PDF - Getränke Pfeifer
Transcription
PDF - Getränke Pfeifer
Pfeifer Aktuell 1. Jahrgang 2007 | Nr. 1 Zeitung für Kunden, Freunde und Mitarbeiter des Hauses Pfeifer Getränke Pfeifer - Ein Familienunternehmen stellt sich vor Achim und Udo Pfeifer Werte Kunden, liebe Freunde und Mitarbeiter unseres Hauses, 100 Jahre ist ein beträchtliches Alter, welches bei weitem nicht jeder erreicht. Doch als eines der inzwischen größten sächsischen Unternehmen im Getränkefachgroßhandel können wir stolz auf eine nunmehr fast 100-jährige Tradition zurückblicken. Unser Jubiläumsjahr haben wir daher zum Anlass genommen, um Ihnen das Unternehmen Pfeifer noch näher zu bringen und bekannter zu machen. Wir freuen uns, dass Sie heute unsere neue Hauszeitung, den Pfeifer Aktuell, in Ihren Händen halten. Der Pfeifer Aktuell wird Sie in Zukunft zweimal jährlich detailliert über unsere Unternehmensgruppe, über aktu- elle Veranstaltungen sowie Tipps und Trends aus der Branche und vieles mehr informieren. Im Jubiläumsjahr warten zudem noch viele weitere Überraschungen auf Sie. Wir freuen uns schon jetzt, Sie recht herzlich am 10. November zu unserer Jubiläumsgala einladen zu können. Stoßen Sie mit uns an und seien Sie dabei, wenn die Firma Pfeifer ihren 100. Geburtstag feiert. Lesen Sie selbst und seien Sie gespannt, welche Ideen wir für Sie bereit halten... Nun wünschen wir Ihnen einen herrlichen und sonnigen Sommer. Wir sorgen für die erfrischenden Momente. Ihr Achim und Udo Pfeifer Leicht war es nie, eine Herausforderung immer: So hat Getränke Pfeifer in den zurückliegenden Jahren wichtige Voraussetzungen für die erfolgreiche Zukunft des Unternehmens geschaff fen. Immer wieder wird neu investiert, um den steigenden Anforderungen der einzelnen Kunden gerecht zu werden. Und es lohnt sich. Anspruchsvolle Auftraggeber aus Gastronomie, Hotellerie und dem Catering-Geschäft vertrauen unserem Knowhow ebenso wie der organisierte und nichtorganisierte Einzelhandel in der Region. Eine jährlich steigende Bilanz, die stolz macht, aber auch anspornt. en. Nur so lassen sich die gehobenen Kundenwünsche erfüllen; nur so können wir den sich verändernden Bedürfnissen der Getränkeindustrie gerecht werden. Dazu gehört vor allem ein erstklassig geschultes, motiviertes Team. Und deshalb sind eigenverantwortliches Handeln sowie leistungsorientiertes Denken für unser Personal selbstverständlich. Derzeit sorgen in der Unternehmensgruppe Pfeifer etwa 400 voll- und teilzeitbeschäftigte Mitarbeiter für eine perfekte Dienstleistung im Sinne unserer Kunden. Für die nunmehr vierte Generation im Unternehmen ist es deshalb erklärtes Ziel, die führende Position im sächsischen Getränkefachgroßhandel sowohl qualitativ als auch quantitativ auszubau- Im Jahr 2001 hat Getränke Pfeifer einen modernen Standort in Mittelsachsen übernommen. Seither verfügen wir über eine enorm leistungsfähige Be- und Entladung, über eine hohe La- In dieser Ausgabe: Wie alles begann... Die Chronik der Firma Pfeifer November 1907: 7 Emil Pfeifer gründet in Claußnitz ein kleines Transportunternehmen. Treuester Partner in dieser Zeit ist sein Pferd namens Lise. In den 20er und 30er Jahren erwirtschaftet er sich einen Fuhrpark mit modernen Fahrzeugen, die jedoch im zweiten Weltkrieg von der Wehrmacht eingezogen werden. das Unternehmen gemein- ternehmen Pfeifer nimmt sam bis 1965. Der Trans- Transportaufträge für verportbetrieb Pfeifer betreibt schiedene Brauereien an. Brenn- und Baustoffhandel sowie Transporte aller Art. Das familiäre Unternehmen beschäftigt in dieser Zeit ca. 6 Mitarbeiter. 