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Das Leben ist zu kurz,
um schlechten Wein zu trinken.
Johann Wolfgang von Goethe
(1749 - 1832), deutscher Dichter der Klassik,
Naturwissenschaftler und Staatsmann
PRICKELNDES IM GLASWEISSEN AUSSCHANK
CHAMPAGNER
Laurent Perrier Brut
0,1l
11,00€
Laurent Perrier Rosé
Louis Roederer Brut
0,75l
85,00€
125,00€
0,375l
43,00€
0,1l
0,75l
5,50€
36,00€
7,50€
49,00€
SEKT & SCHAUMWEIN
Riesling Sekt Brut Edition X
Weingut Stefan Breuer,
Marienthal, Rheingau
Feinster Riesling Sekt mit langem Hefelager.
Aromen: Pfirsich, Hefe, Zitrus, Lindenblüte,
Mirabellen, Mango
Geheimrat “J” Riesling Sekt 2009
Rheingau Riesling Sekt brut klassische Flaschengärung
Weingüter Wegeler, Oestrich, Rheingau
Geheimrat "J" Sekt wurde schon Königin Beatrix von den Niederlanden,
Königin Elizabeth II, Bill Clinton, Chaim Weizmann, König Huan Carlos,
Jantao Hu und vielen anderen bei offiziellen Staatsempfängen ausgeschenkt.
Moscato D´Asti 2011
5,80€
39,00€
Francesco Sobrero, Piemont, Italien
Leuchtend strohgelb in der Farbe mit hellgrünem Schimmer ein Schaumwein
aus der weissen Muskateller Traube.
Ein zarter, weisser Schaum löst sich in feinste und langanhaltende Perlage auf.
Sein aromatisches, blumiges und fruchtiges Bouquet ist intensiv und anhaltend.
Dank des mäßigen Alkoholgehaltes (5,5%) und des angemessenen würzigen Säuregehaltes
ist der köstlich süsse und frische Geschmack weich und reich an Moosempfindungen,
so typisch für die Moscato-Traube. Lange, intensive Beständigkeit des Aromas.
APÈRITIF
Aperol Spritz
Hugo
Kir
Kir Royal
7,50€
7,50€
6,00€
12,50€
Martini dry / bianco / rosso
4,40€
Sherry dry / medium
4,40€
Campari Soda
Campari Orange
5,90€
7,50€
verschiedene Aperitifessige
5,50€
für eine Kostprobe unserer Aperitifessige fragen Sie unseren Service
WEIßWEIN IM GLASWEISSEN AUSSCHANK
Wegeler Riesling Rheingau 2014 trocken
0,2l
7,90€
Weingüter Wegeler, Oestrich, Rheingau
Zartes Elfenbein. Fester weißer Pfirsich, überraschend zitronig.
Riesling frisch und trotzdem saftig trinkig. Trotz seiner Jugend ist er
schon prägnant und charaktervoll, im wahrsten Sinne des Wortes ein Gut(s)wein.
Wegeler Riesling CHARTA Rheingau 2011 trocken
8,30€
Weingüter Wegeler, Oestrich, Rheingau
Gault Millau 2013 - 86 Punkte
Im Glas ein hell schimmerndes Gelbgold. Klare, intensive Nase von
markigen Früchten, Honigmelone, Aprikose und Apfel. Dabei eine zarte Würze.
Ein salzig-mineralisches Mundgefühl, voll präsenter Säure, die den komplexen
Körper bindet. Ein mittlerer, sehr frischer Nachhall.
KRONE Weissburgunder trocken
9,50€
Weingut Krone Assmannshausen, Rheingau
"Das Weingut Krone bestätigt mit diesem großen Wein seinen Ruf als
Burgunderspezialist. Im Bukett verbinden sich die Aromen von saftigen
Orangen und frischen Äpfeln mit würzigen Akzenten wie Muskat, Salz und
Pfeffer zu einem betörenden Duft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht,
stoffig und mit stabilem Säuregerüst. Er ist zudem mineralisch akzentuiert.
Riesling trocken
5,50€
Weingut Johannes Geil, Bechtheim, Rheinhessen
Cremige Frucht, geschmeidig frischer Körper.
Aromen: Pfirsich, Aprikose, Birne, Holunderblüten
Pinot blanc „Haus Klosterberg“
9,80€
Weingut Markus Molitor, Mosel
hellgold mit grünen Reflexen im Glas.
Am Gaumen enorm dicht, kraftvoll und opulent und gleichzeitig
mineralisch, cremig mit einem kompakten Schmelz.
Aromen: Quitte, frisches Heu, Wallnüsse und ein Hauch Bourbon Vanille
und Kamille.
Würzburger Bacchus VDP.ORTSWEIN
8,70€
Juliusspital-Weingut, Würzburg
Fruchtiges Aromenspiel von reifem Apfel bis Banane und einer leicht würzigen Note.
Erstaunlich saftig, tolle Balance und sehr harmonisch.
Grauburgunder
Weingut Gunderloch Rheinhessen
7,50€
Grüner Veltliner
5,20€
Weingut Respiz-Hof Kölbl, Weinviertel, Österrreich
In der Nase viel frische Kräuter, Aprikose und zitrische Note.
Am Gaumen das typische“Pfefferl“. Saftig erfrischend und runde, gute eingebundene Säure
_
Colombard Sauvignon
Domaine de Menard,Côte de Gascogne, Frankreich
Duftig, fruchtig, exotische Noten
Aromen: Ananas, Papaya, Maracuja, Birne, Apfel,
Walnuss, Grapefruit
6,90€
DESSERTWEIN IM GLASWEISEN AUSSCHANK
0,1l
Messidor Beerenauslese
6,10€
Weingut Gunderloch Rheinhessen
ROSÉWEINE IM GLASWEISEN AUSSCHANK
0,2l
Réserve de Cochonnet Rosé Pays d`Oc I.G.P.
7,20€
Les Vignerons de la Vicomté, Süd-Frankreich
Dieser Rosé versprüht einen unwiderstehlichen Duft von taufrischen Waldhimbeeren,
der sich am Gaumen mit reifen Kirschen und einen Hauch von Zitronenschale vermählt.
Cuvée Rosé trocken
Weingut Mario Zelt, Laumersheim, Pfalz
intensive Frucht von roten Beeren, gefällig, frisch mit sanfter Fülle.
Aromen: Mispel, Kirsche, Waldbeeren, Mandel
6,90€
ROTWEINE IM GLASWEISEN AUSSCHANK
Krone Spätburgunder trocken
0,2l
9,50€
Weingut Krone Assmannshausen, Rheingau
Klares Kirschrot. Duft nach Schwarzkirsche, Pflaumen, Blaubeeren .
Schöne frische, burgundische Fruchtsäure, nicht knochig, sondern weinig saftig.
Zartes Tannin macht ihn rassig und lang. Sehr animierend, niemals sättigend.
