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Tomatenjungpflanzen - Michael’s Tomatenwelt – Email: [email protected] – Internet: www.mib-tt.de
TomatenJungpflanzen
Ausgewählte und alte Sorten
Michael’s Tomatenwelt
Michael Burger
Brüder-Grimm-Str. 29
63533 Mainhausen
www.mib-tt.de
Black Cherry
1
braun-grün – sehr lecker, rund, ca. 3cm ø. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass es sich
bei der Black Cherry Tomate um eine sehr würzigsüße geschmackvolle Tomate handelt. Diese
Stabtomate wird bei guter Kultur etwa 1,80-2m hoch. Die Pflanze entwickelt einen kräftigen Stamm
mit gesund aussehenden Blättern und zügigen Wuchs. Die Pflanze bildet viele zweikämmrige
Früchte mit etwa 3-4cm ø aus. Die Früchte werden sehr dunkel mit einer mahagonifärbigen
Färbung, sind fest und schnittfest. Sie haben eine geringe Neigung zum Aufplatzen.
Pepe
2
kleine rote Rispentomate, rund, ca. 3cm ø. Die Cherrytomate Pepe zeichnet sich durch einen
hohen Ertrag aus. Pro Rispe entwickeln sich 30 - 50 leuchtendrote Früchte. Sie wiegen
etwa 15 Gramm, besitzen einen hohen Zuckeranteil und haben einen hervorragenden
Geschmack. Die Ernte beginnt sehr früh.
?
3
Rote Rispentomate, rund bis eckig mit leichter Spitze, ca. 5cm ø. Feste Haut.
Black Plum
4
länglich, ca. 5cm lang, grün bis rot, Fleischtomate.
?
5
rund, ca. 5cm ø, rot, Familientomate.
?
6
oval, ca. 4cm ø, grün, sehr lecker.
Yellow Pearshaped
7
Birnenförmig. Diese Obsttomate bringt zahlreiche gelbe, birnenförmige Früchte, die ca. 2,5-3 cm
im Durchmesser erreichen. Die aromatischen Früchte reifen mittelfrüh und eignen sich
besonders zum Garnieren und Naschen. Ca. 4-5cm lang, lecker! Idealer Standort an der
Hauswand und sie braucht viel Platz, bis zu 2,5m hoch.
Nicht ausgeizen.
Tumbling Tom Yellow
8
Gelbe Ampel-, Balkon- und Topftomate mit hohem Ertrag – sehr lecker! Runde Früchte mit
kräftig-würzigem Aroma. Mittelfrüh. Zum Naschen ideal. Sonnig und windgeschützter Standort,
wächst sehr ausladend.
Nicht ausgeizen.
?
9
ca. 5cm lang, oval, grün bis rot.
Jersey Giant
10
ca. 8-10cm lang, Fleischtomate, für Suppen.
Zuckertraube
11
Cocktailtomate. Lange Trauben mit kleinen, sehr aromatischen, roten, ansprechenden und
süßen Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz. Kann auch
mehrtriebig gezogen werden, braucht dann aber viel Platz. Wächst sehr gut auch im Topf und
auf dem Balkon.
Nicht oder sehr sparsam ausgeizen.
Thorstens Feingerippte
12
ca. 5-6cm ø, rund, rot, Rippen, Fleischtomate.
?
13
ca. 7-8cm lang, oval, rot, Garten-Familien-Tomate.
Balkonstar Vilma
14
Ertragreiche rote Balkon-/Buschtomate für Terrasse und Töpfe. Braucht wenig Platz und wenig
Pflege, Stützen nur im Topf notwendig. Die vielen roten Früchte von 50-100 g Gewicht sind
knackig und schmecken angenehm aromatisch. Die ertragreichen Pflanzen sind von Natur aus
widerstandsfähig gegen Krankheiten, Kälte und Nässe - sehr lecker!
Nicht ausgeizen.
Berner Rosen
15
Schweizer Tomatensorte. Ideal für italienische Tomatensoße. Flachrund, rot, 50 bis 200g,
Schale sehr weich, Fleischtomate, saftig weich, Geschmack mild. Eine alte, allgemein bekannte,
mittelspäte Sorte mit sehr gutem Aroma und Früchten, die sehr uneinheitlich in Bezug auf
Gewicht und Größe wachsen. Eine Sorte für den Sofortverzehr, da längere Lagerung wegen der
dünnen Schale nicht möglich sind. Aus diesem Grund so gut wie nie im Handel.
Gezahnte Bührer-Keel
16
Schweizer Stabtomate. Rote, schmackhafte, eher säuerlichen Früchte mit tief eingezogenen
Rippen. Sie erreichen ein Gewicht von 150-300g, sind sehr fleischig mit wenig Saft und eignen
sich sowohl für den Frischverzehr als auch zum Füllen. Normalblättrig, bis 2,50m Höhe.
Tulpenförmig, ideal für Soßen.
Zürcher Original
17
Schweizer Fleischtomate. Alte Sorte. Mittelstark wachsend mit gerippten, roten Früchten ca. 100g.
Rund, fleischig, ideal für Soßen.
Tip Top
18
Schweizer Tomate – alte Sorte. Ovale ca. 5cm große rosa Früchte.
Grappoli
19
Schweizer Tomate – alte Sorte. Ovale ca. 5cm große rot-grüne Früchte.
Amish Pasta
20
Schweizer Tomate – alte Sorte, ovale ca. 5cm große rot-gelbe Früchte. Die Pflanze hat ein sehr
gutes Wachstum und wird bis zu 3m hoch. Kann mehrtriebig gezogen werden. Geschützter
Anbau ist von Vorteil. Die Früchte hängen an Trauben herab.
Baselbieter Röteli
21
Alte Schweizer Tomatensorte. Ovale bis birnenförmige ca. 2cm lange hellrote kleine Früchte.
Sehr aromatisch, langhaltender Ertrag. Die Früchte riechen süß. Mittelhoher Wuchs.
Ertragsbeginn etwa Anfang August, frühe bis mittefrühe Reife. Feste Haut, sehr lange
ohne Geschmacksverlust lagerbar. Für eine Obsttomate dieser Größe bester Ertrag.
7-9 Früchte/Traube. Auch in ganzen Trauben zu ernten.
Gregori Altai von E. Risto
22
Sibirische Tomate. Große (ca. 200-400g) rosa, flachrunde Früchte.
Fleischtomate – ideal für Soßen oder mit Schmand genießen. Wuchshöhe bis 2m.
Ochsenherz von V. Grimm
23
Große (bis ca. 200g) rosa-rote Früchte, ertragreich. Wenig Kerne.
Fleischtomate – ideal für Soßen - Wuchshöhe bis 2m.
Yellow Pepper
24
Gleicht der Sorte ‚Banane‘, ist jedoch von goldgelber Farbe. Seltener Typ hinsichtlich Form
und Farbe. Empfindlich für Braunfäule. Geschützt und überdacht anbauen.
Bester Ertrag unter Glas. Dort entwickeln sich lange keilähnliche gelbliche Früchte.
Kräftig-stämmige, aber nicht besonders hoch wachsende Pflanzen. Braucht viel Wärme, darf
aber nicht nass werden. Ideal für Gewächshäuser, trägt dort lange und bringt schöne Früchte.
Sehr mild, etwas mehlig, deshalb gut für Salate zu verwenden. Wenig Kerne.
Blue OSU
25
Normalgrosse Stabtomate mit dunklen blauvioletten Früchten. Ca. 5-6cm ø.
In der Farbe ähnlich einer Aubergine. Die Pflanzen haben sonnenseits einen violetten Stängel.
Sie wachsen stark (bis Mitte September) und fruchten reichlich. Die Trauben bestehen meist
aus 8-12 Früchten. Erntebeginn ab Juli, doch hängen die Früchte sehr lange bis sie reif werden.
Nur die Haut ist violett, das Fruchtfleisch ist rotbraun. Ausgeizen sinnvoll. Festes Fleisch, saftig, bei
Vollreife weicher, nicht mehlig, süss, leicht säuerlich im Abgang.
Golden Currant
26
Ca. 3cm ø. Gelbe Bio-Wildtomate von Kiepenkerl. Ursprüngliche Tomatenart mit einer Vielzahl
sehr kleiner, süß-saftiger gelber Früchte. Sehr lecker! Natürliche Unempfindlichkeit gegen
die Kraut- und Braunfäule. Eventuell am Spalier mehrtriebig ziehen.
Nicht ausgeizen.
Feuerwerk
27
Leuchtend rosarote Stabtomate mit Sprenkeln im Fruchtfleisch. Intensives Aroma, reich tragend.
Für trocken-warme Standorte (z.B. Hauswand o.ä.), Regenschutz empfohlen. Fleischtomate.
Amber Coloured
28
Cremeweiße runde Buschtomate, teilweise mit roten Bäckchen, gutes Aroma,
sehr schöne kompakte Pflanze.
Corbarino
29
Bildet lange Trauben mit kleinen roten, eiförmigen, festfleischigen Kirschtomaten, die in Italien
auch viel in der Küche verwendet werden. Wiegt ca. 10-15gr., Länge bis ca. 5 cm, süss und
aromatisch. Verträgt gut mehrere Stämme je nach Bedingungen. Wir raten zuerst nur 3 Stämme
zu belassen und alle Seitentriebe auszubrechen. Es ist besser manche der Seitentriebe
auszubrechen, damit die Pflanze gut gelüftet wird. Auspflanzen im Freiland wenn die Frostgefahr vorbei ist.
Fuzzy Wuzzy
30
Wunderschöne mittelgroße saftige Früchte. Reich tragende, sehr dekorative und schmackhafte
Buschtomate. Rote, runde, bezipfelte Früchte mit goldenen Streifen. Für den Anbau in Töpfen
mit mind. 5 L geeignet, da nur 50cm hoch, ca. 4cm ø. Regenschutz empfohlen. Nicht ausgeizen.
Gold’n Green
31
Gelb-grüne Buschtomate mit grünem Fruchtfleisch, einzigartig guter Geschmack.
Unbedingt zu empfehlen! Fleischtomate.
Green Doctors
32
Außergewöhnliches Tomatenaroma. Grün abreifende Cocktailtomate. Bei Überreife fallen
sie leicht ab. Große, reichtragende Pflanze. Sehr zu empfehlen! Seltene Sorte! Stabtomate.
Orange Favorite
33
Runde, feste knallorange Tomate. Süßsaurer, fruchtiger Geschmack.
Green Pear
34
Neuheit aus den USA. Übertrifft geschmacklich, wie auch im Ertrag alle anderen birnenförmigen
Sorten bei weitem! Grüne Früchte. Stabtomate.
Isis Brandy
35
Kreuzung zwischen Isis Candy und Brandywine Yellow. Süßwürziges, einzigartig delikates Aroma.
Sehr saftige, fleischige Früchte. Ein Favorit. Gelbe teilweise rotgestreifte Spitze. Stabtomate. Sehr
kleine Samen.
