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Prestige Magazine
2006
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Prestige Magazine
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Club Prestige
Lausanne Palace & Spa
Grand Chêne 7–9
1200 Lausanne
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Konzept, Redaktion, Publisher
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Simone Leitner Fischer
Buchenweg 32 – 4571 Lüterkofen
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Gestaltung und Produktion
Könitzer Grafikdesign
Andrea Könitzer
Rathausgasse 61 – 3011 Bern
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Druck
AVD Goldach
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Fotografie
Sandra Niederhauser, Bernhard Strahm
Visagistin
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Übersetzungen Französisch & Englisch
Bergmann Team Biel
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Erscheint einmal jährlich
Auflage: 15 000 Exemplare
Die Texte, Bildbeiträge und Gestaltung
des Prestige Magazine sind geschützt. Eine
publizistische Weiterverwendung muss autorisiert werden.
4
Top Talks
6
Jean-Jacques Gauer –
Direktor des Lausanne Palace &
Spa spricht über die Schweizer
Hotellerie und über den Club
Prestige
Jean-Jacques Gauer –
le directeur du Lausanne Palace &
Spa à propos de l’hôtellerie suisse
et du Club Prestige
40 Katrin und Caroline Ogi – zwei
Frauen im Leben von alt Bundesrat Adolf Ogi, die sich bestens
verstehen
Katrin et Caroline Ogi – deux
femmes à l’unisson dans la vie de
l’ancien conseiller fédéral Adolf
Ogi
Lifestyle
8 Leading Hotels mit WWF
Leading Hotels et WWF
17 Gregory Knie im Club Indochine
Zürich
Gregory Knie au Club Indochine
à Zurich
18 Club Prestige und die Angebote
Club Prestige et ses offres
42 Einrichten mit Ruth Schwarz
Décopassion avec Ruth Schwarz
44 Zigarren, Ladies & Klubs
Des cigares, des dames et des
clubs
46 Stukkaturen von Marco Brand
La stucature de Marco Brand
48 Grafologie ist keine Zauberei
La graphologie n’a rien
d’ésothérique
Top Stories
Top Hotels & Spa
10 Indien – Träume werden wahr.
Eine Reise nach Indien in die
schönsten Hotels. Ein Gespräch
mit Raymond Bickson, CEO der
Taj Hotels Resorts & Palaces.
Ein Porträt der neuen indischen
Businessgeneration
26 Hotel Schweizerhof Luzern – Innovationsgeist und heisse Nächte
im Luzerner Luxushotel. Ein
Blick hinter die Kulissen eines
guten Teamworks
India – where dreams come true.
A trip to India to the most beautiful hotels. An interview with
Raymond Bickson, CEO of Taj
Hotels Resorts & Palaces. A portrait of the new Indian business
generation
22 Jeanne Augier – La Grande
Dame der Hotellerie.
Charmant und professionell führt
die 83-jährige Jeanne Augier das
Luxushotel Negresco in Nizza.
Als Tierschützerin exponiert sie
sich im Nobelort an der Côte
d’A zur
Jeanne Augier – La grande
dame de l’hôtellerie. C’est avec
charme et professionnalisme que
cette octogénaire dirige le palace
niçois, le Negresco, et lorsqu’elle
sort ses griffes, c’est pour défendre les animaux
36 Golfen – exklusiv und exotisch.
Immer wieder auf der Suche nach
dem ultimativen Abschlag und
dem passenden Hotel? Einige
Beispiele von Deutschland bis
Indien
Le golf – La fine fleur du sport.
Régulièrement à la recherche du
plus beau parcours avec hôtel
assorti? Quelques exemples de
l’Allemagne jusqu’aux Indes
Hotel Schweizerhof Luzern –
Charme et esprit novateur distinguent cet établissement de luxe.
Coup d’œil dans les rouages d’un
mécanisme bien rodé
30 Lausanne Palace & Spa – Emeline
Gauer äussert sich pointiert zu
Spa-Einrichtungen, zu Äusserlichkeiten und zu Kosmetik
Lausanne Palace & Spa – Emeline
Gauer appelle un spa un spa, se
méfie des apparences et privilégie
l’authenticité
34 Hotel Eden au Lac Zürich – drei
Generationen, drei Frauen, eine
Familie: Hanni Bärtschi, Kathrin
Fumagalli und Elena Fumagalli
Hotel Eden au Lac Zurich –
Trois générations, trois femmes,
une famille: Hanni Bärtschi, Kathrin Fumagalli et Elena Fumagalli
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Crédit photographique
Sandra Niederhauser, Bernhard Strahm
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Traductions français et anglais
Bergmann Team Bienne
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Parution: 1 x par année
Tirage: 15 000 exemplaires
Les textes et les illustrations parus dans
Prestige Magazine sont soumis au droit
de reproduction pour lequel il y a lieu de
s’adresser à la rédaction.
5
Krug Room
Wer sich verwöhnen lassen möchte,
Champagner und eine exklusive Bibliothek liebt, der wird sich im ersten und einzigen Krug Room in der
Schweiz wohl fühlen. Eine exklusive
Liaison für besondere Momente haben das Lausanne Palace & Spa und
Krug Champagner ins Leben gerufen.
Hier können Hotelgäste und Besucher zu jeder Tages- und Nachtzeit
in edelster Atmosphäre ein Glas oder
eine Flasche Krug Champagner geniessen. Auch kulinarische Köstlichkeiten werden serviert.
Den allerersten Krug Room eröffnete
das exklusive Hotel The Dorchester
in London.
Red Club
Dieser exklusive Member Club ist der
neue Hotspot in Lausanne. Der Name
ist Programm: Design und Atmosphäre des Red Club sind leidenschaftlich
rot und ansprechend zugleich. Exakt
die passende Stimmung für eine lange
und unvergessliche Party mit Sound
von Funk bis House und New Wave.
www.lausanne-palace.ch
6
Jean-Jacques Gauer –
weltgewandt und
charismatisch
Als Direktor des Lausanne Palace &
Spa ist Jean-Jacques Gauer Gastgeber,
Manager und erfolgreicher Geschäftsmann zugleich. Professionell und
charismatisch führt der Präsident der
«Leading Hotels of the World» das
Nobelhotel im Herzen von Lausanne.
von Simone Leitner
Jean-Jacques Gauer – ein Connaisseur der Schweizer Hotellerie und
bereits seit Kindesjahren mit diesem
Metier vertraut – stammt aus einer
renommierten Berner Hotelier-Familie. Heute ist er erfolgreicher General Director des legendären Lausanne
Palace & Spa. Geistreich und voller
Engagement spricht er über seine Visionen, seine Arbeit. Es scheint, als
definiere der viel beschäftigte Hotelier seine Inspirationen täglich neu.
Als Präsident der «Leading Hotels of
the World» weiss er die Hotellerie,
die Märkte und die ökonomische Entwicklung global einzuschätzen. Gauer
reist viel und geniesst einen internationalen Ruf. Doch trotz aller Anerkennung wirkt der Berner bescheiden
und zugänglich. Und wenn er durch
das Lausanne Palace & Spa geht, gibt
er seinen Gästen das gute Gefühl,
herzlich willkommen zu sein.
Auf die Frage, was er zur aktuellen
Entwicklung der Schweizer Hotellerie sagt, antwortet er spontan: «Momentan wird sehr viel Geld investiert.
Das ist der beste Beweis dafür, dass in
der Schweizer Hotellerie Innovation
und Visionen lebendig sind.» Und er
ergänzt, dass die Schweizer Hoteliers
mit dieser Entwicklung sehr zufrieden
sein könnten.
Mit Überzeugung und Leidenschaft
hat Jean-Jacques Gauer vor rund
10 Jahren das Lausanne Palace &
Spa übernommen. Er trat zwar kein
leichtes Erbe an. Doch mit smarten
Ausbauplänen, einem neuen Konfe-
renzzentrum und last but not least
der Öffnung des Luxushotels hin zur
Stadt, schrieb das Lausanne Palace
ein neues, erfolgreiches Kapitel. Sei
es die stilvolle, avantgardistische LP’s
Bar oder auch der Krug Room (siehe
links), das Lausanne Palace wurde
auf extravagante Art demokratisiert,
auch breiteren Kreisen zugänglich
gemacht. Heute sind diese Räumlichkeiten Treffpunkt für viele Lausannerinnen und Lausanner, die geniessen
wollen.
