docSalate Käse Fondue
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Salate Käse Fondue
Salate Gemischter Blattsalat in der Schüssel mit saisonalen Gemüsestreifen klein gross Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croutons Caesar Salad mit Pouletbruststreifen Mischsalat mit Parmesansplitter, und der klassischen Caesarsauce 7.00 12.00 13.50 klein gross 11.50 16.00 Käse Fondue Fondue Classic mit Emmentaler, Greyerzer und Vacherin verfeinert mit Kirsch, Knoblauch und Rahm ab 2 Personen pro Person 24.00 Fondue „Hirzi“ mit Emmentaler, Greyerzer und Vacherin verfeinert mit Kirsch, Knoblauch und Rahm dazu Speck, Champignons und Zwiebeln ab 2 Personen pro Person 26.00 zu unserem Käse Fondue servieren wir Ihnen Schwarztee aus der Kanne! Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Snacks Portion Pommes frites 6.00 Portion Country Cuts 7.00 Rindshamburger 120 g mit Pommes frites 7.00 10.00 Cheese Burger 120 g mit Pommes frites 8.00 11.00 6 Stk. 10 Stk. + Pouletflügeli mit Pommes frites 9.00 13.00 3.00 Pangasiusknusperli mit Tartarsauce mit Pommes frites 7.00 10.00 Chicken Nuggets mit Currysauce mit Pommes frites 8.00 11.00 Bärezipfu mit Brot und Senf 7.00 Hot Dog (Diverse Saucen) 6.00 Fonduestange Mit Fonduekäse gefülltes Baguette 7.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Pasta Tortelloni „Fiorentina“ Teigwaren gefüllt mit Spinat und Ricotta an einer würzigen Tomatensauce 15.00 Spaghetti all amatriciana an rassiger Tomatenrahmsauce mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch 15.00 Hits Hausgemachtes Schnitzelbrot Knuspriges Ciabattabrot mit paniertem Schweinsschnitzel, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Cocktailsauce 11.00 Club-Sandwich New York Style klassisches dreilagiges Toastsandwich mit Pouletbrust, Tomaten, Schinken, Speck, Salat, Spiegelei und Cocktailsauce serviert mit Country Cuts und Sauerrahmsauce 18.00 „Original Currywurst mit Pommes frites 11.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Fleisch Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce mit Pommes frites und Mischgemüse 18.00 Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce mit Pommes frites und Mischgemüse 18.00 Zwei kleine panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Mischgemüse 22.50 Spezial Hockey-Teller Saftiges Pferderumpsteak 250 g mit hausgemachter Kräuterbutter serviert mit Country Cuts und Mischgemüse 24.50 Fleischdeklaration Alle unsere Fleischprodukte stammen aus Schweizer Produktion. Ausnahmen werden speziell deklariert. Ausnahmen: Pangasiusknusperli Vietnam* Pferdefleisch: Kanada* *Ausländisches Fleisch kann mit Hormonen als Leistungsförderer erzeugt worden sein Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Kalte Getränke Mineralwasser und Süssgetränke Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero Nestea Lemon / Peach, Rivella rot / blau / grün, Rhäzünser, Arkina, Minuit Maid Apfelschorle Fanta Orange, Sprite, Schweppes Grapefruit Fusion 0,5 l PET 4.50 Coca Cola, Coca Cola Zero, Nestea Lemon, Rivella rot / blau, Fanta Orange, Sprite, 1.5 l PET Rhäzünser, Arkina 7.50 Capri Sonne 0.2 l Tetra 1.50 0.25 l Dose 5.00 Powerade 0.5 l PET 5.00 Comella Chocodrink 0.33 PET 3.80 0.25 l Dose 4.00 Trojka Energy Drink Chicco d’Oro 105 Coffee & Milk Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Biere Bier offen Feldschlösschen Herrgöttli Stange Becher Pitcher 0.2 l 0.3 l 0.4 l 1.5 l 2.80 3.80 4.80 16.00 Bier Flaschen Feldschlösschen alkoholfrei Feldschlösschen Hopfenperle Feldschlösschen Original Schneider Weisse Cardinal Eve Ramseier Suure Most Bügelflasche 0.33 l 0.33 l 0.5 l 0.5 l 0.275 l 0.5 l 4.20 4.50 5.50 6.50 5.00 5.50 Kaffee, Espresso Tasse 3.80 Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato Tasse 4.20 Tee, diverse / Punsch, diverse Tasse 3.50 Ovo warm, Cailler le Chocolat warm Tasse 3.80 Warme Getränke Kaffeegetränke Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Kaffeegetränke mit Schuss Kaffee fertig / Lutz mit 2 cl Bätzi (Vol. 40 %) 5.50 Kaffee Schümli Pflümli mit 2 cl Pflümli (Vol. 40%) und Schlagrahm 6.50 Kaffee Baileys Mit 4 cl Baileys (vol. 17 %) und Schlagrahm mit Schokohaube 7.50 Aperitifs als Appetitanreger Martini Bianco (Vol. 15.5 %) 4 cl 5.00 Campari (Vol. 25 %) 4 cl 5.00 Zusatz 3.