Magiquo
36
Überaus wohlschmeckend. Werden in Spanien für den Export an Gourmet-Restaurants
angebaut. Kilopreise über 20 Euro. Rote fleischige Früchte. Stabtomate.
Ovalino
37
Buschig wachsende, sehr ertragreiche Cherry-Tomate mit ausgezeichnetem, süßem
Geschmack. Ovalino überzeugt durch einen überreichen Ertrag an leuchtendroten, ovalen
Früchten. Durch ihren kompakten Wuchs ist sie ideal für Balkon und Terrasse. Nicht ausgeizen.
Johannisbeertomate Ribisel aus Wien
38
Kleine, rote Kirschtomate, johannisbeergroß. Ribisel=österreichisch für Johannisbeere.
Sehr dekorativ. Benötigt viel Platz, mehrtriebig ziehen - eventuell am Spalier.
Nicht ausgeizen.
Wildtomate „Lani“ aus Hawaii
39
Kleine rote Kirschtomate, etwas größer als die Johannisbeertomate. Ca. 1cm ø. Sie überzeugt
durch einen überreichen Ertrag an würzig-süßen Früchten. Dünne Haut, braucht viel Platz.
Wird 2,5 m hoch.
Nicht ausgeizen.
WOW Cherry
40
Stabtomate. Orange kleine Kirschtomate. Sehr aromatischer besonderer Geschmack!
Reichtragend. Sehr hoher mehrtriebiger Wuchs, am besten am Spalier, da sie viel
Platz benötigt. Sehr lecker.
Nicht ausgeizen.
Hillbilly Potatoe Leaf
41
Absolute Schönheit unter den Tomaten! Für Salate und kalte Platten optimal. Die schönen
gelben Früchte sind rot gestreift am unteren Ende und werden um die 300 Gramm schwer.
Sie sind herrlich süss und saftig. Wenig Samen. Großen Kübel verwenden.
Oranger Apfel
42
Große, delikat-aromatisch schmeckende Früchte von ca. 90-180gr. Diese reifen nach orange
ab und sind ideal für den Frischverzehr, Tomatensalat, Pasta und viele weitere
Tomatengerichte. Im Beet oder in Kübeln pflanzen, sollte aber vor Regen geschützt sein
und unbedingt nährstoffreiche Erde verwendet werden. Wenig Samen.
Orange Fleshed Purple Smudge
43
Bis ein Drittel auberginefarben gefleckt. Pigmentierung wird durch
Schatten und Sonne erreicht. Rarität! Orange Fleischtomate. Stabtomate.
Sweet Tiny Tiger
44
Tischtennisballgroß. Süßwürzig in dichten Trauben. Nur ca.1 m hohe Cocktailtomate.
Wenig anfällig für Pilzkrankheiten. Rot-gelb gestreifte Früchte ca. 20g. Kleine Trauben
von 5-6 Stück. Ausgeizen nicht erforderlich, eventuell Triebe hochbinden. Stabtomate.
Green Zebra
45
70gr. schwere, runde, gelbgrüne gestreifte Früchte. Frühe Blüte mit hohem Grünanteil,
bei Reife Zebramuster bis orangegelb. Hellgrünes, saftiges Fleisch mit leicht süßlichem
Melonengeschmack. Sehr gut für Salate, Chutneys und Soßen geeignet.
Ausgeizen ist sinnvoll. Bei zunehmender Reife zarte Haut, saftig und nicht mehlig.
Bei Vollreife gibt das Fruchtfleisch auf leichten Druck etwas nach. Großen Kübel verwenden.
Matina
46
Frühe, rote, kartoffelblättrige, nicht so starkwachsende Sorte für den Freilandanbau.
Sehr unkomplizierte und bewährte Tomatensorte. Großen Kübel verwenden.
Malo – „eckige Tomate“
47
Rote, eher eckige, mittelgroße Früchte, etwa 85gr. Die Pflanze ist sehr produktiv und zeigt eine gute
Resistenz gegen Krautfäule. Auch als Familientomate geeignet.
Apollonia
48
Rot, rund, ca. 6cm ø, 3-kämmrig, Standardtomate.
Helmut
49
Rot, rund, ca. 6cm ø, 2-kämmrig, Standardtomate.
Balmi
50
Rosa, mittelfrühe Balkontomate mit hohem Ertrag – sehr lecker! Runde Früchte mit süßem
Aroma. Ideal zum Naschen. Mix aus Tumbling Tom Yellow und Balkonstar Vilma. Ca. 3cm ø,
3-kämmrig. Sonnig und windgeschützter Standort.
Nicht ausgeizen, mehrtriebig ziehen.
Amana Orange
51
Gelb-orange, rund, ca. 7cm ø, 7-kämmrig, weiches Fleisch. Fruchtiger Geschmack. Eine
historische Sorte aus Iowa in den USA. Die großen, bis zu 1 kg schweren Früchte reifen von
hellgelb zu orange und sind bei Zimmertemperatur einige Wochen haltbar. Die Fruchtreife
setzt relativ spät ein. Sehr wenig Samen.
Atavico
52
Rot, länglich, ca. 8cm lang, ca. 3cm ø, 3-kämmrig. Sehr wenig Samen. Neutraler Geschmack.
Mittelkräftige Pflanze mit kurzen Internodien für den kalten Anbau im Folienblock oder
Glashaus, gute Produktion. San Marzano-Typ.
Aurea
53
Orange-rot, rund, ca. 6cm ø, 7-kämmrig. Der Geschmack erinnert an Wassermelonen.
Grosse Pflanzen mit reichlich Tomaten, Gelbkragen.
Auriga
54
Orange, runde bis birnenförmige Tomate. Ca. 5cm ø, 2-kämmrig. Frühe Reife mit saftig-süßen
und weichen, aber platzfesten Früchten. Der Geschmack erinnert an Pfirsiche. Eine alte
ostdeutsche Sorte mit außergewöhnlich hohem Karotingehalt. Eine der besten – und dabei
auch noch sehr dekorativen - Freilandsorten.
Basinga
55
Rund, ca. 4-5cm ø, 3-kämmrig. Eine mittelgroße, sehr ertragreiche Stabtomate, die häufig
den Fleischtomaten zugerechnet wird, aber eher saftige als fleischige, ca. 80 g schwere
Früchte trägt. Sie haben einen mild-süßen, manchmal auch bitteren Geschmack und eignen
sich hervorragend als Schnitttomate. Gelb mit grünen Streifen.
Black Roma
56
Rot mit grünem Kragen, eierförmig, ca. 6cm lang, ca. 4-5cm ø,
2-kämmrig. Fleischig-mehlige Früchte mit festem Fruchtfleisch.
Blush
57
Eine Stabtomate aus den USA mit ungewöhnlichen, langgestreckten Früchten, die etwa
6cm lang, ca. 3-4cm ø und 60g schwer werden. Sie haben eine leuchtend gold-orangene
Farbe und zeichnen sich durch ein hervorragendes Aroma aus. 3-kämmrig.
Der Geschmack erinnert an Gemüse.
Boars Hoof
58
Kleine violettbraune pflaumenförmige Früchte, sehr würzig - eine Cherokee-Purple Kreuzung
aus Kalifornien. Die kartoffelblättrigen Pflanzen sind resistent gegenüber der
Samtfleckenkrankheit. Außerordentlich ertragreich! Ca. 5cm ø, 3-5 kämmrig. Viel Samen.
Bolzano
59
Orange, runde mittelgroße ca. 100gr. Strauchtomate mit fruchtigem Geschmack.
Ca. 5cm ø, 2-kämmrig.
Bonbonera
60
Braun mit grünen Streifen, rund, ca. 3-4cm ø, 3-kämmrig, feste Haut. Leichter Geschmack
nach Bonbon, deshalb der Name. Eine kleinfrüchtige schwarze Kirschtomate, die durch
ihren äußerst süßen Geschmack an Bonbons erinnert. Ideal als Naschgemüse für Kinder.
Sie ist für Balkon und Kübel geeignet. Vielseitige Verwendung.
Conqueror
61
Rot, oval, ca. 7cm lang, ca. 3-4cm ø, 2-kämmrig. Fruchtfleisch und Haut sind fest. Die Früchte
wiegen ca. 90-100 gr. und sind so groß wie Hühnereier. Sie schmecken sehr fruchtig. Da sie
bis zur Vollreife schnittfest und saftig bleibt, kann man sie sehr gut für Brote, Salate oder als
Snack nutzen. Auch zum Kochen und Pürieren eignet sich diese Tomate sehr gut, meist in
geschälter Form. Robuste Sorte, für den Anbau im Freiland und Gewächshaus bestens geeignet.
Eine natürliche Resistenz macht diese Tomate zu einer neuen Liebhabersorte. Wenig Samen.
Earl of Edgcombe
62
Eine robuste neuseeländische Stabtomate, die ausgezeichnet mit dem nordeuropäischen
Klima zurechtkommt. Sie trägt ca. 200 g schwere, leicht herzförmige und gerippte Früchte,
die reif bernstein-orangegelb leuchten. Die Tomaten haben einen ausgezeichneten
Geschmack und sind ungewöhnlich platzfest. Sie ist etwas empfindlicher als andere Sorten
und braucht einen geschützten Standort. Die Fleischtomate Earl of Edgecombe ist selten und
für den Hobbygärtner interessant zum Anbau. Ca. 4-5cm ø, 3-kämmrig, wässrig.
Elfie
63
Die Fleischtomate Elfie reift gelb ab und ist eine robuste Sorte. Die Früchte werden relativ
groß und sind sehr aromatisch und süßlich. Meist sind die Früchte gefurcht und von flacher
Form. Wie die meisten Fleischtomaten ist diese Tomatensorte auch mittelspät in der Reife.
Ca. 10cm ø, 9-kämmrig, wässrig. Sehr wenig Samen.
Elstar
64
Rot, rund, ca. 4cm ø, 2-kämmrig. Festes Fruchtfleisch. Voller fruchtiger Geschmack.
Emerald Evergreen
65
Eine kuriose grüne Fleischtomate, die mittelfrüh reift, hoch und oft überaus stark wächst. Die
aromareichen, süßen Früchte wiegen oft über 200g und sind platt und leicht gerippt. Bei Reife
oben immer noch grün, vom Blütenpol her gelborange. Die Fruchtstände sind oft sehr üppig
fächerförmig verzweigt. Eine der geschmacklich besten grünen Sorten, sehr süß mit gutem
Tomatenaroma – vergleichbar mit rotfruchtigen Sorten. Ca. 10cm ø, 7-kämmrig, wässrig.
Flavorino
66
Rot, eierförmig, ca. 5cm lang, ca. 4cm ø, 2-kämmrig. Feste Haut mit saftiger Frucht.
Andere Bezeichnung "Red Star Exotic", Wuchshöhe 1,20 bis 2,50 m, Fruchtgröße 10 bis 50gr,
Reifezeit mittel, Geschmack süß, Blattform normal.