Spätburgunder trocken
6,90€
Weingut Johannes Geil, Bechtheim, Rheinhessen
Fruchtbetonter deutscher Burgunder, seidiger Geschmack, wenig Gerbstoff.
Aromen: Himbeere, Erdbeere, weißer Pfeffer, Zimt, Orangenschale, Mandel
Iphöfer Domina 2014 trocken
8,90€
Juliusspital-Weingut, Würzburg
Tiefdunkle, fast violette Farbe, Aromen erinnern an Brombeere,
schwarze Johannisbeere und Rosinen, zarte Tannine, geschmeidig und vollmundig.
Perrin “Nature” Côtes du Rhône AOC 2012
8,60€
Famille Perrin - Les Crus, Côtes du Rhône
Klassischer Côtes du Rhône, dieser Wein wird aus organisch gewachsenen
Trauben gemacht. Grenache und Syrah vereinen sich zu einem weichen Wein
mit Aromen nach roten Früchten und Heidekraut.
Der Abgang ist samtig. Organisch ist gut!
Merlot
7,80€
Abbotts und Delauney, Süd-Frankreich
Languedoc-Roussillon
Ein herrlich samtiger und angenehmer Merlot mit hübscher Waldbeerenfrucht
und dezentem Gerbstoff, sowie milder Säure - ein Genuss für jede Gelegenheit.
Doppio Passo, Primitivo IGT Salento
7,90€
Weinkellerei Botter, Apulien, Italien
Voluminös, rund, schmelzig mit Fülle und Charakter
Eine guter Begleiter zu dunklen Fleisch und Gegrillten
7 Castillos „Crianza“ D.O.Ca
Bodegas San Pedro, Rioja, Spanien
Feste Struktur, samtiges Tannin, feine Fruchtaromen am Gaumen,
konzentriert und elegant im Abgang, 100% Tempranillo
Bitte Fragen Sie unsere Service Crew
nach weiteren offenen Weinen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit nicht aufgeführte Weine aus
unserem Sortiment auf Anfrage zur Verkostung an.
Des Weiteren haben wir immer wieder wechselnde Weine
im zusätzlichen glasweisen Ausschank.
7,60€
ist ein neues Weingut das hochwertige Weiß.- und Rotweine aus den beiden
rheinland-pfälzischen Weinanbaugebieten Ahr und Mittelrhein anbietet.
Sie produzieren Qualitätsweine, die von den typischen Rebsorten
der beiden Regionen, ihren Lagen und ihren jeweiligen
Jahrgangsbedingungen geprägt sind.
Echte unverfälschte Weine qualitätsschonend verarbeitet
und mit spürbar individuellem Charakter.
Für alle, die Wein gern bewusst genießen!
DIE ORTSWEINE
2013 Riesling “R” trocken, Mittelrhein
2012 Leutesdorf Riesling trocken, Mittelrhein
2013 Leutesdorf Sauvignon Blanc trocken, Mittelrhein
2011 Mayschoss Spätburgunder trocken, Ahr
2012 Mayschoss Pinot Noir trocken unfiltriert, Ahr
46,00€
47,00€
47,00€
46,00€
47,00€
DIE LAGENWEINE
2013 Leutesdorf Gartenlay Riesling trocken,
Mittelrhein
52,00€
Ein Lagenriesling der durch seinen Ausbau in Eichenholzfass
mit einer fast burgundischen Anmutung daher kommt.
Sehr komplex und vielschichtig
2013 Leutesdorf Gartenlay Sauvignon Blanc „Barrique“
Mittelrhein
2013 Leutesdorf Gartenlay Sauvignon Blanc „Reserve“
Mittelrhein
78,00€
149,00€
MAGNUM
Ein Sauvignon der komplett aus dem Rahmen fällt. 18 Monate im jungen Barrique.
Er wurde im Frühjahr 2014 unfiltriert gefüllt. Nur in begrenzter Flaschenzahl
2012 Mayschoss Mönchberg Pinot Noir trocken,
Ahr
69,00€
Ätherische Nase, mit für diese Lage so typischen Anklängen von wildem Thymian.
Perfekt integriertes Holz. Sehr eleganter Pinot. Ausbau für 18 Monate im neuen Barrique.
DER FRUCHTIGE WEIN
2013 Leutesdorf Gartenlay Riesling Spätlese, Mittelrhein
72,00€
Klassische Spätlese vom Mittelrhein.Perfekt
ausbalanciertes Spiel zwischen Süße und Säure.
Animierender Kontrast zwischen ausgeprägter Mineralität und Aromen von reifen gelben Pfirsichen.
FLASCHENWEINE „ WEISS“
0,75l
DEUTSCHLAND
RHEINGAU
Riesling Kabinett trocken R²
36,00€
Weingut Stefan Breuer, Rauenthal
Cremig und geschmeidig, feine Säure und Mineralität
Aromen: Apfel, grüne Birne, Brot, Curry
Riesling feinherb R3
38,00€
Weingut Stefan Breuer, Rauenthal
Seidig harmonisch mit dezenter Säure, volle Frucht
Aromen: Pfirsich, Apfel, Zitronat, Ligusterblüte, Honig,
Kardamom, weißes Nougat, Grapefruit, Mango
R2 D2
31,00€
Weingut Stefan Breuer, Rauenthal
Erfrischend, schön leicht mit raffiniertem Aroma. Cuvée halbtrocken.
Im Jahrgang 2014 Hundert Prozent Sauvignon Blanc
Möge die Macht mit euch sein …
Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling „GG“
49,00€
Weingut Wegeler Oestrich-Winkel
Das Weingut Wegeler – Oestrich wurde 1882 von Julius Wegeler im Rheingau gegründet.
Heute erstrecken sich die 45 Hektar des Rheingauer Gutshauses von Rüdesheim nach Oestrich
und beinhalten unter anderem 16 verschiedene „Erste Gewächs“ Lagen,
klassifizierte Weinbergslagen, die für konstante Qualität stehen.
Geheimrat J Riesling Spätlese trocken
52,00€
Weingut Wegeler Oestrich Winkel
Der wohl bekannteste Wein, der aus diesem Keller kommt, ist der „Geheimrat J“ Riesling Spätlese,
der seit Anfang der 80er Jahre als trockene deutsche Lagencuvee,
ganz nach dem Prinzip der großen Chateaus im Bordeaux, die Spitze der Qualitätspyramide
im trockenen Bereich darstellt. 16 verschiedene „Erste Gewächs“ Lagen bilden die Basis
für diese außergewöhnliche Spätlese, die über den Rheingau hinaus für Qualität steht.
Der „Geheimrat J“ wird als sichtbares Zeichen des Weglerschen Werteversprechens
„Qualität ist unsere Philosophie“ nur in besonders guten Jahrgängen vinifiziert.
