Hladne predjedi - Gostilna Sveti Martin

Hladne predjedi
SVEŽE PEČENI HLEBČKI IZ KRUŠNE PEČI ZA PRILOGO
- za eno osebo Plošča z mešanimi siri . . . 6,50 €
Kraški pršut (10 dag) . . . 4,50 €
Klobasa z zaseko . . . 4,50 €
Martinov narezek . . . 5,50 €
Martinova pašteta . . . 3,20 €
Hobotnica v solati . . . 6,50 €
Goveji carpaccio na jabolku in rukoli, s sirom Grana Padano . . . 6,50 €
Tople predjedi
- za eno osebo -
Ajdova kaša z jurčki . . . 6,50 €
Domači njoki s hobotnico in pistacijo na ocvrti rukoli . . . 7,90 €
Gratinirani štruklji s tartufato . . . 6,90 €
Gratinirana kapesanta na bučnem pireju s hrustljavo panceto . . . 4,90 €
in rahlo pekočo BBQ omako
Ozki rezanci s Treviso radičem po kraško v teranu . . . 5,50 €
Domača klobasa v teranu . . . 5,50 €
priloga: pečeni hlebčki iz krušne peči
Juhe
Dnevna juha . . . 2,20 €
Goveja juha z rezanci . . . 2,20 €
Jurčkova juha z ajdovo kašo . . . 2,70 €
Glavne jedi
Pražena telečja jetrca ... 5,20 €
Ocvrti piščanec (cel) ... 20,00 €
Dunajski zrezek (svinjski, puranji) . . . 6,90 €
Svinjska pečenka . . . 5,90 €
Telečja pečenka . . . 7,90 €
Ljubljanski zrezek . . . 7,90 €
Ocvrti sir s tatarsko omako ... 5,50 €
Vampi po tržaško . . . 4,90 €
Golaž . . . 4,50 €
Puranji zrezek (z omako*) . . . 6,20 €
Piščančji zrezek (z omako*) . . . 6,20 €
Svinjski zrezek (z omako*) . . . 6,50 €
Ramstek, goveji (z omako*) . . . 9,50 €
Biftek, goveji (z omako*) . . . 16,90 €
*Omake
smetanova, maslena ... 2,50 €
poprova, vražja, ... 3,00 €
gorgonzolna , jurčkova ... 4,00 €
Glavne ribje jedi
Pečena postrv po Tržaško . . . 8,90 €
Ocvrti lignji s Tatarsko omako . . . 7,90 €
Lignji na žaru . . . 7,90 €
Sveža bela riba na žaru . . . 9,90 €
Hišne specialitete
Mladi kravji sir na žaru z rukolo in češnjevim ocvrtim paradižnikom . . . 8,00 €
Pečena zelenjava z žara in feta sir . . . 8,00 €
File škarpene na žaru, s stročjim fižolom, krompirjem in feta sirom . . . 16,90 €
Goveja tagliata na rukoli z ocvrtim krompirjem . . . 9,90 €
in mladim kravjim sirom
Goveja tagliata na čokoladni poti, z rukolo in pečeno belo polento . . . 9,90 €
Svinjska ribica s figami in tartufi, domači štruklji . . . 16,90 €
Gratiniran puran s tartufi, domači štruklji . . . 13,00 €
Piščančji zvitki s suhimi slivami in pršutom na portovcu . . . 14,00 €
karamelizirano korenje, slan krompir z maslom
Kuhana govedina v hrenovi omaki s praženim krompirjem . . . 9,90 €
Račja prsa z Martinovo omako, domači njoki . . . 16,90 €
Piščanec v soli, pečen v krušni peči . . . 29,00 € *
*Piščanec v soli se peče 1h30min. Priporočamo vnaprejšnje naročilo !