Jean-Jacques Gauer überlässt den Erfolg nicht dem Zufall. So lancierte
er vor fünf Jahren den Club Prestige.
«Das Potenzial ist sehr gross, und
wir arbeiten erfolgreich daran», betont der Westschweizer Hotelier und
wünscht sich in jeder Schweizer Stadt
ein Partnerhotel.
Auch im Lausanne Palace & Spa selber
legt Jean-Jacques Gauer grossen Wert
auf die Akquisition neuer Gäste. Sei es
die Schweiz, die europäischen Hauptmärkte oder auch neue Potenziale wie
Indien – seine Marketinganstrengungen sind ebenso vielfältig wie individuell passend. Der Absolvent der
Ecole hôtelière de Lausanne geht
gerne neue Wege, entwickelt Projekte
auch mit internationaler Ausrichtung.
Ein Schweizer Hotelier mit viel Passion.
Jean-Jacques Gauer
met le luxe au cœur
de la cité
Le directeur du Lausanne Palace &
Spa, Jean-Jacques Gauer, qui est aussi
président de «Leading Hotels of the
World», gère de manière charismatique et professionnelle le grand hôtel
au cœur de la capitale vaudoise.
par Simone Leitner
Si Jean-Jacques Gauer est l’un des plus
fins connaisseurs de l’hôtellerie suisse, c’est qu’il est issu d’une dynastie
renommée d’hôteliers bernois. Il perpétue aujourd’hui avec succès la tradition familiale à la tête du prestigieux
Lausanne Palace & Spa. Malgré ses
innombrables occupations, Jean-Jacques Gauer parle avec plein d’esprit
et d’enthousiasme de sa conception
du métier. Il dispose d’une vision privilégiée sur l’évolution du marché de
l’hôtellerie et de l’économie en général, en sa qualité de président de
«Leading Hotels of the World» – une
fonction qui lui vaut de beaucoup
voyager et de s’être forgé une réputation dans le monde entier. Mais le
Bernois a néanmoins su rester simple
et d’un abord agréable. Ceux qui croisent son sourire dans le cadre raffiné
du palace savent immédiatement qu’ils
sont les bienvenus.
Qu’on lui demande ce qu’il pense de
l’évolution actuelle de l’hôtellerie
suisse et la réponse fuse aussitôt: «Il y
a beaucoup d’argent qui s’investit en
ce moment. C’est bien la preuve que
l’hôtellerie suisse ne manque ni de
vision ni de sens de l’innovation.» Et
d’ajouter que les hôteliers suisses peuvent être très satisfaits de cette évolution.
Depuis qu’il a repris la direction générale du Lausanne Palace & Spa il y
a une dizaine d’années, Jean-Jacques
Gauer n’a pas ménagé ses efforts pour
apporter un regain de dynamisme et
d’originalité à l’établissement. Le défi
était de taille, mais des projets de
développement ambitieux, un nouveau
centre de conférences et surtout l’idée
géniale d’ouvrir le prestigieux hôtel à
la vie de la cité ont permis au Lausanne Palace de prendre un nouvel essor.
Que ce soit avec le LP’s Bar, stylé et
avant-gardiste, ou la Krug Room (voir
ci-contre), le Lausanne Palace a pris la
voie de la démocratisation en s’ouvrant
à de larges cercles. Les deux bars se
sont rapidement affirmés comme le
lieu de rencontre incontournable des
Lausannois qui recherchent une convivialité et une ambiance d’exception.
Jean-Jacques Gauer ne laisse pas le
succès au hasard. C’est ainsi qu’il a
lancé il y a quatre ans le Club Palace
Prestige. «Il y a là un très fort potentiel, nous ne sommes qu’au début du
développement du club. Je compte
bien que nous pourrons trouver un
hôtel partenaire dans chaque grande
ville suisse», glisse-t-il dans un sourire.
Jean-Jacques Gauer prête également
une attention particulière à l’acquisition
de nouveaux clients pour le Lausanne
Palace & Spa. Ses efforts portent dans
trois directions: la clientèle suisse, les
principaux marchés européens et les
contrées à potentiel prometteur, comme l’Inde. Manifestement, le directeur
du grand palace vaudois a su tirer profit du savoir acquis à l’Ecole hôtelière
de Lausanne pour s’enhardir hors des
sentiers battus et développer des projets à l’ambition internationale – la
passion au service de l’hôtellerie.
Krug Room
Qui aspire à se faire choyer dans un
cadre exclusif trouvera dans la première et unique Krug Room de Suisse un îlot de raffinement et de goût.
Le Lausanne Palace et la famille des
champagnes Krug ont mis en commun leurs exigences de qualité et
d’exclusivité afin de proposer un cadre
idéal pour des moments d’exception.
A toute heure du jour et de la nuit,
les hôtes du palace peuvent y déguster, à la flûte ou en bouteille, les plus
fins nectars champenois signés Krug,
accompagnés au gré des envies de
quelques saveurs culinaires.
La toute première Krug Room a été
ouverte au prestigieux Dorchester
Hotel de Londres.
Red Club
C‘est l‘expérience nocturne à ne pas
manquer, au sein du Lausanne Palace
& Spa. Réservé aux résidants de
l‘hôtel et à ses membres, le Red Club
est le lieu incontournable des nuits
lausannoises.
7
The spirit of India –
Eine Welt voller Magie
Historische Highlights, herrliche
Düfte, bezaubernde Farben und
traumhafte Hotels: Indien ist voller
Überraschungen und komfortabel zu
bereisen.
von Simone Leitner
www.tajhotels.com
10
Wer träumen und gleichzeitig ein
wirtschaftlich wachsendes Land erleben möchte, wird von einer Reise
durch Indien nachhaltig fasziniert
sein. Ein Land voller Magie, Gegensätze und historischer Orte. Ein
Land, das trotz immensen ökonomischen Wachstums weder Spiritualität noch soziale Unterschiedlichkeit
verloren hat. Ein Land mit pulsierenden Städten wie Bombay (Mumbai), mit den weltweit imposantesten
Bauwerken wie der Taj Mahal und
einer Hotelgruppe, die seit Jahren
weltweit Akzente setzt: Die Taj Hotels Resorts and Palaces sind Indiens
Hotelgruppe Nummer eins. Die luxuriösen Edelherbergen stehen für
Tradition und Kulturerbe. Sei es das
über 100 Jahre alte Taj Mahal & Tower in Bombay oder das historische
Palasthotel Rambagh Palace in Jaipur – die Geschichte dieser Hotels
lässt den Gast träumen und versetzt
ihn in eine andere Welt.
Ob urbane Highlights oder historische Bauten – Indien bietet viele
Facetten. Vor allem in der pulsierenden Stadt Bombay wird die Vielfalt
Indiens spür- und sichtbar. Luxus pur
mischt sich mit sprichwörtlicher Armut. Die erfolgreichen Businessleute
– auch Restless genannt – sind rund
um die Uhr aktiv und bewegen das
Land in einem rasanten Tempo in
Richtung Weltspitze.
Doch zurück zu den Hotels: Wer im
Taj Mahal Palace & Tower in Bombay wohnt, wird in jedem Moment
mit der 100-jährigen Geschichte des
Hauses konfrontiert. Das Gebäude
wurde 1903 gebaut und beherberg-
te alle politischen, gesellschaftlichen
und religiösen Topshots ihrer Zeit.
Das Haus war während der englischen Kolonialzeit das Eldorado
vieler Künstler und Stars, war Mittelpunkt vieler grosser Anlässe.
Noch heute ist das Taj eine wichtige Adresse in Bombay. Nicht nur
für Reisende auch die Upperclass
von Bombay trifft sich gerne im Taj.
Gründe gibts zuhauf: Der Pool und
die Poolbar des Hotels sind echte
Oasen in der indischen Metropole.
