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Inhaltsverzeichnis
Herzlich willkommen im UNESCO-Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Partner des Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe 3
Partner in den Branchen:
Bildungseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Dienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Forstwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Handel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Handwerk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Landwirtschaft/Direktvermarktung . . . . . . . . . 18
Lebensmittelverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . 23
Tourismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Übernachtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Informationseinrichtungen des
Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe . . . . . . 36
Impressum  Herausgeber  Kontakte:
Mecklenburg-Vorpommern: Amt für das Biosphärenreservat Schaalsee
Dezernat Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe M-V
Am Elbberg 8-9  19258 Boizenburg
Ansprechpartnerin: Eta Radöhl
Tel. (038847) 62 48 4-9 oder -0
[email protected]
www.elbetal-mv.de
Eiche im Elbvorland bei Garsedow
Texte und Fotos in dieser Broschüre wurden jeweils von den sich
darstellenden Partnern, Institutionen sowie von den Biosphärenreservatsverwaltungen zur Verfügung gestellt.
Weitere Fotos:
Titelbild Claus Wöckener
S. 1 Mirko Pannach
S. 4 Sylvia Klenke
S. 6 Mitte: Corporate Art
S. 6 unten: Wilfried Jungbluth
S. 8 Mitte Dieter Damschen
S. 12 oben: Corporate Art
S. 14 unten: Marianne Spiegel
S. 17 unten: Dieter Damschen
S. 19 oben: Berit Neß
S. 19 unten: Jill Luise Müßig
S. 24 unten: Suse Beck
S. 25 Mitte: Andrea Schmidt
S. 25 unten: Wilcke
S. 26 oben: Sabine Kulau
S. 28 unten: Renate Colell
S. 37 oben: Andrea Schmidt
S. 38 oben: Marina Möller
S. 40 oben: Andrea Winger
S. 40 unten: Mirko Pannach
Layout/Gestaltung/Druck:
STEFFEN GmbH . Mühlenstraße 72 . 17098 Friedland
www.steffendruck.de
Gedruckt auf Envirostar 100% Recyclingpapier
1. Auflage 2013
20.000 Stück
Niedersachsen: Biosphärenreservat Niedersächsische Elbtalaue
Am Markt 1  29456 Hitzacker
Ansprechpartnerin: Sylvia Klenke
Tel. (05862) 96 73-23 oder -0
[email protected]
www.elbtalaue.niedersachsen.de
Brandenburg: Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe – Brandenburg
Neuhausstraße 9  19322 Rühstädt
Ansprechpartnerin: Martina Grade
Tel. (038791) 980-17 oder -0
[email protected]
www.br-fle.brandenburg.de
Zur Handhabung der Broschüre:
Wir haben die Karte der Biosphärenregion in einen
Nord- und Südbereich geteilt, um die Broschüre übersichtlich und verständlich zu gestalten. Die Karte Nord
finden Sie in der inneren Umschlagseite vorn, die Karte
Süd in der inneren Umschlagseite hinten. Im Text sind
die Angebote jeweils mit der Planquadratnummer und N
bzw. S für den jeweiligen Kartenteil gekennzeichet.
Die in dieser Broschüre aufgeführten Angebote werden
ständig aktualisiert unter www.flusslandschaft-elbe.de.
Sachsen-Anhalt: Biosphärenreservatsverwaltung Mittelelbe
Kapenschlösschen PF 1382  06813 Dessau-Roßlau
Ansprechpartnerin: Babett Kowollik
Tel. (039321) 518-26 oder -24
[email protected]
www.mittelelbe.com · www.gartenreich.net
Weitere Informationen unter:
www.flusslandschaft-elbe.de
www.nationale-naturlandschaften.de/partner
Nachhaltig leben & genießen!
Bei unseren Partnern des Biosphärenreservates
SÜD
NORD
HERZLICH WILLKOMMEN! | 1
Herzlich willkommen im
UNESCO - Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe!
Sie befinden sich im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.
Ursprung dieses ältesten und größten binnenländischen Biosphärenreservats in Deutschland ist der „Steckby-Lödderitzer
Forst“ bei Dessau, der schon 1979 durch die UNESCO als
Biosphärenreservat anerkannt wurde.
Heute erstreckt sich das erheblich erweiterte Biosphärenreservat
Flusslandschaft Elbe auf 400 Flusskilometern Elbe über fünf
Bundesländer.
Im Jahre 1997 erhielt es in dieser Form die Anerkennung durch
die UNESCO. Hier entlang der mittleren Elbe ist eine der
letzten naturnahen Stromlandschaften Mitteleuropas zu finden.
Die weiten Auenflächen werden noch regelmäßig überflutet. Der
Fluss wird gesäumt von offenem sandigem Ufer oder artenreichen Auwäldern. Altarme und Stillgewässer, eingebettet in
blumenreiche Stromtalwiesen, hier und da auch karge Binnen-
Die Elbe bei Dessau
2 | HERZLICH WILLKOMMEN!
dünen, prägen das abwechslungsreiche Bild der Flusslandschaft
Elbe. Seltene Pflanzen und Tiere, wie Schwimmfarn, Wassernuss, Sibirische Schwertlilie, Brenndolde, Elbebiber, Seeadler,
Kraniche oder der in markanten Alteichen lebende Heldbock
sind hier zuhause.
Es sind auch Arten dabei, die nur an der Elbe vorkommen, wie
z. B. die Elb-Spitzklette und das Elb-Liebesgras. Die mittlere
Elbe ist außerdem eines der Dichtezentren des Weißstorches in
Deutschland. Auch außerhalb der Störchendörfer Rühstädt (Europäisches Storchendorf ) und Wahrenberg brütet er in vielen
Dörfern und Städten.
