Der 2005er Pinot Noir „Von der Mark“ Die schönsten Frühlingsweine

Liebe Kunden, liebe Weinfreunde,
Jahresbeginn bedeutet für uns stets Reisen und Probieren. Über 1000 Weine haben wir in den ersten
Monaten für Sie verkostet, viele Weingüter in Europa persönlich besucht. Unser Motto lautet auch für 2007:
Wir selektieren für Sie die besten und interessantesten Weine. Dementsprechend streng war auch dieses
Jahr unsere Vorgehensweise. Was dabei herausgekommen ist, kann sich dafür um so mehr sehen lassen.
Viele neue Weine haben wir für Sie aufgespürt, die alle gar nicht in einen Keller Kurier passen. Unsere
komplette Preisliste ist deshalb wie gewohnt auf unserer Website als download für Sie verfügbar, natürlich
schicken wir Ihnen diese auch gerne per Post zu.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre und vor allem mit den Weinen
Ihr
Norbert Ehret & Team
Der 2005er Pinot Noir „Von der Mark“
Er war Deutschlands erster Master of Wine und berät als studierter Oenologe einige der führenden Weingüter im
In- und Ausland. Dennoch juckte es Jürgen von der Mark, auch einen eigenen Wein ganz nach seinen
Vorstellungen zu produzieren. Die Liebe zu Burgund und hier vor allem zu den finessenreichen Weinen wie die
der Domaine Rousseau motivierten ihn, in Deutschland sein Projekt zu starten, einen deutschen Pinot Noir mit
adäquater Finesse und Aromatik zu gewinnen. Im Markgräflerland, dem südlichen Zipfel Badens, fand Jürgen von
der Mark schließlich eine Lage, die klimatisch und geologisch seinen Vorstellungen entspricht. Sein Debüt, der
Jahrgang 2003, wurde ihm von den führenden Gourmetrestaurants förmlich aus den Händen gerissen, denn so
eine Qualität hat Deutschland bis dato noch nicht gesehen. Wie bei den besten Burgundern ist nicht die
Konzentration der Schlüssel zur Qualität, sondern Aromatik, Finesse und Balance. Jetzt hat Jürgen von der Mark
seinen 2005er frei gegeben.
2005 Pinot Noir, rot
(Lieferbar ab 20. Mai)
(32,67 €/Liter)
€ 26,80
Ganze 9 Barriques gibt es von diesem Wein. Bereits die Nase ist eine Sensation, ungemein duftig, rote Johannisbeeren, Minze,
und ein feines Holzaroma sind zu erkennen. Am Gaumen eine feine Süße, verspielte, dichte Pinotaromen, fast cremig. Im
Abgang eine feine Extraktsüße. Ein hocheleganter, finessenreicher Burgunder, wie es ihn in Deutschland so kein zweites Mal
gibt.
Die schönsten Frühlingsweine
Aus unseren umfassenden Neueinkäufen hier ein paar der schönsten Frühlings- und Terrassenweine
2006 Domaine du Tariquet“Ugni-Blanc&Colombard“, weiß - Gascogne
(6,40 €/Liter)
€ 4,80
(8,27 €/Liter)
€ 6,20
Voller Trinkspaß bei nur 10,5 % Alkohol. Ein unbeschwerter Weingenuss für alle Tage.
2006 Rueda „Villavendimia“, weiß – Castilla y Leon
Aus über 70 Jahre alten Verdejo-Reben. Verbindet mediterrane Aromatik perfekt mit einer animierenden Leichtigkeit und Frische.
2006 Sauvignon de Touraine Domaine de la Chaise, weiß - Loire
(8,67 €/Liter)
€ 6,50
Der kleine Bruder des Sancerre. Feine Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kräutern, am Gaumen fein und mineralisch.
2006 Orvieto „Berganorio“ Tenuta LeVelette, weiß - Umbrien
(8,67 €/Liter)
€ 6,50
Der beste Orvieto, den wir je verkostet haben. Glasklar, aromatisch, hochfein und mit einer animierenden Lebendigkeit.
