Jahresbericht 2004
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Jahresbericht 2004
Jahresbericht 2004 Am richtigen Weg! Wir können mit Stolz auf ein nicht einfaches, aber erfolgreiches Jahr zurückblicken: Unser Wein liegt nicht nur in Österreich, sondern auch international im Trend. Der Auftrag ist klar: Die Einführung des ersten DAC-Weines im Weinviertel ist ein großer Erfolg. Er zeigt, dass die Vermarktung klarer Herkunftsbotschaften für Österreich der richtige Weg ist. Blicken wir über Österreich hinaus: Es ist eine Tatsache, dass viele Weinbauländer Jahr für Jahr bessere Weine produzieren. Nicht nur bessere, sondern auch viel mehr, als getrunken wird. Den dadurch steigenden Konkurrenzdruck müssen wir als Auftrag verstehen, uns noch mehr auf unsere Stärken zu konzentrieren. Nur mit regionstypischen und unverwechselbaren Weinstilen wird sich das Weinland Österreich langfristig behaupten können! Dazu muss auch die Botschaft an den Konsumenten weiter vereinfacht werden. Zurück zu den Wurzeln: Die regionalen Weinkomitees in den Weinbaugebieten befassen sich zurzeit mit der Aufgabe, genau diese typischen Weinstilistiken zu definieren, um sie dann unter den Herkunftsbezeichnungen klarer vermarkten zu können (DAC). Ein System, dass auch andere Weinbauländer in ihrer Geschichte erfolgreich eingesetzt haben. Zum professionellen Auftritt nach außen gehört auch die verständliche Information am Etikett. Fantasienamen, wie sie in Österreich häufig zu finden sind, können zwar gut klingen, sind jedoch international schwerer zu vermarkten als klare und logisch Herzlichst, Ihr Michael Thurner nachvollziehbare Herkunftsbezeichnungen. Gefragt ist hier eine Rückbesinnung auf Gebiets-, Orts- und Lagenbezeichnungen. Neue Märkte suchen: Der EU-Binnenmarkt ist durch die EU-Erweiterung größer geworden. Während im traditionellen Europa der Weinkonsum weiter rückläufig ist, eröffnen sich in den neuen EULändern große Marktchancen. Bereits in den vergangen Jahren haben wir in diesen Ländern das Fundament für langfristige Exporterfolge gelegt. Es gilt nun, darauf aufzubauen und die Weinexporte nachhaltig zu steigern. Bewährtes beibehalten: Während meiner nun sechsjährigen ÖWM-Tätigkeit (davon drei Jahre als Geschäftsführer) konnte ich die Entwicklung der heimischen Weinwirtschaft immer wieder mitgestalten. Ich kann guten Gewissens behaupten, dass diese Entwicklung sehr positiv war. Und ich versichere Ihnen, dass die ÖWM alles tun wird, um diese Erfolgsgeschichte auch weiter fortzuschreiben. Gemeinsam mit Ihnen müssen wir als Weinwirtschaft schlagkräftiger werden. Danke! Dazu brauche ich auch Ihre Unterstützung, für die ich mich schon jetzt bedanke. Bei meinen Mitarbeitern möchte ich mich ebenfalls für den persönlichen Einsatz bedanken, aber besonders dafür, dass sie ihr Arbeitsverhältnis als Verantwortung betrachten. Ich freue mich auf ein spannendes neues Jahr für den österreichischen Wein mit Ihnen und meinem Team! Österreich DIE ÖWM - IHRE ANSPRECHPARTNER Firma ÖWM – Österreichische Weinmarketingserviceges.mbH Prinz-Eugen-Straße 34, A-1040 Wien, Tel.: +43/1/503 92 67, Fax: +43/1/503 92 68 [email protected], www.weinausoesterreich.at Österreich Ausland PR/Medien/Sponsoring/Grafik Kontinental Europa, Irl. & GB Events- undProjektmanagement Skandinavien, Osteuropa Gastronomie Deutschland Organisation/Controlling Nordamerika, Asien Assistenz Iris Kovacs Julia Sogl Claudia Blau Irene Gahleitner Andrea Krautstoffl Eva Winkler Bettina Tesch Peter Kramar (Grafik) Eva Adam-Maxa (Osteuropa) Daniela Pilwachs (Rechnungswesen) Gerhard Elze Mag. Michael Thurner, MBA Bereichsleitung Mag. Susanne Staggl Mag. Marion Reinberger Geschäftsführung Firma Mag. Michael Thurner, MBA ÖWI Handels GmbH Josef Hafnerstraße 4, A-2100 Korneuburg, Tel.: +43/2262/62 546, Fax: +43/2262/62 546-9, [email protected], www.shop.oewi.at In- und Ausland Werbemittel-Verkauf, Logistik, Versand: Assistenz Franz Vock, Edith Mikusik, Franz Rattig, Martin Reiskopf Betriebsleitung Ing. Rudolf Neuhold Geschäftsführung Mag. Michael Thurner, MBA AUFGABEN UND ZIELE DER ÖWM STRATEGIE DER ÖWM FINANZIERUNG DER ÖWM Die ÖWM unterstützt und koordiniert die strategischen Bemühungen der österreichischen Weinwirtschaft um Qualität und Verkauf. Im Inland ist es das Ziel, die Marktsegmente für Qualitätswein dominierend zu besetzen. Der Export von Flaschenweinen soll innerhalb von 10 Jahren erneut verdoppelt werden (neue Basis = 2000). Die Strategie zielt auf einen ausgewogenen Marketingmix ab, der den jeweiligen Märkten angepasst ist. Das wiederum bedeutet Imagearbeit unter dem Aspekt der Verkaufsförderung und aktive Öffentlichkeitsarbeit mit unterstützender Medienwerbung (speziell für die Herkünfte – Weinbaugebiete – in Zusammenarbeit mit den Regionalen Weinkomitees). Die projektierten Einnahmen der ÖWM im Jahr 2005 belaufen sich auf etwa EUR 3,18 Mio. an Marketingbeiträgen der