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Auch in kulinarischer Hinsicht ist das nähere
Umfeld von Dresden einen Ausflug wert. ObStr.
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man in Richtung Meißen, Moritzburg,e rPillH
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nitz oder ins Osterzgebirge ausschwärmt –
überall findet man romantisch gelegene Restaurants, die in erster Linie für regionale
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Küche und ein sehr gutes Angebot von Weinen aus dem Sächsischen Elbland bekannt
sind. Nur ein paar Beispiele: In der Karl-Maye
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und die Weingüter von Schloss Proschwitz
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Prinz zur Lippe und Schloss Wackerbarth
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NORD / WEST
genannt werden. In Richtung Pillnitz wären
unter anderem die Wachbergschänke, die
Erbgerichtsklause und die Elbterrasse Wachwitz zu empfehlen, außerdem das Kaminrestaurant im Schlosshotel Pillnitz und –
auf der Kleinzschachwitzer Elbseite – das
Fährhaus anno . Folgt man nun weiter
dem Elberadweg flussaufwärts in Richtung
Sächsische Schweiz, sollte man im Brauhaus
Pirna „Zum Giesser“ eine Pause machen.
Frisch gebrautes Bier und deftige Kost sind
die Merkmale dieses Gasthauses. Nach einer
Wanderung durch das Elbsandsteingebirge
darf man sich getrost eine ausgedehnte
Pause gönnen – beispielsweise in der Toskana
Therme in Bad Schandau.
Direkt vor den Toren der Stadt, am Rande der
Dresdner Heide, findet man mit dem Golfplatz Ullersdorf eine der schönsten Golfanla-
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Früher Kulisse für königliche Lustbarkeiten, heute Ausflugsziel für Touristen: Schloss Moritzburg. Foto: Krüger
gen in Sachsen. Das bekannteste sächsische
Bier wiederum kommt aus Radeberg und
kann sowohl in der hochmodernen Radeberger Exportbierbrauerei als auch im rustikalen Kaiserhof verkostet werden. Wem es anschließend nach sportlicher Betätigung, Sauna oder Wellness gelüstet, der ist im Hotel
Sportwelt Radeberg an der richtigen Adresse.
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zum gemütlichen Biergarten mit Blick auf
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Weinkarte – hier wurden die guten Kontakte der Betreiber in die Region und bis nach
Frankreich genutzt – testen, und das alles
zu fairen Konditionen. Radler und Spaziergänger nutzen überdies gern die deftigen
und günstigen Angebote im Biergarten. Es
hat sich herumgesprochen, dass sich die
Räumlichkeiten trefflich für Festlichkeiten
jeder Art eignen. In der Tat ist die vorzügliche
Bewirtung in jener einmaligen Umgebung
geeignet, einen besonderen Tag in guter Erinnerung zu behalten. Die Elbterrasse ist –
zwischen Blauem Wunder und Pillnitz gelegen – im Sommer wie im Winter ein toller
Ausflugstipp.
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um die Lage dieses Ausflugsrestaurants zu umschreiben. Hoch über der Elbe am Hang gelegen und inmitten großer Laubbäume befindet
sich die Wachbergschänke. Von der Aussichtsplattform hinterm Haus kann man weit ins
Land blicken. Wer gern zu Fuß unterwegs ist,
dem bieten sich der Aufstieg durch den Wachwitzgrund, die Wanderwege im Schönfelder
Hochland oder in den Weinbergen an. Mit dem
Auto ist die Anfahrt über Pappritz möglich.
In der im Schweizerhaus-Stil errichteten
Schänke ist es sowohl im Wintergarten als
auch im Kaminzimmer urgemütlich. Die
Wirtsleute sorgen dabei nicht nur für das
leibliche Wohl. Wer eine zünftige Party feiern
will, nutzt den Rittersaal in der Felsengrotte
mit offenem Kaminfeuer. Aber auch in der
Winzerscheune kann man es sich mit seinen
Gästen gutgehen lassen. Übrigens: Catering
ist ebenso möglich wie die Übernachtung in
den gemütlichen Zimmern der Pension oder
der Ferienwohnung.
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Die Erbgerichtsklause ist schon wegen der
herrlichen Lage ein Geheimtipp. Wer von
Dresden in Richtung Pillnitz pilgert, kommt
hier zwangsläufig vorbei.
Für eine Pause mit Blick auf die Elbe gibt es
mehrere Gründe: Der Ort ist zu schön, um
einfach vorbeizufahren. Zudem ist das kleine
Lokal urgemütlich. Mit deftigen Gerichten
weiß die Küche zu überzeugen, frisch gezapftes Bier und köstliche Weine tun ein Übriges.