2006 Grüner Veltliner „Kies“ Weingut Kurt Angerer, weiß - Kamptal
(9,20 €/Liter)
€ 6,90
Kurt Angerers Grüner Veltliner „Kies“ ist auch in 2006 wieder eine Bank .Das Motto lautet: “Frisch, fruchtig und leicht“
2006 Côteaux du Languedoc rosé Château de Valflaunès, rosé - Languedoc
(7,87 €/Liter)
€ 5,90
Ein absoluter Traum-Rosé: Wunderbar aromatische Nase, duftet nach frischen roten Beeren, Kräutern und Rosenblüten. Am
Gaumen saftig und frisch und zugleich harmonisch. Unser „Haus und Hof“- Rosé des Jahres!
Als Probierpaket, je eine Flasche der obigen Weine – gesamt 6 Flaschen frei Haus für € 32,00 statt € 36,80!
Weinproben und Termine
Samstag, 21. April
Großes Frühlingsfest bei VINISÜD von 10 bis 16 Uhr
Zeit für frische Aromen, Kräuter, Salate und knackige Gemüse. Dazu gehören natürlich die frischen Weißweine und Rosés des
Jahrgangs 2006 sowie kleine pfiffige Frühlingsgerichte. Anmeldung nicht erforderlich
Freitag, 4. Mai
Toskanisches Menü im Restaurant Würzhaus Beginn 19 Uhr
Ort: Restaurant Würzhaus, Kirchenweg 3a, 90419 Nürnberg
Diana Burkel, Küchenchefin im Restaurant Würzhaus, kocht an diesem Abend für uns ein innovatives toskanisches 5-Gänge
Menü. Zu diesem präsentiert Aljoscha Goldschmidt von der Fattoria Corzano e Paterno persönlich seine Weine. Der Preis für das
Menü incl. Wein und Wasser beträgt € 59,00/Person. Anmeldung erforderlich bei VINISÜD!
Samstag, 5. Mai
Die Toskana zu Gast bei VINISÜD von 10 bis 16 Uhr
Aljoscha Goldschmidt von der Fattoria Corzano e Paterno präsentiert in unserem Laden seine Weine, sein Olivenöl und natürlich
seine legendären Käse. Erleben Sie die Toskana hautnah, authentisch und genussfreudig. Anmeldung nicht erforderlich
Samstag, 12. Mai
Die Rhône – so wie wir sie mögen von 10 bis 16 Uhr
Probieren geht über Studieren. An diesem Tag stehen alle unsere Rhône-Weine von Nord bis Süd auf dem Probentisch. Damit
Sie probieren können und nicht nach (Parker)Punkten einkaufen müssen. Anmeldung nicht erforderlich
Samstag, 16. Juni
Große Deutschlandprobe von 10 bis 16 Uhr
Die 2006er aus Deutschland und Österreich stehen an diesem Tag für Sie zum Probieren bereit. Anmeldung nicht erforderlich
Samstag, 30. Juni
Neues aus Burgund von 10 bis 16 Uhr
Euphorisch wird bereits der Jahrgang 2005 in Burgund gefeiert. Wir bieten Ihnen an diesem Tag die Möglichkeit, Ihre Nase in die
ersten Weine dieses Jahrgangs zu stecken. Kostenbeitrag € 15/Person - Anmeldung nicht erforderlich
Samstag, 21. Juli
Provenzalisches Sommerfest von 10 bis 16 Uhr
Jenseits der Grillwurst - probieren Sie aromatische Chutneys aus Südfrankreich, frisches Olivenöl und Kräuter satt. Dazu gibt es
Weine, die einfach Spaß machen. Ein Tag unter dem Motto Genuss und Lebensfreude pur. Anmeldung nicht erforderlich
Bestellformular per Fax (09131-27183) oder per Post an VINISÜD senden. Lieferung ab 150 € oder 36 Flaschen frei
Haus. Darunter 6,50 € Versandkosten-Beteiligung. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Weingut Jürgen Von der Mark
Domaine de la Grange des Pères
