Priložnosti prihajajo. Vedno!
Transcription
Priložnosti prihajajo. Vedno!
is Časop Skupine Perutnina Ptuj • Letnik: XXXIX • Številka : 1 • M aj 20 15 03 Priložnosti prihajajo. Vedno! 03-05 Neprecenljiva vloga perutninske industrije 06 Dr. Bratina: “Perutnina Ptuj je dobro podjetje”. 08 Premium piščančja reja Premium ja piščančja re Časop ine is Skup Perutnina Ptuj • Letnik: XXXIX • Številka Strokovne delavnice v Bosni in Hercegovini in Makedoniji : 1 • M aj 20 15 [email protected] gotavljanja varnih in kakovostnih proizvodov končnim uporabnikom/potrošnikom in v tem kontekstu varnostne ukrepe ter predpise EU, ki zagotavljajo varnost in kakovost perutninskega mesa EU porekla, sheme kakovosti EU in pravila glede označevanje proizvodov, ter tudi raznovrstnost in organileptične ter hranilne vrednosti kakovostnega perutninskega mesa. 03 Priložnosti prihajajo. Vedno! 03-05 Neprecenljiva vloga perutninske industrije 06 Dr. Bratina: “Perutnina Ptuj je dobro podjetje”. 08 Premium piščančja reja Premium piščančja reja ČASOPIS SKUPINE PERUTNINA PTUJ. Seminar “Moje naj meso” v Banja Luki. Glavni in odgovorni urednik: JOCO TARBUK. Uredniški odbor. MARTIN BERDEN, BRIGITA SELINŠEK, ALENKA BRGLEZ, BRANKA OSTIČ, ALEKSANDER FARAZIN, VLASTA JEZA, RAHELA JURŠIČ CIZERL, Mag. VERA ŠMIGOC, MILENA VALANT MAJCEN, BOJAN VILČNIK, SONJA ŽIBRAT. Uredništvo: PERUTNINA PTUJ d.d. www.perutnina.com, PERUTNINAR, Potrčeva cesta 10. 2250 PTUJ. e-mail: [email protected]. Oblikovanje MEDIACLINIC Tehnično urejanje: BOJAN VILČNIK Zasnova in integralno komuniciranje: DI@LOG CO. Slovenska cesta 54 1000 Ljubljana, www.dialog-si.net e-mail: [email protected] Fotoliti in prelom: REPRO STUDIO LESJAK, PTUJ Tisk: PTUJSKA TISKARNA D.O.O. Zagrebška 46/a, 2250 Ptuj Tiskano na okolju prijaznem papirju. Na osnovi 25. člena Zakona o davku na dodano vredost, UL RS št. 89/98, je časopis PERUTNINAR uvrščen med proizvode od katerih se obračunava in plačuje ustrezni davek. PERUTNINAR je vpisan v evidenco javnih glasil pri Ministrstvu za kulturo RS pod zaporedno številko 1392. Evropski projekt promocije kakovostnega perutninskega mesa, ki od februarja 2014 poteka v 5 državah nekdanje Jugoslavije – v BIH, Srbiji, Makedoniji, Črni gori in na Kosovu – je v jeseni 2014 dobil nove dimenzije. Potem ko smo v ciljnih državah z uvodnimi novinarskimi konferencami javnosti predstavili prednosti perutninskega mesa EU porekla in aktivnosti, s katerimi bomo v letih 2014, 2015 in 2016 o njih seznanjali najširšo javnost, vzpostavili spletni portal in na degustacijskih dogodkih v najbolj obiskanih trgovskih centrih tudi neposredno pristopili k potrošnikom, smo v septembru v Bosni kot prvi od ciljnih držav začeli tudi s serijo strokovnih delavnic, namenjenih institucionalni, poslovni in strokovni javnosti. Kar 15 delavnic v Sarajevu, Zenici in Banja Luki. V BIH smo izvedeli skupno 15 delavnic, od tega že jeseni 7 v Sarajevu in 3 v Zenici, v marcu in aprilu 2015 pa še 5 v Banja Luki. Nanje smo povabili predstavnike potrošniških organizacij, gostinske, hotelske in trgovske dejavnosti, distributerje, različne institucije, ki se ukvarjajo z varnostjo in kakovostjo hrane, javne ustanove itd. Odziv je bil zelo dober, saj se je delavnic skupno udeležilo skoraj 400 ljudi, mnogi med njimi pa so odlične vtise in zadovoljstvo prenesli tudi svojim kolegom, ki so se nam pridružili na naslednjih dogodkih. Po seriji predavanjih strokovnjakov in debati je sledila kratka pavza, v kateri smo udeležence in sodelujoče pogostili z prigrizki iz perutninskega mesa, nato pa se je začel drugi del, v katerem je kuharski mojster na kratko predstavil osnove pravilne in inovativne priprave kakovostnega perutninskega mesa, nato pa bo ob pomoči štirih asistentov-kuharjev izvedel kuharski praktikum z udeleženci. Pripravljene jedi so ob koncu udeleženci ob skupnem druženju v sproščenem vzdušju tudi poizkusili. Spomladi 2015 delavnice tudi v Makedoniji S strokovnimi delavnicami, ki so se izkazale za odličen način predstavitve prednosti kakovostnega perutninskega mesa in široke palete možnosti uporabe, ki jih ponuja, v letu 2015 nadaljujemo tudi v drugih državah. V aprilu smo serijo 10 delavnic začeli v Makedoniji, konec leta pa štartamo tudi v Srbiji in na Kosovem. Skozi vse leto pa v vseh ciljnih državah kontinuirano potekajo tudi degustacije na prodajnih mestih, kjer obiskovalce navdušujemo s sveže pripravljenimi prigrizki iz odličnega perutninskega mesa in tudi tako potrošnike seznanjamo, da je perutninsko meso EU porekla odlična izbira. Predavanje, dopolnjeno s kulinaričnim praktikumom Vsaka delavnica je bila razdeljena na dva dela. V prvem delu so trije strokovnjaki s področja perutninske industrije in nutricistične stroke, od teh sta bila dva iz Perutnine Ptuj, poglobljeno predstavili pomembnost za- 02 DOGODKI Seminar “Moje naj meso” v Skopju. [email protected] Iz preteklosti v prihodnost Uvodnik: dr. Roman Glaser, predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj Dr. Roman Glaser Kot da bi ob vsakdanjem delu prevečkrat pozabljali na ta dejstva, [email protected] se usmerjamo k vedno novim izzivom. Toda k temu nas silijo razmere v katerih živimo. Bliskovite Letos beležimo 110 let, od- spremembe v gospodarskem ži- kar se je začela sistematizi- vljenju generirajo spremembe v rana perutninska dejavnost družbeni nadgradnji, pa vse do po- v naših krajih. Pravzaprav trošniških navad. Te nam pravza- malo za človeško zgodovino prav gredo na roko. In ob naši od- in veliko, zelo veliko za peru- ločitvi, da bomo naravne lastnosti tninarsko korporacijsko pra- vzreje perutninskega mesa še bolj kso. Evropsko in ameriško. približali vsakdanjemu krožniku, smo izziv spremenili v priložnost. V jubilejnem letu bomo to vzeli še Več kot polovico tega obdobja Pe- bolj dobesedno. rutnina Ptuj posluje tudi na svojih, lastnih temeljih. Spremembe Naravno je namreč najboljše in družbenopolitičnih, geostrateških natur premium je zato smer, ki se in državnih sistemov so naše delo- nam