Riesling trocken Winkeler Jesuitengarten „Alte Rebe“
51,00€
Weingut Eser Johannishof, Johannisberg
Saftig, intensiv, edle Eleganz und nicht schwer.
Aromen: Pfirsich, Apfel, Aprikose, Feuerstein, Zitronenmelisse,
Anis, Ingwer und Mirabellen
CHARTA Riesling 2011
49,00€
Weingut Eser Johannishof, Johannisberg
CHARTA - der Tradition verpflichtet, zu erkennen am romanischen Bogen,
vertritt dieser Wein den klassischen Typ des geschmacklich trockenen Rheingauer Rieslings.
Von einer Prüfkommission getestet und erst nach einer vorgeschriebenen Reifezeit von einem Jahr
in den Verkauf gebracht, ist höchste Qualität garantiert. Charaktervoller Wein mit enormer Fruchtfülle
„Oestrich Lenchen“ 2013
Riesling Kabinett fruchtsüss
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
Die Trauben aus der Top-Lage Oestricher Lenchen sind die ideale Grundlage
für Peter Jakob Kühn’s Kollektion fruchtsüßer Rieslinge.
Entdecken Sie den vollmundigen, sinnlichen und fruchtsüßen Riesling.
Auszeichnung "Beste edelsüße Kollektion 2005 in Deutschland"
41,00€
RHEINGAU
Selektion Domdechant Werner'sches Weingut
Der Hochheimer Riesling bringt dank der idealen Wachstumsbedingungen hervorragende
Qualitäten sowohl in der modernen trockenen Geschmacksrichtung als auch in der traditionellen
fruchtigen Stilrichtung hervor.
.
Hochheimer Hölle
31,50€
Riesling KABINETT trocken Weingut Domdechant Werner
2008 Hochheimer Kirchenstück
54,00€
Riesling ERSTES GEWÄCHS Weingut Domdechant Werner
PFALZ
Chardonnay & Weißburgunder trocken
47,00€
Weingut Knipser, Laumersheim
Elegant mit frischer Säure und feinem Aromenspiel, vielschichtig
Aromen: Walnuss, Birne, Haselnuss, Banane, Apfel, Melone und Zitronengras
Riesling trocken Wachenheim
36,00€
Weingut Bürklin-Wolf, Deidesheim
Herzhafter und zugleich edler Riesling der Dorflage Wachenheim.
Aromen: Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Rauch
BADEN
Fischer Sauvingnon Blanc 2014 trocken
32,00€
Weingut Fischer, Nimburg-Bottingen
Aus dem Glas strömt ein feiner, reintöniger Duft nach Holunderblüten,
frischer Minze und Stachelbeeren. Am Gaumen offenbart sich ein saftig-trockener
Geschmack mit erfrischend animierender Fruchtsäure und Mineralität.
Ihringer Winkelberg Chardonnay VDP.ERSTE LAGE 2014
trocken – Barriqueausbau
58,00€
Weingut Dr. Heger, Ihringen
Helle, präsente Frucht nach vollreifen Mirabellen, Aprikosentarte und weißem Apfel mit
höchst subtilen Vanille- und Röstnoten sowie ganz feiner Mineralität. Seidiger,
geschliffener Fruchtkörper, wunderbar balanciert und keinesfalls zu schwer.
Gut integrierte aber dennoch angenehm belebende Säurestruktur und feinsalziges Rückgrat.
Aufgefächerte, brillante und geradezu „burgundische“ Frucht im Nachhall.
Vitus Weissburgunder Barrique
34,00€
Weingut Dr. Heger, Ihringen
Saftiger Duft nach reifen, gelben Äpfeln, goldenen Weinbeeren, Brioche-Toast,
gerösteten Haselnüssen und einer warmen Vanillenote.
Reife, saftige Frucht auch am Gaumen. Der dichte, präsente Fruchtkörper hat feine Tiefe
und gute Dichte. Das Aroma erinnert an gelbe Pflaumen, gebratene Bananen und tropisches Obst.
RHEINHESSEN
Weissburgunder trocken Dittelsheim
42,00€
Weingut Stefan Winter, Dittelsheim
Stoffig mit üppigem Körper.
Ausladent dicht gepackt in burgundischem Stil
Aromen: Apfel, Akazie, Nuss, Mandel, Zitronenschale, Vanille
Grauburgunder trocken
32,00€
Weingut Thörle, Saulheim
Weich und feinfruchtig mit milder Säure und erfrischender
Mineralität vom Muschelkalkboden
„Jean Baptiste“ Riesling Kabinett feinherb
31,00€
Weingut Gunderloch, Nackenheim
Vielschichtige und intensive Aromen von exotischen Früchten, cremig und sehr elegant.
MOSEL
Pinot blanc „Haus Klosterberg“
Weingut Markus Molitor, Bernkastel
Hellgold mit grünen Reflexen im Glas.
Am Gaumen enorm dicht, kraftvoll und opulent und gleichzeitig mineralisch,
cremig mit einem kompakten Schmelz.
Aromen: Quitte, frisches Heu, Wallnüsse und ein Hauch Bourbon Vanille und Kamille
48,00€
INTERNATIONAL
SPANIEN
Con un Par / Albarino
34,00€
Weingut Vincent Gandia, Rias Baixas
Dieser köstliche, zartfruchtige Weißwein besitzt eine
unverwechselbare Salzigkeit und eine ausgewogene Säure.
Noten von Äpfeln, Birnen und Aprikosen.
ITALIEN
Sauvignon Blanc
29,00€
Vigna Dogarina, Veneto
Frische Frucht, charmant, mild und geschmeidig,
typisch norditalienisch.
Aromen: Stachelbeeren, Birnen, Melone, Salbei
Gavi di Gavi
33,00€
Enrico Serafino
Für viele ist der Enrico Serafino Gavi di Gavi der beste Weisswein des Piemont.
Durch die strikte Beschränkung des Anbaugebietes auf die Gemeinde Gavi.
Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Delikates, sortentypisches Bouquet,
mit leichten, fruchtigen Wahrnehmungen der Cortese Traube.
Am Gaumen weich und angenehm, körperreich, mit deutlicher Würze und Frische.
Terre de tufi
52,00€
Teruzzi und Puthod Toscana
Der in frischen Holz ausgebaute Bianco di Toscana „Terre di Tufi“zeigt sich Strohgelb.
In der Nase mit einem intensivem Vanillearoma, einer zarten Frucht und einer dezenten Würze.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer schönen Frucht
und Würzaromatik versehen und wird vom Holz in ein langes Finale getragen.
Vernaccia di San Gimignano
29,00€
Teruzzi und Puthod Toscana
Der Vernaccia di San Gimignano präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb.
In der Nase zeigt er sowohl fruchtige, als auch florale Noten. Am Gaumen ist der Wein
recht sortentypisch, eine leichte Frische geht mit einem Mandelaroma einher,
es ist ein unkomplizierter Wein mittleren Körpers,
im Abgang nicht zu aufdringlich und einer dezenten fruchtigkeit im Finale.