Diese außergewöhnliche Natur langfristig zu schützen ist eine
der Hauptaufgaben des Biosphärenreservats. Die gesamte
Flusslandschaft Elbe ist eine einzigartige Kulturlandschaft, die
im Südteil das Weltkulturerbe „Gartenreich Dessau-Wörlitz“
einbettet. Sie ist über jahrhunderte langes Wirken des Menschen
entstanden. Ein Leben von und mit der Natur.
Wir laden Sie ein, gemeinsam mit unseren Partnern des Biosphärenreservates die Flusslandschaft Elbe zu entdecken!
Kantenlauch
PARTNER | 3
Partner des Biosphärenreservates
Flusslandschaft Elbe
Viele Unternehmen und Betriebe in der Biosphärenregion
folgen der Idee des nachhaltigen Wirtschaftens: rücksichtsvoll
gegenüber Mensch und Natur, energie- und ressourcenschonend und vielfältig eingebunden in regionale Kreisläufe.
Diese Unternehmen können „Partner des Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe“ werden. Zu ihnen gehören u. a.
Hotels und Pensionen, Gastronomiebetriebe, Bildungseinrichtungen, Handwerker und Händler, Landwirte sowie Lebensmittelerzeuger.
Die Partner des Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe
repräsentieren das Ziel einer nachhaltigen Entwicklung. Sie
vertreten damit einen wesentlichen Ansatz der UNESCO
Biosphärenreservate, in denen der Mensch modellhaft
nachhaltig mit seiner Umwelt, Natur und den vorhandenen
Ressourcen umgeht. Partnerbetriebe sind Botschafter des
Biosphärenreservates und gleichzeitig Vorbilder für Gäste,
Kunden und andere Betriebe.
Die Partner werden mit folgender Plakette ausgezeichnet und
sind daran vor Ort zu erkennen:
4 | PARTNER
Biosphärenmarkt in Neuhaus
Lassen Sie sich von den innovativen Ideen unserer Partnerbetriebe inspirieren und gehen Sie zu Fuß, zu Wasser, mit
dem Rad, Pferd oder Auto auf Entdeckungsreise durch diese
einzigartige, gewachsene Natur- und Kulturlandschaft.
Egal, ob Sie auf der Suche nach kulinarischen Köstlichkeiten
der Region, liebevoll eingerichteten Unterkünften, vielfältigen
handwerklichen und landwirtschaftlichen Produkten aus der
Region oder auf Sie zugeschnittenen Dienstleistungen sind –
bei unseren Partnerbetrieben werden Sie sicherlich fündig.
Gerne geben die Partnerbetriebe Ihnen Auskunft und Einblicke in ihre nachhaltigen Wirtschaftsweisen. Fragen Sie
einfach mal nach!
Details zu unseren Partnerbetrieben können Sie unter folgender Internetadresse des UNESCO-Biosphärenreservates
Flusslandschaft Elbe erfahren:
www.flusslandschaft-elbe.de.
BILDUNGSEINRICHTUNGEN | 5
Biosphaerium
Elbtalaue GmbH C 4 - N
Infozentrum für das Biosphärenreservat mit Biberanlage,
Elbeaquarien und umfangreichen Ausstellungen.
Andrea Schmidt
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 951414
www.biosphaerium.de  [email protected]
Naturum Göhrde D 5 - N
Waldmuseum in der Göhrde
mit Ausstellung und Waldlehrpfad, Seminarraum und
buntem Veranstaltungsprogramm.
Kerstin Brey-Salah
König-Georg-Allee 5
29473 Göhrde
Tel. (05855) 675
www.naturum-goehrde.de
[email protected]
Archäologisches
Zentrum Hitzacker E 5 - N
Archäologisches Freilichtmuseum mit Aktionsangeboten
für Schulklassen, Kindergärten, Gruppen, Familien und
Erwachsene.
Ulrike Braun Elbuferstraße 2 - 4 29456 Hitzacker
Tel. (05862) 6794 www.archaeo-centrum.de  [email protected] 6 | BILDUNGSEINRICHTUNGEN
Jugendherberge Hitzacker E 5 - N
Die Jugendherberge bietet
Programme zur Umwelterziehung, ein umfangreiches
Raumangebot und moderne
Tagungstechnik.
An der Wolfsschlucht 2
29456 Hitzacker
Tel.(05862) 244
www.hitzacker.jugendherberge.de
[email protected]
Besucherzentrum
Burg Lenzen
G6-N
Besucherzentrum, Ausstellungen „Flusslandschaft am
Grünen Band“ und Museum
für Stadtgeschichte, geführte
Touren (Rad, Boot, zu Fuß)
Susanne Gerstner
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Tel. (038792) 1221
www.burg-lenzen.de  [email protected]
Elbtaldünen bei Klein Schmölen
BILDUNGSEINRICHTUNGEN | 7
Heilpraktiker-Praxis
König
D2-N
Heilpraxis für Akupunktur,
Traditionelle Chinesiche Medizin und Homöopathie
Uta König
Zum Wasserturm 3
19260 Goldenbow
Tel. (038848) 22535
www.koenig-heilpraxis.de
[email protected]
more ethics GmbH D 4 - N
Grafik-Design für nachhaltige
Unternehmen und Bio-Kleidung für die ganze Familie
Andrea Makansi
Elbstraße 10
19273 Vockfey
Tel. (038841) 759662
www.moreethics-design.de
www.moreethics-fashion.de
[email protected]  [email protected]
radweg.com
Das Liegerad
D4-N
Verkauf & Verleih von
Liegerädern & E-Bikes am
Elberadweg
Dirk Hammer
In de Rahnk 23
19273 Sumte
Tel. (0174) 1698620
www.radweg.com
[email protected]
8 | DIENSTLEISTUNGEN
H.I.T. Inseltouristik GmbH &
Co KG | Yachthafen K 8 - N
Liegeplätze, Ver- u. Entsorgungseinrichtungen,
Grillplatz u. Gastankstelle,
Bootsverleih u.v.m.
