FRISEUR-INNUNG HAMBURG

Transcription

FRISEUR-INNUNG HAMBURG
Ausschreibung
zur
GESELLENPRÜFUNG TEIL 1
> Prüfungsbereich: Klassische Friseurarbeit <
im
FRISEURHANDWERK
Nach der Ausbildungsordnung vom 21.5.2008
Wesentliches Element der Ausbildungsverordnung vom 21.05.2008 ist die "gestreckte" Prüfung.
Die Gesellenprüfung setzt sich aus zwei zeitlich voneinander getrennten Teilen zusammen.
Das Gesamtergebnis bildet sich aus den Ergebnissen dieser beiden Teile.
Hierbei fließt das Ergebnis des Teils 1 der Gesellenprüfung mit 25 % in das Gesamtergebnis
der Gesellenprüfung ein. Gesellenprüfung Teil 2 sind somit 75 % des Gesamtergebnisses.
Friseur-Innung Hamburg - Holstenwall 12 - 20355 Hamburg - Tel. 040 357446-23 - Fax 040 357446-50
www.Friseurinnung-hamburg.de - [email protected]
I
tsübersicht Gesellenprüfung Teil 1
1. Prüfungsaufgabe: Haar- und Kopfhaut beurteilen reinigen und pflegen
Seite 2 - 4
2. Prüfungsaufgabe: Kopfmassage am Herrenmode
Seite 5
3. Prüfungsaufgabe: Klassischer Damenhaarschnitt
Seite 6 -
4. Prüfungsaufgabe: Dauerhafte klassische Umformung
Seite 10 - 12
5. Prüfungsaufgabe: Frisurengestaltung mit zwei Einlegetechniken
Seite 13 - 16
6. Prüfungsaufgabe: Situatives Fachgespr ch
Seite 17
8. Prüfungsaufgabe: Prüfungsstück am Herren
Seite 18 - 22
Hinweise zur Gesellenprüfung
Seite 23 - 26
7. Prüfungsaufgabe: Schriftliche Aufgaben
- werden am Ende der 3. Schulphase abgenommen
Modellbeschaffung:
odelle
indestalter 16 ahr
1 Damenmodell für Aufgabe 1 3 4 5
1 Herrenmodell für Aufgabe 2
Hinweise zu den Fotos zum Damenmodell:
tigt:
Es werden 8 Fotos ilder vom Damenmodell ilddarstellungen k
auch von anderen Personen angefertigt werden . . bei odellausfall Frisurenvorlagen aus eitschriften sind m lich müssen von allen Seiten zu erkennen sein Wichtig is dass das Ergebnis der Frisuren- und Schnittgestaltung mit den vorhandenen
Fotos ildern übereinstimmt. Es müssen ilder von der fertig erstellten Frisur sein. eweils eine Ansicht
schr von vorn und eine schr von hinten. Es dürfen auch zus tzliche ilder auf extra Seiten erstellt
werden. Din A4 auch m lich. Übungsköpfe zur Fotodarstellung sind nicht erlaubt.
Undeutliche und fehlende Bilder führen zu erheblichen Punktverlusten.
Die Bilddarstellung für den Damenhaarschnitt (Seite 9) und die Damenfrisur (Seite 16) sind identische
Bilder, die für beide Aufgaben gleichzeitig genutzt werden können. Also 4 Bilder:
Ø 2 Bilddarstellungen der Wickeltechnik zur Umformung (Seite 11)
Ø 2 Bilddarstellungen der Wickeltechnik zur Frisur (Seite 14)
Modelle dürfen nur mit Genehmigung des Prüfungsausschusses
den Prüfraum verlassen.
Bitte beachten Sie die Hinweise zur Gesellenprüfung auf Seite 23 - 26
Achtung: Seite 3 und 4 sind während der Prüfung auszufüllen !
Seite 1
Friseur-Innung Hamburg August 2011
G
F
G
ungsaufgabe:
Haar und opfhaut beurteilen reinigen u. pflegen
Der Prüfling soll nachweisen, dass er Haar und Kopfhaut beurteilen, reinigen und pflegen
kann. Diese Aufgabe wird am Fremdmodell (Damen) durchgeführt.
(Bitte sorgen Sie dafür, dass ihr eigenes Modell die Fragen, die zu Haar- und Kopfhautbeurteilung gestellt
werden, in deutscher Sprache beantworten kann.)
Richtwertzeit: ca.15 Minuten
ommentar: An einem von der Prüfungskommission ausgesuchten Damenmodell soll eine
Haar- und Kopfhautbeurteiug durchgeführt werden. Hierfür liegt ein Beurteilungsbogen bereit.
Im letzten Abschnitt des Beurteilungsbogens müssen Pflegeempfehlungen entsprechend
der ermittelten Diagnose eingetragen werden.
Ein Haarstärkenmessgerät kann mitgebracht und eingesetzt werden!
Hinweise: Die Prüfungskomission wird nicht nur Ihre schriftlichen Aufzeichnungen bewerten.
Sie wird ebenfalls darauf achten, wie pfleglich Ihr Umgang mit dem Modell ist, also auch wie
höflich, zuvorkommend und einfühlsam Sie sich in dieser Kundensituation zeigen.
Bewertung iterien:
1 Begrüßung und Vorstellung beim Modell
2 Blickkontakt und Körpersprache
3 Deutliche Ansprache
4 Offene Fragetechniken in Bezug auf die gestellte Aufgabe
5 Haar- und Kopfhautbeurteilung durch Befragen, Betrachten und Fühlen sowie der Einsatz
des Beurteilungsbogens
6 Konkrete Produktempfehlungen und deren Kundennutzen aufzeigen
7 Einhalten hygienischer Maßnahmen
Ein Haarstärkenmessgerät muss zur Prüfung nicht mitgebracht werden.
Seite 2
G
F
G
r
H
B F Prüfungsnummer:
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
¬
Zügig ausfüllen, kein Beratungsgespräch!, sondern kurze Fragestellungen an das Modell.
A
F
B Sind Sie mit dem Zustand Ihrer Kopfhaut zufrieden?
♦ Ja
♦ nein
Welche Probleme traten auf?
Welche Probleme haben Sie mit Ihren Haaren?
Wie oft reinigen Sie Ihre Haare?
Letzte Haarwäsche am:
Welche Präparate benutzen Sie?
> Reinigung
> Kopfhautpflege:
> Haarpflege:
> Styling:
Sind Unverträglichkeitserscheinungen / Allergien / Empfindlichkeiten bekannt?
♦ Ja
♦ nein
Wenn ja, welche?
Wird von Prüfern ausgefüllt:
A B
(max. 20 Punkte)
B F
(z.B. Seborrhoe, Sebostase, Schuppenbildung, Rötungen…)
keine
♦
R
♦ Ansatz
F
♦ Längen
♦ Spitzen
♦ keine
bitte ankreuzen!)
♦ Coloration
♦ Strähnen
♦ Blondierung
♦ Intensivtönung
♦ Tönung
♦ Pflanzenfarbe
B B
(max. 20 Punkte)
Seite 3
♦ keine
G
F
G
ungsaufgabe:
Haar und Kopfhaut beurteilen reinigen u. pflegen
Dieser Beurteilungsbogen muss w hrend der
P ung am Fremdmodell ausgef rden.
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
Haarf (bitte ankreuzen) volles Haar
Sonstiges:
gelichtetes Haar
Kahlstellen
!"#$%&nd:
Längen
Spitzen
leicht porös
mittel porös
stark porös
gespaltene Haare
brüchig
fein
Haarst'
(estdauerwelle in Längen und Spitzen:
ja
)aturwelle:
mittel
stark/dick
ja
nein
nein
Bewertung (max. 20 Punkte) :
* Pflegeempfehlung f +, !-,./&0+ung im Betrieb:
(kurze Produktempfehlung: z.B. Repair Shampoo - Feuchtigkeitsshampoo - Color Mask etc.
Begründung: z.B. strukturausgleichend - verbessernd - stärkend - leichtere Frisurengestaltung)
Begründung der Pflegemaßnahmen:
1
Pflegeempfehlung f +, H, ./&0+ung:
Begründung für die Kundin:
Produktanwendung:
St2lingtipps:
Produktwahl
Begründung
Anwendung
D Bewertung (max. 40 Punkte) :
Wird von Prüfern
ausgefüllt:
