Cocktails

Wir möchten Horizonte erweitern!
Ist es Ihnen nicht auch schon mal so gegangen? Sie öffnen eine Karte in einer Bar und
finden eine schier unüberschaubare Menge an Getränken die dort stehen. Da fällt es
schon mal schwer den Überblick zu behalten und sich zurecht zu finden
Gestatten, Ihr Barteam. Selbst uns als Profis auf dem Gebiet fällt da oft der Überblick
schwer. Leider greift man an dieser Stelle oft um Bekannten und für gut befundenen.
Doch wir möchten, dass Sie Barkultur erleben und als Botschafter des Guten Geschmacks
Ihnen unter anderem unsere eigenen Kreationen näher bringen.
Entfliehen Sie dem Alltag in die nicht alltägliche Beau Bar mit ausgesuchten Bränden,
Rauchwaren, Cocktails und Vielem mehr das es zu entdecken gilt.
Jetzt heißt es eintauchen in einen Abend voller Barkultur, genießen Sie es und lassen Sie
sich so richtig verwöhnen.
Bei Internationaler Lounge Musik können Sie nun Cocktails der Neuzeit bis hin zu
Eigenkreationen und Drinks aus dem frühen 19. Jahrhundert genießen.
Ihr Barteam
Barfood
17.00 -23.00 Uhr
Fingerfood
Wir servieren Ihnen gerne eine Karaffe von einem salzigen Nussmix
Eine Aufmerksamkeit der Beau Bar
Vorspeisen
Thai Beef Salat mit Paksoi, Sesam, Koriander, Zucchini und Grapefruit
€ 12,50
Thai beef salad with Paksoi, sesame, coriander, courgette and grapefruit
Quinoa mit Kopfsalat, rote Beete, Tofu, Granatapfelkerne, Honig-Zitronen Dressing
€ 11,50
Quinoa with lettuce, beetroot, Tofu, pomegranate seeds, honey-lemon dressing
Suppe
Thailändische Beefsuppe mit Glasnudeln und Garnele, Koriander, Paksoi, Zitronengras,
Frühlingszwiebeln
€ 7,50
Thailand beefsoup with glass noudless and prawn, coriander, egg, Paksoi, lemongrass, spring onion
Hauptgänge
Beau Burger aus 220g Rindfleisch mit Bacon und Pommes
€ 14,50
220g Beau Burger with bacon and fries
Spaghetti aglio e Olio mit Parmesan Rocula und Scampi
€ 15,50
Spaghetti aglio e Olio with Parmesan, rocket and prawns
Hausgemachter Chickenburger mit Avocado Limonen Mayonaise Salat und pommes frites
€ 14,50
Homemade Chickenburger with avocet lime mayonnaise salad and chips
Dessert
Pfirsich Creme Brulee mit Vanille
Mascarpone
€ 7,50
Peach Creme Brulee with vanilla mascarpone
Cocktails
Old Fashioneds
Eigentlich ist ein Old Fashioned nichts anderes als eine gewürzte Spirituose, die durch
verschiedene Zuckerquellen gesüßt und verschiedene Bitters gewürzt wird. Es sind
recht kräftige Drinks die wir für Sie auf frischen Eiswürfeln servieren, damit Sie Ihren
Drink unwahrscheinlich lang genießen können.
Xocolatl Fashioned*
Diese feine Komposition besteht aus einem aromatischen Rum aus Venezuela, der sich
butterweich verbindet mit süßer Kastanie und abgerundet wird mit einem Schokoladenbitter. Abgespritzt mit einer Zitronenzeste.
€ 9,00
Sazerac
Der wohl erste schriftlich erwähnte Cocktail der Welt:
Roggen-Whiskey mit Peychauds bekanntem Bitter und etwas Zucker zur Ergänzung werden
vom Absinthe parfümierten Glas empfangen.
€ 9,50
Bourbon/ Rye Old Fashioned
Wir tränken einen Zuckerwürfel mit bitterem Angostura, bis er sich fast von alleine auflöst, gießen feinen amerikanischen Whiskey ins Glas und vermischen die Zutaten.
Auf Eiswürfeln, mit einer Orangenzeste und einem Schuss Sodawasser serviert.
€ 8,50
Old School & Vermouth Drinks
Der Name ist Programm! Drinks, die ihre Rezeptur vor teilweise über 100 Jahren
niedergeschrieben haben und solche, die mit dem feinsten Vermouth angereichert
werden. Klassische Drinks, die feinste Nuancen mit sich bringen.
Last Word
Ein Drink, der perfekt ausbalanciert ist. Kräftiger Gin und frische Limette werden mit
Maraschino und grünem Chartreuse gesüßt.
€ 8,50
Bijou
Feinster englischer Gin und französischer Chartreuse verleihen diesem Drink seine feinen
Kräuternoten und der rote Vermouth gibt ihm seine weinigen und fruchtigen Noten.
Nachträglich wird mit einem Orange Bitter gewürzt.
€ 8,50
Royal Bermuda Yacht Club
Der Drink wird nach dem 1844 gegründeten Royal Bermuda Yacht Club benannt und ist
eine würzige Version des berühmten Daiquiris. Barbados Rum, Angostura und Falernum
geben diesem Drink seine würzige Note.
€ 8,50
Cocktails
Pegu Club Cocktail
Als Hauscocktail wurde er um 1880 im gleichnamigen britischen Kolonialclub in Burma
serviert. Gin, Orange Curacao, frische Limette und verschiedene Bitters sind die
Darsteller in einem unvergessenen Drink.
€ 8,50
El Presidente
Aus dem Jockey Club in Havana und den goldenen Jahren Kubas!
Feinster fassgelagerter kubanischer Rum und trockener Vermouth
treffen auf etwas Grenadine und Curacao Orangen!
€ 8,50
Manhattan
Kräftiger kanadischer Roggen-Whisky und italienisch wuchtiger Vermouth,
unterstützt von einem pikanten Bitter. Dazu eine Cocktailkirsche oder ein Orangentwist.
€ 8,50
Martini
Trockener Vermouth aus Frankreich trifft auf trockenen Gin aus England.
Dazu gibt’s klassisch die Olive oder ein Zitronentwist.
€ 8,50
Negroni
Fruchtiger Vermouth, englischer weicher Gin und italienischer fruchtiger Bitterlikör,
frisch auf Eiswürfeln serviert. Abgerundet wird dieser Drink mit einer Orangenzeste.
€ 7,50
Corpse Revier #2
Ein Totgesagter feiert Wiederauferstehung! Auch in unserer Bar.
Englischer trockener Gin vereint sich mit einem französischen Weinaperitif, für die
süße sorgt ein feiner Orangenlikör und die Säure liefert frischer Zitronensaft.
Für die Tiefe gibt es einige Tropfen Absinth.
€ 8,50
Martinez
Klassischer Old Tom Gin in Verbindung mit rotem fruchtigen Vermouth, etwas Maraschino
und Angostura Bitters. Man sagt, es wäre der Vorreiter des klassischen trockenen Martini
Cocktails.
€ 8,50
Straits Sling
Diese Variante kommt dem Original Sling aus dem Raffle´s Hotel in Singapur am
nächsten. Englischer Gin und ein aus der Normandie stammender Kräuterlikör wird mit
feinstem Kirschwasser und einem Schuss Zitrone vermählt.
Gewürzt wird das Ganze mit Angostura und Orange Bitter.
€ 8,50
Cocktails
Sours
Die Sours fanden schon 1862 ihr festes Plätzchen als eigene Kategorie. Ihr Grundgerüst
aus Spirituose, Säure und Zucker ist bis heute eine der populärsten Kategorien der
Cocktailwelt.
