Dein Bahnhof Ausgabe 3/2015
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Dein Bahnhof Ausgabe 3/2015
magazin der deutschen Einkaufsbahnhöfe Herbst 2015 www.eink aufsbahnhof.de BahnhofsFalter Monatliches Origami-Treffen in Mannheim HauptstadtSchlagader Mitten im Kiez: Der Bahnhof Gesundbrunnen Kai Schumann Wer als „Heldt“ in Bochum ermittelt, kennt sein Revier. Zur Verabredung im Hauptbahnhof kam der TV-Kommissar direkt vom Set. Momentaufnahme Wer hat das nicht selbst schon einmal erlebt? Man will sich eben schnell noch ein wenig Lektüre für die Reise beim Bahnhofsbuchhändler besorgen – und steht dann unentschlossen zwischen Zeitungen, Zeitschriften, Magazinen und Büchern. So scheint es auch diesen buddhistischen Mönchen im Frankfurter Hauptbahnhof gegangen zu sein. Vielleicht wollten sie sich aber auch nur ein wenig die Zeit vertreiben oder den Rat des Dalai Lama befolgen. Der nämlich sagt: Begib dich einmal im Jahr an einen Ort, an dem du noch nie gewesen bist. 1 | Willkommen Inhalt Liebe Leserinnen und Leser, auch in diesem Jahr ist in unseren Bahnhöfen die Ausstellung der weltbesten Pressefotos on Tour. In 40 Ländern und an 100 exponierten Orten werden die außergewöhnlichen Aufnahmen der WORLD PRESS PHOTO gezeigt. Dazu gehören das Metropolitan Theatre in Tokyo, das Shoppen Museo Franz Mayer in Mexiko-City und die Royal Festival Hall in London. Indian Summer Horst Mutsch, Leiter GE Vermietung DB Station&Service AG 4 wann, das erfahren Sie auf unseren Seiten „Bei uns ist immer etwas los“. Jetzt bringt der Herbst Farbe ins Spiel! Hier finden Sie einige Highlights aus dem Angebot in unseren Einkaufsbahnhöfen. Mit Kai Schumann haben wir uns im Bochumer Hauptbahnhof getrof- Das Geheimnis der Düfte 20 Der Keks-Rapper 24 In Bahnhöfen aber sind die Fotos nur in Deutschland zu sehen. Wo und Die Komposition von Parfüms ist eine Kunst, die nur wenige beherrschen. fen – und begegneten einem authentischen, geerdeten „Bahnfahrer aus Überzeugung“, der seinem Seriencharakter „Heldt“ und den Menschen im Ruhrpott ähnlicher ist als man auf den ersten Blick vermutet. In der KeXerei des Dresdner Hauptbahnhofs gibt es ein großes Geheimnis: Secret G. Lernen Sie in dieser Ausgabe außerdem das neue Empfangsgebäude des Bahnhofs Berlin-Gesundbrunnen und seine Mieter kennen, schauen Sie den Bahnhofsfaltern in Mannheim auf die Finger und lüften Sie das Erleben Geheimnis um einen außergewöhnlichen Keksverkäufer im Dresdner Hauptbahnhof. Auch veganes Essen ist ein Thema, dem wir uns in dieser Ausgabe näher widmen. Der Ruhrpott-Heldt Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen – und Entdeckerfreude in unseren Einkaufsbahnhöfen! 8 Herzlichst Ihr Kai Schumann hat schon viele Rollen gespielt. So nah wie die des Kommissars Nicolas Heldt war ihm wohl noch keine. Kai Schumann ermittelt als TV-Kommissar in Bochum. Wir haben ihn im Hauptbahnhof getroffen. 8 Bei uns ist immer was los 14 Flüchtige Begegnungen 26 Hauptstadt-Schlagader 28 Die Bahnhofsfalter 33 Highlights, Aktionen und Neuigkeiten aus Ihren Einkaufsbahnhöfen. Lustige Beobachtungen in unseren Bahnhöfen. Der Berliner Bahnhof Gesundbrunnen gehört zu den vier großen Umsteigekreuzen Berlins. Einmal im Monat trifft sich in Mannheim eine außergewöhnliche Origami-Runde. Schlemmen 4 Alles vegan 24 14 28 Biomärkte und Reformhäuser gibt es in unseren Bahnhöfen. Aber nicht nur sie haben vegane Produkte im Sortiment. 36 Entdecken Fotorätsel, Impressum, Kinderseite 38 Gewinnübersicht 40 Schon gewusst? 41 Finden Sie die gesuchten Abbildungen! Alle Gewinnspiele auf einen Blick. 20 Willkommen | 2 Zahlen und Fakten rund um unsere Bahnhöfe. Futuristisch wirken die Dachfenster im neuen Berliner Bahnhof-Gesundbrunnen. Die nächste Ausgabe unseres Magazins „Dein Bahnhof“ erscheint Anfang Dezember 3 | Willkommen Indian Summer Blazer Gesehen bei: esprit, u. a. Hauptbahnhof Dresden 99,99 € Der Herbst sorgt für einen wahren Farbenrausch. Man muss nicht bis Neuengland reisen, um dies zu genießen. Tuch Gesehen bei: bijou brigitte, Bahnhof Berlin Alexanderplatz 12,95 € Regenschirm Gesehen bei: dm, u. a. Hauptbahnhof Halle ab 2,75 € Darjeeling Earl Grey Gesehen bei: Tee-HandelsKontor, u. a. Hauptbahnhof Nürnberg 100g 4,95 € Bag in Bag Gesehen bei: Marc picard, u. a. Hauptbahnhof Köln ab 44,95 € Edelstahl Armbanduhr Gesehen bei: tchibo, u. a. Hauptbahnhof Düsseldorf 24,95 € ring Gesehen bei: ACCESSORIZE, u. a. Hauptbahnhof Stuttgart 19,90 € seife Gesehen bei: lush, Hauptbahnhof Essen ab 5,35 € Lippenbalsam Gesehen bei: rossmann, u. a. Hauptbahnhof Bremen 1,99 € Shoppen | 4 Taschenbuch Freedom’s Child Sneaker Gesehen bei: Street shoes, Hauptbahnhof Hannover 29,99 € Donuts Gesehen bei: Dunkin‘ Donuts, u. a. Hauptbahnhof Mannheim ab 1,99 € Sie raucht, sie flucht, sie trinkt. Und lässt sich von niemandem etwas sagen. Jeder in der Stadt schätzt – oder fürchtet – Freedom Oliver. Keiner kennt ihren wahren Namen. Jax Miller hat eine Geschichte von Liebe, Rache, Schuld und Tod geschrieben. Wir verlosen fünf Exemplare aus dem Verlag rowohlt. Adressen, Stichwort und Einsendeschluss Seite 40 http://bit.ly/1IN5Yxp xqisit Stereo-Headset Gesehen bei: Telekom shop, u. a. Berlin Ostbahnhof 66,00 € Beim Reisen will ich Nervenkitzel... ShoppingTipps für den Herbst Warme Kleidung, derbes Schuhwerk, Musik für schöne Stunden – all das gibt es in unseren Einkaufsbahnhöfen Uhr Casio Gesehen bei: Mollerus, Hauptbahnhof Köln 19,90 € Strickpullover Gesehen bei: Tom Tailor, u.a. Hauptbahnhof Berlin 39,99 € CD „Wilder Mind“ Mumford & Sons Gesehen bei: Virgin, u. a. Hauptbahnhof Mainz 12,90 € Bartpflege Gesehen bei: douglas, u. a. Hauptbahnhof Hannover 19,90 € Gürtel Gesehen bei: FC Bayern Fanshop, Hauptbahnhof München 34,95 € Taschenbuch Nachttankstelle Fjällräven Greenland Briefcase Gesehen bei: Goertz, Hauptbahnhof Essen ab 149,95 € Boots Gesehen bei: Deichmann, Berlin Ostbahnhof 69,90 € WeiSSbier Gesehen bei: Zapfhahn, u. a. Hauptbahnhof Hamburg 3,80 € Shoppen | 6 ... für meine Reisekasse will ich Sicherheit. Uwe Fiedler ist chronisch migränekrank und ein netter Langweiler. Seine Karriere stagniert, er schiebt Nachtschichten in einer Tankstelle. Und dann verändern zwei Menschen sein Leben von Grund auf. Der Schriftsteller Tom Liehr ist in Berlin geboren und kennt sich aus in der Stadt. Man merkt es seinen Figuren an. Wir verlosen fünf Exemplare von „Nachttankstelle“, soeben erschienen im rowohlt Verlag. Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40 Bis zu 100 Währungen immer verfügbar Kontoungebundene ReiseBank MasterCard® Weltweiter Bargeldtransfer mit Western Union 90 Geschäftsstellen in 50 deutschen Städten http://bit.ly/1VOVe5h www.reisebank.de Das Video zur Titelstory http://bit.ly/1WhJxEC Jetzt QR-Code scannen und anschauen. Kai Schumann Der RuhrpottHeldt Zum Treffen im Bochumer Hauptbahnhof kommt Kai Schumann ziemlich lässig in Lederjacke und Jeans. So kennt man ihn auch als Kommissar „Heldt“ im ZDF. Doch es gibt da noch viele weitere Ähnlichkeiten. Erleben | 8 9 | Erleben „Tief im Westen, wo die Sonne verstaubt, ist es besser, viel besser, als man glaubt ...“ F Zur Person Kai Schumann wurde 1976 in Dresden geboren. Sein Vater stammt aus Syrien. Er war Student in der DDR. Vater und Sohn haben sich nie kennengelernt. Seine Kindheit verbrachte Kai Schumann in Zwoschwitz unweit von Plauen. Zum Studium der Schauspielkunst ging er 1995 nach Berlin. Heute lebt Kai Schumann in Hamburg. Seine Frau und er trennten sich vor fünf Jahren. Gemeinsam haben sie einen achtjährigen Sohn. ür Herbert Grönemeyer war die Liebeserklärung an seine Heimatstadt 1984 der Durchbruch zur großen Karriere. „Bochum ich komm’ aus Kai Schumann kennt sich aus im Bochumer Hauptbahnhof. Denn der in Hamburg lebende Schauspieler ist ein Bahnfahrer aus Überzeugung. „Lesen, schlafen, Texte lernen, entspannen – für mich ist das ein totaler Gewinn an Lebensqualität.“ Beim Bahnhofsbäcker Kamps gönnt er sich dann schon mal eine Pause — und dann geht es ab zum Dreh im Revier. dir! Bochum ich häng’ an dir!“ Wie zum Beweis ist „Herbie“, wie sie ihn hier vertraut nennen, im Sommer mal wieder im Revier gewesen. Alle einstigen Opel-Mitarbeiter, deren Bochumer Werk man Ende 2014 geschlossen hatte, bekamen freien Eintritt. Das Stadion war voll, es regnete in Strömen – und 30 000 Fans huldigten der Stadt mit dem „Pulsschlag aus Stahl“. Wo man sagt, was man denkt. Gerade heraus. Direkt und ehrlich, So wie Kai Schumann nun im Hauptbahn- Oberarzt, der auch noch ein erfolgreicher Der Erfolg damals sei aber auch wie ein immer auf Augenhöhe. hof steht, in Lederjacke und Jeans, den klei- Gynäkologe, toller Vater und einfühlsamer Sog gewesen, gesteht Kai Schumann. nen Seesack lässig geschultert, würde es Frauenversteher ist. „Mehr geht doch nicht“, „Irgendwann glaubst du dann, tatsächlich Genau das hat Kai Schumann sofort nicht wundern, wenn gleich jemand „Und, findet er noch heute. Die Serie war Kult. der Geilste zu sein.