Pomino
36,00€
Marchesi dè Frescobaldi Toscana
Der Pomino Benefizio DOC besteht vorwiegend aus Chardonnay.
Seine schöne, leichte, einprägsame Goldfarbe, mit leuchtendem Schimmer ist von bester Klarheit.
Die Nase wird von einem Aromenkomplex beeindruckt, in dem sich Vanille mit reifen Früchten
wie Pfirsich und Banane vereinigt, unterstützt von einem Hauch aromatischer Kräuter wie Lorbeer
die an das Mittelmeer erinnern.
FRANKREICH
Entre deux Mers AOC 2014
27,00€
Château Haut Rian, Bordeaux
In der Nase ein frisches Bukett reifer Früchte von Grapefruit und weißem Pfirsich.
Ein klarer,spritziger Charakter mit gutem Abgang.
Crozes-Hermitage 2013 Blanc AOC
56,00€
Nicolas Perrin, Rhône
Helles Gelbgold im Glas; in der Nase neben Honigmelone, Holunderblüte und
weißem Pfirsich auch gewürzige Noten sowie Anis; am Gaumen reifes Kernobst
unterlegt mit Citrus- und nussigen Aromen; die feine Mineralität und die gut
ausbalancierte Säure geben diesem Wein trotz aller Komplexität einen angenehmen
Schmelz;
Pouilly Fumé AC
47,00€
Michel Bailly& Fils, Loire
Üppiger fruchtiger Sauvignon mit feiner Mineralität,
cremig- sqftiger Körper.
Aromen: Pfirsich, Nektarine, Cassis, Feige, Eukalyptus,
Stachelbeere
Chablis AC
41,00€
Jean- Marc Brochard, Burgund
Am Gaumen schlank und saftig, feingliedrige Säure,
ausgeprägte Mineralität und pikante Würze.
Aromen: reife Grapefruit, Orange, Quitte, Anis, Akazienblüte
ÖSTERREICH
Grüner Veltliner Federspiel
47,00€
Rudi Pichler, Wachau
Duftig und würzig, fein mineralisch mit leichter
Struktur- wie eine Feder
Aromen: weißer Pfeffer, Rauch, Zitronenschale
NEUSEELAND
Sauvignon Blanc
Bladen Wines, Marlboroug
Im Glas ein sattes strohgelb mit leicht grünen Reflexen.
Die Nase ist dann eine echte Mischung aus unterschiedlichsten Aromen
wie Maracuja, grünem Apfel und Mandarine, aber auch rotem Paprika,
frisch gemahlenem Pfeffer und Bambus.
Am Gaumen ist dann das Gemüse plötzlich passé und die Frucht übernimmt die Oberhand.
Allerdings nicht ganz, denn im – recht langen – Abgang ist dann wieder diese
leichte Schärfe des Pfeffers. Ein echt schöner “Mund voll Wein”.
49,00€
SÜD AFRIKA
Chardonnay
31,00€
De Wetshof
Der Name De Wetshof steht seit den 1970er Jahren für die Produktion
absolut erstklassiger Premiumweine in Südafrika.
De Wetshof war das erste Weingut im Robertson Wine Valley
und machte sich schnell einen Namen als Chardonnay-Spezialist.
Die Familiengeschichte und der Weinbau sind seit 1694 miteinander verknüpft,
als die ersten De Wets in Südafrika ankamen und sofort begannen, Weine zu produzieren.
Heute wird das Familienweingut De Wetshof in dritter Generation von Danie de Wet
und seinen Söhnen Johann und Peter geführt.
Sauvignon Blanc
32,00€
Cathedral Cellar
Cathedral Cellar Weine tragen Eleganz als ihr Markenzeichen.
Sie sind auf der einen Seite komplex und vollmundig, auf der anderen Seite weich und harmonisch.
Der Sauvignon Blanc besticht durch seine feinrassige Frische,
tropische Fruchtfülle und Aromen von grüner Feige, Buchsbaum und Stachelbeere,
ein Hauch von Spargel und mineralischen Tönen, ausgewogen mit langem frischen Abgang.
DESSERTWEIN
„Messidor“ Beerenauslese
Weingut Gunderloch, Nackenheim
0,375l
0,75l
Klarer, fruchtiger Ausdruck und ausgewogener Geschmack
Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Riesling - Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.
Der ideale Wein zu Pastete, Käse oder zum Dessert.
29,50€
41,00€
FLASCHENWEINE ROSÉ
Réserve de Cochonnet Rosé Pays d`Oc I.G.P.
27,50€
Les Vignerons de la Vicomté, Süd-Frankreich
Der Rosé feiert Renaissance. Und das ist durchaus erfreulich!
Allerdings ist keineswegs alles, was im Sog dieses Trends auf den Markt gelangt,
dazu angetan, dem Come-Back ein langes Leben zu verheißen.
Wir freuen uns deshalb ganz besonders, Ihnen mit dem Le Cochonnet Reserve
einen Roséwein präsentieren zu können, dessen verführerischem Charme man selbst als verwöhnter
Weinliebhaber mit Freuden erliegt. Aus reifen Grenache Gris-Trauben erzeugt,
versprüht er einen unwiderstehlichen Duft von taufrischen Waldhimbeeren und mediterranen
Sommergerüchen der feinsten Art, die sich am Gaumen mit reifen Kirschen und einem Hauch
von Zitrus vermählen. Seine aromatische Vielfalt und vibrierende Frische machen den
Réserve du Cochonnet Rosé zu einem tollen Begleiter von Salat, leichten Gerichten und
mediterranen Vorspeisen. Ein kleiner Traum in Rosa, den Sie unbedingt probieren sollten!
Zelt Rose trocken
Weingut Ernst und Mario Zelt Pfalz Deutschland
Der Zelt Rosé begeistert mit einer facettenreichen Aromatik nach Kirschen,
Erdbeeren, Minze, etwas Cassis und grünen Äpfeln.
Am Gaumen ein erfrischender Geschmack mit würzig-süss-säuerlichem Spiel.
Der Zelt Rose ist ein toller Rosé aus dem Vorlauf
von Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.
29,50€
FLASCHENWEINE ROT
DEUTSCHLAND
Pinot Noir 2011
45,00€
Weingut CHAT SAUVAGE, Rheingau
Eines der spannendsten Weingüter im gesamten Rheingau,
dessen Entstehung sich wie ein Märchen liest: Ein wohlhabender Hamburger Bauunternehmer
liebt Chardonnays und Pinot Noirs aus dem Burgund, kauft sich ein Weingut und Topplagen
ausgerechnet im Rheingau, heuert ein junges, kompetentes Team an und hievt in
Geisenheim-Johannisberg ein hochmodernes Weingut aus der Taufe.
