Meny Villa Vassen
Transcription
Meny Villa Vassen
CAFÉ MENY Välkomna till Villa Vassen, en pärla i Blekinge skärgård, som har en spännande utveckling framför sig. Här erbjuder vi mat och konditori med en meny som passar bra i skärgårdsmiljön. HUSETS SOPPA Vi dukar upp för självservering – en värmande soppa med tillbehör som krutonger, riven parmesan, olivolja, tapenade och syrad grädde. 100 BAKAD POTATIS Bakad potatis med smör och keso samt med te x räkor eller kyckling 90 MATIGA MACKOR Räksmörgås med handpillade räkor 85 Sillamacka, med stekt inlagd sill Ronneby kommuns framtidsplan för 2016 kommer innebära att Ekenäs Villa Vassen utvecklas till en modern restaurang, året runt. 2015 väljer vi därav återvinningsbart engångsmaterial i serveringen här på Villa Vassen, då köket är underdimensionerat. ÖPPETTIDER: Maj – Midsommar: lör–sön, 10-15 Midsommar – 16 augusti: Alla dagar, 10-18 22 augusti – 30 augusti: lör-sön, 10-15 75 Pannbiffsmacka, med stekt ägg och remoulad 120 Dagens special macka 65 SALLAD & WRAPS Ta med till stranden om du vill! Sallader, inkl 1 frukt/dryck (alkoholfri) Wraps, inkl 1 frukt/dryck (alkoholfri) 95 95 KONDITORI CONTINENTAL Contan (Konditori Continental), är Ronnebys äldsta konditori med en historia från början av 1900-talet. Klassiska bakverk och bröd, varvat med moderna smaker. Med dagliga leveranser till Villa Vassen kan ni avnjuta i skärgårdsmiljö. GLASS & DESSERT GB glass 2015. Säsongens smaker Soft is-buffé för självservering (inkl topping & strössel) Bärpaj med vaniljglass från 12 40 65 WÅFFELBUFFÉ Baka dina egna våfflor, precis som du vill ha dem med sylt och grädde, så många du vill. Inkl kaffe/saft. K A RÖN – EK ENÄ S: 5 6° 9 ’ 51” N, 18 ° 17 ’ 0 4” E Mer information om Karön och Ekenäs hitter ni på www.ronneby.se/karon-ekenas Och så klart, finns vi också på facebook! Matens innehållsdeklaration finns samlad i en pärm vid kassa/bar. 70 pp DRYCKER KAFFE, TE & CHOKLAD Ekologiskt & fairtrade. Från buffé 20 LÄTTDRYCK MIDSOMMAR – 16 AUGUSTI Coka-Cola / Fanta / Sprite (50cl) 25 Årets skörd äpplemust frisk & syrlig, Kiviks musteri (33cl) 40 Da Vinci mousserande måltidsdryck, Kiviks musteri (33cl) 40 ÖL Mariestad 3,5% (50cl) 40 Lättöl lager, Spendrups 2,1% (33cl) 25 Karön, en pärla i Blekinge skärgård med sommarrestaurang för båtförare och semesterfirare. Med Karöline tar du dig ut till ön där du kan njuta av strand och naturskön omgiving. På restaurangen, står maten i fokus, gärna med råvaror ifrån havet och Blekinges eget skafferi, samt med smaker influerade av medelhavets kök. Torsdagar och Fredagar har vi sommarklubben med räkfrossa och live musik. På helgerna kör vår berömda skärgårdsbuffé. Gästspel i köket! 5 sept, Gustav Trägårdh, Göteborg MOUSSERANDE DRYCK & MUST Färskpressad must och dryck ifrån Kivik i Österlen. Flera sorter som t ex Flädervin, Årets skörd, Pomotess och Astraskan Guld. (75cl) Tors–fre, 17–23 / Lör–sön, 12-15 Gustav Trägårdh – 1 stjärna i Guide Michelin, Årets kock/ vinnare av ”Kockarnas kamp” och ägare/köksmästare på SJÖMAGASINET i Göteborg. En kväll att minnas för den gastronomiskt intresserade. 70 26 sept, Jesper Karlsson, Eriksberg Köksmästare från ERIKSBERG i Karlshamn, som står för Karöns säsongsfinal meny. En sensommarkväll att minnas, med en meny där vilt och råvaror från Eriksbergs naturreservat står i fokus. Ring och boka bord: 0457 122 66 STUGBY, GÄSTHAMN OCH BÅTTRAFIK På Karöns västra udde hittar du en vackert belägen stugby med ett modernt servicehus, precis vid vattnet. Både på fastlandet och på Karön finns fina gästhamnar för fritidsbåtar och lättast tar du dig över sundet med Karöline som går hela sommaren. För mer information kontaktar du Klas Hjärtstam på [email protected], alt 0457-142 00. www.ronneby.se/karon-ekenas Restaurang Karön och Villa Vassen är den perfekta skärgårdsmiljö för din konferens, event eller bröllop. Pratar gärna med oss. BLEKAN CATERING Snyggt och prydligt presenterat, levererar vi allt från familjefest företagsevent. & ekenäs pizza & vintill storakarön catering & event Välkommen att kontakta oss: [email protected] alt 0708-105300. För mer info: www.blekan.se Blekan och vänner AB Götgatan 19b, 372 35 Ronneby. E-post: [email protected] Tel: 0457-122 66 www.blekan.se