Ergebnis der Fastenkur:samtene, schimmernde Haut und ein

Coverstory
Anne Hathaway,
1,73 Meter, – 5 Kilo
Gerade noch versuchte die Schauspielerin, ihre kräftigen Oberschenkel mit einer Boyfriend-Jeans zu kaschieren (l.). Nur wenige Tage später strahlt sie beim Golden
Globe plötzlich in einem hautengen Pailettenkleid, das
kein einziges Fettpölsterchen verzeiht. Hexerei? Nein,
Detox heißt das Zauberwort.
E
Vorher
Vorher
Nachher
Cameron Diaz
1,79 Meter
– 4 Kilo
Diese Beine! Zugegeben:
Schon auf dem linken Bild
beeindrucken die langen
Beine der Schauspielerin.
Doch Cameron waren sie da
wohl noch nicht ebenmäßig
genug: Für ihre Filmpremiere von „The Green Hornet“
ließ sie ihre Figur auf den
Punkt fit und straff machen.
Das Fasten hat sich gelohnt:
Das rote Kleid umhüllt ihre
Kurven so ebenmäßig wie
eine zweite Haut.
Nachher
Die SOS-Diät
Blitzschnell
schlank
und schön
Wie sich Superstars in nur wenigen Tagen
in Topform bringt – und was wir uns alle von
ihrem Detox-Programm abgucken können
s ist eines der bestgehüteten
Geheimnisse Hollywoods. Keine
Showbiz-Schönheit würde jemals
zugeben, dass sie es tut. Es passiert in Kalifornien, an Orten, zu denen selbst gewiefte
Paparazzi keinen Zutritt haben. Dort werden
die Stars zu dem gemacht, für das wir sie auf
den roten Teppichen dieser Welt bewundern:
strahlende Klassefrauen, an Ebenmaß und
Liebreiz nicht zu überbieten. Das hätten Sie
auch gern? Psst, nicht weitersagen: Wir verraten, wie’s geht!
”
Ergebnis der
Fastenkur: samtene,
schimmernde Haut und
ein Strahlen von innen“
Dorothea Neumayr, Ernährungsexpertin
Wir Frauen kennen das. Da gibt es einen
Termin. Den Termin. Das Klassentreffen, zu
dem auch die Schulschönheit kommt. Die
Hochzeitsfeier, auf der unser Ex-Freund eingeladen ist. Wir wollen alle toppen. Die Schulschönheit soll grün werden vor Neid, der Ex
bereuen, dass er uns gehen ließ. Im Prinzip ist
es das Gleiche bei den Stars: Für Klassefrau
Cameron Diaz, 38, heißt unser Klassentreffen
Filmpremiere, was für uns der Ex ist, sind für
Anne Hathaway, 28, die Golden Globes. Zeit,
um SOS zu funken!
Wie schaffen die es bloß, auf den Punkt
fit zu sein? Denn auch Hollywoods Schönheiten sind nicht immer in Topform. Fahle Haut,
schlaffe Oberschenkel oder kleine WohlfühlPölsterchen – erwischt man die Stars privat,
sieht man ihnen an, dass sie eben auch nur
Menschen sind. Mit dem einen Unterschied
zu uns: Sie haben genug Geld, um sich für umgerechnet 1 500 Euro pro Tag in einer kalifornischen Schönheitsfarm entgiften zu lassen.
Detox heißt das auf Neudeutsch.
Detoxen wie die Stars – das können
wir auch. Mit einem speziellen Fastenplan
nach Empfehlungen der österreichischen ���
06 l 2011
21
Entgiften wie die Stars:
das Detox-Programm von OK!
��� ­Ernährungsberaterin Dorothea Neumayr.
Die Autorin von „Das Fasten-ABC“ verspricht:
„Das Ergebnis einer erfolgreichen Fastenkur:
samtene, schimmernde Haut und ein Strahlen
von innen.“ Und: mindestens drei Kilo in fünf
Tagen. „Das hängt natürlich davon ab, wie der
individuelle Stoffwechsel ist“, so Neumayr.
Vor den Erfolg hat der liebe Gott den
Schweiß gesetzt – auch für die Stars. Das
Fasten beginnt mit einer Darmreinigung mithilfe von Bittersalz oder einem Einlauf. „Ohne
geht es nicht“, erklärt die Fastenexpertin.
„Sie ­würden nicht glauben, wie viele – auch
männliche – Stars das ohne Murren über sich
ergehen lassen“, sagt ein Mitarbeiter einer
kalifornischen Schönheitsfarm. Denn: „Detox
bedeutet die totale Reinigung des Körpers“,
erklärt die Fastenexpertin.