Petruchio
Feinster englischer Gin und etwas fruchtig, bitterer Aperol werden von frischer Zitrone
etwas Zucker und Orange Bitters ausbalanciert und mit Eiweiß gebunden.
€ 8,00
Pisco Sour
Peruanischer Pisco, frische Zitrone und etwas Zucker, mit einem Schuss Eiweiß und
bitterem Angostura. Ein Hoch auf Peru.
€ 8,50
Whiskey Sour
Ein Klassiker den wir nicht missen möchten: Feinster Bourbon Whiskey
mit frischer Zitrone und etwas Zucker. Hier empfehlen wir ein wenig Eiweiß.
€ 8,50
Mulata
Dieser Cocktail stand immer im Schatten des Daiquiri und seiner Abwandlungen, doch
das wollen wir ändern. Die Fassaromen und leichten Zartbitterschokoladenaromen des
Rums verbinden sich
perfekt mit dem Aroma des Kakaolikörs, die Säure der Limette sorgt für Balance.
€ 9,00
Sweets
Die Zutaten für diese Kategorie sind unterschiedlich. Das Hauptmerkmal ist hier die Süße,
die in den Cocktails Oberhand gewinnt.
Gorgeous aus der Fcuk Yoga Bar in Essen
Der wohl bekannteste Vanillelikör wird mit frischer Zitrone, süßem Karamell und etwas
Orangensaft zu einem frischen und süßem Erlebnis.
€ 7,50
Cosmopolitan aus Sex and the City
Jeder erwartet diesen Drink in der süßen Abteilung, dabei ist es eigentlich ein recht
herber und kräftiger Drink.
Erfrischender Cranberrynektar, frische Zitrone und Orangenlikör vereinen sich mit
spritzigen Zitronen Wodka zu einem mittlerweile weltbekannten Drink.
Fragen Sie unser Team auch nach dem Originalrezept von 1934
€ 7,50
Cocktails
Grasshopper
Süße weiße Schokolade und gesüßte grüne Minze verschmelzen mit Sahne zu einem
hervorragenden Digestif.
€ 8,00
Brandy Alexander
Spanischer Brandy ist die Basis dieses Drinks, ergänzt wird er durch eine süße und
cremige Kakaonote sowie flüssiger Sahne. On Top wird noch feine Muskatnuss gestreut
um diesen Drink zu perfektionieren.
€ 8,00
Corn & Oil
Feinster Barbados Rum mit frischer Limette und eigenwilligem Falernum ergeben einen
feinen und interessanten Dessert Drink!
€ 8,50
Le Gurk (Fcuk Yoga Bar in Essen)
Wie der Name schon sagt enthält dieser Drink frische Gurke, dazu mixen wir
Apfelsaft, einen Schuss Zuckersirup, frischen Zitronensaft,
edlen Holunderblütenlikör und passend dazu, Hendricks Gin.
€ 8,50
Tiki & Punches
Die Tiki-Ära begann um ca. 1940. Eine sehr Rum lastige Epoche, da diese Spirituose
zum damaligen Zeitpunkt sehr günstig war. Einige Bartender schafften es schon
damals Spirituosen und Zitrussäfte so geschickt einzusetzen, dass es ein Genuss aller
erster Klasse wurde.
Hurricane
Süße Passionsfrucht und frische Limette mit jeder Menge feinstem jamaikanischem Rum.
€ 8,50
Planter´s Punch (Rezeptur von 1909, NYT)
Jamaikanischer Rum, frischer Limettensaft, bitterer Angostura, etwas Süße zur Ergänzung
und Soda zum Erfrischen ergeben diese Originalrezeptur.
€ 8,50
Jet Pilot
Drei verschiedene Rumsorten, die sorgfältig auf einander abgestimmt sind, werden mit
Falernum, frischen Zitrussäften und süßem Zimt gemixt. Vertieft wird alles mit ein wenig
Absinth und einigen Tropfen Bitter. Der wohl potenteste Drink auf dieser Karte.
€ 10,50
Painkiller
Aus der Soggy Dollar Bar adaptiert. Feiner Navy Rum in Verbindung
mit Orangen- und Ananassaft. On Top gibt es etwas Muskatnuss zum Würzen.
€ 8,50
Cocktails
Bahama Mama
Ein „Tropical Drink” wie er im Buche steht. Süß, fruchtig und mit jeder Menge Rum.
Weitere Bestandteile sind Kokosnuss, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine und
Angostura.
€ 8,50
Mai Tai
Es gibt vermutlich mehr Rezepte für diesen Drink als man sich vorstellen kann, dabei ist
ein Original schriftlich nachweisbar und an das möchten wir uns auch gerne halten!
1944 war es Trader Vic alias Vic Bergeron der seinen Freunden ein Gemisch aus 17 Jahre
altem Jamaika Rum in Verbindung mit Orangenlikör, Mandelsirup, Zucker und frischem
Limettensaft servierte!
€ 10,00
Juleps
Eine der ältesten Getränkegruppen in der Cocktailgeschichte! Feinste Kräuter, die wie
ein Teebeutel in der Spirituose ziehen müssen um dann ihr komplettes Aroma
zu entfalten. Mit viel Crushed Ice im Silberbecher serviert, wird es ein eisiger Genuss.
Whiskey Julep
Man könnte ihn als sehr potenten Tee bezeichnen, denn die Minze braucht
ca. 5 Minuten um im Whiskey seine Aromen zu entfalten um dann seine ätherischen Öle
in ihrem Mund zu öffnen
€ 9,50
Aperol Dry*
Aperol ist nach wie vor in aller Munde und deswegen haben wir uns auch hier eine
kleine aber feine Rezeptur überlegt. Durch etwas trockene weiße Schokolade gewinnt
der Drink an unvergesslichen Aromen.
€ 8,50
Champagne & Prosecco Drinks
Eine hervorragende Kategorie, die ein recht breites Spektrum an Geschmäcker
abdecken kann. Der Name verrät wohl alles über den Hauptbestandteil.
Wir haben einige Klassiker für Sie zusammengestellt.
Varaspini*
Hochwertiges Himbeerpüree und ein ebenbürtiger Himbeerlikör aus Frankreich, der
leichte Madagaskarvanille mit sich trägt, empfangen feinen italienischen Prosecco.
Als Dekoration und nachträglicher Geschmacksgeber gibt es eine Vanilleschote.
€ 9,50
Cocktails
Kir Royal
Ein weltbekannter Drink, trockener Champagner und ein wenig süße Cassis machten ihn
so berühmt.
€ 10,50
Hugo
Edler Holunderblütenlikör und frische Minze verschmelzen mit frischem Limettensaft
und Prosecco zu einem erfrischendem und fruchtigem Erlebnis.
€ 8,50
Aperol Spritz
Erfrischender italienischer Prosecco gemischt mit einem fruchtigen Bitterlikör, ergänzt
durch einen Schuss Soda. Wir verfeinern ihn mit einer Orangenzeste und ihrem Twist.
€ 8,50
Classic Champagne Cocktail
Wir tränken einen Zuckerwürfel mit pikantem Bitter und füllen diesen mit Champagner
auf. Dekoriert wird mit einer Maraschino Kirsche und einer Orangenzeste.
€ 10,50
Old Cuban
Rum mit Champagner zu kombinieren erscheint auf den ersten Blick nicht allzu
passend, aber perfekt ausbalanciert mit einem Hauch von Minze avanciert dieser
Champagner Cocktail zu einem unserer Favoriten! Weitere Darsteller sind frische
Limette ein wenig Zucker und Angostura Bitter.