Hier vermischen sich Welten und
Kulturen, Business und Freizeit. Hier
läuft die Zeit etwas langsamer, und
Geniessen steht im Vordergrund.
Kulinarisch bietet das Taj vom indischen Gourmettempel, über das japanische Spezialitätenrestaurant, bis
hin zur internationalen Feinschmecker-Küche alles.
Und wer eine weitere Seite Indiens entdecken möchte, fliegt nach
Jaipur – Rajasthans Hauptstadt mit
viel Herz, noch mehr historischen
Bauten und last but not least guten
Shoppingmöglichkeiten. Eine der
ersten Hoteladressen in Jaipur ist das
Taj Rambagh Palace. Der Palast des
Maharajas Sawai Man Singh II wurde
1957 zu einem Spitzenhotel in einer
grossen Gartenlandschaft umgestaltet. Die 90 Zimmer und luxuriösen
historischen Suiten sind im traditionellen Rajasthan-Stil gestaltet. Gäste
des Rambagh Palace erleben eine reiche Palette von Annehmlichkeiten;
so eine sagenhafte indische Küche,
eine imposante Architektur und viel
Geschichte. Und abends beim Sonnenuntergang auf der Hotel-Terrasse
scheinen indische Träume wahr zu
werden.
11
Fakten
Die Taj Hotels Resorts and Palaces
gelten als eine der grössten und exklusivsten Hotelgruppen Asiens. Ihr
erstes Hotel, das Taj Mahal Palace
Hotel, wurde 1903 vom Gründer der
Tata Group, Jamsetji Nusserwanji
Tata, in Mumbai eröffnet. Das Taj, ein
Symbol indischer Gastfreundschaft,
durfte somit 2003 sein hundertjähriges Bestehen feiern. Als Teil der Tata
Group, Indiens bedeutendstem Unternehmenskonsortium, umfassen die
Taj Hotels Resorts and Palaces 57 Hotels an 40 Standorten in Indien und 18
internationale Hotels auf den Malediven, Mauritius, Seychellen, Malaysia,
Bhutan, Sri Lanka, Afrika, Australien,
Grossbritannien und den USA.
Nonstop
Die Swiss fliegt täglich nonstop und
sehr bequem von Zürich nach Bombay (Mumbai). Auch mit Air India ist
Indien sehr gut erreichbar – ab Frankfurt ist das Angebot vielfältig und luxuriös.
Facts
Taj Hotels Resorts and Palaces is recognised as one of Asia’s largest and
finest groups of hotels. Incorporated
by the founder of the Tata Group, Mr.
Jamsetji Nusserwanji Tata, the company opened its first hotel, The Taj
Mahal Palace Hotel, Mumbai in 1903.
The Taj, a symbol of Indian hospitality, celebrated its centenary year in
2003. A part of the Tata Group, India’s
premier business house, Taj Hotels
Resorts and Palaces comprises 57 hotels in 40 locations across India with
an additional 18 international hotels
in the Maldives, Mauritius, Malaysia, Seychelles, Australia, UK, USA,
Bhutan, Sri Lanka, Africa, and the
Middle East.
Non-stop
There are comfortable non-stop
flights with Swiss from Zurich to
Bombay (Mumbai) daily. Air India
also operates several top-class flights
from Frankfurt.
www.swiss.com
www.airindia.com
12
Raymond Bickson
«Besondere
Beziehungen zur
Schweiz»
Raymond N. Bickson, Managing Director/CEO der Taj Hotels Resorts &
Palaces ist einer der grossen Global
Player im internationalen Hotelbusiness mit Stil und Visionen. Der 51ährige wurde im Januar 2003 an die
Spitze der Hotelgruppe Taj berufen.
Mit seiner 30-jährigen Erfahrung in
der internationalen Hotellerie und
den Studien in Europa und den USA
führt Raymond Bickson das indische
Unternehmen dynamisch und voller
Vitalität.
Prestige: Raymond Bickson, Sie haben
eine ganz besondere Beziehung zur
Schweiz.
Raymond Bickson: Ja. ich habe die Hotelfachschule in Lausanne absolviert und so die
Schweiz schon in jungen Jahren kennen und
sehr schätzen gelernt. Heute verbinden mich
immer noch schöne Freundschaften mit der
Schweiz.
Sie waren in diesem Jahr auch am
World Economic Forum in Davos. Was
war Ihre Mission?
Die Taj Hotels Resorts and Palaces waren
Sponsor des indischen Abends am WEF. Indien, als einer der schnellst wachsenden Märkte
der Welt, stand in Davos im Mittelpunkt internationaler Diskussionen.
Wie Sie erwähnten, Indiens Volkswirtschaft boomt. Wie positionieren sich
die Taj Hotels – eine der grössten und
luxuriösesten Hotelgruppen Asiens - in
diesem rasch wachsenden Markt?
Unser Brand ist in Indien legendär und exzellent etabliert. Unsere Strategie, ins Ausland zu
expandieren, setzen wir um. Wir haben jüngst
in New York das Hotel The Pierre eröffnet und
in Sidney das BLUE, Woolloomooloo Bay.
Und wir sind sehr interessiert, in China Fuss
zu fassen.
Und welches sind die Strategien innerhalb der Taj Hotels?
Wir entwickelten eine äusserst smarte SPAPhilosophie namens Jiva. Dieser Bereich birgt
ein grosses Potenzial. Sehen Sie, wir reisen nach
Bali, Malaysia oder Thailand und machen die
besten Spa-Erfahrungen – der Ursprung all
dieser Anwendungen liegt aber in Indien. Für
uns Grund genug diese alte Tradition in ihrem
Ursprungsland aufleben zu lassen und, die
«Taj-Spas» zu lancieren.
Wird die Breite der Angebote vor allem
in den Taj-Ferien-Resorts zelebriert?
Das Konzept ist vollumfänglich auf alle Taj
Hotels Resort and Palaces übertragbar. Wir
bieten «Taj Spas» auch in den Städten an – die
so genannten Day Spas sind äusserst beliebt.
Spas sind weltweit eine Riesenindustrie. Wir
haben bereits signifikante Akzente in unseren
Hotels gesetzt und sind bestrebt mit unseren
Anwendungen Authentizität und Luxus für
Körper und Geist zu verbinden. Jiva Spas stehen für ein Spa-Design, welches Zeitgeist mit
Tradition verbindet.
Sie sind ein international erfahrener
Hotelmanager. Welches ist Ihr persönliches Geheimnis für Erfolg?
Jeden Tag mit meiner Familie glücklich zu sein.
Und im Geschäftsleben?
Kreativ zu sein, die Erwartungen zu übertreffen und nachhaltige Projekte und Geschäfte zu
machen.
The spirit of India –
A world full of magic
Historical highlights, enticing aromas, enchanting colours and fantastic hotels: India is a country full
of surprises where you can travel in
comfort.
by Simone Leitner
If you dream of exotic lands yet want
to experience a country with a fastdeveloping economy, then a journey
through India will create a lasting impression. This is a country full of magic, contrasts, and historic locations.
A country which has lost neither its
spirituality nor its social diversity despite huge economic growth. It is a
country with vibrant cities like Bombay (Mumbai), some of the world’s
most impressive buildings such as the
Taj Mahal, and a hotel group which
for years has been a leader in the
field: Taj Hotels Resorts and Palaces, India’s premier hotel group. The
luxury hotels represent tradition and
cultural heritage. From the 100-year
old Taj Mahal & Tower in Bombay to
the historic Rambagh Palace Hotel in
Jaipur, the history of the hotels is the
stuff of legends, transporting guests
to another world.
City highlights or historic buildings:
India offers it all. The pulsating city
of Bombay is the perfect place to experience India in all its diversity. Pure
luxury contrasts with abject poverty.
Successful business people are busy
day and night, driving the country
towards world-class economic success.
But back to the hotel: a stay at the Taj
Mahal Palace & Tower in Bombay reveals the building‘s 100-year history.
It was built in 1903 and visited by all
the political, social and religious dignitaries of the day. During colonial
times it was the gathering place for
many artists and celebrities and was
the venue for numerous noteworthy
events.