“ Er wollte alles mit- fasziniert. Er, der aus Plauen stammt und Action!“ ruft, die Streife der Bundespolizei Sie wurde mit Auszeichnungen überhäuft. nehmen, Gas geben, auf roten Teppichen für den bis zum zwölften Lebensjahr der ihre Waffen zieht, und Nicolas Heldt eben Deutscher Fernsehpreis, Deutscher Come- stehen, sich feiern lassen. Dabei ist sein Ruhrpott ungefähr so weit entfernt war mal beim Bäcker übern Tresen springt. dypreis, Bayerischer Fernsehpreis, sogar den Leben aus der Balance geraten. „Es brauch- wie Kapstadt oder Shanghai, ist im ZDF der beiden noch nie ein Fall zu lösen. „Kann Seit fast drei Jahren schon ermittelt „Heldt“ renommierten Adolf-Grimme-Preis gab es. te Zeit, bis ich begriffen habe: „Das bin „Heldt“ in Bochum. Sein Kommissar hat ei- „Guten Tag Herr Heldt“ ja noch kommen“, sagt der Schauspieler. im ZDF-Vorabendprogramm und wird von Gestiftet wird der vom Deutschen Volks- nicht mehr ich“, sagt er völlig entspannt nen ausgeprägten Gerechtigkeitssinn und Denn Schumann und sein Heldt lassen „Würde bestimmt gut passen. So ein Bahn- mehr als dreieinhalb Millionen Zuschauern hochschulverband. Die Juroren lobten, sol- inmitten des Bahnhofstrubels. „Wir sind ja ziemlich anarchistische Ermittlungsme- sich kaum auseinanderhalten. Sie sind sich hof ist doch das Spiegelbild der Stadt.“ gesehen. Kai Schumann nennt die Rolle cherart Fernsehunterhaltung sei leicht und alle gar nicht so wichtig, wie wir oft tun.“ thoden. „Er ist einer“, findet Kai Schumann, so ähnlich, dass es ab und zu passiert, dass Warten wir also ab, was den Drehbuchau- einen Glücksfall. So wie es der Dr. Mehdi locker wie ein Soufflé. Zuschauer in vielen „der genau hierher gehört: erdig, roh und Kai Schumann als „Herr Heldt“ begrüßt toren nach bereits mehr als 40 gedrehten Kaan in der RTL-Krankenhausserie „Doctor’s Ländern genießen es auch heute noch. Und So spricht nur einer, der das mit unbändiger Menschenliebe.“ wird. Nur war eben im Bahnhof für die Folgen da noch so einfällt. Diary“ war. Der Sachse spielte den smarten lieben diesen Dr. Kaan. schon ausgelotet hat. Der weiß, Erleben | 10 11 | Erleben dass die Nummer größer in schen Schnepfenthal. „Es war meine Kai Schumann ist ihr noch heute dankbar, ein Autoritäten das gar nicht nötig haben.“). All Wahrheit oft die Nummer Deutschlehrerin Frau Schaubs, die mich Anpasser ist er nie geworden. Er ernährt sich das könnte auch der ziemlich anarchistische kleiner ist. Und der es nicht nötig hat, auf überredet hatte, in der Theatergruppe vegan („Obwohl Fisch und Fleisch mir wirklich Fernsehkommissar Nicolas Heldt so gesagt große Klappe zu machen. Weil er eben mitzumachen.“ Der aufmüpfige Prob- schmecken.“), fährt aus Prinzip mit der Bahn haben. „Wir sind uns da schon sehr ähnlich“, mehr ist als ein glattgebügelter Frau- lemschüler bekam im Kleist-Stück „Der („Da bin ich ein Zweite-Klasse-Typ.“), reibt sich gesteht Kai Schumann. „Nur so schlagfertig enschwarm, zu dem ihn der Boulevard zerbrochne Krug“ die Paraderolle. Mit 15 an jedem Autoritätsgehabe („Weil wirkliche wie der bin ich leider nicht.“ seinerzeit hochgeschrieben hatte. war er der Jüngste auf der Bühne. Die Aufführung im altehrwürdigen Gothaer Ekhof-Theater wurde für Schumann zum Aha-Erlebnis. „Energiegeladen, wissensdurstig, voller Lebensfreude – der hat sich keine Ungerechtigkeit gefallen lassen.“ Dr. Christine Schaubs wohnt in TambachDietharz. Sie ist im Vorruhestand. „Ja“, sagt sie am Telefon, „an den Kai kann ich mich noch gut erinnern.“ Energiegeladen, wissensdurstig und voller Lebensfreude sei der gewesen. Und völlig authentisch in seinen Reaktionen. „Der hat sich keine Ungerechtigkeit gefallen lassen.“ Christine Schaubs hat solche Typen gemocht. Sie hat sie gefördert, weil sie sehen konnte, was in ihnen steckt. „Rebellen“, sagt sie, „haben es viel schwerer als die vielen Anpasser.“ Wochenende in Bochum Besuchen Sie die Stadt von Grönemeyer und „Heldt“! Wir verlosen ein langes Wochenende für zwei in Bochum. Sie reisen mit der Deutschen Bahn und übernachten mit Ihrer Begleitung im acora Hotel – dazu gibt es von der Bochum Marketing GmbH je zwei Freikarten für das Deutsche Bergbau-Museum und das Musical „Starlight Express“. Weitere Infos über Bochum unter: www.bochum-tourismus.de Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40 http://bit.ly/1DRshuv Dabei gab es damals ja schon genügend Belege dafür, dass dieser smarte SerienDoktor zu den wirklich guten Mimen hierzulande zählt, ausgebildet an der Berliner Schauspielschule Ernst Busch, die jedes Jahr mehr als 1000 Bewerber für 25 Studienplätze hat. Kai Schumann schaffte L’amour toujours! es im ersten Anlauf. Zu seinem Jahrgang gehörten Nina Hoss, Devid Striesow, Fritzi Haberlandt, Mark Waschke. Mit dem Schauspiel-Diplom landete er schließlich am Landestheater Tübingen. „Da habe ich dann den Beruf von der Pike auf noch einmal gelernt.“ Zehn Jahre hatte er feste Jeden Tag frisch verlieben – in unser original französisches Marzipan-Croissant Engagements, in Tübingen, am Staatstheater Stuttgart, schließlich am Hamburger Schauspielhaus. Es sind renommierte Häuser mit namhaften Regisseuren. Der Eleve spielte alles; Lessing, Brecht, Gogol, Dostojewski, Goethe, Shakespeare; Es waren die großen Rollen, vorn auf der Bühne: Romeo, der Revisor, der Student Raskolnikow. Mit Richter Adam fing alles an Und lange davor schon hatte er den Dorfrichter Adam gespielt, als Schüler an der Salzmannschule im thüringiErleben | 12 Theater, Film und Fernsehen Kai Schumann war gewarnt worden „Spiele auf keinen Fall etwas, das vor 20.15 Uhr im Fernsehen läuft“. Zum Glück hat er sich nicht dran gehalten. Seinen Kommissar „Heldt“ (oberes Foto) sehen im ZDF durchschnittlich mehr als dreieinhalb Millionen Zuschauer. Die Rolle scheint ihm auf den Leib geschrieben. Dass Kai Schumann auch anders kann, hat er am Theater bewiesen – aber auch in Filmen wie „Der Minister“ (Mitte) oder als Dr. Mehdi Kaan in „Doctor‘s Diary“ (unten). LECROBAG.de FA C E B O O K . c o m / L E C R O B A G 13 | Erleben Bei uns ist immer was los Diese und viele weitere aktuelle Informationen rund um Ihren Bahnhof finden Sie auf: www.einkaufsbahnhof.de Spieleaktionen in NRW Die Einkaufsbahnhöfe in Nordrhein-Westfalen laden im Oktober ein zum „Tag des Gesellschaftsspiels“. Auf den Aktionsflächen ist dann Gelegenheit, Klassiker wie „UNO“ aber auch Neuheiten auf dem Spielemarkt zu spielen. Für die Gewinner gibt es kleine Präsente. In diesen Hauptbahnhöfen wird im Oktober gespielt: Essen (10./11.), Dortmund (12.), Köln (13./14.), Bochum (15.), Düsseldorf (16./17.) Massimo Sestini (Italien): Flüchtlingsboot vor der Libyschen Küste mit Kurs auf Europa (Kategorie General News/2. Preis) Mads Nissen (Dänemark): Jon und Alex, ein schwules Paar in Sankt Petersburg. Diese Aufnahme wurde das „World Press Photo 2015“. World Press Photo Die besten Pressefotos der Welt Der Tourplan: Hauptbahnhof Berlin (1. bis 11. September), Bahnhof Dresden Die Welt der Fotografie ist wieder zu Gast in unseren Einsich 5692 Fotografen aus 131 Ländern am World Press Photo-Wettbewerb. Die Sieger werden in acht Kategorien eindrucksvoller Bühnen- und Gast und hat dabei nicht nur bei Konzertfotos. Zu den Porträtierten Schülern für Begeisterung gesorgt. gehören Jimi Hendrix, John Len- Nun ist sie noch in Lübeck und non, Bob Dylan Madonna, Janis im Berliner Ostbahnhof zu sehen. Joplin, den Rolling Stones und Joe „Zukunftsstadt“ lautet in diesem Cocker. QR-Codes auf den Fotota- Jahr das Motto der Mitmach- feln ermöglichen es, die Songs der Ausstellung. Eines der Exponate Superstars über Spotify kostenlos beschäftigt sich mit dem Bahnhof anhören zu könnnen. der Zukunft, der ein grünes Ener- In diesen Hauptbahnhöfen ist giezentrum sein soll. „On Stage: Karlsruhe (18. bis 28. Hauptbahnhof Lübeck (10. bis 16. September), Mannheim (30. Sep- September), Berlin Ostbahnhof tember bis 14. Oktober), Dresden (18. bis 24. September) (16. bis 26. Oktober) sich unter anderem im „Bananenblatt“, dem dänischen Fotografen Mads Nissen, der ein schwules Paar in Österreich erscheinenden Magazin der Komi- in einem intimen Moment in Sankt Petersburg fotografier- schen Künste. Tatsächlich sind sie