Das Mont Cervin Palace in Zermatt erstrahlt in neuem Glanz

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Wiederöffnung des Mont Cervin Palace:
Das Mont Cervin Palace in Zermatt
erstrahlt in neuem Glanz
Die Grande Dame der Zermatter Hotellerie demonstriert eindrucksvoll,
dass sie auch mit 160 Jahren noch die Hauptrolle spielt. Ihren Einstand
gab sie 1852 mit 14 Betten. Heute gehört das Mont Cervin Palace
zu den führenden 5-Sterne-Häusern der Schweiz und bietet rund
315 Gästen Platz. Nach achtmonatigem «Kuraufenthalt mit Lifting»
ist die Grande Dame wieder bereit für die grosse Show.
Während der Sommersaison 2012 blieb
das Mont Cervin Palace für Gäste geschlossen. Hinter der Fassade herrschte
jedoch trotzdem Hochbetrieb. Vier Stockwerke wurden komplett umgebaut. 15
Zimmer wurden aufgehoben, so entstanden neue Grundrisse und damit
grössere Räume, die den Infrastrukturansprüchen der heutigen 5-SterneHotellerie Rechnung tragen. Ebenfalls
rundum erneuert wurden die öffent-
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lichen Räume wie Reception, Loge,
Salons, Gärten und Terrassen.
Gemütlicher Luxus
am Fuss des Matterhorn
Unter der gestalterischen Leitung des
Schweizer Interior Designers Claudio Carbone kamen 63 Zimmer und Suiten
in den Genuss einer 17-MillionenFranken-Renovation. «Unsere Aufgabe
erforderte Einfühlungsvermögen», so
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der Innenarchitekt. «Es galt, die Ausstrahlung zu würdigen, die das Gebäude
aufgrund seiner Tradition und grossartigen Geschichte in sich trägt.» Die
von den Auftraggebern formulierten
Anforderungen bestätigten und konkretisierten die Herausforderung. Die Ausstattung sollte mehr als luxuriös sein.
«Wir wollen, dass unsere Gäste, wenn
sie am Morgen erwachen, wissen, wo sie
sind», erläutert Kevin Kunz das Briefing.
«Wir sind in Zermatt, wir sind in den
Bergen und wir sind in der Schweiz –
und dass muss man sehen, fühlen und
erleben.»
Der Umbau im Mont Cervin Palace
betont die elegante Ausstrahlung des
Hauses und thematisiert seine besondere Lage am Fuss des Matterhorns.
Natürliche Materialen – einheimische
Eiche, Stein aus dem Rhonetal, Filz und
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Baumwolle – schaffen eine angenehme
Atmosphäre und verbinden Luxus mit
Behaglichkeit und einem Touch Moderne.
Kulinarische
Spitzenleistungen
Bei den Gourmetrestaurants, die inhouse
zur Wahl stehen, ist räumlich und kulinarisch alles beim Alten geblieben –
und das ist gut so! Hauben und ein
Stern schmücken die Restaurants im
Mont Cervin Palace. Der Grill Le
Cervin wurde von Gault&Millau mit 14
Punkten ausgezeichnet, das Ristorante
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Capri präsentiert sich stolz mit 16
Gault&Millau-Punkten und einem
Michelin-Stern und ist damit eines der
besten Restaurants in Zermatt überhaupt.
Das traditionelle «Le Restaurant» ist die
Bühne für vielfältige kulinarische Inszenierungen wie Diner Konzerte, ThemenBuffets, Candle Light Diners und den
klassischen Table d’Hôte mit Service
vom Voiture-Wagen.
Cervin Palace in Zermatt führend. Das
MCP Beauty Spa hat 11 Behandlungsräume und ist Member of the Leading
Spas of the World. Der Wellness- und
Poolbereich ist 1700 m2 gross. Dazu gehören verschiedene Sauna- und Dampfbäder-Angebote und ausser dem Innenpool auch ein 35° C warmer Aussenpool. Der Blick von hier aus auf die
Zermatter Bergwelt ist traumhaft und
wenn Schneeflocken vom Himmel fallen
beinahe unwirklich schön.
Viel Raum fürs Wohlbefinden
Auch beim Spa-Angebot ist das Mont
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Weitsichtige Neupositionierung und Investitionen im Hotel Olten:
Ein Kleinbetrieb rüstet sich für die Zukunft
Mit der Namensänderung allein ist es nicht getan. Dies war sowohl
dem Eigentümer als auch dem langjährigen Mieter bewusst, als man
2011 beschloss, weitreichende Optimierungs-Massnahmen für das
damalige «Congress Hotel Olten» umzusetzen. Der wirtschaftlich
erfolgreiche Betrieb hatte sich über Jahre eine führende Marktposition
im Tagesseminar-Segment erarbeitet. Leider hatte man die Investitionen
in die Hotel-Infrastruktur vernachlässigt. Dies galt es zu korrigieren.
