ProWein MyCatalog 2012

Transcription

ProWein MyCatalog 2012
Nur für Fachbesucher
To Another Great Year
www.prowein.de
Messe Düsseldorf GmbH
Postfach 10 10 06
40001 Düsseldorf
Germany
Tel. + 49 (0)2 11/45 60-01
Fax + 49 (0)2 11/45 60-6 68
www.messe-duesseldorf.de
ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Persönlicher Messeplan für:
EMail: Produktkategorie: 03 - SPIRITUOSEN
Auswahlkriterien:
•
•
•
•
•
•
•
•
Aussteller mit Adresse und Standort
Firmenportrait
Hallenplan pro Aussteller
Kontaktpersonen
News / Produktneuheiten
Produktgruppen mit Beschreibungen und Illustrationen
Unternehmensdaten
main_prod_no
Messe Düsseldorf GmbH
Postfach 101006
40001 Düsseldorf
Germany
Tel. +49 (0)221 / 45 60-01
Fax +49 (0)221 / 45 60-668
www.messe-duesseldorf.de
© 2013 Messe Düsseldorf GmbH
3
4
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Inhaltsverzeichnis
1 Ausstellerübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1
Asociación Ribeiros do Avia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2
Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto Zeni . . .
1.3
Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC . . . . . . . . . .
1.4
Bertagnolli G. Distilleria S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5
Bisotti GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6
Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co.KG . . . . . . .
1.7
Brill Pálinkaház GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.8
DICTADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.9
Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C. Snc . . . . .
1.10 Distilleria Bottega S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.11 Distilleria Zanin S.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.12 Distillerie Tessendier & Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.13 Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer . . . . . . . . . . . . .
1.14 Gansloser Destillerie J. G. Frey . . . . . . . . . . . . . . . .
1.15 Gautier Mückstein Getränke GmbH . . . . . . . . . . . . . .
1.16 Gonzales-Byass S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.17 H. Reimers Liqueur GmbH Hilaritas Gewürzliqueur . . . . .
1.18 Hayman Limited . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.19 Henkell & Co. Sektkellerei KG . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.20 IQ 4 YOU GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.21 JSC Chateau Mukhrani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.22 JSC Sarajishvili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.23 JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie Edelbrände
Schaumweine - Wein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.24 La Baronia de Turis, Coop. V. . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.25 LEJAY LAGOUTE SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.26 Lietuviskas midus UAB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.27 Luding Trade Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.28 Maison de la Vodka SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.29 Manufaktur Jörg Geiger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . .
1.30 Messe Düsseldorf Japan Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.31 Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis S.A. . . . . . . . .
1.32 RUDOLF JELÍNEK a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.33 SAS Calvados Christian Drouin . . . . . . . . . . . . . . . .
1.34 Servicios y Gestiones Rioja, S.L . . . . . . . . . . . . . . .
1.35 Sociéte des Produits D’Armagnac . . . . . . . . . . . . . .
1.36 Stara Rakija . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.37 Tiflisi Marani Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
6
6
7
8
9
11
12
14
15
16
19
21
22
26
27
30
32
35
36
43
50
52
53
1.38 Tiraspol Winery & Distillery KVINT . . . . . . . . . . .
1.39 UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan
1.40 Vintage Weinkeller GmbH . . . . . . . . . . . . . . . .
2 Geländeplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 Hallenpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1
Halle 03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2
Halle 04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3
Halle 05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4
Halle 06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5
Halle 07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6
Halle 07a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.7
Halle 07.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
84
85
92
96
98
98
100
102
104
106
108
112
56
64
65
66
67
69
70
71
72
74
75
76
78
78
81
5
6
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Ausstellerübersicht
- Coffee:
Selection of two gourmet coffees of Arabic Variety: Volcán de Oro, Guatemala y
Pico San Cristóbal, Supremo Colombia.
Asociación Ribeiros do Avia
Adresse
C/ Lugar o Cotiño S/N - San Andrés
32400 Ribadavia
Spanien
Telefon
+34-988-488741
Fax
+34-988-488741
Internet Adresse
www.ribeirosdoavia.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, D25 (Seite 104)
Volcán de Oro: Coffee from Antigua region, grown on volcano’s slopes to a height
of 1.500-1.700 meters over sea level.
Pico San Cristóbal: Coffee from Medellin region, grown on San Cristobal Peak´s
Slopes to a height of 1.500-2.000 meters over sea level.
Their aromatic intensity, perfume taste and light acidity are maximized by the
climatic conditions, types of soils and height where they are grown.
.
Soft roasting.
- Sugar:
Produktübersicht
Unrefined pure Sugar cane from Reunion Island is used. Reunion belongs to
Mascareñas Islands archipelago sited on Indian Ocean.
Recipe: Crushed grain maceration for two months, one of them with daily shaking.
It´s Finned by decantation. No filtering process is realized to preserve coffee features. It rounds in bottle for a month. Traditional and exclusive manufacture is
realized.
01.01.24.40
Ribeiro
03.17
Sonstige Spirituosen
Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto Zeni
Adresse
Via Stretta 2
38010 San Michele all’Adige
Italien
Telefon
+39-0461-650456
+ Gomariz
Fax
+39-0461-650748
Ingredients:
Internet Adresse
www.zeni.tn.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktdetails
03.17
- Hard Liquor :
It comes from distillation of local varieties: Treixadura, Godello,
Loureira and albariño stems. It´s distilled in 300 liters cooper stills
in our own facilities. Selection of hearts of distillation is made, tuned
by distillation lentil used. It´s aged for a year in stainless steel vat.
7
8
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Firmennachrichten
12/27/2011
Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto...
Vintage 2011 by Zeni
Firmennachrichten
12/21/2011
Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC
Enio Ottaviani
Red Wines
Zeni
... winery is in preparation for the 2011 white wines, very fragrant and tasty
Produktübersicht
White Wines
Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto...
01.01.09.19
Trentino/Alto Adige
03.12
Tresterbrand
Produktübersicht
Adresse
Via Panoramica N. 187
47842 San Giovanni in Marignano
Italien
Telefon
+39-0541-952608
Fax
+39-0541-838763
Internet Adresse
www.enioottaviani.it
E-Mail
Stand
01.01.09.06
Emilia-Romagna
03.13
Weinbrand
Bertagnolli G. Distilleria S.r.l.
Adresse
Via del Teroldego, 11-13
38016 Mezzocorona (Tn)
Italien
Telefon
+39-0461-603800
Fax
+39-0461-605580
Internet Adresse
www.bertagnolli.it
E-Mail
[email protected]
Stand
[email protected]
Halle 03, A111 (Seite 98)
9
10
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Firmennachrichten
12/21/2011
GRAPPINO ORO
GRAPPINO ORO IS THE BARRIQUE VERSION OF GRAPPINO BIANCO. IT’S AGED IN BARREL FOR MORE THAN NINE MONTHS.
GRAPPA BERTAGNOLLI
GRAPPINO ORO IS THE GOLD MEDAL ISW 2011.
RISERVA 1870 - THE BEST ITALIAN GRAPPA 2011:
BEST GOLD ACQUAVITI D’ORO 2011.
IT’S A BLEND OF GRAPPA TEROLDEGO AND CABERNET AGED FOR MORE THAN 5 YEARS IN OAK
BARRELS.
LE GRANDI INVECCHIATE
GRAPPA RISERVA 1870 IS A LIMITED EDITION:
AS THE YEAR OF FOUNDATION, IT’S PRODUCED
JUST IN 1870 BOTTLES A YEAR.
Produktübersicht
IT’S A NEW LINE CREATED TO CELEBRATE THE
GREAT AMOUNT OF AWARDS COLLECTED DURING
THE YEARS:
RISERVA 1870 - GRAPPA DI TEROLDGEO AND CABERNET AGED IN FRENCH
OAK BARRELS. BEST GOLD 2011 ACQUAVITI D’ORO.
03.12
Tresterbrand
RISERVA 140° - GRAPPA DI TEROLDEGO AGED IN FRENCH OAK BARRELS. BEST GOLD 2010 ISW.
03.16
Bio-Spirituosen
GRAPPA AMARONE AGED - GRAPPA DI MOLINARA, RONDINELLA AND
CORVINA AGED IN FENCH OAK BARRELS.
Produktdetails
03.12
Tresterbrand
GB CELEBRATION - GRAPPA TEROLDEGO AND GEWURZTRAMINER AGED
IN FRENCH OAK BARRELS. BEST GOLD 2008 IWS.
GRAPPA KORALIS RISERVA 24 MONTHS
KORALIS RISERVA 24 MONTHS IS A VELVETY GRAPPA, REALLY
REACH IN FLAVOURS THANKS TO GRAPPA GEWURZTRAMINER
ADDED TO GRAPPA TEROLDEGO.
KORALIS IS THE GRAPPA OF THE YEAR 2008 ISW.
GRAPPINO BIANCO
THE HISTORICAL PRODUCT OF THE DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI, PRODUCED IN 250.000 BOTTLES A YEAR.
GRAPPINO BIANCO IS THE SILVER MEDAL 2011 ISW.
11
12
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Bisotti GmbH
Adresse
Telefon
Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co.KG
Billbrookdeich 34
22113 Hamburg
Deutschland
+49-40-88149881
Internet Adresse
www.bisotti-gmbh.de
Stand
Hauptstr. 11
56829 Kail
Deutschland
Telefon
+49-2672-913552
Fax
+49-2672-913554
Internet Adresse
www.vallendar.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07a, B17 (Seite 108)
+49-40-88149880
Fax
E-Mail
Adresse
[email protected]
Halle 03, E159 (Seite 98)
Produktübersicht
Bisotti GmbH
Firmennachrichten
01.01.09.04
Calabria
03.16
Bio-Spirituosen
02.03.2012
Produktdetails
03.16
Bisotti GmbH
Bio-Spirituosen
Mazzetti dáltavilla
Neue wertvolle Momente von Hubertus Vallendar - ”Die
drei Neuen”
Neue wertvolle Momente von Hubertus Vallendar - ”Die drei Neuen” Auch
in diesem Jahr wartet Edelbrenner Hubertus Vallendar pünktlich zur „ProWein
2012“ mit ganz neuen, unwiderstehlichen Kreationen auf - unsere ”drei Neuen”
sind da.
- Greenstar Apfelbrand a.d. Barrique - Zigarrenbrand - Ingwergeist - Grapefruitgeist
Entdecken Sie die hohe Kunst des Destillierens an unserem Stand 07A / B17
Wir freuen uns heute schon auf Ihren Besuch.
Ihr Hubertus Vallendar
13
14
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
02.03.2012
Die Brennerei Hubertus Vallendar auf Ihrem
Smartphone
Brandaktuell zur ProWein haben wir unsere mobile Website online gestellt.
Brill Pálinkaház GmbH
Adresse
Siófoki Str. 21.
7172 Harc
Ungarn
Telefon
+36-74-437123
Fax
+36-74-437123
Internet Adresse
www.brillpalinkahaz.hu
E-Mail
[email protected]
Stand
Einfach den QR-Code abscannen und staunen....
Viel Spaß mit unserer mobilen Interneteite.
Ihr Hubertus Vallendar
Produktübersicht
03.08.04
Sonstige Liköre
03.09
Obstbrände
03.17
Produktübersicht
03.09
Produktdetails
03.09
Obstbrände
Produktdetails
Obstbrände
03.09
Alles rund um die Haselnuss-”Hubi” der Haselnussexperte
Obstbrände
Irsai Olivér grape brandy 2010
Erkunden Sie gemeinsam mit ”Hubi” - unserem größten
Haselnussexperten alles rund um die Haselnuss.
It’s a special brandy, the whole grape berries was used for a fermentation in a technology, that’s why easier then marc brandies.
Unser Haselnussgeist
Determined specific bouquet opends in no time in the glass. Lime, grapefruit, white flowers, a real spring-mix explored, what make