Drei Tage nur trinken, bis alle Giftstoffe
(und diverse überflüssige Pfunde) aus dem
Körper gespült sind. „Ich habe mich hauptsächlich von Wasser mit Zitrone ernährt“,
rutschte Oscar-Moderatorin Anne Hathaway
raus, als sie kürzlich nach ihrer straffen ���
Tag 1: Entlastungstag
Tagsüber
• Bewusst aus dem normalen Essverhalten und den
Gewohnheiten aussteigen (kein Alkohol, Nikotin)
• Für die ganze Woche einkaufen, damit Sie später nicht in
Versuchung kommen
• Nur kleine, leichte Portionen aus basischen Lebensmitteln
essen: morgens und mittags je 80 g Reis ohne Salz mit gedünstetem Apfel oder Gemüse. Oder über den Tag verteilt
1,5 Kilo frisches Obst (keine Bananen). Oder über den Tag
verteilt 1,5 Kilo Obst und Gemüse (Rohkosttag)
Abends
• Ganz bewusst ein Stück Obst, z. B. einen Apfel, essen. Damit verabschieden Sie sich symbolisch für vier Tage vom
normalen Essen
Tag 2: erster Fastentag
morgens
•N
ach dem Aufstehen warmes Ayurveda-Wasser trinken.
Dafür Wasser 10 Minuten abkochen, so kann es Schlacken
besser aufnehmen. In eine Thermoskanne füllen und über
den Tag verteilt trinken
•A
lle zwei Tage ist beim Fasten eine Darmreinigung
notwendig: dafür niemals Abführmittel nehmen. Eine
Möglichkeit ist die Einnahme von Glaubersalz. Schneller,
schonender und angenehmer funktioniert es mit einem
Einlauf. Den sogenannten „Irrigator“ bekommt man in der
Apotheke. Die Expertin sagt: „Ohne Darmreinigung geht’s
nicht!“
• S tatt Frühstück: 125 ml frisch gepressten Saft (Obst
oder Gemüse), selbst gemacht oder aus dem Reformhaus,
trinken und genießen! Die Expertin empfiehlt, wirklich
nur einen Achtelliter zu trinken, „sonst nimmt man zu viel
Fruchtzucker auf, dann isst man fast wieder etwas“
mittags
•V
iel trinken! „Man darf nur fasten, wenn man genug
trinkt“, so Ernährungsberaterin Neumayr. „Den Hausputz
erledigt man ja auch nicht mit einem Zahnputzbecher“
• Gießen Sie den Saft von einer
halben Zitrone mit 250 ml
heißem Wasser auf, oder
übergießen Sie einen Tee­- löffel frischen Ingwer mit einem Liter heißem
Wasser. 15 Minuten ziehen lassen, den Ingwer
nicht herausnehmen. Das wärmt und entschlackt. Auch
Kräutertees sind erlaubt, Früchtetees allerdings nicht
• Um die Leber beim Entgiften zu unterstützen, machen Sie
einen Leberwickel: Dazu wickeln Sie eine Wärmflasche
in ein feuchtes Handtuch und legen sie auf den rechten
Rippenbogen (direkt unter der Brust), 20 Minuten ruhen!
• Bewegung unterstützt vor allem das Abnehmen: aber bitte
im Sauerstoff-Gleichgewicht, zum Beispiel Yoga, Qigong,
Nordic Walking oder spazieren gehen
abends
• Kochen Sie sich eine Gemüsebrühe, zum Beispiel aus Sellerie und Karotten. Pfeffer und frische Kräuter dazu (kein
Salz, das speichert Wasser). Absieben und nur den Sud
trinken. Evtl. für mehrere Tage vorkochen
• Einen Löffel Basenpulver (aus der Apotheke) in einem Glas
Wasser auflösen – das entsäuert
Vorher
Tag 3: zweiter
Fastentag
Nachher
morgens
• Warmes Ayurveda-Wasser
• Statt Frühstück: 125 ml Saft
(Obst oder Gemüse)
Fergie,
1, 65 Meter, – 6 Kilo
Wow, was für ein gewagt kurzer Rock! Wer den trägt,
braucht die Beine dafür – das hat sich auch Sängerin
Fergie von den Black Eyed Peas gedacht. Um in diesem
Outfit zu glänzen, setzte sie auf die Radikalkur. Sieht
man das Bild von ihr kurz davor (l.), war das nötig …
Mittags:
•Trinken, mindestens zwei bis drei Liter am Tag
• Gönnen Sie sich eine Massage – die Haut wird besser
durchblutet und kann so besser bei der Entgiftung helfen
abends
• Selbstgemachte Gemüsebrühe
• Ein Glas Wasser mit Basenpulver
• Unterstützen Sie das Entschlacken mit einem Basenbad
