Der Mix machts! - Wallstadt`s Restaurant

Wallstadt‘s
R E S T A U R A N T
Lieber ein bißchen zu
gut gegessen als wie
zu erbärmlich
getrunken.
Wilhelm Busch
s
r durch da
Ihr Begleite
W a l ldsatrfagdetrn‘ es
U R A N T
RJaE hSr,T A
n!
men werde
mitgenom
MAGAZIN 2017
Schnäppchen des Monats
Hugo
GETRÄNKE & EVENTS
LÄUFT
Lieber Gast,
herzlich Willkommen in Wallstadt‘s
Restaurant.
Raus aus dem Alltag - rein in den
Genuss. Entspannen in lockerer,
angenehmer Atmosphäre.
Zurücklegen und gemütliche
Stunden genießen. Begleiten Sie
uns durch das Wallstadt‘s Jahr 2017!
Wir laden Sie ein auf eine kulinarische
und kulturelle Reise durch die Jahreszeiten.
Einen genussvollen Aufenthalt
wünschen Ihnen
Ihre Wallstadt-Wichtel.
Wallstadt‘s
R E S TT EA AUMR A N T
Januar/Februar 2017
Culinaria Patate
Valentin DINNER
14. Februar
Beginn 18:30 Uhr –
ROULETTE
4-Gang Menu 69,00 € für Zwei
Wir servieren Ihnen ein
6-gängiges Überraschungsmenü aus unserer
CULINARIA
PATATE.
Reservierung erforderlich.
am Samstag, 25.02.2017
Vor dem Dessert kommt die
Kugel ins Spiel und entscheidet
über den Preis des Menüs.
(0,00 € -36,00 € ohne Getränke)
mit Begrüßungssecco
ohne Getränke
Erdäpfel
international
inspiriert
Aperitif
Campari – Orange4 cl4,80 €
1
Aperol Sprizz0,2 l5,20 €
1, 10
Ramazzotti Rosato0,2 l5,20 €
HUGO0,2 l5,20 €
Lillet – Wild Berry0,2 l5,20 €
5
Prosecco0,1 l3,50 €
Gin our favour…..
Gordons Dry Gin2 cl3,10 €
trockener, ungesüßter Gin
Beefeater2 cl4,50 €
starke Würze, aus Kräutern und Getreide, weicher Geschmack
Bombay Sapphire Gin2 cl5,50 €
10 exotische Gewürze machen ihn zu einem Bestseller
Clouds Gin BIO2 cl6,50 €
Würzig-frisch mit Thymian- und Zitrusnoten
G = in3classic2 cl5,50 €
frischer Duft von Wacholder/Zitronenzesten
als Longdrink mit Fever Tree Tonic Water
0,4 l
2,80 €+Gin
… oder als Cocktail:
Munich Mule
(Gin, Limettensaft, Gurke, Ginger beer)
6,90 €
Softdrinks
Sodenthaler Gourmet Mineralwasser
0,25 l
2,00 €
spritzig oder sanft0,5 l3,60 €
0,25 l
2,00 €
Elisabethenquelle natur, nartriumarm 0,5
l3,60 €
1, 9
1, 9, 2, 12
0,2 l
2,20 €
Coca Cola, Coca Cola light, 1, 9, 3
1, 9, 3
2
Spezi, Fanta, Sprite0,4 l3,80 €
0,33 l
2,90 €
Trade Islands tea & herbs
Mint ´n´ Lime, Peach
0,2 l
2,00 €
Apfelsaft / Apfelsaftschorle
0,4 l3,40 €
0,2 l
2,30 €
Orange-, Ananassaft, Maracuja-, Bananen-,
Johannisbeer-, Cranberry-, Kirschnektar
0,4 l
3,90 €
1
2, 3, 10
Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale
0,2 l
2,50 €
Bionade Holunder, Ingwer-Orange
0,33 l
2,90 €
März/April 2017
Ganz oben in Europa!
Skandinavische Küche
schmeckt lecker
Culinaria Skandinavia
Ostern
ROULETTE
16.04.