Weinwirtschaft und etwa EUR 2,5 Mio. an Länderbeiträgen. Hinzu kommen EUR 1,5 Mio. laut Weingesetz § 75 Abs. 5 (vormals § 68c). DER MARKT 2003/2004 Aber auch beim Heimkonsum konnte Wein aus Österreich mit 74% seine dominierende MarktDie Gastronomie war auch im abgelaufenen Jahr stellung weiter behaupten. Die rückläufigen MarktÖsterreichs wichtigster Absatzmarkt für Wein anteile der vergangenen Jahre konnten somit erst(53%). Dennoch konnte der Heimkonsum konti- mals gestoppt werden. nuierlich zulegen und macht laut GfK schon 43% des Weinkonsums aus. Die restlichen 4% werden Als beliebteste Einkaufsstätte für den Heimkonsum von Touristen in Österreich getrunken. Der Öster- gilt in Österreich der Lebensmitteleinzelhandel reichische Wein-Marktanteil in der heimischen (LEH) mit 59% Anteil vor dem Ab Hof Verkauf Gastronomie liegt nach wie vor bei stolzen 85%. (29%), dessen Tendenz nach wie vor rückläufig ist. Heimkonsum - Mengenanteil (in %) für inländischen/ ausländischen Wein (Quelle: Gfk, I-XII 02/03 + 04 laut Schätzung Gfk auf Basis I-X 04) Mengenanteil der Einkaufsstätten am Heimkonsum in % (Quelle: Gfk, I-XII 02/03 + 04 laut Schätzung Gfk auf Basis I-X 04) 2 2 2 9 24 26 33 2002 74 2003 10 26 22 76 9 24 34 24 Im LEH beträgt der Marktanteil für heimischen Wein starke 55%. Nach den ersten zwei schwächeren Quartalen im Jahr 2004 weist das dritte Quartal mit 58% auch dort wieder eine positive Entwicklung auf. Der Verkauf im Fachhandel zeigt sich hingegen seit Jahren auf niedrigerem Niveau unverändert (12%). Während Herr und Frau Österreicher zuhause 51% Rotwein trinken, erreicht der Rotwein im LEH einen Verkaufsanteil von 55%. Menge (in %) nach Herkunftsland im Lebensmittelhandel (Quelle: AC Nielsen, 02/03 gesamt, 1. Q. 04 - 3. Q. 04) 5,1 9,8 5,5 9,9 5,7 9,4 6,4 11,9 7,2 10,4 7,3 9,8 5,8 9,9 4,8 23,3 22,9 19,9 54,6 54,3 52,7 50,3 57,9 2003 1. Q. 04 2. Q. 04 3. Q. 04 21 24 35 74 2004 34 31 29 2002 2003 2004 Ausländ. Wein im Inland gekauft Sonstige Einkaufsst. ausländ. Wein Inländ. Wein Sonstige Einkaufsst. inländ. Wein Lebensmittelhandel ausländ. Wein Lebensmittelhandel inländ. Wein Ab Hof Verkauf 2002 gesamt gesamt restliches Ausland (Neue Welt, Übersee) restliches Europa Frankreich Italien Österreich Österreich 600.000 1.098.324 898.363 833.555 1.070.000 960.202 961.000 1.100.000 1.093.000 II/2003 700.000 987.000 800.000 887.000 900.000 845.000 1.000.000 I/2003 1.200.000 1.100.000 860.000 500.000 400.000 300.000 200.000 IV/2004* II/2004 III/2004 I/2004 IV/2003 III/2003 IV/2002 100.000 III/2002 betriebe ein wichtiges Hilfswerk für die erfolgreiche Vermarktung von Wein aus Österreich im Ausland dar. Für Exporteinsteiger und bereits etablierte Exportprofis ist der Exportleitfaden Nachschlagewerk und liefert Informationen für Exportvorschriften, Marktübersichten, wichtige Adressen uvm. I/2002 Es gehört zu den wichtigsten Aufgaben der ÖWM, regelmäßig alle verfügbaren Daten und Fakten zur heimischen Weinwirtschaft, Entwicklungstrends und Hintergrundinformationen zu recherchieren und für Nutzer im In- und Ausland in übersichtlicher Form darzustellen. Zuverlässige Fakten zu allen Bereichen der österreichischen Weinwirtschaft bietet die „Dokumentation Österreichischer Wein“, die jährlich im Herbst erscheint. Neben der „Doku“ stellt der Exportleitfaden für exportorientierte Weinbau- www.weinausoesterreich.at II/2002 INFORMATIONSAUFBEREITUNG ZAHLEN – DATEN – FAKTEN Zugriffe 2004 *(page views) 4. Quartal 04 = Hochrechnung WERBEMITTEL 2004 Die ÖWM-Werbemittel stellen ein effizientes Verkaufsförderungsmittel am POS dar. Das umfassende, teilweise mehrsprachige Sortiment an Broschüren, Plakaten, Tischaufstellern, Riedenkarten, Wein- und Menükarten, Gläsern, Weinaccessoires uvm. wird laufend aktualisiert, überarbeitet und erweitert. Das Angebot richtet sich an Winzer, Gastronomen und Händler und fördert den Absatz heimischer Weine. Das zur ÖWM gehörende Österreichische Weininstitut (ÖWI) in Korneuburg ist für den Vertrieb des gesamten Angebotes verantwortlich. JUNGER WEIN LIEBT JUNGE KUNST Als der erste Vorbote des Weinjahrganges zeigten sich Österreichische Jungweine auch 2004 gemeinsam mit jungen Stars der heimischen Kunstszene am 4. November im Museum für angewandte Kunst (MAK) in Wien. Aufgrund der späten Ernte präsentierte sich der Steirische Junker heuer ausnahmsweise eine Woche später, am 10. November im Gasometer in Wien. Über 115 Winzer nahmen die Gelegenheit war, ihre ersten Weine dem interessierten Publikum in Wien vorzustellen. Über 1000 Besucher erfreuten sich am neuen Jahrgang und dem kunstvolle Ambiente aus den Meisterklassen Attersee, Frohner und Herzig. Die mit dem Jungen Österreicher geschaffene Marke stellt sowohl für Winzer, als auch für Handel und Gastronomie einen wichtigen Umsatzträger dar. Eigens geschaffene Werbematerialien und ein Verzeichnis aller Verkaufstellen heimischer Jungweine fördern den Absatz der