1950: 1967: 7 Sohn Erich Pfeifer und sein Sohn Achim Pfeifer tritt ins Bruder Hans Pfeifer führen Unternehmen ein. Das Un- gerkapazität und eine flexible Auslieferung. Darüber hinaus haben wir unsere Waren- und Kundenverwaltung optimiert - sämtliche Lieferdaten Bestellungen, und vereinbarte Konditionen sind auf Knopfdruck abruff bar. Eine flexible RundumBetreuung, pünktliche Lieferungen und ein bequemer Bestellservice gehören bei uns zum Standard. In Zahlen ausgedrückt, umfasst Getränke Pfeifer heute: 80.000 qm Gesamtfläche Firmengelände, 10.000 qm Lagerhalle, 80 Fahrzeugeinheiten, 1600 Artikel im Bereich Bier und alkoholfreie Getränke sowie 2600 Artikel im Bereich Wein, Sekt und Spirituosen. Der jährliche Warenumschlag liegt bei 1,2 Mio Hektoliter. Zu unserer Ausstattung gehören zudem eine überdachte Ladestraße und eine moderne Leergutsortieranlage. Das Vertriebsgebiet in Handel und Gastronomie erstreckt sich auf den Raum Sachsen und angrenzende Bundesländer. Damit ist Getränke Pfeifer ein unverzichtbarer und zuverlässiger Partner. ... Fortsetzung folgt Rückblick auf unsere Weinmesse im März 2007 An Bord auf dem Getränke Pfeifer Dixieland Dampfer Unsere Mitarbeiter der Abteilung „Eventgeschäft“ stellen sich vor „Espitas“ - jetzt auch in Chemnitz 01/2007 „Der Wein ist Zeit, denn sie macht den Wein.“ Jean-Marc Maugey 3. Gastronomie-Weinfachmesse am 05. März 2007 Die dritte Gastronomie Weinfachmesse der Firma Getränke Pfeifer GmbH & Co. KG nutzten zahlreiche Gastronomen und Hoteliers aus ganz Sachsen, um sich im Hotel Günnewig Chemnitzer Hof über Wein, Sekt und Spirituosen aus Sachsen, Deutschland und der Welt zu informieren und diese zu verkosten. Positive Resonanz gab es dabei sowohl von Seiten der Gäste als auch der ca. 40 vertretenen Weingüter, die die anregenden und informativen Gespräche rund um das Thema Wein lobten. „Nehmen Sie sich Zeit und begleiten Sie uns auf eine Zeitreise durch die Jahrzehnte. Tauchen Sie ein in 100 Jahre Weingeschichte und in ein Jahrhundert familiärer Tradition und Sorgfalt.“ und Hoteliers die genüssliche Welt der edlen Tropfen sowie ein Jahrhundert Weingeschichte. In einem abwechslungsreichen Programm prä200 Gäste begrüßten wir im Straumer Saal des Hotels Chemnitzer Hof Familie Pfeifer auf einem alten H6 Familie Dickhardt (Röhrsdorfer Hof) André Donath und Begleitung (Turmbrauhaus Chemnitz) Dr. Karl-Hans Möller, Oper Chemnitz Markus Del Monego und die Sächsische Weinkönigin Evelyn Schmidt Udo Pfeifer Im stilvollen Ambiente des Straumer Saals begrüßte Udo Pfeifer am Abend die Gäste zur Auftaktveranstaltung „100 Jahre Pfeifer“: Der international gefragte Weltmeister der Sommeliers 1998 und Master of Wine, Markus Del Monego, und die amtierende sächsische Weinkönigin, Evelyn Schmidt, waren zu Gast im Chemnitzer Hof und führten während des mehrgängigen Menüs durch die Welt der Sinne. Auf faszinierende Art und Weise erlebten so die sächsischen Gastronomen sentierten Dr. Karl-Hans Möller, Chefdramaturg der Oper Chemnitz, mit der Unterstützung der jungen Tänzer der Tanzschule Emmerling sowie des erfolgreichen Musikduos Tuya Klangwerk, 100 Jahre Geschichte und Entwicklung des Familienunternehmens Pfeifer. Für die