Bewertung A) + Bewertung B) + Bewertung C) + Bewertung D)
Seite 4
Bitte übertragen!
3
ur Kenntnis genommen
am......................Datum
G
F
G
Stempel
4nterschrift etrieb
ungsaufgabe:
Kopfmassage am Herrenmode
Der Prüfling soll nachweisen, dass er Kopfhaut mit verschiedenen Techniken massieren kann.
Richtwertzeit: bis ca. 8 Minuten
Kommentar: Alle gängigen Massageabläufe, propagiert durch die Zulieferindustrie, dürfen ausgeführt
werden. Eine schriftliche Darstellung mit Begründung der anzuwendenden Massagegriffe und deren
Abfolge ist unbedingt zu erstellen und in die Prüfungsmappe einzutragen. Analog müssen Sie die
Griffe und Ihren Massageablauf erklären und begründen können.
Hinweise: Während der Massage sollen nie beide Hände gleichzeitig von der Kopfhaut abgehoben
werden, damit fließende Übergänge der einzelnen Massagegriffe und der Hautkontakt erhalten
bleiben. Die angewendete Massage muss beruhigende, anregende und lockernde Massagegriffe
beinhalten. Kopfmassage nur mit Haarwasser.
Bewertung56riterien:
1
2
3
4
Fachlich korrektes Auftragen des Kopfhautwassers bzw. des Massagemittels
Fachgerechte und systematische Durchführung der Massage
Fließende Übergänge der einzelnen Massagegriffe
Unterschiedliche Massagegriffe in fachlich korrekter Kombination, z.B. Streichmassagegriffe,
Lockerungsgriffe, Massage im Bindegewebe (anregend), Friktionen
5 Einhalten der Hygienevorschriften und der TRGS
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
Ablauf der Kopfmassage mit Begr
Massagegriffe
Begr
Seite 5
Massagegriffe
%
!"#!$ &'()#!$
G
F
G
ungsau gabe
Klassischer Da enhaarschni
Der Prüfling soll nachweisen, dass er Haare mit klassischen Techniken schneiden kann.
Der Haarschnitt kann vor oder nach der dauerhaften Umformung ausgeführt werden!
Richtwertzeit: 45 Minuten
9
K788 n:ar ; Erstellen eines klassischen Basishaarschnittes nach Arbeitsplanung unter Verwendung
einer Vorlage. Die Haarlänge des gesamten Kopfhaares muss um mindestens 2 cm gekürzt werden, so
dass sich die Haarmenge und die Fülle deutlich reduzieren. Die Schnittlinien und Verbindungspunkte
müssen klar erkennbar sein.
Die Planung des Haarschnittes in Form einer Schnittbeschreibung in Wort, Zeichnung und Bild muss
eindeutig definiert sein. Dafür sind Abteillinien, Schnittlinien, Winkelangaben, Kämmrichtungen, Angaben
der Haarlängen um die Kopfrundung etc. zwingend erforderlich.
Eine Schnittgraphik ist in die vorgegebene Kopfabbildung einzuzeichnen. Außerdem ist ein Foto oder
eine Frisurenabbildung der Beschreibung beizufügen. Die Kopf- bzw. Frisurengröße muss mindestens
10 x 15 cm betragen.
Zusätzliche Blätter für weitere Fotos zur Ergänzung können hinzugefügt werden.
Bilder in Din A4 Größe auch erlaubt.
9
Hinwei< ; Die Prüfungskommission muss Ihren Haarschnitt anhand Ihrer Schnittbeschreibung
nachvollziehen können, deshalb sind detaillierte und korrekte Angaben unumgänglich!
Bewer:ungs*ri:erie=;
1 Deutliche Veränderung der Haarlängen am gesamten Kopf, mind. 2cm
2 Detaillierte Angaben zum Haarschnitt in Wort, Zeichnung und Bild
3 Übereinstimmung des Haarschnittes mit der Schnittbeschreibung
4 Übereinstimmung des Haarschnittes mit der geplanten Frisur
5 Fachlich korrektes Arbeiten am Modell sowie der Umgang mit den Werkzeugen und deren
Handhabung und der Einsatz entsprechender Werkzeuge
6 Einhalten ergonomischer Anforderungen (Körperhaltung, Handhaltung)
7 Einhalten hygienischer Maßnahmen und der TRGS
Seite 6
+
G
F
G
am......................Datum
>
ungsaufgabe Klassischer Da enhaarschnitt
?> @
Stempel Unterschrif
etrieb
Schnittgra hi
Beschreibung des lassischen Da enhaarschnittes
,itte zeichnen Sie alle wichtigen Ein- und Abteilungen - K
A
DI
ADEFDGDEGHFD
mmwinkel B C
etc. in die folgenden
Kopfabbildungen ei
@
ADJ
K
L
@
MDDFD
Es ist eine verst
liche eschreibung in Kurzform in Stichworten erforderlich. Folgende egriffe k
@
>
A
A
?
verwendet werden: z N N Hutlinie B Obteillinie B Grenzlinie B P mmrichtung B P mmwinkel B horizontal waagrech B
>
?
vertikal senkrech B diagonal B konvexB konkav B im natürlichen Fall B
Prüfungsnummer:
ADEFDGDEGHFD
stumpf geschnitten B C
in "cm" B Ponturenlinie etc.
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
Profilbereich Seiten
RST U
hier SchnittbeschreiQ
t .in/el- und 0Xngenangaben
W
V
ber
fbereich und Stirnbereich Pon
RST U
hier SchnittbeschreiQ
t .in/el- und 0Xngenangaben
W
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Seite Y
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F
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Schnittgra hi
Beschreibung des lassischen Da enhaarschnittes
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1itte zeichnen Sie alle
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mmwinkel [ \
etc. in die folgenden
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vertikal senkrech [ diagonal [ konvex[ konkav [ im natürlichen Fall,
Prüfungsnummer:
stumpf geschnitten, Längenangaben in "cm", Konturenlinie etc.
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
irbelbereich
nopq
hier Schnittbeschreim
s
r t 3in4el- und 5tngenangaben
ac enbereich
nopq
hier Schnittbeschreim
s
r t 3in4el- und 5tngenangaben
Seite 8
G
F
G
Prüfungsnummer:
Frisuren orlage u
Da enhaarschnitt
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
Foto on der fertigen Frisur
vom eigenen Modell
oder Frisurenvorlagen (die von allen Seiten zu erkennen sind)
z.B. Ausschnitt wie beim Bewerbungsfoto
Mindestmaß 10 x
Frisur muss groß und deutlich erkennbar sein
vwxy6ung auf 6usxt6lichen zlxttern
(weitere Fotos zur u
7
7
mit Hinter- { | ber- un Seitenansicht sin möglich
- auch auf Din A4)
Die Frisurenbilder müssen eingeklebt werden.
Farbkopien und Computerbilder sind gestattet.
~
} ywsköpfe sind nicht erlaubt!!!
Seite
und Seite
: identische Frisurenbilder!
Seite
G
F
G
ungsaufgabe
Dauerhafte lassische
fo
ung (mit Ansat89 ellung:;
Der Prüfling soll nachweisen, dass er Haare mit verschiedenen Umformungstechniken
gestalten kann.
Die dauerhafte Umformung kann vor oder nach dem Haarschnitt ausgeführt werden!
Richtwertzeit: 45 Minuten, ohne Einwirk-, Vor- und Nachbehandlungszeiten