Ostersonntag + Ostermontag
Wir servieren Ihnen ein
6-gängiges Überraschungsmenü aus unserer
CULINARIA
SKANDINAVIA.
Feiern Sie Ihren Weißen
Sonntag im Wallstadt’s
am Samstag, 29.04.2017
Vor dem Dessert kommt die
Kugel ins Spiel und entscheidet
über den Preis des Menüs.
(0,00 € -36,00 € ohne Getränke)
11:30 – 14:00 und 17:30 – 22:00 Uhr
überraschen Sie unsere
Osterspezialitäten.
Reservieren Sie rechtzeitig!
Biere
...vom Fass:
A3
Faust Pils0,3 l2,60 €
A3
Faust Export0,3
l2,60 €
A3
Faust Schwarzviertler0,3
l2,60 €
A1,A3
Faust Hefeweizen hell0,3 l2,80 €
0,5 l3,70 €
...aus der Flasche: A1, A3
0,5 l
3,70 €
Faust Hefeweizen dunkel
….alkoholfrei:
A1, A3
0,5 l
3,70 €
Faust Hefeweizen isotonisch
A3
Faust Pils0,33 l2,60 €
Seit nunmehr über 350 Jahren
ist das Brauhaus Faust in
Miltenberg beheimatet und
ist die Brauerei für Odenwald,
Spessart und die angrenzenden Regionen. Während sich
andere Brauereien anstrengen, weltweit bekannt zu
werden, genießen sie es, in
der Region bekannt zu sein.
Verantwortung für diese schöne und lebenswerte Region zu übernehmen heißt
auch, den regionalen Wirtschaftskreislauf zu unterstützen. Der Grundgedanke ist,
dass Privatpersonen und Unternehmen ihr Geld in der
Region ausgeben und somit die Wirtschaftskraft aller
Beteiligten stärken. Dies ermöglicht der Brauerei Faust
zum Beispiel, ausgezeichnetes Bier zu liefern. Getreu
des Mottos „Faust. Das bleibt unter uns.“ investieren
sie außerdem hier und sind vielfältig engagiert in der
Unterstützung von Vereinen, Kultur, Sport, sozialen
Projekten und regionalem Marketing.
Mai/Juni 2017
Culinaria
Mediterranee
Kulinarische Reise rund ums Mittelmeer
ROULETTE
am Samstag, 24.06.2017
Wir servieren Ihnen ein
6-gängiges Überraschungsmenü aus unserer
CULINARIA
MEDITERRANEE.
Vor dem Dessert kommt die
Kugel ins Spiel und entscheidet
über den Preis des Menüs.
(0,00 € -36,00 € ohne Getränke)
14.05.
MuttertagsBrunch
mit Live Musik
10 - 14 Uhr – 29,50 €
ohne Getränke
Kinder bis 6 Jahren frei
Kinder von 7 – 12 Jahren
zahlen 1,50 € pro Jahr.
Warme Getränke
9
Tasse Kaffee2,20 €
9
Espresso1,90
€
9, A12
Espresso Macchiato2,00 €
9, A12
Cappuccino2,60 €
9, A12
Latte Macchiato2,70 €
9, A12
Milchkaffee2,90
€
A11, A12
Heiße Schokolade mit Sahne2,80 €
9, 11, A12
Flavoured Latte Macchiatto3,20 €
(Fragen Sie nach den aktuellen Sorten)
Glas Tee aus der Messmer Teepyramide
(Nana-Minze, Camillo, Roibusch-Vanille,
Hibiscus-Cranberry, Grüner Tee, Darjeeling)
2,00 €
Juli/August 2017
Culinaria Südamerika
Quer durch Latein Amerikas Küche
ROULETTE
am Samstag, 26.08.2017
Wir servieren Ihnen ein
6-gängiges Überraschungsmenü aus unserer
CULINARIA SÜDAMERIKA.
Vor dem Dessert kommt die
Kugel ins Spiel und entscheidet
über den Preis des Menüs.
(0,00 € -36,00 € ohne Getränke)
15.07.
Tango Argentino –
Musik, Genuss und Leidenschaft
Tangomusik mit einem 6-Gang Menu,
3 korrespondierenden Weinen und
Tischwasser
Weine
Herzlich Willkommen auf einer vinophilen Entdeckungsreise durch unser Weinangebot.
