reisen mit hund - Welcome Hotels
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FRÜHLING / SOMMER 2015 Für die Freunde der WELCOME HOTELS PADERBORN: Kaiser, Päpste, Bundesliga LOCATION AWARD Erfolgreich und glamourös auf der ganzen Linie REISEN MIT HUND – Urlaub mit dem besten Freund WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – INHALT 2 INHALT 4 LIEBE GÄSTE UND FREUNDE DER WELCOME HOTELS, der Frühling ist da, es wird wieder wärmer – da möchte man rausgehen und sich bewegen. Entsprechend viel Dynamik steckt in diesem Heft. Etwa in Form des SC Paderborn 07. Der langjährige Zweitligist ist in dieser Saison erstmals in die Bundesliga aufgestiegen. Nun sind alle gespannt, wie sich die Blau-Schwarzen weiter schlagen werden. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie mehr darüber. Nebenbei verraten wir Ihnen, was die Stadt Paderborn außer Fußball noch zu bieten hat. Ebenfalls mit viel Leidenschaft im Bein stürmt ein Filmklassiker jetzt die Bühnen: Dirty Dancing, das Original, ist weiterhin live on Tour – unter anderem mit den WELCOME HOTELS als Hotelpartner. Wer zu den Klängen und Rhythmen dahinschmelzen möchte und sich die Organisation leicht machen will: einfach an unserem Gewinnspiel auf Seite 27 teilnehmen und mit etwas Glück ein Wochenende inklusive Bühnenshow in Frankfurt gewinnen! PORTRÄT 16 VORGESTELLT – Silvia Doetsch Köchin im PLÜCKERS HOFF, Warstein SPECIAL 4 REISEN MIT HUND – Urlaub mit dem besten Freund 10 PADERBORN: KAISER, PÄPSTE, BUNDESLIGA 18 LOCATION AWARD – Erfolgreich und glamourös auf der ganzen Linie NEWS 8 HÄTTEN SIE GEWUSST, DASS ... 20 NEUES VON WELCOME 28 UNSERE TRAVEL CARD – Punkten Sie bei jedem Aufenthalt! Es gibt natürlich Leute, die brauchen weder Fußball noch Tanz, um in Schwung zu kommen. Ihr Hund animiert sie jeden Tag zu Action an der frischen Luft. Falls Sie zu diesen glücklichen Menschen gehören: Wussten Sie, dass Sie Ihren vierbeinigen Freund in jedes WELCOME HOTEL mitnehmen können? In manchen Häusern bekommt er sogar eine Kleinigkeit extra. Mehr dazu hier im Magazin. 10 VERGNÜGEN 22 REZEPTE – Urlaub auf dem Teller 24 ZEIT FÜR EIN ERLEBNIS – Die WELCOME-Arrangements 26 ABWECHSLUNGSREICH – Die WELCOME-Veranstaltungstipps 30 AUSGESUCHT – Ein Stück WELCOME für Zuhause DIE HOTELSTANDORTE 32 PULSIEREND – Wirtschaftsstandort und Weltkulturerbe 33 TRADITIONELL – Geschichte und Moderne 34 AUFSTREBEND – Zwischen Rhein und Ruhr 35 INSPIRIEREND – Design und Lebensart 36 AKTIV – Stadt, Land, Fluss 37 IDYLLISCH – Wasser und Natur 38 LEBENSFROH – Unterwegs mit Freunden 39 MALERISCH – Stilgerechtes Altstadt-Ambiente 40 KOSMOPOLITISCH – Mittendrin WELCOME INTERN 42 ÜBERSICHTLICH – WELCOME auf einen Blick Außerdem geben wir Ihnen in dieser Ausgabe noch weitere Anregungen für Kurztrips und längere Ausflüge in der warmen Jahreszeit. Wir wünschen Ihnen einen schönen, aktiven Sommer! Mario Pick Carsten Kritz GeschäftsführerGeschäftsführer Code einscannen und mehr erfahren 18 3 R WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – REISEN MIT HUND 4 REISEN MIT HUND – URLAUB MIT DEM BESTEN FREUND Ob er in die Handtasche passt oder kaum in den Kofferraum des Wagens: Unseren allerbesten Freund, den Hund, wollen wir auch in der schönsten Zeit des Jahres bei uns haben. Und die Vierbeiner verbringen den Urlaub ebenfalls gern mit ihrem „Familienrudel“ – wenn ein wenig Rücksicht auf ihre Bedürfnisse genommen wird. Die WELCOME HOTELS bieten Ihnen in den schönsten Regionen Deutschlands einen hundefreundlichen Aufenthalt. Vierbeiner an Bord Die Koffer sind gepackt, das Auto ist vollgeladen, die Vorfreude steigt – gleich geht es los Richtung Urlaub! Damit auch Ihr Hund entspannt reisen kann, besuchen Sie schon einige Wochen vor Reiseantritt den Tierarzt. Er untersucht den Hund noch einmal gründlich. Wenn Ihr Reiseziel im Ausland liegt, bekommen Sie hier auch den blauen EU-Heimtierausweis, in den alle wichtigen Daten eingetragen werden, unter anderem die Nummer des Hunde-Microchips. Der Tierarzt checkt außerdem, wie es um den Impfstatus, die Bandwurm- und Zeckenvorsorge steht. Jedes EU-Land hat hier eigene Bestimmungen, die für die Einreise wichtig sind. Auskunft darüber, was genau verlangt wird, bekommen Sie bei den Botschaften der jeweiligen Länder, beim Auswärtigen Amt oder beim Deutschen Tierschutzbund. Auch Hunde leiden übrigens, je nach Rasse und Konstitution, an Reiseübelkeit. Ihr Tierarzt kann Ihnen dagegen homöopathische Mittel wie auch konventionelle Medikamente verschreiben. Alles, was Herrchen und Frauchen hilft, ist für Hunde aber strengstens tabu. Winsel, knurr, bell – Ihr Vierbeiner hasst Autofahren? Dann beginnen Sie am besten schon im Vorfeld mit dem „Üben“: Lassen Sie den Hund ins Auto einsteigen und belohnen Sie ihn dafür mit einem Leckerli. Erst, wenn er gerne und ohne „Theater“ einsteigt, fahren Sie los und unternehmen eine kleine Tour, vielleicht auf die Autobahn? Dann können Sie auch eine Pause bei einer Raststätte einlegen, ein bisschen Bewegung einbauen und das Zurückspringen ins Auto üben. Wenn das perfekt klappt, gibt es natürlich wieder ein Leckerli. Eine Reise macht nicht nur Eltern und Kinder nervös, sondern überträgt sich auch auf vierbeinige Familienmitglieder. Füttern Sie Ihren Liebling daher kurz vor der Abreise nicht mehr, sondern geben Sie ihm nur etwas zu trinken. Wenn Sie mögen, belohnen Sie ihn unterwegs mit kleinen Snacks – beispielsweise während der Gassipause, wo sich alle die Beine vertreten können. Im Auto braucht der Hund einen eigenen Platz, nach Möglichkeit mit einem vertrauten Gegenstand wie der Lieblingskuscheldecke ausgestattet. Die riecht so beruhigend nach Zuhause, dass man gleich ins HundeTraumland wegnickt … Klar, dass Ihr Hund auch gesichert werden muss. Es gibt unterschiedliche Systeme wie Transportboxen, Gurte, Netze, Sicherheitssitze und Schutzdecken. Der ADAC informiert auf seiner INFO Checkliste – bitte für Bello einpacken: · EU-Heimtierausweis bzw. internationalen Impfpass · Nummer der Haftpflichtversicherung · Hundeleine, ev. Maulkorb · Schlafdecke, Lieblingsspielzeug, Bürste · Fertigfutter, Leckerlis, Wasser- und Futternapf, ev. Löffel · Für die Reise: Wasserflaschen · Alte Handtücher, falls er nass oder dreckig wird · Reiseapotheke: Zeckenzange, Jodlösung zur Desinfektion bei Wunden, Wundsalbe, ev. Reisetabletten, Verbandsmaterial · Bei langen Wanderungen und Touren am Urlaubsort: ev. Hundeschuhe Webseite über die jeweiligen Vor- und Nachteile. Priorität hat natürlich immer, dass das Tier bei einem Unfall niemanden im Auto gefährdet – und auch selbst geschützt ist. Hundeglück im Hotel Endlich angekommen! Wer bei WELCOME eincheckt, ist auch mit Hund jederzeit willkommen. Unsere Mitarbeiter sorgen für Gastlichkeit und charmante Betreuung – für Zwei- wie Vierbeiner! Fast alle WELCOME HOTELS bieten Hunden bei der Anreise oder auf dem Zimmer ein Begrüßungs-Leckerli beziehungsweise einen Knochen, eine Hundedecke oder einen Korb sowie das praktische Türschild mit Hundebild und Aufschrift „Vorsicht, vierbeiniger Gast in Ferienlaune!“. An der Rezeption Ihres WELCOME HOTELS bekommen Sie nicht nur Informationen darüber, was Sie selbst in der Umgebung unternehmen und erleben können, sondern auch Infos, wenn Sie etwas für Ihren Hund brauchen – sei es ein Tierarzt, ein Fachgeschäft oder ein Ausflugsziel, wo Ihr Vierbeiner willkommen ist. Außer im Restaurant und im Wellnessbereich können sich Hunde in den WELCOME HOTELS in Begleitung ihrer Menschen frei bewegen. Das sorgt für einen entspannten Aufenthalt, egal ob in einem WELCOME HOTEL in der Stadt oder in einer ländlichen Region. 5 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – REISEN MIT HUND 6 Entspannt auf dem Land Was für aufregend unbekannte Gerüche! Gerade Jagdhunde wie Dackel, Foxterrier, Setter oder Golden Retriever sind am liebsten draußen. Ausgedehnte Wälder, Brachland, Flüsse, Seen, aber auch Berge sind ideal, damit die Vierbeiner sich so richtig austoben können. Glücklicherweise hat Deutschland von allem etwas: Rund um Paderborn beispielsweise liegt das Naherholungsgebiet Tallesee, Habichtsee und Lippesee. Wanderer und Wassersportler kommen hier voll auf ihre Kosten. Urlaub für die Füße, und ein besonderes Natur erlebnis bietet der Barfußpfad im Aatal. Schuhe und Strümpfe aus und hinein ins Vergnügen, das ist hier das Motto. Schuhe und warme Strümpfe an heißt es dagegen, wenn Sie im Herbst die Heidelandschaft der Senne im Norden Paderborns erkunden möchten. Heidschnucken im Nebel … Bilder wie aus Goethegedichten! Nach einem ausgiebigen Spaziergang kommen Sie direkt ins WELCOME HOTEL PADERBORN, wo ein heißer Drink und himmlisch weiche (Hunde-) Betten auf Sie warten. Großstadt, wir kommen! City oder Land? Beides geht mit Hund! Nehmen Sie den Vierbeiner ruhig mit, wenn Sie ein entspanntes Wellnesswochenende genießen oder wieder einmal (fremde) Großstadtluft schnuppern möchten. Gerade kleine Hunde wie Mops oder Pekinese fühlen sich bei einer Sightseeingtour pudelwohl. Und wenn die Pfötchen müde sind, kann man die Stadt ja auch herrlich aus der Handtasche oder vom Arm aus betrachten! Entscheidend ist, dass Sie auf die Jahreszeit achten: In den warmen Sommermonaten meidet man besser das heiße Pflaster der Innenstädte – aber da haben ja auch die wenigsten Menschen Lust auf Großstadtluft. Im Frühjahr und Herbst dagegen ist ideale Besichtigungs- und Besuchszeit. Darf’s ein bisschen mediterranes Flair sein? Dann besuchen Sie Bamberg. Ob