Durchs Leben tanzen!
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Durchs Leben tanzen!
16. April 2010 Vorarlbergs Lifestyle-Magazin NEU: week jetzt mit Partnerportal Mehr auf S. 41 www.4everhappy.biz Happy! Finden Sie mit week Ihr Liebesglück fürs Leben! Men‘s-Wear Der Business-Chic für den modebewussten Mann Wertvoll Heino Huber präsentiert seine privaten Schätze BauTrend Vielseitig, stylish und ökonomisch: Die Baustoffe von morgen Feste feiern! Mit den CateringExperten wird jeder Ort zur perfekten Event-Location Durchs Leben tanzen! Rebekka Rom macht vor, wie man mit Leidenschaft und Ehrgeiz Träume wahr werden lässt! Ästhetische Korrekturen mit großem Effekt Die Zeit zeichnet die Menschen. Manche Frauen und Männer nehmen dies gelassen hin. Andere leiden unter diesen Veränderungen: Frauen genieren sich wegen ihrer Brüste vor dem eigenen Mann, Vorgesetzte stoßen sich an den Tränensäcken ihrer Mitarbeiter, eine starke, frühzeitige Faltenbildung an Wangen und Hals lässt manche Frau deutlich älter erscheinen und genetisch bedingte Fettpolster schränken die Kleiderwahl stark ein. Die Plastische Chirurgie kann bei manchen dieser Makel korrigierend eingreifen und damit das Wohlbefinden deutlich bessern. Das oberste Ziel für den Plastischen Chirurgen ist immer ein natürliches, schönes Aussehen. Nicht die stattgefundene Operation soll auffallen, sondern ein strahlendes, frisches Erscheinungsbild. Oberlidstraffungen bei Schlupflidern sind die häufigste ästhetische Korrektur. Durch die Entfernung der überschüssigen Haut erscheinen die Augen wieder größer und strahlender. Bei Tränensäcken hingegen muss Fettgewebe entnommen und die Muskulatur gestrafft werden. Beide Eingriffe werden ambulant durchgeführt, und die Patienten gehen wenige Stunden später wieder nach Hause. Faltenbildungen im Wangen- und Halsbereich entstehen durch eine Erschlaffung der Haut und des darunterliegenden Bindegewebes. Betroffen ist hier vorwiegend die Altersgruppe von 50 Jahren und älter. Bei einem klassischen Face-Lifting werden die tiefen Strukturen wieder angehoben und es wird Haut entfernt. Oberstes Ziel ist ein natürliches Aussehen ohne Hinweis auf eine stattgefundene Operation. Liegt lediglich ein Fettüberschuss unter dem Kinn vor (Doppelkinn), so lässt sich der Hals durch eine „Platysmaplastik“ ambulant straffen. Ästhetische Brustoperationen sind die häufigsten Eingriffe in Narkose. Je nach Wunsch wird ein modernes Implantat eingebracht, eine Verkleinerung oder eine Straffung mit körpereigenem Gewebe durchgeführt. Im eingehenden Beratungsgespräch wird eine vertrauliche Basis geschaffen und auf die Wünsche der Frauen eingegangen. Fettabsaugungen dienen nicht der Gewichtsabnahme, sondern der Entfernung von angeborenen Fettpolstern wie zum Beispiel „Reithosen“. Das Ziel ist immer die Schaffung von ausgewogenen Proportionen. Je nach Umfang der Operation kann diese ambulant oder mit einer Übernachtung im Krankenhaus durchgeführt werden. Dr. med. univ. Martin Rhomberg Facharzt für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie LEISTUNGSSPEKTRUM • Gesicht: Lifting (Wangen, Hals), Lidstraffung, Nasenkorrektur, Ohrkorrektur • Brust: Vergrößerung, Verkleinerung, Straffung • Straffung: Bauchdecke, Arme, Beine, Gesäß • Fettabsaugung • Absaugung von Schweißdrüsen • Faltenbehandlung • Hand- und Nervenchirurgie, Tumorchirurgie, Narbenkorrektur Nähere Informationen erhalten Sie in der Ordination von: Dr. med. univ. Martin Rhomberg Facharzt für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie Steinebach 13, Dornbirn Tel. 05572 206181 Belegbetten Krankenhaus Mehrerau und Privatklinik Hochrum 62-jährige Frau mit Doppelkinn. 2 Monate nach ambulanter Platysmaplastik. www.dr-rhomberg.at ANZEIGE inhalt 4 leute lieblingsstücke Spitzenkoch Heino Huber 6 tanzen ist mein leben 10 Mode: Chic & sexy in den Sommer 11 Die Feldkircherin Rebekka Rom über ihre große Leidenschaft: das Tanzen 8 interview Hany Dvorak society lifestyle 10 mode Maritime Mode von Tom Tailor 38 blickpunkt menschen Die Society-Treffpunke Vorarlbergs 18 der perfekte mann standards Den Mann von heute gibt es in vielen Facetten 20 business-chic Trend-Mode für den Mann von Façona 26 die bau-trends der zukunft Flexibilität und Style mit Glas und Metall 31 special: catering 36 kulinarik: Prosecco 44 impressum 45 tierisch: Regalo, der Fohlensitter 46 kolumne: Nicht vom Fleck kommen Wenn das Haubenlokal zu Ihnen nach Hause kommt 31 Feste feiern wo sie fallen: Caterer machen‘s möglich und zaubern aus ihrem Garten die perfekte Event-Location! Titelbild: Die Vorarlbergerin Rebekka Rom eröffnete mit 23 ihr eigenes Tanzstudio in Wien lieblingsstücke | leute „Wichtiger als alle Stücke sind Menschen!“ Sport. Neben Joggen, Wasserskiund Alpinskifahren, ein wenig segeln und wandern hat vom Ausmaß her das Radfahren bei mir die Nase vorn. Die Bewegung an sich, die Möglichkeit, Neues zu erkunden, aber auch die mentale Herausforderung. Dafür danke ich meinem Schicksal, ein so wunderschönes Ambiente wie das Schlössle als Rahmen meines Schaffens bespielen zu dürfen, es fordert mich jeden Tag aufs neue heraus und dankt jede Anstrengung mit wunderbaren Stunden für unsere Gäste, mein Team und mich selbst. „Lebens-Wert“ Heino Huber (47) sieht in seinen Lieblingsstücken Dinge, die ihm Energie geben, Lebensfreude vermitteln und das Leben lebenswert machen. Das sind seine Arbeit, die Musik, Sport und das „philosophische Genießen“, zu dem der Vorarlberger Spitzenkoch Lesen und Gespräche mit wichtigen Menschen in seinem Umfeld zählt. FOTOS: HANDOUT Alessi-Saucen-Sauteusen. Sie repräsentieren wie ästhetisch und gleichzeitig nützlich Gegenstände der täglichen Arbeit sein können. Saxofon. Musik hat mir immer viel bedeutet, ohne dass ich mir in jungen Jahren darüber im Klaren war, was wirklich alles durch und mit Musik vermittelt werden kann. Saxofon spiele ich seit 20 Jahren. Das Selmer Mark VI stammt aus der Zeit von John Coltrane – jeder weitere Vergleich mit diesem „Außerirdischen des Saxofonspieles und mir wäre mehr als vermessen. Redaktion: Stephanie Herweg 4 | week Tasche. Ich kleide mich gerne leger und diese Tasche von Brunello Cucinelli steht stellvertretend für dieses Lebensgefühl. MONTFORTHAUS 23.04. – 25.04. FR 16 – 21 Uhr; SA 14 – 20 Uhr; SO 13 – 19 Uhr INFOS: Tel: +43 5522 734670; www.feldkirch.at/vinobile Mit sechs Jahren fing Rebekka mit Ballett an, heute mit 26 ist sie stolze Besitzerin ihres eigenen Tanzstudios („arriOla“) in Wien. ZUR PERSON Dancing FOTOS: HANDOUT Queen Rebekka Rom Geboren: 25. 8.1983 Wohnort: Berlin, Wien, Feldkirch Familienstand: ledig Hobbys: Tanzen (zum Glück, für andere Hobbys bliebe keine Zeit) Lieblings(tanz)musik: Shout Out Louds, zum Tanzen: Lady Gaga Lebensmotto: Carpe diem! Idol: Karen Henry (meine frühere Ballettlehrerin, eine geniale Tänzerin, die geduldigste Lehrerin und eine absolut bezaubernde Frau) Aus- und Weiterbildung: Spiral[e] – professional dance/theatre education in Wien; Iwanson - Sommerschule in München; Intensivkurs in Ballet, Jazz & Modern sowie Tanzpädagogik und Tanzmedizin; The EDGE – Los Angeles; Hip Hop Trainerausbildung (USI) Wien; H7 – dancer´s class in Wien; „Dance in Greece“; Zertifikat Tanzmedizinausbildung in Deutschland; Mit 6 Jahren verliebte sich Rebekka in ihr Tutu, mit 14 gründete sie ihre eigene Kindershowtanzgruppe und heute? Heute zeigt sie mit gleicher Leidenschaft Kindern und Jugendlichen in ihrem eigenen Tanzstudio in Wien, wie man sich durchs Leben tanzt und ist damit bestes Beispiel dafür, wie mit viel Ehrgeiz, Wille und Engagement Träume wahr werden können! 6 | week Jede Menge bunten Raum zum Austoben bietet Rebekka Roms Tanzstudio „arriOla“ in Wien. von Stephanie Herweg leute | report Die Feldkircherin Rebekka Rom fing an „tanzpädagogisch“ tätig zu sein, als sie selbst noch ein Kind war und lange bevor sie diese Bezeichnung kannte. Im unglaublichen Alter von 14 Jahren gründete sie nämlich in Eigenregie die Kindershowtanzgruppe Jumpies und lehrte Kids das, was ihre eigene Leidenschaft beschrieb – das Tanzen. Im März 2006 wurde Rebekkas Traum schließlich wahr und sie eröffnete in Wien mit „ArriOla“ das bunteste Tanzstudio, das Österreich je gesehen hat. Mittlerweile kann dort auf einer Fläche von 350 m² getanzt werden. Ein bewegtes Leben hat Rebekka Rom auch abseits des Tanzparketts. Neben ihrer Tätigkeit als GF in Wien leitet sie Der Sprung in ein neues Leben: Rebekka Rom hat Kindern in Nicaragua auf tänzerische Weise gezeigt, wie bedeutend es ist, sich selbst und andere zu respektieren. ich in einer Zirkusschule für Straßenkinder unterrichtet habe. Durch das Tanzen lernen die Jugendlichen, sich selbst und andere zu respektieren. Außerdem können sie die wichtige Erfahrung machen, dass sie durch ihre Kunst leben „In all diesen Jahren haben mir die Kids wahrscheinlich mehr beigebracht als umgekehrt: Geduld, persönliche Disziplin und fortwährendes Interesse an neuen Projekten!“ das Schultanzprojekt „sChOOL MOVES“ in Berlin und unterstützt mehrere Projekte in Vorarlberg. So ist sie nur selten länger an einem Ort. „Ich mag diese Bewegung in meinem Leben. Jeder Ort hat seine Vorund Nachteile, fordert und erfüllt mich auf seine Weise. Auch wenn ich irgendwo auf Reisen bin, versuche ich Tanzstunden zu nehmen, um neue Inputs aufzuschnappen. Die passionierte Tanzlehrerin hat so schon auf der ganzen Welt getanzt. Das schönste für Rebekka war, ist und bleibt aber die Leidenschaft, die sie für das Tanzen empfindet, weiterzugeben: „Eine ganz besondere Erfahrung war diesbezüglich meine Zeit in Nicaragua, wo können. Tanz wirkt sich ganz grundsätzlich auf vielfältige Weise auf die Persönlichkeitsentwicklung von Kindern und Jugendlichen aus. Das gemeinsame Tun, die Tatsache, dass man nur miteinander und nicht gegeneinander tanzen kann, beeinflusst das Sozialverhalten in der Gruppe enorm. Die Kinder haben so die Möglichkeit, sich selbst zu erfinden, sich kreativ zu erproben und lernen ihren Körper mit all seinen Möglichkeiten kennen.