Jas Steakhouse

Suppen
Tomaten-Basilikum-Suppe 3,70
Fleischtomaten mit frischem Basilikum-Pesto und Sahnehaube, dazu „Jas“-Röstbrot
STEAKHOUSE
Hummersuppe 5,50
mit Nordseekrabben und „Jas“-Röstbrot
Ungarische Gulaschsuppe 4,10
mit Rindfleisch und „Jas“-Röstbrot
Salate
Tomatensalat 3,20
Steaks
zart und saftig vom Lavagrill!
Huft-Steak
Kleiner gemischter Salat 2,50
Salatteller mit Thunfisch 7,50
Rump-Steak
verschiedene Salate der Saison
American Salat 8,50
zart und kräftig im Geschmack
180 g 15,90
250 g 18,50
Dressing nach Wahl:
Honig-Balsamico-Dressing, American-Dressing,
French-Dressing 4 (mit Knoblauch)
Filet-Steak
verschiedene Salate der Saison, Ei, Zwiebeln und Mais, dazu „Jas“-Röstbrot
gegrillte Putenbrust auf Saison-Salaten mit Ei und „Jas“-Röstbrot
Vorspeisen
Carpaccio 7,50
Rinderfilet mit Parmesan dazu „Jas“-Röstbrot
Wildlachs geräuchert 7,90
mit Kartoffelpuffer und Sahnemeerrettich
Bruschetta 3,60
frische Tomatenwürfel mit Basilikum-Pesto
und Zwiebeln auf „Jas“-Röstbrot
Nordsee-Krabbensalat 7,50
frische Nordseekrabben mit Radieschenstiften, Dill,
Zwiebeln und Salatgurke, dazu „Jas“-Röstbrot
Schafskäse 6,50
gebacken auf grünem Salat und Honig-Balsamico-Dressing, dazu „Jas“-Röstbrot
Gambas Aglio e Olio 8,20
Garnelen in Knoblauchöl gebraten, dazu „Jas“-Röstbrot
Vegetarisch
Gemüseauflauf 7,90
mit frischem Gemüse, in Rahmsauce und Käse1 überbacken, dazu „Jas“-Röstbrot
Camenbert 6,90
gebacken mit Preiselbeersahne und „Jas“-Röstbrot
Pilz Potato 6,90
Baked Potato mit frischer Pilzrahmsauce und Käse überbacken
dazu „Jas“-Röstbrot
Rotbarschfilet 9,90
gebraten, auf Dijon-Senfsauce und Bratkartoffeln2, 3, 4
Norweger Lachs 12,50
aus der Rinderhüfte, saftig gegrillt
180 g 12,90
mit Zwiebelringen und Honig-Balsamico-Dressing
Fisch
das zarteste Stück vom Rind
außen kross und innen rosa gegrillt
200 g 21,90
Rib-Eye-Steak
aus der Hochrippe, heiß vom Lavagrill
230 g 17,90
Puten-Steak
zart und saftig vom Lavagrill
10,50
gebraten, auf Hummercreme mit Blattspinat und Röstkartoffeln
Zanderfilet 14,90
gebraten, mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln2, 3, 4
dazu ein kleiner Salat
Gemischter Fischteller 15,90
verschiedene Fischsorten mit hausgemachter Remouladensauce
und Bratkartoffeln2, 3, 4, vorweg ein kleiner Salat
Calamaris Friti 9,50
mit Knoblauchdip und kleinem Salat, dazu „Jas“-Röstbrot
Scampis in Cognac-Sauce 14,90
mit kleinem Salat und „Jas“-Röstbrot
Unsere Spezialitäten
Schweinefilet und Pilze 12,90
zartes Schweinefilet mit frischen Pilzen in Rahmsauce
dazu Bratkartoffeln2, 3, 4 und „Jas“-Röstbrot
Steaks und Scampi 13,50
Huftmedaillons und gebratener Scampi auf Blattspinat
dazu Kräuterbutter und „Jas“-Röstbrot
Puten-Steak 11,90
auf einer Steinpilzsauce mit Pommes Frites und „Jas“-Röstbrot
„Jas“ Grillteller 12,50
drei kleine Steaks (Rind, Schwein, Pute) mit Champignon-Zwiebeln serviert,
dazu Baked Potato und „Jas“-Röstbrot
Kalbsleber 16,50
zarte Kalbsleber mit kross gebratenen Zwiebeln, Apfelmus und Bratkartoffeln2, 3, 4
Filetstreifen 11,50
vom Rind- und Schweinefilet in Pfeffersauce mit Countrykartoffeln
Zu allen Steak-Menü’s servieren wir Ihnen
einen frischen Salat, Baked Potato mit Sour Cream
oder Pommes Frites und „Jas“-Röstbrot
Putenstreifen 8,50
in Baked Potato, mit Champignon-Rahmsauce und Käse1 überbacken
dazu „Jas“-Röstbrot
Beilagen
Baked Potato
werden
gerichte
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Alle
bereitet!
