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KOSTENLOS Nr. 38 / Winter 2014 www.guetersloh-geht-aus.de gütersloh geht aus DER GASTRO GUIDE Alle Restaurants, Kneipen, Hotels, Cafés, Bars, Bistros & Kultur inkl.lem el fi f o zi Nr. 38 / Winter 2014 lHoterer füh LOKALREPORT Der Winterrundgang PUBLIKUMSLIEBLING _ 16 WÜRSTCHENIMPERIUM _ 20 gütersloh geht aus PERSPEKTIVEN _ 36 einfach genießen EDITORIAL Zum vierten Mal die Nr. 1! APPetitlich! Wir machen noch mehr Appetit auf die Gastronomie im Kreis Egal, wo Sie sich gerade aufhalten, die App führt Sie schnell und unkompliziert zu allen Restaurants, Kneipen, Cafés, Hotels sowie Kultur- und Freizeitadressen im ganzen Kreis Gütersloh. Gütersloh! Mit der neuen und kostenlosen App des Gastro- und Freizeitführers GÜTERSLOH GEHT AUS für alle Smartphones und Tablets bekommen Sie jetzt den Gut für Gütersloh und Harsewinkel. S Sparkasse Gütersloh mobilen Überblick. Die App für die lokale Gastronomie greift dabei auf die dauerhaft aktualisierte Datenbank von GÜTERSLOH GEHT AUS zurück. Die Nutzer können sie nach ihren Wünschen schnell und gezielt durchstöbern. Viele Features machen den mobilen Gastro-Guide zum ultimativen Kompass für alle, die im Kreis Gütersloh ausgehen und Spaß haben wollen. Wie funktioniert das? – Ganz einfach! Gratis downloaden bei iTunes oder Google play. Die Links zum Download gibt’s auf www.guetersloh-geht-aus.de. Natürlich laden wir Sie ein, unser bewährtes Printprodukt, das Sie in den Händen halten, weiterhin intensiv zu lesen und als Orientierungshilfe zu nutzen. Neben interessanten Geschichten aus Freizeit und Gastronomie haben wir erneut mehr als 400 Adressen für Sie recherchiert und zusammengestellt. Da sollte auch für Ihren Geschmack etwas Passendes dabei sein. Viel Spaß beim Ausgehen im Kreis Gütersloh! Ihr Markus Corsmeyer 2 3 INHALT INHALT 23 Hotelführer 01 2014 Inhalt 36 Neuer Bildband „Gütersloh von oben“ 26 Hotel Check 28 Beste Adressen 40 Varieté im Theater ADRESSEN Übernachten im Kreis 43 Mehr als 400 ausführliche Gastro- und Freizeitadressen aus dem Kreis Gütersloh: akribisch sortiert und aktualisiert 64 66 Register Impressum Hotels und Unterkünfte von A-Z KULTUR & FREIZEIT 36 Perspektiven SERVICE Neuer Bildband „Gütersloh von oben“ 40 Fantastisches Erleben Neue Varieté-Reihe im Theater Gütersloh geht aus Nr. 38 WINTERRUNDGANG 7 Lokalreport Neue Restaurants, Bars und Cafés 15 Rezepte Leckeres zum Nachkochen ESSEN & TRINKEN 16 Liebling Medium gewinnt Publikumspreis 7 Lokalreport 19 Die Ausbilder Systemgastronomen kümmern sich um Nachwuchs 20 Beste Wurst der Welt Versmolder Fastfood erobert die Region HOTELFÜHRER 23 TÄGLICH AB 9.00 UHR FÜR SIE GEÖFFNET. Bankery – Bank und Genuss Kökerstraße 5 33330 Gütersloh Fon 05241 2121220 [email protected] www.bankery.de Alles auf einen Blick Der offizielle HOTELFÜHRER für Gütersloh und Umgebung aktuell in GÜTERSLOH GEHT AUS 20 Beste Wurst der Welt 4 24 Tourismus Gütersloh ist eine Reise Wert 5 VON A – Z 01 2014 adressen LOKALREPORT LOKALREPORT Der Winterrundgang 01 2014 HOTELS .......................................................... 28 Die Gütersloher Gastronomieszene steht unter einem guten Stern. Renommierte RESTAURANTS Restaurants und Lokale werden mittlerweile auch überregional entdeckt und ausgezeichnet. Around the World ......................................... 43 Chinesisch ...................................................... 43 Deutsche Küche ............................................ 44 Griechisch ...................................................... 52 Indisch ............................................................ 53 Italienisch ....................................................... 53 Umtriebige Inhaber versorgen ihre Gäste immer mehr mit innovativen Konzepten jenseits der Speisekarten. Ja, sogar die gute alte Currywurst feiert an so mancher Stelle der Stadt ihr fulminantes Comeback. So scheint das Angebot wieder einmal vielfältiger denn je. GÜTERSLOH GEHT AUS stellt einige von ihnen bei seinem traditionellen winterlichen Rundgang vor. Publikumsl iebling Medium Mongolisch .................................................... 55 Steakhäuser ................................................... 55 Thailändisch................................................... 56 Türkisch .......................................................... 56 CAFÉS ............................................................. 56 KNEIPEN · BISTROS · BARS ......................... 58 WEINHANDEL ............................................... 62 TANZLOKALE ................................................ 62 DISCOTHEKEN .............................................. 62 SPORT ............................................................ 62 FREIZEIT ......................................................... 63 SONSTIGES .................................................... 63 REGISTER ....................................................... 64 ! Telefon N Öffnungsz. Q Webadresse 6 ⌧ Kreditkarten Außenplätze Æ Speisen G Getränke ▼ Sonstiges × Hunde erlaubt 7 LOKALREPORT LOKALREPORT rt Tschüss Ku Friedrich‘s erschienenes Kochbuch wurden die Köche Sheila McConachie und Graham Harvey bereits mehrfach ausgezeichnet. In allen drei Restaurants kocht man für Genießer und die Gäste schätzen die kleinen interessanten Anekdoten, die die Köche am Ende des Abends gerne an den Tischen zum Besten geben. Apropos Auszeichnungen: Nach ihrem sensationellen Vorjahreserfolg, der mit jeweils einem der begehrten Guide-Michelin-Stern geehrt wurde, konnten Iris Bettinger vom Hotel Restaurant Reuter und Patrick Speck vom Restaurant Rincklake’s ihre erworbenen Sterne auch in 2013 erfolgreich verteidigen und wurden erneut für ihre herausragende Küche und den exzellenten Service belohnt. Belohnt wurde auch die Gästeschar des ewigen Enfant terrible der Gütersloher Gastro-Szene, Peter Bunnemann. In seiner Café-Bar an der Blessenstätte verwöhnt der Barista mit den gewohnt berüchtigten Heißgetränken wie Café, Espresso und Cappuccino die Gaumen seiner Jünger. Für das leibliche Wohl hat er nun einen weiteren Joker aus dem Ärmel gezogen und mal eben die Wand zum Nachbargeschäft durchgebrochen. Das Hotel Restaurant Reuter Auszeichnungen pflastern seinen Weg, könnte man meinen, wenn es um Sternekoch Bernhard Büdel geht. Seit Jahren prägt er mit seinen lukullischen Finessen die Küche des Mediums und wurde nun mit einem Publikums-Oscar belohnt: Als beliebtestes Restaurant Westfalens gewann der Patron im Oktober den Westfälischen Gastronomiepreis 2013. Für ihn sprachen weit über 200 zufriedene Gäste, die Küche und Service des Mediums bewerteten. Zum Dank kreierte er ein wöchentlich wechselndes hochklassiges Dreigänge-Menü mit begleitenden Weinen, das die Gäste sofort in ihr Herz schlossen und das nun auch im neuen Jahr für so manche Gaumenfreuden sorgen wird – Gastronomiepreis 2014 nicht ausgeschlossen. Wer sich erinnert weiß, dass Bernhard und Edith Büdel bereits vor Jahren im Verler Bürmann’s Hof für Furore sorgten und auch dort können die Gäste seit Ende September wieder eine besondere Küche erleben: Betreiber Volker Schmidt eröffnete in dem schönen alten Fachwerkhaus bereits das dritte Restaurant namens The Whisky Kitchen. Wie bereits in Bielefeld und an der Kahlertstraße in Gütersloh werden die handwerklich top gemachten Gerichte schottischen Ursprungs mit gutem alten Whisky veredelt. Dafür und auch für ihr 2009 BMW Walkenhorst präsentiert FANTASTISCHES ERLEBEN Informationen + Karten unter: (0 52 41) 2 11 36 36 www.theater-gt.de an allen bekannten VVK-Stellen und online unter www.eventim.de Rincklake‘s 8 9 ! LOKALREPORT LOKALREPORT Rebenstolz Schaui‘s beherbergt nun den Online-Feinkostladen Jamon.de von Claudia Heitmann und so serviert der umtriebige Gastronom seinen Gästen mit dem charmanten Enrique kleine Tapas und andere spanische Köstlichkeiten. Nicht weit entfernt am Dreiecksplatz hat sich mittlerweile ein anderer Gastronom fest etabliert: Thorsten Sagemüller erfreut von Donnerstag bis Samstag allabendlich die Weinfreunde im Rebenstolz. Tagsüber als Café Ankoné mit frischgebackenen Kuchen bekannt, verwandelt sich das Lokal an den Abenden in eine schöne Weinbar mit exzellentem Service. Und auch hier setzt man gerne noch einen drauf: Seit Oktober 2013 bekocht der Rebenstolz-Chef seine Gäste mit allerlei Leckereien wie feinen Süppchen, Pasta-Variationen und deftigen Fleischgerichten. Doch hier am Platz müssen wir uns nun auch von dem Patron des Friedrich’s in der Stadthalle verabschieden. Wir sagen Servus Kurt Biesel, denn der Saarländer hat den Kochlöffel aus der Hand gelegt und die Stadt gen Heimat verlassen. Was folgt, bleibt ungewiss. Und während die einen gehen, kommen die anderen bereits wieder: Wir feiern das Comeback von Currywurst & Co. Von Versmold über die Gütersloher Innenstadt bis hin ins beschauliche Isselhorst spinnen mehr oder weniger mobile The Whisky Kitchen Wurstbratereien ihr Netz um den Kreis. So bietet Maximilian Schauerte mit Schaui’s Imbissstation in Isselhorst neben Curry- und Wildschweinbratwurst auch eine selbstgemachte Currysauce an. Hausgemachte Klassiker wie Schaschlik und Buletten werden um deftige Eintöpfe erweitert. In der innerstädtischen Fußgängerzone versorgt die Fleischerei Müller mit dem Imbiss Curry Schorsch direkt am Eingang zum Geschäft die Passanten zur Mittagspause. Mit verschiedenen Würstchen, Soßen und Beilagen ist für jeden etwas dabei – und der Jamon.de Pappteller schnell auf der Hand. Am Versmolder Bahnhof wendet die Mannschaft des Gütersloher Advokaten Frank Welsch Würste mit Biss und Entertainment. Mit der Würstchenbude Franky’s No. 1 hat sich der Fachanwalt den Traum des zweiten Standbeins verwirklicht und bietet neben den vollmundig angepriesenen besten Pommes der Welt regionale Brat- und Currywurst mit selbstgemachten Soßen an. Doch damit nicht genug: Falls die Gerüchteküche richtig brodelt, dürfen sich die Gütersloher WurstGourmets schon bald auf eine weitere fest installierte Bratstation am Kolbeplatz freuen. Mantaplatte garantiert. GERRY WEBER SPORTPARK HOTEL Alles für Sie Erleben Sie uns! RESTAURANT „LA FONTANA“ • Erstklassige, mediterrane Speisen • Exklusive Seeterrasse für gemütliche Stunden • Wechselnde Aktionen – informieren Sie sich! GERRY WEBER SPORTPARK HOTEL Roger-Federer-Allee 6 · 33790 HalleWestfalen Telefon 05201 899-0 · www.gerryweber-sportparkhotel.de 10 & Ihre Gäste Genießen Sie Ihre Feier – wir kümmern uns um den Rest Feierarrangement* all inclusive ab 39,00 EUR pro Person* Osnabrücker Straße 52, 33790 HalleWestfalen, Telefon 05201 9712-302, www.gerryweber-landhotel.de 11 LOKALREPORT LOKALREPORT IL TEDESCO Mediterrane Küche GASTHAUS ROGGENKAMP SCHLOSSMÜHLE Für die Gäste das Beste Feiern und Wohlfühlen „Roggi“ und das Gasthaus Roggenkamp sind eine echte Institution in Gütersloh. Peter und Renate Roggenkamp pflegen eine herzliche Gastlichkeit, die ankommt und ihr Motto „Für unsere Gäste nur das Beste!