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Joerg Koch/ddp Aral Inhalt Koelnmesse Wenn Kinder die Tankstelle übernehmen: Eltern sollten nicht auf Ausgleichsansprüche verzichten. Seite 12 TITELTHEMA Je mehr, desto besser! Der perfekte Stammkunde tankt, kauft ein, wäscht sein Auto – in Ihrer Tankstelle. Wie Sie solche Kunden gewinnen können. Seite 14 REPORTAGE 6 Farbenfrohes Berufsleben BP, DEA, Shell, Total – und nun HEM in Hamburg. Wie Peter Wild das meistert Die 38. Internationale Süßwarenmesse in Köln belegt: Süßes wird vielseitiger und gesünder. Seite 26 24 Neuheiten und Quotenschlager Neue Getränkevariationen 26 Gesund naschen Internationale Süßwarenmesse in Köln: die Neuheiten der Saison 30 Warenwelt Deutschlands Schokoladenseite PANORAMA 8 ZTG unterstützt Tankstellenpächter Schulungsinitiative Jugendschutz gestartet 11 Nachrichten Mineralölabsatz: Gas und Super super! FACHVERBÄNDE KONTROVERSE 31 TITELTHEMA TANKSTELLEN-TECHNIK 12 Generationswechsel an der Tankstelle Interview mit Rechtsanwalt Dr. Kay Wagner über den Handelsvertreterausgleich 14 Wie aus Kunden Stammkunden werden Wie wichtig Stammkunden sind und wie Sie Kunden an sich binden 18 Individuelle Kundenpflege Interview mit Wolfgang Lamprecht, Inhaber von Docum, Reutlingen 36 Glanzarbeit: die BMW-Welt in München Eine Christ-Waschanlage bringt abholbereite BMW-Autos auf Hochglanz 38 Der Umwelt zuliebe Abscheider für die Autowaschanlage 41 SB-Wäsche Baptista-Waschcenter mit vier Plätzen SHOP & GASTRONOMIE 4 ZTG Report: In Baden-Württemberg soll der Alkoholverkauf in Tankstellen verboten werden 20 Umsatzrenner Getränke Welche Drinks 2008 angesagt sind 42 Abwassertechnologie von Inowa Wirtschaftlich und sicher dank ovaler Becken 22 Kassenschlager Kaffee Neue Kaffeespezialitäten machen das Rennen 43 Nachrichten Neuigkeiten rund ums Waschen tm tankstellen markt 4/2008 Hansetrail Inhalt CARRERA-INDUSTRIESAUGER P R Ä S E N T I E R T: Michael Urban/ddp Anhänger zu vermieten, lohnt sich. Der Erfolg hängt von Fuhrpark, Engagement und Partner ab. Seite 48 DUST BROS. SCHLECHT FÜR DEN SCHMUTZ. GUT FÜRS GESCHÄFT: DIE GNADENLOS STARKEN SB-GERÄTE VON CARRERA. Arbeitet der Ehepartner in der Tankstelle mit, sollten Sie einen Vertrag abschließen. Seite 54 ING: CO-STARR ZENTRAGLEABSAU ANLAGEN 44 Motivierend: Sprit als Lohn Wie lukrativ Betriebstankstellen sein können 46 Autogas boomt – aber nicht mehr so stark Das Tankstellennetz wird engmaschig 48 Anhängervermietung als zweites Standbein Wann und wie sich das Geschäft lohnt 52 Staubsauger Kundenservice mit Verdienstchancen BETRIEBSFÜHRUNG 53 Die Serie: Leser-Umfrage Ihre Erfahrungen mit Franchisesystemen: Erotika-Verkauf als Zusatzgeschäft? 54 Der Ehegattenvertrag verbindet Welche Vorteile ein Vertrag bringt 57 Nachrichten Mittelstand lässt sich nur selten beraten Ganz großes Kino! In den Hauptrollen: SB-Sauger, zentrale Absauganlagen, Vorsprühgeräte, Matten-klopfer und Abfallboxen. Saugen Sie fett Profit ab! TANKSTELLEN-GESCHICHTE 64 Der „Benzin-Minister“ von Cottbus 40 Jahre leitete Wilhelm Scholz eine Tankstelle RUBRIKEN 3 35 58 63 66 Editorial Leserbriefe Kleinanzeigen/Markt-Führer tm-Story Vorschau/Impressum Carrera Apparatebau GmbH & Co. KG Am Bahnsteig 9 | 82024 Taufkirchen Telefon 089/610996-0 www.carrera-industriesauger.de & Wir sind für Jugendschutz – kein Alkohol an zu junge Menschen! Verkauf von Alkohol: Welche Altersbeschränkungen gelten über 16 Jahren: unter 16 Jahren: 0 Bier 0 In Begleitung eines 0 Wein Sorgeberechtigten: 0 Apfelwein Bier, Wein, Apfelwein, 0 Obstwein Obstwein, Sekt 0 Sekt ; Kein Alkohol, wenn 0 Biermischgetränke, bereits erkennbar wie bspw. Desperados, betrunken Salitos Tequila ; Kein Alkohol ohne ; Branntweinhaltige Sorgeberechtigten Getränke u. Spirituosen (ab 15 Vol. % Alkohol) ; Mischgetränke mit Spirituosen ; Branntweinhaltige Lebensmittel (ab 1 Vol. % Alkohol) ; Kein Alkohol, wenn erkennbar betrunken tma-408_aufkleber.indd 1 über 18 Jahren: 0 alle alkoholischen Getränke 0 alle brandweinhaltigen Lebensmittel THE VAC COMPANY 0 erlaubt ; verboten 14.03.2008 16:02:57 tm tankstellen markt 4/2008 5