altes Rathaus, Hofburg, Dom oder neue Residenz – altehrwürdige Highlights gibt es hier genug. Die Umgebung bietet mit der Fränkischen Schweiz, pittoresken Schlösschen und einer traumhaften Landschaft jede Menge Ausflugsmöglichkeiten, von der Wanderung bis zur Radtour. Da kommen auch Hunde voll auf ihre Kosten! Abends können Sie im WELCOME RESIDENZSCHLOSS BAMBERG, direkt am Regnitzufer, die Seele baumeln lassen. Wer hoch hinaus will, ist in Frankfurt richtig. Wo sonst in Deutschland gibt es solche Wolkenkratzer? Erstaunlicherweise bietet die Stadt am Main auch viel Grün: Rund um die City zieht sich auf 75 Kilometern der „Frankfurter GrünGürtel“, eine Oase der Ruhe. In weiten Bereichen dürfen Hunde hier ohne Leine laufen. Frankfurt hat außerdem jede Menge Hundewiesen, wie die im Grüneburgpark im Westend, direkt am Wer richtig hinein will in die Natur, bucht ein Zimmer im WELCOME HOTEL MESCHEDE/HENNESEE. Mitten im Naturparadies Sauerland gelegen, ist es von hier ein Katzensprung zum Rothaargebirge. Ein verwunschenes Fleckchen Erde, durch das sich der über 150 Kilometer lange Höhenwanderweg schlängelt – durch dichten, urigen Wald, über Stock und Stein und über zahlreiche Lichtungen hinweg. Mit etwas Glück können Sie sogar Rehe, Wildschweine und Greifvögel beobachten. Infos zu Wanderwegen bekommen Sie an der Rezeption Ihres WELCOME Ruth Wiebusch HOTELS. INFO INFO Ihre WELCOME HOTELS mit City-Anschluss: WELCOME HOTEL FRANKFURT WELCOME HOTEL ESSEN WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG WELCOME HOTEL DARMSTADT www.welcome-hotels.com Wie wäre es, das Weltkulturerbe Zollverein in Essen zu erkunden? Die Ruhrmetropole bietet außerdem die sagenhaften Meisterwerke des Domschatzes und jede Menge ältere und topaktuelle Malerei im Museum Folkwang. Soviel Kunst ist nichts für Bello? Dann ab zu einer der zahlreichen Hundewiesen, die es in und um Essen gibt. Eine besonders schöne ist die Stattrop Aue, ausgestattet mit Teich und Bademöglichkeit. Viel Auslauf und jede Menge Kontakt zu anderen Hunden gibt es auf der Hundewiese in Essen-Bergerhausen, Kersebaumstraße. Wenn Sie danach richtig ausgepowert sind, kommen Sie ins WELCOME HOTEL ESSEN, wo man Sie und Ihren Vierbeiner rundum verwöhnt. Ihr Hund ist gut zu Fuß? Dann haben Sie vielleicht Lust auf eine Radtour. Im Osten der Republik, rund um Meißen, verläuft der vielgelobte und gern befahrene Elberadweg. Er führt vorbei an lieblichen Schlössern und Herrensitzen, wie dem berühmten Wasserschloss Moritzburg. Für Hunde bieten die Weinberge jede Menge Schnüffel- und Auslaufpotenzial, für Radler tun sich um jede Kurve neue romantische Ausblicke auf. Leihfahrräder und einen vollbepackten Picknickkorb bekommen Sie im WELCOME PARKHOTEL MEISSEN. Koreanischen Garten. Die asiatischen Pavillons sind unbedingt einen Besuch wert! Wer den Auslauf mit einem grandiosen Blick über die Skyline verbinden will, steigt auf den Lohrberg in Seckbach – oder in die 7. Etage des WELCOME HOTELS FRANKFURT: Hier haben Sie nicht nur die Skyline direkt im Blick, sondern Sie können sich auch in der finnischen Sauna oder im Dampfbad von Ihrer Sightseeingtour erholen. Ihr Liebling hat sich beim Shoppen und Besichtigen tapfer geschlagen? Dann ist wohl eine Belohnung fällig. Vielleicht möchten Sie ihm den Luxus eines Hundesalons gönnen. Von der handgeschnittenen Frisur und dem Rundum-Verwöhnprogramm bis zur speziellen Augen- und Ohrenpflege bleibt hier kaum ein Hunde- und Herrchenwunsch offen. An der Rezeption Ihres WELCOME HOTELS versorgt man Sie gerne mit passenden Adressen. Zertifizierter Wandergenuss für Mensch und Hund deutschlandweit: www.wanderinstitut.de/top-wandergenussmensch-hund/wege/ Trekking-Dogs: Schnuppertouren, Halbtages- und Tagestouren in Rheingau, Taunus und Odenwald. www.trekking-dogs.de Dog Trails: Eintägige Kanu- und Wandertouren in der Region DiezLimburg in Hessen. Dazu deutschlandweite Tourentipps. www.mydogtrail.de Forum Mensch & Hund: Wanderungen rund um das Ahrtal und die Stadt Bad Neuenahr-Ahrweiler südlich von Bonn. www.forum-mensch-hund.de Ruhr Tourismus: Informationen für einen Besuch mit Hund im Ruhrgebiet. www.ruhr-tourismus.de/die-metropole-ruhr/mit-hund.html 7 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – NEWS 8 HÄTTEN SIE GEWUSST, DASS ... +++ … w enn man „zerg rush“ bei Google eintippt, ein Spiel startet? Einfach mal ausprobieren – und falls Sie gerne einmal wieder in Ruhe surfen und die Seele baumeln lassen möchten, buchen Sie fürs Wochenende doch ein Zimmer in Ihrem WELCOME HOTEL der Wahl. Nach einem ausgiebigen WELCOME-the-dayFrühstück lässt es sich den Tag ganz wunderbar mit Tablet oder Laptop im Bett oder draußen verbringen ... +++ +++ … Barack Obama Bierliebhaber ist und in der Küche des Weißen Hauses daher Bier gebraut wird? Das Rezept steht sogar auf der Seite des Weißen Hauses. Die Namen der Biere: White House Honey Ale und White House Honey Porter. Der Honig verleiht dem Bier ein besonderes Aroma, ohne es zu süß zu machen, und stammt von Bienen, die auf dem Rasen des Weißen Hauses ihren Stock haben. +++ TIPP Wenn Sie ebenfalls ein Fan von frisch gebrautem Bier sind, lassen Sie sich bei WELCOME mit einem WARSTEINER verwöhnen. Schließlich wurde die WELCOME Hotelgruppe 1998 in Warstein gegründet, und die brauereieigenen Gaststättenbetriebe sowie das Besucherzentrum WARSTEINER WELT gehören zur Unternehmensgruppe. +++ … Cenosillicaphobia der wissenschaftliche Name für die Angst vor einem leeren Glas ist? Wer auch immer diesen Begriff geprägt hat, war bestimmt nicht bei WELCOME zu Gast. Unsere Häuser verfügen über gehobene Restaurants und gemütliche Hotelbars, in denen Sie den Tag entspannt ausklingen lassen können. Hier serviert man Ihnen gerne WARSTEINER, Wein, Cocktails – oder auch einfach ein Glas Wasser. Auf dem Trockenen sitzen Sie bei uns jedenfalls nicht! +++ … w enn man mit seinem rechten Fuß im Uhrzeigersinn Kreise macht und dann versucht, mit seiner rechten Hand eine 6 in die Luft zu zeichnen, sich automatisch die Drehrichtung des Fußes ändert? Sie haben Lust auf noch mehr körperliche Herausforderungen? Dann buchen Sie unser Aktiv-Paket „Zeit für ein Erlebnis“: Wir stellen Ihnen ein Leihfahrrad, einen randvoll gefüllten Picknickkorb und Karten der Region, so dass Sie ganz entspannt die Umgebung Ihres WELCOME HOTELS erkunden können. +++ +++ … w er seinen 100. Geburtstag feiert, ein Glückwunschschreiben des Bundespräsidenten bekommt? Und nicht nur das: Neben seinen Aufgaben als Oberhaupt des Staates übernimmt der Bundespräsident auch Patenschaften für Kinder: Auf Antrag der Eltern wird er Ehrenpate für den siebten Sprössling einer Familie. +++ TIPP Wenn auch Sie einen runden Geburtstag, die Geburt Ihres siebten Kindes oder einen anderen schönen Anlass zu feiern haben, wenden Sie sich an die Kompetenzteams in den jeweiligen WELCOME Häusern: Unsere Veranstaltungsräume sind ideal für private und geschäftliche Feiern und Events – wir helfen Ihnen bei der Planung für einen unvergesslichen Tag! +++ … d ie Abgeordneten des finnischen Parlaments jeden Mittwoch parteiübergreifend in der Parlamentssauna sitzen? Die Finnen lieben ihre Saunen. 2,2 Millionen davon gibt es schätzungsweise in ganz Finnland. Für Firmenfeiern und Hochzeiten werden mobile Saunen auf fahrbaren Anhängern vermietet, einige Unternehmen besitzen sogar eine eigene Sauna, und auch die Abgeordneten des finnischen Parlaments verhandeln mittwochs splitternackt im Heißen. +++ TIPP Sauna bedeutet auch für Sie Luxus und Entspannung? Dann kommen Sie ins WELCOME HOTEL BAD AROLSEN und genießen Sie auf 2000 m² unser Spa mit Hamam, Aroma bädern, Pool mit Wassersprudel sowie einer großzügigen Saunalandschaft mit Salz kristallsauna, Panoramasauna, Biosauna, Wassertretbecken und Erlebnisduschen. +++ die Schäden, die Butler James im Silvester-Klassiker „Dinner for One“ anrichtet, Miss Sophie 2.120 Euro kosten würden? Eine Versicherung hat berechnet, was Butler James durch seine Missgeschicke beim Servieren im realen Leben für Schäden verursacht hätte. Der Betrag für die Reinigung des Teppichs und die Wiederaufarbeitung des Tigerfells – nachdem er mehrmals über den Kopf gestolpert ist – beläuft sich demnach auf etwa 2.120 Euro. Arme Miss Sophie: ein teurer 90. Geburtstag ... +++ +++ … Benkinersophobie die Angst ist, mit elf Jahren keinen Brief aus Hogwarts zu erhalten? Schlimm für alle angehenden Zauberlehrlinge aus Großbritannien – wo, wenn nicht in Hogwarts, lernt man schließlich sonst das Zaubererund Hexen-Handwerk? Wer in Frankreich zur Welt gekommen ist, kann sich auch in der berühmten Zauberschule Beauxbatons einschreiben, für Kinder aus Nord-Ost-Europa stehen die Pforten von Durmstrang offen. +++ 9 P WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – PADERBORN: KAISER, PÄPSTE, BUNDESLIGA 10 PADERBORN: KAISER, PÄPSTE, BUNDESLIGA Es ist ein Befreiungsschlag. Ein Schuss aus dem eigenen Strafraum. Heinz Nixdorf – die „Primaballerina“ Wie kein Zweiter verkörpert der moderne Selfmademan die Werte der Menschen dieser Stadt: In aller Bescheidenheit und mit unerschütterlichem Selbstvertrauen konstruiert er ein wirtschaftliches Weltreich. Alles beginnt im Jahr 1952. Mit 27 Jahren gründet Nixdorf – als mittelloser Physikstudent aus wirtschaftlich einfachen Verhältnissen – seine erste Computerfirma, die er später als Inhaber der Nixdorf AG zu einem weltweit tätigen Elektronikkonzern führt. Seine Vision im aufkommenden Computerzeitalter ist die zu dieser Zeit revolutionäre, dezentrale Anwendung der Computertechnik in Kleinrechnern. Er stößt in einen riesigen Markt vor, der ihm über drei Jahrzehnte Wachstumsraten von meist über 20 Prozent beschert. Und dabei muss er mehrfach Krisen und finanzielle Engpässe überwinden. Eben kämpfen, nie aufgeben, bescheiden bleiben. Der Ball fliegt und fliegt und fliegt ... und ... TOOOOOOOOR!!!!! Unglaublich! Der ehemalige Bundeskanzler Helmut Schmidt formulierte es so: „Er war ein Mann mit vielen Talenten. Er war Zehnkämpfer, er war dynamisch, er war klug. In Paderborn residierte, 1984 war das, immer noch die Primaballerina der europäischen Wirtschaft: Heinz Nixdorf. […] Er war eine Vaterfigur, er war unkonventionell und zugleich bodenständig. Mit fast 30.000 Mitarbeitern weltweit und fast 5 Milliarden D-Mark Jahresumsatz hat Nixdorf das drittgrößte Computerunternehmen in Europa aufgebaut. Er war ein Musterbeispiel für das deutsche Wirtschaftswunder.