viinitasting alusta

1. Katsele:
2. Nuuhki:
3. Maistele:
4. Arvioi:
Arvioi valkoista taustaa tai
valonlähdettä vasten viinin
väriä, voimakkuutta ja sävyä
sekä viinin kirkkautta tai
sameutta.
Pyöritä viiniä lasissa, työnnä
nenä sisälle lasiin ja nuuhkaise
muutaman kerran. Tuoksusta
voi löytyä esim. hedelmiin,
puihin, kemikaaleihin, palamiseen,
kukkiin, marjoihin, mausteisiin
ja vihanneksiin liittyviä
aromeja.
Ota kunnon siemaus viiniä
suuhusi. Vedä suuhusi ilmaa
viinin läpi ja anna viinin kiertää
suussa. Onko viinin maku voimakas
ja löytyykö siitä samoja
aromeita kuin tuoksusta? Onko
viinin hedelmäisyys ja hapokkuus
tasapainossa?
Mieti! Pidätkö viinistä vai et?
Onko se hintansa arvoinen?
Miten sen ulkonäkö, tuoksu ja
maku sopivat yhteen? Mieti
lopuksi mikä oli sinun suosikkisi.