fantasiosi Dessert fatti in casa

1) Wähl dein Dressing - Il tuo dressing a scelta - Choose your saladdressing
Balsamico-Dressing
Dressing al balsamico
Joghurtdressing
Dressing allo yogurt
Kräuterdressing
Dressing alle erbe
=
€8,00
2. Wähle deine Extras - Scegli i tuoi extras - Choose your preferences
Käse -Formaggi
Fleisch- Carne
Sonstiges- Varie
Gemüse-Verdure
Brie
€1,30
Feta
€1,30
Mozzarella
€1,30
Parmesan
Parmigiano
€1,30
Bufala
€3,00
Simmental
Rohschinken
Prosciutto crudo
Parma Ham
Truthhahnstreifen
Strisce di tacchino
Turkey strips
Schinken
Prosiutto
Cooked ham
Bresaola
€2,50
€2.50
€2,50
€1,40
€2,10
Garnelen
Gamberetti
Shrimps
Thunfisch
Tonno
Tuna
Kappern
Capperi
Capers
Sardellen
Acchiughe
Anchory
Ei
Uovo
Egg
€3,00
€2,00
€1,00
€1,80
€1,50
Paprikaschoten
Peperoni
Sweet Peppers
Zwiebel
Cipolla
Onion
Getrocknete Tomaten
Pomodori secchi
Sundried Tomatos
Oliven
Olive
Olives
Artischocken
Carcofi
Artichokes
€1,10
€0,80
€2,00
€1,00
€1,10
Carpaccio di Polpo su misticanza di insalata con pomodorini e olive taggiasche
Tintenfischcarpaccio auf gemischten Salatbeet, Kirschtomaten und Taggiasche-Oliven
Carpaccio form Octopus with mixed salad, sherry tomato and Taggiasche-Olives
€13,90
***
Bruschetta delicata del Cavallino
(Pomodorini, mozzarelline e erba cipollina)
Feine Bruschetta s´Rössl-Art
(Kirschtomaten, Mozzarelline und Schnittlauch)
Delicious Bruschetta of „Cavallino“
(Cherry Tomatoes, Mozzarella-cheese & chives)
€8,90
***
Verdura alla griglia con spiedino di gamberetti
Gegrilltes Gemüse nach Art des Hauses mit Garnelenspiess
Barbecued vegetables with shrimps
€12,90
***
Piatto di speck stagionato dell` Alto Adige con cetrioli
Gereifter Südtiroler Speck mit Essiggurken
Speck form Southtyrol with pickled cucumber
€11,90
Tortiglioni con ragout di verdurine e mozzarella di bufala
Tortiglioni mit feinen Gemüseragout und Büffelmozzarella
Tortiglioni with blanquette from vegatables and buffalomozzarella
€8,90
***
Risotto estivo al pomodoro e profumo di erbe fresche
Cremiger Risotto mit Tomaten-Basilikumsauce und Essenz von frischen Kräutern
Risotto with Tomato-Basilsauce and mixed fresh herbs
€8,90
***
Bavette allo scoglio leggermente piccanti
Bavette mit frischen gemischten Meeresfrüchten in leicht pikanter Tomatensauce
Bavette with mixed fresh seafood and a touch of spicy peppers
€12,90
***
Pennette all “Cavallino” con zucchini, pomodorini e formaggio Philadelphia
Pennette “Cavallino-Art” mit Zucchini, Kirschtomaten und Philadelphia
Pennette “Cavallino” with zucchini, cherry tomatos and Philadelphia cheese
€8,90
***
Lasagne Bolognese fatta in casa al forno
Hausgemachte ofenfrische Lasagne “Bolognese-Art”
Lasagne „Bolognese“
8,90
***
Zuppa di cozze con crostini all´aglio
Miesmuschelsuppe mit Knoblauchbrot
Musslesoupwith Tomatosauce and Garlic Bread
13,90
Filetto di manzo alla piastra con burro alle erbe su letto di rucola
Filet von Rind mit Kräuterbutter auf Raukebeet
Filet of beed with herb butter with rocket
€23,90
***
Tagliata di pollo aromatizzato all´aceto balsamico su letto di valeriana
Hühnerbrustschnitte mit Balsamessig aromatisiert auf Valeriana-Salatbeet
The best of breast of chicken flavoured with balsamico vinegar
€14,90
***
Tagliata di manzo irlandese su letto di misticanza di insalata mista e pomodorini
Rinderschnitte vom Irischen Rind auf gemischten Salatbeet und Kirschtomaten
Irish Entrecote from beef with mixed salad and cherry tomatoes