Sebastian Heldt
Spülinsel 6  39539 Havelberg
Tel. (039387) 20655
www.Campinginsel-Havelberg.de
[email protected]  [email protected]
Laubfrosch
FORSTWIRTSCHAFT
Fuhrhalterei ElbtalaueWendland
E6-N
Nachhaltige, ökonomische
und ökologische Holzwirtschaft, Naturschutzarbeit,
Kommunalarbeit und sanfter
Tourismus
Marco Braunschweig
Dorfstraße 13 b
29479 Breselenz
Tel. (05864) 986925 www.die-fuhrhalterei.de  [email protected] GASTRONOMIE | 9
Scheunencafé
Hittbergen
B3-N
Café und Kunst mit hausgemachten Torten und Kuchen
aus regionalen Produkten.
Anja und Jürgen Siems In de Eck 1 21522 Hittbergen
Tel. (04139) 695900
(oder 799335) www.hittberger-scheunencafe.de  [email protected] Boizenburger Hof
Hotel & Restaurant C 3 - N
Restaurant mit traditioneller
Mecklenburger Küche,
ideal für Familienfeiern und
Gruppen, Mo-Sa 18-21 Uhr
Giesela Steinort
Weidestraße 2
19258 Boizenburg
Tel. (038847) 50093
www.boizenburger-hof.de
[email protected]
Wiesenhof Café
C4-N
Café mit hausgemachten
Torten und warmen Speisen
mit Produkten von den alten
Haustierrassen des eigenen
Hofes
Sören Vogt
Elbstraße 32/33
19273 Stiepelse
Tel. (0173) 6093422
www.wiesenhof-cafe.eu
[email protected]
10 | GASTRONOMIE
Elbtaler Eiscafé
D4-N
Café mit hausgemachtem Eis,
Mittagsgerichten, Bäckereiund Konditorwaren und einer
Spielecke für die Kleinen.
Manfred Ickert
Sumter Str. 3
19273 Neuhaus
Tel. (038841) 21627 www.baeckerei-ickert.de
[email protected] Landhaus
Elbwiesen
D4-N
Restaurant, eingerichtet im
Worpsweder Stil mit kreativer Küche mit regionalen und
saisonalen Gerichten
Günther Jacobs
Sumter Straße 17 19273 Krusendorf
Tel. (038841) 75937
www.landhaus-elbwiesen.de [email protected] Bio-Restaurant Kenners
Landlust
D5-N
Biologisches Restaurant mit
vollwertiger Cross-over Küche und vorwiegend regionalen Produkten
Barbara und Siegfried Kenner
Dübbekold 1
29473 Göhrde
Tel. (05855) 979300 www.kenners-landlust.de [email protected] GASTRONOMIE | 11
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
Rustikales Brauhausrestaurant mit Bio-Auerochsen auf
der Speisekarte
und Vielanker Bieren und
Fassbrausen
Lindenplatz 1
19303Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de  [email protected]
Töpferhof
Hohenwoos
F4-N
Selbstgebackener Kuchen im
täglich geöffneten TöpferhofCafé mit Anbindung an die
Töpferwerkstatt
Fritz Döscher
Ziegelei 1
19303 Tewswoos /Hohenwoos
Tel. (038759) 20238
www.toepferhof-hohenwoos.de
[email protected]
Dömitzer Hafen Gastronomie
GmbH & Co. KG
F5-N
Fischrestaurant mit exklusiver Atmosphäre sowie
Panoramacafé mit
Blick auf die Elbe
Hafenplatz 3
19303 Dömitz
Tel. (038758) 364290
www.doemitzer-hafen.de
[email protected]
12 | GASTRONOMIE
Burghotel Lenzen G 6 - N
Öko- zertifiziertes Restaurant in historischem Ambiente, Speisen mit frischen
Zutaten aus der Region
Knut Jessen
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Tel. (038792) 5078300
www.burghotel-lenzen.de
[email protected]
Café Salix
G6-N
Bio-Lebensmittel aus der Region vielfältig zubereitet z.B.
vegetarische Tagesgerichte,
Kuchen und Torten.
Stefan Reinsch
Quarnstedt 7 29471 Gartow Tel. (05846) 980366 www.cafe-salix.de [email protected]
Schäferei Schuster I 7 -N
Café …mehr als nur Schafe.