Ursprung trocken
38,00€
Weingut Markus Schneider, Ellerstadt, Pfalz
Die Cuvée Ursprung fliesst fast schwarz ins Glas, hat ein sehr üppiges Bukett von Pflaume,
Cassis, Paprika, Pfeffer, Graphit, Kakao, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig,
mit viel Frucht und Finesse, er ist feinwürzig, versprüht viel Charme und hat einen langen Nachhall.
Unkompliziert und anspruchsvoll zugleich, die Deutsche Antwort auf Übersee!
Blauer Spätburgunder trocken
46,00€
Weingut Knipser Pfalz
Der Spätburgunder ist bei Knipser das Flaggschiff unter den Rebsorten.
Die Spitzenweine des Knipser Spätburgunders gehören in Deutschland regelmäßig zu dem besten,
was die hiesigen Anbaugebiete hervorbringen.
Der Spätburgunder aus dem Hause Knipser duftet nach roten Früchten und schmeckt nach Himbeeren,
Kirschen und häufig auch ein wenig nach Tabak und Espresso.
Er wirkt durch seine seidigen Tannine eher zart und vielschichtig und keinesfalls schwer.
Für etwa ein Jahr reift der Blaue Spätburgunder in gebrauchten Barrique-Fässern.
Metzger Urbulle 2012 trocken
66,00€
Metzger, Grünstadt-Asselheim, Pfalz
Man riecht ins Glas und nimmt etwas Kaffee,
Röstnoten und eine Vielzahl reifer, roter Beerenfrüchte
wahr. Konzentriert man jedoch all
seine Sinne auf diesen Wein, lassen sich über
hundert Jahrgänge riechen, schmecken und fühlen.
Metzger kleiner Schwarzer 2012 trocken
Metzger, Grünstadt-Asselheim, Pfalz
Denn neben einem Strauß voll roter bis dunkelroter Wald- und Wiesenfrüchte
schwingen fein-ätherische Komponenten im Bouquet mit,
allen voran Minze, der nach eine Weile eine Ahnung von frisch gehacktem Rosmarin
und weißem Pfeffer Gesellschaft leistet und man somit endlich einmal weiß,
was denn genau mit Kräuterwürze gemeint sein könnte.
48,00€
ÖSTERREICH
Zweigelt/Blaufränkisch Heideboden
54,00€
Weingut Stiegelmar, Burgenland
Durch die warmen durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden der Lage Heideboden entstehen
rubinrote Weine von besonderer Fülle. Es entwickelt sich durch einen 16 monatigen Barrique-Ausbau
eine komplexe dunkle Beerenfrucht mit Anklängen an Schwarzkirschen und Beerenfrucht,
saftig weich abgerundet mit einer kompakten Tanninstruktur.
SÜDTIROL
Lagrein
49,00€
Elena Walch Alto Adige
Der Elena Walch Lagrein Selezione Alto Adige ist ein intensiver und dunkler Rotwein.
Im Duft würzig und von schönen Beerenaromen durchzogen. Ein Wein mit dichtem Stoff,
elegant strukturiert und dennoch kräftig, mit viel Biss.
Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols
und gehört zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg.
ITALIEN
Doppio Passo, Primitivo IGT Salento
29,00€
Weinkellerei Botter, Apulien
Bei diesem Primitivo stimmt wirklich alles: Er duftet betörend und bestechend klar nach sprudelnd
frisch kochender Erdbeermarmelade, hat ein köstlich süßes Mundgefühl, ohne aber süß zu sein:
hier tut das vollreife Lesegut mit hohen Extraktwerten, Gylcerin und nicht zuletzt
Alkohol als Geschmacksträger bei nur sehr dezent vorhandener Säure ihr übriges.
Kann ein Wein zugleich kraftvoll und süffig sein? Ja er kann – dann heißt er Doppio Passo Primitovo
Monferrato Rosso Cuvée Braida 2010
33,00€
Weingut Braida, Piemont
Das Bukett besticht durch blumige und fruchtige Noten von Veilchen,
Brombeeren sowie Balsamico- und Räuchernoten. Am Gaumen liegt der
Fokus auf würzigen und rauchigen Aromen. Ein körperreicher Wein mit
einer sehr angenehmen Säure.
Barbera d’Asti DOC
28,00€
Ca’ Luna, Piemont
Schöner Barbera d`Asti klassischer Machart. mit kirschroter Farbe. Leicht gekühlt ein Hochgenuss.
Der Ca' Luna Barbera d´Asti ist ein klassischer, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Brombeeren,
Kirschen und frischen Kräutern, feiner Fruchtsüße mit lebhaftem Abgang.
Serpaiolo Rosso Maremma IGT
31,00€
Weingut Serpaia di Endrizzi
Der leuchtend rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von reifen Früchten auf.
Am Gaumen präsentiert er sich sehr harmonisch, frisch und hinterlässt einen warmen Eindruck.
Die weichen Tannine verleihen dem Wein eine gute Struktur und einen lang anhaltenden Nachgeschmack.
Merlot 50%, Cabernet 30%, Sangiovese 20%
Barolo
61,00€
Enrico Serafino
Der Enrico Serafino Barolo wird drei Jahre lang ausgebaut. Davon zwei Jahre in Eichenfässern
und eins in der Flasche. So präsentiert sich der Enrico Serafino Barolo Granatrot
mit orangefarbenen Reflexen und ein intensives,
elegantes Bouquet mit Noten von Lakritze, Tabak und Vanille.
Der Enrico Serafino Barolo wirkt aristokratisch, beinahe etwas streng, ist robust, samtig
und von optimaler Tanninstruktur
Um das 13. Jahrhundert begann die alte Adelsfamilie Frescobaldi von ihrem ersten Weingut in der
Toskana aus die Weinwelt zu erobern. Heute, rund 700 Jahre und 30 Generationen der Familie später,
sind die erstklassigen Weine der Marchesi de' Frescobaldi in der ganzen Welt bekannt und begehrt. Viel
Wert legen ihre Winzer auf einen naturnahen Anbau und einen Terroir-typischen Charakter ihrer Weine.
Eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Voller Respekt für ihr Erbe, aber immer offen für neue
Techniken, so überzeugen die Frescobaldis auf ganzer Linie.
Naturnaher Anbau und eine Bearbeitung der Trauben, die fast schon an Verehrung grenzt.
Familie Frescobaldi weiß wie man erstklassigen Wein keltert.
Castiglioni Chianti
34,00€
Marchesi dè Frescobaldi Toscana
„Ursprungs-Chianti” aus dem Hause Frescobaldi
hier wird bester Sangiovese seit 700 Jahren angebaut.
Mehr Toskana in einer Flasche Wein ist fast nicht möglich!
Brunello di Montalcino Castel Giocondo Riserva
96,00€
Marchesi dè Frescobaldi Toscana 2004
Frescobaldis Brunello Castelgiocondo, vom gleichnamigen großen, weitläufigen
Gut südwestlich von Montalcino gelegen, zeigt ein attraktives Bouquet roter Früchte
und frische florale Noten. In gewohnt elegantem Stil, guter Frucht und mit schöner Dichte
und Raffinesse am Gaumen.