The Taj is still an important place to
visit in Bombay. Travellers as well as
Bombay’s upper class like to meet at
the Taj and there are many compelling reasons to do so. The hotel’s
pool and pool bar are real oases in
the hectic Indian metropolis; here
different worlds and cultures meet;
business and pleasure mix. Time goes
more slowly and the guests focus on
enjoyment. At the Taj, they offer a
distinctive dining experience, one
that explores the nuances of the finest Indian and international cuisines,
serving traditional and contemporary
favourites.
Those who would like to discover
another face of India can fly to Jaipur, Rajasthan’s capital, a city which,
along with great heart, offers still
more historic buildings and extraordinary shopping opportunities. One
of Jaipur’s top hotels is the Taj Rambagh Palace, which once belonged
to Maharajah Sawai Man Singh II.
In 1957, it was converted to a luxury
hotel in a large garden setting. Its 90
rooms and opulent historic suites are
furnished in the traditional Rajasthani
style. The Rambagh Palace’s guests
are exposed to a variety of delights:
fantastic Indian cuisine, imposing architecture and a wealth of history.
And at sunset on the hotel terrace,
Indian dreams seem to come true.
13
Raymond Bickson
«Special connections
to Switzerland»
Raymond N. Bickson, Managing Director/CEO of Taj Hotels Resorts
& Palaces, is one of the big global
players in the international hotel
business, a man with style and vision. The 51-year-old with a Hawaiian background was appointed head
of the Taj Hotel Group in January
2003 after studies in Europe and the
USA and 30 years’ experience in the
international hotel trade. Raymond
Bickson’s running of the Indian business is dynamic and energetic.
Prestige: Raymond Bickson, you have
a very special connection with Switzerland.
Raymond Bickson: Yes, I studied at the Ecole
hôtelière de Lausanne, so I was quite young
when I got to know Switzerland and learned
to love the country. I still have good friends in
Switzerland.
This year you were at the World Economic Forum in Davos. What was
your mission there?
Taj Hotels Resorts and Palaces were sponsoring the Indian evening at the WEF. India,
being one of the fastest growing markets in
the world, was a focus of international discussions.
As you have already mentioned, India’s
economy is booming. What is the position of Taj Hotels – Asia’s largest and
most luxurious hotel groups – in this
rapidly growing market?
Our name is legendary and our brand is
very well established in India. We are carrying out our strategy of expanding into foreign
countries. Recently we opened The Pierres
Hotel in New York and in Sydney, The Blue,
and we are very interested in China.
And what are Taj Hotels’ internal
strategies?
We have been developing an exciting spa philosophy called Jiva. Spas are an area with
very great potential. You see, we travel to
14
Bali, Malaysia or Thailand and have fantastic experiences in spas, but the origin of
all these spa treatments lies in India. This is
a great reason for us to revitalise this ancient
tradition in its land of origin by launching
‘Taj Spas’.
Will the wide range of treatments be
primarily available in Taj holiday resorts?
The concept can be transferred in its entirety
to all Taj Hotels Resorts and Palaces. Taj
Spas are also offered in some cities – our socalled Day Spas are very popular. Spas are a
huge industry world-wide. We have already
introduced several new features in our hotels,
our aim being to incorporate authenticity and
luxury for body and mind in our treatments.
Jiva Spas stand for a spa design which combines zeitgeist with tradition.
You are a hotel manager with international experience. What is your personal secret for success?
Being happy with my family every day.
And in business?
Being creative, exceeding expectations and
creating lasting projects and deals.
Mukul Kasliwal –
Ein globaler Denker
Mukul Kasliwal –
A global thinker
Er verkörpert die dynamische, in den
USA ausgebildete und globaldenkende neue indische Business-Generation:
Mukul Kasliwal gilt als freundlicher
Unternehmer mit internationalen Geschäftsverbindungen und dem Sinn für
moderne Unternehmensstrukturen.
Sein way of life spielt sich in verschiedenen Welten und rund um den Globus
ab. Er bewegt sich zwischen indischen
Traditionen und internationalem Lifestyle. «Ich bin geschäftlich sehr viel im
Ausland vor allem auch stark in Europa
und den USA tätig», erklärt der Geschäftsmann. Als Managing Director
des familieneigenen Unternehmens,
S. Kumars mit Sitz in Bombay, hat sich
der 41-jährige Innovation auf die Fahne
geschrieben. Das Textilunternehmen
S. Kumars wurde 1948 gegründet und
im Laufe der letzten Jahre signifikant
diversifiziert. Heute ist die Gruppe in
das indische Energiegeschäft (Wasserkraftwerk und Energiedienstleistungen), Immobilien und in Entwicklung
der Infrastruktur involviert. Mukul
Kasliwal steht als Pionier mitten in
diesem Boom, hat Visionen und die Fähigkeit, als Global Player religions- und
kulturübergreifend zu agieren.
Eine besondere Bindung hat er zu seinem 7-jährigen Sohn. Auf die Frage, ob
er sich an die Armut in Indien gewöhnt
habe, antwortet Mukul Kasliwal:
«Nein, sich an Armut zu gewöhnen, ist
unmöglich und auch nicht gut.» Ihm sei
es ein Anliegen, dass auch sein Sohn mit
diesen verschiedenen Welten konfrontiert werde und im erwachsenen Alter
als Unternehmer nicht nur sensibel auf
Realitäten und Verantwortlichkeiten
reagiere, sondern auch Veränderungen
in der Gesellschaft unterstütze. Und
wenn der erfolgreiche Unternehmer
über Luxus spricht, erstaunt er. «Luxus
ist nicht nur eine Frage von materiellen Gütern sondern auch die Gabe zu
geniessen und die Dinge zu schätzen.»
Diese Erkenntnis hatte jüngst auch der
renommierte, deutsche Zukunftsforscher Matthias Horx geäussert. Eine
erfolgreiche Globalisierung hat demzufolge auch mit kompatiblen Geisteshaltungen zu tun. SL
He personifies the new Indian business
generation - dynamic, American-educated and a global thinker: Mukul Kasliwal
is known as a cordial entrepreneur with
international business connections and
a feeling for modern business structures.
He has lived and worked in various milieus all around the world, moving back
and forth between Indian traditions and
an international lifestyle. »I have been
often abroad on business and worked
extensively in Europe and the US,» he
explains. The 41-year-old managing director of the family-promoted business
conglomerate S. Kumars Group, based in
Bombay, places great emphasis on innovation. S. Kumars was founded in 1948 as
a textile enterprise and has diversified significantly over the past few years. Today
the group is also active in the Indian energy sector (HEP and energy services), in
property and infrastructure development.
Mukul Kasliwal is a pioneer and the driving force in these growing arenas, with
a bold vision, an international network
and the ability to act as a global player
across religions and cultures. He is a firm
believer in harnessing the renewable energy sources in the world, and is working
on bringing advanced Technologies to
India in the field of Solar, Bio-fuels and
other non-conventional methods.
Spiritually inclined, he is the proud father
of a seven-year-old son. When asked if
he is used to the sometimes glaring disparity of wealth in India, Mukul Kasliwal
answered: «No, it is neither possible nor
is it a good thing to ever to get used to
such a situation.» It is important to him
that his son is also confronted with these
contrasting worlds so that as he grows up
he is sensitive of the realities and the responsibility he has to be not just a good
entrepreneur but also a change agent in
society. On the subject of luxury, the successful businessman observes, “Luxury to
me is not a question of material wealth,
but the gift of being able to enjoy and
appreciate things,» a remark echoed recently by the renowned German futurologist Matthias Horx. Successful globalisation therefore has a lot to do with a
corresponding mental attitude. SL
Wirtschaftsboom Indien
Laut Weltbank und namhaften Research-Organisationen werden Indien
und China für die nächsten 20 Jahre die
grössten Wachstumsraten vorhergesagt.
