Speisekarte anschauen

Inhalt / content
Fruehstueck & warme Speisen
Wechselnde Tageskarte
Frühstück
Herzhafte Crêpes, Salate, Suppen
Warme Speisen
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1
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Suesse Crepes, Eis & Kuchen
Süße Crêpes
Eisbecher
Saisonal aktuelles Eisangebot
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Getraenke
Kaffee in verschiedenen Variationen
Kaffee mit Alkohol
Schokoladen
Milch oder Sojamilch
Tee schwarz, grün oder weiß
Tee aus Blüten & Kräutern
Heiße Drinks
Wasser, Brause, Säfte & Nektare
Frisch gepresste Säfte
Shakes
Cocktails alkoholfrei
Cocktails
Weissweine
Rotweine
Prosecco & Sekt
Weinhaltige Getränke
Biere
Longdrinks & Caipis
Aperitif, Likör, Digestif & Wodka
Brandy, Cognac & Whisky
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Wir müssen Sie darauf hinweisen, dass die in unserer Karte mit den entsprechenden Nummern gekennzeichneten Speisen und
Getränke folgende Zusätze enthalten: 1 Coffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Säuerungsmittel, 5 Konservierungsstoffe, 6 Süßstoff,
7 Stickstoffdioxid
Weitere Angaben zu Inhaltsstoffen & Allergenen finden Sie in unseren Produktinformationslisten.
Auch unser Servicepersonal berät Sie gern.
fruehstueck / Breakfast
Buttercroissant nach ihren Wuenschen
Natur, serviert mit Butter
mit hausgemachter Konfitüre, Butter & Obst
mit gekochtem Schinken und Käse belegt
zwei Hälften belegt mit gekochtem Schinken, Tomaten
und Gurken & mit Käse überbacken
3,50 €
6,90 €
5,90 €
6,90 €
Obst, Joghurt, Muesli
frischer Obstsalat
Bircher Müsli
5,60 €
6,90 €
Haferflocken mit Joghurt, Nüssen, Rosinen, frischen Äpfeln
& aufgeschnittenem Obst
Crunchy Müsli serviert mit Joghurt, Honig & einer Schale Obstsalat
Vanillequark mit frischem Obst
Kindermilchreis mit Zimt und Zucker oder heissen Heidelbeeren
5,60 €
5,20 €
3,90 €
Eiergerichte ( Eier aus Freilandhaltung)
2 Eier im Glas
2 Spiegeleier mit einer Portion hausgebeiztem Lachs
2 Spiegeleier mit einer Portion Rauchschinken auf dunklem Brot
Rührei mit geräuchertem Landschinken und Frühlingszwiebeln
Rührei mit frischem Spinat und Zwiebeln
Rührei mit frischen gebratenen Austernpilzen
Omelett
4,50 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
7,50 €
7,50 €
gefüllt mit Schafskäse, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Oregano
Gemischte Zusammenstellungen
Anemone
11,20 €
Oleander
11,30 €
Alpenrose
12,20 €
hausgebeizter Lachs, kleines Rührei auf warmem Pumpernickel,
Shrimps in Dillschmand, Holunderkäse, Meerrettichfrischkäse,
hausgemachte Konfitüre, Butter, Brotkorb
Bresaola-Schinken, Salami Milano, mild-würziger Ziegenkräuterschnittkäse, ital. Tafelkäse, Mozzarella, getrockneteTomaten, Pilzsalat, Oliven,
marinierte Zucchini, frisches Obst, Butter, Brotkorb
Ziegenrohmilchfrischkäse Picandou, Alpenbergkäse, Tiroler Schinken,
geräucherte Schweinelende, Schweizer Käsesalat, frisches Obst,
Konfitüre, Butter, Brotkorb
Kornblume
(Vegetarisch)
12,40 €
Fetacreme mit Paprika, Quark mit Rucola, zweierlei Crêpesröllchen gefüllt,
Käseauswahl, hausgemachte Konfitüre, frisches Obst, Butter, Brotkorb
Sonnentau (Vegan)
12,50 €
Anna Blumes Frühstücksetagere für 2 Pers.
für 3- 4 Pers.
