Speisekarte - Restaurant Tiroler Stuben

Lessingstraße 1 | 02625 Bautzen
Öffnungszeiten Restaurant
Täglich 17:30 bis 22:00 Uhr
Küche bis 21:00 Uhr
Das Grundstück Lessingstraße 1 gehörte bis zum Jahre 1891 der
Ortsgemeinde Bautzen. Danach wurde das Land vom Bautzener Baumeister
Friedrich August Zimmermann erworben, welcher hier seine Pläne von
einer Stadtvilla ein Jahr später verwirklichte.
Im Jahre 1946 wurde Dr. Arthur Immisch Eigentümer des Hauses, damals
ein bedeutender Konzertpianist in Bautzen.
Das Haus blieb fast auf den Tag genau 31 Jahre im Besitz der Familie
Immisch, jedoch im Jahr 1977 gelangte die Villa durch den Verzicht von
Frau Margot Asta Erika Immisch in den Besitz des Staates. Die oberen
Geschosse wurden als Wohnungen vermietet, im Hochparterre eine
Arztpraxis betrieben. Seit 1993 stand das Haus leer, die Wohnqualität hatte
sich zunehmend verschlechtert.
Im Jahr 1995 wurde die Villa von uns erworben und umfassend nach
Denkmalschutzauflagen saniert.
Mit viel Liebe zum Detail und neben den vielen Handschnitzereien wurde
das Restaurant mit einer originalen Südtiroler Alpenstube anno 1854 aus
dem Ort Sand in Taufers, Südtirol, Italien ausgestattet und 1998 eröffnet.
Wir wünschen Ihnen eine gemütliche Zeit bei uns.
Ihre Familie Kretzschmar & unser Team
Kleine und kalte Gerichte
Kürbissuppe
(G)
mit gerösteten Kernen 4,70
***
Speckknödelsuppe
Kräftige Rindsbrühe(I) mit einem
Tiroler Semmelknödel(A1, A2, A3, C, G) 4,90
***
Hausgemachtes Würzfleisch
(A1, A2, I)
mit Käse(G) überbacken 5,90
***
Schinken- & Käsebrett
Schinkenspeck vom Schlegel(3, 6), Käse (G), Zwiebeln,
Gewürzgurke, Meerrettich, Butter (G) und Brot (A1, A2, A3) 9,90
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer
Hauptspeisen
Hausgemachte Käsespatzeln
(C, G)
mit geschmolzenem Edamer(G) 8,40
***
Hausgemachte Spatzeln
(C, G)
mit frischen Champignons und
Schinkenstreifen(2, 3) in Sahnesoße(G) 10,20
***
Bauerngröstl
aus Kartoffeln, Speck(2, 3), Kasslerfleisch(2, 3), Zwiebeln
und zwei Spiegeleiern(C) 10,40
***
Romana- und Eisbergsalat
mit gebratener Hähnchenbrust,
Kräutercroutons und Honigvinaigrette(I, J) 11,20
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer
Hauptspeisen
Schweinesteak
mit Würzfleisch(A1, A2, I) und Käse(G) überbacken
dazu Pommes Frites(5, 6) 12,40
***
Bautz‘ner Senfschnitzel
(A1, A2, A3, C, J)
mit Bratkartoffeln(3) , Frühlingszwiebeln und
hausgemachter Joghurt-Quark-Knoblauch-Dip(G) 13,40
***
Schnitzel Wiener Art
)
( (A1, A2, A3, C)
dazu Kaisergemüse und Pommes Frites(5, 6) 13,40
***
Pfeffersteak
Argentinisches Rinderhüftsteak medium gebraten,
dazu Speckbohnen(3, 6) und Herzoginkartoffeln(5, 6) 15,90
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer
Hauptspeisen
Alpenpfandel
Medaillons vom Schweinsfilet
mit Champignon-Rahm(G) und hausgemachten
Tiroler Semmelknödel(A1, A2, A3, C, G, 2, 3) 13,90
***
Gänsebrust in eigener Soße
dazu Rotkohl und Kartoffelklöße (A1, C, G) 15,90
***
Hähnchenbrustfilet
überbacken mit Schinken(2, 3), Käse(G) und Pfirsichspalten
dazu Pommes Frites(5, 6) 12,90
***
Zanderfilet
mit Kaisergemüse und Kartoffeln 14,90
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer
Dessert
Marillentopfenknödel
(7, A1, G)
mit einer Kugel Vanilleeis (G) 5,20
***
Birne Helene
mit einer Kugel Schokoladeneis (7,G) 4,20
***
Tartufo Classico Eiskrem
(1, 7, G)
von Kakao und Haselnuss umgebene
Schokolade- und Eierlikör-Eiskrem 3,50
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer
Kinder
Nudeln
(A1, C )
mit Tomatensoße(G) und Käse(G) 4,40
ganze Portion 7,40
***
Kinderschnitzel
(A1, A2, A3, C)
mit Pommes Frites(5, 6) 6,90
für große Kinder 9,90
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer
Allergene
A1 enthält Weizen
A2 enthält Roggen
A3 enthält Gerste
B enthält Krebstiere
C enthält Ei / Eibestandteile
D enthält Fisch /
Fischerzeugnisse
E enthält Erdnüsse
E enthält Soja
G enthält Milch /
Milchbestandteile
Zusatzstoffe / Inhaltsstoffe:
H1 enthält Mandeln
H2 enthält Haselnüsse
H3 enthält Walnüsse
I enthält Sellerie
J enthält Senf
K enthält Sesam
L enthält Schwefeldioxid /
Sulfite
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Nitritpökelsalz
4 mit Phosphat
5 mit Geschmacksverstärker
6 mit Antioxidationsmittel
7 mit Süßungsmittel(n)
8 enthält eine
Phenylalaninquelle
9 geschwefelt
10 geschwärzt
11 koffeinhaltig
12 chininhaltig
Preise in EUR inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer