Domaine Montrose Rosé Côtes de Thongue IGP

Domaine Montrose Rosé Côtes de Thongue IGP
ARTIKELNUMMER:
00159015
NAME:
Domaine Montrose Rosé Côtes de Thongue IGP 2015
LAND:
Frankreich
ANBAUGEBIET:
Südfrankreich
JAHR:
2015
ERZEUGER:
Domaine Montrose
REBSORTEN:
65% Grenache, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
FARBE:
rosé
BESCHREIBUNG:
Farbe: zartes, hell glänzendes Lachsrosa Duft: feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten
Beeren und herbsüßen Zitrusfrüchten Geschmack: am Gaumen frisch, harmonisch rund und
lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen
am liebsten jung zu genießen
SERVIERVORSCHLAG:
als erfrischender Aperitif, solo oder zu kleinen Häppchen, Vorspeisen, Salaten, Sushi oder auch
zum Barbecue mit gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemüse
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 12.00 %
LAGERBAR BIS (MIND.):
ca. 2 Jahre
SCHRAUBVERSCHLUSS ja
VORHER öFFNEN
nein
HERSTELLUNG:
Für den Roséwein der Domaine Montrose werden Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah in den
kühlen Nachtstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nach Rebsorten und
Herkunft getrennt vinifiziert. Partienweise werden dazu die Trauben vollständig entrappt, für kurze
Zeit kalt gemaischt, dann umgehend gepresst, die Moste kalt vorgeklärt und bei kontrolliert kühlen
Temperaturen (15 bis 18 °C) langsam vergoren. Die Weine der unterschiedlichen Rebsorten und
Terroirs werden dann verkostet, zur Cuvée vermählt, diese in Beton und Edelstahltanks ausgebaut,
schließlich im Winter und Frühling nach der Lese auf die Flaschen gefüllt und für den Handel
bereitgestellt.
BODEN:
je nach Lage, weiße Böden aus Kalk und Lehm, dunkle, vulkanische Basaltböden oder kleine
Rundkiesel aus dem Villafranchium (Pliozän, Tertiär)
FLASCHENGRöSSE:
6 / 0,75l
ALLERGENE:
Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
Domaine Montrose
34120 Tourbes
Frankreich
EAN-CODE:
3560680002086
EAN-CODE KARTON:
3560680102083
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