Speisekarte / Menu - Restaurant Pizzeria Bruthendler
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Speisekarte / Menu - Restaurant Pizzeria Bruthendler
Speisekarte / Menu Mittags – Menü / Menu a mezzogiorno / Lunchtime menu von Montag bis Samstag / außer Feiertags da lunedì a sabato / festivi esclusi from Monday to Saturday / except public holidays Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet. In caso di necessità usiamo anche prodotti surgelati. If necessary, also deep frozen products are used. Vorspeise als Hauptgericht / Primo del menu come piatto principale / Starters as a main dish 9,50 € mit Salat + Getränk + Kaffee, Eis oder Affogato con insalata + bibita + caffè, gelato o affogato with salad + drink + coffee, ice cream or affogato Hauptgericht / Piatto principale / Main course 10,50 e mit Salat + Getränk + Kaffee, Eis oder Affogato con insalata + bibita + caffè, gelato o affogato with salad + drink + coffee, ice cream or affogato Pizza – Hauptgericht / Pizza – portata principale / Pizza – Main dish 10,50 e Pizza + Salat + Getränk + Kaffee, Eis oder Affogato Pizza + insalata + bibita + caffè, gelato o affogato Pizza + salad + drink + coffee, ice cream or affogato Tages – Menü / Menu del giorno / Menu of the day 13,00 e Vorspeise + Hauptspeise + Salat + Getränk + Kaffee, Eis oder Affogato Primo del menu + piatto principale + insalata + bibita + caffè, gelato o affogato Startes + main dish + salad + drink + coffee, ice cream or affogato Pizza – Menü / Pizza – Menu Vorspeise + Pizza + Salat + Getränk + Kaffee, Eis oder Affogato Primo del menu + Pizza + insalata + bibita + caffè, gelato o affogato Starters + pizza + salad + drink + coffee, ice cream or affogato 13,00 e Kalte Vorspeisen / Antipasti / Starters Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum 4,90 e Bruschetta con pomodori, aglio e basilico fresco Bruschetta with tomatoes, garlic and fresh basil Südtiroler Speck fein geschnitten mit Kräuterfrischkäse 8,80 e Speck tirolese affettato finemente e servito con crema di formaggio alle erbe Tyrolian Speck finely cutted and served with herbal cream cheese Büffelmozzarella auf marinierten Tomatenscheiben, Rucola und Parma Rohschinken 9,80 e Mozzarella di bufala su pomodori marinati, rucola e prosciutto crudo di Parma Mozzarella buffalo on marinated tomatoes, rocket salad and Parma raw ham Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesanspäne 11,90 e Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano Beef carpaccio with rocket salad and Parmesan flakes Feinschmecker „Antipasto„ – knusprig gebackene Garnelen, Räucherlachs, Bresaola, Rohschinken, Cocktailtomaten und Mozzarella Antipasto “Buongustaio” – Gamberi fritti, salmone affumicato, Bresaola, prosciutto crudo, pomodorini e mozzarella Antipasto “Gourmet” – Fried prawns, smoked salmon, Bresaola, raw ham, cocktail tomatoes and mozzarella 13,50 e Suppen & Knödel Minestre & canederli / Soups & dumplings Gulaschsuppe 6,50 e Zuppa di Gulasch Goulash soup Frittatensuppe 4,90 e Brodo con fettucce di frittate Clear soup with thinly sliced pancakes Klare Rindskraftbrühe mit Leberknödel oder Speckknödel 5,80 e Consommé di manzo con canederli di fegato o allo speck Consommé with liver dumplings or bacon Knödel Tris (Spinat – Käse – Rote Beete) mit Parmesan und Butter 8,90 e Tris di canederli ( spinaci – formaggio – barbabietola rossa) servito con parmigiano e burro fuso Tris of dumplings ( spinach – cheese – beetroot) served with grated Parmesan cheese and melted butter Graukäse – Nocken ( 2 St.) auf Speckkrautsalat Canederli al formaggio “Graukäse”, piatto tipico ( 2 pezzi) su insalata di cappuccio allo speck Dumplings “Graukäse” cheese, typical dish ( 2 pieces) served on cabbage salad with bacon 8,50 e Nudeln & Teigtaschen / Pasta & Ravioli Kleine Portion Große Portion Porzione piccola Porzione grande Small order Big order Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Büffelmozzarella und Scamorza mit Cocktailtomaten und