Die Lage am Bahnhof Olten ist äusserst
verkehrsgünstig und von den Städten
Bern, Luzern, Basel und Zürich in 30
Minuten mit dem Zug erreichbar. Der
optimale Standort war aber für den Hotelbetrieb nicht nur von Vorteil, sondern
führte auch aufgrund von Lärmimmissionen durch Zug- und Strassenverkehr
zu ungenügender Zimmerauslastung.
Die 2004 installierten Lärmschutzfenster boten keine wirksame Schalldämmung. Das mit Abklärungen beauf-
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tragte Ingenieur-Büro Arnold und Partner stellte 2012 fest, dass sowohl die
Fensterrahmen als auch die RollladenKästen ungenügend isoliert waren. Als
wirkungsvollste Lösung entschied man
sich, Nachtvorhänge anstelle der Rollläden zu verwenden und die RollladenKästen mit einem schalldämmenden
Material auszukleiden. Zudem wurden
alle Fensterumrandungen mit einer
Schwerfolie isoliert. Der Lärmpegel
konnte so um 70 % reduziert werden.
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Umfassende Renovationen
Zum gleichen Zeitpunkt, im August
2012, wurden die 32 Hotelzimmer,
inklusive Korridore und Hotelempfang,
total renoviert und den heutigen Anforderungen und Bedürfnissen der einzelnen Gästesegmente angepasst. Die gewählten Materialien, Farben, Möbel und
Holzböden sind farblich abgestimmt,
einladend und harmonisch.
Elektromagnetische Türschlösser, Stromsparschalter, Klimageräte, spezielle
Businesszimmer sind nur einige wichtige Details im neuen Angebot.
Die ohnehin grossen Hotelzimmer
(durchschnittlich 28 m2) wurden konzeptionell so eingerichtet, dass bei Einzelbelegung im Doppelzimmer das zweite
Bett zum bequemen Liegecouch umgewandelt werden kann. Nebst Einsparungen beim Wäscheverbrauch konnte
nicht nur die Nachhaltigkeit, sondern
auch zusätzlicher Komfort und Raum für
die Gäste realisiert werden.
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«Der Erfolg dieser baulichen Massnahmen zeigte sich umgehend in positiven Gäste-Rückmeldungen und einer
Steigerung der Buchungen», sagt Esther
Mattenberger, Direktorin im Hotel Olten.
Seminarräume als nächste
Renovationsetappe
Momentan sind im Hotel Olten besonders die externen Seminar- und
KongressleiterInnen gefragt. Denn diese
erhalten die Möglichkeit, ihre Vorstellungen bezüglich Möblierung und Infrastruktur der Seminarräume einzubringen.
Die Umgestaltung wird diesen Sommer
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realisiert. «Rechtzeitig zum Hochsommer
eröffnen wir unsere ‘Gelateria and
Lounge’ im Innenhof des Hotels. Ein
Jahr darauf entsteht ebenfalls im Innenhof der neue Restaurantanbau ‘Pavillon’
mit 60 Sitzplätzen. Die entsprechende
Baubewilligung wurde bereits eingereicht», sagt Hoteldirektorin Esther
Mattenberger.
Im Fokus der Anstrengungen steht die
Steigerung der Hotelauslastung, welche
– verglichen mit dem optimal laufenden
Tagesseminargeschäft – eher unter
dem ortsüblichen Durchschnitt lag. Als
weitere Massnahme wurden ein neues
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Corporate Design und eine komplett
neue Webseite erstellt. Seit März
2013 ist diese nebst englisch auch in
der chinesischen Sprache verfügbar. Zudem wurde der Bereich Soziale Medien
massiv ausgeweitet und wird täglich betreut und aktualisiert.
Durch einen weiteren 15jährigen Mietvertrag bekräftigte man die langjährige
und erfolgreiche Partnerschaft zwischen
Besitzer und Mieter. Um die Nachhaltigkeit des Hotelbetriebes zu sichern, wird
in den kommenden Jahren eine familieninterne Nachfolgeregelung aufgegleist.
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Meilenstein für Hotel Sportcenter Fünf-Dörfer
Als zweites MoHo Motorradhotel
in der Schweiz klassifiziert
Das Beste für Ferien mit dem Motorrad. Der Beitritt vom Hotel
Sportcenter Fünf-Dörfer als MoHo Classic ist ein weiterer Meilenstein
in der 30jährigen Geschichte des Zizerser Unternehmens. Der Betrieb
verpflichtet sich einem gemeinsamen hohen Qualitätsstandard für den
perfekten Motorradurlaub. In der Schweiz existieren derzeit lediglich
zwei Partnerbetriebe.
Das familiengeführte Hotel Fünf-Dörfer
ist der ideale Start- und Zielort für
traumhafte Routen über schöne Pässe
in Graubünden und in der Ostschweiz
sowie dem nahen Vorarlberg. Beim
Biken auf den kurvigen Passstrassen
schlägt jedes Motorradfahrerherz höher,
und Inhaber Markus Gämperli verrät
gern seine Lieblingstouren. Im Zuge der
Zusammenarbeit mit MoHo hat das
Drei-Sterne-Haus die Dienstleistungen
und das Angebot ausgebaut sowie den
Internetauftritt www.hotel-5doerfer.ch
neu gestaltet.
die MoHo-Hoteliers auf, wie viel BikeService den Gast und sein Motorrad
erwartet.