“ füllen sie mit Leben. Dafür steht nicht nur der freundliche, aufmerksame Service, dazu gehört auch, dass sie zu den ersten in Gütersloh zählten, die im Sommer mit einem Biergarten lockten. Und auch die gerade renovierten Gasträume laden mit ihrem modernen und stilvollen Ambiente nicht nur die Fußballfreunde zum fachsimpeln beim frischgezapften Bier ein. Bei Roggi isst man gerne - und die Speisekarte bietet neben deftiger westfälischer Hausmannskost und leckerer Pasta auch saisonale Spezialitäten und leichte mediterrane Küche. Für jeden etwas eben - und das zu jeder Jahreszeit. Wo? Brockweg 108, City In der Schlossmühle in Rheda-Wiedenbrück verwöhnen die Inhaber Andrea und Andreas Kerkhoff ihre Gäste. Dabei stehen regionale Spezialitäten und eine abwechslungsreiche Menü-Karte im Vordergrund und bieten viel Raum für Feierlichkeiten und Zusammenkünfte aller Art. Das historische Gebäudeensemble der Schlossmühle und Orangerie im Schlosspark von Rheda-Wiedenbrück bietet den stilvollen Rahmen für jeden feierlichen Anlass. Hier lässt es sich besonders schön und genussvoll feiern. Von locker rustikal mit geselliger Theke bis festlich eingedeckt mit serviertem Menü bietet allein die Schlossmühle ausreichend Platz für 30 bis 100 Personen. Das gemütliche Café hat im Februar und März sonntags von 9.30 bis 17 Uhr (Frühstück, Mittagessen oder Kaffeetrinken) und ab April samstags von 13.30 bis 18 Uhr sowie sonntags von 9.30 bis 18 Uhr (Frühstück, Mittagessen oder Kaffeetrinken) geöffnet. Wo? Steinweg 7, 33378 Rheda-Wiedenbrück Die saisonalen Speisekarten haben es in sich – ob Wild- oder Grünkohlkarte im Winter oder Matjes, frischer Spargel und Pfifferlinge im Sommer.. Majestätischer Start in den Tag: Das Frühstücksbuffet von A bis Z im historischen Ambiente genießen. LOMBARD Treffpunkt für Jung und Alt Für die Gütersloher Kneipenmeile ist die Brasserie Lombard eine echte Bereicherung geworden. Das Lombard ist die Anlaufadresse für den ganzen Tag: eine Mischung aus Café am Morgen, einem Restaurant und Bistro am Mittag, einem Café am Nachmittag und einer kommunikativen Bar am Abend. Die moderne Interpretation klassischer Speisen, kombiniert mit einer jungen mediterranen Küche auf der Basis bester Grundprodukte zu fairen Preisen, bildet das Herzstück des Speisenangebotes. Auf der regelmäßig wechselnden Mittagskarte sind auch frische Gerichte auch für unter zehn Euro zu finden. Vom Kuchen am Nachmittag bis zum Gericht à la carte gilt: Das Lombard macht ein Angebot, die Kunden entscheiden nach ihrer Stimmung und Tagesform. Vom Pausenbrot to go bis zum gemeinsamen Essen und „Public Viewing“ ist hier alles möglich. Das Lombard – ein Treffpunkt für Jung und Alt – zu jedem Anlass und zu jeder Zeit! Wo? Feldstraße 21, Dreiecksplatz 12 Bundesliga, Champions League oder Formel 1 auf Sky mit guten Leuten gucken. Das Il Tedesco bietet seit einem Jahr eine mediterrane italienische Küche mit deutschen Highlights an. Das Restaurant überzeugt mit frischen, regionalen Produkten, dem freundlichen Service und einem hohen Maß an Kreativität. So wurde ein Hausaperitif kreiert, der „Il-Tedesco-Spezial“, serviert mit Vanille-Rosmarin und rosa Pfefferbeeren auf prickelndem Prosecco. Freunde der italienischen Küche lieben die vielfältigen Nudel-Variationen mit hausgemachter Pasta und Fisch- und Fleischliebhaber genießen fein zubereitete, saisonale Gerichte. Das Weinangebot wird auch in einem Außerhausverkauf angeboten. Zwölf Tische bieten Platz für 40 bis 45 Personen und können auch für Firmen- und Privatfeiern gebucht werden. Die Küche ist dienstags bis sonntags von 18 bis 22 Uhr geöffnet. In den Sommermonaten bietet die schön gestaltete Außenterrasse des Il Tedesco einen idyllischen Platz mitten in der City. Wo? Eickhoffstraße 1, City ELLINADIKO TÜRMER Taverne, Bar und mehr. Das Ellinadiko hat viele Facetten. Mitten in Gütersloh vermittelt die Taverne das Gefühl von einem ganzjährigen Urlaub in der City, während die gut sortierte Bar nicht nur die Nachtschwärmer anzieht. Für die gute Qualität der frischen, griechisch mediterranen Küche sorgen Inhaber Theo Sargiannidis und seine Frau Menia höchst persönlich. Auch, wer nur das reichhaltige Weinangebot genießen will, ist herzlich willkommen. Ideal für geschlossene Gesellschaften im privaten oder geschäftlichen Rahmen bis 50 Personen. In den Sommermonaten ist die Außenterrasse mit 130 Sitzplätzen ein beliebter Treffpunkt von mittags bis in die Nacht. Hier lädt das Ellinadiko an sonnigen Wochenenden zu Spezialitäten vom Holzkohlegrill ein. Ganz neu ist der Mittagstisch mit hausgemachtem aus der griechischen Küche. Wo? Blessenstätte 17, City Erfolgreich etabliert ist inzwischen die Gütersloher Traditionsgaststätte Türmer unter der professionellen Leitung von Gülcan Sagik. Eine ausgewogene Speisekarte mit typisch westfälischem Essen, saisonal wechselnde Gerichte und das stimmige Preisgefüge wissen die Gäste zu schätzen. Hier trifft sich Alt und Jung. Das Publikum ist Abend für Abend bunt gemischt. Theaterbesucher, Nachtschwärmer und Stammgäste kommen gerne auf ein Glas frisch gezapftes Bier, einen edlen Tropfen Wein oder einfach nur, um Freunde zu treffen und den Tag gemütlich ausklingen zu lassen. Auch der Traditionsgedanke kommt bei den Gästen gut an. Der Türmer hat bewusst seinen alten Charme behalten und so dominiert Eiche rustikal das gewohnt gemütliche Erscheinungsbild. Zwei separate Räume und der Thekenbereich bieten Platz für 60 Personen. Wo? Königstr. 35, City Typisch griechisch Unbedingt freitags die hausgemachte Fischsuppe probieren. Für Nachtschwärmer ist die Bar an den Wochenenden der Geheimtipp der Szene. Güterslohs Traditionslokal Gelebte Gütersloher Tradition. Mit typisch westfälischem Essen knüpft der Türmer bewusst an alte Strukturen an. Einfach lecker: Der eigens kreierte Hausaperitif „Il-TedescoSpezial“, serviert mit Vanille-Rosmarin und rosa Pfefferbeeren auf prickelndem Prosecco. SHEFKET‘S PIZZA PIZZA Pizza, Pasta und Eis Shefket’s Pizza Pizza - weit mehr als eine Pizzeria. Mit dem erfolgreichen Konzept von Bistro, Pizzeria und Eiscafé Piazza ist das Team um den gleichnamigen Inhaber Shefket seit mehr als zwölf Jahren in der Gastronomischen Szenerie der Dalkestadt bekannt. Über das Pizza-Angebot hinaus, gehören zu den besonderen Spezialitäten Aufläufe und Pastagerichte, knackig frische Salate, Baguettes, Hähnchengerichte, Schnitzel und mehr. Die Gerichte können selbstverständlich auch telefonisch oder online bestellt werden. Für alle, die auf Shefket’s Pizza Pizza an einem gemütlichen Abend zu Hause nicht verzichten möchten. Der schnelle, zuverlässige Lieferservice im Raum Gütersloh gehört zum Erfolgsrezept. Und … die leckeren Eisspezialitäten werden das ganze Jahr über serviert. Wo? Kahlert Str. 182, City Nachmittags Eis essen und abends die Pizza genießen. Liebhaber der italienischen Küche kommen hier garantiert auf ihre Kosten. 13 LOKALREPORT ESSEN & TRINKEN Echt lecker … SYRTAKI MEDIUM AMADÉ Mitten in der Gütersloher Innenstadt ist das Restaurant Syrtaki seit mehr als 30 Jahren die erste Adresse für griechische Spezialitäten. Mittlerweile in zweiter Generation legen die Brüder Christos und Panagiotis Lakos großen Wert auf Harmonie und Tradition. Und das wissen die Gäste ebenso zu schätzen wie die traditionelle Atmosphäre und die typisch griechischen Gerichte. Der charmante Biergarten vermittelt im Sommer ein Gefühl von Kurzurlaub. Ob in der Mittagspause, nach einem anstrengenden Arbeitstag oder am Abend mit Freunden und der Familie – hier können die Gäste eine Auszeit nehmen. Service und Küche bieten bei jedem Besuch ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Das bestätigen auch die zahlreichen Stammgäste. Einen persönlichen Eindruck liefert facebook.com/syrtaki1980. Selbstverständlich gibt es im Restaurant Syrtaki alle Spezialitäten auch zum Mitnehmen. Wo? Schulstraße 3, City Tagsüber Wirkungsstätte und Speisetempel Gütersloher Medienmacher, abends eine Oase des Genusses. Hier entfliehen die Gäste ihrem Alltag und entspannen im reizvollen Widerspruch von modernem Ambiente und industrieller Architektur des 19. Jahrhunderts. Überzeugend sind die kulinarischen Kreationen des Küchenchefs Bernhard Büdel, mit denen er neben seinen Gästen auch das Westfalen Magazin beeindruckte - Das Medium wurde gerade zum beliebtesten Restaurant Westfalens gekürt. Und alle sind sich einig: Die hochwertige und raffinierte Küche, erlesene Weine aus aller Welt und der charmante, aufmerksame und individuelle Service im Medium sind jedes Mal auf’s Neue einen Besuch wert. Wo? Carl-Bertelsmann-Straße 33, City Das Restaurant Amadé unter der Leitung von Katja und Olaf Sieweke verbindet modernes, stilvolles Ambiente mit traditioneller Fachwerk-Architektur. Die kreative Küche begeistert mit mediterraner Leichtigkeit, bietet aber auch westfälische Klassiker. Alle Gerichte werden mit marktfrischen Zutaten raffiniert zubereitet. Neben den A-la-Carte-Genüssen bieten Olaf Sieweke und sein erstklassiges Team wöchentliche Genießer-Tage an: So freuen sich die Gäste mittwochs auf das saisonal wechselnde Buffet, freitags auf fangfrische Gambas und sonntags auf den beliebten Familienbrunch. Im Sommer genießen die Gäste die herzliche Gastlichkeit von Katja Sieweke und ihrem Serviceteam auf der schönen Terrasse. Der eindrucksvolle Saal bietet Platz für 30 bis 120 Gäste – ideal für Familienfeiern. Großer Parkplatz vor dem Haus. Wo? Sundernstraße 218, Sundern Griechenland in Gütersloh Die preiswerte Mittagskarte bietet eine Vielfalt griechischer Spezialitäten für alle, die mittags in der Stadt unterwegs sind. Hochwertig und raffiniert Das wöchentlich wechselnde DreigangMenü mit korrespondierenden Weinen zu einem moderaten Preis ist immer wieder ein Erlebnis. Die Genießer-Adresse In der stilvollen Atmosphäre freuen sich die Gäste mittwochs auf das saisonal wechselnde Genießer-Buffet und freitags auf frische Gambas zum Genießer-Tag. ERLEBNISKOCHEN & WEINSCHMECKEN In allen Töpfen rühren Gemeinsames Kochen liegt im Trend. In der Gruppe – zum Beispiel mit Freunden, Kollegen oder Kunden – wird aus der Zubereitung eines Menüs unter der fachkundigen Anleitung von Profiköchen ein unvergessliches Koch-Event. Erlebniskochen & Weinschmecken hat sich darauf spezialisiert und bietet in Ostwestfalen-Lippe, dem Münsterland und Osnabrücker Land in unterschiedlichen Locations Koch-Events an. „Mit uns können die Teilnehmer in fröhlicher Runde das Kochen genießen und sich anschließend das Menü mit dazu ausgewählten Weinen schmecken lassen“, sagen die Profis von Erlebniskochen & Weinschmecken. Die Chefköche unterhalten mit viel Fachwissen, die Teilnehmer „kochmunizieren“ mit Gleichgesinnten. Neben schönen Erinnerungen nehmen sie eine Rezeptmappe und eine Erlebniskochen-Schürze als Geschenk für das ganz private Kochvergnügen mit nach Hause. www.erlebniskochen.de oder telefonisch unter 0 52 23-1 26 90 14 Kochen wie die Profis? – Kein Problem. Mit unseren Rezepten von den heimischen Küchen-Chefs gelingen die raffiniertesten Gerichte. Ausprobieren! GÜTERSLOH GEHT AUS wünscht viel Spaß beim Nachkochen ... Kalbsleberscheiben „Venezianische Art“ La Fontana im hotel GERRY WEBER Sportpark Zutaten: enfertig 2 Stück 80 g Kalbsleber, küch 125 g Blattspinat 1 rote Zwiebel 300 ml Kalbsfond ei, Thymian Meersalz, weißer Pfeffer, Salb 150 ml Milch 50 g Polenta Grieß 100 g Butter zum Braten Zubereitung: zieren bis gewünschte Kalbsfond mit Thymian redu erflocken aufmontieButt Mit ist. icht erre nz Konsiste Herstellers verarbeides ptur Reze ren. Polenta je nach Kalbsleber in Mehl rn. ten und mit Kräutern verfeine ter anschwitzen. But as etw in ln ebe Zwi Die wenden. as Knoblauch, etw mit und ben Blattspinat hinzuge er aus der Pfeff ßem wei Muskatnuss, Meersalz und hen und in stec aus r Tale nta Pole . Mühle würzen Kalbsleber in Butter kurz Butter goldgelb anbraten. zen. Vorgewärmte Teller wür en, lass en ruh n, anbrate n. chte anri isen bereitstellen, Spe Getrüffelte Kartoff elsuppe Bankery Zutaten: 700 g mehlig koc hende Kartoffeln 2 Stangen Porree 3 Karotten 1/4 Knollenseller ie 100 g Bauchspeck 1l Gemüsefond (au s dem Glas) 250 ml Schlagsah ne 4 EL Trüffel-Öl 1 EL Majoran Salz, Pfeffer, Muska t 1 EL Frische Kräute r Zubereitung: Kartoffeln, Knoll ensellerie und Ka rotten schälen, waschen und in gro be Würfel schneide n. Den Porree in Ringe schneide n und waschen. Den Bauchspeck in 1,5 cm dicke Str eifen schneiden un d in einem Topf mit Öl anschwitze n. Die geschnitten en Zutaten dazu geben, mit Gemü sefond aufgießen und 30 Min bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mi t dem Stabmixer fein pürieren, Sa hne auffüllen un d mit Salz, Pfeffer, Muskat und Major an abschmecken. Das Süppchen in einem tiefen Teller anrichten, mit Trüffel-Öl verfeinern und mi t frischen Kräutern bestreuen. Für das besondere Erlebnis einfach mal ein Koch-Event verschenken. 