“ Kein Wunder also, dass hier das – laut Guinnessbuch der Rekorde – „größte Computermuseum der Welt“ zu finden ist. Das Heinz Nixdorf MuseumsForum präsentiert 5.000 Jahre Informationstechnik, von den Papyrusrollen der Alten Ägypter über die ersten Schreib- und Rechenmaschinen bis zur modernsten Computertechnologie. Es ist Samstag, der 20.9.2014. Moritz Stoppelkamp, Mittelfeldspieler des SC Paderborn 07, schafft Historisches: Aus exakt 83 Metern schießt er den Ball direkt ins gegnerische Tor. Bundesligarekord! Und gleichzeitig markiert dieser Jahrhundertschuss das 2:0 gegen Hannover 96! Da es bei diesem Spielstand bleibt, ist der Verein, der erst 1985 gegründet und im Vorjahr aus der zweiten Liga aufgestiegen ist, urplötzlich Tabellenführer der Fußball-Bundesliga. Ganz oben! Der Beste der Besten! „Druckt Euch die Tabelle aus. Rahmt sie Euch ein. So etwas Unglaubliches werdet Ihr nie wieder sehen“, sagt André Breitenreiter, der stolze, aber immer noch fassungslose Trainer auf der Pressekonferenz. © Matthias Groppe Und der Traumtorschütze? „Ich wusste gar nicht, dass ich so weit schießen kann“ gibt er in einem Interview zu Protokoll. Bescheiden und zurückhaltend wie das ganze Team. Der Überraschungs-Aufsteiger, der gerade mal so viel Gesamtbudget zur Verfügung hat wie der große FC Bayern für einen einzigen Spieler, dieser sympathische Fußball-Zwerg kämpft und ackert und gibt keinen einzigen Ball verloren. Die „Partyborner“, wie die Mannschaft nach diesem Sieg liebevoll umbenannt wird, gewinnt die Herzen im Sturm. Kämpfen, nie aufgeben, bescheiden bleiben – so könnte man auch die Einstellung der Paderborner beschreiben, deren Stadt im Herzen Deutschlands gerade mal 146.000 Einwohner zählt. Ein herausragendes Beispiel für einen waschechten Paderborner: Heinz Nixdorf. Das Heinz Nixdorf MuseumsForum 11 Das Paderborner Rathaus T heater Paderborn – Westfälische Kammerspiele WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – PADERBORN: KAISER, PÄPSTE, BUNDESLIGA © Stadt Paderborn © Matthias Groppe 12 Museum in der Kaiserpfalz Das Schloss Neuhaus mit Barockgarten Spaziergang durch die Jahrhunderte Seine wirtschaftliche Bedeutung baut die Region weiter aus, und dennoch: Eine Skyline oder in den Himmel wachsende Schlote sucht man hier vergebens. Denn das höchste Gebäude der Bischofsstadt ist immer noch der gerade mal rund 90 Meter hohe Domturm. Hightech und Mittelalter, Tradition und Moderne – eine Stadt der Kontraste. Und mittendrin in dieser geschichtsträchtigen Kaiserstadt: Das WELCOME HOTEL PADERBORN. Mit königsrotem Ambiente einerseits und innovativem Design und neuester Technik andererseits. 153 First-Class-Zimmer in unterschiedlichen Kategorien von 21 bis 33 m2, kostenloses WLAN und ein Soft-Wellnessbereich laden Sie herzlich ein. Dazu finden Sie alle erdenklichen Tagungsmöglichkeiten. 8 flexibel teilbare Tageslichträume bieten bis zu 300 Personen Platz, und in dem Festsaal mit 300 m2, der wiederum in 3 Räume unterteilbar ist, sind auch Großveranstaltungen bestens aufgehoben. Beginnen Sie Ihren Tag doch mal mit einem Spaziergang durch die Jahrhunderte: Vom Hotel aus sind es nur wenige Schritte zur mittelalterlichen Kaiserpfalz, und von hier zum imposanten romanisch-gotischen Dom und weiter zum berühmten Drei-Giebel-Rathaus der Weserrenaissance ist es ebenfalls nur ein kurzer Weg. 1. Station: Die Kaiserpfalz. Hier sehen Sie Funde aus karolingischer, ottonischer und sächsischer Zeit. Genau an dieser Stelle wurden 1964 bei Bauarbeiten die Grundmauern der Pfalzanlage aus dem 8. Jahrhundert gefunden, der Zeit Heinrichs II. Sie sind Teil der heutigen Bausubstanz und lassen sich im Mauerwerk des Museums noch sehr gut nachvollziehen. Direkt neben dem heutigen Museum findet man auch die Kaiserpfalz Karls des Großen, deren Umriss Sie heute noch durch die rekonstruierten Grundmauern erkennen können. Hier wird im Jahre Der Paderborner Dom 799 Weltgeschichte geschrieben: Papst Leo III trifft sich mit Karl dem Großen. Der Papst ist aus Rom geflohen, um die Hilfe des mächtigen Heerführers zu erbitten. Gegenleistung ist die Zustimmung des Papstes zu Karls Kaiserkrönung, die im Jahr 800 in Rom erfolgt. Außerdem wird das Bistum Paderborn gegründet, aus dem das heutige Erzbistum Paderborn hervorgeht. Weiter geht es zum unübersehbaren Wahrzeichen der Stadt: dem Paderborner Dom mit dem berühmten Drei-Hasen-Fenster. Ein „herausragendes Kunstwerk“ und ein „Glaubensraum, der darüber hinaus allen offen steht, die nach dem Sinn des Lebens fragen und Orientierung suchen“, so der Dompropst Monsignore Joachim Göbel. Die Bautätigkeit beginnt hier bereits im 8. Jahrhundert, während der heutige Dom im Wesentlichen aus dem 13. Jahrhundert stammt und überwiegend in spätromanischen und gotischen Formen gehalten ist. Besonders charakteristisch: der mächtige romanische Westturm, der mit einer Höhe von 93 Metern die Innenstadt weit überragt. In der Krypta werden die Gebeine des Hl. Liborius aufbewahrt. Dann: Das Paderborner Drei-Giebel-Rathaus. Es entsteht zu Beginn des 17. Jahrhunderts im Stil der Weserrenaissance, ist heute Sitz der Ratsversammlung und dient offiziellen Empfängen und Feierlichkeiten. Vor dem Rathaus sehen Sie einen barocken „Kump“ (Brunnen) mit dem Wappen der Stadt Paderborn. Die Paderquellen Altstadtbummel mit Straßencafés Kloster Dalheim Warum Paderborn zu den bedeutendsten historischen Stätten Nordrhein-Westfalens zählt, das erleben Sie hier auf Schritt und Tritt. Wenn Sie zum Beispiel die Bartholomäuskapelle besichtigen, die in ihrer Art älteste Deutschlands mit einer einmaligen Akustik. Oder im Stadtteil Schloß-Neuhaus. Hier steht das gleichnamige Schloss mit Wassergraben, Marstall und Barockgarten. Und unweit des Flughafens erhebt sich die Wewelsburg, die einzige Dreiecksburg Deutschlands, die aufgrund ihrer Geschichte heute ein Museum zur NS-Zeit enthält. Opern, Musicals, Konzerte, Kabarett, Schauspiel, Kleinkunst, Bälle, Partys: In der Paderhalle finden Sie ganzjährig ein sehr abwechslungsreiches Programm. Und wenn Sie eher kleinere Veranstaltungen oder auch Rock- oder Punk-Konzerte mögen, werden Sie die Kulturwerkstatt mit ihren Proberäumen und Konzertsälen lieben. Übrigens: Deutschlands größte Uni-Party im Jahr 2001 fand nicht in Berlin statt, und auch nicht in Hamburg oder München, sondern auf dem Campus der Universität Paderborn. Mit einer Live-Übertragung des Fernsehsenders MTV. Kultur oder Bummeln und Shoppen? Musik und Theater, Kunst und Kultur leben in der jungen Universitätsstadt mit zahlreichen Festen und Veranstaltungen über das ganze Jahr. Das „Theater Paderborn – Westfälische Kammerspiele“ vereint unter einem Dach das Große Haus mit 400 Sitzplätzen, die Studio-Bühne und den Theatertreff mit Jugendtheater. Das Ensemble wurde bereits mehrfach zum bedeutenden NRW-Theatertreffen eingeladen und ist wegen seines Repertoires aus klassischen und experimentellen modernen Stücken weit über die Region hinaus bekannt. Auch die Universität Paderborn beherbergt ein eigenes Theater: die Studiobühne. Dort spielen Studierende unter Anleitung eines Theaterwissenschaftlers - was sehr häufig dazu führt, dass einzelne Spieler für die jährliche Theaterproduktion des Kulturfestivals „Dalheimer Sommer“ im ehemaligen Kloster Dalheim (südlich von Paderborn) engagiert werden. In Paderborn finden Sie auch Westfalens kleinstes Theater: Die Amalthea-Kleinkunstbühne am Jühenplatz. Zu erwähnen ist auch die Freilichtbühne im Neuhäuser Schlosspark, die jedes Jahr ein Kinderstück und ein Abendstück aufführt und damit tausende Besucher Jahr für Jahr begeistert. Vielleicht steht Ihnen auch der Sinn nach einem kleinen Bummel? Oder ein bisschen shoppen? Vom WELCOME HOTEL PADERBORN ist es nur ein kurzer Spaziergang mitten ins Zentrum. In der weiträumigen Fußgängerzone mit gemütlichen Straßencafés können Sie die vielfältigen Eindrücke auf sich wirken lassen oder einfach nur das Leben genießen. Eine gute Gelegenheit, Paderborn etwas besser kennenzulernen, sind auch die unterschiedlichen Stadtführungen der Tourist Information. Man kann sie zum persönlichen Wunschtermin buchen oder an einer öffentlichen Führung teilnehmen. Wer’s flotter mag, kann die Stadt auch bei einer Segway-Tour erkunden und dabei ein einzigartiges Fahrerlebnis genießen. Nur wenige Schritte vom geschäftigen Treiben in der Fußgängerzone entspringt aus über 200 Quellen die Pader, Deutschlands kürzester Fluss. Der Name „Paderborn“ (im paderbornischen Platt: Paterboärn) setzt sich zusammen aus Pader (der Fluss, an dem die Stadt liegt) und Born, einer früheren Bezeichnung für Quelle. 