Weißweine 0,75 l

Weißweine
0,75 l
SAALE UNSTRUT
er Grüner Silvaner Kabinett
23,80
QbA, Weingut Pawis, Zscheiplitz
trocken, frische Säure, filigrane Frucht, Apfel- und Zitrusnoten
SAALE UNSTRUT
er Riesling Kabinett
24,80
QbA, Weingut Pawis, Zscheiplitz
trocken, duftig, mineralisch, Aromen von Grapefruit und Orange
SACHSEN
er Kerner
26,80
QbA, Schloss Wackerbarth
trocken, feinfruchtiger Weintyp
„Sein fruchtiges Bukett erinnert an reife rote Äpfel und saftige Ananas“.
PFALZ
er „Ebbes weiss“
19,00
Faberrebe
„Das ist aber ebbes Gutes…
…sagt man im Dialekt seiner Heimat, wenn man etwas Besseres, etwas Besonderes meint.
Aus fruchtigen und saftigen Trauben gekeltert, ebbes fruchtig, ebbes saftig und ebbes trocken“
PFALZ
er Weißer Burgunder, Bio Wein
21,50
QbA, Vier Jahreszeiten Winzer eG, Bad Dürkheim
trocken, frisches, duftiges Bukett, lebendige Frucht, harmonisch
BADEN
er Scheurebe
21,20
QbA, Winzergenossenschaft Burkheim
halbtrocken, filigranes, ausdrucksvolles Bukett, ausgeprägte Aromatik,
feingliedrig, vollfruchtig, harmonisch, feine Restsüße
RHEINHESSEN
er Bacchus * Bechtolsheimer Petersberg
15,30
QbA, Weingut Bretz, Bechtolsheim
lieblich, elegantes Bukett, aromatisch, fruchtvoll, mild
NAHE
er Adelseck Riesling Classic
trocken, Apfel-Pfirsichduft mit mineralischer Würze,
feinsaftige Frische, zartsüß mit lebhafter Säure,
am Gaumen leicht kräuterwürzig und mineralisch, würziger Abgang
19,50
RHEINGAU
er Riesling Spätlese * Villa Gutenberg
24,80
Weingut Richard Nägler, Oestrich-Winkel
trocken, elegant, pikante Note, frisch, weich und harmonisch
ÖSTERREICH - NEUSIEDLER SEE
er Grüner Veltliner
18,10
QbA, Weingut Weiss
trocken, in der Nase Äpfel und zarte Heublumen, am Gaumen fruchtig und würzig,
frische Säure im relativ langen Nachhall, passt hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch
ÖSTERREICH - BURGENLAND
er Welschrießling
19,10
QbA, Weingut Kroiss, Ilmmitz
trocken, helles Gelbgrün, frisch und fruchtbetont, duftet nach saftigen Äpfeln
und gelben Birnen, zartwürzig, knackige Säure, schöne Zitrusnoten am Gaumen
ÖSTERREICH
er Gelber Muskateller
21,70
QbA, Tschida Angerhof, Ilmmitz
trocken, ungemein duftig, Stachelbeeren, Wiesenkräuter, Zitronengras,
sehr präzise, zarte Fruchtansätze, wirkt recht süffig, glockenklare Stilistik
FRANKREICH - LOIRE
er Sauvignon Blanc * Petit Bourgeois
24,80
Vin de pays du jardin de la France, Henri Bourgeois, Loire
trocken, jugendliches Bukett, mineralisch geprägte, runde Frucht,
animierende Säurestruktur, Aromen von Zitrusfrüchten
FRANKREICH - BURGUND
er Chablis
37,70
AC, Dom Louis Michel & Fils, Burgund
trocken, frisches Bukett von saftigen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Blüten und Kräutern,
am Gaumen deutlich mineralisch, viel Frische und lebhafte Säure, schöne Fülle
und rassige Würze, exzellent ausgewogen mit feinem Nachhall
ITALIEN - PIEMONT
er Gavi di Gavi * Raccolto Tardivo
29,00
DOCG, La Toledana, Piemont
trocken, elegantes Bukett, körperreich, füllige, geschmeidige Frucht,
schöne Ausstrahlung, geringe Säure, 2005 zum besten Gavi di Gavi Italiens gewählt!
