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MICHELIN GUIDE 2008
LAS VEGAS
STARS
2008
GUIDE LAS VEGAS 2008 (1x3*)
The Strip
Joel Robuchon (MGM Grand)
Claude Le Tohic
www.mgmgrand.com
GUIDE LAS VEGAS 2008 (3x2*)
The Strip
The Strip
The Strip
Alex (Wynn)
Guy Savoy (Caesar’s Palace)
Picasso (Bellagio)
Alessandro Stratta
Damien Dulas
Julian Serrano
www.wynnlasvegas.com
www.harrahs.com
www.bellagio.com
GUIDE LAS VEGAS 2008 (12x1*)
West of the Strip
Downtown
The Strip
The Strip
The Strip
The Strip
The Strip
The Strip
The Strip
The Strip
East of The Strip
The Strip
Alizé (Palms)
Andre’s (None)
Aureole (Mandalay Bay)
Bradley Ogden (Caesar’s Palace)
Daniel Boulud Brasserie (Wynn)
L’Atelier de Joel Robuchon (MGM)
Le Cirque (Bellagio)
Mesa Grill (Caesar’s Palace)
Michael Mina (Bellagio)
miX (Mandalay Bay)
Nobu (Hard Rock)
Wing Lei (Wynn)
Andre Rochat
Andre Rochat
Charlie Palmer
Bradley Ogden
Daniel Boulud
Steve Benjamin
David Werly
Bobby Flay
Anthony Amoroso
Patrick Jouin
Nobu Matsuhisa
Richard Chen
www.palms.com
www.andrelv.com
www.mandalaybay.com
www.harrahs.com
www.wynnlasvegas.com
www.mgmgrand.com
www.bellagio.com
www.harrahs.com
www.bellagio.com
www.mandalaybay.com
www.hardrockhotel.com
www.wynnlasvegas.com
Alex at Wynn
Alessandro Stratta**
100
„Fast jeder“ bekannte (französische
und amerikanische) Spitzenkoch leitet
eine (oftmals gleichnamige) Restaurantfiliale in der Hauptstadt des Glückspiels. Las Vegas, in vielen Dingen eigen,
hat auch sein eigenes Restaurantbewertungssystem: fünf Sterne sind top.
Zwei von diesen Restaurants befinden
sich im Bellagio Hotel – und doch ist
das einzige Restaurant Las Vegas in der
Liste „The S.Pellegrino World’s Best
Restaurants“ das „Alex at (Luxushotel)
Wynn.“ Französische Gourmetküche,
sensationelle Weinkarte und für Vegas
untypisch: Krawattenpflicht! Las Vegas
möchte auch eine weltweit beachtete
Gourmet-Hauptstadt werden. Das
Bellagio Hotel und das Wynn Las Vegas
liefern sich einen „Wettbewerb“ um
das „beste Gourmet-Hotel“ von Vegas.
Alex at Wynn, 3131 Las Vegas Blvd S,
NV 89109 Las Vegas, USA.
+1 888 320-7110, www.wynnlasvegas.com
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MICHELIN 2008
www.oscars.li
MICHELIN GUIDE 2008
Joel Robuchon
„Ich bin davon
überzeugt, dass sich
Las Vegas mittlerweile
auf dem gleichen
kulinarischen Niveau wie
New York bewegt.“
Wolfgang von Wieser
Executive Chef, Hotel Bellagio
LAS VEGAS
Wolfgang
von Wieser
I
lichen Beschreibung sowie einem typischen
n der Glücksspielmetropole Las Vegas in
Menü-Beispiel vorgestellt. Den empfohleder Wüste von Nevada vergaben die
nen Hotels widmet der MichelinMichelin Inspektoren einmal
Führer mit einer bebilderten
drei Sterne, dreimal zwei Sterne
Einzelseite ebenfalls mehr Platz
und zwölfmal einen Stern. Insals in den klassischen Ausgesamt
empfiehlt
der
gaben. Beide NeuerscheiMichelin-Führer „Las Vegas
nungen kosten jeweils
2008“ 127 Restaurants und
14,95 Euro. Bei den „Gour30 Hotels. Der Michelinmet-Hotels“ herrscht ein
Führer „Las Vegas“ wurde
„spannender Dreikampf“
in einem besonders leserum die Vormachtsstellung
freundlichen Format publiam Strip zwischen „Bellaziert, das sich bei den
gio“, „MGM“ und „Wynn“.
Bänden „New York“ und „San
Laut Bellagio Executive Chef
Francisco, Bay Area & Wine
Guy Savoy
Wolfgang von Wieser haben die
Country“ bewährt hat. RestauMichelin-Wertungen den Zulauf in die
rants, die mit einem oder mehreren
vom Guide Michelin ausgezeichneten SpitSternen ausgezeichnet wurden, werden auf
zenrestaurants nochmals erhöht.
einer Doppelseite mit Bildern, einer ausführ-
OSCAR’S MAGAZIN
MICHELIN 2008
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