Ko
entar Das gesamte Kopfhaar des Damenmodells wird gewickelt und unter Einsatz von Dauerwellpräparaten klassisch umgeformt. Es besteht aber die Möglichkeit, bei Kurzhaar Teilbereiche auf
höchstens 4 cm im Nackenbereich, ca. 2 cm im Stirn- und Seitenbereich glatt zu lassen. Zwingend
erforderlich ist aber, dass ein Übergang ab Hutlinie vom gedauerwellten zum glatten Haar mit größeren
Wickeln gewährleistet ist. Bei Langhaar ist Komplettwicklung erforderlich!
Der Prüfling muss eine klassische Wickelmethode durchführen. Die dauerhafte Umformung muss
sichtbar und auf die nachfolgende Frisur abgestimmt sein.
Eine Arbeitsplanung ist schriftlich mit Angabe des Umformungszieles zu erstellen. Sie muss z.B.
Angaben zur Größe und Anordnung der Dauerwellwickel, Besonderheiten zur Haarqualität, Begründung
zur Wahl des Wellpräparates und Hautschutzmaßnahmen enthalten.

Hinwei
Die Prüfungskommission kontrolliert Ihre Ergebnisse nach Ihren Planungsvorgaben, deshalb
sollten diese so detailliert wie möglich sein. Die Bewertung der Dauerwelle findet nach dem Wickeln,
während des Auftragens der Dauerwellpräparate und nach dem Fertigstellen, im nassen Zustand, statt.
pfehl Nehmen Sie ein Damenmodell mit bis zu schulterlangen Haaren, um die vorgegebenen
Zeiten einhalten zu können. Langes Haar erfordert bei der Wicklung zur Umformung, sowie beim
Erstellen der Einlegetechnik zur Frisurengestaltung viel Zeit. Machen Sie es sich nicht unnötig schwer.
Leichtes Vortrocknen ist erlaubt.
Wärmegeräte wie Trockenhauben/Climazone oder Schneidehocker sind nicht ausreichend vorhanden.
Die Friseur-Innung Hamburg stellt zusätzlich Schwebehauben zur Verfügung. Sollten dennoch Wärmegeräte oder Schneidehocker zwingend erforderlich sein, können diese mitgebracht werden.
Zur Durchführung des Fixiervorganges sollten Fixierschalen eingesetzt werden, um unnötige Wartezeiten
an den Waschplätzen zu vermeiden. Zudem führen die unterschiedlichen Varianten, den Haarschnitt
vor oder nach der Umformung auszuführen, kaum zu Zeitverzögerungen. Abdeckhauben für Dauerwelleinwirkzeit sind mitzubringen.
Bewertungs<riterie

