- Grander

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Grander
HOTELLERIE UND GASTRONOMIE
DEUTSCHLAND
GRANDER Hotellerie und Gastronomie
1
© shutterstock
Impressum: Verleger und Redaktion: URANUS Verlagsges.m.b.H., Wien, www.uranus.at, Chefredaktion: Ursula Wastl, Lektorat: Maria Stummvoll, Wien,
www.sigmatau.at, Design, Layout und Satz: Raunigg & Partner, Graz, www.raunigg.at, Coverfoto: shutterstock, Copyright © 2011 für alle Beiträge bei U.V.O. Vertriebs
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www.grandervertrieb.de
inhalt
Mehrwert durch Wasser
Für immer mehr Gäste ist das Angebot von belebtem Wasser ein
wichtiges Kriterium für die Auswahl eines Hotels oder Restaurants.
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Kaffee Kompetenz Zentrum Wien/Österreich
Frontcooking
Höhere Tourismusschulen HLF Krems/Österreich
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Reindl’s Partenkirchner Hof Garmisch-Partenkirchen/Bayern
Hotel Rosenalp Oberstaufen/Bayern
Biohotel Helvetia Schmilka/Sachsen
Hotel Öschberghof Donaueschingen/Baden Württemberg
Landhotel Sonnenhalde Bad Boll/Baden Württemberg
Resorthotel Sonnenalp Ofterschwang/Bayern
Hotel Edelweiss Berchtesgaden/Bayern
Schloss Elmau Elmau/Bayern
Hotel Wittelsbacher Hof Garmisch-Partenkirchen/Bayern
Staudacherhof Garmisch-Partenkirchen/Bayern
Kaffeerösterei Dinzler Irschenberg/Bayern
Landgasthof Rössle Stiefenhofen/Bayern
Hotel Anne-Sophie Künzelsau/Baden Württemberg
Hotel zur Post Wolfegg/Baden Württemberg
Boutique Hotel Friesinger & Restaurant Meersalz
Kressbronn/Baden Württemberg
Restaurant nunó Augsburg/Bayern
Hotel Sommer Füssen/Bayern
Bayerischer Wirt Augsburg/Bayern
Hotel & Restaurant Emsblick
Papenburg-Herbrum/Niedersachsen
Romantikhotel Weisses Rössl St. Wolfgang/Österreich
Interalpen-Hotel-Tyrol Telfs-Buchen/Seefeld/Österreich
Hotelverzeichnis
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Information und Literatur
Kontakt
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Mehrwert
durch Wasser
Für immer mehr Gäste ist das Angebot von belebtem Wasser ein
wichtiges Kriterium für die Auswahl eines Hotels oder Restaurants.
Entsprechend dargeboten und positioniert, animiert GRANDER Wasser
nicht nur dazu, mehr Wasser zu trinken.
Die Marke GRANDER steht für Lebensenergie und gesteigertes Wohlbefinden
und unterstützt so auch die Imagepflege: Gutes Wasser ist kostbar. Trinkkaraffen auf den Zimmern und ein Hinweis
auf das besondere Wasser bedeutet für
den Gast: „Hier wird ein bewusster Lebensstil ernst genommen.“ Gleichzeitig
wird eine ökologisch ausgerichtete Unternehmenskultur und Nachhaltigkeit
assoziiert. In Hotels und Restaurants
mit belebtem Wasser fühlen sich „Gesundheitsbewusste“ gut aufgehoben.
Mit GRANDER wird ein Mehrwert
geboten, der vielschichtig ist: Wirte berichten oft über einen höheren Weinkonsum ihrer Gäste, seitdem sie GRANDER Wasser anbieten, da das Trinken
von Wein in Kombination mit belebtem
Wasser zu einem noch genussvollerem
Erlebnis wird.
4 GRANDER Hotellerie und Gastronomie
Auch Cafetiers bestätigen die Wirkung von GRANDER Wasser als „Genussverstärker“. „Der Kaffee erhält
mehr Volumen, schmeckt dadurch voller und ist intensiver im Aroma“, so der
Grundtenor. Das obligatorische Wasser
zum Kaffee wird stilvoll in GRANDER
Trinkgläsern serviert.
Zwei Worte, die man zum Thema
GRANDER immer wieder hört: erhöhter Systemschutz. Ob Leitungsrohre,
Heizung, Swimmingpool oder Kaffeemaschine, alle Systeme profitieren von
der GRANDER Wasserbelebung. Der
Grund: Das belebte Wasser verändert
das Ablagerungs- und Korrosionsverhalten. Die Anschaffung der GRANDER
Wasserbelebung egalisiert sich durch
verlängerte Wartungsintervalle, Einsparungen von Reinigungsmitteln oder
Schwimmbadchemie. Eine Schweizer
Wirtin berichtete, dass nach Anpassung
ihrer Geschirrspülmaschine an die
neue Wasserqualität der Verbrauch von
Spülmitteln merklich zurückgegangen
ist. Im Wellnessbereich eines großen
Hotels konnte man durch das belebte Wasser nicht nur die Chlormengen
deutlich reduzieren, viele Gäste waren
darüber hinaus von der Wasserqualität
begeistert. „Die Augen brennen nicht,
das Wasser ist richtig weich, fast samtig.
Man hat insgesamt einfach ein besseres
Hautgefühl. Und es riecht nicht nach
Chlor.“
Das Baden und Duschen mit belebtem Wasser wird von den Gästen als
besonders wohltuend empfunden. Von
einer angenehmen „Nebenwirkung“
erzählt Gast Lisa Malter, die durch
eine vergessene Körpercreme auf diesen Vorzug gestoßen war: „Ich brauchte mich nach dem Duschen nicht einzucremen. Wenn ich das bei meinem
Wasser zuhause mache, ist meine Haut
rau, mit dem GRANDER Wasser blieb
sie auch ohne Bodylotion weich und
zart.“
Ihr Plus
In kaum einem anderen Bereich sind die Berührungspunkte
mit dem Element Wasser so breit gestreut wie in der Hotellerie und Gastronomie. Entsprechend vielfältig sind auch die
Erfahrungen von Gästen, Hoteliers und Gastronomen mit
belebtem GRANDER Wasser:
„Unser Reinigungspersonal ist begeistert“, berichtet ein deutscher Hotelier: „Sie haben weniger mit Ablagerungen und Rändern in den Nassräumen
zu kämpfen. Auch die Kaffeemaschine
lässt sich jetzt viel einfacher reinigen.“
Für die Gäste das Beste
• Belebtes Trinkwasser schmeckt gut,
lässt sich leicht trinken und bleibt lange haltbar.
• Das Baden und Duschen bewirkt
ein besonderes Wohlgefühl.
Der Küchenchef des Rondorama®
Andreas Keller ist schon seit Langem
von der positiven Wirkung überzeugt:
„Haltbarkeit, Geschmack und Konsistenz gewisser Speisen haben sich seit
dem Einsatz von GRANDER verbessert.
Backwaren werden bei uns jetzt zum
Beispiel viel saftiger und luftiger.“
• Speisen entwickeln einen ausgeprägten
Geschmack. Obst und Gemüse hält sich
natürlich frisch.
• Kaffee erhält mehr Volumen
und schmeckt intensiver.
• Belebtes Schwimmbadwasser wird als
samtig weich empfunden. Die Augen brennen Auch am Frühstücksbuffet ist
GRANDER willkommen, denn besonders am Morgen bevorzugen viele Gäste
frisches belebtes Wasser.
nicht. Es riecht deutlich weniger nach Chlor.
Ökonomische Vorteile
• Wasch- und Reinigungsmittel können
neu dosiert und entsprechend reduziert werden.
• Zeitersparnis durch geringen Reinigungsaufwand
• Optimierung der Schwimmbadchemie
• Erhöhter Systemschutz:
Geräte und technische Anlagen werden
geschont, der Wartungsaufwand ist geringer.
Mehrwert durch Wertschätzung
Belebtes Wasser im Mittelpunkt des
touristischen Angebots ermöglicht:
• neue Wege, um auf die Bedürfnisse
des Gastes noch stärker einzugehen
• Imagegewinn durch positive
Reaktionen der Gäste
• Kundenbindung durch „Wohlfühlen“
• Erschließung neuer Gästegruppen
© shutterstock
• den Betrieb in Summe attraktiver zu machen
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„Jeder Kaffee ist ein Unikat,
ein Kunstwerk“, philosophiert
Edmund Mayr, Gründer des
Kaffee Kompetenz Zentrums.
© shutterstock (2x), Resatz (2x)
Reinhard Grebien, mehrfacher
Kaffeeverkostungs-Staatsmeister.
ALLGEMEINES
KAFFEE KOMPETENZZENTRUM
GRANDER,
what else?
Was macht guten Kaffee aus? Die
Bohne, die Technik und die Wasserqualität: Laut dem internationlen Kaffeeexperten Edmund Mayr besteht Kaffee zu
98 Prozent aus Wasser und nur zu zwei
Prozent aus seiner eigenen Substanz.
Daher ist die Symbiose aus Bohne und
hochwertigem Wasser entscheidend für
guten Kaffee.
Kaffee Kompetenzzentrum
Wien ist eine Stadt mit Kaffeehaustradition, hier findet man nicht nur
ein Kaffeemuseum, sondern auch das
„Kaffee-Kompetenz-Zentrum“.
Eingebettet im Österreichischen Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum in der
Vogelsanggasse in Wien, werden Gastronomen, Fachschüler, Baristas und
private Kaffee-Liebhaber aus aller Welt
gleichermaßen in die große Kunst der
Kaffeezubereitung eingeführt. Das Kaffee Kompetenz-Zentrum ist demnach in
erster Linie eine Ausbildungsstätte auf
höchstem Fachniveau.
Das Experiment
Am 15. April 2011 wollten es Wasser- und Kaffeeexperten und ein preisgekrönter Gastrosoph wissen: Gibt es
Unterschiede bei der Zubereitung und
der Geschmacksentfaltung von Kaffee,
der entweder mit herkömmlichem
Wasser, oder mit belebtem GRANDER
Wasser aufgebrüht wird? Die Versuchsanordnung wurde vom Leiter
des Kaffeekompetenz-Zentrums und
Inhaber des Kaffeemuseum Edmund
Mayr vorbereitet. Er benutzte eine eigene Kaffee-Kreation, die Zubereitung
erfolgte mit dem Pressstempelverfahren. Das Wiener Leitungswasser wurde
aus dem Hahn entnommen und für die
Vergleichsprobe einmal durch ein mobiles GRANDER Wasserbelebungsgerät
gegossen. Das Ergebnis auf den Punkt
gebracht: Kaffee mit belebtem Wasser
zubereitet schmeckt voller und ist intensiver im Aroma. Kaffeeprofi Edmund Mayr und Gastrosoph Reinhard
Grebien bemerkten markante Unterschiede. Sogar beim Durchdrücken des
Pressstempels war ein höherer Kraftaufwand erforderlich, da durch das stärkere Aufquellen des gemahlenen Kaffees
mit belebtem Wasser mehr Volumen
entstanden war. Sowohl der intensivere
Geschmack als auch das erhöhte Aufquellen beantworten die Frage, ob mit
GRANDER Wasser bei der Zubereitung
auch Kaffee eingespart werden kann.
www.kaffeemuseum.at
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Wenn Kochen
zur Show wird …
Die Gastro-Welt beschäftigt sich
seit geraumer Zeit intensiv mit dem
Thema Frontcooking. Bernd Trum,
Bio-Spitzenkoch und Frontcooking-Experte ,weiß, dass es auf diesem Gebiet
nicht ausreicht, ein guter Koch zu sein,
man muss auch die Fähigkeit besitzen,
Menschen unterhalten zu können. Im
Trainingszentrum unterrichtet er zukünftige Show-Köche in dieser Kunst.
Gekocht wird bei ihm natürlich mit
GRANDER Wasser.
Wasser, wenn es durch ein GRANDER
Gerät gelaufen ist, einen ganz anderen
Geschmack hat. Voller und frischer,
eine ganz andere Trinkqualität. Wir
haben einmal auch Wein belebt, das Ergebnis war eine abgemilderte TanninNote und der Wein war insgesamt weicher am Gaumen. Beim Kochen wirkt
sich das vielleicht nicht so vordergründig aus wie beim Trinken, aber natürlich spielt es auch eine Rolle. Vor allem
bei Soßen, Eintöpfen oder Pasta.