€ 11,50
Highballs
Eine recht einfach gestrickte Kategorie, die Dank hervorragender Bartender etwas
modernisiert wurde und eine tolle Aromenvielfalt vorweist.
Horse´s Neck
Bourbon Whiskey und erfrischendes Ginger Ale gestalten diesen Drink zu einem
spritzigen Erlebnis. Dekoriert wird mit einer langen Zitronenzeste und verfeinert mit
einem pikanten Bitter.
€ 8,50
London Buck
Englisch ausbalancierter Gin und frische Zitrone werden mit Ginger Beer vereint und zu
jeder Jahreszeit genossen.
€ 8,50
Dark & Stormy
Feinster fassgelagerter Rum in Verbindung mit frischer Limette und Ginger Beer
ergeben diesen nicht mehr wegzudenkenden Longdrink!
€ 8,50
Cocktails
Ramos Gin Fizz
Henry C. Ramos haben wir diese unvergessliche Rezeptur zu verdanken. Reichlich Gin,
ergänzt durch Zucker, Limetten-und Zitronensaft, Eiweiß, frischer Sahne und
Orangenblütenwasser werden gemixt und mit etwas Soda getoppt. Frisch, fruchtig
und floral: Einfach ausprobieren!
€ 8,50
Americano
Fruchtiger Campari und roter Vermouth mit Soda getoppt.
Um 1860 wurde dieser Aperitivo-Klassiker erstmalig von Caspare Campari im Café
Campari (Mailand) serviert. Zunächst nannte man diesen Cocktail „Milano Torino”.
Anfang 1900 wurde er dann als Kompliment an die amerikanische Bevölkerung in
„Americano” umbenannt.
€ 7,50
Pimm‘s No.1 Cup
Erfrischend, würzig und fruchtig trifft wohl auf diesen Drink zu.
Pimm‘s ist eine Gin-Spezialität aus England, die mit Kräutern und Beeren gewürzt und bei
diesem Drink mit Ginger Ale oder Sprite aufgegossen wird.
€ 8,50
Rye and Cherry Fizz
Eine würzige Fizz- Variante, deren Aroma erst durch das Kirschwasser die besondere Note
bekommt. Gesüsst mit etwas Zucker und gewürzt mit Angostura Bitter. Frischer
Zitronensaft sorgt für Frische und Soda für die Spritzigkeit.
€9,00
True Legends
Jeder kennt sie, die Klassiker der Neuzeit, doch sind sie eigentlich schon etwas älter und
ihre Rezeptur oft etwas verhunzelt. Wir haben alles für Sie gegeben und möchten
Ihnen Originale vorstellen, wie sie einmal waren und/oder qualitativ besser sind.
Batida de Limao / Caipirinha
Jeder kennt sie und das wohl auch nicht umsonst. Feinster weißer Rohrzucker und frische
Limette werden von feinstem Zuckerrohrdestillat übergossen.
Original und auf Wunsch/Empfehlung: mit Würfeleis geshaked - verwässert
nicht so schnell.
€ 8,50
Mojito
Erfunden wurde der Mojito zwischen 1910 und 1920 auf Kuba. In der Bodeguita del
Medio hat ihn Ernest Hemingway für sich entdeckt. Er hat somit dem Mojito und der Bar
zu Weltruhm verholfen.
Frischer Limettensaft, feinster weißer Rohrzucker, kubanischer weißer Rum, frische
Minze und Soda.
€ 8,50
Singapore Sling
Die High Society des alten British Empir e traf sich bereits 1915 bei dem Barkeeper Ngiam
Tong Boon im ehrwürdigen Raffles Hotel in Singapur, um dessen traditionsr eichen Cocktail
zu genießen. Die heutige Rezeptur besteht aus Gin, Kirschlikör, Orangenlikör, Kräuterlikör,
Grenadine, frischem Limettensaft, Angostura und Ananassaft.
€ 8,50
Cocktails
Piña Colada
Eine leichte Abwandlung vom Original. Kokosnuss und
kubanischer weißer Rum werden von Ananassaft getoppt und mit Sahne
gebunden.
€ 8,50
Daiquiri
Zu Weltruhm gelangte der Daiquiri durch die Floridita Bar in Havana. Die
Kombination von weißem Rum und frischer Limette gab es allerdings
weitaus früher.
Auf Wunsch auch „frozen” serviert.
€ 8,00
Margarita
Schriftlich erwähnt wird die Margarita 1953 im New Yorker „Esquire Magazine”.
Doch die Kombination von Tequila, Orangenlikör und Limette taucht schon 1937
unter dem Namen „Picador” auf.
Hin oder her, fruchtig und erfrischend ist er, mit feiner Agavennote.
Auf Wunsch mit Salzrand.
€ 8,50
Fruity Juicy Stuff
Für all diejenigen, die bis jetzt nicht fündig geworden sind, haben wir eine
Getränkegruppe, wie sie in den 90er Jahren etwas populärer war.
Spirituosen, die mit reichlich Saft und Likören angereichert und der
Alkohol auf diese Weise etwas versteckt wurde.
Kingston
Dieser Drink war einst Bayrischer Sieger Drink und stammt von einem
geschätzten Kollegen. Apricot Brandy und Kokosnuss werden durch Sahne
gebunden, Maracujanektar aufgegossen und etwas Grenadine gesüßt.
€ 8,00
Barbados Sunrise
Eine Variante des Tequila Sunrise: Würziger Barbados Rum mit süßer
Brombeere und frischer Limette werden von Maracujanektar erfrischend
begossen.
€ 8,00
Sex on the beach
Ein richtiges Originalrezept gibt es nicht wirklich, dafür jede Menge
Varianten. Wir bevorzugen Wodka in Verbindung mit Pfirsich,
Grenadine und den Säften der Ananas und Cranberry.
€ 8,00
Cocktails
Alkoholfreie Drinks
Der Name verrät alles. Einfach nur Saft und Sirup zu mischen ist uns nicht gut genug, also
haben wir ein paar Alternativen ausgemixt.
Ipanema
Frische Limette und weißer Rohrzucker sind die Basis. Ergänzt wird mit etwas
Maracuja und Ginger Ale.
€ 5,50
Virgin Gorgeous
Süßes Karamell und Vanille wirken frisch und lebendig durch frische Zitrone
und Orangensaft.
€ 5,50
Crodino Highball
Man nehme eine bittere Limonade wie Crodino, etwas Mandelsirup und etwas
frisch gepressten Orangensaft und fertig ist ein alkoholfreier Aperitif .
€ 6,50
Mint Raspberry Lemonade
Frische Minze, frische Zitrone und etwas Himbeersirup werden mit Soda getoppt.
Erfrischend, spritzig,….
€ 5,50
Ginger Beer & Co.
Würzige, leicht scharfe Ingwerlimonade, mit etwas Brombeersirup und frischem
Limettensaft. Dekoriert mit frischer Minze, die uns zusätzlich ätherische Öle in die Nase
weht.
€ 6,00
Crapple
Frische Limette und süße Mango gemixt mit Apfelsaft und Cranberrynektar.
Einen Saft und Sirup Drink brauchten wir dann auch!
€ 5,50
*Eigenkreationen unseres Barteams
Aperitif
Vermouth
Martini Bianco
Italian - Turin 14,4%
Sehr naturbelassen weiß er mit seiner milden Frische, leichter Zitrone und angenehmen
Süße zu überzeugen. Durch das Vermouthkraut besitzt er eine leicht bittere Note.