1 Wickeltechnik, insbesondere Abteilungen und Befestigungen der Wickel
2 keine Schlaufenbildung
3 Stärke und Platzieren der Wickel, Gleichmäßigkeit des Wellbildes
4 Arbeitsmethoden
5 Auftragen der Präparate
6 Hautschutzmaßnahmen
7 Nach Fertigstellung im nassen Zustand: keine Haarschäden, wie z.B. abgeknickte Haarspitzen,
Haarbruch, keine Hautreizungen bzw Hautschäden
8 Einhalten der TRGS
Seite 10
=ur Kenntnis genommen
am......................Datum
Pr ungsaufg Dauerhafte lassische
eichnung hrer
Stempel >nterschrif ?etrieb

for ung
ic eltechni
?itte @eichnen Sie Ihre AiBCeltechniC in Die folgenDen KopfabbilDungen
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe
Prüfungs-Datum:
ein oder kleben Sie Fotos ein (auf diese Abbildungen kleben),
die Ihre Wickeltechnik erkennen lassen!
ber opfbereich und Stirnbereich Pon
EicFelgr

e in
EicFelgr

irbelbereich
EicFelgr

e in

ac enbereich
EicFelgr

Seite 11

e in

G
F
G
Prüfungsnummer:
ungsaufgabe
Dauerhafte lassische
Prüfgruppe:
fo
ung
Prüfungs-Datum:
rbeitsplan ur rstellung der dauerhaften
fo
ung
Kundenwunsch
Umformungsziel:

leicht

keine chem. Vorbehandlung

getönt (physikalisch)

coloriert (oxidativ)

heller gefärbt/blondiert

Restdauerwelle

gesträhnt

poröse Spitzen

Sonstiges

kurz

mittel

lang

fein

mittel

stark

mittel

stark
Begründung:
Haarusta
Haarlng

Haarst
G
Dauerwellppara
inwir ei

mit Wärme

ohne Wärme
orbeha
¡schenbeha
G
Fi¢ier
inwir ei
¤¥
hbeha
£
inwir ei
¦
Sonstig
G

Seite 12
G
F
G
ungsaufgabe
Frisurengestaltung it wei inlegetechni en
KL
HichtIertJeit: Minuten ohne TroNOenJeit
§§¨
Q
O
©
I Q
Q
ntar Ps muss eine lassische Frisur am Mo ell erstellt er en. Das Pinlegen un Ausfrisieren
QKo
ieser Frisur erfolgt nach einem erstellten Arbeitsplan.
I Q
R
I NO
Das gesamte Kopfhaar muss eingelegt er en. Alternati bei Teil i lung: Konturenbereiche
S T
glatt frisiert er en.
U
T V
T VS
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T
run s t lich sin
ei unterschie liche Winlegetechni Xen erfor erlich.
Als Winlegetechni X gelten:
SiZ Xlung mit FlachSellSiZ Xel
Y olumen
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Y Han gelegte asserSelle
Y Papilloten mit lips befestig

Oª««¬ «
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Im tro Xenen ³ ustan ´ or em Ausfrisieren ´ ist eine ]achbehan lung mit
rmeger ten
ªµ«
¯F ´ ¶ürste und Glätteisen etc.) möglich.
¨
Hinwei· © Die Wellen dürfen ausschließlich mit Clips oder Wasserwellkämmchen stabilisiert werden,
Wellenreiter sind nicht erlaubt! Jede Art von Papilloten darf gelegt werden. Sie können mit Clips oder
Lockennadeln befestigt werden, so genannte "Papillotenwickel" sind nicht erlaubt.
Bewertungs^riterie
¸©
1 Technische Ausführung der klassischen Einlegetechniken (mind. 2 Techniken), z.B. akkurate
Abteilungen und Befestigungen, keine Schlaufenbildung oder abstehende Spitzen
2 Übereinstimmung der Wickeltechniken mit dem Arbeitsplan
3 Zielorientierter Einsatz von Arbeitsmitteln und Arbeitsmethoden
4 Technische Ausführung des klassichen Stylings (Frisiertechnik), z.B. Formgebung, Höhen und
Tiefen, Proportionen, etc.
5 Übereinstimmung der fertigen Frisur mit der Bildvorlage
6 Einhalten hygienischer Maßnahmen und der TRGS
Seite 13
_ ur Kenntnis genommen
G
F
G
am......................Datum
¼
¹º »r`abcdefbadfghi Fjkebjhcdhelfmlbcd
n
½¼
Stempel nterschrif
phkqrcbcd Irjhj skqthmlhqrckt
oitte ueichnen Sie Ihre v iwxeltechnix in yie folgenyen Kopfabbilyungen
ein oder kleben Sie Fotos ein (auf diese Abbildungen kleben),
die Ihre Wickeltechnik erkennen lassen!
oetrieb
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe
Prüfungs-Datum:
|
}ghjt{~aghjhkqr bc Slkjcghjhkqr z{c
|
zj{akmghjhkqr Shklhc

skjghmghjhkqr
Nfqthcghjhkqr

Seite 14
G
F
G
ungsaufgabe Frisurengestaltung
Beschreibung der Da enfrisur
itte beschreiben Sie

en Frisuren erlauf Ihrer Prüfungsfrisur
nach dem Foto z.B. Angaben über Volumen, Höhen
und Tiefen in der Frisur, glatte oder wellige Partien etc.
Angaben
der Kopfbereiche
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
Beschreibung Begriffe einset en
Profilbereich
Seiten
ber opfbereich
und Stirnbereich
Pon
irbelbereich
ac enbereich
Besonderheite
Seite 15
G
F
G
ungsaufgabe Frisurengestaltung
Frisuren orlage ur Frisurengestaltung
it wei inlegetechni en
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
vom eigenen Modell
oder Frisurenvorlagen (die von allen Seiten zu erkennen sind)
z.B. Ausschnitt wie beim Bewerbungsfoto
Mindestmaß 10 x
Frisur muss groß und deutlich erkennbar sein
¿ÀÁÂÃung auf ÃusÁtÃlichen ÄlÁttern
(weitere Fotos zur ¾

