigur, Crises de foi, Edilivre 2009
30
J.-L. L.B.
Livres
... et offrir des livres
Tronches de rugby
Mémoires du Bas-Armagnac
Corinne labat
Illustrations Sylvie Bernadet
Atlantica
192p. – 25 €
Corinne Labat s’est penchée avec
méthode sur le passé du Bas-Armagnac. Cette sociologue formée à
l’ethnologie nous dresse les mémoires de ce coin de Gascogne en entrecoupant les récits de quatre témoins
du cru : Marguerite Harté (ancienne
chevrière), Suzanne Bougue (ouvrière et carrillonneuse), Raymond Fourcade (agriculteur et maquignon) et
Jean-Etienne Dubergé (charron). Au
fil des pages on voit à quel point la
société rurale a changé. Les métiers
des témoins ont disparu. Les foires
et les marchés se sont raréfiés. Les
petits commerces ont fermé. On se
retrouve plutôt dans les foyers et les
associations que dans la « vie aux
champs ». La religion a perdu de
son emprise, les systèmes d’entraide
également… À noter les très jolis
dessins de Sylvie Bernadet qui illustrent cet ouvrage.
1000 Chefs-d'œuvre de
l’érotisme
2008/2009 Une saison pour elles
Préface de Maïtena Biraben, photographies de Patrick Derewiany
Éditions Privat - 162 p. 24,90 €
Voici les 1000 créations les plus sensuelles de toute l’histoire de l’art,
avec des commentaires avisés des
œuvres majeures et les biographies
des plus grands maîtres. Ce panorama complet retraçe toute l’histoire de
l’érotisme depuis la nuit des temps.
Des statues millénaires célébrant la
fertilité aux odalisques des peintres
modernes, l’art érotique a toujours eu
une place majeure dans les sociétés,
quelles qu'aient été leurs mœurs et
leurs références culturelles. Dans cet
ouvrage, mille images d’art érotique,
de tous temps et de tous continents,
ont été rassemblées, pour démontrer comment la représentation de
la volupté témoigne, entre autres, de
l’évolution des différentes civilisations et de leurs histoires. Alors que
l’érotisme abonde aujourd’hui dans
la publicité et les médias, ce livre offre une entrevue exceptionnelle dans
les archives de l’imagerie érotique et
souligne la valeur artistique de ces
magnifiques invitations au péché.
Quand Maïtena Biraben (celle de la
Matinale de Canal) parle de rugby et
d'accouchement, ça déménage, les
petits. Ne ratez pas la préface qu'elle
a écrite pour ce livre.
Pour la deuxième saison consécutive, l'association Provale a rassemblé
15 joueurs autour d'un projet caritatif. Cette année, les femmes sont à
l'honneur. Quoi de plus parlant que
des hommes de rugby servant la
cause féminine ? Une grande partie
des fonds récoltés par la vente de cet
ouvrage sera reversée à l'association
Odysséa, qui a pour vocation d'organiser des courses-marches et d'apporter sa contribution à la lutte contre
le cancer du sein. Vous découvrirez
dans ces 160 pages les récits les plus
intimistes de ces hommes, à travers
notamment leur portrait par les femmes de leur vie. Ils vous raconteront
leur saison 2008-2009, ce qui les a
conduits à faire du rugby leur métier et enfin, vous dévoileront leurs
passions dans un "quartier libre".
Sébastien Chabal et Lionel Nallet,
indissociables à la ville comme à la
scène, ont voulu parrainer ce projet
et représenter l'ensemble des joueurs
du championnat français au service
des femmes.
Texte de Victoria Charles, HansJürgen Döpp et Joe A. Thomas
De Borée
544 p. 1000 illustrations. 29,90 €
31
Livres
Livres de gastronomie
Les vins du Monde
Sylvie Girard
Terres Editions
160p. 24 €
Sylvie Girard a publié de nombreux
ouvrages sur les aliments. Cette fois
elle nous invite à faire un beau voyage
de la Nouvelle Zélande à la Californie en passant par le Maroc, le Chili
ou l'Afrique du Sud. L'Europe tient
la plus grande place de cet ouvrage
(ça vous étonne ?) à commencer par
la France. Ici, il ne s'agit pas de juger.