Die Prognosen bezüglich durchschnittlichen, jährlichen Wachstums des
Bruttosozialprodukts divergieren stark,
bewegen sich aber auf sehr hohem Niveau. Der Wachstumskurs ist nicht neu:
Bereits in den letzten 15 Jahren hat die
indische Wirtschaft einen wahren Boom
erlebt. Ausgelöst durch liberalisierende
Wirtschaftsreformen ist seit 1991 das
Bruttoinlandsprodukt jährlich durchschnittlich 5,9 Prozentpunkte gewachsen. Die positive Entwicklung treibt die
wichtigsten indischen Wirtschaftsbarometer von einem Höchststand zum
nächsten. Deswegen gehört die Börse in
Mumbai zu den fünf schnellst wachsenden Finanzmärkten der Welt.
India’s economic boom
According to the World Bank and renowned research organizations, over
the next 20 years India and China will
be the fastest-growing economies. Although prognoses for average annual
GNP growth rate vary considerably, all
predictions are very positive. This rate of
growth is not new. The Indian economy
has been experiencing a real boom over
the past 15 years, sparked by liberalizing economic reforms which have led to
a 5.9% average annual growth in GDP
since 1991. Such positive development
is driving the most important economic
barometers in India, the Sensex-30 Index
and the Nifty Index, from one high to
the next - making the stock exchange in
Mumbai one of the five fastest-growing
financial markets in the world.
SL
15
Catherine Binggeli
Sie ist Managerin des Club Prestige.
Bereits 1996 war Catherine Binggeli als Marketing-Telefonistin für eine
US-amerikanische Firma tätig – alles
begann im Hotel Schweizerhof Bern.
Dank ihres Erfolges wurde sie als
Projektführerin in diversen Städten
(Schweiz und Deutschland) eingesetzt. Auch im Hotel Lausanne Palace
& Spa. Jean-Jacques Gauer (Direktor
Lausanne Palace & Spa) sah das Potenzial und gab Catherine Binggeli die
Chance, ein eigenes Profit-Center im
Lausanne Palace & Spa zu gründen –
den Club Prestige.
Club Prestige –
Luxus macht noch
mehr Spass
Geniessen ohne Reue: Eine Gratisnacht im Luxushotel, Essen umsonst
im Gourmetrestaurant, Konferenz-
Prestige
Business Card
räume zu Vorzugskonditionen und
Bergfahrten oder Golfrunden mit
veritablen Vergünstigungen. Der
Club Prestige machts möglich.
Wenn Catherine Binggeli über den
Club Prestige spricht, überzeugt sie
leidenschaftlich und professionell:
«Die Clubmitgliedschaft in einem
unserer Memberhotels (Hotel Lausanne Palace & Spa, Hotel Schweizerhof Luzern, Hotel Eden au Lac
Zürich) bietet viele Vergünstigungen
und Annehmlichkeiten» sagt die Managerin und Geschäftsführerin. Ein
Geschäftsmodell, das im Schweizer
Markt vor rund fünf Jahren sehr erfolgreich eingeführt wurde.
Doch was genau ist denn nun dieser Club Prestige? «Für einen jährlichen Pauschalbetrag ab 450 bis
590 Franken können Privatpersonen
oder Firmen von vielen attraktiven
Vergünstigungen profitieren», erklärt Catherine Binggeli und ergänzt,
«ganz zu schweigen vom VIP-Status,
den die Members in unseren Hotels
geniessen (Details zu den einzelnen
Angeboten siehe Seite 20)». Alle
Gutscheine sind übertragbar und ein
Jahr gültig. Also genügend Zeit, sich
oder andere verwöhnen zu lassen,
ein Geschäftsmeeting in inspirierender Atmosphäre zu gestalten oder
einfach mal umsonst die Aussicht auf
Schilthorn Piz Gloria zu geniessen.
Das für die Mitglieder extrem vor-
18
teilhafte Kosten-Nutzen-Verhältnis –
der Mitgliederbeitrag ist tiefer als
eine einzige Übernachtung in einem dieser Luxushotels – erklärt den
ausserordentlichen Erfolg dieser Packages. Aber nicht genug: Wer schon
lange mal Barcelona erkunden wollte oder gar eine Reise nach Indien
plant: Mit Club Prestige haben die
Member bis zu 50 Prozent Ermässigung auf den Übernachtungen im
Fünfsterne-Hotel Majestic Barcelona
oder in den legendären Taj Hotels
Resorts & Palaces (Leading Hotels of
the World) in Indien. Diese beiden
Luxushotels sind alleine schon eine
Reise wert. Individualität bieten die
Packages, Luxus alle ausgewählten
Partnerunternehmen, und Genuss ist
den Mitgliedern vorbehalten.
Club Prestige –
quand luxe rime
avec plaisir
Se faire plaisir sans remords: une
nuit gratuite dans un hôtel de luxe,
un repas de gourmet sans bourse
délier, des salles de conférences
louées à prix de faveur, une randonnée en montagne ou un parcours de golf à des conditions sans
concurrence – et tout ça grâce au
Club Prestige.
Quand Catherine Binggeli parle du
Club Prestige, c’est avec enthousiasme et conviction: «On peut s’inscrire au club dans l’un de nos hôtels
membres (Lausanne Palace & Spa,
Schweizerhof Lucerne, Eden au Lac
Zurich) pour bénéficier de nombreux
avantages et réductions», précise-telle. De fait, ce modèle commercial
connaît un grand succès depuis cinq
ans en Suisse.
Mais qu’est-ce que le Club Prestige?
«Pour un forfait annuel de 450 à 590
francs, les particuliers et les entreprises peuvent bénéficier d’un large
éventail de réductions attrayantes»,
explique Catherine Binggeli, «sans
parler du statut VIP dont jouissent
les membres dans tous nos hôtels
(détails sur les différentes offres:
voir page 20).» Tous les bons sont
transmissibles et valables une année.
Un délai suffisant pour prendre le
temps de (se) faire plaisir, d’organiser une rencontre d’affaires dans un
cadre exclusif ou tout simplement
pour aller jouir d’un panorama unique depuis le Schilthorn Piz Gloria.
Le rapport coût-utilité particulièrement intéressant – la cotisation
annuelle est inférieure au prix d’une
nuitée dans l’un des établissements
participants – explique l’extraordinaire succès de cette offre. Mais ce
n’est pas tout: si vous prévoyez prochainement un week-end prolongé
à Barcelone ou un grand voyage en
Inde, la carte du Club Prestige vous
offre jusqu’à 50 % de réduction sur
vos nuitées au cinq-étoiles Majestic
Barcelona ou dans l’un des légendaires Taj Hotels Resorts & Palaces (Leading Hotels of the World) en Inde –
des établissements qui à eux seuls valent déjà le voyage. Des offres adaptées aux goûts de chacun, un luxe
qui fait la réputation des entreprises
partenaires et du plaisir assuré –
que demander de plus?
Catherine Binggeli
Elle est la directrice du Club Prestige.
Tout a commencé en 1996, au cœur
de l’Hôtel Schweizerhof à Berne, où
elle a fait ses débuts dans le marketing téléphonique pour une société
américaine. Grâce à ses succès, elle
s’est bientôt retrouvée cheffe de projets dans diverses villes de Suisse et
d’Allemagne, en particulier à l’Hôtel
Lausanne Palace & Spa, où le directeur Jean-Jacques Gauer a rapidement
décelé le potentiel de la jeune femme
et lui a donné la chance de créer son
propre centre de profits.
19
Angebote Club
Prestige
Hotel Schweizerhof Luzern
Prestige Club
• Geniessen Sie die Speisen unserer
Restaurants «Stadtrestaurant Pavillon» und «Fisch- und Meeresfrüchte Restaurant Galerie»: Speisen Sie
20-mal kostenlos in unseren Restaurants (exkl. Getränke). Dies gilt,
wenn Sie mit mindestens 1 Person
speisen. Alle konsumierten Essen
werden zusammengerechnet und
durch die Anzahl der Personen geteilt, mit denen Sie zu Tisch sind.
Pro Besuch wird ein Essen als Preisnachlass auf die Gesamtrechnung
angerechnet (ohne Getränke).
• 1 Gutschein für 1 Essen im Restaurant Villa Hausermatte Luzern. Sie
speisen 1 x kostenlos im Restaurant
Villa Hausermatte (exkl. Getränke)!