round some cold, young, dry feeling.
erleben Sie intensive Nusswürze, Nougat, Karamell,
Schokolade, Sahnige Fülle, rund, harmonisch, ausgewogen und lang nachhaltig.
Riechen Sie ”Mannerschnitten” in hochgeistiger Form, geröstete Haselnüsse,
aromatische Kochtöne, Nutella in der flüssigen Form.
15
Fresh and dry taste with flowers, and nice alcohol-sweetness, in the
aftertaste the grape variety’s special „parfume” stay in a mouth in
some minutes.
16
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
DICTADOR
Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C. Snc
Adresse
Sw. Wojciecha 22
43-190 Mikolow
Polen
Adresse
Via Alba, 5
14055 Costigliole dÁsti
Italien
Telefon
+48-604-599777
Telefon
+39-0141-968127
Fax
+39-0141-968676
Internet Adresse
www.distilleriabeccaris.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, B145 (Seite 98)
Fax
Internet Adresse
www.dictador.com
E-Mail
Stand
Halle 07a, D36 (Seite 108)
Produktübersicht
03.10
DICTADOR
Rum
Firmennachrichten
02/01/2012
Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C....
NUOVE GRAPPE PER LA DISTILLERIA BECCARIS
GRAPPA ANNIVERSARIO 1951-2011
Produktdetails
03.10
DICTADOR
GRAPPA SENZA ETA’ SOLOMOSCATO
Rum
RUM DICTADOR
WE OFFER 4 KIND OF PRODUCTS:
DICTADOR 12 YO.
DICTADOR 20 YO
Produktübersicht
DICTADOR XO PERPETUAL
DICTADOR XO INSOLENT
17
03.12
Tresterbrand
03.17
18
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
CILIEGIE AL LIQUORE
03.12
Tresterbrand
UVETTA ALLA GRAPPA
ALBICOCCHE AL BRANDY
LINEA MONOVITIGNI
PRUGNE AL LIQUORE
MOSCATO
MANDARINI AL BRANDY
ARNEIS
From the fusion of our spirits with the best fruit, we created this delicacies to
taste after dinner and to be enjoyed with friends.
CORTESE
NEBBIOLO DA BARBARESCO
LINEA NON SOLO GRAPPA
GRIGNOLINO
AMARO SAN CARLO - APERITIVO PERU’ - SAMBUCA - AMARETTO - MIRTO
- GENEPY - PASTIS - PUNCH
BARBERA
DOLCETTO
To complete our range, besides grappa we produce aromatised grappa and liquers; among them the most important one and leaders in the market.
BRACHETTO
The favourable geographical position among Langhe and Monferrato gives us
the opportunity of collecting, selecting and distillating grapes coming from different and prestigious wines.
LINEA NOVECENTO
STRAVE’ 1996 - Moscato, Nebbiolo and Barbera Grappa Mix
BAROLO 2001 - Selected grapes of Nebbiolo da Barolo
matured in oak barrels
Distilleria Bottega S.r.l.
Adresse
Violo Aldo Bottega 2
31010 Bibano di Godega di Sant Urbano
Italien
Telefon
+39-0438-406-813
Fax
+39-0438-401-006
BARBERA 1999 - Selected grapes of Barbera d’ Asti
matured in barrels of Allier
Internet Adresse
www.alexander.it
RIFO’ 1999 - Obtained from the distillation of Moscato d’Asti grapesageing in
oak barrels
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, K153 (Seite 98)
The refined Grappa ageing in oak barrels get an intense amber gold colour. They
are very palatable and have an aromatic bouquet which distinguishes them for
their refinement and elegance.
03.17
LINEA FRUTTA
19
20
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Firmennachrichten
21.11.2011
Distilleria Bottega srl
Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega gegründet; einem Brennmeister mit über 30 Jahren Erfahrung in dieser Branche. Nach seinem frühen Tod,
hat der damals 20-jährige Sohn Sandro Bottega, derzeitiger Präsident und CEO der Firma, diese weitergeleitet und auf den Stand gebracht, wo Sie sich heute
befindet.
policella und dem Montalcino. Dies bringt im nachhinein zur Aquise und Direktverwaltung von zwei Kellereien aus der Gegend. In der Ersten, in Pescantine,
wir der bekannte Amarone hergestellt sowie auch der Ripasso und der Recioto. In der Zweiten, Im Montalcino, wird der Brunello hergestellt, der Prinz der
italienschen Weinen.
Unter all den weltberühmten Produkten wurde jedoch „Bottega Gold“ dank seinen beeindruckenden goldenen Ausstattung als der „Glamour Sekt“ ausgezeichnet. Exzellent als Aperitif, frisch und trocken, kann man diesen Wein dennoch
auch sehr gut während einer Mahlzeit genießen.
Aus einer kleinen anonymen Firma die nur im engen Kreis Grappa verkaufte
ist in ein paar Jahren die heutige Distilleria Bottega geworden. Dank des innovativen Destillationssystem zur Herstellung eines sehr weichen und aromatisierten Grappa, wurde aus diesem traditionellen italienischen Digestiv schnell
ein großer Erfolg, gebunden zum Markennamen Alexander. Diese Marke wurde
1987 geboren, charakterisiert durch eine elegante Verpackung und durch einen
Flascheninhalt, der nicht nur für ein männliches Konsumenten sondern auch für
junge Leute gedacht ist. Alexander bietet auch Grappa Flaschen aus mundgeblasenem Glas an, die von Glasmeister nach der alten venezianischen Tradition
hergestellt werden.
Die Firma hat im Jahr 1992 mit „Prosecco“ die Produktion von Weinen begonnen
- das typische Wein des Venetos.
Im Jahre 1995 brachte die Distilleria Bottega Fragolino auf den Markt; ein aromatisiertes weinhaltiges, Getränk, charakterisiert durch den intensiven Geschmack
von Erdbeeren - ein typisches Produkt des Nord-Ostens Italiens. Süß, aromatisch und intensiv, ruft dieser eine feierliche Stimmung hervor und passt sich nur
allzu gut für eine kleine Pause während der schwierigen Arbeitstage an.
Der Betrieb befindet sich seit 2007 in Bibano di Godega S.U. (TV), 45 km von Venedig entfernt und in unmittelbarer Nähe von Conegliano Veneto, der Hauptstadt
des Proseccos und pulsierendes Herz der Grappa-Tradition. Der Betrieb besteht
aus einem großen Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert, das unter Wahrung
modernster Umweltkriterien restauriert wurde und von 10 Hektar Rebland umgeben ist. Die Weinberge liegen in einem Gebiet, wo die Temperaturschwankungen sehr stark sind und dies trägt dazu bei, das die Weine Ihre aromatische
Seite sehr ausprägen.
Produktübersicht
02.07.04
Prosecco Spumante
03.12
Tresterbrand
Distilleria Zanin S.R.L.
Adresse
Via Roma 11
36030 Zugliano (VI)
Italien
Telefon
+39-0445-330105
Fax
+39-0445-330225
Internet Adresse
www.zanin.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Im Jahre 2009, wird neben den Betrieb in Bibano die neue Kellerei für die Produktion von Prosecco und Schaumweine z.B. Moscato Petalo eingeweiht. Der
Moscato Petalo ist heutzutage ein sehr geliebtes Produkt auch im Ausland.
Zwischen 2009 und 2011 erweitert die Firma ihr Portfolio mit Weinen aus der Val-
21
22
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Firmennachrichten
01/27/2012
NEW FACTORY
Distillerie Tessendier & Fils
Adresse
94, rue Robert Daugas
16100 Cognac
Frankreich
Telefon
+33-5-45353436
Fax
+33-5-45352694
Internet Adresse
www.tessendier.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07a, C18 (Seite 108)
Next goal will be to move on new production site that will meet company need
Produktübersicht
03.08.04
Sonstige Liköre
03.13
Weinbrand
Produktdetails
03.08.04
Sonstige Liköre
LIQUORS
Sambuca, Coffee Sambuca, Amaretto, fruit liquors, Limoncello, Liquor Chocolate, Vodka, Gin, Rum
03.13
Weinbrand
BRANDY - GRAPPA
Brandy, Brandy aged, Grappa, Grappa Aged, Grappa Monovitigno
Firmennachrichten
12/20/2011
MONTERU : WINNER ”Most Outstanding Spirit” in
AMERICA
The SINGLE GRAPE Eau-de-Vie MONTERU Cabernet was awarded
as ”BEST CATEGORY-CROSSER OF THE YEAR 2011” by the leading
industry magazine ”The TASTING PANEL MAGAZINE”.
Tradition and Innovation, MONTERU’s fould its niche in making its own
rules.
OUR BRANDS: Via Roma, Zanin, Monte Sabotino
Produktübersicht
23
03.02
Armagnac / Cognac
03.07
Sonstige klare Spirituosen
24
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
03.02
Armagnac / Cognac
Cognac CAMPAGNERE
Cognac Campagnère is an artisan style cognac reminiscent of the true “terrior” of the Cognac region located in the Southwest of France. Its character and classic
presentation are intended to communicate the luxury of
cognac yet the tradition and careful process of production and savoir-faire of cognac. This particular brand of cognac is unique in that
it is smooth and easy to drink therefore satisfying both connoisseurs and those who are not yet familiar with cognac and its incomparable character. Using
only the finest “eaux-de-vies” and distillation methods by the “maître de chai”,
Campagnère is aged and blended to achieve the most ideal quality available.
Cognac PARK
This idyllic pocket of France and its growing areas are wellrepresented by the high quality of cognac PARK as it is made
from grapes that have been carefully selected to ensure only the best “eaux-de-vie” destined for its fabrication. Free of
pesticides, the growing process is kept as natural as possible. Every step of the process involved in the foundation of the
Park cognacs is carried out with the utmost attention from the
pressure applied to the grapes during pressing to the selection
of the “eaux-de-vie” ready for distillation. Cognac Park is known for its elegant,
delicate, and light character. Producers, growers, and distillers since 1880, the
Tessendier family have been the producers of cognac PARK since its creation.
The artisan and unadulterated style of Cognac PARK make it an exceptional and
pure cognac.
03.07
cognac DOMAINE du BUISSON
Liquor GRAND BREUIL Poire au Cognac
The cognacs of DOMAINE du BUISSON have unique characters having been produced from exceptional harvests and distilled and aged
in oak barrels on the property of the Tessendier family which has existed since 1880. To preserve the typical nature of the Borderies cru,
the distilled eaux-de-vies are matured in new oak barrels in a pure
style. The result is the extraction of tannins occurring during the ageing
process which brings out the richness of the terroir of the eaux-de-vie.
The magnificent cognac Grand Breuil makes with the splendid pear an
irresistible union. A delicious taste of fine pear liqueur together with the
dry undertone of high quality cognac Grand Breuil bring an unprecedented unique combination and delightful indulgence.
Cognac GRAND BREUIL
MONTERU single grape eau-de-vie
GRAND BREUIL is a cognac of extraordinary high quality with an elegant and classic packaging. Selected
from only the finest “eaux-de-vie”, its taste is remarkable and satisfying to the most knowledgeable of connoisseurs as well as those who are looking to expand
their basic knowledge of cognac. With well-balanced
and lingering aromas and a structured palette, this cognac gives pleasure to
those consumers who appreciate well-made and highly exclusive but still accessible products.
MONTERU is offering a “Master Distiller” product line of
eau-de-vie produced with chardonnay , riesling, merlot
and cabernet grapes. This eau-de-vie combines qualities only found in the most exclusive spirits in the world
as well as characteristics only original to this brand. In
effect, MONTERU cannot be compared to any other
brown spirits as it stands alone as the only premium and
original single varietal eau-de-vie made using the world’s favorite French grapes
with double distillation in antique pot stills. Further, it benefits from being aged
in Limousin oak barrels that have already been used to mature old cognacs.
The variability of the ways of consumption seems to be endless, neat
it warms as cognac, on the rocks it refreshes, in a cocktail it is as light
as summer breeze.
This Master Distiller’s eau-de-vie is made for fine spirits connoisseurs such as