22,50 €
29,50 €
frisches Obst, Oliven, gemischte Antipasti, vegane Aufstriche,
Ahornsirup, pflanzliche Magarine, Brotkorb
Großer gemischter Frühstücksstrauß mit einem Brotkorb & Rührei.
Gern auch vegetarisch.
1
Tageskarte / Menu of the day
kleine crepessnacks Kalt
6 kalte Crêpesröllchen, gefüllt
mit Dijonsenfcreme & zartem Lachsschinken
mit Frischkäse, Kresse & hausgebeiztem Lachs
mit Currykäsecreme, roter Paprika & Ananas
mit Spinat-Gorgonzolacreme
Gemischte Crêpesröllchenplatte
4,30 €
4,30 €
4,30 €
4,30 €
4,30 €
Herzhafte Crepesgerichte Warm
mit Alpkäse & Prager Schinken gefüllt
mit frischen Lachswürfeln, Gemüsestreifen & Dill
mit frischem Blattspinat & Schafskäse
mit Hähnchenragout & gebratenen Austernpilzen
8,90 €
8,90 €
8,90 €
9,50 €
Salate
Gartensalat
mit Blattsalaten, Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen & Schafskäse
8,90 €
Rucolasalat
mit Cherrytomaten & gehobeltem Parmesan in Balsamico
9,40 €
Spinatsalat
mit gebratenen Pilzen, Cherryomaten & Ziegenkräuterfrischkäse
9,20 €
Römersalat
mit Caesardressing, Cherrytomaten,
gebratenen Hähnchenbruststreifen & gehobeltem Parmesan
12,80 €
Suppe
Tagessuppe
Tomatisierte Fischsuppe
mit Lachswürfeln, Shrimps, Wurzelgemüse, Safran & Fischklößchen
4,90 €
6,50 €
speisen
Gemüse-Kartoffelauflauf überbacken mit Béchamel & Emmentaler
Orecchiette-Nudeln mit Basilikumpesto, Rucola & Tomaten
Spinatquiche mit frischem Salat & Rucolaquark
Hausgemachte Serviettenknödel mit Pilzragout
Bratwurst auf Zwiebeljus, mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
2
7,50 €
8,50 €
9,50 €
9,50 €
10,00 €
Suesse Crepes / sweet crepes
Kindercrêpe
4,90 €
serviert auf Wunsch mit Nutella
mit Banane
mit Apfelmus
mit Zimt und Zucker
Valentin
7,50 €
Crêpe mit heissen Heidelbeeren & Vanilleeis
Musa Balbisiana
7,50 €
Crêpe gefüllt mit Quark, Banane, Vanille, Zimt, Mandeln & Haselnüssen
mit Rahmkaramelleis & Erdbeereis
Viktoria
7,50 €
Crêpe mit einem Rhabarber-Apfelkompott,
Himbeereis & Vanilleeis
Alphonso
7,50 €
Crêpe mit Mangostücken, Orangensauce,
Joghurt-Pfirsicheis & Mangoeis
Suzette
7,50 €
Crêpe geschwenkt in karamelisierter Butter,
Grand Marnier & mit Orangensauce verfeinert
Amarelle
7,50 €
Crêpe mit heissen flambierten Kirschen
Walnusseis & Vanilleeis
Eisbecher / Icecream Dishes
Guajava
6,50 €
1 Kugel Guavensorbet, 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis
7
garniert mit frischen Erdbeeren & Schlagsahne
Lotusblüte
6,80 €
1Kugel Mangoeis, 1Kugel Rahmkaramell, 1 Kugel Himbeereis
7
serviert mit Ananas, Mangostücken, Kokosnussraspeln & Schlagsahne
Orchidee
6,80 €
1Kugel Bourbon-Vanille, 1Kugel Erdbeereis, 1Kugel Schokoladeneis
7
serviert mit Bananen-, Mangostückchen, Paranüssen & Schlagsahne
Walnussblüte
6,80 €
1Kugel Kanadische Walnuss, 1Kugel Rahmkaramell, 1Kugel Joghurt-Pfirsich,
7
serviert mit Pfirsichspalten, Erdbeeren, einer Praline & Schlagsahne
Florentina
6,80 €
1Kugel Joghurt-Pfirsicheis, 1Kugel Mangoeis, 1 Kugel Himbeereis,
7
serviert mit frischem Obstsalat & Schlagsahne
3
Kaffee / Coffee
Unsere Hausmischung
Feinste Espressomischung aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen. Diese
Kaffeemischung der Spitzenklasse ist voll im Geschmack, hat wenig Säure und
ein würziges Aroma.