Dies gilt, wenn Sie mit mindestens
1 Person speisen. Alle konsumierten
Essen werden zusammengerechnet
und durch die Anzahl der Personen
geteilt, mit denen Sie zu Tisch sind.
Das Essen wird als Preisnachlass auf
die Gesamtrechnung angerechnet
(ohne Getränke).
• An unserer Schweizerhof Bar geniessen Sie als Schweizerhof Luzern
Prestige Club Member täglich zwischen 20.00 und 22.00 Uhr 20%
Rabatt auf unser Getränkeangebot.
• 1 Gutschein für eine kostenlose
Übernachtung für zwei Personen
im Hotel Schweizerhof Luzern
inklusive Frühstücksbuffet (gültig
Freitag bis Sonntag ausgenommen
an Sonderveranstaltungen wie bsp.
Rose d’Or). Buchbar auf Anfrage
nach Verfügbarkeit.
• 5 Gutscheine für eine Übernachtung mit 50% Rabatt auf den Listenpreis in folgenden Hotels:
• Hotel Schweizerhof Luzern (Freitag–Sonntag), Les Trois Rois, Basel
ab April 2006 (Freitag–Sonntag),
Hotel Eden au Lac, Zürich (Freitag –
20
Sonntag) Hotel Bellevue Palace,
Bern (Freitag–Sonntag) Hotel
Lausanne Palace & Spa, Lausanne
(Freitag–Sonntag) Hotel Des Trois
Couronnes, Vevey (Freitag–Sonntag) Hotel Beau Rivage, Genf (Freitag–Sonntag), Hotel Villa Principe
Leopoldo, Lugano (Montag –Donnerstag).
• 1 Gutschein für 1 Übernachtung
mit 50% Rabatt auf den Listenpreis
gültig im Hotel Badrutt’s PALACE
in St. Moritz sowie 20% Ermässigung auf Speisen und Getränke gegen Vorlage des Gutscheins.
• 1 Gutschein für eine Übernachtung mit 50% Ermässigung auf die
Listenpreise im Hotel Palafitte in
Neuchâtel inkl. Frühstück (Montag –
Donnerstag).
bühr für einen Schnupperkurs oder
der Greenfee. (Bei der Greenfee ist
die Platzreife oder Handicaps Voraussetzung.)
• 1 Gutschein für die Tagesbenutzung eines Konferenzraumes für
maximal 15 Personen (8.00–18.00
Uhr). Dieser Gutschein ist nur für
die Räumlichkeiten inkl. Tische
und Stühle sowie Flipchart, Hellraumprojektor gültig ohne Service,
Telefon, Fax usw.
• 1 Gutschein mit 10% Rabatt Embassy, Uhren – Juwelen, Schweizerhofquai 2, 6004 Luzern
• 1 Gutschein mit 10% Rabatt Phänomen, Mode für Sie & Ihn, am
Weinmarkt 11, 6004 Luzern
450 Franken
• 1 Gutschein für eine Übernachtung mit 50% Rabatt ab 2. Nacht
im Hotel Negresco, Nizza. Dieser
Gutschein berechtigt zu 50% Ermässigung auf die 2. Übernachtung
bei einer Buchung von total 2 Nächten im Hotel Negresco Nizza, in
den Doppelzimmern «Jardin Mer»
oder «Luxe Mer» mit Meersicht für
2 Personen ohne Frühstück. Dieser
Gutschein ist gültig von November
2005 bis April 2006 und 1. Oktober
bis 29. Dezember 2006.
• 1 Gutschein mit 50% Ermässigung
auf die Listenpreise im Hotel Majestic in Barcelona inkl. Frühstück
(Sonntag & Montag).
• 1 Gutschein mit 50% Rabatt auf
das Golf Package im Hotel du Golf
de la Gruyère.
• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer für zwei Personen inklusive Frühstücksbuffet, 2 Greenfee’s
(unbeschränkt) und 2 Drei-GangGourmet-Menus in unserem Gourmetrestaurant. (Montag – Freitag)
• 1 Gutschein ab 2 Personen für einen Schnupperkurs oder einer
Greenfee im Golfclub Rastenmoos,
Neuenkirch. Mit diesem Gutschein
bezahlen Sie nur einmal die Ge-
Eden Prestige Club
• Als Inhaber der Eden Prestige Karte erhalten Sie ein kostenloses Essen
(exkl. Getränke) bei jedem von insgesamt 18 Besuchen in unserem Restaurant. Das Angebot gilt ab 2 Personen.
Es wird nur ein kostenloses Essen pro
Besuch und Tisch angerechnet.
• 20% Preisnachlass auf die Getränke
in der Bar im Hotel Eden au Lac in
Zürich, zwischen 19.00 und 21.00
Uhr.
• 5 Gutscheine für eine Übernachtung
mit 50% Rabatt auf den offiziellen
Zimmerpreisen im Hotel Eden au
Lac Zürich, Hotel Schweizerhof Luzern, (+1 Essen) Les Trois Rois Basel,
Hotel Lausanne Palace & Spa Lausanne, Hotel Des Trois Couronnes Vevey, Hotel Beau Rivage Genf (jeweils
Freitag, Samstag, Sonntag), Hotel
Villa Principe Leopoldo Lugano (gültig von Montag bis Donnerstag).
• 1 Gutschein für einen Sitzungsraum für max. 15 Personen inkl.
Standardtechnik (gültig ein Tag,
von 8.00 bis 18.00 Uhr).
• 1 Gutschein für einen Konferenzraum im Weingut zur Reblaube,
Uetikon am See (gültig ein Tag,).
• 1 Gutschein für 2 Personen im
Club Indochine, Zürich. Zum Upgrade für VIP Lounge, Member
Door und Valet-Car-Parking.
• 1 Gutschein für eine Übernachtung mit 50% Rabatt auf die Listenpreise im Doppelzimmer im
Royal Park Hotel Kandersteg, gültig ab sofort bis 18. März 2007.
• 1 Gutschein für eine Übernachtung mit 50% Rabatt auf die Listenpreise im Doppelzimmer im
Hotel Palace Luzern.
• 1 Gutschein für eine Übernachtung mit 50% Rabatt auf die Listenpreise im Doppelzimmer im
Hotel Victoria-Jungfrau Interlaken.
• 1 Gutschein für 10% Ermässigung
auf das Day-Spa-Angebot im Hotel Palace Luzern. Körper und Seele in Harmonie bringen.
• 1 Gutschein für 10% Ermässigung
auf das Day-Spa-Angebot im Hotel
Victoria-Jungfrau, Interlaken. Erleben Sie das Spa im Hotel VictoriaJungfrau, eine Wohltat für Körper,
Geist und Seele.
• 1 Gutschein für 1 Fahrt von der Talstation Stechelberg nach Schilthorn
Piz Gloria. Der Gutschein kann nur
ab 2 Personen eingelöst und an der
Kasse erwähnt werden.
• 1 Gutschein mit 50% Rabatt auf
das Golf Package im Hotel du Golf
de la Gruyère.
• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer für zwei Personen inkl.
Frühstücksbuffet, 2 Greenfee’s
(unbeschränkt) und 2 Drei-GangGourmetmenus im Gourmetrestaurant (gültig von Montag bis
Freitag).
• 1 Gutschein für eine Übernachtung
mit 50% Rabatt auf die Listenpreise in einem der Pavillons im Hotel
Palafitte, Neuchâtel (gültig Sonntag
bis Donnerstag, je nach Verfügbarkeit).
• 1 Gutschein mit 50% Ermässigung
auf die Listenpreise im Hotel Majestic in Barcelona inkl. Frühstück
(gültig jeweils Sonntag und Montag).
Villa Principe Leopoldo à Lugano
(valables du lundi au jeudi).
• 2 bons pour une entrée à notre
Centre de bien-être, pour une personne.