Lamaione Tenuta di Castel Giocondo
106,00€
Marchesi dè Frescobaldi Toscana 2012
Der Castel Giocondo Lamaione besteht zu 100% aus Merlot und besitzt
eine schöne klare Purpurfarbe mit rubinroten Reflexen.
Die Nase offenbart angenehme rote, saftige Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Holunder.
Würzige Elemente wie Zimt und ätherische Noten nach Menthol und Eukalyptus ergänzen.
Am Gaumen zeigt sich der Castel Giocondo Lamaione wunderbar beerig,
konzentriert und voller komplexer Strukturen.
Weich, harmonisch und mir feinem Tannin schmeichelt er dem Gaumen.
Auch im Abgang ist dieser Zauberwein herrlich weich.
Giramonte
163,00€
Marchesi dè Frescobaldi Toscana 2009
Aus dem ältesten Weingut der weltweit bekannten italienischen Winzerfamilie
Marchesi de' Frescobaldi kommt der Giramonte Toscana IGT
ein vorzüglicher Rotwein, der mit komplexem, fruchtbetontem Charakter
und intensiver Eleganz überzeugt. Der Weinbetrieb Tenuta di Castiglioni produziert diesen erlesenen Tropfen
aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese, die auf dem Weinberg Giramonte bei Montespertoli wachsen.
Die vollreifen, aufwendig selegierten Merlot-Beeren verleihen dem Giramonte Toscana herrliche Dichte
und hervorragenden Schmelz. 14 Monate wird die Cuvée in neuen Barriques ausgebaut
und reift weitere sechs Monate auf der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Im Glas entfaltet der Giramonte Toscana sattes Purpurrot von brillanter Klarheit.
In der Nase steigt der betörende Duft von roten Früchten.
Wahrnehmungen von Himbeeren, Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen verschmelzen
zu einer bombastischen Fruchtfülle, die durch würzige Noten von Kaffee, Kakao und Vanille untermalt wird.
Der Gaumen wird von seidigen Tanninen umspült und um geschmeidige Frische ergänzt.
Langanhaltend und harmonisch ist der Nachhall und trägt deutliche Fruchtkomponenten hervor.
Mormoreto
Marchesi dè Frescobaldi Toscana 2011
Auf dem Weinberg Mormoreto wachsen Cabernet Sauvignon-,
Merlot-, Cabernet-Franc- und Petit Verdot-Reben.
Der gleichnamige Wein wurde erstmals 1983 gekeltert und ist der Spitzenwein
von Castello di Nipozzano. Rubinrot und mit deutlichen Aromen von roten Johannisbeeren
und Pflaumen verführt er die Nase.
Begleitend sind außerdem angenehme Gewürznoten wie grüner Pfeffer und Zimt
und wohlriechende Anklänge an Eukalyptus und Thymian vorhanden.
Ein opulenter finessenreicher und ausgewogener Wein
mit zurückhaltender Säure sowie einer dichten Tanninstruktur.
107,00€
SPANIEN
Rioja crianza
29,00€
Bujanda, Rioja
Eine Rioja-Crianza par excellence, denn hier passt alles:
Der renommierte Erzeuger, die bewährte Rebsorte Tempranillo,
Dichtes Purpurrot, feines Bouquet nach dunklen Beeren, Vanille, mit Nuancen von Brombeere,
Zedernholz und balsamische Noten.
Sehr feine Reife zeigend und doch frisch, am Gaumen eine wundervolle Kombination von Noblesse und Kraft.
Kräuterwürziger Nachhall, verwoben mit feinen Holznoten. Die pure Verlässlichkeit!
Ovidio semi-crianza
34,00€
Bodegas Chicote, La Mancha
Sehr weicher und fruchtcharmanter, trockener Auftakt.
Am Gaumen viel harmonische Frucht, vorrangig Kirsche und süßliche Heidelbeere,
mit floralen Noten und einem gut integriertem Eichenholz mit feinkörniger Adstringenz.
Das ist richtig geschmackvoll, rund und mit einer dennoch kraftvollen Präsenz.
Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Paprikapulver, eine angenehme Kräuternote
und auch Noten von Trockenfrüchten ohne Süße schwingen da aromatisch mit.
7 Castillos „Crianza“ D.O.Ca
“als Magnumflasche”
0,75l
1,5l
29,50€
57,00€
Bodegas San Pedro, Rioja
Seit Javier San Pedro seinem Vater mit 14 Jahren zum ersten Mal bei der Arbeit im Weinberg geholfen hatte,
träumte er davon, einmal selbst Wein zu machen. Als er die elterliche Bodega gemeinsam mit seinem Bruder erbte,
hatte er nichts von seinem Enthusiasmus verloren. Zielstrebig machte er sich daran,
das Weingut auszubauen, die Bestockung im Weinberg zu optimieren
und in moderne Kellertechnik und Fässer zu investieren.
Heute ist er stolz auf das, was er aus seinem Weingut am Ortsrand von Laguardia
inmitten der Rioja Alavesa gemacht hat.
Seine Weine werden von den besten Restaurants der Rioja und etlichen guten Adressen
im restlichen Spanien geführt. Javier selbst gilt als einer der großen Hoffnungsträger der Rioja.
Und das völlig zu Recht. Er präsentiert uns mit seiner 2007er "7 Castillos" Crianza einen erstklassig gemachten,
eleganten und konzentrierten spanischen Rotwein voller Frucht und Komplexität,
die - zumindest vorläufig noch - mehr als erschwinglich ist."
Libanon
Château Musar Red 2007
92,00€
Chateau Musar, Libanon
Das vom ursprünglich französisch stämmigen Gaston Hochar
(die Familie kam mit den Kreuzrittern aus der Picardie) 1930 gegründete
Chateau Musar erzeugt seit vielen, vielen Jahren in den libanesischen
Weinbergen des Becaa-Valley, aus vielen Kriegsberichterstattungen
sicherlich gut bekannt, einen der wenigen Weltklasseweine des Orients.
In der dritten Generation sind sie hier...
Lobenberg: Der Mythos lebt weiter. Von Purpurrot bis Rostrot mit braunem Rand,
welcher sich schon leicht durchsichtig gibt. Darjeeling, Hagebutte, Zwetschgenfrische,
auch etwas konzentrierte Schattenmorelle in der Mitte. Am Gaumen süß und mit einer
lebendigen Säure. Moschus, Eisen und reife Sauerkirschen, umhüllt von Eleganz.
Warum sollte man dreißig und mehr Jahre auf eine Grand Cru Classé aus Pauillac warten,
wenn Gaston Hochar in der Lage ist, einen so grandiosen Wein in gereifter Stilistik zu liefern?