15 ESSEN & TRINKEN ESSEN & TRINKEN Bernhard Büdel: Sein Restaurant Medium wurde zum beliebtesten Restaurant Westfalens gekürt. „Liebling desPublikums“ Das Medium ist das beliebteste Restaurant Westfalens Seit Jahren prägt Bernhard Büdel mit seiner hochwertigen und raffinierten Küche das Restaurant Medium in Gütersloh. Was die Gäste schon seit langem schätzen, wurde nun auch weit über die Grenzen der Stadt bekannt: Hier findet Spitzenküche mit Wohlfühlfaktor statt. Das in Lünen beheimatete Westfalen Magazin kürte das Medium zum beliebtesten Restaurant Westfalens und zeichnete den Patron am 24. Oktober 2013 mit dem Westfälischen Gastronomiepreis aus. Überreicht wurden Pokal und Urkunde im Hohensyburger Spielcasino von Gastronomiefachmann Peter Born. In seiner Laudatio lobte er das leckere und charaktervolle Überraschungsmenü sowie den kompetenten und angenehmen Service. Das Westfalen Institut des Westfalenmagazins engagiert sich seit Jahren für Touristik und Gastronomie in Westfalen und schreibt seit mittlerweile sechs Jahren den Preis aus. Interview: Birgit Compin 16 Weit mehr als 200 Restaurantbetriebe aus allen Regionen Westfalens hatten sich 2013 dem Votum ihrer Gäste gestellt. Dieser Publikumspreis ist mittlerweile einzigartig in ganz Nordrheinwestfalen, denn ausschließlich die Gäste stimmen über die Platzierung der Teilnehmer ab. Anhand der eingesandten Stimmkarten garantiert eine hochkarätig besetzte Jury samt Notar eine objektive Auswertung. Neben den kulinarischen Aspekten haben auch das Wohlbefinden und der Service einen sehr hohen Stellenwert. Herzlichen Glückwunsch zum beliebtesten Restaurant Westfalens. Herr Büdel, war das Ihre erste Teilnahme? Wir haben in diesem Jahr zum dritten Mal teilgenommen. Das erste Mal haben wir allerdings das alles nicht so ernst genommen. Wir haben auch überlegt, ob wir in diesem Jahr überhaupt wieder teilnehmen sollten, man will ja den Gästen nicht auf den Nerv gehen. Die Problematik ist ja, die Gäste zu veranlassen, die Bewertung vorzunehmen. Letztendlich musst du schon deine Gäste ein bisserl dazu motivieren und sagen, wenn ihr zufrieden wart und uns helfen wollt, dann füllt doch bitte diese Karte aus. Das geht eben nur, wenn du deine Gäste überzeugst und dann hast du den Erfolg. 17 ESSEN & TRINKEN Wie fand die Bewertung statt? Nun, zunächst einmal muss man sich als gastronomischer Betrieb beim Westfalen Institut registrieren. Jeder Betrieb erhält dann eine versiegelte Wahlurne und 500 Stimmkarten. Darauf sind zehn Bewertungskriterien zur Qualität der Küche, der Begrüßung der Gäste und dem Service vermerkt, für die Noten von eins bis sechs vergeben werden konnten. „Es war ein großer Motivationsschub für uns und wir denken, dass wir vielleicht doch auf dem richtigen Weg sind …“ Von April bis Ende Juni konnten die Gäste die Bewertungen abgeben. Um in die Nominierung zu kommen, müssen mindestens 100 Karten ausgefüllt und in der Urne abgegeben werden. In der Gesamtheit sind in diesem Jahr tatsächlich über 20.000 Karten beim Institut eingegangen. Das finde ich schon enorm. Allein wir haben schätzungsweise 250 Karten in der Urne gehabt. Konnte man mehrmals bewerten? Das kann ich mir nicht vorstellen, denn wir haben nur diejenigen Gäste angesprochen, die noch nicht ihre Bewertung abgegeben haben. Sie mussten ja auch ihre Namen und die E-Mail-Adresse angeben, denn man konnte dabei etwas gewinnen. Bernhard Büdel und seine Frau freuen sich über die besondere Auszeichnung. 18 ESSEN & TRINKEN Was ist der gravierende Unterschied zu den üblichen SterneGastronomietestern? Dies ist ja im Prinzip ein Publikumspreis und der Unterschied zu den Gastronomieführern ist, dass die Tester die Exklusivität der Küche und den Service der vielen Gastromien vergleichen. Auch die Hochwertigkeit der Produkte ist wesentlich, doch darauf lege ich natürlich genauso Wert. Die Gäste bewerten da anders, denn wenn du dich in deinem Lieblingsrestaurant wohlfühlst, ist das für dich die beste Gastronomie der Welt. Waren bei Ihnen keine offiziellen Tester des Westfalen Magazins? Doch natürlich, wenn du nominiert bist, kommt auch noch ein anonymer Tester vorbei. Bei uns war es Peter Born, der auch die Laudatio gehalten hat. Wie haben die Gütersloher auf die Auszeichnung reagiert – haben Sie neue Gäste gewinnen können? Ich würde mal sagen, aufgrund des Preises haben sich einige Leute wieder an uns erinnert – und das ist sehr schön. Jetzt versuchen wir natürlich, sie zu überzeugen, uns wieder öfter zu besuchen. Hat sich bei Ihnen und im Medium nach dem Preis etwas verändert? Sagen wir mal so: Es war ein sehr guter Motivationsschub für uns und wir denken, dass wir vielleicht doch auf dem richten Weg sind und unsere Leistung Anerkennung findet. Was sich daraus ergeben hat, ist eine neue Menüvariante. Zunächst nur für den November als Dankeschön-Menü gedacht, haben wir ein wöchentlich wechselndes exklusives Dreigang-Menü mit korrespondierenden Weinen zu einem überschaubaren Preis entwickelt. Das ist super angekommen und das werden wir auch in 2014 fortführen. „Die Ausbilder“ Alex fokussiert auf Mitarbeiter, Service und Gäste Dass das Gütersloher Alex so beliebt und erfolgreich ist, liegt vor allem am engagierten Alex-Team. Qualifizierte und gut ausgebildete Mitarbeiter leben von früh bis spät den Gedanken der unterhaltenden Freizeitgastronomie und vermitteln den unkomplizierten, offenen Umgang mit den Gästen. Alex-Inhaber Ralf Schubert weiß aus langjähriger Gastronomieerfahrung, worauf es ankommt. „Motivierte Mitarbeiter sind unser Kapital. Darauf setzen wir. Und darum bieten wir allen Auszubildenden und Mitarbeitern echte berufliche Perspektiven.“ Schubert selbst engagiert sich seit 1989 als Ausbilder für junge Menschen im Gastronomiegewerbe. Inzwischen ist er auch im Prüfungsausschuss der IHK für die Abnahme der Zwischen- und Abschlussprüfung tätig. Derzeit beschäftigt Schubert zwölf Auszubildende und insgesamt rund 30 Mitarbeiter am Standort Strengerstraße. Dem stehen vier Ausbilder gegenüber. Einer davon ist Sohn Manuel Schubert, der, genau wie sein Vater, staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotelund Gaststättengewerbe und darüber hinaus im Prüfungsausschuss der IHK tätig ist. „Wir bilden im Alex drei Berufe aus. Den Helfer und die Fachkraft des Gastgewerbes sowie die/den Fachfrau/mann für Systemgastronomie.“ Auszubildende Eda Dagdelen absolviert hier gerade ihre dritte Ausbildung. „Das ist wirklich eine Besonderheit“, erklärt Manuel Schubert stolz. „2010 begann Eda ihre zweijährige Ausbildung zur Helferin des Gastgewerbes. Aufgrund ihres Engagements und ihrer Qualifikation konnte sie nach einem weiteren Jahr die Ausbildung zur Fachkraft des Gastgewerbes abschließen. Inzwischen ist sie im zweiten Lehrjahr als Fachfrau für Systemgastronomie.“ Die 21-Jährige scheint damit noch nicht alles erreicht zu haben. „Vielleicht kann ich nach der bestandenen Ausbildung auch noch den Betriebswirt schaffen“, erklärt Eda bescheiden. Im Alex ist eine Laufbahn vom Praktikanten zum Betriebsleiter keine Seltenheit. Ahmet Göceci hat dies unter Beweis gestellt. Heute ist er als Ausbilder nicht nur kompetenter Ansprechpartner für die Azubis, sondern außerdem Betriebsleiter der Abendschicht. Unterstützt wird er durch Kollegin Heike Bruns, Ausbilderin und Betriebsleiterin der Frühschicht. Sie gehört bereits seit 14 Jahren zum Gütersloher Alex-Team. Nicht zuletzt unterstreicht sie dadurch den positiven Zusammenhalt und das gute Arbeitsklima im Alex-Team. Vom Chef bis zum jüngsten Azubi ist man hier per Du und dokumentiert damit, dass die Hierarchien flach sind. Denn: Der Gast ist es, der zählt. Last but not least bildet Bankery-Inhaber Ralf Schubert zwei weitere Gastronomieberufe aus. Neun Auszubildende für die Berufe Koch und Restaurantfachfrau/mann sorgen neben gutem Essen für professionellen und freundlichen Service. 19 Foto: Fotolia ESSEN & TRINKEN ESSEN & TRINKEN Die Idee, eine Würstchenbude aufzumachen, hatte Frank Welsch eigentlich schon immer. Und wer den Rechtsanwalt für Steuer- und Insolvenzrecht kennt, weiß, dass so mancher Traum sich bei ihm nicht einfach in Schaum auflöst. Geboren aus einer geordneten Insolvenz stand vor der Versmolder Gaststätte Dixie auf einmal ein Parkplatz zur Verfügung, der vermietet werden sollte. Was also lag da näher, als hier für die nötigen Mieteinnahmen einen Imbisswagen aufzustellen. Doch die Fläche so einfach einer alteingesessenen Würstchenbraterei überlassen, wollte Welsch nicht. Das konnte er doch auch – und besser! Endlich war die Spielfläche für das zweite Standbein gefunden, und Franky’s No. 1 erblickte rechtzeitig zum 30-jährigen Berufsjubiläum des Juristen Ende Juni 2013 das Licht der Welt. Heute, ein halbes Jahr später verwöhnen fünf Mitarbeiter mit verschiedenen Würstchenkreationen und speziellen Soßen die Gaumen der Kunden. Herr Welsch, was ist das Besondere an Ihrem Imbiss? Das ist die erste Würstchenbude eines zukünftigen umfangreichen Würstchenimperiums. Also Spaß beiseite, aber die Idee soll ja im Grunde genommen weitere Früchte tragen. Und das Besondere ist, dass ich in dieser Stadt die beste Wurst und die besten Pommes habe. Alles, was wir anbieten, haben wir vorher in einem Contest mit verschiedenen Leuten getestet. Die Wurst kommt aus der Region – und auch die Soßen machen wir selbst. Zwar pflücken wir die Tomaten nicht, aber wir nehmen da schon eine vernünftige Basis, die gekocht wird und sich mit weiteren guten Zutaten verfeinern lässt. Von Birgit Compin BESTE WURST DER WELT Eine weitere Besonderheit ist das Personal. Das ist das Wichtigste und daran muss man ständig arbeiten, denn die Leute müssen zu dem Konzept passen. Auch andere können Würstchen braten, da bin ich ganz realistisch und demütig. Doch ich versuche hier etwas Besonderes zu verwirklichen, denn die Menschen sollen während sie warten Spaß bei uns haben. Früher gab es diese Tante Emma-Läden, in denen man das Neueste erfuhr. Das gibt es heute nicht mehr, und wir versuchen, diese Tradition an unserem Stand wiederzubeleben. Die Kunden sollen von den Mitarbeitern bestens unterhalten werden - sie müssen also gleichzeitig quatschen und Würstchen drehen. Entertainment eben. Darum habe ich ja auch für Bielefeld und Gütersloh die Idee, Schauspielstudenten zu engagieren. Auf dem Weg zum Würstchenimperium Frank Welsch hat die beste Wurst und die besten Pommes in der Stadt. 