Zudem geht es hier erfrischend unkompliziert zu. Anwohner vom Elbhang treffen sich
hier gern am Feierabend, und Dresden-Besucher entdecken die Erbgerichtsklause schnell
als Ausspanne.
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ein Dinner gibt es kaum. Schloss und Park
Pillnitz, direkt an der Elbe gelegen, üben einen unwiderstehlichen Reiz aus. Der Besucher ist verzaubert. Für ausgezeichnete Küche sorgt Chefkoch Jean-Luc Renaud. Er verbindet auf das Bekömmlichste sächsische
Traditionen mit modernen Einflüssen der
französischen Kochkunst. In dieser Atmosphäre legt sich die Anspannung des Tages
und es stellt sich innere Ruhe ein.
Leise schweben Klavierklänge durch den
Raum, der Kamin knistert, die barocke Kulisse von Schloss Pillnitz schimmert im
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nach Pillnitz liegt das „Fährhaus anno “.
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gleichermaßen anzieht.
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Fährhauses ist mediterran geprägt.
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des Fährhauses in der Tageskarte. Kuchen,
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das Angebot ab.
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sich der große Biergarten im Innenhof sowie die elbseitig gelegene Terrasse besonderer Beliebtheit.
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Ein Erlebnis für die kleinen und großen Gaumenfreuden ist das Restaurant „Lössnitz“
mit einladender Sonnenterrasse und internationaler sowie regionaler Küche. Ob Sonntagsbrunch von  bis  Uhr für die ganze
Familie, ein romantisches Candle light Dinner
zu zweit oder Ihre ganz persönliche Festlichkeit – es gibt doch immer einen Anlass, sich
verwöhnen zu lassen.
Nizzastraße 55 · 01445 Radebeul · Tel 03 51 / 83 21 - 0 · Fax 83 21 - 445 · [email protected]
www.parkhotel-dresden.steigenberger.de · Restaurant: 12 - 23 Uhr, Bar: 17 - 1 Uhr
Kartenpunkt 
Wir laden Sie herzlich ein zu einer Entdeckungsreise in die Welt unserer
sächsischen Weine, Sekte und edlen Destillate. Unsere Vinothek im Weingut
ist für Sie täglich von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
DORFANGER 19 · 01665 ZADEL ÜBER MEISSEN · TELEFON (0 35 21) 76 760 · TELEFAX (0 35 21) 76 76 76
E-MAIL [email protected] · www.schloss-proschwitz.de
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Spot Dresden | Nr. 
HOTELS
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DRESDEN A-Z
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STADTPLAN
SCHLOSS WACKERBARTH
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Willkommen im Reich der Sinne
Schloss Wackerbarth lädt Sie ein, Wein und
Sekt in entspannter und gastlicher Atmosphäre zu genießen. Gehen Sie mit einer Führung
durch Gärten und Rebfelder, durch die moderne Manufaktur oder durch die historischen Anlagen mit Schloss und Belvedere.
TERMINE AUF SCHLOSS WACKERBARTH
Sachsenprobe: Schloss Wackerbarth und zwei
weitere sächsische Weingüter stellen ausgewählte
Weine in einem Dialog zwischen Weinverkoster und
Chefkoch vor, inkl. 3-er Weinprobe und 3-Gang Menü
(34 Euro p.P., jeden Donnerstag 19.30 Uhr)
Gästeführer verraten Ihnen, welchen Einfluss
Boden und Klima auf den Wein haben und
warum Sekt bei der klassischen Flaschengärung gerüttelt und nicht geschüttelt wird.
Bei der sich anschließenden Verkostung werden Sie die Qualität der Wackerbarthschen
Weine und Sekte von der Rebe bis ins Glas
schmecken. Abgestimmt auf die klare Linie
sächsischer Weine und Sekte dürfen Sie sich
im Gasthaus mit regionalen Köstlichkeiten
verwöhnen lassen. Im Gutsverkauf finden Sie
neben dem reichhaltigen Sortenspektrum an
Qualitätsweinen und Premiumsekten auch
ein attraktives Sortiment an Accessoires zu
Wein- und Tischkultur.
Mit der barocken Schlossanlage, den klassischen und modernen Gärten, dem neuen
Weinkeller und stimmungsvollen Sandsteingewölbe ist Schloss Wackerbarth auch
ein abwechslungsreicher Ort zum Feiern. Sei es privat oder geschäftlich, sei
es eine Gesellschaft von  oder 
Personen – für Ihre Veranstaltung oder
private Feier finden Sie hier stets den
passenden Rahmen. Das Verkaufsteam
von Schloss Wackerbarth berät Sie gern.
