WALOX– Temperaturbeständige Verbund folien für
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WALOX– Temperaturbeständige Verbund folien für
Ausgabe 2/2014 WALOX – Temperaturbeständige Verbundfolien f ür anspruchsvolle Anwendungen Web Center Druckprojekte einfach online managen Erfolgreiche Teamplayer DuPont Award für Wipak/Winpak Seiten 8/9 Seite 10 Food International ©svenO, fotolia.com >>> Kuwait Conserved Foodstuff, Aufschnitt Im Mittleren Osten zählt „Khazan“ zu den bekanntesten Lebensmittelmarken. Für die Verpackung von Aufschnitt adaptierte Wipak sein erfolgreiches Serve Box-Konzept: standfeste Mulde, mechanischer Wiederverschluss, Sperrschicht, stapel- und bedruckbar. In Kooperation mit Multivac Middle East entwickelte Wipak ein für die Region völlig neues Konzept. Die Packung ist zudem mit einer Lochstanzung versehen – für die hängende Präsentation am PoS. Kontakt: [email protected] Deutschland Hofgut Meilitz, Schlachtekraut Temperaturbeständige Folienlösungen für Beutelanwendungen (Standbodenbeutel/Schlauchbeutel) auf Aluminiumbasis. Durch die neu entwickelten Siegelschichten eignen sich die Aluthen-Verbunde je nach Ausstattung sowohl für die Heißabfüllung (bis 80 °C) als auch für die Pasteurisation. Kontakt: [email protected] Großbritannien Davidstow, Käse Für Cheddar-Käse der Marke Davidstow produziert Wipak UK hochwertig bedruckte PFM Pocket Bags®. Merkmal: Die Schlauchbeutel auf PE-Basis lassen sich leicht öffnen und mit einem Klebestreifen wieder verschließen. So bietet die Verpackung zuverlässigen Produktschutz. Die brillanten Grafik elemente wurden im Fledodruckverfahren realisiert. Kontakt: [email protected] Deutschland Herzgut, Butterkäse Neuer Auftritt für einen Klassiker. Herzgut verpackt seine Käsestücke seit Mai 2014 in einem hochwertig bedruckten Schlauchbeutel aus Papier und Kunststoff. Ziele sind die Abgrenzung vom Wettbewerb und eine bessere Positionierung im Premium-Segment. Nun folgen die Käsescheiben in einer neuen Verpackung: Paper Top mit Wiederverschluss. Wipak entwickelte für beide Anwendungen nachhaltige Papierverbunde mit Sichtfenster. Kontakt: [email protected] WePack – 2 Food International <<< Russland Azbuka Vkusa, Käse Azbuka Vkusa, eine der führenden russischen Handelsketten, vermarktet seine Scheiben- und Stückkäsesorten in einer neuen Verpackung aus Papier und Kunststoff. Wipak entwickelte eine nachhaltige Verbundlösung mit hoher Barriere wirkung und individuell gelasertem Sichtfenster. Kontakt: [email protected] ©Fotograf, fotolia.com Litauen Viciunai, Krabbenstäbchen Mit einer standfesten NICE PP-Folie ersetzt der litauische Fischproduzent Viciunai seine PP-Schalen für die Verpackung von Meeresfrüchten. Wipak liefert dafür eine 270 μm NICE-Type, die um 22 Prozent dünner ist als der zuvor eingesetzte Verbund. Die temperatur beständige und transparente Folie lässt sich auf Standard-Tiefziehmaschinen verarbeiten und ist pasteurisierfähig bei ca. 95 °C. NICE PP ist in Dicken von 210 bis 500 μm lieferbar und kann mit oder ohne Sauerstoff barriere ausgestattet werden. ontakt: K [email protected] Deutschland Carl Warrlich, Grillanzünder Unter den Marken „Flammat“ und „Flamax“ vertreibt die Carl Warrlich GmbH ö kologische Grill- und Kaminanzünder in Deutschland und Europa. Der Öko-Anspruch ist seit September auch der Verpackung