ÅÀ
mit Hinter-, ber- un Seitenansicht sin m lich

- auch auf Din A )

Die Frisurenbil er müssen eingeklebt werden.
Farbkopien und Computerbilder sind gestattet.
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Æ È Àsköpfe sind nicht erlaubt!!!
Seite
und Seite
: identische Frisurenbilder!
Seite
Ê
É
G
F
G
ungsaufgabe
Situati es Fachgespr
ËÌ
Î
ichterteit: chstens
10 Í nuten,

in en Prüfungsablauf integriert, jedoch erst nach der Durchführung der Arbeitsaufgabe
KoÏÏentar Ð Das situative Fachgespräch findet im Anschluss der klassischen Friseurarbeit an der
Dame statt. Es bezieht sich auf den Kundenauftrag und ist keine mündliche Prüfung und kein
Beratungsgespräch. Es ist eine Erörterung der Arbeitsschritte und -ergebnisse unter "Fachleuten".
In diesem Gespräch sollen fachliche Begründungen für die ausgeführten Arbeiten gegeben und die
Arbeitsergebnisse mit den Vorgaben aus der Prüfungsmappe verglichen werden. Sie als Prüfling
analysieren Ihre Arbeitsergebnisse selbst. Dann stellen Sie der Prüfungskommission vor, was Ihrer
Meinung nach gut gelungen ist und/oder was eventuell verbessert werden kann.
Sie zeigen der Prüfungskommission, dass Sie Fehler oder Probleme bei der Ausführung Ihrer Arbeit
erkennen. Bei fehlerhaften Arbeiten nutzen Sie die Chance, mögliche Alternativen aufzuzeigen, die
bei der nächsten Behandlung zum besseren Ergebnis führen.
BewertungsriterieÑÐ
1 Mögliche Fehler erkennen und Alternativen für zukünftige Behandlungen aufzeigen, kann die
Bewertung des Fachgespräches positiv beeinflussen.
2 Als Grundlage für das Fachgespräch dienen die schriftlich fixierten Inhalte der Prüfungsmappe.
3 Der Prüfling analysiert und bewertet seine Arbeiten an der Dame und erörtert der Prüfungskommission seine Arbeitsschritte.
4 Ist die Aufgabe in ihrer Gesamtheit erfasst worden?
5 Ist die Arbeitsaufgabe und deren Lösung sach- und fachgerecht dargestellt?
(Fachbegriffe, logischer Ablauf, verständliche Darstellung, fachlich nachvollziehbar)
6 Ist der Lösungsweg nachvollziehbar, fachlich korrekt begründet?
(fachliche Hintergründe, Haarbeschaffenheit, Materialauswahl, Kopfhautzustand etc.)
7 Werden Lösungsalternativen benannt? (Frisuren-, Schnitt-, Dauerwellgestaltung)
8 Sind positive Prüfungs- bzw. Arbeitsleistungen vom Prüfling erkannt worden?
(fachliche Ausführungen, fachliches Können, Typgestaltung)
9 Werden Fehler vom Prüfling selbst erkannt?
10 Werden Fehlerursachen benannt?
11 Sind Maßnahmen zur evtl. Nachbesserung benannt?
Seite 17
G
F
G
ungsaufgabe
Pr ungsst c
Herren
Ausführen eines klassischen Herrenhaarschnitts und Gestalten einer Föhnfrisur am Modell.
Òichtwertzeit: höchstens 60 Minuten
×
Ko ÓÓentar Ô Ausführen eines klassischen Herrenhaarschnittes mit FA ÕÖ , insbesondere Øbergangsschneiden sowie Gestalten einer Frisur durch Föhnen. Die Haarlänge des gesamten Kopfhaares muss
um mindestens 2 cm gekürzt werden, so dass sich die Haarmenge und die Fülle deutlich reduzieren .
Im Nacken und an den Seiten ist ein klassisch geschnittener Øbergang zwingend vorgeschrieben. Alle
Schneidetechniken einschließlich Maschine, jedoch ohne Aufsatz, sind erlaubt.
Die am Öberkopf verbleibende Haarlänge muss mindestens 5 cm betragen. Der Øbergang sollte nicht
höher als 2-3 cm betragen. Øbergänge, die weit über die Hutlinie oder bis zum Wirbel verlaufen, führen
zu erheblichen Punktverlusten. Iro-Haarschnitt nicht erlaubt.
Alle Schnittlinien müssen ohne Kantenbildung ineinander verlaufen.
Die Planung des Haarschnittes in Form einer Schnittbeschreibung in Wort, Ùeichnung und Bild muss
eindeutig definiert sein. Dafür sind Abteillinien, Schnittlinien, Winkelangaben, Kämmrichtungen, Angaben der Haarlängen um die Kopfrundung etc. zwingend erforderlich.
Der Haarschnitt wird vor dem Styling durch die Prüfungskommission kontrolliert.
Eine Schnittgraphik ist in die vorgegebene Kopfabbildung einzuzeichnen. Außerdem ist ein Foto oder
eine Frisurenabbildung der Beschreibung beizufügen. Die Kopf- bzw. Frisurengröße muss mind.
10 x 15 cm betragen.
2 Bilddarstellungen Herrenhaarschnitt (Seite 22 dieser Ausschreibung) für Schnitt und Frisur, sind
×
Bilder der fertig geschnittenen und geföhnten Frisur (FA ÕÖ ).
ÚÚÚ Achtung Ô Das
beropfhaar bei Ó Ûodell Óuss ÜÝllstÞßà áâ ÜÝrhanden sei ßÚ
Starke Kahlstellen (Wirbel, Geheimratsecken od. starker difuser Ùãstand) führen zum Abbruch der Aufgabe.
Für die Föhnfrisur ist eine Haarlänge von mindestens 5 cm am Öberkopf erforderlich ä Der Prüfungsausschuss bewertet ausschließlich das Endergebnis auf der Basis der Arbeitsplanung ä Die Föhntechnick
muss deutlich erkennbar sein ä Als klassische Föhntechniken zählen nur Scheiteltechnik oder Bombage.
Alle Werkzeuge und Hilfsmittel sind erlaubt.
Föhnschaum/Festiger zum Erstellen der Frisur sind erlaubt. Nichtfestigende Glanzsprays/Fluids/
Shiningsprays können benutzt werden. Finishprodukte wie z.B. Gel, Wachs, Haarspray sind nicht erlaubt.
åæ
Hinwei Ô Die Prüfungskommission muss Ihren Haarschnitt anhand Ihrer Schnittbeschreibung nachvollziehen können, deshalb sind detaillierte und korrekte Angaben unumgängliçèä
æ ßÔ
Bewertungs riteri
1 Deutliche Veränderung der Haarlängen am gesamten Kopf, mind. 2 cm
2 Anwendung der Schneidetechnik
3 Detaillierte Angaben zum Haarschnitt in Wort, Ùeichnung und Bild
4
5
Øbereinstimmung des Haarschnittes mit der Schnittbeschreibung
Øbereinstimmung des Haarschnittes mit der geplanten Frisur
6 Anwendung der Föhntechnik
7 Fachlich korrektes Arbeiten am Modell sowie der émgang mit den Werkzeugen und deren
Handhabung und der Einsatz entsprechender Werkzeuge
8 Einhalten ergonomischer Anforderungen (Körperhaltung, Handhaltung)
9 Einhalten hygienischer Maßnahmen
10 Sauberkeit der Ausführung
Seite 18