retailers that are looking for unusual and great products, bartenders who need
diversity and refinement to showcase their unique cocktails.
25
26
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
es doch ausprobieren wollen, dann empfehlen wir einen Apple-Mint Fizz.
Was ihn ehrt? 19 Punkte, GOLD bei Best of BIO Spirits 2009
Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer
Bio Haselnussgeist, 40 % vol. alc .
Adresse
Neen 1
3361 Aschbach
Österreich
Telefon
+43-7475-53674
Der Bio-Haselnussgeist überzeugt vor allem im milden Abgang und hinterlässt
ein feines Nuss-Nougatbouquet. Die Haselnüsse werden fein gehackt, geröstet
und dann in feinem Korn angesetzt und nach ausreichender Mazzeration destilliert. Es bleibt das sortentypische einzigartige Aroma der Haselnüsse. Ein
Schluck – und eine feine Nougatnote macht sich am Gaumen breit. Idealer Digestif, um ein perfektes Essen abzurunden.
Fax
+43-7475-53674-2222
Tipp: Der Haselnussgeist schmeckt hervorragend zu einem Haselnuss- oder
Nougatparfait. Ein unvergesslicher Genuss!
Internet Adresse
www.edelschnaps.at
E-Mail
[email protected]
Stand
Was ihn ehrt? 19,6 Punkte, GOLD bei Best of BIO Spirits 2009
Bio Wilde Zwetschke, 40 % alc. vol.
Produktübersicht
01.07.06
Portwein
03.16
Bio-Spirituosen
Produktdetails
03.16
Bio-Wilde Zwetschke, 40 % vol. alc.
Dieser Bio Wilde Zwetschke Edelbrand ist ein besonders fruchtiges Destillat aus
sonnengereiften Früchten des wilden Sämlings der Mostviertler Hauszwetschke. Die Zwetschken werden sorgfältig entkernt und schonend destilliert, somit
bleibt das sortentypische Aroma erhalten. Eine fruchtige Zwetschkennote verwöhnt ihre Geschmacksknospen und bleibt lang am Gaumen.
Tipp: Die Wilde Zwetschke empfiehlt sich nach einem kräftigen, deftigen Gericht
und rundet somit ihr Essen perfekt ab.
Bio-Spirituosen
Bio Gin oder O-Gin, 40 % vol. alc.
Diese Art von Gin haben Sie sicherlich noch nie probiert. O-Gin
begeistert durch seine betonte erfrischende Note. Der Gin wird
mit beinahe zwanzig verschiedenen Kräutern und Gewürzen
in feinem Korn angesetzt und anschließend destilliert. Die Art
der Kräuter und Gewürze bleibt natürlich das Geheimnis des
Edelbrenners. Im Duft einen Hauch von Zitrus. Und was bleibt?
Ein würziger aromatischer Wacholderbeerenton. Diesen Gin
genießt man pur. Fast zu schade für Cocktails. Aber wenn Sie
27
28
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
zählt zur weltweiten Elite der Schnapsbrenner.
Gansloser Destillerie J. G. Frey
Adresse
Seit Jahren gehört er mit seinen Edelbränden zu den erfolgreichsten seiner
Zunft.
Göppinger Str. 13
73342 Bad Ditzenbach-Auendorf
Deutschland
Nun kommt eine neue Spezialität hinzu:
BLACK GIN - frisches, elegantes Wacholderaroma, finessenreich mit Orangigduftig-würzigen Facetten: glasklar und erfrischend, gleichzeitig elegant und lebendig.
Telefon
+49-7334-921760
Fax
+49-7334-923581
Internet Adresse
www.gansloser-destillerie.de
E-Mail
[email protected]
und im September der BLACK GIN EDITION 1905.
Stand
Die Auflage ist streng limitiert, denn ist ein Jahrgang vergriffen, hilt nur ein einjähriges Warten auf Nachschub.
Der BLACK GIN wird nur dreimal im Jahr Destilliert.
Im April der Klassische BLACK GIN,
im August der BLACK GIN DISTILLERS CUT 60%
Produktübersicht
Versehen mit frischen Wacholderbeeren, Zitronenzesten, Orangenzesten, Ingwerwurzel, Koriander, Lorbeer und 68 weiteren Kräutern ist dieser Gin absolut
einzigartig.
03.09
Obstbrände
Herkunft:
03.17
Die Botanicals stammen aus 19 Ländern, wie z.B. Indien, Madagaskar, Spanien,
Italien, Deutschland und Rumänien
Verarbeitung:
Produktdetails
03.17
(Ansatzalkohol)
Der Ansatzalkohol wird aus Deutschem Weizen hergestellt.
Der Weizen wird gemahlen, mit Wasser gelöst, mit Gerstenmalz verzuckert und
anschließend 12-Fach in unserer Spezialbrennerei Destilliert.
GANSLOSER BLACK GIN
Nach der Destillation wird der 90%ige Alkohol bei -32°C mit Aktivkohle Filtriert.
BLACK GIN 45%vol.
klar, spiegelnd
(GIN Ansatz) 62 der 74 Botanicals werden mit dem 90%igen Alkohol zur Mazeration angesetzt.
transparent
Die Mazeration erfolgt bei konstant 24°C für 12 Tage im Edelstahltank.
saubere, betörende Qualität
Während der Brennsaison für unseren BLACK GIN stellen wir tägliche Ansätze
her um die Destillationskette nicht zu unterbrechen.
neben dem dominanten Wacholderaroma, Zitrus, Orange und
Kamille
Voller Körper und feine Milde am Gaumen und an der Nase
Holger Frey, Geschäftsführer und Brenner der Gansloser Destillerie J. G. Frey,
29
Der Ansatz wird nun in die 1200Liter fassende Brennblase gefüllt, jetzt kommen
die Empfindlichen Fein-Botanicals dazu, diese kommen nicht in den Ansatz, da
die Aromen so empfindlich sind und diese nur direkt vor der Destillation zum
Ansatz gegeben werden dürfen.
30
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Pro Tag wird lediglich ein Faß Ansatz Destilliert.
Firmennachrichten
Sind alle Ansätze das erste mal Destilliert folgt der Feinbrand über die Verstärkerkolonne.
16.02.2012
Dieser Destillationsvorgang dauert bis zu 34 Stunden.
Nun ist der BLACK GIN bereit um Ihn auf die Genussstärke von 45 % vol. mit
Quellwasser aus der Hadelquelle in Auendorf zu vermählen.
Dies geschieht über einen Zeitraum von rund 14 Tagen und bei einer Konstanten
Temperatur von 10°C.
Jetzt folgt die Filtration des BLACK GIN bei +4°C.
Anschließend wird der BLACK GIN in Edelstahl Lagerfässer gefüllt und wartet
auf die Hand-Abfüllung in die Hoch-Elegante und zugleich Stylisch-Mattschwarze
Flasche.
Nach dem Abfüllen lassen wir den BLACK GIN wieder zur Ruhe kommen bevor
er seine Reise zu Genießern auf der ganzen Welt antritt.
Gautier Mückstein Getränke GmbH
Adresse
Hermann-Mark-Gasse 6
1100 Wien
Österreich
Telefon
+43-1-8690132-0
Fax
+43-1-8690132-10
Internet Adresse
www.gautier-mueckstein.at
E-Mail
[email protected]
Stand
Gewinnen Sie ein Wochenende in Wien
Besuchen Sie unsenen Stand, verkosten Sie unsere
neuen Spezialitäten und werfen Sie Ihre Visitenkarte in
unsere Gewinnspielbox.
Unter allen Teilnehmern wird ein Wochenende für 2 Personen im roomz Budget Design Hotel Vienna verlost. 2
Nächte inkl. Frühstück, Stadtrundfahrt und 3-Gang Degustationsmenü.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Produktübersicht
03.10
Rum
03.13
Weinbrand
Produktdetails
03.10
Rum
Inländer Rum 38%vol
Der Klassiker. Er gibt Cocktails eine aromatische Note oder
verfeinert heißen Tee und Punsch. In der traditionellen österreichischen Küche wird Inländer Rum genauso gerne gesehen
zum Verfeinern von feinsten Backwaren sowie Schokoladenerzeugnissen und Mehlspeisen aller Art, sowie zum Einlegen von
Früchten oder zum Flambieren.
31
32
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Jagatee 40%vol
Gonzales-Byass S.A.
Jagatee stammt ursprünglich aus Tirol und Vorarlberg, wo im
19. Jahrhundert die Jäger, Förster und Waldarbeiter im Winter
bei den Waldarbeiten den Jagatee zum Aufwärmen genossen
haben sollen. Heute wird dieses Getränk vor allem in Schi-und
Berghütten Skifahrern und Wanderern angeboten.
Adresse
Calle Manuel Maria Gonzalez, 12
11403 Jerez de la Frontera
Spanien
Telefon
+34-956-357000
Unser Jagatee ist eine typisch österreichische Spezialität und
mit seiner feinen Inländer Rum Note ideal für die kalte Jahreszeit.
Fax
+34-956-357044
Kirschenlikör mit Inländerrum 22,5%vol
Internet Adresse
www.gonzalezbyass.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, M76 (Seite 104)
Der Fruchtige. Nicht nur in Mixgetränken, sondern auch pur
ist diese süß-aromatische Versuchung immer ein Genuss. Der
fruchtige Geschmack vom Kirschsaft und das kräftige Aroma
vom Inländer Rum geben dieser Spirituose das Besondere.
Produktübersicht
Orangen Punsch 40%vol
Unser Orangen Punsch ist mit seiner feinen Inländer Rum Note
und seinem fruchtigen Geschmack ein wunderbares Heissgetränk für den ganzen Winter.
03.13
Weinbrand
Gonzales-Byass S.A.
01.01.24.21
Jerez-Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
01.01.24.43
Rioja
01.01.24.45
Somontano
02.07.07
Cava
03.13
Weinbrand
Weinbrand V.S.O.P. 36%vol
Dieser besonders milde Weinbrand hat bei uns eine lange Tradition. Schon seit Jahrzehnten wird Weinbrand nach unserem
speziellen Verfahren hergestellt.
Produktdetails
03.13
Gonzales-Byass S.A.
Weinbrand
LEPANTO
Lepanto
Brandy Solera Gran Reserva
DO Jerez
Varieties of grapes; 100% Palomino
33
34
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Distillation;
The production of Lepanto commences with the meticulous task of grape selection, only the best must from Palomino grapes grown in theJerezdistrict are used.
The must obtained is then distilled following a double distillation process carried
out in two “charentais”pot stills housed in Los Arcos Cellar in González Byass
Jerez. These stills date from the 1960s and are fromCognac. Each has a capacity of 25 hectolitres.
Only he central part, kwon as the “heart” with an alcohol content of 65-72% vol,
will be kept. This spirit in known as “holanda” and is what is aged in barrel to
produce Brandy de Jerez
The Lepanto “Holanda” is the aged in American oak barrels for a minimum of 12
years, following the traditional system of Solera and Criaderas, the same ageing
system used for Sherry wines. All barrels used for the ageing of Lepanto have
been previously used for the ageing of Tío Pepe. Though this time in barrel the
brandy develops its tastes and aromas and acquires unique notes from the wood
which has previously contained Tío Pepe.
to obtain ther unique colour, delicate aroma and smooth taste. The Holandas
remain in the barrels for an average of 5 years.
Tasting Note;
Old gold colour with red tones. Sweets notes of toasted caramel and touches of
mature wood. On the mouth round and smooth, sweet, balanced and long.
H. Reimers Liqueur GmbH Hilaritas Gewürzliqueur
Adresse
Eulerweg 5
64347 Griesheim
Deutschland
Telefon
+49-6155-605880
Fax
+49-6155-605881
Internet Adresse
www.hilaritas-liqueur.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Tasting Note;
Bright topaz colour with orange and golden tones. Delicate aroma with notes of
caramel and vainilla, toasted aromas and hints of wine. Dry and delicate with
touches of toasted almonds and raisins.
SOBERANO 5
Soberano 5
Solera Reserva
DO Jerez
Produktübersicht
Varieties of Grapes; 100% Arien
03.08.02
Halbbitterliköre
03.08.04
Sonstige Liköre
Distillation;
Soberano is produced using must from de Arien grape variety produced inLa
Mancha, in the centre ofSpain.
This grape must is distilled using a continuous distillation system in modern steel
columns in González Byass distillery Alcomasa situated inLa Mancha.Theskilled
master distiller selects the central part or “heart” (the best quality), discarding the
“heads” and “tails”
The resulting alcohol spirit, known as holanda, is then transported toJerezwhere
the ageing takes place.
The Soberano Holandas are then aged in American Oak barrels that have previously contained Sherry wine following the traditional Solera system, in order
35
36
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
03.08.02
The Hayman’s Range including Hayman’s London Dry Gin, Hayman’s Old Tom
Gin, Hayman’s 1850 Reserve, Hayman’s Sloe Gin, Hayman’s 1820 Gin Liqueur
and Hayman’s Best of British Miniature Gift Pack will be showcased.
Halbbitterliköre
HILARITAS Gewürzliqueur
The show will mark the release of the second batch of Hayman’s 1850 Reserve.
Hayman’s 1850 Reserve is distilled to a recipe from the 1850s which is then