anzusehen. Der bisherige Kunststoffbeutel wurde ausgemustert. Papier mit seiner natürlichen Haptik in Kombination mit einer Systemschicht aus Kunststoff bestimmt den neuen Auftritt. Die neuen Beutel mit gelaserten Sichtfenstern bestehen aus 50 Gramm Papier und einer 35 μm dünnen PE-Funktionsschicht. Kontakt: [email protected] WePack – 3 >>> Food Walox – Hochtemperatur- beständige Verbundfolien WALOX Safe Barrier – No risk at high twist! ontakt: K Peter Cuypers Produktmanagement [email protected] Laura Wege Forschung und Entwicklung [email protected] ©Kollektion Stockbyte, thinkstockphotos.de Für Hochtemperaturanwendungen hat Wipak einen Kunststoffverbund entwickelt, der unter anderem Verbunde aus Polyester (PET) und Aluminiumoxid (AlOx) ersetzen kann. Die Verpackung kann bis zu einer Temperatur von 130 °C sterilisiert und in der Mikrowelle erwärmt werden. Ob hohe Sauer stoffbarriere oder lange MHD-Zeiten – der neue WALOX-Verbund ist die Lösung für anspruchsvolle Marktsegmente wie Babynahrung, Tiernahrung und Fertig gerichte. WePack – 4 Pack Design <<< Wipak Spanien ATEF Award für exzellenten Flexodruck Wipak Iberica belegte beim diesjährigen ATEF Flexo Award den zweiten Platz in der Kategorie Flexible Verpackungen (60–1.100mm). Die Jury wertete den aufwendig gestalteten und hochwertig bedruckten Papier verbund als Beispiel für exzellen- ten Flexodruck. Die Wipak-Tochter überzeugte mit einem Verbund aus Papier und einer Kombination aus Aluminium plus Siegelschicht. Aus insgesamt 239 Einsendungen wählte die Jury 25 Preisträger aus. Die offizielle Verleihung fand Mitte November in Barcelona statt. Foliendruck Brillante Goldeffekte auch im Flexodruck Die Nachfrage nach hochwertigen Druckbildern im Flexodruck steigt rasant. Vor a llem brillante Goldund Silbereffekte sind gefragt. Wipak hat sich darauf eingestellt und seine Druckprozesse in allen europä ischen Werken optimiert. „Brillante Goldeffekte mit unserem Supergold sind jetzt auch im Flexodruck möglich”, sagt Adolf Ahrens, Leiter des Bereiches Pack Design von Wipak Walsrode. Vorteil: Handel und Hersteller können Kleinauflagen flexibel und effizient p roduzieren, ohne auf die gewohnt hohe Druckqualität verzichten zu müssen. Ahrens: „Unsere Versuche haben die h ohen Erwartungen erfüllt. Mit unserer weiterentwickelten Technologie können wir einen hervorragenden Metallicgoldeffekt erzielen” ontakt: K [email protected] WePack – 5 Wipak Gruppe >>> Interview Nachhaltig convenient Was nützt der Umwelt und was schadet ihr? Wipak hat bereits vor Jahren die Zeichen der Zeit neu definiert und sich der Nachhaltigkeit verschrieben. Ute von Buch, Chefredakteurin der Fachzeitschrift creativ verpacken, sprach mit Adolf Ahrens, Leiter des Bereiches Pack Design bei Wipak, über das Engagement des U nternehmens in puncto umweltorientierter Verpackungslösungen. iv „creat aus uszug A – k r dr uc 5/2014 Son de sgabe u A , “ en erpack v Wipak macht sich seit einigen Jahren einen Namen als Anbieter zukunftsträchtiger Verpackungslösungen. Der Slogan lautet „Nach vorne denken“. Was bedeutet das konkret? „Die Bedeutung der Verpackung hat sich immens gewandelt und wird immer mehr zu einem entscheidenden Bestandteil des Produkts. Gesellschaftliche Veränderungen, wie der demografische Wandel, beeinflussen aber genauso die Verpackungskonzepte wie der Trend zu