Les textes sont surtout historiques et
rappellent les origines des terroirs et
ce qu'ils sont devenus. Sans creuser
très profondément les sujets, ce parcours est instructif et montre que la
mondialisation a des conséquences
même dans le domaine de la viticulture. Les Chinois, par exemple, sont
de grands importateurs de vin, mais
commencent également à exporter
leur propre production. Pour chaque
pays présenté, l'auteur nous propose
de découvrir des producteurs locaux
et des photos de leurs bouteilles. Ce
qui donne envie de tout goûter...
32
Beurk ! C'est bon
Cuisine délicieuse de
produits repoussants
Julien Fouin, Blandine Boyer
Photographies Tommasso
Sartori et Jun Kanra
Rouergue
128 p. 14,90 €
Les couilles d'agneau, non seulement
ça se mange, mais c'est bon. D'accord
au premier abord c'est repoussant.
Mais bien cuisiné, ça vaut les huîtres
chaudes, le foie de lapin, le cœur de
veau, la cervelle d'agneau, les intestins de porc, les pieds de cochon...
Les auteurs de ce livre de cuisine
pour le moins original nous invitent
à ne pas nous fier aux apparences.
La nature, disent-ils, regorge de
produits bizarres, laids, rabougris,
puants, dégoûtants et, malgré tout,
délicieux. Les Français se régalent
d'escargots ou de cuisses de grenouilles, les Chinois mangent du
chien et les Cambodgiens des araignées. Il faut donc dans un premier
temps s'affranchir des préjugés. La
seconde étape est la préparation de
ces mets peu ragoûtants. Et là, les
auteurs nous gratifient de 46 recettes pour nous convaincre que nous
allons nous régaler avec ces trucs
« beurk » : le gâteau de pain rassis
aux épinards et pruneaux, le risotto
de grenouilles à la vase, la friture de
tripes au ketchup... Bon, j'essaierai
après les fêtes. (Peut-être)
La Cuisine de Régis et
de Jacques Marcon
De Borée
244 p. 49 €
Se nourrir d’un terroir, jusqu’à l’excellence : Régis Marcon magnifie
des produits réputés simples, les
transcende et les anoblit. Il sait marier les classiques du terroir à des
saveurs lointaines, les sublimer par
un tour de main exceptionnel et respectueux. Au rythme des saisons et
des cueillettes, champignons, lentilles, fromages, viandes Salers et
du Mézenc, miel forment une farandole de saveurs. Dans la tradition
familiale, le grand cuisinier transmet son art à son fils aîné, Jacques.
Goûter les plats de Régis Marcon,
c’est s’émouvoir du moelleux d’un
simple oeuf aux mousserons, si modeste dans l’assiette, et qui submerge
les papilles… s’extasier de mariages
inattendus comme celui d’une huître et d’une pomme verte… croire
qu’on savait jusqu’alors ce qu’était
un moelleux au chocolat…..
Du Rififi dans la Garbure
Jean-Louis Le Breton
(Nouvelle édition... la première édition est
épuisée !)
Le premier volume des aventures de Fafouine
Babouin, reporter à Midi-Gascogne. Un roman
polar écolo, rigolo : de l'action, de la réflexion,
de l'armagnac et des ficelles de caleçon.
A lire pour se détendre et pour découvrir en
rigolant le microcosme de la presse locale
régionale.
Format 140 x 200 - 190 p. 15 €
Godmak,
Patafiole en Armagnac
Jean-Louis Le Breton
Revoilà Fafouine Babouin, l'intrépide et très
délurée reporter de Midi-Gascogne aux prises
avec une mystérieuse secte qui sévit dans le
Sud-Ouest. Aventures, rebondissements, médiums en tout genre. Un roman humoristique
qui s'inscrit dans la veine du renouveau de la
littérature populaire et refuse l'idée qu'un polar
doive être forcément sinistre.
Format 140 x 200 - 234 p. 15 €
Patafiole en Armagnac
du berceau au pinceau
La biographie de Godmak : peintre, sculpteur,
maquettiste, artificier, forgeron. Ce livre se lit
comme un palpitant roman tant le parcours
de jean-Claude Godmak a été parsemé d'embûches et d'épreuves. 80 pages en couleurs
présentent ses différentes oeuvres : peintures,
sculptures, maquettes, armes médiévales,
etc.