20 21 ESSEN & TRINKEN HOTELFÜHRER Tourismus … im Kreis GT Hotel-Check Ein Traum wird wahr: Frank Welsch in seiner Würstchenbude. Ab wann wird es Franky’s No. 1 in Bielefeld und Gütersloh geben? Das hängt davon ab, wie schnell ich dort Plätze in guten Lagen finde, die sich wirtschaftlich rechnen. Und auch dafür habe ich schon Ideen, denn wir könnten das Angebot erweitern. So möchte ich in der Studentenstadt Bielefeld neben meiner Franky‘s No. 1 auch Wurstsorten anbieten, die eingefleischte Fußballfans aus ihren Lieblingsstadien in Dortmund, auf Schalke oder St. Pauli kennen. Auch in Gütersloh habe ich mir schon Plätze angeschaut, das wäre sicherlich ein gutes Pflaster. Aber für jede Stadt gilt das Gleiche: Wir brauchen Personal, das gut mit den Menschen quatschen kann. Wer also mitmachen möchte und Spaß an der Sache hat, ist hiermit aufgerufen, daran mitzuwirken. Versmold, Gütersloh, Bielefeld – was wäre dann der nächste Schritt in Richtung Würstchenimperium? Vor kurzem bin ich von einem alten Bekannten aus Wien angeschrieben worden. Er hatte davon gehört, dass ich eine Würstchenbude habe. Er möchte in Wien die deutsche Currywurst anbieten. Wir überlegen jetzt, das gemeinsam zu machen. Ich habe ihm gesagt, du bist vor Ort, schau dich um, wo man einen Imbiss aufstellen kann, denn was zählt ist erstens: die Lage, zweitens: die Lage und drittens: die Lage. Doch gleich danach kommt das Personal. Wenn du beides beisammen hast, kriegen wir alles andere in den Griff. Denn das sind die entscheidenden Faktoren. 22 Hotels in Gütersloh „Alles, was wir anbieten, haben wir vorher in einem Contest mit verschiedenen Leuten getestet.“ Natürlich ist die Wurst wesentlich, das steht außer Frage, aber das ist ja handwerkliches Material und daran kann man immer weiter arbeiten. Aber wenn der Rest nicht stimmt, dann funktioniert das alles nicht. Und für Australien habe ich auch schon einen Kollegen, der will da was aufziehen. In England würde ich gerne eine ganze Kette aufbauen, aber dafür müssen wir erst einmal die Bude in Versmold gut im Griff haben. Heißt das, der Traum Franky’s No 1 goes Worldwide könnte schon bald Realität werden? Nun, die Idee hatte ich ja schon immer. Ich habe bereits vor ein paar Jahren vorgehabt, in England so etwas aufzuziehen, denn die Engländer warten auf meine Rostbratwurst. Aber dann muss man sich dort auch mal länger aufhalten und sich damit beschäftigen, das ist nicht einfach, mal so gerade aus der Hüfte geschossen. Da habe ich gedacht, vielleicht ist es ja sinnvoll, irgendwo in Deutschland erst einmal zu üben. Und das machen wir jetzt. Zudem habe ich bereits bei hier lebenden Engländern vorgefühlt und nach potentiellen Städten nachgefragt. Wir sind also auch dort im lockeren Gespräch. Wenn dann alles passt, steht dem Würstchenimperium eigentlich nichts mehr im Wege. n e s s e r d A e t s e B d Umgebung … in Gütersloh un HOTELFÜHRER HOTELFÜHRER Ist der Tourismus in Gütersloh eher berufsbedingt oder privater Natur? Maike Teetz: Geschäftsreisen haben einen hohen Stellenwert, denn wir haben zu 90 Prozent Wirtschaftsübernachtungen. Aber auch die Bedeutung des Tourismusmanagements für die Naherholung unserer Bürger ist nicht zu unterschätzen. Sybille Hilgert: Viele Gütersloher Arbeitnehmer stammen ja nicht aus Gütersloh. Ihr Besuch übernachtet schon jetzt oftmals an den Wochenenden in den Hotels. Aber hier liegt noch ein großes Potenzial. „Wir werden die Veranstaltungen weiterentwickeln und Kooperationen vorantreiben.“ Die Stadt Gütersloh positioniert sich aber auch als Standort mit einem hohen Naherholungspotenzial. Wie macht die GTM auf Gütersloh aufmerksam? Maike Teetz: Besucher finden im Tourismusportal auf der Homepage der Stadt Gütersloh und auf der Internetseite der GTM viele Informationen rund um Freizeitaktivitäten in Gütersloh. Dazu zählen selbstverständlich auch Rad-und Wanderwege, die Parkanlagen oder die Museen. Sybille Hilgert: Güterslohs Potenzial liegt u.a. im direkten Nebeneinander von städtischem Einkaufserlebnis, interessanten Sehenswürdigkeiten und der Lage mitten in der Urlaubsregion Teutoburger Wald. Diese attraktive Kombination zeigen wir mit unserem Webauftritt, diversen Printprodukten und mit Anzeigen in überregionalen Fachmagazinen. Gütersloh ist eine Reise wert! Sybille Hilgert: Auch die neu eingeführten Segway-Führungen werden von Einheimischen und Auswärtigen gleichermaßen gut angenommen. Woran wird GTM in diesem Jahr arbeiten? Sybille Hilgert: Wir werden die Veranstaltungen weiterentwickeln und Kooperationen vorantreiben. Unsere Onlinepräsenz und auch der Bereich Social Media werden ausgeweitet. Gibt es eine Zukunftsvision für die Außendarstellung der Stadt? Sybille Hilgert: Unser Geschäftsführer Jan-Erik Weinekötter formuliert das so: Ein ideales Zukunftsmodell für eine stärkere Wirkung unserer Außendarstellung ist die Zusammenfassung verschiedener Kompetenzen wie Stadtmarketing, Tourismusmarketing, Citymarketing mit anderen weichen und harten Standortfaktoren zu einem kooperativen Standortmarketing. Soll heißen: Wir haben einen unheimlich starken Standort, sollten aber gemeinsam noch mehr nach Außen und Innen darüber reden! Info Die Stadt Gütersloh hat auch ein sehr gutes kulturelles Angebot. Wie weisen Sie darauf hin? Sybille Hilgert: Unser Servicecenter informiert ausführlich über alle Veranstaltungen – auch im Kreis Gütersloh.Und als Theaterkasse bündelt die GTM die Veranstaltungen des Theaters. Darüber hinaus bieten wir mit unserem bundesweiten Kartenverkauf einen weiteren sehr guten Service an. Maike Teetz 27 Jahre, hat ihre Ausbildung zur Kauffrau für Tourismus und Freizeit bei der GTM absolviert. Sie erhielt eins der begehrten Stipendien in Dublin (Irland) und belegt ab Januar den einjährigen Masterstudiengang „Master of Science Tourism Management“. Es ist geplant, dass sie nach dem absolvierten Gap Year zur GTM zurückkehrt. Die Stadtführungen erlangen einen immer höheren Stellenwert – und auch auswärtige Architekten und Interessierte besichtigen architektonisch interessante Gebäude der Stadt. Wer organisiert das? Maike Teetz: Der Fachbereich Stadtplanung, mit dem wir sehr eng zusammenarbeiten, organisiert solche speziellen öffentlichen Architekturtouren und kooperiert in diesem Fall selbstverständlich Sybille Hilgert 52 Jahre, ist selbstständige Journalistin und PR-Beraterin. Für unterschiedlichste Branchen war sie im Bereich Marketing tätig und sammelte Erfahrung in Messebereich, Kundenservice und Information. Darüber hinaus war sie bereits als Texterin für die GTM tätig. Sie übernahm den Bereich am 13.1.2014. Meike Teetz und Sybille Hilgert (von links). Tourismus in Gütersloh auch mit uns. Auf Anfrage bieten wir auch individuelle Rundgänge zu dieser Thematik an. Auch die Nachfrage nach allen anderen Stadtführungen ist bombastisch. Im Jahr 2009 gab es 400 Teilnehmer und in 2013 waren es bereits 2.600 Teilnehmer. Darunter sind nicht nur Gütersloher sondern auch deren Gäste oder Firmen, die z.B. nach Tagungen eine Führung buchen. Die Gütersloh Marketing GmbH (GTM) steht mit einem breit gefächerten Serviceangebot für das Stadtmarketing der Stadt Gütersloh. Unter der Leitung von Geschäftsführer Jan-Erik Weinekötter setzt man hier seit 2007 auf Kooperation mit verschiedenen Veranstaltern und bündelt die Aktivitäten in der Außendarstellung, um auswärtige Besucher anzuziehen und auch den Tourismus zu fördern. Nun verabschiedet sich Tourismus-Expertin Maike Teetz für ein Jahr von der Stadt. Kurz vor ihrer Abreise zu einem weiterführenden Masterstudiengang in Dublin hat sich Gütersloh Geht Aus mit ihr und Nachfolgerin Sybille Hilgert zu einem Gespräch getroffen. Sybille Hilgert (l.) und Maike Teetz im Gepräch. 24 25 Anzeige Anzeige HOT ELS HOT EL S Hotel-Check Übernachten in Gütersloh Hotel Stadt Hamburg GERRY WEBER Sportpark Hotel Hotel Waldklause Wellness mit Genuss – mehr als ein Hotel Ruhig und idyllisch Das GERRY WEBER Sportpark Hotel beherbergt einen Geheimtipp, denn in den unteren Etagen des Freizeit- und Businesshotels verbirgt sich eine über 1.000 Quadratmeter große Wohlfühloase, die nicht nur Hotelgästen zur Verfügung steht. Der Wellness- und Beauty-Bereich zeichnet sich durch einen modernen Stil mit ganz besonderen Highlights aus. 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Internationale und westfälische Gerichte, kleine Speisen und jahreszeitliche Empfehlungen genießt der Gast im Restaurant und im Sommer auf der großzügigen Gartenterrasse. Wo? Spexarder Straße 205, Spexard Gourmet Wellness – genießen Sie den Wellnessbereich und anschließend ein „Dinner for two“ im Restaurant „La Fontana“. Im Zuge der Neuerungen hat auch das Nebenhaus ein völlig neues Gesicht und Konzept erhalten. Im heutigen Hanna’s – das Boarding house entstanden dabei zehn exklusive Appartements und Junior-Suiten in unterschiedlichen Größen von 18 bis 41 Quadratmetern. Hier finden Gäste, die für einen längeren Zeitraum in der Stadt bleiben, luxuriös ausgestattete Wohneinheiten mit integrierter Pantry-Küche. Das Angebot richtet sich sowohl an Geschäftsleute als auch an Familien. „Bei der Einrichtung haben wir großen Wert auf Individualität und Wohnkomfort gelegt,“ erläutert Inhaberin Heidrun Böhm ihr Konzept. „Unsere Gäste sollen sich hier ja ganz wie Zuhause fühlen.“ So besticht jede der Wohneinheiten durch besondere Details mit einem sehr individuell geprägten und treffsicheren Stil. Die Appartements sind allesamt unterschiedlich dekoriert und auch das Mobiliar fügt sich in das jeweilige Design der Räumlichkeiten ein. Neben der Ausstattung findet der Gast vom Teller bis zur Gabel alles, was ein behagliches Zuhause ausmacht. So richtet sich das Angebot zwar in erster Linie an Selbstversorger, aber auch an Gäste, die bei ihrem Aufenthalt auf die eigenen vier Wände zwar nicht verzichten wollen, trotzdem aber die Annehmlichkeiten eines Hotels gerne in Anspruch nehmen. Ihnen bietet das Hotel Stadt Hamburg täglich ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das Restaurant Hanna‘s verwöhnt sie mit seinen Spezialitäten am Abend und auch eine Buchung mit Halbpension ist hier möglich. Die Appartements sind ab einem Tag buchbar, für Langzeitgäste hält das Hanna‘s Boarding house attraktive Angebote bereit. Wo? Feuerbornstraße 9, City Gasthaus ROGGENKAMP Profis für die Spitzenküche 26 Das Hotel Stadt Hamburg ist seit 50 Jahren eine feste Größe in Gütersloh. Gerade feierte das Hotel mit seinem stilvollen Restaurant das 50-jährige Bestehen. Rechtzeitig zum Jubiläum wurde das in dritter Generation geführte Hotel komplett renoviert. Nach einer ausgelassenen Feier mit Freunden oder Verwandten einfach mal das Auto stehen lassen und eine Nacht im Hotel genießen. Poggemeier GmbH Spitzenköche setzen auf Spitzentechnik. So wurde gerade das Restaurant Tomatissimo in enger Zusammenarbeit mit der Poggemeier GmbH renoviert. Bei dem kompletten Umbau inklusive einer völlig neuen, innovativen Küchentechnik und Inneneinrichtung bot der Gastronomie-Fachhändler kompetente Unterstützung und lieferte alles aus einer Hand. Von Möbeln und Geschirr von Vega bis zu hochwertigen Textilien; von der Planung bis zur Eröffnung. Für reibungslose Abläufe steht zudem der professionelle technische Kundendienst stets bereit. Neben der (Spitzen-)Gastronomie unterstützt Poggemeier seit fast 70 Jahren natürlich auch Schulmensen, Kantinen, KiTas, Kliniken und Seniorenheime mit professionellem Equipment. Wo? Duisburger Str. 25, Bielefeld-Brackwede Geschmackvolles Boardinghaus Einfach gut essen und trinken! www.gasthaus-roggenkamp.de Mit langlebigem Hotelporzellan, hochwertigem Glas, Besteck und Küchenkleininventar bringt Poggemeier mehr Gastlichkeit in die Gastronomie. 