“ Ihr Plan fürs nächste Jahr ist neben einem Kurs für Kinder mit Downsyndrom, Berlin zu erobern: Das Projekt „sChOOL MOVES“ steckt noch in den Kinderschuhen, das gilt es weiter auszubauen. Langfristig wäre es natürlich außerdem ein Traum, auch in Berlin ein Tanzstudio aufzubauen. Sie selbst sieht sich allerdings nicht mehr auf der Bühne und shakt inzwischen höchstens noch auf den Tanzflächen ihrer Lieblings-Clubs. Viel lieber sieht sie ihren Schüler(-innen) zu, wenn sie on stage sind und ihr Selbstvertrauen mit jedem Auftritt beträchtlich wächst. Ach ja – die Jumpies gibt es übrigens immer noch und sie tanzen auch heute noch im Jumpies-Raum für den sich Rebekka vor 11 Jahren stark gemacht hat! Wer sich von Rebekka Roms Energie und Leidenschaft zum Tanz selbst überzeugen möchte, hat diesen Sommer in Vorarlberg die Gelegenheit: INFOS Ferientanzwochen für Kinder von 4-14 in Feldkirch, Bludenz, Bregenz, Dornbirn, Hohenems, Nenzing und Lauterach: alle Infos auf www.ferientanzwochen.at oder beim Pooltanz Festival für Erwachsene: Infos auf www.poolbar.at Ballett, Modern oder Hip-Hop – „Tanzen ist mein Leben!“ lifestyle | interview von Bernadette Huber Eintauchen in eine andere Kultur Hany Dvorak leistete für die nicht staatliche Organisation Horizont3000 Pionierarbeit für gastronomische Berufe in Mosambik. Die charmante, aufgeweckte Tourismuskauffrau und Geografin Hany Dvorak aus Mäder war von Juli 2007 bis Ende Jänner 2010 in Mosambik als Beraterin für touristische und gastronomische Berufe tätig. Sie hat die Kapazitäten der lokalen Ausbildner im Bereich Tourismus und Gastronomie erweitert und die organisatorischen Abläufe perfektioniert. Das Lehrrestaurant „MAGICO“ beweist, dass sich die Arbeit gelohnt hat. FOTOS: SIGRID EINWALLER DVORAK: Derzeit werden rund 1000 Jugendlichen, die unter der Armutsgrenze leben und keinen Zugang zur Berufsausbildung haben, Kurse in elf verschiedenen Ausbildungsbereichen mit wirtschaftlichem Schwerpunkt angeboten. Die 25 besten Schulabgänger(-innen) werden zu Berufslehrer(-innen) ausgebildet und arbeiten in der Ausbildung weiterer Jugendlicher. 8 | week WEEK: Wie entwickelte sich Ihr Weg, für benachteiligte Menschen in ärmeren Ländern „Aufbauhilfe“ zu leisten? DVORAK: Meine schulische Bildung genoss ich großteils im Ländle, da wurde mir auch das touristische Wissen nahegebracht. Während des Geografie-Studiums besuchte ich unterschiedliche Organisationen der deutschen Entwicklungszusammenarbeit – da wurde mir klar, wohin mein Weg mich führen wird. Nach dem Studium war ich im Catering, Marketing und Umweltschutz tätig, bevor der Traum eines Einsatzes in Erfüllung ging. WEEK: In Ihrem vorhergehenden Projekteinsatz in Mosambik hatten Sie die Möglichkeit, Führungskräfte zu beraten, Kapazitäten aufzubauen, und die Entwicklung von Bildungseinrichtungen mitzugestalten. Was waren für Sie die größten Herausforderungen, die es innerhalb dieses Projektes zu bewältigen gab? DVORAK: Anfänglich war das sicher die Sprache. Portugiesisch finde ich nicht ganz einfach zu lernen. Hinzu kommt, dass es in Mosambik 15 Sprachgruppen gibt und nur für wenige Menschen ist Portugiesisch die Muttersprache. Unsere Schüler (-innen) müssen die 7. Klasse abgeschlossen haben, und es kommt immer wieder vor, dass Analphabeten dabei sind. Das macht das Niveau in den Klassen sehr unterschiedlich und ist für den Lehrkörper eine schwierige Ausgangssituation. WEEK: Aus welchem Grund sind ganzheitliche Projekte interview | lifestyle tionaleinkommens für die Entwicklungszusammenarbeit zur Verfügung stellt und nicht nur 0,37%, wie das momentan der Fall ist. mit hohem Bildungsanteil so notwendig? DVORAK: Bildung ist ein ganz wichtiger Motor zur Entwicklung. In Mosambik ist es sehr wichtig, dass Menschen nicht nur im Hier und Jetzt leben, sondern auch von der Zukunft träumen und diese realisieren. „MAGICO“, das vorbildlich von den lokalen Kollegen Herrn Gift und Herrn Manosso geführt wird, ein Praktikum von den Schüler(-innen) gefordert. Die Koch/Köchin-Ausbildung dauert sechs Monate, die Kellner(innen) Ausbildung drei Monate. Kein Vergleich „Bildung ist ein wichtiger Motor zur Entwicklung.“ Im Zuge der Ausbildung unterstützen wir den Einstieg ins Berufsleben oder mittels eines Kleinkredites den Weg in die Selbstständigkeit. WEEK: Zählen Tourismus und Gastronomie in Mosambik zu den schnell wachsenden Wirtschaftszweigen? DVORAK: 2500 km traumhafte Sandküsten am Indischen Ozean mit herrlich blauem Wasser. Mit Riesenschildkröten, Delfinen, Rochen, Buckel- und Haiwalen gehört die maritime Tierwelt weltweit zu den „Hot Spots“. Dieser Wirtschaftszweig wächst sehr schnell, es fehlt jedoch an ausgebildetem Fachpersonal. WEEK: Wie wird Ihr Lieblingsprojekt, das Lehrrestaurant „MAGICO“ in Mosambik, betrieben? DVORAK: Während der Ausbildung wird im Restaurant mit unserem Ausbildungsniveau – sie haben aber das notwendige Wissen für den nationalen Arbeitsmarkt. Wir vermitteln 93% der Absolventen erfolgreich. WEEK: Was bietet das Projekt „Young Africa“? DVORAK: Das Projekt „Young Africa“ beschäftigt sich mit der Berufsausbildung für Jugendliche. Angeboten werden sowohl Fachausbildung in unterschiedlichen Bereichen wie z. B. Gastronomie, Schneiderei, Schweißerei und Tischlerei als auch begleitende Module zur verstärkten Selbstbestimmung und Kleinstunternehmensführung. Zudem sind im Projekt Kinderbetreuung, Internet Cafe, Bibliothek, und auch ein Heim für junge Frauen integriert. WEEK: Sie haben ein „Kochbuch in Bildern“ entwickelt? Was wollen Sie den Menschen mit diesem Kochbuch nahebringen? DVORAK: Die Idee ist simpel und gut. Viele Menschen in Mosambik können nicht lesen und schreiben – also malten wir ein Kochbuch. Und so können wir auch einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten. Mangelerscheinungen sind aufgrund einseitiger Essgewohnheiten sehr häufig – dabei hat das Land großes landwirtschaftliches Potenzial. WEEK: Wie sehen die gesellschaftlichen Rahmenbedingungen für arbeitende Frauen aus? DVORAK: Ich habe großen Respekt vor den mosambikanischen Frauen. Sie tragen die Last des Haushaltes – dazu gehört auch das Wasserholen beim Brunnen – und die Kindererziehung. Sie sind oftmals auch noch berufstätig neben der schweren körperlichen Arbeit. Dabei nehmen sie dem Mann gegenüber eine untergeordnete Stellung in der Gesellschaft und der Familie ein. Ich glaube, das ist ein Zwiespalt zwischen traditioneller und moderner Gesellschaft. WEEK: Lässt die Entwicklungspolitik in Österreich Wünsche offen? DVORAK: Ja! Ich wünsche mir, dass unser Land die eingegangenen Vereinbarungen einhält und 0,51% des Bruttona- WEEK: Sie lieben den Sport – sind Sie ein Teamplayer? DVORAK: Sport ist mein Ausgleichsventil – ich lerne dabei gesetzte Leistungen zu erreichen, diese werden vom Umfeld geprägt. Nie hätte ich das Ziel des Victoria-FallsMarathon erreicht, hätte die Unterstützung der Zuschauer(innen) und der Verpflegungsstationen gefehlt. So ist das auch im Arbeitsleben. Nur das Team kann die Ziele gemeinsam erreichen und feiern. WEEK: Welche Rolle spielt der Faktor Zeit in Ihrer Tätigkeit? DVORAK: Sich dem Rhythmus anpassen zu können. Das heißt, sich und dem anderen benötigte Zeit zu geben, um gemeinsame Ziele zu erreichen. Wie heißt es so schön. „Wir Europäer (-innen) haben die Uhr und die Afrikaner(innen) haben die Zeit.“ IM PROFIL Hany Dvorak Geboren: 6. 8. 1971 Wohnort: Mäder Familie: ledig Hobbys: Laufen, Klettern, kulinarische Reisen week | 9 Kleid, € 59,95 Schal, € 25,95 Leggings, € 15,95 Hose, € 59,95 Polo, € 29,95 Hemd, € 29,95 ANZEIGE MARITIME MODE ZWAR NICHT AM SEE, ABER IN BREGENZ WURDE DIE FRÜHJAHRS/SOMMER-MODE VON TOM TAILOR PERFEKT IN SZENE GESETZT. DABEI ZEIGTEN SICH AUCH DIE MODELS INES DISDAREVIC UND MISTER VORARLBERG STEFAN BILDSTEIN VON IHRER BESTEN SEITE. Redaktion: Stephanie Herweg Fotos: Andreas Uher (www.mediart.com) Make-up & Styling: Le Duigou Bregenz Mode: Tom Tailor Schuhe und Taschen von Baxx‘s Bregenz ANZEIGE Kleid, € 59,95 Jeansjacke, € 69,95 Bolero, € 29,95 Schal, € 15,95 Jeans, € 69,95 Shirt, € 19,95 Gilet, € 39,95 Gürtel, € 35,95 ANZEIGE Jeans, € 59,95 Top, € 12,95 Bluse, € 49,95 ANZEIGE Bermuda, € 59,95 Shirt, € 35,95 Bregenz: Bahnhofstraße 10, T. 05574 54395 Jeans, € 59,95 Shirt, € 12,95 Hemd, € 35,95 Dornbirn: Marktplatz 12, T. 05572 31306 Feldkirch: Marktgasse 13, T. 05522 7372211 Bürs: Zimbapark, T. 05552 68212 CH-Buchs: Bahnhofstraße 38, T. 0041 (0)81 7563245 D-Lindau: Maximilianstraße, T. 0049 (0)8382 2758643 ANZEIGE „Sandalen – Stiefel“ REISEFERTIG machen Damenshopper € 59,- sportive Umhängetasche € 49,- Feldkirch „Men Fashion“ feminine Lederhandtasche € 199,- Lederhandtasche € 129,- AM BESTEN praktische Ledergeldbörse € 45,- mit Walser „Hosen“ Neue Längen und Pastellfarben sind MUST HAVES Alles zur Anprobe bereit. Hohenems, Radetzkystraße 114,Telefon +43 5576 7156-35 Öffnungszeiten: Mo – Fr 9 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr, Sa 9 – 12:30 Uhr www.lederwalser.at lifestyle | anzeigen SteinersBlick Steiners Blick FOTO: MATTHIAS WEISSENGRUBER lifestyle | lebensführung Guter Rat – immer erwünscht? Was sind eigentlich Ratschläge? Sind sie positiv oder negativ aufzunehmen? Laut Duden bedeutet das Wort Ratschlag: „Rat, Empfehlung, Hinweis. Er ist meist als unverbindliche Unterstützung gemeint, die ein Berater, Coach oder Mentor anbietet. Der Rat zeigt üblicherweise keine direkte Lösung eines Problems auf, sondern nur den ersten Schritt kränken kann, dann sind Ratschläge oft sehr hilfreich. Zum Beispiel „hier parken Sie günstiger“, „dort kaufen Sie qualitativ besser ein“ oder „in diesem Restaurant gibt es die bessere Küche als in ...