Tirage spécial, numéroté et signé
Tirage numéroté et signé de l'auteur,
accompagné d'un livret
de 16 pages de photos
(pour adultes consentants)
Les Fantasmes de Fafouine
(photos de
François Benveniste)
Format 170 x 240 - Couverture cartonnée
204 p. - 80 planches couleur - 25 €
La Gascogne rurale
d'hier à aujourd'hui
Henry Chevallier
Nombreuses illustrations de l'auteur.
Henry Chevallier nous fait revivre
la Gascogne de son enfance,
ses vieux métiers, ses coutumes,
ses traditions, ses fêtes. Il
cherche à comprendre ce qui
a changé en bien et en mal.
De nombreux thèmes sont abordés
dans cet ouvrage : la maison rurale,
$
Format 140 x 200 - 234 p. 20 €
le village, le labeur de la terre, les fêtes jeux et loisirs, la vallée de l'Adour,
la forêt landaise, etc.
Parution : décembre 2009 -18 €
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Le Canard Gascon - Lartigue - 32110 Arblade-le-Haut
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Du Rififi dans la Garbure ............. 15 €
Patafiole en Armagnac.................. 15 €
Patafiole tirage limité.................... 20 €
Godmak.......................................... 25 €
La Gascogne Rurale...................... 18 €
J'ajoute 3 € de participation aux frais de
port et je joins un chèque de :
€
à l’ordre du Canard Gascon.
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Prénom :
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CP :
Ville :
Tél.:
Mail :
33
Sur l’agenda du Canard Gascon
BONS PLANS DU GERS
Jusqu’au 03/01/2010
Santons de Provence
Exposition-vente au
Château de Lavardens.
32440 Castelnau d’Auzan
05 62 29 20 21 / 06 70 65 65 80
liste des auteurs et
programmation sur : http://
castelnaudauzan.free.fr
29/11/2009
Bourse aux armes
21 santonniers d’arts, plus de
18 000 santons et crèches de
Noël dans un décor de tradition
provençale. Dégustations
au Château des 13 desserts
revisités par les chefs de la
Ronde des Mousquetaires.
Château de Lavardens
32360 Lavardens
05 62 58 10 61
Armes anciennes de tir, de
chasse, militaria. Exposition et
vente de véhicules militaires.
Salle polyvalente
32160 Plaisance
Entrée 3€, gratuit –12 ans
06 03 71 76 67
05/12/2009
Didier Bénureau
06/12/2009
Marché de Noël
Dans les salles de la mairie
d’Estang : artisanat d’art et de
bouche, dédicaces d’auteurs,
grande tombola, restauration et buvette. Le bénéfice
réalisé lors de cette journée
sera entièrement reversé à
l’ADAPEI du Gers en à l’école
des hirondelles de Condom.
32240 Estang
05 62 09 61 98 / 05 62 09 67 66
06/12/2009
Grand rendez-vous pour
les amateurs de 2CV
Exposition de voitures
et de miniatures, bourse
d’échange, diaporamas,
animations pour toute la
famille, père-noël en 2CV
Salle des fêtes
Rue du plaper
32380 Saint Clar
05 62 66 34 45
20/11/2009
11/12/2009
Spectacle poético-rigolo-fantaisiste : les Ptits T’hommes
De 18 à 23 h, sous la
halle et chapiteau
32400 Riscle
05 62 69 87 83
Marché de nuit de Noël
Les Ptits T’hommes
en concert
20/12/2009
Concert de Noël par la
chorale de la Baïse
32350 Biran- 05 62 64 68 96
20/12/2009
Marché de Noël
Artisanat, cadeaux, livres,
décorations, produits régionaux, promenades en calèche,
animations… Vin chaud et
goûter de Noël offert à tous
Place de l’hôtel de ville
32230 Marciac
05 62 08 26 60
20/12/2009
Marché de Noël
Visite du Père-Noël, articles de
Noël, artisanat d’art, produits
régionaux avec sur place :
restauration, vin chaud, potage
d’hiver, grillades, crèpes, etc…
32290 Aignan
05 62 69 22 57
Brouillon et présentent des
œuvres peintes collectivement.
Centre d’Art Contemporain Raymond Farbos
40000 Mont-de-Marsan
05 58 75 55 84
Jusqu’au 30/06/2010
Francis Planté, un
homme d’exception
20/12/2009
La mythamorphose
12/12/2009
ont choisi de ne raconter que
des histoires, et de le faire en
chanson. Amoureux de la langue et du verbe, ils concoctent
avec gourmandise et vitalité
un récital riche et endiablé.
www.lesptitsthommes.fr
Théâtre de Nogaro
32110 Nogaro - 21 h
05 62 69 02 20 / 05 62 09 13 30
Entrée 12€/10€/8€,
gratuit – 12 ans
One man show humoristique.