Dazu noch gute Frische in der feinen roten und schwarzen Beerenfrucht mit samtigen Tanninen
und feiner Bittermandel. Der Libanon, dieses geschundene Land, macht es möglich.
Zwar schon trinkreif und doch auch mit großer Energie für noch viele Jahre versehen. Eindrucksvoll!
ARGENTINIEN
Felino Vina Cobos Malbec
40,90€
Vina Cobos, Mendoza
(91 Parker Punkte)
Der Viña Cobos Felino Malbec wurde in dem größten Malbec-Anbaugebiet der Welt erzeugt.
Und zwar in der argentinischen Weinregion Mendoza. Der Kalifornier Paul Hobbs gilt als
der kreativste Weinmacher unserer Zeit. Als er nach einer neuen Herausforderung suchte,
entschied er sich für ein weiteres Weingut in Argentinien. Ziel: das schlummernde Potenzial
argentinischer Weinberge zur vollen Entfaltung zu bringen. Zusammen mit dem weinverrückten argentinischen
Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barrauddas gründete er das Weingut Viña Cobos.
Heute, zehn Jahre später schaffen sie es mit ihren zehn besten Weinen auf über 900 Parker-Punkte.
Bei der Weinerzeugung in Argentinien interessiert sich Hobbs vor allem für die in Mendoza
typische Rotwein-Rebsorte Malbec. Der Viña Cobos Malbec aus der Weinlinie Felino zeigt sich
mit einer purpurroten Farbe. Der Felino Malbec duftet blumig, nach reifen Himbeeren.
Duftnoten von Kakao und Anis offenbaren sich. Am Gaumen dann die Entfaltung samtig schwarzer und roter Früchte.
Der lange Abgang wird mit subtilen Nuancen von Karamell und Tanninen unterstrichen. Dieser reinsortige Malbec aus
Argentinien reifte acht Monate im amerikanischen und französischen Fass. Ein idealer Begleiter zu Fleisch- und Käsegerichten.
Amalaya
31,00€
Vale Calchaqui Salta Argentinien
Alles begann 1997, und es war Liebe auf den ersten Blick. Donald Hess durchreiste die Calchaquies-Täler
in Salta, einer noch wenig erschlossenen Region im Vierländereck
zwischen Argentinien, Chile, Bolivien und Paraguay. Sie liegt im extremen Norden Argentiniens
um den 25. Breitengrad auf einer Höhe von etwa 1.500-3.000 m. Weinbau wird in der Weinbauregion Salta
auf einer Fläche von ca. 1.700 ha betrieben. Dieser ist der höchste Weinberg der Welt.
Die Fröste auf dieser Höhe machen ein besonderes, wetterstationgestütztes System notwendig,
das die Pflanzen bei Frostalarm mit Wasser besprüht und so durch eine Eisschicht schützt.
Der Amalaya besticht durch ein dunkles Rot mit Purpurreflexen, fruchtige Eleganz mit würzigen Noten,
gute Struktur saftig und abgerundet.
.
CHILE
CASA Lapostolle Carmenère
31,00€
Rapel Valley
Bei einem Abstecher ins Rapel Valley stieß die französische Winzerin und Likör-Erbin
Alexandra Marnier-Lapostolle auf ein paar verwahrloste Weinberge.Einige dieser Rebstöcke
waren zum Teil weit über 100 Jahre alt. Die Carmenère Traube, die in Chile die europäische Reblausplage
überlebt hat, wurde vom Wine Spectator bereits zum einem der besten Weine der Welt gewählt.
Der Lapostolle Casa Carmenère überrascht mit Nuancen von weißem Pfeffer und roten Früchten,
die bei näherer Betrachtung Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen sowie Noten süßer Gewürze weichen.
Sena Chadwick Mondavi
165,00€
Aconcagua Valley
51 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 6 % Carmenère,
5 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot
Im Duft dunkle Beeren, Tabak, Zedernholz, schwarze Oliven,
Muskat und Anklänge von schwarzem Pfeffer.
Der Wein reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Ein absoluter Spitzenwein, ein chilenischer Grand Cru, der es mit den großen Weinen aus dem Bordelais
und der Toskana aufnimmt und genauso lange haltbar ist. Dies war 1995 die gemeinsame kühne Vision
des Chilenen Eduardo Chadwick, Besitzer von Viña Errazuriz, und des legendären kalifornischen
Weinmachers Robert Mondavi als sie das Weingut Seña gründeten. Heute, 20 Jahre später, stellt die
Weinwelt fest: die Vision ist Wirklichkeit. Seña ist einer der markantesten Icon-Weine der Welt und
spielt qualitativ in der obersten Liga mit.
SÜD AFRIKA
Pinotage Scali
48,00€
Willie & Tania De Waal, Paarl, Südafrika
Scali ist ein relativ kleines Weingut, dass nur wenige Weine, dafür aber in einer absoluten
Topqualität produziert. Die Philosophie von Tania und Willie De Waal ist einfach und überzeugend:
"We only help nature to make good wine!"
Ein Wein von einer tiefen violetten, purpurnen Farbe, fast farbdicht bis zum Rand.
Die Nase ist unwahrscheinlich ausdrucksstark und hat süßliche Ansätze, die an eingelegte Sauerkirschen,
Pflaumenmus, Brombeermarmelade und schwarze Johannisbeere, sowie Gewürznelke,
Vanille-Kakao und Kaffee erinnern. Die feinkörnige Tanninstruktur führt dazu,
dass der Scali Pinotage strukturiert und animierend am Gaumen zurückbleibt.
AUSTRALIEN
Clancy´s Cuvée
42,00€
Peter Lehmann
Farbe von schwarzen Kirschen, Bukett von Barosa Schokolade, dunklen Pflaumen und ein Hauch Veilchen,
mittlerer Körper, sehr gut eingebundene Tannine, harmonisch und lang anhaltend.
Clancys Red ist eine charaktervoller Blend aus 39% Shiraz, 38% Cabernet Sauvignon und 23% Merlot
speziell ausgewählten Weinbergslagen des Barossa Valley. Clancy's Red wird 12 Monate in so genannten
Hogsheads aus neuer und gebrauchter amerikanischer und französischer Eiche gereift.
Hogshead, auf Deutsch Schweinskopf, ist ein angloamerikanisches Hohlmaß, das auch einem Fasstyp
von ca. 238 Litern, in Australien von 300 Litern, entspricht
FRANKREICH
Merlot
28,00€
Abbotts und Delauney, Süd-Frankreich
Languedoc-Roussillon
Ein herrlich samtiger und angenehmer Merlot mit hübscher Waldbeerenfrucht
und dezentem Gerbstoff, sowie milder Säure - ein Genuss für jede Gelegenheit.