5cl- € 5,00
Martini Extra Dry
Italien - Turin 14,4 %
Sie erwarten anklänge von Himbeere und Zitrone, mit einem angenehmen und
belebendem finish.
5cl- € 5,00
Martini Rosso
Italien - Turin 14,4%
Seine rote Farbe erhält dieser Vermouth durch seine ausgesuchten Pflanzenextrakte.
Sehr weinig, mit leichter Würze und angenehmer Frucht.
5cl - € 5,00
Carpano Antica Formula
Italien-Mailand 16,5%
Der wohl vielseitigste Vermouth unter der Sonne! Feinste Nuancen von Nelken, Zimt und
Orangen verleihen diesem Vermouth seinen unverwechselbaren Geschmack!
5cl - € 6,50
Punt E Mes
Italien-Mailand 16%
Die besten italienischen Weine und über 50 verschiedene Kräuter werden für diesen
tief roten und fruchtigen Vermouth verwendet.
5cl - € 5,00
Sherry von Lustau
Lustau Fino ´Jarana´ (trocken)
Jerez 18,5%
Der Sherry ruht hellgelb im Glas und entwickelt einen zarten Duft von Nüssen.
Er ist leicht, erfrischend mit Aromen von Zitrus und Bananen.
5cl - € 5,00
Lustau Rare Cream Superior (süß)
Jerez 20%
Getrocknete Feigen, Mokka und Kastanien duften aus dem Glas, dazu ist er extrem weich
und komplex, ein perfekter Cream.
5cl - € 5,00
Aperitif
Portwein von Niepoort
Niepoort-Dry White
Portugal-Douro 20%
Feine goldene Farbe. Starke und ausgeprägte Nase mit Aromen von Mandeln und Nuss.
Im Geschmack finden sich Noten von trockenen Früchten. Lang anhaltender Abgang.
5cl - € 5,00
Niepoort-Tawny 10 years old
Portugal-Douro 20%
Feigen, Datteln und Amarena-Töne laden zum Träumen ein. Am Gaumen samtige
Tannine, eine wunderbare Extraktsüße von reifen Schwarzkirschen, Blutorangen in
Verbindung mit Kaffee und einer Toffee-Nuß-Note.
5cl - € 6,00
Weitere Aperitifs
Campari
Italien-Novara 25%
Ein Bitter-Likör, den wohl jeder kennt. Das Geheimnis ist sein bittersüßer Geschmack in
Verbindung mit cremigen Früchten. Er ist und bleibt ein Klassiker.
4cl - € 4,30
Aperol
Italien-Padua 15%
Sorgfältige Destillation von Rhabarber, Bitterorangen, Enzian, Chinarinde und
aromatischen Kräutern verleihen dieser Bitterspezialität die lebhaft orangenrote Farbe
und ein feines, bitter-süßes Aroma.
4cl - € 4,30
Pernod
Frankreich-Paris 45%
Ursprünglich war Pernod ein Absinth und wurde schließlich aufgrund gesetzlicher
Bestimmungen verändert. Die Destillation von Sternanis und anderen
aromatischen Kräutern verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma und seine
Frische.
4cl - € 4,30
Crodino (alkoholfrei)
Man könnte behaupten, es wäre die alkoholfreie Variante des Aperols.
10cl - € 3,00
Gin & Tonic & Genever
Beefeater
England 47%
Die Zitrus- und Wacholder Aromen sind bei diesem Gin gleich auf. Trotz seiner 47% wirkt
der Gin beim Nosing sehr mild. Im Geschmack sind die Aromen sehr angenehm und
schön ausbalanciert.
4cl - € 5,00
Bombay Sapphire
England 47%
10 verschiedene Kräuter und Gewürze werden für diesen Gin verwendet und bieten ihm
seinen eleganten und milden Geschmack, der untermalt wird von einer dezenten
Pfeffernote.
4cl - € 6,00
Tanqueray Ten
England 47,3%
Ein feiner Gin, der unheimlich frisch wirkt und trotzdem die Wacholderbeere
ganz und gar nicht aus dem Auge verliert.
4cl - € 7,00
Martin Miller´s Westbourne Strenght
England/Island 45,2%
Der Geschmack ist sehr weich und sahnig, zuerst erscheint eine kräftige
Wacholderbeere, dann folgen florale Noten mit viel frischer und leichter Pampelmuse.
4cl - € 7,50
Gin Mare
Spanien 42,7%
Ein Small Batch Gin aromatisiert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen wie
Oliven, Rosmarin, Basilikum und Thymian. Diese sind in der Nase sehr präsent und
auch am Gaumen sorgen sie für jede Menge interessanter Erfahrungen.
4cl - € 10,00
Monkey 47
Deutschland 47%
Wie der Name schon verrät besteht dieser Gin aus 47 verschiedenen Kräutern und eines
dieser Kräuter und Gewürzen ist die Preiselbeere. Unheimlich frisch und vollmundig
überrascht dieser Gin nicht nur beim Nosing.
4cl - € 10,00
Tanqueray Rangpur
England 41,3%
Durch die Verwendung aromatischer Rangpur Früchte (eine indische Limetten-Art) erhält
dieser Gin ein ungemein fruchtiges, frisches und spritziges Aroma.
4cl - € 7,00
Both´s Old Tom Gin
England 47%
Both`s Old Tom Gin ist ein leicht gesüßter Gin mit ausgeprägter floraler Note, dieser Gin
Stil war im 18. Jahrhundert sehr beliebt und verlor auch im 19. Jahrhundert nicht an
Popularität.
4cl - € 6,50
Gin & Tonic & Genever
G-Vine Floraison
Frankreich 40%
Er ist der einzige Gin weltweit, der aus Trauben destilliert wird und so schmeckt er auch.
Vollreife Trauben geben ihm seinen unvergesslichen Charakter mit feinen Nuancen der
Wacholderbeere, Lakritze und Muskatnuss.
4cl - € 6,00
Hendrick´s
Schottland 44
Hergestellt wird dieser Gin aus 11 verschiedenen Kräutern und durch einen Aufguss aus
Rosenblättern und Gurken gewinnt er an unvergesslicher Finesse.
4cl - € 6,00
Beefeater 24
England 45%
Vor der Destillation werden für 24 Stunden 12 ausgesuchte Zutaten, darunter sind
Grapefruit- und Orangenschalen und sogar japanischer und chinesischer Tee, eingelegt.
Das Ergebnis ist ein Gin von unbeschreiblicher Sanftheit und angenehmen Zitrusaromen.
4cl- € 7,00
An der Anzahl unserer Ginsorten sieht man, dass Gin nicht gleich Gin ist. Wir haben uns
außerdem für zwei Tonic Water entschieden, die den jeweiligen Gin besser unterstützen
können.
Fragen Sie unsere Bartender welches Tonic Water am besten zu welchem Gin passt.
Thomas Henry Tonic Water
Etwas leichter mit feiner Zitronennote und ausbalancierten bitteren Tönen.
+ € 3,00
Kinley Tonic Water
Ein recht starkes Tonic Water welches sich hervorragend für London Dry Gins eignet.
+ € 2,20
Zuidam Zeer Oude Genever 3 Jaar Single Barrel
Niederlande 38%
Hergestellt aus bestem Getreide, wie gemälzte Gerste, Roggen und Mais. Mit einer
weiteren Würzmischung ein weiteres Mal destilliert nach wohlbehütetem
Familiengeheimnis, dass verdächtig nach Eichenfass, Wacholder und Malz riecht.