Was macht einen
guten Show-Koch aus?
Welche Veränderungen
konnten Sie noch feststellen?
Er muss vor allem ein guter Entertainer sein. Er sollte auch emotional
sein, rhetorische Kompetenz haben
und natürlich auch fachlich etwas können. Die Zuseher wollen vor allem unterhalten werden und ein paar wertvolle Tipps mit nach Hause nehmen.
Wir haben extrem kalkhaltiges Wasser, das uns große Probleme bereitete.
Seit wir GRANDER haben, ist es viel
einfacher geworden. Der Kalk setzt sich
nicht mehr so fest und die Geräte sind
einfacher zu reinigen.
Es wurde mir vor etwa 20 Jahren in
einer Kochgruppe für gesunde Ernährung vorgestellt und es hat mich geschmacklich total überzeugt.
Wie wichtig ist
das richtige Wasser?
Beim Trinken ist es sehr wichtig.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass
Ich bin Koch mit Leib und Seele.
Ich möchte gesundes Essen propagieren, ohne mit erhobenem Zeigefinger
belehren zu wollen. Mir ist es auch
wichtig, dass ich nur wirklich gute Produkte verwende, hinter denen ich auch
stehen kann. Genau so ist das auch mit
dem GRANDER Wasser.
www.frontcooking-academy.de
Bio-Spitzenkoch und
Frontcooking-Experte Bernd Trum
ist seit vielen Jahren ein Fan
des belebten Wassers.
Wie reagiert Ihr Umfeld darauf,
dass Sie seit so vielen Jahren mit
GRANDER Wasser kochen?
Im Kreis der Gesundheitsköche
war dafür immer große Akzeptanz da.
Viele von ihnen haben selbst GRANDER Anlagen in ihren Küchen. Meinen Schülern zeige ich die Anlage
und erkläre, was es damit auf sich hat.
Manche finden das sehr interessant
und andere können weniger damit
anfangen.
© shutterstock, Privat
Wie kamen Sie
zu GRANDER Wasser?
Koch, ist das für
Sie Beruf oder Berufung?
ALLGEMEINES
WENN KOCHEN ZUR SHOW WIRD, GRANDER MACHT SCHULE
GRANDER
macht Schule
Die Höheren Tourismusschulen HLF Krems (A) bilden nun auch
zum „Diplomwasserexperten“ aus. Natürlich mit GRANDER Wasser.
Seit über 10 Jahren haben die Höheren Tourismusschulen HLF Krems
mit ihrem Lehrhotel durch die ökologischen Bemühungen mehrfach
das Österreichische und Europäische
Umweltzeichen verliehen bekommen.
Die Ausstattung der Schule mit GRANDER Trinkbrunnen komplettiert diese
Strategie. Warum sich die Schule für
GRANDER entschieden hat, beantwortet Fachvorstand Gottfried Steurer in einem Satz: „Uns ist es wichtig, Wasser als
unser kostbarstes Gut zu erhalten und
am Tisch salonfähig zu machen.“
Mit Brief und Siegel
Am 18. November 2010 fand an
der HLF Krems die erste „DiplomWasserprüfung“ statt. 21 hervorragend
vorbereitete Schülerinnen und Schüler
bestanden die erstmalig in Österreich
durchgeführte Prüfung mit gutem und
sehr gutem Erfolg. Die frisch gebackenen Wasserexperten punkteten mit profundem Wissen über alle Wasserarten,
die in der Gastronomie und Hotellerie
zum Einsatz kommen.
www.hlfkrems.ac.at
Stillstand ist Rückschritt
Stolz auf die neuen Wasserexperten:
(v.l.n.r.) August Teufl, Gottfried Steurer
und Hans-Jürgen Sponseiler
© Gottfried Steurer
Das ist das Motto der HLF Krems,
deren Ziel es ist, beweglich zu bleiben,
um den ständig wachsenden Ansprüchen des Marktes gerecht zu werden.
Deshalb gibt es jetzt auch die Ausbildung zum „Diplomwasserexperten“.
Das Interesse der Gäste an Wasser
steigt ständig. Noch besser wird das erfrischende Nass dann angenommen,
wenn statt „normalem“ nun belebtes
Wasser aus der Leitung kommt. Firmen
wie Römerquelle, GRANDER und andere Wasseranbieter bestätigen diesen
Trend und die Höheren Tourismusschulen HLF Krems bilden aus.
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Maritimer
Gaumenkitzel
inmitten
der Berge
Reindl’s Partenkirchner Hof
„Internationales Flair und bayerische Gastlichkeit“
schrieb die Autorin des Buches „Bayerische Weiberwirtschaften“ über die Küche in Reindl’s Partenkirchner Hof.
Am Fuße der Alpspitze kocht in dritter Generation
die Tochter des Hauses, Marianne Holzinger.
Das Haupthaus, mit viel Liebe
zum Detail 1911 erbaut, ist heute
das „Herzstück“ des Hotels.
Die gebürtige Garmisch-Partenkirchnerin hat in Frankreich, den USA
und in der Schweiz sowie bei Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann gelernt
und sorgt nun für kulinarische Höhenflüge in Oberbayern. Marianne Holzinger gelingt der Spagat zwischen gehobener Kochkunst und Bodenständigkeit.
Sie hat ein Händchen für den Zander
aus dem Staffelsee ebenso wie für Langostinos aus den Ozeanen der Welt.
Fisch kocht die zweifache Mutter leidenschaftlich gerne, Stammgäste schwören
vor allem auf ihre Bouillabaisse. Seit
vier Jahren fließt im Reindl’s GRANDER Wasser. Marianne Holzinger: „Unser eigentlich sehr hartes Wasser ist jetzt
insgesamt milder und bekömmlicher.
Die Gäste nehmen es sehr gut an. Viele, die vorher Mineralwasser getrunken
haben, bestellen jetzt Leitungswasser.
Ein weiteres Plus für uns: Wir konnten
ein Drittel des vorher benötigten Geschirrspülmittels reduzieren. Auch das
Putzen ist einfacher, weil sich der Kalk
nicht mehr so festsetzt wie früher.“
www.reindls.de
DEUTSCHLAND
© Reindl’s Partenkirchner Hof
Reindl’s Partenkirchner Hof
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Bio, vital & köstlich
Der perfekte Hintergrund für
das Biohotel: der Nationalpark
„Sächsische Schweiz“
© Biohotel Helvetia (2x)
Biohotel Helvetia
Das Helvetia ist das erste zertifizierte Biohotel Sachsens.
Geboten werden regionale und moderne Küche, Vollwertkost,
aber auch bodenständige Hausmannskost.
Mitten im Nationalpark „Sächsische Schweiz“ liegt das Biohotel Helvetia in Bad Schandau im Ortsteil Schmilka. Das Helvetia ist bekannt für seine
herausragende Bio-Vital-Küche. Alle
Zutaten in den Speisen und Getränken
stammen aus kontrolliert biologischem
Anbau. Zudem wird der überwiegende Teil aus der Region bezogen oder
kommt aus dem eigenen Kräuter- und
Gemüsegarten. „Gesund und schmackhaft“, das ist das Motto der Inhaber
Sven-Erik und Annett Hitzer. Wegen ihrer guten Erfahrungen mit der GRANDER Wasserbelebung in ihrem privaten
Haushalt ließen die Hoteliers bald auch
im Helvetia eine GRANDER Anlage
einbauen. Annett Hitzer: „Die positi-
DEUTSCHLAND
Hotel Rosenalp, Biohotel Helvetia
Rosige Zeiten
© Hotel Rosenalp
Hotel Rosenalp
Ob gesund abnehmen oder einfach nur entspannen,
im Hotel Rosenalp wird zum Thema „Wohlfühlen“ einiges
geboten, inklusive GRANDER Wasser.
Neue Kraft tanken im Allgäu. Das
Hotel Rosenalp in Oberstaufen ist ein
bekannter Schrothkurbetrieb. Neben
Schrothkur-Arrangements und verschiedenen Fasten-Kuren bietet das
Hotel aber auch kosmetisches und
medizinisches Know-how sowie eine
gut ausgestattete Beautyabteilung. Im
hauseigenen Gesundheitszentrum und
in der Praxis für Physiotherapie werden
die Gäste von Fachleuten betreut und
beraten. Gesundheit und Wohlbefin-
den der Besucher ist für Besitzer Bernd
Schädler oberstes Gebot: „2009 haben
wir in diesem Geiste die GRANDER
Wasserbelebung installieren lassen. Mit
dieser Entscheidung sind wir nach wie
vor sehr zufrieden. Von den Gästen erhalten wir positives Feedback vor allem
bezüglich der veränderten Badewasserqualität. Zusätzlich brauchen wir deutlich weniger Entkalkungsmittel bei der
Reinigung der Nassräume.
www.rosenalp.de
ven Rückmeldungen der Gäste haben
unsere Entscheidung für GRANDER
bestätigt. Gelobt wird vor allem die besondere Trinkwasserqualität und die
Weichheit des Wassers beim Duschen.
Insgesamt sehen wir das belebte Wasser
als optimale Ergänzung zum ganzheitlichen Konzept unseres Hotels.“
Der zertifizierte Ernährungsberater
Norbert Schützner, der die hoteleigenen Naturheilkundepraxis leitet, machte eine ganz besondere Entdeckung:
Die Naturheilmittel, die er verwendet,
gewannen in Verbindung mit GRANDER Wasser deutlich an Wirkungsintensität.
www.hotelhelvetia.de
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© Hotel Öschberghof
Beauty,
Spa & Sport
Hotel Öschberghof
Im Öschberghof kann man nicht nur im top ausgestattetem
SPA relaxen, sondern auch beim Golfspielen entspannen.
DEUTSCHLAND
Hotel Öschberghof
2 500 Quadratmeter Wellness-Welt
mit Grander Trinkbrunnen, Golf auf
27 Spielbahnen, mehr als 100 Hektar
sanfte Hügellandschaft und belebtes
Wasser erwarten den Gast im Hotel
Öschberghof. Hoteldirektor Alexander Aisenbrey über die Gründe des
Unternehmens, sich für eine GRANDER Anlage zu entscheiden: „Wasser
ist ein zentrales Thema in unserem
Hotel. Wir sind ein Golfhotel und Tagungsresort und haben uns auch als
Wellnesshotel platziert. Damit alle Angebote stimmig sind, von der Kosmetik
über die Massage bis zur Betreuung,
haben wir eine GRANDER Wasserbelebung einbauen lassen. Im Schwimmbad konnten wir seitdem Chlor reduzieren und das Trinkwasser schmeckt
weicher und fühlt sich besser an. Au-
ßerdem verwenden wir das belebte
Wasser seit 2009 zur Bewässerung der
gesamten Golfanlage. GRANDER ist
für uns ein optimales Marketing-Tool.
Zusätzlich gibt uns die gleichbleibend
hohe Qualität des GRANDER Wassers
die Sicherheit, dass wir unseren Gästen
nur das Allerbeste bieten.“
www.oeschberghof.com
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Auch im Therapiebereich hilft das
GRANDER Wasser, die heilende und
revitalisierende Wirkung der Anwendungen noch zu steigern. Jens-Michael
Geiger, inzwischen ein überzeugter Anhänger der GRANDER Technologie,
hat über die Jahre alle seine Hotel- und
Therapiegebäude damit ausgestattet:
„Ich trinke selbst sehr viel und für mich
ist der positive Effekt des belebten Wassers ganz deutlich spürbar. Selbst die
anfangs skeptischen Gäste sind nach
spätestens einer Woche GRANDER
Fans, weil ihnen das Wasser einfach so
gut schmeckt!“
Ein großer Vorteil ist für Familie
Geiger auch die Reduktion von Waschund Reinigungsmitteln. Jens-Michael
Geiger: „Wir verwenden jetzt in unserer großen Hotelwaschmaschine die
Waschmittelmenge, die normalerweise
für eine kleine Haushaltsmaschine ausreicht. Das ist sehr beeindruckend.“ Die
Gäste finden das belebte Wasser, das direkt aus den Wasserhähnen ihrer Zimmer strömt, nicht nur geschmacklich
vorzüglich, sondern haben dadurch
natürlich auch keine Extrakosten mehr
für Mineralwasser.
www.landhotel-sonnenhalde.de
© Resorthotel Sonnenalp
Abschalten, entspannen, einfach
wohlfühlen und die Natur genießen.