“. Dies sind letztendlich Tipps, die von großem Nutzen sein können. Geht es aber um Persönliches wie Aussehen, Verhalten und Eigenschaften, ein Besserwisser da? Wir meinen es ja immer gut mit unserem Gegenüber. Aber auch gut gemeint, kann am Ziel vorbei sein. In meinem Beruf als Unternehmensberater ist Einfühlungsvermögen von großer Bedeutung. Ich muss mich bei meinem Gegenüber erst vortasten und herausfinden, was er will. Erst dann weiß „Manchmal überwiegt das Gefühl von einem „Schlag“ als von einem gut gemeinten „Ratschlag“. in Richtung eines gewünschten Ergebnisses.“ Das klingt doch eigentlich positiv. Aber: Kennen Sie dieses Phänomen – Ratschläge zu bekommen, ohne darum gebeten zu haben? Wurden Sie auch schon von einem selbsternannten Ratgeber (zwangs)beglückt? Da überwiegt dann manchmal das Gefühl von einem „Schlag“ als von einem gut gemeinten „Rat“. Einfühlungsvermögen ist gefragt. Wenn ich auf etwas aufmerksam gemacht werde, das mich nicht persönlich 16 | week bedarf es einer gewissen Sensibilität. Ich versuche abzuschätzen, ob meine Tipps, Ratschläge oder Hinweise angebracht sind und vor allem ob diese Einmischung von meinem Ansprechpartner auch erwünscht ist. Eine gute Methode dafür ist, sich in die Situation des anderen hineinzuversetzen. Ganz nach dem Motto „sich die Schuhe des anderen anziehen“ und dabei zu überlegen: Ist mein Rat jetzt hilfreich oder stört er? Kann mein Hinweis sogar als verletzend empfunden werden? Stehe ich dann wie ich, ob und für welche Tipps und Hinweise meine Kunden offen sind. Es ist oft schon schwieriger, Ratschläge im täglichen Leben abzuschätzen. Einerseits meinen wir es mit unserem Gegenüber ja wirklich gut – denn wir wollen ja helfen. Doch können wir damit auch kränken. Gerade Jugendliche sind verwundbar, da sich ihr Selbstbewusstsein und Selbstwertgefühl noch im Aufbau befindet. Daher gilt es auch abzuwägen, ob mein Gegenüber vielleicht gar keinen Rat- schlag will? Vielleicht möchte er ja die Situation momentan gar nicht ändern und fühlt sich wohl, so wie es ist. Was sind gute Ratschläge? Regelmäßig frage ich mich, wie ich einen Ratschlag richtig geben kann. Eine einfache Frage kann die Einleitung dafür sein, die eine positive Haltung unterstreicht: „Darf ich dich auf etwas aufmerksam machen?“ oder „Ich habe den Eindruck, dass ...“ oder „Ist es in Ordnung für dich, wenn ...“. Unser Gegenüber fühlt sich respektvoll behandelt, merkt unser ehrliches Interesse und empfindet den Ratschlag nicht als persönlichen Angriff. So können wir sichergehen, dass von dem Ratschlag nicht nur ein Schlag übrigbleibt. Und eventuell nimmt sich unser Gegenüber den Rat zu Herzen und folgt unserer Anregung. Versuchen Sie es selbst: Zuerst Fragen und dann den Ratschlag geben, kann sehr hilfreich sein – für beide Seiten. Herbert Steiner week-Kolumnist, Unternehmensberater und Trainer lifestyle | gesundheit Ausgetrocknet! Trockene Haut – nicht nur im Winter Das Ende der Heizperiode bedeutet für viele Menschen auch eine Auszeit für deren trockene Haut. Doch nicht wenige leiden das ganze Jahr an Xerosis cutis – so der medizinische Fachausdruck. Laut Dr. Herwig Schäppi, Facharzt für Hautkrankheiten, tritt trockene Haut insbesondere mit zunehmendem Alter auf: „Etwa ab der Lebensmitte verliert die oberste Hautschicht zusehends die Fähigkeit, Wasser zu binden.“ Die Haut ist aber nicht nur trocken, sondern oft auch rau, matt, fein schuppend, gelegentlich leicht gerötet und unter Umständen können sich gar Trockenheitsekzeme bilden. Bei einer stärkeren Ausprägung kommt teils quälender Juckreiz hinzu. Verschiedenste Ursachen. „Verursacht wird trockene Haut durch bestimmte Lebensgewohnheiten, etwa übermäßige Körperhygiene, aber auch durch verschiedenste Hautkrankheiten oder andere allgemeine Erkrankungen – beispielsweise Diabetes, chronische Niereninsuffizienz, Magersucht, Alkoholismus oder Neurosen wie Waschzwang“, erklärt Schäppi. Insbesondere der Winter stellt die Haut auf eine harte Belastungsprobe, denn bei sinkenden Temperaturen verringert die Haut ihre Fettproduktion und gibt somit ihren Eigenschutz auf. Der Wechsel zwischen warmer, trockener Heizungsluft und klirrender Kälte im Freien belastet zusätzlich. Doch auch die warme Jahreszeit kann für die empfindliche Haut, insbesondere durch intensive Sonnenbestrahlung und chlorhaltige Bäder, sehr belastend sein. Richtige Pflege. Für Menschen mit sehr trockener Haut ist die richtige Hautpflege also das ganze Jahr über von enormer Wichtigkeit. Der Facharzt empfiehlt: grundsätzlich kurz und nicht zu heiß duschen oder baden, sparsam mit Shampoo, Duschgel und vor allem Seife umgehen, rückfettende Dusch- und Badeöle verwenden und beim Abwaschen Handschuhe tragen. Und danach: eincremen! DR. HERWIG SCHÄPPI FA für Hautkrankheiten „Menschen mit trockener und besonders empfindlicher Haut sollten eine Hautanalyse durchführen lassen, um falsche Pflege und teure Fehlkäufe zu vermeiden. Der Preis sagt nichts über die Qualität des Produktes aus.“ „Im Sommer genügen oft schon liposomale Lotionen. Im Winter sind wegen der Lufttrockenheit Pflege- oder gar Fettsalben nötig“, so der Hautarzt. In vielen Produkten findet man Urea. Der Harnstoff gehört zu einer Gruppe Die Vorarlberger Ärztinnen und Ärzte Verantwortung für Ihre Gesundheit körpereigener Substanzen, die Wasser in der Oberhaut binden. Dass sich die Haut an den täglichen Griff in den Cremetiegel gewöhnt und in der Folge immer mehr davon benötigt, sei nicht der Fall, so Schäppi: „Wie bei einem Vitaminmangel, bei dem Vitamine ersetzt werden, führt man hier der Haut Substanzen zu, die den Wasserverlust bremsen, den Wassergehalt der Hornschicht steigern und rückfetten.“ Vorsicht! Bei pflanzlichen Ölen und Fetten, die hinsichtlich der Behandlung von trockener Haut zunehmend an Beliebtheit gewinnen, ist, laut Herwig Schäppi, größte Vorsicht geboten: „Einige, beispielsweise Kokosnussbutter, fördern die Entwicklung von Mitessern. Andere, etwa Erdnussöl, können zu Allergien führen. Ebenso sind aus medizinischer Sicht allergene Hausmittel wie Ringelblumensalbe oder Johanniskrautöl abzulehnen.“ INFO Das ganze Interview und weitere Infos unter „g e s u n d in vorarlberg“ auf www.arztinvorarlberg.at week | 17 mann & frau | lifestyle Super- Mann? FOTOS: NEW YORKER Suchst du noch oder hast du schon - den perfekten Mann? Was immer ihn bezeichnen mag. Denn mal ehrlich. Was ist schon ein perfekter Mann in einer Zeit, die männliche Idole in allen Facetten hervorbringt? Redaktion: Stephanie Herweg Da gibt es Rocker, Lover, Softies und natürlich Männer wie Brad Pitt, die einfach schön anzusehen sind. Doch wie weit ist es mit dem Wertewandel im täglichen Leben? Hat der Mann seine Rolle gefunden? Und wie werden Beziehungen heute gelebt? Welche Einstellungen und Verhaltensmuster zeigen Männer heute im Hinblick auf Haushalt, Beruf und Familie, Partnerschaft und Elternschaft? Natürlich bleibt an dieser Stelle eine Typisierung nicht aus. Weil es „den“ Mann natürlich nicht gibt, sondern viele Ausprägungen davon. Da wäre zum einen der „starke Haupternährer“, der zwar die klassische Rollenverteilung prakti- 18 | week ziert, sich aber dennoch als fortschrittlich und modern im Denken bezeichnet und sich der Haushaltsarbeit nicht ganz fernhält. Dann gibt es den „LifestyleMacho“, der sich als selbstbewussten Chauvi pflegt und sich die Idealpartnerin als untergeben, fürsorgend und erotisch wünscht. Der „moderne neue Mann“, der seine weibliche Seite einbringt, für wirklich gleichberechtigte Arbeitsteilung steht und dennoch sehr häufig an den Realitäten und Alltagsstrukturen scheitert und nicht zuletzt der „post-moderne flexible Mann“, der männlich hart und gleichzeitig romantisch sein will. Vielleicht wollen Frauen, wie auch Männer aber einfach einen Menschen, der zu ihnen passt. Perfektion ist und bleibt am Ende des Tages eine Illusion, die die Menschen höchstens krank macht. Das wahre Leben spielt im Alltag mit allen Macken und Marotten und irgendwie ist das doch auch gut so, oder? Denn – nobody is perfect und wenn wir als Menschen zweierlei Geschlechts auf Erden leben, sollten wir doch vor allem einander verstehen! lifestyle | gesundheit Tipp: Es ist nicht nur die desinfizierende Eigenschaft, die Essig für uns wertvoll macht. Guter Essig enthält zahlreiche wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralien, Ballaststoffe, Fruchtsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine. Im Falle von Apfelessig sind das z.B. der lösliche Ballaststoff Pektin und der Mineralstoff Kalium. Essig regt die Produktion der Bauch-Speicheldrüse an und unterstützt damit die Verdauung. Um diese Wirkung optimal zu nutzen, trinken manche Menschen morgens auf nüchternen Magen ein Glas Wasser, in dem zwei Teelöffel Apfelessig gelöst sind. Der Essigtrunk weckt die Lebensgeister und kurbelt die Verdauung an. Es wird sogar behauptet, dass sich mit einer solchen Essigkur überflüssige Pfunde beseitigen lassen. Doch ist ein Fettabbau sicher nicht mit Essigwasser allein zu bewältigen, die entscheidende Rolle spielt eine ausgewogene und schmale Kost. Allerdings kann der Essig hier aufgrund seiner appetithemmenden Wirkung durchaus als unterstützende Maßnahme eingesetzt werden. Zahnersatz zu Auslandspreisen und deutscher Qualität Zahnersatz ist Vertrauenssache. Die neuen Zähne INFORMATIONEN sollen zum Essen und Sprechen gut funktionieren, aus hochwertigem Material sein und ein schönes Lächeln ermöglichen. Dazu braucht es eine Zahnarztpraxis in Ihrer Nähe, um die zahnärztliche Arbeit durchzuführen und Sie bei der Gesunderhaltung zu unterstützen. Diese Wir nennen Ihnen eine Praxis sollte dann mit einem Dental-Labor zusammenar- Dentax24 Partner-Zahnarztpraxis in Ihrer Nähe. beiten das deutsche Qualität zu günstigen Preisen liefert. Bitte rufen Sie an Die Dentax24.de GmbH stellt Deutschlands günstigsten Tel: +49 201 9598170 Zahnersatz zu Tages-Tiefstpreisen her. 