Hotel Fünf-Dörfer
Im Hotel Fünf-Dörfer finden Durchreisende, Feriengäste, Geschäftsreisende
oder Biker 34 grosszügige, komfortabel
eingerichtete und ruhige Zimmer. Zudem stehen ein kostenloses WIFI-Netz
sowie ein vielfältiges Sportangebot mit
Tennis, Squash, Dart oder Billard sowie
Jacuzzi, Sauna und Infrarotkabine zur
Verfügung. Gaumenfreuden lassen sich
im liebevoll dekorierten Restaurant oder
auf der Sonnenterrasse geniessen.
MoHo-Betriebe
Über 40 Mitgliederbetriebe verfügt die
Organisation MoHo-Motorradhotels in
der Schweiz, in Österreich, Italien und
Deutschland. Diese Betriebe sind die
erste Anlaufstelle für den perfekten
Motorradurlaub. In den drei Kategorien
– Select, Classic und Friends – zeigen
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Rezidor eröffnet das Park Inn by Radisson
beim Amsterdam Airport Schiphol
Die Rezidor Hotel Group, eine der am
schnellsten wachsenden Hotelgruppen
weltweit und Mitglied der Carlson Rezidor
Hotel Group, eröffnet das Park Inn by
Radisson, Amsterdam Airport Schiphol.
Das Hotel mit 150 Zimmern bringt
damit die dynamische mittelständische
Marke von Park Inn by Radisson in die
Niederlande und stärkt Rezidors Position als einen der führenden Betreiber
von Flughafenhotels in Europa. Mit
London, Paris, Frankfurt, Zürich, Istanbul,
Kopenhagen, Moskau, Nizza, Oslo,
Stockholm und Amsterdam ist die
Gruppe an einigen der wichtigsten europäischen Flughäfen vertreten — ein
dichtes Netzwerk, welches das Markenbewusstsein stärkt und zugleich zu profitablem Wachstum führt.
Das neu erbaute Park Inn by Radisson,
Amsterdam Airport Schiphol befindet
sich in einem ehemaligen Bürogebäude
des «Schiphol-Rijk Office Park»-Stand-
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ort vieler lokaler und internationaler
Unternehmenszentralen und nur wenige
Kilometer von den Terminals entfernt.
Ein Flughafen-Shuttle bringt Reisende
in 10 Minuten vom Flughafen zum Hotel
und zurück. Ferner bietet das Hotel 150
Parkplätze für attraktive «Park & Fly»Packages. Das Stadtzentrum Amsterdams ist lediglich 15 Kilometer entfernt,
und die Städte wie Utrecht oder Den
Haag sind von dort aus ebenso leicht
erreichbar.
Die 150 zeitgenössischen Standardund Superiorzimmer sind in frischem,
farbenfrohem Design gehalten und
bieten alle wünschenswerten Annehmlichkeiten, inklusive schnellem WLANInternetzugang, individuell regulierbaren
Klimaanlagen, Flachbildschirm-TV mit
einer weitreichenden Auswahl an internationalen Kanälen, ein großes Fenster
und großzügige Schreibtische.
«The Livingroom» ist der ideale Treff-
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punkt, um Kontakte zu knüpfen. Das
Restaurant «Livingroom» serviert hervorragende internationale Gerichte mit
niederländischem Akzent sowie ein
Frühstücksbuffet mit mehr als 100
warmen und kalten Köstlichkeiten für
den richtigen Start in den Tag. Ein
spezieller Kiosk bietet zudem rund um
die Uhr eine große Auswahl an Sandwiches, Salaten, Snacks sowie Drinks.
Tagsüber können sich Gäste in der
«Livingroom Lounge» entspannt in den
gemütlichen Sesseln zurücklehnen und
dabei einen frisch aufgebrühten Kaffee
oder einen Snack genießen. Zusätzlich
steht am Abend in der trendigen Atmosphäre der «Livingroom Bar» ein grosses
Angebot an Drinks, Wein und Bier auf
der Karte. Ein weiteres Plus im «Livingroom» ist der schnelle WLAN-Internetzugang, der dort kostenfrei genutzt werden kann.
Mit seiner exzellenten Lage und dank
des privaten Meeting-Flügels ist das
Park Inn by Radisson die perfekte Wahl
für geschäftliche und private Veranstaltungen gleichermassen. Der Flügel, ausgestattet mit der neuesten Konferenztechnik, umfasst 4 Veranstaltungsräume,
eine Lobby mit speziellem Empfangsbereich sowie einen kleinen Aussenbereich. Das erfahrene «Meetings &
Events»-Team bietet den hervorragenden «Yes I Can!»-Service und gewährleistet damit den erfolgreichen Ablauf
jeder Veranstaltung.
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