Im Landhotel Sonnenhalde und dem
ihm angeschlossenen Therapiezentrum
wird Entspannung großgeschrieben.
Schon in dritter Generation kümmert
sich Familie Geiger um das Wohlbefinden ihrer Gäste. 2004 wurde eine
GRANDER Anlage installiert. Inhaber
Jens-Michael Geiger: „Wir sind sehr
gesundheitsorientiert und empfehlen
auch unseren Gästen viel zu trinken,
deshalb war es uns wichtig, energetisch
belebtes Wasser anbieten zu können.“
Relax!
© Landhotel Sonnenhalde
Landhotel Sonnenhalde
DEUTSCHLAND
Landhotel Sonnenhalde, Resorthotel Sonnenalp
Alles fließt …
Resorthotel Sonnenalp
Das Resort Sonnenalp überzeugt mit einer Mischung aus
Luxus, familiärem Charme und GRANDER Wasser.
1999 kürt das Gourmet-Journal
„Der Feinschmecker“ die Sonnenalp
zum „Wellnesshotel des Jahres“ – ein Titel, der dem Luxusdomizil inzwischen
zum zehnten Mal in Folge verliehen
wurde. Große Bereiche des Resorts wurden nach der Jahrtausendwende neu
gestaltet, die Zimmer, Apartments und
Suiten kontinuierlich renoviert. Dabei
wurde viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt und ganz bewusst umweltfreundliche Materialien eingesetzt.
2005 entschied die Sonnenalp, es
ihrer Hoteltochter in den Vereinigten
Staaten gleichzutun und sich dem wichtigen Thema Wasser verstärkt zu widmen. Im „Sonnenalp Vail“, inmitten der
Rocky Mountains, nutzte man schon
seit einiger Zeit die GRANDER Wasserbelebung, um das Optimum aus der
wertvollen Ressource herauszuholen.
In Colorado ein voller Erfolg. Die verwöhnten Gäste des Winter-Luxusresorts
waren und sind von der wohltuenden
Wirkung des belebten Wassers jedenfalls begeistert.
Um auch den Gästen in Deutschland diesen Mehrwert bieten zu können, begann man die Apparaturen des
Tirolers Johann GRANDER auch in den
Allgäuer Alpen einzusetzen. Mit einem
anfänglich eher merkwürdigen Ergebnis: Der Service hat sich beschwert, dass
die Gläser Schlieren haben“, erzählt
Georg Stoß, der technische Leiter der
Sonnenalp. „Offensichtlich hatte sich
durch die GRANDER Wasserbelebung
der Leitwert des Wassers verändert,
das Spülmittel war nun überdosiert,
deshalb die Schlieren. Wir verringerten den Anteil an Reinigungsmittel um
zehn Prozent und die Gläser waren wie-
der sauber.“ Besonders angenehm sei
die Wirkung im Schwimmbadbereich,
berichtet Georg Stoß: „Wir verwenden
übers Jahr zehn Flaschen Chlorgas weniger, das sind 650 Kilo. Das ist nicht
nur positiv für Umwelt und Geldbörse,
sondern auch für die Nase. In unserem Schwimmbad riecht es kaum mehr
nach Chlor, das fällt natürlich auch den
Gästen positiv auf!“
Auch der Küchenchef der Sonnenalp, Jochen Schreieck, schwört auf
GRANDER: „Ein wichtiges Plus des
belebten Wassers ist auch, dass wir weniger Chemie benützen müssen, um
das Wasser zu enthärten, somit kochen
wir gesünder.“ Schreieck besitzt auch
zuhause eine GRANDER Anlage und
trinkt seit sechs Jahren am liebsten
GRANDER Wasser.
www.sonnenalp.de
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Auf dem Dach des Hotels bereitet
ein 120 Quadratmeter großes Panoramaschwimmbad samt Liegeflächen
und alpiner Dachgärten unvergessliche Ausblicke auf Berchtesgaden und
die Alpen. Die Edelweiss-Beauty- und
Vital-Residenz bietet auf 400 Quadratmetern eine erholsame Auszeit vom
Alltagsstress, mit vielfältigem Wellnessund Beauty-Angebot.
In den hauseigenen Restaurants
wird der Gaumen nach allen Regeln
der Kochkunst verwöhnt. Sei es mit
italienischen Leckerbissen in der
gemütlichen Pizzeria, bayerischen
Schmankerln in den urigen Stuben
oder internationalen Spezialitäten im
Panorama-Restaurant, mit Blick auf
den Watzmann.
Seit der Eröffnung vor eineinhalb
Jahren gibt es im Hotel Edelweiss eine
GRANDER Anlage. Thomas Hettegger:
„Wir haben in unserem anderen Haus
in Großarl sehr gute Erfahrungen mit
GRANDER gemacht, deshalb wollten wir
in Berchtesgaden von Anfang an belebtes Wasser anbieten. Besonders beeindruckend fand ich, dass, seit wir GRANDER Wasser in der Küche haben, der
Fettabscheider viel seltener ausgeleert
werden muss. Früher mussten wir das
alle zwei bis drei Monate machen, heute
nur mehr halbjährlich. Sehr angenehm
ist, dass wir in unserem Schwimmbad weniger Chemie einsetzen müssen. Das ist
auch den Gästen positiv aufgefallen, sie
berichten uns immer wieder, wie weich
und angenehm unser Pool-Wasser ist.“
www.edelweiss-berchtesgaden.com
Bring me
Edelweiss …
© Hotel Edelweiss (2x)
Hotel Edelweiss
Im Hotel Edelweiss in Berchtesgaden wird Entspannung
großgeschrieben. Laut Inhaber Thomas Hettegger erwartet
die Besucher hier eine „völlig neue Wellness-Dimension“.
DEUTSCHLAND
Hotel Edelweiss
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Green Luxury
Schloss Elmau
Zauberberg für Gestresste: In Schloss Elmau
entspannt man auf geschichtsträchtigem Boden.
Entschleunigen ...
© Hotel Wittelsbacher Hof
Hotel Wittelsbacher Hof
Das Hotel Wittelsbacher Hof liegt im Zentrum von Garmisch-Partenkirchen, mit Blick auf die Zugspitze.
Im Restaurant findet man vor allem klassische Gerichte sowie eine große Auswahl ausgesuchter Weine.
Die entspannte Atmosphäre inklusive Hallenbad, Finnischer Sauna, Dampfsauna, Erlebnisduschen, Kneippbecken
und Solarium soll gestressten Gästen
die Möglichkeit geben zu „entschleunigen“. Direktor Peter Obexer: „Beim Bau
der Sauna-Anlagen war es uns ein Anliegen, nicht nur technische Perfektion zu
bieten, sondern auch durch die Gestaltung des Ambientes den Erlebniswert zu
erhöhen. Unsere Besucher sollen Zeit
und Muße finden, Sinnliches neu zu
entdecken und sich an schönen Dingen
zu erfreuen.“ Genau deshalb gibt es im
Wittelsbacher Hof seit zehn Jahren auch
eine GRANDER Wasserbelebungsanlage. Peter Obexer erzählt: „ Freunde aus
Österreich haben uns GRANDER empfohlen und waren so überzeugend, dass
wir es ausprobiert haben. Wir bereuen es
nicht. Im Hallenbad haben wir seitdem
kaum mehr Chlorgeruch, die Geräte verkalken weniger schnell und sogar unsere
Blumen wachsen besser. Für uns hat sich
GRANDER bezahlt gemacht.“
www.wittelsbacher-hof.com
DEUTSCHLAND
© Schloss Elmau
SCHLOSS ELMAU, HOTEL WITTELsBACHER HOF, STAUDACHERHOF
Weit weg von allem. 100 Kilometer
von München entfernt und 1 000 Meter über dem Meer. Schloss Elmau ist
nicht nur ein Luxus-Wellness-Tempel,
sondern auch ein Ort mit Geschichte.
Ursprünglich als weltentrücktes Refugium errichtet, wurde das Schloss im
Zweiten Weltkrieg Fronterholungsheim,
dann Tuberkuloseanstalt. Dietmar Müller-Elmau, Sohn des Gründers, hat das
Haus schließlich zum heutigen LuxusResort gemacht. Inmitten des beeindruckenden Naturpanoramas wird nun
Entspannung für alle geboten. Während
stolze Eltern ihren Kids im Family-SPA
das Schwimmen beibringen, können Erwachsene im Badehaus mit Rooftop Pool
und Hamam relaxen. 100 Prozent der
Wärme, die in Schloss Elmau zum Wohlfühlen gebraucht wird, erzeugt man mit
regenerativer Energie im eigenen Holzhackschnitzelkraftwerk, weitere 20 Prozent der elektrischen Energie kommen
aus dem eigenen Wasserkraftwerk. Die
eingebaute GRANDER Anlage sorgt nun
auch für bestes Wasser und passt so perfekt zur gelebten umweltfreundlichen
und ganz auf das Wohlbefinden der Gäste ausgelegten Hotelphilosophie.
www.schloss-elmau.de
Mehr Genuss
Staudacherhof
kann das belebte Wasser auch im VitalCenter-Thermarium mit Hallenbad,
Freibad und Saunalandschaft genossen werden. Es freut uns immer sehr,
wenn Gäste die gute Wasserqualität ansprechen. Besonders gelobt werden wir
dafür, dass der sonst übliche intensive
Chlorgeruch in unserem Schwimmbad
dank GRANDER Wasser fehlt.
www.staudacherhof.de
© Staudacherhof
In ruhiger und doch zentrumsnaher Lage präsentiert sich der Staudacherhof in Garmisch-Partenkirchen
als familiengeführtes Wohlfühlhotel
mit Blick auf das Zugspitzmassiv. Inhaber Peter Staudacher: „Es sind drei
Dinge, die ein Hotel zu etwas Besonderem machen: Die Menschen, die es
führen, das, was geboten wird, und wie
in unserem Fall eine Toplage. Bei uns
bekommt der Gast sogar noch mehr.
Neben täglich frischem Obst und
GRANDER Wasser auf den Zimmern
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Volles Aroma!
Kaffeerösterei Dinzler
© Kaffeerösterei Dinzler
1950 war guter Kaffee Mangelware. Für Otto Dinzler schien deshalb die
Entscheidung, in seinem Heimatort Bischofswiesen zu seinem Lebensmittelladen eine Kaffeerösterei zu eröffnen,
eine zukunftsträchtige Idee. Und er
sollte recht behalten, das Geschäft mit
dem Kaffee begann zu boomen. Ende
der Neunzigerjahre übernahm die Familie Richter das Unternehmen und
setzte umgehend eine innovative Strategie in die Tat um. Der neue Betrieb
in einem stilvollen Industriegebäude
im Herzen von Rosenheim wurde zu
einer kleinen und feinen Kaffee-Erlebniswelt. Rösterei, Lager und Kaffeehaus
unter einem Dach. Katrin Richter: „Wir
rösten sehr schonend und in kleinen
Chargen im klassischen Trommelröster, so bleibt die „Seele“ des Kaffees
erhalten. Nach der Proberöstung wird
der Kaffee durch unsere Spezialisten
vor Ort verkostet. Wir produzieren
auf Bestellung täglich frisch und vermeiden konsequent Lagerhaltung.
Unser Geld soll den Kaffeebauern im
Ursprungsland zugutekommen, daher
kaufen wir qualitativ herausragende
Kaffees direkt bei Kaffeebauern kleiner
Plantagen, ohne zwischengeschaltete
Organisationen. So verdienen die Bauern erheblich mehr an ihrem Kaffee als
marktüblich. Der Bauer bekommt die
Chance, seinen Anbau und dadurch
die Ernte zu optimieren. Er kann seiner Familie sozialen Halt geben und
seinen Kindern eine Ausbildung ermöglichen. Neben diesem sozialen
Aspekt wird bei uns auch der Umweltgedanke berücksichtigt. Unsere Kaffeebauern verzichten auf die Zuhilfenahme von Maschinen und Kunstdünger
und lassen bewusst keine Monokultur
zu, so findet man auf den Kaffeeplantagen nicht ausschließlich Kaffeepflanzen, sondern beispielsweise auch Bananenstauden oder Avocadobäume. Die
Kaffeekirschen werden aufwändig von
Hand gepflückt, geschält, gewaschen
und getrocknet. Das „Mehr“ an Kosten und Aufwand nehmen wir gerne
in Kauf – denn das garantiert uns eine
langfristige und sozial gerechte Zusammenarbeit.“
DEUTSCHLAND
Kaffeerösterei Dinzler
Schon im Jahr 2000 ließ Familie
Richter eine GRANDER Anlage in der
Rösterei installieren. Nach dem Wechsel
des Firmensitzes an einen neuen Standort benutzte man zuerst normales Wasser. Katrin Richter: „Wir wollten dort erst
einmal mit normalem Leitungswasser
starten, haben dann aber bei Verkostungen festgestellt, dass der Kaffee mit
GRANDER Wasser runder, weicher und
insgesamt süffiger ist. Kurz darauf haben
wir die GRANDER Wasserbelebung auch
in unsere neue Rösterei am Irschenberg
einbauen lassen. Ich persönlich finde vor
allem, dass das Aroma, der Geschmack
des Kaffees durch das belebte Wasser
besser zur Geltung kommt.“
www.dinzler.de
Unter einem Dach: Der Standort
Irschenberg beherbergt nicht nur die
Kaffeerösterei, sondern auch Bar,
Restaurant, Küche und Backstube.