Espresso
Kaffee
1,90 €
2,50 €
Als Alternative
Diese Espressomischung, aus kontrolliert ökologischem Landbau, besteht aus 75%
Brasilianischen Arabicabohnen & aus 25% Indischen Robustabohnen. Beides kombiniert
ergibt den abgerundeten Geschmack mit einzigartigem Aroma.
Espresso
Kaffee
2,10 €
2,60 €
Entcoffeinierter Kaffee
Ein kräftiger würziger Kaffee mit leichter Säure von 100% Arabicabohnen
aus Brasilien & Peru. Ein Kaffee aus kontrolliert ökologischem Landbau.
Espresso
Kaffee
2,10 €
2,60 €
Espressovariationen
Espresso Macchiato (Kleiner Brauner im Glas)
2,50 €
Espresso mit wenig geschäumter Milch
Kännchen Kaffee
4,20 €
gebrüht mit unserer Hausmischung und serviert mit einem Kännchen Milch
Doppelte Tasse Kaffee
3,80 €
gebrüht mit unserer Hausmischung in einer großen Tasse
Cappuccino
2,90 €
Espresso mit geschäumter Milch in einer Kaffeetasse
Wiener Cappuccino
3,20 €
Espresso mit geschäumter Milch und einem Sahnehäubchen
Cortado
3,10 €
verlängerter Espresso mit süßer Kondensmilch im Glas
Milchkaffee
3,80 €
Kaffee mit geschäumter Milch in der Milchkaffeetasse
Jumbo Milchkaffee
4,20 €
doppelter Espresso mit geschäumter Milch in der Jumbotasse
Latte Macchiato
3,80 €
Espresso mit geschäumter Milch im Glas serviert
Gern bereiten wir unsere Kaffees auch nach Ihren Wünschen zu: z.B. mit Sojamilch,
entkoffeiniert, mit columbianischer Espressomischung, geeist oder
gespritzt mit verschiedenen Sirupsorten.
zzgl. 0,30 €
5
Kaffee / Coffee
Kaffeevariationen mit je 2cl Alkohol
Espresso Corretto
3,80 €
verlängerter Espresso mit Grappa
Café "Tropical"
4,20 €
verlängerter Espresso mit braunem Rum und Sahnehäubchen
Russischer Kaffee
4,20 €
Kaffee mit Wodka
Schwarzwaldkaffee
4,20 €
Kaffee mit Obstler extra
Café "Orange"
4,20 €
verlängerter Espresso mit Cointreau und Sahnehäubchen
Cappuccino di Saronno
4,20 €
Cappuccino mit Amaretto
Irish Coffee
4,20 €
doppelter Espresso mit Irish Whiskey und Sahnehäubchen
Café französisch
4,20 €
verlängerter Espresso mit Cognac und Sahnehäubchen
Sonstiges
Eiskaffee mit Sahne3
kalter Kaffee mit Vanilleeis
4,50 €
und Sahnehäubchen
Schokoladen / chocolates
Schololaden & Getreidekaffee
Heiße Schokolade in der Jumbotasse serviert
Kinderkakao warm oder kalt
Heiße Ovomaltine in der Jumbotasse serviert
Omas Cacao mit braunem Zucker angerührt
Eisschokolade mit 1 Kugel Schokoeis
Caro-Milchkaffee in der Jumbotasse serviert
Schokolade mit 4cl Alkohol in der Jumbotasse
ohne Sahne
mit Sahne
3,90 €
2,20 €
3,90 €
3,90 €
4,20 €
3,80 €
4,40 €
4,20 €
2,50 €
4,20 €
4,20 €
4,50 €
4,70 €
mit Rum, Baileys, Cointreau oder Wodka, heiß oder kalt
Sonstiges mit Milch oder Sojamilch
1 Glas kalte Milch
Heiße Milch mit Honig in der Jumbotasse serviert
Heiße oder kalte Sojamilch (natur)
2,00 €
2,90 €
3,40 €
serviert mit Vanillezucker extra
Heiße Amarettomilch mit 4cl Amaretto
6
ohne Sahne
mit Sahne
3,90 €
4,10 €
Tee / Tea
Schwarz
in der großen Tasse
Assam Blatt
im Kännchen
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
ein kräftiger und würziger Tee aus kontrolliert
biologischem Anbau
Earl Grey classic
ein hocharomatischer englischer Klassiker mit
natürlichem Bergamotte-Aroma
Darjeeling first flush
ein blumiger und feinherber Hochlandtee aus
der Frühjahrspflückung
Ceylon „Lovers Leap“
feinster Tee aus dem berühmten Anbaugebiet Nuwara Eliya,
das feine Aroma verdankt er der Anbauhöhe von cirka 2000m.