(Apotheke oder Drogerie). Damit entsäuern Sie über die
Haut. Stellen Sie Kerzen oder ein Duftlämpchen mit anregendem Minze-, Rose-, Salbei-, Zedernholz- oder Lemongras-Duft auf
• Machen Sie zur Belohnung ein Peeling und cremen Sie sich
mit einer reichhaltigen Creme ein
Mittags
• Viel trinken (Wasser mit Zitrone hemmt den
Hunger und entschlackt)
• Bewegung im Sauerstoff-Gleichgewicht
• Leberwickel
• Gönnen Sie sich eine Gesichtspackung
Tag 4: dritter Fastentag
Tag 5: Aufbautag
morgens
• Warmes Ayuveda-Wasser
• Darmreinigung (wie Tag 2)
morgenS
Beginnen Sie wieder mit einem Stück Obst
(z. B. einem geschmorten Apfel)
abends
• Selbst gemachte Gemüsebrühe
• Ein Glas Wasser mit Basenpulver
• Basenbad
Mittags & abends
• Essen Sie kleine Portionen. Hören Sie auf
Ihren Körper, er sagt Ihnen schnell, wann
Sie satt sind. Essen Sie zum Beispiel Obst
und Gemüse, Reis, Kartoffelsuppe oder
Pellkartoffeln mit Kräuterquark. Fleisch ist
mindestens eine Woche tabu, beginnen Sie
mit Fisch. Sie sollten mindestens drei Tage
nach dem Fasten kein Salz essen
VORSICHT!
Bei bestimmten chronischen Krankheiten,
Essstörungen oder Schwangerschaft darf
man nicht fasten. Fragen Sie im Zweifel Ihren
Arzt!
Unsere Expertin
Dorothea Neumayr hat
mehr als 15 Jahre Erfahrung mit dem Fasten.
Sie ist Autorin mehrerer
Ernährungsratgeber
(u. a. „Das Fasten-ABC“)
und gibt regelmäßig
Fastenseminare. Mehr
Informationen unter:
dorothea-neumayr.com
06 l 2011
23
Durchhalte-Tipps
• Verwöhnen Alles, was zum körperlichen Wohlbefinden beiträgt, unterstützt unser Detox-Programm. Also jetzt Massagen, Maniküre und Gesichtsbehandlungen einplanen!
• Frische Luft Mindestens 20 Minuten pro Tag rausgehen.
Bewegung kurbelt den Stoffwechsel an, und die frische Luft
versorgt die Reinigungsorgane optimal.
• Fernsehen In den Schönheitsfarmen in Hollywood sind die
Fernseher aus den Zimmern verbannt – Werbung verführt
einfach zu sehr zum Essen …
• Sauna Kann gefährlich werden: Nur wer absolut saunaund fastenerfahren ist, darf beides kombinieren!
• Schlafen Bloß nicht die Nacht zum Tag machen – unser
Darm braucht Schlaf, um sich zu regenerieren, mindestens
sieben bis acht Stunden täglich!
• Stress abbauen Während einer Fastenkur sollte man sich
nach Möglichkeit frei nehmen, um den entschleunigenden
Effekt zu verstärken. „Man kann weiter arbeiten, aber ideal
ist es nicht“, sagt Fastenexpertin Neumayr. Sie empfiehlt,
sich Ruhe zu gönnen, zu lesen und gute Filme zu schauen.
• Kreislaufprobleme Heiß-Kalt-Wechselduschen oder Kneippen, Ohrenmassage: das Ohr vom Ohrläppchen aus heiß
massieren.
• Kopfschmerzen Keine Medikamente nehmen, sondern viel
trinken, Kopfweh geht von selbst weg.
• HeiSShunger Zunächst trinken. „Das ist eine rein mentale
Sache“, so Fastenexpertin Neumayr. Wenn es gar nicht anders geht: einen Teelöffel Honig im Tee auflösen. Den Honig
nicht direkt in den Mund nehmen, sonst bekommt man
noch mehr Hunger. Maximal einmal am Tag einen Löffel.
Eva Longoria,
1,57 Meter, – 3 Kilo
Die zierliche Schauspielerin liebt gutes Essen und hasst
es, Diät zu halten. Keine gute Kombination für hautenge
Galakleider. Deshalb ist für Eva das Fünf-Tages-Fasten­
programm perfekt. Und falls sie es doch mal nicht
rechtzeitig geschafft hat, ist sie sich nicht zu schade, mit
einem Miederhöschen (r.) zu tricksen …
Sie trägt
Formwäsche
­ rscheinung gefragt wurde. Ein bisschen
E
mehr ist allerdings schon erlaubt: eine Portion
Saft, eine Portion Gemüsebrühe, Unmengen
Kräuter- und Ingwertee. Dazu leichte Bewegung: Anne schwört auf Yoga, Fergie, 35, von
den Black Eyed Peas auf langsames Joggen und
Spazierengehen. Klingt alles anstrengend?