G
F
G
am......................Datum
ungsaufgabe Pr ungsst c a
Herren
Stempel
ê
nterschrif
ëê ì
etrieb
Schnittgraphi
Beschreibung des lassischen Herrenhaarschnittes
¢
itte eichnen
¤ Sie alle ichtigen ¡in- un Abteilungen, K
Kopfabbil ungen ein ¥
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etc. in ie folgen en
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eschreibung in Kur form (in Stich orten) erfor erlich. Folgen e egriffe
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erti al sen recht, iagonal, on e , on a , im natürlichen Fall ü
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in m , Konturenlinie etc.
Prüfgruppe:
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hier Schnittbeschreiÿ
t ¦in§el- und ¨ngenangaben
ber opfbereich und Stirnbereich Pon
hier Schnittbeschreiÿ
t ¦in§el- und ¨ngenangaben
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Herren
Schnittgraphi
Beschreibung des lassischen Herrenhaarschnittes

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±er
en¯et er¯en: . ²³ Hutlinie, Abteillinie, Grenlinie, Kmmrichtung, Kmm
in®el, horiontal
aagrecht,
±erti®alsen®recht, ¯iagonal, ®on±e, ®on®a±, im natürlichen Fall,
Prüfungsnummer:
stumpf geschnitten, Längenangaben in "cm", Konturenlinie etc.
irbelbereich
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
hier Schnittbeschrei
t ínµel- und ¶ngenangaben
ac enbereich
hier Schnittbeschrei
t ínµel- und ¶ngenangaben
Seite 20
G
F
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Herren
Beschreibung der Herrenfrisur
·itte beschreiben Sie
¸
¹
en Frisuren erlauf Ihrer Prüfungsfrisur
nach dem Foto z.B. Angaben über Volumen, Höhen
und Tiefen in der Frisur, glatte oder wellige Partien etc.
Angaben
der Kopfbereiche
Prüfungsnummer:
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
Beschreibung Begriffe einset en
Profilbereich
Seiten
ber opfbereich
und Stirnbereich
Pon
irbelbereich
ac enbereich
Besonderheite
Seite 21
G
F
G
Herren
Prüfungsnummer:
Frisuren orlage Herrenhaarschnitt und
hnfrisur
Prüfgruppe:
Prüfungs-Datum:
vom eigenen o ell
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o er Frisurenvorlagen ie von allen Seiten zu erkennen sin )
z. . Ausschnitt wie beim ewerbungsfoto
in estmaß 10 x
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Frisur muss groß un eutlich erkennbar sein
weitere Fotos zur Ergänzung auf zusätzlichen lättern
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mit Hinter- ! "ber- un Seitenansicht sin m lich
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- auch auf Din A
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Die Frisurenbil er müssen eingeklebt wer en.
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Farbkopien un Computerbil er sin gestattet.
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sk fe sin nicht erlaubt »»»
Seite 22
ndliche Hinweise
ur Gesellenpr
ung½ e
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ch er Ausbil ungsor nung vom 21. .2008
Pr ungsausschuss der Friseur- nnung Ha burg
3
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Die Gesellenpr./ung 0eil 1 findet in den 2 45 n der Berufsschule f.7 F78seure sta99:
Burgstr. 33-35; 20535 Hamburg
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Tel. 0 0
-1 ( fter versuchen, a Prüferzimmer nicht immer besetzt ist)
Ø
Pr./ungstaA:
Am Prüfungstag ist der Prüfling von der Arbeit freizustellen. Dieser Tag darf nicht
als Urlaubstag angerechnet werden.
Ø BeitplaC:
Die Reihenfolge der Prüfungsaufgaben ist vom Prüfling einzuhalten. Prüfungsaufgabe 3
(Damenhaarschnitt) kann auch nach Prüfungsaufgabe 4 (Haarumformung) erfolgen.
Die Fertigkeitsprüfungen müssen innerhalb der vorgegebenen Zeit durchgeführt werden.
Ø Dodelle : Dindestalter aller Dodelle 1E FGhre (in Grenzfällen Ausweispflicht)
Bei zu jungen Modellen kann die Aufgabe nicht durchgeführt werden und wird mit "0" Punkten
bewertet.
Für die rechtzeitige Bestellung der Modelle hat der Prüfling zu sorgen. Der Betrieb ist dem
Prüfling bei der Beschaffung von geeigneten Modellen behilflich.
Das Telefonieren ist den Modellen, Prüfllingen und den Prüfern innerhalb der Prüfungsräume