23
Geschichtsträchtig
Landgasthof Rössle
Seniorchef Otto Kulmus trinkt
das belebte Wasser nicht nur selbst
gerne, sondern ist auch begeistert,
wie viel mehr Wasser seine Pferde
Max und Paul seit der Umstellung
auf GRANDER trinken. Otto Kulmus:
„Man merkt die Wirkung am Fell meiner Pferde, es glänzt mehr und ist
geschmeidiger.“ Ein zusätzliches Plus
für die Gastwirte in der dritten Generation: Das hauseigene Biotop ist jetzt
auch in den heißen Sommermonaten
fast gänzlich algenfrei.
www.roessle.net
© Landgasthof Rössle, shutterstock
Seit 2008 gibt es im Rösslerhof
eine GRANDER Wasserbelebungsanlage. Besitzer und Küchenchef Axel
Kulmus schwört auf das belebte Wasser: „Kräuter und Salate bleiben länger frisch und unser selbstgebackenes
Holzofenbrot wird luftiger und lockerer.“ Die Spezialität des Hauses, Axel
Kulmus’ einzigartige Heusuppe aus
ungedüngtem Bergwiesenheu, profitiert ebenfalls vom belebten Wasser:
Seit er seinen Heusud mit GRANDER
Wasser ansetzt, ist die Suppe noch viel
aromatischer, freuen sich die Stammgäste des Rösslerhofs. Auch die Reinigungskräfte sind inzwischen GRANDER Fans, denn weniger Kalkflecken
an den Armaturen und in den Duschkabinen erleichtern ihre Arbeit.
© Hotel Anne-Sophie
Das idyllische Stiefenhofen beherbergt einen Grenzgänger der Geschichte, der sich doch nie vom Platz bewegt
hat, den „Landgasthof Rössle“. Durch
Streitigkeiten zwischen bayerischen
und österreichischen Adelshäusern
im 16. Jahrhundert führte die Grenze plötzlich mitten durch das älteste
Wirtshaus der Region. Bald 300 Jahre
währte dieser gespaltene Zustand, bis
das Haus, mit kurzem Zwischenspiel
unter österreichischer Flagge, nach
der verheerenden Niederlage von Austerlitz endgültig Bayern zugesprochen
wurde.
DEUTSCHLAND
Landgasthof Rössle, Hotel Anne-Sophie, HOTEL ZUR POST
Gelebtes
Miteinander
Hotel Anne-Sophie
Im Hotel Anne-Sophie werden Menschen
mit besonderen Bedürfnissen für Positionen in
Gastronomie und Hotellerie ausgebildet.
Das Hotel Anne-Sophie in Künzelsau hat ein einzigartiges Konzept: Seit
der Eröffnung im Jahre 2003 arbeiten
18 behinderte Menschen mit 21 nicht
behinderten Kollegen zusammen. In
Küche, Service, Hotel und Backstube.
Ziel ist die Förderung der Integration und Persönlichkeitsentfaltung von
Menschen mit besonderen Bedürfnissen, um ihnen die Teilnahme am gesellschaftlichen Leben und eine sinnvolle
berufliche Beschäftigung zu ermöglichen. Damit diese selbstständig in Gas-
tronomie und Hotellerie arbeiten können, werden sie von gastronomisch und
pädagogisch ausgebildetem Personal
geschult. Seit November 2007 gibt es im
Hotel Anne-Sophie GRANDER Wasser.
Direktorin Yvonne Schmidt. „GRANDER entspricht der Philosopie unseres
Hauses – menschliches Miteinander,
auch im Einklang mit der Natur, ist uns
sehr wichtig. Das belebte Wasser kommt
übrigens sehr gut an: Unsere Gäste trinken jetzt viel mehr Leitungswasser.“
www.hotel-anne-sophie.de
Die Post ist da!
Im historischen Ortskern von Wolfegg erwartet der Gasthof zur Post seine
Gäste. Der zweigeschoßige Massivbau
ist denkmalgeschützt und hat schon viel
erlebt. Seit dem 16. Jahrhundert wurde
das Gebäude als Poststation zum Pferdewechsel und Beherbergung genutzt.
Heute führen Andrea und Siegfried
Dorn das geschichtsträchtige Haus. Seit
fünf Jahren fließt im Gasthof zur Post
GRANDER Wasser. Inhaber Siegfried
Dorn: „Wir wollen unseren Gästen eine
optimale Wohnatmosphäre bieten, da
darf GRANDER Wasser nicht fehlen.
Das belebte Wasser kommt sehr gut an.
Wir hören oft, wie frisch es schmeckt
und wie angenehm das sanfte Gefühl
beim Duschen ist. Ich habe den Eindruck, dass immer mehr Menschen sich
ganz gezielt Hotels aussuchen, in denen
belebtes Wasser angeboten wird.“
www.hotel-post-wolfegg.de
© Hotel zur Post
HOTEL ZUR POST
Wo einst die Postpferde gewechselt wurden und müde Kutscher
ein warmes Bett fanden, genießen heute die Gäste des Hotels Post
das gute Gefühl beim Duschen mit GRANDER Wasser.
25
Das Boutique Hotel Friesinger erstrahlt seit November 2010 in neuem
Glanz. Das moderne Innendesign unterstreicht das Flair einer eleganten
Stadtvilla. Hochwertige Materialien wie
Holz, Naturstein, Marmor schaffen eine
warme Atmosphäre. Im hauseigenen
Restaurant „Meersalz“ bietet Familie
Essink leichte, kreative Küche mit mediterranen Aromen. Im Sommer lockt
die Gartenterrasse mit Trüffelspaghetti
oder Zanderfilet auf Limonenpüree.
Seit dem Umbau fließt in Hotel und
Restaurant GRANDER Wasser. Zu trinken gibt es hier ausschließlich belebtes
Wasser. Für Gäste, die es lieber prickelnd
mögen, auch mit Kohlensäure versetzt.
Dominique Essink erinnert sich: „Wir
haben uns für GRANDER entschieden,
weil die Firma schon so lange am Markt
ist und uns empfohlen wurde. Neben
Einsparungen bei den Reinigungsmitteln ist mir vor allem bei meinen Blumen eine große Veränderung aufgefallen. Ich habe eigentlich keinen grünen
Daumen, aber seit ich mit GRANDER
Wasser gieße, blühen meine Orchideen
ohne Pause, jetzt schon ein ganzes Jahr.
Unsere Gäste sind ebenfalls vom belebten Wasser begeistert, einmal hat es sich
ein Gast sogar in Flaschen abgefüllt und
mit nach Hause genommen.“
Es
grünt
so grün ...
Boutique Hotel Friesinger
& Restaurant Meersalz
Belebtes Wasser sorgt im Boutiquehotel Friesinger für zufriedene Gäste und
blühende Orchideen.
© Boutique Hotel Friesinger & Restaurant Meersalz
www.boutique-hotel-friesinger.de
DEUTSCHLAND
Boutique Hotel Friesinger & Restaurant Meersalz, Restaurant nunó
Asia meets
Augsburg
Restaurant nunó
Eine Komposition aus asiatischer Kochkunst und heimischen
Produkten bieten Inhaber Markus Geirhos und Maria Cierro im
Restaurant „nunó“ im Augsburger Textilmuseum an.
im nunó Thema: Von GRANDER Wasser bis zu Bio-Weinen, Bio-Limonaden
und Bieren aus der Region. Gerade das
GRANDER Wasser wird von den Gästen
sehr geschätzt. Markus Geirhos: „Viele bestellen inzwischen ganz bewusst
belebtes Wasser. Sie empfinden es als
weich und angenehmer zu trinken.
Am stärksten fällt mir persönlich der
Unterschied von GRANDER zu normalem Wasser beim Kaffee auf. Seit wir
belebtes Wasser verwenden, schmeckt
unser Espresso voller und runder. Wir
haben die GRANDER Anlage seit 2001
und sind zufrieden“. So zufrieden, dass
auch das „Waldgasthaus Parkhäusl“,
ebenfalls im Besitz der beiden, inzwischen mit GRANDER Wasser kocht.
Nicht nur gesundes Essen, sondern auch hochwertige Getränke sind
www.nuno-augsburg.de
© Restaurant nunó (2x)
Der wichtigste Faktor dabei: Frische.
Markus Geirhos: „Unser Konzept im tim
(Textil- und Industriemuseum Augsburg) konzentriert sich auf frische asiatische Wok-Küche. Wir wollen am Abend
ein gesundes, qualitativ herausragendes
Essen bieten, das Körper und Geist gut
tut. Hausgemachte, vitalisierende Kräutermischungen und Currypasten werten
unsere Gerichte zusätzlich auf. Die Zutaten sind nach Möglichkeit biologisch,
Nudel-Wok-Gerichte und Gemüse sind
wichtige Themen. Es geht uns darum,
in Augsburg eine moderne, gesunde Küche zu bieten, die sich jeder leisten kann.
Besonders auch zeitlich. Daher gibt es
alle Gerichte auch zum Mitnehmen.“
27
Summertime
Hotel Sommer
Wasserexperte Wolfgang Sommer weiß,
was gut für sein Hotel und seine Gäste ist:
belebtes Wasser nach Johann GRANDER
Das Hotel Sommer liegt direkt
am Ufer des Forggensees, der zu einer
Vielzahl an Freizeitaktivitäten einlädt.
Neben den weltberühmten Schlössern
Neuschwanstein und Hohenschwangau
wartet das Allgäu mit vielen weiteren Sehenswürdigkeiten auf.
2004 hat Besitzer Wolfgang Sommer
eine GRANDER Anlage in sein Hotel
einbauen lassen. Sommer: „Ich habe
mich intensiv mit dem Thema Wasser
beschäftigt. Ich wollte unser qualitativ
schon sehr hochwertiges Wasser noch
besser machen. Mit GRANDER ist mir
das auch gelungen.“
www.hotel-sommer.de
© Hotel Sommer, shutterstock
Das Hotel Sommer hält für seine
Gäste entspannende Wellness- und Spa-
Angebote bereit. Großzügig angelegte
Bäder- und Saunalandschaften, insbesondere der ganzjährig beheizte Salzwasserpool im Außenbereich, laden zum
Relaxen ein. Auch hier fließt natürlich
belebtes Wasser. Wolfgang Sommer:
„GRANDER Wasser gilt als mikrobiologisch weniger anfällig, daher müssen
wir nicht so viel Chemie benutzen. Für
die Gäste ist es sehr angenehm, dass es
weniger nach Chlor riecht und sich ihre
Haut nach dem Schwimmen nicht so trocken anfühlt. Am deutlichsten bemerkt
man die Wirkung des belebten Wassers
aber bei unseren Samowars. Die mussten
früher wöchentlich entkalkt werden, seit
dem Einbau von GRANDER müssen wir
das nur mehr ab und zu machen.“
DEUTSCHLAND
HOTEL SOMMER, Bayerischer Wirt, Hotel & Restaurant Emsblick
Bio ist Trumpf
Bayerischer Wirt
seit der Inbetriebnahme der GRANDER
Anlage immer sehr gelobt und auch die
Qualität der Speisen hat sich laut unseren Gästen noch verbessert.“
www.bayerischer-wirt.de
© Bayerischer Wirt
Das Biohotel „Bayerischer Wirt“,
eine kleine grüne Insel mitten in Augsburg, ist ein Familienbetrieb in der 4.