Taggiasche Oliven 7,60 e 9,80 e 6,90 e 8,60 e 6,50 e 7,90 e 6,50 e 7,90 e Ravioli fatti in casa, con ripieno di mozzarella di bufala e scamorza con pomodorini e olive “Taggiasche” Ravioli home made, filled with buffalo mozzarella and smoked cheese scamorza, served with cocktail tomatoes and olives “Taggiasche” Hausgemachte Schlutzkrapfen nach Art des Hauses mit Spinat – Ricottafüllung, serviert mit zerlassener Butter und Parmesen Schlutzkrapfen Mezzelune fatte in casa con ripieno di spinaci e ricotta, burro fuso e parmigiano Mezzelune home made, filled with spinach and ricotta, served on melted butter and grated Parmesan Lasagne Bolognese Lasagne alla Bolognese Hirtenmaccheroni Maccheroni alla pastora „Bruthendlers Nudlpfandl“ - Hirtenmaccheroni mit gegrillten Putenstreifen, geräucherte Ricotta und Rucola Pasta in padella „Bruthendler“ – Maccheroni alla pastora con fettine di tacchino alla griglia, ricotta affumicata e rucola Pasta served in pan “Bruthendler” – Maccheroni alla pastora with slices of grilled turkey, smoked ricotta and rocket salad 9,90 e Der Chef empfiehlt / Lo chef consiglia / The chef recommends „Tagliata“ vom Rind Geschnittenes Entrecôte mit bunten Salaten, Parmesanspäne und Sauerrahm-Dip Tagliata di manzo con insalata mista, scaglie di parmigiano e crema di panna acida 19,90 e Sliced Sirlon steak with mixed salad, Parmesan shavings and sour cream-dip US Rind Flanksteak „Black Angus„ für 2 Personen (ca. 700 g im Rohzustand) 39,80 e auf marinierten Tomatenconcassée mit Rucola und Parmesanspänen, serviert mit Kartoffelröstinchen (das Flanksteak wird aus dem unteren Rippenbereich geschnitten, schön marmoriert und geschmacksintensiv) Flanksteak „Black Angus“ bavetta di manzo degli Stati Uniti*, per due persone (ca. 700 g al crudo) marinato su concassée di pomodori, rucola e scaglie di grana, servito con rösti di patate (*dalla regione inferiore delle costole, marmorizzato con sapore intenso) US Beef Flanksteak “Black Angus” for 2 person (700 g in rawness) on marinated tomatoconcassée, rocket salad and Parmesan flakes, served with special rösti potatoes (the flank is cut below the ribs, marmorated and with an excellent flavour) Bruthendler‘s Hausplatte (ab 2 Personen) Gemischtes Gegrilltes mit verschiedenen Beilagen und Saucen Grigliata mista „Bruthendler“ (da 2 persone) con vari contorni e diverse salse Mixed grilled meat “Bruthendler” (from 2 person) served with various side dishes and sauces 17,90 e Preis p. Pers. Prezzo p. pers. Price p. pers. Für die Fleischliebhaber Per i buongustai della carne / Enjoy the meat Bruthendlers Grillteller mit Barbecue Sauce und Pommes 16,90 e Grigliata mista “Bruthendler”servito con salsa Barbecue e patate fritte Mixed grilled meat “Bruthendler” served with Barbecue sauce and french fries Truthahnschnitzel vom Grill mit Kartoffelröstinchen und knackigem Gemüse 12,90 e Bistecca di tacchino alla griglia con rösti di patate e verdura mista Turkey escalope grilled with special rösti potatoes and mixed vegetables Wiener Schnitzel vom Schwein oder Truthahn mit Pommes 11,90 e Bistecca alla Milanese di maiale oppure tacchino con patate fritte Escalope “Viennese” from pork or turkey served with french fries Rinderfilet vom Grill oder mit Pfeffersauce, Reis Pilav und Gemüse 22,50 e Filetto di manzo alla griglia oppure con salsa di pepe, riso pilaf e verdura mista Fillet of beef grilled or with pepper sauce, rice pilav and mixed vegetables Entrecôte mit Kräuterbutter, Kartoffelröstinchen und knackigem Gemüse Entrecôte con burro alle erbe, rösti di patate e verdura mista Entrecôte steak with herb butter, special rösti potatoes and mixed vegetables 18,90 e Beilagen & Salate / Contorni e insalate / Side dishes & salads Knackiges Gemüse aus der Pfanne 4,50 e Verdura mista, saltata in padella Assorted braised vegetables Tomatensalat mit Zwiebelringen Salsa barbecue 4,50 e Insalata di pomodori con anelli di cipolla Tomato salad with onion rings Gemischter Salatteller 4,50 e 