Glick 18
67
Rot, rund, ca. 5cm ø, 2-kämmrig. Milder Geschmack mit relativ fester Haut.
Pflanze bis 2 m, sehr später Erntebeginn (Ende August), guter Ertrag.
Kakao
68
Braun, rund, ca. 5cm ø, 2-kämmrig. Saftig mit relativ fester Haut. Schwarzbraune
Schokoladen-Tomate mit sehr gutem Geschmack. Die 130-150gr. schweren Früchte,
sind leicht flachrund und haben zur Fruchtreife einen leicht grünen Kragen. Diese
Hybrid-Spezialität eignet sich zur frühen Aussaat. Der gute Ertrag und die gute Haltbarkeit
nach der Ernte sind positiv.
Kiwi Tomato
69
Grün, platt-rundlich, ca. 11-12cm ø, 7-9 kämmrig. Fleischtomate, die ihren Namen von der gleichfarbigen
Kiwi erhalten hat. Kein außergewöhnlicher Geschmack.
Kozula 132
70
Gelb-grün gestreift, rundlich, ca. 6-7cm lang, ca. 5cm ø, 3-kämmrig.
Sehr saftig, der Geschmack erinnert an Aprikosen.
Lilac
71
Rot-braun gestreift, platt-rund, ca. 10cm ø, 9-kämmrig, Fleischtomate. Eine Stabtomate mit
ca. 150 gr. schweren Früchten. Das Fruchtfleisch ist außerordentlich saftig und zart mit einem
sehr aromatischen bis bitteren Geschmack.
Lorenz
72
Rot, länglich, ca. 12cm lang, ca. 4cm ø, 2-kämmrig. Feste Haut.
Das Fruchtfleisch ist wässrig und ähnelt einer Melone.
Michael Pollian
73
Dunkelgrün mit orange-roten Streifen, eierförmig, ca. 6cm lang, ca. 5cm ø,
2-kämmrig. Sehr feste Haut, aber weiches Fruchtfleisch mit leicht bitterem Geschmack.
Organza
74
Gelb, länglich mit kleiner Spitze, ca. 8cm lang, ca. 4cm ø, 2-kämmrig.
Festes Fruchtfleisch mit leichtem Geschmack nach Südfrüchten.
Picolino
75
Rot, rund, ca. 4cm ø, 2-kämmrig. Cherrytomate mit gutem Geschmack.
Primary Colours
76
Gelb-grün gestreift, rund, ca. 6cm ø, 3-kämmrig.
Saftiges Fruchtfleisch mit Geschmack nach Limette.
Red Boar
77
Orange-rot-gelb gestreift, rundlich, ca. 8cm ø, 3-kämmrig. Aromatischer Geschmack.
Russian Queen
78
Rot-orange gestreift, eierförmig, ca. 7cm lang, ca. 5cm ø, 2-kämmrig.
Sehr saftiges Fruchtfleisch mit normalem Geschmack. Optisch ein Hingucker.
Sportivo
79
Rot, rund, ca. 6-7cm ø, 2-kämmrig. Wässriges Fruchtfleisch, aber mit gutem Geschmack.
Timento
80
Rot mit grün-braunen Streifen, rund, ca. 7-8cm ø, 3-4-kämmrig.
Fleischtomate mit weichem Fruchtfleisch.
Tirouge
81
Rot-orange gestreift, rundlich, ca. 6cm lang, ca. 6-7cm ø, 5-kämmrig.
Mehliges Fruchtfleisch, aber aromatischer Geschmack.
Valdessa
82
Rot, rund, ca. 5cm ø, 3-kämmrig. Leicht wässriges Fruchtfleisch mit fester Haut.
Valencia
83
Vom Stielansatz grün über gelb nach orange gefärbt, rundlich, ca. 6cm lang, ca. 6cm ø,
keine richtigen Kammern. Fleischige Früchte mit normalem Geschmack. Eine Stabtomate,
die eine Höhe von ca. 1,80m erreicht und 150-250g schwere Früchte trägt. Sie zeichnen sich
durch ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure aus. Die Pflanzen sind
ausgesprochen kräftig und robust, brauchen aber eine ausgewogene Düngung.
White Furry Boar
84
Weiß-gelblich mit grünen Streifen, rundlich, leicht eckig, ca. 5cm lang, ca. 6cm ø, 3-kämmrig.
Weiches, sehr saftiges Fruchtfleisch. Intensiver, leicht süßer Geschmack. Stabtomate mit Fell.
Ca. 100-200g. Man muss sehr aufpassen, dass man den Reifezeitpunkt der Früchte nicht
verpasst, da sie sich von grünlich nur leicht hell bis hin zu gelb verfärben. Eine überraschend
aussehende und trotzdem gutschmeckende Tomate. Besonders im Salat und zum
Frischverzehr bestens geeignet.
White Wonder
85
Weiß, plattrund, ca. 6cm lang, ca. 9cm ø, 10-kämmrig. Festes Fruchtfleisch mit Geschmack
nach Ananas. Lecker, daher eine sehr beliebte weiße Tomate mit hohem Zuckergehalt.
Yellow Niunai
86
Gelb, zitronenförmig mit leichter Spitze, ca. 6cm lang, ca. 5cm ø, 2-kämmrig. Mehliges
Fruchtfleisch. Eine kompakt wachsende Sorte, die etwa 1,40m hoch wird und die durch ein
kräftiges Laubwerk auffällt. Die walzenförmigen Früchte sind knallgelb und erreichen ein Gewicht
von ca. 100gr.
Zitrönsche
87
Orange-gelb, zitronenförmig mit Spitze, ca. 7cm lang, ca. 5cm ø, 2-kämmrig.
Mehliges Fruchtfleisch mit leicht bitterem Geschmack.
Tigerella (Mr. Stripey)
88
Eine aus England stammende, sehr beliebte alte Stabtomate, die außerordentlich ertragreich
und früh ist. Die runden Früchte reifen relativ schnell und tragen gelbe Streifen auf der roten
Haut. Die Tomate hat einen fruchtig milden Geschmack. Diese Sorte ist eine Bereicherung
für jeden Hobbygärtner, robust und völlig unkompliziert beim Anbau. Für Salate und
Sandwiches bestens geeignet.
Super Marmande
89
Eine Weiterentwicklung der südfranzösischen ‚Marmande’. Die Früchte sind noch größer und
der Geschmack ist perfekt für den Frischverzehr (Salat) oder Weiterverarbeitung. Diese Sorte
wird ausdrücklich für den Freilandanbau empfohlen. Der Geschmack der Provence entfaltet
sich am besten an einem sonnigen Standort.
Golden Sunrise
90
Eine produktive, unproblematische und frühe Sorte, die bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts
kultiviert wird und sich bis heute, trotz vieler Neuzüchtungen, behaupten konnte. Sie trägt
gelbfleischige, mittelgroße Früchte mit fruchtigem Aroma und würzigem Geschmack. Fühlt
sich auch im Kübel auf Balkon oder Terrasse wohl.
Ildi
91
Diese Cocktailtomate trägt süß-säuerliche, gelbe, ovale Miniaturfrüchte, die wie Weintrauben
mit bis zu 80 Einzelfrüchten herabhängen. Die Früchte sind außerordentlich lagerfähig und
können als ganze Trauben geerntet und trocken aufgehängt werden. Die Pflanze kann sowohl
ein- als auch mehrtriebig gezogen werden. Es ist jedoch wichtig, dass das Blattwerk nicht zu
dicht wird.
Sweetie
92
Eine sehr widerstandsfähige, produktive Cherrytomate, die über 2m hoch werden kann. Sie
trägt Trauben von vielen kleinen Früchten, die sehr schmackhaft und gleichzeitig platzfest sind.
Die Pflanze wird am besten an einem Spalier gezogen. Ideal für Salate oder zum Frischverzehr.
Tomatillo
93
Die Tomatillo ist mit der Tomate verwandt und stammt aus Mexico und Zentralamerika. Die
Frucht ähnelt einer kleinen, unreifen Tomate und ist meistens grün oder gelb. Die gelbe Farbe
deutet auf Reife, aber Tomatillos werden meistens noch grün verzehrt. Die Frucht ist in eine
papierene Schale gehüllt. Das Fruchtfleisch der Tomatillos ist voll mit kleinen Kernen und hat
einen süß-sauren Geschmack nach Limette. Die Frucht eignet sich auch ideal um Marmelade
zu kochen und ist eine köstliche Zutat für Salate, Nachtische und Kuchen.
San Marzano
94
San Marzano ist eine wüchsige rote Marktomate, die 5-6 Früchte pro Rispe trägt. Die oberen
Blätter sehen aus, als wolle sie eingehen, leicht gewellt und hängend, aber sie normalisiert
sich von selbst. Das Fruchtfleisch ist eher trocken und zum Teil auch hohl. Die Kerne sitzen
an der Mittelrippe. Die Haut ist mittelfest. Eintriebig ziehen. Länglich, ähnlich Spitzpaprika,
bis 160gr. einige auch mehr. Trocken, aber aromatisch. Sie eignet sich gut für Suppen , Soßen
und Pizza. Klassische italienische pflaumenförmige Tomate. Sonniger Standort bevorzugt.
Premio
95
Sehr frühe Strauchtomate mit aromatischen, runden Früchten, 80-90g. Die klassische Tomate
für Salate. Aussergewöhnlicher Ertrag. Mittelgrosse Früchte, schöne rote Farbe, regelmässige,
runde Form und angenehm im Geschmack. Pflanze mit starkem Wuchs.
Sonniger Standort bevorzugt.
Lucciola
96
Die Sorte hat eine optimale Produktivität und tritt in Form von gleichmäßigen Trauben mit
ovalen, roten Früchten auf. Gut für Salate und ideal für jede Gelegenheit durch ihren
angenehmen Geschmack.
Sungold
97
Glänzende, gold-gelbe bis orangenfarbene, kleine sehr süße Früchte. Besonders frühzeitig
und wohlschmeckend. Gehört zu den wohlschmeckendsten Obsttomaten überhaupt,
unübertroffene Süße, fruchtig und typische Würze.
Red Alert
98
Eine außerordentlich frühe Buschtomate aus England. Die sehr geschmackvollen roten Früchte sind etwas
kleiner, aber das wird durch die ungewöhnliche Produktivität der Pflanze ausgeglichen. Eine
unproblematische Sorte, die nur wenig Pflegeaufwand braucht. Die Pflanze wird nicht sehr hoch, sollte aber
wegen des hohen Ertrags gut angebunden werden.
Red Cavern
99
Stabtomate mit paprikaförmigen, dickwandigen und fleischigen Früchten. Die Früchte sind
außen rot/orange gestreift, blockig und innen hohl. Eine Sorte, die zum Füllen geeignet ist.