SPANIEN - KATALONIEN
er Vina Esmeralda
DO, Katalonien, Miguel Torres
halbtrocken, hellgelbe, grünliche Farbreflexe, intensive fruchtige Aromen von Pfirsich,
Honig und Jasmin (85% Muscat d´Alexandria, 15% Gewürztraminer)
24,60
USA / KALIFORNIEN
er Chardonnay * Hartford Court
91,70
Four Hearts Vineyards
Russian River Valley – Sonoma Coast
trocken, reiches blumiges Bukett mit mineralischer Note,
grünem Apfel und Orangen, im Geschmack sehr reichhaltig, kräftig,
deutliche Note von Vanille, geschmeidig, nachhaltig mit reichem Volumen
Bewertung von Robert Parker: 92 Punkte
Spezialitäten edelsüß
0,375 l
ÖSTERREICH - BURGENLAND
er Beerenauslese Sämling
36,10
Prädikatswein, Tschida Angerhof, Ilmmitz
fruchttiefe Nase von Litschi, Zitronat, Maulbeeren und Chilischoten, weiße Schokolade,
kristallklar und einnehmend, hinter den tropischen Aromen auch pikant pfeffrig
Roséweine
0,75 l
BADEN
er Spätburgunder rosé Bio Wein
21,50
QbA, trocken, fein ausgeprägte, fruchtige Aromen von reifen Erdbeeren,
Himbeeren und Heidelbeerengeschmacklich geprägt von einer belebenden,
frisch-fruchtigen Säure, ausgewogen mit ansprechendem Abgang
SAALE UNSTRUT
er Alles Rosa
25,50
QbA, Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen
Frühburgunder und Dornfelder
trocken, strahlendes Rosé, duftiges Bukett, frisch, feinfruchtig
und zart im Geschmack, ein wunderschöner Sommerwein
SAALE UNSTRUT
er Portugieser Weißherbst * Gröster Steinberg
QbA, Weingut Thürkind, Gröst
halbtrocken, reintönige und volle Frucht, harmonisch,
mit einer schönen festen Säure
24,40
Rotweine
0,75 l
SAALE - UNSTRUT
er Blauer Portugieser * Pawis
27,10
QbA, Weingut Pawis, Zscheiplitz, VDP
trocken, an Waldbeeren erinnernd, weich, harmonisch
BADEN
er Spätburgunder * Lindenhof
20,00
QbA, Winzergenossenschaft Schliengen
trocken, kräftiges Bukett, weiche und runde Frucht, ausdrucksvoll
und komplex im Geschmack, nachhaltig
WÜRTTEMBERG
er Schwarzriesling
30,50
QbA, Weingut des Grafen Neippberg, Schwaigern, VDP
trocken, leuchtendes Rubinrot, warmer Duft von Heidelbeeren und Rauch,
feinfruchtig, gute Substanz, klassisch, stilvoll
RHEINHESSEN
er Spätburgunder * Bretz
18,10
QbA, Weingut Bretz, Bechtolsheim
halbtrocken, fruchtbetont und harmonisch, mit feiner Note von Süßkirschen
NAHE
er Adelseck Cabernet Sauvignon
39,70
Goldene Kammerpreismünze
24 Monate im Barrique mit malolaktischer Gärung, trocken
Frische Pflaumen, Brombeeren und Süßkirschen sind Facetten des Aromas, die von den reifen Trauben dieser
Rebsorte herrühren. Gerüche nach trockenen Gewürznelken, Zimt und Mokka entstammen den kleinen Fässern aus
neuer Eiche, in denen dieser Wein gelagert wurde, schön zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch.