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(0 52 03) 9 72 20 N Restaurant: tägl. ab 11 h, Do. Ruhetag Hotel: durchgehend _ EC-Karte, Visa, Mastercard ca. 45 Å B: 30, EZ: 50 €, DZ: 82 €, Zimmer mit DU/ WC/Tel./W-Lan, teilw. mit TV, umweltfreundlich, fahrradfreundlich 6 Herforder Pils, Herforder Schwarzbier, Bitburger Pils W ß Gesellschaftsräume für 10 - 130 Pers., ×, Ê 60 G STADTHOTEL WERTHER HOTEL AMEDIA EXPRESS WERTHER Alte Bielefelder Str. 24, Werther 3-Sterne-Hotel mit hauseigenem Restaurant Enger Str. 61 Modernes u. komfortables 3-Sterne-Hotel ! (0 52 03) 97 41 41 (0 52 03) 91 93 00 Q www.amediahotels.com tägl. 7 - 22 h _ EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners ca. 30 Å B: 72, EZ: ab 50 €; (Frühstück 10 € p.P.), DZ: ab 59 €, Zimmer mit DU/WC/TV, WLAN, tägl. 7 - 15 h u. 18 - 24 h _ EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners Å B: 20, EZ: 59,50 € zzgl. 6,50 € für Frühstück, DZ: 75 € zzgl. 6,50 € für Frühstück, TV, HotSpot, fahrradfreundlich, umweltfreundlich W ß Gesellschaftsräume bis 90 Pers., Ê 50 ! 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So. ab 18 h _ EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners 70 Å EZ: 48 ?, DZ: 79 € inkl. Frühstück, individuell eingerichtete Hotelzimmer 6 Diebels Alt, Maisels, Veltins G Ein Unternehmen von Wiesenstraße 40 33330 Gütersloh Fon 0 52 41/211 37-0 Fax 0 52 41/211 37-99 Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 35 KU LTUR & FREIZEIT Fotos: Peter Smiatek KU LTUR & FREIZEIT Atemberaubendes 270-Grad-Panorama der Stadt Gütersloh. Eigene ästhetik „Gütersloh von oben“ zeigt überraschende Perspektiven Ob Apothekergarten, Theater oder Rathaus – dem ausgebildeten Drohnenpiloten Peter Smiatek gelangen mit seinem fliegenden Kamerasystem Aufnahmen, die in dieser Art in einem Bildband noch nie gezeigt werden konnten. Der 132-seitige Bildband entstand nach einer Idee und mit Texten von Markus Corsmeyer und wird durch einen dreiminütigen Filmtrailer ergänzt, der durch einen QR-Code zugänglich ist. matischen Schwerpunkte und Motive festgelegt, die dann von Peter Smiatek fotografiert wurden. Idee und Texte stammen von mir. Wie lange haben Sie gebraucht, um das außergewöhnliche Projekt zu realisieren? Markus Corsmeyer: Peter Smiatek ist mit dem Kamerasystem ein halbes Jahr lang geflogen – das gesamte Projekt hat bis zur Fertigstellung insgesamt ein Jahr beansprucht. Wie ist die gemeinsame Idee zu diesem Bildband entstanden? Markus Corsmeyer: Das war im Zuge eines gemeinsamen Projektes für den Flöttmann Verlag. Ich habe das Konzept erstellt, die the- Warum machen Sie Aufnahmen mit der Drohne? Peter Smiatek: Ich möchte atemberaubende Luftaufnahmen Der Dufttunnel. Blick auf das Theater. Gütersloh ist alles andere als langweilig oder provinziell. Mit ihrem neuen Bildband „Gütersloh von oben“ zeigen der Fotograf Peter Smiatek und der Journalist Markus Corsmeyer, wie faszinierend die Stadt an der Dalke wirken kann. Erschienen im Flöttmann Verlag, zeigt das Buch bekannte Motive aus der Vogelperspektive und gibt überraschende Ansichten und Einsichten preis, die man so wohl nie vermutet hätte. 36 37 KU LTUR & FREIZEIT Fotos: Archiv KU LTUR & FREIZEIT Bartels-Gelände, führt über die Innenstadt und reicht bis zum Marktplatz am rechten Bildrand. Wenn man genau hinsieht, sind so viele kleine Details zu entdecken. Markus Corsmeyer: Durch die vielen ungewohnten Perspektiven sind Fotos von bekannten Orten entstanden, die völlig fremd erscheinen und eine ganz eigene Ästhetik besitzen. Bei der Auswahl haben wir uns oft gefragt: Was ist das? Und wo ist das überhaupt? Es sind zum Teil rätselhafte Motive, die den Betrachter in ihren Bann schlagen. Peter Smiatek steuert das zwei Kilogramm leichte Kamerasystem per Fernsteuerung. machen. Meine Firma arbeitet unter anderem auch für TV- und Werbefilmproduktionen. Zwar bringen viele Kameras zum Fliegen – doch wir bieten Konzepte, die den Einsatz der Flugsysteme und klassisches Bild- und Videomaterial miteinander verknüpfen und nutzen alle modernen Medien. Die Stärke der Drohnen liegt darin, dass man mit dem Horizont arbeiten kann. Klassische Luftbildaufnahmen sind durch ihren eingeschränkten Winkel gezwungen, direkt auf den Boden zu fotografieren. Wir können jedoch den Winkel verändern. Bei der Bildauswahl haben wir uns oft gefragt: Was ist das? Und wo ist das überhaupt? Wie hoch kann das Kamerasystem fliegen – und wie schwer ist es eigentlich? Peter Smiatek: Das System hat ein Gewicht von zwei Kilogramm. In Deutschland sind die Flüge von 20 Zentimetern bis 100 Meter reglementiert. Aber ich habe auch schon mal Flüge bis zu einer Höhe von 600 Metern gemacht. Wird es zu dem Buch auch eine Ausstellung geben? Markus Corsmeyer: Wie haben einige ausgewählte Motive in der Buchhandlung Markus ausgestellt. Eine weitere Ausstellung ist in Planung. Info Der Rietberger Peter Smiatek Jahrgang 1979, ist seit 2005 als freiberuflicher Bildjournalist tätig. 2011 gründete er mit seinen Partner die PHT Airpictures GmbH, die als internationaler Spezialist für Videos und Fotos mit Drohnen gilt. Das Unternehmen bietet einzigartige Möglichkeiten mit einem fliegenden Kamerasystem, das häufig auch als Drohne oder Oktokopter bezeichnet wird. Auf den Balearen ist PHT Airpictures mittlerweile eines der führenden Medienhäuser und erstellt unter anderem Kurzfilme für Hotels und Immobilienfirmen. Auch Gemeinden und Kommunen nutzen die technischen Möglichkeiten des Unternehmens. http://www.pht-airpicture.de Markus Corsmeyer Jahrgang 1962, arbeitet seit 2010 unter anderem als Redaktionsleiter des Flöttmann Verlages. 2009 erschien dort sein regionalgeschichtliches Buch „Was für Zeiten – Gütersloh in der Bundesrepublik Deutschland“. Die Idee für den aktuellen Bildband hatte der Gütersloher Journalist während der Zusammenarbeit mit Peter Smiatek für einen redaktionellen Beitrag im Stadtmagazin GT-INFO. VERLIVE 2014 Wochenend-Ausklang mit regionalen Musik-Highlights Erstklassige Musik im gemütlichen Ambiente des Club/Café Olé an der Hauptstraße – mit diesem Anspruch haben die Initiatoren die Musikreihe „VerLive“ im Mai 2013 gestartet. Das Format mit der Bielefelder Band „Shortcut“ geht am 23. Februar nun ins zweite Jahr. Vieles bleibt dabei „beim Alten“, einige Neuerungen stehen aber dennoch an. Am 23. März geht es mit echten Lokalmatadoren los: Octopus Prime aus Verl und Münster präsentieren erstmals ihr neues Akustik-Programm in der Heimat! Weiter geht es am 27. April mit den beiden Duos „Fireman’s Friend“ und „Tradewind“, die Folk, Rock und Pop ganz eigen interpretieren. Am 25.05. wird es dann musikalisch international: Vier Nationen, sechs Männer und zwölf Instrumente, das sind „High Germany“ aus Gütersloh. Was einst als kleines Irish-Folk-Projekt im heimischen Wohnzimmer begann, hat sich längst zu einem multinationalen Instrumental- und Vokalensemble entwickelt. Die musikalische Reise beginnt und endet unweigerlich in Irland, besucht Schottland, Russland und Italien und lässt auch Deutschland und die USA nicht aus. Den Abschluss vor der Sommerpause machen die Publikumslieblinge aus 2013: Steve Haggerty und die Verlerin Kelly Norton kommen mit „Haggerty & Norton“ wieder in den Club. Wie finden Sie die richtige Bildauswahl? Peter Smiatek: Das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Ich schaue mir im Online-Kartenprogramm an, von welcher Seite das Motiv besonders attraktiv erscheint und wie der Sonnenstand ist. Dadurch ergibt sich mein Startpunkt. Durch die Navigationsfähigkeiten des Kamera-Systems kann ich mich dann auf ein Bild konzentrieren und den Ausschnitt sehr präzise einstellen. Nach welchen Kriterien erfolgte die Motivauswahl? Markus Corsmeyer: Wir haben 128 Motive auf 132 Seiten in fünf Kapitel unterteilt. Das Buch beginnt mit einem Rundgang durch die Innenstadt, gefolgt von der näheren Umgebung und dem Umland. Bereiche wie Freizeit, Kultur und Wirtschaft ergänzen den Bildband. Peter Smiatek: Ganz besonders stolz bin ich auf das Panoramabild, das einen Winkel von 270 Grad beschreibt. Es beginnt links beim 38 V. l.: Markus Corsmeyer und Peter Smiatek. „Gütersloh von oben“ Peter Smiatek, Markus Corsmeyer Flöttmann Verlag 132 Seiten, 128 Fotos, 28 Euro ISBN 978-3-87231-132-0 39 KU LTUR & FREIZEIT KU LTUR & FREIZEIT FANTASTISCHES ERLEBEN Varieté-Reihe im Theater ter Gütersloh In der Spielzeit 2013/2014 wird von BMW Walkenhorst enhorst erstmals eine moderne Varieté-Reihe mit herausragenden Künstlern im Theater Gütersloh rogrammvielfalt aus präsentiert. Liebhaber einer faszinierenden Programmvielfalt artistischen, musikalischen und akrobatischen n Darbietungen dürfen sich auf atemberaubende Momente freuen. An vier Abenden heißt es dann unter der Leitung des Inszeniezenieieté im rungskünstlers Dirk Denzer „Fantastisches erleben“. Varieté enden, Theater, nicht nur einmalig, sondern an mehreren Abenden, tschen einzeln oder im Abonnement buchbar, ist in der deutschen Varieté Theaterlandschaft ein Novum. Die Termine: 19.2.14: „Varieté Varieté Avantgarde“, 16.3.14: „Varieté mit Trio Olé“, 30.4.14: „Varieté mit Coloro“, 13.5.14: „Die große Varietégala“. Beginn ist jeweils um 19.30 Uhr. Wo? Barkeystraße 15, Gütersloh Dirk Denzer Die gesamte Programmvielfalt unter www.theater-gt.de Coloro Varieté Avantgarde Stadtmuseum Gütersloh Mitgebracht Geschenke erhalten die Freundschaft. Das gilt auch für die Gütersloher Partnerstädte. Im Laufe der Jahre ist aus Châteauroux, Broxtowe, Grudziadz, Falun und Rshew einiges zusammengekommen und wird erstmals in einer Ausstellung gezeigt. „Mitgebracht“ gilt dabei in doppeltem Sinn: Einerseits die in Gütersloh von den Gästen empfangenen Geschenke und andererseits die von den Gastgebern übergebenen Präsente, die mitgebracht wurden. Die Kultur des Schenkens hat eine lange und weltweite Tradition. Mit einem Geschenk erfährt der Beschenkte höchste Wertschätzung und Ehrerbietung. Gastgeschenke bekunden Beziehungen über Grenzen hinweg, stiften Frieden und Freundschaft und bieten Anknüpfungspunkte für interkulturelle Beziehungen. Sie spiegeln die Kultur des jeweiligen Landes wider, verweisen auf regionale Besonderheiten und sind so bunt wie Europa selbst. - Vom Dalarna-Pferdchen bis Robin Hood. Die Ausstellung ist im Stadtmuseum vom 25. Januar bis zum 23. März zu sehen. Mi – Fr 15 bis 18 Uhr, Sa + So 11 bis 18 Uhr. Wo? Kökerstraße 7-11a, City, www.stadtmuseum-guetersloh.de Das Museum des Heimatvereins Gütersloh e.V. Stüwe-Weissenberg Feste feiern Die Tanzschule Stüwe-Weissenberg ist der innovative Ansprechpartner für Feierlichkeiten aller Art. Ob Abi-Ball, Betriebsfeier- oder Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Party, gute Gründe für Veranstaltungen und Feiern wird es immer geben. 