docmenukort - L`Angolo Italiano
download 
Report Transcription
menukort - L`Angolo Italiano
Menukort Italiensk Brunch Tallerken (fra kl. 11.00 til 13.00) Parma skinke, kogt skinke, salami, 3 slags oste, spejlæg, italiensk bacon, oliven, soltørrede tomater, yoghurt, frisk frugt, kage. Serveres med brød 109,Parma Ham, Baked Ham, Salame, 3 kinds of cheese, fried egg, bacon, olives, semidried tomatoes, yogurt, fresh fruit, cake. Bread Il Tapas Italiano Antipasto Grande Bræt bestående af 20 specialiteter (rigtig italiener men også nok til to) Plank which includes 20 italian specialities Antipasto piccolo Bræt bestående af 10 specialiteter Plank which includes 10 italian specialities 169,99,- Insalate Salater- Salads 01Caprese Cherrytomater fra San Marzano og bøfmozzarella 89, Fresh San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella 02Tonno Blandet salat med italiensk tun, majs, cherrytomater, bønner, sorte oliven Mix salat with tuna, mais, cherry tomatoes, beans, black olives 89,- Le bruschette italiane 05Bruschetta classica Med San Marzano cherrytomater, olivenolie, oregano Bruschetta with San Marzano cherry tomatoes, olive oil, oregano 59,- 06Bruschetta Caprese Med San Marzano cherrytomater, basilikum og mozzarella Bruschetta with San Marzano cherry tomatoes, basil and mozzarella 89,- 07Bruschetta Piccante Røget mozzarella, stærk salami, salat Bruschetta with Smoked mozzarella, salami with chilli, salad 79,- 08Bruschetta Parma Bøf Mozzarella, parmaskinke, basilikum 99, Bruschetta with Parma Ham, Buffalo mozzarella, Basil 09Bruschetta Boscaiola Røget mozzarella, tomatsauce, champignon, italiensk medister Bruschetta with smoked mozzarella, tomato sauce, mushrooms, sausage. 89,- 10Bruschetta Vegetariana Mozzarella, stegte squash, stegte auberginer og cherrytomater 79, Bruschetta with mozzarella, zucchini, eggplants, cherry tomatoes 03Insalata di pollo Rucola, kyllingfilet, sorte oliven, balsamico glace, cherrytomater, parmesanost 99, Chicken salad with black olives, balsamico dressing, parmesan cheese and cherry tomatoes 04Insalata Con verdure grigliate Rucola, grillede squash, auberginer, champignon, cherrytomater Rucola, grilled zucchini, eggplants, mushrooms, cherry tomatoes 89,- Alle salater serveres med friskbagt brød. All salads are served with bread. L’Angolo Italiano · Nørregade 35 · 7100 Vejle · Tlf. 53 71 19 90 Åbningstider: Mandag-lørdag: 11-21 · Søndag lukket I Panuozzi Le specialita’ Italiane Varme sandwich - Warm sandwiches Italienske Specialiteter- Italian specialities 11Pancetta e zucchine Italiensk pancetta (røget bacon), grillede squash, mozzarella Bacon, zucchini, mozzarella 21Mozzarella in carrozza Lækre smeltede mozzarellaost transporteret til munden i et stykke paneret gyldent ristet brød, serveret med kold tomat dressing og basilikumpesto 79, Fried toast filled with mozzarella cheese and served with cold tomato dressing and basil pesto 79,- 12Pomodoro Tomatsauce, skinke, mozzarella Tomato sauce, ham , mozzarella 79,- 13Bianco Skinke, stegte champignon, mozzarella Ham, mushrooms, mozzarella 79,- 14Melenzane e crudo Røget mozzarella, grillede auberginer, tomatsauce, parmaskinke Smoked mozzarella, grilled eggplants, tomato sauce, Parma ham 89,- 15Taleggio e crudo Taleggio ost (stærk ost), parmaskinke, rucola Taleggio cheese (strong cheese), Parma ham, rucola 79,- 16Purpet e pummarol Italienske frikadeller, mozzarella, tomatsauce 79, Sausage, mozzarella, tomato sauce 22Parmigiana di melanzane