afro coffee - Hakuna Matata

WELCOME
MenuMenu
Sawubona
“HELLO” in
HAKUNA MATATA kommt aus Swahili in Ostafrika und heißt soviel
wie; “Keine Sorgen für den Rest deiner Tage” - dem Motto unserer mit
viel Leidenschaft und Liebe geführten Lokale in Hartberg und Graz.
Sandra und Marius van Aardt sind gemeinsam mit dem HAKUNA MATATA Team
bemüht, seinen Gästen eine außergewöhnliche Atmosphäre zu bieten - eine
Oase der Ruhe und Entspanntheit, in der Sie die Seele baumeln lassen können.
Wir sehen uns als eine Urlaubsdestination, die Sie jederzeit schnell erreichen
können und wo Sie den Alltag und die Probleme, vor die uns das Leben von
Zeit zu Zeit stellt, weit hinter sich lassen können. Lassen Sie sich von unserer
positiven Einstellung, Mentalität und Atmosphäre anstecken, denn wir sehen
es als unsere persönliche Berufung, Sie mit Wärme und Gastfreundschaft zu
verwöhnen, die man normalerweise nur in Südafrika findet, dem Heimatland
von Marius van Aardt.
Wir verstehen die Mühen des Lebens und möchten Ihnen daher folgende
Botschaft mit auf Ihren Weg geben: In Südafrika sagt man “hamna tabu”. Diese
Phrase wurde durch das Musical “Der Lion King” populär und im Film sprachen
Timon & Pumbaa immer darüber, ihre problematische Vergangenheit hinter sich
zu lassen und alle Sorgen zu vergessen. Die Partitur des Musicals wurde von
Sir Elton John geschrieben und wird oft in Erholungsorten, Hotels und beliebten
Fremdenverkehrsregionen auf der ganzen Welt gehört.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen angenehmen und entspannten
Aufenthalt im HAKUNA MATATA!
Ihre Gastgeber,
Sandra
& Marius van Aardt
hamna tabu
*** FAKTEN ÜBER SÜDAFRIKA ***
* Table Mountain in Cape Town is believed to be one of the oldest
mountains in the world.
* The world is divides into six floral kingdoms encompass several
countries, and in some cases, several continents. South Africa, which
has a flora kingdom wholly contained within the country, is the one
exception. The Cape Flora Kingdom has 9600 plant species,
70 % of which are not found anywhere else in the world.
* SA has deserts, mountains, escarpments, plateaus, grassland, bush,
wetlands and subtropical forest.
* SA has the most luxurious train in the world. The Rovos Rail.
* SA has the oldest wine industry outside of Europa and the
Mediterranean, featuring Chardonnays, Pinot Noir, Merlot, Cinsault,
Riesling, Shiraz, Sauvignon Blanc, Carbernet Sauvignon and Pinotage
varietals.
* Drei von den fünf schnellsten Landtieren leben in SA:
die Cheetah (63 Meilen/Std); das wilde Biest und der Löwe.
* SA hat 51.77 Millionen Einwohner, wobei Afrikaner überwiegen und
79.2% ausmachen; dunkel- und hellhäutige Menschen 8.9%;
Inder und Asiaten 2.5%.
We offer pure traditional South African music, bar food,
cocktails, shooters, wine and owners.
We recommend all ;-)
Coffee
Bei Kaffee gibt es genau 3 wichtige Dinge zu beachten: die Qualität (jederzeit sichergestellt
und fair gehandelt), die Herkunft (Arabica- und Robusta-Bohnen aus dem Ursprungsland
des Kaffees verfeinert mit einer Mischung verschiedener anderen Sorten aus allen Ecken
In Afrika
ist allem
Kaffee
als ein
Genussmittel.
Er istabschalten,
ein StückeinKultur,
der Welt)
und vor
dermehr
Geschmack
(Augen
zu, tief einamten,
Schluck,
mmmh ...). ein Stück Identität. Hier wuchs er ursprünglich wild.
AFRO COFFEE
Und von hieraus begann sein Siegeszug um 2,20
die ganze Welt.
Espresso
GroßerFür
Brauner
unsere Bio Sorten Afro Star Espresso und 3,30
Afro Star Coffee
Cappuccino
mit
Milchschaum
2,70
verwenden wir nur Arabica-Bohnen, die fast so ursprünglich wachsen
Cappuccino mit Schlagobers
3,20
wie damals. Aus kontrolliert biologischem und nachhaltigen
Anbau.
Cafe Latte
3,20
TRY ME!
Entdecken Sie mit Biokaffees von Afro Coffee
den Geschmack des neuen Afrika.