Kleinkunst te. Die Jury sieht darin ein deutliches Statement gegen die im besten Wortsinn. Zu sehen in der vergnügli- Verfolgung von Homosexuellen in Russland. chen Ausstellung „Zugvögel – verdrehte Fauna Die Ausstellung wird an rund 100 Orten in 40 Ländern für Fortgeschrittene“. In ihr zeigt die in Hamburg gezeigt. In Bahnhöfen ist sie nur in Deutschland zu sehen. Weitere Fotos auf www.einkaufsbahnhof.de jährige ScienceStation bisher zu Die Cartoons von Dorthe Landschulz finden ermittelt. Der 58. World Press Photo Award ging an den (1. bis 11. Oktober), Hauptbahnhof München (14. bis 25. Okto- On Stage „On Stage“, heißt eine Show Vergnügliche Tierschau kaufsbahnhöfen! Mit insgesamt 97912 Bildern beteiligten Neustadt (15. bis 24. September), Hauptbahnhof Nürnberg ber), Hauptbahnhof Erfurt (29. Oktober bis 9. November) Ami Vitale (USA): Junge Samburu-Krieger in Nord-Kenia berühren erstmals ein schwarzes Rhinozeros (Kategorie Nature/2. Preis) Sciencestation In neun Bahnhöfen war die dies- Ronghui Chen (China): Arbeiter in einer Fabrik für Weihnachtsschmuck in Yiwu im Osten Chinas (Kategorie Contemporary Issues/2. Preis) geborene Illustratorin die seltsamsten Tiere. Zu ihnen gehören die Sudokuh (Abbildung), der Piña Colada, die Lachmöwe, der Nasennebenhöhlenbär, die Schnapsdrossel und der Haarfestiger. Hauptbahnhof Frankfurt/Main (21. bis 30. Oktober), Hauptbahnhof Düsseldorf (1. bis 10. November) Erleben | 14 15 | Erleben Bei uns ist immer was los Kurz&Knapp Eine Filiale von Dunkin’ Donuts gibt es Schlemmerjazz in Hannover künftig auch im Mannheimer Haupt- Genießer wissen den SchlemmerJazz im Hauptbahnhof Hannover bahnhof. Außerdem eröffnet dort, zu schätzen. Denn zur Musik verwöhnen die ebenfalls im Basement, ein Nagelstudio Gastronomen mit kostenlosen Häppchen der Kette „E-Nails“ aus Berlin. In Nürnberg ist sie schon gute Tradition: die Brezen-Aktion. Am 17. Septem- die Gäste. Die nächsten Termine, immer sonntags zwischen 14 und 16 Uhr: Diese und viele weitere aktuelle Informationen rund um Ihren Bahnhof finden Sie auf: www.einkaufsbahnhof.de Hauptbahnhöfe feiern Jubiläum Diese Jubiläen müssen gefeiert werden. Mit Halle, Leipzig und Oldenburg haben in diesen Wochen gleich drei Bahnhöfe runden Geburtstag. In Halle (siehe Poster) wird vom 8. bis 11. Oktober das 125-jährige Bahnhofsjubiläum ber wird das Laugengebäck wieder von 13. September: OYA – eine Mischung aus gefeiert. Geradezu jung sind dagegen die Hauptbahnhöfe in Leipzig und den Mietern im Bahnhof spendiert. Soul, Jazz und Latin, 4. Oktober: ELLING- Oldenburg mit 100 Jahren. Großes Highlight in Leipzig (Foto unten), dem Gebacken wird es vom Brezelbäcker des TONES (Foto) mit Swing, Latin und Soul, größten Kopfbahnhof Europas, wird am 24. Oktober das Jubiläumskonzert Bahnhofs. 8. November: Matti & The Milltones – mit dem Mendelssohnorchester Leipzig unter der Leitung Swing aus den 40er-Jahren von David Timm sein. Neu im Bochumer Hauptbahnhof sind Hier werden die Zuhörer Filialen von Kentucky Fried Chicken, auf eine musikalische Reise Yorma‘s und Frooters, Wurstdelikatessen gibt es bei Bökels Beste. Italienische Spezialitäten werden in den Hauptbahnhöfen Nürnberg (1. bis 13. September) und Köln (7. bis 13. September) angeboten. Bandcontest und Tango im Hauptbahnhof Karlsruhe Auch der Hauptbahnhof Karlsruhe lädt ein zu Musik und Tanz. Am 2. Oktober gibt es hier einen großen Bandcontest. Ausgewählt wurden unter allen in die Vergangenheit des Bahnhofs mitgenommen. Alle Informationen zu den Feiern finden Sie auf www.einkaufsbahnhof.de Bewerbern vier Bands. Das Publikum entscheidet, wer der Gewinner ist. Und „200 Jahre Westfalen“ heißt eine Aus- zwei Tage später, am 4. Oktober um 19 Uhr, bittet auch in Karlsruhe die Tan- stellung des Museums für Kunst und goschule „Intango“ alle Könner und Anfänger aufs Parkett. Kulturgeschichte der Stadt Dortmund. Vom 17. bis 24. September wird dafür auch die Aktionsfläche im Hauptbahnhof Dortmund zur Museumsmeile. Am 25. September geht es um die letzten Ausbildungsplätze, die sich Bewerberinnen und Bewerber beim Speed Dating der IHK im Mannheimer Musikbahnhof Mannhheim Mannheims Hauptbahnhof hat sich längst einen Namen als musikalischer Veranstaltungsort gemacht. Denn in seinem Basement gastieren namhafte in- und ausländische Musiker. In diesem Herbst reicht die musikalische Palette Hauptbahnhof noch ergattern können. von Blues über Gospel bis New Orleans Jazz. Am 6. November wird es sogar ein „Gesund mit Herz und Hirn“ heißt am zer“ für die Blues Company. Die ist eine der besten Bluesbands in Deutschland. 26. September das Motto des Gesund- Am 27. November gibt es das diesjährige Konzertfinale mit Glen David An- heitstages auf dem Ernst-August-Platz drews. Sein Motto: Wer bei dieser Show nicht tanzt, ist tot. Dabei können die vor dem Hauptbahnhof Hannover. Aus seinem Lieblingsbuch kann jeder am 21. November, dem bundesweiten Vorlesetag, im Mannheimer Hauptbahnhof vorlesen. Dafür steht nachmittags ein Lesepult im Basement. Achtung, schon einmal vormerken: Am 25. November eröffnet der Weihnachtsmarkt auf dem Ernst-August-Platz vor dem Hauptbahnhof Hannover. Änderungen vorbehalten Doppelkonzert geben. Dann sind Doctor´s Order aus der Südpfalz die „Einhei- Mannheimer schon am 13. September zeigen, wie quicklebendig sie sind. Denn dann lädt der Bahnhof Anfänger und Fortgeschrittene ein, unter Anleitung von Profis der Tanzschule Intango übers Parkett zu schweben. Köln Frankfurt FuSSballmuseum Bereits zum fünften Mal findet im Mit allen Sinnen erleben und Grenzen Die Finalschuhe von Bastian Schwein- Kölner Hauptbahnhof die Soundstation verschieben – das ist das Motto der B3 steiger und Mario Götze (Foto), das statt. In der Zeit vom 2. bis 8. November Biennale in Frankfurt/Main. Vom 3. bis Arbeitsbuch von Assistenztrainer Hansi treten jeden Abend (18 bis 20 Uhr) an- 11. Oktober ist sie auch im Hauptbahn- Flick, der Endspiel-Ball von 1954, als dere Bands auf und spielen Musik von hof zu erleben. Hier gibt es auf einem Deutschland erstmals Weltmeister Die Termine zum Vormerken: Rock über Klassik bis Salsa. Natürlich großen Screen Kurzfilme, Videokunst wurde – am 25. Oktober eröffnet das werden auch die „Kölschen Tön“ auf und die Möglichkeit, kurzzeitig und Deutsche Fußballmuseum gegenüber 11. September: Morblues feat. Justina der Bahnhofsbühne nicht fehlen. Der interaktiv in Gameskunstwelten dem Dortmunder Hauptbahnhof mit Lee Brown (Foto), 13. September: Tan- Sonntag gehört traditionell den Kin- einzutauchen. Der Besucher kann aber einem großen Vorplatzfest. Auf einer gotanzen im Bahnhof mit Intango, 19. derchören, die zwischen 11 und 15 Uhr auch auf dem B3-Sofa Platz nehmen Ausstellungsfläche so groß wie sieben September: Celebration Gospel Choir, ihr Können hören lassen. Dabei sein und sich in die Welt des isländischen Fußballfelder wird in einer multime- 16. Oktober: Otis Taylor, 6. November: wird dann auch wieder „Wilmas Pänz“, Künstlers und Musikers Egill Sæbjörns- dialen Erlebniswelt die Geschichte Doctor’s Order und die Blues Company Kölns bekanntester Kinderchor. son entführen lassen. des Fußballs in Deutschland gezeigt. & Fabulous B.C. Horns & The Soul Sistaz, Erleben | 16 27. November: Glen David Andrews 17 | Erleben Bei uns ist immer was los Diese und viele weitere aktuelle Informationen rund um Ihren Bahnhof finden Sie auf: www.einkaufsbahnhof.de 80 Jahre Mieter im Bahnhof Ein außergewöhnliches Jubiläum feiert Jonas Tabak am 1. Oktober. Dann ist der Fach- Festival of lights Foto-Gaudi Köln im Bild Berlin in ganz anderem Licht kann man „Die Wies’n ist überall“ ist das Motto Köln ist mehr als Kölsch und Karneval! beim Festival of Lights vom 9. bis 18. eines Fotowettbewerbs, zu dem der Wer sich davon überzeugen will, der Oktober erleben. Internationale Licht- Münchner Hauptbahnhof und Radio sollte in der Zeit vom 15. bis 30. Oktober künstler sorgen mit Projektionen, 3D „Gong“ während des Oktoberfestes in der C-Passage des Kölner Haupt- Videomappings und Lichtinstallationen (21. September bis 3. Oktober) aufru- bahnhofs vorbeischauen. Dort werden für atemberaubende Inszenierungen. fen. Die besten fünf Fotos werden im die besten Aufnahmen des nunmehr Zu den Monumenten, Straßen, Plätzen November eine Woche lang im Haupt- zweiten Fotomarathons in der Dom- und Gebäuden, die Teil des Festivals bahnhof ausgestellt. Zu gewinnen gibt stadt gezeigt. Aufgabe war es, in sechs sind, gehören auch in diesem Jahr es u. a. eine Tisch-Reservierung auf der Stunden zwei mal vier themenbezoge- wieder Bahnhöfe. Wiesn‘ 2016 inklusive Verzehrgutschein. ne Bilder aufzunehmen. Blick in den ORchestergraben „Im Tageslicht – Künstler aus dem Orchestergraben“ heißt eine Ausstellung von Lutz Edelhoff, die vom 16. bis zum 28. September im Erfurter Hauptbahnhof zu sehen ist. Gezeigt werden 63 Fotografien von Musikern des Philharmonischen Orchesters Erfurt – darunter auch die Or- händler in dritter Generation 80 Jahre Mieter im Bremer Hauptbahnhof. Jonas Tabak gibt es auch in den Hauptbahnhöfen Hamburg, Kiel, Lübeck und im Bahnhof Verden. Martin Jonas (Foto), Chef von 60 Mitarbeitern: „Zum Jubiläum verkaufen wir eine extra für uns hergestellte Pur Havanna im Corona-Format aus der Zigarrenmanufaktur Gießen.