cask rested in Scotch Whisky barrels for 3 to 4 weeks following the tradition of
Gin Palace style Gin.
Hilaritas [Lat.: heitere Gelassenheit], ein edler Liqueur
aus feinsten Gewürzen mit der fruchtigen Orangennote.
Vanille, Anis, Zimt um nur einige Gewürze zu nennen –
werden sorgsam ausgesucht, bevor sie sich für Hilaritas qualifizieren.
Hayman’s 1850 Reserve is distilled in small batches of 5000 bottles to a specific
Gin recipe with juniper and coriander being the key botanicals. Each bottle is
individually numbered alongside the batch no.
Erleben Sie Ihre ganz persönliche Hilaritas. Und entdecken Sie einen Liqueur, der heitere Gelassenheit
zum Fest macht.
The wood adds subtle mellow notes to the appealing hints of spice and pepper
from the juniper and coriander which result in an aromatic, well-balanced and
full-bodied Gin.
Smith & Cross Traditional Pot Still Jamaica Rum will also be on the stand. Navy
strength at 57% alc, this is a distinctive and flavourful rum that contains only
Wedderburn and Plummer pot still distillates famous for their notes of exotic
fruits and spice. Smith & Cross is a product of Jamaica and bottled by Hayman
Distillers. The Rum which is gaining a following a cult following in the USA is
now being introduced into Europe.
Hayman Limited
Adresse
Eastways Park
CM8 3YE Witham
Großbritannien
Telefon
Dusseldorf, Germany.
For more information, please contact: Miranda Hayman – [email protected]
tel: +447711987785
+44-1376-535-914
Burlington Drinks
Fax
+44-1376-510-709
New Look City of London Gin and James Brookes Range
Internet Adresse
www.hayman-distillers.co.uk
The new design of City of London Gin will be unveiled at Prowein. The packaging is classic in style reflecting the heritage and tradition of London as the true
spiritual home of Gin.
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
02/09/2012
Hayman Limited
Hayman limited / Burlington Drinks
HALL: 7A - STAND: B15 PROWEIN – 4-6 MARCH 2012 Hayman Distillers,
the longest serving Gin distilling family in England is exhibiting at Prowein in
37
City of London Gin is a premium London Dry Gin distilled to an original Gin recipe. 9 botanicals including Juniper and Angelica are carefully selected to create a
refreshing and traditional style of London Dry Gin. The City of London is synonymous with the rich history of Gin and London Dry Gin dates back to the late 19th
Century during which time London was a well-respected and dynamic distilling
hub.
The James Brookes Range has been re-launched and up-graded to offer a high
quality package at a competitive price. The range includes James Brookes Whisky, Gin and Vodka. James Brookes Whisky is a 3 year old blended Scotch Whisky from the Highlands of Scotland. James Brookes Vodka is a smooth vodka
triple distilled from 100% grain spirit and James Brookes Gin is a London Dry
38
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Gin with a distinctive blend of botanicals at 40% alc.
Hayman’s London Dry Gin
Burlington Drinks will also display the rest of its one stop shop range of value
brands comprising of Kalinska Vodka, South Bank Gin, Javert Brandy, Ron Calados White and Dark Rum, Aberdour Piper and Scottish Piper Whisky, La Chica
Tequila, Scorpion Tequila, Carcelli Sambuca, Skorppio Vodka and Jakob Steiner
Herbal Liqueur.
For more information, please contact James Macdonald email: [email protected]
tel: +447824542099 for Burlington Drinks www.burlingtondrinks.co.uk
Hayman’s Old Tom Gin
Produktübersicht
Hayman Limited
03.04
Gin
03.17
Produktdetails
03.04
Hayman Limited
Hayman’s Sloe Gin
Gin
Hayman’s 1820 Gin Liqueur
03.17
Aberdour Piper Blended Scotch Whisky
Hayman’s 1850 Gin Reserve
39
40
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Carcelli Black Italian Liqueur
Jakob Steiner Herbal Liqueur
Carcelli Sambuca
Javert Brandy
City Of London Gin
Kalinska Vodka
Hyde Park Gin
La Chica Tequila
41
42
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Ron Calados Dark Rum
Skorppio Vodka
Ron Calados White Rum
South Bank Gin
Scorpion Tequila
The James Brookes Range
James Brookes Imperial Vodka
James Brookes London Dry Gin
James Bookes Blended Scotch Whisky
Scottish Piper Whisky
43
44
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.04
Schaumwein
02.06.01
Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere
Herkunftsangabe
02.07.01
Champagner
02.07.02
Cremant
02.07.04
Prosecco Spumante
02.07.09
Qualitätsschaumwein/Sekt anderer Herkunft
03.05
Korn
03.10
Rum
03.13
Weinbrand
03.15
Wodka
03.17
Henkell & Co. Sektkellerei KG
Adresse
Biebricher Allee 142
65187 Wiesbaden
Deutschland
Telefon
+49-611-63-0
Fax
+49-611-63-103
Internet Adresse
www.henkell-sektkellerei.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 05, J80 (Seite 102)
Produktübersicht
01.01.04.06
Mosel
01.01.04.08
Pfalz
01.01.04.09
Rheingau
01.01.04.10
Rheinhessen
01.01.09.21
Veneto
03.05
01.01.28.03
Balaton-mellék
Fürst Bismarck
02.02.02
Perlwein/Frizzante mit Herkunftsangabe
Produktdetails
Korn
Doppelkorn in Premiumqualität
Otto Fürst von Bismarck hat nicht nur deutsche Geschichte
geschrieben, sondern auch die seit 1799 bestehende Kornbrennerei der Bismarck’schen Familie weitergeführt. Fürst
Bismarck Kornbrand ist der Inbegriff eines deutschen Kornbrands in Premium-Qualität. In ihm verbinden sich historischer Hintergrund und traditionelle Werte mit geselliger Le-
45
46
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
bensfreude und freundlichem Humor zu einem deutschen Premium-Kornbrand.
Genießer schätzen die Klarheit von Fürst Bismarck und seinen unverwechselbaren reinen, milden Charakter. Die Ausstattung von Fürst Bismarck entspricht
seinem fürstlichen Rang: Die dunkelgrüne, rechteckige Flasche mit dem stilvoll
zeitlosen Etikett sticht mit Ihrer klaren Silhouette ins Auge. Das Portrait von Otto
Fürst von Bismarck, dem sogenannten Eisernen Kanzler und das in die Flasche
eingebrannte Familienwappen stehen für langjährige Tradition und Geschichte.
03.10
Rum
Pott-Rum
Pott-Rum
de Mendoza (1428-1495), in Spanien bekannt wegen seines großen Einflusses
auf das Königshaus und seiner beratenden Tätigkeit für Christoph Columbus,
berühmt als „El Gran Cardenal de España“.
Cardenal Mendoza Carta Real
Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Brandy der Spitzenklasse. In amerikanischen Eichenfässern reift er mindestens 25 Jahre in einem langsamen und
sorgfältigen Prozess nach dem traditionellen Solera Verfahren. Als besonderer
Brandy wurde er erstmalig zum Millenniumswechsel eingeführt. Die Anzahl der
produzierten Flaschen ist streng limitiert und jede Flasche trägt ihre eigene Seriennummer. Sein außergewöhnliches Bouquet macht ihn einzigartig in seiner
Klasse.
Jacobi 1880
Echter Übersee Rum: Feiner, edler Rum
Alter Weinbrand V.S.O.P.
Goldfarben und echt wie die Sonne der Tropen. Mit erlesenem Aroma
und reicher Duftfülle – ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer. Seit 1848 ist der Name POTT eine Garantie
für höchste Qualität und Reife.
Pott 40% vol
Echter Übersee Rum: Feurigheiß in Tee, Grog und Punsch. Eiskalt in Mixdrinks
und tropischen Spezialitäten. Oder einfach: Genuss pur!
Pott 54% vol
Echter Übersee Rum: Veredelt den Rumtopf und eingelegte Früchte. Für romantischen Flammenzauber, Feuerzangenbowle und raffinierte Delikatessen.
03.13
Weinbrand
Die Marke Jacobi 1880 verbindet Tradition und Geschichte
mit einem besonderen Geschmackserlebnis. Der bernsteinfarbene Weinbrand steht von jeher für soliden und unverfälschten Genuss. Kenner schätzen den milden Geschmack
des Premium-Weinbrands mit den Prädikaten Alter Weinbrand und VSOP, die Ausdruck einer überdurchschnittlich
langen Reifedauer in kleinen Limousin-Eichen-Fässern sind.
Die elegante, eigenständige Flaschenform verleiht Jacobi 1880 das unverwechselbare Erscheinungsbild.
Der Ursprung von Jacobi 1880 geht auf Jacob Jacobi zurück, der 1880 im
schwäbischen Städtchen Weinstadt, mitten in der Weinlandschaft des Remstals,
die Privat-Weinbrennerei Jacobi gründete.
Cardenal Mendoza
Scharlachberg
Wird im Hause Sanchez Romate nach Traditionellem Herstellungsverfahren produziert
Scharlachberg Meisterbrand ist eine der größten, bedeutendsten
deutschen Weinbrandmarken
Cardenal Mendozaist das Produkt einer mehr als zweihundertjährigen Firmentradition, die seit 1781 im Herzen des
Sherry-Anbaugebietes der Kultivierung des Weines und
seit 1887 der Herstellung exquisiten Brandys verbunden
ist.
Scharlachberg Xtra Reserve
Cardenal Mendoza
Scharlachberg Xtra Reserve ist die Komposition ausgewählter und
mindestens 12 Jahre lang gelagerter Destillate, die diesem Weinbrand seine besondere Milde und Aromafülle verleihen. Scharlachberg Xtra Reserve ist extra lange gelagert, extra weich und extra mild
im Geschmack und wird von Meisterhand aus Wein gebrannt.
Seinen Namen verdankt dieser einzigartige Weinbrand Don Pedro Gonzales
Scharlachberg Meisterbrand
47
48
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Scharlachberg Meisterbrandist ist eine der größten, bedeutendsten deutschen
Weinbrandmarken. Die deutsche Weinbrandmarke für alle, die hohe Qualität
und bewährte deutsche Weinbrandtradition schätzen. Scharlachberg Meisterbrand, nach alter Tradition sorgfältig von Meisterhand aus Wein gebrannt, lagert
sechs Monate in Fässern aus Limousin-Eiche und ist mild, harmonisch und voll
im Geschmack.
Seine hohe Qualität und außerordentliche Reinheit verdankt Wodka Gorbatschow der dreifachen Kältefiltration. Hochwertige und natürliche Aromen verleihen Wodka Gorbatschow Citron einen angenehm frischen Geschmack von
Zitrone.
Gorbatschow & Lemon
Scharlachberg Kräuterlikör
Scharlachberg Kräuterlikör ist ein wohltuender Kräuterbitter, mit dem herzhaft
würzigen Geschmack erlesener Kräuter. Sein volles Aroma und seine gute Bekömmlichkeit verdankt er seiner speziellen Rezeptur aus dem Hause Scharlachberg.
03.15
Wodka Gorbatschow Citron
Wodka
Gorbatschow & Lemon ist ein raffiniertes Mixgetränk, das die hohe Qualität des
Marktführers Wodka Gorbatschow mit der beliebten Geschmacksrichtung Lemon vereint. Natürlich und fruchtig im Geschmack, dabei angenehm prickelnd
und erfrischend präsentiert sich Gorbatschow & Lemon trinkfertig in einer ansprechend gestalteten 0,33-l-Dose. Ein anregender Mix, ganz in der Tradition
des berühmten Bar-Klassikers Wodka Lemon.
03.17
Wodka Gorbatschow
Batida de Côco
Deutscher Wodka-Marktführer
Mild, klar und rein – das sind die drei wesentlichen Attribute, die Wodka Gorbatschow charakterisieren und die
Wodka-Kenner seit Jahrzehnten schätzen. Diese Eigenschaften sind das Ergebnis eines hohen Qualitätsanspruchs, der in innovativen Filterverfahren seinen
Ausdruck findet.
Wodka Gorbatschow
Klassiker im Spirituosenregal und unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher Cocktailkreationen
„Batida“ nennen die Brasilianer ihre erfrischenden Mixdrinks mit viel
Geschmack und wenig Alkohol. Batida ist genau so wenig aus dem
fröhlichen Alltag der Brasilianer wegzudenken wie Samba oder Rumba.
Mit der dreifachen Kältefiltration setzt Wodka Gorbatschow Maßstäbe. Denn der
Prozess des dreifachen Kältefilterns führt nicht nur zu außergewöhnlicher Reinheit und einem einzigartig milden Geschmack, er steht auch in der bewährten
Tradition des Strebens nach höchster Produktqualität. Dies unterstreicht die Aktualität von Wodka Gorbatschow als absolute Nummer 1 im deutschen Wodkamarkt.