Dans ce spectacle, les Bourgeois-Bohêmes (BOBO) sont
la cible de cet artiste attachant,
subtil, sensible et drôle.
21 h
Salle des fêtes
32310 Valence sur Baïse
05 62 28 51 89
13€/11€/7€
06/12/2009
Concert de la
Sainte Cécile
Avec la banda Les Kanari’s et
l’union musicale Montréalaise.
22/11/2009
Vide grenier du
livre & du vinyle
Lire et écrire en
Gascogne
Rencontres, signatures et
causeries avec les auteurs.
Ateliers de reliure, calligraphie,
écriture et lecture.
Entrée gratuite
Foyer municipal
34
(contes & musique)
Théâtre spirale à histoires
Site de Michelon
32720 Arblade le bas -21h
05 62 08 43 81
www.spiraleahistoires.com
13 et 20/12/2009
Festival des orgues
Tour de Termes d’Armagnac
32400 Termes d’Armagnac
05 62 69 25 12
22/11/2009
Carte blanche à deux
beaux êtres humains :
Noredine Mezouar
et Kamel Guennoun
Eglise Saint Pierre
32190 Vic-Fézensac
05 62 06 34 90 / 06 71 70 95 47
Salle multimédia
32250 Montréal du Gers
05 62 29 46 67
05/12/2009
Les 30 ans du Clan
Journée festive pour les 30
ans d’existence du C.L.A.N.
32110 Nogaro
05 62 69 02 20
13/12/2009
Marché de Noël
Animations, illuminations,
exposants, artisans, village
gourmand, bourse aux jouets.
32250 Fourcès
05 62 29 49 23 / 05 62 29 46 70
Conte et théâtre, tout
public à partir de 12 ans.
Rémi Boiron présente sa
toute nouvelle création jouée
à guichets fermés au festival
d’Avignon. Conte onirique,
une histoire hors du temps qui
s’interroge sur notre temps,
teinté d’humour et de gravité,
de poésie et de parlé cru.
Théâtre spirale à histoires
Site de Michelon
32720 Arblade le bas -16h
05 62 08 43 81
www.spiraleahistoires.com
31/12/2009
Vendanges tardives
de la Saint-Sylvestre
Pastorale en l’église
de Viella, descente aux
flambeaux jusqu’à la vigne,
vendanges tardives et repas
de la Saint-Sylvestre.
32400 Viella
05 62 69 74 01
BONS PLANS DES LANDES
Jusqu’au 28/11/2009
Exposition « Quartet »
Peintures et œuvres sur
papier : Pierre Buraglio invite
trois autres artistes : Franck
Garcia, Claude Buraglio et Jo
Exposition consacré au pianiste
Francis Planté à l’occasion du
75ème anniversaire de sa mort.
Archive départementales
40000 Mont-de-Marsan
entrée gratuite
05 58 85 75 20
21/11/2009
En coup de vamp
Avec Dominique de Lacoste
Mâme Jansen ! L’incontournable amie satellite de Gisèle
Rouleau vient de grossir les
statistiques des accidentés de
la route. C’est à la fin d’une
excursion à la « Mer de sable »
qu’elle s’est fait coincer par son
sac bandoulière dans la porte
arrière de l’autocar. Obligée de
courir à côté du bus jusqu’à la
Porte d’Orléans. Bilan : vingt six
fractures, une prothèse dentaire
fichue et trois mois d’hôpital.
Le ton habituel retrouvé, la
candeur, la causticité et le
dynamisme à toute épreuve
de Gisèle prouvent que
l’on peut rire de tout, même
d’un séjour à l’hôpital…
Sur l’agenda du Canard Gascon
Salle polyvalente
40400 Saint-Yaguen
(5km de Tartas)
Latitude Productions :
05 58 98 46 38
Musique classique sous la
direction d’Alexander Shelley
20h30
Pôle Culturel du Marsan
190 avenue Camille Claudel
40280 Saint-Pierre-du-Mont
05 58 76 18 74 / 05 58 03 72 10
de coco…, animation avec
l’atelier de djembé du foyer
d’Estang. Voir article page 8.