Spiel der Aromen: eine außergewöhnliche Weinprobe
inkl. Sektempfang und 8-er Weinprobe (40 Euro),
inkl. 4-Gang Menü und 8-er Weinprobe (65 Euro),
jeden Sonntag 17 Uhr
Winzerbrunch / Weihnachtsbrunch: inkl. Kaffee- und
Teespezialitäten, Buffet sowie 3-er Probe Cuvée
Sachsen Weine (Erw. 29 Euro, Kinder 7 - 12 Jahre
14,50 Euro), jeden So und an Feiertagen 11 - 15 Uhr
07.01.06
Neujahrskonzert
24.03.06, 26.05.06
Jazz meets Wine
28.01., 29.04.06
14./17.02.06
Die kleine Winzerschule
Valentin und Wein
25.02.06
Fasching im Reich der Sinne
03.03.06
2. Poetry Slam im Reich der Sinne
05.04.06
Musikalische Weinprobe
13./14.05.06
Deutscher Sekttag
05.06.06
Dixieland-Spätlese
17.06.06
Sommernachtsball
24./25.06.06
Parkschoppenfest
Wackerbarthstraße 1 · 01445 Radebeul · Tel 03 51 / 89 55- 0 · Fax 89 55- 150 · www.schloss-wackerbarth.de
Gasthaus: Mo - Fr 12 - 22 Uhr; Sa, So 10 - 22 Uhr · Markt: Täglich 9.30 - 20 Uhr
Kartenpunkt 
www.DresdenInformation.com
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ALTSTADT
NEUSTADT
NORD / WEST
SÜD / OST
UMLAND
CHURFUERSTLICHE WALDSCHAENKE MORITZBURG
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Hotel und Restaurant
Das historische, seit  denkmalgeschützte
-Sterne-Hotel verfügt über  modern und
individuell ausgestattete Zimmer. Sieben
Restaurants und Veranstaltungsräume sowie die Terrassen eignen sich bestens für
anspruchsvolle Familienfeiern und Konferenzen. Durch die Kulturlandschaft Moritzburg
wird das Haus stark geprägt, in dem die Jahrhunderte alte Tradition und Geschichte der
sächsischen Churfürsten gepflegt wird. Testen Sie die sächsische und internationale
Küche sowie die erlesenen Weine. Sie werden von der Ruhe, der Natur und der hier
herrschenden Kultur begeistert sein.
Große Fasanenstraße · 01468 Moritzburg · Tel 03 52 07 / 8 60 - 0 · Fax 8 60 - 93
[email protected] · www.waldschaenke-moritzburg.de
MORITZBURGER RAD‘L - ECK
Kartenpunkt

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Idyllischer Gästegarten, Cateringservice und Tagen im Moritzburger Wildgehege
Ganzjährig geöffnet ist dieses beliebte Ausflugsziel in der Moritzburger Waldlandschaft.
Das Rad´l - Eck bietet seinen Gästen deftige
Grillspezialitäten und hausgebackenen Kuchen. Besonderer Gaumenschmaus: frisch
geräucherte Lachsforellen oder der Norwegische Lachs aus hauseigener Räucherei.
Reichhaltige Buffets auch in Ihren Räumlichkeiten oder die komplette Organisation von
besonderen privaten und geschäftlichen Anlässen werden vom Team des Rad´l-Ecks durchgeführt. Tipp: Im einzigartigen Ambiente des
Wildgeheges werden Ihre Tagung oder das
Firmenevent zum unvergesslichen Erlebnis.
Alte Dresdner Straße 1 · 01468 Moritzburg · Tel 03 52 07 / 8 11 95 · Fax 8 11 99 · www.moritzburger-radl-eck.de
Mo - Fr 16 - 22 Uhr; Sa, So, Feiertage 10 - 22 Uhr und nach Vereinbarung
Kartenpunkt 
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Spot Dresden | Nr. 
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ADAMS GASTHOF UND FORSTHAUS MORITZBURG
Traditionsreiche Gastronomie mit großem Erlebnispotenzial
Simple Gastronomie können andere machen.