4,50 e Insalata di cappuccio allo speck Cabbage salad with bacon Grüner Salat Sauerrahm–Dip Crema di panna acida Sour cream-dip Insalata mista / Mixed salad Krautsalat mit Speck Barbecue–Sauce Meerrettich–Dip Crema di rafano Horseradish-dip Bratensauce 3,50 e Salsa d’arrosto Gravy sauce 1,50 e 1,50 e 1,50 e 1,50 e Insalata verde / Green salad Pfeffersauce Ofenkartoffeln mit Sauerrahm 3,90 e Patate al cartoccio con panna acida Jacket potatoes with sour cream American potatoes 3,90 e Pommes frites 3,90 e Patate fritte / French fries Röstkartoffeln 3,90 e Patate arrostite / Roast potatoes Kartoffelröstinchen 3,90 e Rösti di patate arrostite alla maniera svizzera Rösti: hash browns Reis Pilav 3,50 e Riso Pilaf / Rice Pilav Focaccia mit Knoblauch und Rosmarin Focaccia con aglio e rosmarino Focaccia with garlic and rosemary 3,90 e Salsa al pepe verde Pepper sauce Knoblauchsauce Salsa all’aglio Garlic sauce 1,50 e 1,50 e Unsere Salatteller / I nostri piatti d’insalata / Our salad plates Bunte Blattsalate mit gegrillten Hühnerbruststreifen Straccetti di petto di pollo su insalata verde Assorted leaf salad with stripes of grilled chicken breast Gemischter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebelringe und gekochtem Ei Piatto d’insalata mista con tonno, anelli di cipolla e uovo sodo Mixed salad plate with tuna fish, onion rings and boiled egg Gemischter Salatteller mit Speckknödeln (2 St.) Piatto d’insalata mista con canederli allo speck (2 pz.) Mixed salad plate with bacon dumplings (2 pieces) „Bruthendler Special“ Verschiedene Blattsalate mit gegrillten Garnelen, Hühnerbrust, Chicken Wings und Büffelmozzarella Mix di insalate verdi con gamberi alla griglia, petto di pollo, Chicken Wings e mozzarella di bufala Varied salad leaves with grilled prawns, chicken breast, Chicken Wings and buffalo mozzarella 10,90 e 11,80 e 10,90 e 15,90 e Für die Kleinen / Per i piccini / For the kids Nudeln mit Tomatensauce oder mit Fleischragout 5,90 e Pasta al pomodoro o con sugo alla bolognese Pasta with Tomato sauce or sauce bolognese Frankfurter Würstchen mit Pommes 6,90 e Würstel con patate fritte Frankfurter sausage with french fries Chicken Wings mit Pommes 6,80 e Chicken Wings con patate fritte Chicken Wings with french fries Lasagne alla Bolognese 6,50 e Schlutzkrapfen nach Art des Hauses mit Spinat - Ricottafüllung, zerlassener Butter und Parmesan 6,50 e Schlutzkrapfen Mezzelune, fatte in casa con ripieno di spinaci e ricotta, servito con burro fuso e parmigiano grattugiato Mezzelune ravioli home-made, filled with spinach and ricotta, served on melted butter and grated Parmesan cheese Wiener Schnitzel vom Truthahn mit Pommes Cotoletta di tacchino alla Milanese con patate fritte Turkey escalope “Viennese” with french fries 7,90 e Foscappa Truthahnschnitzel mit diversen Pizza- Zutaten, gratiniert im Holzofen Bistecca di tacchino con vari ingredienti della pizza, gratinato nel forno a legna Turkey escalope with different pizza–ingredients, gratinated in wood stove Foscappa Caprese 11,90 € Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Basilikumpesto, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, pesto al basilico e origano Tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, basil pesto and oregano Foscappa Zingara 12,40 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Champignon, Zwiebel, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, peperoni, champignon, cipolla e origano Tomato sauce, mozzarella, ham, peppers, champignon, onion and oregano Foscappa Schwiegermutti 12,90 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pfifferlinge, Zwiebel, Knoblauch, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, finferli, cipolla, aglio e origano Tomato sauce, mozzarella, ham, chanterelle, onion, garlic and oregano Foscappa Bruthendler 13,50 e Tomatensauce, Mozzarella, Almkäse, Speck, Zwiebel, Spiegelei Salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio di malga, speck, cipolla, uova