€17,90
***
Filetto di tonno frescho aromatizzato alla citronella
Gegrilltes Thunfischfilet mit frischen Zitronengras aromatisiert
Grilled Filet of Tuna flavourd with fresh lemongrass
€15,90
***
Beilage nach Wahl
Contorno a scelta
Side dish of choice
Patatine fritte
Pommes Frittes
French fries
Crocchette di patate
Kartoffelkroketten
Potato croquettes
Rösti di patate
Kartoffelröstinchen
Rösti Potato
Riso Pilaf
Reis Pilaf
Pilaf Rice
Verdure grigliate
Gegrilltes Gemüse
Grilled vegatables
Country Potatoes
Mousse di cioccolato bianco con fragole fresche
Hausgemachtes weissen Schokomousse mit frischen Erdbeeren
Mousse of white chocholate and fresh strawberrys
€5,50
***
Semifreddo al torroncino su specchio di amarena
Torroncino-Halbgefrorenes auf Amarenaspiegel
Parfait from Torroncino with sour cherry
€ 5,50
***
Tiramisù fatto in casa
Hausgemachter Tiramisù
Tiramisú (coffee-flavoured mascarpone dessert)
5,50
***
Lamponi caldi con gelato vaniglia
Heisse Liebe mit Vanilleeis
Hot raspberries with vanilla ice cream
€4,90
***
Profiterol al cioccolato
Schokoladenprofiterol
Small chou buns with chocolate sauce
€ 5,50
***
Tartufo di cioccolato bianco o nero
Weißer oder brauner Schokoladentrüffel
Black or white chocholate truffles
€ 4,50
***
Sorbetto al limone
Sorbet von der Zitrone
Sorbet of Lemon
€ 3,90
Carpaccio di Polpo su misticanza di insalata con pomodorini e olive taggiasche
Tintenfischcarpaccio auf gemischten Salatbeet, Kirschtomaten und Taggiasche-Oliven
Carpaccio form Octopus with mixed salad, sherry tomato and Taggiasche-Olives
€13,90
***
Bruscetta delicata del Cavallino
(Pomodorini, mozzarelline e prezzemolo)
Feine Bruschetta s´Rössl-Art
(Kirschtomaten, Mozzarelline und Petersilie)
Delicious Bruschetta of „Cavallino“
(Tomatos, Mozzarella-cheese & parsley)
€8,90
***
Verdura alla griglia con spedino di gamberetti
Gegrilltes Gemüse nach Art des Hauses mit Garnelenspiess
Barbecued vegetables mit shrimps
€12,90
***
Piatto di speck stagionato dell` Alto Adige con cetrioli
Gereifter Südtiroler Speck mit Essiggurken
Speck form Southtyrol with pickled cucumber
€11,90
Tortiglioni con ragout di verdurine con mozzarella di bufala
Tortiglioni mit feinen Gemüseragout und Büffelmozzarella
Tortiglioni with blanquette from vegatables and buffalomozzarella
€8,90
***
Risotto estivo al pomodoro al profumo di erbe fresche
Cremiger Risotto mit Tomaten-Basilikumsauce und Essenz von frischen Kräutern
Risotto with Tomato-Basilsauce and mixed fresh herbs
€8,90
***
Bavette allo scoglio leggermente piccanti
Bavette mit frischen gemischten Meeresfrüchten in leicht pikanter Tomatensauce
Bavette with mixed fresh seafood and a touch of spicy peppers
€12,90
***
Pennette all “Cavallino” con zucchini, pomodorini e formaggio Philadelphia
Pennette “Cavallino-Art” mit Zucchini, Kirschtomaten und Philadelphia
Pennette “Cavallino” with zucchini, cherry tomatos and Philadelphia cheese
€8,90
***
Lasagne Bolognese fatta in casa al forno
Hausgemachte ofenfrische Lasagne “Bolognese-Art”
Lasagne „Bolognese“
8,90
***
Zuppa di cozze con crostini all´aglio
Miesmuschelsuppe mit Knoblauchbrot
Musslesoupwith Tomatosauce and Garlic Bread
13,90
Filetto di manzo alla piastra con burro alle erbe su letto di rucola
Filet von Rind mit Kräuterbutter auf Raukebeet
Filet of beed with herb butter with rocket
€23,90
***
Tagliata di pollo aromatizzato all´aceto balsamico su letto di valeriana