Priloge
Domači ocvrti krompir (pomfrit) ... 3,00 €
Pražen krompir, ocvrti krompir, pomfrit . . . 2,10 €
Domači njoki . . . 2,20 €
Domači slani štruklji . . . 2,70 €
Zelenjava na žaru . . . 2,70 €
Rezanci ... 2,20 €
Blitva s krompirjem ... 2,50 €
Solate
Sezonska zelena solata, mešana solata . . . 2,20 €
Paradižnikova solata . . . 2,20 €
Motovilec . . . 2,30 €
Zeljnata solata . . . 2,10 €
Dodatek: fižol, jajce . . . 0,50 €
PIZZE
- od 12h dalje Klasika . . . 6,50 €
pelati, mozzarella, šunka, gobice
Margerita . . . 5,20 €
pelati, mozzarella, bazilika
Kraška . . . 7,90 €
pelati, mozzarella, gobice, pršut, olive, tržaška omaka
Domača . . . 6,90 €
pelati s hrenom, mozzarella, domača šunka, suha salama, jajce
Podsmreka . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, svinjska pečenka, pražena čebula
Klemenova . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, panceta, špehovka, čebula
Požarjeva . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, pikantna salama, feferoni, pekoča omaka
Mehiška . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, mleto meso, rdeč fižol, koruza, feferoni, čebula, nacho sir
Carpaccio . . . 8,90 €
pelati, mozzarella, goveji file, parmezan, rukola, olivno olje
Lovska . . . 7,90 €
pelati, dimljen sir, divjačinska salama, gobice, jajce
Tartufata . . . 8,90 €
pelati, mozzarella, pršut, omaka iz tartufov, kisla smetana
Hot dog . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, hrenovka, sveža paprika, jajce
Kranjska . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, Kranjska klobasa, hrenova omaka s smetano
Sv. Martin . . . 9,50 €
pelati, mozzarella,gobice, file račjih prsi, češnjev paradižnik, gorgonzola
4 Siri . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, dimljen sir, skuta, gorgonzola
PIZZE
- od 12h dalje Artičoka . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, šunka, gobice, artičoka
Tunina . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, tuna, koruza, čebula
Severna obzorja . . . 7,90 €
pelati, mozzarella, losos, naribane bučke, smetanova omaka
Morska . . . 7,90 €
pelati, mozzarella, morski sadeži, češnjev paradižnik, tržaška omaka
Parmezan . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, češnjev paradižnik, parmezan, bazilika, olivno olje
Špargelj ... 6,90 €
pelati, mozzarella, krema iz špargljev, šparglji, naribano jajce, balzamični kis
Pirati s Karibov . . . 7,90 €
pelati, mozzarella, krema iz škampov, gamberi, naribane bučke, domača skuta
Ratatu . . . 6,90 €
pelati, mozzarella, ratatu zelenjava
Sam svoj mojster . . . 8,90 €
do 6 sestavin na testu
MALA PIZZA . . . - 0,5 €
dodatki za pizze
jajce ... 0,50 €
pelati, Tržaška omaka, Tatarska omaka . . . 0,90 €
gobice, olive ... 0,90 €
šunka, nacho sir ... 1,00 €
pršut, domače mesnine ... 1,50 €
embalaža ... 0,50 €
Solate kot samostojna jed
Mešana zelena solata s popečeno svežo tuno . . . 9,50 €
sveža listnata solata, popečena tuna, jajce, črne olive, čebula
