Découvrez nos menus

Entrées
Appetizers
Dahl / Dahl Soup
1 Soupe
Soupe aux lentilles / Lentils soup
5
2 Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup
6
au poulet / Chicken Kabab
3 Kabab
Poulet haché avec fines herbes orientales et épices / Ground chicken marinated with oriental herbs spices
6
5
6
Soupe au poulet avec légumes légèrement épicée / Chicken soup with vegetables and spices
aux légumes / Samosa with vegetables A.G.
4 Samosa
Samosa à la viande / Samosa with meat A.G.
Fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande en forme de triangle
Wheat dough that encases a filling traditionally made of vegetables or meat triangle
à l’oignon / Onions Bhaji A.G.
5 Bhaji
Boulettes d’oignon assaisonnées trempées dans du beurre et frites / Onion Balls dipped in butter and deep fried
6
6
Pakora / Pakora Vegetables A.G.
6 Légumes
Beignets de légumes frits / Assorted vegetables fried balls
Kabab
7 Sheek
Bœuf haché avec fines herbes orientales et épices cuit au four tandoor
11
Ground beef marinated with oriental herbs and spices, cooked in tandoor oven
8 Ailes de poulet / Chicken Wings
8
Ailes de poulet grillées au four tandoor / Chicken wings roast in the tandoor oven
9 Salade indienne / Indian Salad
10
Recette du chef, tomate, concombre, oignon rouge et vinaigrette
Chef recipe with tomato, cucumber, red onion and dressing
10 Poulet Tikka / Chicken Tikka
10
Tendre et juteux morceaux de poulet cuits en brochettes dans le four tandoor
Tender and juicy pieces of chicken grilled on skewers in Tandoor oven
11 Entrée mixte / Mix Appetizers A.G.
2 pers. / 13 3 pers. / 15
Bhaji à l’oignon, légumes Pakora, Sheek Kabab et ailes de poulet
Onion Bhaji, Pakora vegetables, Sheek Kabab & chicken wings
11a Poisson Pakora / Fish Pakora
11
Filet de tilapia assaisonné et frit / Tilapia fillet seasoned and fried
Veuillez noter que la plupart de nos plats sont préparés avec
des ingrédients doux et sans gluten. Plats avec gluten = A.G.
Nos spécialités du
Tandoori
Servies avec salade, riz et sauce
yaourt à la menthe
Le tandoor est un four en terre cuite
en forme de jarre, traditionnellement
enfoui dans le sol. Les recettes font
souvent état d’un mélange d’épices
(cari, gingembre, cumin, piment de
Cayenne) et de yaourt servant de
marinade à la viande de poulet
coupée en morceaux, ce qui donne au
plat ses couleurs rouge-orangé. Une
fois mariné, le poulet est cuit au four.
Please note that most of our dishes are prepared with
mild and gluten free ingredients. A.G. = Dish with gluten
12 Poulet Tandoori / Chicken tandoori
Poulet cuit dans le Tandoor :: chicken cooked in the Tandoor oven
20
Tandoori / Shrimps Tandoori
13 Crevettes
Spécialement épicées, ces crevettes géantes sont cuites dans le Tandoor
25
Tikka / Chicken Tikka
14 Poulet
Tendre et juteux morceaux de poitrine cuits en brochettes dans le Tandoor
20
Tandoori / Duck tandoori
15 Canard
Poitrine de canard marinée avec épices, cuite dans le four Tandoor
25
grillé Tandoori / Mixed grill Tandoori
16 Mélange
Poulet Tandoori, poulet Tikka, crevettes tandoori et Sheek Kabab cuits dans le Tandoor
26
tandoori / Lamb tandoori
16a Agneau
Morceaux d’agneau marinés avec épices, cuits dans le four Tandoor
25
Tandoori
16b Fish
Poisson assaisonné cuit au tandoor servi avec riz basmati et legumes.
26
Giant shrimp specially spiced and cooked in Tandoor oven.
Tender and juicy pieces of breast grilled on skewers in the Tandoor oven.