50 bis 1.000 Personen können im kleinen und großen Saal feiern. Die Veranstaltungsprofis bieten einen Full Service, der Buffets, Dekorationen, Entertainment mit großem Showprogramm sowie Live Cocking beinhaltet. Das Planungsteam unterstützt seine Kunden bei der Organisation und Durchführung, damit jedes Fest zu einem unvergesslichen Ereignis wird. Natürlich können auch geschäftliche Events und Seminare gebucht werden. Jede Veranstaltung in den individuell dekorierten und vollklimatisierten Räumen wird nach Wunsch konzipiert und ausgerichtet. Erstklassige Küche und ein geschulter Service garantieren eine professionell ausgerichtete Feier. Wo? Kirchstr. 22, 33330 Gütersloh Feste Feiern Wir bieten Ihnen den Fullservice für: Partys | Abibälle | Betriebsfeiern | Weihnachtsfeiern | Hochzeiten | Silberhochzeiten 50-1000 Personen | Vollklimatisierung Theater Gütersloh Eigenproduktion bei den Ruhrfestspielen Mit der ersten Eigenproduktion, die das Theater Gütersloh seit seiner Eröffnung herausbringt, startet die neue Künstlerische Leitung in die Zukunft. Die Uraufführung des Stückes „Island One Way“ von Fink Kleidheu, wird in der Regie von Christian Schäfer am 12. Mai bei den Ruhrfestspielen Recklinghausen Premiere feiern. Damit kooperiert das Theater Gütersloh erstmals mit dem renommierten Internationalen Festival, das sich 2014 unter dem Motto „INSELREICHE“ auf Entdeckungsreise begeben wird. International ist auch die Besetzung, denn neben den Schauspielern Christine Diensberg und Fabian Baumgarten wird auch der isländische Singer-/Songwriter Svavar Knútur dabei sein, der in seiner Heimat gerne mal die vorderen Plätze der Charts belegt. Die Gütersloh-Premiere von „Island One Way“ wird im September 2014 auf der Bühne des Theatersaals, hinter dem Eisernen Vorhang stattfinden. Karten für die Vorstellungen in Recklinghausen am 12., 13. und 14.05.2014 sind bei der Kartenstelle der Ruhrfestspiele: 02361/92180 oder unter www.ruhrfestspiele.de erhältlich. Karten für die Aufführungen in Gütersloh gibt es ab dem Einzelkarten-Vorverkaufsstart für die Spielzeit 2014/2015 im Juni 2014. 40 stüwe weissenberg Ta n z s c h u l e & Gesellschaftshaus Kirchstraße 22 | 33330 Gütersloh Telefon 0 52 41-18 15 www.stuewe-weissenberg.de 41 KU LTUR & FREIZEIT AROUND THE WORLD | CHINESISCH | RESTAURANTS around the world Gütersloh BANKERY Kökerstr. 5, Innenstadt Kombination aus Bank und Gastronomie, Terminvereinbarung mit Volksbank-Beratern möglich ! (0 52 41) 2 12 12 20 Q www.bankery.de, [email protected] N Täglich ab 9 h geönet Æ Wechselnde Wochenkarte, großes Frühstücksangebot FACHWERK Postdamm 35, Innenstadt Vielfältige Speisekarte im rustikalen, aber zeitgemäßen Ambiente ! (0 52 41) 2 33 77 33 Q www.fachwerk-gt.de N So. und Feiertag von 17 - 23 h; Mo. - Sa. von Harsewinkel Verl BELLA Münsterstr. 2, Harsewinkel Deutsche und mediterrane Küche ! 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Feiert. geschlossen; Q www.hotel-stadt-hamburg-gt.de _ 22. h; So. u. feiertags 10.30 - 18 h; Warme Küche: Mo. - Sa. 18 - 21.30 h; So. u. feiertags 12 - 14.30 h; Café: täglich 14.30 - 17.30 h (im Winter nur an Sonn- u. Feiertagen); Terrasse: täglich 14.30 - 21 h 40 Æ Frühstück 6 Bitburger W ß Gesellschaftsraum bis 100 Pers., N ! (0 52 41) 4 00 99 70 Grüne Str. 2 Rustikal gepflegte Gaststätte AMADÉ SIEWEKE‘S RESTAURANT ! Feuerbornstr. 9, Innenstadt Restaurant des Hotels Stadt Hamburg N Restaurant: tägl. 18 - 22 h, Wiesenstr. 40 Integratives Hotel, zentrumsnah und in ruhiger Lage Sundernstraße 218, Avenwedde (0 52 41) 1 40 17 Q [email protected] Mi., Fr., So. 12 - 14 h + Di. - So. 18 - 23 h, Mo. Ruhetag; Bürozeiten: Mo.-Fr. 9 - 17 h _ EC-Karte, Visa, Mastercard ca. 50 Æ frische, saisonale Küche, Kindergerichte, jeden Mi. Saison-Büet ab 18.30 h / jeden Fr. Gambas satt ab 18.30 h / jeden So. Brunch ab 10.30 h, Vorspeisen 5 - 14,50 €, Hauptgerichte 10 - 28 €, Partyservice 6 Bitburger W ß Hochzeits- und Familienfeiern im kleinen und großen Rahmen möglich (bis 120 Pers.), ×, Ê direkt vor dem Haus vorhanden HANNA‘S IM HOTEL STADT HAMBURG BÜSKER ECK (Reservierung spätestens 2 Tage vorher), Partyservice 6 Bitburger, König Pilsener W ß Gesellschaftsräume für Veranstaltungen (ab 15 Pers. auch an Ruhetagen), ×, Ê reichlich N 44 N tägl. 17 - 1 h, So. 11 - 14 h u. 17 - 1h, Mo. Ruhetag _ EC-Karte, Visa 30 Æ Vorspeisen 3,50 - 12,50 €, Hauptgerichte 6,50 - 22 €, Partyservice Zwei Kegelbahnen, Partyservice bis 200 Pers. 6 König Pilsener, Diebels W ß Gesellschaftsräume bis 100 Pers., ×, Ê 40 FLUSSBETT HOTEL APPELBAUM tägl. 11.30 - 14 h u. ab 17.30 h, Mo. u. Di. Ruhetag _ EC-Karte 15 (überdachte Terrasse) Æ Speisekartenangebot passend zur Jahreszeit, Spezialitäten der Region, Fischangebot, Abogericht Mi. - Sa. Mittags für 5,95 €, Güpas (Gütersloher Tapas) jeden Do. Abend 1,50 - 4,40 €, jeden So Frühstück ab 9 Uhr Hochzeiten, Betriebsfeiern u. Geburtstage, ×, Ê 15 American Express, Diners Rheda-Wiedenbrück G 6 W Hotel: durchgehend EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners, JCB 50 Frühstück 6 - 10 h Herforder, Frankenheimer Alt, Potts Landbier, Potts Hefeweizen ß Gesellschaftsraum bis 80 Pers., ×, Ê 40 ! (0 52 41) 7 84 63 Æ Speisen 3 - 25 €, Partyservice 6 König Pilsener, Hannen Alt W ß Gesellschaftsräume bis 120 Pers., ×, Ê 60 Q N _ Æ 6 W MÜHLENSTROTH Postdamm 166, Gütersloh (0 52 41) 6 00 48 00 Mo., Mi., Do. ab 14 h, Fr., Sa., So. ab 10 h, Di. Ruhetag 200 Æ Fr. Fischtag, Vorspeisen 2,50 - 7,00 €, Hauptgerichte 5,00 - 12,50 €, Frühstück u. Brunch auf Vorbestellung 6 Hohenfelder, König Pilsener W ß Gesellschaftsräume bis 30 Pers., ×, Ê reichlich ! N G HAUS MÜTERTHIES ! (0 52 41) 2 12 16 42 N tägl. ab 17 h, Küche 18 - 23 h; Mo. Ruhetag G 30 WALDKLAUSE HOTEL RESTAURANT ! 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Den Gig der Sazerac Swingers verpasse ich nur ungern.bAuch sonst sorgt Claudine hier immer wieder für tolle Live-Auftritte anderer Musiker.b Besonders schön ist es an lauen Sommerabenden auf der wunderbaren Terrasse. Ansonsten bin ich seit der ersten Stunde gerne Gast bei Vogi im Bermpohl. Da ich dort lange Jahre selber hinter der Theke stand, ist der Besuch für mich immer ein bisschen wie „nach Hause kommen“.bDer neu gestaltete hintere Raum ist urgemütlich – und bei Spielen der Dortmunder gibt’s hier jede Menge „Fußball unter Freunden“. W Sa ab 17 h, So. ab 9 h, Do. Ruhetag; Hotel: durchgehend EC-Karte 20 gutbürgerliche Küche, kinderfreundlich, Vorspeisen ab 3 €, Hauptgerichte ab 7 €, Partyservice Krombacher, Frankenheim Alt, Hohenfelder ß Saalbetrieb für 20 bis 100 Pers., , ×, Ê 120 KLEINEASCHOFF Aschoweg 7, St. Vit Partyservice, landschaftlich reizvolle Lage, Tennisanlage (In- u. Outdoor) ! (0 52 42) 4 42 42 N tägl. ab 17 h (warme Küche 18 - 21.30 h), So. ab 10 h, Di. 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Frühstücksbuet 6 König Pilsener W ×, Ê 20 N tägl. 10 - 22 h G 50 Deutsche und mediterrane Küche ! (0 52 41) 6 71 50 N Mo. - Sa. 8 - 19 h, So. u. Feiert. 13 - 19 h G 60 ! (0 52 41) 2 54 18 CAFÉS DAS LEBEN IST SCHÖN! ! (0 52 01) 66 40 50 Æ Ganztägig Frühstück, Snacks W ×, Ê 6 Harsewinkel EISCAFE PINO BELLA Friedrichsdorfer Str. 53, Avenwedde Münsterstr. 2, Harsewinkel Schulstraße 3 · 33330 Gütersloh Telefon (0 52 41) 1 56 96 · www.syrtaki-gt.de Unsere Öffnungszeiten: täglich 11.00 - 15.00 Uhr und 17.00 - 24.00 Uhr 57 CAFÉS | KNEIPEN KNEIPEN ! (0 52 42) 3 54 64 Q www.seecafe.com N tägl. 9 - 18 h, Mo. Ruhetag _ EC-Karte, Visa, Mastercard, American Express ca. 200 Æ Speisen 2,60 - 15 €, hausgemachter Kuchen, Mittagstisch, Partyservice 6 Warsteiner, Frankenheim Alt W ß Gesellschaftsräume für 50 - 200 Pers., × G TEE- & KAFFEEHAUS PATERSBOGEN Mönchstr. 21, Wiedenbrück Besonderes Ambiente mit alter Kirchenausstattung (Kirchenbänke u. Kanzel) ! (0 52 42) 57 78 12 tägl. 9 - 24 h; Mo. Ruhetag 32 Æ Hausgemachte Speisen von 4 - 11 €, So. Frühstücksbuet, reichhaltige Auswahl an Kaee- und Teespezialitäten, kinderfreundlich 6 Hohenfelder, Altstadt Alt, Bitburger, Klosterbier W ß Gesellschaftsräume für Feiern ab 30 Pers., × N G Rietberg CAFÉ MUENTE Müntestr. 2, Rietberg (0 52 44) 98 88 77 tägl. 9 - 18.30 h, Mo. Ruhetag ca. 40 ( Biergarten) Æ Speisen 4,50 - 8 €, Frühstücksbuet für 12 € inkl. Kaee, Tee, Kakao W × ! Bauernplatte, selbstgebackener Kuchen, diverse kleine Speisen, Kaee und Kuchen 6 Krombacher W ß Gesellschafträume bis 80 Pers., , ×, Ê reichlich CAFÉ LA PIAZZA Gütersloher Str. 9, Verl (0 52 46) 93 05 97 tägl. 8.30 - 18 h, Sa. bis 16 h, So. u. Feiert. 9 - 18 h 50 Æ Speisen: 3,50 - 10,80 €, wechselnder Mittagstisch, Eisspezialitäten, So. Frühstücksbuet 9 - 13 h, hausgemachter Kuchen 6 Warsteiner W ×, Ê 16 ! N G kneipen Gütersloh ALEX Strengerstr. 11, Innenstadt Café, Kneipe, Bar, Bistro, Restaurant ! (0 52 41) 1 68 77 Q www.dein-alex.de N tägl. 8 - 1 h, Fr. u. 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Aber auch in der Hauptstadt bin ich nicht der große „Ausgeher" – obwohl man natürlich mit Kollegen zwangsläufig auswärts isst. Wenn ich aber mal in Gütersloh die Zeit finde, gehe ich sehr gerne in das Café Fritzenkötter. Seit mein Bruder dort Ende der 80erJahre seine Ausbildung als Konditor gemacht hat, schätze ich den Kuchen in der Gütersloher Innenstadt. Die Auswahl ist vielfältig und der Service sehr freundlich. BLUE FOX Wiedenbrücker Str. 36, Innenstadt Zentral gelegene Kult-Kneipe, -Bar und -Biergarten ! (0 52 41) 5 17 90 Æ Speisen ab 2,30 €, Speisen für den großen und kleinen Hunger – immer mediterran beeinflusst. Frühstück, Mittag, Kuchen – ins Celona geht es immer. 6 Krombacher Pils, Diebels Alt, Kaee- und Teespezialitäten, Biere, Weine, Softdrinks, Cocktails; ab 22.22 h: Cocktails zum halben Preis W × CONKURENS Verler Str. 250 Kinderspielplatz, Daily Specials u.a Mi. Pizzaspecial 10 % Rabatt, Fr. 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WOLFGANG HEIN Journalist, Kulturveranstalter Als passionierter Zigarrenraucher suche ich mir meine Lieblingsplätze mittlerweile natürlich gern an der frischen Luft aus. Es wird sich niemand darüber wundern, dass ich die Weberei ganz oben auf der Liste habe. Hoen wir mal, dass die neuen Besen gut auskehren und der schönste Biergarten der Stadt wieder zur alten Blüte zurück findet. Aber auch am Dreiecksplatz hat sich im vergangenen Jahr viel getan: Der umtriebige Thorsten Sagemüller hat seine Weinbar Rebenstolz zu einem markanten Trepunkt gemacht. Dort einzukehren ist mir inzwischen eine besondere Freude. Beim Abendschoppen unter Linden vermischt sich der Duft meiner Patagas besonders gut mit den Beerenaromen des Fontareche. Von dort ist es dann nicht mehr weit bis zu meinem Lieblings-Steakhaus, dem Gutenberg, dessen bibliophile Umgebung in „gute alte Zeiten“ zurückversetzt: eine klassische Bücherstube wird für zwei schöne Stunden zu meinem persönlichen Rückzugsraum bei klassischem Rumpsteak mit grünem Pfeer und – manchmal – Erdbeeren. Landbier W ß großer Festsaal bis zu 160 Pers., ×, Ê 100 FRIEDRICHSHÖHE Kaistr. 48, Amshausen ! (0 52 04) 92 91 94 Q www.friedrichshoehe.de N Mo., Di. u. Mi. ab 17 h, Do. u. Fr. ab 12 h, Sa. ab 14 h, So. u. Feiert. ab 10 h G 280 Æ Frühstück 14,50 € p.P., Kinder unter 14: 0,50 € pro Lebensjahr 6 König Pilsener, Köstritzer, Guiness, Kilkenny, Frankenheim Alt, Jever W ß Gesellschaftsräume bis 35 u. 45 Pers., Partydeele bis 150 Pers., × CAMPUS BAR & RESTAURANT Westfalenweg 16, Verl Abwechslungsreiche und individuelle Gerichte im Herzen von Verl ! 