Salle d’animation de Gabarret
40310 Gabarret
06 32 76 23 58
28/11/2009
28/11/2009
Repas de l’association des enfants du
Soleil France-Bénin
27/11/2009
Concert Orchestre
National de Bordeaux
Aquitaine
Grande fête ouverte à
tous pour les 10 ans de
l’association, repas (15 €)
avec le fameux poulet Kikirou
à base de tomate et à la noix
28 & 29/11/2009
De l’opérette au Music-Hall :
comédie musicale avec
pour thème : Paris et tous
les artistes qui ont fait la
renommée du Casino de Paris.
Les chanteurs et les musiciens
interprèteront les airs des
chansons de paris au fil d’une
histoire contée et chantée.
15 h
Théâtre municipal
40000 Mont-de-Marsan
05 58 05 87 57
Grand rendez-vous annuel
des gourmands et gourmets à
Saint-Sever, capitale gastronomique des volailles festives
40500 Saint-Sever
05 58 76 34 64
03/12/2009
Festivolailles
Spectacle, musique
country cajun Jambalaya
5 artistes du Canada,
banjo, accordéon diatonique, harmonica, guitare et
contre basse, la musique
venant tout droit du Québec,
rythmée et entraînante.
Salle des fêtes
40190 Perquie
05 58 45 21 14
02/12/2009
Théatre : Le vol
de Kitty Hawk
Une comédie tendre et
passionnée qui retrace une
partie de l’histoire des frères
Wright, pionniers de l’aviation
« Ça c’est Paris ! »
Deux spectacles à ne manquer sous aucun prétexte...
09
re 20
vemb guen
o
n
a
di 21
int Y
same 30 à Sa
h
20
En coup de Vamp
Salle polyvalente
Saint Yaguen
( 5 km de Tartas)
www.kimaimemesuive.com
Locations : Offices de Tourisme : Tartas / Dax
Médiathèques : Rion des Landes / Pontonx - Mt de Marsan
Boutiques Culture : Fnac, Carrefour, Leclerc, Géant
0 892 68 36 22 (0,34€ min), www.fnac.com / www.ticketnet.fr
Infos Ass.Latitude productions 05.58.98.46.38 - [email protected]
vend
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20 h edi 26 m
à Mo
a
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Mars
an
VMA Backline présente
Jacques Dutronc
en concert,
espace François Mitterrand
Mont de Marsan
Locations : Mont de Marsan, Boutique Culture / Dax, Office de Tourisme /
Bayonne, Elkar Megadenda
Location : 0 892 702 603 (0, 34€/mn) - Fnac – Carrefour – Géant – Magasins U
www.fnac.com, www.ticketnet.fr – E-Leclerc – Auchan – Virgin
Infos : Ass.Latitude Productions 05.58.98.46.38
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Sur l’agenda...
qui ont fait voler « un plus lourd
que l’air » pour la première fois
en 1903 pendant 12 secondes.
20h30
Pôle Culturel du Marsan
190 avenue Camille Claudel
40280 Saint-Pierre-du-Mont
05 58 76 18 74 / 05 58 03 72 10
04/12/2009
Les chaises
Farce dramatique d’Eugène
40000 Mont-de-Marsan
05 58 76 18 74
40280 Saint-Pierre-du-Mont
05 58 76 18 74 / 05 58 03 72 10
05/12/2009
11/12/2009
Festival BD
40800 Aire-sur-l’Adour
05 58 71 64 70
40800 Aire-sur-l’Adour
05 58 71 64 70
15/12/2009
L’oiseau rare
Salon des métiers d’arts
Exposition-vente des créations
de 25 artisans d’art
Salle des fêtes
40240 Labastide d’Armagnac
05 58 44 67 56 / 06 77 31 23 09
Marché de Noël
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Marché de Noël
Du 05 au 13 /12/2009
06/12/2009
Ionesco. Le drame tient à
la banalité de la situation :
une réception prétexte pour
l’auteur de nous faire voir
les hommes comme des
marionnettes ridicules,
manipulés par les mots et les
choses qui les entourent…
20h30
Théâtre
Le journal à quatre mains
de Benoîte et Flora Groult
13/12/2009
Place Royale
40240 Labastide d’Armagnac
05 58 44 67 56
08/12/2009
Concert Chœur de l’Opéra National de Bordeaux
Avec 40 artistes dirigés
par Jacques Banc
20h30
Pôle Culturel du Marsan
190 avenue Camille Claudel
revendre… Drôle, exubérante,
émouvante, Edwige Bourdy
nous montre l’étendue de
sa palette de chanteuse,
danseuse et comédienne.
