Weinkarte Waldgaststätte Viehweide

Flaschenweine
Weißer Burgunder – Trocken –Gundersheimer Bergkloster- Rheinhessen Deutschland
Fl. 0,75l
Lebendig, jugendlich und frisch zeigt sich dieser Weiße Burgunder von seiner schönsten
Seite. Die bekömmliche, zarte Säure und ausgeprägte Frucht machen Lust auf das nächste
Glas.
€ 18,90
Königschaffhauser Grauer Burgunder – Trocken – Baden
Fl. 0,75l
Deutschland
Verführerischer Duft nach Aprikosen und Honig, am Gaumen bemerkenswert voll.
€ 19,90
Dieser Wein kommt vom Kaiserstuhl, wie man weiß eine der besten Weinlandschaften
Deutschlands.
Frankreich
Fl. 0,75l
Der nussig-fruchtige Chardonnay. Aus Trauben höher gelegener Terrassenanlagen
ist ein eleganter und komplexer Wein entstanden, zu 35% in Eichenholz vergoren.
Faszinierende Verbindung von Rasse und vollem Körper.
€ 18,90
Allendorf Riesling Gutswein Trocken - Rheingau
Fl. 0,75l
Deutschland
Dieser herrliche Riesling präsentiert ein Bukett mit nachhaltigem Aroma von Äpfeln.
Die Frucht ist saftig und lebhaft. Der zarte, delikate Wein besitz eine überzeugende
Geschmackliche Länge und einen anhaltenden Nachhall.
Zenato Lugana – D.O.C. – Venetien
Italien
Eleganter, milder Weißwein vom südlichen Gardasee, dessen Tradition bis in
die Antike reicht. Verströmt ein prächtiges Bouquet mit Anklängen an grüne
Mandeln und frischen Blumen. Am Gaumen bemerkenswert rein, dazu
ausgewogen, mild und bekömmlich.
Waldgaststätte Viehweide Betreiberges. b. R.
Telefon: 0 6192 - 99 09 0
Viehweide 1
Telefax: 0 6192 - 99 09 15
65719 Hofheim am Taunus
[email protected]
www.viehweide.de
€ 22,00
Fl. 0,75l
€ 19,90
Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag: 11.00 - 22.00 Uhr
Feiertage:
11.00 - 22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche
Montag Ruhetag
Weinkarte Stand: November 2015, alle vorherigen Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Les Jamelles Chardonnay – Les Jamelles Pays d´Oc IGP
Flaschenweine
Italien
Die Nase erhascht reife Birnen, aromatische Aprikosendüfte, feine florale Eindrücke
und für die Rebsorte typisch, etwas Mandelduft. Im Mund erfreut sich das
Gusto an der reichhaltigen und würzigen Art dieses Weißweins aus der Lombardei.
Schloss Vollrads Riesling –Ttrocken - Rheingau
Deutschland
Fl. 0,75l
€ 29,90
Fl. 0,75l
Vollmundig, facettenreich und rassig-elegant, wunderbares Spiel zwischen den Fruchtaromen und der Süße auf der einen und der rassigen Säure auf der anderen Seite.
€ 25,00
Winzer Krems Pinot Blanc Alte Reben – Trocken - Wachau
Fl. 0,75l
Österreich
Helles, glänzendes Gelb mit zarter Grüntönung; nussiger, cremiger Schmelz, der sich in der
Nase abzeichnet und geschmacklich seine Bestätigung findet; erinnert an frische Croissants
und die sortentypische grüne Nuss – burgundische Fülle und Komplexität in stimmigem
Einklang.
Steitz Sauvignon Blanc – Trocken –Rheinhessen
€ 18,90
Deutschland
Fl. 0,75l
Neben Nuancen von heimischen Äpfeln und Birnen finden sich feine Röstakzente bis hin
zu salziger Mineralität und einem langen Finale.
€ 19,50
Ca dei Frati Rosa dei Frati – Trocken – Lombardei
Fl. 0,75l
Italien
Sein feines Bouquet von reifen roten Waldbeeren und Veilchen kitzelt verführerisch in
der Nase, am seidigen Gaumen zeigt er sich lecker, frisch und zart mit Noten von Wildkirsche, Erdbeeren und weißem Mandelnougat.
