Speisen - Landhotel Naafs

Speisen
Brauhausleckereien
9001 Krüstchen Goulasch mit Brot.......................................... €7,90
Goulash with bread
1705 Herzhafter Bauernspieß mit verschiedenen Medaillons...... €18,20
von Poularde, Schwein und Rind
Spit with various medaillons
2008 Camembert ‚kölsche Art‘ auf Pillekuchen...................... € 9,70
Camembert‚ Cologne-style‘ with potato-pancake
1709* Jumbo-Shrimps mit Kräutern der Provence.................... €21,80
Jumbo prawns with herbs of Provence
1722 Hausmacher Schweine-Sülze.......................................... € 9,70
mit Remouladensauce und Röstkartoffeln
Pork brawn with remoulade sauce, fried potatoes
1716* ‚Surf & Turf‘ – Rinderfilet 200g
mit 3 Jumbo-Shrimps ..................................................... €26,70
✯✯✯
1718 Rinder-Hüftsteakmedaillons im Speckmantel (200g) ...... € 16,90
9009 Würzige ‚Chicken Wings‘ mit pikantem Dip,................. € 8,30
eine leckere Beilage zum Bier!
Chicken Wings‘ with chili sauce
9005 Unser Roastbeefteller, rosa gebraten, kalt aufgeschnitten,...€ 13,70
dazu Remouladensauce und Röstkartoffeln
Roast beef platter, with remoulade sauce, fried potatoes
9006 Holländische Matjesfilets................................................ € 12,70
‚Hausfrauen-Art‘ mit Omas Röstkartoffeln
Dutch herring with grandmas fried potatoes
✯✯✯
9010
90101
Große Ofenkartoffel mit Kräuter-Käsecreme.................. € 13,70
und frischen Nordseekrabben
oder Räucherlachsstreifen
Big baked potato with creamed cheese and
fresh north-sea shrimps or smoked salmon
9008 Bunte Bandnudeln
mit gebratenen Scampi in Kräuter-Sahne-Sauce............. € 13,50
Pasta with scampi in herbal cream sauce
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90081 Penne all‘ arrabbiata in scharfer Tomatensause.............. € 9,30
mit Knoblauch und Parmesan
Spicy penne all‘ arrabbiata with garlic and pamesan cheese
9004
Scampi in heißem Olivenöl............................................. € 12,70
mit Knoblauch und Baguettebrot am Stück
Scampi in hot olive oil with garlic and baguette
an Pillekuchen und einem kleinen Salatbouquet
Smoked salmon with horseradish cream on potato-pancake
9012 Bunter Blattsalat in Vinaigrette ...................................... € 11,70
mit Scheiben vom Hänchenbrustfilet
Lettuce salad in vinaigrette with chicken strips
✯✯✯
9013 Kuhstall-Kotelette (400g) mit glacierten Zwiebeln
an Röstkartoffeln (mind. 30 Min. Garzeit)........................... € 12,90
Pork chop with fried-potatoes
9002 Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklössen................ € 13,30
und Renettenkompott
Rhenish pot roast meat, potato-dumplings and compote
9014 Zarte Rinderfiletspitzen in Dijon-Senf-Sauce
an Pillekuchen, mit kleinem Salatbouquet...................... € 17,90
Beef-tips of fillet with potato-pancake
✯✯✯
➡
bis 22.00 Uhr
9011 ‚Hämchen‘ zum Sattwerden (mind. 30 Min. Garzeit)........... € 16,50
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Boiled ‚Hock‘ with white cabbage and mashed potatoes
1720 Eine gute Suppe aus der Küche / Soup of the day.............. € 4,50
➡
Garen auf dem ‚heißen Stein‘
auch noch nach 22.00 Uhr (außer*)
gilt als die älteste aller Zubereitungsweisen und ist doch eine äußerst
„zeitgemäße“ Variante, da die Speisen ohne Zusatz von Fett ihren
herrlichen Eigengeschmack behalten.