Getränke Pfeifer GmbH & Co. KG war es ein gelungener Auftakt in das Festjahr 2007. unten: (v.l.) Michael Müller (Viva Mama Joes), Nancy Dietrich und Bernhard Götz (Nachtwerk) im Gespräch mit Udo Pfeifer Tänzer der Tanzschule Emmerling mit einem tänzerischen Rückblick in die Geschichte Dresden schreibt Jazz-Geschichte und Pfeifer Firmengesch Ein doppelter Grund zum F 200 Kunden auf unserem legendären Getränke Pfeifer Dixieland Dampfer. Mit Der geschmückte Getränke Pfeifer Dampfer Strohhüten und ausreichend Zum 37. Internationen Di- Getränken ausgestattet ging es xielandfestival im Mai 2007 war Getränke Pfeifer erneut offizieller Sponsor des Dresdner Großevents. Die langjährige Unterstützung des Internationalen Dixielandfestivals ist für die Getränke Pfeifer GmbH oben: Familie Lahl bestaunt das Feuer-r bei der Ankunft in Dresden & Co. KG schon zur Tradi- werk unten: Cornelia Schneider und Begleitung (Zur Ratte, Hartmannsdorf) und die Leiption geworden. In unserem Jubiläumsjahr war uns dies ziger von Blue White Bowling daher Anlass genug, wieder gemeinsam mit unseren Kunden ausgiebig zu jazzen und zu swingen. Im Rahmen der traditionellen Dixieland Riverboat Shuffle begrüßten wir am 10. Mai 2007 ca. am Abend nach einem kurzen „Get together“ an Bord des Rad-Dampfers „Meißen“. Und allen Befürchtungen wegen zu niedrigen Wasserstandes zum oben: Die Band „Sunshine Brass“ sorgte für ein beschwingtes Lifemusikprogramm unten: Ahoi - Unsere Passagiere im Fahrtwind T d i b m S b u A P j a P S s b P B d k g U r k le, Dresden) 01/2007 Jährlich 100 Lastzüge mit 650000 Litern Getränke für Großevents Pünktlich im Frühjahr, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Leute raus ins Freie locken, fährt auch unsere Abteilung „Eventgeschäft“ wieder zu Höchstformen auf. Denn mit dem Frühling erwacht die Feierlaune im ganzen Land, was bedeutet, dass jede Menge Arbeit auf verschiedenen Veranstaltungen und Festivals wartet. Unsere sechs Mitarbeiter der Abteilung „Eventgeschäft“ haben über die Sommermonate also alle Hände voll zu tun. So stehen Festivals wie „Rock im Park“ in Nürnberg oder das Sommer Open Air Festival „With full Force“ auf dem Programm - und damit verbunden, eine enorme Menge an organisatorischem Aufwand. Hans-Jürgen Kirchübel (l. im Bild) ist bereits 11 Jahre im Unternehmen Getränke Pfeifer im Einsatz und als Außendienst des Bereichs „Eventgeschäft“ tätig. Die Kundenakquise sowie die Organisation der Veranstaltungen im Haus und vor Ort zählen zu seinen Aufgaben. „Da unser Arbeitsaufwand in den letzten Jahren ständig zunimmt, haben wir jetzt auch Unterstützung erhalten.“ Seit zwei Monaten verstärkt Jörg Endt (r. im Bild) das Team und ist ebenfalls im Außendienst unterwegs. Jana Hammer, Mitarbei- terin im Innendienst, kümmert sich bereits seit fünf Jahren vorrangig um die Beratung unserer Veranstaltungskunden von der Angebotserstellung bis hin zur Rechnungslegung. Als wichtige Schnittstelle ist sie für Absprachen zwischen den Industriepartnern, den Kunden und den Außendienstmitarbeitern verantwortlich. Ist so ein Festival erst einmal geplant, geht es im Weiteren um die konkrete Organisation und Umsetzung. Nun heißt es, das Equipment und die Ware zu koordinieren und termingerecht an den entsprechenden Veranstaltungsort zu liefern. Herr aller technischen Ange- Jubiläumsgala „100 Jahre Pfeifer“ & Hausmesse Ein 100-jähriges