Primorska solata . . . 7,90 €
sveža listnata solata, črne olive, lignji na žaru, morski sadeži, parmezan, rdeča salsa
Kuhana govedina na solatni posteljici s čebulo in bučnim oljem . . . 7,90 €
sveža solata, kuhana govedina, čebula, kuhano jajce
Solata s popečenim pršutom . . . 7,90 €
sveža solata, kuhano jajce, popečen pršut, parmezan, gorčični preliv
Solata z ocvrtim piščančjim filejem . . . 7,90 €
sveža solata, zelenjava na žaru, ocvrt piščanec, sveža skuta, dressing
Solata s pečenim piščančjim filejem . . . 7,90 €
sveža solata, zelenjava na žaru, popečen piščanec, sveža skuta, dressing
Caesar solata s pečenim piščancem ali popečeno slanino . . . 9,90 €
sveža solata, caesars preliv, parmezan, kruhovi ocvrtki,naribano kuhano jajce,
pečen piščanec ali popečena slanina
Priloga: Kruhovi hlebčki iz krušne peči
Sveže sladice
Palačinka (1 kos) . . . 1,30 €
marmelada, orehi, čokolada, nutela
Tortica . . . 2,50 €
Tortica Sv. Martin . . . 3,00 €
Sirovi štruklji, sladki . . . 2,70 €
Zavitek / pita . . . 2,00 €
Sorbet . . . 3,50 €
Sladoled (kepica) . . . 1,10 €
Odprta vina
Cviček (Martinčič) 0,10l . . . 1,00 €
Cabernet Sauvignon 0,10l . . 1,00 €
(Krapež, Vipava)
Refošk (Ratoša) 0,10l . . . 1,00 €
Beli pinot 0,10l . . . 1,00 €
(Krapež, Vipava)
Aperol Spritz 0,10l . . . 3,50 €
Pivo točeno
Union 0,1l . . . 1,00 €
Union 0,2l . . . 1,50 €
Union 0,3l . . . 2,10 €
Union 0,5l . . . 2,40 €
Heineken 0,25l . . . 2,60 €
Heineken 0,5l . . . 3,00 €
Guinness 0,44l . . . 3,90 €
Gösser Radler 0,3l . . . 2,20 €
Gösser Radler 0,5l . . . 2,60 €
Pivo v steklenici
Laško 0,5l . . . 2,40 €
Laško, pšenično 0,5l . . . 2,50 €
Brezalkoholno pivo 0,5l . . . 2,40 €
Brezalkoholne pijače
Sadni sokovi 0,2l . . . 2,00 €
Sok (avtomat borovnica, jabolko) 0,10l . . 0,80 €
Coca cola 0,25l . . . 2,00 €
Fanta 0,25l . . . 2,00 €
Schweppes 0,25l . . . 2,00 €
Cockta 0,25l . . . 2,00 €
Ledeni čaj 0,33l . . . 2,20 €
Radenska 0,10l . . . 0,40 €
Voda brez okusa 0,50l . . . 1,20 €
Voda z okusom 0,50l . . . 2,20 €
Naravni pomarančni sok 0,10l . . .1,20 €
Limonada 0,20l . . . 1,60 €
Žgane pijače
Aperol 0,03l . . . 2,00 €
Campari 0,03l . . . 2,50 €
Cynar 0,03l . . . 2,00 €
Brinjevec 0,03l . . . 2,20 €
Viljamovka 0,03l . . . 2,20 €
Borovničevec 0,03l . . . 2,00 €
Pelinkovec 0,03l . . . 2,00 €
Jägermeister 0,03l . . . 2,20 €
Ballantines 0,03l . . . 3,00 €
Jack Daniels 0,03l . . . 3,50 €
Chivas Regal 12let 0,03l . . . 4,00 €
Cognac 0,03l . . . 4,00 €
Gin 0,03l . . . 2,20 €
Vodka 0,03l . . . 2,20 €
Cimetova tekila 0,03l . . . 3,00 €
Topli napitki
Espresso . . . 1,00 €
Kava z mlekom ali smetano . . . 1,30 €
Capuccino . . . 1,30 €
Macchiato . . . 1,10 €
Bela kava . . . 1,60 €
Čaj . . . 1,40 €
Čaj z dodatkom . . . 1,60 €
Dober tek !
Delovni čas: Ponedeljek - Petek : 10.00 - 21.30
Sobota : 12.00 - 21.30
Nedelja & prazniki : 12.00 - 17.00
Gostilna Sv. Martin
MARTINS d.o.o.
Podsmreka 59a
1356 Dobrova
Telefon : 01 544 42 61
e-pošta : [email protected]
Cenik je veljaven od dne
.