ICED AFRO COFFEE
Wahre Schönheit kommt von innen ... Cappuccino, Cafe Latte, Espresso
2,90
Hot Chocolate
Creamy Hot Drink (weiß oder dunkel)
Creamy Hot Drink (weiß oder dunkel mit Schlag)
3,10
3,50
South African Special Desserts of the Day
FROM CAKES TO WARM PUDDINGS DELIGHTED WITH TARTS.
AFRO
AFRO
AFROTEA
TEA
TEA
AFRO-DISIERENDE
Afro
Afro
AfroTees
Tees
Tees
werden
werden
werdenfachmännisch
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fachmännischverlesen
verlesen
verlesenund
und
und
AFRO
COFFEE
händisch
händisch
händisch
mit
mit
mit
exotischen
exotischen
exotischen
Blüten
Blüten
Blüten
und
und
und
wilden
wilden
wilden
Früchten
Früchten
Früchten
–––ein
ein
ein
AFRO
COFFEE
& TEA SPECIALS
Hauch
Hauch
Hauchferner
ferner
fernerEntdeckungsreisen
Entdeckungsreisen
Entdeckungsreisen–––gemischt.
gemischt.
gemischt.
In Afrika ist Kaffee mehr als ein Genussmittel. Er ist ein Stück Kultur,
Ein
Ein
EinAbenteuer.
Abenteuer.
Abenteuer.Eine
Eine
EineErfahrung.
Erfahrung.
Erfahrung.Eine
Eine
Einezeitgenössische
zeitgenössische
zeitgenössischeTeezeremonie.
Teezeremonie.
Teezeremonie.
ein Stück Identität. Hier wuchs er ursprünglich wild.
AFRO COFFEE RAZ EL HANOUT
4,20 Und Mandelsirup,
von hieraus
Siegeszug um die ganze Welt.
Espresso,
Razbegann
el Hanoutsein
& Milch
Für unsere Bio Sorten Afro Star Espresso und Afro Star Coffee
AFRO
AMARULA
8,20
verwenden
wir nurLATTE
Arabica-Bohnen, die fast so ursprünglich wachsen
Cafe Latte, Amarula
wie damals. Aus kontrolliert biologischem und nachhaltigen Anbau.
CAPPUCCINO
STRONG
Entdecken
Sie mit Biokaffees von Afro Coffee 7,80
Cappuccino & Whiskyden
or Southern
Comfort des neuen Afrika.
Geschmack
AFRO KAHLUA MARTINI
8,90
AFRO ESPRESSO MARTINI
8,90
AFRO CHOCOLATE COFFEE
6,50
AFRO COFFEE WINTERWONDERLAND
4,80
EXOTIC ICE TEA non alcohol
4,20
AFRO FRESH CAIRO
7,60
Espresso, Triple Sec & Kahlua
Espresso, Vodka & Kahlua
Kaffee, Monin Cocos, Schoko, Amarula & Sahne
Espresso, Ahornsirup, Lebkuchengewürz
Aftro Tea Pemba, Orangensaft, Grenadine Sirup
Afro Tea Cairo, Limette, Minzblätter, Ahornsirup & weißer Rum
Afro Tea
AFRO TEA
Tee ist für sich schon ein Mysterium. Die handverlesene (und hangepflückte) Auswahl
der feinsten Blätter von Rooibos und Honeybush bilden die besondere Grundlage dessen,
Tees
werden
verlesen und
was die exotischenAfro
Aromen
wilder
Früchtefachmännisch
dann zum außergewöhnlichen
Geschmackserlebnis
händisch mit exotischen Blüten und wilden Früchten – ein
werden lassen.
Hauch ferner Entdeckungsreisen – gemischt.
ADDIS
2,80
EinABABA
Abenteuer.
Eine Erfahrung. Eine zeitgenössische
Teezeremonie.
Eine verführerische Mischung aus Rooibos und Honeybush, abgerundet durch Kakaoschalen und
Ringelblumenblüten. Auf dem cremigen Karamell-Sahne-Aroma liegt eine feine Beerenfruchtnote.
CAPE TOWN 2,80
Eine anregende Rooibos-Mischung, veredelt mit Holunderbeeren, Honeybush, Zichorienwurzel,
Rosenblüten- und Melissenblätter. Für eine feurige Note sorgt die Kombination aus
Guaranasamen, Grünem Tee Sencha und Gunpowder, sowie Colanüssen.
MOMBASA
2,80
Rooibos, gemischt mit Zitronengras, Nana-Minze, Holunderbeeren, Zitronenfrucht und Maracuja
sowie Eukalyptusblättern. Sein Limone-Joghurt- Aroma wird durch eine feinwürzige Ingwer-Note
vollendet DJIBOUTI
2,80
Grüner Tee Sencha mit Apfelstücken, Malvenblüten, Weintrauben, Ringelblumenblüten,
Erdbeerblättern, Preiselbeeren, Zitronengras und Korinthen. Eine Prise Ingwer verleiht seinem
fruchtigen Limonadenaroma eine würzige Note.