je ponudila na krožniku. Za vanje v zgodovini umeščale v več vse nadaljnje krožnike in prilike. držav. Kakor je prstov na eni roki. Ustvarili smo dobro osnovo, da količin, pa desetletja pionirskega hajajoče generacije potrošnikov dela za začetek serijske proizvo- in za prihajajoče generacije Peru- dnje živil na osnovi perutninskega tninarjev. Perutninarjev Perutnine mesa. Ptuj seveda. Vsakokrat za takratni presek so- Od njiv do tovarn krmnih mešanic, dobnega življenjskega stila in od rejcev do obdelave perutnin- Zahvaljujoč naši potenci, tudi iz- največji del naravno pridobljenih najdljivosti, predvsem pa znanju mesnih lastnosti perutninskega osrečevanja potrošnikov. Skupni skega mesa, od predelovalnic in in delavnosti, smo zrastli v kon- izvora prenesemo k potrošnikom. imenovalec je torej vedno isti. Ni- pakirnic do trgovin in potrošnikov. smo ga izpustili, niti pozabili. Tako zelo smo vpeti v vsakdanje cern, ki usmerja prakso perutnin- prehranske verige, da si lahko brez ske dejavnosti v mnogih državah Ne da bi se tega zavedali, so tako in ki navdušuje milijone potrošni- počeli tudi naši predniki. Vmes Natur premium je torej potenca zadržkov priznamo: Prihodnost je kov v vsaj dveh desetinah držav. so bila desetletja izpostavljanja naslednjih nekaj desetletij. Za pri- Peruninina! Neprecenljiva vloga perutninske industrije Potem ko je doc. dr. Aleš Kuhar, v preteklih mesecih realiziral obsežno študijo: Ekonomski pomen perutninarske oskrbne verige v Sloveniji, jo je 23. aprila premierno predstavil na novinarski konferenci v naši največji perutninarski skupini - Perutnini Ptuj. Njegove ugotovitve o prosperiteti in poslovni stabilnosti ter večplastnih vplivih perutninske dejavnosti na gospodarstvo in življenje, je s kronološko ponazoritvijo rasti Perutnine Ptuj, podkrepil dr. Roman Glaser, predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj. Na dobro obiskani novinarski konferenci so sodelovali tudi predstavniki managementa Perutnine Ptuj in Perutninarske zadruge Ptuj, ki združuje več kot 200 zadružnikov, rejcev piščancev v državi. Dr. Aleš Kuhar predstavlja svoje raziskave. [email protected] UVODNIK 03 Priložnosti prihajajo. Vedno! 110 LET 110 YEARS Pogovor z dr. Romanom Glaserjem, predsednikom uprave in generalnim direktorjem Perutnine Ptuj Branko Vodušek [email protected] V času, ko se v slovenski živilski industriji dogajajo izjemni, lahko rečemo zgodovinski premiki, je pravzaprav nemogoče biti samo opazovalec dogajanja. Še posebej, ker to ni v naravi Perutnine Ptuj. Ta koncern, oziroma Skupina povezanih podjetij, je namreč že vsaj tri desetletja angažirani soustvarjalec poslovnega in družbenega pomena mesnopredelovalne panoge, internacionalizacije, prehranskih standardov in trendov ter ne nazadnje tudi vsega kar zajema poimenovanje vertikalne integracije panoge z obvladovanjem vseh procesov in sledljivosti od njive do vilice. Prav v času, ko je izbruhnila sezona piknikov, na katerih pravzaprav nikoli ne manjka perutninskih oziroma Perutnininih jedi, je spet priložnost, da spoznamo kako v tem času razmišlja in deluje krmar strateških odločitev za prihodnost Perutnine Ptuj. Perutninar: Poslovno okolje se v Sloveniji spreminja takorekoč iz meseca v mesec. Je pogoje poslovanja mesnopredelovalne panoge obeležila tudi velika lastniška sprememba pri največjem trgovcu, najboljšem sosedu? Dr. Roman Glaser: »Menim, da se v državi preveč ukvarjamo z zadevami, ki ne ustvarjajo novih vrednosti. Tako značilno radi kukamo k sosedovim, kaj se dogaja na našem dvorišču pa nas že manj zanima. Potem pa nas naenkrat preseneča dogajanje v lastnih vrstah. Da se to ne bi zgodilo tudi v Perutnini Ptuj, si ves čas prizadevam, da se bolj ukvarjamo s svojimi poslovnimi priložnostmi. Seveda so zadeve v okolju za nas pomembne, saj smo velik poslovni sistem, ki je zrasel v tem okolju in je od tega okolja tudi odvisen. Toda ni toliko odvisen od strateških, lastniških sprememb v okolju, ampak bolj od tega, na kak način nas jemljejo potrošniki in na kak način se z nami identificirate zaposleni, poslovni partnerji, kooperanti, zavezniki hiše. To so zame mnogo bolj pomembne stvari. Pogojem poslovanja, ki nastajajo na področju na katerega pa nimamo toliko vpliva, pa se moramo pač prilagajati. Tudi, ali pa še posebej tistim, ki opredeljujejo naš nastop na trgih pred potrošniki. Ta vidik je pomembnejši od lastniških sprememb, do katerih smo se v Sloveniji v zadnjih mesecih tako ali tako pregreli. Vloga dobaviteljev in s tem Perutnine Ptuj je, da spodbuja povpraševanje po svojih izdelkih, da generira zaupanje vanje in da v našem primeru nenehno spominja na vse dobre lastnosti blagovnih znamk brez katerih ni ne vsagdanje prehrane in ne Dr. Aleš Kuhar, ki je proučil stanje v perutninski branži v Sloveniji, ugotavlja, da je slovensko perutninarstvo v boljšem položaju od siceršnje prireje in predelave mesa, je bolj internacionalizirano in tudi primerljivo z evropskim. Ne toliko po velikosti farm in predelovalnih obratov, kakor po drugih parametrih, ki kažejo na njegovo stabilnost in večplastni vpliv na ekonomsko in potrošniško okolje. 39.709 23.502 24.310 1990 1993 2000 Med najpomembnejšimi ugotovitvami študije dr. Kuharja pa je vsekakor izračun, da specializirani perutninarji v Sloveniji dosegajo 18 kratnik povprečja standardiziranega rezultata kmetijskih gospodarstev. In še, dodaja dr. Kuhar, da perutninarstvo prispeva skoraj petino živinorejske panoge v državi. 04 INTERVJU PIŠČANČJE IN KOKOŠJE MESO, v tonah zdrave prehrane. Vse to pa moramo biti sposobni izvajati v konkurenčnem okolju in na načine, ki zagotavljajo upravljanje svojih dejavnosti, vsem deležnikom; znotraj in zunaj naše reprodukcijske verige.