Speisekarte Restaurant `MaiMai`

Suppen - Soups
100 MIẾN GÀ - Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln
Glass noodle soup with chicken and spring onions
3,90 €
101 BÚN RIÊU - Eine feine und würzige Krebssuppe aus Hanoi, pikant
Crab meat and vermicelli soup à la Hanoi with tomato, perilla, salad, spicy
4,90 €
102 CANH CÁ - Fischsuppe mit frischer Ananas und frischen Kräutern, pikant
Hot and spicy fish soup with pineapple and soybean sprouts
4,90 €
103 Scharfsaure Suppe mit Entenfleisch
Sweet-and-sour soup with duck meat
3,90 €
104 Wan Tan Suppe
Wan Tan soup
4,30 €
Vorspeisen - Starters
199 Sojasprossen-Salat mit Sesam-Honig, Krabbenbrot und gehackten Erdnüssen
Soybean sprouts salad with sesame-honey, shrimp chips and minced peanut
4,80 €
200 Grüner Salat, Sojasprossen, Gurken und Tomaten mit einem Hausdressing
Green salad, soybean sprouts, cucumber, tomato with house made dressing
4,90 €
201 Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Koriandergrün, leicht scharf
Glass noodle salad with chicken and fresh coriander, spicy
5,90 €
202 Papaya-Salat mit Garnelen, Krabbenbrot, Basilikum, leicht scharf
Papaya salad with shrimps, shrimp chips and basil, spicy
7,20 €
203 Süßkartoffelküchlein gebacken mit Garnelen
Crispy sweet potato fritters with shrimps
6,30 €
204 Vietnamesische Frühlingsrollen mit der pikanten Limetten-Fisch-Sauce
Cryspy vietnamese spring rolls with a spicy fish sauce
4,90 €
205 Sommerrollen (kalt serviert) mit Koriandergrün, Tofu 4,90 € / Huhn 5,50 € / Garnelen 6,20 €
Summer rolls (cold served) with coriander , Tofu 4,90 € / Chicken 5,50 € / shrimps 6,20 €
206 Wan Tan gebacken mit Hühnerfleisch- und Garnelenfüllung
Crispy Wan Tan filled with chicken and shrimps
4,90 €
207 Knusprige Glücksrollen mit Schweinefleisch- und Gemüsefüllung
Crispy happy rolls filled with pork and vegetables
4,90 €
208 Variation aus 3 hausgemachten Häppchen und Fingerfoods Ihrer Wahl
Variation of 3 Fingerfoods of your choice
8,00 €
1 - Süßkartoffelküchlein gebacken mit Garnelen - Crispy sweet potato fritters with shrimps
2 - Vietnamesische Frühlingsrolle - Cryspy vietnamese spring roll
3 - Sommerrolle (kalt serviert) mit Hühnerbrustfilet - Summer rolls (cold served) filled with chicken
4 - Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch - Glass noodle salad with chicken
5 - Knusprige Wan Tan - Crispy Wan Tan filled with chicken and shrimps
6 - Knusprige Glücksrolle - Crispy happy roll filled with chicken and vegetables
Vietnamesische Speisen
Vietnam Specialties
300 BÁNH XÈO - Knusprige Reismehl-Crêpe, ein südvietnamesisches Gericht
12,90 €
gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Sojasprossen, dazu Limetten-Fischsauce
Vietnamese Crêpe with shrimps, chicken, soybean sprouts and fish sauce
301 PHỞ - Die beliebteste Reisnudelsuppe in Vietnam - als Hauptspeise
11,50 €
mit Ingwer, Sternanis und Nelken verfeinert, dazu Rindfleisch, Koriandergrün
Vietnamese beef and rice noodle soup with ginger, (main course)
302 PHỞ XÀO - Reisbandnudel gebraten mit Rindfleisch und Gemüse
12,90 €
Stir-fried rice noodles with beef and vegetables
303 BÚN CHẢ - gegrilltes Schweinefleisch mit vietnamesischen Frühlingsrollen
12,90 €
Reisfadennudeln, Salat, Koriandergrün, Basilikum und die pikante Limetten-Fischsauce
Grilled pork with vietnamese spring rolls, vermicelli, salad, coriander, basil & lemon-fish-sauce