Die Red Cavern hat gut lagerfähige Früchte mit mildem Geschmack. Die Pflanze wird 1,20 bis
2,50 m hoch, die Früchte 50 - 200 g schwer. Form und Größe der Tomaten erinnern an eine
Paprika. Die Früchte lassen sich ohne Formverlust wunderbar überbacken.
100
100
Gelb, länglich, ca. 7cm lang, ca. 3cm ø, 2-kämmrig.
Kaum Samen, fleischiges Fruchtfleisch mit würzigem Geschmack.
101
101
Gelb-grün gestreift, länglich, ca. 7cm lang, ca. 3cm ø, 3-kämmrig. Sehr feste Haut.
Wässriges Fruchtfleisch mit leicht zitronigem Geschmack.
102
102
Grün-rot gestreift, eierförmig, ca. 9cm lang, ca. 6-7cm ø, 4-kämmrig. Weiches Fruchtfleisch.
Optisch schöne Tomate.
103
103
Rot, länglich, ca. 5cm lang, ca. 3cm ø, 2-kämmrig. Milder Geschmack mit fester Frucht.
104
104
Rot, eierförmig, ca. 5cm lang, ca. 4cm ø, 2-kämmrig.
Aromatisch im Geschmack mit festen Früchten.
105
105
Rot, rund, ca. 6cm ø, 5-kämmrig. Fleischtomate mit aromatischem Geschmack.
Ruth
106
Eine Buschtomate mit kräftigen, glänzenden Blättern und leuchtend roten, leicht herzförmigen
Früchten. Sie werden etwa 50g schwer und haben einen vorzüglichen, milden, süßlichen
Geschmack, fast ohne Säure. Sie sind schön fest; so können sie entsprechend lange an der
Pflanze ausreifen und ihr Aroma entfalten. Die Pflanzen dürfen nur sparsam gedüngt werden
und sind fürs Freiland geeignet.
Anna German
107
Die Sorte ist nach der polnischen Sängerin Anna German (1936 - 1982) benannt worden, die in
Usbekistan geboren wurde. Die Tomatenliebhaberin Irina Zacharias hat diese Sorte von
Russland nach Deutschland mitgebracht. Leider wird sie hier oft fälschlich "Anna Hermann"
genannt. Die Tomaten sind zitronengelb mit einer deutlich erkennbaren Spitze am Fruchtende.
Da sie innen hohl, festfleischig und schnittfest sind, eignen sie sich sehr gut zum Füllen. Der
Geschmack ist mild bis neutral. Die Sorte braucht viel Sonne, um ertragreich zu sein.
Schlesische Himbeere
108
Himbeerfarbene, große, sehr zarte und aromatische Früchte. Eine vermutlich aus Schlesien
stammende, historische Sorte. Sie sind rosarot (himbeerfarben), sehr saftig und extrem
fleischig. Ihre Form ist plattrund und wird als wenig gerippt beschrieben, was aber nicht
immer bestätigt werden kann. Leider soll die wüchsige und ertragreiche Pflanze stark
kreuzungsgefährdet sein.
Eriks Santorange
109
Leckere Naschtomate mit langen Rispen und dattel-pflaumenförmigen Früchten in orange.
Knackig und hocharomatisch mit angenehm süß-fruchtigem Geschmack.
Sonniger Standort bevorzugt. Wuchshöhe 1,2-1,5m, Gewicht ca. 20-50gr. Wenig Samen.
Mrs. Ruck
110
Diese Tomate habe ich über einige Umwege aus England erhalten. Sie gibt es weltweit nicht im
Verkauf und ist eine alte Sorte der Familie Ruck. Frau Ruck war die Tochter des siebten Lord
von Braybrooke mit Familiensitz in Audley End. Diese Tomate wuchs im Garten ihrer Mutter in
Cornwall. Ein Bekannter erhielt einige Samen im Tausch für einige Pflanzen einer anderen Sorte.
Sie ist eine niedrig wachsende Pflanze. Runde rote Cocktailtomaten mit ca. 3cm ø.
Red Stone VFTm aus Serbien
111
Eine frühe mittelwüchsige Tomate, die ca. 100 cm hoch wird und um die 170g schwere,
rote Früchte trägt. Sie haben eine feste Haut und sind sehr geschmackvoll.
Vorzugsweise im Gewächshaus anbauen.
Mobil aus Serbien
112
Eine sehr produktive Stabtomate, die ca. 80 cm hoch wird und um die 130g schwere, rote
Früchte trägt. Sie wachsen in Trauben von 6 Tomaten. Sie haben festes Fruchtfleisch mit
sehr gutem Aroma und eignen sich daher als Salattomate, aber auch für den Frischverzehr.
Sehr wenig Samen.
Cerise noire (Biosaatgut)
113
Sehr attraktive Tomatensorte mit kleinen Früchten bei einem Fruchtgewicht von 50 bis 60gr.
Wenn die Tomaten reif sind, sind sie purpurviolett-leuchtend und begeistern durch ihren
intensiven, besonders süßen Geschmack, der an die russischen Tomaten erinnert! Den
Haupttrieb mit einem Tomatenstab stützen. Regelmäßig ausgeizen. Vor Regen schützen.
Clementine (Biosaatgut)
114
Eine Tomate mit sehr großen Fruchttrauben, mit runden, gelben Früchten. Gelb-orange
Tomate von der Größe einer dicken Mirabelle. Der fruchtig-säuerliche Geschmack erinnert
an Südfrüchte. Die Haupttriebe mit einem Tomatenstab stützen, regelmäßig ausgeizen.
Marmande (Biosaatgut)
115
Diese besonders kräftig schmeckende, typische Fleischtomate wurde 1931 in der Region
Bordeaux/Frankreich gezüchtet. Die bis zu 500g schweren, genarbten Früchte sind
mehrkämmrig und daher hervorragend schnittfest. Die relativ früh reifende Sorte gedeiht
auch noch gut bei unserem kühleren nordeuropäischen Klima. Eine gute Kochtomate,
aromatisch, fruchtig und ertragreich.
Matina Bio (Biosaatgut)
116
Äußerst frühe, rote, kartoffelblättrige, nicht so starkwachsende Sorte für den Freilandanbau.
Sehr unkomplizierte, robuste und bewährte Salattomate. Feiner Geschmack, hoher Ertrag,
gleichmäßige Früchte, kartoffelblättrig, lockerer Aufbau, mehrtriebige Aufzucht ist zweckmäßig.
Ein Klassiker im Bio-Anbau!
Tigerella Bicolore (Biosaatgut)
117
Eine aus England stammende, sehr beliebte alte Stabtomate, die außerordentlich ertragreich ist.
Die runden Früchte reifen relativ schnell und tragen gelb-orange Streifen auf der roten Haut.
Die Tomate hat einen fruchtig milden Geschmack. Diese Sorte ist eine Bereicherung für jeden
Hobbygärtner, robust und völlig unkompliziert beim Anbau. Für Freunde ausgefallener Sorten.
Sehr lecker auf einem Brot mit Kräuterquark als Unterlage.
Black Russian (aus Australien)
118
Eine alte Fleischtomaten-Sorte mit sehr dunkelroten bis braunen, süßsauren Früchten.
Sie sind meist rundlich, aber es kann vorkommen, dass an ein und derselben Pflanze auch
Tomaten wachsen, die platt- oder hochrunde Früchte mit Spitze ausbilden. Sie wird ca. 150cm
hoch, trägt ca. 7kg Früchte pro Pflanze und bevorzugt einen sonnigen Platz.
Tiny Tommy Berry (aus Australien)
119
Eine frühe Zwergtomate, die nur 30cm hoch wird und sich daher hervorragend für die
Topf- und Kübelkultur eignet. Sie trägt kleine, ca. 30g schwere und rote Früchte mit
gelber Pigmentierung. Sie bevorzugt einen sonnigen Platz.
Tommy Toe - Violet Jasper (aus Australien)
120
Eine früh reifende Stabtomate mit kleineren runden Früchten, die ein Gewicht von 40gr erreichen.
Sowohl geschmacklich als auch größenmäßig liegen die Früchte zwischen Cocktail- und
normalfrüchtiger Tomate. Die Herkunft dieser Sorte ist nicht ganz sicher, aber was die Beliebtheit
anbetrifft, so belegt sie in Australien einen der ganz vorderen Plätze. Die Pflanze wird ca. 150cm
hoch. In der Farbvariante dunkel gesprenkelt bronze. Sie bevorzugt einen sonnigen Platz.
Tommy Toe - Topaz (aus Australien)
121
hoch. In der Farbvariante goldfarben. Sie bevorzugt einen sonnigen Platz.
Tommy Toe - Rose de Berne (aus Australien)
122
hoch. In der Farbvariante rosa. Sie bevorzugt einen sonnigen Platz.
Green Grape (aus Australien)
123
Seltene, wohlschmeckende, niedrige Sorte mit eiförmigen, etwa 20gr schweren, grün
bleibenden Früchten. Eine historische Sorte, die zur Ausprägung des vollsüßen Geschmacks
einen vollsonnigen und nicht zu nassen Standort braucht. Durch den frischen und
ungewöhnlich süßen Geschmack eignet sie sich nicht nur für den Frischverzehr sondern
auch ganz hervorragend als Salattomate.
Lemon Drop (aus Australien)
124
Eine sehr robuste Cocktailtomate aus Florida mit 15-30g schweren, gelben Früchten.
Sie haben ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße. Eine Sorte, die auch bei
regnerisch-kaltem Wetter noch gute Erträge liefert.
Black Krim (aus Australien)
125
Stabtomate. Ausgeizen muss nicht zwingend erfolgen, kann 2 bis 3-triebig gezogen werden.
Dunkelpink mit dunkelgrüner Flämmung. Rund bis stark gefurcht und unförmig mit zarter
Haut. Saftig, süß, fruchtig mit viel Fleisch. 200-400gr.
White Beauty (aus Australien)
126
Ausgefallene, exzellente weiße Fleischtomate. Besondere Fleischtomate mit cremefarbener
Haut und weißlichem Fruchtfleisch. Bildet große, flachrunde, geschmackvolle Früchte.
Gedeiht sowohl im Gewächshaus als auch im geschützten Freiland.
Red Tommy Toe (aus Australien)
127
Sehr aromatische Sorte aus Australien. Tommy Toe ist eine Rispentomate, deren Geschmack
von Kennern geschätzt wird. Platzfest, wüchsige Sorte.
Pink Brandywine (aus Australien)
128
Fleischtomate mit erlesenem Geschmack. Exzellente, langjährig bewährte Fleischtomate.
Pink Brandywine trägt große und flachrunde rot-pink farbene Früchte mit exzellentem Geschmack.
Kleine Samen.
Black Cherry (aus Australien)
129
Black Cherry trägt an langen Rispen viele, kleine, dunkel violett rote Früchte. Die Rispen
werden reichlich angesetzt, die Früchte sind sehr aromatisch und süß.