Das Lieblingsgetränk der Brasilianer ist Batida de Côco mit dem exotischen Flair der Kokosnuß. Batida de Côco trinkt man gut gekühlt oder
auf Eis aus dem Longdrinkglas.
Wodka Gorbatschow Platinum 44
Chocotella ist ein Likör mit einem feinen Schokolade-HaselnussGeschmack und einer angenehm cremigen Konsistenz.
Seit jeher steht der Name Wodka Gorbatschow für einen Wodka von außergewöhnlicher Reinheit. Eine Tradition, der auch Platinum 44 verpflichtet ist. Dieser Premium-Wodka aus dem Hause Gorbatschow durchläuft ein einzigartiges
Herstellungsverfahren, denn gleich viermal wird er mit einem aufwendigen Verfahren kältegefiltert. So entsteht ein Wodka von höchster Reinheit, Milde und
Bekömmlichkeit. Aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten gehört
Wodka Gorbatschow Platinum 44 in jede Bar, da er für alle klassischen Cocktails die ideale Basis ist. Erleben Sie den reinsten Wodkagenuss – mit Wodka
Gorbatschow Platinum 44.
49
Chocotella
Likör mit feinem Schokolade-Haselnuss-Geschmack
Er wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und schmeckt am besten pur
oder auf Eis.
Kuemmerling
Wenn Freunde sich treffen und gemeinsam feiern, darf
Kuemmerling nicht fehlen
50
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Der beliebte Kräuterlikör steht seit Jahrzehnten für Werte wie Freundschaft, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit. Bereits 1921 begann Hugo Kümmerling in Deesbach im Thüringer Wald mit der Herstellung von Kräuterlikören. Ende der 30er
Jahre entwickelte er die noch heute gültige und streng geheime Rezeptur für
Kuemmerling. Sie basiert ausschließlich auf natürlichen Inhaltsstoffen, die den
einzigartigen Geschmack ausmachen, nicht zu süß und nicht zu bitter. Süßholz,
Zimtrinde, Gewürznelke, Angelikawurzel und Krauseminze sind nur einige Beispiele für die verwendeten Kräuter, die die Premiumqualität von Kuemmerling
prägen.
IQ 4 YOU GmbH
Adresse
Max-Fischer-Str. 20 b
86399 Bobingen
Deutschland
Telefon
+49-8234-96870-0
Fax
+49-8234-96870-22
Kuemmerling ist ein Kräuterlikör der Gattung „Halbbitter“, d.h. der Zuckergehalt
beträgt über 100g/l und gehört damit zu den milderen, süßeren KräuterlikörVarianten.
Internet Adresse
www.iq4you.de
Kuemmerling Orange
E-Mail
[email protected]
Stand
Kuemmerling Orange ist die fruchtige Variante des beliebten Klassikers mit 24%
vol. Die Kombination aus feinen Kräutern und frischer Orange ergibt einen herrlich spritzigen Kuemmerling mit sanfter Bitternote. Egal ob pur oder gemixt –
eiskalt schmeckt Kuemmerling am besten!
Produktübersicht
Lubuski Gin
Einer der großen internationalen Spirituosenklassiker
Gin ist einer der großen internationalen Spirituosenklassiker und unverzichtbar für jede gut sortierte Bar.
Obwohl man Gin eher dem englischen Sprachraum zuordnet, wird er doch überall dort hergestellt, wo man
sich auf die Destillation hochwertigen Alkohols versteht.
Polen ist ein solches Land mit großer Brenntradition und die Heimat von Lubuski Gin. Als Marktführer erfreut er sich hier großer Beliebtheit. Jetzt auch in
Deutschland.
Lubuski Gin Classic
IQ 4 YOU GmbH
01.07.08
Weinhaltige Getränke
03.17
Produktdetails
03.17
IQ 4 YOU GmbH
FLASH SPARKLING VODKA & ENERGY VODKA MIX
Sparkling Premium Vodka (40 % vol.) mit feiner Kohlensäure und alkoholische Mixgetränke von 11 % - 22 %
vol. mit einem erhöhten Koffeingehalt von 250 mg/Liter.
Lubuski Gin Classic mit natürlichen Rohstoffen aus dem Lebuser Land wie Getreide, Wacholderbeeren, ausgewählten Kräutern und Gewürzen eignet sich
hervorragend als Grundlage für zahlreiche bekannte klassische Cocktails.
Lubuski Gin Lime
Lubuski Gin Lime mit einem Hauch von Limette verleiht dem beliebten Gin Tonic
eine ganz besondere und frische Note.
51
52
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
FLASH ZOMBIE
Firmennachrichten
Starker Cocktail (15 % vol.) gemixt aus 7 Spirituosen
(Vodka, brauner Rum, weißer Rum, Tequila, Kirschlikör,
Aprikosenlikör, Triple Sec) und 10 Fruchtsäften.
12/26/2011
JSC Chateau Mukhrani
Terravino 2011
Chateau Mukhrani wines got a great success at Terravino Alcoholic
Beverage Contest held on December 22, 2011 in Jerusalem, Israel.
Goruli Mtsvane has won Gold Medal and Special award as the Best
Wine of Georgia. Chacha - Gold Medal Muscat - Silver Medal The
success of Goruli Mtsvane is very important as it has been the only
product from the country of Georgia winning in this category.
XXL VODKA MIX DRINKS
Alkoholische Mix-Drinks in 250 ml Dosen mit 10,2 %
vol., erhältlich in den Sorten:
Terravino 2011 is one of the influential world-scale contests and takes
part annually in Jerusalem. Success at Terravino 2011 opens the way
for Chateau Mukhrani towards Israeli market which is one of the best export
markets considering its level of the tourism industry development.
VODKA ENERGY, VODKA LEMON, VODKA ORANGE, VODKA CRANBERRY, VODKA PINEAPPLE
Produktübersicht
Adresse
116 Tsereteli ave.
0119 Tbilisi
Georgien
Telefon
+995-32-2201878
01.01.06
Georgien
03.17
JSC Sarajishvili
Adresse
4 Sarajishvili ave.
0153 Tbilisi
Georgien
Fax
+995-32-514341
Internet Adresse
www.mukhrani.com
Telefon
+995-32-654444
E-Mail
[email protected]
Fax
+995-32-654444
Stand
Halle 03, G08 (Seite 98)
Internet Adresse
www.sarajishvili.com
E-Mail
[email protected]
Stand
53
54
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktübersicht
JSC Sarajishvili
03.13
Weinbrand
03.15
Wodka
Produktdetails
03.13
JSC Sarajishvili
Weinbrand
during every decade of the XXth century and which have aged in the oak barrels of the unique wine cellar of David Sarajishvili. The
oldest of the 17 spirits used to create this blend was distilled in 1905.
Only 300 bottles of ’XXth Century’ were produced. A crystal decanter, handpainted in platinum, was commissioned for this product from the Moser glassworks in the Czech Republic. Moser’s unique crystal glass products are owned
by many royal families, government leaders and other famous people around the
world. Moser are referred to as the ’King of Glass’, and their name is associated
with bohemian glass.
Sarajishvili ’XXth Century’ is characterized by a pleasant gold colour, a rich and
diverse bouquet with tones of oak and vanilla, and by a soft, gentle and refined
flavour. The crystal bottle adds a special hue and richness to the drink, and
stresses its unique nature.
David Sarajishvili
Dedicated to the 155th anniversary of the company’s
founder, David Sarajishvili, this unique blend was created for those who value wealth created over time. Two
spirits, distilled in 1893 and in 1905 under the personal
supervision of David Sarajishvili himself, confer upon
this drink its inimitable uniqueness. The blend has been further enriched by the addition of other high-quality
spirits of different ages and origins. All have aged in the wine cellars of Sarajishvili House.
Only 200 bottles of ’David Sarajishvili’ were produced. A crystal decanter, handpainted in platinum, was commissioned for this product from the Moser glassworks in the Czech Republic. Moser’s unique crystal glass products are owned
by many royal families, government leaders and other famous people around the
world. Moser are referred to as the ’King of Glass’, and their name is associated
with bohemian glass.
’David Sarajishvili’ is characterized by a pleasant gold colour, a rich, diverse and
refined bouquet – a synthesis of oak and leather tones – and by a soft, light and
velvety flavour. The crystal bottle adds a special hue and richness to the drink,
and stresses its unprecedented quality.
Sarajishvili 20th Century
Sarajishvili 5 Stars
Sarajishvili 5* is prepared from the five-year-old wine brandy
spirits from different Georgian wine-making regions. It boasts
of dark straw-coloured tones, a gentle, airy aroma of fruit, and
a natural, attractive taste.
Sarajishvili Eniseli
Sarajishvili Eniseli is prepared from oldest spirits preserved in the unique collection of Sarajishvili House. It
is an exceptional Georgian brand which has been awarded more than 20 gold medals. A special individuality that distinguishes this brand from others is achieved
by using different types of specific grapes from ShildaEniseli unique micro-zone of the Georgian wine-making
region. The blending composition consists of 8-10 different spirits the oldest of
which is 25-30 years old. This drink is characterized by a pleasant, brilliant gold
colour, a gentle, refined and airy bouquet, and by a soft, light and velvety flavour.
The idea of creating this drink came to us at the beginning of this century, and it is dedicated to the previous
century – hence its name: ’XXth Century’. This unique
blend was created for those who value wealth created
over time, and has been enriched with spirits distilled
55
56
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Sarajishvili VS
JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie Edelbrände Schaumweine - Wein
Sarajishvili VS is prepared from the wine brandy spirits matured in oak barrels in Sarajishvili’s ancient wine cellars. The blending composition is enriched by mixing the spirits from different
Georgian wine-making regions, the oldest of which is between
15 and 18 years old. This drink is characterized by a pleasant
light gold colour, a harmonious bouquet of aromas of fruit and
oak, and by a light, refined taste.
Adresse
Am Schilcherberg 2
8551 Wernersdorf bei Wies
Österreich
Telefon
+43-3466-42379-0
Sarajishvili VSOP
Fax
+43-3466-42379-3
Sarajishvili VSOP is prepared according to age-old classical
methods from the wine brandy spirits matured in oak barrels in
the ancient wine cellars of Sarajishvili House. It is obtained by
mixing high-quality spirits from different Georgian wine-making
regions having different aromas and tastes, from which the age
of the oldest spirit is over 20 years. This drink is distinguished
by a brilliant gold colour, a rich and complete bouquet of vanilla
and chocolate, and by a soft yet spicy taste.
Internet Adresse
www.brennerei-joebstl.at
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
Sarajishvili XO
19.01.2012
Sarajishvili XO is prepared according to age-old classical methods from oldest spirits preserved in the unique spirit collection
of David Sarajishvili. It is a blend of 15 different spirits, the oldest of which is over 30 years old. This drink is characterized
by a brilliant gold colour, a harmonious bouquet of vanilla and
chocolate, and by a soft, light and velvety flavour.
03.15
JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie...
BERNSTEIN Edelbrand - 50 Million Jahre Energie
50 Millionen Jahre Energie verspricht diese exklusive Novität, ein Destillat versetzt mit echtem Bernstein. Seit alter Zeit als Heilmittel eingesetzt, existiert der
Glaube an die „Magie des Steins“ bis in die heutige Zeit. Der harzige Ton des
Steins ist auch im hochgeistigen Getränk unverkennbar. 40 Vol%.
Eine Hommage an die russischen Wurzeln der Familie ist der Bernstein Electron, ein milder Edelbrand von Jonagold mit eingelegtem Bernstein. „Die Idee
dazu haben wir von einer Lettland-Reise mitgebracht,“ erinnert sich Waldtraud
Jöbstl. „Der Bernstein löst sich im Alkohol auf und gibt seine harzige Komponente an den Brand ab, bis dieser gesättigt ist.“ Mit seiner jahrtausendealten
gespeicherten Sonnenkraft macht das Harz den Brand zu einem wohltuenden
Elixier für den Magen, das schon der russische Zar geschätzt haben soll.
Wodka
Vodka Iverioni
Vodka Iverioni is made of the superior grain alcohol under the