Generation. Gekocht wird gesundheitsbewusst, zu 100 Prozent auf Basis von
biologischen Zutaten und natürlich traditionsbewusst bayerisch. „Regional und
saisonal“, so heißen die Trümpfe des Bayerischen Wirts. Seit 2007 ist in allen Bereichen die GRANDER Wasserbelebung
eingebaut. Inhaber Robert Friedl: „Wir
begrüßen jeden Gast mit einem Glas belebtem Wasser. Auch auf den Zimmern
stehen Trinkkaraffen bereit. Unseren
Gästen ist die veränderte Wasserqualität
sehr schnell aufgefallen. Der Kaffee wird
In der Ruhe
liegt die Kraft
Hotel & Restaurant Emsblick
ten Wasser koche, bleiben Pasta und Gemüse viel länger frisch. Einmal habe ich
mit GRANDER Wasser gekochte Pasta
sogar eine Woche im Kühlschrank gelassen und sie war frisch wie am ersten Tag.
Normalerweise hält Pasta auch gekühlt
höchstens drei bis vier Tage.“
www.emsblick.de
© Hotel & Restaurant Emsblick
Das Hotel Emsblick will Menschen
ansprechen, die auf der Suche nach Natur und Entspannung sind. Besitzer Michael Kassens: „ Ich möchte meinen Gästen die Möglichkeit geben, zur Ruhe zu
kommen, um neue Kräfte zu sammeln.
In unserem Wellness-Bereich gibt es viele verschiedene Gelegenheiten zum Relaxen und in unserem Restaurant kann
man sich richtig verwöhnen lassen.“
Gekocht wird im Emsblick seit 2011 mit
GRANDER Wasser. Küchenchef Carsten
Hackmann ist begeistert: „Bevor wir uns
eine GRANDER Hausanlage anschafften, haben wir uns den Belebungsstift
bestellt und damit dann einige Tests
gemacht. Zitronenwasser oder Tees
wurden mit GRANDER geschmacklich
wirklich besser. Seit ich mit dem beleb-
29
Im weissen
Rössl am
Wolfgangsee …
Romantik Hotel Weisses Rössl
… dort steht das Glück vor der Tür,
und ruft dir zu: „Guten Morgen, tritt
ein und vergiss deine Sorgen!“ Wer
denkt jetzt nicht an Peter Alexander als
Kellner Leopold oder Waltraud Haas
als resche Rösslwirtin? Die Operette
von Ralph Benatzky machte das weisse
Rössl einst weltberühmt. Heute haben
die Gastgeber des Traditionshotels die
Legende neu definiert. Man will luxuriös verwöhnen und gleichzeitig mit charmanter Gastlichkeit punkten. Seit einigen Jahren hilft eine GRANDER Anlage
dabei, die Gäste mit bestem Wasser zu
versorgen. Rösslwirt Helmut Peter recherchierte gründlich, bis er sich für die
GRANDER Wasserbelebung entschied.
Um ganz genau nachvollziehen zu können, was sich alles durch den Einsatz
von GRANDER verändert, ließ er seine
Wasserwerte vor und nach dem Einbau
der Anlage messen. Helmut Peter zum
Ergebnis: „Die Korrosionssituation mit
den Rostsedimentablagerungen im
gesamten Heizungssystem verbesserte
sich, genau wie das bakteriologische
Gleichgewicht des Wassers selbst. Das
Wasser in den Heizungsrohren war glasklar und ohne Fremdgeruch. Das belebte Wasser kommt im ganzen Haus zum
Einsatz und steht allen Gästen unter anderem im hauseigenen Hallenbad zur
Verfügung.“
www.weissesroessl.at
ÖSTERREICH
© Hotel Weisses Rössl (2x)
Romantik
Boutiquenhotel
Hotel Weisses
Stadthalle
Rössl
31
Hoch. Genuss.
Interalpen-Hotel Tyrol
Im Interalpen-Hotel-Tyrol wird Tradition und Geschichte
mit modernem Zeitgeist fusioniert. Dabei darf natürlich auch
das GRANDER Wasser nicht fehlen.
ÖSTERREICH
„Das Wasser ist weicher und samtiger und nach einem Bad fühlt man sich
einfach frisch und entspannt.“ Dieser
Aussage können sich seit Sommer 2008
auch die Gäste des 5-Sterne-InteralpenHotels Tyrol am Seefelder Hochplateau
anschließen. Erfahrungsberichte befreundeter Schwimmbadbetreiber, die
von verminderten Augen- und Hautreizungen, deutlich reduziertem Chlorgeruch sowie einer Gesamtreduktion der
Reinigungsmittel berichteten, haben
Hoteldirektor Oliver Mathée dazu bewogen, im Juni 2008 die GRANDER
Wasserbelebung im gesamten Hotelbetrieb einzusetzen. Die Gäste kommen im 5000 Quadratmeter großen
Interalpen-Spa bei den verschiedenen
Bäderanwendungen, aber auch im
Kneippbach und in der Solegrotte in
den Genuss des belebten Wassers.
www.interalpen.com
© Interalpen-Hotel-Tyrol
Interalpen-Hotel Tyrol
33
5-SterNe-Hotels
Österreich
Schloss Dürnstein, 3601 Dürnstein
Sporthotel Cinderella, 5562 Obertauern
Hotel Salzburgerhof, 5700 Zell am See
Alpine Palace Wolf Hotels,
5754 Saalbach Hinterglemm
Hotel Schloss Lebenberg, 6370 Kitzbühel
Interalpen-Hotel-Tyrol,
6410 Telfs-Buchen/Seefeld
Hotel Central, 6450 Sölden
Hotel Gasthof Post, 6764 Lech am Arlberg
DEUTSCHLAND
Familotel Sonnenpark, 34508 Willingen
Hotel Öschbergerhof, 78166 Donaueschingen
Hotel Opera, 80538 München
Hotel Reindl‘s Partenkirchner Hof,
82467 Garmisch-Partenkirchen
Residenz Heinz Winkler,
83229 Aschau im Chiemgau
Hotel Garni Haltmair am See,
83700 Rottach-Egern
Sonnenalp Hotel & Resort,
87527 Ofterschwang
Hubertus Alpin Lodge & Spa,
87538 Balderschwang
Hotel Waldeck, 94072 Bad Füssing
SCHWEIZ
Hotel Restaurant Seeblick, 2572 Mörigen
Ferienart Resort & Spa, 3906 Saas-Fee
Parkhotel Waldhaus, 7018 Flims-Waldhaus
4-SterNe-Hotels
Österreich
Hotel am Stephansplatz, 1010 Wien
Vienna Sporthotel, 1030 Wien
Hotel Johann Strauss, 1040 Wien
Hotel Kaiserhof Best Western Premier,
1040 Wien
Mercure Josefshof Wien, 1080 Wien
Hotel Regina, 1090 Wien
Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg,
1160 Wien
Hotel Jäger, 1170 Wien
Winzerhotel Vöhringer, 2352 Gumpoldskirchen
Tennis Golf Hotel Höllrigl, 2542 Kottingbrunn
Burghotel Kranichberg, 2640 Gloggnitz
Seminar-Park-Hotel Hirschwang,
2651 Reichenau an der Rax
Artis Hotels Semmering, 2680 Semmering
Kneipp-Kurhotel-Schönheitsfarm,
2734 Puchberg am Schneeberg
Hotel Weber, 2853 Bad Schönau
Hotel Lengbachhof, 3033 Altlengbach
Austria Trend Hotel Metropol, 3100 St. Pölten
Hotel-Restaurant Moshammer,
3340 Waidhofen an der Ybbs
Gartenhotel Pfeffel, 3601 Dürnstein
Hotel Garni Donauhof, 3610 Weissenkirchen
Donauhof, 3610 Weissenkirchen
Hotel Zum Schwarzen Bären, 3644 Emmersdorf
Donauhof Hotel-Restaurant, 3644 Emmersdorf
Hotel Waschka, 3970 Weitra
Moorbad Großpertholz, 3972 Bad Großpertholz
Prielmayerhof Betrieb, 4020 Linz
Best Western Spitz Hotel, 4040 Linz
Der Sternsteinhof, 4190 Bad Leonfeld
Vital- & Kurhotel Bad Leonfelden,
4190 Bad Leonfelden
Hotel Guglwald, 4191 Guglwald
Hotel Mader, 4223 Katsdorf
Landhotel Forsthof, 4522 Sierning
EurothermenResort Bad Hall, 4540 Bad Hall
Vitalhotel Stoderhof, 4573 Hinterstoder
Hotel Windischgarstnerhof, 4580 Edlbach
Hotel Hubertushof, 4820 Bad Ischl
Hotel Goldener Ochs, 4820 Bad Ischl
Hotel Sommerhof, 4824 Gosau am Dachstein
Wellness- und Familienhotel Winzer,
4880 St. Georgen im Attergau
Achat Plaza Zum Hirschen Salzburg,
5020 Salzburg
Haus Arenberg, 5020 Salzburg
Amadé Hotel Schaffenrath, 5020 Salzburg
Austria Classic Hotel Gasthof Hölle,
5020 Salzburg
Hotel Gasthof Brandstätter, 5020 Salzburg
Gersberg Alm Hotel, 5020 Salzburg
Designhotel im Zentrum der Salzburger Altstadt,
5020 Salzburg
Gasthof Hotel Grünauerhof,
5071 Wals-Siezenheim
Hotel Himmelreich, 5071 Wals-Siezenheim
Wohlfühlhotel Gabi, 5071 Wals-Siezenheim
Hotel Friesacher, 5081 Anif
Hotel Untersberg, 5083 St. Leonhard
Familien Erlebnishotel zur Post, 5091 Unken
Hotel Gasthof Gmachl, 5101 Bergheim
Schlosshotel Iglhauser, 5163 Mattsee
Landhotel Gschirnwirt,
5301 Eugendorf bei Salzburg
Gasthof Gastagwirt, 5301 Eugendorf bei Salzburg
Landhotel Gasthof 3 Eichen,
Hotel Alte Post, 5324 Faistenau
Hotel Schützenhof, 5330 Fuschl am See
Hotel Villa Brandauer, 5350 Strobl
Hotel Peter, 5360 St. Wolfgang
Romantikhotel Im Weissen Rössl,
5360 St. Wolfgang
Hotel Restaurant Seehang, 5360 St. Wolfgang
Hotel Kranzbichlhof, 5422 Bad Dürrnberg
Hotel-Pension Wagnermigl, 5431 Kuchl
Hotel Bergheimat,
5505 Mühlbach am Hochkönig
Hotel Alpenhof, 5541 Altenmarkt-Zauchensee
Hotel Alpenrose, 5541 Altenmarkt-Zauchensee
Hotel Salzburgerhof,
5541 Altenmarkt-Zauchensee
Hotel Das Urbisgut,
5541 Altenmarkt im Pongau
Hotel-Restaurant Kesselgrub,
5541 Altenmarkt-Zauchensee Hotel Tirolerhof - Loipenhof, 5542 Flachau
Hotel Alpenhof, 5542 Flachau
Hotel Forellenhof, 5542 Flachau
Chrystls Aparthotel, 5542 Flachau
Die Seitenalm Hotel, 5550 Radstadt
Aparthotel d´Glöcknerin, 5562 Obertauern
Romantik-Aparthotel Almschlössl,
5562 Obertauern
Hotel Schneider, 5562 Obertauern
Spa & Vitalresort Wellnesshotel Eggerwirt,
5582 St. Michael im Lungau
Hotel Berghof, 5600 St. Johann im Pongau
Hotel Sonnhof, 5600 St. Johann im Pongau