China Rosentee - original ein mit Rosenblüten veredelter milder Chinatee
Marsala Chai (mit Milch serviert)
ein indischer Schwarztee mit den typischen Gewürzen
wie Ingwer, Kardamon, Pfeffer, Nelken und Sternanis
Gruen
China Special Gunpowder
Temple of Heaven
beste Gunpowder-Qualität mit feinherbem,
spritzigem Geschmack
Japan Sencha "Sakura"
Grüntee mit edlem japanischen Kirscharoma, verfeinert
mit Rosenblütenblättern, dezent aromatisiert
Sencha "Blütentau"
eine besonders gelungene Aromakombination aus
tropischen Früchten und Bergamotte, mit
Blütenblättern veredelt
China Jasmintee -superiorein traditioneller Tee aus China mit duftig
aromatischer Note.
Weiss
"Träne der Päonie"
eine Spezialität aus China: silberne Blattspitzen mit
duftigem Licheearoma und feinen Pfingstrosenblütenblättern
mate
Mate grün
Nationalgetränk Lateinamerikas. Regt an aber nicht auf.
Enthält Koffein & Theobromin.
frische tees
"Ingwer"
mit heißem Wasser gebrüht,
wohltuend & gesundheitsfördernd
"Pfefferminze"
frische Blätter mit heißem Wasser gebrüht,
aromatischer frischer Geschmack
7
Tee / Tea
Blueten, Kraeuter & Fruechte
in der großen Tasse
im Kännchen
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
3,80 €
4,20 €
Kamillenblüten
der gesunde Tee in 1A Qualität
Bio-Früchtetee natur
mit Zutaten aus aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hibiscus, Hagebuttenschalen, Apfelstücke,
Holunderbeeren & echte Bourbon Vanille
Rooibos "Rosengarten"
der Rooibos einmal anders mit Fruchtstücken, Rosenund Sonnenblumenblüten, aromatisiert
Zitronenverbene
eines der edelsten Kräuter mit feinem,
zitronenartigem Aroma
Apfeltee
kleine Apfelstücke natürlich aromatisiert mit
Vitamin-C-Zusatz
Sanddornfrüchtetee
aromatische Kombination der klassischen Früchteteezutaten
mit Sanddornbeeren.
Wildorange
natürlich aromatisierte Früchtemischung mit dem fruchtigen
Geschmack von wilden Orangen. Zutaten: Hibiskus, Rote Bete,
Granatapfelblüten, Rosenblütenblätter, Hagebutten,
Zitrusscheiben & Sonnenblumenblüten
Kraeutermischungen
Blumenwiese
zarte milde Kräutermischung mit Haselnussblättern,
Hagebutten, Pfefferminze, Malven-, Rosen-, Ringelblumenund Sonnenblumenblüten, Apfelstücken
Tulsi Lemon fresh
Tulsikraut, Ginkoblätter, Melisse, Lemongras,
Zitronenschale & natürliches Zitronenöl
Schöne Träume
ayurvitale Kräutermischung mit Zitronenmelisse, Fenchel,
Lemongras, Rosenblüten, Weinbeeren, Kakaoschalen, Kardamon, Kamillenblüten, Jasminblüten, Salbeiblättern, Muskatnuss
Heisse Drinks / Hot Drinks
0,25 l
Heiße Zitrone mit Honig frisch gepresst
Heißer Sanddornsaft mit Honig
Heißer Apfelsaft mit frischer Minze
Heiße Orange frisch gepresst
Grog mit 4 cl Pottrum
Glühwein gepritzt mit frischem Orangensaft
Hot Frenchman
3,80 €
3,80 €
3,80 €
4,20 €
4,20 €
4,20 €
4,60 €
0,1 l Rotwein, Orangensaft, 2 cl Grand Marnier, Zitronensaft
8
Alkoholfreies / without Alcohol
Wasser
0,2 l
0,4 l
Mineralwasser im Glas
2,20 €
2
3
Mineralwasser in der Flasche gereicht, mit H CO oder still
3,40 €
0,75 l