Jubiläum sollte nach unserer Ansicht richtig groß gefeiert werden und am 10. November 2007 ist es endlich soweit. Wir laden Sie herzlich zur „100 Jahre Pfeifer Jubiläumsgala“ ein. Lassen Sie uns gemeinsam auf unseren Geburtstag anstoßen und feiern Sie mit uns. Schon jetzt dürfen Sie gespannt sein, denn auf unsere Gäste wartet eine Festveranstaltung der Sonderklasse. Seien Sie dabei, wenn sich unsere Ladehalle in eine besondere Location mit bester Partystimmung und vielen Überraschungen verwandelt. Natürlich sollen Sie in so einem Festjahr auch nicht auf unsere traditionelle Getränke Pfeifer Hausmesse verzichten. Seien Sie ebenfalls am 10. November herzlich willkommen zu Sachsens größter Getränkefachmesse auf dem Gelände der Getränke Pfeifer GmbH & Co. KG in Chemnitz/Grüna. Zu unserer jährlichen Hausmesse haben unsere Kunden und interessierte Besucher aus Gastronomie und Handel zwischen 12.00 und 18.00 Uhr wieder die Möglichkeit, direkt bei unseren Industriepartnern Ware zu günstigen Konditionen zu ordern. Nutzen Sie diese Gelegenheit... Wir freuen uns auf Sie! legenheiten heißt Uwe Gottwald, der mit seinem Team für den gesamten Bereich Equipm e n t v o m A u s schankwagen bis zum Zeltboden verantwortlich ist. So kümmert sich der Richtmeister unter anderem um den Auf- und Abbau der Großzelte und der Schankanlagen sowie um die Reinigung und Instandhaltung des gesamten Equipments. Kräftig unterstützt wird er dabei von seinen Mitarbeitern Peter Neuhäuser, der bei- spielsweise für die Kommissionierung des Fest-Equipments und für anfallende Reparaturen der Ausstattung zuständig ist. Heinz Beier koordiniert als „gute Seele“ des Lagers vor allem die Vorbereitung der We r b e mittel. Wenn alle Bestandt e i l e zusammengesucht und vorbereitet sind, rückt nun die logistische Koordination zum und am Veranstaltungsort in den Vordergrund. „Bei unserer Arbeit ist oftmals viel Improvisationstalent und hohe Einsatzbereitschaft gefragt. Und das Schöne daran ist, dass unsere Arbeit sehr abwechslungsreich ist, denn wir sind viel unterwegs“, so Kirchübel. Und wer nun aber denkt, dass die Abteilung „Eventgeschäft“ über die Wintermonate schlummert, der hat sich geirrt. „Unsere Saison geht von Fasching bis Silvester und im Januar beginnen bereits die Vorbereitungen für den kommenden Sommer.“ Dann heißt es wieder: „Wo Feste gefeiert werden, wird auch feste gearbeitet.“ Denn dann sind unsere Mitarbeiter erneut in unermütlichem Einsatz jedes Wochenende im Freistaat unterwegs. Veranstaltungen mit Getränke Pfeifer 06.07. - 08.07.2007: Splash Festival, Bitterfeld 07. Juli 2007: Sommer am See, Filzteiche/Schneeberg 13.07. - 15.07.2007 Motorrad Grand Prix, Sachsenring, Hohnstein Ernstthal 07.09 - 09.09.2007 Tag der Sachsen, Reichenbach 29. September 2007 arena.club in concert: renft & MODERN-SOUL BAND, Chemnitz Arena 10. November 2007 Getränke Pfeifer Hausmesse und Jubiläumsgala „100 Jahre Pfeifer“, Chemnitz/ Grüna 30.11. - 01.12.2007 5. Internationaler Einsiedler Supercross, Chemnitz Arena Sponsoring „Dreamnight at the zoo“ im Chemnitzer Tierpark Zahlreiche kleine Kinderherzen schlugen am 1. Juni 2007 höher, als sich im Chemnitzer Tierpark die Türen für das Kinderfest „Dreamnight at the zoo“ öffneten. Ziel und Zweck der seit 1996 ins Leben gerufenen internationalen Initiative “Traumnacht im Zoo” ist es, chronisch kranken und behinderten Kindern und deren