Cream Wapsipinicon Peach (aus Australien)
130
Cremeweiße bis elfenbeinfarbene, gleichmäßig geformte Früchte, sehr saftig, ertragreich und
überaus wohlschmeckend, eine Seltenheit! Stabtomate, Standort: Vollsonne.
Herkunft: Ecuador, Peru.
Brown Berry (aus Australien)
131
Kantig-oval, schwarzrot-olivgrüne Früchte von etwa 30-40g. Frucht bis 6cm lang und 4cm im
Durchmesser. Fest, platzfest, würzig, sehr reichtragend. Oben mit olivfarbener Kappe,
bei Vollreife tief braunrot.
Orange Jaune Flamme (aus Australien)
132
Eine historische, sehr produktive Sorte aus Frankreich. Die orange-gelben, ovalrunden, festen,
saftig-fruchtigen Tomaten werden etwas größer als Cocktailtomaten und erreichen ein
Gewicht von ca. 50gr. Sie eignen sich hervorragend für den Sofortverzehr, sind aber
insbesondere im Salat ein willkommener Farbtupfer.
Black Prince (aus der Ukraine)
133
Eine mittelfrühe, in Russland sehr verbreitete Stabtomate aus Sibirien mit runden, braunroten Früchten,
oben mit schwacher, bis zur Mitte reichender Kappe. Sie haben einen guten, mild-süßen Geschmack und
das für schwarze Tomatensorten typische, unvergleichliche Aroma. Die Pflanzen werden 2,0-2,5m hoch
und brauchen deshalb eine kräftige Stütze. Gewicht ca. 200-300gr, fleischig, saftig.
Iskorka (Fünkchen) (aus der Ukraine)
134
Russische Tomate, rot bis dunkelrot, oval bis länglich. Frühreifende Sorte. Pflanzenhöhe ca. 40-55cm,
Fruchtgröße ca. 60-80gr mit gutem Geschmack. Ernte ab Mitte Juni. Wärme- und sonnenbedürftig.
Resistent gegen Braun- und Krautfäule, ideal zum Einmachen.
Kivits (aus der Ukraine)
135
Frühreifende Sorte. Die Früchte sind länglich, dunkelrote Farbe, mit einem Gewicht von 60-80gr. Guter
Geschmack. Es wird empfohlen, in der Wachstumsphase die Pflanzen im Gewächshaus anzubauen. Gut
für den Frischverzehr, die Konservierung und Verarbeitung. Pflanzenhöhe ca. 70cm.
De Berao rosa (aus der Ukraine)
136
Robuste, mittelfrühe Ketchup-Tomate. Eiförmige Früchte, die unten eher rosa sind, nach oben hin mehr rot
werden. Unreif meist mit dunkler Kappe. Kältebeständig und ertragreich. Pflanzenhöhe ca. 1,5 bis 2,5m.
Früchte abgerundet länglich, Durchschnittsgewicht 70-100gr. Viel Samen.
Tschernij Mawr (Schwarzer Mohr) (aus der Ukraine)
137
Sorte aus Russland. Etwa 30 bis 50gr schwere, eiförmige, braune Früchte mit einer mehr oder weniger
ausgeprägten dunklen/grünen Kappe. Außergewöhnlich ist bei allen der interessante süßfruchtige
Geschmack. Buschtomate mit einer Höhe von 1-2m.
Wunder der Welt (aus der Ukraine)
138
Mittelfrühe Buschtomate mit einer Höhe von 150-200cm. Die Frucht ist länglich, zylindrisch, mittelgroß mit
zitronengelber Farbe. Gewicht ca. 80-120gr. Die Pflanzen sollten für eine bessere Qualität gepflegt und
wettergeschützt werden.
Wildtomate Galapagos (Bio-Saatgut)
139
Eiförmige, kirschgroße Früchten in verschiedenen Orangetönen. Sie haben einen hohen dekorativen Wert
und können ohne Regenschutz im Freien angebaut werden, weil sie sehr tolerant gegen die Krautfäule
sind. Bei der Anzucht sollten Sie die ersten 3-4 Nebentriebe entfernen. Dann lässt man sie ohne weiteres
Ausgeizen wachsen bis zum Frost. Es wird empfohlen, sie an einem Gitter oder Spalier hochwachsen zu
lassen. Dann erreichen sie bald eine Höhe von bis zu 2 Metern. Die Wildtomaten können im Kübel auf dem
Balkon angebaut werden.
Kleine Gelbe aus Estland (Bio-Saatgut)
140
Kirschgroße, gelbe Früchte in großen, fächerförmigen Fruchtrispen mit bis zu 150 Früchten.
Gute Naschtomate, die über die Seed Savers Dänemark aus Estland kam. Höhe bis 2,5m.
Green Sausage (Bio-Saatgut)
141
Eine historische, buschig wachsende Sorte. Längliche, grün-ocker gestreifte Früchte. Ungewöhnlich und
dekorativ. Geringe Höhe bis 80 cm mit gutem Ertrag und auch bestens für Balkon und Terrasse geeignet.
Milder Geschmack ohne viel Säure, schnittfest und sehr gut lagerfähig. Die Pflanzen hängen leicht und
sollten hochgebunden werden. Eignet sich prima zum Einlegen, Schmoren und für Chutneys. Vorsichtiges
Ausgeizen sowie die Entnahme einzelner Blätter.
Weißer Pfirsich (Bio-Saatgut)
142
Der Weiße Pfirsich ist eine besonders kräftig wachsende Stabtomate mit dickem Stamm und großem,
kräftigem Laub. Wuchshöhe 1,5-2,5m. Die Früchte sind mittelgroß ca. 2-4cm und besitzen eine hellgelbe
bis weiße Färbung. Die Tomate ist wie ein Pfirsich samtig behaart. Die weichen Früchte werden oft
bestaunt. Der Ertrag ist beachtlich! Eine sehr milde Sorte mit geringem Säuregehalt, trotzdem fruchtig und
aromatisch im Geschmack. Die extrem weichschaligen Früchte sind nicht lager- und transportfähig.
Allure
143
Balkontomate mit 4-5cm großen, orangenen, behaarten Früchten. Feste, doch saftige Fleischtomate und
würzig fruchtigem Geschmack. Die nur 40cm hohe Pflanze ist komplett behaart und teilweise blaugrün
weiß panaschiert. Aufgrund der größeren Blattoberfläche durch die Behaarung braucht die Pflanze einen
Regenschutz. Sie gedeiht am besten im Topf und hat eine schöne Zierwirkung.
Bianca
144
Unempfindliche, kräftig wachsende Sorte mit Trauben. Sehr kleine, aber besonders süße,
wohlschmeckende Früchte. Eine gegenüber Pilzerkrankungen widerstandsfähige Wildform mit kleinen,
unter 10 g schweren, cremeweiß-gelben Früchten, die zum Naschen einladen. Die Pflanzen erreichen eine
Wuchshöhe von mehr als 2m und sollten mehrtriebig gezogen werden. Ausgeizen und bis auf max. 4
Triebe ziehen. Danach produziert sie ihre Früchte und ist sehr pflegeleicht.
Ernteglück
145
Viele ca. 3cm große, hellrote, runde Früchte. Nicht ganz platzfest. Erste Ernte ab Mitte Juli bis September!
Wuchshöhe bis 2,5m. Lange, teils gegabelte Trauben mit bis zu 30 Früchten. Schmelzendes, mildes,
überaus süßes Aroma. Diese Sorte macht ihrem Namen alle Ehre. Eine der süßesten Tomaten weltweit!
Guernsey Island
146
Mittelgroße Stabtomate ca. 4cm. Rotbraun, schwach grün-schwarz gestreifte, hübsche Tomate. Saftig,
fruchtig, würzig süß. Die Sorte bringt im Freiland und unter Regendach einen frühen, mittelprächtigen bis
guten Ertrag. Eine dekorative Sorte von der britischen Kanalinsel.
Herztomate aus Neuseeland
147
Rosarote, längliche bis birnenförmige 6- 15cm große Ochsenherztomate aus Neuseeland. Ernte ab Mitte
Juli. Die 2m hohe Pflanze kann zweitriebig gezogen werden und hat wenige Geiztriebe. Leider neigt die
Sorte zu starker Grünkragenbildung, doch ihr süßfruchtiges Fruchtfleisch mit wenig Kernen zergeht auf der
Zunge.
Hypothekentilger (Mortgage Lifter)
148
Rosarote gerippte Früchte. Kann man gut mehrtriebig ziehen, dadurch mehr Ertrag. Flachrunde,
6-10cm große Fleischtomate mit fruchtig, süßwürzigem Aroma, ca. 1,6m hoch. Am besten im Gewächshaus
oder unter einem Dach. Gut für Sandwiches oder Burgers in Scheiben.
Johannisbeertomate gelb
149
Diese Sorte macht ihrem Namen alle Ehre: Wie Johannisbeeren wachsen die kleinen Früchte in Rispen von
bis zu 20 Tomaten. Sie sind ausgesprochen fruchtig-süß und können als ganze Trauben geerntet werden.
Die Pflanzen sollten mehrtriebig gezogen werden. Guter, früher Ertrag.
Mexikanische Honigtomate
150
Eine kleinfruchtige, sehr ertragreiche Stabtomate mit 20gr schweren, orangeroten Tomaten, die in Trauben
wachsen. Sie haben einen mildsüßen Geschmack mit wenig Säure. Die Pflanzen wachsen bis zu 2m hoch
und verzweigen sich. Frühe, lang anhaltende und reiche Ernte. Gut unter einem Regenschutz,
hervorragend im Gewächshaus.
Nadja
151
Eine kartoffelblättrige, sehr produktive Stabtomate aus der ehemaligen DDR. Rote, kugelrunde Früchte mit
einem Gewicht von 35-60gr. Saftig, süßwürzig und geschmackvoll. Die Pflanze wird knapp 1m hoch und
sollte 2-3 triebig gezogen. Ernte von Mitte Juli bis September.
Olirose
152
Eine sehr produktive Stabtomate mit ca. 50g schweren, rosafarbigen, ovalen Früchten, die einen süßfruchtigen Geschmack haben. Die Pflanzen werden ca. 2m hoch, sind sehr robust und widerstandsfähig
gegenüber Pilzerkrankungen. Die Früchte fallen sehr leicht ab, man sollte reife Früchte also
schnellstmöglich ernten. Die Olirose eignet sich für jeglichen Einsatz in der Küche und zum Rohverzehr.
Regenschutz empfohlen.
Zuckertraube grün
153
Ein Zufallssämling unter den roten Zuckertraubentomaten mit gleichem Aussehen. Stark wachsende
Cocktailtomate mit kleinen, grünen Früchten in langen Rispen mit gelbgrüner Fruchtfarbe. Noch besseres
süßes, fruchtig-würziges Aroma als die rote Sorte. Bei Kindern sehr beliebt. Die Pflanzen sollten mehrtriebig
am Spalier gezogen werden. Anbau auf dem Balkon oder im Gewächshaus. Regenschutz!