Gemütliches Café mit
selbstgebackenem Kuchen im
Hofladen der Schäferei,
Do, Sa u So 14-18 Uhr,
Fr 10-18 Uhr
Axel Schuster
Ostorferstraße 2
39615 Beuster
Tel. (039397) 365
www.schaeferei-schuster.de  [email protected]
GASTRONOMIE | 13
Gutshaus Büttnershof
Restaurant & Hotel K 9 - N
Urgemütliches Restaurant
mit kulinarischen Spezialitäten der Region und gutbestückter Weinkarte
Bernd Prüfert
Dorfstraße 38
39606 Sandauerholz
Tel. (039390) 81046 & 81840
www.gutshaus-buettnershof.de  [email protected]
Hotel Schloss Storkau
Restaurant & Hotel K 10 - N
Eines der besten GourmetRestaurants der Region mit
Bio-Produkten vom eigenen Gutshof und erlesenen
Weinkeller
Jürgen Jablonowski (Direktor)
Im Park 1
39590 Storkau
Tel. (039321) 5210
www.schloss-storkau.de  [email protected]
Land-gut-Hotel Seeblick
Restaurant & Hotel K 10 - N
Restaurant mit gutbürgerlicher Küche und Gerichten
vom Wild und Fisch
aus der Region
Maik Kleinod
Genthiner Straße 9
39524 Klietz
Tel. (039327) 93500
www.seeblick-klietz.de
[email protected]
14 | HANDEL
1. Mecklenburger Obstbrand
Gut Schwechow GmbH E 3 - N
Hofladen mit Angebot feinster Destillate aus der Brennerei sowie auf Gut Schwechow
hausgemachte kulinarische
Genüsse, Mo-Sa 10-18 Uhr
Am Park 5
19230 Schwechow
Tel. (038856) 37820
www.schwechower.de  [email protected]
Kaufhaus Dömitz F 5 - N
Regionale Produkte, Mode,
antike Möbel, Bücher &
Kunst im historischen
Kaufhaus, Mo-Sa 10-18 Uhr,
April-Okt. auch So 13-18 Uhr
Slüter Platz 2
19303 Dömitz
Tel. (038758) 351940
www.doemitz.eu
[email protected]
Elberadeltag
HANDWERK | 15
Tischlerei
Rieckhoff
B3-N
Möbel und Dielen nach Maß
- Qualität, Schönheit und
Nachhaltigkeit für höchste
Ansprüche.
Carsten Rieckhoff
Vogelsang 5
21354 Bleckede Tel. (05852) 711 www.tischlerei-rieckhoff.de  info@tischlerei-rieckhoff.de Gräserkeramik
C3-N
Handgefertigte Keramik und
auf der Töpferscheibe gedrehtes Geschirr mit
Verwendung von Kräutern
Christiane Schmidt
Bergstraße 18
19258 Blücher
Tel. (038844) 21381
www.graeserkeramik.de
[email protected]
Töpferei
WöckworX
E5-N
Töpferei mit Werkstattladen:
Die Fahrradvase, BiberholzStifte, Steinzeug-Keramik,
Arktis-Projekte
Claus Wöckener
Am Markt 8
29456 Hitzacker
Tel. (05862) 9439667
www.fahrradvase.de
www.biberholz.de  [email protected]
16 | HANDWERK
Töpferhof Hohenwoos F 4 - N
Keramik in all ihrer Vielfalt,
die bei jedem Keramikfreund
„den richtigen Ton“ treffen
wird
Fritz Döscher
Ziegelei 1
19303 Tewswoos /Hohenwoos
Tel. (038759) 20238
www.toepferhof-hohenwoos.de
[email protected]
Töpferei
Irmgard Wolf
F4-N
Handgefertigte Töpferarbeiten und Dekorationskeramik
Irmgard Wolf
Waldweg 2
19303 Hohenwoos
Tel. (038759) 33535
[email protected]
Filzverein
Lenzen e. V.
G5-N
Filzschauwerkstatt, Verkauf
von Filzprodukten, Filzkurse
und mehr
Christiane Saß
Am Bahndamm 11
19309 Lenzen
Tel. (038791) 92432
www.filzverein-lenzen.de
fi[email protected]
HANDWERK | 17
Töpferei von Hand… K 8 - N
Große Auswahl an Keramik Dekoratives für Haus und
Garten an sieben Tagen in
der Woche für Sie geöffnet.
Ute Schröter
Platz des Friedens 6-8
39539 Havelberg
Tel. (039387) 79025
www.von-Hand.de
[email protected]
Rotmilan
18 | LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG
Ziegenhof
Gülzer Geißen
C3-N
Ziegenhof mit eigener Käsemanufaktur, Toggenburger
und Thüringer Wald
Ziegen, Hofladen April-Okt.,
Sa 15-19 Uhr u. So 11-19 Uhr
Rudi Tussing und Uli Korte
Am Gülzer Wald 47
19273 Gülze
Tel. (038844) 23491  www.guelzer-geissen.de  [email protected]
Elbarche
Wiesenhof
C4-N
Bio-Landwirtschaft mit alten
Haustierrassen, Verkauf der
Produkte ab Hof und im
Wiesenhof Café
Sören Vogt
Elbstraße 32/33
19273 Stiepelse
Tel. (0174) 1845544
www.elbarche-wiesenhof.de
[email protected]
BioObst Büdnerei D 3 - N
Bioland-Obstbaubetrieb mit
Äpfeln, Heidelbeeren und
anderen Beerenfrüchten auch
zum Selbstpflücken, Kartoffeln und Fruchtaufstriche
Heinz Thümmrich
Büdnerweg 1
19273 Groß Timkenberg
Tel. (038844) 23457
www.bioobstbuednerei.de
[email protected]
LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG | 19
Hof Niederhoff
D3-N
Bio-Landwirtschaft mit
Archetieren und Direktvermarktung von eigenen
Produkten
Hans-Jürgen Niederhoff
Dorfstraße 38
19273 Dellien
Tel. (038841) 20167
bio-hof-niederhoff@arcor.de
Biohof Vockfey
D4-N
Bio-Landwirtschaft mit 6
alten Haustierrassen und
Spezialitätenverkauf ab Hof
Frank Hübner
Elbstraße 10
19273 Vockfey
Tel. (038841) 759663
www.biohof-vockfey.de
[email protected]
Funckenhof
D4-N
Historische Landwirtschaft
mit alten Haustierrassen,
Schafzucht, altem Handwerk,
Produkten vom Schaf uvm.