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Philipp, € 119,90 Hemd, Olymp, € 34,90 Krawatte, Benvenuto, € 34,90 Schuhe, Selected, € 84,90 ANZEIGE glas und metall | lifestyle Die neue Seilbahn von Oberbezau auf die Baumgartner Höhe ersetzt nicht nur die bestehenden, sehr kleinen Seilbahnen, sie bildet gemeinsam mit dem geplanten Bergrestaurant ein neues Tourismus-Highlight im Bregenzerwald. Bei der Planung von Seilbahn (Seilbahnplanung Salzmann Ingenieure ZT GmbH, Bregenz) und Restaurant (Planung Architekt Bernd Frick und Markus Innauer, Reuthe) stand eine moderne Architektur und hoher Transparenz im Vordergrund. Es kommt daher ein hoher Anteil an Glasflächen zur Ausführung. FOTOS: HANDOUT Glas und Metall liegen mehr denn je im Trend Leicht, transparent, flexibel und vor allem stylish: Glas, Metall & Stahl bestimmen die moderne Architektur! Redaktion: Stephanie Herweg GLAS – Offenes und lichtdurchflutetes Wohnen. Die Menschen haben das Bedürfnis nach Licht und of- fenen Räumen, die naturnah gestaltet sind mit fließenden Übergängen von innen nach außen. Möchte man sein Haus im Sinne einer zeitgemäßen und fortschrittlichen nach wie vor die Trends moderner Architektur. Bei vielen Bauten wird sichtbar, dass Stahl das geeignete Material ist, um freie Formen zu erzeugen und fi- „Die Bauweise mit Glas und Metall erlaubt ein modernes, stylishes und reduziertes Design!“ Das Kunsthaus in Bregenz ist mit seiner modernen GlasMetall-Konstruktion längst zu einem Wahrzeichen von Bregenz geworden. 26 | week Architektur entwerfen, so ist Glas heutzutage fast nicht mehr wegzudenken. Bauen mit Glas heißt bauen mit Licht und wohnen im Einklang mit der Natur. STAHL & METALL – Langlebig, wartungsfrei und gestalterisch anspruchsvoll. Ebenso prägt das kreative Bauen mit Stahl & Metall ligrane Profile zwischen der Verglasung zu ermöglichen. Trotz eines geringen Materialaufwands sind spannende Inszenierungen von Flächen möglich, die sich optimal mit jeglichen anderen Baustoffen zusammenbringen lassen. Auch eine Kombination mit etwa alten Bausubstanzen kann durchaus sehr spannend sein. Darüber hinaus ist Metall zu 100% recyclingfähig, erfordert keine Instandhaltungs- oder Wartungskosten. ING. CHRISTIAN THALER LIM Metalltechnik „Mit Glas und Metall ist eine leichte, filigrane und transparente Bauweise möglich, die zudem viel Flexibilität bei Umbauten offen lässt. Außerdem sind in Form, Ausführung und Optik nahezu keine Grenzen gesetzt! Weitere Vorteile sind, dass aufgrund des hohen Vorfertigungsgrad sein schnelles Bauen ermöglicht wird und die Stoffe optimal kombinierbar sind.“ mode | lifestyle Anzug, Benvenuto, € 249,– Hemd, Pure, € 34,90 Krawatte, Monti, € 29,90 Hut, G-Star, € 49,90 ANZEIGE lifestyle | mode Blazer, Hilfiger, € 259,– Hose, Hilfiger, € 84,90 Hemd, Pure, € 34,90 Krawatte, Benvenuto, € 39,90 Brille: Präg Optik Bregenz Laptop: MacBook von Epos ANZEIGE Objekt: Aldi Suisse, Chiasso (CH), Produkt: AL-Wall Haltesystem LängleGlas setzt Akzente LängleGlas setzt mit seinem Haltesystem AL-Wall Akzente in der Schweiz. Ausreichende Parkplatzmöglichkeiten sind ein erfolgsrelevanter Bestandteil von Kaufhäusern im urbanen Raum. Der Bau einer Tiefgarage ist jedoch aus verschiedensten Gründen nicht immer möglich. Bei der neuen Filiale von Aldi Suisse in Chiasso (CH) wurde die Parkplatzsituation mittels eines Parkdecks gelöst. Das Parkdeck wurde mit einer geschuppten Fassade versehen. Glas als moderner Baustoff Glas liegt eindeutig im Trend. Ob im Innen- oder Außenbereich eingesetzt, ist dieser Baustoff eine Möglichkeit für mehr Offenheit und Transparenz. Glas wird aber längst nicht mehr nur als transparenter Raumabschluss verwendet, sondern Glaselemente dienen als gestaltprägende Baustoffe der Gebäudeaußenansicht. Auf dem Stand der heutigen Technik sind den vielfältigen Glaslösungen kaum noch Grenzen gesetzt. Glas gibt es mittlerweile in unzähligen Formen und Varianten, angefangen von Gläsern mit Siebdruck über Gläser mit LED-Technik für leuchtende Werbeschriften bis Manfred Grabher, Alu Glas hin zu Gläsern Die siebbedruckten Gläser wurden mit dem Haltesystem AL-Wall von LängleGlas an einer Stahl-Unterkonstruktion befestigt. Diese Art der Schuppenverglasung ist kostengünstig, dauerhaft, einfach zu befestigen und besticht – neben dem wirtschaftlichen Aspekt – durch das edle Erscheinungsbild. mit Solarzellen. Dieses ästhetische und moderne Element der Architektur wird in der Außenkonstruktion vor allem in Verbindung mit Aluminium oder Stahl verwendet. Durch neue technische Entwicklungen werden Aluminiumkonstruktionen immer filigraner, sodass jegliche Arten von Verglasungen noch offener und freier werden. In der Außenkonstruktion bieten sich Glasfassaden, Wintergärten, Dach- und Sitzplatzverglasungen und vieles mehr an. Vor allem Wintergärten sind sehr gefragt, da Menschen in der heute sehr schnelllebigen Zeit immer mehr den Ausgleich in der Ruhe und Natur suchen. Hierfür ist der Wintergarten die ideale Lösung, da er als wind- und wettergeschützte Oase der Entspannung und Kommunikation dient. Außerdem bietet der Wintergarten eine gute Möglichkeit, das eigene Heim zu modernisieren und ästhetisch aufzubessern. mode | lifestyle Anzug, Cinque, € 299,– Hemd, Pure, € 39,90 Krawatte, Monti, € 29,90 Schuhe, Mexx, € 94,90 ANZEIGE e w s d n e r T ek Fashion, Looks und Highlights. Der week-TrendReport der Woche! von Stephanie Herweg FOTOS: SWATCH, BENETTON, SATIN-LOOK SEX SELLS VON BENETTON. GARANTIERT ANGENEHMES TRAGEGEFÜHL IN HERRLICH FRISCHEN SOMMERFARBEN: DIE FRÜHJAHRSMODE MACHT SPASS – UNFORTUNATELY WE SELL JEANS! AUF DIE ZÖPFE, FERTIG LOS! MÄDELS, RAN DEN KOPF UND FLECHTET, WAS DAS ZEUG HÄLT. TOTAL ANGESAGT IM SOMMER 2010: BEACHLOOK MIT FLECHTMUSTER – AUF DEM KOPF! Im Rahmen der neuen SEX SELLS Denim Campagne Spring/ Summer 2010 erstrahlten die Diesel Stores im Rotlicht und wurden unter anderem Schauplatz erotischer Guerilla-Tanzeinlagen. Doch damit nicht genug: Alle Diesel-Fans wurden aufgerufen, bis 31.März ihr sexy Denimfoto einzureichen und somit am großen „How sexy do you sell?“ Wettbewerb teilzunehmen. Die besten 20 Fotos werden nun auf der Diesel-Austria-Fanpage im finalen Voting unter den Fans um den Hauptgewinn kämpfen. Jeder kann sich bis 18. April am offiziellen Voting beteiligen und mitbestimmen, wer sich mit dem sexiesten Foto ein professionelles Fotoshooting und eine eigene Ausstellung im Diesel-Store verdient hat. www.facebook.com/DieselAustria SWATCH COLOUR CODE Bereits der Name verrät, was die neue Kollektion von Swatch ausmacht. In den 20 schönsten Farben dieser Welt ist die schlichte, 3,5 cm große Uhr erhältlich. Merkmal: sie ist nicht gern alleine am Handgelenk. week | 25 glas und metall | lifestyle Stahl- & Metallbau: eine attraktive Variante Im Metallbau zählt Vorarlberg zu den führenden Regionen in Europa. Der Rohstoff Metall bietet viele Möglichkeiten und hat ein großes Einsatzgebiet. Meist sind die Betriebe Kleinunternehmen, die nicht mehr als fünf Mitarbeiter beschäftigen. Die Mehrheit der davon tätigen Betriebe sind die „Schlosser“ heute „Metalltechniker“ genannt. Neben den klassischen Schlossereibetrieben umfasst die Innung der Metalltechniker Betriebe, die sich mit Stahl- und Hallenbau oder mit anderen großen Projekten beschäftigen. Kunstschmiede, Spezialisten für Fahrzeugbau- bzw. Landmaschinentechnik sind ebenfalls Innungsmitglieder. Seit Jänner 2010 sind auch die Metalldesigner, Oberflächentechniker und Guss eingegliedert. Die gestiegene Qualität und die hohe technische Bearbeitbarkeit machen Metall zum attraktiven Werkstoff in fast allen Bereichen im Wohn-, Industrie- und Gewerbebau. Stahl eignet sich optimal für tragende Konstruktionen in filigranster Ausführung, aber auch als Flächenelement im Geschoss- oder für den Fassadenbau. Stahl als tragendes Bauelement bietet in Kombination mit Glas, Holz und dem Massivbau vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ist seit jeher ein 100% recylingfähiger Baustoff. Moderne Stahlbauten erfüllen nicht nur ihren Zweck, sondern ermöglichen auch optisch spektakuläre Lösungen. ANZEIGE Bauen mit Stahl in Kombination mit anderen Baustoffen (Bild: Stahlgebäude im Rohbau-Zustand). FACTS Betriebe: 348 Lehrlinge: 198 Beschäftigte: 1440 Mag. Thomas Mitterlechner Wirtschaftskammer Vorarlberg, Sparte Gewerbe und Handwerk glas und metall | lifestyle Glas gibt Freiheit! Sie haben genug vom Passivhausstandard? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir machen Ihr Heim zum Aktivhaus! Mit unseren Glasprodukten können wir Sonnen- und Lichtenergie in Ihrem Heim einfangen. Wenn das nicht ausreichen sollte, ist das OK-EMOTION in der Lage, die fehlende Energie kurzfristig zur Verfügung zu stellen. OKEmotion macht die Verglasungen zu begehrten Wohlfühloasen mit Aussicht. Das Glas sendet Ihrem Körper Energie. Sie fühlen sich behaglich und entspannt. Mit OK-SIGNAPUR veredelte Glasscheiben müssen Sie auch weniger oft reinigen, sodass mehr Zeit für Ihre schönen Aktivitäten bleibt. OK-Wintergärten und Balkonverglasungen werden zu Erleb- Wohnen mit Glas Glas Marte Bregenz zeigt den Trend im Wohnen mit Glas Glas hat sich als innovativer Baustoff längst etabliert. Nun erobert Glas das Zuhause von Menschen, die Transparenz und Leichtigkeit besonders schätzen. Zwei der vielen Tugenden von Glas, welche Glas Marte als größter Vorarlberger Glasverarbeiter in seinem Schauraum „in- und auswendig“ präsentiert. Auch der Standort in Bregenz zeigt ein breites Spektrum an Beispielen moderner Glasanwendungen. Hier sieht man an Ort und Stelle, dass Glas immer mehr die angestammten Funktionen anderer Materialien übernimmt, weil es neben den rein visuellen Vorzügen wie glasklare Transparenz oder dezente Satinierungen auch den zusätzlichen 30 | week Komfort von Pflegeleichtigkeit garantiert. Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen bei der Umsetzung Ihrer individuellen Wünsche! Im Kundenberatungszentrum erhalten Sie einen schnellen Überblick über unsere variantenreiche Auswahl im Glas- und Anwendungsbereich. ANZEIGE INFO Glas Marte GmbH Brachsenweg 39, 6900 Bregenz Tel. 05574 6722 0 Fax 05574 6722 55 E-Mail: offi[email protected] Öffnungszeiten: Mo. bis Do.: 8–12 Uhr und 13.30–18 Uhr, Fr.: 8–12 Uhr und 13.30–17 Uhr nisräumen. Sie sind wind- und wettergeschützt und trotzdem mitten in der Natur. Auch wenn es draußen bitter kalt und ungemütlich ist, können Sie die Schönheiten der Natur in angenehmer Wohlfühlatmosphäre genießen. Wir können Ihnen auch Dusch-, Küchen-, Boden-, Wand- und Deckenverglasungen mit vielen innovativen Funktionen anbieten. ANZEIGE KONTAKT OK Isolierglas GmbH OK Glasbau GmbH Oswald Kothgaßner Schwefel 102 A-6850 Dornbirn Tel. 05572 26341-0 Fax 05572 26341-40 E-Mail: offi[email protected] Wählen Sie aus einer vielfältigen Zeltarchitektur von BERTHOLD ZELTE und schaffen Sie den perfekten Rahmen für Ihr Event Das passende Ambiente für Ihre Veranstaltung Gartenparty oder Großveranstaltung – BERTHOLD ZELTE bietet für jeden Event den passenden Rahmen! Vielseitiges Angebot. Im Sommer bieten sich wieder viele Gelegenheiten, um besondere Anlässe in individuellem Ambiente zu feiern. Ob private Jubiläumsfeste, Hochzeiten, exklusive Sport oder Kulturevents, Promotion und Werbeveranstaltungen – mit einem Festzelt von BERTHOLD ZELTE haben Sie auf jeden Fall einen kompetenten Partner gefunden, wenn es um die Realisierung und Planung jeglicher Art von Events geht. Mit ca. 30.000 m2 verfügbarer Zeltfläche und einer vielfältig verfügbaren Zeltarchitektur findet sich auch für Ihren Event garantiert das Richtige. Immer schaffen Sie den passenden Rahmen – ganz nach den jeweiligen Anforderungen. Die erfahrenen Zeltprofis stehen Ihnen dabei von der Planungsphase bis zur Zeltübergabe mit individueller und kompetenter Beratung zur Seite. Isolierte Zelte mit Glasfassade oder Doppelstock werden auf Wunsch auch schlüsselfertig „Unsere leidenschaftliche Begeisterung für Qualität wollen wir unseren Kunden bei jedem Auftrag neu beweisen!“ geliefert. Großveranstaltungen wie etwa die Alpine SKI WM in Val d‘isêre, die Bregenzer Festspiele, die Thuner Seefestspiele oder die Immobilien-Messe in Cannes konnten so bereits in einem entsprechenden Ambiente veranstaltet werden. FOTOS: BERTHOLD ZELTE Exklusvie Ausstattung. Zum Festzelt oder der Zelthalle bietet BERTHOLD ZELTE außerdem die passende Mit BERTHOLD ZELTE wird jede Veranstaltung zu einem besonderen Event! Ausstattung. Ob Sonnenschirme, Stühle oder Tische bis hin zu exklusiven Loungemöbeln lässt BERTHOLD ZELTE keinen Wunsch unerfüllt. INFO BERTHOLD GmbH Internationale Zelt & Eventtechnik Lehenweg 8 6830 Rankweil Tel.: 05522 44031-0 Fax: 05522 44031-4 E-Mail: offi[email protected] web: www.berthold.cc ANZEIGE caterer | lifestyle Das Haubenlokal bei Ihnen zu Hause! Vorarlbergs Caterer gestalten die gewohnte Umgebung in eine Eventlocation um und sorgen, wo immer Sie es wünschen, für kulinarische Köstlichkeiten aller Art! Redaktion: Stephanie Herweg Die angeführten Caterer-Experten gestalten Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot für Ihre Feierlichkeiten! WIE UND VOR ALLEM WO DIE FESTE FALLEN. Ob im eigenen Garten, in der freien Natur, einer rustikalen Hütte oder im Hinterhof – der Trend beim Feiern geht hin zu besonderen Locations mit individuellem Ambiente. Damit ein exklu- www.greber.cc 32 | week sives Fest und Festessen auch an wirklich jedem Ort möglich ist, bieten CateringUnternehmen ihre Dienste an. Denn der logistische und organisatorische Aufwand bei der Organisation einer Party ist nicht zu unterschätzen. Neben der Zu- www.hehle.at FOTOS: HANDOUT, CORBIS lifestyle | caterer Kulinarische Köstlichkeiten dekorativ präsentiert: Die Vorarlberger Caterer-Experten lassen keine Wünsche offen. bereitung der Speisen, dem Aufbau und der Dekoration von Tischen und Stühlen und vielleicht sogar einem Festzelt, muss vor allem Geschirr organisiert, getragen und abgewaschen werden. DER RICHTIGE SERVICE? Catering ist nicht gleich Catering. Die Möglichkeiten reichen vom einfachen Lieferservice bis hin zum Event Unternehmen. Stehen Räumlichkeiten, Dekoration und Rahmenprogramm aber bereits fest, ist man mit einem klassischen Partyservice oder Caterer gut beraten. Der sorgt für Essen, Getränke und Geschirr und übernimmt das Auftragen, Abräumen und Abwaschen der Teller. Der Event-Caterer zeigt sich hingegen für die gesamte Organisation und Durchführung der Feier verantwortlich und kümmert sich neben den kulinarischen Elementen auch um die Location, die Dekoration oder das Rahmenprogramm. Vorteil dabei ist, dass die ganze Feier beziehungsweise Veranstaltung über eine Ansprechperson geplant und abgerechnet werden kann. SIE WÜNSCHEN? Ein gutes CateringUnternehmen bietet in jedem Fall unterschiedliche Speisen in verschiedenen Preisklassen an und zusätzlich eine Auswahl an Köstlichkeiten für ein warmkaltes Buffet oder einen Apèro. Jeder Caterer hat sich auf einige Gerichte spezialisiert, welche dementsprechend gekonnt zubereitet werden, meist lohnt es sich, diese Spezialitäten in der Auswahl zu berücksichtigen. Häufig bieten Catering-Firmen auch eine Auswahl an Weinen an, ein Vorteil, da am Ende nur die geöffneten Flaschen verrechnet werden und sicher ausreichend viele Flaschen zur Verfügung stehen. ANGEBOT UND NACHFRAGE? Genauso unterschiedlich wie ihr Angebot, sind auch die Preise von Caterern. Meist wird je nach Leistung für Essen und Service ein Preis pro Gast festgelegt, wobei die konsumierten Getränke und allfällige Zusatzleistungen separat berechnet werden. Informieren Sie sich vorab, damit nach einem gelungenen Fest keine bösen Überraschungen auf Sie warten! Somit steht einer perfekt geplanten Sommer-Party nichts mehr im Wege. Das Schöne daran? Ganz egal an welchem Ort! TIPPS Bestimmen Sie Ihre Bedürfnisse: Lieferservice, Catering oder Event-Unternehmen? Angebote einholen und vergleichen! Planen Sie die Koordination von Essen und Rahmenprogramm und legen Sie einen Zeitplan fest, nach dem das Catering sich orientieren kann. Bestimmen Sie eine Ansprechperson, um kleine Problemchen schnell beheben zu können! Service inklusive: Genießen Sie als Gastgeber die eigene Feier, während sich der Caterer Ihres Vertrauens um alle Anliegen kümmert. CATERING www.dersaal.at www.ospelt-ag.li www.hopfnergastro.at week | 33 Schloss Amberg lädt zu Gourmet-Tagen Nach einer umfassenden Renovierungsphase hat sich Schloss Amberg seit 2009 als exklusiver Veranstaltungsort im Rheintal etabliert. Dieses Jahr werden auf dem Schloss Amberg bereits über 10.000 Gäste zu verschiedensten Events in historischem Ambiente erwartet. Ein Veranstaltungshöhepunkt bildet Ende Mai ein Gourmet-Abend mit 5 Spitzenköchen sowie der 3. Auflage von „Weinrot bis Schokobraun“. 3x2 week-Leser/-innen können das exklusive 5-GängeMenü samt Weinbegleitung gewinnen. Seit vier Generationen ist das im 15. Jahrhundert erbaute Schloss Amberg in Feldkirch im Besitz der Familie Scheyer. Nach umfangreichen 34 | week Renovierungsarbeiten öffnete das Anwesen Anfang 2009 wieder seine Pforten. „Wir haben das historische Flair erhalten und dennoch eine moderne ‚Eventlocation’ geschaffen“, erklärt Schlossherr Dr. Mathias Scheyer. Egal ob Weinverkostungen, Hochzeiten oder Seminare – Schloss Amberg bietet beeindruckende Rahmenbedingungen für unvergessliche Erlebnisse. Besonders eindrucksvoll präsentiert sich das naturbelassene Parkgelände. „Auf zirka 25.000 Quadratmetern erstreckt sich ein idyllischer Schlossgarten, ein gepflegter Park mit altem Baumbestand und einem romantischen Schlossteich. Diese Freiluftkulisse eignet sich exzellent für Empfänge, Tagungspausen oder einen sommerlichen DR. MATHIAS SCHEYER Schlossherr „Die Erhaltung des historischen Flairs war uns sehr wichtig.