« Perutninar: In to Vam uspeva. Perutninine blagovne znamke so praktično nepogrešljive na večini trgov, ki ste jih opredelili za strateške. Dr. Roman Glaser: »Že, vendar tak odnos do hrane, ki jo vzrejamo in predelujemo v sistemu Perutnine Ptuj, ni nek avtomatizem zaradi katerega so naša živila prva izbira potrošnikov. Pravzaprav povsod delujemo v izjemno konku- 70.983 71.185 2010 2014 renčnem okolju, kjer na nakupne odločitve vpliva cela serija psiholoških in empiričnih dejavnikov. Vezanih neposredno na posamezne izdelke in vezano na percepcijo korporacije, oziroma Skupine Perutnina Ptuj v celoti. Zaradi tega pa smo tako pozorni do slehernega odnosa do tega v kakšni luči se odraža položaj Perutnine Ptuj v okolju. Za korporacijo v mesnopredelovalni panogi, je namreč pomembno kako jo doživljamo zaposleni, kakšen status ima v občini, državi, kakšno mesto ima v splošnem javnem mnenju, kako jo jemljejo finančne strukture, pa trgovci in dobavitelji. V obdobju, ko je svet, tudi zaradi informacijske tehnologije postal mali, ker je pretok informacij praktično sočasen na vse konce sveta, je zmeraj bolj pomembno kako svet vidi Perutnino Ptuj.« Perutninar: Pa saj jo vidi kot regionalno uveljavljeno Skupino, specializirano v perutninski branži in kot vzor ekonomično organizirane Skupine? Dr. Roman Glaser: »Seveda. Vendar to za nas še ni dovolj. Kljub izjemni rasti tako obsegov proizvodnje, kot prihodkov in števila zaposlenih skozi zadnja desetletja, si ne moremo privoščiti počitka na lovorikah. Še posebej ne zato, ker je vse kar je perutninsko postalo moderno, ker je okusno, ker je to najbolj univerzalna beljakovinska hrana. Perutninsko ni religiozno omejeno na posamezni del sveta, je najmanj ekološko obremenjujoče in je po okusu najbolj sprejemljivo za vse skupine potrošnikov. Za nas je torej še vedno velika poslovna priložnost in zato je tako zelo pomembno, kako nas zaznavajo v okolju. Najprej seveda v našem lastnem – internem okolju, v družini nekaj nad 3.500 sodelavcev, pa več kot 500 zadružnikov, ter vseh ostalih deležnikov in 241.729 98.430 1990 potrošnikov. Od zaznavanja vsakega našega koraka, vsake odločitve, pa vse do vsakega živila, ki se pojavi na trgovinskih policah, je odvisna splošna uveljavljenost Perutnine Ptuj. Zato temu področju dajemo tako veliko pozornost in zato smo tako občutljivi na na to kako nas vidi svet. Regijsko smo dovolj veliki, da lahko vplivamo na svojo prepoznavnost, globalno pač manj. Zakonitosti perutninske industrije – ta izraz uporabljam kadar imam v mislih svetovno dimenzijo panoge – so premo sorazmerne z velikostmi držav v katerih je ta panoga najbolj razvita. To pa so v Evropi Francija, Italija, Poljska; v svetu pa Amerika, severna in južna, pa še Kitajska, Rusija, Ukrajina in še kakšna.« Perutninar: V tej dinamiki torej ni naključje, da pogosto slišimo tezo o tem, da se Perutnina Ptuj prodaja. Tudi po logiki, da je velik del slovenske živilskopredelovalne industrije že zamenjal lastništvo v zadnjih mesecih, letih in da se bo ta proces še nadaljeval. Dr. Roman Glaser: »Gre za turbolentno obdobje spreminjanja lastniških relacij v zadnjem času. Me pa zelo veseli, da se je zavest o dolgoročni povezanosti Perutninarske zadruge Ptuj s Perutnino Ptuj, pa še Holdinga PMP v katerem smo združeni najodgovornejši sodelavci, ter mnogih malih delničarjev preprosto okrepila. Tako svoje lastniške vloge vežemo na dolgoročni interes in partnerstvo s Perutnino Ptuj in Skupino Perutnina Ptuj. Zaradi tega teza o prodaji preprosto ne more odraziti tega, za kar si prizadevamo sodelavci in vsi ki življenjsko čutijo s podjetjem. Bo pa seveda prišlo do sprememb v lastniški strukturi. Glede na razmere, ki so prevladujoče na trgu kapitala in 254.598 50.113 67.810 1993 2000 ČISTI PRIHODKI OD PRODAJE, v 000 EUR 2010 2014 v sami panogi, seveda pričakujem da bodo lastniki usmerjeni k stabilni in odgovorni strukturi, ki bo omogočala perspektivno delovanje Perutnine Ptuj v prihodnosti. V povezavi interesov Perutninarske zadruge Ptuj in PMP holdinga namreč vidim nadaljnje uresničevanje strateških interesov tistega segmenta lastniške strukture, ki je najbolj življenjsko povezan s Perutnino Ptuj. Je pa dejstvo, da bo dokapitalizacija, ki je kot zahteva bank tudi sestavni del dolgoročnega projekta posojilnega prestrukturiranja, pravzaprav nuja in zaveza. Od nas je seveda odvisno kako jo bomo vključili v razvojne perspektive Perutnine Ptuj in novi investicijski ciklus. Razvoj je namreč naša nuja, kajti z njim bomo krepili stabilnost Perutnine Ptuj in njeno pot v prihodnost. Vsaki dan smo namreč priča novim razvojnim premikom in koncentracijam v evropski in svetovni perutninarski industriji. To pa ne pomeni nič drugega kot preprosto spoznanje in dejstvo: gdor se ne bo razvijal in vlagal v dejavnost po stagniral oziroma nazadoval; gdor pa bo investiral in razvijal nove tehnološke rešitve ter ponudbo za potrošnike, bo uspeval. Temu dejstvu se preprosto ni mogoče izogniti.« Perutninar: Verjetno pa je tako mnenje odraz tudi predloga konzorcija bank, da je treba Perutnino Ptuj dokapitalizirati? Dr. Roman Glaser: »Zagotovo tudi. Takšna je namreč sestavina dolgoročnega sporazuma o refinanciranju 80 milijonov evrov obsegajočega paketa posojil. Sporazum je sedaj sklenjen do leta 2020. Prvič s permanentnim servisiranjem sprejetih obveznosti in drugič z zelo argumentiranim strateškim dolgoročnim načrtom, ki smo ga pripravili z mednarodno svetovalsko hišo Ernst & Young. Vendar pa bomo zahtevo konzorcija bank po dokapitalizaciji v višini vsaj 20 milijonov evrov, pač morali uresničiti. Delničarji bomo s tem povečali svojo naložbo v Perutnino Ptuj, ki bo preprosto več vredna še več in ki bo dobila še več priložnosti za svoj nadaljnji razvoj. To pa je tudi temelj našega zavezništva s Perutninarsko zadrugo Ptuj, s PMP holdingom in z vsemi tistimi delničarji, ki jim lastništvo Perutnine Ptuj ni bilo vsiljeno, pa zato znajo razbrati bistvo in moč korporacije v prostoru kjer delujemo. Pa tudi priložnosti za ustvarjanje stabilnega odnosa, v katerem so zagotovljena delovna mesta, razvoj življenjskega okolja, farmska vzreja, družinske blaginje in še bi lahko našteval.