Wählen Sie Ihren Favoriten aus! Entdecken Sie auch unser Angebot an
veganen Weinen
aus regionalem biologischen Anbau.
… halbtrocken:
2016er Bacchus QbA (ab Januar 17) - vegan
fruchtig, vollmundig
2016er Bellissima Cuvée weiß
Bouquet nach Stachelbeeren
2016er Rotling erinnert an Erdbeere, frisch und fruchtig
2015er Bellissima Cuvée rot
aus Spätburgunder, Dornfelder u. Regent
0,2 l
0,75l
0,2 l
0,75l
0,2 l
0,75l
0,2 l
0,75l
4,40 €
15,40 €
4,40 €
15,40 €
4,40 €
15,80 €
4,40 €
15,80 €
2016er frank & frei Müller-Thurgau 0,2 l
Aromen nach grünem Apfel
0,75l
2016er Riesling Kabinett - vegan
0,2l
lebendige Säure, zarte Mineralik
0,75l
2015er Weißer Burgunder Kabinett - vegan
0,2 l
Bouquet nach gelben Früchten, nussig
0,75l
2015er Silvaner „wild one“
0,2 l
0,75l
der typische Franke, mit natürlichen Hefen
2016er Gewürztraminer Kabinett Muschelkalk
0,2 l
facettenreich nach Litschi u. Orange
0,75l
2015er SpätburgunderQBA.
0,2 l
rubinrot, Schwarzkirscharoma
0,75l
2015er Domina
0,2 l
Granatrot reifer Waldfrüchte
0,75l
2014er „Sempro“ Tempranillo
0,2 l
Ribera del Duero
0,75l
Selection im Barrique ausgebaut, würzige Aromen
4,40 €
15,80 €
4,60 €
16,50 €
4,80 €
16,80 €
4,40 €
15,80 €
4,80 €
16,80 €
5,50 €
19,00 €
5,20 €
18,20 €
4,90 €
18,50 €
… trocken:
am 14. + 15. Oktober
im Bürgerzentrum Elsenfeld.
Genuss + Weinwochende im
Doppelpack - das ABC der
Gaumenfreuden. Lassen Sie sich
für besondere Festlichkeiten von
uns begeistern!
September/Oktober 2017
Culinaria
Australia
Australische Gerichte modern interpretiert
ROULETTE
am Samstag, 28.10.2017
29.09.17
Bierkulinarium mit
Cross – Tasting
Wir servieren Ihnen ein
6-gängiges Überraschungsmenü aus unserer
CULINARIA AUSTRALIA.
Australische Biere versus
German Crafts
Moderiert von Biersommelier und
Braumeister Cornelius Faust
Vor dem Dessert kommt die
Kugel ins Spiel und entscheidet
über den Preis des Menüs.
(0,00 € -36,00 € ohne Getränke)
5-Gang Menu mit begleitenden
Bieren – 49,00 €
inkl. Heimfahrtservice
innerhalb 15 km
Reservierung bis zum 15.9.17
zwingend erforderlich.
12.09.17
Buffet zur Einschulung
11:30 Uhr -
ABC Schützen sind bei mind. 4
Vollzahlern frei und erhalten ein
Präsent - 19,90 €
Reservierung bis zum 5.9.17
zwingend erforderlich.
Prickelndes Vergnügen
frank & frei Secco Saignée trocken
lachsfarben mit feiner Perlage, Himbeeraromen
0,75l
28,00 €
Villa Sandi Prosecco 0,75l22,00 €
… Glas für einen genussreichen Start
0,1 l
3,50 €
Regionales
3, 5
Apfelwein pur – sauer – süß
5
Weinschorle
0,25 l
0,5 l
0,2 l
2,00 €
3,50 €
3,50 €
Leistungszentrum:
Die TGV Junioren Akademie arbeitet tagtäglich daran aus
handballbegeisterten jungen Sportlern Menschen zu formen,
die in der Handballbundesliga bestehen können. Um dieses
gemeinsame Ziel zu erreichen, bieten wir Ihnen optimale
Trainingsbedingungen im Sportpark Großwallstadt und
gezielte pädagogische Betreuung. Sportmedizinisch und
leistungsdiagnostisch arbeiten wir auf höchsten Niveau,
dank Main Medical Clinic.