classic technology. The range includes Iverioni Classic, Iverioni Lemon, Iverioni Tarragon, and Iverioni Pepper.
Die steirische Brennerei JÖBSTL gehört heute zu den besten Destillerien Europas. Die Edelbrände sind ausschließlich 100 % reine Destillate. Aroma, Geschmack und Alkohol stammen rein aus der jeweiligen Frucht. Es werden keinerlei Zusätze wie Aromen oder Zucker verwendet. Die Brennerei Waltraud Jöbstl
ist vielfach prämiert und ausgezeichnet (World Spirits Award, Destillata, A la carte, Gault Millau, Falstaff). Eine kleine Auswahl an Referenzkunden: Sacher, Ritz
57
58
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Carlton/Berlin, Schuhbeck´s Teatro, Raffles/Dubai, Le Grand Chalet/ Gstaad,
Feinkost Globus Savoir Vivre/Zürich...
schnell aus: Der aktuelle Streich ist eine mundgeblasene 4,5 Liter-Magnumflasche
für die Brände zur Zigarre.
Waltraud Jöbstl, Am Schilcherberg 2, A-8551 Wernersdorf bei Wies, T: +43(0)3466/423790, F: 3; www.brennerei-joebstl.at
Die vielprämierte Cigar-Edelbrand-Linie der Brennerei Jöbstl ist ab sofort in der
exklusiv für die Destillerie Jöbstl mundgeblasenen Magnumflasche der Glasbläserei Oberglas Bärnbach GmbH erhältlich. Die Auflage ist mit 200 Stück limitiert
und den besonderen Tropfen der Brennerei Jöbstl vorbehalten.
19.01.2012
730 : 48 : 2005 Maße nach Geschmack
Mit Modelmaßen hat das wohl größte Edelbrand-Fass der Steiermark wenig zu
tun. Vermutlich lassen die Eckdaten Männerherzen aber ebenso schnell schlagen: 730 Liter feinster Edelbrand, 48 Vol%, destilliert im Jahr 2005 in der Brennerei Jöbstl in Wernersdorf.
„Das Behältnis aus Eiche, gefertigt und geschnitzt von einem österreichischem
Fassbinder, war ein Geburtstagsgeschenk an mich selbst,“ erklärt Waltraud
Jöbstl und ergänzt, dass es sich beim Inhalt natürlich um etwas typisch Steirisches handelt. Der Schilcher-Weinbrand liegt nun das 5. Jahr im Fass und muss
sich regelmäßig einer strengen Verkostung unterziehen. „Ziel ist ein ausdrucksstarker Weinbrand aus dem Parade-Wein der Weststeiermark. Das Holz soll ihm
kräftige Röstnoten verleihen. Am Gaumen soll dennoch der Fruchthintergrund
dominieren, abgerundet durch eine milde, fruchtige Süße.“
Wie lange der Weinbrand noch auf seine Bestimmung wartet, hängt von seiner
weiteren Entwicklung ab. Wenn er sich bis 2015 gedulden mag, kommt er als
„Premium-Destillat“ AURUM in die Flasche. Wer es nicht mehr erwarten kann,
darf sich natürlich in die Liste der Reservierungen eintragen. An oberster Stelle
eine aus der Familie: Moritz, Jahrgang 2005 darf sich anlässlich seiner Volljährigkeit auf ein „hochGeistiges“ Geburtstagsgeschenk freuen…
Ein hochgeistiger Gefährte für Methusalem, Balthazar & Co „Inspiriert von den
Champagner-Großflaschen haben wir für unsere Cigar-Linie eine einzigartige,
exklusive Verpackung gesucht“, lässt Waltraud Jöbstl, die steirische Genussbotschafterin und Brennerin wissen. In einer limitierten Auflage von 200 Stück
gibt es die mundgeblasenen Magnum-Flaschen der Oberglas Bärnbach GmbH
nun exklusiv für die Cigar-Linie. „6 Glasbläser, 6 Fertigungsschritte und 1400
Grad, das sind die Eckdaten des besonders aufwendigen Herstellungsprozesses“, verrät Frank Mader, Geschäftsführer von der Oberglas Bärnbach GmbH.
Das Endprodukt kann sich sehen lassen. Mit den Maßen 597 mm Höhe, 157
mm Durchmesser, 2300 g Gewicht und einer Füllmenge von 4,5 Liter hat sie
die idealen Dimensionen für Gastronomie und Hotellerie im Barbereich und ist
gleichzeitig ein Geschenk für besondere Anlässe. „Die Kunden kaufen auch mit
den Augen. Große exklusive Flaschen, wie es die Magnum-Flasche ist, sind da
gefragt und so erhalten Methusalem & Balthazar von uns einen hochgeistigen
Gefährten“, so Marketing-Leiterin Andrea Jöbstl-Prattes.
Cigar, der Brand zur Zigarre, ist dicht in der Frucht und Fülle. Die Fasslagerung,
die hohe Alkoholdichte von 45 Vol. % und die gedörrten, sortentypischen Früchte
verleihen dem Cigar seine einmalige Note.
19.01.2012
19.01.2012
„Spiritueller“ Gefährte für Methusalem, Balthazar & Co
Der steirischen Brennerei Jöbstl gehen die hochgeistigen Ideen nicht so
59
730 : 48 : 2005 Maße nach Geschmack
Mit Modelmaßen hat das wohl größte Edelbrand-Fass der Steiermark wenig zu
tun. Vermutlich lassen die Eckdaten Männerherzen aber ebenso schnell schlagen: 730 Liter feinster Edelbrand, 48 Vol%, destilliert im Jahr 2005 in der Bren-
60
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
nerei Jöbstl in Wernersdorf.
Menschen, die diesen Schatz genießen vermögen”.
„Das Behältnis aus Eiche, gefertigt und geschnitzt von einem österreichischem
Fassbinder, war ein Geburtstagsgeschenk an mich selbst,“ erklärt Waltraud
Jöbstl und ergänzt, dass es sich beim Inhalt natürlich um etwas typisch Steirisches handelt. Der Schilcher-Weinbrand liegt nun das 5. Jahr im Fass und muss
sich regelmäßig einer strengen Verkostung unterziehen. „Ziel ist ein ausdrucksstarker Weinbrand aus dem Parade-Wein der Weststeiermark. Das Holz soll ihm
kräftige Röstnoten verleihen. Am Gaumen soll dennoch der Fruchthintergrund
dominieren, abgerundet durch eine milde, fruchtige Süße.“
Wie lange der Weinbrand noch auf seine Bestimmung wartet, hängt von seiner
weiteren Entwicklung ab. Wenn er sich bis 2015 gedulden mag, kommt er als
„Premium-Destillat“ AURUM in die Flasche. Wer es nicht mehr erwarten kann,
darf sich natürlich in die Liste der Reservierungen eintragen. An oberster Stelle
eine aus der Familie: Moritz, Jahrgang 2005 darf sich anlässlich seiner Volljährigkeit auf ein „hochGeistiges“ Geburtstagsgeschenk freuen…
02.07
Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
03.09
Obstbrände
Produktübersicht
Produktdetails
03.09
Obstbrände
CIGAR - Brände zur Zigarre
19.01.2012
Die Linie Extravagant von Jöbstl besteht aus Edelbränden mit besonderen Charaktereigenschaften.
AURUM - Fruchtdestillate mit Geschichte
1988 - 2010 AURUM Die ältesten und wertvollsten Jöbstl-Destillate aus der
privaten Sammlung von Waltraud Jöbstl feiern heuer ihr 22-jähriges Jubiläum.
Die Premium-Linie „AURUM“ bietet limitierte Unikate, teils höchsprämiert von
Destillate & Co mit hoher Reife. Probieren Sie den fassgelagerten Traubenbrand
Jg. 88 oder den Johannesbeerbrand Jg. 94. Schlechte Nachricht für VogelbeerLiebhaber. Der 95er ist bereits ausverkauft.
CIGAR, Brände zur Zigarre
Cigar, der Brand zur Zigarre, ist dicht in der Frucht und
Fülle. Die Fasslagerung, die hohe Alkoholdichte von 45
Vol. % und die gedörrten, sortentypischen Früchte verleihen dem Cigar seine
einmalige Note.
Der Voraussicht von Waltraud Jöbstl sind die Jahrgangs- brände der Serie AURUM zu verdanken. Seit 1988 hat sie außergewöhnliche Brände auf die Seite
gelegt und nun kann die Destillerie auf ihr kostbares GOLD - über 20 Jahre alten
Raritäten - zurückgreifen.
„Die Brände präsentieren aufgrund der Reifung im Fass und durch die eingelegten Früchte mild, trotz des hohen Alkoholgehaltes.“ Das starke, kräftige Aroma
macht zum ebenbürtigen Partner der Zigarre. Schwierig bleibt die Entscheidung,
für welchen der sieben Brände (Apfel, Dörrbirne, Zwetschke, Marille, Trester,
Weinbrand, Kirsch) man sich entscheidet.
O-Ton eines begeisterten Kunden: „Ein besonders wertvolles Getränk für Genießer, ein Getränk, welches mit Liebe produziert und aufbewahrt wurde - für
Die steirische Brennerei JÖBSTL gehört heute zu den besten Destillerien Europas. Die Edelbrände sind ausschließlich 100 % reine Destillate. Aroma, Ge-
61
62
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
schmack und Alkohol stammen rein aus der jeweiligen Frucht. Es werden keinerlei Zusätze wie Aromen oder Zucker verwendet. Die Brennerei Waltraud Jöbstl
Kategorie: Spirituosen, Edelbrand, Destillat, Schnaps, Destillerie, Schnapsbrennerei
Link zu eShop
Extravagant: Aurum, Reserve Destillate
Obstbrände - 100 % DESTILLATE aus steirischen
Früchten
11.02.2011
Die Linie Extravagant von Jöbstl besteht aus Edelbränden mit besonderen Charaktereigenschaften.
AURUM - Reserve seit 1989
«Vielle Réserve», «X.O. Extremely old», «Hors dÁge»…so
nennen die Franzosen ihre Cognacs, die über einen
längeren Zeitraum gelagert wurden. AURUM, Das ist
die Premium-Linie der Destillerie Jöbstl. So wertvoll wie
Gold sind auch die Frucht- und Weinbrände mit hohem Alter, hohem Reifegrand,
teils höchst prämiert von Destillata & Co. Die seit 1989 (!) reservierten Unikate
stammen aus der privaten Sammlung der Brennerin Waltraud Jöbstl und sind in
stark limitierten Auflagen erhältlich.
AURUM 0,7 lt - limitierte Auflagen - aktuell erhältlich
AURUM Schilcher Traubenbrand fass, Jahrgang 1988
In unserer KLASSISCHEN LINIE bieten wir rund 30
verschiedene, reinsortige Edelbrände aus typisch steirischen Obstsorten an.
Die 100 % Destillate stammen aus hochqualitativem Obst. 100 % Frucht - 100
% NATUR - ohne jegliche Zusätze. Unser Credo ist es, die Frucht in das Glas
zu bringen. Die Ausbeute ist gering, so benötigt man beispielsweise 1000 kg
Himbeermaische für 20 Liter Himbeer-Destillat.
Neben Beerenbränden Vogelbeer, Holunder, Johannisbeer, Waldhimbeer), Kernobstbränden (8 Apfel-, 2 Birnenbrände, Quitte) und Steinobstbränden (Kirsch,
Traubenkirsch, Weichsel, Marille, Pfirsich, Zwetschke) sind dies auch Weinbrände (Muskat Ottonell, Schilcherhefe, Schilchertraube, Schilchertrester, Schilcherweinbrand) und ein Bierbrand.
AURUM Schilcher Weinbrand fass, Jahrgang 1990
Sie werden mit reinstem Koralm-Wasser auf 40 Vol% gradiert und sind ansonsten 100 % rein, dh. ohne jegliche Zusätze. Die Destillate aus der klassischen
Linie reifen - je nach Sorte - zwischen ein bis vier Jahre.
AURUM Vogelbeer, Jahrgang 1995 - ausverkauft
Destillerie JÖBSTL
AURUM Schwarze Johannesbeer, Jahrgang 1995
AURUM Mc Intosh Apfelbrand, Jahrgang 1989
AURUM Weichsel, Jahrgang 1996
AURUM Boscs Flaschenbirne, Jahrgang 1999
Destillerie JÖBSTL
63
64
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Kategorie: Spirituosen, Edelbrand, Destillat, Schnaps, Destillerie, Schnapsbrennerei
Food India Expo). En ella se podía encontrar una muestra de algunos vinos
españoles entre los que se encontraban algunos de La Baronía de Turís.
Produktübersicht
La Baronia de Turis, Coop. V.
Adresse
Ctra. de Godelleta, 22
46389 Turis (Valencia)
Spanien
Telefon
+34-962-526011-1
Fax
+34-962-527282
Internet Adresse
www.baroniadeturis.es
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
12/20/2011
03.17
Adresse
19, Rue Ledru-Rollin
21000 Dijon
Frankreich
Telefon
+33-380784-314
Fax
+33-380784-300
Internet Adresse
www.cassis.com
E-Mail
[email protected]
Stand
LA BARONIA DE TURIS CONSOLIDATE
INTERNATIONALLY IN THE ASIATIC MARKET
VALENCIAN ROTARIOS CHOSE OUR WINE 1920 AS
THE SOLIDARY WINE OF THE YEAR
IN THE THIRD EDITION, THE VALENCIAN ROTARIOS HAVE CHOSEN THE
WINE 1920, VINTAGE 2008 PRODUCED WITH CABERNET, MERLOT AND
SYRAH AS THE BEST WINE BETWEEN 17 TASTED FROM D.O.P. VALENCIA.
12/20/2011
Valencia
LEJAY LAGOUTE SAS
OUR WINES LUNA DE MAR WHITE AND RED ARE WELL ACCEPTED BY
THE ASIATIC CLIENTS.
12/20/2011
01.01.24.55
Produktübersicht
LEJAY LAGOUTE SAS
02.01
Fruchtschaumwein
03.17
la Baronia de Turis en India
Del 5 al 7 de diciembre se celebró la feria de la gastronomía en la India (Fine
65
66
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
03.17
LEJAY LAGOUTE SAS
Produktdetails
03.17
Lietuviskas midus UAB
Mead, Mead nectars, Mead balsam, Bitters.
Lejay liqueurs
Mead, Mead nectars, Mead balsam, Bitters.