13 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – PADERBORN: KAISER, PÄPSTE, BUNDESLIGA 14 Deutscher Wandertag 2015 in Paderborn Wie wäre es jetzt mit einem Abstecher in die Natur? Das WELCOME HOTEL liegt direkt an der Pader, Sie sind ganz schnell mitten im Grünen. Und die Umgebung bietet allerbeste Voraussetzungen für interessante Ausflüge, genussvolle Radtouren und abwechslungsreiche Wanderungen. So findet mit dem 115. Deutschen Wandertag auch die größte Wanderveranstaltung des Jahres in Deutschland – und vielleicht auf der ganzen Welt – in Paderborn und im Paderborner Land statt, vom 17. bis zum 22. Juni 2015. All diese Sehenswürdigkeiten sind dank der guten Infrastruktur leicht zu erreichen. Radwanderer sind begeistert von dem vorbildlich ausgebauten Radwegenetz mit vielen reizvollen Routen und Rundkursen. Besonders Familien mit Kindern bevorzugen die ebenen Radwege des Delbrücker Landes und der Sennegemeinde Hövelhof an den Quellen der Ems. Die beliebte „Paderborner Land Route“ verbindet auf 252 km die Sehenswürdigkeiten des Paderborner Landes miteinander und galt schon bald nach ihrer Eröffnung als Klassiker. „Sicher werden sie begeistert sein von den vielfältigen Wandermöglichkeiten, welche das Paderborner Land bietet,“ so Dr. Hans-Ulrich Rauchfuß, Präsident des deutschen Wanderverbandes. Zum Beispiel die Karstlandschaft der Paderborner Hochfläche, oder den Naturpark Teutoburger Wald / Eggegebirge im Osten – oder die Bergrücken des Teutoburger Waldes. Hier finden Sie auch das Hermannsdenkmal, das zu Ehren des großen germanischen Heerführers errichtet worden ist (Hermann, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Arminius, Armin oder Irmin). In der berühmten Varus-Schlacht bringt er den römischen Legionen unter Publius Quinctilius Varus im Jahre 9 n. Chr. eine entscheidende Niederlage bei – ein glorreicher Triumph, ohne den die deutsche und auch die europäische Geschichte sicher anders verlaufen wäre. Mit einer Gesamthöhe von 53,46 Metern ist das Hermannsdenkmal die höchste Statue Deutschlands; von 1875 bis 1886 war es kurzzeitig sogar die höchste Statue der Welt. Wandern im Paderborner Land © Reinhard Rohlf S egelboote am Lippesee Zum Erkunden können Sie auch das „Global Positioning System“ nutzen, kurz: GPS. Die Tourist Information Paderborn hat rund um die GPSNavigation spannende Angebote geschaffen, die Erwachsenen und Kindern mächtig Spaß machen. Die Auswahl reicht von satellitengestützten Radund Wandertouren über Geocaching bis zur GPSSchnitzeljagd. Und wer kein eigenes GPS-Gerät besitzt, kann bei der Tourist Information Paderborn eins mieten und auf Entdeckungstour gehen. Das Hermannsdenkmal Das PLÜCKERS im WELCOME HOTEL PADERBORN Westfälischer Pickert Außergewöhnliche Genüsse Paderborn und Umland bieten vielfältige Überraschungen, und so ist auch die typische, regionale Küche einfach außergewöhnlich. In den zahlreichen Bauernhofcafés und Ausflugslokalen genießen Sie Paderborner Brot und Bier, Delbrücker Spargel sowie deftigen Eintopf, selbstgebackene Kuchen oder den Westfälischen Pickert. Der Teig aus geriebenen Kartoffeln, Eiern, Mehl, Milch oder Sahne wird dünn in der Pfanne ausgebacken und süß oder deftig serviert: mit Butter, Marmelade, Rübenkraut, oder mit grober Leberwurst, Blutwurst, Mett- oder Räucherfleisch. Regionale Küche genießen Sie auch im modernen Restaurant „Paderaue“ im WELCOME HOTEL, genauso wie internationale Spezialitäten. Dazu: einen schönen und entspannenden Blick ins Grüne. Und wenn Sie’s rustikal mögen, sind Sie in der hoteleigenen Gaststätte „PLÜCKERS“ herzlich willkommen. Paderborn ist immer noch ein Geheimtipp, und Touristen findet man hier kaum. Dabei sind die meisten Besucher von der lebendigen Universitätsstadt genauso überrascht wie ganz Fußball-Deutschland am 11. Mai 2014 – am Tag des bisher größten Erfolges des SC Paderborn 07: Dem Aufstieg Robert Rupp in die 1. Bundesliga! Radtour auf der „Paderborner Land Route“ GEWINNEN SIE ... ... EIN SIGNIERTES TRIKOT VOM SC PADERBORN 07! Beantworten Sie einfach folgende Frage: Der Bundesligarekord von Moritz Stoppelkamp, Mittelfeldspieler des SC Paderborn 07, ist ein Tor aus A) 61 Metern B) 72 Metern C) 83 Metern Senden Sie einfach Ihre Antwort mit Lösung A, B oder C bis zum 31.08.2015 via Post an: WELCOME HOTELS · Domring 2 · 59581 Warstein oder via E-Mail an: [email protected], Kennwort „SC Paderborn 07“. Mitarbeiter der beteiligten Firmen dürfen leider nicht teilnehmen. Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. E xternsteine im Naturpark Teutoburger Wald Deftiger Eintopf FUSSBALL-FANSPECIAL VOM WELCOME HOTEL PADERBORN: · eine Übernachtung im Superior- oder Executive-Zimmer inkl. WELCOME-the-day-Frühstücksbuffet · eine Sitzplatzkarte für das Heimspiel des SC Paderborn 07 (pro Person, Sitzplätze in den Blöcken H, K oder L – je nach Verfügbarkeit) · Gratis-Parkplatz am Hotel · Taxi-Shuttle vom Hotel zur Benteler-Arena · zwei WARSTEINER 0,3 l pro Person · kostenfreie Nutzung des Soft-Wellnessbereiches · kostenfreies Internet (WLAN) · kostenfreie Spätabreise bis 14:00 Uhr (nach Verfügbarkeit) ab p. P. €129 15 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – VORGESTELLT 16 VORGESTELLT – SILVIA DOETSCH KÖCHIN IM PLÜCKERS HOFF, WARSTEIN Gibt es ein Erfolgsrezept für Wohlgefühl? Silvia Doetsch, Köchin im PLÜCKERS HOFF, hat uns einige ihrer Zutaten verraten – und lüftet nebenbei das Geheimnis um „Krautgewiegtes“. Ein ganz normaler Tag im PLÜCKERS HOFF: Die 100 Plätze in dem schmucken Fachwerkbau sind voll besetzt, Jung und Alt lässt es sich munden. Die eine schmaust ein Rumpsteak, der andere beißt herzhaft in einen „MacPlückers“, einen Hamburger mit hausgemachten Frikadellen. Und, schmeckt’s? Man nickt, man lächelt, ein Daumen geht hoch. Wie viele Köche wohl nötig sind, um all die Gäste satt und zufrieden zu machen? Beim Blick in die Küche reibt man sich die Augen. Eine einzige Köchin arbeitet dort: Silvia Doetsch. Die Hände fliegen nur so, hier ist Tempo gefragt – und das acht Stunden am Tag, oft auch mehr. Nur ab und zu hat sie eine Aushilfe dabei. Wie sie das schafft? „Gute Vorbereitung ist das A und O“, sagt Doetsch. Salat, Fleisch und Brot haben immer rechtzeitig in ausreichender Menge da zu sein. Und für Bratkartoffeln müssen fertig gekochte und gepellte Erdäpfel bereit liegen. Dass das im PLÜCKERS HOFF immer perfekt organisiert ist, ist vor allem eine Frage der Erfahrung. Schon 38 Jahre lang ist Silvia Doetsch als Köchin tätig, davon gut zwei Jahrzehnte in ihrer Heimat Brandenburg. 1999 zog sie nach NordrheinWestfalen und machte sich in WELCOME HOTELS verdient, bevor sie 2008 nach Warstein wechselte. Gibt es in ihrem Beruf einen Unterschied zwischen Ost und West? „Nun, das Gehalt ist hier besser“, sagt Doetsch. „Hinzu kommen regionale Vorlieben: Hier isst man zum Beispiel gern Grünkohl, dieses Know-how habe ich mir angeeignet.“ Der absolute Renner im PLÜCKERS HOFF ist aber ihre Schnitzelpfanne. Dazu übergießt sie die Schnitzel mit einer pikanten Spezialsoße. Das Ganze wird dann noch überbacken und in der Pfanne serviert. Was kommt in die Soße hinein, Frau Doetsch? „Wird natürlich nicht verraten“, sagt sie und lacht. Schmackhafte Hausmannskost dominiert also in der rustikalen Gaststätte. Aber manchmal zaubert die Küchenchefin auch etwas Besonderes: Bei Büffets und Veranstaltungen zeigt sich die Vielseitigkeit von Doetschs Repertoire. „Ich koche im Grunde alles, was der Kunde sich vorstellt. Wissen Sie, mein zweiter Vorname ist „Ja“. Ich kann schlecht nein sagen, weder beim Arbeitspensum noch bei den Kundenwünschen“, beteuert sie – und unterstreicht es wieder mit herzlichem Lachen. Dass es – ganz gleich, was sie kocht – bei ihr immer gut schmeckt, liegt sicher auch an ihrem Qualitätsanspruch. Für die Schnitzel etwa nimmt sie nur den sogenannten Schweinelachs, den Kernmuskel des Rückens, den man auch vom Lachsschinken her kennt. Dieses Fleisch ist besonders zart und lecker. Das wissen auch die vielen Reiter zu schätzen, die nach Schritt und Trab gern im Galopp die gemütliche Sofakneipe stürmen. Denn PLÜCKERS HOFF liegt nicht irgendwo, er grenzt direkt an das Warsteiner Zucht- und Ausbildungszentrum an, das sich auf Percheron-Kaltblutpferde spezialisiert hat. Von den Gasträumen hat man durch eine Glasfront einen direkten Blick in die Reithalle. Der Gaumen eines Reiters sei nicht grundsätzlich anders als der anderer Gäste, meint Doetsch. „Letztlich wollen alle was auf dem Teller haben und satt werden!“ Die bekennende Kuchen-Liebhaberin erfüllt diesen Wunsch gerne, immer wieder und noch möglichst lange: „Ich habe vor hierzubleiben – auch noch nach der Rente, wenn mich meine Knochen tragen!“ Wieder dieses herzliche Lachen. Die Frau liebt ihren Beruf, so viel ist klar. Ihren Ausgleich findet die Mutter dreier erwachsener Kinder vor allem bei ihrem achtjährigen Enkel. Mit Basteln und Bauen hält er sie ordentlich auf Trab. Andere würden das vielleicht als Stress empfinden, Silvia Doetsch geht richtig darin auf. Eine, bei der die Kraft in der Unruhe liegt. So ist sie denn auch während des Interviews fleißig am Herd zugange. Gerade schmort sie Weißkohl mit Schweinemett an – was gibt das, Frau Doetsch? „Krautgewiegtes, eine Spezialität aus meiner Heimat. Läuft hier mittlerweile auch sehr gut, genau wie meine Soljanka.