IHRE HOCHzEITSFEIER IM RESTAURANT zUM ALTEN


Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant
zum Alten Lotsenhaus
Hochzeitsbuffets
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Liebes Brautpaar,
auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen unsere Buffetangebote für eine
unvergessliche Hochzeitsfeier am Övelgönner Elbstrand.
Gerne präsentieren wir Ihnen bei einem persönlichen Termin unsere Räumlichkeiten und
freuen uns auf Ihre Fragen und Anregungen.
So erreichen Sie uns:
Zum Alten Lotsenhaus
Övelgönne 13
22605 Hamburg
Fon 040 - 88 00 196
Fax 040 - 31 99 29 67
[email protected]
www.zum-alten-lotsenhaus.de
Wir sind für Sie da und freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.
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Die zeitliche Abfolge soll Ihnen als Anregung für einen möglichen Ablauf dienen,
Ihre individuellen Wünsche erfüllen wir gern.
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Ablaufplan
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18.00 - 19.00 Uhr
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19.00 - 22.30 Uhr
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22.30 - 23.30 Uhr
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ab 23.00 Uhr
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24.00 Uhr
Hochzeitsfolder Buffet 08/14
Empfang auf unserer Terrasse mit Elbblick
Aperitif und ggf. Flying Fingerfood
Abendessen
Buffet nach Auswahl
ggf. Hochzeitstorte
Feier & Tanz
Mitternachtssnack
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Empfang auf unserer Terrasse mit Elbblick
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Aperitif
Winzer Secco Blanc mit Holunderblütenextrakt
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optional: Fingerfood im Flying Service (4 Teile pro Gast) - bitte wählen Sie Ihre vier Favoriten
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Tramezzini mit Salami Milano
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Roastbeef Röllchen mit Gurke und Ei
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Pikante Kalbshackbällchen
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Croustade mit Räucherlachscrème
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Französische Mini-Quiche
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Kirschtomate mit Baby-Mozzarella am Spieß
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Lachstatar auf Kartoffelrösti
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Zucchini Röllchen mit Ziegenkäsecrème und Garnele
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Räucherfisch Häppchen mit Honig-Senf Crème
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Pflaume oder Dattel im Speckmantel
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Garnele im Kartoffelteigmantel
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Mediterranes Spezialitätenbuffet
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servierte Suppe
Tomatenessenz mit gebratener Riesengarnele und Parmesanschöberl
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Kalte Speisen
Antipasti di Verdura
- Marinierte Zucchini und Aubergine
- Bunte Paprika in Weißwein und Kräutern
- Champignons mit Balsamico und Kräutern
- Möhrchen mit frischem Ingwer
Artischockenherzen mit Gorgonzola gratiniert
Salat von Babymozzarella, Honigmelone und Riesengarnelen
Vitello Tonnato mit Thunfischcrème und Kapern
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Brot- und Brötchenauswahl
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Warme Speisen
Duo von Seeteufel und Zander auf Paprikaschaum
Roastbeef mit Trüffel-Jus
Kartoffelgratin, Wildreis und Marktgemüse
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Dessert
Tiramisu
Panna Cotta mit Grappa-Kirschen
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Barbecue Buffet vom Holzkohlegrill
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Warme Speisen
Entrecôte, mariniert mit frischen Kräutern
Brust von der Maispoularde
Gambas mit Knoblauch und Olivenöl
Thüringer Bratwürstchen und Schinkenbratwürste
Norwegischer Lachs und Thunfischsteaks, mariniert mit frischen Kräutern
Kanarische Kartoffeln mit Mojo
mediterrane Gemüsepfanne
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Kalte Speisen
Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und frischem Basilikum
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
mediterraner Pastasalat
verschiedene Grillsaucen und Kräuterbutter
Knoblauchbaguette
Brot- und Brötchenvariationen
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Dessert
Mousse au Chocolat mit Vanillesauce
Kaiserschmarrn mit Zimt und Zucker
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Getränke
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Empfangsgetränk
Prosecco
Weine (alle Weine unserer Weinkarte bis EUR 30,00 sind im Rahmen der Pauschale wählbar)
Bier (Carlsberg, Holsten, Duckstein, Erdinger Weizen)
Mineralwasser Magnus Imperial
Säfte und Schorlen von beckers bester
Coca-Cola, Fanta, Sprite, bionade
Kaffeespezialitäten und Tee
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Mitternachtssnacks vom Buffet nach Wahl (bitte wählen Sie Ihren Favoriten)
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Rindergulaschsuppe mit Baguette
Chilli Con Carne mit Baguette
Holsteiner Kartoffelsuppe mit Baguette
Currywurst mit Pommes Frites
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Informationen zur Veranstaltung
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Gästezahl
im Hauptraum finden bis zu 80 Gäste Platz, wenn zusätzlich die Messe
genutzt wird, können wir maximal 110 Gäste unterbringen
bitte teilen Sie uns die verbindliche Gästezahl spätestens vier Tage
vor der Veranstaltung mit
Anzahlung
30 Prozent, zahlbar zehn Tage vor der Veranstaltung
Zahlung
bar oder per EC-Karte am Tag der Feier bzw. am Folgetag
Räumlichkeiten
der gesamte Innenbereich sowie die Restaurantterrasse stehen Ihnen
exklusiv zur Verfügung
Kinder
Kinder berechnen wir folgendermaßen:
0-3 Jahre: ohne Berechnung
4-12 Jahre: 40% des regulären Preises
Allgemein
die Tischdekoration besteht aus silbernen Kerzenständern
und hellen Rosensträussen
um einen reibungslosen Ablauf der Feier zu gewährleisten, bitten wir
die Zeremonienmeister, sich bei Fragen zu möglichen Aufführungen
oder anderen Programmpunkten schon vor der Hochzeit mit uns in
Verbindung zu setzen
Menükarten auf crèmefarbenem Papier sind im Preis inbegriffen
die enthaltene Getränkepauschale gilt für die Dauer von acht Stunden
bzw. bis spätestens 2.00 Uhr;
sollten Sie länger in unserem Hause feiern, berechnen wir pauschal
EUR 300,- für jede weitere angefangene Stunde
(darin enthalten ist die Verlängerung der Getränkepauschale sowie der
Service-Nachtzuschlag)
aus Rücksicht auf die Nachbarn müssen die Türen und Fenster ab
24.00 Uhr geschlossen gehalten werden
(bitte beachten Sie, dass die Feier mit Musik und Tanz ausschliesslich
im Innenraum stattfinden kann)
die Terrasse ist für Raucher oder zum Durchatmen geöffnet, allerdings
muss die Lautstärke hier ab 24.00 auf normale Gesprächslautstärke
gedrosselt werden)
unsere Küche fertigt nach der von Ihnen angegebenen Gästezahl,
deshalb bitten wir um Verständnis, wenn wir angekündigte und
eventuell nicht erschienene Gäste berechnen müssen
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Allgemein (Forts.)
bei Interesse empfehlen wir Ihnen gern einen erfahrenen DJ und
andere Dienstleister
bitte beachten Sie, dass Ihr DJ zwingend auf unseren Verstärker und
unsere Lautsprecheranlage zurückgreifen muss (Mischpult vom DJ)
die Hochzeitstorte können Sie bei der Konditorei Ihrer Wahl in Auftrag
geben und zu uns liefern lassen
Gin-Tonic, Rum-Cola, Wodka-Lemon bieten wir Ihnen als Pauschale
für EUR 10,- p.P. oder nach Einzelabrechnung für je EUR 6,- an
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Preise pro Person
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Mindestumsatz
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Hochzeitsfolder Buffet 08/14
mit Erscheinen dieser Buffetvorschläge & Preise sind alle bisherigen
ungültig
EUR 130,Im Preis inbegriffen sind der Empfang, das Buffet, angegebene Getränke, der Mitternachtssnack,
die Blumendekoration sowie die Mehrwertsteuer.
Aufpreis für Fingerfood zum Empfang
EUR 5,EUR 8.500,Sollte der angegebene Mindestumsatz nicht erreicht werden, erlauben wir uns,
die Differenz als Raummiete in Rechnung zu stellen. Verlängerungsstunden werden beim
Mindestumsatz nicht berücksichtigt.
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