“ Brunch. „Wir erfüllen für unsere Kunden fast alle Wünsche, um ihre Feierlichkeit ins besondere Licht zu rücken und Ihnen das Gefühl zu geben, dass sie heute der Schlossherr sind“, schildert Peter Paulitsch, Geschäftsführer der GPS Saalmanagement GmbH. Das Unternehmen kümmert sich um die Vermarktung und die Betreuung von Schloss Amberg. Genießen auf Schloss Amberg. Zahlreiche Fans gewann Schloss Amberg bereits im letzten Jahr durch das legendäre Freiluftkino „Liebe – Lust – Wein“ und die einzigartige Krippenausstellung. Auch heuer planen die Verantwortlichen wieder eine Vielzahl an Highlights, darunter die Gourmet-Tage am 27. und 28. Mai. „Zwei Tage ANZEIGE Geschäftsführer Peter Paulitsch lädt zu den Gourmet-Tagen auf Schloss Amberg. Fünf Spitzenköche sorgen für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. lang lockt Schloss Amberg mit Geschmackserlebnissen vom Feinsten. Im Rahmen der Gourmet-Tage verwöhnen am Donnerstag, dem 27. Mai, fünf Spitzenköche aus Vorarlberg die Gäste. Am Freitag, dem 28. Mai, wird zum dritten Mal die erfolgreiche Veranstaltung „Weinrot bis Schokobraun“ auf Schloss Amberg geboten. Exzellente Weine, exquisite Schokolade, diverse Leckerbissen sowie fünf Vorarlberger Spitzenhäuser gilt es zu entdecken. Ebenfalls wird der einmalige und auf Amberg angebaute Pinot Noir Sekt verkostet. Dieser wurde bereits bei einer Blindverkostung mit Lob überschüttet“, macht Peter Paulitsch Lust auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Weinliebhaber treffen sich auf Schloss Amberg. Spitzenköche und Spitzenweine Weinrot bis Schokobraun GEWINNSPIEL Do., 27. Mai 2010, 19 Uhr Exklusives 5-Gänge-Menü mit erlesenen Weinen, begleitet von Sommelier Jörg Helmut. Für ein unterhaltsames Programm sorgen die „CliniClowns“ und durch den Abend führt Günther Polanec. 5 Haubenköche, aus verschiedenen Regionen Vorarlbergs, verwöhnen die Gäste: Fr., 28. Mai 2010, 15–21 Uhr week verlost 3x2 Karten für den Gourmetabend inkl. dem 5-Gänge-Menü „5 Spitzenköche auf Schloss Amberg“. Klostertal: „Rössle“ – Valentin Bargehr Rheintal: „Deuring Schlössle“ – Heino Huber Walgau: „Tourismusschule Bludenz“ – Bernhard Böhler Montafon: „Montafonerhof“ – Kurt Nesensohn Arlberg: „Burghotel“ – Christoph Geschwandtner Preis pro Person: 166 Euro inkl. exzellenter Weinbegleitung Plätze können vormittags im Schlössle-Büro unter 05522 81604-0 reserviert werden. Für alle Kulinarik-Freunde, egal ob Weinliebhaber oder Schokoladegenießer: Verschiedenste „Genuss-Partner“ zeigen auf Schloss Amberg, was Vorarlberg an exklusiven Köstlichkeiten zu bieten hat. Verkosten, genießen und auch gleich kaufen. Unter anderem präsentieren sich fünf Spitzenhäuser aus Vorarlberg, das Schloss Amberg-Lädele mit edlen Weinen sowie dem ausgezeichneten Pinot Noir Sekt, Fenkart Schokolade, die Lustenauer Freihof Destillerie mit ihren preisgekrönten Schnäpsen und Ländle Milch mit dem Silbermedaillengewinner der Käseweltmeisterschaft 2010: dem Ländle Mostkäse. Eintritt € 12,– inkl. Weinverkostung (Reinerlös geht an die „CliniClowns“) Durch ein eigenes Trauzimmer (Bild links) ist Schloss Amberg eine romantische Hochzeitslocation. So einfach spielen Sie mit: Schicken Sie uns eine E-Mail mit dem Kennwort „Schloss Amberg“ an offi[email protected] und mit etwas Glück gewinnen Sie 2 Karten. Einsendeschluss: 7. Mai 2010 Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinne können nicht in bar abgelöst werden. ANZEIGE kulinarik „Prosecco“ Superiore DOCG Man erkennt ihn mit geschlossenen Augen schon am ersten Schluck. Redaktion: Stephanie Herweg „Conegliano Valdobbiadene“, ein schwieriger Name für einen unnachahmlichen Wein: Prosecco Superiore. Aber das Beste ist ja nie einfach. Er ist ein feiner, erfrischender und eleganter Botschafter dieses einzigartigen Landes der steilen Hänge, die dicht mit Weinbergen überzogen sind, mitten im Herzen des Veneto. Geschichte. Prosecco ist ursprünglich der Name einer 36 | week alten Rebsorte aus Venetien. Ihren Namen hat die Rebsorte von einem gleichnamigen Dorf bei Triest (weit außerhalb des heutigen Anbaugebiets). Mit dem italienischen Adjektiv secco (trocken) hat der Name nichts zu tun. Bereits im Altertum war der Prosecco als vinum Pucinum hoch geschätzt. Am 1. August 2009 hat sich die Welt des Prosecco verändert. Die Bezeichnung „Prosecco“ steht nicht mehr für eine Rebsorte, sondern für einen Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der genau festgelegten Vorschriften unterliegt. Denn: „Prosecco“ ist laut Dekret des italienischen Landwirtschaftsministers vom 17. Juli 2009 ab diesem Datum nicht mehr der Name einer Traubensorte, sondern der eines Produktionsgebietes! Die Traubensorte heißt neu „Glera“. Der neue „Prosecco Doc“ identifiziert die Produktion eines ausgedehnten Territoriums, das sich auf neun Provinzen in zwei Regionen verteilt: Veneto und Friaul Julisch Venetien. Und Conegliano Valdobbiadene, das historische Anbaugebiet mit dem Gütesiegel DOC seit 1969, wird zu DOCG (kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) und steigt zur Spitze der Qualitätspyramide in der italienischen Weinlandschaft auf. So dürfen die Bezeichnung „DOCG“ nur 44 Anbaugebiete führen, gegenüber 318 mit DOC. Der in diesem Hügelland produzierte Wein wird „Conegliano Valdobbiadene DOCG“ heißen und dem Konsumenten noch größere Garantien bieten. Ab April 2010 kommen die ersten Prosecci mit dem neuen Namen auf den Markt. Herstellung. Der „Prosecco“ aus Conegliano Valdobbiadene ist unnachahmlich, da er als einziger zwei Vorzüge in sich vereinigt: Weinkultur und Natur. Für Weinkultur steht die Stadt Conegliano, in der 1876 die erste italienische Weinfachschule und 1923 das erste Institut für experimentellen Weinbau entstehen. Die natürliche Berufung zur Rebkultur findet hingegen in Valdobbiadene zu ihrem höchsten Ausdruck, wo sich der Anbau der Reben auf die steilen Hänge der hochgelegenen Hügel konzentriert und wegen der extremen Bedingungen die Arbeiten manuell ausgeführt werden müssen. Prosecco als Schaumwein gibt es in halbtrockenen und trockenen Versionen. Früher entstanden die halbtrockenen Weine auf natürliche Weise: die Gärung hörte im Winter auf, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgesetzt worden war, wodurch eine Restsüße und Kohlensäure übrigblieben. Heutzutage werden die meisten Prosecco-Schaumweine völlig trocken vergoren auf den Markt gebracht. Eine halbtrockene Version ist dabei nicht das Ergebnis winterlicher Kälte, sondern moderner Kellertechnik, die eine temperaturkontrollierte Gärung ermöglicht. GERHARD RAINALTER begeistert mit einer sehr feinen Perlage. Kenner bezeichnen ihn als charmanten und äußerst bekömmlichen Schaumwein mit sehr hohem Extrakt! REZEPT Verwendung. „Prosecco“ ist ein vorzüglicher Aperitif; bei Tisch ergänzt er ausgezeichnet leichte Sommergerichte. Er passt ebenfalls gut zu Gebäck und Mürbeteigkuchen mit Früchten. Als Serviertemperatur empfehlen wir 8–9 °C. Zutaten: GF Buongustaio Bregenz „Ein ,Prosecco Superiore´ erfreut nicht nur die Frauen, sondern auch uns Männer.“ Der Wein und sein Stil. Ein Spitzen-Prosecco wie der Col del Moro von Lino Brustolin aus Valdobbiadene zeigt ein delikates Aroma nach Äpfeln und Blüten. Er ist würzig und für Bellini den weltberühmten Cocktail aus Venedig. Ein Teil Pfirsich-Nektar oder Pfirsich-Püree zu drei Teilen „Prosecco“. Zubereitung: Sowohl das Glas wie auch der „Prosecco“ und der Pfirsich-Nektar müssen kalt sein. LEXIKON Wie kann sich da der Konsument orientieren? – Ab 1. August 2009 gibt es strenge Regeln, aus welchen Regionen Prosecco die Qualitätsbezeichnungen DOCG und DOC führen darf. – Prosecco darf nur noch in Italien abgefüllt werden. – Das bedeutet das Ende des „deutschen Prosecco“, der goldenen Prosecco-Dosen und des Verduzzo-Prosecco für EUR 1,49. – Ab April 2010 beginnt die Auslieferung des Spitzen-Prosecco unter der Bezeichnung „Conegliano Valdobbiadene – Prosecco Superiore DOCG“ week | 37 Michael Gallaun (Dogana) mit Renate Gaßner Peravinum Feldkirch Rainer Zortea, Andrea Peterman FOTOS: WEEK Armin Gmeiner (GF Schattenburg) und Markus Nägele (GF Rösslepark) Walter Pfanner (GF Pfanner Weine), Josef Auer (GF Unterberger, Di Vino) und Helmut Schabel FOTOS: WEEK Edgar Eller und Corinna Dreher (Stadtmar- Bruni und Peter Vaschauner (Ortsvorsteher Gisingen) keting Feldkirch) Reinhard Ritter, Ludwig Greisel (Geschäftsführer), Markus Rusch Feldkirch. Das Stadtmarketing Feldkirch lud in Zusammenarbeit mit den Feldkircher Wirten zur zweiten Auflage der Peravinum Feldkirch. Die Winzer und auch die FeldJens Gruber und Elke Meusburger (ProRent) kircher Gastronomen freuten sich über das weinaffine Publikum, welches einen Nachmittag lang feinste Weine verkosten und genießen konnte. Michael Weishäupl (Casino Bregenz) mit Gattin Margot Claudia Stern (Kfz-Börse) mit Tochter Gerhard Sulzbacher (Land Vlbg.), Marielle Mario Berti (ProRent) Finanzdienstleister in Feierlaune Paul Seeberger (Cape- Gerhard Feuerstein, Willi Hagleitner (Kiechel & Hagleitner) wine – Weine aus Südafrika), Alexander Waibel (Weingut Constantia Glen) Hans-Peter Becker, Alexander Waibel (Wein- Karlheinz und Monika Hehle (Hotel Schönblick), gut Constantia Glen) Alexander Waibel (Weingut Constantia Glen) Geschäftsführer Ludwig Greisel, Reinhard Ritter und Markus Rusch mit Kunden und Mitarbeitern im Mohrenkeller das 15-jährige Bestandsjubiläum des Finanzplaners bei Bier, Weißwurst und Brezen. FOTOS: HANDOUT Die Winzer: Kurt Kaiser mit Gattin, Karl Alphart, Hannes Reeh, Martin Mittelbach, Markus Kirnbauer, Franz Netzl, Michael Höffken und Meinrad Forstreiter Dornbirn. Referate zu den Themen „Niedrige Zinsen – Fluch & Segen“ und „Erkenntnisse aus der Krise“ waren nur ein Teil der ProRent-Lounge in der Mohrenbrauerei. Anschließend feierte die Firmenleitung, Marie-Luise Dietrich (Pfanner Fruchtsäfte), Wolfgang Dietrich (LeanSigma@Work) Vom Zanzenberg auf den Weinolymp Vom großen Teich zum kleinen See: Südafrikanische Spitzenweine Eichenberg. Der gebürtige Dornbirner und in Südafrika lebende Alexander Waibel erzeugt in seinem Weingut Constantia Glen Weine höchster Güte. Zusammen mit Monika und Karlheinz Hehle vom Hotel-Restaurant Schönblick lud „Capewine“-Repräsentant Paul Seeberger zu