In addition to the original Crème de Cassis, LEJAY’s offer
includes a large liqueurs range from the rich and creamy to
the tangy and refreshing or intense : 23 flavours available.
Mead is the oldest alcoholic beverage known to the world.
Even though mead traditions are deeply rooted in the history of Lithuania, its
recipes were not found in historical sources. As in days of old, the drink remained
natural - distilled from pure bees honey and fermented with vitamin - rich beer
yeast.
Lejay Lagoute is France’s leading buyer of blackcurrants, only grown in France and is always extremely attentive to the
quality of the ingredients used in its recipes. Lejay Lagoute
has kept the original know-how and the traditional expertise
in maceration and distillation.
At the moment „Lietuviskas midus” UAB produce three types of mead, four types
of mead nectars, one type mead balsam and two types of bitters.
Luding Trade Ltd.
Adresse
Traku 9,
LT59369 Stakliskes
Litauen
Telefon
+370-319-45558
Fax
+370-319-45558
Internet Adresse
www.midus.lt
Adresse
Ryabinovaya Str. 55, Building 1
121471 Moskau
Russland
Telefon
+7-915-4665128
Fax
+7-495-9169286
Internet Adresse
www.luding.ru
E-Mail
[email protected]
Stand
E-Mail
Stand
Produktübersicht
Produktübersicht
03.17
Luding Trade Ltd.
03.13
Weinbrand
03.15
Wodka
67
68
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
03.13
Luding Trade Ltd.
Quality of a product speaks for itself as it is delivered
to the Kremlin, to the First persons of the Russian
Weinbrand
Federation. Thanks to all it managed Vodka a
Kremlin Award
Super-premium class.
In 2009 the group of companies LUDING and the Administrative Department of the President started a new project
under KREMLIN AWARD name. The main aim of this project
is production of alcoholic drinks of the premium segment.
The symbol of Kremlin Award Vodka is Spasskaya Tower. This is the Mark and
the Symbol of “Russian elite”. The design of the bottle is graceful. The bottle
has not bright, but strict colors in registration. The Vodka is intended for the
most expensive and elite trading groups, restaurants and clubs.
KREMLIN AWARD brandy was the first premium product
which has been produced under this name. Brandy Kremlin
Award has great success.
Prevelon Consulting Group is a subsidiary of The group of companies LUDING
and a distributor of Kremlin Award products.
YEREVAN BRANDY-WINE-VODKA FACTORY ARARAT is
a producer
Maison de la Vodka SAS
of Kremlin Award Brandy. This factory was founded in 1877. During last
several years experts of the Factory were searching the unique
Adresse
Residence Saint-Marc, Bat. A
13100 Aix en Provence
Frankreich
Telefon
+33-44-2391-707
Fax
+33-44-2600-386
Internet Adresse
www.vichepitia.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07a, E09 (Seite 108)
receipt for premium Brandy. At last they found magnificent
bouquet aromas and taste.
Vodka Kremling Award
As a result of great success of the project Kremlin
Award, the Administrative Department of the President
and the group of companies LUDING decided to develop the project and produce Vodka Premium Class.
For this reason the group of companies LUDING has started negotiations with
CRYSTAL (Special Department №1), the largest and the most known factory of
alcoholic production in Russia. This factory produces the worldwide vodka under
the brand ”Stolichnaya”. Vodka Kremlin Award keeps unique Russian traditions
of vodka production. It combines traditions and heritage of the best samples
of Russian vodka in the most perfect production. Vodka is made from the best
ingredients, and under rigid quality assurance.
Produktübersicht
03.15
Wodka
03.17
The strict quality check consisting of three stages:
•Factory
•Special Department № 1
•Laboratory of the Kremlin
69
70
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
Produktübersicht
03.15
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Wodka
01.01.04.13
Württemberg
VICHE PITIA is the re-birth of the taste of 18th century Russian aperitifs and
relaunch these recipes after being absent for over a hundred years. This collection of spirits is produced in France using copper pot-stills as was the case in
Russia. Viche Pitia is the result of a Franco-Russian partnership.
02.01
Fruchtschaumwein
02.04
Schaumwein
03.17
03.09
Obstbrände
VICHE PITIA
VICHE PITIA
Viche Pitia is the re-birth of the taste of 18th century Russian aperitifs and relaunch these recipes after being absent for over a hundred years. This collection
of spirits is produced in France using copper pot-stills as was the case in Russia.
Viche Pitia is the result of a Franco-Russian partnership.
Eschenbacher Str. 2
73114 Schlat
Deutschland
Telefon
+49-7161-99902-24
Fax
+49-7161-99902-14
Internet Adresse
www.manufaktur-joerg-geiger.de
E-Mail
[email protected]
Stand
03.09
Obstbrände
Edelbrände
In unserer Brennerei destillieren wir sortenreine Brände aus alten Apfel- und Birnensorten, sowie Steinfrüchte. Neben den Klassikern wie dem Tresterbrand aus
der Champagner Bratbirne und Stuttgarter Gaishirtle, bieten wir auch Destillate
aus Nägelesbirne, Gelbmöstler, Wilde Eierbirne, Rotem Berlepsch, Hauxapfel,
Gewürzluike sowie Mirabelle, Benjamin Kirsch und Dollenseppl Kirsch. Die Vielfalt und die aromatischen sowie geschmacklichen Unterschiede der einzelnen
Sorten sind in den Destillaten in Ihrer reinsten Form zu schmecken.
Adresse
Produktdetails
71
72
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Messe Düsseldorf Japan Ltd.
Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis S.A.
Adresse
New Otani Garden Court 7th Floor
102-0094 Tokyo
Japan
Adresse
Kampos Plagias, Plomari, Lesvos.
812 00 Lesvos
Griechenland
Telefon
+81-3-5210-9951
Telefon
+30-22520-31450
Fax
+81-3-5210-9959
Fax
+30-22520-33324
Internet Adresse
www.messe-dus.co.jp
Internet Adresse
www.ouzoplomari.gr
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Produktübersicht
03.17
Produktdetails
03.17
Produktübersicht
03.06
Ouzo
03.13
Weinbrand
Produktdetails
japanische Sake-Spezialitäten
Unter dem Motto ”The Taste of Japan” möchten wir Sie dazu einladen, die Vielfalt
des japanischen Sake unter fachkundiger Anleitung kennenzulernen.
03.06
Ouzo
Ouzo of Plomari Isidoros Arvanitis
Ouzo is an evolved descendant of distilled marcs and other blended
saccharin raw materials. It is classified in the general category of anis,
which are the alcohol drinks with the aroma of aniseed. Such an aroma is given by aniseed, asteroid anis, fennel. The basic difference between Ouzo and other drinks with the aniseed aroma is the traditional
distillation process. The production of Ouzo takes place traditionally
and exclusively in Greece. Ouzo is considered the national drink of
Greece.
Plomari is not accidentally considered the homeland of Ouzo. At the crossroads
of Asia and Europe, with the whispers of Byzantium fading at its shores and the
73
74
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
scents of the Orient inebriating its sky, Plomari was initiated, from the old days,
into the art of making Ouzo.
The geographical location of the island, the sea and the fertile soil allowed the
local producers to make Ouzo of excellent quality. The aniseed coming from
neighbouring Lisvori is considered the best in the world, while the river Sedountas provides Ouzo with its crystal waters. These materials, together with scents
that were retreived from the edge of earth and mixed by Isidoros in a copper
boiler (amvyx) in 1894, created the unique recipe of Ouzo of Plomari Isidoros
Arvanitis.
Produktdetails
03.07
RUDOLF JELÍNEK a.s.
Vodka
Our Products: 50ml 200 ml 500ml 700 ml 1 lt
Collectors Packages
03.09
Obstbrände
Williamsbirnenbrand, Sliwovitz, Kirschwasser, Marillenbrand,
Adresse
Razov 472
76312 Vizovice
Tschech.Republik
Telefon
+420-606-710449
Fax
Internet Adresse
www.rjelinek.cz
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
SAS Calvados Christian Drouin
03.07
03.09
Obstbrände
75
Adresse
42, rue du général Giraud
76000 Rouen
Frankreich
Telefon
+33-2-35899954
Fax
+33-2-35884410
Internet Adresse
www.calvados-drouin.com
E-Mail
[email protected]
Stand
76
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Firmennachrichten
12/22/2011
New creations
Servicios y Gestiones Rioja, S.L
Adresse
Avda. Verge del Fonament, 37
Benisanó Valencia
Spanien
Telefon
00 34 669 06 29 03
Fax
+34-96-2780788
Internet Adresse
www.terradeus.es
E-Mail
[email protected]
Stand
http://vimeo.com/32773921
http://vimeo.com/32773871
Produktübersicht
03.17
Produktdetails
03.17
Calvados Chevalier des Touches
Calvados Christian Drouin
Produktübersicht
Christian Drouin SAS offers the largest range of premium Calvados :
AOC Calvados, Calvados Pays d’Auge, Calvados Domfrontais, Blends, 35 vintages down to 1939, Pomme Prisonnières, Ciders, Poiré and Pommeau de Normandie, awarded by 145 Gold Medals in Spirit Competitions.
03.09
Produktdetails
Calvados Comte Louis de Lauriston
03.09
The leading Calvados of Domfrontais Region 25 vintages, Blends, Cider, Poiré
and Pommeau de Normandie.
Terra Deus
Calvados Marquis de Saint Loup
Obstbrände
Obstbrände
Terra Deus is the perfect fusion of the extreme northwest
of Spain, with its cold, wet climate and its mystic ambience; and the Mediterranean coasts, with its warm climate, luminous sky and strong culture that characterize
people and products.
Ciders
A full range of high end Ciders and poiré.
Pommeau de Normandie
The base of Terra Deus is the best orujo (”grappa”) from Galicia (north Spain)
made with Albariño grapes following the traditional distillation method in a copper
still. Then, we add our organic oranges for a long and quite 200 day maceration
process, which is the only way to obtain this Premium Spirit, keeping all the
personality and the essence of its origins. It is a pure natural (free of artificial
coloring, flavourants and other additives) and sugar free spirit.
On the taste, its elegant combination of herbaceous, citric and floral aromas
make this liquor the perfect drink to enjoy dark chocolate and a
77
78
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
great variety of international desserts (fruit cakes like ”stollen” or ”obsttorte”, Sacher cake, Italian panetone, praline...). Also it could be used for cocktails.
Stara Rakija
Adresse
Kralja Petra 71
11000 Belgrade
Serbien
Telefon
+381-11-3030234
Fax
+381-11-2910556
Internet Adresse
www.stararakija.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Furthermore Terra Deus has been included in the Guide of the best premium
spirits of Spain (José Peñín), with 90/100 rating.
”Taste the future, taste the real spirit of Valencia, taste TERRA DEUS ”
Sociéte des Produits D’Armagnac
Adresse
Route de Cazaubon
32800 Eauze
Frankreich
Telefon
+33-1-49815815
Fax
+33-1-49815777
Produktübersicht
Internet Adresse
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Stara Rakija
03.09
Obstbrände
03.13
Weinbrand
Produktdetails
03.09
Stara Rakija
Obstbrände
Stara Rakija Dunjica
03.02
Armagnac / Cognac
Produktdetails
03.02
Armagnac / Cognac
ARMAGNAC
Sociéte des produits d’Armagnazc is one of the leading company for Armagnac, the oldest French Spirit. Our main brands are Marquis de Montesquiou
and Comte de Lauvia.
79
80
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Stara Rakija Gift
Stara Rakija Sumska
Stara Rakija Mednica
Each bottle of brandy is unique because it is hand-packed and
sealed with wax.Brandy is up out of small and big secrets in