Hotel Tannenhof, 5600 St. Johann im Pongau
Sporthotel Alpina, 5600 St. Johann im Pongau
Sporthotel Pichler, 5600 St. Johann im Pongau
Hotel Alpenhof, 5600 St. Johann im Pongau
Hotel Edelweiss Wagrain, 5602 Wagrain
Aktiv und Wellness Hotel Alpina, 5602 Wagrain
Hotel Zirbenhof, 5603 Kleinarl
Hotel Alte Post, 5611 Großarl
Hotel Edelweiß, 5611 Großarl
Hotel Neuwirt, 5611 Großarl
Hotel Johanneshof, 5611 Großarl
Hotel Oberkarteis, 5612 Hüttschlag
Biohotel Gasthof Metzgerwirt,
5621 St. Veit im Pongau
Hotel Der Seehof, 5622 Goldegg am See
Hotel Kärnten, 5630 Bad Hofgastein
Wasserhotel Völserhof, 5630 Bad Hofgastein
Hotel Alte Post, 5630 Bad Hofgastein
Alpengasthof-Landhotel Hauserbauer,
5632 Dorfgastein
Hotel Römerhof, 5632 Dorfgastein
Sport- u. Erholungshotel Alpenblick,
5700 Zell am See
Hotel Berner, 5700 Zell am See
Hotel Katharina, 5700 Zell am See
Golf- und Sporthotel Kaprun, 5710 Kaprun
Sporthotel Falkenstein, 5710 Kaprun
Barbarahof Hotel, 5710 Kaprun
Sporthotel Kogler, 5730 Mittersill
Erholungshotel Kaltenhauser, 5731 Hollersbach
Smaragdhotel Tauernblick, 5733 Bramberg
Hotel Krimmlerfälle, 5743 Krimml
Alpinresort Reiterhof,
Hotel Kristall, 5753 Saalbach Hinterglemm
Hotel Theresia, 5753 Saalbach Hinterglemm
Hotel Saalbacher Hof,
Alpenhotel Saalbach, 5753 Saalbach Hinterglemm
Hotel Panther, 5753 Saalbach Hinterglemm
Hotel Salzburg, 5754 Saalbach Hinterglemm
Hotel Zur Dorfschmiede,
Clubhotel Sonnalp, 5754 Saalbach Hinterglemm
Hotel Lengauerhof, 5754 Hinterglemm
Hotel Gasthof Schörhof, 5760 Saalfelden
Hotel Hindenburg, 5760 Saalfelden
Marco Polo Alpina Familien- & Sporthotel,
5761 Maria Alm-Hinterthal
Landhotel Schafhuber,
5761 Maria Alm-Hinterthal
Hotel Löwenhof, 5771 Leogang
Hotel Innsbruck, 6020 Innsbruck
Lanserhof Gesundheitszentrum Kurhotel,
6072 Lans bei Innsbruck
Parkhotel, 6080 Innsbruck-Igls
Hotel Bergland, 6100 Seefeld
Hotel Elite Seefeld Garni, 6100 Seefeld
Hotel Residenz Hochland, 6100 Seefeld
Wellnesshotel Zum Gourmet, 6100 Seefeld
Hotel Seelos, 6100 Seefeld
Hotel Quellenhof, 6105 Leutasch
Hotel Alpenresidenz Viktoria, 6167 Neustift
Alpenhotel Tirolerhof, 6167 Neustift
Hotel Milderer Hof, 6167 Neustift
Hotel Forster, 6167 Neustift
AlpenHotel Seiler, 6183 Kühtai
Sporthotel Wellnessresidenz Alpenrose,
6212 Maurach am Achensee
Hotel Karwendel, 6213 Pertisau am Achensee
Hotel Kristall, 6213 Pertisau am Achensee
Sporthotel Achensee, 6215 Achenkirch
Bio-Landhotel Reiterhof, 6215 Achenkirch
Hotel Alphof Heim, 6236 Alpbach
Hotel Crystal, 6263 Fügen
Hotel Kohlerhof, 6263 Fügen
Theresa Wellness Genießer Hotel,
6280 Zell am Ziller
Hotel Platzer, 6281 Gerlos
Hotel Schönruh, 6281 Gerlos
Hotel Kristall, 6281 Gerlos
Apparthotel-König, 6290 Mayrhofen
Hotel Edenlehen, 6290 Mayrhofen
Sport- und Wellnesshotel Stock,
6292 Finkenberg
Olympia Relax Hotel, 6292 Finkenberg
Hotel Ramerhof, 6292 Finkenberg
Gourmethotel Lanersbacherhof,
6293 Tux im Zillertal
Hotel Vital Central, 6293 Tux im Zillertal
Well & Spa Hotel Tuxerhof,
6293 Tux im Zillertal
Hotel Hohenhaus, 6294 Hintertux
Wellnesshotel - Bergland, 6294 Hintertux
Hotel Wastlhof, 6314 Wildschönau
Wellness Schloss Panorama Royal,
6323 Bad Häring
Ayurveda Hotel Sonnhof, 6335 Thiersee
Familienhotel Hochfilzer, 6352 Ellmau
Residenz Hubertus, 6364 Brixen im Thale
Activ Sunny Hotel Sonne,
6365 Kirchberg in Tirol
Sporthotel Tyrol, 6365 Kirchberg
Hotel Metzgerwirt, 6365 Kirchberg
Hotel Bichlhof, 6370 Kitzbühel
Golf-Hotel Rasmushof, 6370 Kitzbühel
Hotel Jägerwirt, 6370 Kitzbühel
Hotel Erika, 6370 Kitzbühel
Residenz am Schwarzsee, 6370 Kitzbühel
Best Western Premier Kaiserhof, 6370 Kitzbühel
Hotel Tiefenbrunner, 6370 Kitzbühel
Alpenhotel, 6370 Kitzbühel am Schwarzsee
Hotel Kitzhof, 6370 Kitzbühel
Erlebnishotel Kitzbühler Horn, 6372 Oberndorf
Hotel Restaurant Jochbergerhof, 6373 Jochberg
Ski-Golf & Wander-Hotel Holzer, 6373 Jochberg
Aparthotel Amadeus, 6380 St. Johann in Tirol
Alpenhotel St. Johanner Hof,
6380 St. Johann in Tirol
Bergwell-Hotel Dorfschmiede,
6380 St. Johann in Tirol
Alpen-SPA & Hotel Römisch-Deutscher-Kaiser,
6414 Mieming
Hotel Holzleiten, 6416 Obsteig/Holzleiten
Castello Falkner, 6450 Sölden
Hotel Bergland, 6450 Sölden
Hotel Liebe Sonne Gurschler, 6450 Sölden
Hotel Alpina deluxe, 6456 Obergurgl
Hotel Schloß Fernsteinsee, 6465 Nassereith
Hotel Andy, 6474 Jerzens
Mozart Vital, 6531 Ried im Oberinntal
Hotel Forer, 6532 Ladis
Schlosshotel Fiss, 6533 Fiss in Tirol
Natürlich - Hotel mit Charakter, 6533 Fiss
Gourmethotel Maximilian, 6534 Serfaus
Hotel Post, 6534 Serfaus
Hotel Serfauserhof, 6534 Serfaus
Hotel Arabella, 6543 Nauders
Hotel Erika, 6543 Nauders
Hotel Garni Christine, 6561 Ischgl
Hotel Post, 6561 Ischgl
Hotel Madlein, 6561 Ischgl
Hotel Solaria, 6561 Ischgl
Hotel Olympia, 6561 Ischgl
Hotel Ballunspitze, 6563 Galtür
Gourmethotel Brunnenhof,
6580 St. Anton am Arlberg
Aparthotel Anton, 6580 St. Anton am Arlberg
Apart - Hotel San Antonio,
6580 St. Anton am Arlberg
Hotel Kaiserhof Berwang, 6622 Berwang
Singer Sporthotel & Spa, 6622 Berwang
Familienerlebnishotel Alpenrose, 6631 Lermoos
Wellness-Sporthotel Alpenhof, 6632 Ehrwald
Hotel Hohenfels das Landhotel, 6675 Tannheim
Berghotel Schillerkopf, 6700 Bürserberg
Hotel Walliserhof, 6708 Brand
Familien- & Seminarhotel Hubertushof,
6762 Stuben am Arlberg
Robinson Club Alpenrose Zürs,
6763 Zürs am Arlberg
Hotel Hirlanda, 6763 Zürs am Arlberg
Hotel Tannbergerhof, 6764 Lech am Arlberg
Central Hotel Gotthard, 6764 Lech am Arlberg
Hotel Auriga, 6764 Lech am Arlberg
Hotel Hinterwies, 6764 Lech am Arlberg
Hotel Alpenland, 6764 Lech am Arlberg
Hotel Angela, 6764 Lech am Arlberg
Hotel Plattenhof, 6764 Lech am Arlberg
Hotel-Pension Haldenhof,
6764 Lech am Arlberg
Hotel Walserberg, 6767 Warth
Hotel Restaurant Adler,
6771 St. Anton im Montafon
Zentral Sporthotel Kasper, 6773 Vandans
Alpenhotel Bitschau, 6780 Schruns im Montafon
Hotel Vitalquelle Gauenstein, 6780 Schruns
Sporthotel Silvretta Nova, 6793 Gaschurn
Schedler´s Löwenhotel, 6861 Alberschwende
Hotel Gasthof Hirschen Schwarzenberg,
6867 Schwarzenberg
Hotel Gasthof Gams, 6870 Bezau
Sonne Lifestyle Resort, 6881 Mellau
Hotel Alpenrose, 6883 Au im Bregenzerwald
Hotel Rössle/Gasthof Adler, 6883 Au
Hotel Alpenstern, 6884 Damüls
Hirschen Wohlfühlhotel, 6886 Schoppernau
Hotel Restaurant Schönblick,
6911 Eichenberg über dem Bodensee
Hotel Oswalda Hus, 6991 Riezlern
Hotel Erlebach, 6991 Riezlern
Wellnesshotel Walserhof, 6992 Hirschegg
Der Kleinwalsertaler Rosenhof, 6993 Mittelberg
Hotel R. Leitner, 6993 Mittelberg
Hotel Garni Ingeborg, 6993 Mittelberg
Happy Austria, 6993 Mittelberg
Privathotel Das Schmidt,
7072 Mörbisch am Neusiedlersee
Beauty Vital Residenz, 7100 Neusiedl am See
Hotel Wende, 7100 Neusiedl am See
Landhotel Birkenhof,
7122 Gols am Neusiedlersee
Bliem’s Wohnreich | Hotel.Wein.Bar.,
7131 Halbturn
Hotel Seewirt-Karner, 7141 Podersdorf
Thermenhotel Kurz, 7361 Lutzmannsburg
Hotel Semi, 7361 Lutzmannsburg
Vitalhotel Strobl, 7533 Ollersdorf
Hotel Lagler, 7543 Kukmirn
Thermenhotel Stegersbach, 7551 Stegersbach
Austria Trend Hotel Europa Graz, 8020 Graz
Paradishotel, 8054 Graz
Almwellness Hotel Pierer,
8163 Fladnitz an der Teichalm
Vital Hotel Styria, 8163 Fladnitz an der Teichalm
Hotel im Schloss Stubenberg,
8223 Stubenberg am See
Hotel Retter, 8225 Pöllauberg
Wilfinger Gesundheits- & Schönheits-Hotels,
8230 Hartberg
Ring Biohotel Wilfinger, 8230 Hartberg
Hotel Garni Panoramahof Ziegler,
8271 Bad Waltersdorf
Hotel Thermenhof Paierl, 8271 Bad Waltersdorf
Thermen-Hotel und Wellnesshotel Leitner,
8282 Loipersdorf
Thermenhotel Stoiser, 8282 Loipersdorf
Hotel Elisabeth, 8282 Loipersdorf
Hotel-Garni Thermenoase, 8283 Bad Blumau
Hotel-Restaurant Bad Blumauerhof,
8283 Bad Blumau
Waldhotel Konrad, 8295 St. Johann in der Haide
Hotel Villa Kunterbunt, 8380 Grieselstein
Thermenhof-Loipersdorf, 8380 Jennersdorf
Gasthof Gollner, 8403 Lebring-St.Margarethen
Genießerhotel Weingut und Weinhof Kappel,
8442 Kitzeck im Sausal
Restaurant-Hotel Kohnhauser, 8501 Lieboch
Hotel Feichtegger, 8630 Mariazell
Dorfhotel Fasching, 8654 Fischbach
Familien-Wellness Hotel Waldheimathof,
8671 Alpl bei Krieglach
Apartmenthaus Pfauenhof, 8770 St. Michael
Hotel Gasthof Lercher, 8850 Murau
Hotel Stegerhof, 8953 Donnersbach