und des gesamten Gebäudes (Ausnahme Lehrerzimmer und Cafeteria) untersagt.
Rauchen ist auf dem gesamten Schulgelände verboten.
Ø Daterialien und ÀerÁHeug6 :
Alle zur Prüfung gebräuchlichen Materialien und Werkzeuge sowie Hilfsmittel nach der
Prüfungsausschreibung stellt der Betrieb dem Prüfling zur Verfügung. Diese sind am
Prüfungstag vom Prüfling selbst mitzubringen und müssen einen einwandfreien Zustand vorweisen.
Bei der Prüfung soll auf persönliche Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz geachtet werden.
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3
Ø
Ausbildungsnachweis IBerichtsheÂ und 7H9liche Bescheinigung
6
Die AusbildungsnachweiseÅ die bis Hu5 Pr./ungst 75in anfallenÅ 5.ssen Hur Pr./ung
6
5itgebracht werden und Jor Pr./ungsbeginn d 5 Pr./ungsausschuss
Jorgelegt werdeCK
6
Bitte achten Sie daraufÅ dass alle Ænterschriften und St 5pel Jorhanden s8CLK
3
Die 7H9liche Çachuntersuchungsbescheinigung 5uss Jon Èehrlingen unter
M
1 FGhren Jorgelegt werdeCK
Ø
Pr./ungsausschreibung IFrisurenJorlagen ArbeitsplanungenN:
Die in der Ausschreibung geforderten Frisurenvorlagen und ebenso die schriftliche Arbeitsplanung
sind vor Prüfungsbeginn der Prüfungskommission zu Kontrolle vorzulegen. Nicht sichtbare
Frisurenteile bzw. Arbeitsbereiche sind auf einem gesonderten Blatt zu beschreiben.
Geplantes Ergebnis = Ziel.
É
Die FrisurenJorlagen sowie die Arbeitsplanungen sind Jo5 Ausbildungsbetrieb Hur
3
6
6
Kenntnis Hu neh5 n und 5it St 5pel und Ænterschrift Hu best 9igeCK Der AusbildungsQ
G
betrieb soll sich d 5it .Oer Art und P5fang der orgehensweise des Pr./lings bei der
Pr./ung in Kenntnis se9HeCK
Seite 23
ÊTVWragungen in derÔPrXYungsausschreibungË die ausschlieZ[Tch w\]rend der
PrXYung û erfÌÍÍÎÏ ÐÑÏÒ Ó ÎÑÕÎ Ö ×ÏÒ ØÙÚ ÐÑÏÒ ÛÎÐÜÏÒÎÝÐ ÞÎßÎÏÏàÎÑáâÏÎÕã
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Folgen e Han lungen führen zum A×ÐÐáâÍ×ÐÐ åÜÏ
ÒÎÝ ÞÎÐæçÕÎÏ FÎÝÕÑÞßÎÑÕÐèÝÌé×ÏÞê
Auf Täuschung abzielende Handlungen (z.B. Vorarbeit)
Verweigerung von einer oder mehreren Prüfungsaufgaben
> Die Prüfung wird mit "0" Punkten bewertet (d.h. es gibt keine Wiederholungsprüfung)
A×ÐÐáâÍ×ÐÐ åÜÏ ÒÎÝ A×éÞæÛÎê
Nichterfüllbarkeitspassus: Ist ein Modell absolut ungeeignet (d.h. Haare vor Beginn der
Aufgabe gleichlang oder kürzer als Planungsvorlage/Beschreibung, Kahlstellen, unvollständiges
Haupthaar, extrem difuser Zustand des Haares) erfolgt Ausschluss von der Aufgabe und diese
Aufgabe wird mit "0" Punkten bewertet.
ë
Ø
FÜÍÞÎÏÒÎ ÜÝßÜççÏÑÐÐÎ ßìÏÏÎÏ à×ç í×ÏßÕæÛà×Þ ÛÑÐ à× îïï í×ÏßÕÎ éÌâÝÎÏê
Fehlende Frisurenvorlage/Arbeitsplanung
Nicht ausreichende Werkzeuge und/oder Arbeitsmaterialien
Ø
NÑáâÕÎÝÐáâÎÑÏÎÏ ÎÑÏÎÐ ÜÒÎÝ çÎâÝÎÝÎÝ MÜÒÎÍÍÎê
ÜâÏÎ ðÑáâÕÑÞÎÏ GÝ×ÏÒ
Steht fest, dass am Prüfungstag das für die Aufgabe entsprechende Modell nicht erscheint,
gilt die Prüfungsaufgabe als ñÏÑáâÕ ÎÝÛÝæáâÕñ ×ÏÒ ðÑÝÒ çÑÕ ñïñ í×ÏßÕÎÏ ÛÎðÎÝÕÎÕã
çÑÕ ðÑáâÕÑÞÎç GÝ×ÏÒ
erscheint ein Modell aus wichtigem Grund nicht, so muss der wichtige Grund der Kommission
am Prüfungstag durch ein Attest, polizeiliche Erklärung etc. belegt werden. Der Prüfling kann
die Prüfung fortführen.
Kann der wichtige Grund nicht am Prüfungstag belegt werden, so muss der Prüfling
a) eidesstattlich der Prüfungskommission den wichtigen Grund für das Nichterscheinen
versichern.
b) innerhalb von 8 Tagen den wichtigen Grund der Friseur-Innung Hamburg schriftlich mitteilen (z.B. Krankmeldung, Unfallbericht oder polizeiliche Mitteilung)
c) den Namen und Adresse des Modells der Friseur-Innung Hamburg angeben.
Unter den Voraussetzungen a + c kann der Prüfling die weiteren Prüfungsteile ablegen.
Kann der Prüfungsteilnehmer innerhalb der 8-Tagesfrist den ausreichenden Entschuldigungsgrund erbringen, wird ein Nachholtermin von der Friseur-Innung Hamburg festgelegt.
Eine Terminvergabe für die Ablegung der noch fehlenden Prüfungsteile erfolgt ohne Gewähr,
soweit noch Plätze vorhanden sind innerhalb des gleichen Prüfungszeitraumes oder
nachfolgende Prüfungsperiode.
Ø
ò óó ôõ×Ðáâ×ÏÞÐâæÏÒÍ×ÏÞÎÏ ×ÏÒ öÝÒÏ×ÏÞÐåÎÝÐÕì÷Î
(siehe Gesellen- und Umschulungsprüfungsordnung vom 18.12.2007)