“ Kurz&Knapp Vom 28. Oktober bis 6. November ist im Karlsruher Hauptbahnhof die Ausstellung „Die Unsichtbaren“ zu sehen. Stars4Kids – Vom 23. bis 26. September können Fußballbegeisterte bei der Benefiztombola der Stiftung „Profifußballer helfen Kindern“ auf der Aktionsfläche im Hauptbahnhof Hannover tolle Preise gewinnen. Im Nürnberger Hauptbahnhof gibt es nun auch einen Lidl-Supermarkt. Ein Quartiersfest wird es am 7. November rund um den Düsseldorfer Hauptbahnhof mit Führungen, chesterdirektorin Christiane Pesendorfer Musik, Tanz und vielfältigen Aktionen und Generalmusikdirektorin Joana Mall- geben. Zu den Organisatoren gehören witz. Für die Ausstellung hat Lutz Edelhoff die Bahnhofsmission und die Stadt die Besonderheiten jedes Einzelnen in Düsseldorf. Beim BahnhofsTurmRun 2015 in Stuttgart geht es auf über 320 Stufen den Turm des Hauptbahnhofs hinauf. Dabei müssen zwei Läufer gleichzeitig über die zwei Wendeltreppen nach oben stürmen. Das Spektakel findet am 19. September in der einer Fotografie festgehalten. Zeit zwischen 10 und 18 Uhr statt. Zu verÄnderungen vorbehalten Erleben | 18 Bahnhofs-Run geben waren 160 Startplätze. 19 | Erleben das Geheimnis der Düfte Wer gut riecht, gilt als gepflegt und attraktiv. Doch kein Parfüm vermag eine Persönlichkeit zu verändern. Jeder sollte also gut überlegen, welcher Duft zu ihm passt. U nsere Nase verfügt Hauptbahnhof. „Es geht um Geschmack über phänomenale und Stil, nicht um Effekthascherei.“ Jeder Fähigkeiten. Wis- sollte sich also gut überlegen, welcher senschaftler haben Duft der passende ist. Geheimnisvoll oder herausgefunden, aufregend, sportlich oder verführerisch, dass wir bis zu einer dezent oder dominant – die Auswahl Billion Gerüche scheint grenzenlos. Düfte können Erinne- erkennen und unterscheiden können. Die rungen ebenso wecken wie Leidenschaft. Nase ist also sehr viel sensibler als Augen Und natürlich regen sie unsere Fantasie und Ohren. Und dann steht man in der an. So etwas beschäftigt auch die Wissen- Parfümerie, sprüht den ersten, zweiten, schaften. Dr. Jeannette Haviland-Jones, dritten Duft auf – und kann nichts mehr Professorin an der Rutgers University in auseinanderhalten. New Jersey, ist sich sicher: Düfte verstärken Stimmungen, positiv wie negativ. Einst bestanden Parfüms nur aus natürlichen Essenzen. Heute werden die meisten Riechstoffe synthetisch hergestellt. Das hat zu einer nie dagewesenen Vielfalt des Angebots geführt. Erleben | 20 Ein Widerspruch ist das nicht. Denn Ihre Erklärung leuchtet ein. Weil wir die Parfüms bestehen meist aus mehr als 100 Luft zum Atmen brauchen, nehmen wir Einzeldüften. Derart konzentriert wie sie auch ständig Gerüche war. Und die lösen sind, kann das selbst die feinste Spürnase spontane Regungen aus, ob wir es wollen überfordern. oder nicht. All das passiert in unserem Unterbewusstsein. „Ein guter Duft soll die Persönlichkeit betonen“, rät Heidi Schatta, Filialleiterin Schon in der Antike wurden der Parfümerie Becker im Düsseldorfer Parfüms entwickelt, um damit 21 | Erleben Macht und Einfluss zu unterstreichen. Später dann, im Mittelalter, als man es mit der Körperpflege nicht so genau nahm, sollten Puder und Parfüm unangenehme Gerüche übertünchen. Doch schon 1580 hatte der Alchimist und Apotheker Francesco Tombarelli im französischen Grasse ein Laboratorium Interview „Es sind die gewissen Nuancen, die den Reiz ausmachen“ zur Parfümherstellung gegründet. In der Das hat seine Gründe. In einer repräsentati- 86 Prozent der Befragten halten gut riechen- unweit von Nizza gelegenen Stadt mit ven Umfrage der Gesellschaft für Kon- de Männer für gepflegter. Was umgekehrt 50 000 Einwohnern gibt es heute etwa 30 sumforschung (GfK) betonten 83 Prozent der nicht anders sein dürfte. Nur passend zumTyp Parfümfabriken. Grasse ist damit das welt- deutschen Frauen, dass ein guter Männerduft muss der Duft sein. Denn wer will sich schon weite Zentrum der Parfümindustrie. eindeutig anziehend auf sie wirkt. Und sogar an der Nase herumführen lassen? Herren sind ihrem Duft treu Und die läuft auf Hochtouren. Geschätzt 200 neue Düfte kommen Jahr für Jahr in Was können Düfte nicht? stoßen. Denn Düfte sind etwas sehr Wir können nicht nicht riechen – so- Individuelles. Bei jedem entwickeln sie mit haben Düfte immer einen gewis- sich anders auf der Haut. „Herren“, sagt sen Einfluss auf uns. die Expertin Heidi Schatta, „sind weniger experimentierfreudig als Damen.“ Sie Und was macht dann einen blieben einem Produkt länger treu. Dabei guten Duft aus? gibt es heute Düfte für jeden Anlass und Es ist ja gerade das Schöne, dass da- auch jede Jahreszeit. Längst sind die Zeiten rauf wohl jeder eine andere Antwort vorbei, da Parfümerien noch reine Frauen- Peter Fülöp (30) ist BrandManager im Bereich Exklusiv-Marken bei Douglas hat. Gut ist ein Duft dann, wenn er zu den individuellen Präferenzen passt. sache waren und Männer sich bestensfalls Annayake Der Name lässt es vermuten: Annayake, exklusiv bei Douglas, umgibt ein Hauch von Asien. Die Düfte für Damen und Herren sind verführerisch. Wir verlosen je fünfmal Annayake Pur Elle und http://bit.ly/1H5FwYn Annayake Pour Lui. Viel Glück! Damen wenn sie nicht auf den erhofften Zuspruch Herren den Handel – und verschwinden wieder, Herr Fülöp, zunächst einmal: Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40. http://bit.ly/1ItzExz hineinwagten, um ein Geschenk zu kaufen. Diese wiederum können variieren – je nach Gefühlslage, Anlass, Saison ... Sind Unisex-Düfte die Zukunft? Wie viele unterschiedliche Düfte In gewissen Konzepten ist Unisex si- sollte ich benutzen? cher ein Thema, aber die alleinige Zu- Auch da ist jeder völlig frei. Mancher kunft sehe ich darin nicht. Eine Woche Inspiration. benutzt einen Duft sein Leben lang, andere variieren nach Anlässen, Stim- Ist überhaupt ein Ende der Kreationen mung, Jahreszeiten. Es gibt da kein abzusehen? So tragen Sie Ihr Parfüm richtig auf Richtig oder Falsch. Es sind die gewis- Nein, dafür gibt es viel zu viele Mög- sen Nuancen, die den Reiz ausmachen. lichkeiten der Komposition. Die Frage Weniger ist mehr. Sonst kann das beste Parfüm wie K.-o.-Tropfen wirken. kombinieren? ist eher, wie viele Düfte können wir Darf man Düfte miteinander auseinanderhalten. Auch das ist jedem selbst überlassen Wer legt mehr Wert auf guten Duft, und durchaus praktikabel. Es kann Damen oder Herren? Nach dem morgendlichen Duschen sind die Poren geöffnet, der Duft hält länger. eine ganz individuelle Note sein. Es Das Angebot im Damenbereich ist gibt auf dem Markt einige Konzepte, nach wie vor komplexer als bei den die auf dem Thema der Kombination Herren. Jedoch sagt das eher etwas aufbauen beziehungsweise genau da- über Bei sehr trockener Haut vorher eine Feuchtigskeitslotion auftragen. mit arbeiten. Auch bei den Herren steigt die Nach- Auf warmen Hautpartien – Hals, Ellenbeuge, Handgelenke, Brustkorb – entwickeln sich Düfte sehr gut, am besten im Nacken. Haar speichert Duftmoleküle länger als die Haut. Erleben | 22 das Nutzungsverhalten Einfach den WELT am SONNTAG-Gutschein abtrennen und am nächsten Sonntag an Ihrem Kiosk einlösen. Wenn Ihr Gutschein aufgebraucht ist, müssen Sie nicht auf Ihren neuen Lesegenuss verzichten. Es kostet Sie nur einen Anruf – der nichts kostet. Telefon 0800/8 50 80 30 oder www.wams.de/lesen. Die WELT am SONNTAG wird Ihnen dann 4 x frei Haus geliefert. Ihr Gutschein zum Einlösen: aus. frage nach guten Düften. Wie findet man seinen Duft? Düfte entfalten sich bei jedem anders. Und welchen Duft bevorzugen Sie? Das hat mit unserer Haut respektive Die Präferenzen ändern sich im Laufe unserem Eigengeruch zu tun. Manche des Lebens. Wie bei anderen Genüssen, lassen sich bei der Wahl ihres Duftes Musik oder gutem Essen zum Beispiel. inspirieren, andere suchen die geziel- Ich mag mittlerweile eher holzige No- te Beratung. Seinen Duft zu finden ten. Früher waren es die wesentlich fri- braucht mitunter Geduld. scheren und sportlichen Düfte. Gutschein Sie suchen einen WELT am SONNTAGHändler in Ihrer Nähe? für eine Ausgabe WELT am SONNTAG Dann QR-Code nutzen. Nur solange der Vorrat reicht! Einlösbar am Sonntag. Überall, wo es WELT am SONNTAG gibt. Hinweis für den Zeitungshändler: Bitte händigen Sie dem Überbringer dieses Gutscheins eine Ausgabe WELT am SONNTAG aus. Reichen Sie den Gutschein bei Ihrem Grossisten ein. Der Gutschein wird Ihnen im vollen Wert verrechnet. Dieser Gutschein ist nur gültig in Deutschland, Österreich, Südtirol, Belgien, Luxemburg, in der Schweiz, Portugal, Spanien Festland, auf den Balearen und Kanaren. Gültig bis 31.01.2016. Viel Spaß beim Lesen! Händlerstempel 23 | Erleben das Musikvideo vom Keks-Song http://bit.ly/1MntzFJ Jetzt QR-Code scannen oder online auf www.einkaufsbahnhof.de men. Sein Hit ist „Ich liebe diese Kekse“. Krümelmonster. Georg Kloß zählt auf: hat? Auch ihm nicht, gibt der Junior zu Fast 6000 Mal wurde der auf Youtube Buttermürbchen, Dinkelaugen, Leipziger verstehen. „Geschäftsgeheimnis!