Vinlista 2013.ai
Transcription
Vinlista 2013.ai
Mousserande BOSCHENDAL BRUT NV SYDAFRIKA, WESTERN CAPE | PINOT NOIR, CHARDONNAY GLAS FLASKA 69:- 280:- Torrt, friskt och elegant med mineraltoner. Inslag av äpple, aprikos och smörkola. Passar perfekt till våra skaldjursrätter och givetvis som en festlig inledning på måltiden. GEISWEILER CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT BURGOGNE | CHARDONNAY, PINOT NOIR, GAMAY, ALIGOTE RINCON DEL SOL MENDOZA | CHARDONNAY, CHENIN BLANC 79:- 320:- MONTERREI | GODELLO FRANKRIKE | GRENACHE, SYRAH OCH MOURVEDRE GLAS FLASKA 69:- 270:- 79:- 290:- CINEMA TEMPRANILLO | D.O RIBERA DE DUERO | AMATELLER 79:- 290:- 360:- VENETO | CORVINA, CORVINONE OCH RONDINELLA Nyansrik, frisk smak med krämig känsla och toner av citrus, krusbär och örter. Passar bra som sällskapsvin och till tapas, fisk, skaldjur, ost, pasta och kyckling. 290:- RHÔNE | CLAIRETTE, MARSANNE, GRENACHE BLANC Ett bra allroundvin. Torrt, fylligt med aptitretande friskhet och rik fruktig smak. Utmärkt till förrätter och skaldjurstapas. CORVINA, RONDINELLA, CABERNET SAUVIGNON | VENETO | CANTINA VALPANTENA 450:- Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär, fina toner av fat och trevlig friskhet och värme i smaken AMARONE 1888 RISERVA CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA, NEGRARA | VERONA | CANESTRARI Bara genom att dofta på detta vin upptäcker man den distinkta doften av vilda svarta körsbär, röda körsbär, söta dadlar, kakao och kryddor. I munnen känner man en intensiv och utvecklad smak som förenar sig tillsammans med en kraftig kropp. Ett rent, sant kraftigt vin som utvecklar känslor och minnen bortom allt annat. GLAS 95:- 370:- Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel, fat och örter. Lång och ihållande eftersmak. Passar till kallskuret, smakrika tapas och vällagrade ostar. Som ett toppvin skall vara. Njut. VALPANTENA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC COTES DU RHÔNE BLANC 95:- 370:- Lagrat på franska ekfat. Klassiskt men samtidigt modernt gör Cinema till ett vin som hänger med i tiden. Fruktdruva med elegant prägel, med en tilltagen bitterhet som dröjer sig kvar i efterdyningarna. - Detta vin är ett måste för vinälskare. Avnjut det tillsammans med några av våra tapas för bästa resultat. VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2011 ABRUZZO | CHARDONNAY, TREBBIANO D´ABRUZZO Markant färg. Man minns den fräscha och ihållande doften av vår, persikor, blommor och smultron. Ihållande aciditet. Fruktigt och lättdrucket. Passar till grillade grönsaker, pizza och skaldjur. 69:- 270:- Medelfylligt kryddig och smakrikt vin med generös frukt och återkommande smaker av mörka bär och örter som avslutas med mjuka tanniner och en touch av vanilj. Ett utmärkt vin till våra kötträtter och ostar. 280:- SHIRAZ | CUYO | ANTA ANA LEO MENCÍA 2010 PRINCESS INGEBORG 2009 TRALCETTO IL BIANCO RINCON DEL SOL ROSÉ FLASKA Mjuk och elegant stil med en bärig fruktighet och välintegrerad ek med en lång, komplex eftersmak. Passar bra till pasta och våra pizzor. Ren och frisk doft med drag av äpple, päron och en viss mineralitet. Frisk och generös smak med toner av gula plommon och lime, med en örtig eftersmak. Ett elegant och komplext vin. Rosé SHIRAZ, MALBEC | MENDOZA | SANTA ANA BIERZO | MENSIA Frisk och syrlig smak av citrus med inslag av vanilj Passar utmärkt till de flesta av våra tapas. MARA MARTIN GODELLO 2012 RINCON DEL SOL GLAS Mjuk och syltig smak med ton av mörka bär och lakrits. Passar utmärkt till de flesta av våra tapas! För framställningen av vinet använder man så kallad “méthode traditionale” (champagnemetoden) Torr frisk smak med elegant mousse. Tydliga toner av svarta vinbär, björnbär och röda äpplen. Passar bra till de flesta av våra tapas och även som aperitif. Vita viner Röda viner FLASKA 69:- 260:- VI HAR ÄVEN UTSÖKTA ALKOHOLFRIA VINER. 2.200:-