« Perutninar: Torej v pričakovanih spremembah lastniških razmerij vidite nove razvojne potencijale? Dr. Roman Glaser: » V Skupini Perutnina Ptuj imamo izoblikovano jasno razvojno vizijo, odgovorno kadrovsko strukturo, lojalne zadružnike, zveste potrošnike.... Vse to je kapital, ki smo ga soustvarjali desetletja in ki ga ni mogoče vreči kar preko rame. Vertikalna integriranost v kar štirih državah, je v Evropi lastna samo Perutnini Ptuj. Zato nimamo prave konkurence niti pri najbolj verodostojnih pripravljalcih prehrane na osnovi perutninskega mesa. Prepričan sem, da bomo v koaliciji odgovornih odnosov do naše prihodnosti, zagotovili razvoj stabilnost Perutnine Ptuj na katero bomo lahko ponosni tako sami, kot naši zanamci. Tega se zavedamo, medtem ko je naša osnovna skrb nadaljnje dobro poslovanje Perutnine Ptuj. « Dr. Roman Glaser je orisal zgodovinske mejnike razvoja družbe in preobrazbe v Skupino Perutnina Ptuj, ki danes deluje že na 25 trgih sveta, v štirih državah pa ima vzpostavljeno vertikalno reprodukcijsko verigo za vzrejo perutnine, obdelave perutninskega mesa in izdelkov. V zadnji četrtini stoletja je Perutnina Ptuj več kot podvojila dobavo perutninskega mesa v trgovinske sisteme. V enakem času je početverila pripravo klobas za potrošnike in utrdila blagovno znamko Poli kot najpomembnejšo v Evropi v svoji kategoriji. Kar za petkrat je povečala proizvodnjo pripravljenih jedi, v povprečju pa potrojila svojo proizvodnjo in prihodke. Število zaposlenih se je skoraj podvojilo, doseženi EBITDA pa kar podeseteril, saj je zrasel od 2.5 milijona evrov v letu 1993, na 26,3 milijona evrov v letu 2014. Ob teh številkah, je Skupina Perutnina Ptuj ustvarila še celo serijo pozitivnih učinkov na gospodarstvo, panogo in celotno okolje, s čimer je permanentno povečevala svojo vlogo in vpliv v okolju. INTERVJU 05 Perutnina Ptuj je dobro podjetje Nadzornemu svetu Perutnine Ptuj v sedanji sestavi se približuje polovica mandata, ki so mu ga podelili delničarji, da v njihovem imenu bdi nad korporacijskimi pričakovanji in poslovno strategijo. [email protected] Ves čas mu predseduje dr. Borut Bratina, Izredni profesor za področje gospodarskega prava na Ekonomsko poslovni fakulteti Univerze v Mariboru. Hkrati je dr. Bratina tudi močno vpet v delo Združenja nadzornikov Slovenije, kjer je član Upravnega odbora združenja, Programskega sveta in član Komisije za pridobitev certifikatov za opravljanje nadzorniške funkcije. Njegovi pogledi in kompetence so zato okrepile položaj celotnega nadzornega sveta Perutnine Ptuj. Kako sam vidi delovanje tega organa, pa je najboljši možni povod za pričujoči intervju. Perutninar: Pravkar smo v zaključni fazi priprave letnega poročila Perutnine Ptuj in Skupine Perutnina Ptuj zaleto 2014. Kako gledate na svojo vlogo pri tem pregledu poslovanja in kako ocenjujete poslovanje Perutnine Ptuj nasploh? Dr. Borut Bratina: »Najkrajše povedano, lahko rečem da nadzorniki redno spremljamo strateške premike v poslovanju Perutnine Ptuj. V sedanjem mandatu dajemo posebno pozornost regijskemu pomenu korporacije in kriterijem učinkovitosti poslovanja v tako panožno in geografsko razvejani družbi. Leto 2014 pa še posebej izstopa po našem sodelovanju pri odločitvi, da je Perutnina Ptuj preveč ugleden in kakovosten sistem, da bi pristal na cenovno vojno, ki jo v nekaterih državah spodbujajo konkurenti. Obstaja cela serija razlogov za to, vendar se do njih ne bom opredeljeval. Zame je najpomembnejše, da smo z upravo dosegli konsenz po katerem je za Perutnino Ptuj pomembnejša ekonomika in donosnost na vložena sredstva, kot pa sledenje nerazumno nizkim cenam, ki si jih nekateri konkurenti lahko privoščijo. Perutnini Ptuj tega preprosto ni potrebno; raje se je odločila za hitrejše pozicioniranje živil z večjo dodano vrednostjo in zmanjšanje obsegov prodaje na segmentu mesa. Tam torej, kjer je konkurenca največja smo najmanj tekmovali, tam kjer pa imamo največ primerjalnih prednosti pa je 06 AKTUALNO položaj blagovnih znamk Perutnine Ptuj hitro naraščal. To je prava logika, zato smo jo lahko brez kakršnihkoli zadržkov tudi odobravali. Je pa treba tudi pošteno povedati, da je k položaju Perutnine Ptuj na trgu v preteklem poslovnem letu veliko pripomoglo tudi dejstvo, da so se cene strateških surovin nekoliko znižale v primerjavi z letom prej.« Perutninar: Ste sodelovali ali usmerjali tudi pripravo sporazuma s konzorcijem bank o reprogramiranju posojil Perutnine Ptuj? Dr. Borut Bratina: »Nadzorni svet Perutnine Ptuj v sedanji sestavi dosledno ločuje med upravljalskimi in nadzorniškimi funkcijami. Reprogram posojil je klasična upravljalska aktivnost, zato se v te aktivnostmi nismo spuščali. Uprava in management jo je izvedel v duhu, da koristi družbi in to je tudi za nas najpomembnejše. Nadzorni svet je občutljiv do odločanja, ki mora slediti smernicam, da so odločitve dobre za družbo, zaposlene, delovna mesta, razvoj... Seveda pa ne more odločati. Ampak če so odločitve usmerjene k uresničevanju zastavljenih ciljev in načrtov smo zadovoljni. In z letom 2014 smo zadovoljni, saj je družba dosegla zastavljene cilje kljub financiranju iz lastnih virov. Dostopnost do posojil je namreč bila povsem omejena. Družba pa je kljub temu s svojim poslovanjem prigospodarila zavidljiv dobiček. Seveda pričakujem, da ga bodo revizorji v računovodskem izkazu prekvalificirali v izgubo. Toda nadzorniki moramo videti razliko med rezultati iz poslovanja in računovodskimi oslabitvami. Zame so rezultati iz poslovanja takšni, da mirno rečem: Perutnina Ptuj je dobro podjetje. To lahko rečem tudi zato, ker pozorno spremljamo vsa odročja izpostavljenosti, tveganj, postopkov, ki težejo pred sodišči.