4cl - € 5,50
Ketel 1 Graangenever
Niederlande 35%
Aus Roggen destilliert, ist er am Gaumen unheimlich mild und klar im Geschmack.
Wir servieren diesen Genever eiskalt oder bei normaler Temperatur.
4cl - € 3,70
Grey Goose
Frankreich 40%
Nicht umsonst wird dieser Wodka als einer der bekanntesten und beliebtesten in der
Welt gehandelt. Für dessen Herstellung ausschließlich feinster französischer Weizen und
kristallklares Wasser verwendet wird, dass durch den Kalkstein der Champagne gereinigt
wurde. Ein sehr eleganter, weicher und vielseitiger Wodka.
4cl - € 7,00
Ciroc
Frankreich 40%
Hergestellt wird Ciroc Vodka aus der Ugni Blanc und Mauzac Blanc Rebe, die in der
weltbekannten Cognac-Region angebaut werden, was ihm sein außergewöhnliches
Aroma von einem Hauch an Trauben beschert.
4cl - € 7,00
Vox
Niederlande 40%
Hergestellt aus Weizen und im Geschmack sauber, glatt mit einer zarten Blumigkeit.
Einer der weichsten Wodkas der Welt.
4cl - € 5,50
Absolut 100
Schweden 50%
Absolut 100 Proof Vodka ist eine neue Meisterleistung aus dem schwedischen Ahus.
Trotz seiner 50% ist er am Gaumen weich und stilvoll.
4cl - € 5,50
Stolichnaya
Russland 40%
Ein klassischer, feiner russischer Wodka, mit Gletscherwasser geblendet und über
Holzkohle gefiltert.
4cl - € 5,00
Belvedere
Polen 40%
Belvedere Vodka wird aus 100% Roggen Hergestellt. Er besitzt eine charakteristische,
samtene Vollmundigkeit. Seine Weichheit und subtile Süße werden ergänzt durch ein reines
und weiches Finish. Am Gaumen erkennt man Noten von Vanille und Roggen mit einem
Nachklang von weißem Pfeffer
4cl - € 8,00
Rum & Rhum
Whiskey & Wiskey
Whiskey &
Gosling´s Family Reserve Old Rum
Bermuda 40%
Ca. 19 Jahre lagerte dieser hervorragende Rum im Eichenfass. Unheimlich weich und elegant
entfaltet er im Glas seine Aromen von Vanille, dunklem Karamell und Tabak. 4cl - € 13,50
Centenario Fundacion XX Anos
Costa Rica 40%
Ein außergewöhnlich süßer und wohlschmeckender Rum, der 20 Jahre gelagert wurde. Mit
Sicherheit einer der besten Rums weltweit und der ganze Stolz Costa Ricas. Feinste Noten von
Vanille, Zimt und etwas Eiche schmeicheln sich am Gaumen entlang.
4cl - € 10,00
Chantal Comte L´Arbre du Voyageur
Martinique 45
Aromen von Orange, Karamell und Fruchtkompott entfalten sich im Glas, während das
frische Zuckerrohraroma stets sehr präsent ist. Ein hervorragendes Produkt.
4cl - € 17,00
Zacapa 23 Solera Gran Reserva
Guatemala 40%
Aus diesem Hause kommt nur gutes. Sein Vorgänger wurde vielmals zum besten Rum der Welt
gekürt und sein jüngerer Bruder steht ihm in nichts nach. Sehr weich mit Nuancen von Toffee und
Kakao lässt er seinen Aromen im Glas freien Lauf.
4cl - € 10,00
Dictador 20 Years Icon Reserve
Kolumbien 40%
Nach dem bekannten Solera System lagerte dieser Rum bis zu 20 Jahre, um dann endlich nach
kolumbianischen Kaffee, süßer Vanille und würzigem Honig zu duften.
Im Geschmack ist er sehr samt und rund.
4cl - € 10,00
Pyrat XO
Anguilla 40%
Der Dessert Rum des Hauses-klare Noten von kandierten Orangen und Marzipan, im Abgang sehr
lang anhaltend und reich.
4cl - € 7,50
Ron Cartavio XO
Peru 40%
Dieser Rum reift zwischen 18 und 30 Jahren in verschiedenen Fässern, wie z.B. Sherry-,
Bourbon Fässern und Fässern aus französischer Weißeiche. Er bietet Ihnen Aromen wie
z.B. Tabak, Schokolade, Vanille und Leder. Auch am Gaumen zeigt sich eine
ungeheuerliche Aromen Vielfalt von Toffee, gebackener Banane, Rosinen, Pfeffer und
Eichenholz.
4cl - € 14,00
Bacardi 8 anos
Puerto Rico 40%
Der Geschmack ist weich, kräftig und vollmundig mit einem Aroma von Pflaume und
Vanille auf der Basis von Eichenholz.
4cl - € 6,60
Liliendestilate
1800 blanco
Mexico 38%
Am Gaumen fühlt sich der feine Tequila weich an und schmeckt etwas nach Pfeffer. Der
Abgang des Destillats ist lang anhaltend und fruchtig-süß so wie leicht pfefferig.
4cl - € 5,50
1800 reposado
Mexico 38%
Er hat einen Geschmack nach Butterkaramell mit milden Gewürzen und Orange. Tequila
1800 Reposado wird 6 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Farbe ist Altgold.
4cl - € 6,00
1800 anejo
Mexico 40%
Dieses feine Destillat hat einen Geschmack nach scharfen Holznoten, Vanille, Karamell,
gerösteten Nüssen, Orange, mit einem scharfen pfeffrigen Abgang.
Tequila 1800 Anejo Reserva Antigua wird 3 Jahre in Eichenfässern gelagert.
Die Farbe ist Bernstein mit Kupfernoten.
4cl - € 6,50
Whisky & Whiskey
Niederlande
Millstone
Single Malt, Zuidam 40%
Durch das hervorragende Zusammenspiel zwischen Honigsüße, Gewürzen, Vanille sowie
Fruchtnoten und einer leichten Rauchigkeit gelingt es diesem Whiskey sehr komplex und
nahezu perfekt zu sein.
4cl - € 9,50
Schottland
Whiskey & Wiskey
Whiskey &
Glenkinchie 12 years
Single Malt, Lowlands 43%
Viele behaupten, er wäre der rauchigste aller Lowlands, wir hingegen finden, dass er der
mildeste und zarteste ist, was die Lowlands je zum Vorschein gebracht haben. Aber das
ist ja das Schöne bei Whisky, jeder darf sich ein eigenes Geschmacksbild machen.
4cl - € 8,90
Auchentoshan Classic
Single Malt, Lowlands 40%
Riecht und Schmeckt nach einem zarten Hauch von schwarzen Johannisbeeren und
Zitrusfrüchten sowie einer leichten Süße von Anis und Malz. Bei der International Wine
& Spirits Competition 2003 gewann dieser Whisky die Silbermedaille. Ein schöner
Whisky für Einsteiger.
€ 8,90
Laphroiag Quarter Cask
Single Malt, Islay 48%
In der Nase erscheint glühende Torfasche mit Nuancen von Kokosnuss und Banane. Am
Gaumen ist dieser Whisky tief, komplex, rauchig und überraschend süß.
4cl - € 8,50
Lagavulin 16 years
Single Malt, Islay
Sehr stark, torfig und rauchig, mit einem sehr langen Abgang.
Ein Whisky, der in die Tiefe geht. Der wohl vielseitigste aller Islay Whiskys´.