einer Weinverkostung, die sich aufgrund mehrerer Höhepunkte zu einem wahren Kulinarium entwickelte. Zu diesem genussvollen Abend beigetragen hatten ein spezielles 5-Gänge-Menü sowie die breite Information des eigens aus Südafrika angereisten Zanzenbergers über sein Weingut und die Herstellung der edlen Tropfen auf dem anderen Kontinent. Fa. Amann Weine: Walter Amann, Hannes Amann, Gabi Amann, Toni Dönz Werner Vith und Gerd Bregant Winzer Toni Bauer und Gustav Gastgeber Walter und Hannes Fritz mit Strauss mit Pfarrer Alois Erhart Winzer Gustav Strauss Ruth Weidermann - d`Antuno (Festspiele Bregenz) und Corina Hadschieff Elmar Rhomberg (Bgm. Lauterach), Christof Döring (Kulturamt Lauterach) Margot Kohlhaupt, Peter Haumer (beide Sagmeister Bregenz) Alfred Fel, Alexander Kubelka (Theaterintendant Landestheater), Mag. Thomas Schiretz Künstler Helmut King, Künstler Erich Smodics, Marita Sperlich (Kulturamt Bregenz) Dalaas. Der legendäre Toni`s Wein-Skitag fand am Sonnenkopf statt. In der Kelo-Bar luden Walter und Hannes Fritz mit der Fa. Amann Weine zur Verkostung der neuen Jahrgänge mit den Topwinzern Toni Bauer, Feuersbrunn sowie Gustav Strauss aus Gamlitz. Weiters unter den Gästen Karlheinz Beutel (Tafelspitz), Toni Skardarasy (Hotel Flexen), Hansjörg und Elvira Brändle (Sport Brändle). Zu den Klängen von Sax Martl genossen Michael Salzgeber (Kornmesser), Heike Schwarzmann und Heinz Farner (Hubertushof) sowie Joachim Stockinger (Sonnenkopf) die edlen Rebensäfte. Lauterach. Der Theatermeister des TfV, Alfred Fel, hat über das Gestalten von Bühnenbildern zur Malerei gefunden. Bei der Ausstellungseröffnung in der Seifenfabrik zeigten sich der Bregenzer Kulturamtsleiter Dr. Wolfgang Fetz, Lauterachs Gemeindeoberhaupt Elmar Rhomberg, die Künst- lerkollegen Erich Smodics, Heinz Masak, Helmut King, Dietmar Wanko, Gerhard Oberhofer (Hotel Schwärzler), Martina Lehenbauer (Salon Martinique), Gabriele Hladik und „Kunstmäzen“ Manfred Güll beeindruckt. Die Ausstellung dauert noch bis zum 25. April. friday night fever 30. April 2010 20,– IM MARTINSPARK HOTEL RESTAURANT „IM ERSTEN“ ■ Ab 20 Uhr Starten sie mit einem ,,bunt“-prickelnden Aperitif und treten Sie mit dem Buffet eine ,,bunte Reise durch die Kontinente an. Benny Horatschek wird mit dem Saxophon die Frühlingsgefühle weiter anheizen. ■ Ab 21.30 Uhr Konzert in Schwarz und Weiß – Die 4-köpfige Band mit León Delado LIVE featuring Mr. Soulsax wird Ihren Körper mit Rhytmus & fetzigem Groove zum Schwingen bringen ■ Ab 24 Uhr Open End ... tanzen Sie sich heiß in den Sommer mit Dj Fabe ANZEIGE FOTOS: HANDOUT Pulverschnee und edle Tropfen Wein Abstrakte Acryl-Action ,,das leben ist bunt“ Eintritt ab 20 Uhr € 20,– Aperitif, Buffet & Konzert ab 21 Uhr € 10,– Konzert ab 23 Uhr freier Eintritt Anmeldung per E-Mail unter [email protected] next friday night fever im November 2010 Martinspark Hotel **** Mozartstraße 2, 6850 Dornbirn Tel. 05572 3760, Fax 05572 3760376 [email protected], www.martinspark.at € kl. pro Person in & et ff Bu if, rit Ape t er Konz Clemens Seewald (Seewald Öfen) mit Katja Kamm Gastgeber Manfred Böhmwalder (La Forma) mit Gattin Christine, Roswitha und Bgm. Werner Huber Martin und Helene Berchold (Sport Berchtold) Christian Jansen und Emilio Bietti (GF Epos) Martha und Helmut Kopf (GF Juwelier Kopf) Manuela und Reinhard Kopf (Brillen Kopf) Günter Gorschek (Raiba Götzis) und Herbert Mittelberger (GF Dorfelektriker) Ernst und Susanne Bürge (Juwelier Bürge), Günter Domenig (huber´s), Maric Dejan FOTOS: WEEK 30 Jahre Wige Götzis Walter und Rosi Mayer (GF Modehaus Mayer) Im stilvollen Ambiente von „Kröner&Scholz“ fand die Sinnesreise statt. Adrian Steurer (ITC) und Tanja Pfister Monika Haase, Angela Hammerer Götzis. Die Wige Götzis feierte das 30-jährige Bestehen in der Kulturbühne AmBach. Organisator Manfred Böhmwalder bescherte den zahlreichen Gästen einen exklusiven, unvergesslichen Abend. Unter den rund 180 geladenen Gästen waren unter anderem Kurt und Mathilde Kräutler (Modehaus Kräutler), Roman Zech (Fenster Zech), Ernst und Martha Le Digou sowie Stefan und Waltraud Bell (Fliesen Bell). Birgit Frühstück, Sigrun Mager-Brändle (Brändle Fashion), Manuela Linhart-Knafl (Health&Beauty, Bregenz), Barbara Kowalke (Kowalke Marketing & fine art events) FOTOS: WEEK Sinnesreise Beatrix Reimann, Jutta Wellinger, Petra Müller Ursula Kaufmann, Christiane Grabher Ursula Kröner (Kröner& Thomas Vallazza (Weinkellerei Bregenzer), Scholz), Rainer Troy (Theater- Sabine Büttner-Winner (Wolford), Markus café Bregenz) Scholz (Kröner&Scholz) 40 | week Bregenz. Zu einem Abend in stilvollem Ambiente in den Räumlichkeiten von „Kröner&Scholz“ lud die Eventmanagerin Barbara Kowalke zahlreiche Ladys, die dort die Schokoladenseiten des Lebens genossen. Rainer Troy, Hausherr vom Theatercafé in Bregenz, verwöhnte mit seinen erlesenen Schokoladenkreationen sowie mit einer geschmacklichen Vielfalt an Aromen die anwesenden Gaumen. Zusammen mit ausgesuchten Weinen, die Thomas Vallazza von der Weinkellerei Bregenzer präsentierte, entdeckten die Damen eine neue Genuss-Kultur, welche so manchen Sinn verblüffte. Barbara Kowalke wird auch künftig ihr neues Eventkonzept mit vielen spannenden und faszinierenden Themen, die Seminare, Vorträge und Workshops umfassen, präsentieren. Just for Ladys, versteht sich! Finden Sie Ihr Glück mit week Mit week ab sofort Freunde oder sogar den Partner fürs Leben finden. Den richtigen Partner zu finden, gehört zu den größten Wünschen im Leben eines Menschen. Bis es jedoch so weit ist, müssen sich in den meisten Fällen die Personen mehr oder weniger intensiv „beschnuppern“. In Österreich gibt es inzwischen 1,5 Mio. Singles, die meisten davon sind es nicht freiwillig. Schätzungsweise 50.000 Singles im Ländle. Auch in Vorarlberg ist die Zahl der Alleinlebenden ständig im Steigen begriffen. Gründe dafür sind neben der hohen Scheidungsrate auch die dörflichen Strukturen des Landes. Hier kennt man sich, jedoch einen Partner zu finden, ist oftmals schwierig. Besonders dann, wenn man schon Enttäuschungen erlebt hat, oder Kinder da sind. week möchte seine riesige Leserfamilie nutzen, um Menschen zu helfen, die Liebe für das Leben zu finden. GABRIEL RAMSAUER week Verlagsleiter „Partnerportale im Internet gibt es haufenweise. week hat nach strengen Kriterien einen Kooperations-Partner auf diesem Gebiet gesucht und mit 4everhappy.at den Richtigen gefunden.“ Kontakte von regional bis international. Beispielsweise könnte die hübsche Endzwanzigerin aus Bregenz so den 32-jährigen Techniker aus Dafins kennenlernen. Das weltweite Netz macht es aber auch möglich, dass sich an Partnerschaft Interessierte aus Deutschland, der Schweiz und Liechtenstein auf dem neuen Portal einloggen. Sofern auf der Profilleiste ein Wohnort angegeben wird, errechnet ein elektronischer Navigator die Entfernung zwischen Ihnen und der besuchten Person auf dem Portal. Personen auf dem Portal in Kontakt treten wollen, wird eine Bearbeitungsgebühr fällig. Bei Abschluss einer Jahresmitgliedschaft beträgt die monatliche Gebühr pauschal nur € 10,– ohne weitere Kosten. Damit steht einem möglichen Glück fürs Leben nichts mehr im Weg. Seriös und Anonym. Als Partner hat sich week die Internetplattform „4everhappy“ ausgesucht. Diese Firma mit Vorarlberger Wurzeln hat alle unsere gestellten Anforderungen hinsichtlich Seriosität, Anonymität und Datenschutz für das Mitglied voll und ganz erfüllt. Was uns für unsere Leser noch wichtig war: Die Anmeldung, Registrierung, Profilerstellung bis hin zur Partnersuche ist völlig kostenlos. Erst wenn Sie mit bestimmten WICHTIG(!): Bitte geben Sie in der Registrierung bei der Frage nach dem Partner-Code „week“ ein. SO GEHT´S www.4everhappy.at aufrufen und direkt auf der Startseite kostenlos und unverbindlich anmelden. Unter „so geht´s“ sind zusätzlich hilfreiche Tipps und Hinweise zu finden. week und 4everhappy wünschen viel Glück bei der Suche nach dem Traumpartner! 4everhappy www.4everhappy.at ANZEIGE society | ländle-events 16. 4.–30. 4. 2010 Head Shoots 2010 Dr. Ruediger Dahlke Größte Fotoausstellung Vorarlbergs FOTO: MARCEL MAYER Bürs. Das Projekt „ZIMBAPARK Head Shoots 2010“ geht in die Endrunde. Alle Kunden und Kundinnen waren aufgerufen, beim großen Fotomodell-Casting mitzumachen. Aus den vielen Bewerbungen wurden von den 3 Vorarlberger FotografInnen Eva Ilzer, Michael Fröhle und Marcel A. Mayer eine Auswahl getroffen. Diese TeilnehmerInnen wurden bei mehreren Fotoshootings von den 3 Fotoprofis an diversen Locations im ZIMBAPARK entsprechend in Szene gesetzt und fotografiert. Die besten Fotos werden in der ZIMBAPARK Mall ausgestellt. Am 29.4. wird die größte Fotoausstellung Vorarlbergs um 20:00 Uhr eröffnet. Eintritt frei! Im Rahmen dieses Events wird ein Making off Film vorgeführt, außerdem wird das Tanzduo „tangissimo“ mit einer sinnlich-feurigen Tanzeinlage den Abend fantastisch ausklingen lassen. 