al tegamino Tomato sauce, mozzarella, typical mountain cheese, bacon, onion and fried egg Foscappa alla Tirolese 13,90 e Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Pfifferlinge, Zwiebel, Speck, Schwarzbrot Croutons Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, finferli, cipolla, speck e crostini di pane nero Tomato sauce, mozzarella, ceps, chanterelle, onion, bacon and black bread croutons Foscappa Vegetariana (Ohne Schnitzel) – Verschiedene gegrillte, gekochte und rohe Gemüsesorten mit Mozzarella und Parmesan gratiniert Foscappa vegetariana ( senza bistecca) – Vari tipi di verdure grigliate, cotte e crude, gratinati con mozzarella e parmigiano Foscappa vegetarian ( no meat) – Different kind of vegetables, grilled, cooked or raw, gratinated with mozzarella and Parmesan cheese Zu jeder Foscappa wird eine kleine Portion Pommes serviert Con ogni foscappa viene servito una piccola porzione di patate fritte To each foscappa will be served a small portion of french fries 9,80 e Süßes zum Schluss / Dolci / Sweets Tiramisu 6,90 e Topfenknödel mit Nougatfüllung 7,50 e Canederli di ricotta con ripieno di gianduia Ricotta dumplings filled with nougatcreme Vanilleeis mit heissen Himbeeren Gelato alla vaniglia con lamponi caldi Vanilla ice cream with hot raspberries Dessertvariation Variazione di dolci Dessert creation 4,50 e 7,90 e Pizza Pizza weiß / Pizza Bianca / White Pizza Focaccia 3,90 e Knoblauchöl, Rosmarin Aglio-olio, rosmarino Garlic-oil, rosemary Focaccia Caprese 7,90 e Mozzarella, Büffelmozzarella, frische Tomatenscheiben, Basilikumpesto Mozzarella, mozzarella bufala, fette di pomodori freschi, pesto genovese Mozzarella, buffalo mozzarella, slices of fresh tomatoes and pesto genovese Focaccia Crudo 8,60 e Rohschinken, Rucola, Parmesanspäne, Olivenöl Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio d’oliva Raw ham, rocket salad, Parmesan shavings, olive oil Focaccia Salmone 9,60 e Räucherlachs, Rucola Salmone affumicato, rucola Smoked salmon, rocket salad Calabrese 8,10 e Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Oregano Mozzarella, salame piccante, olive, origano Mozzarella, spicy salami, olives, oregano Carbonara 7,60 e Mozzarella, Bauchspeck, Ei, Sahne, Parmesan Mozzarella, pancetta, uova, panna, grana Mozzarella, bacon, egg, cream, Parmesan Sanny Mozzarella, Büffelmozzarella, Rohschinken, Cocktailtomaten, Parmesanspäne, Basilikum Mozzarella, mozzarella bufala, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana, basilico Mozzarella, buffalo mozzarella, raw ham, cocktail tomatoes, Parmesan shavings, basil 9,90 e Pizza vegetarisch Pizza vegetariana Pizza vegetarian Marinara 4,60 e Tomatensauce, Knoblauch, Oregano Salsa di pomodoro, aglio, origano Tomato sauce, garlic, oregano Margherita 5,70 e Tomatensauce, Mozzarella, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, origano Tomato sauce, mozzarella, oregano Bufalina 7,60 e Tomatensauce, Büffelmozzarella, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, origano Tomato sauce, buffalo mozzarella, oregano Fantasia 9,00 e Tomatensauce, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Zucchini, Artischocken, Oliven, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella bufala, pomodorini, zucchine, carciofi, olive, origano Tomato sauce, buffalo mozzarella, cocktail tomatoes, courgettes, artichokes, olives, oregano 4 Formaggi 8,80 e Tomatensauce Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Ricotta, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, gorganzola, brie, ricotta, origano Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, brie, ricotta, oregano Estiva 8,70 e Tomatensauce, Mozzarella, Cocktailtomaten, Zucchini, Philadelphia, Basilikum, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, Philadelphia, basilico, origano Tomato sauce, mozzarella, cocktail tomatoes, courgettes, Philadephia, basil, oregano Gemüse Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Spinat, Radicchio, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, spinaci, radicchio, origano