1702
1703
1714
1715*
1713*
1704
1708
Hänchenbrustfilet (150g) / Chicken breast fillet............. € 12,80
Hänchenbrustfilet (300g) / Chicken breast fillet............. € 15,90
Puterschnitzel (200g) / Turkey escalope.......................... € 13,70
Vegetarischer Gemüseteller / Vegetable plate....................... € 10,50
Grillteller (300g), Medaillons von der Rinderhüfte,....... €19,90
Pute und vom Lamm, mit feinen Kräutern gewürzt
Mixed-grill: rump steak, lamb and turkey with herbs
Schweinelendchen am Stück / Loin of pork.................... €16,90
Neuseeländisches Lammrückenfilet / Lamb fillet........... €19,60
1717* Marinierter Seeteufel / Marinaded pickled fish .............. €18,70
1719 Rinder-Hüftsteakmedaillons im Speckmantel (300g)....... € 21,20
Hip steak medallions with bacon coat
1700 Aberdeen Angus Rumpsteak (200g) / Rump steak......... €17,90
1701 Aberdeen Angus Rumpsteak (300g) / Rump steak......... €23,40
1706 Aberdeen Angus Rinderfiletsteak (200g) / Fillet of beef..... €19,90
1707 Aberdeen Angus Rinderfiletsteak (300g) / Fillet of beef..... €26,70
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Zu allen Gerichten vom heißen Stein servieren wir Ihnen:
hausgemachte Saucen, Kräuterbutter und frisch gebackenes Brot.
Als Beilage empfehlen wir
1710 Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuter-Käsecreme.......... € 3,50
Baked potato with a herb and sour cream topping
6000 Pommes frites.................................................................. € 3,50
6003 Big frites.......................................................................... € 3,50
6004 Röstkartoffeln / Fried potatoes........................................ € 3,50
1711 Kleiner Salatteller vom Buffet........................................ € 5,10
Small salad from buffet
1712 Großer Salatteller vom Buffet......................................... € 6,80
Large salad from buffet
Desserts
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‚Eiszwerg‘für die Kids: bunte Eiskugeln ....................... € 2,90
mit kleiner Überraschung und einem Tupfer Sahne
Colourful scoops of ice cream topped
with whipped cream and a small surprise on the side
Eisschale gemischt, mit cremigen Eisspezialitäten......... € 3,90
Bowl of mixed ice-cream with creamy ice-specialities
mit Schlagsahne / with whipped cream........................... € 4,60
‚Cherry-Hill‘ – Amarena- und Vanilleeis
mit Sahne, dazu Amarenakirschen.................................. € 6,50
Bowl of rich vanilla ice cream
with a rich amarena wild cherry topping
‚Krokantbecher‘ – Krokant- und Vanilleeis
mit Sahne, dazu Krokant.................................................. € 6,50
Bowl of rich vanilla ice cream topped
with nut brittle and whipped cream
Vanilleeiscreme mit Sahne und heißen Schattenmorellen....€ 6,50
Vanilla ice-cream with hot cherries
‚Dame Blanche‘ – Vanilleeiscreme mit Sahne................ € 6,50
und heißer Schokoladensauce
Vanilla ice-cream with hot chocolate sauce
‚Nussknacker‘ – Schokoladen-, Pistazienund Walnusseis mit Sahne, dazu Walnüsse..................... € 6,50
Bowl of three scoops of delicious ice cream,
walnut, pistachio and chocolate flavours
‚Wiener Köstlichkeit‘ – Vanille-, Schokoladen- und....... € 6,50
Stracciatella-Eiscreme, mit Sahne und Eierlikör
Ice cream with whipped cream and eggnog
Obstsalat mit Sahne und Sauce Melba garniert.............. € 6,50
Fruit salad with cream and sauce melba topping
Rote Grütze mit Vanillesauce ......................................... € 6,50
Mix of red fruits with vanilla sauce
Verschiedene europäische Käsesorten ............................ €12,50
mit Baguette und Butter
Various European cheese, baguette and butter
Getränke
Offene Weine im 1/4 Liter Pokal
17
1050
1052
580
1053
1054
1055
590
Rheingauer Riesling Weißwein, halbtrocken...................... €5,90
Oberbergener Grauburgunder Weißwein, trocken............. €5,90
Pinot Grigio Villa Albinoni Weißwein, trocken................. €5,90
Oberbergener Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken...... €5,90
Oberbergener Spätburgunder Rotwein, trocken................ €5,90
Chateau Loyasson Bordeaux Rotwein, trocken................. €5,90
Chianti Villa Albinoni Rotwein, trocken........................... €5,90
Ausländische - Liköre
1070 Grand Marnier 1............................................... 2 cl..........
1071Baileys 1, 9......................................................... 2 cl..........