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Feiert. 14 -18 h, sowie nach Voranmeldung (0 52 41) 2 66 85 (Museum) Q www.stadtmuseum-guetersloh.de N Mi. - Fr. 15 - 18 h; Sa., So. 11 -18 h ! Ticketcenter (0 52 41) 2 11 36 36, Abendkasse (0 52 41) 86 41 44 Q www.theater-gt.de ! (0 52 41) 9 09 07 65 Q www.unitedpool.de N Mo. - Do. 15 - 0 h, Fr. 15 - 2 h, Sa. 14 - 2 h, So. 15 - 0 h W Sky Sportsbar sonstiges ! N ! (0 52 41) 70 88 79 (Café), Georgstr. 6, Innenstadt Billard, Snooker, Dart & Co., Kindergeburtstag, Gastronomie und Cocktail Lounge KARTBAHN B68 ! Kökerstr. 7 - 11a, Innenstadt lebendige Stadtgeschichte mit Sonderausstellungen, museumspädagogischen Angeboten, Kindergeburtstagen, Museumscafé mit selbstgebackenem Kuchen UNITED POOL N (0 52 47) 55 84 Q www.kartbahn-harsewinkel.de Mi. u. Fr. 15 - 19 h, Sa. u. So. 10 - 19 h, Do. 13.30 - 19 h Privat Kartfahrer STADTMUSEUM GÜTERSLOH Barkeystr. 15, Innenstadt Stadttheater im Zentrum Friedrichstr. 10, Innenstadt Vielseitige Mehrzweckhalle für Veranstaltungen aller Art ! Boomberge 28, Harsewinkel Outdoor-Kartbahn während der Veranstaltungszeiten THEATER GÜTERSLOH Engerstr. 55, 33824 Werther (0 52 03) 88 42 88 Q www.kartbahn-werther.de Mo. - Do. 14 - 23 h, Fr. 14 - 24 h, Sa. 12 - 24 h, So. 10 - 22 h Æ Bistro KARTBAHN HARSEWINKEL N Kartenvorverkauf 8 - 12 h u. 14 - 17 h u. STADTHALLE GÜTERSLOH INDOOR KARTBAHN WERTHER N Q www.stadthalle-gt.de Q www.schlosspark-paderborn.de N Osnabrückerstr. 157, Quelle (05 21) 45 12 25 Q www.kartbahn-b68.de Mo. 18 - 22 h, Di., Mi., Do. 16 - 23 h, Fr., Sa. 15 - 24 h, So., Feiert. 10 - 22 h Æ Essen nach Vereinbarung L Zeitmessung, Rennasphalt, modernste Sicherheitsstandards, Power Karts, Großbildprojektion, Billard, Firmenevents, Feiern ! (0 52 41) 86 42 44 an Wo tri§ m ... MARTIN SCHILDMACHER Vorstand Kulturgemeinschaft Dreiecksplatz und Geschäftsfüher Modus Consult AG Sehr gerne gehe ich ins Mio. Mir gefällt die Auswahl der Gerichte und der angenehme Service. Auch das Ems Haus in Rheda gehört für mich zur ersten Wahl, wenn es um leckere Gerichte und eine angenehme und tolle Bedienung geht. Für den besonderen Genuss steht Bernhard Büdel mit seiner feinen Küche im Medium ganz oben auf der Liste. Das neue Menü mit begleitenden Weinen ist dabei immer wieder eine angenehme Überraschung wert. Wenn es mal italienisch sein soll, gehe ich gerne mit Freunden ins Le Stelle im Alten Landhaus Altewischer. Einen sehr guten Kaee trinke ich morgens im Café Bohne und abends gönne ich mir gerne im Vinus ein schönes Glas Wein. Doch letztendlich ist die Auswahl in Gütersloh schon sehr begrenzt – und ich wünsche mir viele weitere bereichernde Gastronomien in unserer Stadt. ERLEBNISKOCHEN & WEINSCHMECKEN Kleine Wasserbreite 49, Bünde (0 52 23) 1 26 90 Q www.erlebniskochen.de/ BielefeldMünsterOsnabrück Termine s. Internet bzw. aktuelles Programmheft o. n. individueller Absprache ! N HORNBERG SUPPENBAR Spiekergasse 10, Innenstadt wechselnde Suppen & Eintöpfe ! 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Rietberger Strausswirtschaft ............. 60 1643 Lifestyle – Wirtshaus ................49, 60 REGIST ER Bonne Vie ................................................... 44 Fritzenkötter .............................................. 56 Kauers Hotel-Brasserie ..................... 34, 61 Neue Mühle ............................................... 45 Spexarder Pizzahaus ............................... 54 Bowling B61 ............................................... 62 Froh & Munter........................................... 59 KDW ............................................................. 63 Neuhaus Gaststätte ................................. 49 Spieker Gasthaus................................ 34, 51 Brasserie Lamäng ..................................... 60 Fun Sport Palfner...................................... 62 Khazana ...................................................... 53 Bröcker Gaststätte ................................... 61 Kleineaschoff ............................................. 48 p, r Kiekes Rin ................................................... 60 Sport Hotel Rheda-Wiedenbrück .... 33, 49 St. Georg Hotel.......................................... 30 Brune Gaststätte ...................................... 60 g, h Klostercafé ................................................. 57 Papenbreer ................................................ 35 Stadt Hamburg Hotel ............................... 29 Bunnemanns Café-Bar und Tralala ....... 56 Gasthof Bökamp ....................................... 49 Klosterstübchen........................................ 47 Pappelkrug ................................................. 46 Stadtcafé .................................................... 57 Bunzel ......................................................... 60 Gasthof Wilhalm ....................................... 47 Königs Hotel am Schloßpark ............ 32, 57 Parkhotel Gütersloh ................................. 30 Stadtcafé Müller ........................................ 56 Busch .......................................................... 28 Gerhold‘s .............................................. 43, 60 Kreutzheide ............................................... 60 ParkRestaurant im Parkhotel ................. 45 Stadthalle Gütersloh ......................... 63 Buschkrug Gasthof ............................. 34, 50 GERRY WEBER Landhotel ............ 30, 46 Kulturgut Haus Nottbeck ........................ 63 Parthenon .................................................. 52 Stadthotel Werther .................................. 35 Büsker Eck.................................................. 44 GERRY WEBER Sportpark Hotel ........ 30 Küper‘s Kaffeeklatsch ............................... 58 Patersbogen Tee- & Kaffeehaus ............ 58 Stadtmuseum Gütersloh................... 63 Graf Bernhard 1344 ........................... 34, 51 L‘Ancora Pizzeria ....................................... 54 Patrick‘s Irish Pub ..................................... 59 Steakhouse Mendoza .............................. 55 Gutenberg .................................................. 55 La Farine Café & Creperie................. 43, 56 Pfeiffer Restaurant ................................... 49 Syrtaki Restaurant ............................. 52 Gütersloher Brauhaus ....................... 44, 59 La Fontana im Pino Eiscafé ................................................ 56 Taverne ....................................................... 60 Café & Bar Celona .................................... 58 Hanna‘s im Pizza und Pastaland ................................. 54 Tennishalle am Postdamm ..................... 62 Alte Eiche .................................................... 60 Gerry Weber Sportparkhotel ................. 54 Cafébackhaus ............................................ 56 Hotel Stadt Hamburg ........................ 45 Pizzeria Caruso ......................................... 49 Theater Gütersloh ............................. 63 Alte Schenke .............................................. 52 La Mirage Ristorante ................................ 55 Calabria....................................................... 55 Haus Bergmann .................................. 31, 46 Planet Wiedenbrück ................................. 49 Tordeele ..................................................... 61 Alte Schmiede Restaurant ...................... 50 La Perla Eiscafé ......................................... 56 Campus Bar & Restaurant ................ 51, 61 Haus Müterthies ................................. 29, 45 La Piazza Café............................................ 58 Poggemeier ........................................ 63 Tratoria Pizzeria Carbrun ........................ 54 Alte Tenne .................................................. 48 Carusotto ................................................... 54 Haus Ohlmeyer ......................................... 51 La Stazione................................................. 57 Pöppelbaum Landgasthaus.............. 32, 49 Türmer .......................................... 45, 59 Altes Bauernhaus Marienfeld .......... 31, 46 Casa Nostra ............................................... 55 Haus Wang ................................................. 44 La Taverna.................................................. 54 Poppenborg ............................................... 32 United Pool ................................................ 63 Altes Gasthaus .......................................... 48 Center Hotel .............................................. 28 Heidehof ..................................................... 46 La Venghauss ............................................ 55 Poppenborg Restaurant.......................... 47 Unnern Äiken Bauernhofcafé ................ 56 Altstadt Halle ............................................. 60 CineStar .............................................. 63 Heitmann Landhaus ................................ 48 Landgasthof Lönne ............................ 32, 48 Altstadthotel ........................................ 35, 52 Conkurens .................................................. 59 Hellweg Steaks und mehr ....................... 55 Landgasthof Potthoff ............................... 46 Am Mohns Park ................................... 28, 44 Da Domenico ............................................. 54 Hesse Gaststätte ...................................... 60 Landgasthof Rheda ............................ 33, 49 Am Rathaus Hotel..................................... 28 Da Vito Pizzeria ......................................... 54 Hof Birkenhake ......................................... 28 Le Gog ......................................................... 60 Amadé Sieweke‘s Restaurant ................. 44 Das Café Beckers Hof .............................. 57 Hohenfelder Brauhaus ...................... 32, 43 Lefelmann Café Amadis ........................................................ 31 Delphi Restaurant..................................... 53 Holiday Inn Express ................................. 28 und Schankwirtschaft .............................. 56 Amedia Express Werther Hotel ............. 35 Der Goldene Wok ..................................... 43 Hollmann .................................................... 30 Lind Hotel ................................................... 33 Ankervilla .................................................... 48 Deutsches Haus ........................................ 43 Hornberg Suppenbar .............................. 63 Lindenkrug ................................................. 29 Aphrodite ................................................... 52 Deutsches Haus Marienfeld ............. 31, 46 Hotel Residence Klosterpforte......... 31, 46 Little Bangkok ............................................ 56 Appelbaum........................................... 28, 44 Die Weberei ......................................... 59, 62 Arnaldo‘s Eispavillion ............................... 56 Die Welle .................................................... 62 Arturo‘s Restaurante ................................ 55 Discothek Eden ......................................... 62 i, j Athen ........................................................... 