4cl - € 9,50
Ardbeg 10 years
Single Malt, Islay 46%
Der 10-jährige Ardbeg TEN ist eine ganz besondere Abfüllung der Ardbeg Brennerei, da
es der erste ungefilterte Whisky der Destilliere ist. Im Gegensatz zu anderen Whisky´s
der Insel, besitzt dieser hier eine versteckte und tiefe Süße, die etwas an Karamell
erinnert. Die üblichen Verdächtigen, wie Rauch und Torf sind aber auch stets
vorhanden.
4cl - € 8,90
Balvenie 12 years Double Wood
Single Malt, Highlands 43%
Ein sehr komplexer Whisky der 12 Jahre im amerikanischen Bourbonfass, anschließend
nochmals 6 Monate in einem Sherryfass das zum ersten Mal für die Whisky-Lagerung
benutzt wurde, reift. Diese Reifung verleiht ihm auch seinen weichen Sherry Ton.
4cl - € 8,90
Balvenie 15 years Single Barrel
Single Malt, Highlands 47,8%
Feinste Noten von Heidekraut, Honig und Malz erwarten einen bei diesem wie wir
finden recht sanften Single Malt. Sehr ausgeglichen und rund.
4cl - € 14,00
Springbank 15 years
Single Malt, Campbeltown 46%
Süße Sherry Töne, begleitet von einer salzigen Note sind wohl die wichtigsten Merkmale
dieses fabelhaften Destillats. Das Finale ist sehr lang und ebenfalls mit deutlicher Sherry
Note geprägt.
4cl - € 12,50
Springbank 18 years
Single Malt, Campbeltown 46%
Ehemalige Sherry- und Bourbonfässer verleihen diesem Malt ein unvergessliches Bukett
aus Toffee-, Kaffee- und Rauchnoten. Am Gaumen klettert er sehr ölig hinunter, mit einer
dezenten Note von feinstem Sherry.
4cl - € 19,50
Talisker 10 years
Single Malt, Skye 45,8%
Sein sanft-rauchiger Duft leitet über zu einem tiefen, süßen, voll-malzigen Geschmack
mit sich schnell steigernder Fülle. Am Ende ein großer, lang anhaltender, warmer Abgang
dramatisch wie ein Sonnenuntergang auf der Insel Skye.
4cl - € 8,90
Oban 14 years
Single Malt, Highland 43%
Würzige Noten und ein Hauch Torf steigen ihnen beim nosing in die Nase. Am Gaumen
zeigt sich dieser Whisky zunächst süßlich, gefolgt von einer würzigen Tiefe und
Rauchtönen. Das Finish ist trocken, leicht und meeresartig.
4 cl - € 9,50
Glenfiddich 12 years
Single Malt, Highlands 43%
Frische und Frucht lassen sich in der Nase erkennen, im Geschmack wird er leicht süßlich
mit etwas Malz und einer angenehmen Fruchtnote. Der Nachklang ist aromatisch mit
einem Hauch von Torf.
4cl - € 8,90
Whiskey & Wiskey
Whiskey &
Glendronach 14 years Sauternes Finish
Single Malt, Highland 46%
Farblich zeigt dieser Whisky einen bernsteingoldenen Ton und bietet dem Gaumen
frische, lebendige Fruchtnoten, mit feinen Weintönen, Nuancen von reifen Feigen,
getrockneten Trauben, Honig und Malz. Der Nachklang ist er sehr elegant, mit einer
schönen, lebhaften Länge.
4 cl - € 11,00
J. Walker Red Label
Blended 40%
Er ist der meist getrunkene Whisky der Welt, da er ein großes Spektrum an Aromen
abdeckt. Er vereint die Sanftheit der Lowlands und die herben Aromen
der Highlands. Weich mit leichter Vanille, eher süß und rauchiges Malz. Willkommen
in der Welt von Johnnie Walker
4cl - € 5,50
J. Walker Black Label
Blended 40%
Destillate, die mindestens 12 Jahre alt sind, vom Geschmack her sehr komplex, trocken,
süße Rosinentöne, mit deutlich rauchig und torfigen Tönen, die im Abgang sehr stark und
lang anhaltend sind.
4cl - € 6,50
Ballantines
Blended 40%
Mit einer Kombination aus Honig und Malz ist er sehr komplex und ein Kenner weiß
seinen langen Nachhall sehr zu schätzen.
4cl - € 6,00
Chivas Regal 12 years
Blended 40%
Ausgesuchte Eichenfässer und Jahrhunderte lange Erfahrung verleihen ihm seinen
einmaligen Geschmack von Früchten, Honig und leichten Auszügen von Äpfeln.
4cl - € 6,00
Dimple 15 years
Blended 40%
Ein schottischer Blend mit über 30 verschiedenen Whiskys. Der Geschmack ist weich mit
einem schönen Malzton und einem feinen Torfrauchgeschmack.
4cl - € 6,00
Famous Grouse
Blended 40%
Dieser Whisky ist ein mild-würziger blended Scotch mit angenehm lang anhaltendem
Abgang und würzigem Ende.
4cl - € 5,50
Whisky & Whiskey
Japan
Suntory Yamazaki 18years
Single Malt 43%
Intelligent sind sie, die Japaner! Sie gucken sich alles bei den Schotten ab und versuchen
dieses noch zu perfektionieren! Ausgewogener Geschmack, etwas Sherry,
fruchtig-blumige Aromen und feinste Holznoten paaren sich bis hin zur Perfektion.
4cl - € 15,00
Nikka Yoichi 12years
Single Malt 45%
Nikka Single Malt Whisky Yoichi ist angenehm weich und cremig und bildet eine elegante
Einführung in die köstliche Welt des japanischen Whisky. In der Nase Aromen
getrockneten Früchte, Aprikosen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen erst eine milde
Süße aus der sich komplexe Aromen mit Noten von Datteln, Torf und feinem Rauch
entwickeln. Im Abgang verbleibt er lang und warm mit zartem Rauch.
4cl - € 16,00
Irland:
Jameson
Blend 40%
Typisch für die Iren - dreifach destilliert. Mild, sanft und süß duftet er nach
frischen Früchten und etwas Holz. Im Nachklang ist er unglaublich mild.
4cl - € 5,50
Redbreast 12years
Blend 40%
Das Wort facettenreich würde diesem Whiskey sehr gut stehen. Mit einer feinen Sherry
Note und einem hervorragendem langem und verweilendem Abgang weiß dieser
Whiskey zu bestechen.
4cl - € 8,00
USA:
Maker´s Mark
Bourbon 45%
In diesem Whisky befindet sich gar kein Roggen, dafür aber jede Menge roter
Winterweizen, der dieses Produkt trotz seiner 45% unheimlich süß und weich werden lässt.
4cl - € 6,50
Jack Daniel´s
Tennessee 40%
Durch seine Aktivkohlefilterung und der 4-jährigen Reifung in Ahornfässern ist er einer
der reinsten Whiskeys der Welt. Geschmacklich stechen klare Vanille, Karamell und
Mandelaromen heraus.
4cl - € 6,50
Kanada
Canadian Club 12 years
Blend 40%
Im Geschmack ist er äußerst mild, dennoch verliert er im Abgang nicht seine würzigen
und abgerundeten Aromen.
4cl - € 6,50
Cognac
Château de Montifaud Extra
Cognac 40%
Chateau Montifaud Extra ist ein rund 40 Jahre gereifter Cognac von wundervoller
Eleganz und Harmonie. Durch den hohen Rancio ergibt sich ein vollmundiges
Aromenspiel und eine unglaubliche Balance. Dichte Noten von Vanille und getrockneten
Früchten sorgen für ein hinreißendes Genusserlebnis.