Familien einmal im Jahr kostenfreien Zutritt in den Tierpark zu gewähren. So organisierte der Tierpark Chemnitz für die Kleinen ein buntes Kinderprogramm und lies seine Gäste auch mal hinter die Kulissen seiner Arbeit schauen. Getränke Pfeifer unterstützte die Aktion mit kostenlosen alkoholfreien Getränken. Und noch eine Neuigkeit gibt es aus dem Chemnitzer Tierpark. Seit Juni hat Getränke Pfeifer die Patenschaft für das Przewalskipferd Alegro übernommen. „Unsere Firmengeschichte hat damals mit unserem wilden Pferd namens Lise begonnen und heute fahren inzwischen 30.000 Pferdestärken für uns durchs Land“, so Udo Pfeifer, der stolze Patenonkel von Alegro. Anja Dube (Tierpark Chemnitz) überreicht die Patenschaftsurkunde an Udo Pfeifer 01/2007 Espitas - Ein mexikanisches Kleinod in Chemnitz Unser Kunde Alexander Wolf stellt das Espitas vor www.gpsssk.de GPSSSK - Getränke Pfeifer sucht Sachsens Super-Kneipe Wie heißt die beliebteste Kneipe im ganzen Land? Sie wollten das schon immer mal wissen? Getränke Pfeifer will es für Sie herausfinden und dafür brauchen wir Ihre Unterstützung. Am 27. August starten wir unsere große Gastro-VotingAktion „GPSSSK“ im Internet. Unter www.gpsssk.de können die Stammgäste unserer Gastronomiekunden vier Wochen lang bis 21. September ihre Lieblingskneipe wählen und ihre Stimme abgeben. Die Gastronomieobjekte, die in diesem Zeitraum von ihren Fans mindestens 100 Stimmen erhalten, kommen in einen Lostopf für den großen Hauptgewinn. Den beliebtesten Kneipen in Sachsen und ihren fleißigen Wählern winken mit dieser Aktion satte Party-Gewinne. Denn Getränke Pfeifer sponsert den 15 besten sächsischen Super-Kneipen eine hochwertige Gewinnerparty. Begleitet wird unsere Voting-Aktion u.a. durch Radio Chemnitz, Leipzig und Dresden. Zudem unterstützen wir alle teilnehmenden Objekte mit Flyer- und Plakataktionen. Machen Sie also mit, animieren Sie Ihre Gäste, für Sie zu stimmen, und gewinnen Sie eine der legendären Getränke Pfeifer Gewinnerpartys. Alle weiteren Infos erhalten Sie auf unserer Homepage. Stellen Sie sich vor, Sie sitzen am Strand zwischen Palmen in der Sommersonne, Erholgung pur... und das Ganze hier in Chemnitz? Ja, denn wie im Urlaub fühlt man sich, wenn man auf der Terrasse des erst kürzlich eröffneten Espitas an der Leipziger Straße sitzt. Und genau das ist auch der Gedanke, der hinter dem Konzept des Espitas steht. Denn schon beim Bau des Paletti - Eine sächsische Erfolgsgeschichte Im Gespräch mit Johannes Grünzig Seit 1990 gibt es sie schon - die kleine Warenhandelsgesellschaft namens Paletti. Angefangen hatte es damals in Lugau im so genannten „Glaspalast“ (s. Bild). Der Name Paletti hat einen interessanten Hintergrund, denn „damals haben wir die Lebensmittel direkt von der Palette verkauft“, so Johannes Grünzig, der Paletti-Mitbegründer. In das Getränke-Mehrweggeschäft stieg Paletti 1993 ein. Recht bald reichte die Verkaufsfläche nicht mehr aus, der „Glaspalast“ wurde modernisiert und 2004 eröffnete in der neuen Halle das erste Getränkeparadies. „Unsere Kunden sollen sich bei uns wie im Paradies fühlen. Das Besondere an unserem Markt in Lugau ist der Bierkühlraum. Will jemand eine Gartenparty mit frischem Fassbier veranstalten, so kann er das gekühlte Fass kurz vor Ladenschluss direkt bei uns holen“, so Grünzig, Insgesamt 46 Angestellte beschäftigt die Paletti-Warenhandelsgesellschaft. Mit