6,50 €
Limonade
Coca - Cola 1,3,4
Coca Cola light 1,3,4,6
Fanta, Sprite, Spezi im Glas 3,4,5,6
Le-Roc
Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale
2,3,4
0,2 l
0,4 l
2,40 €
2,40 €
2,40 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,00 €
BioZisch Voelkel
Natur-Orange, Rosenblüte, Limone-Ingwer
Blutorange, Holunderblüte
0,33 l
Malzbier
0,33 l
Vitamine
Apfelsaft naturtrüb
Orangensaft
Ananassaft
Mangonektar
Guavennektar
Rharbarbersaft
Maracujasaft
Pfirsichnektar
Birnen-Direktsaft
Johannisbeernektar
Sauerkirschnektar
Bananennektar
Cranberrysaft
Tomatensaft
Sanddornsaft
Saftschorle mit Säften Ihrer Wahl
frisch gepresst
Orange
Karotte
Apfel
Grapefruit
3,20 €
3,00 €
0,2 l
0,4 l
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,80 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,40 €
0,2 l
0,4 l
4,20 €
4,20 €
4,20 €
4,20 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
Gerne auch nach Ihren Wünschen gemixt.
9
Shakes
Shakes mit Milch, Fruechten & Eis
Himbeermilchshake
Erdbeermilchshake
Bananenmilchshake
Vanillemilchshake 3
Schokomilchshake
Ananas-Kokos-Milchshake
Pfirsich-Buttermilchshake
Schoco-Coco-Milchshake
Mangolassi
0,3 l
4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
Gesundes
Orangen-Buttermilch
4,90 €
Orangensaft, Zucker, Vanillezucker, Buttermilch
Apfeldrink
4,90 €
Apfel, Zitronensaft, Buttermilch, Zucker, Zimt
Gurkenkefir
4,90 €
Gurke, Dill, Zitronensaft, Kefir, Pfeffer und Salz
Apfel-Möhrendrink
4,90 €
Möhren, Apfel, Kefir, Zucker, Pfeffer, Salz
Kräuterbuttermilch
4,90 €
feine frische Kräutermischung, Buttermilch, Salz und Pfeffer
salziges Lassi
4,90 €
Joghurt, Milch, frische Pfefferminze, Salz und Pfeffer
cocktails
Frisch & ohne Alkohol
Sunset
Pfirsichnektar, Spritzer Limette und Ginger Ale
3,4,6
Baby Pina Colada
4,50 €
4,50 €
Kokossirup, Ananassaft, Sahne
Grenadine-Limonade
Grenadinensirup, Eis und Soda
4,50 €
3,4,5
Ipanema
Limetten, brauner Zucker und Ginger Ale
3,4,6
Cosmea
Rhabarbersaft, Vanillesirup, Grenadine, Soda 3,4,5
10
4,50 €
4,50 €
cocktails
mit Rum
Rum Runner
6,60 €
Limette, Zuckersirup, Ananassaft, weißer & brauner Rum, Angostura
Pina Colada
6,60 €
Kokosnußcreme, süße Sahne, Ananassaft, weißer & brauner Rum
Mojito
weißer Rum, Limettensaft, Rohrzucker, frische Minze, Soda
6,80 €
2
Hurricane
7,80 €
brauner & weißer Rum, Zitronensaft, Maracujasirup, Ananas-&-Orangensaft
mit Gin
Singapore Sling
Gin, Cherry Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Soda
Gin Fizz
Zitronensaft, Zuckersirup, Gin, Soda
5,60 €
2
5,60 €
2
Long Island Iced Tea
1,3,4
8,60 €
Rum, Wodka, Tequila, Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Cointreau, Cola
Frozen
Margarita
5,60 €
weißer Tequila, Cointreau, Zitronensaft
Daiquiries von Erdbeer, Himbeer oder Mango
6,10 €
Rum, Zitronensaft, Cointreau, Frucht, Crushed Ice
mit Wodka
Cosmopolitan
6,20 €
Wodka, Grand Marnier, Limettensaft, Cranberrysaft, Zitronenschale
Water Melon Man
3,4,5
6,20 €
Wodka, Melonenlikör, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine
White Russian
5,80 €
7
Wodka, Kahlúa, Sahne
Wodka Gimlet
5,60 €
Wodka, Lime Juice
Sex on the Beach
6,80 €
Wodka, Apricot Brandy, Ananas- & Cranberrysaft
mit Whisky
Manhatten Dry
5,60 €
Canadian Whisky, Martini Dry, Angostura
Tennessey Lemonade
Bourbon Whiskey, Zitrone, Zuckersirup, Sprite
4,5
5,80 €
Sour
Whiskey Sour
Bourbon Whisky, Zuckersirup, Zitronensaft
Aperol Sour
Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup
3
5,30 €
5,30 €
11
Eissorten / ICEcream Flavours
Unsere Eissorten aus der Eistheke
1 Kugel Eis ausser Haus: 1,00€
im Haus: 1,50€
Milcheissorten:
-
Schokolade
Bourbon Vanille
Walnuss
Rahmkaramell
Joghurt-Pfirsich
Fruchteissorten:
-
Erdbeer
Indische Mango
Himbeere
Guaven Sorbet
Eis des Monats
Unsere täglich wechselnden, frischen
und hausgemachten Angebote finden Sie in der Kuchenvitrine.
Marmeladen 4,00€
Kuchen & Torten 4,20€ bis 4,90€´
4
Weisswein
offene Weine
Riesling QbA
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Fl.
2,40€ 4,20€ 9,10€ 14,90€
(trocken-2013) Weingut Probsthof, Haardt, Pfalz
Ein saftiger Pfälzer mit üppiger Frucht und harmonischer Säure.
Grauer Burgunder Kabinett
2,60€ 4,30€ 9,50€ 15,50€
(trocken-2013) Schweigener Sonnenberg, Friedr. Becker, Pfalz
Ein Wein mit heller strohgelber Farbe und saftiger Frucht.
Er ist sehr vollmundig und lang, spritzig und klar,
weich am Gaumen mit zurückhaltender Säure.
Chardonnay
2,70€ 4,40€ 9,80€ 13,80€
(trocken-2013) La Ferraria, Grave del Friuli, Italien
Rebsorte: 100 % Chardonnay. trockener Wein mit ausgeprägtem Körper,
grünlich gelber Farbe, zartfruchtigem Geruch und lebhaft
frischem Geschmack mit Noten von Ananas, Äpfeln, Birnen,
Zitrusfrüchten, Karamel und Vanille.
Johanninger Gutscuvee
2,70€ 4,40€ 9,80€ 13,80€
(trocken-2013) Weingut Johanninger, Biebelsheim, DL
Leichter aromatischer Weisswein mit blumiger Frucht & milder Säure.
Aromen von Pfirsich, Aprikose & Apfel.
Cuvee aus Müller-Thurgau, Silvaner & Riesling.
Flaschenweine
Picpoul de Pinet A.C.
0,75 l
13,80€
(2013) Domaine Saint Peyre, Frankreich
Eine jahrhunderte alte Spezialität aus dem Languedoc.
Vielschichtige Nuancen von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern.
Erfrischend und würzig im Abgang.
Destinea, Sauvignon Blanc
14,80€
(2013) Joseph Mellot, Frankreich
Ein eleganter, mittelkräftiger, schmelziger & vollmundiger Wein
mit feinem Duft.
Im Glas wird man von exotischen Früchten, Stachelbeeren
und grüner Paprika empfangen.
Riesling Hochgewächs
14,90€
(2013) Weingut Frank Brohl, Pünderich, Mosel
Ein erfrischender Riesling mit Nerv und guter Säurestruktur. Feine
Pfirsichfrucht und Schieferanklänge schmeicheln dem Gaumen.
Harmonisch im Nachhall - schmeckt nach mehr.
Aus ökologischem Anbau.
Puilly Fumé
28,90€
(2013) Val de Loire / AOC Frankreich
Ein eleganter, fruchtig frischer Wein, sehr harmonisch mit einem
schön nachhaltigen Finale. Die Nase ist charaktervoll mit saftig
aromatischen Zitrusfrüchten sowie einer kräftigen mineralischen Note.