„Es kann anstrengend sein, wenn man
sich leid tut“, sagt die Expertin. „Ich muss
den Schalter umlegen und mit der richtigen
Einstellung rangehen, denn: Ich tue mir etwas Gutes.“ Und während die Stars in diesen
Tagen in Vorbereitung auf den Oscar ungeschminkt nebeneinander in ihren Bademänteln auf einer kalifornischen Schönheitsfarm
sitzen, verwandeln wir unser Badezimmer in
ein Day Spa. Egal ob Bäder, Maniküre oder
Gesichtspeeling – das alles verstärkt den Verschönerungseffekt. „Nutzen Sie die Zeit, und
verwöhnen Sie sich“, empfiehlt Neumayr.
Fünf Tage, und der Oscar kann kommen!
Oder die Schulfreundin oder der Ex. Und falls
Sie trotz allem noch nicht in Topform sind,
genügt ein Blick auf Eva Longoria, 35: Tragen
Sie formende Unterwäsche – und halten Sie es
wie die Stars: Psst, nicht weitersagen!
für einen tag entspannen
In vielen Schönheitsfarmen kann man auch für
nur einen Tag einchecken und eine kurze Auszeit nehmen. Im Aiyasha Day Spa können Sie
aus mehr als 50 verschiedenen fernöstlichen
oder westlichen Anwendungen wählen. Eine
einstündige Detox-Gesichtsbehandlung kostet
100 Euro, eine Thailändische FußreflexzonenMassage 85 Euro.
www.aiyasha-spa.de.
Fotos: reflex (3), wireimage, bulls, Abaca, picture-alliance (2), action press, www.dorothea-neumayr.com, ddp images, pr
Dos & Don’ts
„Aiyasha Day Spa“,
München
„Hotel Meersinn“,
Rügen
Wellness an
der Ostsee
Auf mehr als 400 Quadratmetern mit Schwimm- und
Saunalandschaft lädt das
Designhotel zum Kurzurlaub. Eine Körperpackung
aus Rügener Heilkreide kostet 55 Euro, eine Entschlackungsmassage 130 Euro.
www.meersinn.de
„Gräflicher Park“, Bad Driburg
Detox-Yoga mit promi-Trainerin
Enspannung &
Detox im Hotel
oder zu Hause
Entgiften wie die VIPs: Vom 22. bis 25. Mai bietet Promi-Trainerin Maya
Fiennes (mit Schauspielern Ralph und Joseph Fiennes verwandt) zum
ersten Mal in Deutschland ihren „Detox Yoga“-Kurs an. Abgerundet
wird das Programm mit hoteleigenen Wellnessbehandlungen wie einem
Moorbad und speziellen Detox-Mahlzeiten. Drei Tage buchbar ab 939
Euro pro Person im Doppelzimmer. www.graeflicher-park.de
EntschlackungsTee
Grüner Tee, Apfelstückchen,
grüner Matetee und natürliches
Zitrusaroma in diesem Bio-Tee
sollen entgiften und entschlacken. Der „Løv is pure“-Tee von
Løv Organic trägt das Bio-Siegel
der Europäischen Union. Die
200-Gramm-Dose kostet ca.
18 Euro
Verwandeln Sie Ihr Badezimmer in
einen Erholungstempel! Oder checken
Sie ins nächste Wellnesshotel ein!
MineralienSchlamm
Badesalz
Wir wollen Meer! Wirkstoffe aus Meersalz,
Seegras und Seetang
entspannen und
beruhigen den Körper.
Ein Tiegel des „De Tox
Tea Tree Oil Soak“ von
Ole Henriksen (680 g)
kostet 65 Euro (über
www.nichebeauty.de)
Figurpflege
Verstärken Sie den
Fasten-Effekt mit einem
straffenden FigurpflegeGel. Das „Vichy Cellu
Destock“ hilft mit Koffein
gegen Cellulite und hartnäckige Problemzonen.
200 ml kosten ca. 25
Euro.
Die Schlammpackung für
zu Hause: In der Mikrowelle oder im Wasserbad
erwärmt, reinigt dieser
Schlamm aus dem Toten
Meer die Haut und stellt
die Feuchtigkeitsbalance
wieder her. Der „Natural
Dead Sea Body Mud“
(400 g) kostet ca. 10
Euro, ab März erhältlich
Hanne Riepenhoff
06 l 2011
25