Tomato sauce, mozzarella, courgettes, peppers, aubergines, spinach, radicchio, oregano 8,70 e Pizza mit Rohschinken, Speck, Bresaola Pizza con prosciutto crudo, speck, Bresaola Pizza with raw ham, bacon, Bresaola Gustosa 8,40 e Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Melanzane, Scamorza, Rohschinken, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, scamorza, crudo, origano Tomato sauce, mozzarella, grilled aubergines, smoked cheese scamorza, raw ham, oregano Deliziosa 9,90 e Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Spargel, Spinat, Rohschinken, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, mascarpone, asparagi, spinaci, prosciutto crudo, origano Tomato sauce, mozzarella, mascarpone, asparagus, spinach, raw ham, oregano Delicata 9,10 e Tomatensauce, Mozzarella, Philadelphia, Rohschinken, Rauke, Parmesanspäne, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, philadelphia, crudo, rucola, scaglie di grana, origano Tomato sauce, mozzarella, philadelphia, raw ham, rocket salad, Parmesan flakes, oregano Merano 8,90 e Tomatensauce, Büffelmozzarella, Brie, Speck, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella bufala, Brie, speck, origano Tomato sauce, mozzarella buffalo, Brie, bacon, oregano Tirolese 8,10 e Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel, Speck, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla, speck, origano Tomato sauce, mozzarella, onion, bacon, oregano Trentina 9,10 e Tomatensacue, Mozzarella, Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons, Speck, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, finferli, funghi champignon, speck, origano Tomato sauce, mozzarella, ceps, chanterelle, champignon, bacon, oregano Hauspizza Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesanspäne, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, origano Tomato sauce, mozzarella, bresaola, rocket salad, Parmesan shavings, oregano 8,90 e Pizza mit Schinken / Pizza con prosciutto cotto / Pizza with ham Schinken 7,30 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano Atomica 8,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Spiedelei, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, uovo al tegamino, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, fried egg, oregano Calzone 8,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, origano Folded Pizza with tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, oregano Prosciutto e funghi 7,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, oregano Schwiegermutti 8,90 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pfifferlinge, Zwiebel, Knoblauch, Parmesanspäne, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, finferli, cipolla, aglio, scaglie di grana, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, chanterelles, onion, garlic, Parmesan shavings, oregano Capricciosa Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, artichokes, oregano 8,60 e 4 Stagioni 8,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, olive, carciofi, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, olives, artichokes, oregano Hawaii 7,30 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple, oregano Occhio di bue 8,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spargel, Spiegelei, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, asparagi, occhio di bue, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, asparagus, fried egg, oregano Chef 9,00 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Champignons, Artischocken, Oliven, scharfe Peperoni, Spiegelei, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame piccante, funghi champignon, carciofi, olive, peperoni piccante, uovo al tegamino, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, spicy salami, champignons, artichokes, olives, chilly peppers, fried egg, oregano Vulcano Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Thunfisch, scharfe