“ Jetzt geklickt. In ihm kommt alles vor: Heino, Lerchen, Kirsch-Träume, Macadamia-Ge- aber hätte er dafür ohnenhin keine Zeit. Knoblauchtaler, Leberwurst und Geheim- würz-Sablés oder Hafer-Flories. Die neu- Denn im September beginnt die Keks- rezeptur – sogar Bäckermeister Walther. esten Kreationen sind Hochsaison. Dann gibt Kekse aus Roggenvoll- es in der KeXerei auch Dessen KeXerei im Bahnhof hat alles: korn-Sauerteig. Biskuits und Baiser, Makronen und „Es gibt sogar ein Regal mit HundeKeksen.“ den original Dresdner Christstollen. Der darf Cookies; vegan, gluten- oder laktose- Fragen aber Kunden frei, Keks-Torten, Kalten Hund, Keks- nach Rezepten, dann Pizza und Keks-Cräcker – sogar ein Regal wird der Rapper auch mit Hunde-Keksen findet sich. In den hier zum Geheimnis- Geschmacksrichtungen Leberwurst, träger. „Wir verraten Schinken, Thunfisch oder Käse. „Die nichts!“ Nicht mal dann, könnten Sie auch essen“, sagt Meister wenn vor allem ältere Walther, „würden Ihnen aber sicher nicht Kundinnen freigiebig schmecken, denn wir verzichten aufs ihre Tricks preisgeben. Und seinem Vater, online bestellen (www.kexerei.de). Georg, Salz. Das ist für Hunde ungesund.“ Es Wagenmeister bei der Bahn, von dem er das Original, aber gibt‘s nur im Haupt- gibt ja genügend anderes für zweibeinige die Liebe zum Kochen und Backen geerbt bahnhof. nirgends anders gebacken werden. So hat es das Patentamt verfügt. Über das Gütesiegel wacht der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. Natürlich kann man Kekse und Stollen auch Sinatra and Friends in Essen Nur Backen war ihm zu langweilig: Keks-Verkäufer Georg Kloß sagt: „Ich arbeite im schönsten Laden des Hauptbahnhofs“. keks-Rapper Georg Kloß ist Verkäufer in der KeXerei im Dresdner Hauptbahnhof. Als „Secret G“ hat er schon viele Rap-Songs geschrieben. Der erfolgreichste heißt: „Ich liebe diese Kekse“ D er Tag, an dem für den 2008 war das. „Keine schöne Zeit“, sagt Ge- Unterhaltung. Der heute 23-jährige Sachse Fußballer Georg Kloß alle org Kloß. Im Krankenhaus hat er angefan- ist glücklich und Bäckermeister Matthias Zukunftspläne platzten, hatte gen, sich mit Rap-Musik zu beschäftigen. Walther begeistert: „Der Georg ist ein ohne jede Vorahnung begon- Und danach ist er los, sich eine Lehrstelle wahrer Entertainer.“ Einen besseren Ver- nen. Kloß war gerade erst 16 geworden. Er zu suchen. Der verhinderte Fußballer käufer für sein Keksgeschäft hätte er sich spielte beim SC Borea Dresden, „auf der entschied sich für eine Bäckerausbildung. im Traum nicht backen können. Schweinsteiger-Position“, wie er sagt. Der Dafür, dass er dann im zweiten Ausbil- Kapitän und Spielmacher galt als einer, dungsjahr umschwenkte zum Fachver- Geheimnis im Keksladen der es mal bis zum Profifußballer schaffen käufer im Lebensmittelhandel, nennt er Dabei wissen die wenigsten Kunden, dass könnte. Und dann dieser blöde Zweikampf. einen stichhaltigen Grund: „Mir fehlte sie in der KeXerei des Hauptbahnhofs Das Knie verdreht, die Karriere zu Ende. in der Backstube das Kommunikative.“ In einem großen Geheimnis gegenüberste- Plötzlich lagen elf Jahre Leistungssport der KeXerei im Dresdner Hauptbahnhof hen: „Secret G“. 80 Songs hat Georg Kloß hinter und vier Monate Bettruhe vor ihm. hat er nun beides: Einen Backofen und inzwischen geschrieben und aufgenom- Erleben | 24 Frank Sinatra – einer der größten Entertainer, die es je gab – wurde vor 100 Jahren geboren. Diese Show erinnert an ihn sowie seine Freunde Dean Martin und Sammy Davis Junior. Wir laden Sie ein nach Essen. Sie übernachten vom 18. bis 20. März 2016 im ATLANTIC Hotel Essen und reisen bequem mit der Deutschen Bahn. Rund 90 Sorten Kekse gibt es in der KeXerei des Dresdner Hauptbahnhofs. Ob Dinkelaugen, Leipziger Lerchen oder Buttermürbchen, gluten- oder laktosefrei, vegan oder herzhaft – hier findet sich für jeden etwas. Sogar an Hunde hat Bäckermeister Matthias Walther gedacht. Adressen, Stichwort und Einsendeschluss finden Sie auf Seite 40 http://bit.ly/1SjzlMa 25 | Erleben Drei frauen und ein mann Morgens im Eurocity von Berlin nach Dresden. Im Nachbarabteil sitzt, gut zu hören, eine fröhliche Fahrgemeinschaft. Wenige Schritte vor mir verlassen sie den Dresdner Hauptbahnhof. Drei Frauen, ein Mann. „Guck mal“, ruft die Lauteste von ihnen, „hier gibt’s auch die Wiener Feinbäckerei. Da hättest du dir ein Brötchen für den Zug gar nicht in Berlin kaufen müssen.“ Wieder Gelächter. Dann tauchen Sie ein in die Dresdner Altstadt, zum ganz sicher fröhlichen Büro-GemeinschaftsWochenende. Ganz spontan Ein junges Paar beim Einkauf im LidlSupermarkt im Essener Hauptbahnhof. Er schiebt den Wagen, sie hat die Einkaufsliste. Vor der Kühltruhe mit den Pizzen kommt es zum Disput. Er will gern zugreifen, sie hält ihm den Zettel vor die Nase: „Steht nicht drauf.“ Darauf er: „Nun wollte ich schon mal spontan sein ...“ Jeden Tag sind hunderttausende Menschen in unseren Bahnhöfen unterwegs. Hier passiert Kurioses, Komisches und immer wieder Unerwartetes. Lesen Sie mal! elegante flusen Drei elegant gekleidete Herren stehen, in ein intensives Gespräch vertieft, auf einem der Bahnsteige im Hauptbahnhof Hannover. Plötzlich schaut der eine prüfend an seinem Jackett herunter und sagt hörbar entsetzt: „Oh Gott, meine Frau hat vergessen, mich abzuflusen.“ nur nicht die Geduld verlieren Wer die Wahl hat, hat die Qual. Und manchmal sind es auch die anderen, die in der Schlange dahinter stehen. So wie beim Fleischer im Hallenser Hauptbahnhof. Die ältere Dame kann sich nicht so recht entscheiden. Nimmt sie nun drei Scheiben vom Leberkäse oder doch ein Stück von der geräucherten Leberwurst? Es scheint eine Entscheidung fürs Leben zu sein. Die Wartenden werden unruhig. Die Verkäuferin bleibt geduldig, die Dame bekommt von all dem nichts mit. Ganz ruhig sucht sie beim Bezahlen nach kleinen Münzen, grüßt freundlich zum Abschied und stolziert davon. Sie hatte dann übrigens doch den Bierschinken genommen. Bissige miss Marple Wahre (Hunde)Liebe ist..., wenn man seinen Vierbeiner in einer Tasche trägt. So wie der Herr, der sich im ICE an einen Vierertisch setzt. „Das ist Miss Marple“, stellt er seine kleine, braun-weiß gefleckte Begleiterin vor. „Keine Angst, die wirkt nur so grimmig, denn sie hat einen Überbiss.“ Auf die Frage seines Gegenübers, zu welcher Rasse denn die friedlich schlummernde Miss Marple gehöre, die augenzwinkernde Antwort: „Das ist ein dreirassiger karpatischer Fledermaushütehund.“ Tatsächlich sieht sie selbst aus wie eine Fledermaus. Doch das auszusprechen, wäre sicher eine Beleidigung – für ihr Herrchen. Erleben | 26 Atlas mit dem Ball Vor dem Frankfurter Hauptbahnhof, einem imposanten Bauwerk im Stil der Neorenaissance, will ein Vater seinem kleinen Sohn die Atlas-Figur auf dem Dach erklären. Noch bevor er erzählen kann, warum der Hüne die Himmelskugel auf den Schultern trägt, will der Filius wissen: „Papa, warum hat der denn einen Ball?