Jungweine am Markt. Direkte Kontakt- und Bezugsadresse: ÖWI Handels GmbH, (siehe Seite 2) oder unter www.shop.oewi.at Mit weiterhin hohen Zugriffen – 2004 wurde knapp 4 Millionen mal auf www.weinausoesterreich.at geklickt – stellt die Homepage der ÖWM die umfassendste Internetplattform rund um Wein aus Österreich dar. 75 % der Zugriffe erfolgten aus dem Ausland. BACCHUSPREISTRÄGER & BUNDESWEINTAUFE 2004 SALON 2004 Bei der diesjährigen Bundesweintaufe im Schloss Esterhazy, an der auch der begehrte Bacchuspreis verliehen wurde, fand die feierliche Segnung des neuen Weines durch Diözesanbischof Dr. Paul Iby statt. Der Taufwein - ein burgenländischer Weißwein - erhielt den Namen „Josef". Die Veranstaltung, an der alljährlich mehr als 300 Personen teilnehmen, wird in Zusammenarbeit mit dem Bundesweinbauverband und der Landwirtschaftskammern organisiert und findet abwechselnd in unterschiedlichen Weinbauregionen statt. SPARGEL UND WEIN – 99 IDEALE KOMBINATIONEN Wenn sich jährlich über 7.000 Weine von Winzer-Newcomern und Winzer-Klassikern in Blindverkostungen einer unabhängigen Expertenjury stellen, gibt es als Ergebnis den SALON Österreichischer Wein – 200 der besten Weine Österreichs. Die seit 17 Jahren von der ÖWM organisierte „Staats-Weinmeisterschaft“ ist beeindruckender Beweis der hohen Qualitätsdichte in Österreich. An den 8 Präsentationen nahmen mehr als 4.500 interessierte Weinliebhaber teil. Als beliebtes Nachschlagewerk galt wieder das SALON-Buch, das in einer Auflage von 20.000 Stück an allen Trafiken, Tankstellen und vielen Vinotheken angeboten wurde. Kurier und Casinos Austria fungierten wiederum als kompetente Kooperationspartner. Wie 2003 wurden auf der SALON-Tournée insgesamt 14 Seminare für die Gastronomie durchgeführt. Mehr als 650 interessierte Wirte nahmen an den Schulungen zu den Themen glasweiser Ausschank, Weinkartengestaltung, Weinkalkulation und Absatzsteigerungen mit österreichischem Wein teil. Die langjährige Zusammenarbeit der ÖWM mit der Chaîne des Rôtisseurs ging heuer in die siebente und vorab letzte Runde. Gemeinsames Ziel: die 99 „spargeltauglichsten“ Weine Österreichs zu ermitteln. Aus über 750 Einsendungen haben sich in einer Vorverkostung 250 Weine für das große Spargelweinfinale am 15. März qualifiziert. In einer Blindverkostung wurden von Fachjournalisten, Weinhändlern, Sommeliers und Gastronomen die 99 besten Spargelweine ermittelt. Um dies zu ermöglichen, wurden zu jedem Wein verschiedene Spargelgerichte serviert. Das Ergebnis dieser Verkostung ist die „Selektion Spargelwein“, 99 der besten Spargelweine Österreichs. Zur Verkaufsförderung in Gastronomie- und Handel wurde ein Bezugsquellennachweis erstellt und umfassendes Werbematerial, z.B. Aufkleber („Selektion Spargelwein“), Tischaufsteller, Angebotskarten, Spargelwein-Plakat... produziert. Gezielte Presseaussendungen der ÖWM führten zu ergänzender PR in Fach- und Tagesmedien. Österreich MEDIENKOOPERATIONEN PR UND PRESSEARBEIT Die enge Zusammenarbeit mit Medienvertretern aus allen Sparten ist eine der wichtigsten Aufgaben der ÖWM. Laufende Informationen in Form von Presseaussendungen, Pressekonferenzen, Verkostungen, Einzelgesprächen, Veranstaltungen uvm. Basis für die Berichterstattung für viele Opinion Leader. Dabei liegt der Fokus besonders auf Tageszeitungen, Fach- und Gastromagazinen. Die intensive Betreuung der Fachpresse garantiert eine kontinuierliche Medienberichterstattung über Wein aus Österreich. Die ÖWM ist dabei sowohl Informationsquelle als auch Initiator vieler Kooperationen. Neben den klassischen Inseraten und Plakatkampagnen (z.B. G’Spritzer, Printanzeigen,...) besteht auch eine Vielzahl von Sonderkooperationen in Form von Wein-Specials (z.B. Wege zum Wein), Bu c h k o o p e r a t i o n e n , Promotion von Weinveranstaltungen (Weinkalender), TV-Berichte, uvm. Gebietsberichterstattungen - Regionalisierung Durch die fast vollständige Etablierung der Regionalen Komitees erhielt die ÖWM offizielle Ansprechpartner für die bessere, genauere und gezieltere Bewerbung der Weinbaugebiete. In vielen Sitzungen mit den Vertretern der Regionalen Komitees werden auf Vorschlag der ÖWM Marketingpläne ausgearbeitet und gemeinsame Aktivitäten geplant. Dadurch wurden 2004 zusätzlich 42 ganzseitige Berichte in Tageszeitungen, 7 Seiten in Gastromagazinen, 3 Sonderspecials in Fachmagazinen, 12 Sonderseiten in Fachmagazinen, 12 Tageszeitungsbeilagen und insgesamt 17 TV-Kooperationen realisiert. TV TOURISMUS Die enge Zusammenarbeit mit der Niederösterreich Werbung in den Projekten „Weinherbst", Weinstraßen", „Land für Genießer“ und der Gästezeitung „Übers weite Land“ soll Österreich als Weinreiseland positionieren. Im Burgenland beinhaltet die Kooperation mit dem Burgenland Tourismus gemeinsame Präsentationen im Ausland, Broschüren und Sponsoring diverser Events. Frisch gekocht: Die beliebte Kochserie, bei der weiterhin in Kooperation