Familienhotel Hauser Kaibling,
8967 Haus im Ennstal
Familienhotel Austria,
8970 Rohrmoos - Untertal
Sporthotel Royer, 8970 Schladming
Posthotel Schladming, 8970 Schladming
Hotel Lindenhof, 8972 Ramsau am Dachstein
Hotel Ramsauhof, 8972 Ramsau am Dachstein
Sporthotel Matschner,
8972 Ramsau am Dachstein
Hotel Berghof, 8972 Ramsau am Dachstein
Wander-Vitalhotel Steirerhof,
8973 Pichl bei Schladming
Hotel Gut Raunerhof,
8973 Pichl bei Schladming
Hotel-Restaurant Grimmingblick,
8983 Bad Mitterndorf
Seevilla - Hotel . Brahms-Cafe, 8992 Altaussee
Parkhotel Pörtschach,
9210 Pörtschach am Wörther See
Hotel Garni Buchenhof, 9220 Velden
Hotel-Restaurant Marko,
9220 Velden am Wörthersee
Hotel Restaurant Prechtlhof, 9330 Althofen
Club Landskron, 9523 Landskorn/Villach
Falkensteiner Hotel & Spa Bleibergerhof,
9530 Bad Bleiberg
Hotel Lindenhof, 9544 Feld am See
Hotel Burgstallerhof, 9544 Feld am See
Hotel Eschenhof, 9546 Bad Kleinkirchheim
Familienhotel Gasthof Hinteregger,
9546 Bad Kleinkirchheim
Hotel St. Oswald, 9546 Bad Kleinkirchheim
Wellness- und Genießerhotel Karnerhof,
9580 Egg am Faakersee
Schlank-Schlemmer Hotel Kürschner,
9640 Kötschach-Mauthen
Naturabenteuer Hotel Post,
9640 Kötschach-Mauthen
Strandhotel Weissenseer Hof - Ein Hotel
Alpenzart Hotel, 9762 Weissensee
Ferienhotel Glocknerhof, 9771 Berg im Drautal
Wohnpark Naturgarten Das Leben in der grünen Oase, 9773 Irschen
Ferienhotels Alber, 9822 Mallnitz
Hotel Flattacherhof, 9831 Flattach
Chalet Hotel Segner, 9844 Heiligenblut
Kollers Hotel, 9871 Seeboden
Hotel See Villa, 9872 Millstatt
Biohotel Alpenrose, 9872 Millstatt
Märchen Kinderhotel Replerhof, 9974 Prägraten
Vital- und Wanderhotel Taurerwirt,
9981 Kals am Großglockner
DEUTSCHLAND
Bio und Nationalparkhotel Helvetia,
01814 Bad Schandau
Aparthotel an der Spree, 12459 Berlin
Fleesensee SPA, 17213 Göhren - Lebbin
Travel Charme Ostseehotel Kühlungsborn,
18225 Kühlungsborn
Ginkgo Mare Bio-Hotel,
18375 Ostseebad Prerow
Hotel Kolb Lifestyle, 26465 Langeoog
Landhotel Am Rothenberg,
37170 Uslar - Volpriehausen
Treff Hotel Münster City Centre, 48143 Münster
Tagungshotel Villa Spiegelberg, 55283 Nierstein
Marriott Frankfurt, 60486 Frankfurt, Hessen
Hotel Forsthaus Auerhahn, 72270 Baiersbronn
Burg Staufeneck, 73084 Salach
Landhotel Garni Engelhard,
73467 Kirchheim am Ries/Nördlingen
Landhotel Kirchberg, 74592 Kirchberg/Jagst
Ott‘s Hotel-Restaurant Leopoldshöhe,
79576 Weil am Rhein b. Lörrach u. Basel
Ferienhotel Auerhahn, 79859 Schluchsee
Hotel Feldberger Hof, 79868 Feldberg
Parkhotel am Soier See, 82435 Bad Bayersoien
Dorint Resorts, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Staudacherhof,
Riessersee Sport & Spa Hotel,
Hotel Wittelsbacher Hof,
Alphotel Ettal, 82488 Ettal
Hotel Schloss Elmau, 82493 Elmau
Posthotel Hofherr, 82549 Königsdorf
Sporthotel Achental, 83224 Grassau im Chiemgau
Sport & Wellnesshotel Zur Post, 83334 Inzell
Landgashof Michlwirt, 83349 Palling
Parkhotel Luisenbad, 83435 Bad Reichenhall
Wellness- und Landhotel Prinz, 83454 Anger
Hotel Edelweiss, 83471 Berchtesgaden
Hotel Hochkalter, 83486 Ramsau
Landhaus am Stein, 83707 Bad Wiessee
Wellness-Hotel Sonnengut, 84364 Bad Birnbach
Hotel Dirsch, 85135 Emsing
Hotel Bayerischer Hof, 87437 Kempten
35
Landhotel Goldenes Kreuz, 87487 Wiggensbach
Hotel Hubertushof, 87534 Oberstaufen
Hotel Königshof, 87534 Oberstaufen - Weissach
Hotel Allgäuer Rosenalp, 87534 Oberstaufen
Hotel Alp Chalet, 87538 Bolsterlang
Ferienhotel Berwanger Hof,
87538 Obermaiselstein/Oberallgäu
Parkhotel Burgmühle, 87538 Fischen i. Allgäu
Ferienwohnungen Wörz, 87561 Oberstdorf
Vital Hotel Sommer, 87629 Füssen
Landhaus Kössel, 87629 Füssen/Hopfen am See
Landhotel Wiesbauer, 87629 Füssen
Bio- u. Wellnesshotel Eggensberger,
87629 Füssen/Hopfen am See
Hotel City Krone, 88045 Friedrichshafen
Hotel-Restaurant Lindauer Hof,
88131 Lindau am Bodensee
Hotel Wirthshof, 88677 Markdorf
Avenon Privat-Hotel Am Steinberg,
90522 Röthenbach an der Pegnitz
Hotel Luise, 91052 Erlangen
Hotel Lindenhof, 91224 Pommelsbrunn
Hotel und Restaurant Orphée, 93047 Regensburg
Hotel Am See, 93073 Neutraubling
Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort,
93485 Rimbach
Bio Vital Hotel Falkenhof, 94072 Bad Füssing
Hotel Holzapfel, 94072 Bad Füssing
Hotel Bayerischer Hof, 94072 Bad Füssing
Hotel Columbia, 94086 Bad Griesbach
Hotel Ferienidyll Maxhöhe,
94136 Thyrnau - Kellberg
Biohotel „Beim Bildner“, 94148 Kirchham
Wohlfühl Hotel Neue Post, 94249 Bodenmais
Biohotel Pausnhof, 94568 St. Oswald
Hotel Am Congress Centrum, 97070 Würzburg
Hotel Sturm, 97638 Mellrichstadt
SCHWEIZ
Parkhotel Schloss Hünigen, 3510 Konolfingen
Hotel National & Spa, 3920 Zermatt
Parkhotel Beau Site, 3920 Zermatt
Hotel Grichting und Badnerhof, 3954 Leukerbad
Hotel Gasthof Zum Ochsen, 4144 Arlesheim
Schweizerhof Flims, Romantik Hotel,
7018 Flims-Waldhaus
Hotel Valbella Inn, 7077 Valbella
Hotel Schweizerhof, 7078 Lenzerheide
Hotel Lukmanier, 7130 Ilanz
Hotel Krone, 7310 Bad Ragaz
Alpenhotel Quadratscha,
7503 Samedan - St. Moritz
Hotel Europa St. Moritz,
7512 Champfèr - St. Moritz
Wellnesshotel Silvretta Spa, 7563 Samnaun
Hotel Hof Weissbad, 9057 Weissbad
3-SterNe-Hotels
Österreich
Hotel am Schottenpoint, 1090 Wien
Hotel Cryston, 1120 Wien
Boutiquehotel Stadthalle, 1150 Wien
Hotel Altmann, 1230 Wien
Gasthof zum schwarzen Rößl, 2107 Poysdorf
Hotel-Pension Helenental, 2500 Baden bei Wien
Hotel Kaiser-Franz-Josef, 2663 Rohr im Gebirge
Hotel Molzbachhof, 2880 Kirchberg am Wechsel
Hotel Gasthof Seeland, 3100 St. Pölten
Hotel Restaurant Moser, 3380 Pöchlarn
Strasserhof, 3491 Strass im Strassertale
Hotel Weingasthof Donauwirt,
3610 Weissenkirchen
Hotel Garni, 3620 Spitz an der Donau
Hotel-Restaurant Wachauerhof,
3620 Spitz an der Donau
Gasthof & Ferienhaus Gschwantner,
3633 Schönbach
Stadthotel Eggenburg, 3730 Eggenburg
Faustschlössl Zauner,
4101 Feldkirchen an der Donau
Landhotel Bruckwirt, 4131 Obermühl
1A Landhotel Schicklberg, 4550 Kremsmünster
Bayrischer Hof, 4600 Wels
Kurhotel Bayrischer Hof, 4713 Gallspach
Hotel Goisererhof, 4822 Bad Goisern
Hotel-Restaurant Schneeweiss, 4864 Attersee
Hotel Wolf, 5020 Salzburg
Hotel-Restaurant Schöne Aussicht, 5023 Hallwang
Hotel Laschenskyhof, 5071 Wals-Siezenheim
Hotel-Gasthof Kamml, 5072 Wals-Siezenheim
Aniferhof, 5081 Anif
Hotel - Gasthof Neuwirt,
Hotel Restaurant Gasthof Camping Auwirt,
5400 Hallein
Bio-Vitalhotel Sommerau,
5423 St. Koloman im Tennengau
Voglauerhof, 5441 Abtenau
Hotel Sportalm, 5541 Altenmarkt-Zauchensee
Hotel Zauchenseehof,
Hotel Garni Alpenland,
Waldhotel Schlatterberg,
Hotel Garni Tannenhof, 5542 Flachau
Gasthof Brüggler, 5550 Radstadt
Hotel Lungau, 5562 Obertauern
Hotel Solaria, 5562 Obertauern
Unterwimmhof, 5602 Wagrain
Familienhotel Botenwirt, 5603 Kleinarl
Hotel Pyrkerhof, 5630 Bad Hofgastein
Landhotel Steindlwirt, 5632 Dorfgastein
Wellnesshotel Mitterwirt, 5652 Dienten
Villa Klothilde, 5700 Zell am See
Hotel Grüner Baum, 5700 Zell am See
Hotel St. Hubertushof, 5700 Zell am See
Hotel Gasthof Mitteregger, 5710 Kaprun
Pension Christophorus, 5710 Kaprun
Hotel Senningerbräu, 5733 Bramberg
Hotel Brugger,
5741 Neukirchen am Großvenediger
Hotel Barbarahof, 5753 Saalbach Hinterglemm
Hotel am Reiterkogel,
Hotel Binders, 6020 Innsbruck
Hotel-Pension Leitgebhof, 6080 Igls
Hotel Tyrol Mösern, 6100 Mösern bei Seefeld
Hotel-Landgasthof Weererwirt,
6114 Weer/Kolsass
Naturhotel Grafenast, 6130 Schwaz
Almi Gastronomie, 6156 Obernberg am Brenner
Hotel Garni Krössbacherhof, 6167 Neustift
Hotel-Pension Alpenwelt, 6167 Neustift
Hotel Maximilian, 6167 Neustift
Hotel Erika, 6167 Neustift im Stubaital
Hotel Elisabeth, 6183 Kühtai
Hotel Rotspitz, 6212 Maurach am Achensee
Der Wiesenhof & Karwendeltherme,
6213 Pertisau am Achensee
Hotel Caroline, 6213 Pertisau am Achensee
Hotel Restaurant Sonnhof, 6240 Radfeld
Berghotel Hochfügen, 6263 Hochfügen
Hotel St. Georg, 6274 Auschau im Zillertal
Aparthotel Club Alpin Nova, 6281 Gerlos
Ferienhotel Neuwirt, 6283 Schwendau
Hotel Garni Larcherhof, 6290 Mayrhofen
Hotel-Pension Sonnleiten, 6293 Tux im Zillertal
Hotel Tirolerhof, 6311 Wildschönau/Oberau
Jägerhof, 6353 Going am Wilden Kaiser
Hotel Landhaus Brauns, 6365 Kirchberg in Tirol
Landhotel-Pension Eva, 6365 Kirchberg