Andrea Funcke
Im Sandgarten 2
21354 Walmsburg
Tel. (05853) 978632
www.funckenhof.de
www.animaga.de
[email protected]
20 | LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG
Schnuckenhof
Esser
D4-N
Alles von der Heidschnucke
aus Bio-Produktion, außerdem alte Haustierrassen und
Honig aus eigener Imkerei
Gabriele Eßer
Dorfstraße 19
19273 Zeetze
Tel. (038845) 44296
www.schnuckenhof-esser.de  [email protected]
Hof Steinrück
E4-N
Bio-Landwirtschaft mit
Dexter-Rindern und
Gotlandschafen
Dirk Steinrück
Lübtheener Straße 2
19273 Laave
Tel. (038845) 41845
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
Bio-Auerochsenherde in
extensiver Weidehaltung,
„Vielank-Safari“, Auerochsenspezialitäten im Brauhausrestaurant und im Außerhausverkauf
Lindenplatz 1
19303 Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de  [email protected]
LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG | 21
Schäferei Schuster I 7 -N
Fleisch-und Wurstspezialitäten aus eigener Zucht und
Schlachtung vom Lamm
u.v.m. - Hofladen I Do, Sa u
So 14-18 Uhr, Fr 10-18 Uhr
Axel Schuster
Ostorferstraße 2
39615 Beuster
Tel. (039397) 365
www.schaeferei-schuster.de  [email protected]
Bauernhof Nickel
J7-N
Landwirtschaftsbetrieb mit
Mutterkuhhaltung, kleiner
Heidschnuckenherde und
Pferdezucht, ökologisch wirtschaftend (BIOPARK)
Ute Beckmann
An der Kirche 8
19322 Klein Lüben
Tel. (0172) 5454781
www.bauernhof-nickel.de
[email protected]
Biolandhof Dihlmann J 9 - N
BIO-Fleisch-und Wurst
aus eigener Zucht und
Schlachtung+Kartoffeln,
Do u. Fr 9-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr,
an Schlachttagen 17-18 Uhr,
genaue Termine erfragen
Michael Dihlmann
Straße der Freundschaft 21
39606 Busch
Tel. (039390) 81097
www.bioland.de  [email protected]
22 | LANDWIRTSCHAFT / DIREKTVERMARKTUNG
Agrargenossenschaft
Wörlitz eG
M 18 - S
Modernes Agrarunternehmen in den Bereichen
Feldbau und Tierproduktion,
Ohne Direktvermarktung,
Betriebsbesichtigung auf
Anfrage mögl.
Volker Ziegler & Steffen
Dalichau (Vorstand)
Griesener Straße 33  06785 Oranienbaum-Wörlitz
Tel. (034905) 4150  www.agrar-woerlitz.de  [email protected]
Hand gepflückte Köstlichkeiten
LEBENSMITTELVERARBEITUNG | 23
Landfleischerei
F. Behnke
D3-N
Handwerkliche Herstellung
der Fleisch- und Wurstwaren
mit traditioneller Räucherei
Carsten Gühlstorf
Straße der Einheit 13
19260 Vellahn
Tel. (038848) 20222
www.landfleischerei-f-behnke.de
office@landfleischerei-f-behnke.de
Bäckerei Ickert
D4-N
Bäckerei- und Konditoreisortiment sowie hausgemachtes
Eis im Elbtaler Eiscafé
Manfred Ickert
Am alten Bahnhof 9
19273 Neuhaus
Tel. (038841) 20030 www.baeckerei-ickert.de [email protected] 1. Mecklenburger Obstbrand
Gut Schwechow GmbH E 3 - N
Herstellung von Obstbränden und Geisten in eigener
Brennerei,
Äpfel, Mirabellen, Kirschen
und Zwetschgen aus eigener
Ernte,
Hofladen Mo-Sa 10-18 Uhr
Am Park 5  19230 Schwechow
Tel. (038856) 37820
www.schwechower.de  [email protected]
24 | LEBENSMITTELVERARBEITUNG
Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
In privater Brauerei Herstellung Vielanker Biere mit
eigener Abfüllung, eigenes
Quellwasser für Fassbrausen,
Limonaden u. Cola, Besichtigungen und Brauseseminar
Lindenplatz 1  19303 Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de  [email protected]
Voelkel GmbH
G6-N
Naturkostsäfte aus biologischem und biologisch-dynamischem Anbau
Stefan Voelkel
Fährstr. 1
29478 Höhbeck/Pevestorf
Tel. (05846) 9500
www.voelkeljuice.de
[email protected]
Dr. Otto- GmbH
I7-N
Pflanzen und Pflanzeninhaltsstoffe im Focus von
Forschung, Entwicklung,
Umsetzung, Produktion und
Analytik
Dr. Michael Otto
Zum Schöpfwerk 7
19322 Wittenberge
Tel. (03877) 561000
www.dr-otto-gmbh.de
[email protected]
TOURISMUS | 25
Fahrstall Groothoff
Heuhotel
B4-N
Planwagen-, Kutschfahrten und Hochzeitsfahrten,
geführte Touren und Gruppenprogramme
Andreas Groothoff
Jürgenstorfer Weg 20
21398 Neu-Neetze
Tel. (05850) 971333
www.fahrstall-groothoff.de  info@fahrstall-groothoff.de
Biosphaerium
Elbtalaue GmbH C 4 - N
Tourist-Information für
Bleckede und Umgebung im
Informationszentrum mit
Shop, Café und Spielplatz.
