Die Kunst des langsamen Genießens

Gruppenreise
5.9. bis 12.9.2013
Die Kunst des langsamen Genießens
Slow-Food-Reise in den Cilento-Nationalpark / Italien
Preis im DZ/p.P.
E 720,–
Diese Reise ist ein echter Leckerbissen für Freunde des langsamen
Genießens: In der traumhaften Natur des Cilento-Nationalparks mit
seinen abgelegenen Dörfern wollen wir die Grundlagen der berühmten Cilento-Küche ergründen. Diese liegt weniger in der komplizierten Zubereitung, als vielmehr in der Erzeugung und Auswahl bester
Zutaten. Mit Vertretern einer lokalen Slow-Food-Organisation werden wir verschiedene Kleinstbetriebe und Biobauernhöfe besuchen
und dabei erleben, wie aus Ziegenmilch, Oliven oder Fisch echte
Feinschmecker-Spezialitäten werden.
1. Tag: Neapel
Ankunft am Flughafen. Fahrt zum Hotel.
Begrüßungscocktail.
2. Tag: Im Herzen des Cilento
Spaziergang durch Acciaroli. Weiterfahrt nach Pollica mit
Palazzo Capano und Kloster des Heiligen S. Francesco.
ME im Ristorante Costantinopolis. Weiterfahrt nach
Prignano Cilento, Weinkeller m. Kostprobe. Nachmittags
Fahrt nach Castellabate. Rückfahrt.
3. Tag: Tour in die Gemeinde von Pollica
Treffen mit Gemeindevertreter, 2 Slow- Food-Spezialitäten:
Menaica-Sardellen und Cacioricotta-Käse. Käseherstellung
im Agriturismo il Mulino. Danach Agriturismo il Sentiero in
Galdo (zerdrückte Oliven im Glas). Mittagessen.
Nachmittags frei.
4. Tag: Tour entlang der Cilento-Küste
Fahrt n. Palinuro. Bootsfahrt in die 4 Grotten, Bucht von
„Buon dormire“. Mittagessen mit Rückfahrt über Ascea,
Ausgrabungen von Velia.
5. Tag: San Mauro – Mulino
Kochkurs: frische Pasta u. Gerichte vom Cilento. Nachmittags Fahrt nach San Mauro Cilento (Olivenöl). Rückkehr.
ab 15 Personen:
€ 100,00 Ermäßigung
Paestum
Agropoli
Prignano Cilento
Castellabate
San Mauro
Galdo
Pollica
Acciaroli
Ascea
Palinuro
Leistungen:
q Transfer: Flughafen – Hotel – Flughafen
q 7 Nächte im Landgut Mulino mit HP
q 3 x Mittagessen: Tag 2, 3, 4
q Weinverkostung mit Besichtigung des Weinkellers
q Kochunterricht
q Bootsfahrt zu den Grotten von Palinuro
q Deutschspr. Reiseleitung und Führung
q Bus für Ausflüge
q Bootsfahrt
Nicht eingeschlossene Leistungen:
Getränke, Eintritt in den Ausgrabungen von Velia u. Paestum/Museum.
Reisetermin:
5.9. bis 12.9.13
Anreise:
Flugbuchung mit Air Berlin möglich, zu tagesaktuellen Preisen.
Köln - Neapel - Köln
Flugsicherheitsgebühren, -steuern und Kerosinzuschlag entsprechen dem Zeitpunkt der
Drucklegung (August 2012). Eine Nachbelastung eventueller Erhöhungen im Rahmen der
gesetzlichen Richtlinien müssen wir uns vorbehalten.“
Beratung und Buchung
6. Tag: Antikes Paestum
Fahrt n. Paestum, Käserei m. Kostprobe. Weiterfahrt zu berühmten Ausgrabungen. Nachmittags Altstadt von Agropoli
m. Zeit für Bummel.
7. Tag: Zur freien Verfügung
8.Tag: Rückreise
Reiseveranstalter: Reisebüro Dittrich