Mammoth German Gold
154
Fleischtomate mit ca. 200gr. großen Früchten mit weicher Haut. Herkunft Ecuador, Peru. Sonniger
Standort. Die Pflanze wird ca. 2m hoch. Die Sorte produziert tief goldene Tomaten mit roten Streifen. Eine
sehr würzige Tomate mit einer perfekten Balance von Süße und Säure, die ausgezeichnet mundet. Eine
alte Sorte aus dem 18. Jh.
Oregon Spring
155
Eine kältetolerante, sehr kompakt wachsende, Frühsorte mit ca. 150gr. schweren Früchten. Gezüchtet von
der 'Oregon State University' für den Einsatz in Gegenden mit kurzer Vegetationsdauer. Die nahezu
samenlosen, roten und sehr geschmackvollen Früchte kann man bereits ab Juli genießen, in einer Zeit also,
in der andere Freilandsorten in unseren Breiten nicht zur Verfügung stehen.
Venusbrüstchen
156
Würzige, kleine, mittelfrüh reifende Stabtomate. Rote feste Früchte mit Spitze, die in schönen
Rispen herabhängen. Ca. 4 cm lang. 3-4 Stämme belassen.
Andenhorn
157
Eine saftige, aromatische, rote Stabtomate. Längliche Form, mittelfest 100-150gr. Bei Überlagerung leicht
mehlig. Alte Bauernsorte. Gut für Saucen. Ein- bis zweitriebig ziehen.
Unbedingt geschützt anbauen.
Tigerette gelb
158
Eine gelbe Tigerette, die der roten bis auf die gelben Früchte gleicht. Ich weiß noch nicht wie sich die Sorte
in künftigen Tomatengenerationen verhalten wird. Einen Versuch mit dieser bezaubernden Tomate ist es
wert.
Hellfrucht
159
Hellrote, mittelgroße Früchte mit festem Fleisch: Die Hellfrucht ist eine sehr ertragreiche und früh reifende
Sorte mit festem Fleisch und platzfesten Früchten, die bis zur Vollreife an den Pflanzen bleiben können. Ca.
70-80gr., ca. 1,4m hoch. Widerstandsfähig, auch fürs Freiland.
Olympische Flamme
160
Runde wunderschön rot-goldfarben geflammte Sorte aus Russland. Flachrunde Tomate, spätreifende
Tomate bis über 200g Fruchtgewicht.
Zapotec
161
162
Die Tomate Zapotec stammt aus Mexiko und hat ihren Namen von den Indianern. Die Früchte reifen
dunkelrot ab. Die gerippten Früchte sind sehr dekorativ und eignen sich hervorragend zum Frischverzehr.
Im Geschmack wunderbar süß und mild. Aromatische und ertragreiche Stabtomate. 90-150cm hoch.
Sonniger und geschützter Standort.
Kamatis – Philippinische Tomate
Juka
163
Eine rote Stabtomate. Feste Früchte mit würzigem Geschmack. Ca. 1cm ø.
Moneymaker (Biosaatgut)
164
Sehr beliebte, seit 1916 im Handel befindliche, empfehlenswerte rote Stabtomate. Hellfruchttyp
mit üppigem Fruchtbehang (teils büschelige Trauben mit bis zu 12 Früchten). Mittelgroße
(55 mm), runde Früchte von roter Farbe mit 2 Fruchtkammern und ohne Grünkragen.
Bis 80g je Frucht sind möglich. Eine problemlose und bewährte Freilandsorte.
St. Pierre (Biosaatgut)
165
Eine Tomate aus Frankreich, im englischen Sprachraum heißt sie 'Saint Peter', wurde bereits
1880 gezüchtet und trägt runde, rote, mittelgroße Früchte mit einem Gewicht von 200-300g.
Sie eignen sich nicht nur für den Sofortverzehr, sondern auch für die Weiterverarbeitung. Diese
historische Sorte hat ein ausgezeichnetes Aroma und macht sie daher so beliebt bei unseren
französischen Nachbarn. Wenig Samen, warme Lage von Vorteil. Fleischtomate.
Rotkäppchen (Biosaatgut)
166
Eine sehr kompakte und ertragssichere kartoffelblättrige Buschtomate mit dunkelroten,
mittelgroßen, runden Früchten, ca. 50gr. Gut geeignet für den Frischverzehr. Der Standort sollte
sonnig, warm und windgeschützt sein. Wuchshöhe 55cm. Ausgeizen nicht erforderlich.
Dorenia (Biosaatgut)
167
Mittelfrühe, wüchsige Freiland-Tomate mit rundovalen, schnittfesten Früchten (Fruchtgewicht
ca. 60-70gr). Sehr gesunde Pflanzen mit besonderer Robustheit gegen Braunfäule
(Phytophthora). Gute Erträge. Ausgewogener, fruchtiger Geschmack.
Yellow Submarine (Biosaatgut)
168
Eine kartoffelblättrige Cocktailtomate mit vielen kleinen Früchten in großen Trauben. Die
birnenförmigen, gelben Tomätchen ähneln der Sorte 'Yellow Pearshaped', sind aber vom
Geschmack her noch milder und fruchtig-süß, was sie zur idealen Kindertomate macht.
Kroatische Eiertomate
169
Ertragreiche mittelspäte ca. 70-75cm hohe rote Eiertomate aus Kroatien. Mittelgroße, ovale und
feste Früchte. Milde und fein aromatische Sorte. Gut als Pastatomate zu verwenden.
Buschtomate. Ca. 4cm ø, 7-8cm lang, 70-150gr.
Nicht ausgeizen!
Lutschij is lutschih
170
Sehr ertragreiche, schöne, rote Fleischtomate aus Russland. Diese kräftige und robuste
Stabtomate brachte riesige Früchte (bis 380gr.) schon ab Ende Juli (ungewöhnlich für solche
Riesenfrüchte). Die Fruchtfarbe ist eher rötlich mit orangen Anteilen. Sehr schön!
Zum Teil stärker gerippt. Guter Geschmack. Alte russische Sorte. Ein- oder zweitriebig ziehen.
Orange Russian
171
Eine wundervolle, große, fleischige Stabtomate aus der Gruppe der Ochsenherzen. Köstliche,
aromatische und frühreife Sorte. Sie können bis 300gr schwer werden und haben einen
milden, fruchtig-frischen Geschmack. Orange-gelbe Früchte, die innen rot marmoriert sind.
Ca. 6cm ø, 6-9cm lang.
Reisetomate
172
Eine alte Sorte. Rote Tomate mit säuerlichem Geschmack. Sie besteht aus mehreren kleinen
Tomaten, die zusammengewachsen sind. Man kann Teilstücke herausbrechen, ohne daß die
ganze Frucht beschädigt wird. Daher auch der Name (idealer Reisebegleiter).
Sacharnaja Sliva (Zuckerpflaume)
173
Tolle russische Sorte. Die Früchte sind rot, pflaumengroß, oval und sehr süss. Auch wenn sie etwas
vernachlässigt wird, kann sie prächtig, ertragreich und robust wachsen. Sehr ertragreiche, robuste, rote
Tomate. Nicht ausgeizen!
Bulgarisches Ochsenherz
174
Rosarote, große, runde bis flachrunde oder herzförmige Tomate mit dünner, weicher Schale.
Wenig Kerne und sehr feinem süßfruchtigem Aroma. Früher und guter Ertrag. Zierliche Pflanze,
aber 200-1000gr schwere Früchte. Schmales gedrehtes Laub. Ca. 1,4m hoch mit wenig
Geiztrieben. Erstaunlich ist die Formenvielfalt an einer Pflanze.
Liguria
175
Bis 15cm große, dunkelrote Fleischtomate. Sehr saftig, würzig-aromatisch mit feiner Süße.
Birnenförmig mit Rippen. Mittelfrühe und gute, lang anhaltende Ernte, bis 2m hohe
Ochsenherztomate. Gut für das Gewächshaus oder unter einem Regenschutz.
Livington
176
Fruchtig, süßwürzige Ochsenherztomate. Früher Ertrag ab Mitte Juli. Ca. 1,6m hohe Pflanze,
die am besten unter einem Regendach wächst.
Ochsenherz rosa
177
Quattro Ochsenherz
178
Festes, doch saftiges Fruchtfleisch mit fruchtig süßem Aroma. Die rosa Früchte gleichen
länglichen Ochsenherztomaten. Ca. 1,2–1,6m hohe Pflanze mit frühem, guten Ertrag und
wenig Pflegeaufwand durch geringe Bildung von Geiztrieben.
Blondköpfchen
179
Blondköpfchen ist eine gelbe, 2-3cm längliche, gelbe Cocktailtomate in riesigen, doldenartigen
Fruchtständen. Frühe Ernte im Freiland ab Juli, Ertrag bis September. Die Pflanze wird ca. 1,6m
hoch. Ihre Früchte schmecken fruchtig würzig. Empfehlenswert für alle, die nicht so gerne
zuckersüße Tomaten essen.
Dancing with smurfs
180
Runde, festfleischige Cocktailtomaten. Bei Vollreife dunkelviolettrot und schmecken erst dann
aromatisch und würzig. Rein blaue Früchte ohne „rote Bäckchen“ sind noch zu sauer. Lange
Reifezeit, dafür aber viel Ertrag. 1,5-2,5cm ø. Wer eine richtig dunkelblaue Cocktailtomate
sucht, ist bei `Dancing with Smurfs’ richtig. Über 2m hohe Pflanze.
3 Käse hoch
181
Cocktailtomate. Balkontomate mit rosaroten 1-2cm großen Früchten. Ernte von Anfang Juni bis
Anfang Oktober. Auch ohne Regendach sehr robust. Fruchtig süßer Geschmack. 30-40cm hoch.
Nach der ersten Ernte treibt die zierliche Pflanze von unten wieder aus.
Beauty Queen
182
183
Mittelgroße Tomate. 1,8m hohe Stabtomate mit mittelfrühem, mäßigen, aber lange anhaltendem
Ertrag. Relativ platzfeste und sehr fruchtig aromatische wunderschöne Früchte. Rund bis
flachrund rosa gelb gestreift. Das Fruchtfleisch ist samtig, saftig. Regenschutz.
Black Aisberg
Mittelgroße Tomate. 6-8cm große, flachrunde bis runde, violett bis rotbraune, fruchtig mildsüße,
sehr saftige Fleischtomate. 1,80m hoch. Pflanze mit mäßiger Geiztriebbildung. Im Gewächshaus
mittleren bis frühen Ertrag.
Blaue Tomate
184
Mittelgroße Stabtomate. Richtig blau etwas anders! Die `Blaue Tomate’ bildet dunkelviolettrote,
5-7cm große runde, saftige Früchte mit mild fruchtig, süßem Geschmack. 1,4m hoch. Ernte ab
Mitte Juli. Gleiche Ergebnisse sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus.