Duck breast marinated with mild spices and cooked in the tandoor oven.
Tandoori chicken, Chicken Tikka, prawns tandoori and Sheek Kabab cooked in the
Tandoor
Lamb pieces marinated in spices and cooked in the Tandoor oven.
Fish seasoning cooked in the tandoor served with basmati rice and vegetables.
Nos spécialités du
Tandoori
Servies avec salade, riz et sauce
yaourt à la menthe
Le tandoor est un four en terre cuite
en forme de jarre, traditionnellement
enfoui dans le sol. Les recettes font
souvent état d’un mélange d’épices
(cari, gingembre, cumin, piment de
Cayenne) et de yaourt servant de
marinade à la viande de poulet
coupée en morceaux, ce qui donne au
plat ses couleurs rouge-orangé. Une
fois mariné, le poulet est cuit au four.
Spécialités
Specialties
Nos assiettes sont servies avec du riz Basmati ou du pain Nan.
Toutes les viandes sont désossées et les cubes de poulet sont de viande blanche.
Our dishes are served with Basmati rice or Nan bread.
All meats are boneless and cubes of chicken are white meat.
au beurre / Chicken butter
17 Poulet
Poulet préparé avec un mélange d’épices, de lait de coco et d’amandes, servi dans une sauce onctueuse
18
Tikka Masala / Chicken Tikka Masala
18 Poulet
Le poulet tikka masala est du poulet tikka, dans une sauce masala (mélange d’épices, sauce tomate et crème)
18
Chicken prepared with mild spices, coconut milk and almonds served in a creamy sauce
Chicken tikka masala is a dish made of chicken tikka in a masala sauce (mixed spices, tomato sauce and cream)
cari / Curry dish
19 Assiette
Un plat cuisiné avec sauce tomate, gingembre, ail et un mélange d’épices
A dish cooked in tomato sauce with ginger, garlic and mixed spices
Poulet / Chicken 18 | Bœuf / Beef 18 | Agneau / Lamb 19 | Crevettes / Shrimps 20 | Poisson / Fish 22
20 Karai Gosht
20
spéciale cari du Moghel / Moghel’s Special Curry dish
21 Assiette
Poulet, bœuf, agneau, crevettes et champignons cuits dans une sauce au cari
21
22 Poulet Jalfrezi (piquant) / Chicken Jalfrezi (spicy)
20
Poulet, agneau ou bœuf cuit avec tomates, oignons, ail et épices
Chicken, lamb, or beef cooked with tomatoes, onions, garlic and spices
Chicken, beef, lamb, prawns and mushrooms cooked in a thick curry sauce
Morceaux de poulet cuits avec ail, piments forts, oignons, tomates et poivrons dans une sauce légèrement épicée
Chicken pieces cooked with garlic, peppers, onions, tomatoes and capsicums in a slightly hot and spicy sauce
Dansak / Dansak dish
23 Plat
C’est un plat indien de différents goûts (sucré, salé et piquant) d’origine Perse dans lequel des morceaux de viande sont
cuisinés avec des lentilles et des épices
This indian dish has different tastes (sweet, sour and spicy), is of Persian origin, made of pieces of meat, lentils and spices
Poulet / Chicken 18 | Bœuf / Beef 18 | Agneau / Lamb 19 | Crevettes / Shrimps 20
Jush
24 Ragan
Morceaux d’agneau tendre et maigre cuits avec beurre clarifié, épices, herbes fraîches, tomates et piments
20
Gosht
25 Achar
Poulet, agneau et bœuf cuits avec mangue marinée, tomates, oignons, gingembre et ail
20
Lean & tender pieces of lamb cooked with clarified butter, spices, fresh herbs, tomatoes and peppers
Chicken, lamb and beef cooked with pickled mango, tomatoes, onions, ginger and garlic
Tawa / Tawa Special
26 Spécial
Cuit et servi sur un plat grésillant en utilisant un mélange d’épices et différents ingrédients pour faire ressortir le goût
aromatique et alléchant de chaque plat / Cooked and served on a sizzling platter dish using a mixture of different spices and
ingredients to bring out the aromatic and tantalizing taste of each dish
Poulet / Chicken 22 | Bœuf / Beef 22 | Agneau / Lamb 24
Moghel Dumpakht / Moghel’s Dumpakht dish
27 Assiette
Poulet, bœuf ou agneau / Chicken, beef or lamb
Les viandes ont été soigneusement marinées, puis mises dans une casserole avec un couvercle scellé hermétiquement avec de la pâte. La casserole est
mise sur des braises légères, formant ainsi une sorte de cuisson lente au four. Ce style de cuisine est toujours très populaire en Inde, au Pakistan et au
Bangladesh. C’est un plat de style royal.