“ Ein OstWest-Dialog, der über den Gaumen geht, kann ja nur gelingen – wenn Markus Lipp man mit Kopf und Herz bei der Sache ist. Silvia Doetsch 17 L WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – LOCATION AWARD 18 LOCATION AWARD – ERFOLGREICH UND GLAMOURÖS AUF DER GANZEN LINIE Als stolzer Gastgeber präsentierte sich die WARSTEINER WELT mit einer Galaveranstaltung zur Verleihung des Location Awards 2014. Zum ersten Mal kamen Vertreter der besten Veranstaltungslocations als Gäste in das modernste Brauereibesucherzentrum Deutschlands. Mitbewerber, Preisträger, Nominierte, Freunde und Kollegen waren beeindruckt von den vielseitigen Möglichkeiten, die die WARSTEINER WELT bietet. Bereits ein Jahr nach der erfolgreichen Nominierung von Dorf Münsterland in der Kategorie „Eventlocation“ kann die WELCOME HOTELS EVENTLOCATION nun bereits auf die erfolgreiche Ausrichtung des Location Awards zurückblicken. „Es ist kaum in Worte zu fassen, wie sehr uns das Vertrauen in unsere Fähigkeiten und den Standort Warstein freut,“ sagt Carsten Kritz, Geschäftsführer der WELCOME HOTELS und diesjähriges Jurymitglied. lexander Dickersbach, Miranda Meier A (Estrel Berlin) und Carsten Kritz (Jury) Gewinner und Jury Der Location Award gilt als Qualitäts- und Gütesiegel für herausragende Veranstaltungsorte und als begehrter Branchenpreis. Mit der Ausrichtung der fünften Verleihung hat die WARSTEINER WELT gezeigt, dass auch Locations in unbekannteren Regionen erfolgreiche und außergewöhnliche Events durchführen können. Das Interesse nach besonderen Highlights ist groß, eine Chance daher auch für Veranstaltungsorte, die außerhalb von Großstädten liegen. Dass es nicht immer Berlin, München oder Hamburg sein muss, bestätigt auch Oliver Peters, Director of Sales and Business Development der WELCOME HOTELS. „Wir merken verstärkt die Nachfrage für unser HOTEL & FREIZEITPARK DORF MÜNSTERLAND in Legden“. Er fügt hinzu: „Die WARSTEINER WELT zählt neben unseren Häusern in Bamberg, Darmstadt und Legden zu den WELCOME HOTELS EVENTLOCATIONS und ist damit prädestiniert für eine Verleihung in der Größenordnung des Jubiläums-Location-Awards“. Mobile Flexotels So wurden für die Veranstaltung unter anderem 1.000 WARSTEINER Tulpen mit dem Location-Award-Logo angefertigt, 1.000 Exemplare der Sonderausgabe „WELCOME NEWS“ gedruckt und 40 mobile Flexotels aufgebaut. Die rund 500 Gäste aus der nationalen Tagungs- und Eventbranche waren beeindruckt und sorgten während der Verleihung für ausgelassene Stimmung mit viel Glamour auf dem Gelände der WARSTEINER WELT. Der spannende Vortrag von Trendwatcher und Buchautor Adjiedj Bakas zu branchenrelevanten Themen zählte neben der Vergabe des Awards zu einem weiteren Veranstaltungshöhepunkt. Bei kulinarischen Köstlichkeiten und dem musikalischen Rahmenprogramm von Chris Steman, alias DJ Firestarter, der bereits bei den Oscars und der Auslosung der Fussball-WM 2014 für Stimmung sorgte, genossen die Gäste aus der Event- und Kommunikationsbranche einen großartigen Abend. ie Nominierten in der Kategorie D Stadien/Arenen & Multifunktionshallen Carsten Kritz zog zufrieden Bilanz: „Die Verleihung war ein Erfolg auf ganzer Linie. Sie gab uns Gelegenheit, nicht nur die vielen unterschiedlichen Facetten der Tagungs- und Eventbranche, sondern auch deren erhebliche volkswirtschaftliche Bedeutung aufzuzeigen. Wir freuen uns sehr, dass wir die locationportale GmbH mit der WARSTEINER WELT als Ausrichtungsort überzeugen konnten und bedanken uns bei allen Partnern und Sponsoren. Ohne sie wäre es nicht möglich gewesen, die Renate Primuth Verleihung zu einem so großartigen Event zu machen.“ Verleihung im Zelt von De Boer, mit direktem Zugang zur WARSTEINER WELT Moderator Aljoscha Höhn (rechts) 19 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – NEWS 20 NEUES VON WELCOME INFO GESCHÄFTSKUNDENTARIF: SCHNELL ZUM BESTEN PREIS Sie planen eine Tagung, ein Meeting oder eine internationale Konferenz in einem entspannten Ambiente, in dem sich Ihre Teilnehmer wohlfühlen und das sie motiviert? Dazu suchen Sie eine Location, die sehr gut erreichbar ist, mit einem professionellen Service, der zum Erfolg Ihres Aufenthaltes beiträgt. Ob Sie eine Veranstaltung planen oder eine Reise buchen: Ein WELCOME HOTEL ist immer die perfekte Location! Und um schnell und bequem an Ihr Ziel zu kommen, unterstützen wir Sie mit unserem Geschäftskundentarif. In nur drei Schritten kommen Sie zur Buchung: 1. G ehen Sie unter www.welcome-hotels.com auf unsere Startseite. 2. 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Die Arrangements sind mit dem Promocode WHNEWS10 buchbar. Unsere WELCOME Aktion auf einen Blick: � 10 % Rabatt auf die Arrangements „Zeit für ein Erlebnis“, „Welcome to Warsteiner“, „4-Jahreszeiten“ � buchbar mit dem Promocode WHNEWS10 � die Aktion endet am 31.12.2015. WELCOME PARKHOTEL MEISSEN – DAS ERSTE HAUS AM PLATZ Zentral und ruhig, direkt an der Elbe gelegen und nur einen Kilometer vom Stadtzentrum Meißen entfernt, kann man im Neubau des WELCOME PARKHOTELs seit Oktober 2014 nun noch professioneller und erfolgreicher tagen und seine Freizeit genießen. Die 4-Sterne-Jugendstilvilla erstrahlt ein Jahr nach Beginn des Umbaus in neuem Glanz. Die Renovierungsarbeiten umfassten die Sanierung der Bestandsgebäude, den Neubau eines großen Rezeptionsbereichs sowie den eines hochmodernen Bankett- und Tagungsgebäudes, dessen Räume Platz für bis zu 200 Personen bieten. Das entspannende Ambiente der 20 zusätzlichen Deluxe-Zimmer wird bestimmt von warmen Farben und einem perfekt abgestimmten Lichtkonzept. Die Intention für das Bauprojekt erläutert Henrik Böhnstedt, Hotel Manager des WELCOME PARKHOTELS: „Unser Haus ist in der Meißener Hotellerie das Erste am Platz. Entsprechend möchten wir unseren Gästen optimale Bedingungen sowohl im Tagungs- als auch im Freizeitbereich bieten.“ So genießen die Gäste im neu errichteten, 350 Quadratmeter großen Wellnessbereich „VEDUTA SPA“ während eines entspannenden Saunagangs nicht nur einen ungestörten Blick auf Albrechtsburg und Dom, sondern können sich auch mit ausgewählten Arrangements von Kopf bis Fuß verwöhnen lassen. 21 R WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – VERGNÜGEN 22 REZEPTE – URLAUB AUF DEM TELLER Küchendirektor Engelbert Beule Wer hat im Frühjahr und Sommer schon Lust auf Fettiges und Schweres? Wenn es richtig warm wird, passen Suppen und Salate. Auf Geschmack braucht deswegen niemand zu verzichten! Wir servieren Ihnen die Farben, Aromen und Düfte des Sommers, raffiniert kombiniert und exquisit aufeinander abgestimmt. Zum Einstieg ein Salat? Immer gern, wenn er mit einem besonderen Dreh daherkommt. Unser Sommersalat überrascht mit Blaubeerpüree – so wird aus schnödem Blattsalat mit Rucola im Handumdrehen ein Gourmet-Essen, vor allem, wenn das Ganze mit knusprig gebratenen Riesengarnelen garniert wird. Lassen Sie sich von unserer Gemüsesuppe mit gebratenem Lachsfilet überraschen! So viele sonnenpralle Zutaten wie jetzt kommen das übrige Jahr nicht auf den Teller, ob knackige Bohnen, knallrote Tomaten oder taufrische Kräuter. Es ist noch Platz für Nachtisch? Dann empfehlen wir Ihnen das luftig-leichte Schokoladensoufflé. Wer sich durch den Teigmantel hindurchgeschlemmt hat, wird von einem Kern aus warmer, cremiger Schokolade empfangen. Guten Appetit! GEMÜSESUPPE Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe zusammen mit dem Speck fein würfeln, die andere Knoblauchzehe hacken. Bohnen putzen und halbieren. Sellerie, Lauch und Möhren putzen und in 1/2 cm breite Rauten schneiden. Tomaten vom Stielansatz befreien und in grobe Stücke schneiden. 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und den durchwachsenen Speck 3 – 4 Min. knusprig braten. Die Hälfte herausnehmen und beiseite stellen. Zwiebeln und gewürfelten Knoblauch zugeben, 2 Min. braten. Tomatenmark und 1 Prise Zucker einrühren und kurz mitdünsten. Fisch- und Geflügelfond zugießen und aufkochen. Bohnen, Sellerie, Tomaten, Lauch, Möhrenrauten sowie die Gewürze und die gehackte Knoblauchzehe zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 – 12 Min. garen. Die Gemüsesuppe mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der gekochten Kartoffel mit einem Ausstecher vier Croûtons ausstechen, jeweils ca. 2 cm hoch und 2 cm im Durchmesser. Kurz in 1 EL Olivenöl anbraten. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und im restlichen Olivenöl anbraten. Croûtons in tiefe Teller setzen und mit Suppe auffüllen. Je 1 Lachsfilet auf 1 Croûton setzen und servieren. MIT GEBRATENEM FJORDLACHS AUF KARTOFFELCROÛTONS Z U TAT E N fü r 4 Pe rs . 