mehr Single-Haushalten oder das sich verändernde Essgewohnheiten. Es ist somit genauso wichtig, Trends zu beobachten und immer zu hinterfragen, ob unsere Konzepte die richtigen Lösungen bieten. Da diese Trends selten global gleich verlaufen, betrachten wir sie sehr differenziert und arbeiten dabei auch mit vielen internationalen Hochschulen zusammen. Wir haben inzwischen an unseren großen Standorten Pack Design-Teams, die zusammen mit den Marketingabteilungen und Agenturen unserer Kunden neue Ver packungskonzepte entwickeln.“ WePack – 6 Eines der Konzepte ist, verstärkt Papier als nachwachsenden Rohstoff einzusetzen, um Folie einzusparen. Wie nimmt das der Markt an? „Auch das ist ein Ergebnis unserer Marktbeobachtung. Wir haben als eines der ersten Verpackungsunternehmen mit einem CO2-Rechner gearbeitet und damit auch rechnerisch nachhaltige Lösungen gesucht. Papier konnte sich von Anfang an positiv positionieren und hat auch durch die guten Recycling- und Sammelsysteme ein sehr positives Image. Es lag somit nahe, die guten Eigenschaften von Folien und Papier zusammenzubringen. Für die neuen Materialien mussten wir natürlich viel Entwicklungs- und Aufbauarbeit leisten, inzwischen sind wir aber sehr zufrieden und es kommen immer mehr Verpackungen dazu, die erfolgreich auf Papierverbunde umgestellt werden. Welches der Verpackungskonzepte von Wipak ist aus Ihrer Sicht das nachhaltigste und warum? „Es ist schwer, einen Favoriten zu nennen, das es nicht nur eine Nachhaltigkeitskennziffer gibt. Wir sehen uns bei allen neuen Konzepten mit unserem Eco-Tool den gesamten Lebenszyklus der Verpackung genau an. Wir beachten dabei den Einfluss auf den Treibhauseffekt, den Energie bedarf, Sommersmog oder Über düngung entlang der gesamten Wipak Gruppe Produkt von einem Innenbeutel mit einer umhüllenden Kartonage in einen Vierkant-Siegelbeutel aus einem Papierverbund mit Fenster bringen, kann das erhebliche Materialeinsparung und einen deutlich effizienteren Abpack prozess bringen.“ Prozesskette. Mal kommen die Optimierungen mehr aus dem Rohstoff, mal sind es logistische Vorteile oder Vorteile für den Verbraucher, wenn beispielsweise durch die Verpackung die Zubereitung energieffizienter und einfacher wird. Wenn wir heute ein <<< Portrait Kristian Blomqvist übernimmt Wipak-Vertrieb Kristian Blomqvist hat Anfang August dieses Jahres die Vertriebsleitung für Wipak in Zentraleuropa übernommen. Der 45-jährige Finne folgt Klaus-Dieter Opitz, der Anfang 2015 nach mehr als 40 Jahren bei Wipak in den Ruhestand gehen wird. Blomqvist ist ein Kenner des europäischen Verpackungsmarktes. Cryovac, Huhtamaki und Multivac – das waren seine Stationen in den vergangenen fast 20 Jahren. Nach seinem Wirtschaftsstudium zog es ihn 1994 ins Ausland. Über seinen ersten Job bei einer österreichischen Spedition in Wien kam Blomqvist 1996 zu Cryovac nach Hamburg. Anfang der 2000er Jahre baute er für Huhtamaki in Göttingen die Fresh Food Division für Zentraleuropa auf. ontakt: K Adolf Ahrens Leiter Pack Design Wipak Walsrode Tel. +49 5161 4880 201 [email protected] Zuletzt hat Blomqvist als Vertriebsleiter das Europa-Geschäft für Multivac geführt und in der Funktion auch die Folienlieferanten koordiniert. Den Wechsel zu Wipak betrachtet er als positive Herausforderung. Ihn reize die Perspektive, sagt Blomqvist. Trotz des harten Wettbewerbs und Überkapazitäten in einigen Segmenten sehe er Wipak in einer führenden Position. „Vor allem mit hochwertigen Services und Produkten sowie innovativen Lösungen hat sich Wipak ein Alleinstellungsmerkmal erarbeitet.