MULANJE
2,80
Eine Rarität und ein besonderer Genuss - feinster schwarzer Tee aus der kenianischen Region
Milima. Durch seinen milden und hocharomatischen Charakter hebt er sich wohltuend von den
üblichen Schwarztees ab.
PEMBA 2,80
Eine besonders fruchtige Rooibos-Honeybush-Mischung, die zu einem Drittel aus
Fruchtstücken besteht. Banane, Mango, Melone, Ananas, Orangenschalen, Zitronenfrucht und
Sonnenblumenblüten verleihen ihm einen exotisch - tropischen Geschmack.
Tea
Tee mit Zitrone, Milch, Honig
Tee mit Rum
2,30
3,40
extra Honig oder Zitrone
0,40
Breakfast von 9 bis 11 Uhr
Farmhousbreakfast
2 eggs, gegr. mushrooms, bacon, sausage, baked beans, gegr. tomato,
toast - mit einem Cappuccino und ein Glas Orangensaft
8,50
Jacket Potato vegetarian
Potato gebacken mit baked beans and mozzarella chees –
mit einem Cappuccino und ein Glas Orangensaft
8,50
South African Omelette
mushrooms, zwiebel. Tomato, oliven, mozzarella chees und banana –
mit einem Cappuccino und ein Glas Orangesaft
8,50
Lunchbuffet von 12 bis 14 Uhr
Spezielle südafrikanische
Küche um
8,50
eat what
you want
Alkohlfrei
Rauch Fruchtsäfte
Erdbeere, Johannisbeere, Marille,
Cocos Ananas, Mango, Cranberry,
Lychee, Banane, Pink Guave
AFRO Juice
Bananen-, Mango-, Lycheesaft
und Pink Guave gespritzt
0,2
2,80
0,3
0,5
3,00
3,80
TRY ME!
Imported South African Soft Drinks
Schweppes
Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
Cola
Coca Cola / Zero
Sprite
Fanta
Maracuja
Apfelsaft gespritzt
0,3 2,30
Orangensaft gespritzt 0,3 2,30
Eistee (Mango, Pfirsich, Zitrone)
Holundersaft gespritzt 0,3 2,00
Red Bull
Vöslauer prickelnd
Vöslauer still
Soda
0,3 1,30
Fanta Grappe
Sparletta Lemontwist
Sparletta Cream Soda
Grappetizer red
Fl. 0,2
2,90
0,3
Fl. 0,33
0,3
Fl. 0,33
Fl. 0,5
0,5
0,5
Fl. 0,33
0,5
Fl. 0,25
Fl. 0,33
Fl. 0,33
0,5
2,30
2,90
2,50
2,90
2,70
3,50
3,50
2,80
2,80
3,60
2,40
2,40
1,90
(Alle Getränke mit Zitrone + 0,40 Cent)
HAKUNA MATATA Milch-Frappé
Vanilleeis, versch. Früchte, Schlagobers
5,80
330 ml
330 ml
330 ml
330 ml
6,00
6,80
6,80
7,00
Bier vom Fass
Murauer Steirer Gold
HAKUNA MATATA BEER
in der Steiermark gebraut
Pitcher big jar
TRY ME!
0,22,50
0,32,90
0,53,50
0,32,80
0,53,40
2,013,00
South African Beer/Cider
Hunters Windhoek Castle 0,336,80
0,336,80
0,336,80
Flaschenbier
TRY ME!
Murauer zb Radler
Weissbier
Budweiser
Desperados
Corona
0,33 2,90
0,53,60
0,33 3,50
0,33 4,10
0,334,10
Birell alkoholfrei
0,332,80
SAVANNA - South African Apple Cider
Savanna dry ... Aus dem vollfruchtigen Saft der
Granny-Smith Äpfel, vergoren, bietet Savanna
Premium Cider ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Gut gekühlt steht der Apfelperlwein nicht nur
im Sommer für südafrikanischen
Frischegenuss.
5,20
Spritzer – mit Wein
0,25 2,50
Weißer | Roter Spritzer
0,25 3,50
Aperol Spritzer
0,25 2,90
Spritzer mit Holundersaft
oder verschiedene Monin
0,25 3,20
TRY ME!