Auberginekage med mozzarella, tomat sauce og parmesan Eggplants cake with tomato sauce, mozzarella and parmesan 23Carpaccio di bresaola Tynde skiver af oksefilet, med frisk rucola, parmesan i skiver, olivenolie, citronsaft og sort peber Bresaola Carpaccio with rucola, permesan cheese, olive oil, lemon juice, black pepper 89,- 89,- 24Alici marinate Marineret anjoserfiletter med olivenolie, frisk persille, hvidløg, citronsaft, risted brød 79, Marinated anchovies served with olive oil, fresh persil, garlic, lemonjuice and toasted bread 17Vegetariano Auberginer, squash, peberfrugt, mozzarella 79, Grilled eggplants, zucchini, red peppers, mozzarella 18Al tonno Tun, San marzano cherrytomater, rucola, mozzarella Tuna, San Marzano cherry tomatoes, rucola, mozzarella 19Bufalino Bøfmozzarella, friske tomater, basilikumpesto Buffalo mozzarella, fresh tomatoes, basil pesto 20Al pollo Kyllingfilet i skiver, stegt champignon, mozzarella, rucola Chicken, mushrooms, mozzarella, rucola 79,- 89,- 79,- L’Angolo Italiano · Nørregade 35 · 7100 Vejle · Tlf. 53 71 19 90 Åbningstider: Mandag-lørdag: 11-21 · Søndag lukket 34Gnocchi alla sorrentina Kartoffelpasta med cherrytomatsauce og frisk mozzarella, basilikum og parmesan 89, Gnocchi pasta with cherry sauce, fresh mozzarella and parmesan Le Paste Pastaretter og andre italienske klassikerer The Pastas and other italian classics 25Lasagne (20 min) Ægte italienske lasagne Lasagne 26Cannelloni Store pastarør med fylde af ricottaost og spinat, med tomatsauce, bechamel og mozzarella Cannelloni with spinach and ricotta cheese 27Risotto ai funghi (20-25 min) Risotto med skovsvampe og parmesan Risotto with mushrooms 99,- 99,109,- 28Risotto allo Zafferano e salsiccia (20-25 min) Risotto med safran og italiensk medister 109, Risotto with saffron and fresh salsiccia 29Penne all’arrabbiata Penne pasta i frisk tomatsauce, hvidløg og chili Penne with fresh tomato sauce, garlic and chilli 30Penne alla norma Penne pasta med stegte auberginer, cherrytomatsauce og røget mozzarella Penne with eggplants, cherrytomatoes sauce and smoked mozzarella 79,- 95,- 31Penne al salmone Penne pasta med laksesauce, frisk rucola og cherrytomater 109, Penne with salmon sauce, fresh rucola and cherry tomatoes 32Penne zucchine e pancetta Penne pasta med stegte squash, bacon og parmesan Penne with zucchini and bacon 33Ravioli ai porcini Ravioli fyldt med Karl Johan svampe, basilikum og parmesan Ravioli with Porcini mushrooms, basil and parmesan 95,- 99,- L’Angolo Italiano · Nørregade 35 · 7100 Vejle · Tlf. 53 71 19 90 35Gnocchi ai 4 formaggi Kartoffelpasta med 4 forskellige oste Gnocchi pasta with 4 different cheeses 95,- I secondi Hovedretter - Main courses 36Filetto ai porcini e salsa al vino rosso Kalvefilet med Karl Johan svampe og rødvinssauce Veal fillet with porcini mushrooms and red wine sauce 169,- 37Salsiccia e friarielli En fantastisk ret fra Napoli. Italiensk medister med broccoliblade. Skal smages! 139, An amazing dish from Napoli. Fresh sausage with marinated broccoli 38Spezzatino ai piselli Kalvegryde med ærter og kartofler Veal stew with peas and potatoes 149,- 39Salmone alla marinara Laksefilet i hvidvinsauce, cherrytomater, anjoser Salmon fillet with white wine sauce , anchovies and cherrytomatoes 159,- 40Bisteccone 300 gr mør ribeye steak med en kraftig fedtmarmorering 300 gr Ribeye 41Filetto di manzo con salsa al balsamico e pomodorini Det absolut bedste stykke på oksen - mør braden, i balsamico og