mit dem Fachmagazin A la Carte österreichische Weine aus dem SALONRepertoire präsentiert werden, wurde heuer um die 9-teilige Sendereihe „Frisch gekocht – unterwegs“ erweitert. In jeder Sendung wurde dabei ein GOURMET Schwerpunkt Wein gesetzt und österreichische Seit Jahren wird die Arbeit der wichtigsten Weine und ihre Weinbaugebiete vorgestellt. Gourmet-Führer des Landes von der ÖWM hoch geschätzt. In vielen Guides, z.B. A la Carte, Falstaff, Vinaria, Gault Millau, Genuss 2004, Tafelspitz, Wo isst Österreich, wurden durch die ÖWMKooperation Weingebietskarten, Gebietsbeschreibungen,Weinempfehlungen, ... uvm. integriert. Land & Leute: Die TV-Kooperation mit dem Fernsehmagazin Land & Leute ging heuer in die zweite Runde. In 8 Beiträgen in der Länge von jeweils 5 Minuten wurden Weinbaugebiete und ihre Besonderheiten dargestellt. Damit hat sich das Thema Wein zu einem Fixpunkt dieser Sendereihe entwickelt. TERMINE UND SONSTIGE ÖWM-KOOPERATIONEN 2004 INLAND Jänner: Marketingtag, Stockerau & Eisenstadt; Tagung wissenschaftliches OIV-Komitee, Comitée lecture, Wien Februar: Weinviertel DAC-Präsentation, Wien; PK: Master of Wine + Reise, Wien März: Spargelwein, Baden; Weinviertel DACPräsentation, Bregenz und Linz; Verkostung für Ö3Journalisten, Wien; Standard/Vinorama - Prämierung „Weinkenner des Jahres“, Wien; Alles für den Gast, Salzburg; San Pellegrino Sterne-Cup, Kitzbühel Willkommen Österreich: Mit einem kompletten Relaunch der Weinberichte wurde die Zusammenarbeit mit Willkommen Österreich heuer adaptiert und moderner gestaltet. 2 dynamische Moderatoren präsentierten Wissenswertes und Neuigkeiten aus der Weinbranche und moderierten einige Sendungen direkt aus den Weinbergen. Die Berichterstattung aus den Weinbaugebieten soll 2005 intensiviert werden. April: Vinobile Montfort, Feldkirch; Vinova Wien; Juva Vinum Salzburg; Weinverkostung Spar International, Wien Mai: Salon Final-Verkostung, Klosterneuburg; Hamburger Fischvergnügen - 11 Stationen Juni: Ö1-Verkostung, Wien; VieVinum, Wien; Verkostung Kleine Zeitung Stmk am Pogusch; Salon-Erstpräsentation, Wien Juli: O.I.V. Kongress, Wien; PK: OIV, Wien; AUAVerkostung, Wien August: Salon-Winzer - Summerstage, Wien; Eröffnung NÖ Weinherbst, Poysdorf Weinakademie Österreich Die Weinakademie Österreich (WAÖ) ist seit 1991 Österreichs größtes und erfolgreichstes Ausbildungszentrum in Sachen Wein. In den Standorten Rust und Krems nehmen jährlich über 20.000 Weinliebhaber an den zahlreichen Weinseminaren teil. Seit 2004 wird an der Weinakademie Österreich, neben dem Diploma des Wine & Spirit Education Trust (WSET) auch die Ausbildung zum Master of Wine angeboten. Neben gemeinsamen Aktivitäten, z.B. Pressekonferenzen, Präsentationen,... fördert die ÖWM die Weinakademie jährlich mit 180.000 EUR für Schulungszwecke „Wein aus Österreich“ und koordiniert den Werbeauftritt. Österreichischer Sommelierverband Österreichischer Sommelierverband Als größter Absatzmarkt für Wein aus Österreich ist die Gastronomie der wichtigste Partner des heimischen Weines im Inland. Durch eine enge Zusammenarbeit mit dem Dachverband des Österreichischen Sommelierverbandes wird der Kontakt zur Gastronomie intensiv gepflegt. Die Kooperation beinhaltet Fortbildungsreisen und –seminare und unterstützende Pressearbeiten. Weiters agiert die ÖWM als allgemeine Koordinationsstelle. September: Salon-Tournee und Gastroseminare, Graz, Velden, Innsbruck, Baden; NÖ Weinherbst Oktober: Salon-Tournee und Gastroseminare, Salzburg, Bregenz, Linz; PK: Salon Innsbruck: Salon, Export, LEH, Heimmarkt; Infogespräch Salzburg Weinhandel, Salzburg; Infogespräch Wiener Weinhandel, Wien; Ö1 Weinschiff, Krems November: Bundesweintaufe, Eisenstadt; Junger Österreicher, Wien; PK: Junger Österreicher; Kärntner Gastrowahl und Gala, Klagenfurt; Graduierung Weinakademiker, Eisenstadt Dezember: Jahrespressekonferenz, Wien, Kellnerschulungen Salzburg, Tirol; Licht ins Dunkel-Gala, Wien; Grands Vins Mercure, Wien, Bregenz PK = Pressekonferenz Ausland VERANSTALTUNGEN IM AUSLAND 2004 (OHNE DEUTSCHLAND) VIEVINUM 2004 - 500 internat. Gäste in Österreich 2004 organisierte die ÖWM zahlreiche Auslandsauftritte für Österreichischen Wein. Zum Teil in bewährter Zusammenarbeit mit der Wirtschaftskammer Österreich, bzw. deren Außenhandelsstellen bilden Interessentenmeetings (IM), Messen und Verkostungen die Basis der ÖWM Präsentationen. Monat Ort/Land Event Februar Oslo, Norwegen Stockholm, Schweden Oslo, Norwegen Moskau, Russland London, Großbritannien Dublin, Irland Oxford, Großbritannien Importeurstreffen Presseverkostung Skyterkollen, Österreich-Abend PRODEXPO IM London IM Dublin Verkostung für Universität Oslo, Norwegen Brünn, Tschechien Trondheim/Bergen, Norwegen Utrecht, Niederlande Helsinki, Finnland Stockholm, Schweden IM Norwegen Salima/VINEX Verkostung für Fachpublikum März April IM Niederlande ViiniExpo Verkostung mit Weinclubs