20h30
Pôle Culturel du Marsan
190 avenue Camille Claudel
40280 Saint-Pierre-du-Mont
05 58 76 18 74 / 05 58 03 72 10
15/12/2009
L’empiafée
Deux sœurs Benoïte et
Flora écrivent leur journal
entrecroisé. Elles ont 19 et 15
ans, sont brillantes, cultivées et
vont consigner dans un journal
à quatre mains cinq années de
guerre, la libération et l’arrivée
des Américains à Paris…
Deux comédiennes rayonnantes et deux Molières
2009 pour ce spectacle.
20 h 30- Théâtre
40000 Mont-de-Marsan
05 58 76 18 74
One woman show musical
avec Christelle Chollet
Un pianiste attaque les
premières notes de “l’hymne
à l’amour”, son envolée est
interrompue par l’irruption
de Mopi (Chriselle Chollet)
une blonde en minishort,
Théâtre d’humour musical Arlette a du talent… beaucoup.
Arlette n’a pas de boulot…
du tout. Arlette a la scène
dans le sang, le chant dans
le cœur et du talent à
... du Canard Gascon
bas résilles, bottée et casquée façon
livreur de pizzas… Un spectacle 100%
comique, unique, hors norme, alliant
tubes de Piaf (version Claude François,
blues, slow,…) et humour incisive.
20 h 30
Théâtre
40000 Mont-de-Marsan
05 58 76 18 74
de Morlanne, les habitants du quartier
renouent avec la tradition du grand feu
de Noël. Chants gascons, vin chaud,
friandises, chocolat et défilé vous
entraîneront dans la magie de Noël
40500 Saint-Sever
05 58 76 34 64
26/03/2010
19/12/2009
Soirée surprise au
théâtre du Péglé
Musique, théâtre, cirque… soirée
surprise, moments de convivialité dans la bonne humeur
Théâtre du Péglé
20 h 30
40000 Mont-de-Marsan
05 58 76 18 74 / 05 58 76 24 50
19/12/2009
Marché de Noël
Place de l’église
40310 Gabarret
05 58 44 91 72
24/12/2009
Haille de Nadau à Saint-Sever
Au coucher du soleil, sur l’esplanade
Jacques Dutronc
Ah, le beau Jacques et sa désinvolture légendaire !!! Et ses citations :
« Travailler d’accord, encore faut-il avoir
le temps… » « Je n’ai rien à dire, mais
je tiens à ce que ça se sache… ». Vite,
vite, pour l’écouter chanter avant tout !!
Espace François Mitterand
40000 Mont-de-marsan
Latitude Productions : 05 58 98 46 38
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avant de se quitter...
Vous avez lu les petites lignes !
B
on, alors vous êtes une sacrée tripotée à lire les petites
lignes du Canard Gascon. Et vous avez de bons yeux.
J'avais donné la date du 15 septembre comme signal de
départ à l'envoi de vos mails. Les premiers messages sont
arrivés le 15 à 00h, le cachet du mail faisant foi ! Comme
promis, les trois premiers ont reçus de l'Armagnac et des
livres. Merci à tous de vos gentils mots. Je publie les noms
des 25 premiers qui nous ont écrit. Les jours suivants, nous
avons reçu encore plein de messages. Merci à eux aussi,
c'est chouette de vous sentir proches.
J.-L.L.B.
Maïthé Vaghi, Fabrice Vaghi, Sébastien Blanc, Jeremy Whistle, Béa Gangi, Norbert Vautier, Yves Aries, Sophie Lafontang, Philippe Severe, Eric
Enderlin, Denis Trezeguet, Yannick Simonin,, Mireille Souques, Nicolas
Beziat, Antoinette Dauba, J.-J. Gaspa, Sébastien Blanc, David Pingard,
Béatrice M., Corinne Labat, Claudie Fieux-Gratian, André Serena, Jacqueline Lestage, Remy Martin, Florence Marty, etc.
Petit hommage personnel
à François Sumien
D
epuis deux ans, François Sumien nous a fourni des
grilles de mots barrés et de chassés-croisés. Par un
mauvais coup du sort, il est arrivé trop souvent que des erreurs de notre fait (parfois du sien, mais ce fut plus rare)
se glissent dans ses jeux à la maquette finale. Nous avons
donc décidé de réfléchir à la meilleure formule de jeux que
nous pouvons vous proposer à l'avenir. Nous rendons ici
hommage à François pour son talent et sa patience et nous
lui transmettons nos amitiés.