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Longdrinks Whisky Cola (Vol. 40 %) 4 cl 12.00 Gin Tonic (Vol. 40 %) 4 cl 12.00 Vodka mit Trojka Energy Drink (Vol. 40 %) 4 cl 12.00 Bacardi Cola (Vol. 37.5 %) 4 cl 12.00 Jack Daniel’s Whiskey (Vol. 40 %) 4 cl 8.00 Gordon’s London Dry Gin (Vol. 40 %) 4 cl 8.00 Trojka Vodka rot / weiss (Vol. 21 % / 40 %) 4 cl 8.00 Spirituosen Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Digestifs zum Verdauen Cognac Camus VSOP (Vol. 40 %) 2 cl 5.00 Grappa Brunello di Montalcino Villa Conolla (Vol. 43 %) 2 cl 5.00 Baileys (Vol. 17 %) 4 cl 7.00 Kernobstbrand (Vol. 40 %) 4 cl 6.00 Kirsch (Vol. 40 %) 4 cl 6.00 Pflümli (Vol. 40 %) 4 cl 6.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. Weinkarte Weissweine Mont-sur-Rolle AOC 5 dl Chasselas, Caves des Moines, La Cote, Waadt, Schweiz1 dl 22.00 5.00 Frische, verlockende Fruchtnoten entfalten sich in der Nase. Die feine Aromatik wird durch dezente, nussige Hefenoten abgerundet. Im Gaumen präsentiert sich der sortentypische Mont-sur-Rolle ausgewogen, frisch und reintönig Prà Bianco, Bianco del Ticino DOC Guido Brivio, Chardonnay, Sémillon, Pinot nero, Sauvignon blanc, Mendrisio, Tessin, Schweiz 2010 7.5 dl 1 dl 45.00 7.00 Geschmack nach Äpfeln und Birnen, begleitet von blumigen Nuancen, welche an Lindenblüten erinnern. Frischer und fruchtiger Geschmack, weich, zart und voller Harmonie. Angenehm mit wohlschmeckendem Abgang und guter Struktur Ch. Lichten Petite Arvine AOC Petite Arvine, Caves Rouvinez, Sierre, Schweiz, 2010 7.5 dl 1 dl In der Nase Aromen von grünen Zitronen, rosa Grapefruit und Glyzinienblüten. Am Gaumen markanter, fruchtiger Wein mit kräftiger Säure, die durch die Süsse schön aufgewogen wird, leicht salziger, langer Abgang Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. 48.00 8.00 Roséwein Bergerie de L’Hortus Rosé saignée Vin du Pays Val Montferrand, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault Languedoc, Frankreich 2010 5 dl 1 dl 45.00 7.00 Sehr schönes Rosa, an Pfingstrosen erinnernd. Intensiv in der Nase mit dominierenden Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Fein und erfrischend am Gaumen, mit schönem Volumen. Langer, reichhaltiger Abgang Rotweine Dôle du Valais AOC, „Grand Pierraz“ Pinot Noir, Wallis, Schweiz 5 dl 1 dl 22.00 5.00 Elegante Aromen von roten Beeren, wirkt rund und harmonisch, überzeugt durch Ausgewogenheit. Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und Käse Salento IGT Primitivo Cantaluppi Conti Zecca, Primitivo, Lecce, Apulien, Italien 2009 7.5 dl 1 dl 39.00 6.00 Prägendes sattes Rubinrot. Intensive Aromen nach Brombeeren und Kirschen, feine Würznoten. Weicher Auftakt, konzentrierte Beerigkeit, schöne Fülle; gute Balance zwischen Frucht und Säure; harmonisch eingebundene Tannine; nachhaltiger Abgang Cabernet Sauvignon, Reserva 2009 Vitivinicola Pérez Cruz, Cabernet Sauvignon Carmenère, Syrah, Maipo Valley, Chile 7.5 dl 1.0 dl Dunkler Rot mit bläulichen Reflexen. Reife Fruchtaromatik, Minze, Teernoten, nach Kaffee duftende Rösttöne. Gedörrte Pflaumen und Vanillenoten der Eiche, reife Gerbstoffe. Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt. 48.00 8.00 Schaumwein Prosecco Spumante DOC, Contessa Giulia 7.5 dl 1 dl 50.00 8.00 7.5 dl 1 dl 45.00 7.00 Prosecco, Veneto, Italien Frisches Bouquet mit angenehmen Kernobstaromen, am Gaumen spritzig, stark perlend, sehr erfrischend, ideal als Aperitifwein Moscato d’Asti DOCG, Sergio Degiorgis Moscato bianco, Piemont, Italien Leuchtende strohgelbe Farbe und leicht natürliche Kohlensäure Intensiver Duft mit einer ausgezeichneten Moscato-Note. Sanft und erfrischend am Gaumen sofort von den Aromen unterstützt, die das Volumen erweitern Alle Preise in CHF inkl. 8.0 % MwSt.