Salami, Würstel, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, tonno, salame piccante, würstel, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, tunafish, spicy salami, würstel, oregano 9,10 e Pizza mit scharfer Salami Pizza con salamino piccante Pizza with spicy salami Salami 6,90 e Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, origano No name 8,10 e Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, scharfe Salami, Parmesanspäne, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, salame piccante, scaglie di grana, origano Tomato sauce, mozzarella, courgettes, spicy salami, Parmesan shavings, oregano Marlengo 8,90 e Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Rohschinken, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorganzola, prosciutto crudo, origano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, gorgonzola, raw ham, oregano Cacciatore 8,70 e Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Würstel, Salsiccia, Bauchspeck geräuchert, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, würstel, salsiccia, pancetta affumicata, origano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, würstel, salsiccia, smoked bacon, oregano Diavola 8,80 e Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Peperoni, scharfe Peperoni, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoni, peperoni piccanti, origano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, olives, peppers, chilli peppers, oregano Zingara 8,60 e Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Peperoni, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi champignons, peperoni, origano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, champignons, peppers, oregano Deco pizza 8,10 e Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, scharfe Salami, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, salame piccante, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, champignon, spicy salami, oregano Fortuna Tomatensauce, Mozzarella,Thunfisch, scharfe Salami, Radicchio, Cocktailtomaten, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, salame piccante, radicchio, pomodorini, origano Tomato sauce, mozzarella, tunafish, spicy salami, radicchio, cocktail tomatoes, oregano 8,70 e Pizza mit Sardellen, Thunfisch, Fisch, Meeresfrüchte Pizza con acciughe, tonno, pesce, frutti di mare Pizza with anchovies, tunafish, fish, seafood Napoli 6,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano Tomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano Tonno 7,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano Tomato sauce, mozzarella, tunafish, onion, oregano Gamberetti 8,60 e Tomatensauce, Mozzarella, Gamberetti, Rucola, Oregano Salsa di pomodo, mozzarella, gamberetti, rucola, origano Tomato sauce, mozzarella, shrimps, rocket salad, oregano Salmone 11,10 e Tomatensauce, Mozzarella, Räucherlachs, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, origano Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, oregano Mebo 9,00 e Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Gamberetti, Knoblauch, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella,funghi porcini, gamberetti, aglio, origano Tomato sauce, mozzarella, ceps, shrimps, onion, oregano Frutti di mare 9,10 e Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano Tomato sauce, mozzarella, seafood, oregano Alle Extras Tutti gli extra tra / All extras between Kleine Pizza / Pizza piccola / Small pizza Pizza mit Kamutmehl Pizza con farina di Kamut Pizza with Kamut flour 0,50–4,00 e – 1,00 e + 1,00 e Knoblauchmayonnaise Maionese all’aglio / Garlic mayonnaise Meerrettich / Rafano / Horseradish Sauerrahm-Dip Panna acida / Sour cream dip 1,50 e 1,50 e 1,50 e Warme Getränke / Bevande calde / Hot drinks Espresso, Macchiato, Hag 1,30 e Espresso, Macchiato, decaffeinato Cappuccino 2,00 e Lattemacchiato 2,20 e Macchiatone 1,70 e Tasse Kaffee 2,00 e Tazza di caffè Espresso corretto 2,50 