Écrivez au Canard Gascon
pour son anniversaire
E
n février, le Canard Gascon fêtera ses cinq d'existence.
D'accord, ce n'est pas très vieux, mais pour un canard, ça
fait pas mal de kilomètres de plumes et de papier.
On a pensé que ce serait sympa de vous donner la parole.
Écrivez-nous pour cet anniversaire. Dites-nous ce que vous
pensez du Canard Gascon et envoyez la photo de votre
trombine. Vous pouvez aussi parler des problèmes qui vous
préoccupent ou des initiatives qui vous enthousiasment. On
se fera un plaisir de publier votre prose.
Pour nous joindre, deux moyens :
par mail : [email protected]
par courrier : Le Canard Gascon, quartier Lartigue,
32110 Arblade-le-Haut
Parlez Gascon
réé en 2008, l'institut
Béarnais et Gascon
regroupe des bénévoles
(plus de 500 en 2008) qui
veulent promouvoir toute
association culturelle ou
festive d'expression béarnaise ou gasconne. Un site
internet vient d'être créé (www.languegasconne.com). On
y trouve un max d'infos sur des sujets variés et ceux qui
le souhaitent pourront même prendre des cours pour parler
gascon.
www.languegasconne.com
www.lecanardgascon.com : le site du Canard Gascon est fait pour vous
S
ur www.lecanardgascon.com, tous les numéros
déjà parus du Canard Gascon depuis cinq ans
sont en ligne. C'est déjà bien, mais il y a des plus.
Un moteur de recherche vous permet de retrouver
n'importe quel article (il y en a un paquet) et de le
télécharger sous forme d'un fichier pdf. Vous pouvez également feuilleter tous les anciens numéros
à l'écran en tournant les pages, grâce à la technologie Issuu. Enfin depuis la boutique vous pouvez
commander en ligne les publications des éditions
du Canard Gascon, dont les livres d'aventure de
Fafouine Babouin. Alors, heureux ?
www.lecanardgascon.com
Mail : [email protected]
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C
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Réduisons et Trions
engagements simples
nos déchets 3avec
le Sictom Ouest
1
Réduire nos déchets
2
Trier tous les jours
3
En consommant différemment :
• préférer des emballages recyclables
• Utiliser des éco recharges
• Halte aux portions individuelles
et au suremballage, etc.
Pour faciliter le recyclage :
• conteneurs verts pour le verre
• conteneurs jaunes pour les emballages
recyclables : papiers, bouteilles
et flacons plastiques, briques
alimentaires, emballages métalliques
• conteneurs marrons pour vos ordures
ménagères conditionnées en sacs
Aller à la déchetterie
Un acte citoyen pour jeter :
• les encombrants
• les cartons bruns
• les gravats, les déchets verts
• les produits dangereux
• les ferrailles, le bois
• les vêtements
• les déchets électriques et électroniques...
9 déchetteries à votre service :
AIGNAN : lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 12h30, samedi de 9h à 12h30 - 05 62 69 56 52
AIRE/ADOUR : lun. à vend. : 9h à 12h30 et 14h à 18h, sam. : 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h -
05 58 71 68 04
CAZAUBON : lundi et mercredi de 14h30 à 18h, jeudi vendredi et samedi de 14h à 18h - 05 62 69 89 70
EAUZE : du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et le samedi de 8h30 à 13h - 05 62 08 19 93
EUGÉNIE-LES-BAINS : le lundi,mercredi et vendredi de 14h à 18h, le samedi de 9h à12h et de 14h à 17h
LE HOUGA : lundi, mercredi, jeudi , vendredi et samedi de 9h30 à 12h30 - 05 62 08 93 84
NOGARO : du lundi au vendredi de 14h à 18h30 et le samedi de 14h à 18h - 05 62 09 19 38
PLAISANCE : du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et le samedi de 8h30 à 13h - 05 62 08 17 62
RISCLE : du lundi au vendredi de 14h à 17h30 et le samedi de 14h à 18h - 05 62 69 88 59
Pour vous aider dans votre démarche éco citoyenne, retrouvez-nous sur notre nouveau blog : [email protected]