“ „Elisabeth – das Musical“ in Berlin Mit zehn Millionen Zuschauern weltweit ist „Elisabeth – Das Musical“ das erfolgreichste deutschsprachige Musical. Nun ist es zurück in Deutschland. Wir laden Sie und Ihre Begleitung vom 8. bis 10. Januar 2016 nach Berlin ein. Sie übernachten im NH Collection Berlin Friedrichstraße. Neben seiner zentralen Lage bietet es erstklassigen Service, der Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Für die Hin- und Rückreise erhalten Sie Tickets der Deutschen Bahn. Adressen, Stichwort und Einsendeschluss finden Sie auf Seite 40 http://bit.ly/1H5FkZ3 Bahnhof Berlin-Gesundbrunnen HauptstadtSchlagader Unter den knapp ein Dutzend Berliner Bahnhöfen mit Regional- und Fernverkehr war der Bahnhof Berlin-Gesundbrunnen lange Zeit wahrscheinlich der schmuckloseste. Damit ist es nun vorbei. Das hässliche Entlein wurde hübsch gemacht. Erleben | 28 29 | Erleben Kleiner Preis – Großer Geschmack! AlaskaSeelachsfilet gebacken S E R V I E R VO R S C H L AG P L U 10 0 75 BIS 02.12.2015 GÜLTIG IN ALLEN TEILNEHMENDEN RESTAURANTS IN DEUTSCHLAND. NICHT GÜLTIG AN AUTOBAHNRASTSTÄTTEN. GILT NICHT IN VERBINDUNG MIT ANDEREN PREISAKTIONEN. JETZT NUR 5,- STATT 6,95 2 Seelachs-EiBaguettes ZUM MITNEHMEN S E R V I E R VO R S C H L AG Ein Gesundbrunnen im Bahnhof Berlin Gesundbrunnen: Ling Girgsdies (oben) hat ihre Apotheke Nordkreuz genannt. Ein paar Türen weiter zeigen Resul Babaca und Hasan Ispuga, wie ein Teigfladen richtig in Form gebracht wird. Wohlfühlatmosphäre im Bahnhof – der Berliner Bahnhof Gesundbrunnen ist nach seiner Modernisierung kaum wiederzuerkennen. Mitten im Kiez und über den Gleisen kann man nun ganz entspannt einen Kaffee trinken oder sich seine Zeitung kaufen. N P L U 2 5 41 BIS 02.12.2015 GÜLTIG IN ALLEN TEILNEHMENDEN RESTAURANTS IN DEUTSCHLAND. NICHT GÜLTIG AN AUTOBAHNRASTSTÄTTEN. GILT NICHT IN VERBINDUNG MIT ANDEREN PREISAKTIONEN. JETZT NUR 3,99 STATT 5,38 Garnelen-Box klein ZUM MITNEHMEN S E R V I E R VO R S C H L AG P L U 6 67 8 BIS 02.12.2015 GÜLTIG IN ALLEN TEILNEHMENDEN RESTAURANTS IN DEUTSCHLAND. NICHT GÜLTIG AN AUTOBAHNRASTSTÄTTEN. GILT NICHT IN VERBINDUNG MIT ANDEREN PREISAKTIONEN. JETZT NUR 3,99 STATT 4,99 ein, eine Feine-Leute- in Zug oder Bahn steigen will. Allein der U-Bahn. Der Bahnhof Berlin-Gesundbrun- bringen. Bevor sie Anfang der 90er- Gegend ist das hier riesige Biomarkt über den Gleisen sucht nen ist neben West-, Süd- und Ostkreuz Jahre nach Deutschland kam, hatte sie nicht. Im Berliner seinesgleichen. Gesunde Kost ist gefragt, eine der vier großen Umsteigestationen in China bereits Medizin studiert. In Wedding, dem alten das Angebot liegt im Trend. Vor allem bei des 37 Kilometer langen Berliner Rings. Berlin absolvierte sie dann noch das Arbeiterbezirk wird jungen Leuten. Der Durchschnitts-Wed- Auf dem kreisen die S-Bahnen zweigleisig Grundstudium in Lebensmittelchemie weder flaniert noch dinger ist keine 40 Jahre alt. Und inzwi- im und gegen den Uhrzeigersinn. Wäre und wechselte schließlich zur Pharma- konditert. Dogsitter mit Rudeln verzoge- schen, so ist zu hören, ziehen Familien aus die Ringbahn nicht schon 1871 in Betrieb zie. 15 Jahre hat sie danach als ange- ner Hunde sind hier ebenso rar wie reiche dem zu schick und laut und touristisch gegangen, sie müsste schnellstens erfun- stellte Apothekerin gearbeitet. Zuletzt Witwen, die eben mal ihren Schmuck gewordenen Prenzlauer Berg hierher. den werden. Die Ringbahn ist neben der im Bahnhof Alexanderplatz. „Da hörte austragen. Der Wedding – multikulti, ro- Studenten tun es sowieso, weil die Mieten Stadtbahntrasse die Hauptschlagader man oben immer die Züge rattern.“ bust und quicklebendig – tickt anders. An noch erträglich und die Hochschulen und des Hauptstadtverkehrs. Sie fährt Tag und manchen Stellen ist er sogar schon hip. Universitäten mit S- und U-Bahn schnell Nacht. 400 000 Passagiere nutzen sie an Nun arbeitet sie über den Gleisen. 200 zu erreichen sind. normalen Werktagen. Quadratmeter, fünf Mitarbeiter, 6000 Denn die Zeit, sie ist auch hier nicht Artikel, Labor, Besprechungsraum, stehengeblieben. Erkennen lässt sich das Womit man schon wieder mittendrin im Auch Bahnhofs-Apothekerin Ling Girgsdies Pausenzimmer – „ich hatte genaue überall. Es gibt moderne Hotels, lichte Ein- Bahnhof ist. Dass hier schon heute täglich gehört zu ihnen. Die aus dem chinesi- Vorstellungen, was ich wollte“, sagt die kaufspassagen, schicke Läden und Restau- 100 000 Passagiere, ein,- um- und ausstei- schen Hangzhou stammende Berlinerin Pharmazeutin. Ihre Apotheke ist ein rants. Und nun sogar einen Bahnhof, der gen, bleibt im Verborgenen. Denn seine hat sich im Bahnhof mit dem Schritt in die Gesundbrunnen im Gesundbrunnen. sich sehen lassen kann – der auch dann Gleisanlagen verstecken sich unterirdisch. Selbstständigkeit ihren Traum erfüllt. Sie „Die Kunden sollen sich hier einen Besuch lohnt, wenn man gar nicht Und noch mal einen Stock tiefer rattert die kann, so scheint es, nichts aus der Ruhe wohlfühlen“, sagt die Chefin, Erleben | 30 2 RäucherlachsWraps ZUM MITNEHMEN S E R V I E R VO R S C H L AG „Die Kunden sollen sich hier wohlfühlen, und meine Anges tellten auch.“ PLU 2536 BIS 02.12.2015 GÜLTIG IN ALLEN TEILNEHMENDEN RESTAURANTS IN DEUTSCHLAND. NICHT GÜLTIG AN AUTOBAHNRASTSTÄTTEN. GILT NICHT IN VERBINDUNG MIT ANDEREN PREISAKTIONEN. JETZT NUR 4,99 STATT 6,98 2 BackfischBaguettes 1+1 gratis Z U M M I T N E H M E N PLU 2534/ S E R V I E R VO R S C H L AG PLU 2535 BIS 02.12.2015 GÜLTIG IN ALLEN TEILNEHMENDEN RESTAURANTS IN DEUTSCHLAND. NICHT GÜLTIG AN AUTOBAHNRASTSTÄTTEN. GILT NICHT IN VERBINDUNG MIT ANDEREN PREISAKTIONEN. JETZT NUR 2,89 STATT 5,78 31 | Erleben NORDSEE GmbH • Klußmannstr. 3 • 27570 Bremerhaven Ringbahn und Stadtbahn Gesundbrunnen Schon 1842 schnauften die Züge auf der Strecke Berlin-Stettin durch den Ortsteil Gesundbrunnen. Heute ist der Bahnhof im Norden des Stadtrings der wichtigste Umsteigepunkt. Gesundbrunnen tz rp la ah de tb an up ex O st ba hn ho f Al Hackescher Markt Friedrichstraße Westkreuz Ha Zoologischer Garten nh of Ostkreuz Hier treffen Arbeitspendler auf Nachtschwärmer, Berliner auf Touristen. Neun S-Bahnlinien verkehren hier. 2018 soll nichts mehr an das alte „Rostkreuz“ erinnern. Dann ist der neue Bahnhof fertig. Ostkreuz Südkreuz Der Bahnhof Südkreuz (einst Papestraße) ist seiner Zeit voraus, zumindest aber den Berliner Flughafenplanern. Er wird eine wichtige Station für den AirportShuttle sein. Westkreuz Wer zur Grünen Woche, der ITB oder IFA will, um die drei größten Berliner Messen zu nennen, steigt bevorzugt Westkreuz um. Als die Station im Jahr 1928 eröffnet wurde, hieß sie „Ausstellung“. Südkreuz „und meine Angestellten auch.“ Touristen, um frische Backwaren zu kau- Prenzlauer Berg ist eben nicht Wedding. Die Kunden, es sind Pendler, An- fen oder einen Kaffee zu trinken. „Darf’s Hier, sagen die Beyaztepes, nehmen sich wohner, Touristen. „Wir haben hier so viele etwas mehr sein?“, fragt vorsorglich die die Leute mehr Zeit, wenn sie zum Kaffee- Kulturen, es ist einfach schön“, schwärmt Speisekarte, sollte einem das Frühstück trinken und Kuchenessen vorbeikommen. Ling Girgsdies. Auch das hat sie bedacht. nicht üppig genug sein. Ist es aber. Chefin Die Symbiose aus schnellem Tresenverkauf Zum Sprachenrepertoire ihres Teams Tülin Beyaztepe betreibt mit ihrem Mann und gediegener Kaffeehausatmosphäre ist gehören neben Deutsch auch Englisch, schon seit Jahren eine Heberer-Filiale bestens gelungen. So hat es das bisher in Italienisch, Türkisch, Arabisch, Urdu und – im S-Bahnhof Schönhauser Allee. Die ist dieser Gegend noch nicht gegeben. Selbst na klar, Chinesisch. nur eine Ringbahn-Station entfernt und die stets fixen Berliner finden das gut – trotzdem, so scheint es, in einer anderen, ganz gleich, aus welcher Gegend der Welt hektischeren Welt. sie auch kommen. „Ich bin Berliner“, stellt sich Hasan Ispuga im Kebap House vor. Genau genommen seit 30 Jahren. Berlin, das ist auch im Wedding ein Lebensgefühl. Egal, ob man aus Anatolien kommt oder sonst woher auf der Welt. Der 45-Jährige ist ein Meister der Süßspeisen. Die gibt es auch hier. Doch vor allem gefragt sind der Döner und die im Rundofen gebackenen türkischen Pizzen. Die Konkurrenz im Kiez ist da groß. Auch nebenan, im 25 000 Quadratmeter großen Gesundbrunnen-Center, drehen sich die Fleischspieße. Aber eben nicht bis Mitternacht und schon gar nicht an normalen Sonntagen. Klarer Vorteil also für Ispuga. Sonntags, da kommen auch in die schmucke Filiale der Feinbäckerei Heberer nicht die Pendler, sondern Anwohner und Erleben | 32 Weihnachtssingen in der „Alten Försterei“ Das gibt es nur in Berlin. Alljährlich am 23. Dezember lädt der 1. FC Union Berlin zum Weihnachtssingen ein und mehr als 20 000 kommen. Sie und Ihre Begleitung sind als VIP-Gäste dabei. Sie übernachten im Hotel Holiday Inn Berlin-Mitte, direkt am Bahnhof Berlin Gesundbrunnen, und reisen bequem mit der Deutschen Bahn. Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40 http://bit.ly/1Mvm9zd die bahnhofsfalter Einmal im Monat trifft sich im Mannheimer Hauptbahnhof eine ungewöhnliche Runde und faltet Papier. Origami heißt die aus Japan stammende Kunst, die sogar schon bei der Entwicklung von Airbags hilfreich war. E Ein Vogel mit Fisch im Schnabel: Ein solches Kunstwerk aus Papier erfordert Geschick, Geduld und viele Kniffe. twa 40 Minu- hier noch vielseitiger und raffinierter sind. kein Erfinder.“ Der einstige Baubeamte ten dauert eine Längst haben sich Mathematiker, Desi- und leidenschaftliche Bahnfahrer („im Bahnfahrt von gner oder Experten der Weltraumfahrt Zug falte ich immer“) ist der Initiator der Germersheim die Logik des Origami zunutze gemacht. Mannheimer Bahnhofstreffen. Das habe zum Mannheimer Wirklich entschlüsselt aber hat sie noch auf der Hand gelegen, wenn die Falter aus Hauptbahnhof. In keiner. Zu komplex sind die möglichen Reutlingen, Landau, Ketsch, Heddesheim der Maßeinheit Varianten. Der Amerikaner Robert Lang, oder sogar Ingolstadt angeflat- von Volker Sayn er gilt als der weltweit beste Papierfalter, tert kommen. „Der Bahnhof ist ist das eine Rose. sagt von sich, er habe mehr als 650 un- Gefaltet aus einem terschiedliche Modelle geschaffen – aber quadratischem Blatt silbern glänzenden nur jene gezählt, bei denen er auch jeden Papiers. Für den 79-jährigen Pfälzer eine Kniff dokumentiert hat. Trotz strenger kleine Fingerübung; für Unkundige aber, Regeln (Leim und Schere sind tabu) gäbe deren Können beim Serviettenfalten en- es unendliche Möglichkeiten. Ein Ende, det, ist das filigrane Kunstwerk ein kaum findet der hochanerkannte Physiker Lang, zu entschlüsselndes Geheimnis. sei nicht in Sicht. Origami, die jahrhundertealte japanische So sieht das auch Volker Sayn, an dem Tradition des Papierfaltens, hat längst einem sofort die kräftigen Hände und weltweit ihre Anhänger. Ähnlich dem sein faltenloses Gesicht auffallen. Er sagt Siegeszug des Sushi, nur dass die Kniffe von sich: „Ich bin nur ein Nachfalter, 33 | Erleben In der lichtdurchfluteten Einkaufspassage des Mannheimer Hauptbahnhofs treffen sich einmal im Monat die Bahnhofsfalter. Auch für Musikfans ist der Bahnhof eine feste Adresse (siehe Seite 16). „Bodyguard – Das Musical“ in Köln Die Bahnhofsfalter Beim monatlichen Treffen der Mannheimer Bahnhofsfalter muss jeder Kniff sitzen. Volker Sayn ist der Organisator der Runde. Origami, sagt er, „hat schon einen gewissen Suchtcharakter“. Die kleinen Kunstwerke aus Papier setzt er gern im Zug aus. Ab November kommt die internationale Spitzenproduktion „Bodyguard – Das Musical“, in deutscher Inszenierung (Songs in Englisch) in den Musical Dome Köln. Wir laden Sie und Ihre Begleitung ein, am 9. Januar dabei zu sein. Sie übernachten vom 8. bis 10. Januar im Hotel Park Inn by Radisson Köln City West, Frühstück inklusive, und reisen mit der Deutschen Bahn. Mehr über das Musical unter: bodyguard-musical.de Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40 http://bit.ly/1NdBs0I ein zentraler Ort und wir alle sind, will er auf keinen Fall falsch verstan- sei das bei vielen, die wenigsten blieben lich für einen Jungen war“. Wirklich ge- fahren Bahn.“ Und außerdem den wissen, nicht nur, weil die Frauen in wirklich dabei, obwohl es ja ein vergleichs- packt aber hat es ihn erst im Mannesalter. mag Volker Sayn Eis. Das Gran Café Vit- deutlicher Überzahl sind. „Das sind ganz weise preiswertes Hobby sei. Es brauche ja Und bis heute nicht wieder losgelassen. toria hat mehr als 30 Sorten im Angebot. harmonische Runden. Wir verstehen uns nur Papier und Geduld. „Das hat schon einen gewissen Suchtcha- Das Revier der Falter sind die Tische der prima. Außerdem: Frauen sind viel ge- Eisbar in der Bahnhofshalle. Ein idealer schickter beim Falten.“ Robert Lang faltet auf Bestellung, seine Modelle werden wie Kunstwerke von Platz. Hell und zentral – aber vielleicht Origami-Special rakter“, gesteht der Hobby-Falter. Kunstwerke werden ausgesetzt auf www.einkaufsbahnhof.de Volker Sayn wirbt auf Sommerfesten um Die richtigen Kniffe für ein Geldgeschenk. Hier finden Sie Tipps und Anleitungen zum Selberfalten. Deutschland-Treffen der Origami-Exper- im Winter nicht doch ein wenig zu frisch? Abends ein Fernseh-Falter Sammlern aufgekauft. Lang hält Vorträge, „Überhaupt kein Problem“, entgegnet Doch Volker Sayn gesteht auch: „Mei- gibt Workshops, schreibt Bücher und berät Volker Sayn. „Wenn wir falten, wird uns ne Frau hat wohl eine Zeit lang unter Unternehmen bei der Produktentwick- warm. Das Drumherum können wir völlig meinem Hobby gelitten. Denn auch beim lung. Und das reicht vom Weltraumteles- ausschalten.“ Fernsehen kann ich das Falten nicht kop über die faltbare Tasche für Medizin- lassen.“ So etwas sei zwar durchaus zubehör bis zum Airbag. Den hat Lang für aus. Nach dem Treffen im Bahnhof gibt es Ist die Runde dann im gemeinsamen Falt- ansteckend, „doch weder meine Frau noch einen deutschen Autobauer gefaltet. auch immer ein gefaltetes Geschenk für modus, entstehen Elefanten und Mäuse, unsere beiden Söhne habe ich infiziert“. Spinnen und Schmetterlinge, Blüten und Was übrigens auch beim großen Meister Wie aber wird man zum Falter? Lang be- Graziella Failla Mulone hat schon Engel, Dosen. Frauen falten Schachteln, Männer Robert Lang nicht geschah, der inzwischen gann mit sechs Jahren und fand als Teen- Herzen und Elefanten in ihrer Sammlung. falten Tiere. „Das klingt ziemlich pauschal, einer der wenigen Profifalter auf der Welt ager zur Mathematik. Später studierte er ist aber so“, sagt der Germersheimer. Dass ist. Frau und Sohn hätten es probiert, Physik. Auch Volker Sayn faltete schon als darunter ziemlich komplizierte Schachteln doch das Fieber habe sie nicht gepackt. So Kind Papier, „was ja durchaus ungewöhn- Erleben | 34 Nachwuchs und fährt zu den jährlichen ten, um Kontakt zur Szene zu halten. Seine Modelle aber setzt er mit Vorliebe im Zug die Bedienung in der Eisdiele. Kellnerin Auch sie staunt über das Können der http://bit.ly/1IJWdL7 Bahnhofsfalter – und freut sich über deren monatliches Erscheinen. 35 | Erleben Vegan – Was bedeutet das überhaupt? Vegan, dieses Wort prägte der Brite Donald Watson (1910-2005). Er gründete 1944 mit ein paar Freunden die Vegan Society. Sie wollten einen Schritt weiter gehen als Vegetarier und nicht nur auf Fleisch oder Fisch, sondern auch auf Milch, Eier und Honig verzichten. Die Angaben darüber, wie viele Menschen in Deutschland vegan leben, gehen weit auseinander. Der Vegetarierbund schätzte im Vorjahr, es seien 1,2 Millionen. Laut einer Studie der Universitäten Göttingen und Hohenheim aus dem Jahr 2013 sind es 400 000. Gummibärchen Sie sind eine deutsche Erfindung und haben längst die Welt erobert. Zunehmend wird statt tierischer Gelatine ein Geliermittel verwendet, das beim Abbau von Glukosesirup entsteht. Wem die Bärchen nicht fruchtigsauer genug sind, dem seien die sauren Pommes der Bären Company empfohlen – mit ganz viel Zitronengeschmack. PROBIERT BEI: Alles vegan Bären Company, Hauptbahnhof Köln Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs. Was heißt, dass auch Milch, Honig oder Eier als Zutaten tabu sind. Natürlich gibt es vegane Produkte in den Bio- und Reformläden in unseren Bahnhöfen. Aber schauen Sie mal, wo noch! Tofu Tofu wird aus Sojabohnenteig hergestellt, entwässert und zu Blöcken gepresst. So kann man ihn in den Biomärkten oder Reformhäusern unserer Bahnhöfe kaufen. Tofu lässt sich grillen, mit Beilagen füllen oder zu Suppen und Soßen pürieren. Auch als Dessert findet er Verwendung. PROBIERT BEI: Vorwerk Podemus, Hauptbahnhof Dresden PROBIERT BEI: Starbucks, Hauptbahnhof Stuttgart Asiatische Gemüsepfanne Von Sauer-Scharf-Suppe bis Spicy-Duck-Curry reicht das Speisenangebot bei Asiagourmet. Wer sich vegan ernährt, sollte einfach die Gemüsepfanne Basil-Tofu, Cocos-Tofu oder Massaman-Tofu bestellen. Diese genannten Gerichte sind auf der Speisekarte als vegetarisch ausgewiesen, aber auch für Veganer bekömmlich. PROBIERT BEI: Asiagourmet, Hauptbahnhof Mainz Königlicher Döner Einen veganen Döner gibt es im Royal Kebabhaus im Münchner Hauptbahnhof. Erbil Günar hat da Pionierarbeit geleistet. Seitan, ein Weizeneiweißprodukt, sorgt dafür, dass sich die Gemüsemischung auf dem Spieß drehen kann. Natürlich gibt es auch andere Spezialitäten wie Wraps oder Börek vegan. Erbil Günar ist glücklich: „Wir wollten im Bahnhof etwas Besonderes anbieten, das ist uns offenbar gelungen.