weiteren Getränkeabholmärkten in Meerane, Annaberg, Niederwürschnitz und Chemnitz/Klaffenbach finden Kunden auf insgesamt 2200 m² Verkaufsfläche ein breites Sortiment an Bier, alkoholfreien Getränken sowie Wein, Sekt und Spirituosen. „Die Zusammenarbeit mit Getränke Pfeifer, die seit November 2006 besteht, klappt reibungslos. Jeden früh, wenn ich auf Arbeit komme, steht der Fahrer schon vor dem Tor. Mein erster Blick richtet sich morgens somit immer zur LKW-Aufschrift „100 Jahre Pfeifer“, in diesem Sinne wünsche ich der Firma auch alles Gute zum Jubiläum.“ IMPRESSUM Herausgeber: Getränke Pfeifer GmbH & Co. KG Achim Pfeifer, Udo Pfeifer An der Wiesenmühle 8 09224 Chemnitz Kontakt: Tel.: 0371 - 382 63 0 Fax.: 0371 - 382 63 30 Mail: [email protected] Web: www.getraenke-pfeifer.de Redaktion, Satz, Gestaltung: Stephanie Krämer Unternehmenskommunikation Tel.: 0371 - 382 63 73 Fax.: 0371 - 382 63 99 Johannes Grünzig mexikanisch anmutenden Pfahlbaus wurde in der äußeren und inneren Gestaltung die Vorstellung einer gemütlichen Hazienda umgesetzt. „Dies macht die Leute neugierig und sie kommen rein“, so Alexander Wolf, der stolze Gründer von Espitas. 1999 eröffnete er in Zwickau das erste Espitas. Inzwischen hat sich die Anzahl neben weiteren Objekten in Dresden mit dem Chemnitzer Espitas auf insgesamt vier mexikanische Restaurants erhöht. Insgesamt 400 Sitzplätze bietet das Chemnitzer Espitas im Innen- und Außenbereich. Mit Originalrezepten und authentischen Möbeln werden Freunde der mexikanischen Küche auf eine Reise in das Land der Som- breros geschickt. „Ohne die originalen Spezialitäten und Getränke wäre das Espitas nur halb so gut“, räumt der Geschäftsführer ein. Dafür begibt er sich ein- bis zweimal jährlich auf Einkaufstour in die Karibik. Doch „viele der benötigten Getränke beziehe ich direkt bei Getränke Pfeifer. Uns verbindet eine gute Zusammenarbeit. Und zum 100-jährigen Firmenjubiläum möchte ich an dieser Stelle ganz herzlich gratulieren“. Getränke Pfeifer sagt Danke! Pfeifer Aktuell im Dezember... Auf die nächste Ausgabe des Pfeifer Aktuell können unsere Leser im Dezember 2007 gespannt sein. Denn dann gibt es wieder interessante Neuigkeiten aus dem Hause Pfeifer. Lesen Sie in unserer nächsten Ausgabe die Fortsetzung der Firmenentwicklung Pfeifer nach 1990 bis heute. Es erwarten Sie lustige Geschichten von unserem Mitarbeiter-Sommer fest, welches im Jubiläumsjahr in einem außergewöhnlichen Rahmen stattfindet. Wer sind die beliebtesten Kneipen im Sachsenland? Im nächsten Pfeifer Aktuell finden Sie eine Auswertung unseres umfangreichen Gastro-Votings „GPSSSK“. Wir lassen unsere Leser mit einem Rückblick an den Getränke Pfeifer Gewinnerpartys teilnehmen. Erfahren Sie zudem alles über die traditionelle Getränke Pfeifer Hausmesse am 10. November 2007 und seien Sie schon jetzt gespannt auf den Rückblick zur Jubiläumsgala „100 Jahre Pfeifer“ mit vielen Bildern und ausführlichen Berichten über den Abend. Aktuelle Informationen finden Sie natürlich auch auf unserer Homepage unter www.getraenke-pfeifer.de. Anregungen und Wünsche nehmen wir gern entgegen. Gern lassen wir Sie auch in unserem Blatt zu Wort kommen (Kontakt: s.kraemer@ getraenke-pfeifer.de) Druck: Mugler Druck GmbH Gewerbering 8 09337 Hohenstein-Ernstthal www.muglerdruck.de Auflage: 3300 Exemplare Fotos: Jörg Riethausen Stephanie Krämer Bis zum nächsten Mal!