1072Cointreau......................................................... 2 cl..........
1074Amaretto 1........................................................ 2 cl..........
1076 Creme de Cassis.............................................. 2 cl..........
1077 Genever rot...................................................... 2 cl..........
1726Sambuca.......................................................... 2 cl..........
Warme Getränke
€3,40
€2,90
€3,40
€3,10
€2,90
€2,60
€2,60
1401 Tasse Kaffee.................................................................... €2,30
1402Espresso........................................................................... €2,30
1400 doppelter Espresso........................................................... €3,90
1409Cappuccino...................................................................... €3,00
1413 Latte Macchiato............................................................... €3,40
1404Milchkaffee..................................................................... €3,40
1405Trinkschokolade.............................................................. €3,00
1411 Glas Tee, versch. Sorten.................................................. €2,30
2004 Grog vom Rum................................................................ €4,70
2005Glühwein......................................................................... €4,70
Sulfite
17
mit Süßungsmittel/Phenylalaninquelle,
12
mit Chinin,
1030 Martini Dry, Bianco 2 ..................................... 5 cl.......... €3,70
1032 Sherry Tio Pepe............................................... 5 cl.......... €3,70
1033 Sherry Dry Sack.............................................. 5 cl.......... €3,70
1036 Campari ‚pur‘ 1................................................ 4 cl.......... €4,40
1034 Campari ‚Soda‘ 1............................................. 4 cl.......... €6,20
1035 Campari ‚Orange‘ 1.......................................... 4 cl.......... €6,90
1038Portwein........................................................... 5 cl.......... €3,70
1039Pernod 1............................................................ 5 cl.......... €4,40
2000 Kir ‚Royal‘ 1...................................................0,1 l.......... €7,90
2001 Aperol ‚Spritz‘ 1, 10.........................................0,25 l.......... € 7,90
1037Scheunendrescher..... (3 cl Martini, 2 cl Williams).......... €6,50
10
Südweine-Aperitif
mit Koffein,
Piccolo Pommery...........................................0,2 l.......... €18,00
Pommery Sec................................................0,75 l.......... €66,00
Taittinger brut oder rosé..............................0,75 l.......... €95,00
Moet & Chandon Dom Perignon .................0,75 l.......... €204,00
9
1410
1408
1725
997
1080 Hausbrand Mirabelle....................................... 2 cl.......... €2,60
104 Fürst Bismark.................................................. 2 cl.......... €2,40
105Tequila............................................................. 2 cl.......... €2,60
113Slivowitz.......................................................... 2 cl.......... €3,20
1051Enzian.............................................................. 2 cl.......... €2,10
1056 Grappa Vusionar.............................................. 2 cl.......... €3,80
1100 Reiner Korn (Hoffer Alter) ............................ 2 cl.......... €1,90
1101Gespritzter....................................................... 2 cl.......... €1,90
1102Hermännchen.................................................. 2 cl.......... €1,90
1106Ouzo................................................................ 2 cl.......... €2,60
1107 Malteser Aquavit............................................. 2 cl.......... €2,70
1108 Jubiläums Aquavit.......................................... 2 cl.......... €3,20
1109 Linie Aquavit................................................... 2 cl.......... €3,40
1110 Gordon Dry Gin.............................................. 2 cl.......... €2,90
1114Averna............................................................. 2 cl.......... €2,90
1112 Calvados V.S.O.P. ............................................ 2 cl.......... €4,70
1117 Schladerer Kirschwasser................................. 2 cl.......... €3,40
1118 Schladerer Himbeergeist................................. 2 cl.......... €3,40
1119 Schladerer Birnengeist.................................... 2 cl.......... €3,40
1121 Bacardi Rum.................................................... 2 cl.......... €3,40
1122 Asbach Uralt / Mariacron................................ 2 cl.......... €3,20
1123 Remy Martin V.S.O.P. ..................................... 2 cl.......... €4,70
1124 Johnnie Walker (Scotch) ................................. 4 cl.......... €6,50