« Perutninar: Je nadzorni svet Perutnine Ptuj sedaj bolj homogen, kot je bil ob nastopu svojega mandata? Dr. Borut Bratina: »Lahko rečem, da v nadzornem svetu vlada izjemno ustvarjalno vzdušje. Delujemo v konstruktivnem dialogu in praktično vse odločitve so v zadnjem času sprejete soglasno. Boljšega izraza homogenosti našega dela ne morem najti, moram pa izpostaviti, da soglasnost odločitev izhaja iz naše individualne in kolektivne usmeritve, da sprejemamo take odločitve, ki so v prid delovanju in poslovanju Perutnine Ptuj. Dr. Borut Bratina, predsednik Nadzornega sveta Perutnine Ptuj Da pa bi lahko bili še bolj konstruktivni, si bom prizadeval da bi približno na sredini našega mandata eno od naslednjih sej posvetili samoocenitvi našega dela v nadzornem svetu. To je korporacijska praksa delovanja nadzornikov, ki bi lahko še izboljšala naše delo, zato se mi zdi vredno izevsti tudi ta napor.« Perutninar: Pa čutite kakršnekoli pritiske tudi od zunaj? Dr. Borut Bratina: »Težko bi govoril o pritiskih, saj družbeniki spoštujejo našo suverenost pri delu nadzornega sveta. Moram pa reči, da sem občutljiv na neobičajno prakso s katero nekateri manjši lastniki sporočajo svoje nezadovoljstvo oziroma drugačna pričakovanja, mimo nadzornega sveta. To me preseneča toliko bolj, ker si prizadevam za odprtost delovanja nadzornega sveta. Pripravljen sem prisluhniti slehernemu predlogu in ga v kapitalskem razmerju umestiti v obravnavane vsebine. Toda očitno tovrstna transparentnost ni po godu čisto vsem. Zato iščejo druge kanale sporočanja svojih parcialnih predstav in pričakovanj. Prav tako sem vložil kar nekaj naporov, da sem posameznim delničarjem predstavil, da nadzorni svet ni neko arbitrarno telo, ki bi razsojalo kdo ima prav pri katerem postopku ali pogledu. Za to so pristojne druge etablirane institucije, njihove odločitve pa smo zavezani spoštovati vsi; tako nadzorniki kakor vse druge strukture. Nadzorni svet pač ne more vstopati v področja, ki niso v njegovi kompetenci. Zavezani pa smo objektivnemu delovanju, v dobro družbe, nikakor pa ne posameznih delničarjev. To sem razjasnil tudi vsem večjim delničarjem, ki so se bili pripravljeni pogovarjati z menoj po nastopu mandata predsednikovanja nadzornemu svetu Perutnine Ptuj.« Perutninar: In kako vidite delovanje nadzornikov še do konca vašega mandata? Dr. Borut Bratina: »Odlični rezultati iz poslovanja, doseženi v preteklem letu, dajejo Perutnini Ptuj realne možnosti za izpolnjevanje zavez, ki jih je prevzela s sporazumom s konzorcijem bank. Mislim, da so banke pravzaprav pokazale ne samo metodo, ampak tudi pot utrjevanja poslovnega položaja Perutnine Ptuj. S svojo odločitvijo so pripomogle k večji vrednosti družbe in celotne Skupine in s tem zagotovile realno razmerje tudi do vrednosti, ki jo bodo morali izraziti dokapitalizatorji. Z njo pričakujem, da bo Perutnina Ptuj prišla do stabilne lastniške strukture s homogenim pogledom na njeno prihodnost. Če so to bili sposobni storiti upniki (banke), je toliko bolj logično, da bodo tudi lastniki. Najprej z izglasovanjem dokapitalizacije na skupščini, nato pa z upravljanjem svojega dela povečane vrednosti Perutnine Ptuj, ki bo nastala z dokapitalizacijo. Te vloge in stopnje odgovornosti delničarjem ne more nihče odvzeti, niti jim je naložiti. Morajo jo spoznati sami in zanjo prevzeti tudi vso odgovornost..« [email protected] Perutnina Ptuj dooel Skopje Družba Perutnina Ptuj dooel Skopje, ki posluje v okviru Skupine Perutnine Ptuj, je bila ustanovljena v letu 2010 in že peto leto zapored uspešno uresničuje strateško vizijo Skupine Perutnine Ptuj, na tradicionalnem makedonskem trgu. Stefan Šišovski [email protected] V podjetju je trenutno zaposlenih pet sodelavcev, gre za relativno mlado ekipo, katere povprečna starost je 30 let. Poslujemo direktno s trinajstimi kupci v Makedoniji (trije distributerji in deset kupcev v okviru modernega retaila). Prodajni fokus zadnjih nekaj let, je kategorija svežega piščančjega mesa, ki v lanskem letu 2014 beleži rast prodaje v višini 167 indeksnih točk vrednostno oz. 160 indeksnih točk količinsko oziro- ma drugače povedano: preko družbe PP dooel Skopje je bilo prodanih 3.900 ton perutninskega mesa in izdelkov od tega 430 ton svežega piščančjega mesa. Perutnina Romania srl [email protected] V prvih treh mesecih leta 2015 je bilo prodanih 127 ton svežega piščančjega mesa, ocenjujemo pa, da bo letna prodaja preko 500 ton. Tudi na ostalih prodajnih kategorijah (barjene klobase, hrenovke, pripravljeni izdelki in zmrznjeno meso) beležimo pozitivne prodajne indekse. Pričakujemo, da bo v relativno kratki zgodovini poslovanja podjetja, tudi leto 2015 najmanj tako uspešno, kot je bilo leto 2014. Sodelavci Perutnina Romania srl (od leve proti desni): Florin Lupu, Alin Gazau, Damir Gušmirović, Cornel Sorcaru in Radu Rodeanu. Ustanovljena leta 2008 z enajstimi zaposlenimi in prometom 2,41 mio € je danes družba s 15 redno zaposlenimi in 48 zunanjimi sodelavci. Dosega letni promet v višini 4,04 mio €. V letu 2011 je bila sprejeta dolgoročna usmeritev v prodajo klobasnih izdelkov, nato je družba leto kasneje bila uspešno dokapitalizirana in tako finančno stabilizirana. Sodelavci PP dooel Skopje (od leve proti desni): Blaže Žežovski, Marija Mehanđiska, Stefan Šišovski, Daniela Tanuševa in Vlatko Kostevski. Danes družba prodaja 1.390 ton klobasnih izdelkov letno iz linij Perfect Poultry, Slim&Fit in Pepe. Kupci naših izdelkov so največje trgovske verige, kot so Metro C&C, Auchan, Cora, Billa, Carrefour, Selgros, Kaufland, Profi, Mega Image in Real. V zadnjih dveh letih se družba usmerja tudi v segment Horeca, kjer je kvaliteta izdelkov Perutnine Ptuj prepoznana in visoko cenjena. Prenova naših spletnih strani Novo vodstvo Gostinstva PP Dinamika na področju spreminjanja poudarkov pri spletnem komuniciranju in razvoj novih tehnologij, nas je pripeljala do odločitve o prenovi spletnega mesta Skupine Perutnina Ptuj. [email protected] Povabilo k oddaji ponudb smo poslali trem agencijam in se po predstavitvah odločili za Media kliniko. Spletna stran bo v vsebinskem delu odražala korporacijsko vizijo in poslanstvo, v tehničnih rešitvah pa metodologijo sodobnih pristopov, lahkotnost upravljanja. Predstavljala bo integracijsko vozlišče celotnega spletnega komuniciranja koncerna. Uprava Perutnine Ptuj se je odločila za kadrovsko menjavo v povezani družbi Gostinstvo PP. Namesto Dušana Risa