4cl - € 29,00
Remy Martin VSOP Mature Cask Finish
Cognac 40%
Dieser Cognac hat ein kräftiges Aroma, mit einer dezenten Mischung aus
fruchtigen und floralen Nuancen.
4cl- € 4,90
Remy Martin Cœur de Cognac
Cognac 40%
Diverse Fruchtaromen vereinen sich nicht nur im Bouquet, auch am Gaumen
beeindrucken viele elegante und weiche Noten den Kenner. Mild und sanft, ja
fast schon samtig weich legt sich der Cognac auf Zunge und Gaumen, schmeichelt
dem Gaumen und ein langanhaltender, weicher, fruchtig-süßer Abgang
komplettiert dieses grandiose Geschmackserlebnis.
4 cl € 9,60
Remy Martin XO
Cognac 40%
Dieser Mahagoniefarbene Cognac reift bis zu 37 Jahre. Zu erkennen sind unter
anderem Noten von Jasmin, reifen Feigen, Zimt und Orangen. Die Harmonie und
Finesse dieses Cognacs zeichnen ihn aus und sorgen beim Genießer für einen
bleibenden Eindruck
4 cl€ 25,00
Brandy
Carlos I Brandy
Spanien 40%
Die 12-jährige Lagerzeit rundet den Geschmack ab und verleiht diesem Brandy seine
Ausgewogenheit. Dunkle Aromen von Schokolade und Vanille verleihen Carlos I. seinen
Charakter und vollen Körper
4cl - € 5,00
Cardenal Mendoza
Spanien 40%
Dieser Brandy reift für 17 Jahre in ausgesuchten Fässern, die vorher mit Oloroso und
Pedro Ximenez Sherry befüllt waren, heran. Der volle Körper und der harmonische
Geschmack sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die leichte Süße und
die Aromen nach Pflaumen und Rosinen machen Cardenal Mendoza äußerst zugänglich.
4cl - € 6,00
Armagnac
Clés des Ducs VSOP
Frankreich-Gascogne 40%
Bis zu 7 Jahre lagern die verschiedenen Destillate in Eichenfässern, um sich später im
Glas rund und fruchtig zu entfalten. Im Geschmack spiegeln sich Noten von Früchten und
hellen Gewürzen wieder.
4cl - € 5,00
Clés des Ducs XO
Frankreich-Cascogne 40%
Im Geschmack ausgewogen, rund und vollmundig mit einem schönen fruchtigen und
intensiven Nachklang, so wie man es von einem Bas-Armagnac erwartet.
4cl - € 10,50
Calvados
Château du Breuil 8 ans
Frankreich, Basse-Normandie 40%
Nur der beste Cidre wird für diesen Calvados verwendet. Vom Stil her ist er sehr weich
und hat einen ausgewogenen Charakter. Feine Früchte und süße Vanille sind in jeder
Lebenslage zu erkennen. Sein Abgang verweilt noch lange und hinterlässt einen
bleibenden Eindruck.
4cl - € 8,20
Château du Breuil 15 ans
Frankreich, Basse-Normandie 41%
Der Calvados Château du Breuil "15 Jahre alt" ist eine Vermählung von 15 und mehr
Jahre altem Calvados. Er ist eine Assemblage, die durch einen geringen Anteil an
jüngerem Calvados im Mund einen feinen Apfelgeschmack hinterlässt, der nach und
nach den feinen Tanninverbindungen eines alten Calvados weicht. Ein harmonischer
Branntwein mit starkem Aroma, reich und sinnlich zugleich.
4cl - € 10,50
Château du Breuil XO
Frankreich, Basse-Normandie 41%
Für die Komposition des Calvados Chateau du Breuil Réserve des Seigneurs XO
werden Apfelbrände die mindestens 20 Jahre lang gereift sind herangezogen.
Das Ergebnis ist ein exklusiver Brand, der durch volle Aromen und eine erstaunliche
frische überzeugt.
4cl - € 15,00
Grappa & Obstbrände
Grappa von Poli
Po di Poli Moscato
Italien 40%
Aus der weißen Moscatotraube destilliert, präsentiert sich dieser Grappa mit
besonders reichem Bukett, fast süßlich. Er hat eine milde Struktur und einen
reichhaltigen Abgang.
4cl - € 6,50
Po di Poli Merlot
Italien 40%
Dieser Grappa besitzt ein einmaliges Aroma von Most, frisch gemähtem Gras
und Frische. Er ist sehr kraftvoll, gefällig und wärmend.
4cl - € 6,50
Po di Poli Sarpa riserva
Italien 40%
Aus gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Merlot wird dieser Grappa gebrannt und
reift danach im Eichenfass. Er wird dadurch sehr dicht und ausdrucksvoll.
4cl - € 6,50
Obstbrände von Lantenhammer
Williams
Deutschland 42%
Dieser Brand wird aus Williamsbirnen aus Südtir ol, dem Bozener Becken, Vintschgau und
Franken hergestellt. Das Endergebnis ist ein Birnenbrand mit einer weichen und
harmonischen Aromatik und einem eleganten und anhaltendem Nachhall.
4cl - € 9,50
Sauerkirsch
Deutschland 42%
Dieser Sauerkirschbrand wird aus hochwertigen Sauerkirschen aus der Gegend um
Meissen hergestellt. Vor dem sanften Einmaischen wird die Hälfte der Kirschen entkernt.
Es entsteht ein feiner und eleganter Brand, der mit seinem intensiven Geschmack zu
überzeugen weiß.
4cl - € 9,50
Mirabelle
Deutschland 42%
In der Nase verströmt dieser Brand vollaromatische Noten vollreifer Mirabellen. Der
fruchtige Geschmack und die wunderbare Mundstruktur machen diesen Brand zu einem
echten Erlebnis für Genießer.
4cl - € 9,50
Waldhimbeergeist
Deutschland 42%
Er wird aus wild wachsenden Himbeeren aus den Karpaten, des Riesengebirges und der
Hohen Tatra hergestellt. Eine 12-monatige Reifung in Steingut-Fässern sorgt für einen
idealen Austausch mit der Luft. Hier durch entsteht ein äußerst fruchtiges Destillat mit
einer feinen Struktur und einem parfümartigen Duft
4cl - € 9,50
Liköre
Frangelico
Italien 24%
Der aus dem Piemont stammende Likör enthält feinste Haselnüsse und weitere Kräuter,
die ihn im Geschmack unvergesslich machen.
4cl - € 4,90
Chambord
Frankreich 16,5%
Brombeeren, Himbeeren und feinster Cognac, verfeinert mit dem besten Honig und
Madagaskar Vanille ergeben diesen königlichen Likör.
4cl - € 5,50
St. Germain
Frankreich 20%
Die Holunderblüten für St. Germain werden per Hand in den Französischen Voralpen
geerntet und kurz darauf in kleinen Chargen weiterverarbeitet. Ein frischer Duft er wartet
einen bei diesem feinen Likör, am Gaumen gefolgt von dem natürlichen Geschmack der
Holunderblüte.
4cl - € 7,00
Grand Manier
Frankreich 40%
Ein Orangenlikör auf Cognac Basis, den es bekannter wohl kaum gibt. Aus Bitterorangen
und 51% Cognac wird er hergestellt.
4cl - € 4,90
Amaretto di Saronno
Italien 28%
Ein italienischer Likör, der aus Mandeln und Aprikosenkernen hergestellt und mit
Gewürzen wie Vanille verfeinert wird. Erinnert sehr an Marzipan.