Allergene
A1. Weizen
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A2. Roggen
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A3. Gerste
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A4. Hafer
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A5. Dinkel
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A6. Khorasan-Weizen
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
A7. Krebstiere
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A8. Eier
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A9. Fische
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A10. Erdnüsse
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A11. Sojabohnen
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A12. Milch
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A13. Mandeln ((Amygdalus communis L.)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A14. Haselnüsse (Corylus avellana)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A15. Walnüsse (Juglans regia)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A16. Kaschunnüsse (Anacardium occidentale)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A17. Pecannüsse
(Caria illoniesis /Wangenh./K. Koch)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A18. Paranüsse (Bertholletia excelsa)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A19. Pistazien (Pistacia vera)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A20. Macadamia- oder Queenslandnüsse
(Macadania ternifolia)
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
A21. Sellerie
und daraus gewonnene Erzeugnisse
A22. Senf
und daraus gewonnene Erzeugnisse
A23. Sesamsamen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
A24. Schwefeldioxid und Sulphite
A25. Lupinen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
A26. Weichtiere
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. Schwefeldioxid
6. Schwärzungsmittel
7. Phosphat
8. Milcheiweiß
9. Koffeinhaltig
10. Chininhaltig
11. Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylalaminquelle
13. Gewachst
14. Taurin
15. Nitritpökelsalz
Spirituosen
Sambucca 2 cl
2,80 €
Ouzo2 cl2,80 €
Sierra Tequila silver2 cl3,00 €
Sierra Tequila Reposada2 cl3,20 €
Absolut Wodka2 cl3,00 €
Malteser Aquavit2 cl3,00 €
Ramazzotti2 cl2,80 €
Jägermeister2 cl2,80 €
1, 9
Baileys Irish Cream4 cl4,20 €
Williams Christ Birne2 cl3,20 €
Obstler2 cl2,80 €
Edelbrände/Grappe
Feldzwetschgenwasser, Brennerei Dirker
A14
Haselnussgeist, Brennerei Dirker
KVLT - Die Bunten, Ziegler Freudenberg
Himbeere, Birne, Kirsch oder Pflaume
Grappa Poli, Morbida smooth Grappa Nonino, Barrique 2 cl
2 cl
2 cl
4,80 €
5,80 €
5,80 €
2 cl
2 cl
5,50 €
5,20 €
Whiskey/Cognac/Brandy
Jack Daniels Tennessee 4 cl4,00 €
4 cl
5,50 €
Elijah Craig Bourbon Whiskey 12 years
Tullamore Dew, Irish Wiskey
4 cl
4,80 €
1
Glenfiddich Single Malt Scotch Whiskey
4 cl
4,50 €
1
Talisker Single Malt Whiskey
4 cl
5,50 €
1
Chivas Regal Scotch 12years
4 cl
5,50 €
Hennessy Cognac4 cl5,80 €
Metaxa 7 Sterne4 cl5,20 €
Otard Cognac VSOP4 cl6,80 €
Carlos I.4 cl8,20 €
WAKE
UP!
Frü h s tü c ke n im
Wallstadt‘s
R E S T A U R A N T
Montag - Freitag von
8.00 – 11.00 Uhr.
Reservierung erwünscht.
Longdrinks
1, 9
Zimmer zum Wohlfühlen:
Modern und komfortabel
Unsere modernen Doppelzimmer
und Juniorsuiten sind ruhig gelegen
und so eingerichtet, dass Sie nach
einem arbeitsreichen Tag in einen
entspannten Schlaf sinken können.
Das reichhaltige Vital-Frühstücksbuffet ist im Zimmerpreis bereits
enthalten.
Unser Business-Sporthotel ist ein
Nichtraucherhotel.
Die Anreise ist bis 23.00 Uhr
möglich.