“ PROBIERT BEI: Royal Kebabhaus, Hauptbahnhof München Schlemmen | 36 café latte Soja- statt Kuhmilch – in vielen Shops unserer Bahnhöfe können Sie sich für diese Variante entscheiden; was nicht nur für Veganer von Interesse ist, sondern auch für jene, die Laktose nicht vertragen. Warum also den Cafè Latte nicht einmal mit Sojamilch probieren? Selbstverständlich gibt es auch andere Kaffeespezialitäten, Tees, Smoothies oder heiße Schokoladen mit Sojamilch. Veganes Eis 36 verschiedene Sorten hat das Eiscafé Colosseum im Hauptbahnhof Hannover in seinem Sortiment. Acht davon sind vegan. Vor allem gefragt: Erdbeere, Himbeere und Heidelbeere. Doch auch Mango, Zitrone, Ananas, Maracuja und Kiwi haben ihre Liebhaber. Eismeister Nico Iaria aus dem süditalienischen Crotone versichert: Bei uns schmeckt jede Eissorte „lecker“. PROBIERT BEI: Eiscafé Colosseum, Hauptbahnhof Hannover 37 | Schlemmen Impressum Gewinnspiel Addieren Sie die Seitenzahlen. Ihr Preis: Zwei Karten für den PALAZZO in Hamburg HERAUSGEBER Die Werbegemeinschaften der Hallo Kinder! Wir sind’s, Lora und Lemke. Mit uns könnt ihr tolle Sachen erleben. Welches Stück gehört zur Pizza? bundesweiten Einkaufsbahnhöfe c/o DB Station&Service AG Europaplatz 1 D-10557 Berlin Fax: +49 30 297 65 152 Website: www.einkaufsbahnhof.de GESAMTLEITUNG Dr. Markus Ungruhe (V.i.S.d.P.) PROJEKTLEITUNG/KOORDINATION Denise Neumann [email protected] VERLAG Axel Springer SE Corporate Solutions Frank Parlow, Lutz Thalmann Axel-Springer-Str. 65 D-10888 Berlin Tel.: +49 30 2591 74539 Dinner-Show in der Manege Fax: +49 30 2591 74726 Website: www.as-corporate-solutions.de Freunde guten Essens und außergewöhnlicher Artistik sollten sich die Dinnershow PALAZZO nicht entgehen lassen. Neben Berlin, Stuttgart und Nürnberg lädt sie die Genießer ab November auch wieder in Hamburg ein. Gewinnen Sie zwei Tickets! Sie übernachten im ARCOTEL Onyx direkt an der Reepberbahn. Die attraktive Citylage ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge zum Hafen, zur historischen Speicherstadt, die zum Weltkulturerbe zählt, sowie für Musical- und Theaterbesuche. Für die Anreise erhalten Sie Tickets der Deutschen Bahn. Die Abbildungen oben zeigen Ausschnitte verschiedener Fotos in unserem Magazin. Finden Sie diese und addieren Sie die Seitenzahlen. PROJEKTMANAGEMENT Franziska Winter Tel.: +49 30 2591 74740 E-Mail: [email protected] REDAKTION Frank Käßner Tel.: +49 30 2591 79558 E-Mail: [email protected] ANZEIGEN Mai Tam Phan Tel.: +49 30 2591 74526 E-Mail: [email protected] Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40. Die Lösungszahl der letzten Ausgabe lautete 95 http://bit.ly/1SjzuPV KONZEPT & LAYOUT plan p. corporate publishing GmbH Thomas Stamer, Oliver Vonberg Schulterblatt 58 D-20357 Hamburg Kreuzworträtsel Abk. für IntercityExpress ausgelernter Handwerker frz. Hochgeschwindigkeitszug (Abk.) chem. Element, Seltenerdmetall 9 Zitterpappel ein Indogermane E-Mail: [email protected] Eisenbahnanlage im Vordergrund; führend ital. Mittelmeerinsel Rollkörper Name einer histor. Lokomotive (1835) wüst, leer 8 Platz ein eine Europäer für Person Tel.: +49 40 413250 0 besonders; außerdem Stadt u. See in Pennsylvania europ. KulturTV-Kanal 4 5 90471 Nürnberg Werk von Ravel mexikanischer Indianer Stadt an der Mosel BILDNACHWEISE Titel: Amin Akhtar; Seite 1: Frank Käßner; Seiten 2/3: Akhtar (2), Lutz Hentschel, WPP/ russische Stadt an der Oka 10 Mads Nissen, Shutterstock, DB, PR (4); Seiten amerik.engl. Dichter (T. S.) offener Güterwagen 4/5: Getty Images (4), PR (9); Seiten 6/7: Getty Images, PR (9); Seiten 8/9: Akhtar; Seiten 10/11: Akhtar (3); Seiten 12/13: ZDF, © SAT.1/Hardy Brackmann, PA (2), PR; Seiten 14/15: WPP (4), PR (2); Seiten 16/17: PR (5), PA (2); Seiten 18/19: Lutz Edelhoff (4), Patrick 1 ital. Barockmaler (Guido) 6 auf sich zu Verkehrsmittel Eingang Sportruderboot Prinovis Ltd. & Co. KG Breslauer Straße 300 2 römischer Kaiser DRUCK 7 11 Affe, Weißhandgibbon Website: www.plan-p.de Lastenheber Kiefer, PA (4), PR; Seiten 20/21: Shutterstock; KfzZeichen Niederlande Seiten 22/23: Getty Images, Privat, PR (2); Seiten 24/25: Hentschel (3), PR; Seiten 26/27: PR; Seiten 28/29: Akhtar, Seiten 30/31: Akhtar 3 griech.römischer Gott (4); Seiten 32/33: PA, Getty Imaes (2); Seiten 34/35: Frank Vetter (3), Getty Images, PR; Seiten 36/37: PA, Getty Images (5); Seiten 38/39: Akhtar (2), Vetter, Käßner, PR (2); Seite 40: PR (12) Illustrationen: Seiten 26/27: Florence 1 2 Entdecken | 38 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bouchain; Seite 39: Olav Marahrens Warum sagt man Schwarzfahren? Offiziell heißt es Beförderungserschleichung. Aber so ein kompliziertes Wort sagt ja kaum jemand. Also spricht man von Schwarzfahren, wenn jemand keinen gültigen Fahrschein hat oder ohne Fahrerlaubnis ein Auto steuert. Wahrscheinlich kommt das Wort Schwarzfahren von „Schwärzen“. Und das könnte zurückgehen auf die Schmuggler, die oft in der Nacht aktiv waren und ihre Gesichter geschwärzt haben, um nicht erkannt zu werden. Schwarz steht also für etwas Unerlaubtes. So wie auch bei Schwarzmarkt oder Schwarzarbeit. Ronja Räubertochter und die Kinder aus Bullerbü Astrid Lindgren hat mehr als 70 Kinderbücher geschrieben. Zu den schönsten gehören „Ronja Räubertochter“ und „Wir Kinder aus Bullerbü“. Wir verlosen unter den richtigen Einsendungen je fünf dieser Hörspiele mit den original Stimmen und Szenen aus den erfolgreichen Filmen. Viel Glück! http://bit.ly/1U8KtJc Adressen, Stichwort und Einsendeschluss auf Seite 40. 39 | Entdecken Einsendeschluss: 20. November 2015 Alle Gewinne auf einen Blick Wochenende in Bochum Stichwort: Bochum Sinatra and friends Stichwort: Essen Seite 13 Seite 25 Frank Sinatra war einer der größten Entertainer. Genießen Sie diese Show und Ihren Aufenthalt im ATLANTIC Hotel Essen. Weitere Infos: sinatra-and-friends.de Willkommen in Bochum im acora Hotel und Wohnen. Erleben Sie das Musical „Starlight Express“ und besuchen Sie das Deutsche Bergbau-Museum. Musical in Berlin Stichwort: Elisabeth Seite 27 „Elisabeth – Das Musical“ ist zu Gast auch in Berlin. Gewinnen Sie ein Wochenende mit Übernachtung im Hotel NH Collection Berlin-Friedrichstraße. Schon gewusst? Zahlen, Fakten und Historisches über Bahnhöfe und den Schienenverkehr in Deutschland 21 Bahnhöfe in Deutschland gehören zur höchsten Bahnhofskategorie 1. Weihnachtssingen Stichwort: Union Bodyguard – das Musical Stichwort: Köln Seite 32 Erleben Sie das erfolgreichste britische Musical in Köln. Sie übernachten im Hotel Park Inn bei Radisson Köln City-West, Frühstück inklusive. Willkommen im Holiday Inn Berlin-Mitte, einem Hotel mit Blick über die Stadt – und viel Spaß beim Weihnachtssingen des 1. FC Union Berlin. Damen-Duft Seite 35 Herren-Duft Stichwort: annayake Pour elle Seite 23 Stichwort: Annayake Pour Lui Wir verlosen fünf Mal den Duft Annayake Pour Elle für die Dame. Wir verlosen fünfmal den Duft Annayake Pour Lui für den Herrn. Seite 23 Taschenbuch Stichwort: freedom‘s child Seite 5 Lesevergnügen mit Jax Miller! Bei „Freedom’s Child“ geht es um Liebe, Rache und Tod. Palazzo in Hamburg Stichwort: Palazzo Seite 38 Ein Menü von Spitzenköchin Cornelia Poletto und außergewöhnliche Artistik, dazu die Übernachtung im ARCOTEL Onyx direkt an der Hamburger Reeperbahn. Taschenbuch Stichwort: nachttankstelle Seite 7 Kurzweilige Lektüre für unterwegs – Tom Liehrs „Nachttankstelle“. Lindgren Stichwort: Kinderrätsel Seite 39 Kleine Rätselfans können diese zauberhaften Hörspiele gewinnen. Schreiben Sie an: Dein Bahnhof, Axel-Springer-Straße 65, 10888 Berlin, oder besuchen Sie unsere Gewinnspielseite auf www.einkaufsbahnhof.de/gewinnspiele Teilnahmebedingungen: Gewinnspielteilnahme erst ab 18 Jahren. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ihre persönlichen Daten werden nur für das Gewinnspiel genutzt. Wenn es zur Abwicklung eines Gewinnspiels notwendig ist, werden Vor- und Nachname des Gewinners an den Preissponsor übertragen. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Eine Teilnahme über Dritte, Entdecken | 40 insbesondere Gewinnspielservice-Anbieter, ist ausgeschlossen. Unsere nächste Ausgabe erscheint Anfang Dezember 2015. http://bit.ly/1oOzl4e 5 Kinderlounges betreuen kleine Reisende in deutschen Bahnhöfen. Sie finden Sie in den Bahnhofsmissionen in Nürnberg, Köln, Essen, Frankfurt und Düsseldorf. hundertfünfundzwanzig Jahre alt wurden in diesem Jahr die Hauptbahnhöfe Halle (Saale) und Schwerin. 85 Jahre beträgt das Durchschnittsalter der Bahnhöfe in Deutschland. 5% des Bahnhofstromverbrauchs im Berliner Hauptbahnhof wird durch eigene Solarzellen generiert. In Ihrem Bahnhof haben Sie Anschluss an viele Angebote. Einkaufsvielfalt von morgens bis abends. Mehr als 5.000 Geschäfte in über 1.000 Bahnhöfen heißen Sie auch während der Urlaubszeit herzlich willkommen. www.einkaufsbahnhof.de