und Sommeliers Singapur Zürich, Schweiz Warschau, Polen Krakau, Polen London, Großbritannien St. Petersburg, Russland Stavanger, Norwegen Singapur Seoul, Korea Tokio, Japan Food & Hotel Asia IM Schweiz IM Warschau IM Krakau Great Riesling Tasting Interfood Verkostung für Fachpublikum World Gourmet Verkostung für Fachpublikum Verkostung für Presse und Importeure Mai Toronto, Kanada Prag, Tschechien London, Großbritannien Warschau, Polen Vilnus/Riga/Tallin, Baltikum IM Kanada Vino & Destilaty LIWSF IFE Poland Verkostung für Fachpublikum Juni Chicago, USA Wädenswil, Schweiz Vinexpo Americas Verkostung in der Hotelfachschule Wädenswil Wine & Spirits St. Petersburg, Russland September Prag, Tschechien Oslo, Norwegen London, Großbritannien London, Großbritannien Athen, Griechenland Oktober St. Petersburg/Moskau, Russland New York, USA Toronto, Kanada London, Großbritannien Genval (Brüssel)/Borgloon/ Deurle, Belgien Tokio, Japan November Kobylí, Tschechien Zürich, Schweiz IM Tschechien Winexpo Austrian Late Summer Party Rare GruVe's and Blues Annual General Meeting Master of Wine Sommelier-Weltmeisterschaften Die diesjährige VieVinum stellte für die heimische Weinwirtschaft die wohl wichtigste international ausgerichtete Wein-Präsentationsplattform dar. Auf Einladung der ÖWM nahmen ca. 140 Weinjournalisten, 260 Importeure und Weinhändler sowie über 100 Gastronomen aus über 30 Ländern die Möglichkeit wahr, sich auf fünf verschiedenen geführten Weinreisen, Seminaren und Verkostungen im Vorfeld der VieVinum direkt von der hohen Qualität österreichischer Weine zu überzeugen. Auf der VieVinum übernahm die ÖWM die Koordination des Pressezentrums, die Abhaltung zahlreicher Seminare und Verkostungen (z.B. Master of Wine Seminar zu alternativen Flaschenverschlüssen), die intensive Betreuung aller internationalen Gäste und die Organisation von Rahmenveranstaltungen (z.B. Weinfestival mit Trabrennen in der Krieau) uvm. Die ÖWM erwartet auf Grund der Einladungen steigende Absätze in den wichtigsten Exportländern und umfangreiche internationale Berichterstattung über das Weinland Österreich. OIV-KONGRESS www.oiv2004.at vienna - austria Auf Einladung der Republik Österreich und anlässlich des 120-jährigen Bestandes des Österreichischen Weinbauverbandes hielt das internationale Weinamt „Organisation Internationale de la Vigne et du Vin“ (OIV) seinen XXVIII. Welt-Weinkongress vom 4. bis 9. Juli in der Wiener Hofburg ab. 450 Entscheidungsträger aus aller Welt, Wissenschaftler und Politiker aus der Weinund Sektbranche nahmen am Kongress zum Generalthema „Rebe und Wein – Veränderung und Nachhaltigkeit“ teil. Die ÖWM nutzte diese Gelegenheit einmal mehr, Österreich auch international als innovatives und modernes Weinland vorzustellen. An allen Kongresstagen lud die ÖWM zu mehrstündigen Weindegustationen ein und übernahm die Koordination der Abendveranstaltungen. Im Anschluss an die drei Kongresstage fand eine Exkursion zu international anerkannten Weinbaubetrieben statt. Bei Interesse bestand im Anschluss des Kongresses noch die Möglichkeit zu speziellen Weinreisen nach Niederösterreich, ins Burgenland oder in die Steiermark. Verkostung für Fachpublikum MASTER OF WINE - ÖWM als Major Supporter Pressekonferenz und RotweinVerkostung Pressekonferenz und RotweinVerkostung Riesling-Verkostung mit Jancis Robinson Verkostung mit Händler Die Master of Wine Qualifikation (MW) gilt als die höchste international anerkannte Ausbildung im Bereich Wein und Spirituosen, die – neben Großbritannien, der USA und Australien – nun auch in Österreich absolviert werden kann. Als erstes Weinland ist es Österreich gelungen, als Major Supporter anerkannt zu werden. Die Unterstützung THE INSTITUTE OF umfasst ein umfangreiches Leistungspaket mit MASTERS of WINE Reisen und Schulungen. Die ÖWM erwartet sich daraus Kompetenz- und Imageeffekte für die heimische Weinwirtschaft. Die Weinakademie Österreich (WAÖ) – an der die Ausbildung stattfindet - bestätigt hiermit ihre Vorreiterrolle im Bereich Weinschulung in Kontinentaleuropa und die ÖWM konnte ihr hervorragendes internatzionales Netzwerk weiter ausbauen. Importeursgespräche ÖWM-Präsentation Expovina Ausland SCHWEIZ – 300 GASTRONOMEN ÖSTERREICH GLASWEISE Als eines der wichtigsten Exportländer für Qualitätsweine aus Österreich wurde in der Schweiz 2004 eine groß angelegte Gastronomie-Promotion unter dem Titel „Österreich glasweise“ gestartet. Dabei wurde der glasweise Ausschank von österreichischen Qualitätsweinen besonders gefördert. Zur Steigerung des Verkaufes erhielten alle teilnehmenden Betriebe ein umfassendes Promotionpaket (mit Gläsern, Schürzen, Karaffen, Korkenzieher, Werbebroschüren, uvm) zugesandt. Ein Informationsschreiben wurde an 120 Schweizer Importeure und über 1000 Gastronomen ausgesandt. Weiters wurde die Aktion in den führenden Gastro-Magazinen durch Anzeigen und redaktionellen Berichte