Hühnerbrustschnitte mit Balsamessig aromatisiert auf Valeriana-Salatbeet
The best of breast of chicken flavoured with balsamico vinegar
€14,90
***
Entrecote di manzo irlandese su letto di misticanza di insalata mista e pomodorini
Entrecote vom Irischen Rind auf gemischten Salatbeet und Kirschtomaten
Irish Entrecote from beef with mixed salad and cherry tomatos
€17,90
***
Filetto di tonno frescho all`olio con origano fresco, capperi e olive
Gegrilltes Thunfischfilet mit frischen Origano, Kapern und Oliven
Grilled Filet of Tuna with fresh origano, capers and olives
€15,90
***
Beilage nach Wahl
Contorno a scelta
Side dish of choice
Patatine fritte
Pommes Frittes
French fries
Crocchette di patate
Kartoffelkroketten
Potato croquettes
Rösti di patate
Kartoffelröstinchen
Rösti Potato
Riso Pilaf
Reis Pilaf
Pilaf Rice
Verdure grigliate
Gegrilltes Gemüse
Grilled vegatables
Country Potatoes
Mousse di cioccolato bianco con fragole fresche
Hausgemachtes weissen Schokomousse mit frischen Erdbeeren
Mousse of white chocholate and fresh strawberrys
€5,50
***
Semifreddo al torroncino su specchio di amarena
Torroncino-Halbgefrorenes auf Amarenaspiegel
Parfait from Torroncino with sour cherry
€ 5,50
***
Tiramisù fatto in casa
Hausgemachter Tiramisù
Tiramisú (coffee-flavoured mascarpone dessert)
5,50
***
Lamponi caldi con gelato vaniglia
Heisse Liebe mit Vanilleeis
Hot raspberries with vanilla ice cream
€4,90
***
Profiterol al cioccolato
Schokoladenprofiterol
Small chou buns with chocolate sauce
€ 5,50
***
Tartufo di cioccolato bianco o nero
Weißer oder brauner Schokoladentrüffel
Black or white chocholate truffles
€ 4,50
***
Sorbetto al limone
Sorbet von der Zitrone
Sorbet of Lemon
€ 3,90
Marinara
Pomodoro, Origano; aglio
Tomaten, Oregano, Knoblauch
Tomato,, Oregano, garlic
Margherita Pomodoro, mozzarella
Tomaten, Mozzarella
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
Tomato, Mozzarella, anchovies
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
Tomato, Mozzarella, ham
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms
Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla, parmigiano
Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Parmesan
Tomato, Mozzarella
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, carcofi
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven, Artischocken
Tomato, Mozzarella, mushrooms, ham, artichokes, olives
Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, carcofi,salame piccante
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven, Artischocken, scharfe Salame
Tomato, Mozzarella, mushrooms, ham, artichokes, olives, hot salami
Salame
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
Tomato, Mozzarella, hot salami
Al Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken
Tomato, Mozzarella, raw ham
Siciliana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, aglio
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Knoblauch
Tomato, Mozzarella, anchovies, garlic
Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern
Tomato, Mozzarella, anchovies, capers
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, pepperoni, spinaci, zucchini
Tomaten, Mozzarella, Auberginen,Peperoni, Spinat, Zucchini
Tomato, Mozzarella, aubergines, peppers, spinach, marrows
Calzone Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella, Quark, Schinken