Fruchtige Aromen dominieren am Gaumen. Eine Spezialität aus der Loire.
13
rotwein
offene Weine
Veranza Tinto Roble
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Fl.
2,50€ 4,00€ 9,40€ 13,40€
(trocken-2013) Aragon, Spanien
Tiefroter Spanier mit kräftigem Geschmack nach Pflaumen & roten Früchten.
In amerikanischer Eiche 4 Monate gereift. Ein ausgewogener Wein
mit rundem & angenehm weichem Körper.
Blauer Zweigelt QW
2,60€ 4,10€ 9,60€ 14,90€
(trocken-2013) Weingut Franz Leth, Fels, Wagram, Österreich
Ein fruchtiger und kräftiger Rotwein, der trotzdem schlank,
weich und unkompliziert ist.
Cotes de Roussillon AOC
2,70€ 4,40€ 9,80€ 13,80€
(trocken-2012) Domaine de Bisconte, Frankreich
vielschichtige, gut ausbalancierte Cuvee aus Syrah, Grenache & Carignan.
Würziges Aroma, Duft nach dunklen Beeren wie Cassis & Brombeere.
Voller Körper, samtige Textur, milde Säure.
Merlot Piave DOC
2,80€ 4,50€ 9,90€ 15,50€
(trocken-2012) Cantina Pizzolato, Treviso, Italien
Ein leichter, milder Wein. Helles kirschrot, weiche, präsente Tannine.
Dezente Fruchtnoten roter Beeren.
Ökologischer Anbau.
Flaschenweine
Syrah Les Epices Vin De Pays DOC
0,75 l
13,80€
(2012) Domaine les Yeuses, Languedoc, Frankreich
Kraftvoller, saftiger Syrah mit pfeffriger, würziger Frucht.
Typisch für den Syrahvon Kalkböden ist die zupackende Frucht,
die von schönen Gewürznoten begleitet wird.
Lagrein DOC
17,90€
(2013) St. Michael-Eppan, Alto Adige, Südtirol, Italien
Der Rotwein präsentiert sich in granatroter Farbe, die kräftige Aromen und
Fülle versprechen. Sein feiner beeriger Duft, der an Veilchen und AlpenPrunellen versprechen, zeichnen ihn als klassichen Lagrein aus.
Im Geschmack ist er ausgesprochen samtig und weich. Er verwöhnt mit
ungewöhnlich zarten, angenehmen Tanninen.
Vina del Oja Crianza
19,80€
(2010) Rioja - Bodegas Senorio de Arana, Spanien
Ein harmonischer Wein, der in vollendeter Perfektion, Kraft und
Fülle miteinander verbindet. Ein angenehmes Aroma mit feinen BarriqueNoten. Ein elegantes Bouquet verleihen dem Crianza seinen milden
und doch ausgeprägten Charakter.
Ribera del Duero Vallejondo
39,80€
(2005) Itturia Moral S.L., Vallaloid, Spanien
Dunkelviolette Farbe. Sehr ausdrucksstarkes Bouquet von reifen,
dunklen Früchten. Begleitet von Gewürzen, Röstaromen, Lakritz-& feinen
Karamellnoten. Im Mund ausgewogen, kraftvoll & dennoch fein.
Wunderbar konzentrierte Frucht mit einem endlos langen Finale reifer Früchte.
14
Prosecco & sekt / Sparkling wine
Prosecco
0,1 l
Prosecco di Coste Petrai Brut
0,2 l
3,90 €
Prosecco auf Eis
Flasche
19,80 €
4,40 €
Sekt
Riesling Trocken Brut Flaschengärung
0,1 l
Flasche
3,90 €
19,80 €
Weingut Gabel-Peth Pfalz
Sektmix
0,15 l
Prosecco mit 2 cl Campari
Prosecco mit 2 cl Aperol
4,90 €
4,90 €
Rose Royal
4,90 €
Prosecco mit Rosenblütensirup
Quellwasser mit handgepflückten Rosenblüten aus
kontrolliert biologischem Anbau.