“ Der Wechsel nach Niedersachsen habe aber auch private Vorteile: Die Nähe zu seiner Familie. Mit seiner Frau und seinen zwei Kindern lebt Blomqvist in Hamburg. Nachhaltiger Verbund für Aufschnitt Standfest Stabil Sichtfenster möglich Kontakt: Kristian Blomqvist Tel. +49 5161 4880 515 kristian.blomqvist@ wipak.com ca. 80 % Papier in Deckel und Mulde Volle Sauerstoffbarriere Peelbar/ Easy opening WePack – 7 Service CENTER ©Andrey Popov, fotolia.com >>> WEB Web Center Druckprojekte einfach online managen Mit dem Web Center erweitert die W ipak Gruppe ihren Service im Bereich Pack Design und Foliendruck. Projektleiter Maik Lange erläutert die Vorteile. Was ist das Web Center? Das Web Center ist eine e ffiziente Online-Plattform, auf der WipakKunden ihre Reproaufträge und Druckbilder komfortabel verwalten können. Unsere Kunden können zum Beispiel Druckbilder ansehen, herunterladen, über prüfen, weiterleiten, kommentieren und online freigeben. ontakt: K Maik Lange Pack Design Tel. +49 5161 4880 317 [email protected] WePack – 8 Was leistet das Web Center noch? Nach Bedarf kann das Web Center erweitert und für das gemeinsame Projektmanagement eingesetzt werden. So können Entwicklungs- projekte von A bis Z gesteuert, koordiniert und dokumentiert werden. Von den ersten Ideen und Entwürfen Ihrer Agentur bis zu lebensmittelrechtlichen Prüfungen umfasst das Web Center alle BasisInformationen und Dokumente. Was sind die Vorteile für Ihre Kunden? Das Web Center vereinfacht und beschleunigt die Zusammenarbeit. Beispielsweise können Abstimmungen und Freigaben online und in Echtzeit koordiniert werden, auch standortüber greifend. Zudem verbessert es die Kommunikation; alle an einem Service Vorteile Zentrale Plattform für Druckprojekte: Alle an einem Projekt beteiligten Personen sind immer auf dem aktuellen Stand. chnellere S Abstimmungen und Freigaben Einfache Kommunikation Lückenlose Dokumentation aller Druckprojekte Einfache Bedienung Einige Funktionen im Überblick Projekt beteiligten Personen sind immer auf dem aktuellen Stand. Das macht den gesamten Prozess effizient und schnell. Für welche Unternehmen lohnt sich das Web Center? Das Web Center eignet sich vor allem für Unternehmen mit vielen Standorten, einem kontinuierlich hohen Druckbildvolumen sowie vielen und häufig wechselnden Druckbildern. Aber auch Unternehmen mit geringem Druckbildvolumen können von der Funktion des Druckbildarchivs profitieren, ohne den Freigabeprozess nutzen zu wollen. Was kostet das Web Center? Das Web Center ist Teil des Wipak-Service. Für Kunden ist die Einrichtung und Nutzung kostenfrei. Dazu gehört auch eine kostenlose Schulung vor Ort. Was braucht man, um das Web Center zu nutzen? Alles, was Sie brauchen ist ein Internet-Zugang. Sie müssen keine Software herunterladen und in Ihr Netzwerk einbinden. Von Wipak bekommen Sie ihre persönlichen Zugangsdaten, mit denen sich ins Web Center einloggen. Projektstatus verfolgen Entwürfe kommentieren Druckbilder freigeben Projekthistorie einsehen Druckbildarchiv Voraussetzungen Internet-Zugang eb-Browser (Explorer, W Firefox, Safari etc.) ersönliche P Zugangsdaten WePack – 9 <<< >>> Food International DuPont Award für „San Rafael“: Für die wiederverschließbare Wurstverpackung erhielten Wipak/Winpak im Mai dieses Jahres den Silber-Award in der Kategorie „Handhabung/Convenience“. 