Harties Spritzer
Weißwein, Soda, Monin Pfefferminz,
Monin Apfel, Minze
3,30
South African Spritzer
Weißwein, Sprite, Monin
Maracuja
0,25 3,30
Prosecco &
Champagne
Buitenverwachting
Brut Cap Classique
Villa Sandi extra dry DOCG
Villa Sandi DOCG Aperol (4cl)
Moet & Chandon
0,1 4,10
0,75 26,00
0,1 3,60
0,75 24,00
0,25 4,90
0,75 88,00
Mixed Drinks Amarula
CREAM LIQUEUR SPECIAL DRINKS
3,80
4,30
3,80
4,30
4,30
5,90
3,80
3,60
4,10
3,80
Whisky Cola
Whisky Red Bull
Vodka Orange
Vodka Red Bull
Roter Vodka mit Red Bull
Gin & Tonic Fl.
Bacardi Cola
Campari Soda
Campari Orange
Captain Morgan Cola
Rum
Zacapa XO
Captain Morgan
Havanna Club
Bacardi
Stroh Rum 38%
Malibu
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
5,80
3,10
3,10
3,00
2,60
3,10
Liqueurs
Bombay Sapphire Gin
7,20
Brandy, crashed ice & Amarula
Amarula Elephant Cocktail
10,90
Charging Elephant Martini
Amarula cream liqueur, Vodka
Umbrella Man Special
17,10
Vodka, Kahlua, Amarula,
Grand Marnier, Drambuie
SPECIAL
Alcoholic dessert drink from SA
Don Pedro
8,50
Vanilla ice cream, Kahlua
Whisky, cream & crated chocolate
TRY ME!
SPECIALS from SA
SAMBUCCA LUPINI BLACK 2 cl 5,80
Martini Extra Dry oder Bianco
Amaretto Disaronno
Blue Curacao
Amarula
Kahlua
Tequila Olmeca
Obstschnaps
Jägermeister
Sambucca white
African Mystery
5 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
3,80
3,40
3,00
3,40
3,00
3,30
2,80
3,00
3,20
3,30
Malibu Afro
Banana-, mango-, lychee-, & pink
guave juice & Malibu
E-fresh
Bols Pfefferminz, soda & mint
4,20
3,10
Sundown
Blue Curacao, orange juice
and Monin Peach
3,80
Whiskies
Jack Daniels
Four Roses
Jim Beam
Southern Comfort
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
3,20
3,20
3,20
3,20
Oban 14 Years
2 cl
4,50
Glenkinchie 12 Years
2 cl
4,50
Malt, anhaltend sanft, salzig
Single Malt, reife Früchte
kombiniert mit würzigen
Malznoten. Hintergründig eine
Spur Heidekraut.
Highland Park 12 Years
2 cl
3,80
Jameson Gold Reserve
12 Years
2 cl
3,60
Singel Malt, Runde, zarte
rauchige Süße mit
vollmundigem Malzton.
Irish Whisky, cremige Konsistenz
mit der Süße von Honig.
Bushmills 10 Years
2 cl
3,80
Tullamore Dew 12 Jahre
2 cl
3,60
Single Malt, angenehme
malzige Süße mit einem Hauch
Vanille. Feine Sherrynoten, mit
einem Hauch Milchschokolade.
Irish Whisky, sehr reif, komplexe
Würze, ölig sanft, Noten von
Malz und Sherry, süße Nussigkeit
Bunnahabhain 12 Years
2 cl
3,80
Lagavulin 16 Years
2 cl
5,50
Aberfeldy 12 Years
2 cl
3,80
2 cl
2 cl
4,00
7,80
Single Malt, leicht mit Früchten,
einem Hauch Vanille Walnüssen
und Malz.
Malt Whisky, trockener Torfrauch
füllt den Gaumen mit einer
sanften und dennoch kraftvollen
Süße, um dann Noten von Meer
und Salz mit Anflügen von Holz
zu weichen.
Single Highland Malt Scotch
Whisky, sirupartig und dennoch
lieblich. Schmeichelhaftes
Mundgefühl, beinahe wie bei
einem Likör.
Cognac
Bisquit Cognac VSOP
Remy Martin XO
Shooters
Typical in South Africa
Sourz Sexbombe B52
Cox – don’t worry
Huaah!!!
Rusty Nails Rob Roy
Warm Woolly Sheep Kiltlifter Dancing Leprechaun twist of lemon peel
Highland Milkmaid Isle of Skye Cream & Whisky
3,50
Drambuie, Gin and lemon juice
5,80
Redberry, Apple, Blackcurrant
2,70
Banane, Amarula
3,,80
Amaretto, Kahlua, Amarula
3,80
Hot 80% Stroh Rum, Kaffeebohne, Zucker
3,80
Brown sugar, Jack Daniels, A slice of orange
3,60
Drambuie & Whisky
4,80
Whisky, Martini & Angostura bitter
4,80
Whisky, Drambuie, warm milk
4,80
Whisky, Drambuie & lime juice
4,80
Irish Whisky, Drambuie, lemon juice, ginger ale,
5,00
Springbokkie
TRY ME!