53 Domschenke.............................................. 49 Ibrügger ...................................................... 56 DucktailBar im Parkhotel ........................ 58 Il Pentolino Pizzeria .................................. 55 Abrahams Wein & Feine Kost ..........54, 62 Abtei Gaststätte ........................................ 50 Adelmann .............................................33, 49 Albermann Hotel-Landgasthaus .....32, 48 Alex ..................................................... 58 All In Soccerhalle ................................62, 63 Alt Blankenhagen Schnitzel Paradies ....................... 28, 44, 58 Altdeutsche Gaststätte Restaurant ........ 51 Altdeutsche Landhotel ............................ 35 Altdeutscher Hof Beckord ................ 28, 44 b Brocker Mühle ........................................... 47 c, d Poppenborg‘s Stübchen .......................... 47 Stadt Gütersloh Hotel .............................. 29 Ratskeller Wiedenbrück .......................... 49 v, w Ratskeller Wiedenbrück Vielfalt ......................................................... 47 Romantik Hotel ................................... 33, 49 Vinus - Die Weinbar ........................... 59, 62 Rebenstolz - Wein & Ambiente .............. 62 VitaSol Therme .......................................... 62 Reuter ................................................... 32, 43 Vögeding..................................................... 60 Rietberger Weinhaus Korkenzieher ...... 62 Vogt Hotel ............................................ 33, 50 Rioja – tapas bar restaurant ................... 43 Vom Fass .................................................... 62 Roggenkamp ...................................... 59 Vorbohle Bäckerei Konditorei Café....... 57 Rossini......................................................... 62 Waldhof ...................................................... 47 Rossini Gastronomie................................ 46 Waldklause Hotel Restaurant..... 30, 45 m, n Rucola Pizzeria .......................................... 54 Waldschlösschen ...................................... 47 Rundheide ............................................ 31, 46 Weinhaus ................................................... 62 Ilias............................................................... 52 Mandarin .................................................... 43 Manufaktur Restaurant ........................... 48 Cafe u. Partyservice.................................. 52 Marburg Landhotel .................................. 32 s, t, u Westhoff BHG-Hotel GmbH.............. 34, 50 Im Dreyerhaus Gaststätte Lombard Brasserie ............................ 59 Löwenbräu ................................................. 59 Babylon ....................................................... 56 e, f Baier Conditorei Café ........................ 56, 58 Eisfreund Eiscafé ...................................... 57 Im Restaurant Zum Paradies ................. 55 Marco Polo Pizzeria.................................. 54 Bankery .............................................. 43 Eishaus........................................................ 56 Indoor Kartbahn Werther ....................... 63 Marta Herford ........................................... 63 Bauernhauscafé Op de Limeke ............. 58 El Toro Steakhouse .................................. 55 Isselhorster Landhaus ....................... 29, 45 Mauritz im Hotel Lind Restaurant ......... 50 Beckmann Landgasthaus .................. 50, 61 Ellinadiko Taverne und mehr ........... 52 Jägerheim GbR .................................... 32, 48 Medium .............................................. 45 Bel Paese Pizzeria..................................... 53 EmsAue Gaststätte ................................... 48 Jakobsschänke........................................... 29 Menning...................................................... 52 Bella ....................................................... 43, 56 Emshaus Café & Restaurant............. 48, 57 Jeverdeele .................................................. 61 Miner‘s Coffee ........................................... 56 Bellini........................................................... 53 Ententurm ............................................ 34, 50 Bergfrieden .......................................... 35, 52 Erlebniskochen & Weinschmecken .. 63 Bermpohl ................................................... 58 FachWerk.................................................... 43 k, l Bistro im Ententurm ................................ 61 Falke Restaurant ....................................... 46 Bistro Le Coq ............................................. 61 Mio Restaurant.......................................... 43 Potthof Landgasthof ................................ 30 Safari- und Hollywoodpark ..................... 63 Samos Grill ................................................. 52 San Giorgio ................................................ 54 Santorini ..................................................... 52 Sauerzapfes ............................................... 46 Schenke im Bahnhof .......................... 56, 59 Schlosspark Paderborn ........................... 63 Wiete‘s Wirtshaus ..................................... 61 Wilhalm Gasthof ....................................... 32 Wimmelbücker Landhaus ....................... 50 z Zum Alten Graf .......................................... 50 zum Doppe Gasthaus ........................ 50, 60 Zum Funkturm .......................................... 60 Schniedermann................................... 34, 50 Zum Kleinen Groben................................ 59 Mondial ....................................................... 54 Schützenhof............................................... 30 Zum Laternchen ....................................... 60 Mongolisches Restaurant Khan ............. 55 See Café............................................... 49, 57 Zum Postillon ...................................... 30, 45 Kabinett ...................................................... 43 Muente Café .............................................. 58 Shefket‘s Pizza Pizza .......................... 54 Zur Klosterschänke .................................. 61 Fasan ........................................................... 59 Kaisergarten China Restaurant .............. 43 Mühlenstroth............................................. 45 Sielhorst................................................ 35, 52 Zur Linde .................................................... 45 Blomberg‘s Vinothek ................................ 62 Flora Westfalica ......................................... 63 Kampwirth ............................................ 34, 52 Münchner Kindl ........................................ 59 Single - Der Tanzpalast ............................ 62 Zur Post Hotel Restaurant ................ 34, 50 Blue Fox ...................................................... 58 Flussbett Hotel............................. 28, 44 Karabel Restaurant .................................. 43 Museumscafé Gütersloh ......................... 56 Skylobby im Theater................................. 59 zur Post Kneipe ......................................... 59 Bodrum Restaurant ................................. 56 Fortkort Schank & Speisewirtschaft...... 51 Kartbahn B68 ............................................ 63 Müther .................................................. 30, 45 Sonne Hotel ............................................... 33 Zur Waage .................................................. 60 Bökamp Gasthof ....................................... 33 Friedrichshöhe .......................................... 61 Kartbahn Harsewinkel ............................. 63 Mykonos ..................................................... 53 Spexarder Krug ................................... 30, 45 Zur Wartburg Hotel .................................. 33 64 65 IMPRESSUM | VORSCHAU 25. Januar – 23. März 2014 Gastgeschenke aus Güterslohs Partnerstädten Impressum 19. Jahrgang | 38. Ausgabe Herausgeber Tips-Verlag GmbH Geschäftsleitung: Friedrich Flöttmann (V.i.S.d.P.), André Mielitz Goldstraße 16-18 · 33602 Bielefeld Postfach 10 28 73 · 33528 Bielefeld Tel.: 05 21 - 9 32 56-0, Fax: 05 21 - 9 32 56-99 Email: [email protected] frisch gemacht Redaktionsleitung Markus Corsmeyer (V.i.S.d.P.), Birgit Compin Produktion DESIGNEREI.KROEGER, www.designerei-kroeger.de Die APP Mitarbeiter Barbara Schneider, Marvin Kramer, Sabine Schoner Adressen Florian Sädler Ausgehen 2.0 in Gütersloh Fotos Birgit Compin, Markus Corsmeyer, Marvin Kramer, Promotion, Wolfgang Sauer, Peter Smiatek - Das Museum des Heimatvereins Gütersloh Kökerstr. 7-11a, Gütersloh, www.stadtmuseum-guetersloh.de Öffnungszeiten: Mi-Fr 15-18 Uhr, Sa-So 11-18 Uhr Administration Sabine Schoner Anzeigen Markus Corsmeyer, Séverine Jellentrup, Sigrid Förster, Leyla Kizilhan, Dirk Mrkwa, Sabine Schoner ZUTATENLISTE: Druck Druck- und Verlagshaus Fromm GmbH & Co. KG GEDECKTER TISCH. KÜCHENKLEININVENTAR. GROSSKÜCHENTECHNIK. INNENEINRICHTUNG. PLANUNG | BERATUNG. KUNDENDIENST. Vertrieb Eigenvertrieb in Restaurants, Bistros, Cafés und Kneipen, in ausgewählten Geschäften des Einzelhandels und beim Verkehrsverein Gütersloh Bankverbindung Sparkasse Bielefeld, Kto.-Nr. 112516, BLZ 480 501 61 Sparkasse Gütersloh, Kto.-Nr. 58273, BLZ 478 500 65 Hinweis Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder - nicht aber unbedingt die des Verlages. Service-Eintragungen sind ohne Gewähr. Nachdruck von Beiträgen - auch auszugsweise - nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Alle Urheberrechte liegen beim Verlag. Pizzeria · Bistro · Eiscafé Piazza Kahlertstraße 182 · 33330 Gütersloh Telefon (05241) 223381 Freecal (0800) 2233810 - Fax (05241) 223382 Mo-Fr 11-14.30 Uhr und 17-23 Uhr Sa/So/Feiertage 14-23 Uhr Frei-Haus-Lieferung ab einem Mindestbestellwert von 6,- Euro www.pizza-piazza.de 66 Vorschau Im März 2014 erscheint: Gesund in Bielefeld/Gütersloh Im April 2014 erscheint: Wohnen Bauen Leben Bielefeld/Gütersloh/Herford Im August 2014 erscheint: Rudolf-Oetker-Halle das Magazin zur Konzertsaison 2014/2015 Im September 2014 erscheint: gütersloh geht aus POGGEMEIER GmbH für professionelle Gastgeber Ab sofort kostenlos als Download – u.a. im Apple App Store, bei Google Play oder als mobile-App unter www.guetersloh-geht-aus.de Duisburger Str. 25 | 33647 Bielefeld Fon: 05 21 / 9 50 01 - 0 Fax: 05 21 / 9 50 01 - 50 www.poggemeier.com Das Beste für mehr Gastlichkeit – bei Poggemeier „alles aus einer Hand“ 67 DER NEUE RANGE ROVER SPORT VON 0 AUF GRENZENLOSE BEGEISTERUNG Der dynamischste Land Rover aller Zeiten geht an den Start und überzeugt mit deutlich weniger Gewicht und einem Plus an Performance. Leistung trifft Luxus. Für ein Fahrvergnügen, das seinesgleichen sucht. Lassen Sie sich begeistern: Der neue Range Rover Sport erwartet Sie zu einer Probefahrt. Sind Sie bereit? Verbrauchs- und Emissionswerte Range Rover Sport 3.0 TDV6: Kraftstoffverbrauch (l/100 km) außerorts 7,0, innerorts 8,5, kombiniert 7,5; CO2-Emission 196 g/km; CO2-Effizienzklasse B. Alle Angaben wurden nach dem Messverfahren RL 80/1268/EWG ermittelt. Gütersloh: Auf‘m Kampe 1-11 · Tel. (0 52 41) 95 04-0 · www.markoetter.de