Abbotts & Delaunay ist eine "Boutique Winery" in Marseillette (Minervois) nahe Carcassonne,
die sich auf charaktervolle Weine aus verschiedenen Herkünften von Languedoc und Roussillon
spezialisiert hat. Die Namensgebung verdankt das Projekt der talentierten australischen Önologin
Nereida Abbott, die den Betrieb gründete und Laurent Delaunay, der Abbotts 2005 aufkaufte.
Die Philosophie ziehlt auf die drei wesentlichen Charaktereigenschaften hochwertigster Weine
Eleganz, Tiefe und Balance. Die Basis stellt eine Rebsortenlinie mit klar strukturierten und
kompakten Weinen dar, die in der Region noch ihresgleichen suchen.
Clos Puy Arnaud
54,00€
Thierry Valette, Rive Droite, Bordeaux
Thierry Valette kleines Weingut im Cotes de Castillon ist bestückt mit altem Rebbestand
und die stehen auf einem Boden aus Lehm, Ton und Kalk.
Gute Voraussetzungen um große Weine zu produzieren.
So ist der 2005er auch der größte bisher erzeugte Rotwein. Er besitzt eine berstende rote Frucht,
seidiges reifes Tannin und eine wunderbare Balance zwischen Dichte und Frische. Toller Bordeaux
Les alleès de Cantemerle
51,00€
Haut Medoc Bordeaux 2008
Dieser Zweitwein wird vor allem aus jüngeren Reben gemacht, reift aber wie sein älterer Bruder
und macht ihm in Authentizität und Persönlichkeit keine Abschläge.
Er reift schneller, hat eine schöne Reife und kann deshalb schon in den ersten Jahren genossen werden.
Diese Cuvée duftet schön nach Tabak und Lakritzaroma, wie bei Cantemerle üblich.
Im Gaumen ist er lang anhaltend, lebendig und belebend, mit reinem Anklang einem und frischen Finale.
Château Cissac
54,00€
Haut Médoc, Bordeaux
Als das Decanter-Magazin im Juli 2010 die Liste der Top 10 Châteaux in Bordeaux veröffentlichte,
war eine Sensation perfekt. Denn die meisten der Top 10 Châteaux tragen teure,
ja sehr teure Preisschilder. Doch es gibt eine erfreuliche Ausnahme: dieser Château Cissac.
In einer Reihe mit Château Mouton-Rothschild und Château Margaux.
Château d’Aiguilhe
45,00€
Comtes von Neippberg Côtes de Bordeaux
Schöner Bordeaux, der unter der Regie von Graf von Neipperg produziert wird.
Schwarz. Dichte, wuchtig üppige und runde, harmonische Nase, reife schwarze Früchte,
Schwarzkirsche, Amarenakirsche, Tabak, Crème de Cassis, Schokolade.
Auch im Mund diese Üppigkeit, zuerst satte, rotfruchtige Üppigkeit voller Frische und Rasse,
dann satte Schwarzkirsche mit Blockschokolade, auch süße Maulbeere.
Macht unglaublich viel Spaß, mit seinem wollüstigen und zugleich feinem Charme.
Château Patache d’Aux
Magnum 1,5l
0,75l
89,00€
46,00€
Médoc Bordeaux 2009
Château Patache d'Aux das sind 70ha Weinberge im Herzen des Medoc.
Der Rebsortenspiegel ist 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 7 % Cabernet Franc
und 3 % Petit Verdot. Die beiden letztgenannten sind eher ungewöhnlich in diesem Bereich des Bordelais.
Dunkles Purpur- Rubin. Aromatisches Bouquet, parfümiert, ansprechend, Weichsein und Cassis,
nussige Rösttöne, Kaffeetouch. Saftiger Gaumen, feiner Stoff, sehr konzentriert,
eine feine, gesunde Adstringenz aufweisend, sehr aromatisch im Finale.
Le Remparts de Ferrière
Margaux Bordeaux 2008
Das Château Ferrière liegt in Magaux in unmittelbar westlicher Ortslage an der "Route du Vin".
Die jetzige Eigentümerin Claire Villars-Lurton leitet noch die Weingüter
Château Haut-Bages-Liberal, Château Citran und Château La Gurge.
Der Wein von Ferrière ist äußerst selten anzutreffen, da das Gut nur acht Hektar groß ist.
Es ist damit das kleinste Weingut der klassifizierten Médoc-Weine.
2008 ist ein sehr unterschätzter Jahrgang im Bordeaux.
Heute zeigt dieser Jahrgang mit klassischen Reifetöne, gepaart mit einer kühlen Frische.
59,00€
Weißweine Einzelflaschen*
Meursault Charmes
0,375
39,00€
Premier Cru Domaine Olivier Leflaive, Burgund 1996
Pouilly Fuissé
163,00€
Tête de Cru Cuvée speciale Domaine J.A. Ferret, Burgund 1989
Meursault- Blagny
217,00€
Premier Cru Domaine Joseph Matrot, Burgund 1987
Puligny- Montrachet
89,00€
Premier Cru Domaine Olivier Leflaive, Burgund 1988
Chassagne- Montrachet. 0,375l
149,00€
Premier Cru Domaine Fontaine- Gagnard, Burgund 1990
Chablis
112,00€
Domaine Sainte Claire, Jean- Marc Brocard, Chablis 2011
Château Paradis Casseuil
95,00€
Domaine Baron de Rothschild (Lafite), Bordeaux 1999
SAUTERNES
Château d’Yquem
0,375l
Premier Grand Cru Classé Supérieur Sauternes, Bordeaux 1999
*Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeitern nach der Anzahl und Verfügbarkeit
272,00€
Rotweine Einzelflaschen*
Château Liversan
Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux 2005
0,75l
0,375l
Château Du Cabanon
54,00€
38,00€
74,00€
Graves, Bordeaux 1998
Château Haut- Marbuzet
110,00€
Saint Estèphe, Bordeaux 1993
Château Boyrein
83,00€
Graves, Bordeaux 1992
Château Lynch- Moussas
115,00€
Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux 1996
Gevrey Chambertin
130,00€
Louis Max, Nuit Saint Georges 1990
Château Petit Village
154,00€
Pomerol, Bordeaux 2010
Château Lynch Bages
280,00€
Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux 2008
Château La Lagune
170,00€
3ème Cru Classé, Haut – Medoc, Bordeaux 2009
Château Cantemerle
102,00€
5ème Cru Classé, Haut-Médoc, Bordeaux 2011
Château Haut- Bages Libéral
92,00€
5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux 2012
Château Pichon- Longueville
255,00€
2ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux 2006
Château Cantenac Brown
113,00€
3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux 2012
Château Peyreau
53,00€
Grand Cru Classé, Comtes von Neipperg,
Saint- Emillion, Bordeaux 2008
Château de Chantegrive
49,00€
Podensac, Bordeaux 1997
Savigny- les- Beaune
Louis Max, Beaune, Burgund 1995
*Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeitern nach der Anzahl und Verfügbarkeit
72,00€