Harzfeuer
185
Mittelgroße Tomate. Original, kein Hybrid. Kein Grünkragen, obwohl es dieser Sorte oft
nachgesagt wird. Als gute Freilandtomate bewährt. Rote, runde normalgroße Tomate mit gutem,
würzigem Geschmack. Ertrag ab Mitte Juli bis Anfang Oktober. Schnittfeste Sorte.
Rotkäppchen
186
Mittelgroße Tomate. 4-5cm große, kugelrunde, tiefrote, schnittfeste aber saftige Tomate mit
gutem fruchtig, würzig süßem Geschmack. Die nur 80cm hohe Stabtomate bringt im 20L Topf
eine frühe, gute Ernte von Mitte Juli bis Mitte September.
Scabitha
187
Mittelgroße Tomate. Süß, fruchtig, würzig, rotrosa, gelb gestreift, flachrund bis rund,
unterschiedliche Früchte. Sehr früher und guter Ertrag, etwas platzempfindlich. 1m hohe Pflanze,
die Regenschutz braucht, damit nicht alle Früchte aufplatzen - leckerer als Vintage wine
Vintage Wine
188
Mittelgroße Tomate. Wunderschöne, fruchtig süße, rosa-gelb gestreifte Früchte. Bei Wärme ist
ihr Aroma sehr gut, bei kühlen Tagen ist sie als Soßentomate besser geeignet. 1,8m hoch.
Die Früchte sind 5-10cm groß und reifen ab Anfang August. Kartoffelblättriges Laub.
Brasilianische Tomate von Gudrun
189
Kambodschanische Tomate von José
190
Aunt Ginny's Purple
191
Diese Fleischtomate ist tiefrosa bis lila-schwarz, sehr saftig und im Geschmack gut ausbalanciert
zwischen Restsüße und fruchtigem Geschmack. Es ist eine alte deutsche Stabtomate mit
ca. 400gr schweren, plattrunden leicht gerippten Früchten mit wenig Samen, die Hitze und
Trockenheit gut verträgt. Die kartoffelblättrige Pflanze ist mittelfrüh wird ca. 2m hoch.
Ausgezeichnet zu Salaten und Sandwiches passend, ist sie eine der Lieblingstomaten. Kleinere
Früchte sollten entfernt werden, dann gibt es 2-4 Riesenfrüchte pro Blütenstand.
Beauty
192
Mittelgroße, sehr produktive Pflanze mit kräftigen rosaroten Früchten von 350-500gr. Plattrunde
Form mit großen saftigen und süßen Früchten. Ausgewogen im Geschmack durch das perfekte
Säureverhältnis. Eine frühe Sorte und eine der geschmacklich besten Tomaten.
Chiapas Wild
193
Diese alte Tomatensorte kommt aus dem Bundesstaat Chiapas in Südmexiko. Sie produziert
eine Reihe von weitläufigen Verzweigungen mit sehr süßen, roten johannisbeergroßen Früchten.
Kinder lieben diese köstlichen Tomaten. Eine lagerfähige und frühe Sorte ideal für Salate und
Snacks.
Fruit Punch Cherry
194
Dies könnte die ultimative Kirschtomate sein! Diese Sorte kommt aus dem Bundesstaat Ohio in
Amerika und konnte bei verschiedenen Tests und Verkostungen als Gewinner überzeugen. Sie
produziert große, weitläufige Verzweigungen. Runde, rosafarbene, dünnhäutige Früchte die
super-fruchtig süß sind. Überraschenderweise platzfest, auch bei starken Regenfällen. Diese
mittelfrühe Tomate wird überzeugen und geliebt werden.
Giant Oxheart
195
Spätreifende Ochsenherztomate mit ca. 10cm großen Tomaten. Wunderbar süßes Aroma.
Rosarot mit ca. 500gr schweren Früchten.
Greek Domata
196
Mittelfrühe rote Tomate aus dem Kloster Athos in Griechenland. Ausgezeichneter Geschmack
mit ca. 8cm großen Früchten, die ca. 200gr wiegen.
Heinz H9129
197
Eine von vier alten Sorten, die in erster Linie für Ost-Kanada und den Nordosten der USA
entwickelt wurden. Sie produziert sehr herzhafte, 7-8cm große, hellrote, runde Tomaten. Das
Süße-Säure-Verhältnis ist ausgewogen und komplexen Aromen. Eine mittelfrühe Sorte, die zum
Einmachen, für Salate oder Soßen ideal ist.
Linnie's Oxheart
198
Eine der besten Ochsenherztomaten aus Kentucky, Amerika. Sie produziert ca. 10-20cm große,
rote herzförmige Tomaten, die ein köstliches Aroma haben. Eine große Fleischtomate mit
ca. 500gr, ideal für Sandwiches, Salate und Soßen. Alte Familiensorte mit gutem Ertrag.
Northern Lights
199
Mittelgroße, unregelmäßig runde und leicht gerippte Fleischtomate. Gelb-orange-rot gefleckt mit
ca. 5cm Ø süß-saftige Früchte. Wunderschöne frühe Sorte, die an verschiedenste klimatische
Bedingungen angepaßt und äußerst kältetolerant ist. Kompakte Pflanze nur ca. 45cm hoch.
Santiago
200
Tomate von einem Bauernmarkt in Guatemala. Sie wurde seit Generationen als einzige Tomate
einer Familie angebaut. Die Früchte werden bis ca. 20cm groß und können bis zu 1kg wiegen.
Die Tomaten können bis zum Herbst geerntet werden. Die rote Fleischtomate ist abgeflacht und
leicht geriffelt mit einem guten herben und sehr ausgeprägten süßen Geschmack. Eine sehr gute
Sorte zum Einkochen oder als wunderbarer Snack frisch von der Pflanze. Seltene Sorte mit früher
Reife bei genügend Sonne.
Bogus Fruchta (Bio)
201
Offen wachsende, frühreifende Buschtomate mit fruchtig-süß schmeckenden, runden, roten
Früchten vom Hellfruchttyp. Fruchtgewicht: ca. 40gr. Für Balkon und Kübel geeignet. Bei der
begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich.
Wuchshöhe bis 65 cm, daher sollte die Pflanze mit einem Stab gestützt werden.
Justens Gelbe
202
Eine robuste, hochwüchsige Stabtomate (bis 2,3 m) mit lockerer Belaubung. Runde, goldgelbe
bis orangene Früchte (5-6 cm). Süße, feine Fruchtsäure, sehr saftig vom Typ „Goldene Königin“.
Die Pflanze ist begrenzt freilandtauglich. Besonders zum Frischverzehr geeignet. Verziert alle
Speisen & Salate.
Rotes Herz
203
Bildet große, dünnschalige Früchte (bis 15 cm, bis 500g). Früh und einheitlich abreifend,
freilandtauglich, geschützter Standort vorteilhaft. Sorte stammt aus Österreich. Die Früchte bilden
wenig Samen, dafür viel zartes und aromatischen Fruchtfleisch, daher gut geeignet zum
(Ein-) Kochen und zur Saucenherstellung. Die roten und herzförmigen Früchte sind süß, leicht
säuerlich und ausgesprochen aromatisch. Die Pflanze wirkt im Jugendstadium schwach und
zeigt bisweilen bräunliche Blattränder (sortentypisch!), die später verschwinden. Die
Tomatenpflanze wächst kräftig und wird bis zu 2,50 m hoch. Die Früchte reifen eher spät.
Black Zebra (länglich)
204
Schön geformte längliche Früchte. Feste Konsistenz, knackig, süß, sehr gutes Aroma, würzig.
Das Fruchtfleisch ist innen schön dunkelrot gefärbt, die Kerne scheinen grün. Also auch
aufgeschnitten imponierend. Dazu kommt die tolle Fruchtfarbe außen: dunkelbraunrot mit
smaragdgrünen Streifen! Die Kelchblätter sind perfekt ausgebildet und sattgrün.
Hochwachsende (bis 2,0m) und sehr schöne Pflanze. Fruchtgröße: ca. 90-120 gr.
Cherry Strauchtomate
205
Diese Strauchtomate zaubert ein herrliches Bild in ihren Tomatengarten. Sie können sie eintriebig
ziehen oder auch den einen oder anderen Geiztrieb dran lassen - dann aber jeweils nach der
ersten Rispe abschneiden. Dadurch erreicht die Pflanze über den gesamten Sommer einen recht
hohen Ertrag. Die Tomaten haben genau die richtige Größe, um sie zum Beispiel für das
Frühstück für die Arbeit oder in die Schule mitzunehmen. Am besten gedeiht sie an einem sehr
sonnigen und überdachten Platz.
Roma
206
Die Roma Cherrytomate wächst sehr buschig und trägt an ihren Rispen eine sehr große Zahl von
kleinen Tomaten. Sie eignen sich sehr gut zum Frischverzehr als auch als gesunde Zutat in jeder
Pausenbrot-Dose. Die Pflanze ist dankbar für eine Rankhilfe. Ansonsten ist sie sehr pflegeleicht.
Die Pflanzen sollten an einem hellen Platz und nicht zu warm stehen.
Ausgeizen ist bei ihr nicht notwendig.
Johannisbeertomate
207
Einfach süß! Sie ähnelt tatsächlich einer Johannisbeere - nicht nur in der Größe und in der
zierlichen Anordnung der leuchtendroten Beeren. Auch der Geschmack ist so süß und
abweichend vom üblichen Tomatenaroma, dass man eher an ein Obst denkt als an ein Gemüse.
Die Wildtomate aus den Anden ist es wert, als Naschobst einen Platz im Garten zu finden.
Sie trägt sehr reichlich, wächst üppig und ist besonders widerstandsfähig gegen Krankheiten,
auch gegen die gefürchtete Braun- und Krautfäule. Die zierlichen Triebe erreichen 100 cm Höhe.
Heinz 3402
208
Mittelfrühe Sorte, die sehr buschig wächst und an ihren Rispen eine große Zahl von Früchten trägt.
Oval bis längliche und gleichmäßige Form mit einem Fruchtgewicht von 60-70gr. Sie ist
besonders widerstandsfähig gegen Krankheiten, auch gegen die gefürchtete Braun- und Krautfäule. Sie
produziert bei trockenem und feuchtem Wetter gute Erträge, ebenfalls im Freiland.
Coeur de Boeuf (Ochsenherz)
209
Die Coeur de Boeuf Tomate ist die bekannteste der alten Tomatensorten. Gerippte herzförmige
Früchte. Sie reifen von innen nach außen und sollten gegessen werden, wenn sie noch leicht
grün sind. Denn nur so bringen sie ihr volles und charakteristisches Aroma am besten zur
Geltung. Dünne zarte Haut mit schmelzigem Fruchtfleisch und wenig Säure. Sie eignet sich ideal
für Tomaten-Carpaccio oder mit Mozzarella und Basilikum, aber auch zum Grillen und Füllen.