cherrytomatsauce Tenderloin with balsamico and cherrytomatoes. Absolutly the most soft piece of the beef 189,- 199,- Alle hovedretter er serveret med kartofler og 2 tilbehør All the maincourses are served with potatoes and 2 side dishes Åbningstider: Mandag-lørdag: 11-21 · Søndag lukket Med mere end 30 års erfaring i pizzabranchen forsøger vi at glæde danske kunder med den ægte napolitanske pizza som er et kapitel for sig. Pizza fra Napoli har fået EU’s oprindelsesmærke, STG (Specialitá Tradizionale Garantita), som betyder traditionelt garanteret specialitet. For at Pizza Napoletana kan mærkes STG skal opskriften være fulgt til punkt og prikke. Det betyder ikke at man ikke kan lave pizza på andre måder, det betyder bare at Pizza Napoletana laves sådan og ikke på andre måder. Buon Appetito! Le pizze 61Margherita Tomat, mozzarella Tomato, mozzarella FrokostAften LunchEvening 62Prosciutto e funghi Tomat, mozzarella, skinke og champignon Tomato, mozzarella, ham, champignon 70,- 99,- 79,- 109,- 63Al salame Tomat, mozzarella, mild salami Tomat, mozzarella, salami 79,- 109,- 65Capricciosa Tomat, mozzarella, skinke, champignon, salami, artiskokker Tomato, mozzarella, ham, champignon, salami, artichokes 89,- 119,- 66Marinara Tomat, mozzarella, kapers, anjoser Tomat, mozzarella, capers, anchovies 79,- 109,- 64Vegetariana Tomat, mozzarella, grillede grøntsager 89,- 119, Tomato, mozzarella, grilled vegetables 67Salerno Tomat, bøffelmozzarella, San Marzano cherrytomater, parmesan, parmaskinke, rucola 99,- 129, Tomat, buffalomozzarella, San marzano cherry tomatoes, parmesan cheese, Parmaham, rucola 684 formaggi 4 forskellige oste 4 different cheeses 79,- 109,- 69Salsiccia e friarielli Mozzarella, frisk medister, broccoli blade fra Napoli 89,- 119, Mozzarella, fresh salsiccia, marinated boccoli 70Pancetta e broccoli Mozzarella, italiensk bacon, broccoli blade fra Napoli Mozzarella, bacon, marinated broccoli 79,- 109,- 71Provola, speck e zucchine Røget mozzarella, grillede squash, røget skinke 89,- 119, Smoked mozzarella, smoked ham, zucchini 72Melenzane e Parma Mozzarella, grillede auberginer, parmaskinke Mozzarella, Grilled eggplants, Parmaham 73Tonno e cipolle Mozzarella, tun, majs og løg Mozzarella, tuna, majs, onion 89,- 119,79,- 109,- L’Angolo Italiano · Nørregade 35 · 7100 Vejle · Tlf. 53 71 19 90 74Salsiccia e porcini Mozzarella, frisk medister og Karl Johan svampe Mozzarella, fresh salsiccia, porcini mushrooms 75Pesto, salame, ricotta Tomat, mozzarella, basilikum pesto, ricottaost, salami Tomato, mozzarella, basil pesto, ricotta cheese, salami FrokostAften LunchEvening 109,- 139,- 89,- 119,- 76Bresaola e rucola Tomat, mozzarella, bresaola (oksefilet i skiver), rucola, cherrytomater, parmesan og basilikumpesto 109,- 139, Tomato, mozzarella, bresaola, rucola, cherry tomatoes, parmesan cheese, basil pesto 77Napoletana Tomat, oregano, hvidløg Tomato, oregano, garlic 78Focaccia e Parma Focaccia med parmaskinke, rucola, cherrytomater og parmesan Focaccia with Parma ham, rucola, cherry tomatoes and parmesan cheese 89,- 89,- 119,- 79Mezza Luna Giuseppe Halv pizza med mozzarella skinke og champignon, halv calzone med salami og ricottaost 89,- 119, Half pizza with mozzarella, ham and champignon, half calzone with salami and ricotta cheese 80Diavola Tomat, mozzarella, stærk salami Tomato, mozzarella, salami with chilli 79,- 109,- 81Patate e Porcini Mozzarella, kartoffel creme, Karl Johan Svampe 99,- 129, Mozzarella, smashed potatoes, porcini