Tomato, Mozzarella, mozzarellacottage cheese, ham
Calzone vegetariano
Pomodoro, mozzarella, melanzane, pepperoni, spinaci, zucchini
Tomaten, Mozzarella, Auberginen,Peperoni, Spinat, Zucchini
Tomato, Mozzarella, aubergines, peppers, spinach, marrows
Frutti di Mare Pomodoro, mozzarella, pesce misto fresco
Tomaten, Mozzarella, gemischter frischer Fisch
Tomato, Mozzarella, mixed seafood
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
Tomato, Mozzarella, tuna, onion
€4,70
€5,40
€7,20
€7,30
€7,50
€7,50
€8,40
€8,80
€7,50
€8,00
€7,70
€7,80
€8,50
€7,90
€8,50
€9,30
€8,20
Atomica Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo
Tomaten, Mozzarella,, Schinken, Ei
Tomato, Mozzarella, ham, egg
Quattro Formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggio misto
Tomaten, Mozzarella, gemischter Käse
Tomato, Mozzarella, mixed cheese
Pizza S´Rössl – Cavallino Pomodoro, mozzarella,pomodori, Speck, Brie, Rucola
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Rauke, Speck, Brie
Tomato, Mozzarella, Tomato slices, rocket, bacon, Brie cheese
Pizza Bufala Pomodoro, Mozzarella di bufala, basilica, pomodorini
Tomaten, Büffelozzarella, Basilikum, Kirschtomaten
Tomato, Mozzarella of Bufala, Basil, cherry tomatoes
Tirol
Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebel
Tomato, Mozzarella, bacon, onions
Zingara Pomodoro, mozzarella, salame, funghi, olive, pepperoni picc., cipolla, acciughe
Tomaten, Mozzarella, Salami, Pilze, Oliven, Sardellen, pik. Pakrika, Zwiebel
Tomato, Mozzarella, hot salami, mushrooms, olives, hot pepperoni, anchovies,, onion
David´s Pizza Pomodoro, mozzarella, mascarpone, prosciutto crudo
Tomaten, Mozzarella, mascarpone, Rohschinken
Tomato, Mozzarella, mascarpone cheese, parma ham
Primo Amore Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico
Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
Tomato, Mozzarella, cherry tomatoes, Basil
Bresaola e Rucola Pomodoro, mozzarella, Bresaola, Rucola
Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Rauke
Tomato, Mozzarella, raw ham, rocket
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame, funghi, peperoni
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pilze, Paprikaschoten
Tomato, Mozzarella, hot salami, mushrooms, paprikapeppers
Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia
Tomaten, Mozzarella, Pilze, frische Wurst
Tomato, Mozzarella, mushrooms, saucisse
Easy
Pomodoro, radicchio, salami, pesto
Tomaten, Radicchio, scharfe Salami, Pesto
Tomato, salade de Trevise, pesto, hot salami
Mangia Fuoco Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame, pepperoni piccanti
Tomaten, Mozzarella, frische Wurst, scharfe Salami, pikante Paprikaschoten
Tomato, Mozzarella, saucisse, hot salami, spicy peppers
Arrabbiata Pomodoro, mozzarella, salame piccante, grana, aglio
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salame, Parmesan, Knoblauch
Tomato, Mozzarella, hot salami, Parmesan cheese, garlic
Bianca Allegra
mozzarella, funghi, salame piccante, grana a scaglie
Mozzarella, Champignons, scharfe Salami, Parmesanspäne
Mozzarella, hot Salami, mushrooms, Parmesan flakes
Pizza Nash
Pomodoro, mozzarella, Philadelphia, Speck,, Basilico
Tomaten, Mozzarella, Philadelphia, Speck, Basilikum
Tomato, Mozzarella, Philadelphia cheese, Basil
€8,00
€8,20
€8,90
€8,90
€8,00
€9,20
€8,70
€7,20
€8,50
€8,20
€8,00
€7,50
€8,50
€8,00
€8,00
€8,70