Pfefferminz, Amarula 3,50
Jeden Donnerstag
von 19 Uhr bis 23 Uhr
unsere JABULANI BAND
in Chilllautstärke!
Cheers !
COCKTAILS
Menu
Prost !
Fish bowl cocktails
GO-GO FISHBOWL
Havana Club Blanco, Vodka, Tequila, Triple Sec, Bacardi, Blue Curacao
One and you warm up, two and you party all night, three and it’s good night.
28,00
MA SE KIND FISHBOWL
Dry white wine, Drambuie, Savanna, lemon juice & lemonade
28,00
HAKUNA MATATA FISHBOWL
Bacardi Rum, Mango Vodka, Peach Schnaps, Sprite & apple juice
28,00
South African
Mojo Jam Jar
Cocktails
with Alcohol and fruits
Jamin JAM JAR 300 ml 7,80
Havana Club Blanco Rum, Vodka and Red Bull
500 ml 10,80
Boer se Moer JAM JAR
300 ml 7,80
500 ml 10,80
Havana Club Blanco Rum, Vodka
Choose your favorite juice
Hakuna Matata JAM JAR
Whisky, white wine, mangoand lycheejuice
TRY ME!
300 ml 7,80
500 ml 10,80
Shooters
Funky Munky JAM JAR
Havana Club
BlancoinRum,
DarkAfrica
Rum, Vodka, Monin Cranberry, Monin
Typical
South
300 ml 7,80
500 ml 10,80
Voodoo
JAM JARdei Cesari
Luxardo
Sambuca
Southern
Comfort,
red wine, lime juice, orange juice, bitters & fresh mint
Sourz
Voodoo JAM JAR
Madagaskar
JAMJuice,
JAR Orangejuice,
Southern
Comfort, Lime
300 ml 7,80
500 ml 10,80
spicy chilli, apple juice, fresh lemon, soda and a hint of fresh chillis
Malibu,
De Kuyper,
Rotwein,
Bitters,
Minzepineapple juice, coconut cream & cream
300 ml 7,80
500 ml 10,80
Madagascar Coconut JAM JAR
Jam Jar Cocktails
Malibu, Bacardi Pina Colada, pineapple juice,
coconutcream, cream
ohne Alkohol
Don Pedro -Whiskey
Vanilla Icecream, Kahlua, Whiskay, Cream
Ossewa JAM JAR
Funky
Munky JAM JAR
Pineapple juice, orange juice,
Havana
Club
Rum, Darksirup
Rum,& Vodka,
Monin
grapefruitBlanco
juice, Grenadine
assorted
fruitsCranberry,
apple juice, fresh lemon, soda and a hint of fresh chillis
Mandela JAM JAR
Voodoo
JAR
Monin JAM
Passion
Fruit, Monin cranberry, lime juice, soda & assorted fruits
Southern Comfort, red wine, lime juice, orange juice, bitters & fresh mint
Boesman Coconut JAM JAR
Madagaskar
JAM
JAR cream, cream & assorted fruits
Pineapple juice,
coconut
300 ml 4,80
500 ml 7,80
300 ml 4,80
500 ml 7,80
Malibu, De Kuyper, pineapple juice, coconut cream & cream
Virgin Mojito Monin Minzsirup with soda and mint
Jam Jar Cocktails
300 ml 4,80
500 ml 7,80
300 ml 4,80
500 ml 7,80
ohne Alkohol
TRY ME!
Ossewa JAM JAR
Pineapple juice, orange juice,
Mo -juice,
Freitag
vonsirup
12:00
- 14:00
grapefruit
Grenadine
& assorted
fruits
South African
salad bar and soup
Mandella JAM JAR
Monin Passion Fruit, Monin cranberry, lime juice, soda & assorted fruits
Yummy !
BAR FOOD
Menu !
Lekker
Hakuna Matata Basket´s
Signature dishes
HAKUNA MATATA BASKET
Geb. Calamariringe, Zwiebelringe, geb. Champignons,
gegr. Hühnerschenkel, gegr. Spare Ribs, geb. Käse, Potato
Wedges (serviert mit 3 Saucen)
Bar Menü
für 2 Personen
26,00
Seafood BASKET
Specials
für Zwei Personen
Basket´s
Calamariringe,
Scampi,– fish
bites, Zwiebelringe,
(Serviert
3 verschiedene
Saucen)
geb.mit
Champignons,
Potato
Wedges
für 2 Personen 27,00
für 1 Person
15,00
Hakuna
MatataRibs
BASKET
Spare
BASKET
Geb. Calamari
Ringe,
Zwiebelringe,
Champions,Potato
gegr. Hühnerschenkel,
Spare Ribs,
Zwiebelringe,
geb.geb.