its production and effects of aging in oak barrels and bottled
in a traditional way, due to an old Serbian recipe. ” Mednica ”
is a special kind of brandy, made of plum brandy, honey and
propolis. Together, as an elixir, these ingredients affect the improvement mood, appetite and health. Serve chilled.
Tiflisi Marani Ltd.
Adresse
Village Vaziani
1310 Gardabani Region
Georgien
Telefon
+995-32-2507591
Fax
+995-790-507593
Internet Adresse
www.tmarani.ge
E-Mail
[email protected]
Stand
Stara Rakija Mednica Light
Stara Rakija Prepecenica
Produktübersicht
81
Tiflisi Marani Ltd.
01.01.31
Sonstige europäische Länder
03.13
Weinbrand
82
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Produktdetails
03.13
Tiflisi Marani Ltd.
Weinbrand
For its supreme taste and other properties it was awarded
four gold and two silver medals at the international
Aragvi - 4 Years
exhibitions.
Aragvi is made of fine wine brandy spirits from various wine-making
micro-zones of Georgia. For the preparation of brandy spirits, white
Rkatsiteli grapes are used from the Eastern microzones of Georgia, as
well as white Chinuri grapes, which come from the Kartli microzone.
Tbilisi - 17 Years
A vintage Georgian brandy blended of 15 - 20 year alcohols
produced in the Kvareli and Gurdzhaani districts, Eastern
The spirits are aged in Georgian oak barrels and the brandy Aragvi is
made by traditional Georgian recipe. It carries a light amber color and
has a rather developed bouquet.
Georgia.
This dark-golden brandy is characterized by a wellpronounced
Eniseli - 14 Years
vanillic taste with soapy undertones, a fine
The pride of the Georgian brandy industry. It was produced
velvety and oily fragrance. Tbilisi was put into production in 1958 to
mark the 1500th anniversary of the city of Tbilisi.
in 1946. The average age of the brandy is 12 - 15 years.
At the international exhibitions the brandy was awarded
It is characterized by a gentle and fine bouquet with a
eight gold and one silver medal. In 1966 the board of judges
pronounced vanillic flavour, a soft and velvety taste and a
of the Leipzig International Fair singled out the Tbilisi
pleasing amber colour. These excellent characteristics are
imparted to the brandy by high-quality primaries of which
brandy as the best Georgian brandy and awarded in the gold
the brandy is blended. It is made of the best Rkatsiteli grape
medal.
varieties cultivated in the Eniseli district of the Alazani
Vartsikhe - 7 Years
Valley. The excellency of this brandy is the result of the
A vintage brandy manufactured since 1954. The brandy is
supreme skills of Georgian brandy-makers.
blended of 6-7 year old alcohols produced in the Vartsikhe
At the international exhibitions Eniseli deserved nine gold
district in Western Georgia.
and three silver medals.
The brandy is characterized by pale golden colour, a light
Gremi - 10 Years
yet well-developed bouquet, a harmonious taste.
Displayed at the international exhibitions since 1958, the
A vintage brandy first produced in 1961. The brandy is
Vartsikhe brandy has been awarded three gold and two silver
blended of alcohols made in the Kvareli and Gurdzhaani
medals.
districts in Eastern Georgia and in the Sachkhere district in
Western Georgia. The average age is ten years.
Gremi has amber colour, a flower fragrance and a fine and
harmonious taste.
83
84
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Very Old - 12 Years
Produktübersicht
The oldest brand of Georgian brandies, it was first
Tiraspol Winery & Distillery KVINT
01.01.14
Moldawien
03.08.01
Bitterliköre
properties are the result of blending 12 year-old alcohol
03.13
Weinbrand
brands produced of certain grape varieties in Georgia. Since 1955 this brandy
has been successfully competing with the
03.15
Wodka
produced in 1901.
The OC brandy is characterized by a fine bouquet with a
vanillic flavour, a gentle and harmonious taste. These noble
best cognacs and brandies produced in the world.
At the international exhibitions it was awarded six gold and
Produktdetails
three silver medals.
03.13
Weinbrand
KVINT
It is made by traditional production process from high-quality
wine-distilled spirits, aged in oak barrels for at least 6 years.
Adresse
Lenin, 38
3300 Tiraspol
Moldawien
Telefon
+373-533-961-70
03.15
Fax
+373-533-961-25
Internet Adresse
www.kvint.biz
E-Mail
[email protected]
Stand
Wodka
VOLK (Wolf)
Distilled from 100% grain neutral spirits, this premium vodka is
made from an old Russian recipe with water from a deep well on
the grounds of the KVINT Distillery, where this special beverage
is produced and bottled.
85
86
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan
Produktübersicht
Adresse
Bahnhofstr. 7A
61476 Kronberg
Deutschland
Telefon
+49-6173-940686
Fax
+49-6173-940687
Internet Adresse
www.japan-gourmet.com
E-Mail
[email protected]
Stand
03.08.04
Sonstige Liköre
03.17
Produktdetails
03.08.04
Firmennachrichten
27.02.2012
Sonstige Liköre
Fukuju ”Yuzu-Sake”
Nanbu Bijin ”Ume Rosé”
Premium-Sake & Shochu aus Japan
Zum 2. Mal präsentiert UENO GOURMET aus Kronberg i.Ts. Premium-Sake auf der ProWein. Die 2005
gegründete Firma hat innerhalb kürzester Zeit das in
Europa fremde Getränk Sake in der Top-Gastronomie
bekannt gemacht und sich als einer der führenden
Sake-Händler in Europa etabliert. „Sake ist das Elixier
der japanischen Seele und spiegelt Landschaft und Esskultur des Landes der
aufgehenden Sonne wider.“ so erzählt SAKE SAMURAI und Master of Sake Tasting, Yoshiko Ueno-Müller, die Gründerin von UENO GOURMET. Die direkte
Beziehung zu renommierten Herstellern in Japan liegt ihr am Herzen. Das Sortiment mit über 60 Produkten von 16 Familienbrauereien ist auch von Kennern
in Japan anerkannt.
03.17
Sake Amabuki ”Himmelswind”
Premium-Klasse: Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki, 38% Pol.
mehr: www.japan-gourmet.com
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 16% Vol.
Sanfte Aromen von Melone und weißem Pfirsich mit leicht
cremiger Süße. Gebraut mit Blüten-Hefe von Abelia. Feiner
langer Nachklang. Gewinner bei Sake-Wettbewerben.
87
88
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Über die Brauerei:
Sake Dassai 50
Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet ”Himmelswind”. Sake-Reis aus
der Saga-Ebene und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern
der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene
Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.
Sake Amabuki ”Marigold”
Sake Dewazakura ”Blüte des Nordens”
Premium-Klasse: Junmai
Reis: Omachi, 65% Pol.
Geschmack: trocken
Wie Frühlingssonne strahlt dieser Sake am Gaumen. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Marigold) nach traditioneller
Yamahai-Methode. Umami-Geschmack mit beständiger Säure. Auch warm zu
genießen.
Sake Fukuju ”Awasaki Sparkling”
Über die Brauerei:
Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet ”Himmelswind”. Sake-Reis aus
der Saga-Ebene und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern
der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene
Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.
Premium Klasse: Sparkling Junmai
Reis: aus Region Hyogo, 65% Pol.
Geschmack: lieblich
Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack
und feinen Perlen aus Flaschengärung machen Laune. Der
niedrige Alkoholgehalt und die milde Säure sind leicht bekömmlich.
Sake Dassai 23
Über die Brauerei:
Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Braumeister stammen aus der Tajima-Toji-Schule. Die Brauerei liegt
im berühmten Sake-Dorf ”Nada” in Kobe. Sake aus ”Nada” war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt.
Das mineralhaltige Quellwasser ”Miyamizu” verleiht den Sake ein klares und
kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake ”Otoko-Sake, der Männliche” genannt.
89
90
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Sake Kirin ”Vintage 2011”
Sake Urakasumi ”Junmai”
Sake Rihaku ”Dreamy Clouds”
Sake Urakasumi ”Tautropfen”
Sake Sakura Masamune ”Kobe Sakura for Beef”
Shochu Amabuki ”Kome-Shochu”
Shochu (Edelbrand) aus Reis 25% Vol.
Aus feinem Sake schonend destilliert und 1 Jahr gereift. Feine und weiche Reisnoten geben diesem eleganten Shochu
seine charakteristischen Noten. Zarte und im Hintergrund
leicht süßliche Aromen vom Reis. Feiner und milder Abgang.
Weiche Textur.
Sake Sakura Masamune ”Tradition”
Über den Hersteller:
Gegründet 1688. Der Name Amabuki bedeutet ”Himmelswind”. Die 300 Jahre
alte Familienbrauerei liegt in der Saga-Ebene auf der südlichen Insel Kyushu.
Einen großen Teil des Sake-Reises bauen die Brauer selbst ohne Einsatz jeglicher Pestizide an. Die junge Generation der Brauer, die zwei Brüder Kinoshita,
studierten Brauwissenschaft an der renommierten Tokyo-Agrar-Universität und
fügen ihr frisches Wissen und ihre neuen Ideen zur langjährigen Brautradition.
Ihr mit Blüten-Hefe gebrauter Sake, Amabuki ”Rosé”, zeigt eine neue Dimension
der Sake-Kultur.
91
92
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Shochu Ninki ”Mugi Hanatare”
Produktübersicht
Vintage Weinkeller GmbH
Adresse
August Horch Strasse 24
56812 Cochem
Deutschland
Telefon
+49-2671-989822
Fax
+49-2671-989888
Internet Adresse
www.vintage-weinkeller.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, A19 (Seite 112)
Firmennachrichten
30.11.2011
01.01.04.06
Mosel
01.01.04.10
Rheinhessen
01.01.05.10
Languedoc-Roussillon
01.01.09.01
Abruzzo
01.01.09.14
Puglia
01.01.09.21
Veneto
01.01.24.55
Valencia
01.04.03.02
D.O Vale dos Vinhedos
01.04.03.07
Vale do São Francisco
01.07.05
Ökoweine
03.17
05.01
Bar-Utensilien (Barbesteck, Cocktail-Shaker,
Meßbecher)
Produzent von Markenweinen
New: Vintage Papillon Sweet red and white wines
93
94
Spirituosen
www.prowein.de
0–1
a
www.prowein.de
www.prowein.com
96
Spirituosen
www.prowein.de
2.1 Halle 03
A111
Azienda Vinicola Enio Ottaviani &
C. SNC
B114
B145
Distilleria Beccaris Elio di Beccaris
Carlo & C. Snc
B25
Luding Trade Ltd.
D30
Azienda Agricola Zeni R.s.s. di
Andrea e Roberto Zeni
D30
E159
Bisotti GmbH
G08
G08
JSC Sarajishvili
G08
Tiflisi Marani Ltd.
K153
98
Spirituosen
www.prowein.de
2.2 Halle 04
E02
100
Spirituosen
www.prowein.de
2.3 Halle 05
J80
102
Spirituosen
www.prowein.de
2.4 Halle 06
B51
B81
D25
M76
Gonzales-Byass S.A.
104
Spirituosen
www.prowein.de
2.5 Halle 07
E07
JÖBSTL Waltraud KG
Brennerei/Destillerie Edelbrände Schaumweine - Wein
E19
106
Spirituosen
www.prowein.de
2.6 Halle 07a
B01
LEJAY LAGOUTE SAS
B03
B04
B04
UENO GOURMET GmbH Sake
und Shochu aus Japan
B07
IQ 4 YOU GmbH
B09
B15
Hayman Limited
B17
Brennerei Hubertus Vallendar
GmbH & Co.KG
B23
B27
C18
D10
H. Reimers Liqueur GmbH Hilaritas
Gewürzliqueur
D22
Plomari Ouzo Distillery Isidoros
Arvanitis S.A.
D25
D28
D36
DICTADOR
108
Spirituosen
www.prowein.de
Halle 07a, Fortsetzung 1
E09
E14
E17
E22
Stara Rakija
110
Spirituosen
www.prowein.de
2.7 Halle 07.1
A19
112

ProWein MyCatalog 2012

Transcription

Similar documents

Gernot Peter OBERSTEINER, Die in den Jahren 2001 und 2002

Laborscope 12 2014

Mi., 01.06. - UPDATE Verlag + Magazin

A. Kirchliche Gesetze, `Verordnungen und Verfügungen B. Hinweise

Tiere malen, Tieren helfen

Weingenuss - Winzerverein Deidesheim

Licht und Meer

ein Markt mit Zukunft

I 26 I - Schuchmann

Keressen minket a Facebookon! Visit us on Facebook Írjon, ha jól

Die Regenreiter

Birnensorten für Streuobstwiesen

ProWein MyCatalog 2014

sortiment - Top Spirit