Meat that is prepared by marinating in spices, and then put in a pot with a lid that is sealed shut with dough. The pot is placed on lightly smouldering
thus forming a kind of slow-cooking oven. This cooking style is still popular in India, Pakistan and Bangladesh. This is a royal-style dish.
Spécialité Assiette Biryani / Specialty Biryani dish
Riz Basmati cuit avec des épices indiennes, de la viande ou les légumes de votre choix et garnis avec des amandes, raisins secs, tomates,
oignons frits et concombre Basmati rice cooked with Indian spices and served with your choice of meat or vegetables,garnished with
almonds, raisins, tomatoes, fried onions and cucumbers
Légumes / Vegetables 16 | Poulet ou Bœuf / Chicken or Beef 18 | Agneau / Lamb 20 | Crevettes / Shrimps 20
Spécialité Assiette douce / Specialty Mild dish
Servie avec riz Basmati ou pain Nan :: Served with Basmati rice or Nan bread
Korma - Un cari très doux avec yogourt, amandes et raisins sultanas
Korma - Mildly spiced curry cooked in yogurt with almonds and sultana raisins
Poulet / Chicken 18 | Boeuf / Beef 18 | Agneau / Lamb 19 | Crevettes / Shrimps 20
25
Plats végétariens
Vegeteraian dishes
31 Bhaji de légumes / Vegetable Bhaji
9
Légumes frits à la poêle légèrement épicés / Lightly spiced pan-fried vegetables
32 Aloo Bangan
9
Un mélange d’aubergine, de pomme de terre et de tomate légèrement épicé
Eggplants, potatoes and tomatoes cooked gently (mild)
33 (A)Palak Paneer | (B) Mattar Panir | (C) Shahi Panir
A-Cari d’épinards épicé et fromage maison / Spiced spinach and homemade cheese
B- Fromage maison assaisonné, cuit avec petits pois verts / Homemade spiced cheese cooked with green peas.
C- Cari préparé avec fromage maison / Homemade spiced cheese cooked with Curry
34 Okra Bazi
Okra sauté avec oignon, piment vert, ail et épices indiennesSautéed Okra, onions, green peppers mixed with garlic & Indian spices
35 (A)Saag Aloo | (B)Saag Bhoona
36 Tarka Dahl
9
37 Chana Masala
9
Purée de lentilles avec oignons et épices :: Pureed lentils with onions and spices
Pois chiches généreusement épicés / Chick peas spiced generously
38 Champignons Bhaji / Mushrooms Bhaji
11
Champignons frits à la poêle légèrement épicés / Lightly spiced pan-fried mushrooms
39 (A)Bombay Aloo | (B)Aloo Ghobi
A- Patates cuites avec piments forts, tomates et épices / Potatoes cooked with hot peppers, tomatoes and spices
B- Choux-fleurs cuits avec piments, tomates et épices / Cauliflower cooked with peppers, tomatoes and spices
Rice
40
41
42
Indian Breads
11
5
8
8
Riz Basmati à la vapeur / Steamed Basmati rice
Riz aux pois ou aux champignons / Rice & peas or mushroom fried rice
Riz Pualo aux légumes / Pualo rice with vegetables
Macédoine de légumes et de riz épicé / Spiced rice and vegetables
43 Nan A.G.
3
44 Nan à l’ail / Garlic nan bread A.G.
4
45 Oignons Kulcha / Kulcha onions A.G.
4
46 Peshwari Nan A.G.
5
47 (A) Paneer Nan A.G.