je za direktorico imenovala Melito Žnidarič, komercialistko v Prodaji PP. Dosedanji direktor Dušan Ris ostaja z nami pri aktualnih in prihodnjih dogodkih, ki jih načrtuje Gostinstvo PP. Naj povemo, da pa smo izdelčne spletne strani že prenovili in si lahko vse informacije ter novosti o naših proizvodih ogledate na www.perutnina.si. [email protected] TRGOVSKE DRUŽBE 07 Perutnina Ptuj prva v Sloveniji uveljavlja nov standard, ki način reje približuje reji, kot je potekala na kmečkih dvoriščih. Nov standard upošteva sodobna dognanja o dobrobiti živali in daleč presega zakonske predpise. Najopaznejša novost, ki jo uvaja premium piščančja reja, je poseben pokrit nadstrešek ob celotni dolžini hleva. Njegova površina predstavlja vsaj 20 % rejne površine in tla so posuta s kakovostnim nastiljem. Piščancem je tako zagotovljen izhod na prosto, kjer lahko neomejeno brskajo po nastilju, hkrati pa so zavarovani pred slabim vremenom in z mrežo tudi pred drugimi živalmi in pticami. Seveda pa sodoben nov standard opredeljuje še veliko več, od kakovosti naravne krme do dobre osvetljenosti hleva, uvaja posebna plezala v notranjosti, kjer se piščanci radi gibljejo in predpisuje številne čisto tehnične parametre, ki tudi pomembno vplivajo na počutje živali. Natur Premium zagotavlja najvišjo naravno kakovost in jamstvo, da so bili piščanci rejeni v dobrih življenjskih pogojih. Linija je namenjena sodobnemu potrošniku, ki se zavestno odloča za višjo kakovost in jo razume celovito. Ne zanima ga le končni izdelek, zanima ga tudi ozadje pridelave in nakupuje odgovorno. Močna komunikacijska podpora bo zagotovila opaznost in prepoznavnost nove linije. Nov standard reje bomo oglaševali na TV, z gigant plakati, z oglasi in PR članki v revijah in časopisih. Premiumreja piščančja www.perutnina.si 08 PP MARKETING [email protected] Novi maloprodajni objekat PP S Perutnina Ptuj S, otvorila je dana 12. januara 2015 godine novi maloprodajni objekat u centru Srpca. Pred okupljenim gradjanima, svečanim presijecanjem vrpce u upotrebu su pustili direktor Slavko Visenjak, rukovodilac maloprodaje Aleksandra Kljajić i načelnik opštine Drago Ćirić. Mladen Trtić a ovdje će se moći kupiti i svjež hljeb kao i razna druga peciva. [email protected] “Veoma smo srećni što se i u Srpcu konačno otvorio jedan ovakav objekat. Znali smo da Perutnina ima široku lepezu proizvoda, ali naši građani nisu imali priliku da ih sve konzumiraju. „Srbac je zaslužio jedan ovakav objekat, tako da građani sada ne moraju putovati do Poveliča kako bi u krugu firme mogli kupiti neki od pilećih proizvoda. [email protected] Živa proizvodnja Perutnine Ptuj Topiko u Srbiji je u ranijem periodu bila specifična u odnosu na ostale kćerke firme u PP Grupi. Manji deo produkcije oko 20% brojlera se vrši u velikim objektima u sopstvenom vlasništvu, a ostatak tovnih kapaciteta čini oko 80% kooperanata širom Srbije. Protekle godine broj utovljenih brojlera bio je 5.695.514 od toga je u sopstvenim objektima bilo 1.926.488 a od kooperanata je obezbeđeno 3.769.026. Za ovu godinu se planira 5.066.000 kod kooperanata i 1.230.000 u sopstvenim objektima. Prodavnica je sada smještena u centru grada. Zahvaljujem se svima koji su pomogli da otvorimo ovaj objekat ,a najviše našim radnicima koji su adaptirali ovaj prostor, kao i načelniku opštine Dragi Ćiriću koji nam je pomogao da u najkraćem roku dobijemo sve potrebne papire za otvaranje ove prodavnice .Objekat je površine 48 kvadratnih metara a ovdje će biti zaposlena dva nova radnika“, izjavio je direktor Slavko Visenjak. Rukovodilac maloprodaje u srbačkoj Perutnini, Aleksandra Kljajić, kaže da bi trebalo otvoriti još maloprodajih objekata u regionu, počevši od Gradiške. Ponuda u ovoj radnji je zaista bogata jer se svakodnevno može pronaći svježe pileće meso, od pilećeg filea, bataka sa karabatakom, pilećih krila i slično, kao i razne pileće šunke, parizeri, pileća prsa, pileći ćevapi i pljeskavice i začinjena piletina pripremljena za pečenje na roštilju. U ovoj prodavnici će se svakodnevno moći kupiti i pečeno pile . Tu su i drugi proizvodi poput ulja, riže, začina i raznih vrsta slatkiša Promena načina tova u živoj proizvodnji Perutnine Ptuj Topiko Mirisalo je pečeno pile. Do prošle godine se u saradnji sa kooperantima radilo po principu pariteta. Kako to nije najpovoljniji princip za našu kompaniju cilj koji se ostvaruje ove godine je prelazak na uslužni način tova što je u skladu sa standardom Grupe. Uslužnim načinom rada kooperant isporučuje celokupnu utovljenu količinu brojlera uz naš veterinarsko-tehnološki nadzor celog proizvodnog turnusa tako da imamo potpunu kontrolu u smislu kvantiteta i kvaliteta brojlera koji stižu iz kooperacijske proizvodnje brojlera na klanicu. Kooperantu se plaća usluga tova na osnovu ostvarenih proizvodnih rezultata. Sada su ovi proizvodi dostupni na jednom mjestu tako da se može naći nešto za one sa plićim i dubljim džepom. Vjerujem da će Perutnina i dalje širiti maloprodaju i da će otvoriti još nekoliko ovakvih prodavnica u našem kraju”, rekao je načelnik Drago Ćirić. On je pohvalio ovu slovenačku kompaniju koja u sezoni zapošljava i do 240 radnika i predstavlja najveći srbački privredni kolektiv, koji dobro posluje i na vrijeme obezbjeđuje plate svojim radnicima, što je danas prava rijetkost. Značajno su poboljšani tehnološko-proizvodni uslovi u živoj proizvodnji. Ostvareni su bolji proizvodni rezultati u tovu brojlera, a to je postignuto radom sa kooperantima. Akcenat je stavljen na kvalitet i proces useljenja jednodnevnih pilića na farme, smanjenje cena stočne hrane kao i smanjenje troškova proizvodnje. Sve ovo je uticalo na smanjenje cene koštanja proizvodnje brojlera kako u vlastitom tako i u kooperacijskom tovu. Službeno otvorenje maloprodaje u Srpcu. [email protected] Tokom 2015-te godine se planira nastvak saradnje sa PP S gde je cilj optimalno popunjavanje kapaciteta matičnih jata. Za ovu godinu su planirane biti samo dve starosne grupe što će unaprediti