1125 Four Roses (Bourbon) .................................... 4 cl.......... €6,00
1126 Jack Daniels (Tennessie) ............................... 4 cl.......... €6,90
1073Ramazzotti ...................................................... 2 cl.......... €2,90
1128 Fernet Branca ................................................. 2 cl.......... €2,90
1129 Underberg ....................................................... 2 cl.......... €2,90
1130 Jägermeister .................................................... 2 cl.......... €2,90
1132 Eversbusch Doppelwacholder ........................ 2 cl.......... €2,50
1134Wodka ............................................................. 2 cl.......... €3,00
1075Eierlikör .......................................................... 2 cl.......... €2,60
1078 Morand Edelbrände......................................... 2 cl.......... €5,80
1079 Ziegler Nr. 1, Wildkirsch................................. 2 cl.......... €11,90
mit Geschmacksverstärker,
Champagner
17
Spirituosen
4
Privat ,Naafs-Häuschen‘ Riesling-Sekt........0,75 l.......... €26,00
Piccolo Prosecco di Valdobbiadene................0,2 l.......... €7,30
Prosecco di Valdobbiadene...........................0,75 l.......... €28,00
Piccolo Fürst von Metternich.........................0,2 l.......... €8,50
Fürst von Metternich....................................0,75 l.......... €34,00
mit Antioxidationsmittel,
1406
1404
1412
1000
1407
3
17
mit Konservierungsstoff,
Sekt
2
1020 Bitburger Pils..................................................0,3 l.......... €2,80
1017 Gaffel Kölsch.................................................0,3 l.......... €2,80
14031 Paulaner Maß..................................................1,0 l.......... €8,50
mit Farbstoff,
Im Biergarten
999 Gerolsteiner, Gourmetwasser / SPRUDEL.....0,75 l.......... €6,90
9991 Gerolsteiner, Gourmetwasser / MEDIUM......0,75 l.......... €6,90
9992 Gerolsteiner, Gourmetwasser / NATURELL...0,75 l.......... €6,90
1010 Gerolsteiner / SPRUDEL................................0,25 l.......... €2,50
1012 Gerolsteiner / NATURELL..............................0,25 l.......... €2,50
1024 Coca Cola 1, 9...................................................0,3 l.......... €3,00
10241Diesel 1, 3, 9........................................................0,3 l.......... €3,00
10242Fanta 1, 3...........................................................0,3 l.......... €3,00
10244Sprite 1, 3..........................................................0,3 l.......... €3,00
1014 Cola light 1, 3, 9, 12...............................................0,3 l.......... €3,00
1015 Schweppes Tonic Water 10...............................0,2 l.......... €3,50
1016 Schweppes Bitter Lemon 3, 10...........................0,2 l.......... €3,50
1023 Schweppes Ginger Ale 1, 3, 12.............................0,2 l.......... €3,50
1018Apfelsaft.......................................................0,25 l.......... €2,80
1028Apfelsaftschorle ..........................................0,25 l.......... €2,60
1027Apfelsaftschorle ............................................0,4 l.......... €3,60
1021Orangensaft..................................................0,25 l.......... €3,50
1019 Traubensaft / Johannisbeerensaft...................0,2 l.......... €3,50
1022Tomatensaft....................................................0,2 l.......... €3,50
1111Sangrita........................................................... 5 cl.......... €3,90
10243Eis-Tee 1..........................................................0,3 l.......... €2,40
1
Flasche
vom Fass
1002 Bitburger Pils................................................0,25 l.......... €2,30
1003 Bitburger Pils..................................................0,4 l.......... €3,70
1005 Gaffel Kölsch...............................................0,25 l.......... €2,30
1006 Gaffel Kölsch.................................................0,4 l.......... €3,70
1403Paulaner..........................................................0,4 l.......... €3,70
1009 Bergisches Landbier.......................................0,3 l.......... € 2,80
1007Malz-Bier1....................................................0,25 l.......... €2,30
1008 Bitburger alkoholfrei....................................0,33 l.......... €2,90
1133 Erdinger Hefeweizen, hell/dunkel..................0,5 l.......... €3,90
11331 Erdinger Hefeweizen alkoholfrei...................0,5 l.......... €3,90
1155 Benediktiner Weissbier, naturtrüb..................0,5 l.......... €3,90
11551 Benediktiner Weissbier alkoholfrei................0,5 l.......... € 3,90
1029 Gaffels Fassbrause........................................0,33 l.......... €2,90
Alkoholfreie Getränke
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Stand: 1.11.2014
Biere