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehe n 100 g durchw achsener Speck 170 g grüne Bo hnen 10 g Staude nsellerie 20 g Lauch 20 g Möhre n 300 g Tomaten 2 EL Olivenö l 1 EL Tomaten mark 400 ml Fischfo nd 400 ml Geflüge lbrühe Oregano, Basiliku m, Rosmarin Salz, Pfeffer, Zu cker 2 große gekoch te Kartoffeln 4 x 20 g Lachsfi let SOMMERSALAT IN BALSAMICO-HEIDELBEERDRESSING MIT WALNÜSSEN, HEIDELBEEREN UND GEBRATENEN RIESENGARNELEN AUF TOMATEN-OLIVENPESTO Alle Zutaten für das Dressing aufmixen und passieren. Riesengarnelen vorbereiten und am unteren Ende einschneiden. Säubern und würzen. Mit etwas Olivenöl braten. Tomaten in feine Würfel schneiden. Schalotte in feine Stücke und die Oliven in Scheiben schneiden. Alle Zutaten mit Olivenöl und Sambal Oelek anschwitzen und abschmecken. Salat wie abgebildet anrichten und die gebratenen Garnelen kreisrund auf das vorbereitete Tomaten-Olivenpesto setzen. HALBFLÜSSIGES SCHOKOLADENSOUFFLE AUF MANGO-CHILI-RAGOUT ZU TATE N So schmeckt die schönste Zeit des Jahres: Mit viel knackigem Gemüse, frischem Fisch und Kräutern der Saison zaubert WELCOME Küchendirektor Engelbert Beule wunder bar leichte Gerichte. Und zum Schluss serviert er Ihnen einen luftigen Schokotraum … 2 Eier 2 Eigelb 80 g Zucker 90 g Bitterkuvertüre 100 g Butter 80 g Mehl 60 g Zucker fein 100 ml Orangensaft 2 EL Grand Marnier ½ milde rote Chilischote 1 Thai-Mango 1Minzblatt Z U TAT EN arnelen e nö l Rieseng ffer, Oliv 5 a S lz, Pfe , ft a s n Zitrone Tomaten 100 g e Schalott liven 1 eO rz t a w h sc Blattsala 25 g l Oelek, a b ls m a a n S l, re ö e Oliven eidelbe frische H Rucola, on kerne Dekorati ndvoll Walnuss Ha 1 g Dressin Für das lsamico -Essig Ba 250 ml nig Ho 150 g ft Apfelsa l m e 125 beerpüre u la B 75 g Die Bitterkuvertüre in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Anschließend die gewürfelte Butter unter Rühren auflösen und unterziehen. Die Eier, Eigelbe und den Zucker schaumig schlagen, dann die Schokoladenmasse unter die Ei-Zuckermasse ziehen. Das Mehl sieben und unter die Schokoladenmasse heben. 4 gebutterte, feuerfeste Förmchen zu 2/3 mit der Schokoladenmasse füllen und für 12 Std. ins Tiefkühlfach stellen. Das Soufflé tiefgekühlt im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft 13 Minuten backen. Die Mango schälen und in Würfel schneiden. Den feinen Zucker karamellisieren und mit Orangensaft und Grand Marnier ablöschen. Das Karamell unter ständigem Rühren auflösen und um 1/3 reduzieren lassen. Anschließend die Mangowürfel und die entkernte und gewürfelte 1/2 Chilischote hinzugeben. Von dem MangoChili-Ragout einen Spiegel auf einen tiefen Teller formen. Darauf das halbflüssige Schokoladensoufflé setzen, welches vorher vorsichtig aus den Förmchen gelöst wurde. Das Schokoladensoufflé mit Puderzucker bestäuben und mit einem Minzblatt garnieren. 23 Z WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – VERGNÜGEN 24 25 ZEIT FÜR EIN ERLEBNIS – DIE WELCOME-ARRANGEMENTS Wenn Sie Entspannung suchen, sich nach Abwechslung sehnen oder sich bei liebevollem Service einfach nur wohlfühlen möchten, dann sind Sie in den WELCOME HOTELS genau richtig. Die WELCOME-Arrangements sind so facettenreich wie unsere Standorte. In unserer Arrangement-Broschüre stellen wir Ihnen Angebote aus den folgenden Kategorien vor: Schön & Gut, Stadtkultur, Natürlich Aktiv und Gaumenfreuden. Außerdem bieten wir gruppenweite Arrangements und besondere Festtagsangebote an, die bei vielen unserer Gäste große Beliebtheit genießen und schon früh gebucht werden sollten. Hier finden Sie eine kleine Auswahl als Anregung für einen erholsamen Kurzurlaub. ZEIT FÜR EIN ERLEBNIS – AKTIV ZEIT FÜR EIN ERLEBNIS – KULTUR · 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem WELCOME-the-day-Frühstücksbuffet · ein 4-Gang-Menü · ein Leihfahrrad für einen Tag · ein Picknickkorb (Getränke + Snacks) · Kartenmaterial für Fahrradtouren in der Region · 2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem WELCOME-the-day-Frühstücksbuffet · ein 4-Gang-Menü · zzgl. individuellem Kulturpaket WELCOME HOTEL PADERBORN ****/ WELCOME HOTEL DORF MÜNSTERLAND *** s WELCOME HOTEL LIPPSTADT ****/ WELCOME HOTEL WESEL **** WELCOME HOTEL MESCHEDE **** s/ WELCOME PARKHOTEL MEISSEN **** HOTEL GOLDENER LÖWE MEISSEN **** Aktiv Preis pro Person/Arrangement im DZ WELCOME HOTEL ESSEN **** Eintritt in das Museum Folkwang, den Sammlungen inklusive Sonderausstellung WELCOME HOTEL MARBURG **** Eintritt in das Schlossmuseum des Landgrafenschlosses, Kaffee und Kuchen im Kaiser-Wilhelm-Turm Spiegelslust inkl. Turmbesteigung sowie ein Marburger Stadtführer Kultur WELCOME HOTEL FRANKFURT **** Eine 2-Tage-Eintrittskarte für alle Museen in Frankfurt WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG *** s BAMBERGcard inklusive einer Stadtführung WELCOME HOTEL DARMSTADT **** Eintritt in das Hessische Landesmuseum €145 WELCOME MagazinBitte nicht vergessen! Als chung den Promocode er Bu Leser geben Sie bei Ihr alten 10 % Rabatt auf die erh d WHNEWS10 an un s. genannten Arrangement Dies sind nur zwei Beispiele von vielen weiteren, die Sie in unserer ArrangementBroschüre finden. Buchen Sie online unter: www.welcome-hotels.com oder unter 0 29 02 / 88 11 90 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – VERGNÜGEN 26 ABWECHSLUNGSREICH – DIE WELCOME-VERANSTALTUNGSTIPPS Raus aus dem Hotel, rein ins pralle Leben: Die Städte rund um unsere WELCOME-Standorte haben jede Menge zu bieten, ob Stadterlebnistouren, Musikfeste, Musicals, Opern oder Kunstausstellungen. Genießen Sie den Sommer! Im Mai trifft sich halb Hessen in Darmstadt: An Pfingsten steigt hier wie jedes Jahr das Schlossgrabenfest. Auf vier Bühnen am Residenzschloss finden mehr als 100 Live-Acts statt, von Rock über Pop und HipHop bis Worldmusic. Und das alles bei freiem Eintritt! Müde Festivalfüße erholen sich danach in der 130 m² großen Soft-Wellnesslandschaft des WELCOME HOTELS DARMSTADT. WELCOME HOTEL BAD AROLSEN 04. – 10.2015, samstags um 15:00 Uhr Stadtführung Bad Arolsens Stadtgeschichte in 1,5 Stunden erleben – bei freiem Eintritt. 27 DIRTY DANCING KARTEN FÜR FRANKFURT ZU GEWINNEN! Wein live erleben, das geht in Meißen. Den ganzen Sommer über finden hier Weinbergwanderungen mit herrlichem Blick übers Elbtal statt. Im Anschluss verkostet man sechs Sorten Meißner Wein. Wer davon Hunger bekommt, kann sich auf der Terrasse des WELCOME PARKHOTELS MEISSEN kulinarisch verwöhnen lassen – direkt unterm Sternenhimmel. Was haben wir mitgeschmachtet, als „Dirty Dancing“ 1987 in die Kinos kam. Hunderttausende sind seitdem dem Zauber von Baby und Johnny erlegen, die sich tanzend ineinander verlieben – bis heute ist der Film Kult, fast jeder kann den Titelsong „(I’ve Had) The Time of My Life“ mitsingen. An Regentagen lockt das Red Dot Design Museum Essen. Vom cleveren USB-Stick bis zum von der Decke hängenden Gyrokopter: Hier werden Produkte präsentiert, die mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet wurden. Ausgangspunkt Ihrer Essen-Entdeckungstour ist das zentral gelegene WELCOME HOTEL ESSEN. Seit 2004 läuft die gleichnamige Bühnenshow, zunächst nur in Sydney, inzwischen auch in Deutschland. Vom 2. Juli bis 12. Juli 2015 kann man die Show in Frankfurt erleben. Haben Sie Lust auf mitreißende Musik, eine bezaubernde Liebesgeschichte und jede Menge toller Tanzeinlagen? Dann machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel und mit etwas Glück halten Sie schon bald zwei Tickets für die Show in den Händen. Übernachtung bei WELCOME inklusive! WELCOME HOTELS MEISSEN 26.04. – 13.09.2015, versch. Termine WINZER MEISSEN Weinwanderung und Weinprobe direkt an der Rebe. Hamburg Bremen Berlin LEGDEN Hannover Osnabrück Magdeburg Münster LIPPSTADT WESEL HIRSCHBERG ESSEN MESCHEDE PADERBORN WARSTEIN BAD AROLSEN WELCOME HOTELS BAMBERG täglich Führung „Faszination Weltkulturerbe“ Bambergs schönste Seiten entdecken, mit zertifizierten Stadtführern. MEISSEN Kassel Düsseldorf Dresden Köln MARBURG FRANKFURT WELCOME HOTEL LIPPSTADT 03. – 06.09.2015 Lippstadt Culinaire Lippstädter Gastronomen laden zum Schlemmen auf den Rathausplatz ein. BAMBERG DARMSTADT Nürnberg Stuttgart GEWINNEN SIE ... WELCOME HOTEL PADERBORN 10.06.2015 Royal Opera House London – La Bohème Eine der beliebtesten Opern aller Zeiten live erleben. © www.romeoandjuliet.de WELCOME HOTEL DARMSTADT 06.05.2015 – 21.02.2016 Künstlerkolonie Darmstadt 1899 – 1914 Wer hat in der Künstlerkolonie gearbeitet – und was? Eine Neupräsentation. WELCOME HOTEL DARMSTADT 21. – 24.05.2015 Schlossgrabenfest Am Pfingstwochenende steigt Hessens größtes Musikfestival. WELCOME HOTEL ESSEN 03.02. – 03.05.2015 Red Dot Design Museum Essen Winners Red Dot Design Award 2014 Verblüffende Kreativleistungen aus aller Welt. WELCOME HOTEL FRANKFURT 25.08. – 30.08.2015 Romeo und Juliet – A Classic Rock Ballet Modernes Update zu Shakespeares Meisterwerk. ... eine Übernachtung im WELCOME HOTEL FRANKFURT, inkl. Frühstücksbuffet sowie zwei Tickets für Dirty Dancing am Freitag, den 10. Juli um 20:00 Uhr. Schicken Sie eine E-Mail oder Postkarte bis 1. Juli mit dem Kennwort „Welcome Dirty Dancing“ an: [email protected] oder WELCOME HOTELS GmbH, Domring 2, 59581 Warstein Die Gewinne können nicht in bar ausgezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der WARSTEINER Gruppe sowie deren Familienangehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. © Jens Hauer München WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – NEWS 28 ierte Der international renomm ritiker Hotel- und Gastronomiek lt: Heinz Horrmann empfieh Punkten Sie mit! UNSERE TRAVEL CARD – PUNKTEN SIE BEI JEDEM AUFENTHALT! 02902-881190 m [email protected] Wir belohnen Ihre Treue! Sammeln Sie Bonuspunkte „über Nacht“ – schon bei Ihrem ersten Aufenthalt – und freuen Sie sich auf attraktive Prämien. Die WELCOME HOTELS Travel Card macht’s möglich. So funktioniert’s: 1 €Umsatz im WELCOME HOTEL oder hoteleigenen Restaurant = 10 Punkte. Ab einem Punktestand von 30.000 Punkten erreichen Sie automatisch den VIP-Status*. In der Zentrale und in jedem WELCOME HOTEL können Sie die Travel Card beantragen und bekommen sie in den Hotels auf Wunsch sofort ausgehändigt. Welche tollen Prämien Sie erwarten, sehen Sie in unserer Prämienbroschüre. Eine Auswahl unserer begehrtesten Prämien präsentieren wir Ihnen hier. Weitere Infos: www.welcome-hotels.com/de/welcome-travel-card ÜBERNACHTUNGSGUTSCHEIN 3-STERNE Eine Übernachtung für 2 Pers. in einem 3-Sterne-WELCOME HOTEL nach Wahl, inklusive WELCOME-the-day-Frühstücksbuffet und Nutzung des Wellnessbereichs (wenn vorhanden). FRÜHSTÜCKSGUTSCHEIN Ein reichhaltiges WELCOMEthe-day-Frühstücksbuffet für 2 Personen in einem WELCOME HOTEL Ihrer Wahl. 11.000 Punkte 6.500 Punkte ÜBERNACHTUNGSGUTSCHEIN 4-STERNE FRÜHSTÜCKSBRETTCHEN (Produktbeispiel) Eine Übernachtung für 2 Pers. in einem 4-Sterne-WELCOME HOTEL nach Wahl, inklusive WELCOME-the-day-Frühstücksbuffet und Nutzung des Wellnessbereichs (wenn vorhanden). Aus der WELCOME Sammleredition. 