PFALZ
er Blauer Portugieser * Dürkheimer Feuerberg
18,70
QbA, Vier Jahreszeiten Winzer, Bad Dürkheim
lieblich, fruchtvoll mit harmonischer Süße
PFALZ
er „Ebbes rot“
19,00
trockene Cuvee aus Merlot, Portugieser und Regent
„Das ist aber ebbes Gutes…
…sagt man im Dialekt seiner Heimat, wenn man etwas Besseres, etwas Besonderes meint. Aus vollreifen und
hochwertigen Trauben gekeltert, schmeckt der Rote ebbes kräftig, ebbes weich und ebbes trocken“
ÖSTERREICH - BURGENLAND
er Zweigelt Reserve Barrique
QbA, Seewinkelhof Salzl, Ilmmitz
27,70
.
dunkle kaminrote Farbe mit violetten Reflexen,
in der Nase viel Frucht, Süßkirschen, an Kirschlikör erinnernd, Erdbeeren, Schokolade, Leder, Rumtopf, würzig,
rauchig, Vanilleanklänge, am Gaumen Kirschmarmelade, angenehme Würze, Pfefferminz, Bitterschokolade, Vanille,
florale Noten, angenehmer Holzeinsatz, Röstkaffee, saftige Tanninstruktur, schöne Extraktsüße, sehr dicht
ÖSTERREICH
er St. Laurent * Umathum
33,40
QbA, Weingut Umathum
trocken, kräftiges kaminrot mit dunklem Kern, in der Nase pfeffrige, fruchtige Aromen, ein Beerentopf von Brombeeren,
Wald- und Himbeeren am Gaumen mit würziger Note, süffig und saftig mit viel Spannung auf der Zunge
ÖSTERREICH * MITTELBURGENLAND
er Blaufränkisch
21,50
QbA, Weingut Weninger
trocken, kräftiges Rubingranat, sehr saftig und lebendig, Blaufränkisch pur! Ausgewogen und sortentypisch,
ein guter Begleiter zu Fleischgerichten. Ein Wein, der auch ohne Essen zum Genuss wird!
ITALIEN - TOSKANA
er Chianti Rufina Riserva
37,70
DOCG, Castello di Nipozzano, Marchesi de' Frescobaldi
trocken, leuchtendes Rubinrot, opulente Aromen von Waldbeeren, fast süßlich riechend
mit einem feinen Hauch von Kakao und Lakritze, dichte Fruchtfülle und Struktur,
vollmundiger Körper mit weichem Tannin, sehr elegante Stilistik mit feinem Biss
ITALIEN - VENETIEN
er Amarone de la Valpolicella Classico * Costasera
80,10
DOC, Masi
trocken, prägnantes Bukett mit frischen Fruchtnoten und Nuancen von Schokolade,
konzentrierte Frucht am Gaumen, kräftige, von sehr sanften Tanninen gut ausbalancierte Struktur,
ausgesprochen langer Nachhall
ITALIEN
er Sampietrana 1952
21,70
trocken, elegante Aromen mit einem Hauch von Mokka
delikater Charakter mit fein eingebunden Tanninen, Noten von eingelegten Kirschen,
Pflaumen, Schokolade die sich mit den Aromen von Leder, Tabak und Nelken verbinden
ITALIEN - APULIEN
er Rosso Puglia * Neprica
IGT, Apulien, Tormaresca
trocken, intensiv-fruchtiges Bukett, sanfter, delikater Geschmack
mit schön eingebundenen Tanninen
25,00
FRANKREICH - CÔTES-DU-RHÔNE
er Châteauneuf du Pape
55,10
AC, Château Mont-Redon, Côtes du Rhône
trocken, tiefes Rubinrot, opulenter Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren, Vanille und Rauch,
gute Dichte, geschmeidiges Tannin, fleischig, warme Fruchtfülle, anhaltend
FRANKREICH - BORDEAUX
er Baron Nathaniel
53,30
AOC, Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux
trocken, aromatische Raffinesse und Fülle, würzige Beerenaromen,
gut strukturierte Tannine, harmonisch, elegant, großes Reifepotenzial