unterstützt. Insgesamt nahmen 300 Schweizer Gastronomen diese Möglichkeit zur Steigerung der Österreichischen Qualitätsweinabsatzes war – ein großer Erfolg für den österreichischen Wein! WEITERER EXPORTREKORD Die Exportzahlen des heimischen Weins lassen Österreichs Winzer auch 2003 auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. Während 2002 bereits ein Exportrekord erzielt wurde, konnte 2003 dieses Ergebnis mit 11% Mengenplus und 15% Wertzuwachs erneut übertroffen werden. Der Flaschenweinexport nimmt mit 68% der gesamten Wertschöpfung einen Löwenanteil der Ausfuhren ein. Die vorläufigen Exportzahlen 2004 (I-IX) zeigen bei leicht rückläufiger Menge einen starken Anstieg des Gesamtwertes, d.h. der Durchschnittspreis pro exportierter Flasche steigt markant an. Österreich ist am richtigen Weg - die Wertschöpf kann gesteigert werden. Exportmarkt 2002 Menge 2002 Wert 2003 Menge 2003 Wert in hl Deutschland 503.519 in 1.000 € in hl in 1.000 € 41.987 528.191 46.439 Tschechische Republik 152.682 3.740 193.889 5.909 Schweiz 5.576 3.553 10.614 4.310 USA 4.388 3.618 6.364 3.943 Italien 50.742 1.761 27.713 1.566 Japan 1.028 627 1.079 669 Polen 2.996 213 12.278 665 ZUSÄTZLICHE FACHREISEN 2004 Ungarn 3.228 102 18.058 595 154 PERSONEN (OHNE VIEVINUM) Vereinigtes Königreich 243 313 404 553 Monat Jänner Februar März April Mai Land Großbritannien Australien Polen USA Großbritannien USA Großbritannien Litauen Norwegen USA Großbritannien Japan Kanada USA Juni Japan Finnland Schweiz Singapur USA Juli Japan Lettland Norwegen August Schweiz September Tschechien Kanada USA Oktober Finnland Frankreich Frankreich Litauen Schweden November Dezember Singapur USA Großbritannien Niederlande Russland Schweden USA Großbritannien Japan Anzahl Beruf 1 1 7 1 3 1 1 2 2 1 31 1 1 1 1 24 3 1 2 10 2 2 11 1 1 1 1 1 1 2 15 4 1 1 2 1 4 2 4 2 Importeur Importeur Sommeliers Gastronom Journalisten Journalist Journalist Sommeliers Journalisten Sommelier Journalisten, Gastronomen, Importeure Journalist Diplomstudent Gastronom Journalist Weinclub Journalisten Importeur Journalisten Journalisten Importeure Gastronomen Importeure Journalist Journalist Importeur Journalist Journalist Importeur Sommeliers Journalisten, Gastronomen, Importeure Journalisten Journalist Journalist Importeure Journalist Sommeliers Journalisten Journalisten Journalisten Niederlande 1.176 433 1.276 510 Liechtenstein 1.273 703 680 499 494 252 2.237 458 Schweden 788 366 1.160 426 Slowakei 11.987 176 18.999 417 Norwegen 234 159 902 255 Frankreich 505 185 572 212 Belgien 760 209 698 199 Kanada Taiwan 163 170 286 182 Finnland 346 221 213 128 Dänemark 133 111 135 104 Slowenien 67 41 2.306 81 Litauen 973 27 744 23 Griechenland 628 18 593 24 745.739 59.810 834.323 70.358 Gesamtexport Reihung nach Wert 2003, Quelle: Statistik Austria, Juni 2004 EXPORTOFFENSIVE OSTEUROPA Die osteuropäischen Märkte (im Besonderen Tschechien) zeigen nun auch im Bereich der Qualitätsweine eine steigende Tendenz. Um diesem Interesse für hochqualitative Weine aus Österreich Rechnung zu tragen, verstärkte die ÖWM im letzten Jahr ihre Bemühungen am tschechischen Markt mit Präsentation, Verkostungen und Seminaren (Salima/Vinex in Brünn, Vino & Destillaty in Prag, Interessentenmeeting in Prag). Flaschenweinexporte nach Tschechien 2002 Menge Wert 35.503 97.137 2003 Menge Wert 64.601 163.423 I-IX/2004 Menge Wert 1.036.770 632.381 Auch in Russland steigt die Beachtung für österreichische Weine. Durch einen verstärkten Auftritt bei Messen (Prodexpo in Moskau, Interfood in St. Peterburg und Wine & Wodka in St. Petersburg) und durch Verkostungen konnte der Kontakt zur Presse und zu den Importeuren intensiviert werden. Ausland DEUTSCHLAND - ÖSTERREICHS WICHTIGSTER EXPORTMARKT Messen und Präsentationen: 09. - 11. 01. Weinmesse Berlin (24 Aussteller) 28. 02. Österreich Extrem in Kooperation mit Fischers (120 Aussteller) 29. 02. - 02. 03. Pro Wein Düsseldorf in Kooperation mit der WKÖ (204 Aussteller) 12. - 14. 03. Österreich Gastland beim Rheingau Gourmet Festival, Patronat Falstaff (50 Aussteller) 22. 03. Präsentation Wiener Wein im Königshof (München) in Kooperation mit Vinum 27. - 28. 03. Hamburger Weinsalon (25 Aussteller) 17. 05. Präsentation mit dem Berliner Fachhandel, Hilton Berlin (12 Händler, 12 Winzer) 01. - 07. 06. Vievinum (49 Teilnehmer auf der Reise, 77 Gastronomen, Sommeliers und Fachhändler zur Vievinum) 07. 11. Jahrespräsentation des Berliner Weinbundes 12. - 14. 11. Forum Vini München (46 Aussteller) 20. - 21. 11. Hamburger Weinsalon (10 Aussteller) Österreich Schwerpunkte im LEH: (z.T. in Kooperation mit AMA): 15. - 30. 01. Österreich Präsentation bei Karstadt (bundesweit) in Kooperation mit AMA 19. - 30.04. Österreich Präsentation bei Kaufhof (bundesweit) in Kooperation mit AMA 06. - 10. 07. Österreich Präsentation bei Wal Mart (Raum Bayern) 17. - 25. 