Seit Rainer Kretzschmar Adams Gasthof betreibt, weht hier ein frischer Wind. Denn es
wird weit mehr als die ohnehin ausgezeichnete und von Wildgerichten geprägte Küche
geboten. Da werden Kremserfahrten und
Schlossführungen organisiert, schnell wird
auch mal das Picknick in den nahen Wald verlegt. Eine Feier mit lukullischen, kulturellen
und landschaftlichen Reizen zu spicken, das
ist hier oberstes Gebot. Da neben Adams
Gasthof auch das Forsthaus in Moritzburg
von Familie Kretzschmar betrieben
wird, sind nunmehr Feierlichkeiten und Gästegruppen in allen
erdenklichen Größenordnungen
und mit verschiedensten Interessen
willkommen.
Markt 9 · 01468 Moritzburg · Tel 03 52 07 / 9 97 75 · Fax 9 97 76 · [email protected]
www.adamsgasthof.com · Täglich ab 11 Uhr, warme Küche bis 22 Uhr
Kartenpunkt
RESTAURANT UND HOTEL LANDIDYLL BAUMWIESE
Feste feiern in der historischen Gaststätte
Ein bezaubernder Platz mitten im Grünen:
Umgeben von dichten Baumkronen, vor den
Toren Dresdens in Richtung Moritzburg gelegen, wird eine feine gastronomische Tradition gepflegt. Der Ort avancierte zum Geheimtipp für fantastische Feste. Opulente Buffets
oder wohlschmeckende sächsische und
schwäbische Spezialitäten aus der kreativen
Küche, vornehmlich
mit Produkten aus
der Region, sorgen
für zufriedene Gäste.
Kleine Gesellschaften
finden in der Jägerstube ein lauschiges
Plätzchen. Sogar
recht deftig, mit Wild-

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schwein am Spieß, geht es hier bisweilen zu.
Der grüne Biergarten wird „beschattet“ von
acht alten Linden. Für Kinder gibt es einen
extra Spielplatz plus Bocciabahn. Wer will,
kann sein Haupt im modernen Hotel betten
und wird mit exklusivem Service belohnt.
Übrigens: Catering für  bis  Personen
wird perfekt umgesetzt.
Dresdner Straße 2 · 01468 Dresden · Tel 03 51 / 8 32 50 · Fax 8 32 52 52 · www.baumwiese.de
Historisches Gasthaus: Täglich 7 - 24 Uhr · Restaurant Zollernstube: Täglich 18 - 24 Uhr
www.DresdenInformation.com
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Kartenpunkt
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
ALTSTADT
NEUSTADT
NORD / WEST
UMLAND
SÜD / OST
„VILLA SORGENFREI“ HOTEL – RESTAURANT
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Ihr romantisches Hotel und Restaurant in Radebeul
Gönnen Sie sich Momente der Romantik und
Sinnlichkeit. Ob zur Kaffeezeit im stilvollen
Ambiente oder zum fürstlichen Dinner bei
Kerzenschein – es erwartet Sie eine Vielfalt
kulinarischer Überraschungen. Wir verwöhnen Sie mit köstlichen Menüs aus unserer
„Frische-Küche“. Lassen Sie den Alltag los
und fühlen Sie sich „Sorgenfrei“.
Augustusweg 48 · 01445 Dresden-Radebeul · Tel 03 51 / 79 56 66 - 0 · Fax 79 56 66 - 77
www.hotel-villa-sorgenfrei.de · Täglich ab 14 Uhr (Küche ab 18 Uhr), Sa/So Küche ab 12 Uhr
LANDHAUS HEIDEHOF
Kartenpunkt

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Restaurant und Logis
Zwischen Dippoldiswalde und der Talsperre
Malter avancierte das geschichtsträchtige
Landhaus Heidehof (seit ) zum beliebten
Ausflugsziel und Ort für kleine und große
Feierlichkeiten. In dem für ausgezeichnete
Qualität bekannten Gasthaus kocht mit Reinhard Lämmel ein anerkannter Meister seines Faches.
Weitere Gründe, die das Restaurant insbesondere für Hochzeiten, Familienfeste, aber
auch Tagungen und Firmenvergnügen interessant machen: tolle Räumlichkeiten mit
einem teilbaren Saal für bis zu  Personen, schöne Terrasse in grüner Umgebung,
entspannte Spaziergänge und Ausflüge in
die Heide oder nach Malter, Übernachtungs-
möglichkeit im -Sterne-Hotel, unkomplizierter und perfekter Service in allen Belangen.
Testen Sie die frisch und edel zubereiteten
Speisen und Sie werden erkennen, der Weg
lohnt sich unbedingt!