5
Pain sans levain de la région de Punjab / Punjab region bread with self-rising flour
Pains indiens
11
9
A- Épinards et pommes de terre / Spinach & potatoes
B- Épinards et oignons / Spinach & onions
Riz
12
Pain sans levain avec ail de la région de Punjab / Punjab region bread with self-rising flour and garlic
Nan farci d’oignons / Nan filled with onions
Nan avec noix de coco / Nan with coconut
Pain garni de fromage maison / Nan with homemade cheese
(B) Pain chapatti / Chapatti bread 4
4
(C) Tandoori roti / bread cooked in tandoori
8
Une fine galette de blé cuite rapidement dans une poêle en fonte / A fine pancake of wheat quickly cooked in a frying pan in cast iron
Une fine galette de blé cuite dans le tandoor / A fine pancake of wheat cooked in the tandoor
(D) Deux pains Parathan / Two Parathan bread A.G.
Un pain feuilleté, délicieux pour accompagner vos plats indiens /A foliated, delicious bread to accompany your Indian dishes
(E) Keema Nan
Pâte à pain fouré à la viande hachée et aux herbes fraîches cuite au tandoor / Nan bread stuffed with minced meat and fresh herbs cooked in the tandoor
Assiettes épicées / Spicy dishes
(Poulet, agneau, bœuf ou crevettes) / Chicken, lamb, beef or shrimps
Nos assiettes sont servies avec du riz Basmati ou pain Nan
48
Madras
49
Vindaloo
50
Bangalore Pal
Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts
Fairly spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers
Cari très piquant préparé avec patates, oignons glacés, ail, gingembre et piments forts
Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers
Cari extrèmement piquant préparé avec oignons, tomates, ail, gingembre, épices et piments forts
Extremely spicy curry prepared with onions, tomatoes, garlic, ginger, spices and hot peppers
20
21
22
5
7
Table d’hôte
Repas complet pour deux / Full course dinner for two
AA
BB
CC
DD
EE
Samosas
Oignons Bhaji / Bhaji onions
Poulet au beurre / Butter chicken
Agneau au cari / Lamb curry
Légumes Nauratan / Nauratan Vegetables
Riz Basmati / Pain Nan
Desserts
46
Kabab au poulet / Chicken Kabab
Oignon Bhaji/ Onion Bhaji
Poulet Tandoori / Tandoori chicken
Bœuf au cari / Beef curry
Aloo Bangan
Riz Basmati / Pain Nan
Desserts
46
Sheek Kabab
Pakora aux légumes / Vegetables Pakora
Cari aux crevettes / Shrimps curry
Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala
Épinards avec fromage maison / Palak Paneer
Riz Basmati / Pain Nan
Desserts
48
Pakora aux légumes / Vegetables Pakora
Samosa aux légumes / Vegetables Samosa
Chana Masala / Pois chiches
Pois avec fromage maison / Mattar Paneer
Malai Kofta
Riz Basmati / Pain Nan
Desserts
40
Ailes de poulet / chicken wings
Poisson kabab / Fish kabab
Agneau tawa / Lamb tawa
Poulet Dopiaza / Dopiaza chicken
Aloo Gobi
Riz aux champignons / Pain Nan
Desserts
56
Vous pouvez faire des changements aux choix ci-haut au montant additionnel de 2 $
You can make changes to the choices above for an additional charge of $2
Notre chef se fera un plaisir de vous préparer un plat qui ne figure pas sur
notre menu ou de changer le degré de piquant d’une assiette.
Our chef will be delighted to prepare any dish not included on our menu
or change the level of a spicy dish.
Combo
pour 3 personnes
sur demande
Combo
for 3 people
on request
Table d’hôte du soir
Evening Table d’hôte
Toutes les assiettes incluent un choix d’entrée : oignons Bahji, kabab au poulet ou Pakora aux légumes.