304 MÌ DÒN - knusprige Eiernudeln mit Garnelen, Tintenfisch, Rindfleisch & Gemüse
14,50 €
Crispy noodles with shrimps, squid, beef and vegetables
305 MÌ XÀO GÀ - gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
12,60 €
Stir-fried noodles with chicken and vegetables
306 GÀ XẢ ỚT - Hähnchen gebraten mit Zwiebel, Zitronengras, Chili und Duftreis
12,90 €
Stir-fried chicken with onions, lemongrass, chili und jasmin rice, spicy
307 GÀ CÀRI - Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce
12,90 €
mit Bambus, Paprika, Kokosmilch und Duftreis, leicht scharf
Chicken curry with bamboo shoots, pepper, coconut milk, basil and jasmin rice, spicy
308 GÀ NGŨ VỊ - knuspriges Hähnchen in 5 Gewürzen mit Gemüse und Duftreis
12,90 €
Crispy chicken in 5 spices with vegetables and jasmin rice
309 GÀ CHUA NGỌT - Knuspriges Hähnchen süßsauer
12,90 €
mit frischer Ananas, Paprika und Duftreis
Crispy chicken sweet-sour with pineapple, pepper and jasmin rice
310 GÀ TÔM MĂNG - Garnelen und Hähnchenbrustfilet auf Wok
14,90 €
mit Bambus, Lauchzwiebeln und frischem Koriandergrün, dazu Duftreis
Stir-fried shrimps and chicken with bamboo shoots, spring onions, fresh coriander & rice
311 CƠM CHIÊN GÀ - Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
Sojasprossen, Karotten, Erbsen, Eier und Zwiebeln
Stir-fried rice with chicken, carrot, pea, egg and onion
11,80 €
312 CƠM CHIÊN GÀ CÀ RI- Gebratener Curry-Reis mit Hühnerfleisch
Paprika, Karotten, Erbsen, Eier und Zwiebeln, leicht scharf
Stir-fried curry rice with chicken, pepper, carrot, pea, egg and onion, spicy
11,90 €
... Vietnamesische Speisen
315 BÒ XÀO HÀNH - gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika & Reis, scharf
13,00 €
Stir-fried beef with onions, paprika & rice, hot
316 BÒ LÁ LỐT - Rindfleisch in Wild-Betel-Blättern gegrillt
13,00 €
mit Reisfadennudeln, Salatstreifen und frischen asiatischen Kräutern
Grilled Beef in Wild Betel Leaves, served with vermicelli, fresh asia-herbsand lemon-fish-sauce
317 BÚN BÒ - Pikantes Rindercurry in Zitronengras-Marinaden
13,00 €
mit Reisfadennudeln, Salatstreifen, dazu Koriandergrün, Minze und Basilikum
Piquant lemongrass-beef in curry sauce served with vermicelli, salad, fresh coriander & basil
318 BÒ NẤM CÀ RI - Rindfleisch gebraten mit Curry, scharf
13,60 €
Champignons, Zwiebeln, Paprika und frischen Basilikum-Blättern, dazu Duftreis
stir-fried piquant beef with curry, mushrooms, onions, paprika, fresh basil and rice
319 BÒ MỰC DỨA - gebratenes Rindfleisch mit Tintenfisch
13,80 €
frischer Ananas, Gemüse und Koriandergrün, leicht scharf, dazu Duftreis
stir-fried beef with pineapples, vegetables and rice, piquant
320 VỊT CHIÊN CAM - knusprige Ente mit Gemüse und Orangensauce, Duftreis
13,80 €
Crispy duck with vegetables, orange sauce and jasmin rice
321 VỊT CHUA NGỌT - knusprige Ente süßsauer mit frischer Ananas, Duftreis
13,80 €
Crispy duck sweet-sour with pineapple and jasmin rice
322 VỊT XÀO RAU - knusprige Ente mit Gemüse, dazu Duftreis
13,80 €
Crispy duck with vegetables and jasmin rice
323 VỊT CÀ RI - knusprige Ente in Currysauce mit Bambus, Duftreis, leicht scharf
13,90 €
Crispy duck in curry sauce with bamboo shoots and jasmin rice, spicy
325 HEO RIỀNG MẺ - gegrilltes Schweinefleisch mit frischer Galangawurzel
12,90 €
Kurkuma-Gewürz, Salat, Reisnudeln und Limetten-Fisch-Sauce
Grilled pork with galanga root & curcuma, vermicelli, salad, spicy fish sauce & fresh herbs