Corazon de buey (Ochsenherz)
210
M
De Colgar
211
Alte Sorte aus Katalonien/Spanien. Mittelgroße Tomate. 6-8cm große, flachrunde bis runde,
rosarote Früchte. Saftige Fleischtomate. 1,80m hoch. Diese Sorte ist sehr lange lagerfähig.
Wie der Name verrät werden die Tomatenpflanzen zur Lagerung aufgehängt. Doch Vorsicht
vor Braunfäule (Phytophthora), die Pflanzen müssen zur Lagerung gesund sein und können
dann aufgehängt gut gelagert werden. De Colgar schmeckt gut, ist relativ platzfest und sollte
zur Lagerung nicht vollreif geerntet werden. Zudem ist die Sorte sehr ertragreich.
Altavilla
212
Cherrytomate. Runde, rote Früchte. Alte Sorte aus Italien.
Col ACE
213
Tomate mit hohem Anteil an Vitaminen A, C und E.
Dorada
214
Gelbe Kirschtomate. Ideale Tomate fürs Freiland, da sie von Natur aus sehr widerstandsfähig
ist. Frühreife, robuste Früchte, die im Mund zergehen, saftig und fruchtig. Bis 2m hoch.
Ananastomate
215
Diese wunderbar süßfruchtige, aromatische Fleischtomate hat flachrunde mehr oder weniger
stark gerippte Früchte mit ø 8-10cm. Sie haben eine dünne Schale und weiches, saftiges Fleisch.
Die typische Färbung ist orangerot mit gelber Marmorierung, sowohl auf der Schale als auch im
Inneren. Die Tomaten reifen recht spät. Es sind relativ wenige aber große Früchte mit ca. 300 g Gewicht.
Durch ihr leckeres, fruchtiges Eigenaroma mit wenig Säure eignen sie sich besonders
gut für den Frischverzehr. Ca. 2m hoch. Bevorzugt warmen sonnigen und windgeschützten Platz.
Weiße Tomate
216
cremeweiß, flachrund, ø 7cm
Orange Paprikatomate
217
orange, länglich, ø 5cm, 7cm lang, Geschmack nach Gemüse
Kleine Orange
218
orange, länglich, ø 2cm, 4 cm lang
Große grün-braun Gestreifte
219
grün-braun gestreift, flachrund, ø 8-10cm
Benni
220
rot mit orangenen Flecken, rund, ø 5-6cm
OSU Blue medium
221
violett-rot, rund, ø 4cm
Vanessa
222
rot, flachrund, ø 6cm, reich tragend, wohlschmeckend
Große rot-braun Gestreifte
223
rot-braun gestreift, flachrund, gerippt, ø 8-10cm
OSU Blue big
224
violett-rot, rund, ø 5cm
Red Cherry
225
rot-braun, rund, ø 3-4cm
Ananas Johannisbeertomate
226
creme bis gelb, rund, ø 1-1,5cm, frisch-fruchtig
Ping Pong
227
orange, rund, ø 2cm
Helsing Junction Blue
228
violett-rot, flachrund, ø 4-5cm
Tomate Passeiertal
229
Tomate aus dem Passeiertal/Italien
Amy's Sugar Gem
230
Ca. 4cm große, runde rote, fleischig-saftige Tomaten, die einen kleinen Kern haben und mit
köstlich süßen und ausgewogene Aromen. Kleine goldene Punkte in der roten Haut. Große,
weitläufige und kräftige Tomatenpflanzen, die große Kulturen ergeben. Eine perfekte Wahl als
Naschtomate, Salattomate oder für Tomatensoßen. Süß!
Arkansas Marvel
231
Eine Arkansas Fleischtomate. Kräftige große Tomatenpflanzen, die bis zu 10cm große Früchte
tragen. Fleischig, gelb-orange Tomaten mit roter Marmorierung und einem wunderbar süßen
ausgeglichenen Geschmack. Einen deutlichen Hauch von mildem Pfirsicharoma. Eine gute
Salattomate oder in Scheiben geschnitten dick in Sandwiches.
Black from Tula
232
Alte russische Sorte aus Tula. Die größte von den schwarzen Tomaten mit 8-10cm, plattrund.
Dunkelbraune bis violette Früchte mit tiefgrünen Schultern. Köstliches, leicht salziges und
rauchiges Fruchtaroma. Eine wirklich wundervolle schwarze Tomate.
Camp Joy
233
Eine Fülle von roten saftigen Kirschtomaten mit großem, ausgewogenem süßem Aroma.
Stark freiabblühende Sorte. Krankheitsresistent. Perfekt für Snacks oder Salate.
Djena Lee's Golden Girl
234
Eine alte Sorte mehrere erste Preise in den 1920er Jahren gewonnen hat. Djena Lees Golden
Girl produziert würzige, runde, fleischige Früchte mit einem Gewicht von ca. 250gr. Die Tomaten
haben eine lebendige golden-orange Farbe. Die Süße ist mit einem wundervollen Impuls von
Säure für ein angenehmes würziges Gefühl im Mund und schön ausgewogen.
Glacier
235
Eine frühe Sorte. Freiabblühende, kartoffelblättrige Pflanze die bis zu 3m hoch werden kann.
Sie produziert eine Menge sehr gut gewürzte, runde, rote Tomaten mit ca. 80gr. Guter Geschmack.
Ausgezeichnete Wahl für eine frühe Saisontomate. Gut für kühlere Anbaugebiete.
Grandma Oliver's Green
236
Eineflachrunde Fleischtomate die in den 1920er Jahren nach Indiana zurückkehrte.
Regelmäßiges Blattwerk mit 300-350 gr schweren Früchten. Olivgrün, bei Vollreife
bernsteinfarben mit einem süß-würzigen Geschmack.
Gut zum Schneiden oder in Salaten oder auch für Saucen.
Hungry Hill Pink
237
Ein alte Sorte aus Kentucky, die für mehr als als 150 Jahre dort gewachsen ist. Die Früchte sind
rosa, erstaunlich lecker und schön. Regelmäßiges Blattwerk mit 250-800 gr große Früchte.
Tomate mit vollen und komplexen Aromen.
Indigo Apple
238
Indigo Apple ist eine außergewöhnliche Tomate, ein Blickfang. In Trauben hängende 100-120 gr
schwere Früchte. Die Tomaten sind tief violett bis schwarz. je dunkler die Farbe umso süßer ist
der Geschmack. Sie sind reif, wenn sich die Haut leicht eindrücken lässt. Lange Haltbarkeit.
Sie lässt sich gut schneiden, da sie nicht zu saftig ist.
Widerstandsfähig gegen Sonnenbrand und resistente Sorte.
Menehune
239
Tomatensorte von den Inseln vor Hawaii. Stark wachsende Wildtomate. Menehune nach den
mythischen kleinen Leute von Hawaii benannt. Produziert viele kleine Fleischtomaten die
ca. 40-50mm im Durchmesser haben. Eine gute Tomate für Salate, leckere Soßen oder Salsa.
Mortgage Lifter Bi-Color
240
Eine zweifarbige Version der alten Sorte Hypothekentilger. Gerippte Früchte. Hohe Pflanze mit
regelmäßigen Blattwerk. Sie produziert schöne große 500-900 gr schwere Fleischtomaten.
Goldgelb mit roter Marmorierung und köstliche, fruchtige Aromen.
Nyagous
241
Eine seltene alte russische Tomate. Schöne glattrunde Früchte mit einer dunklen
Mahagonifarbe und dunkelgrauen bis grünen Schultern. Feste und süße Tomate mit
komplexen Fruchtaromen mit saurem Abgang. Bis zu 6 Früchte hängen je Rispe an der Pflanze.
Eine gute Sorte, die ein Liebling in Russland geworden ist. Platzfest.
Old Ivory Egg
242
Gelbe Pflaumentomate mit der Fom und ungefähren Farbe von einem Hühnerei hat. Alte
australische Sorte mit 60-80 gr Gewicht. Die Früchte haben einen milden süßen Geschmack.
Pakenham Pear
243
Alte australisch Sorte. Regelmäßige Pflanze die hohe Erträge produziert. Rote, birnenförmige
Frucht mit ca. 180-200 gr Gewicht. Ausgewogener milder Geschmack.
Eine gute Sorte für Saucen und als Salattomate.
San Francisco Fog
244
Große reich tragende Tomatenpflanze mit köstlichen Früchten. Rote, runde ca. 8cm große
Tomaten. Ideal für kühles Klima mit wenig Sonnenstunden. Großzügige komplexe Aromen.
Eine sehr Sorte zum Einkochen und als Salattomate.
Super Snow White
245
Sehr süße, elfenbeinfarbene Tomate mit ca. 60 gr großen Früchten. Diese Tomaten sind
perfekt für Dekorationen und in Salaten. Ca. 4cm im Durchmesser.
Tim's Black Ruffles
246
Eine Kreuzung aus Black Krim und Zapotek. Große Pflanzen, die schöne 240-280 gr. schwere
Früchte ergeben. Brillante Farben in granatlila und gerippt. Mittel bis stark produzierende Pflanze.
Eine der geschmacklich besten schwarzen Tomaten. Süß, gut ausgewogen und fleischig.
Für eine große lila Tomatensauce oder Tomatensalat. Wundervolle Tomatensorte.
Frühe Liebe
247
Robuste kartoffelblättrige Buschtomate. Frühe fruchtige Sorte mit 50 gr. schweren Früchten.
Himmelsstürmer
248
4-6m hohe Spaliertomate. Am besten an der Hauswand. Flaschenförmige süße Sorte.
5-8 cm lang. Hoher und regelmäßiger Ertrag. Lagerfähig.
Lila Sari
249
Dunkle, sehr saftige und große Früchte.
Resi Gold
250
Pflaumengroße, hellrote Früchte in Mengen. Sehr resistente und kräftige Pflanze.
Tamina
251
Frühe Treib- und Freilandtomate. Mittelgroße, runde ziegelrote Früchte.
Mikadoblättrig Pflanze. Gute Platzfestigkeit.
Radana
252
Birnenförmig. Diese Obsttomate bringt zahlreiche rote, birnenförmige Früchte, die ca. 2,5-3 cm
im Durchmesser erreichen. Die aromatischen Früchte reifen mittelfrüh und eignen sich
besonders zum Garnieren und Naschen. Ca. 4-5cm lang, lecker! Idealer Standort an der
Hauswand und sie braucht viel Platz, bis zu 2,5m hoch.
Nicht ausgeizen.
Bawole Serce
253
Polnische rote Ochsenherztomate. Früchte mit ca. 200 gr. Gewicht.
Perun
254
Birnenförmig. Perun ist eine besondere Selektion der bekannten und beliebten
Yellow Pearshaped. Die birnenförmigen, etwa 5 cm großen Früchte haben einen milden
aromatischen Geschmack und werden reichlich angesetzt.
Perun eignet sich auch gut für den Anbau im Freiland.
Nicht ausgeizen.

PDF Datei mit allen Informationen über meine Tomaten - mib

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