07. Österreich Präsentation im Rahmen 40 Jahre Metro. Insgesamt Aktionen auf 11 Standorten. (Regensburg, München (3), Bremen, Hamburg (2), Nürnberg (2), Krefeld, Neuss) 26. - 31.07. Österreich Präsentation bei Globus im bayrischen Raum 02. - 14.08. Österreich Präsentation im Kadewe Berlin in Kooperation mit AMA 08. - 13. 11. Österreich Präsentation bei EWS Märkten in Kooperation mit AMA Oktober Österreich Präsentation bei Käfer, München Dezember Österreich Präsentation bei Dallmayr, München und rund weitere 130 Einzelaktionen im deutschen Weinfachhandel Presse- und Öffentlichkeitsarbeit: 16. 01. Pressegespräch anlässlich der Grünen Woche im Restaurant Hugos in Berlin 17. 02. Sauvignon blanc Vergleichsprobe in der Residenz Heinz Winkler/Aschau unter der Leitung von August F. Winkler (25 Proben aus Österreich) 18. 05. Berliner Sommeliertreffen in der Weinbar Rutz (25 Teilnehmer) 02. 09. Riesling Duett (Österreich/Deutschland) im Swissotel Berlin in Kooperation mit dem VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) 10. - 12. 09. Pressereise für deutsche Journalisten „Der Einfluss der Donau auf die Weinstilistik“ (Wachau, Kremstal, Traisental, Kamptal, Donauland, Wien, Carnuntum) 23. 10. Musik, Wein & Literatur, Präsentation österreichischer Weine durch Herrn August F. Winkler im Konzerthaus in München 13. 11. Hawesko Winemaker Dinner im Restaurant Hugos (Berlin) 06. 12. Pinot Noir Vergleichsprobe für Alles über Wein (Österreich, Deutschland, Ungarn) Verlagskooperationen: Weinviertel DAC Dossier in Kooperation mit Alles über Wein Wagram Spezial in Kooperation mit Vinum Wagram/Thermenregion Special in Kooperation mit dem Meininger Verlag Wachau Special in Kooperation mit Vinum Steiermark Special in Kooperation mit Alles über Wein Kamptal/Kremstal/Wachau Special in Kooperation Meininger Verlag Gastronomieschwerpunkte + Sommelierreisen: 10. - 12. 05. Reise des IHK Sommelier Kurses Berlin/Koblenz (36 Teilnehmer) 07. - 11. 05. Workshop mit deutschen Sommeliers im Rahmen des Diploma Kurses (31 Teilnehmer) Burgenland, Steiermark 26. - 29. 09. Reise Förderkreis der deutschen Sommelierunion (16 Teilnehmer) Burgenland, Steiermark April - Juni Österreich glasweise (60 Betriebe) ca. 70 Einzelaktionen mit Gastronomen Seminare: 13. 01. Schulung Gastgewerbefachschule Heidelberg (25 Teilnehmer) 15. - 16. 02. Schulung Relais Chateaux Betriebe (12 Teilnehmer) 16. 03. Schulung Sommeliers IHK Koblenz (20 Teilnehmer) 18. - 22. 04. Österreichseminar Speisen & Wein für die deutsche Sommelierunion Schwaben (25 Teilnehmer), Rhein- Main (25 Teilnehmer), Baden (25 Teilnehmer), Rheinland (25 Teilnehmer), Mosel/Saar (25 Teilnehmer) 16. 03. Schulung Sommeliers IHK Berlin (20 Teilnehmer) 17. 05. Schulung Sommeliers IHK München (20 Teilnehmer) 31. 08. Schulung Sommeliers IHK Berlin (20 Teilnehmer) 16. 11. Schulung Hotelfachschule Heidelberg (25 Teilnehmer) Export österreichischer Wein nach Deutschland Quelle: Statistisches Bundesamt Wiesbaden Monat Menge Wert in in hl 1.000 € 2003 I - IX 326.933 22.671 I - XII 423.078 31.589 Menge Wert in in hl 1.000 € 2004 252.37 21.835 Differenz I-IX, 03/04 Menge - 22,8 % Wert -3,7 % Verkostungsberichte/Artikel (beispielhaft): Weinviertel (Weinwelt) Kamptal (Der Feinschmecker) Weinviertel (Essen & Trinken) Österreich (Weinwirtschaft) Blaufränkischverkostung (Weinwirtschaft) Steiermark, Burgenland (Wein & Markt) Steiermark (Vinum) Carnuntum (Sommelier Magazin) Traisental (Divino, Gastronomiereport) Ausland MEDIENARBEIT UND PR IM AUSLAND Die laufende Präsenz in den wichtigsten internationalen Fachmedien ist Grundlage unserer Imagearbeit im Ausland. Die Bemühungen der ÖWM basieren dabei auf 2 Grundpfeilern: redaktionelle Kooperationen garantieren laufende Berichterstattungen über Entwicklungen und Trends im Weinland Österreich, unterstützende Anzeigeninserate schaffen zusätzliches Bewusstsein für Wein aus Österreich und unterstützt die Importeure vor Ort. Durch aktive Pressebetreuung wurden in folgenden Publikationen 2004 redaktionell über Wein aus Österreich berichtet (Auszug): Australien: Australien Wine Lines • Belgien: Genieten, De Morgen, in vino veritas, Ambiance, Uw Vermogen, Steps Magazine • Dänemark: En Vinpushers Kogebog, Bo Bedre, smag & behag, Spis med • Deutschland: Weinwirtschaft, Weinwelt, Sommelier Magazin, Wein + Markt, Feinschmecker, Elle Bistro, Lebensmittelzeitung, essen + trinken, Vinum, Weingourmet, Gastronomiereport, Rundschau, Lebensmittelpraxis, schöner essen, Alles über Wein, Süddeutsche Zeitung, Die Zeit, Handelsblatt, Berliner Abendblatt • Finnland: Viini Lehti, Kauppalehti, Gloria • Frankreich: Magazine, EuroWine, La revue du vin • Großbritannien: Wine International, Decanter, Harpers, Square Meal, Caterer & Hotelkeeper, Financial Times, Hildon Magazine, Wine & Spirit International, Good Food, OLN • Irland: Sunday Independent, Tribune, Wine Ireland • Israel: Art Israel, Israeli Wine Magazine • Italien: Papageno, Vigne Vini • Japan: Sommelier, The Wine Kingdom, Vinothèque, The Japan Wine Challenge Magazine • Kanada: The Halifax Herald Limited, The Medical Post, Tidings, Vins & Vinobles, Gazette, Wine Access, Vancouver Lifestyle Magazine • Korea: Wine Review • Malaysien: www.thestar.com • Niederlande: Proefschrift, Wijn is de Wereld – WIC Magazine, De Proefkrant, Perswijn, Het Financieele Dagblad, De Standaard, DM Aldente, Lekker, Food & Wine, Algemeen Dagblad • Norwegen: Vinforum, Bulletin, Bergen Byavis, Vinbladet, Apéritif, Hamar Dagblad, Ostlendingen, Drammens Tiende, Varden, Sandefjords Blad, Reiser og ferie, Verdens Gang, Adresseavisen, Dagavisen Lordag, Dagsavisen, Frederiksstad Blad, Rogalands Avis, Moss Avis, Smaalenes Avis, Dagens Naeringsliv, Aftenposten Morgen Lordag, Moss Dagblad, Elle, Rakkestad Bygdeblad, Karmoybladet, Sogn Avis, Seog Hor, Verdens Gang, Haugesunds Avis, Porsgrunns Dagblad, Dagavisen Lordag, Sarpsborg Avisa, Rogalands Avis, Agderposten, Faedrelandsvennen, Gjengangeren, Oslopuls, Dagens Naeringsliv • Polen: Swiat Win, The Warsaw Voice, Wino Magazyn • Russland: Enoteka, Gourmet, The Wine News • Schweden: Vin & mat, Munskänken, Bolaget, Vandag • Schweiz: Tagesanzeiger, Gastro Journal, hotel & tourismus revue, NZZ – Neue Zürcher, Zeitung, Marmite, Hotel Journal, Weinwisser • Singapur: The new Asia Cuisine & Wine Scene • Spanien: Sobremesa • Tschechien: Vino Revue, GastroPlus, Sommelier, Bauspiegel, Prager Zeitung, Gastronomická Revue, Beverage & Gastro • USA: Wine Enthusiast, Imtermezzo, The Wine Advocate, Decanter, Saturday Times Review, Wine Spectator, Wine & Spirits, The Wine News, San Francisco Cronicle, Chicago Tribune, Restaurant Wine PRESSESPLITTER INTERNATIONAL „Not got any Austrian wine on your list yet? You’d better hurry.“ Fiona Sims, Caterer & Hotelkeeper, England, September 2004 „We believe Austria to be a huge, undiscovered secret in the wine trade.“ Chris Murphy, Weineinkäufer Marks and Spencer, Caterer & Hotelkeeper, England, September 2004 „There seems to be no end to the impressive wines being created in Austria.“ Darrel Joseph, Wine International, England, August 2004 „Doch kaum irgendwo sonst sind die Winzer so innovativ wie gerade hier.“ Andreas Keller, Tagesanzeiger, Schweiz, 21. August 2004 „In Österreich hat die Zukunft heute schon begonnen ...“ Gastrojournal, Schweiz, 30. September 2004 „I have become a great fan of Austrian wine ... These stunning wines deserve to be better known.“ Sean Wood, The Halifax Herald Limited, Kanada, 17. November 2004 „Ostrigks hvidvin horer i dag til den absolutte verdenselite. (Österreichische Weißweine gehören heute zur absoluten Weltelite.)“ Finn Arosin, Smag & Behag, Dänemark, Februar 2004 „Die qualitative Spitze in Österreich ... ist so dicht wie in kaum einem anderen Weinbauland der Welt“ Vinum, Juli 2004 „Austria is back producing the kind of wine that experts rave about. If they’re not on your must-try list, then they should be.“ Simon Woods, Square Meal, England, Herbst 2004 „The most exciting thing of all is that this is just the beginning of Austrian red wine’s potential.“ Darrel Joseph, Wine International, England, August 2004 „For years, Austria has been producing some of the world’s finest wines.“ Serene Sutcliffe MW, Hildon Magazine, England, Juni 2004 „They make wonderful wines in Austria.“ Ronan Farren, Sunday Independent, Irland, 14. März 2004 „The sweet wines of the Burgenland are taking their place among the world’s elite.“ Roger Voss, Wine Enthusiast, USA, Mai 2004 „Austria’s Surprising 2003s“ David Schildknecht, International Wine Cellar, USA, November 2004 Begleitend zu redaktionellen Berichterstattungen wurden in folgenden Medien Anzeigen platziert: Belgien: in vino veritas • Dänemark: smag & behag, Henrik Oldenburgs Wineguide, Wine Yearbook • Deutschland: Weinwirtschaft, Weinwelt, Sommelier Magazin, Wein + Markt, Feinschmecker, Elle bistro, Lebensmittelzeitung, essen + trinken, Vinum, Weingourmet, Gastronomiereport, Rundschau, Lebensmittelpraxis, schöner essen, Alles über Wein • Finnland: viniilehti, viiniopas • Großbritannien: Harpers, Wine & Spirits, Wine Magazine, Decanter, Square meal, Drinks International • Irland: Wine Ireland • Japan: Vinotheque, Wands, Wine Kingdom • Kanada: Wine Access • Niederlande: Lekker • Norwegen: Apéritif, Vinforum • Polen: Kuchnia, Swiat Win, The Warsaw Voice, Magazyn WINO, Rynki Alkoholowe • Russland: Gourmet, Enoteka, Gastronom, Vinnaja Karta • Schweden: Fine Wine, Allt om Vin, Vin & Mat • Schweiz: marmite, Schweizer Hotel Journal, Vinum, Salz & Pfeffer, Hotelier, Schweizer Touristik, Gastro Journal, Expresso, hotel + tourismus revue, Gastro Anzeiger • Tschechien: Sommelier-Hotel Revue, Vino Revue, Beverage & Gastro, Gastro Plus, Gastronomická Revue, Zbozi & Prodej, Dovolená, Euro, MF Dnes, Dobre jist, dobre pit, Bauspiegel • USA: Wine Spectator, Wine & Spirits, Wine Enthusiast, Wine News