Nos assiettes sont servies avec des légumes sautés et riz Basmati ou pain Nan et dessert.
All dishes include a choice of appetizer: Onion Bahji, Chicken Kabab or Veggie Pakora.
Our dishes are served with sauteed vegetables and Basmati rice or Nan bread and desert.
Poulet au tandoori
Chicken tandoori
22
Poulet à la mangue
Mango chicken
22
Mélange grillé tandoori
Grilled tandoori mix
29
Choix de viande au cari
Choice of meat in curry sauce
Agneau ou Bœuf ou poulet 22 | Crevettes 25 | Poisson 28
Lamb or Beef or Chicken 22 | Shrimps 25 | Fish 28
Poulet au beurre
Butter chicken
23
Canard et 2 crevettes tandoori
Duck with 2 tandoori shrimps
27
Poulet Tikka Masala
Tikka Masala chicken
23
Légumes korma
Vegetable korma
19
Champignons acajou et pois
Cashew mushrooms & peas
19
Kabab filet mignon
Filet mignon de boeuf mariné avec des épices spéciales de notre chef cuit au tandoor servi avec riz
et legumes.
Beef filet mignon marinated with special spices from our chef and cooked in tandoor oven served with
rice and vegetables .
31
Bhindi Meat - Viande Bindhi
Plat de viande avec légumes et Okra, graines de cumin en poudre, ail et piment pour un plat chaud et agréable.
Meat mixed with Okra Vegetables, cumin seed powder, garlic and chilli for a hot and enjoyable dish.
Agneau ou Bœuf ou poulet 22
Lamb or Beef or Chicken 22
Saumon massala - salmon massala
29
Lamb pasanda agneau passanda
25
Saumon cuit a la poêle avec oignons ails tomates spéciales épices du chef servi avec riz et legumes
Salmon pan with tomatoes onions garlic special spices of the chef served with rice and vegetables
Agneau arrosé de sauce tomate crémeuse, oignon avec zeste d’anis servi avec du riz ou pain nan.
Lamb Meat in fresh tomato cream and ground onion sauce with crushed anissed served with rice or nan bread.
Table d’hôte du midi
Lunch Table d’hôte
Toutes les assiettes incluent un choix d’entrée : Soupe Dahl ou salade
Nos assiettes sont servies avec des légumes sautés et riz Basmati ou pain Nan et dessert
All dishes include a choice of appetizer: Dahl soup or salad
Our dishes are served with sauteed vegetables and Basmati rice or Nan bread and desert
Sandwich
Kabab au poulet 12 | Sheek kabab (bœuf ) 13 | Kabab au poisson 14
Chicken Kabab12 | Sheek kabab (beef) 13 | fish kabab 14
Poulet au beurre / Butter chicken
Poulet Korma / Chicken Korma
15
14
Cari doux, raisins secs, amandes et yogourt / Mild curry, sultanas, almonds & yogurt
Poulet Tandoori / Tandoori Chicken
Poulet Kashmiri / Kashmiri Chicken
14
16
Poulet cuit avec mélange de fruits (bananes, litchis, raisins), amandes et cari doux
Chicken cooked with a mixture of fruits (bananas, lychees, grapes), almonds and mild curry
Choix de viande au cari / Choice of curry meat
Agneau ou Boeuf 15 | Crevettes 16 | Poulet 14
Lamb or Beef 15 | Shrimps 16 | Chicken 14
Plats végétariens / vegetarian dishes
Légumes korma / vegetable korma
Boulettes de légumes hachés dans une sauce korma
14
Vegetable balls in a korma sauce
Malai Kofta
Boulettes de légumes hachés, fromage et sauce aigre doux
12
Vegetable balls, cheese and sweet & sour sauce
Légumes Nauratan / Nauratan vegetables
Différentes sortes de légumes avec une sauce au cari épicé
14
Different kinds of vegetables with a spicy curry sauce
Palak Ponir
Cari d’épinard et fromage maison cuit avec des épices
Spinach Curry and house cheese cooked with spices
14