326 HEO NEM NƯỚNG - gegrillte Schweinebällchenspieße
13,20 €
mit Reisnudeln, Salat und einer pikanten Erdnußsauce, dazu Koriandergrün, Basilikum
Grilled meatballs (pork) with vermicelli, salad, spicy peanut sauce and fresh coriander & basil
Fisch, Garnelen
330 CÁ CHIÊN - knuspriges Pangasius-Fischfilet süßsauer mit Gemüse und Duftreis
12,90 €
Crispy Pangasius fish filets sweet-sour with vegetables and jasmin rice
331 TÔM RIM - Riesengarnelen in einer karamellisierten Sauce
17,50 €
mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Duftreis
Shrimps with spring onions in a caramelized sauce, soyabean sprouts & rice
333 CÁ CÀ RI - Fisch in Currysauce
13,90 €
mit Aubergine, Bambussprosen, Karotten, Paprika und frischem Basilikum
Fish curry with eggplant, bamboo shoots, carrot, peppers and fresh basil
Eurasisches & Traditionelles
349 Blattsalat mit gebratenem Hähnchen und vietnamesischen Frühlingsrollen
10,90 €
Green salad with stir-fried chicken and vietnamese spring rolls
350 Jägerschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und Spätzle
13,00 €
Pork cutlet with mushroom cream sauce and Spaetzle
351 Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat
11,20 €
Schnitzel from pork with french fries and salad
352 Rahmige Kässpätzle mit Schmälzzwiebeln und kleinem Salat
10,50 €
Creamy "Cheese Spaetzle" with roasted onions and salad
Vegetarisch
400 Gemüse-Curry mit Broccoli, Bambus, dazu Duftreis
10,80 €
Vegetable-Curry with broccoli, bamboo shoots and jasmin rice
401 Reisbandnudeln aus dem Wok mit Sojasprossen und Brokkoli
10,60 €
Stir-fried rice noodles with soybean sprouts and broccoli
404 Pfannengerührte Glasnudel mit Morcheln, Gemüse und Tofu
10,80 €
Stir-fried glass noodles with morel, vegetables and tofu
405 Tofu gebraten in Currysauce, leicht scharf, dazu Duftreis
10,80 €
Fried tofu in a spicy curry sauce, served with jasmin rice
406 Gebratener Reis mit Tofu, Sojasprossen und Gemüse
10,60 €
Fried rice with tofu, soybean sprouts and vegetables
Beilagen
410 Krabbenbrot
3,00 €
Portion of shrimp chips
411 Portion Pommes Frites
Portion of french fries
2,90 €
Nachspeisen / Desserts
500 Mungbohnen-Pudding
4,60 €
Hausgemachte Süßspeise aus Mungbohnen mit Kokosmilch
501 Pandanus-Panna-Cotta mit frischen Früchten
4,60 €
Pandanus-Panna-Cotta with fresh fruits
502 Banane gebacken mit Sesam-Honig und Vanilleeis
4,60 €
Baked banana with sesame-honey and a vanilla ice cream ball
503 Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeis
4,60 €
Apple bagel with cinnamon sugar and a vanilla ice cream ball
504 Gemischstes Eis mit Sahne
4,60 €
Mixed ice cream with whipped cream
Cocktails
Cocktails
alkoholfreie Cocktails
914 MISS SAIGON
Lyschee, frischer Ingwer, Vodka, …
915 CAIPIRINHA
Cachaca, Limettensaft, brauner Zucker
916 PINA COLADA
Rum, Kokosmilch, Ananassaft
921 BANANA DREAM
6,50 €
6,90 €
7,90 €
917 MAI TAI
Myers´s Rum, Apricot Brandy,
Mandelsirup, Lime juice, Zitronensaft
7,90 €
918 MOJITO
6,90 €
Havana Club, Frische Minze, Limettensaft
6,90 €
Banana sirup, Coconut sirup,
Bananensaft, Ananassaft
922 COCO DREAM
Kokossirup, Sahne, Zitronensaft
Kirschsaft, Ananassaft.
923 SAN BITTER Spezial
San Bitter, Tonic, Limettensaft
6,90 €
5,90 €
Long Drinks
924
925
926
927
928
BACARDI COLA
JIN FIZZ
WODKA MARACUJA
WODKA BITTER LEMON
CUBA LIBRE
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
5,50 €
5,50 €
5,50 €
6,50 €
6,50 €