proizvodni proces i dodatno pomoći dostizanju planiranih normativa. DRUŽBE V TUJINI 09 Promocija zdravja na delovnem mestu Skrb za zdravje je naša odgovornost. Prav vse, kar v življenju doživimo, vpliva na nas in na naše počutje, na zdravje, odpornost. Da bi ostali zdravi in da bi se izognili boleznim, moramo za svoje zdravje skrbeti. Največ lahko storimo sami. Vlasta Jeza [email protected] Kaj je promocija zdravja? » Promocija zdravja na delovnem mestu je opredeljena kot skupen trud delodajalcev, delavcev, zdravstvenih služb in družbe za izboljšanje zdravja, psihofizičnega dobrega počutja in kvalitete življenja v delovnih okoljih. Je sodobna strategija, usmerjena ne le v zmanjševanje bolezni, povezanih z delom, nezgod, poškodb, poklicnih bolezni in stresa; ampak v izboljšanje determinant zdravja in s tem v večanje potencialov, ki promovirajo zdravje in blaginjo delavcev«. ( Vir: http://www.zzv-kp.si/javno-zdravje/ skupina-za-promocijo-zdravja/promocija-zdravja-na-delovnem-mestu/ Promocija zdravja na delovnem mestu je strategija posredovanja med ljudmi in njihovim okoljem za zdravje. Je proces, ki omogoča, da ljudje oz. skupnosti povečajo nadzor nad dejavniki, ki vplivajo na njihovo zdravje, in na tej podlagi svoje zdravje izboljšajo ( Vir: Program promocije zdravja na delovnem mestu Perutnine Ptuj, april 2013). Uspešna organizacija temelji na zdravih delavcih, ki delajo v zdravem delovnem okolju. Promocija zdravja na delovnem mestu prispeva k še boljšemu počutju in zdravju delavcev, s čimer se doseže: zmanjšano izostajanje od dela, večja motivacija, izboljšana produktivnost, lažje zaposlovanje, manjša fluktuacija zaposlenih, pozitivna in skrbna podoba podjetja. Raziskave so pokazale, da finančna investicija, namenjena promociji zdravja na delovnem mestu, pripomore k bistvenemu zmanjšanju stroškov odsotnosti z dela. Ker na delovnem mestu preživimo veliko časa, je to lahko kraj, kjer lahko skrbimo za spodbujanje zdravega življenja. Delodajalcu promocijo zdravja nalaga tudi zakonodaja. Delovna skupina, ki je bila imenovana, je že pripravila in izvedla anketo med za- poslenimi, sledil bo letni načrt dela, ki bo na razpolago vsem zaposlenim, ki bodo želeli vlagati v svoje zdravje in zdrav življenjski slog. Ne pozabimo, da na zdravje pozitivno vplivajo tudi medsebojni odnosi ter vzpodbudna klima, ki jo skupno ustvarjamo vsi sodelavci. Letno poročilo preventivnih zdravstvenih pregledov zaposlenih za leto 2014 v Perutnini Ptuj d,.d., ki jo je opravila Služba preventivnega zdravstvenega varstva (SPZVZ - Medicina dela), je pokazala, da imamo zaposleni največ težav z: boleznimi oči, gibal, kot je degenerativne spremembe vratnega in ledvenega dela hrbtenice in ramen, bolezni zgornjih okončin, ko prihaja do utesnitev živca, zvišan krvni pritisk, prekomerna telesna teža in krčne žile. Med dejavniki tveganja za nastanek srčno žilnih bolezni pa prevladuje kajenje, motnje v presnovi holesterola in škodljivo uživanje alkoholnih pijač ter debelost. Ukrepi za ohranitev zdravja vseh zaposlenih, ki se lahko uveljavijo tudi preko Promocije zdravja na delovnem mestu so: • pozitivno delovno ozračje, • organiziranje zdrave prehrane na delovnem mestu, Dr. Roman Glaser in Milena Valant Majcen sta podelila rejcem priznanja. Seminar in priznanja za rejce [email protected] • obveščanje o nevarnostih in tveganjih zaradi kajenja tobaka, Na tokratnem seminarju , ki smo ga organizirali marca 2015 za vse rejce brojlerjev, smo ponovno pripravili zanimive in aktualne teme. Poleg rejcev so se ga udeležili vsi odgovorni za nemoten proces reje: od žive proizvodnje, veterine, krmil, logistike in mesne industrije. • obveščanje o nevarnostih in tveganjih zaradi prekomernega uživanja alkoholnih pijač in drugih prepovedanih substanc, Udeležence je uvodoma nagovoril predsednik uprave Perutnine Ptuj, dr Roman Glaser. V nadaljevanju je trem najuspešnejšim rejcem podelil priznanja za dosežene rezultate v letu 2014. • možnosti za dobro komunikacijo in sodelovanje zaposlenih, • organizacijski in ergonomski ukrepi, • spoštovanje podrejenih, nadrejenih in sodelavcev, • spodbujanje osebnostnega razvoja posameznika, • točen in jasen pretok vseh informacij, • financiranje tečajev, delavnic in organiziranih vaj za sprostitev, • spodbujanje k športnim aktivnostim (nordijska hoja, tek, kolesarjenje, plavanje). 10 AKTUALNO Zaradi zgoraj napisanega, bodo aktivnosti v okviru letošnjega programa za Promocijo zdravja na delovnem mestu, med zaposlenimi naravnani predvsem v aktivnosti za spodbujanje telesne vadbe in izobraževanja o zgoraj navedenih temah. Priznanja so prejeli: Marta KOROŠEC, Ivan MAHOR in Simon KUŠAR. Rejcem smo predstavili dosežene proizvodne rezultate in trende ter zahteve v perutninarstvu, ki se jim ne bo mogoče izogniti. Ena takšnih zahtev je tudi naravna svetloba v hlevih (3% okenskih površin glede na talno površino) ter limiti glede poškodovanih blazinic. Novost so BTS reje, standard zahteva izboljšane pogoje reje in s tem tudi bolj prijazno okolje za živali. Genetika se vsako leto izboljšuje s tem postaja bolj učinkovita (dnevni prirasti in konverzija) hkrati pa bolj zahtevna tudi v smislu pogojev reje (čistoča, mikrobiologija…). V rejah opažamo posamične primere nenadnih poginov za katere pa ni izvor bolezen. Živali so zelo občutljive in morajo imeti optimalno oskrbo na vseh nivojih (tekom reje vedno prisotnost krmil v krmilnikih, čim manj stresnih faktorjev…). Kakovost pitne vode je prav tako vedno aktualna tema in mora biti enake kakovosti kot je za ljudi. Za nemoteno rejo mora biti v funkciji oprema in hlev, ki naj bo redno in sproti vzdrževana in takšna, da z delovanjem ne povzroča nepotrebnih stroškov (učinkovitost delovanja in stroški porabljene energije). Predstavnik firme Big Dutchman je predstavil kar nekaj novosti in idej kako izboljšati ekonomiko. Čiščenje, pranje in razkuževanje hlevov je sestavni del tehnologije reje brojlerjev in je pomembno, da ga opravimo učinkovito, pravilno in varno