Champignons,
Wedges
für 2 Personen 26,00
gegr. Sparerips, geb. Käse, Wedges,
Chicken BASKET
Seafood BASKET
für 2 Personen 24,00
Geb. Hühnerstreifen, Zwiebelringe, geb. Champignons,
für 1 Person
13,50
Potato Wedges
Calamari Ringe,Scampi, Fish bites, Zwiebelringe, geb. Champignons, Wedges
Vegetarian
BASKET
Spar Rips
BASKET
für 2 Personen 24,00
Geb.
Gemüse,
geb. geb.
Mozzarella,
geb. Briespitzen,
Spar Rips, Zwiebelringe,
Champignons,
Wedges
für 1 Person
13,50
Zwiebelringe, geb. Champignons, Potato Wedges
Chicken BASKET
Geb. Hühnerstreifen, Zwiebelringe, geb. Champignons, Wedges
TRY ME!
Family BASKET
Vegetarian BASKET
gegr. Hühnerschenkel, gegr. Spare Ribs, geb. Mozzarella, Briespitzen,
Geb. Gemüse, geb. Mozarella,
geb, Briespitzen,
Zwiebelringe,
Scampi,
Calamariringe,
fish bites, geb. Champignons, Zwiebelringe,
geb. Champignons, WedgesPotatoe Wedges
54,00
+ 2 Alkoholfreie Getränke 0,3 + 2 kl. Murauer Bier
Bar Bites & Fingerfood
Hühnerstreifen mit Potato Wedges
4,10
Calamari mit Potato Wedges4,10
Mozzarella Sticks mit Potato Wedges
4,10
Gebackenes Gemüse mit Potato Wedges
4,10
Nachos mit scharfer Sauce
3,80
HAKUNA MATATA Nachos
Speck, Sauerrahmsauce, Tomatensauce, Oliven, Jalapenos
7,50
und mit Käse überbacken (auch vegetarisch)
Alle Gerichte werden mit 1 Sauce serviert
0,70
Extra Sauce
Toasts & Sandwiches
HAKUNA MATATA Toast
6,30
Tramezzini, Putenschinken, Käse, Tomaten, Nachos,
Sauce, Salatgarnitur
Big Mouth Toast
Tramezzini, Speck, Ei, Putenschinken, Käse, Tomaten,
8,80
Nachos, Saucen, Mayonnaise, Salatgarnitur
South African Beef Burger
Pure Beef, bacon, egg, cheese, salad, caramelized mushrooms & onions,
12,50
tomate chutney served with patato wedges & dip
Bereits im Jahr 1659 wurde in Südafrika
durch die ersten holländischen Siedler
mit dem Weinbau begonnen. Heute
finden wir in Südafrika 60 Regionen,
die ähnlich wie im Frankreich (AOP)
die Bezeichnung WO, (Wine of Origin)
tragen. Weine mit dieser Bezeichnung
müssen zu 100% aus Trauben dieser
Region produziert werden. Die typische
Rebsorte Südafrikas ist Pinotage, auf
welche die heimischen Winzer zu Recht
stolz sind. Aus diesen Sorten werden
Chenin Blanc und Sauvignon Blanc
gewonnen.
Die bekanntesten Regionen sind
heute Stellenbosch, Paarl, Constantia,
Robertson, Worcester, Swartland,
Tulbagh und Durbanville.
Zu den beliebtesten Rebensorten
gehören heute Chardonnay, Chenin
Blanc, Sauvignon, Merlot, Shiraz,
Pinot Noir und Pinotage.
Die für den Export bestimmten Weine
sind mit einem eigenen Siegel versehen,
welches die Herkunft, Jahrgang und
Rebsorte garantiert.
Genießen Sie den Geschmack Südafrikas,
die sicher auch Ihren Gaumen
verzaubern wird.
Rotwein
Weine aus
Südafrika
Bereits im Jahr 1659 wurde in Südafrika
durch die ersten holländischen Siedler
mit dem Weinbau begonnen. Heute
finden wir in Südafrika 60 Regionen,
die ähnlich wie im Frankreich (AOP)
die Bezeichnung WO, (Wine of Origin)
tragen. Weine mit dieser Bezeichnung
müssen zu 100% aus Trauben dieser
Region produziert werden. Die typische
Rebsorte Südafrikas ist Pinotage, auf
welche die heimischen Winzer zu Recht
stolz sind. Aus diesen Sorten werden
Chenin Blanc und Sauvignon Blanc
gewonnen.