2. Gourmet-Woche vom Ländle Kitz Foto © kunstgriff.at Ausgewählte Gastronomen locken vom 17. bis 25. April mit Ländle-Kitz-Spezialitäten. Kotelett vom Ländle Kitz Traditionell und doch modern: das Ländle Kitzfleisch ist als besonders magere und eiweißreiche Spezialität für Kenner ein wichtiger Bestandteil der ernährungsbewussten Küche. Zwölf ausgewählte Restaurants machen vom 17. bis 25. April mit speziellen Kreationen rund ums Milchkitz Lust auf neue kulinarische Erfahrungen. Die 2. Gourmet-Woche vom Ländle Kitz wurde organisiert vom Vorarlberger Ziegenzuchtverband gemeinsam mit dem Ländle Marketing. Die Eröffnung findet am 17. April im Restaurant Mohren in Rankweil statt. Alle Informationen auf www.laendle.at Teilnehmende Restaurants: Braz: Gasthof Rössle, Bregenz: Gösserbräu, Hotel Schwärzler, Wirtshaus am See, Lauterach: Gasthaus im Weingarten, Schwarzenberg: Gasthof Adler, Mellau: Naze‘s Hus, Dornbirn: Gesundheitszentrum Rickatschwende, Hotel Restaurant Rose, Piazza - Restaurant im Messepark, Rankweil: Restaurant Mohren, Gurtis: Alpengasthof Brunella-Stüble 42 | week „Die Schicksalsgesetze“ Dornbirn. Mit seinem eben erschienenen Buch „Die Schicksalsgesetze“ hat der wohl bedeutendste ganzheitliche Mediziner im deutschsprachigen Raum, Dr. Ruediger Dahlke, das erste umfassende Werk zu den geistigen Gesetzen und damit zu den Spielregeln des Lebens vorgelegt. In seinem neuen Bestseller ergänzt der ehemalige week-Kolumnist das zuletzt so populär diskutierte Resonanzgesetz (Rhonda Byrnes „The Secret“) mit dem „Gesetz der Polarität“, dem „Gesetz des Anfangs“, dem „Gesetz vom Teil und vom Ganzen“ sowie dem „Gesetz von Mikrokosmos und Makrokosmos“. Ruediger Dahlkes neues Buch hält dabei auch für Kenner der Materie viel Neues bereit. Termin: 30. 4. 2010 um 20 Uhr im Kulturhaus Dornbirn, Kartenvorverkauf: Dornbirn Tourismus Tel. 05572 22188. Außerdem verlost week 5 x 2 Karten für den Vortrag – einfach eine E-Mail mit dem Betreff „Ruediger Dahlke“ an office@week-vorarlberg senden und dabei sein. Benefiz-Lesung Sulz. Eine Lesung mit Reinhold Bilgeri zugunsten des Hilfsprojektes „Eine Schule für Feshi/Kongo“ findet am 30. 4. um 20 Uhr im Freihof in Sulz statt. Gegenstand der „Benefiz-Lesung“ ist Bilgeris Roman „Der Atem des Himmels“, welcher auch bald als Spielfilm erscheint. Dieser ist Lokalchronik, Gesellschaftstudie und Beziehungsgeschichte zugleich und erzählt von der historischen Lawinen-Katastrophe des Jahres 1954. Reinhold Bilgeri verbindet diesen Leseabend mit gesungenen Liebesballaden aus jener Zeit, in der seine Romanfiguren agieren, den 50er-Jahren. Kartenreservierung unter [email protected] oder 05522 45808. cartoon Silvio Raos Kennzeichnung nach dem Rauchergesetz! week | 43 rätsel südfranz. Hafen heimischer Laubbaum Fleck auf der Haut Softwareprogramm ital. Weinbauort Zahlwort Arbeitsentgelt computerbasier. Üben Staat im Baltikum heft. Wut hilfloser Jungvogel Oper von Bellini Element Pflanze mit Zauberwurzel Autoz. für Kroatien heftiger Windstoß internat. Tennisverband (Abk.) Gemeinde i. Vorarlberg Kerbtier Blasinstrument Strafstoß (ugs.) Zeichen für: Kalorie Wiener Komponist gehobene Bezeichnung für: Verbrechen Bodenbedeckung Wasservogel Bericht, Mitteilung Fischzugergebnis spiritistische Sitzung Ding (lat.) Schulterriemchen an der Kleidung 8 3 9 6 7 5 2 1 4 1 5 2 8 9 4 6 3 7 9 2 4 3 6 1 7 5 8 3 6 5 9 8 7 1 4 2 7 1 8 5 4 2 9 6 3 4 7 6 2 5 8 3 9 1 5 8 3 7 1 9 4 2 6 2 9 1 4 3 6 8 7 5 Füllen Sie die leeren Felder so aus, dass in jeder waagrechten Zeile und in jeder senkrechten Spalte alle Zahlen von 1 bis 9 stehen. Dabei darf auch jedes 3x3-Quadrat nur je einmal die Zahl 1 bis 9 enthalten. Auflösung rechts unten. 6 4 7 1 2 3 5 8 9 Sudoku 1702265 AUFLÖSUNG: 7 2 3 9 44 | week 1 3 7 3 5 2 9 4 6 8 5 1 S E T A E S T I weibliches Geflügeltier E NU D R F U T D R Y OP Auflösung Slalom im alpinen Skisport S A T OR OHN E R R B HR B O E OR T E T T einfärbig österr. Politiker, † 1988 Tochter des Agamemnon Heuhaufen Kopfstimme (Musik) Windschatten A L K O P O P S an dies. Ort Fluss im Teil des östlichen KnobMühlviertel Schiffslauchzubehörs in OÖ sauce Tagesheim für Kinder J L EMU L U E N T HOC A L B S A T C A L H R E F A L L A U F E NN E E G E R herb, trocken (Wein) Großvater Senke Wiener Popmusiker, † 1998 C E R H R A dörfliche Gegend Anredefürwort Schnittholzplanke F A L C O Nachtgeist Nahrung für Tiere Bischof von Salzburg † Sinnesorgan römische Kaviarfisch Göttin, SpiriGattin des tuosenJupiter Limo-Mix Mühlenprodukt Ort in Tirol W M ME R A L UD L I T E R N L A ND I GO E H I E R R N MU S E A N R E N T E K T R A S T E T Staubwischer Beherztheit A I O L I Anfangsform N A UN K E T R Motorraddisziplin im Gelände Muttertagsaktion Permanennt-Make-up Augenbrauen neu Lid oben unten neu Lippen schattiert neu statt 550 Euro statt 580 Euro statt 690 Euro nur 450 Euro (2 Behandlungen) nur 480 Euro(3 Behandlungen) nur 550 Euro(3 Behandlungen) 2 Kosmetik Institut, Margot Wäger, Am Garnmarkt 2, 6840 Götzis, Tel. 05523 69314, [email protected], www.bella-donna.at 4 3 8 9 9 4 8 6 9 2 8 2 1 IMPRESSUM Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: „VM“ Vorarlberger Medienhaus Gesellschaft mbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach; Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach; Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach VERLAGSLEITER: Gabriel Ramsauer, Tel. 0664 80588-754, [email protected]; REDAKTION: Mag. 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Als 4-Jähriger kam der „Holländer“ nach Vorarlberg – nicht ganz ohne Zwischenfall, denn der junge Wallach reagierte äußerst schreckhaft beim „Verladen“ und zertrümmerte damals ein teures Titan-Fahrrad. Der einstige Ärger ist jedoch längst vergessen und Regalo, welcher mit seinen 17 Jahren einer der ältesten Hengste in Vorarlberg ist, zeigt sich heute als fürsorglicher „Großvater“. Mit Feuereifer „Fohlensittet“ er nämlich auf der Koppel in Lauterach seine jüngeren Artgenossen und Heinz Fuchs freut sich immer noch sehr an seinem tierischen Liebling. Besonders wichtig ist ihm dabei, dass es seinem treuen „Turniergefährten“ an nichts fehlt und er einen schönen Lebensabend verbringen kann. Vreni mit Regalo und einem seiner geliebten Schützlinge. Tierischer Liebling Sie sind stolzer Besitzer eines außergewöhnlichen Haustieres? Wie wunderbar, denn week sucht tierische Lieblinge aus Vorarlberg. Gerne können Sie Ihre schönsten Fotos, auf denen das Tier samt Halter zu sehen ist, an [email protected] Betreff: „tierischer Liebling“ senden. Tierbaby Tempo! FOTO: PIXELIO Richtig Gas gibt die kleine Giraffe und rauscht in einem Affen-Tempo durch den Park– rette sich wer kann! week | 45 ungeschminkt Nicht vom Morgens um sechs ist die Welt dunkel, die Lichter entlang der teppichbelegten Gänge spärlich gesät. Etwas unheimlich ist mir immer, wenn ich die Karte einstecke und das Zimmer verlasse, beim Lift kurz überlege, ob ich den Knopf drücken oder doch lieber die Stiege, ach komm, wo du doch jetzt ohnehin … Sie sind immer etwas versteckt, die kleinen trainern. Verschwitzt, mit glasigem Blick angesichts der durchwachten Nächte und durchhetzten Tage – durchhetzt zumindest mental, von körperlicher Hetze natürlich weit entfernt. Wie Roboter, deren Programmieralgorithmen viele Kanäle abdecken, viele Wege ausführen, aber nur ein Ziel kennen am Ende - den Funktionserhalt. Auch unter erschwerten Bedin- der Blick glasiger. Aber auch egal. Wer muss schon einen wachen Blick haben auf’m Crosstrainer. Und immerhin, für später gibt’s dann doppelten Espresso. Oder doppelte Espressi, je nachdem, wie viele Minus-Stunden sich auf dem Schlafkonto befinden. Und gab’s da nicht die These, die einen Zusammenhang zwischen den vielen mehrfach gedoppelten Double- „Einen erfolgreichen Tag, Nachbar-Roboter. Und bis morgen.“ Fitnessräume und wär ich nicht so ängstlich in der Dunkelheit, ich würd’s mir ja sparen. Aber dann doch. Man kommt ja sonst nicht dazu. Den ganzen Tag an Seminarstühle gefesselt, keine Chance auf Bewegung. Und irgendwie hat das Ganze einen seltsam anmutenden Charme auch wieder. Jetlaggeplagte Businessmenschen mit iPhones, Blackberrys, dem Laptop oder auch nur einem Magazin auf Laufbändern, Ergometern, Cross- 46 | week gungen. Auch wenn das Leben einen hetzt, der Beruf. Eh dasselbe. Der Zwang, erfolgreich zu sein, schneller, höher, weiter und so. Unter 40 Minuten läuft nichts. 40 Minuten Ausdauertraining braucht man, um zwei bis drei Minus-Stunden Schlaf vorübergehend auszugleichen. So zumindest meine Rechnung. Mit einer Stunde, anderthalb, wenn’s gut läuft, kann man gut und gerne eine durchwachte Nacht überbrücken. Werden’s mehr, wird Espressi der New Yorker Broker und der Krise strickte? Ich weiß es nicht. Nur weiter. Ein paar hundert Meter noch. Der Mann auf dem Laufband neben mir schwitzt. Er trägt ein Stirnband. Läuft wie ein Verrückter. Blick auf seinen Bordcomputer. Ach, nur 6 Miles per hour. Sehr gut. In Anbetracht der 6,2 mph auf meinem Display. Bloß nicht anmerken lassen, dass man rüber geschielt hat. Jeder hat seinen Plan. Seinen eigenen, ganz persönlichen FOTO: DARKO TODOROVIC Fleck kommen Plan. Den Masterplan. Fit, dynamisch, erfolgreich, reich, berühmt. In der Reihenfolge. Ob der Mann neben mir sich das gerade denkt ist schwer nachzuvollziehen. Im Moment sind wir dieselben Roboter. Laufen wie Besessene. Und kommen nicht vom Fleck dabei. Schon eine irre Zeit, in der wir da leben. Wir uns das antun. Den Weg so sehr zu zelebrieren, dass es gar kein greifbares Ziel mehr braucht. In der Ziele so unwirklich, so irreal sind. In der mein Display mir sagt, ob ich lange genug gelaufen bin, und nicht mein Körper. Oder das Ende des Weges. Sieben Meilen. Geschafft. Geschafft für heute. Einen erfolgreichen Tag, Nachbar-Roboter. Und bis morgen. Dann vielleicht auf’m Rad. Laura Schmidt ungeschminkt | Kolumne L ALPAUFTRIEB ss u l h c s Drehver mmeln, sa kappen ern und d mitwan en! gewinn Gewinnen Sie eine Milchkanne voller Geld Drehverschlusskappen sammeln und Ihre persönliche Kappennummer holen: SMS mit „Antenne“ an 0901 051 051 (50 Cent pro SMS) und schon kommt Ihre Kappennummer retour. Mehr Infos: www.antenne.vol.at Jetzt FAN werden! facebook.com/antennevorarlberg Unterland Oberland 106,5 105,1 104,1 101,1 100,2