SPANIEN - ALMANSA
er Castillo de Almansa Reserva – Tinto
21,50
DO, Bodegas Piqueras, Almansa
trocken, voller Duft von roten Beeren, weiche, volle Frucht,
runde Tanninstruktur, harmonisch und nachhaltig
SPANIEN - RIOJA
er Rioja Gran Reserva * Vina Imas
46,40
DOC, Rioja, Baròn de Ley
trocken, tiefdunkle Farbe, ungemein dichte Frucht, kraftvoll,
geschmeidig, ausgewogen, langes Finale
SPANIEN - JUMILLA
er Monastrell Biowein
21,50
DO, Casa de la Ermita-Jumilla
trocken, frisches leuchtendes Rot, volles intensives Bukett,
im Geschmack eine weiche, dichte Frucht, voll im Geschmack, harmonisch
SÜDAFRKIA
er Somerbosch Pinotage
24,80
trocken, in der Nase dunkle Waldfrüchte, Aromen von Sauerkirsche und Cassis,
vollmundig im Abgang mit komplexer Struktur,
6 Monate in drittbelegten Barriques aus französischer
und amerikanischer Eiche, malolaktische Gärung
ISRAEL - GOLAN HÖHEN
er Mount Hermon Red
Cabernet Sauvignon – Merlot Yarden - Golan Heights Winery
trocken, fruchtiges, feinwürziges Bukett, weiche, volle,
würzige und kräftige Frucht, sehr weiche Tannine
29,20
URUGUAY
er Marichal Tannat Premium
22,10
trocken, gefällig typische Fruchtaromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere,
malolaktische Gärung, dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen
Tannat ist eine französische Rebsorte, die man aus dem Gebiet von Madiran kennt.
In Uruguay gedeihen diese Trauben perfekt. Tannat ist „die“ Spezialität Uruguays.
USA / KALIFORNIEN
er Pinot Noir * La Crema
59,50
La Crema Vinery Sonoma Coast
trocken, leuchtendes Rubinrot, duftet nach süßen schwarzen
Kirschen und Pflaumen, erfrischender Geschmack mit zarter und weiche Würze,
gut ausbalancierter Körper, elegant und harmonisch, feine Note von Vanille, geschmeidig
Bewertung von Robert Parker: 90 Punkte
AUSTRALIEN / MC LAREN VALLEY
er Shiraz * Yangarra
60,50
Yangarra Estate Vineyard
trocken, tiefdunkles Rot, reiches und würziges Bukett nach
Kirschen und Gewürzen, im Geschmack intensive pikante Noten, feine Röstaromen
und Johannisbeeren, erlebnisreicher und langer Abgang mit viel Eleganz
Bewertung von James Halliday: 92 Punkte
AUSTRALIEN / BAROSSA VALLEY
er Cabernet Sauvignon * Elderton
89,20
Elderton Wines
trocken, dunkles Purpurrot, würziges Bukett nach Zedernholz,
schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Gewürzen, sehr konzentrierter Geschmack
mit guter Balance von fruchtiger Süße und würzigen Früchten, sehr nachhaltig
Bewertung von Robert Parker: 91 Punkte
CHILE - VALLE CENTRAL
er Escudo Rojo * Rothschild
31,30
Baron Philippe de Rothschild, Valle Central
trocken, intensiv und komplex mit finessenreichem Aroma, ausgewogene Struktur,
langes, elegantes Finale, großes Potenzial, in Barriques gereift
CHILE / SAN ANTONIO VALLEY
er Syrah * Matetic
Matetic Vineyards
trocken, tiefes Purpurrot, duftet nach Pfeffer, Kirschen, Brombeeren,
schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Veilchen, im Geschmack würzig
mit reichhaltigen Aromen, sehr feine Tannine, samtiger Körper, herrlicher Geschmack im Nachhall
Bewertung vom Wine Spectator: 90 Punkte
54,50