Die bekanntesten Regionen sind
heute Stellenbosch, Paarl, Constantia,
Robertson, Worcester, Swartland,
Tulbagh und Durbanville.
Zu den beliebtesten Rebensorten
gehören heute Chardonnay, Chenin
Blanc, Sauvignon, Merlot, Shiraz,
Pinot Noir und Pinotage.
Die für den Export bestimmten Weine
sind mit einem eigenen Siegel versehen,
welches die Herkunft, Jahrgang und
Rebsorte garantiert.
Menu
Weißwein
Genießen Sie den Geschmack Südafrikas,
die sicher auch Ihren Gaumen
verzaubern wird.
Südafrika hat die längste
sogenannte R62 und hat
dustrie außerhalb Europ
Region, vertreten durch
Cabernet Sauvignon
MAN Family Wines, Stellenbosch
Das Unternehmen M.A.N Vintners hat sich dank sortenreiner Weinbereitung,
innovativer Labels, der Liebe zum Detail zu einem der führenden Exporteure
von hochwertigen Weinen in Südafrika entwickelt. Jeder einzelne Wein hat
eine individuelle Zeichnung von Cape Town Künstler Dough Powell, sowie
einen Eigennamen erhalten.
2014 Warrelwind Sauvignon Blanc
Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem
schön balancierten Säuregerüst.
1/8 3,20
0,75 Fl. 18,50
2014 Padstal Chardonnay
Ein eleganter Chardonnay, der durch kurze Reifung im Barrique auch leicht
cremige Noten nach Butterscotch zeigt. Delikate Fruchtnoten nach Zitrus,
Limone, Ananas und Pfirsich runden diesen Wein perfekt ab.
1/8 3,20
0,75 Fl. 18,50
2012 Bostok Pinotage
Ein rubinroter Wein, der am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und
gerösteten Kaffeebohnen zeigt, gefolgt von saftigen Aromen roter Beeren,
Muskat und Vanille im Abgang.
1/8 3,20
0,75 Fl. 18,50
2012 Jan Fiskaal Merlot
Ein eleganter, klassischer Merlot mit feinem Pflaumenaroma und zarten
Tanninen. Mit einem Gaumen von leicht erdigen, aber weichen Noten sowie
Anklängen von dunkler Schokolade und schwarzen Kirschen.
1/8 3,20
0,75 Fl. 18,50
Weingut Buitenverwachting, Constantia
Eigentümer Lars Maack und Kellermeister Hermann Kirschbaum haben dem
über 200 Jahre alten, 150 ha großen Weingut zu internationalem Ansehen
verholfen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Erzeugung
erstklassiger Weißweine und aufsehenerregender Rotweine geht.
e Weinstraße der Welt, die
t auch die älteste Weininpas und der Mediterranen
h Chardonnay, Pinot Noir,
n und Pinotage. Arten.
Wir servieren
Ihnen unsere
Rotweine mit
einem Stück
Schokolade
2013 Sauvignon Blanc
Dieser Wein präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem feinwürzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas.
1/8 3,80
0,75 Fl. 22,00
2013 Chardonnay
Durch den Ausbau in Barriques ist dieser Chardonnay ungemein komplex
und mit einem belebenden Fruchtcharakter ausgestattet. Er zeigt klassische
Toastaromen, gepaart mit Butterscotsch- Aroma und mineralischen
Anklängen. Holz- und Fruchtaromen sind hier wunderbar aufeinander
abgestimmt.
1/8 4,80
0,75 Fl. 27,00
Weingut Boschendal, Franchhoek
2014 The PavillionShiraz Rosé Dieser Wein schmeichelt dem Auge mit seiner zarten Lachsfarbe und
verwöhnt die Nase mit Kirsch- und Erdbeeraromen. Insbesondere gut
gekühlt ist “The Pavillion Rosé” ein Geschmackserlebnis und macht mit
seiner feinen Restsüße Lust auf mehr.
1/8 3,30
0,75 Fl. 19,00
Weingut Stark-Condé, Stellenbosch
Stark Condé hat sich auf den Anbau und die Vinifizierung von roten
Bordeaux- Rebsorten spezialisiert, vorwiegend Cabernet Sauvignon und
Syrah.
2011 Stellenbosch Syrah
Interessante Nase nach reifen Pflaumen, weißem Pfeffer und feinen
Olivennoten. Präsentiert sich am Gaumen voll und ausgewogen mit reifen
Fruchtaromen und einem Touch Mineralität. Erhält seine Komplexität und
Ausgewogenheit durch die 22-monatige Reifung in französischen Barriques.