Prosecco mit eingelegter Hibiscusblüte
5,20 €
champagner
Gaspard-Valentin Brut
0,1 l
Flasche
5,90 €
38,00 €
Premier Cru
Weinhaltiges / Drinks with wine
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche
Cidre Brut
2,10 €
3,20 €
5,40 €
7,00 €
Roséwein
2,60 €
4,20 €
9,80 €
12,90€
Weinschorle
2,50 €
3,80 € 6,00 €
2,80 €
4,20 €
weiß oder rot
Kir
Weißwein mit einem Schuß Cassis.
Kir Royal
5,90 €
Champagner mit einem Schuß Cassis.
Aperol Spritz
mit Weisswein
5,50 €
mit Prosecco
5,50 €
Hugo
Prosecco mit Limette,
Minze & Holunderblütensirup
5,50 €
15
Bier / Beer
vom Fass
Veltins
0,30 l
0,33 l
3,10 €
0,5 l
4,20 €
aus der Flasche
Flensburger
Budweiser
Köstritzer Schwarzbier
Flensburger alkoholfrei
Weißbier Kristall
Hefeweizen dunkel oder hell
Hefeweizen hell alkoholfrei
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
4,20 €
4,20 €
4,20 €
Bier gemixt
Alster mit Sprite 4,5
Radler mit Fanta 3,4,5,6,
Diesel mit Cola 1,3,4
Berliner Weisse Himbeer oder Waldmeister
2,80 €
2,80 €
2,80 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,20 €
Longdrinks & Cocktails
die Klassiker
mit je 4 cl
Cuba Libre 1,3,4
Gin Tonic 2
Wodka Lemon 2,4
Screwdriver (Wodka mit Orangensaft)
Jim Beam Cola 1,3,4
Campari Orange 3 Campari Soda 3
Batida Kirsch
Bloody Mary mit Wodka
Tequila Sunrise 3,4,5
Caipirinha
Caipiroshka
5,60 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
5,60 €
5,60 €
16
Aperitif
5 cl
Martini (extra dry, bianco, rosso)
Sherry (Sandeman medium dry, rich golden, fino)
Campari 3
Aperol 3
Anis
3,10 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
4 cl
Ricard
Pernod
Sambuca Molinari
3,10 €
3,10 €
3,10 €
Likoere
4 cl
Amaretto di Saronno
Cointreau
Batida de Coco
Baileys Irish Cream
Grand Marnier
3,10 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
Digestif
4 cl
Jägermeister
3,10 €
Averna
Ramazotti
Grappa di Moscato
Calvados Papidoux
Fernet Branca
Aalborg Extra Aquavit
Obstwasser Obstbrand aus Äpfel & Birnen, Schladerer
Himbeergeist, Schladerer
3,10 €
3,10 €
3,80 €
3,10 €
3,10 €
3,20 €
3,10 €
3,10 €
Wodka / vodka
4 cl
Moskovskaya
Stolitchnaya
Finlandia
3,10 €
3,10 €
3,10 €
17
Brandy & Cognac
4 cl
2
Osborne Veterano
Metaxa******* 2
Martell Fine de Cognac V.S.
Hennessy V.S.
Remy Martin V.S.O.P.
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,90 €
Whisky / Whiskey
Single Malt Scotch
4 cl
The Glenlivet
4,50 €
12 years, Speyside, mit fruchtigem, leicht süßem Geschmack
Oban
5,20 €
14 years, Highlands, großer Klassiker mit fruchtigen Untertönen
Blended Scotch
4 cl
Ballantine's G. Seal
4,50 €
12 years, aus über 40 Malts, gilt als einer der besten Blends
Chivas Regal
7,50 €
18 years, Premium-Blend, sehr mild, hochklassig
Irish
4 cl
Tullamore Dew
5,00 €
12 years, der Führende aus Irland, sehr weich und ausgewogen
Bourbon
4 cl
Jim Beam Black
4,50 €
8 years, Kentucky-Straight, in leicht angekohlten Fässern gereift,
mit Vanille- und Karamelaromen
Tennessee
4 cl
Jack Daniels Single Barrel
5,00 €
8 years, Tennessee, durch Holzkohle gefiltert, leicht süß mit
scharfem Abgang
Canadian
4 cl
Canadian Club "Classic"
4,50 €
12 years, fruchtig, würzig mit Roggennoten
18