2005 Pinot Noir - verfügbar ab 20. Mai
26,80
Die schönsten Frühlingsweine
2004 Grange des Pères, rot
49,50
Dominio del Bendito
2006 Domaine du Tariquet, weiß
4,80
2005 Toro „Dominio del Bendito“, rot
11,80
2006 Rueda „Villavendimia“, weiß
6,20
2004 Toro „Dominio del Bendito“ Seleccion, rot
18,50
2006 Sauvignon de Touraine De la Chaise, weiß
6,50
Bodegas Ituria Moral
2006 Orvieto „Berganorio“ Tenuta LeVelette, weiß
6,50
2004 Ribera del Duero „Vallejondo“, rot
2006 Grüner Veltliner „Kies“ Kurt Angerer, weiß
6,90
2006 Côteaux du Languedoc rosé Valflaunès
6,50
Weingut Winter
2006 Riesling QbA. trocken, weiß
6,20
2006 Grauburgunder QbA. trocken, weiß
6,20
2006 Chardonnay & Weißburgunder trocken
7,90
2006 Scheurebe QbA. trocken, weiß
8,50
2006 Riesling „Kalkstein“ QbA. trocken, weiß
9,80
13,50
2006 Riesling „Leckerberg S“ ab Mai
Weingut Seehof – Florian Fauth
2006 Grüner Silvaner QbA trocken
5,90
2006 Riesling QbA trocken, weiß
6,20
Weingut Philipp Kuhn
2006 Weißburgunder QbA trocken
7,50
2006 Riesling QbA trocken
7,90
2006 Weißburgunder „Kirschgarten“ QbA. trocken
11,80
2006 Blanc de Noir „Kirschgarten“ QbA. trocken
11,80
2006 Riesling „Burgweg“ QbA. trocken, weiß
12,50
2006 Rosé QbA. trocken, rosé
7,50
2005 Dornfelder QbA. trocken, rot
7,50
27,50
Die Probierpakete
Frühlingsweine: Je 1 Flasche 2006 Domaine du
Tariquet, 2006 Rueda „Villavendimia“, 2006
Sauvignon de Touraine De la Chaise, 2006 Orvieto
32,00
„Berganorio“ Tenuta LeVelette, 2006 Grüner Veltliner
„Kies“ Kurt Angerer, 2006 Côteaux du Languedoc
rosé Valflaunès statt € 36,80
Deutschland 2006: Weinut Winter – 2006
Riesling QbA. trocken & 006 Grauburgunder QbA.
trocken, Weingut Seehof – 2006 Silvaner QbA.
36,00
trocken & 2006 Riesling QbA. trocken, Weingut
Philipp Kuhn – 2006 Riesling QbA. trocken & 2006
Weißburgunder QbA. trocken statt € 39,90
Rhône, wie wir sie mögen: Domaine de la
Bouïssiére – 2005 Les Amis de la Bouïssière, 2004
Vacqueyras „Bel Air“, 2004 Gigondas / Domaine
Eddie Feraud – 2004 Châteauneuf-du-Pape / Dmaine 98,00
Saladin – 2005 Côtes du Rhône „Haut Brissan“, 2005
Côtes du Rhône „La Chaveyron“ / Domaine Henri
Bobbeau – Les Rouliers VDT statt 113,30
Mein ganz persönliches Probierpaket, je 1
Flasche frei Haus:
Domaine de la Bouïssière
2005 Les Amis de la Bouïssière VDT, rot
7,90
2004 Vacqueyras „Bel Air“, rot
14,50
2004 Gigondas, rot
16,80
2004 Gigondas „Font de Tonin“, rot
24,50
Domaine Eddie Feraud
2004 Châteauneuf-du-Pape, rot
Domaine Saladin
2006 Côtes du Rhône Villages „Per El“, weiß
2005 Côtes du Rhône Villages „Haut Brissan“, rot
2005 Côtes du Rhône Villages „Chaveyron 1422“, rot
23,50
11,50
14,80
14,80
Domaine Henri Bonneau
21,00
Les Roullieres VDT, rot
2000 Châteauneuf-du-Pape, rot – max. 2 Flaschen
59--
2000 Ch.-du-Pape „Marie Beurrier“ maximal 2 Fl.
109,-
2000 Ch. du-Pape „Celestins“, rot– maximal 1 Fl.
159,-
Domaine Yann Chave
2005 Crozes Hermitage „Le Rouvre“, rot
18,90
2005 Hermitage, rot
49,00
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