Cuba Libre (Havanna Club 3 Ano, Cola, Limette)
5,90 €
5,90 €
Screwdriver (Wodka, Orange, Zitrone)
10
Gordons Dry Gin Tonic5,90 €
1, 9
Jack Daniels Whiskey Cola5,90 €
Cocktails
Caipirinha6,90 €
(Cachaca, brauner Zucker, Limette)
Mojito6,90 €
(Havanna Club, brauner Zucker, Limette, Minze, Soda)
Pina Colada6,90
€
8, A12
(Rum, Ananassaft, Cream of Coconut, Sahne)
Sex on the Beach6,90 €
1
(Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry- & Orangensaft)
Tequila Sunrise6,90 €
1
(Tequila silver, Orangensaft, Grenadine)
Moscow Mule
(Vodka, Limette, Ginger beer)6,90 €
Strong Cocktails
Long Island Iced Tea7,50
€
1, 9
(Wodka, Gin, Rum, Limette, Cola, Rohrzuckersirup)
Touch Down7,50 €
(Wodka, Apricot Brandy, Maracujanektar, Zitrone,
Orangensaft, Grenadine)
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Kiss5,50
€
8, A12
1
(Ananassaft, Kirschsaft, Sahne, Cream of Coconut)
Virgin Caipi5,50 €
(Ginger Ale, Maracujanektar, Limette, brauner Zucker)
Jamaica Fruit5,50 €
(Maracuja-, Ananas-, Orangen-, und Zitronensaft)
Pussy Cat5,50 €
(Orange- u. Ananassaft, Bananen- u. Kirschnektar,
A13
Cream of coconut, Mandelsirup)
Coco Natta
(Cocos Sirup, Maracujasaft, Ingwerlimonade)
5,50 €
November/Dezember 2017
Culinaria
X-mas in
Europe
Leckere Weihnachtsgerichte
unserer Nachbarn
25.11.
Rum Tasting –
4 verschiedene Rums inkl.
einem 3-Gang Menu
WEIHNACHTEN
kommt sooo plötzlich!
Reservieren Sie rechtzeitig Ihre
Weihnachtsfeier!
Öffnungszeiten
Weihnachten/Silvester:
24.12. geschlossen
25.12. 11 – 15 und
26.12. 11 – 15 und ab 17 Uhr
Wählen Sie aus unseren
Weihnachtspezialitäten!
27. – 30.12. ab 17 Uhr geöffnet
31.12. Silvester im Wallstadt’s
1. – 8.01.2017 machen wir eine
kreative Pause.
Silvester 2017
im Walstadt’s
18:30 – 2:00 Uhr
Auf geht’s nach Hollywood –
wir nehmen Sie mit auf eine
genussreiche Reise durch die
Welt des Film
3, 4, 5-Gang Menüs mit
Hauptgerichten zur Wahl
inkl. Mitternachtssekt –
nähere Infos ab September unter
www.wallstadts.com
WALLSTADT‘S
CATERING
Holen Sie sich ein Stück Wallstadt’s Küche nach Hause, in die Firma oder an
eine besondere Location. Hohe Cateringkompetenz mit professionellem
Service und liebevollen Dekorationen. Auch in vegan und vegetarisch sind
wir ganz groß.
Sprechen Sie uns an!
Öffnungszeiten:
08.00 – 11.00 Uhr
Frühstücken im Wallstadt’s
11.30 – 14.00 Uhr
Lunch in Time – unsere leckeren
Mittagsgerichte
15.00 – 17.00 Uhr geschlossen
17.30 – 22.00 Uhr
Unser Abendkarte mit vielfältigem
Gaumenschmaus
Feiertage, Sa + So
17.00 - 22.00 Uhr
Unsere Abendkarte mit vielfältigem
Gaumenschmaus
Restaurant bis 24 Uhr geöffnet
Kredit- und EC-Karten akzeptieren
wir ab einem Wert von 15,-€
Business – Sporthotel
Großwallstadt
Wallstadt‘s Restaurant
Am Neubergsweg 6-10
63868 Großwallstadt
Fon: 0 60 22 - 2 65 98 111
Fax: 0 60 22 - 2 65 98 110
[email protected]
www.wallstadts.com