mushrooms 82Calzone Indbagt pizza med tomat og mozzarella Calzone with tomato and mozzarella 79,- 99,- Extra fyld - Extra fill 15, Parma skinke - Parma ham 25, Bøffelmozzarella - Buffalo mozzarella 25,Bresaola 30,Salsiccia 25, Karl Johan svampe - Porcini mushrooms30,- Åbningstider: Mandag-lørdag: 11-21 · Søndag lukket I Formaggi I Dolci Ostetallerken - The cheeses Desserter - Desserts 42Formaggi misti 10 forskellige oste med marmelade, nødder, honning, frugt, brød 119, 10 special cheeses with marmelade, nuts, honey, fruit 45 Tiramisu Den original altså 43Scamorza affumicata con Crudo Røget mozzarella med parmaskinke og champignon 79, Smoked mozzarella with Parma ham and mushrooms 44Bufala e prosciutto Bøfmozzarella med parmaskinke Buffalo mozzarella and Parma ham 79,- Alle osteretter serveres med risted brød. All cheeses are served with bread 49,- 49,- 46Bigne ripeni Profiteroles fyldte med creme og dækket med chokolade sauce 49, Profiteroles filled with cream and chocolate mousse 47Panna cotta Med frisk frugt og crumble Cooked cream with fruit and crumble 48Cannoli siciliani Siciliansk Cannoli med ricottacreme og kandiserede frugter samt chokolade Sicilian cannoli filled with ricotta cream 49Ricotta e pera En tærte fra Amalfi Kysten, med fyldig nøddebund og bløde pærestykker svøbt i ricotta ost og flormelis (Skal smages) The Amalfi cake filled with ricotta, bound of nuts and pieces of pear. 59,- 65,- 50Gelato Misto Blandet Italiensk is med crumble og frisk frugt 59, Mix italian ice cream with crumble and fresh fruit Kaffe og kage Coffee and cake FrokostAften LunchEvening 59,- 69,- 51Lasagne 59,- 49,- 49,- Menu Bambino Børne Menu - Childrens Menu 51Pizza 53Penne med tomat sauce 54Italienske frikadeller med tomat sauce 59,- 55Blandet is39,- L’Angolo Italiano · Nørregade 35 · 7100 Vejle · Tlf. 53 71 19 90 Åbningstider: Mandag-lørdag: 11-21 · Søndag lukket Bevande Drikkevarer Fadøl, Gradisca Bionda Speciale 5,2% 0,4 ltr. Draft beer 45,- Øl på flasker 0,5 ltr. fåes 5,2%, 6,5% og 9% Bottled beers 55,- Økologiske Sodavand 0,33 ltr. Bioorganic drinks 35,- Acqua San Pellegrino m. brus 0,5 ltr. Sparkling water 35,- Acqua Panna u. brus 0,5 ltr. Still water 35,- Amaro Amaro betyder ‘bitter’ på italiensk. Den bruges ofte som en drink efter middagen og kan bestå af mange typer urter. 49,- Fernet Branca 49,- Limoncello Limoncello har en dejlig blød og rund smag af citroner samtidig med at den er stærk, let syrlig med en lang frisk eftersmag. Limoncello serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med tonic eller soda som en opfriskende drink eller aperitif. 49,- Grappa 69,- 49,- Sambuca 39,- Amaretto di Saronno 39,- Baileys 39,- Æblejuice Apple juice lille 20,- stor 35,- Pærejuice Pear juice lille 25,- stor 40,- Ferskenjuice Peach juice lille 25,- stor 40,- Caffè Appelsinjuice Orange juice lille 20,- stor 35,- Espresso 20,- Espresso Doppio 22,- Espresso Macchiato 25,- Cappuccino 30,- Caffe Latte 30,- Sort kaffe - Americano 15,- Varm chokolade 30,- Varm kakao 30,- Aperitif Italienske Aperitif Aperol spritz 69,- Campari Alkoholprocenten i Campari er på 25, og den hemmelige opskrift af over 60 forskellige urter, frugt og aromatiske planter kommer bedst til udtryk, når den serveres 5 grader kold. 49,- Campari Orange Med appelsin saft 59,- Campari soda Med boblevand 59,- Martini (Bianco el. Rosso) 59,- L’Angolo Italiano · Nørregade 35 · 7100 Vejle · Tlf. 53 71 19 90 Kaffe Åbningstider: Mandag-lørdag: 11-21 · Søndag lukket