4cl - € 4,90
Bailey´s
Irland 17%
Der Hauptbestandteil ist milder, irischer Whiskey, der mit irischer Sahne verfeinert
wird.
4cl - € 4,90
Cointreau
Frankreich 40%
Die Orangenschalen, aus denen der Likör gewonnen wird, stammen von süßen und
bitteren Orangen aus den Ländern Haiti, Spanien und Brasilien
4cl - € 4,90
Tia Maria
Jamaika 20%
Feinste Zuckerrohrdestillate und der berühmte Blue Mountain Kaffee bilden die Basis
dieses hochwertigen Kaffeelikörs aus Jamaika.
4cl - € 4,90
Likör 43 (Cuarenta y tres)
Spanien 31%
Der wohl bekannteste „Vanillelikör”, den es gibt. Die 43 steht für die bis heute
unbekannten 43 Zutaten in diesem Likör.
4cl - € 4,90
4cl - € 4,90
Liköre
Molinari Sambuca
Italien 40%
Sternanis und grüner Anis geben diesem Sambuca diesen unbeschreiblich süßen und
würzigen Geschmack.
4cl - € 4,90
Drambuie
17 Jahre alte Malt Whiskies und feinster Heidehonig sind das Geheimnis dieses feinen
Likörs.
4cl - € 4,90
Kräuterliköre
Killepitsch
Deutschland-Düsseldorf 42%
Essenzen aus über 90 Kräutern, Beeren und Früchten aus aller Welt lagern zum Reifen
ein ganzes Jahr in alten Tongefäßen. Bitter-süß im Geschmack, ein hervorragender
Kräuterdigestif.
4cl - € 3,90
Fernet Branca
Italien-Mailand 39%
Das Familienrezept der Fratelli Branca Distillerie ist bis heute Geheim.
Zur Herstellung werden über 40 Kräuter, Pflanzen und Gewürze verwendet, wie zum
Beispiel Enzian, Safran, Myrrhe und noch viele mehr. Auch dieser Kräuterlikör liegt nach
seiner Destillation noch ein Jahr in Eichenfässern.
4cl - € 3,70
Ramazzotti
Italien-Mailand 30%
Noch heute wird Ramazzotti aus 33 Kräutern und Gewürzen aus aller Welt hergestellt.
Orangenschalen, Chinarinde, Engelwurz und weiter Zutaten geben diesem
Halbbitter-Likör seine Aromen
4cl - € 3,90
Averna
Italien-Sizilien 32%
Die Grundbestandteile dieses Bitters sind 60 verschiedene Kräuter, Wurzeln und
Fruchtschalen. Leichte Noten von Süßmandeln und der Chinarinde machen seinen feinen
Geschmack aus.
4cl - € 3,90
Chartreuse Jaune
Frankreich 40%
Der Chartreuse ist ein Kräuterlikör, der bis zum heutigen Tag von den Karthäuser
Mönchen in Voiron nach einem geheimen Rezept von 1605 hergestellt wird. Die gelbe
Variante ist die „etwas mildere” Variante mit seinen 40%.
4cl - € 6,00
Kräuterliköre
Chartreuse Verte
Frankreich 55%
Der wohl stärkere Bruder des gelben Chartreuse. Er wird aus über 130 verschiedenen
Heilkräutern und Würzpflanzen, wie Arnika, Angelika oder Thymian, Melisse,
Muskat, Pfefferminz, Gewürznelke oder Tannenknospen hergestellt.
4cl - € 6,00
Cynar
Italien 16,5%
Ein Halbbitter-Likör aus Artischocken und diversen Kräutern, der sich unter Kennern
immer größerer Beliebtheit erfreut.
4cl - € 3,90
DOM Bénédictine
Frankreich 40%
Ein goldfarbener Kräuterlikör, der nach einem alten Rezept aus dem 16. Jahrhundert
hergestellt wird, für den über 27 verschiedene Pflanzen, Früchte und Gewürze aus fünf
Kontinenten verwendet werden, wie zum Beispiel Ysop, Melisse, Koriander, Thymian,
Nelke, Safran, Zimt und Engelwurz.
4cl - € 4,90
Alkoholfreie Getränke, Heißgetränke & Bier
Wasser
Gerolsteiner
Dieses Wasser ist aufgrund seines einzigartigen Ursprungs in der Vulkaneifel besonders
ausgewogen. Durch sein geringen Natriumgehalt und sein natürlichen Geschmack ist es
erfrischend und belebend.
Gourmet
0,25l € 2,20
0,75l € 6,00
Naturell
0,25l € 2,20
0,75l € 6,00
Softgetränke
Coca Cola (1,9)
Coca Cola Light (1,3,9,11)
Fanta (1,2,3)
Fanta Cassis (1)
Sprite
Kinley Bitter Lemon (3,10)
Kinley Tonic (10)
Schweppes Ginger Ale
Lipton Ice Tea
Säfte Granini
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
Orangensaft
Apfelsaft
Tomatensaft
Grapefruitsaft
Maracujanektar
Kirschnektar
Bananennektar
Apfelschorle
Frischgepresster Orangensaft
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,80
€ 2,80
€ 4,00
Alkoholfreie Getränke, Heißgetränke & Bier
Heißgetränke
Kaffee (9)
Milchkaffee (9)
Cappuccino (9)
Latte Macchiato (9)
Espresso (9)
€ 2,30
€ 3,00
€ 2,50
€ 3,00
€ 2,30
Doppelter Espresso (9)
Glas Tee
Frischer Pfefferminztee
Heiße Schokolade
€ 3,50
€ 2,80
€ 3,50
€ 3,00
Warme Spezialitäten
€ 7,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 7,00
Irish Coffee (mit irischem Whiskey) (9)
Italian Coffee (mit Amaretto) (9)
French Coffee (mit Grand Manier) (9)
Jamaican Coffee (mit Kaffeelikör)
Biere vom Fass
König Pils
Nicht umsonst heißt es „das König der Biere”. Es ist dort zu Hause, wo allerhöchste
Qualität kein Maßstab der Dinge ist. Fein, leicht herb und rund.
0,25l - € 2,50
0,5l - € 4,50
Schlösser Alt
Mit seinem unverkennbaren, frisch würzigem Geschmack und leichter Süße ist es so
jung, spritzig und lebendig wie die Düsseldorfer selbst.
0,2l - € 2,50
0,4l - € 4,30
Swinckels “Volmaakt”
Es gibt Biere die schmecken gut und es gibt Biere die schmecken „Volmaakt”(perfekt).
Swinckels ist so ein Bier. Es ist spritzig, aber nicht aufdringlich, es ist erfischend, jedoch
nicht wässrig, es ist nicht pasteurisiert und somit verliert es nie seinen floralen und
perfekten Geschmack.
0,25l - € 3,10
Flaschenbiere
Schöfferhofer Hefe
Schöfferhofer Hefe alkoholfrei
König Pils alkoholfrei
0,5l
0,5l
0,33l
€ 4,50
€ 4,10
€ 3,00
Zigarren
1= Glutenhaltiges Getreide
2= Eier und Erzeugnisse daraus
3= Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
4= Milch und Erzeugnisse daraus
5= Lupinen
6= Schalenfrüchte
7 = Schwefeldioxid und Sulphite
8= koffeinhaltig
9= mit Farbstoff
10= chininhaltig
11= konserviert
12= mit Geschmacksverstärker
13= mit Phosphat
14= Antioxidationsmittel