Waldgaststätte Viehweide Betreiberges. b. R.
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€ 29,90
Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag: 11.00 - 22.00 Uhr
Feiertage:
11.00 - 22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche
Montag Ruhetag
Weinkarte Stand: November 2015, alle vorherigen Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Lugana I Frati, Ca die Frati – Lombardei
Flaschenweine
Domaine Montrose Rosé Côtes de Thongue IGP – Domaine Montrose Frankreich
Fl. 0,75l
Feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsüßen Zitrus€ 18,90
früchten. Der Geschmack ist am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit
feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen.
Deutschland
Fl. 0,75l
Gedeiht auf den vulkanischen Boden des Kaiserstuhls. Seine beständige Qualität
überzeugt genauso wie sein ausdrucksvoller Duft nach frischen roten Früchten.
Samtig-trocken mit gefälliger Struktur und erstaunlicher Tiefe.
€ 17,90
Cabernet-Merlot Selection Speciale – Les Jamelles – Pays d´Oc
Fl. 0,75l
Frankreich
Ein finessenreicher, vielschichtiger Spitzenrotwein mit einem edlen Bouquet
nach Cassis, Kirsche, Kaffee, Lakritz und Eichen- und Zedernholz. Gut eingebundenes
Tanningerüst. 10 Monate Barrique-Ausbau.
Château d´Aussières – Corbieres
Frankreich
Fl. 0,75l
Der Grand Vin, nur in kleinen Mengen erzeugt, hat eine große Dichte und Finesse.
Verwendet wird ausschließlich Lesegut der besten Parzellen. Reifte 12-16 Monate
in Barriques, 40% davon neues Holz.
Château Peyre Lebade – Cru Bourgeois – Haut Médoc
€ 25,00
Frankreich
€ 42,00
Fl. 0,75l
Zeitlos klassisch, von vornehmer Eleganz. Im Duft lässt der Wein schwarze Johannis- € 42,00
beeren, Preiselbeeren, etwas Paprika und feines Eichenholz anklingen. Am
Gaumen zeigt er sich gehaltvoll mit gutem Tanningerüst und von einer unaufdringlich
noblen Art.
Waldgaststätte Viehweide Betreiberges. b. R.
Telefon: 0 6192 - 99 09 0
Viehweide 1
Telefax: 0 6192 - 99 09 15
65719 Hofheim am Taunus
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Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag: 11.00 - 22.00 Uhr
Feiertage:
11.00 - 22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche
Montag Ruhetag
Weinkarte Stand: November 2015, alle vorherigen Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Königschaffhauser Vulkanfelsen – Spätburgunder – Trocken – Baden
Flaschenweine
Les Jamelles Merlot – Pays D´Oc IGP
Frankreich
Ein Klassiker aus dem Languedoc. Kirsche, Brombeere, Thymian, Minze, Zimt,
Schokolade. Am Gaumen ist er rund, reich und lang mit reifem Tannin im Abgang.
Er ist gut ausgewogen und leicht zu trinken.
Brancaia il Blu – Rosso di Toscana La Brancaia – Toskana
Italien
Fl. 0,75l
€ 17,90
Fl. 0,75l
Eleganz, Intensität und Komplexität in einem Wein vereint. Ein ungemein packender € 65,00
Rotwein mit weit gefächertem Aromenportfolio. Er reifte rund 18 Monate in Barriques,
2/3 davon in neuem Eichenholz und besitzt Tiefe, Kraft und Konzentration.
Italien
Das feine Bouquet, die Harmonie und der elegante Ausklang sind eine wahre
Freude. Der TRE macht deutlich, wie hoch das Qualitätsniveau bei Brancaia ist.
Altos Tempranillo – D.O.C. – Rioja
Spanien
Fl. 0,75l
€ 29,00
Fl. 0,75l
6 Monate in Barriques gereifter Tempranillo mit einer frischen, eleganten Frucht,
€ 19,90
die den Ton deutlich angibt, begleitet von würzigen Krauterklängen und sanften
balsamischen Noten. Ein substanzreicher Körperbau, weiches Tannin und ein schöner
Schmelz runden diesen sehr gelungenen Rotwein dann passend ab.