Andrea Schmidt
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 951414
www.biosphaerium.de
[email protected]
Flusslandschaft
Elbe GmbH
C4-N
Tourismusmarketing mit
Unterstützung bei der Auswahl von Urlaubsaktivitäten
und Vermittlung von E-Bikes
uvm.
Jens Kowald
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 9519880
www.erlebnis-elbe.de  [email protected]
26 | TOURISMUS
Funckenhof
D4-N
Seminare zu Themen der
historischen Landwirtschaft,
altem Handwerk, Wollverarbeitung sowie Eselwanderungen uvm.
Andrea Funcke
Im Sandgarten 2
21354 Walmsburg
Tel. (05853) 978632
www.funckenhof.de  www.animaga.de  [email protected]
Schnuckenhof
Esser
D4-N
Aktionen, Feiern, Geführte
Wanderungen, Kurse und
alles von der Heidschnucke
und den Bienenvölkern.
Gabriele Eßer
Dorfstraße 19
19273 Zeetze
Tel. (038845) 44296
www.schnuckenhof-esser.de
[email protected]
Jugendtouristikzentrum
Biber“Jesse“Tours E 4 - N
des Jessenitzer Aus- und
Weiterbildung e.V.
Jugend- und Gruppenreisen
sowie Feriencamps mit umweltverträglichen Angeboten
Dirk Bretschneider
Schlossstraße 2
19249 Lübtheen OT Jessenitz
Tel. (038855) 7840  Funk (0172) 1799297
www.biber-jesse-tours.de  [email protected]
TOURISMUS | 27
Reiter- und Ferienhof
Mayer
E4-N
Reiterseminare, geführte
Kremserfahrten und Wanderritte, Wanderreitstation,
Feiern
Johann Mayer
Landweg 3
19273 Stixe
Tel. (038845) 41549 www.ferienhof-mayer.de  [email protected] Archäologisches Zentrum
Hitzacker
E5-N
Archäologisches Freilichtmuseum mit umfangreichem
Erlebnisprogramm wie
Einbaumexkursion, Bogenbau uvm.
Ulrike Braun
Elbuferstraße 2 - 4 29456 Hitzacker
Tel. (05862) 6794 www.archaeo-centrum.de  [email protected]
Hof AS
Angela Händler
F4-N
Hof AS steht für Abenteuer
Natur …Sinnvoll Urlaub
machen, Reiterhof u.a. mit
geführten Touren, Reitunterricht, Wanderreitstation uvm.
Angela Händler
und Silke Storeck
Woosmerhof 6
19303 Vielank OT Woosmerhof  Tel. (038759) 33574
www.hof-as.de  [email protected]
28 | TOURISMUS
Kanustation
Elbtalaue Gartow G 6 - N
Geführte Kanutouren zu
Biber, Kranich und Seeadler,
anschließend in die mobile
Sauna oder ins Café Salix
Stefan Reinsch
Quarnstedt 7 29471 Gartow Tel. (05846) 980366 www.kanustation-gartow.de  [email protected]
Ein Charaktervogel der Elbtalaue - der Weißstorch
ÜBERNACHTUNGEN | 29
Fahrstall
Groothoff Heuhotel B 4 - N
Heuhotel, urige Übernachtung im Heu, Kutsch- und
Planwagenfahrten, Reit- und
Fahrunterricht uvm.
Andreas Groothoff
Jürgenstorfer Weg 20
21398 Neu-Neetze
Tel. (05850) 971333
www.fahrstall-groothoff.de  info@fahrstall-groothoff.de
BördenHoff
C2-N
Auf dem restaurierten,
ruhigen Restbauernhof mit
2 gemütlichen Ferienwohnungen können Sie abschalten!
Cornelia Confurius
Siedel 3
19258 Greven OT Granzin
Tel. (038843) 829886
boerdenhoff@gmx.de
www.fewo-mv-boerdenhoff.de
Boizenburger Hof
Hotel & Restaurant C 3 - N
Das Familien- und Fahrradhotel mit guter Bahnanbindung liegt nur ca. 2 km vom
Elberadweg entfernt.
Giesela Steinort
Weidestraße 2
19258 Boizenburg
Tel. (038847) 50093
www.boizenburger-hof.de
[email protected]
30 | ÜBERNACHTUNGEN
Campingpark
Elbtalaue
C4-N
Familienfreundlicher Campingplatz inmitten des Biosphärenreservates mit Viabono- und
Ecocampingauszeichnung
Andrea Rohmann
Am Waldbad 23
21354 Bleckede
Tel. (05854) 311
www.campingpark-elbtalaue.de  [email protected]
Elbhof Harnisch
C4-N
5-Sterne Ferienwohnungen
und mehrere Gästezimmer
laden direkt am Elbdeich
inmitten der Elbtalaue zum
Verweilen ein.
Andrea Harnisch
Wendischthuner Str. 15
21354 Bleckede
Tel. (05852) 2945
www.elbhof-harnisch.de
[email protected]
Landhaus Elbwiesen D 4 - N
Urlaub in einer Jugenstilvilla
inmitten der Elbauen. Ferienhaus und -wohnungen am
hauseigenen Schwimmteich.
Günther Jacobs
Sumter Straße 17 19273 Krusendorf
Tel. (038841) 75937
www.landhaus-elbwiesen.de [email protected] ÜBERNACHTUNGEN | 31
Biohotel
Kenners Landlust D 5 - N
Biohotel, klimaneutrales
Hotel und Partnerbetrieb
des Biosphärenreservats. Ein
Hotel zum Wohlfühlen mit
viel Engagement!