450 Franken
Club Palace Prestige
Cette année, nous vous proposons de
partir à la découverte de nos 3 restaurants, en profitant de 5 repas offerts
dans chacun d‘entre eux (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner), soit un total de
15 repas :
- 5 repas à la Table d‘Edgard
- 5 repas au Côté Jardin
- 5 repas à la Brasserie du Grand-Chêne
Votre carte de Membre vous donnera
le droit de prendre un repas gratuit
(un seul couvert offert par table pour
un minimum de deux couverts servis,
boissons non comprises).
• 1 bon de réduction de 50% sur
les prix affichés des chambres au
Badrutt‘s Palace de Saint-Moritz,
ainsi que 20% sur les boissons et
mets dans les 8 restaurants et bars
que compte l‘hôtel.
• 1 bon de réduction de 50% sur
les prix affichés des chambres à
l‘Hôtel Negresco à Nice pour tout
séjour de deux nuits consécutives
(réduction sur la deuxième nuit).
• 3 bons de réduction de 25% sur
l‘hébergement à l‘Auberge du Raisin de Cully (VD).
590 francs
La carte n’est pas valable lors des fêtes de Noël, de fin d‘année, de Pâques,
ainsi que le jour de la Saint-Valentin,
de la Fête des mères, du 1er Août et à
des occasions spéciales.
Sur présentation de la carte, vous avez
le droit, à toute heure, à 10% de réduction sur vos boissons au LP‘s Bar et
au Habana Bar».
• 1 nuit gratuite en chambre double
au Lausanne Palace & Spa, valable
sur réservation et suivant disponibilités, les vendredis, samedis, dimanches ou jours fériés, (petit-déjeuner
non compris), avec accès libre aux
installations de notre Centre de
bien-être, comprenant piscine intérieure chauffée, jacuzzi, hammam,
sauna et salle de musculation.
• 5 bons de réduction de 50% sur
les prix affichés des chambres pour
une nuit en chambre double. Ces
bons sont valables, en weekend
dans notre hôtel ainsi que dans divers hôtels 5 étoiles en Suisse, soit:
L‘Hôtel des Trois Couronnes à Vevey, le Beau-Rivage à Genève, le
Schweizerhof à Lucerne, l‘Eden au
Lac à Zurich, les Trois-Rois à Bâle,
valables en week-end, ainsi que la
21
Negresco Nizza
Kunst und Luxus
Jeanne Augier, die Besitzerin des legendären Hotel Negresco in Nizza,
ist eine engagierte Geschäftsfrau
mit einer riesigen Leidenschaft für
Kunst und einem grossen Herzen
für Tiere. Die Granddame der Luxushotellerie ist auch mit 83 Jahren
als Hotelmanagerin täglich aktiv.
von Simone Leitner
Wer das Negresco in Nizza kennt,
wird dieses Luxushotel mit Historie nie mehr vergessen. Seien es der
Gesamteindruck oder die Details,
in jedem Raum ist das Engagement
und die endlose Leidenschaft der
Besitzerin, Jeanne Augier, präsent.
Die Familie Augier hatte das Hotel
im Jahre 1957 gekauft. Bald wurde
das Negresco zu einem internationalen Topspot. Jeanne Augier ist noch
heute mit 83 Jahren die Seele und der
Antrieb des Hauses. Ihr Büro hat sie
in der imposanten Kuppel des Hotels
an der «Promenade des Anglais». In
jahrzehntelanger Arbeit hat sie die
121 Zimmer und 24 Suiten zu einem
Museum französischer Kunst gemacht. Die Kunstgeschichte spiegelt
sich in jedem einzelnen Zimmer wider, von Louis XIII bis zur Moderne.
Besondere Raritäten sind unter anderem der fünf Meter hohe und 16’800
Teile umfassende Baccara-Lüster –
der ursprünglich von Zar Nikolas II
für den Kreml in Auftrag gegeben
wurde, dort aber wegen der Revolution nie angekommen war –, oder der
375 Quadratmeter grosse, handgeknüpfte Teppich. Es handelt sich um
den grössten der Welt und kostete im
Jahre 1912 schon 300’000 Goldfranken. Das Negresco bietet aber noch
viel mehr: So befinden sich zum Beispiel in allen Etagen des Hotels von
grossen Künstlern handsignierte Teppiche, in den opulenten Sälen wertvolle Ölgemälde und gleich daneben
die berühmten «Nanas» von Niki de
Saint Phalle. Jeanne Augier geht ger-
22
ne durchs Hotel und begutachtet das
Gesamtkunstwerk. Begleitet wird sie
von ihrem Liebling, der weltberühmten Katze Carmen. Weltberühmt ist
Carmen aber nicht etwa ihrer edlen
Herkunft oder Auszeichnung wegen, sondern vielmehr symbolisiert
die Heimkatze das Engagement der
Tierschützerin Jeanne Augier. Sie
beweist eindrucksvoll, dass Noblesse
und Tierschutz durchaus Hand in
Hand gehen können. Die imposante
Luxushotel-Besitzerin ist eigenwillig,
smart und äusserst charmant. Wohl
sind es diese Eigenschaften, die eine
Frau schon vor Jahrzehnten als erfolgreiche Managerin auszeichneten.
Jeanne Augier ist überzeugt, dass
auch heute Frauen diese Attribute für
die Wirtschaft brauchen.
Negresco Nice
Art et Luxe
Propriétaire du légendaire Hôtel
Negresco à Nice, Jeanne Augier est
une femme d’affaires dynamique
qui fait montre d’une passion débordante pour l’art et pour les animaux. Malgré ses 83 printemps, elle
est encore chaque jour sur la brèche
dans sa fonction de président-directeur général du palace niçois.
par Simone Leitner
Qui s’est un jour retrouvé sous le fameux dôme rose du Negresco à Nice
conservera un souvenir durable de
ce temple du luxe aux murs chargés
d’histoire. Tant dans l’ambiance exclusive du palace que dans les mille
et un détails qui font de chaque pièce
un lieu unique, tout respire l’engagement et la passion sans bornes de la
propriétaire, Jeanne Augier. Dès son
rachat par la famille Augier en 1957,
l’Hôtel Negresco s’est ménagé une
place de choix parmi les adresses internationales les plus prestigieuses.
Du haut de ses 83 ans, Jeanne Augier est aujourd’hui encore l’âme et
le moteur du palace. Elle veille toujours sur son monde depuis son vaste
bureau logé dans la fameuse coupole
dominant la Promenade des Anglais.
Inlassablement, la «grande petite
dame» a transformé au fil des ans les
121 chambres et les 24 suites de son
hôtel en un véritable musée vivant,
où se côtoient toutes les époques de
l’art français, des grands classiques
de l’époque Louis XIII aux plus audacieux des créateurs contemporains.
On ne manquera pas d’admirer notamment, l’imposant lustre de Baccarat de cinq mètres de hauteur, composé de 16’800 cristaux, commandé
par le tsar Nicolas II pour le Kremlin
juste avant que n’éclate la Révolution
d’Octobre. Ou encore le vaste tapis
de 375 m2 noué à la main, qui passe
pour le plus grand du monde et avait
coûté 300’000 francs or en 1912.
Mais le Negresco recèle encore bien
d’autres trésors: pas un étage dont le
hall ne soit agrémenté d’un tapis portant quelque signature prestigieuse,
pas un salon où l’on ne découvre des
toiles de grande valeur cohabitant
harmonieusement avec quelque monumentale «Nana», de Niki de SaintPhalle.
Jeanne Augier aime à flâner à travers
son hôtel, posant çà et là un regard
satisfait sur l’œuvre de toute sa vie.
Souvent on la croise précédée de
sa fidèle compagne, la chatte «Carmen». Si elle aussi s’est fait un nom
dans le monde entier, ce n’est pas en
raison de quelque noble origine ou
de superfétatoires distinctions, mais
tout simplement parce que la chatte
du Negresco est le symbole vivant de
l’amour que porte Jeanne Augier aux
animaux. Une passion sans concession, qui montre bien que le goût du
luxe s’accommode parfaitement de la
présence plus rustique des animaux.