za zdravje in okolje. S temo ravnanje z nevarnimi kemikalijami smo tako zaključili seminar. [email protected] Pomlajeno vodstvo Društva upokojencev PP Letni zbor članov društva je priložnost, ko se člani spomnijo svojih aktivnosti, pregledajo delovanje društva in uspešnost dela vodstva društva. Letošnji zbor je bil še posebej pomemben, saj so v vodstvo pritegnili nekaj novih mlajših članov. Lojze Cajnko rutnino ter kako v podjetju premagujejo te težave. Pohvalil je delo sedanjega vodstva [email protected] društva in novemu zaželel novih uspehov. Pokal Poli 2015 [email protected] Zbora, ki je bil 19. marca ponovno v veliki dvorani Restavracije Gastro, se je udeležilo prek sto članov društva z željo, da prisluhnejo poročilom o delu društva in da se srečajo s svojimi prejšnjimi sodelavci, tudi tistimi, ki v društvenih aktivnostih čez leto manj sodelujejo. Zbor je pozdravil tudi delegat Pokrajinske zveze društev upokojencev Spodnje Podravje Venčeslav Trafela, ki je predstavil delo zveze. Sledile so volitve novega vodstva Društva upokojencev Perutnina Ptuj. Upravni odbor • Martin Mlakar, predsednik • Vili Šlehta, podpredsednik • Frančka Cvetko, tajnica Kot je poročal predsednik društva Martin • Erna Subotič, blagajničarka • Jožica Turk, blagajničarka Mlakar, je društvo uspešno izpolnilo letni • Vlado Plohl, član načrt dela. O posameznih aktivnostih, ki • Stanislav Molnar, član Luka Kramberger narekuje tempo. 12. aprila je na Ptuju potekala že tradicionalna kolesarska dirka Pokal POLI 2015. Trasa je kolesarje vodila preko Mestnega vrha, po 8,2 km dolgem krogu. Kolesarski klub Perutnina Ptuj je organizacijo dirke izpeljal kot vedno, na visokem nivoju. Na Ptuju je tekmovalo več kot 400 kolesarjev, v 24 kategorijah. Za razliko od prejšnjih let, so bile letos na štartu tudi kategorije amaterjev in masters. Člani društva v tropskem vrtu. jih je navedel je vodstvo društva bralce Nadzorni odbor Perutninarja skozi vse leto seznanjalo. Ob • Olga Plohl, predsednica tem pa je poudaril, da tako uspešno ne bi • Ivan Kovačec, član mogli delovati brez finančne, materialne • Angelca Černenšek, članica in moralne pomoči matične firme, za kar se je zahvalil dr. Romanu Glaserju predse- Častno razsodišče dniku uprave in kolektivu Perutnine. Tudi iz • Ivan Grahl, predsednik drugih poročil je bilo razvidno, da društvo • Marija Vojsk, članica nadaljuje tradicijo dobrega dela. • Lidija List, članica O poročilih kakšne posebne razprave ni Volitvam je sledila predstavitev osnutka bilo, saj aktivni člani delo društva sproti aktivnosti društva v letu 2015, ki ga bo spremljajo, zato so vsa poročila soglasno vodstvo skozi leto še dopolnjevalo, gle- potrdili. Toliko bolj pozorno pa so zbrani de na možnosti. Osnutek programa je bil prisluhnili Tonetu Čehu članu uprave Peru- z odobravanjem v celoti potrjen. Zbor so tnine, ki je poudaril, da uprava in vodstvo zbrani člani zaključili s prijetnim druže- Perutnine pozorno spremlja delo društva, njem. Program aktivnosti pa so v društvu zato je društvo tudi deležno finančne in že začeli izvajati. Prvi izlet je bil v aprilu, ko druge pomoči. Udeležence zbora je se- so obiskali Dobrovnik v Prekmurju, kjer so znanil z razvojem podjetja, s težavami,ki si ogledali tropski vrt in vzgojo orhidej, ter pestijo slovensko gospodarstvo in tudi Pe- še nekatere druge zanimivosti. [email protected] Med dečki C, je sicer že letos dvakratni zmagovalec Žan Žnidar, zasedel odlično tretje mesto, in mu je malo zmanjkalo do drugega. To je bil najvidnejši rezultat domačih kolesarjev. Njegov uspeh sta s sedmim in devetim mestom dopolnila Žan Aljaž Poropat in Andrej Majnik. Zelo blizu stopničkam je bil med dečki B Enej Klasinc, ki je zasedel končno četrto mesto. Blizu najboljšim je bil tudi Miha Muršec, ki je bil osmi. Med dečki A so imeli ptujski kolesarji dva svoja člana med deseterico najboljših: Aljaž Ljubec je bil osmi, Gašper Polanec pa deveti. Dečki A in B so morali prevoziti tri kroge. Pri mlajših mladincih je bil Nace Malovič deveti. V kategoriji starejših mladincev, je domača ekipa med deseterico imela tri predstavnike: Matej Škafar je bil sedmi, deveti je bil Luka Kramberger, mesto za njim pa je zasedel Tim Roškar. Kategoriji mladincev sta startali skupaj, kolesarji pa so morali prevoziti 57,4 km. Podelitev pokalov in nagrad. DRUŠTVA 11 j i n u j . 3 1 110 YEARS li.si o p . w ww več na n o t a ar m i l Po TJA! E V I Ž O GA D E K S R A OLES K A C I N TOL S E R P , PTUJ Bliža se Poli maraton Predprijave na največji rekreativni kolesarski dogodek so se na spletni strani www.polimaraton.si že odprle in organizatorji tudi letos tradicionalno pričakujejo več tisoč kolesarskih nadebudnežev, ki bodo skozi staro mestno jedro Ptuja in njegovo okolico pognali pedala svojih koles. Svojo udeležbo je prav tako moč potrditi v poslovni stavbi Perutnine Ptuj na Potrčevi 10 v tednu pred startom, seveda pa ekipa organizatorjev sprejema prijave ljubiteljev kolesarjenja na dan dogodka drugo soboto v juniju tudi na prijavnem mestu na Ptuju – parkirišče Zadružni trg (Most čez reko Dravo). Organizatorji so poleg pronicljive organizacije kolesarjenja na treh pripravljenih trasah, poskrbeli tudi za osvežitev ob poti. Po kolesarjenju pa sledi slastna pojedina z bogatim zabavnim programom ob podelitvi nagrad. Prav tako organizatorji vsako leto skrbijo za bogato kulinarično okrepitev ob vinih uradnega vinarja Ptujske kleti, ki se ponaša z najvišjimi odlikovanji za kakovost svojih polnitev Pullus. Tri največje prijavljene skupine, najstarejšega udeleženca in udeleženko čaka vrhunski pokal. Vsako leto je prav tako poskrbljeno za najmlajše udeležence, ki ob spremstvu starejših uspešno prekolesarijo Poli Snack progo. Vsi, ki se udeležijo Poli maratona pa ob prijavi prav tako dobijo paket presenečenja, v kateri bo nepogrešljiva kolesarka majica, različne ugodnosti in vsakoletna presenečenja. Vse to in še več, je razlog zakaj soboto, 13. junija vpisati v koledar kot enega izmed večjih dogodivščin v letu.