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Leitfaden für Hoteliers zum nachhaltigen Wassermanagement
Ein Jahr nach Start des gemeinsamen Projektes "Wertvolles Wasser" haben Thomas Cook
und Futouris, die Nachhaltigkeitsinitiative der deutschen Tourismusbranche, einen Leitfaden
für nachhaltiges Wassermanagement in Urlaubshotels erstellt.
Das Handbuch soll allen Thomas Cook-Hotels sowie
der gesamten Tourismusbranche als Leitfaden für
eine langfristige Reduzierung des Wasserverbrauchs
dienen.
Der Leitfaden zeigt Hoteliers auf, in welchen
Bereichen das meiste Wasser eingespart werden
kann und gibt Optimierungs-Empfehlungen für die
praktische Umsetzung in den Hotels. Die Ergebnisse
basieren auf mehrmonatigen WasserverbrauchsAnalysen in zwölf Hotels der Thomas Cook Marken
Sentido, Smartline, SunConnect, Sunwing und
Sunprime auf der griechischen Insel Rhodos. Dabei
stellte sich heraus, dass die größten
www.moo.com/de/Sticker
Wasserverbrauchsfaktoren die Gartenbewässerung,
das Befüllen und der Wasseraustausch von Pools sowie der Verbrauch in den Hotelzimmern sind. Als
ersten Schritt in Richtung Reduzierung der genutzten Wassermengen empfehlen Thomas Cook und
Futouris ein regelmäßiges Monitoring in diesen Bereichen durch das Anbringen von Wasserzählern.
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Thomas Cook AG
Pressekontakt:
Thomas Cook AG
Unternehmenskommunikation
Thomas Cook Platz 1
61440 Oberursel
Tel.: +49 (0) 61 71 65-1700
Fax: +49 (0) 61 71 65-1060
E-Mail:
Die Thomas Cook AG ist eine 100-prozentige
Tochtergesellschaft der Thomas Cook Group plc,
die an der Londoner Börse notiert ist. Die Thomas
Cook AG deckt in Deutschland den gesamten
Bereich touristischer Leistungen für
verschiedene...
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Die Optimierungs-Empfehlungen unterscheiden nach direktem und indirektem Wasserverbrauch. Um
den direkten Wasserverbrauch zu senken, informiert das Handbuch unter anderem über technische
Vorrichtungen für den Zimmerbereich oder über ein innovatives Wäschewechselsystem, das bereits
erfolgreich in Hotels der Marke Sunwing angewandt wird: Die Gäste legen Handtücher, die gewechselt
werden sollen, in einen bereitgestellten Wäschekorb. So ist für die Reinigungsmitarbeiter eindeutig
klar, was gewaschen wird und was die Gäste weiter nutzen möchten. Auch die Bewässerung der
Gartenanlagen früh morgens oder nach Anbruch der Dämmerung trägt zur Wasserersparnis bei, wie
auch die Nutzung von Brauchwasser. Der indirekte Wasserverbrauch umfasst die Bereiche Energie und
das Speisen- und Getränkeangebot. Um den Verbrauch in diesem Segment zu verringern, empfehlen
Thomas Cook und Futouris das Einsetzen von Solarenergie für die Warmwasseraufbereitung und die
Nutzung von LED-Lichttechnik statt konventioneller Glühlampen. Ein großer Faktor für einen erhöhten
indirekten Wasserverbrauch ist ein großes Fleischangebot. Die Untersuchungen zeigen auf, dass ein
größeres Angebot guter vegetarischer Alternativen und die Verwendung lokaler Produkte maßgeblich
auf den Wasserfußabdruck eines Hotels einwirken können.
Seit April 2015 trainieren außerdem Umweltberater die ersten Thomas Cook-Hotels und vermitteln die
Standards des Wassermanagement Manuals. Auch das entwickelte Trainingskonzept wird im Nachgang
allen Hotels zur Verwendung bereitgestellt. Weiteres Ziel des Projektes ist anhand aller erhobenen
Messwerte ein eigenes Benchmarking-System zu entwickeln. Durch diese Maßnahmen sollen die
Wasserverbräuche in den Häusern der Thomas Cook eigenen Hotelmarken transparent gemacht und
reduziert werden. Alle Ergebnisse aus dem Projekt werden nach Abschluss veröffentlicht, wodurch ein
Transfer auf die Tourismusbranche ermöglicht wird.
Weitere ausführliche Informationen zum Nachhaltigkeitsengagement der Thomas Cook AG finden Sie
auf der Unternehmenswebseite: http://www.thomascook.info/unternehmen/nachhaltigkeit/
Die Thomas Cook AG ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der Thomas Cook Group plc, die an
der Londoner Börse notiert ist. Die Thomas Cook AG deckt in Deutschland den gesamten Bereich
touristischer Leistungen für verschiedene Zielgruppen ab. Zum Unternehmen gehören mit Neckermann
Reisen, Thomas Cook, Öger Tours, Bucher Last Minute und Air Marin führende und renommierte
Veranstaltermarken sowie die Ferienfluggesellschaft Condor.
Futouris wurde 2009 gegründet. Das gemeinsame Ziel des ehrenamtlichen Engagements von Vorstand
und Mitgliedern: Die nachhaltige Entwicklung in touristischen Destinationen langfristig mit der
gezielten Unterstützung von Projekten in den Bereichen Ökologie, Biodiversität und soziokultureller
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Pressekontakt Thomas Cook AG:
Thomas Cook AG
Unternehmenskommunikation
Thomas Cook Platz 1
61440 Oberursel
Tel.: +49 (0) 61 71 65-1700
Fax: +49 (0) 61 71 65-1060
E-Mail:
www.thomascook.de/unternehmen/newsroom
Futouris:
Futouris e.V.
Geschäftsstelle
Schicklerstraße 5-7
D-10179 Berlin
fon +49 (0)30 27 89 01 82
www.futouris.org
Für Presseanfragen:
WörterSee Public Relations
Christian Handschell
Friedrich-Verleger-Straße 14
D- 33602 Bielefeld
fon +49 (0)521 32 97 57 27
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06.05.2015 13:56
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