Barbara und Siegfried Kenner
Dübbekold 1  29473 Göhrde
Tel. (05855) 979300 www.kenners-landlust.de  [email protected] Ferienwohnung
Woldmann
E4-N
Im Landhausstil eingerichtete
2-Zimmer-Ferienwohnung
in ruhiger Lage mit Angebot
von eigenem Obst, Gemüse
und Marmeladen
Petra Woldmann
Hauptstraße 5a
19249 Benz
Tel. (038855) 51498 und Funk (0171) 4216607
[email protected]
Jessenitzer Aus- und
Weiterbildung e.V. E 4 - N
Das komfortabel ausgestattete Zwei-Sterne-Jugendhotel
bietet ein vielfältiges Sportund Freizeitangebot.
Dirk Bretschneider
Schlossstraße 2
19249 Lübtheen OT Jessenitz
Tel. (038855) 7840
Funk (0172) 1799297
www.biber-jesse-tours.de  [email protected]
32 | ÜBERNACHTUNGEN
Reiter- und Ferienhof
Mayer
E4-N
Einzel- und Doppelzimmer
sowie Gruppenunterkünfte,
Wanderritte, alte Haustierrassen erleben und festlich
tafeln.
Johann Mayer
Landweg 3  19273 Stixe
Tel. (038845) 41549 www.ferienhof-mayer.de  [email protected] Vielanker Brauhaus
GmbH & Co. KG E 4 - N
Idyllisches Brauhaushotel in
romantischem, naturnahem
Ambiente, auch Ferienwohnungen
Lindenplatz 1
19303 Vielank
Tel. (038759) 33588
www.vielanker.de
[email protected]
Jugendherberge
Hitzacker
E5-N
Die Jugendherberge bietet
Programme zur Umwelterziehung, ein umfangreiches
Raumangebot und moderne
Tagungstechnik.
An der Wolfsschlucht 2
29456 Hitzacker
Tel. (05862) 244
www.hitzacker.jugendherberge.de
[email protected]
ÜBERNACHTUNGEN | 33
Ferienhaus
Schultenhof
F4-N
Familienfreundliche Ferienwohnung in ursprünglichem,
reetgedecktem Bauernhaus
mit großem Garten
Sylvia Lemke
Dorfplatz 9  19303 Hohenwoos
Tel. (038759) 20059
Funk (0172) 7508295
www.Ferienhaus-Schultenhof.de  [email protected]
Töpferhof Hohenwoos F 4 - N
2 Ferienwohnungen und
-haus für Urlaub auf dem
Lande mit naturnahen
Freizeitmöglichkeiten
Fritz Döscher
Ziegelei 1
19303 Tewswoos / Hohenwoos
Tel. (038759) 20238
www.toepferhof-hohenwoos.de
[email protected]
Dömitzer Hafen Gastronomie
GmbH & Co. KG
F5-N
Hotel mit sehr ansprechender
moderner Ausstattung direkt
am ElbeRadweg, Zimmer
teilw. mit Elbblick
Hafenplatz 3
19303 Dömitz
Tel. (038758) 364290
www.doemitzer-hafen.de
[email protected]
34 | ÜBERNACHTUNGEN
Hotel garni
Sonnenhof
F5-N
Natur hautnah erleben zu
jeder Jahreszeit. Ein neues
gemütliches Haus mit Stil
mit modernem Ambiente.
Joachim Dahmen
Achter Höfe 5
29472 Damnatz
Tel. (05865) 1575 www.sonnenhof-elbe.de  [email protected] Bauernhof Nickel
J7-N
4 Ferienwohnungen auf dem
Bauernhof mit CaravanStellplätzen auf gewachsenem
Boden und Unterbringung
für Wanderreiter
Ute Beckmann
An der Kirche 8
19322 Klein Lüben
Tel. (0172) 5454781
www.bauernhof-nickel.de
[email protected]
H.I.T. Inseltouristik
GmbH & Co KG
Campingplatz
K8-N
Campen auf einer Insel mit
herrlichem Blick auf die Stadt
Havelberg und den Dom,
ideal für Kurz- und Langzeitcamper.
Sebastian Heldt
Spülinsel 6  39539 Havelberg
Tel. (039387) 20655  www.Campinginsel-Havelberg.de
[email protected]  [email protected]
ÜBERNACHTUNGEN | 35
Gutshaus Büttnershof K 9 - N
Hotel & Restaurant
Alter Adelssitz in neuem Glanz Erholen & Entspannen in stilvollen, modernen, sehr komfortablen Gästezimmern, Appartments
und der Ferienwohnung.
Bernd Prüfert  Dorfstraße 38
39606 Sandauerholz
Tel. (039390) 81046 u. 81840
www.gutshaus-buettnershof.de  [email protected]
Hotel Schloss Storkau K 10 - N
Hotel & Restaurant
Vier Sterne Schloss-Hotel
mit elegantem Ambiente und
großer Parkanlage direkt am
Ufer der Elbe gelegen
Jürgen Jablonowski (Direktor)
Im Park 1
39590 Storkau
Tel. (039321) 5210
www.schloss-storkau.de
[email protected]
Land-gut-Hotel Seeblick K 10 - N
Hotel & Restaurant
Hotel mit sehr ansprechender
moderner Ausstattung zu
jeder Jahreszeit in angenehmer
Wohlfühlatmosphäre mit Anbindung an den Elberadweg
Maik Kleinod
Genthiner Straße 9
39524 Klietz
Tel. (039327) 93500
www.seeblick-klietz.de  [email protected]
36 | INFORMATIONSEINRICHTUNGEN
Die Informationseinrichtungen des
UNESCO Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe
In den 11 Informationszentren bzw. - stellen des UNESCOBiosphärenreservates Flusslandschaft Elbe erhalten die Besucher wertvolle Informationen über die einzigartige Natur- und
Kulturlandschaft des Schutzgebietes sowie zu touristischen
Angeboten in der Region. Außerdem sind dort Faltblätter,
Broschüren und Wanderkarten und vielfach auch regionale
Produkte erhältlich. Die einzelnen Zentren widmen sich thematisch unterschiedlichen Schwerpunkten.