Hohe Straße 2 · 01744 Dippoldiswalde · Tel 0 35 04 / 64 87 - 0 · Fax 64 87 - 55 · [email protected]
www.landhaus-heidehof.de · Täglich 11 - 24 Uhr
Kartenpunkt 
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Spot Dresden | Nr. 
HOTELS
HOTELÜBERSICHT
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ERBGERICHT TAUTEWALDE
STADTPLAN
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Savoir Vivre im Lausitzer Bergland
Ruhe, Genuss, Natur. Die Welt ist hier auf
wundersame Weise in Ordnung, jedenfalls
ungewöhnlich harmonisch. Der historische
Gebäudekomplex wurde mit Feingefühl und
Liebe zum Detail restauriert. Zur Küche nur
so viel: Es gibt in der Umgebung nichts Ver-
gleichbares. Selbst
weltgewandte
Gourmets sind voller Anerkennung ob
der französischen
Kochkünste. Hinzu kommt, dass das
Haus mit Terrasse
und Park wunderbar in eine sanfte
Landschaft eingebettet ist. Feierlichkeiten, Tagungen oder kulturelle Veranstaltungen bekommen in diesen einzigartigen Räumen einen würdigen
Rahmen. Es ist ein Vergnügen, hier Gast zu
sein. Ein solches Vergnügen, das man gern
noch länger bleiben würde …
Tautewalde 61 · 02681 Wilthen · Tel 0 35 92 / 3 83 00 · Fax 38 32 99 · [email protected]
www.tautewalde.de · Täglich 7 - 10 Uhr, 11.30 - 14 Uhr, 18 - 22 Uhr (Küchenzeiten)
Kartenpunkt
Mieten & Tagen in der Gartenstadt Hellerau

GebäudeEnsemble Deutsche Werkstätten Hellerau –
der internationale Gewerbestandort mit Büroflächen
von 20 bis 2000 m2, eigenem Tagungs- und Veranstaltungszentrum, Feinschmeckerrestaurant und
viel Freiraum für Kreativität und Kommunikation.
Grundbesitz Hellerau GmbH
Moritzburger Weg 67
01109 Dresden
Fon 0351-8838 200
Fax 0351-8838 245
www.hellerau-online.de
Email [email protected]
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ALTSTADT
NEUSTADT
NORD / WEST
SÜD / OST
HOTEL KÖNIG ALBERT HÖHE
UMLAND
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Das romantische Haus im Grünen mit Panoramablick
Längst zum Geheimtipp geworden ist dieses
nach dem sächsischen König Albert benannte
Haus. In außergewöhnlich schöner und ruhiger Höhenlage mit faszinierender Fernsicht,
nur  Minuten vom Stadtzentrum Dresdens
entfernt, erwartet das -jährige, familiär
geführte Haus mit seinen  komfortabel ausgestatteten Zimmern und zwei Apartments
seine Gäste. Im
Wintergarten mit
einzigartigem Panoramablick, in der
gemütlichen König
Albert Stube, im
historischen Weinkeller oder bei schönem Wetter im Biergarten
sowie auf der Terrasse kann man sich mit Wildgerichten oder anderen Spezialitäten und
guten Weinen verwöhnen lassen. Familienfeiern, Firmenfeste, Tagungen oder Seminare
bis  Personen – jeder Aufenthalt wird aufmerksam und liebevoll umsorgt. Insbesondere
Brautpaare haben das Hotel zum Feiern entdeckt. Ein Tipp für Golfer: Der Golfplatz „Elbflorenz“ ist sieben Minuten von hier entfernt.
Höhenstraße 26 · 01734 Rabenau · Tel 03 51 / 64 47 50 · Fax 6 44 75 55
[email protected] · www.hotel-koenig-albert-hoehe.de
Die Kümmelschänke ist traditionelles Ausflugsziel der Dresdner. Weil es hier schmeckt,
weil es im Grünen liegt und immer etwas los
ist. Mit frischen saisonalen Produkten und
erlesenen Zutaten werden deutsche und internationale Gerichte gezaubert. Infos zum
kulturellen Programm des Omse e.V.: www.
omse-ev.de oder www.kuemmelschaenke.de.
Kümmelschänkenweg 2 · 01157 Dresden-Omsewitz
Tel 03 51 / 4 21 61 44 · www.kuemmelschaenke.de
Mo - Fr 17 - 24, Sa 14 - 24, So 12 - 24 Kartenpunkt

Spot Dresden | Nr. 
Das Elbland online
Wir kümmeln uns um Ihr Wohl!
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
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KÜMMELSCHÄNKE
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Essen & Trinken
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