200 Konzepte gingen ins Rennen. „San Rafael“ ist eine Marke des mexikanischen Unternehmens Sigma Alimentos. DuPont Award 2014 Wipak & Winpak – Erfolgreiche Teamplayer Winpak-Vertriebsleiter Ian Garcia (li.) bei der DuPontPreisverleihung Aus der Masse abheben. Mit dieser Strategie ist Sigma Alimentos in den vergangenen Jahren gut gefahren. Mit innovativen Produkten und Verpackungen ist das Unternehmen in Mittelamerika Marktführer für Wurst und Käse sowie Kühl- und Gefrierprodukte. Wipak und die US-Schwester Winpak beliefern Sigma seit mehr als 20 Jahren. Die mit dem DuPont Award prämierte standfeste Verpackung ist ein Beispiel für transatlantisches Teamwork. Seit Mitte 2013 vermarktet Sigma Alimentos Aufschnitt der in Latein amerika beliebten Marke „San Rafael“ in standfesten Muldenverpackungen mit wiederverschließbaren Deckelfolien. Ein preiswürdiges Konzept wie die Jury des DuPont Awards befand. Für die leichte, verbraucherfreundliche Handhabung gab es Silber. „San Rafael“ ist das Ergebnis eines transatlantischen Teamworks. Es ist nicht das erste Mal, das beide Unternehmen ihre Kompetenzen zusammenführten. Verpackungsseminar brachte Innovationsschub Viele Projekte entstanden nach einem Verpackungsseminar im Jahre 2007, das ein Wipak/WinpakTeam gemeinsam für mehr als 30 Sigma-Mitarbeiter veranstaltete. Matt bedruckte Folien, wiederverschließbare Packungen, Folien für die Pasteurisierung gingen ebenso daraus hervor wie die Tri-Pack-Hotdog-Verpackung oder das jüngst ausgezeichnete „San Rafael“-Konzept. WePack – 10 Sigma Alimentos legt durch weltweite Ideenrecherchen die Grundlagen für seine Innovationen. Wipak/Winpak haben sich in den vergangenen Jahren der Herausforderung gestellt, Sigmas Ideen mit unterschiedlichen Designs zu realisieren und in marktfähige Verpackungen umzusetzen. Auch „San Rafael“ ist das Ergebnis dieser fruchtbaren, mehrmonatigen Zusammenarbeit zwischen Sigma, dem Maschinenhersteller Multivac sowie Wipak/ Winpak. Deckelfolie und Mulde werden von Wipak in Walsrode produziert. Das Winpak-Vertriebsteam hingegen arbeitet eng mit Sigmas Einkauf und der Entwicklungsabteilung zusammen, stimmte mit seinen Wipak-Kollegen in Deutschland Muster, Materialien und Entwicklungsschritte ab. Parallel dazu tauschten sich Wipaks Servicetechniker mit Multivac aus, um Packungen, Füllgut und Maschine optimal aufeinander abzustimmen und den Packprozess zu optimieren. Nachdem die Maschine im Werk in Mexiko eingetroffen war, kümmerte sich das Technik- und Support-Team von Winpak um den reibungslosen Produktionsstart. „Das Projekt hat unsere hervorragende, effektive internationale Zusammenarbeit eindrucksvoll bewiesen“, betont Ian Garcia, Verkaufsleiter von Winpak. Die Verpackung erwies sich bereits kurz nach seiner Einführung als großer Erfolg. Healthcare Hygiene-Schnelltest Wipak Clean Card® PRO prüft die Sauberkeit von Oberflächen Sauber oder nicht? Die objektive Bewertung von Hygiene und Sauberkeit ist ein entscheidendes Kriterium für die Erreichung gesundheitsrelevanter Ziele. Eine ausschließlich optische Überprüfung der Oberflächenhygiene