So vermittelt z.B. das Biosphaerium Elbtalaue in Bleckede
mit seiner Aquarienlandschaft und der Biberanlage lebendige
Einblicke in die sonst unsichtbare Unterwasserwelt.
Auf der Festung Dömitz, der einzigen vollständig erhaltenen
Festungsanlage aus dem 16. Jh. in Norddeutschland, steht im
Informationszentrum ZEUGHAUS der „Mensch und die
Biosphäre - gestern, heute, morgen“ im Mittelpunkt.
Interessante Informationen zur Geschichte erhalten die Besucher in der Ausstellung „Flusslandschaft am Grünen Band“ im
Besucherzentrum Burg Lenzen.
Das Informationszentrum Auenhaus zwischen Dessau und
Oranienbaum zeigt die Vielseitigkeit des Lebens- und Kulturraumes Elbe sowie die Besonderheiten des Schutzgebietes.
Der Elbebiber kann unweit des Auenhauses in einer
Freianlage beobachtet werden.
INFORMATIONSEINRICHTUNGEN | 37
Biosphaerium Elbtalaue
GmbH
C4-N
Infozentrum für das Biosphärenreservat mit Biberanlage, Elbeaquarien und umfangreichen
Ausstellungen.
Schlossstr. 10
21354 Bleckede
Tel. (05852) 951414
www.biosphaerium.de
[email protected]
Infostelle
Storkenkate
D4-N
Infostelle für das Biosphärenreservat mit kleiner Ausstellung
zum Weißstorch, Naturerlebnispfad und Beweidungsprojekt mit
Auerochsen.
Dorfstraße 9a
19273 Preten
Tel. (038841) 20412
www.the-stork-foundation.org
[email protected]
Archezentrum
Neuhaus
D4-N
Umfangreiche interaktive Ausstellung zu gefährdeten Nutztierrassen und Kulturpflanzenarten
Am Markt 5
19273 Neuhaus
Tel. (038841) 20747
www.archezentrum-amtneuhaus.de
[email protected]
38 | INFORMATIONSEINRICHTUNGEN
Informationszentrum im
ZEUGHAUS auf der
Festung Dömitz
F5-N
Ausstellung zum Thema
“Mensch und Biosphäre - gestern, heute, morgen”,
An der Festung 3
19303 Dömitz
Tel. (038847) 624840
www.elbetal-mv.de
[email protected]
Infostelle
Dannenberg
E5-N
Infostelle für das Biosphärenreservat im Alten Rathaus mit
interaktiver Ausstellung zu den
heimischen Amphibienarten
Am Markt 5
29451 Dannenberg
Tel. (05861) 808545
www.sei-k-einfrosch.de
[email protected]
Infostelle Gartow
G6-N
Infostelle für das Biosphärenreservat mit Ausstellung zur
Tier- und Pflanzenwelt in der
Elbtalaue
Nienwalder Weg 1
29471 Gartow
Tel. (05846) 333
http://www.elbtalaue.niedersachsen.de/portal/live.php?navigation_
id=12110&article_id=54020&_psmand=31
INFORMATIONSEINRICHTUNGEN | 39
Besucherzentrum
Burg Lenzen
G6-N
Besucherzentrum, Ausstellungen
“Flusslandschaft am Grünen
Band” und Museum für Stadtgeschichte
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Tel. (038792) 1221
www.burg-lenzen.de
[email protected]
Besucherzentrum
Rühstädt
J7-N
Informationen zum Biosphärenreservat Flusslandschaft ElbeBrandenburg, Ausstellungen
“Weltenbummler Adebar” und
zu wechselnden Themen
Neuhausstraße 9
19322 Rühstädt
Tel. (038791) 98024
www.besucherzentrum-ruehstaedt.de
[email protected]
Infostelle Havelberg
Beguinenhaus
K8-N
Informationsstelle im Norden des Biosphärenreservates
Mittelelbe mit Wissenswertem
zum Reservat sowie speziellen
touristischen und regionalen
Informationen
Salzmarkt 1
39539 Havelberg
Tel. (039387) 20625 · www.mittelelbe.com
[email protected]
40 | INFORMATIONSEINRICHTUNGEN
Infostelle Magdeburg in der
Denkfabrik
H 15 - S
Im Foyer der Denkfabrik im
Wissenschaftshafen befindet sich
eine selbsterklärende Ausstellung
sowie Informationsmaterial zum
Biosphärenreservat Mittelelbe.
Werner-Heisenberg-Str. 1
39106 Magdeburg
www.mittelelbe.com
[email protected]
Informationszentrum
Auenhaus mit
Biberfreianlage
M 18 - S
Das Infozentrum zeigt die
Vielseitigkeit des Lebens- u. Kulturraumes Elbe mit Biberkino,
Bauerngarten und Biberfreianlage, Anmeldungen für Besuch der
Biberfreianlage: Tel. (034904)
40614 o. 40615
Am Kapenschlösschen 3 · 06785 Oranienbaum
Tel. (034904) 40610 o. 40631
www.mittelelbe.com
[email protected]