Well-Vital: Pension Hollaus, 6365 Kirchberg
Hotel Edelweiss - Frühwirth-Stangl,
6370 Kitzbühel
Gasthof Eggerwirt, 6370 Kitzbühel
Gartenhotel Rosenhof bei Kitzbühel,
6372 Oberndorf bei Kitzbühel
Hotel Central, 6380 St. Johann in Tirol
Gartenhotel Toni, 6380 St. Johann in Tirol
Landhotel Straßerwirt,
6393 St. Ulrich am Pillersee
Hotel-Gasthof Berghof, 6410 Telfs
Biohotel-Schweitzer-Pirktl, 6414 Mieming
Hotel Stern, 6444 Längenfeld
Hotel Regina Schöpf, 6456 Obergurgl
Hotel Anger Alm, 6481 St. Leonhard im Pitztal
Kinderhotel St. Zeno, 6534 Serfaus
Hotel Stefanie, 6561 Ischgl
Hotel Garni Binta, 6561 Ischgl
Hotel Marangun, 6563 Galtür
Gasthof Pension Grissemann,
6572 Flirsch am Arlberg
Hotel Acksteiner, 6580 St. Anton am Arlberg
Haus Feuerstein, 6580 St. Anton am Arlberg
Hotel Maximilian, 6600 Ehenbichel/Reutte
Hotel Rotlechhof, 6622 Berwang
Lehrhotel Rätia, 6700 Bludenz
Hotel Valavier, 6708 Brand
Hotel Post & Hotel Albona,
6762 Stuben am Arlberg
Hotel Ilga, 6764 Lech am Arlberg
Hotel Silbertal, 6780 Silbertal
Hotel Alpenrose, 6787 Gargellen
Hotel Monika, 6793 Gaschurn
Hotel Saladina, 6793 Gaschurn
Landgasthof Schäfle, 6804 Feldkirch-Altenstadt
Hotel-Restaurant Mohren, 6830 Rankweil
Hotel-Restaurant Rössle, 6832 Röthis
Hotel-Restaurant Hirschen, 6850 Dornbirn
Hotel-Restaurant Rose, 6850 Dornbirn
Hotel Schwanen Bizau, 6874 Bizau
Hotel Post, 6883 Au/Bregenzerwald
Hotel Hohes Licht, 6884 Damüls
Berggasthof Elsenalpstube, 6884 Damüls
Sporthotel Krone, 6886 Schoppernau
Erlebnisreich Natter, 6886 Schoppernau
Gasthof Pension Seeblick, 6912 Hörbranz
Landgasthof Alpenblick, 6951 Lingenau
Hotel Alpenhof Jäger, 6991 Riezlern
Alpahotel Walser Stuba, 6991 Riezlern
Hotel Montana, 6991 Riezlern
Hotel Restaurant Sonnenhof, 6992 Hirschegg
Hotel Alte Krone, 6993 Mittelberg
Hotel Ohr, 7000 Eisenstadt
Weingasthof Pauli´s Stuben Hotel &
Restaurant, 7083 Purbach am Neusiedler See
Parkhotel Neubauer, 7202 Bad Sauerbrunn
Hotel & Weingasthof, 7301 Deutschkreutz
Sporthotel Kurz, 7350 Oberpullendorf
Vital-Hotel Residenz, 7361 Lutzmannsburg
Gästehaus Advinum, 7361 Lutzmannsburg
Hotel & Restaurant Spiegel,
7431 Bad Tatzmannsdorf
Gasthof Pension Schwabenhof,
7522 Heiligenbrunn
Pension Pirnbacher, 7551 Stegersbach
Pension Angerer Hof, 8184 Anger
Seehotel Erla, 8223 Stubenberg am See
Ballon Hotel, 8224 Hofkirchen bei Kaindorf
JUFA Pöllau, 8225 Pöllau
Hotel Sonne, 8230 Hartberg
Gasthof Kutscherwirt, 8250 Vorau
Gasthof-Pension Mönichwalderhof,
8252 Mönichwald
Gasthof-Hotel-Restaurant Teuschler-Mogg,
8271 Bad Waltersdorf
Gesundheitshotel Gerngross, 8274 St. Magdalena
JUFA Fürstenfeld, 8280 Fürstenfeld
Pension Golfblick, 8291 Burgau
Wellnesshotel Allmer und Pfeilerhof,
8344 Bad Gleichenberg
JUFA Bruck/Mur, 8600 Bruck/Mur
Familienhotel Etmißler Hof, 8622 Etmißl
Hotel Aflenzerhof, 8623 Aflenz-Kurort
Hotel Goldene Krone, 8630 Mariazell
Landhotel Onkel Fritz,
8684 Spital am Semmering
Appelhof Kinderhotel, 8693 Mürzsteg
Gasthof Bräuer Hotel, 8741 Weißkirchen
Gasthof-Hotel Kofler, 8786 Rottenmann
Landhotel Reitingblick, 8793 Gai
Hotel Traube, 8911 Admont
Gasthof Hensle, 8933 St. Gallen
Der Liezenerhof Hotel, Restaurant & Catering,
8940 Liezen
Gasthof Sternitzer, 8967 Haus im Ennstal
Hotel Tauernblick, 8970 Schladming
Hotel-Cafe-Konditorei Landgraf,
8970 Schladming
Landhotel Kielhuberhof,
Hotel Sporthof Austria,
Gästehaus Lührmann Vorberg,
Hotel Kobaldhof, 8972 Ramsau am Dachstein
Sporthotel Kirchenwirt, 8982 Tauplitz
Familiensporthotel Hechl, 8982 Tauplitz
Wander- und Landhotel Kanzler,
8983 Bad Mitterndorf
Sporthotel Mölltal, 9831 Flattach
Ferienhotel Trattnig, 9873 Döbriach
Sporthotel Lienz, 9900 Lienz
Hotel Laserz, 9900 Amlach
DEUTSCHLAND
Naturhotel Heidemühle,
01734 Rabenau OT. Karsdorf
Landgut-Hotel Gasthof Bärenfels,
01773 Altenberg/OT Kurort Bärenfels
Hotel Acla - Filli, 07530 Zernez
Hotel B1 Berlin Kaulsdorf, 12621 Berlin
Hotel Marienhof, 17094 Burg Stargard
Hotel & Gasthof zur Linde GmbH,
18586 Middelhagen
Hotel Garni Amadeus, 19053 Schwerin
Hotel Acht Linden, 21272 Egestorf
Hotel Meyers Gasthof, 21698 Harsefeld
Hotel Catharinenberg, 24113 Molfsee
Hotel Villa Ems, 26757 Borkum
Hotel & Restaurant Emsblick, 26871 Papenburg
Landidyll-Hotel Backenköhler,
27777 Ganderkesee
Belvedere, 34513 Waldeck
Hotel-Restaurant Ginsberger Heide,
57271 Hilchenbach-Lützel
Kurhotel Elfriede, 57392 Schmallenberg
Georg Hotel, 58453 Witten
Hotel Wulff, 59505 Bad Sassendorf
Höhenhaus Odenwald,
64397 Modautal-Neunkirchen
Hotel Restaurant Fröhlich, 67661 Kaiserslautern
Hotel Kleiner, 68753 Waghäusl-Kirrlach
Schwarzwaldhotel Tanne Tonbach,
72270 Baiersbronn
Landhotel Sonnenhalde, 73087 Bad Boll
Hotel und Restaurant Ziegelei, 73117 Wangen
Landhotel Gasthof Krone, 74635 Eschental
Hotel Restaurant Anne-Sophie, 74653 Künzelsau
Hotel Paradiso, 75378 Bad Liebenzell
Hotel Garni Haus am See, 75378 Bad Liebenzell
Hotel und Restaurant Castell, 76829 Leinsweiler
Hotel-Gasthof 4 Löwen, 79677 Schönau
Hotel-Restaurant-Cafe Tutzinger Hof,
82327 Tutzing
Landhotel Herzogstand, 82431 Kochel am See
Alpenhotel Wenger Hof, 82438 Eschenlohe
Hotel Roter Hahn,
Hubertushof, 82481 Mittenwald
Hotel Alpenhof Pension, 82494 Krün
Hotel Forsthaus, 82496 Oberau
Hirzinger, 83083 Söllhuben
Landgasthof Zum Schildhauer, 83128 Halfing
Landhaus am Waldpark, 83131 Nußdorf/Inn
Hotel Bayerischer Hof, 83209 Prien am Chiemsee
Hotel Reiter, 83334 Inzell
Biohotel Kurz und Restaurant,
83483 Bischofswiesen
Baer-Bauer-Kuren, 83646 Bad Tölz
Hotel Alexandra, 83646 Bad Tölz
Hotel Bockmaier, 85667 Oberpfrommern
Hotel am alten Park, 86150 Augsburg
Hotel Bayrischer Wirt, 86167 Augsburg
Falk Gasthof Metzgerei, 86381 Krumbach
Hotel Diem Metzgerei-Gasthof,
86381 Krumbach
JUFA Nördlingen, 86720 Nördlingen
Landhotel Hartenthal, 86825 Bad Wörishofen
Hotel Bergpanorama, 87459 Pfronten
Landhotel Alphorn, 87527 Ofterschwang
Berghotel Sonnenklause,
87527 Sonthofen-Altstädten
Berggasthütte Grasgehren,
87538 Obermaiselstein
Balance Resort Ifenblick, 87538 Balderschwang
Du – Familienhotel Krone, 87541 Unterjoch/
Bad Hindelang im Oberallgäu
Apart-Hotel Weinklause, 87561 Oberstdorf
Hotel Montana, 87561 Riezlern
Birgsau Alpengasthof, 87561 Oberstdorf
Landhotel Wiesbauer, 87629 Füssen
Hotel Restaurant Alatsee, 87629 Füssen
Landhotel Seeg, 87637 Seeg
Landhotel-Grönenbach,
87730 Bad Grönenbach
Landgasthof Rössle, 88167 Stiefenhofen
Hotel-Waldgasthof zum Hirschen,
88239 Wangen-Neuravensburg
Hotel-Gasthof Zur Post,
88364 Wolfegg im Allgäu
Gasthof zum Löwen, 89264 Weißenhorn
Arthotel Nürnberg, 90429 Nürnberg
Avenon Privat Hotel am Steinberg,
90552 Röthenbach
Berg-Gasthof Hötzelein,
91358 Regensberg/Kunreuth
Hotel Fantasie, 91522 Ansbach
Hotel Gasthof Sonne, 91564 Neuendettelsau
Park-Hotel Böhmerwald, 93458 Warzenried
Hotel Pusl, 93491 Stamsried
Hotel Reindl, 94072 Bad Füssing
Stadthotel Wenisch, 94315 Straubing
Hotel Mariandl, 94353 Elisabethszell
Vitalhotel zum Löwen, 96231 Bad Staffelstein
Hotel Urlaub, 97070 Würzburg
Hotel-Restaurant Sonnentau, 97650 Fladungen
SCHWEIZ
Chalet-Hotel Adler, 3718 Kandersteg
Hotel Alpenland, 3782 Lauenen
Hotel Bellevue-Wengen, 3823 Wengen
Landgasthof Waldhaus - Grichting,
3954 Leukerbad
Hotel Viktoria, 3954 Leukerbad
Restaurant Walliserkanne, 3954 Leukerbad
Zunfthaus zu Wirthen, 4500 Solothurn
Ochsen Zug, 6301 Zug
Aparthotel Rotkreuz, 6343 Rotkreuz
Hotel Friedheim, 6353 Weggis
Garni Hotel Frohburg, 6353 Weggis
Hotel Central am See, 6353 Weggis
SeeHotel Gotthard, 6353 Weggis
Wellness Hotel Rössli, 6353 Weggis
Sporthotel Eienwäldli, 6390 Engelberg
Hildegard-Hotel, 6434 Illgau
Seehof Resort, 6442 Gersau
Casa Concerto Pensione, 6614 Brissago
Hotel Cresta, 7018 Flims-Walshaus
Hotel Fidazerhof, 7019 Fidaz
Kiwi Lodge, 7076 Parpan
Genießerhotel Rovanada, 7132 Vals
Hotel Krüzli, 7188 Sedrun
Hotel Sport Klosters, 7250 Klosters
Hotel Privata, 7514 Sils Maria
Hotel Restaurant Krone, 7522 La Punt-Chamues
Hotel Liun-Löwen, 7537 Müstair
Ferienresidenz Soliva, 7562 Samnaun
Hotel Romantica, 7562 Compatsch
Appartements Panorama, 7563 Samnaun Dorf
Hotel Bündnerhof, 7563 Samnaun Dorf
Hotel Nevada, 7563 Samnaun
Hotel Kindli, 8001 Zürich
Sport- & Seminarhotel Minster, 8842 Unteriberg
Idyllhotel Appenzellerhof, 9042 Speicher
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