Imposante malgré sa petite taille, la
propriétaire du Negresco respire tout
à la fois l’autorité naturelle, la distinction et le charme. Autant de qualités
qui, à toutes les époques, ont fait les
grandes femmes d’affaires. Jeanne Augier reste convaincue qu’aujourd’hui
l’économie a plus que jamais besoin
de telles femmes de tête.
23
Nizza fasziniert
Seit der Eröffnung im Jahr 1913 findet
der «Palast der Superlative», das Hotel Negresco an der Engelsbucht von
Nizza, Bewunderung. Der Rumäne
Henri Negresco hatte mit ihm seinen
Traum verwirklicht, Prunk, Luxus und
Überfluss zu einem Gesamtkunstwerk
zu vereinen. Selten wird ein Hotel mit
so viel Luxus, Mythos und Kunst assoziiert wie das Negresco in Nizza. Ein
Schmelztiegel für grosse Politiker, ein
Highlight für Stars und Promis, aber
auch ein herrlicher Ort an der Côte
d’A zur zum Ausspannen und Geniessen. Und wer in Nizza die besten Restaurants, die schönsten Boutiquen, die
schönsten Strände oder die angesagtesten Clubs kennen lernen möchte,
wendet sich an Helena Wallenius. Die
Nizza-Stadtführerin kann auch individuell gebucht werden. Unter der
Telefonnummer +33 (0)614 89 35 53
ist sie erreichbar.
www.hotel-negresco-nice.com
Jeanne Augier
«Ich kämpfe
für Tiere»
Prestige: Jeanne Augier, sind Sie stolz
eine Frau zu sein?
Oh ja sehr. Ich denke Frauen erkennen die
wichtigen Details im Leben sehr gut. Und
wissen Sie, es braucht immer viel Engagement und gute Kontakte als Frau erfolgreich
zu sein. Ich hatte schon in frühen Jahren
das Glück, gemeinsam mit meinem Mann
bekannte Menschen zu treffen. Noch heute
verbindet mich mit einigen eine tiefe Freundschaft.
Was bedeutet für Sie das
Hotel Negresco?
Viele Jahre meines Lebens, viele Geschichten
und viele wunderbare Erinnerungen verbinden mich mit dem Hotel. Das Negresco ist
und war schon immer ein Treffpunkt internationaler Persönlichkeiten.
Ihre Tierliebe ist legendär und Ihre
Katze Carmen ein Star. Sind Tiere
die besseren Menschen?
Meine Liebe zu Tieren ist in der Tat sehr
gross. Ich finde, sie verdienen Respekt und
viel Fairness – es sind Lebewesen. Schliesslich sind sie aber auch wunderbare Begleiter und Freude des Menschen. Meine Katze
Carmen habe ich im Tierheim gefunden.
Aber die Liebe alleine genügt Ihnen
nicht. Sie engagieren sich sehr pointiert für den Tierschutz. Wie verträgt
sich dieses Engagement mit Ihrem
Luxushotel Negresco?
Der Tierschutz war mir schon immer ein
grosses Anliegen. Ich wollte damit nie persönlich in die Schlagzeilen kommen, es ging
mir immer um die Tiere. Und in diesem Zusammenhang bin ich mutig und hänge auch
mal ein Riesentransparent an die Hotelfassade gegen die Stierkämpfe. Dieses Spektakel
finde ich ganz schrecklich, dagegen kämpfe
ich sehr.
Also würden Sie nie einen Pelzmantel tragen?
Nein, auf keinen Fall.
24
Jeanne Augier liebt Kunst und Tiere über alles
Und wenn Jeanne Augier von damals
und von heute erzählt, fasziniert
ihre lebendige und unterhaltende
Art. Auch wenn die Hotelmanagerin
durch ihr prominentes Haus führt, ist
zwar etwas Stolz spürbar, vor allem
aber unendlich viel Freude und Respekt den Künstlern und ihren Objekten gegenüber. Jeanne Augier ist
eine leidenschaftliche Kunstsammlerin und freut sich täglich über die
Werke. Zu grossen Reisen sei sie
nicht mehr aufgelegt. Aber im Namen
des Tierschutzes ist die französische
Granddame der Hotellerie auch mal
in der Schweiz anzutreffen.
Prestige: Jeanne Augier, êtes-vous fière d’être une femme?
Oh oui, tres fière. Je pense que les femmes savent distinguer d’emblée les détails qui comptent. Vous savez, une femme doit faire preuve
de beaucoup d’engagement et savoir se constituer un solide réseau pour réussir dans ses
affaires. Quand j’étais jeune déjà, j’ai eu la
chance, avec mon mari, de rencontrer beaucoup de gens connus. Aujourd’hui encore une
solide amitié me lie à certains d’entre eux.
Que signifie pour vous l’Hôtel Negresco?
Je dirais qu’il représente bien des années de
ma vie, de nombreuses histoires et beaucoup
de merveilleux souvenirs. Le Negresco est et a
toujours été un lieu de rencontre privilégié pour
les personnalités du monde entier.
Votre amour des animaux est connu
loin à la ronde et votre chatte Carmen
est une vraie star. Les animaux sont-ils
des humains en mieux?
Effectivement, je voue un véritable amour aux
animaux. Je trouve qu’ils méritent notre respect, que nous devons les traiter avec loyauté,
comme le mérite tout être vivant. Ils peuvent
être de merveilleux compagnons et amis. J’ai
trouvé ma chatte Carmen dans un refuge de
la SPA.
J’ai toujours considéré la protection des animaux comme une cause primordiale. Mon intention n’a jamais été de me mettre en avant,
mais bel et bien de m’engager pour les animaux. Et je ne crains pas d’affirmer résolument
mes opinions: j’ai par exemple invité le collectif
anti-corrida à déployer une affiche géante sur
la façade de l’hôtel. Je trouve que ces spectacles tauromachiques sont d’une intolérable
cruauté, et je lutte pour les faire abolir.
Fascinante Nice
Palace des superlatifs ouvert en 1913
sur la Baie des Anges, l’Hôtel Negresco de Nice a toujours exercé une
fascination magique. Grâce à lui, son
créateur, le Roumain Henri Negresco,
a pu réaliser le rêve de posséder son
propre palace où rien ne serait trop
« Nana Jaune »
Œuvre Originale de Niki De Saint Phalle
© Niki de Saint Phalle - 1997
Jeanne Augier
Les animaux?
Son combat!
Donc vous ne porteriez jamais un
manteau de fourrure?
Ah non, alors ça jamais!
On écouterait des heures Jeanne Augier dérouler le fil de sa vie au gré de
ses innombrables souvenirs aussi captivants que hauts en couleur. Et quand
elle nous raccompagne à travers le
prestigieux palace, son regard brille
certes d’une pointe de fierté, mais
aussi d’une tendresse et d’un respect
infinis pour les artistes et leurs œuvres
qui défilent sur notre passage. Jeanne
Augier est une grande amatrice d’art
qui s’offre le petit plaisir quotidien de
redécouvrir encore et encore les fleurons de sa prestigieuse collection. La
grande dame de l’hôtellerie de luxe n’a
certes plus le goût des grands voyages. Mais gageons que, si la cause des
animaux l’appelle, on la reverra sans
doute un jour en Suisse.
beau, luxueux et confortable. Nul hôtel n’est plus étroitement associé au
luxe, au mythe et à l’art que le Negresco de Nice. Rendez-vous obligé
des grands de ce monde, point de
convergence de toutes les célébrités,
le majestueux palace sait aussi être un
agréable lieu de détente et de plaisir.
Et si vous souhaitez profiter de votre
passage sur la Côte d’Azur pour découvrir les meilleurs restaurants et les
plus belles boutiques, les plages les
plus agréables et les boîtes les plus à la
mode, n’hésitez pasa à vous adresser à
la guide Helena Wallenius. Fine connaisseuse de Nice, elle est également à
votre disposition pour des visites individuelles. Vous pouvez la joindre par
téléphone au +33 (0)614 89 35 53.
www.hotel-negresco-nice.com
Vous dites les aimer, mais c’est bien
plus que ça. Vous militez très activement pour la protection des animaux.
Comment parvenez-vous à concilier
cet engagement avec la direction d’un
hôtel de luxe comme le Negresco?
25