reicht dafür längst nicht mehr aus. Der neue und patentierte Hygiene-Schnelltest Clean Card® Pro von Wipak ermöglicht die schnelle und zuverlässige Überprüfung der Reinigungsqualität an allen Oberflächen mit potentiellen Protein-Verunreinigungen. Verschmutzte Oberflächen fördern das Wachstum von Krankheitserregern und sind ein Risiko für unsere Gesundheit. Oberflächen können dadurch verschmutzen, dass sich frei bewegliche Mikro organismen an der Oberfläche festsetzen und einen Biofilm bilden. Diese Biofilme verringern die Wirksamkeit von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln. Mit bloßem Auge ist Sauberkeit jedoch nicht zu überprüfen. Zu den Eckpfeilern einer effektiven Infektionskontrolle und -vorbeugung zählen eine gute Handhygiene und vorschriftsgemäße Arbeitsweisen. Genauso wichtig ist es jedoch, durch Oberflächenhygiene und hohe Reinigungsqualität eine Keimübertragung zu verhindern. und Apotheken sowie in Arzt- und Zahnarztpraxen. Der Test ist einfach und schnell durchzuführen. Dabei werden Proteinrückstände ab 50 μg aufwärts nachgewiesen, die z. B. aus Mikroben, Blut und Geweberesten stammen können. Ein eindeutiger Farbwechsel ist der Indikator für verschmutzte Oberflächen. eitere Informationen: W [email protected] Schnelle Ergebnisse Der patentierte Hygieneschnelltest Wipak Clean Card® PRO erfordert keine zusätzlichen Geräte und dient zur Überprüfung der Reinigungsqualität an allen Oberflächen, so zum Beispiel in der Lebensmittelverarbeitung, in Restaurants und Cafés, im Catering, bei Reinigungsdiensten, bei Sterilgeräteherstellern, in Labors WePack – 11 <<< >>> Messen & Seminare Messetermine 2015 – Besuchen Sie uns! Schulungen Basisseminar Lebensmittel verpackung Termine 2015 10./11. März 9./10. Juni 8./9. September 3./4. November Food Healthcare Zdravookhraneniye Moskau | Russland 1.–5. Dezember 2014 Arab Health Dubai 26.–29. Januar 2015 IDSC Blackpool | England 1.–3. Dezember 2014 IDS Köln | Deutschland 10.–14. März 2015 CFIA Rennes | Frankreich 10.–12. März 2015 MedTec Stuttgart | Deutschland 21.–23. April 2015 Empack s’Hertogenbosch | Niederlande 15. & 16. April 2015 Africa Health Johannesburg | Südafrika 5.–7. Mai 2015 Rosupak Moskau | Russland 16.–19. Juni 2015 Hospitalar Sao Paulo | Brasilien 19.–22. Mai 2015 FachPack Nürnberg | Deutschland 29. September–1. Oktober 2015 Congreso Iberoamericano de esterilización Barranquilla | Kolumbien 4.–6. Juni 2015 Empack Brüssel | Belgien 16. & 17. September 2015 Agroprodmash Moskau | Russland 12.–16. Oktober 2015 Scanpack Gothenburg | Schweden 20.–23. Oktober 2015 ontakt und Anmeldung: K Michael Martin Tel. +49 5161 4880 325 [email protected] 2015 Impressum Verantwortlich: Astrid Reinke, Wipak Redaktion: Astrid Reinke, Wipak [email protected] Fotografie: Thomas Weidner Wipak Konzept & Text: Ulrich Kommunikation, Holger Ulrich Titelseite: ©Kollektion Stockbyte, thinkstockphotos.de ©Andrey Popov, fotolia.com Gestaltung: Buchholz Grafik-Design Druck: Druckpartner Coels WePack – 12 Compamed Düsseldorf | Deutschland 16.–19. November 2015 Termine Weitere Termine nach Absprache. Wir ent wickeln auch exklusive Seminare und arrangieren Workshops in Ihrem Unternehmen. Gemeinsam gestalten wir ein individuelles Programm. Patient Safety Middle East Dubai 4.–6. Oktober 2015 Wipak auf der Interpack 2014 in Düsseldorf