Unfiltriert für den authentischen Weingenuss.
0,75 Fl. 30,00
Weingut Vriesenhof, Stellenbosch
Jan Coetzee, ehemaliger Rugbystar der südafrikanischen
Nationalmannschaft, ist eine der schillerndsten Winzerpersönlichkeiten
Südafrikas. Der Volksheld, stets bemüht Außergewöhnliches zu schaffen
und das Beste herauszuholen, hat nach der Beendigung seiner sportlichen
Karriere sein Leben dem Wein verschrieben.
2012 Paradyskloof Pinotage
Ein Pinotage für jeden Tag! Saftige Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen
und einem Touch weißem Pfeffer. Am Gaumen körperreich durch die
Lagerung im Barrique mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen
und Leder. Schöne Textur und ein
langer Abgang.
1/8 3,90
0,75 Fl. 23,00
2005 Kallista
Der Kallista (griechisch Kallisto = das Beste), wird nur in außergewöhnlich
guten Jahren produziert. Er weist eine saftig-weiche Frucht auf, mit dem
berühmten Brombeerton und einer Konzentration, die auch Bordeaux-Fans
überraschen wird.
0,75 Fl. 29,00
Weingut Neil Ellis, Stellenbosch
Neil Ellis Wines gehört zu den Vorreitern der Qualitätsrevolution im Weinbau
in Südafrika und hat sich ganz dem Qualitätsanspruch verschrieben.
2011 Elgin Shiraz
Pure Brombeeraromen schmeicheln der Nase, unterstrichen von Noten nach
weißem Pfeffer, schwarze Oliven und Veilchen. Elegant und konzentriert
am Gaumen mit reifen Früchten, Anklängen von Zedernholz und schön
balancierten Tanninen.
1/8
4,80
0,75 Fl. 27,00
Bei den Vergelegen
Flaschenweine
servieren wir eine
Platte mit Käse,
Oliven und
Schokolade.
2010 Stellenbosch Cabernet Sauvignon Konzentrierte Johannisbeere, Veilchen, Zedernholz und Anklänge von
Minze formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen präsentieren sich
Pflaumenaromen und feine Barriquenoten.
1/8 4,80
0,75 Fl. 27,00
Weingut Vergelegen, Stellenbosch
Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adriann van
der Stell gegründet. Er war der Sohn von Simon van der Stell, dem ersten
Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch bzw. Simonsberg seinen
Namen verlieh.
Cabernet Sauvignon Merlot
15 Monate in französischen Barriques gelagert, besticht diese Cuvée durch
ein Bouquet von dunklen Plaumen, schwarzer Johannesbeere, Brombeere
gepaart mit Noten nach Zedernholz, Kaffee, Tabak und Gewürzen.
Merlot Reserve
1/8
4,80
0,75 Fl. 27,00
Das Bouquet reicht von reifer Frucht, über pikante Würznoten bis zu einem
Hauch von Schokolade. 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer
Eiche gereift.
0,75 Fl. 42,50
Carbernet Sauvignon Reserve
Im Duft offenbart er Noten von schwarzen Johannesbeeren, reifen
Zwetschgen und Gewürzen. Seine 2-jährige Reife in französischer Eiche
verleiht ihm zudem einen angenehmen Holzton und rundet ihn perfekt ab.
Vergelegen Flagship Red
0,75 Fl. 50,00
Ein großer Wein mit Noten von Pflaumen, Schokolade, Graphit und Cassis
in der Nase eingebettet durch eine komplexe Mineralität. Am Gaumen
vermählen sich Frucht, Tannine und Säure perfekt untermalt von dunkler
Kirsche.
0,75 Fl. 69,00
Hakuna Matata South African Lounge
van Aardt OG
Grabenstrasse 1
8010 Graz
Opening times
Mo - Samstag ab 9:00 bis 2:00, Sonntag Ruhetag
[email protected]
www.hakunamatata.co.at
Feel free to visit Hakuna Matata South African Lounge Hartberg
Wienerstrasse 22.
Ladies and Gentlemen “or can we say” our Hakuna Matata friends.
Thank you for your interest in our moto. We believe that you live the same
moto in your lifes and therefore wish you and your accompanied an enjoyable
time in Hakuna Matata. Please feel free to relax and be yourself by having fun
with us in a total different atmosphere, loaded with a special energy to
make you feel good.
We are proud to serve only fresh products and
promise to dedicate ourselfs to serve with
pride & style. Feel welcome to join us every day
or Monday to Saturday from 9:00 onwards.
Your hosts,
Marius & Sandra van Aardt
Born in SA & born in A
Inklusivpreise in Euro - Strong Alcohol (over 14 Vol%) not for sale to person under 18.