Marqués de Murrieta Reserva – Rioja
Spanien
Fl. 0,75l
Dieser packende Reserva zeigt wunderschöne Fruchtaspekte, ergänzt durch
filigrane Holzanklänge. Am Gaumen schlicht brillant, voller Würde und
Grandezza. Gelungene Liaison aus modernem Stil und alter Reserva-Tradition.
€ 43,00
Waldgaststätte Viehweide Betreiberges. b. R.
Telefon: 0 6192 - 99 09 0
Viehweide 1
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Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag: 11.00 - 22.00 Uhr
Feiertage:
11.00 - 22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche
Montag Ruhetag
Weinkarte Stand: November 2015, alle vorherigen Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Brancaia Tre – Rosso di Toscana – Toskana
Flaschenweine
Ruffino Chianti – D.O.C.G – Toskana
Italien
Ein unkomplizierter, von junger frischer Kirschfrucht und ansprechendem Veilchenduft geprägter Rotwein mit unverkennbar toskanischem Akzent.
I Muri Primitivo – Puglia IGP – Apulien
Fl. 0,75l
€ 19,00
Fl. 0,75l
Italien
Das Bouquet mit Pflaumen- und Schwarzkirschenklängen, untermalt von einem
€ 19,00
würzigen Hauch mediterraner Kräuter, am Gaumen samtig-rund mit reichem Körper,
viel Schmelz und angenehmer Wärme.
Il Passo Nerello Mascalese-Nero d'Avola – Sizilien
Fl. 0,75l.
Italien
Entsprechend aromareich präsentiert sich der 6 Monate in Barriques ausgebaute
€ 19,00
Wein: Waldbeeren, Vanille und mediterrane Kräuter im Duft, am Gaumen rund und
ausgesprochen saftig mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem frischen, pikantwürzigen Finale – typisch für Nerrello Mascalese.
Australien
Fl. 0,75l
Einer der Markantesten der legendären BIN-Serie. Kommt nur aus Coonawarra und
€ 54,00
reifte ausschließlich in französischem Holz. Unverwechselbarkeit und Charakter die
tragenden Säulen der Qualitätsphilosophie von Penfolds, Vorbild für Australiens große Weine.
Champagne Pol Roger White Foil Reserve – Champagne
Frankreich
Fl. 0,75l
Edel und rassig, ausgeprägter Körper, feines Mousseux, sinnlich. Dieser Champagner € 55,00
ohne Jahrgang repräsentiert vorbildlich den sinnlichen, vornehmen und ausdruckvollen
Stil des Hauses. Frische, Komplexität und Balance sind die Charakterzüge dieses
beständig exzellenten Champagners.
Waldgaststätte Viehweide Betreiberges. b. R.
Telefon: 0 6192 - 99 09 0
Viehweide 1
Telefax: 0 6192 - 99 09 15
65719 Hofheim am Taunus
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www.viehweide.de
Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag: 11.00 - 22.00 Uhr
Feiertage:
11.00 - 22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche
Montag Ruhetag
Weinkarte Stand: November 2015, alle vorherigen Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
BIN 128, Coonawarra Shiraz – Penfolds – South Australia
Flaschenweine
ASTORIA Prosecco Lounge Cuvee Spumante DOC
Italien
€ 19,90
Weinkarte Stand: November 2015, alle vorherigen Speisekarten verlieren ihre Gültigkeit.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Der Astoria Lounge Cuvee Spumante (Prosecco DOC) wird mit einem Alkoholgehalt von
11,5% abgefüllt und empfiehlt sich durch seine gefällige, intensive gelbe Farbe und die
feine Perlung, die ihn als hervorragenden Prosecco charakterisiert. Am Gaumen
dominieren fruchtige Elemente, die von der Frische und Spritzigkeit des Astoria Lounge
Cuvee Spumante (Prosecco DOC) zu voller Geltung gebracht werden.
Fl. 0,75l
Waldgaststätte Viehweide Betreiberges. b. R.
Telefon: 0 6192 - 99 09 0
Viehweide 1
Telefax: 0 6192 - 99 09 15
65719 Hofheim am Taunus
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www.viehweide.de
Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag: 11.00 - 22.00 Uhr
Feiertage:
11.00 - 22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche
Montag Ruhetag