vagrill zu
a
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m
e
d
auf
2,90
gebackene Kartoffel mit Sour Cream
„Jas“-Röstbrot 0,70
Pommes Frites 2,10
Kräuterbutter, Sour Cream, Steak-Sauce je 0,90
Blattspinat mit leichtem Knoblaucharoma 2,90
Bratkartoffeln2, 3, 4 2,90
Frische Pilze in Rahm 2,90
STEAKHOUSE
Soups
Tomato-Basilicum-Soup 3,70
Juicy tomatoes with fresh basilicum-pesto,
whipped cream and „Jas“ roasted bread
Lobstersoup 5,50
Steaks
tender and juicy from Lavagrill!
Hip-Steak
from the beef hip, juicy grilled
180 g 12,90
Rump-Steak
tender and juicy in taste
180 g 15,90
250 g 18,50
Filet-Steak
the tenderest piece of the beef
grilled crispy on the outside and medium-rare on the inside
200 g 21,90
Rib-Eye-Steak
out of the prime rip, hot from the Lavagrill
230 g 17,90
Turkey-Steak
tender and juicy from the Lavagrill
10,50
To all Steak menues we serve a fresh salad,
baked potato with sour cream
or french fries and „Jas“ roasted bread
Fish
Red fish fillets 9,90
fried on dijon-mustard sauce and fried potatoes
Norwegian salmon 12,50
with north sea crabs and „Jas“ roasted bread
fried on lobster cream with spinach,
and country potatos
Hungarian Goulash-Soup 4,10
Pikeperch fillet 14,90
Salads
Mixed Fish Plate 15,90
with beef and „Jas“ roasted bread
grilled, with homemade remoulade sauce
fried potatoes and a small salad
Tomatosalad 3,20
with onion rings and honey-balsamico-dressing
different kinds of fish with homemade
remoulade sauce and fried potatoes,
and a small salad
Mixed Salad 2,50
Calamaris Friti 9,50
different kinds of seasonal salads
Salad plate with tuna 7,50
and „Jas“ roasted bread
American Salad 8,50
grilled turkey breast on seasonal salads
and „Jas“ roasted bread
Choices of Dressings:
Honey-Balsamic-Dressing, American-Dressing,
French-Dressing (with garlic)
Appetizers
Carpaccio 7,50
Beef with parmesan and „Jas“ roasted bread
with garlic dip, a small salad
and „Jas“ roasted bread
Scampis in Cognac-Sauce 14,90
with small salad and „Jas“ roasted bread
our Specialties
Pork fillet and mushrooms 12,90
tender pork with fresh mushrooms in cream sauce,
roasted potatoes and „Jas“ roasted bread
Steaks and Scampi 13,50
Hipp medaillons and fried Scampi on
spinach plus herbal butter and „Jas“ roasted bread
Turkey-Steak 11,90
with potato-pancakes and horseradish cream
on a mushroom sauce with french fries
and „Jas“ roasted bread
Bruschetta 3,60
„Jas“ Grill plate 12,50
Wild smokes salmon 7,90
fresh diced tomatoes with basilicum-pesto
and onions on „Jas“ roasted bread
North sea crab salad 7,50
fresh north sea crabs with radish pins, dill, onions,
cucumber and „Jas“ roasted bread
Feta cheese 6,50
baked on green salad and honey-balsamic-dressing
with „Jas“ roasted bread
Gambas Aglio e Olio 8,20
Shrimps fried in garlic oil and „Jas“ roasted bread
VegetariAN
Vegetables casserolle 7,90
fresh vegetables in creme sauce,
baked cheese on top and „Jas“ roasted bread
Camenbert 6,90
baked with cranberrycream, „Jas“ roasted bread
Mushroom Potato 6,90
baked potato with mushroom creme sauce,
and baked cheese on top, „Jas“ roasted bread
STEAKHOUSE
Three little steaks (beef , pork , turkey )
served with champignon-onions, baked potato
and „Jas“ roasted bread
Calf liver 16,50
tender calf liver with crispy fried onions,
apple puree and fried potatoes
Fillet stripes 11,50
Beef and pork fillet in pepper sauce
with country potatos
Turkey stripes 8,50
in baked potato with champignon cream sauce
and baked cheese on top, „Jas“ roasted bread
Fixings
Baked Potato with sour creme 2,90
„Jas“ roasted bread 0,70
French fries 2,10
Herb butter, Sour Cream, Steak-Sauce per 0,90
Leaf spinach with garlic 2,90
Fried potatos 2,90
Fresh mushrooms in creme sauce 2,90
Tibarg 16 • 22459 Hamburg
Telefon (040) 58 97 81 24
Küche täglich von 11.30 bis 23.00 Uhr