e Heisse kleine Schokolade 1,50 e Cioccolata calda piccola / Hot chocolate small Heisse große Schokolade 2,20 e Cioccolata calda grande / Hot chocolate big Tee / Tè / Tea 2,00 e Punch 2,80 e Kalte Getränke / Bevande fredde / Cold drinks Mineralwasser "Meraner" Acqua minerale / Mineral water Fruchtnektare Succhi di frutta / Fruit juices 0,5 l 2,20 e 0,2 l 2,20 e Cola, Spezi, Limonade Bibite gassate / Sparkling sodas Apfelsaft, Orangensaft 0,2 l 0,4 l 2,00 e 4,00 e 0,2 l 0,4 l 1,50 e 3,00 e 0,2 l 0,4 l 1,80 e 3,60 e Succo di mela, arancia Apple juice, orange juice Sportwasser, Spumeral Limonata o spuma con acqua minerale Apfelschorle Succo di mela con acqua minerale Apple juice with mineral water Dosengetränke / Lattine / Canned drinks Cola light, Cola, Fanta, Sprite, Oransoda, Lemonsoda 2,50 e Biere / Birre / Beer Vom Fass / Birra alla spina / Drauth beer 0,2 l Forst Kronen 2,00 e Forst Sixtus 2,10 e 0,4 l 4,00 e Dunkles Bier / Birra scura / Dark beer Radler 2,00 e 4,00 e 2,10 e 4,20 e Bier mit Limonade / Birra con limonata Beer with lemonade Hausbier (gemischtes Sixtus + Kronen) Birra della casa (mix Sixtus + Kronen) House beer (mixed Sixtus + Kronen) Hefe Weizen, Hefe-Limo, Hefe-Cola 0,3 l 0,5 l 3,00 e 5,00 e Birra di frumento, hefe con limonata, hefe con Coca Cola Alkoholfreies Bier / Birra analcolica / Non-alcoholic 0,3 l Krombacher 3,00 e Weihenstephan 3,00 e Alkoholische Getränke / Bevande alcoliche / Alcoholic drinks Aperitifs / Aperitivi Whisky 4 cl Prosecco 3,00 e Jack Daniels 4,90 e Veneziano 3,50 e Oban 6,80 e Hugo, Campari Orange 3,50 e Cognac Martell 4 cl 5,50 e Digestifs Digestivi 4 cl Montenegro 2,70 e Braulio 2,70 e Ramazotti 2,70 e Fernet Menta 2,70 e Fernet Branca 2,70 e Averna 2,70 e Cynar 2,70 e Jägermeister 2,70 e Baileys 3,00 e Liköre / Liquori Limoncello, Moosbeer, Nusseler / Nocino, Marilleler / Liquore Vecchia Romagna 4 cl 3,00 e 2,50 e Grappa Grappa Alkoholfreie Aperitifs Aperitivi analcolici Non-alcoholic aperitivs San Bitter, Campari Soda, Gingerino d’albicocca Brände / Distillati Brandy 2 cl 2 cl 2,50 e 2 cl Williams 2,60 e Obstler 2,60 e 2,50 e Weißweine / Vini bianchi / White wine Offen / Sfusi / By the glass Weissburgunder 1 Glas 1 Bicchiere 1/4 l 1/2 l 1 Glass 1,40 e 2,80 e 5,50 e Chardonnay KG Meran 3,20 e 6,00 e 11,80 e Sauvignon KG Meran 3,20 e 6,00 e 11,80 e Lugana Ottella 3,20 e 6,00 e 11,80 e Pinot bianco KG Meran Flaschenweine / Vini selezionati / Selected wine Chardonnay KG Meran 21,00 e Weissburgunder Schulthauser 22,00 e Kerner Manni Nössing 25,00 e Lugana Ottella 22,00 e Sauvignon KG Meran 22,00 e Rotweine / Vini rossi / Red wine Offen / Sfusi / By the glass Vernatsch Hauswein 1 Glas 1 Bicchiere 1/4 l 1/2 l 1 Glass 1,40 e 2,80 e 5,50 e 3,20 e 6,00 e 11,80 e Lagrein Collection KG Grieser 4,00 e 7,80 e 14,80 e Cabernet Sauvignon Campaner KG Kaltern 4,00 e 7,80 e 14,80 e St. Magdalena Classico 3,10 e 5,90 e 11,50 e Vino della casa / House wine Blauburgunder Pinot rosso KG Meran Flaschenweine / Vini selezionati / Selected wine St. Magdalener Classico KG St. Magdalena 18,00 e Blauburgunder Franz Haas 32,00 e Lagrein Collection KG Grieser 27,00 e Cabernet Sauvignon Campaner KG Kaltern 27,00 e Toskana Insoglio del cinghiale Campo di Sasso Antinori 35,00 e Blauburgunder KG Meran 23,00 e Nero d’Avolo 21,00 e Fehler vorbehalten / Salvo errori / Errors excepted Gültig bis / Valido fino / Valid until 31.12.2016 Bruthendler Öffnungszeiten orari di apertura Opening TImes Restaurant / Cucina 11.30–14.00 17.00–21.30 Pizza 11.30–14.00 17.00–22.30 Vigiljoch 15 San Vigilio – Lana Tel. +39 346 408 80 44 Gampen-Str. 29 Via Palade Marling/Marlengo – Tel. +39 0473 524 537 kein Ruhetag nessun giorno di riposo no day off Tel. +39 0473 220 933 follow us www.facebook.com/ Restaurant-Pizzeria-Bruthendler Tschirland 117 Cirlano – Naturns/Naturno Tel. +39 0473 668 206 Steinach–Str. 9 Via Steinach Algund/Lagundo – Tel. +39 0473 220 933 E-Mail: [email protected] www.bruthendler.bz.it www.genuss.bz.it