1 5.000 Punkte WARSTEINER INTERNATIONALE MONTGOLFIADE-VIP für 2 Personen Eintritt ins VIP-Zelt inkl. Verköstigung und Ballonfahrt (wetterbedingt). 1 16.000 Punkte * ein Obstkorb und eine Flasche Wasser (0,75 l) bei Anreise, kostenfreies Upgrade in ein Zimmer der nächsthöheren Kategorie 800 Punkte KAFFEETASSE Kobaltblau, spülmaschinengeeignet. 800 Punkte 29 A WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – VERGNÜGEN 30 AUSGESUCHT – EIN STÜCK WELCOME FÜR ZUHAUSE Frottee-Badeslipper Der ideale Reisebegleiter, mit hochwertiger Kunststoffsohle, erstklassige Verarbeitung. Preis € 2 Winesaver Genuss des geöffneten Weins über mehrere Tage ohne Geschmacksverlust. Enthalten: - Winaro Winesaver -W inegaz Patrone ausreichend für ca. 20 – 25 Anwendungen - Aluminium-Geschenkbox Preis € 59 oder 9.800 Punkte Erhältlich sind alle WELCOME-Präsente an der Rezeption oder unter 0 29 02 / 88 11 90 WILLI WELCOME-Plüschhamster Das sympathische gelbe Maskottchen zum Liebhaben (ab 3 Jahren geeignet). Preis € 5 oder 800 Punkte WELCOME-USB Stick 4 GB Speicherkapazität, Schnittstelle USB 2.0. Farbe: Blau. Preis € 8 oder 1.400 Punkte Kuscheliger WELCOME-Bademantel Weißer, klassisch geschnittener Bademantel für Herren und Damen. Aus hautsympathischem, weißem Walkfrottier (100 % Baumwolle). Mit Bindegürtel, zwei aufgesetzten Taschen und hochwertiger Bestickung. Länge ca. 140 cm. Kochwäsche möglich. Lieferzeit ca. 1 – 2 Wochen. Größen: L, XL und XXL. Preis € 29 oder 5.000 Punkte WELCOME-Soft-Shell-Jacke Wetterfeste Damen- und Herren-OutdoorJacke aus atmungsaktivem, dreilagigem SoftShell-Material. Winddicht und wasserabwei send. Full Zip mit Kinnschutz, raglanartige Ziernähte, diverse Taschen mit Reißverschluss. Verstellbare Ärmelbündchen mit Klettverschluss, Kordelzug mit Stoppern am Bund, verlängertes Rückenteil. 92 % Polyester, 8 % Elastan. Einzelanfertigung, Lieferzeit ca. 1 – 2 Wochen. Größen: XS, S, M, L, XL, XXL, XXXL (schmal geschnitten). Preis € 69 oder 10.800 Punkte WELCOME-Schlüsselband Preis € 2,50 Anzeige facebook.com/DieLimo www.DieLimo.de TEL ZUM HO OUREN T A IK R KA WELCOME-Cap 100 % Polyester, navyblau, Innenverstärkung, gebogenes Schild, Verschluss mit Metallschnalle. Preis € 5 oder 800 Punkte WELCOME-KarikaTouren-Buch Von jedem verkauften Buch werden 2 Euro für einen guten Zweck gespendet. Preis € 5 oder 800 Punkte WILLI WELCOMEFotohalter handbemalt. Preis € 5 oder 800 Punkte Schirm Automatik-Stockschirm ø 103 cm, navy, mit rundem Holzgriff Preis € 10 oder 1.600 Punkte WELCOME-Marmelade Aprikose-Passionsfrucht-Konfitüre mit Sonnenblumenhonig verfeinert. Im 220 g-Glas. Preis € 4,30 oder 700 Punkte 0,25 l Mehrweg Eckes-Granini Deutschland GmbH 31 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – DIE HOTELSTANDORTE 32 PULSIEREND – WIRTSCHAFTSSTANDORT UND WELTKULTURERBE TRADITIONELL – GESCHICHTE UND MODERNE Historischer Barockbau mit hauseigener Kapelle Moderne Hotelanlage in Schiffsform und denkmalgeschützter Ziegelbau · L age: zentral, nahe historischer Altstadt, gegenüber dem Kongresshotel · Stil: barocker Charme mit modernem Komfort · Zimmer: 184 · Gastronomie: zwei Restaurants mit Café-Terrasse · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 10 Räume mit 1.000 m2 Gesamtfläche ·F itness und Wohlfühlen: „Residenz Spa“ mit Sauna, Dampfbad, Whirlwanne, römischer Liege und Fitnessraum · Lage: am Regnitzufer neben der Bamberger Konzert- und Kongresshalle · Stil: moderner Komfort und außergewöhnliche Architektur · Zimmer: 171 · Gastronomie: ein Restaurant und gemütliche Gastronomie „PLÜCKERS“ mit Biergarten · T agungs- und Veranstaltungsräume: 14 Räume auf 2.000 m2, Ballsaal mit 760 m2 ·F itness und Wohlfühlen: Sauna, Dampfbad, Whirlwannen und kleiner Fitnessraum Modernes Wellness-Hotel mit einem vielseitigen Tagungsangebot · Lage: zentral, in direkter Nachbarschaft zum Arolser Residenzschloss · Stil: moderner Komfort in teilweise historischen Gemäuern · Zimmer: 119 · Gastronomie: „Schlossgasthof“, Café -Bar „Orangerie“ und Abendlokal „PLÜCKERS“ · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 22 Räume für bis zu 250 Personen · Fitness und Wohlfühlen: WELCOME SPA auf 2000 m² mit Indoorpool, Whirlpool, Biosauna, Panoramasauna, Salzkristallsauna, Hammam, Wellness-Anwendungen, kleinem Fitnessbereich, Gourmet Vital „Bistrorante“ und im Außenbereich mit einer Blockbohlensauna. WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG Untere Sandstraße 32 96049 Bamberg T: +49 (0) 951/6091-0 F: +49 (0) 951/6091-701 [email protected] WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG Mußstraße 7 96047 Bamberg T: +49 (0)951/7000-0 F: +49 (0)951/7000-516 [email protected] WELCOME HOTEL BAD AROLSEN Königin-Emma-Straße 10 34454 Bad Arolsen T:+49 (0)5691/808-0 F:+49 (0)5691/808-529 [email protected] Jugendstilvilla mit Blick über die Elbe auf Albrechtsburg und Meißner Dom · Lage: zentral, ruhig am Elbufer, 8 Gehminuten von der historischen Altstadt entfernt · Stil: romantische Architektur und stilvolles Interieur · Zimmer: 118, verteilt auf die Hotelanlage · Gastronomie: Restaurant „Ohm's“ und Wintergarten „Belvedere“ sowie Garden Lounge mit Außengastronomie · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 6 Räume für bis zu 200 Personen · Fitness und Wohlfühlen: VEDUTA SPA mit Saunen und Anwendungen WELCOME PARKHOTEL MEISSEN Hafenstraße 27-31 01662 Meißen T:+49 (0)3521/722-50 F:+49 (0)3521/722-904 [email protected] 33 A WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – DIE HOTELSTANDORTE 34 AUFSTREBEND – ZWISCHEN RHEIN UND RUHR Modernes All-Suite-Hotel in traumhafter Rheinlage Zentral gelegenes modernes Lifestyle-Hotel · Lage: direkt am Rhein, Bootsanleger der Rheinschifffahrt direkt am Haus · Stil: modern, hell und großzügig · Zimmer: 102 Suiten (ab 50 m2) · Gastronomie: Restaurant „Deichgraf“, Rheinterrasse, „PLÜCKERS“ Q-Stall, H2O Bar · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 12 flexible, ebenerdige Räume für bis zu 285 Personen · Fitness und Wohlfühlen: moderner Sauna- und Soft-Wellnessbereich, Massagen, benachbartes Freibad · Lage: Stadtzentrum, nur 100 m von der Fußgängerzone, 3 Gehminuten vom GOP Varieté und 1 km von Autobahn/ICE-Bahnhof entfernt · Stil: entspannte Design-Atmosphäre · Zimmer: 176 · Gastronomie: Restaurant „SunnySide“, ruhige Gartenterrasse „SunnyPlace“ und LoungeBar „RedCorner“ · T agungs- und Veranstaltungsräume: 10 moderne Räume für bis zu 100 Personen, teilweise mit Terrasse WELCOME HOTEL WESEL Rheinpromenade 10 46487 Wesel T:+49 (0)281/3000-0 F:+49 (0)281/3000-333 [email protected] WELCOME HOTEL ESSEN Schützenbahn 58 45127 Essen T:+49 (0)201/1779-0 F:+49 (0)201/1779-199 [email protected] INSPIRIEREND – DESIGN UND LEBENSART Ruhig an der Pader gelegenes Stadthotel im Zentrum der 1.200-jährigen Universitäts- und Domstadt · Lage: in unmittelbarer Nähe zum Heinz Nixdorf MuseumsForum und den Paderquellen, nur ein kurzer Spaziergang bis zur Fußgängerzone · Stil: modernes Design · Zimmer: 153 · Gastronomie: Restaurant „Paderaue“ mit Sommerterrasse, Gaststätte „PLÜCKERS“ · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 8 zum Teil untereinander zu verbindende Räume für 8 bis 300 Personen, Saal mit 300 m2 · Fitness und Wohlfühlen: Sauna, Dampfbad, 2 Whirlwannen, Fitnessgeräte Zentral und trotzdem ruhig gelegenes Stadthotel mit direkter Anbindung an das Wissenschafts- und Kongresszentrum „darmstadtium“ · Lage: Stadtzentrum zwischen Park Herrngarten und Staatsarchiv, 300 m zur Fußgängerzone · Stil: modernes Design · Zimmer: 208 · Gastronomie: Restaurant „Herrngarten“ und Bistro „Moller“ mit Sonnenterrasse · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 5 Räume im Haus für bis zu 220 Personen, weitere 3000 m2 im „darmstadtium“ für bis zu 1.677 Personen · Fitness und Wohlfühlen: Sauna, Dampfbad, Whirlwannen, Infrarotkabine und Fitnessgeräte WELCOME HOTEL PADERBORN Fürstenweg 13 33102 Paderborn T:+49 (0)5251/2880-0 F:+49 (0)5251/2880-100 [email protected] WELCOME HOTEL DARMSTADT Karolinenplatz 4 64289 Darmstadt T:+49 (0)6151/3914-0 F:+49 (0)6151/3914-444 [email protected] 35 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – DIE HOTELSTANDORTE 36 AKTIV – STADT, LAND, FLUSS IDYLLISCH – WASSER UND NATUR Gemütliches Landhotel im Fachwerkstil mit über 200-jähriger Tradition managed by WELCOME HOTELS. Inmitten der wasserreichsten Stadt Westfalens gelegenes Haus mit geräumigen Zimmern · Lage: Stadtzentrum, in der Nähe aller Sehenswürdigkeiten der mittelalterlichen Lahnstadt, direkt gegenüber Fahrstuhl zur Oberstadt · Stil: Zimmer im modernen und klaren Design · Zimmer: 150 · Gastronomie: Restaurant „Tartaruga“ mit Bar und Sonnenterrasse · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 6 kombinierbare Räume für bis zu 320 Personen, helles/geräumiges Foyer für Ausstellungen und Empfänge, urige Eventlocation „pinte“ · Fitness und Wohlfühlen: Sauna und Ruheraum · Kategorie: *** · Lage: Sauerland, idyllisch vor den Toren Warsteins · Stil: denkmalgeschütztes Fachwerkhaus aus dem 18. Jahrhundert · Zimmer: 28 · Gastronomie: eigener Gasthof mit antikem Ofen und Kamin · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 4 Räume mit Atmosphäre und liebevollen Details für bis zu 80 Personen · Fitness und Wohlfühlen: Natur pur, Allwetter-Bad in Warstein · Lage: direkt am Fluss „Lippe“, nur wenige Schritte zur Altstadt · Stil: städtisch-modern · Zimmer: 80 · Gastronomie: Restaurant mit sky Sports Bar und Biergarten direkt an der Lippe · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 6 Räume mit modernster Technik für bis zu 240 Personen · Fitness und Wohlfühlen: externes 4-Sterne Fitness- und Wellnesscenter „Energeticum“ mit großer Saunalandschaft in der Nähe · Lage: malerisch am Ufer des Sees · Stil: 50er-Jahre mit Flair und Komfort, teilweise unter Denkmalschutz · Zimmer: 112 · Gastronomie: 2 Restaurants, Wintergarten, Außenterrasse, Biergarten, Kaminzimmer und 2 Bars · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 9 Räume, teilw. KFZ-befahrbar, inkl. Terrasse · Fitness und Wohlfühlen: Sauna, Whirlpool, Caldarium, Fitnesscenter, Liegewiese, Fahrradverleih, Tennisplatz neben dem Hotel, HenneseeSchifffahrt direkt ab dem Hotel WELCOME HOTEL MARBURG Pilgrimstein 29 35037 Marburg T:+49 (0)6421/918-0 F:+49 (0)6421/918-444 [email protected] LANDHOTEL & GASTHOF CRAMER HIRSCHBERG Prinzenstraße 2 59581 Warstein-Hirschberg T:+49 (0)2902/988-0 · F:+49 (0)2902/988-260 [email protected] www.landhotel-cramer.de WELCOME HOTEL LIPPSTADT Lipper Tor 1 59555 Lippstadt T:+49 (0)2941/989-0 F:+49 (0)2941/989-529 [email protected] WELCOME HOTEL MESCHEDE/HENNESEE Berghausen 14 59872 Meschede T:+49 (0)291/2000-0 F:+49 (0)291/2000-100 [email protected] Einziges 4-Sterne-Hotel in Marburg direkt am Fuße des Schlossberges Exklusives Hotel am Hennesee, liebevoll im 50er-Jahre-Stil restauriert 37 WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – DIE HOTELSTANDORTE 38 LEBENSFROH – UNTERWEGS MIT FREUNDEN MALERISCH – STILGERECHTES ALTSTADT-AMBIENTE Großveranstalter und Partyspezialist – eine der größten Hotel-/Freizeitanlagen NRWs managed by WELCOME HOTELS Gemütliches Gästehaus an der multimedialen Bier-Erlebniswelt managed by WELCOME HOTELS Stilvolles Hotel im Herzen der historischen Altstadt managed by WELCOME HOTELS Geschichtsträchtiges Hotel im Herzen der Stadt Meißen managed by WELCOME HOTELS · Kategorie: ***S · Lage: Münsterland, nahe der niederl. Grenze, gute Autobahnanbindung (A31, Ausfahrt Ahaus/Legden) · Stil: Erlebnisdorf mit Hotel im Fachwerkstil · Zimmer: 131 · Erlebnisgastronomie: großes Angebot von urig-westfälisch bis modern · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 7 Räume von 50 bis 1.400 m2 für bis zu 2.300 Pers., multifunktionale Halle „Audimaxx“ für Kongresse, Ausstellungen, Produktpräsentationen, Kundenevents und Konzerte · Kategorie: *** · Lage: im Besucherzentrum WARSTEINER WELT, am Waldrand mit Blick auf die Warsteiner Brauerei · Stil: rustikal-moderne Gemütlichkeit · Zimmer: 18 · Veranstaltungsmöglichkeiten und Gastronomie: behagliche Gaststuben, großer Biergarten in der WARSTEINER WELT, Brauereiführungen, Tagungsmöglichkeiten · Lage: zentral, mit Blick auf das malerische Tuchmachertor, benachbart zur Frauenkirche und Rathaus · Stil: Das auserlesene Interieur gibt dem Hotel seine individuelle und persönliche Note · Zimmer: 26 · Gastronomie: Café, Terrasse · Lage: zentral, nur wenige Schritte vom Meißner Markt entfernt · Stil: exklusives Traditionshaus mit Originalität und Liebe zum Detail · Zimmer: 36 · Gastronomie: Restaurant mit Kamin, Eventlocal "Zum Speicher" und Terrasse · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 1 Tagungs- und Veranstaltungsraum mit 52 m2 für bis zu 40 Personen WELCOME HOTEL DORF MÜNSTERLAND LEGDEN Haidkamp 1 48739 Legden T:+49 (0)2566/208-0 · F:+49 (0)2566/208-104 [email protected] www.welcome-hotels.com GÄSTEHAUS IM WALDPARK WARSTEIN Zuhause im Waldpark 59581 Warstein T:+49 (0)2902/88-5001 · F:+49 (0)2902/88-5010 [email protected] www.unsere-warsteiner-welt.de HOTEL UND CAFÉ AM MARKT RESIDENZ MEISSEN An der Frauenkirche 1 01662 Meißen T:+49 (0)3521/4151-0 F: +49 (0)3521/415-51 [email protected] HOTEL GOLDENER LÖWE MEISSEN Heinrichsplatz 6 01662 Meißen T:+49 (0)3521/4111-0 F:+49 (0)3521/4111-444 [email protected] 39 40 KOSMOPOLITISCH – MITTENDRIN · Lage: zentral, am Rebstockgelände und 500 m von der Messe entfernt · Stil: modernes Businesshotel zum Wohlfühlen · Zimmer: 173 · Gastronomie: Restaurant, Bar-Bistro inklusive Terrasse · Tagungs- und Veranstaltungsräume: 394 m2 Gesamtfläche für bis zu 220 Personen ·F itness und Wohlfühlen: Soft-Wellnessbereich im 7. Stockwerk mit Erlebnisdusche, Dampfsauna, Finnischer Sauna, Sportgeräten und Ruheraum WELCOME HOTEL FRANKFURT Leonardo-da-Vinci-Allee 2 60486 Frankfurt T:+49 (0)69/770670-0 F: +49 (0)69/770670-444 [email protected] WELCOME WÄCHST WEITER! Wohin die Reise in Zukunft geht? Auf jeden Fall immer öfter in ein WELCOME HOTEL, denn die Gruppe expandiert. www.welcome-hotels.com 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 WELCOME HOTELS GmbH Domring 2 59581 Warstein T:+49 (0)2902/88-1190 F:+49 (0)2902/88-1195 [email protected] ViO, Apollinaris, das rote Dreieck und das Apollinaris Logo sind eingetragen Schutzmarken Neues Wohlfühl-Businesshotel an der Messe mit Blick auf „Mainhattan“ Aller guten Dinge sind zwei. Apollinaris & ViO: zwei Quellen - ein perfektes Angebot. Manche Dinge gehören einfach zusammen: Pfeffer und Salz, Messer und Gabel, Essig und Öl. Auch Apollinaris und ViO ergänzen sich perfekt. Seit 2008 begeistert ViO aus dem Hause Apollinaris mit seinem weichen Geschmack die Liebhaber von stillem Wasser. Jetzt freuen wir uns, ihnen ViO auch in der Gastronomie anbieten zu können – und das in glasklarem, modernen Design. WELCOME HOTELS NEWS MAGAZINE – WELCOME INTERN 42 ÜBERSICHTLICH – WELCOME AUF EINEN BLICK Reservierung unter 0 29 02 / 88 11 90 oder www.welcome-hotels.com WELCOME HOTELS ● im Hotel BAD AROLSEN Seite WELCOME GRUPPE BAMBERG BAMBERG KONGRESSHOTEL RESIDENZSCHLOSS DARMSTADT ESSEN FRANKFURT LIPPSTADT MARBURG MEISSEN MESCHEDE/ HENNESEE PADERBORN WESEL GOLDENER LÖWE AM MARKT RESIDENZ DORF MÜNSTERLAND LANDHOTEL & GASTHOF CRAMER GÄSTEHAUS IM WALDPARK 33 32 32 35 34 40 37 36 33 37 35 34 39 39 38 36 38 120 171 184 208 176 173 80 150 118 112 153 102 36 26 131 28 18 barrierefreie Zimmer 2 2 1 4 2 2 2 2 1 2 2 2 – – – 1 – Tagungsräume 22 14 10 5 10 6 6 6 6 9 8 12 1 – 7 4 2 Raumgröße m2 20 – 350 40 – 760 10 – 510 41 – 263 30 –116 32 – 312 10 – 170 37 – 301 15 – 280 55 – 289 34 – 300 35 – 305 52 – 50 – 1.400 20 – 130 50 – 600 Personen max./Raum 500 1.200 320 220 100 210 240 320 200 300 300 285 40 – 2.300 80 250 Klimaanlage Zimmer/Tagung –/– ●/● ●/● ●/● ●/● –/● ●/● ●/● –/– ●/● –/● –/● –/– –/– –/● –/– ● ● ● ● 0,5 km ● 2,5 km ● ● ● ● ● 2 km 3 km 30 km 6 km 4 km 2 km ● ● ● 0,5 km ● 2,5 km – ● ● ● 3 km 5 km 6 km 30 km 18 km – ● ● ● ● 0,5 km ● 2,5 km 0,5 km ● ● ● ● 2 km 3 km 10 km 7 km 4 km 1,5 km 1 km 1 km 0,5 km 0,5 km 0,25 km 2,5 km 0,5 km – 2 km – 2 km 2 km 2 km 10 km 6 km 2 km Whirlpool/Whirlwanne ● ● ● ● – 0,25 km 2,5 km 1,5 km – ● ● – 2 km 3 km 30 km 6 km – Beautyanwendungen ● ● ● 0,5 km 0,5 km 0,25 km 0,5 km 1,4 km ● ● 1 km ● 2 km 3 km 1 km 7 km 14 km Hallenbad ● 1,5 km 1,5 km 0,5 km 1 km 0,25 km 0,25 km 1,4 km 3 km 1,3 km 1 km 3 km 5 km 6 km 14 km 6 km 4 km Freibad 2 km 2,5 km 2,8 km 1 km 4 km 0,25 km 2 km 1,4 km 10 km 1,3 km 1 km 0 km 10 km 10 km 10 km 6 km 4 km Fahrräder 2 km ● ● 1,5 km 1 km – ● 0,3 km ● ● ● ● 0,5 km 0,5 km ● 7 km 0,3 km Golf 3 km 5,5 km 5,6 km 9 km 15 km 5 km 2 km 8,5 km 38 km 28 km 6 km 13 km 38 km 38 km 17 km 20 km 18 km Kanu/Schifffahrt 45 km 1,1 km 1,1 km – 16 km 4 km 2 km 11 km 1 km ● 1 km ● 1 km 1 km – 30 km 17 km ● 37 km 37 km – – – 0,2 km 10 km 25 km ● 6 km 12 km 25 km 25 km 60 km 7 km 0,3 km 1 km 1 km 1 km 1,5 km 5 km – 0,2 km – – 16 km 45 km – – – – 7 km ● 34 km ● ● 11 km 4 km 18 km – – – – – 50 km – – – – – ● 0,1 km 0,1 km 1 km 15 km 1,5 km 0,25 km – 25 km – 1 km 2,5 km 25 km 25 km ● – 15 km Kletterwald/Hochseilgarten 45 km 2 km 2 km 3 km 10 km 10 km 2,5 km 5 km 15 km – 1 km 25 km 17 km 18 km 12 km 17 km 17 km Zoo 45 km 75 km 75 km 3,5 km 12 km 5,5 km 39 km 95 km 29 km 77 km 26 km 30 km 29 km 29 km 26 km 70 km – Kegeln/Bowling –/– 4,7 km 4,3 km 2,5 km 0,5 km 2 km 2 km 0,5 km 2 km ● 1 km 3 km 4 km 5 km ● 1 km 2,5 km See 3 km 3 km 2,9 km 5 km 10 km 20 km 7 km 7 km 35 km ● 1 km 0,5 km 35 km 35 km 30 km 17 km 17 km ● ● ● ● 16 km ● ● 0,5 km 15 km ● 2,5 km ● 17 km 18 km ● 17 km 15 km 24 km 0,5 km 0,5 km 0,4 km 1 km 3,5 km 0,5 km 0,2 km 1 km 39 km 1 km 2 km 80 m 10 m 60 km 35 km 30 km Zimmer Sauna Dampfbad Fitnessgeräte Solarium Ballonfahrten Brauereibesichtigung UNESCO Weltkulturerbe Konzerte/Musicals Outdoorprogramme Weihnachtsmarkt IMPRESSUM Herausgeber: WELCOME HOTELS GmbH Domring 2 · 59581 Warstein www.welcome-hotels.com Redaktion: WELCOME HOTELS Marie Gläser, Mario Pick, Carsten Kritz Die K. Liga GmbH & Co. KG, Elena von Möller Text, Layout: Die K. Liga GmbH & Co. KG Bilder: © Fotolia, iStockphoto, Thinkstock, 123RF Produktion: Bing & Schwarz Alle Informationen und Angaben ohne Gewähr 43 DER BEWEIS, DASS WENIGER MANCHMAL MEHR IST. WARSTEINER Herb Alkoholfrei. Isotonisch und doppelt gehopft für einen herberen Geschmack. MACH DAS EINZIG WAHRE