1. Teilnehmer, die sich einer Täuschungshandlung oder einer erheblichen Störung des
Prüfungsablaufes schuldig machen, kann der Aufsichtsführende von der Prüfung vorläufig
ausschließen.
2. Über den endgültigen Ausschluss und die Folgen entscheidet der Prüfungsausschuss
nach Anhören des Prüfungsteilnehmers. In schwerwiegenden Fällen, insbesondere bei vorbereiteten Täuschungshandlungen (z.B. vorgeschnittene oder präparierte Haarschnitte),
kann die Prüfung für nicht bestanden erklärt werden. Das gleiche gilt bei innerhalb eines
Jahres nachträglich festgestellten Täuschungen.
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Ø
Der Pr_`ling niaat nicht tebcd
ø
eimmt er Prüfling an der Prüfung unentschuldigt nicht teil, oder erfolgt der Rücktritt nach Beginn ohne
dass ein wichtiger Grund vorliegt, so wird die Prüfung mit "0 Punkten" bewertet.
Über den wichtigen Grund entscheidet der gesamte Prüfungsausschuss.
Durch die Zulassung zum ersten Teil der Prüfung wird ein Prüfungsrechtsverhältnis begründet.
Hieraus ergibt sich insbesondere die Pflicht zur Teilnahme an der Prüfung, das heißt, der
Prüfling kann ohne wichtigen Grund nicht von der Prüfung zurück treten.
Ø
Der Pr_`ling tritt nach Beginn der Pr_ùng fur_g d
Tritt der Prüfling nach Beginn der Pr_ùng zurück, so können bereits erbrachte, in sich
abgeschlossene Prüfungsleistungen nur anerkannt werden, wenn ein wichtiger Grund vorliegt
(z.B. im Krankheitsfalle des Prüflings durch nachträgliche Vorlage eines Attests innerhalb von 3 Tagen).
Ø
Schuifbestiaaungejd
Die Hautschutzbestimmungen nach TRGS 530 sind einzuhalten. Nichteinhalten der Schutzbestimmungen führt zu Punkteabzug (bis zu 50 Punkte) oder Abbruch der Prüfungsaufgabe.
Ø
klngelprotoùmccd
Der Prüfungsausschuss kann von einem Mängelprotokoll zur Mitteilung von eklatanten Defiziten bei
der Vorbereitung, Durchführung, Ausstattung der Werkzeuge und Materialien sowie Modellen und
Verhaltensweisen an den Betrieb Gebrauch machen, wenn es zur Klärung von Noten bzw.
Prüfungsleistungen und zur Fortentwicklung der Berufsausbildung beiträgt. Hierzu kann der Prüfungsausschuss von der Prüfungaufgabe Fotos anfertigen und Planungen des Prüflings kopieren.
Ø
Gebúûüýþÿ
Bei einem eventuellen Nachholtermin ist, auch bei Teilfächerwiederholung, die volle Gebühr
zu bezahlen.
h
Bei vom Prüfling unverschuldetem Abbruch (z.B. Krankheit des Prüflings, Nichterscheinen
des / der Modelle) ist eine eidesstattliche Erklärung über das Unverschulden des Grundes
und / oder der Beleg durch eine ärztliche oder polizeiliche Bescheinigung notwendig.
Die eidesstattliche Erklärung über das Nichterscheinen des / der Modelle muss der
Prüfungskommission am Prüfungstag vorliegen, die ärztliche Bescheinigung muss innerhalb
von 8 Tagen in den Geschäftsräumen der Friseur-Innung Hamburg eingegangen sein.
Gebühren werden dann nicht fällig.
Andernfalls fehlt der Teilnehmer unentschuldigt und die Prüfung wird mit "0" Punkten bewertet.
Prüfungsgebühr nach Prüfungsaufwand -
Innungsmitglieder erhalten einen Zuschuss.
ýü üúþû úþû Iûþýþ ý Eü ý Iûüýü üúþ
gez. Conrad Strehl
Lehrlingswart
ýü ýûüþü ýüüýûýþ þýüÿ
Conrad Strehl, Tel. 040 487963
Büýýþýýü üý Hü
Seite 25
Friseur-Innung Hamburg März 2012
ungsaufgaben Gewichtung
1n Haaro und pqrfhaut beurteilen reinigest rflegen am Frem mo ell Damen
2, u er Arbeitsaufgabe
2n pqrfmassage am Herrenmo ell
2, u er Arbeitsaufgabe
Damenhaarschnitt
er Arbeitsaufgabe
0
vn
u
4n Haarumformung
20 u er Arbeitsaufgabe
risurengestaltung
n w
z{|
ry
er Arbeitsaufgabe
achges
xn w
u
}n
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Schriftliche Aufgaben
Prungsst
{
am Herren

Die Arbeitsaufgaben ( r. 1 - ) machen
Endnote der Gesellenprüfung Teil 1 aus.
u
er Ennote, as Prüfungsstück (Nr. 8) macht 30 % der
Das Ergebnis der Gesellenprüfung Teil 1 fließt zu 25 % in das Ergebnis der Gesellenprüfung Teil 2
(Endprüfung) ein.
P
teschl
B
sehr gut
gut
befriedigend
ausreichend
mangelhaft
ungenügend
ungss
100 - 92
unter 92 - 81
unter 81 - 67
unter 67 - 50
unter 50 - 30
unter 30 - 0
ielraum
Punkte
Punkte
Punkte
Punkte
Punkte
Punkte
ote

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