6-gängiges SILVESTERMENÜ GROSSES

Beginn: 19.00 Uhr
Wir heißen Sie mit einem
BEGRÜSSUNGSCOCKTAIL „Herzlich Willkommen“
Anschließend servieren wir Ihnen ein
6-gängiges SILVESTERMENÜ
mit unserem
DJ
GROSSES FEUERWERK mit Klangwolke
SALZGEBÄCK AM TISCH UND AN DER BAR
Ab ca. 1.00 h BUFFET mit
* Chili con Carne
* Weißwurst mit Laugenbrezen
Preis: € 135,00 inkl. Eintritt
EINTRITT OHNE MENÜ € 35,00
Einlass ab ca. 22:30 Uhr: an der Bar oder an Stehtischen
inkl. Begrüßungscocktail und Buffet ab 1 Uhr
___________________________________
Jourgebäck
mit Kräuterfrischkäse und Gewürzbutter

Norwegischer Öko Lachs über Sandelholz geräuchert
Bouquette von Wintersalaten
und einer Paprikavinaigrette
und deren Tropfen

Consomme vom Ochsenschlepp
mit deren Einlage und Gemüsewürfeln

Boeuf Stroganoff in Blätterteig
mit Gurken-Schinkenstreifen gratiniert

Erdbeersorbet mit Champagner

Tranchen vom heimischen Milchkalbsrücken
rosa gebraten an Morchelrahmsauce,
hausgemachten Tomatentaglliolini
und Karotten-Brokkoligemüse

Halbgefrorenes von der Bitterschokolade
auf einem Mango-Papayaragout
Menüpreis inkl. Eintritt: € 135,00
Ischgl, am 31. Dezember 2015
TROFANA ALM
Silvestermenü für vegetarische Gäste
Jourgebäck
mit Kräuterfrischkäse und Gewürzbutter

Norwegischer Öko Lachs über Sandelholz geräuchert
Bouquette von Wintersalaten
und einer Paprikavinaigrette
und deren Tropfen

Karottensüppchen
mit Sahnehäubchen und Chips

Hausgemachte Tiroler Schlutzkrapfen
mit Spinatfüllung, Nussbutter
und frisch gehobeltem Pecorino

Erdbeersorbet mit Champagner

Melanzani Cordon Bleu
auf Tomatenkonfit und Petersilienkartoffeln

Halbgefrorenes von der Bitterschokolade
auf einem Mango-Papayaragout
Menüpreis inkl. Eintritt: € 135,00
Ischgl, am 31. Dezember 2015
TROFANA ALM
Silvestermenü
für Kinder und Jugendliche
von 8 bis 15 Jahre
Jourgebäck
mit Kräuterfrischkäse und Gewürzbutter

Norwegischer Öko Lachs über Sandelholz geräuchert
Bouquette von Wintersalaten
und einer Paprikavinaigrette
und deren Tropfen

Consomme vom Ochsenschlepp
mit deren Einlage und Gemüsewürfeln

Tranchen vom heimischen Milchkalbsrücken
rosa gebraten an Morchelrahmsauce,
hausgemachten Tomatentaglliolini
und Karotten-Brokkoligemüse

Halbgefrorenes von der Bitterschokolade
auf einem Mango-Papayaragout
Menüpreis inkl. Eintritt: € 125,00
Ischgl, am 31. Dezember 2015
TROFANA ALM
Silvestermenü
für Kinder bis 8 Jahre
Jourgebäck
mit Kräuterfrischkäse und Gewürzbutter

Rindsuppe
mit Kräuterfrittaten

Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes frites

Eisdessert
Menüpreis inkl. Eintritt: € 70,00
Ischgl, am 31. Dezember 2015
Champagner 0,7 lt.
Champagner ist für Mitternacht OBLIGATORISCH.
Wir haben deshalb für Sie die Preise für Silvester gesenkt.
Normalpreise
vergünstigte
Preise für
Silvester
€
Moet & Chandon
Moet & Chandon “Rosé“
Moet & Chandon “ICE“
110,--
100,--
155.--
145,--
165.--
155,--
Veuve Cliquot
110,--
100,--
Taittinger Prestige “Rose“
140,--
130,--
Roederer Crystal
410,--
400,--
Laurent Perrier
Laurent Perrier “Rosé“
105,-170,--
95,-160,--
Dom Perignon
Dom Perignon“Rosé“
280,--
270,--
510,--
500,--
Weitere Champagner-Angebote
bzw. Großflaschen auf Anfrage
Reservierung –Formular
Silvester 2015
Name:
Personenanzahl:
Erwachsene
Kinder bis 8
Kinder 8-15
Menü (inkl. Eintritt):
Nur Eintritt:
O
O
Zutreffendes bitte ankreuzen
Champagner:
Kreditkartennummer:
Ablaufdatum:
Hotelname im Ischgl:
Sonstiges(Tischwunsch,
Änderungen im Menü,
Vegetarisches Menü)
Zur Fixierung der Reservierung das Formular bitte ausgefüllt an
[email protected]
oder per Fax an +43 5444 600 90 schicken
Herzlichen Dank
Ihr Trofana Alm Team